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Manejo y Conservacion de Los Recursos Naturales

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TEMA: MANEJO Y CONSERVACION DE LOS RECURSOS NATURALES: SUELO, AGUA Y BIODIVERSIDAD Proyectos hidroeléctricos de la región sur-sureste de México

: un análisis desde la perspectiva ambiental Gerardo Alvarado-Castillo y Griselda Benítez Badillo Distribución de plantas nodrizas asociadas a Coryphantha glassii al sureste de Rioverde, S. L. P. Rogelio Álvarez Hernández; José Cruz Salazar Torres y Adriana Paredes González Aportes de los “custodios de semillas” a la conservación de la agrobiodiversidad en Risaralda, Colombia Juan Sebastián Barrera Montealegre Agricultores familiares involucrados en la conservación la selva atlántica en el área de ocurrencia del tití león dorado en el Bento Silva Maria Inês; Barbosa Michelini Thiago y Matsuo Mie Patrícia El papel de los centros de origen y diversificación biocultural agroecología con cara al futuro Eckart Boege Evaluación de la dimensión ecológica en tres agroecosistemas ovino en los valles centrales de Oaxaca Javier Cruz Mendoza; Yuri Villegas Aparicio ; Martha Patricia Jerez Salas; María Isabel Pérez León y Martínez Sánchez Jesús La roza-tumba: una opción agroecológica en el ejido Patelná municipio de Tumbalá, Chiapas Pascual Cruz Sánchez Efecto del AIB sobre enraizamiento y formación de callos en estacas de Bursera fagaroides (burseraceae) Marbella Maribel de Santiago López; Sofía Loza Cornejo; Teresa Terrazas Salgado y Egla Yareth Bivián Castro Bacterias asociadas a Lupinus montanus Aideé Encarnación Corona; Jesús Emmanuel Baños Galindo; María Luisa Corona Rangel; Alma Cuellar Sánchez; José Antonio Munive; Florencia Del Carmen Salinas Pérez; Lorena Chavez Güitron y Kalina Bemúdez Torres Agroecología en la gran caracas: un proceso emergente para la transformación urbana con criterios de sustentabilidad Ana Felicien Degradación de suelos: “efecto del manejo del cultivo de agave” Rubén Darío Guevara Gutiérrez; José Luis Olguín López; José Manuel Ramírez Romero y Marcelina Raquel Álvarez Rodríguez para el diseño de la

Descripción antropogénica de tres ejidos y estimación poblacional de codorniz (Callipepla squamata vigors), en la RB Mapimí Gonzalo Hernández Ibarra Diagnóstico ambiental para la restauración ecológica en ecosistemas impactados por la línea de transmisión Ventosa-Juile Ernesto Hernández Santiago; Salvador Lozano Trejo; Francisco Marini Zúñiga; Ernesto Castañeda Hidalgo y Rosa María Gómez Ugalde Capacitación a campesinos del ejido Primero de mayo, Papantla, Veracruz, en el manejo de abejas sin aguijón José Manuel Hernández Salinas Copal (Bursera bipinnata moc. & sessé engl.) En la selva baja caducifolia de Morelos Hernández Tapia A.; Cruz Rodríguez J. A. y De Jesus Aguilar Biodiversidad de insectos asociados al agroecosistema vainilla (Vanilla planifolia), en el Totonacapan, México Manuel Huerta Lara; David Estévez Hernández; Delfino Reyes López; Juliana Bautista Calles; Daniel Jiménez García y Omar Romero Arenas Agroecologia e gestão integrada e participativa de recursos naturais em assentamentos de reforma agrária no Brasil Luis Alejandro Lasso Gutiérrez; Fernanda Savicki de Almeida; Clarilton Edzard Davoine Cardoso Ribas y Paulo Freire Vieira Meio ambiente e reforma agrária: representações sociais sobre ambiente e agroecologia em assentamentos da região metropolitana de porto alegre – Brasil Luis Alejandro Lasso Gutiérrez; Fernanda Savicki de Almeida; Clarilton Edzard Davoine Cardoso Ribas y Paulo Freire Vieira Percepción de prácticas agroecológicas en productores familiares de la provincia de Córdoba. Argentina Héctor Leguía; Juan Sanchez; Marcial Aguilar y Liliana Pietrarelli Estudio ambiental para venado cola blanca (Odocoileus virginianus subespecie couesi) en el rancho Chorreños, Durango Miguel Angel Mata Espinosa; Gonzalo Hernández barra Ictiofauna da área de influencia da usina hidrelétrica de Campos Novos, no rio Canoas, Brasil Betina Muelber; Juan Ramon Esquivel y Favio Veiga El uso del territorio por la comunidad agroextractiva de San Juan el Evangelista, Santo Domingo–go Robson Munhoz de Oliveira y Rosângela Ap. de Medeiros Hespanhol Manejo integral del agua en la subcuenca del río Ayuquila Jalisco: planeación-atención basada en microcuencas José Luis Olguín López; Raul Pineda López; Rubén Darío Guevara Gutiérrez; Marcelina Raquel Álvarez Rodríguez y José Manuel Ramírez Romero

