Budn de Frutas

Ingredientes
1 taza de azcar taza de agua 1 pqte. ponqu de mantequilla trozadito 1 lata 16oz. Cctel de Frutas GOYA 1 lata de Leche Condensada GOYA 4 huevos cdta. Canela en Polvo GOYA 1 cdta. Extracto de Vainilla GOYA taza pasas

Procedimiento
1. En una taza de cristal resistente al microondas, mezcle el azcar con el agua. 2. Cocine en el microondas a temperatura mxima (high) por 5 a 7 minutos hasta que se forme el caramelo y eche inmediatamente en un molde redondo de 9 . 3. Caliente el horno a 350 grados F. 4. Prepare un molde con agua para bao de Maria. 5. En un envase mezcle el ponqu con el cctel de frutas y su almbar y la leche condensada. Deje reposar por unos minutos hasta que el bizcocho absorba los lquidos. 6. Bata los huevos ligeramente y eche sobre el bizcocho. Mezcle y eche el resto de los Ingredientes. 7. Eche la mezcla en el molde acaramelado.

8. Coloque el molde de budn en el molde con agua y horne por 1 hora. 9. Deje enfriar y coloque en el refrigerador hasta que est bien fro. 10. Rinde 10 porciones.

Cheesecake de Guayaba
Ingredientes
Crust: 1 taza galletitas Mara molidas 1/4 taza mantequilla o margarina derretida 2 cdas. azcar morena Mezcla de queso y guayaba: 16 oz. queso crema 1 lata Jugo de Guayaba Concentrado GOYA sin diluir 1/2 taza de azcar 2 sobres de gelatina sin sabor 1/2 taza agua 1 taza crema espesa batida a punto de nieve Casquitos de Guayaba o Pasta de Guayaba GOYA

Procedimiento
Mezcle los ingredientes del crust y coloque en un molde de resorte de 9". Acomode la mezcla hasta cubrir el fondo del molde y que quede compacta.

Mezcle la gelatina con 1/2 taza de agua, caliente en el microondas por 30 segundos, y mezcle hasta que se disuelva. Mezcle el jugo de guayaba con el queso crema y el azcar en el procesador de alimentos hasta que quede cremoso. Luego aada la gelatina disuelta. Aada la crema espesa a punto de nieve y mezcle con el queso crema en forma envolvente. Eche la mezcla sobre el crust . Deje en el refrigerador por varias horas hasta obtener la consistencia suficiente para desmoldar y servir. Decore con casquillos de guayaba o pasta de guayaba.

Ingredientes
1 pqte. de Jugo de Tamarindo Concentrado GOYA 1 cda. de jengibre fresco rallado o 1 cdta. de Jengibre en Polvo GOYA 1/4 taza de salsa soya 1/4 taza de azcar 2 cdtas. de Ajo Picado GOYA 1 cda. de melaza 2 cdas. de Ketchup GOYA 1/2 cda. de maicena

Procedimiento

1. En una cacerola mediana, eche todos los ingredientes de la salsa y cocine hasta espesar. Orejita: Perfecta para servir con pollo, pavo o cerdo. Se puede preparar con anticipacin y congelar por varios meses. Escribir un comentario

Salsa de Guayaba

Ingredientes
2 cdas. de Aceite de Oliva GOYA 1/2 taza de cebolla bien picadita 1 cdta. de Ajo Picado GOYA 1 taza de Ketchup GOYA 1/2 taza de Jugo de Guayaba Concentrado GOYA, sin diluir 1/2 taza de Pasta de Guayaba GOYA 1/2 cda. de jengibre fresco rallado 1 cda. de salsa soya

Procedimiento
1. En una cacerola pequea, eche el aceite de oliva, caliente y eche la cebolla y ajo, y cocine por 2 minutos. 2. Eche el resto de los ingredientes y cocine por 5 minutos o hasta que espese. Comentarios (1)

Salsa Agridulce

Ingredientes
2 cdas. de Aceite de Oliva GOYA 1/2 taza de cebolla picadita 1/2 taza de pimiento verde picadito 2 cdas. de Harina de Trigo GOYA 1 taza de agua 1 sobre de Cubito en Polvo GOYA 1/2 taza de Ketchup GOYA 1/4 taza de Vinagre GOYA 2 cdas. de sirope de granadinas Sal GOYA a gusto 1 lata de Pia Trozada GOYA 1/2 taza de cebollines picaditos

Procedimiento
1. En una cacerola, eche el aceite de oliva y caliente. Aada la cebolla y el pimiento y cocine por 2 a 3 minutos. 2. Aada la harina, el agua (poco a poco) y el resto de los ingredientes, y cocine hasta espesar. 3. Luega aada la pia y los cebollines.

Ingredientes

1 taza de Aceite de Oliva GOYA 2 cdas. de agua jugo de limn 1 cdta. de Ajo Picado GOYA 1/2 cdta. de Organo GOYA 1/2 taza de cebolla bien picadita 1/2 taza de perejil fresco picadito 1/2 taza de Vinagre de Vino GOYA Sal y Pimienta GOYA, al gusto

Procedimiento
1. Mezcle en un envase todos los ingredientes y luego guarde en una botella. Orejita: es sabrosa para acompaar churrascos o carnes preparadas a la barbacoa. Para variar el sabor, puede aadirle unas gotitas de pique, combinar con cilantrillo y hasta echarle una pizca de comino

Chimichurri

Ingredientes
1 taza de Aceite de Oliva GOYA 2 cdas. de agua jugo de limn 1 cdta. de Ajo Picado GOYA 1/2 cdta. de Organo GOYA 1/2 taza de cebolla bien picadita

1/2 taza de perejil fresco picadito 1/2 taza de Vinagre de Vino GOYA Sal y Pimienta GOYA, al gusto

Procedimiento
1. Mezcle en un envase todos los ingredientes y luego guarde en una botella. Orejita: es sabrosa para acompaar churrascos o carnes preparadas a la barbacoa. Para variar el sabor, puede aadirle unas gotitas de pique, combinar con cilantrillo y hasta echarle una pizca de comino.

Salsa de Setas

Ingredientes
1/4 taza de mantequilla derretida 1 taza de cebolla picadita 8 oz. de setas frescas rebanadas 1/2 cda. de Harina de Trigo GOYA 1 cda. de salsa inglesa 1/2 taza de caldo de pollo 1/2 taza de vino jerez Sal GOYA y Pimienta GOYA, al gusto

Procedimiento
1. En una sartn eche la mantequilla y derrita. 2. Aada las cebollas y las setas y salte por varios minutos.

3. Agregue la harina de trigo, el caldo y poco a poco, el vino. 4. Aada la salsa inglesa y sazone al gusto.

4.