Estrategias para la conservación de la abeja sin aguijón en Papantla, Veracruz Elia Patlán Martínez Manejo agroecológico de los residuos en el proceso productivo del café Frei Guillermo Pérez Díaz y Ana Karina Vázquez Domínguez Evaluación de la producción de bioenergía y alimentos en sistemas agroforestales: el caso de Cuentepec Jorge Ramírez Guerrero; Jorge Islas Samperio; Esperanza Martínez Romero e Ivonne Toledo García Insuficiente intervención de las políticas públicas: pequeños sistemas de regadío en el norte de Jalisco Rosario Realpozo Reyes El conejo en la producción de carne para el consumo urbano e ingresos emergentes Juan Rivera Martínez; José Cortés Zorrilla; Hermenegildo Losada Custardoy; Juan Vargas Romero y Alma Ruano Soberanis Prácticas campesinas para la conservación de suelos y agua. El caso de Vicente Guerrero, Tlaxcala Primo Sánchez Morales; Ignacio Ocampo Fletes Patrones de distribución y caracterización de Coryphantha glassii (cactaceae) en Rioverde, San Luis Potosí, México Sandra Sarabia Hernández; José Cruz Salazar Torres; Rogelio Álvarez Hernández y Juan Antonio Cruz Rodríguez Directrices para manejar la vegetación secundaria del trópico seco y recuperar funciones múltiples del suelo Ilyas Siddique; Mayra E. Gavito; Patricia Balvanera Levy; Francisco Mora Ardila; Felipe Arreola Villa; María del Carmen Godínez y Víctor J. Jaramillo Aves de corral: animales idóneos adaptados a los espacios urbanos de la ciudad de México Juan Vargas Romero; José Cortés Zorrilla; Hermenegildo Losada Custardoy; Alma Ruano Soberanis y Juan Rivera Martínez Incidencia del manejo orgánico y convencional en los polinizadores del aguacate (Persea americana) en Michoacán Laura Villamil; Yair Merlin; Mariano Devoto; Juan Martínez Cruz; Ricardo Ayala Barajas; Enrique Ramírez García; Mayra Gavito y Marta Astier

Proyectos hidroeléctricos de la región sur-sureste de México: Un análisis desde la perspectiva ambiental
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Gerardo Alvarado-Castillo y 2Griselda Benítez Badillo
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Colegio de Postgraduados Campus Veracruz gerardoalvaradoc@hotmail.com 2 Instituto de Ecología A.C. griselda.benitez@inecol.edu.mx.

Las enormes inversiones y los impactos sociales, económicos y ambientales generados, durante la construcción y operación de las presas, han convertido a estas, en uno de los asuntos más controvertidos en materia de desarrollo sostenible, por los efectos adversos ocasionados a los ecosistemas, recursos pesqueros (casi siempre de forma irreversible), y por la desigual distribución de costos y beneficios a la sociedad. Por ello resulta interesante reflexionar sobre algunos aspectos importantes de la conveniencia de su construcción y permanencia. Esta polémica surge por que en México, siguen representando el icono del desarrollo y la modernidad, pues si bien los beneficios generados son tangibles, las externalidades pueden llegar a ser demasiado altas. Esta reflexión considera experiencias nacionales e internacionales, enfocadas a la región sur-sureste de México, ya que su alto potencial y capacidad para la gestión de proyectos de gran envergadura, necesita ser analizada desde diversas perspectivas, de modo tal, que se asegure un equilibrio entre las necesidades nacionales de desarrollo y los impactos producidos, pues en nuestro país, a pesar de que la normatividad ambiental es cada día más reconocida, históricamente no se ha aplicado de manera profunda y clara y se ha subyugado a aspectos políticos y económicos, por lo que se hace necesario la aplicación de esquemas participativos en la toma de decisiones, ya que sólo así se logrará un verdadero desarrollo sustentable. 

Distribución de plantas nodrizas asociadas a Coryphantha glassii al sureste de Rioverde, S. L. P.
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Rogelio Álvarez Hernández; 1José Cruz Salazar Torres y 2Adriana Paredes González
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Departamento de Preparatoria Agrícola. Universidad Autónoma Chapingo roger_owl_uach@yahoo.com.mx, jocusamx@yahoo.com 2 Ingeniería en Recursos Naturales Renovables. Departamento de Suelos. Universidad Autónoma Chapingo adrianaparedes87@gmail.com Para determinar la probable distribución y características coloniales de C. glassii, y de sus plantas nodrizas se muestrearon cuatro sitios (Valle Florido, Las Abejas, La Cruz y El Panteón) en 59 ha, donde se localizaron 171 colonias; el gradiente altitudinal y la pendiente oscilaron entre 893 y 1049 m y de 3 a 80%, respectivamente. Se calculó la distribución geográfica potencial en la región centro oriente de San Luis Potosí considerando las características físicas del medio. Las colonias presentaron una distribución agregada, con un promedio de tres colonias por hectárea; teniendo 8 vástagos por colonia y 9 series el individuo más alto de las colonias; la mejor condición sanitaria, mejor conservación de las colonias y su riqueza de especies se encontró en Valle Florido; en los sitios restantes fue regular y algunas mostraron mayor deterioro; los sitios más semejantes en cuanto a riqueza de especies fueron: Valle Florido y Las Abejas; mientras que en Valle Florido y La Cruz los resultados fueron contrastantes. Para conocer la 2 especies vegetales asociadas se muestrearon 171 transectos de 20 m cada uno, encontrándose 47 especies de plantas de 24 familias. El 54% de las colonias se encontraron bajo una planta nodriza, clave para entender el establecimiento, distribución y permanencia de su población; se identificaron 30 especies nodrizas de 13 familias. Cactaceae concentró el 23% de las plantas nodriza, Fabaceae 16.68%, Euphorbiaceae 10%, Malvaceae 6%. Las especies nodriza principales fueron: Lippia graveolens, Malvastrum tricuspidatum, Neopringlea integrifolia, Acacia macracantha, Pithecellobium pallens y Karwinskia humboldtiana.

Aportes de los “Custodios de semillas” a la conservación de la agrobiodiversidad en Risaralda, Colombia Juan Sebastián Barrera Montealegre
Facultad de Ciencias Ambientales. Universidad Tecnológica de Pereira agroecologiautp@gmail.com En Risaralda, así como en otros departamentos de Colombia, existen personas dedicadas a rescatar, conocer, conservar, propagar, y compartir semillas alimentarias nativas a través de prácticas agroecológicas (García, 2009), que se han autodenominado “custodios de semillas”. Estas personas mantienen conucos de semillas a manera de bancos locales de germoplasma, los cuales almacenan una muestra de la agrobiodiversidad de cada territorio, pero además de esto, manejan un conocimiento tradicional asociado a los usos alimentarios de dicha agrobiodiversidad, el cual es muy valioso desde el punto de vista de la alimentación y la soberanía alimentaria. Desde la Universidad Tecnológica de Pereira se ha trabajo de la mano con algunos custodios pertenecientes a Escuelas Campesinas de Agroecología y que participan del Mercado Agroecológico que se realiza en esta institución cada mes La presente investigación pretende estudiar los aportes de quienes cumplen esta labor a través de la caracterización de los mismos en el departamento de Risaralda, la construcción de un inventario etnobotánico de especies agroalimentarias, y el análisis del aporte a la alimentación y la conservación de la agrobiodiversidad mediante la investigación acción participación y el trabajo interdisciplinario e intercultural entre la academia y las comunidades campesinas. 

Agricultores familiares involucrados en la conservación la Selva Atlántica en el área de ocurrencia del tití león dorado Bento Silva Maria Inês; Barbosa Michelini Thiago; Matsuo Mie Patrícia
Associação Mico Leão Dourado. mariasotello@hotmail.com; assentamento@micoleao.org.br La Associação Mico-Leão-Dourado – AMLD, una institución Brasileña, creada en 1992, con la misión de promover la conservación de la biodiversidad de la Selva Atlántica en el Estado de Rio de Janeiro, buscando la conservación del tití león dorado (Leontopithecus rosalia) en su hábitat natural. La AMLD fomenta técnicas alternativas adaptadas a la agricultura familiar en dos asentamientos de reforma agraria inseridos en la cuenca del río São João en el municipio de Silva Jardim. La metodología utilizada busca la restauración y la conservación de la Selva Atlántica por medio del efectivo involucramiento de los agricultores familiares con la utilización de métodos participativos. Los sistemas agroforestales – SAF son formas de uso y manejo de los recursos naturales, las especies leñosas (árboles, arbustos y palmeras) son asociadas a los cultivos agrícolas o con animales de manera simultánea o en una secuencia temporal. La ventaja de apoyar a los agricultores en la implementación de los SAF’s en sus propiedades es la capacidad de mantener buenos niveles de producción a corto, medio y largo plazo. Como resultados de este trabajo ya fueron distribuidos 20.500 árboles de la Selva Atlántica para restauración de 10 hectáreas en propiedades de agricultores por medio de los SAF’s, involucrando 20 familias en este esfuerzo de manejo de la propiedad. Fueron capacitados 59 agricultores familiares en técnicas agroecológicas. Las actividades enfatizaron la importancia de utilización de defensivos naturales, fertilización verde, consorcio de plantas nativas y agrícolas, rotación de cultivos, planeamiento de la producción y legislación ambiental. 

El papel de los centros de origen y diversificación biocultural para el diseño de la agroecología con cara al futuro Eckart Boege
Instituto Nacional de Antropología e Historia eboege@prodigy.net.mx El Convenio de Diversidad Biológica signado por México en Río de Janeiro en 1992, la Agenda 21 insta a los Estados a reconocer y fortalecer a los pueblos indígenas y comunidades locales como poblaciones estratégicas para la conservación de la diversidad biológica y agrobiodiversidad a nivel mundial. En particular, en lo que se refiere a los centros de origen y diversificación de la diversidad natural y domesticada en los territorios actuales de los pueblos indígenas se proponen una serie de medidas específicas. Para indicar la importancia de la diversidad biológica, incluyendo la domesticada en los territorios de los pueblos indígenas, desarrollamos el concepto de centros de origen y diversificación biocultural para la conservación y el desarrollo. Estos centros de origen concentran una riqueza socioecológica y cultural que servirá de base para repensar las políticas territoriales y las políticas de conservación de bosques, selvas, matorrales y vegetación hidrófila primarias y secundarias, los corredores biológicos, los servicios ecosistémicos (agua, captura de carbono, protección de suelos, diversidad biológica, culturales, etcétera) que proporcionan al resto de la sociedad, y en especial, y para garantizar la conservación dinámica in situ de la diversidad biológica incluyendo la domesticada y semidomesticada. En los últimos 30 años se han desarrollado una serie de experiencias con enfoque agroecológico al y en especial en los territorios de los pueblos indígenas que aportan a la nación un nuevo frente de conservación y desarrollo sustentable.

Evaluación de la dimensión ecológica en tres agroecosistemas ovino en los Valles Centrales de Oaxaca
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Javier Cruz Mendoza; 2Yuri Villegas Aparicio; 2Martha Patricia Jerez Salas; 2María Isabel Pérez León y 1Martínez Sánchez Jesús
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Instituto Tecnológico del Valle de Oaxaca 2ITVO; Xoxocotlan; Oaxaca; México yurivil37@yahoo.com.mx

Con el objetivo de evaluar la dimensión ecológica que presentan tres sistemas agroecosistemas ovino (extensivo, semi intensivo y intensivo) en los valles centrales de Oaxaca se utilizó la metodología “Marco de Evaluación de Sistemas de Manejo Incorporando Indicadores de Sustentabilidad” (MESMIS), mediante la medición de indicadores que nos permitieron evaluar la dimensión ecología, lo cual nos muestra que el agroecosistema ovino intensivo presenta mayor productividad de forraje; en el recurso suelo el agroecosistema ovino extensivo es el que presenta mejores resultados en los indicadores; el agua que se utiliza para uso de riego en el agroecosistema extensivo presenta problemas debido a la alta concentración de sales; los tres agroecosistemas presentan una alta presión antropogènica debido a la perdida de cobertura vegetal y crecimiento demográfico.

Modelos para la Competición entre Plantas y la Depredación en un Ecosistema de Producción de Arroz
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Alejandro Isabel Luna Maldonado y 2Kei Nakaji

Departamento de Ingeniería Agrícola y de los Alimentos, Facultad de Agronomía, Universidad Autónoma de Nuevo León. México alejandro.lunaml@uanl.edu.mx 2 Departamento de Recursos Planta, Universidad de Kyushu, Japón knkjfam@mbox.nc.kyushu–u.ac.jp

El caracol manzana dorada (Pomacea canaliculata Lamarck) se introdujo y crio para ser servido dentro de restaurantes en los años 70, pero debido a su sabor impopular fue abandonado. En 1978 se convirtió en una plaga para el cultivo del arroz, sin embargo el caracol también es útil en el control de malezas, especialmente en la agricultura sostenible. Los modelos de Lotka-Volterra y las ecuaciones de Holling estiman el número de caracoles y la depredación de plantas de arroz y malezas por los caracoles; Los parámetros de Lotka-Volterra se obtuvieron para la competición entre plantas de arroz, Cyperus difformis L. y malezas no superiores sin depredación por caracoles. El modelo logístico de Verhulst fue exitoso para estimar la capacidad de carga y las tasas intrínsecas de las plantas de arroz y de las malezas. Los coeficientes de competición fueron obtenidos por experiencia y las ecuaciones de Lotka-Volterra de las especies en competición fueron construidas y resueltas por el método de Runge-Kutta. Se midieron los parámetros de depredación y se obtuvieron modelos de la biomasa de las plantas de arroz y malezas así como la población del caracol en diferentes fases de la estación del ecosistema de producción de arroz.

 

La Roza-Tumba: Una opción Agroecológica en el Ejido Patelná Municipio de Tumbalá, Chiapas Pascual Cruz Sánchez
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Agroecología. Universidad Autónoma Chapingo bequele_30@hotmail.com .

La Roza-Tumba-Quema ha demostrado que para la actualidad no es un sistema sostenible debido a la destrucción de la vegetación, microorganismos, perdida de elementos minerales y materia orgánica (Hernández X, 1985). En este trabajo se busca difundir un ejemplo exitoso de R-T, en el ejido Patelná, Chiapas; en aras de ofrecer alternativas para los agricultores que hacen uso de la R-T-Q. En esta investigación se utilizó la metodología acción participativa y entrevistas al informante clave. El ejido Patelná se ubica a 20 km de las Cascadas de Aguazul, al Norte del Estado de Chiapas. El Sr. Lucas Cruz Montejo tiene 47 años trabajando con la R-T, a partir de un curso con misioneros Norteamericanos; produce maíz, frijol y calabaza, obteniendo en 1ha 1750 kg de maíz, 150 kg de frijol y 70 kg de pepita de calabaza; realiza el manejo de arvenses de forma manual, manejo astral de plagas (cosecha), y como parte de su cosmovisión practica algunos rituales tradicionales para la siembra. Las principales ventajas de la R-T son: que conserva el suelo y se le adiciona materia orgánica, se recupera rápidamente la vegetación, hay un escaso crecimiento de arvenses, y se requiere poca mano de obra para deshierbar la milpa. Para contribuir a la difusión de este sistema de agricultura ecológica es necesario que diversos actores participen (técnicos, escuelas de agricultura, ONG’s, e instituciones gubernamentales).

 

Efecto del AIB sobre enraizamiento y formación de callos en estacas de Bursera fagaroides (Burseraceae)
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Marbella Maribel de Santiago López; 2Sofía Loza Cornejo; 3Teresa Terrazas Salgado y 4Egla Yareth Bivián Castro
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Centro Universitario de los Lagos, Universidad de Guadalajara, marbellasl@hotmail.com; sofialo@culagos.udg.mx; 2 Departamento de Botánica, Instituto de Biología, Universidad Nacional Autónoma de México, tterrazas@ibunam2.ibiologia.unam.mx Bursera fagaroides es una especie ampliamente distribuida en selvas bajas caducifolias de México. Su propagación es importante porque podría contribuir a la restauración ecológica de sitios perturbados. En este trabajó se investigó el efecto del ácido indolbutírico (AIB) sobre formación de raíces y callos en estacas de Bursera fagaroides. De ramas terminales de tres árboles adultos en municipios de Jalisco, México, se recolectaron 50 estacas (12 cm longitud, 2.66 cm diámetro) en el primer experimento y 90 estacas (18 cm longitud y 5.54 cm diámetro) en el segundo experimento. Las estacas se trasladaron a un invernadero; se hicieron cortes longitudinales basales en cada estaca y se separaron en lotes para aplicar 1000, 1500 y 2000 ppm de AIB y un tratamiento control (talco inerte); se etiquetaron y colocaron en bolsas de polietileno negras con el extremo basal enterrado en tres sustratos diferentes, con riego tres veces por semana. Los resultados del primer experimento mostraron un promedio de 1.92 yemas foliares en estacas, sembradas en tierra para maceta-agrolita 1:1 y un promedio de 0.82 yemas foliares en estacas sembradas en tierra para maceta-tierra de monte-agrolita 2:1:1. Para el segundo experimento se observó la formación de yemas foliares en todas las estacas con aplicación de 2000 ppm, con mayores porcentajes en el sustrato tierra para maceta-agrolita 1:1; 60 % de estacas presentan callo y 30 % mostraron indicios de raíces. Se concluye sobre el efecto favorable del 2000 ppm de AIB como promotor de enraizamiento y formación de callos en esta especie.

Bacterias asociadas a Lupinus montanus Aideé Encarnación Corona; 2Jesús Emmanuel Baños Galindo; 1María Luisa Corona Rangel; 3Alma Cuellar Sánchez; 3José Antonio Munive; 2 Florencia del Carmen Salinas Pérez; 2Lorena Chavez Güitron y 1Kalina Bemúdez Torres
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Centro de Desarrollo de Productos Bióticos. Instituto Politécnico Nacional mcorona@ipn.mx, kbermudes@ipn.mx 2 Universidad Tecnológica de Tecamac. 3 Benemérita Universidad Autónoma de Puebla

En México han sido reportadas aproximadamente 100 especies de Lupinus creciendo en diferentes hábitats, desde las dunas a 5 m. sobre el nivel del mar hasta la vegetación subalpina a 4000 m s.n.m. Estas especies se encuentran asociadas a bacterias fijadoras de nitrógeno y contribuyen a la nutrición de la planta y al mejoramiento del suelo en donde crecen, permitiendo el establecimiento de especies de importancia silvícola/forestal. L. montanus crece asociado a Pinus, Abies y Quercus, siendo un buen candidato para programas de restauración. Sin embargo, existen pocos reportes sobre las bacterias asociadas a esta especie, por lo que el objetivo de este estudio fue caracterizar e identificar aislados de bacterias obtenidos de nódulos de L. montanus y suelo en donde este crece. Las colectas se realizaron en La Joya, Parque nacional Izta-Popo a una altitud de 3900 m s.n.m. La caracterización de los aislados se realizó usando medios de cultivo selectivos (Agar extracto de levadura/manitol con Rojo Congo/Azul de Bromotimol), tinción Gram y pruebas bioquímicas (movilidad). La identificación se corroboró mediante secuenciación del gen 16S-rDNA. A partir de los resultados de la evaluación morfológica y fisiológica, los aislados Lm.P1.14, Lm.P2.9, Lm.P2.10, y Lm.P2.11 fueron identificados como Rhizobium, mientras que el aislado Lm.P2.8 se identificó como Bradyrhizobium. Los resultados de secuenciación del gen confirmaron la identificación del aislado Lm.P1.14 como Rhizobium, mientras que los aislados Lm.P2.8 y Lm.P2.10 como Brevibacillus y Lm.P2.9, Lm.P2.11 como Pseudomonas, las cuales ya han sido reportadas en la rizosfera asociadas a bacterias fijadoras de nitrógeno.

Agroecología en la Gran Caracas: un proceso emergente para la transformación urbana con criterios de sustentabilidad Ana Felicien
anafelicien@gmail.com Existe un reciente proceso de popularización de la agroecología en el área metropolitana de Caracas, albergue de un sexto de la población venezolana, espacio de mayor vulnerabilidad alimentaria en Venezuela, dependiente del abastecimiento de las zonas productoras e importaciones e históricamente principal destino de la migración campesina. Se seleccionaron experiencias bajo los principios de la investigación social cualitativa e investigación- acción participativa considerando: inclusión, soberanía alimentaria y ecologización. Se realizaron entrevistas, visitas, participación en las actividades productivas e intercambio de saberes. Se seleccionaron cinco casos de estudio: Núcleo de desarrollo endógeno (NUDES) La Limonera; propuesta comunitaria agroecológica como elemento principal de la actividad productiva, el conuco urbano Mirávila impulsado por el colectivo de estudiantes Senderos con elementos de permacultura, el organopónico interinstitucional Bolívar I, vitrina de los programas estatales, el NUDES Simón Bolívar con atención para personas en situación de calle y adicción, y el conuco del consejo comunal wayyu Uchipá. Hay diversidad en formas y principios de organización y una tendencia a la colectivización y fortalecimiento del tejido social urbano; existe un grado importante de homogeneidad en los rubros sembrados, probablemente dado por el acompañamiento técnico de un importante programa institucional, hay prácticas agroecológicas en todas las unidades y existe una competencia en el uso de los recursos agua y suelo con las actividades estrictamente urbanas. Estos colectivos manifiestan como motivación la consolidación de la soberanía alimentaria, revalorización de saberes campesinos y ocupación colectiva del territorio urbano, elementos potenciales para una propuesta de transformación urbana hacia la sustentabilidad.

Degradación de suelos: “Efecto del manejo del cultivo de agave” Rubén Darío Guevara Gutiérrez, José Luis Olguín López, José Manuel Ramírez Romero, Marcelina Raquel Álvarez Rodríguez
Departamento de Ecología y Recursos Naturales del Centro Universitario de la Costa Sur de la Universidad de Guadalajara rguevara@cucsur.udg.mx; olguin@cucsur.udg.mx; jmramirez@cucsur.udg.mx; ralvarez@cucsur.udg.mx El proceso de la erosión del suelo en la región Costa Sur y Sierra de Amula del estado de Jalisco-México, se ha maximizado debido a las plantaciones (extensiva e intensiva) del cultivo de agave azul (Agave tequilana Weber), así como a las plantaciones de otros cultivos que debido a su manejo inadecuado han acelerado tal proceso. El presente trabajo se desarrolló en la Región de la Costa Sur del Estado de Jalisco-México, dentro de los municipios de El Grullo, El Limón, Autlán de Navarro, Tonaya y Unión de Tula, en este cuantificó la pérdida del suelo en este cultivo, a través de lotes de escurrimientos. Los resultados obtenidos, presentan registros que oscilan de 3.3704 a 246.7268 t ha-1año-1 dependiendo de la región de que se trate; bajo pendientes de 6%; adicional a ello se ha observado el impacto sobre la deforestación del bosque tropical caducifolio como efecto del cambio de uso del suelo, y de cambio del patrón de cultivo. El objetivo planteado es conocer el impacto de cultivo del agave azul (Agave tequilana Weber) en el proceso erosivo a nivel municipal y con ello aportar los elementos técnicos para implementar un plan estratégico de manejo y conservación del suelo, con el objetivo de reducir las tasas erosivas. 

Descripción antropogenica de tres ejidos y estimación poblacional de codorniz (Callipepla squamata Vigors), en la RB Mapimí
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Gonzalo Hernández Ibarra; 1 Miguel Angel Mata Espinosa; 1Bernardo López Ariza; 1Armando Orozco Ávila; 2Fernando Quiroz Sánchez; 2 Heriberto Ramírez Carballo y 3Salvador Balderrama Castañeda
Unidad Regional Universitaria de Zonas Áridas. Universidad Autónoma Chapingo ghernandez@chapingo.uruza.edu.mx, mamata@chapingo.uruza.edu.mx, lopezari@msu.edu charrouruzo@gmail.com 2 Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas lumbre8@hotmail.com , ramirezc@conanp.gob.mx 3 Área de Recursos Naturales. Facultad de zootecnia. Universidad Autónoma de Chihuahua sbalder@uach.mx
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El presente trabajo se realizó en la Reserva de la Biosfera de Mapimí (RBM) en los años 2009 y 2010 el objetivo fue estimar la población de Codorniz Escamosa (Callipepla squamata Vigors); así como la disponibilidad de la gente de la reserva al uso, y aprovechamiento de la codorniz. Se realizaron 10 transectos en tres ejidos de la reserva (La Flor, Granja Morelos y Estación Carrillo), de 5 km de largo por 50 m de ancho; así como 70 encuestas a habitantes de las tres comunidades mencionadas, la información generada se analizó en el software SPSS StaticsR 17.0. Se obtuvieron 0.073 codornices ha-1; la cual es una densidad poblacional baja. Los resultados mostraron la interacción de los pobladores con la codorniz y el hábitat, pues de la población encuestada el 98.6 % conoce la codorniz escamosa, pero solo un 55.7 % la empleado como alimento. El potencial de uso de la codorniz en el mercado de la cacería se desconoce por el 97.1 % de la población. La participación de los encuestados permitió ver que existe un respeto a la vida silvestre, ya que un 84.3 % de los encuestados, dejan en su lugar los nidos que se encuentran permitiendo que sobrevivan las aves. Palabras clave: Mapimí, densidad, Codorniz escamosa, pobladores.

Diagnóstico ambiental para la restauración ecológica en ecosistemas impactados por la línea de transmisión Ventosa-Juile Ernesto Hernández Santiago; Salvador Lozano Trejo; Francisco Marini Zúñiga; Ernesto Castañeda Hidalgo y Rosa María Gómez Ugalde
Instituto Tecnológico del Valle de Oaxaca itzcoatl01@hotmail.com; lozanos2004@yahoo.com.mx; marini@prodigy.net.mx; casta_h50@hotmail.com  rmgomez@hotmail.com Los ecosistemas en la región del Istmo de Tehuantepec han sido perturbados a consecuencia de la intervención humana con actividades agroproductivas; además, se construye la línea de transmisión eléctrica La Ventosa-Juile; agravando la situación de los ecosistemas, alterándolos en su funcionalidad. Con base en ello, se realizó un diagnóstico a través de componentes ecosistémicos (suelo, vegetación, fauna, hidrología y clima) para la detección de potencialidades y limitaciones a partir de una selección de sitios potenciales con base a criterios ambientales (calidad ecológica, fragilidad natural y vulnerabilidad) para la rehabilitación/recuperación de hábitat de especies de flora y fauna en estatus de conservación en el Sistema Ambiental Regional de la Línea de Transmisión. La preselección de sitios se ejecutó mediante el procesamiento y análisis de datos espaciales (SIG-ARCGIS 9.1). Se seleccionaron seis sitios de 18 preseleccionados mediante la regla de decisión para la selección de los sitios factibles para realizar medidas de restauración. De acuerdo a los criterios de diagnóstico, el 22% de los sitios están evaluados con los siguientes rasgos: calidad ecológica baja, fragilidad natural alta, presión antropogénica alta y presión climática significativa, los sitios que presentaron estas características son: El Guapinol, NizandaChivela, Chivela A y Chivela B. El sitio Peñasqueras presentó calidad ecológica media, fragilidad natural media y alta presión antropogénica, el cual es refugio de especies animales que están en alguna categoría de protección y Santa Rosa resultó el sitio más deteriorado ecológicamente (calidad ecológica muy baja), explicada por una alta fragilidad natural, alta presión antropogénica e inestabilidad climática. 

Capacitación a campesinos del Ejido Primero de Mayo, Papantla, Veracruz, para manejo de abejas nativas José Manuel Hernández Salinas
Departamento de Agroecología. Universidad Autónoma Chapingo manuel_hdez_salinas@hotmail.com Las actividades humanas en la región del Totonacapan han llevado a la degradación de los hábitats naturales de las abejas nativas (Scaptotrigona mexicana) y a la reducción de sus poblaciones. Considerando que la conservación de organismos nativos requiere de la participación de los habitantes de la zona, y que muchas veces las condiciones sociales provocan falta de interés en la conservación per se. Proponemos que la valoración de especies como un recurso, producto de su manejo, es clave en programas de conservación. Bajo este enfoque se inició un proceso de revaloración de las abejas sin aguijón con campesinos del Ejido Primero de Mayo en Papantla, Veracruz. Con el fin de volver a integrar a las abejas nativas en las unidades de producción familiar. El presente trabajo aborda la capacitación para el manejo de las abejas, el cual solo es una de las fases iniciales del proceso. Para cumplir con este objetivo se realizaron talleres, en los que se abordaron temáticas como la biología, reproducción de colmenas, manejo de nidos silvestres y extracción de miel. La explicación de los temas con un lenguaje acorde al de los interesados, enfatizando la importancia de los conocimientos tradicionales, fue clave. La experiencia obtenida da muestra de la efectividad de estas consideraciones, ya que se puede apreciar un renovado interés en el rescate de los usos medicinales de la miel y la iniciativa de los campesinos de aumentar el número de colmenas actual para incorporarlas en los diversos agroecosistemas, como organismos benéficos para la polinización.

Copal (Bursera bipinnata Moc. & Sessé Engl.) en la selva baja caducifolia de Morelos
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Alejandro Hernández Tapia; Juan Antonio Cruz Rodríguez y Silvino de Jesús Aguilar A.
Departamento de Agroecología. Universidad Autónoma Chapingo ahtapia@gmail.com

En el ejido el El Limón de Cuauchichinola, municipio de Tepalcingo, Morelos se realizó un trabajo sobre la especie Bursera bipinnata, se estimó: población, estructuras y distribución espacial; además de la descripción de la vegetación. Se emplearon muestreos de vegetación con base en transectos de un kilometro, en los que se delimitaron 11 cuadros de 10 m x 10 m (100 m2). En cada uno de ellos se contabilizó los árboles y arbustos presentes, con la única condición de que presentaran una altura mayor a 30 cm, se registró su nombre común, diámetro basal y en el caso especial de B. bipinnata se registró altura y diámetro de copa. Se encontró una densidad promedio de 6±4.1 arboles/ha de B. bipinnata, los cuales se distribuyen de forma agregada. Su estructura horizontal fue representada por individuos con diámetros de >10 y 15 cm. En la estructura vertical destacaron los individuos >2 a 5m de alto. La composición vegetal encontrada fue de 50 géneros agrupado en 30 familias botánicas, dentro de las cuales las más diversas fueron: Fabaceae (30%) Burseraceae (10%) y Cactaceae (5%). La especie con el índice de valor de importancia más alto y por lo tanto la que contribuye en mayor grado a la estructura de la comunidad fue Euphorbia schlechtendalii con12% le siguieron Lysiloma divaricata 8.2% y Bursera copallifera 6.3%.

 

La basura y espacios ociosos como recursos de los sistemas de producción lechera urbanos José Cortés Zorrilla1, 1Juan Rivera Martínez, 1Hermenegildo Losada Custardoy, 1Juan Vargas Romero y 1Alma Ruano Soberanis
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Universidad Autónoma Metropolitana jocz@xanum.uam.mx

La producción de leche en ambientes urbanos al oriente de la capital mexicana es producto de una ganadería local y de los animales que han sido desalojados de la cuenca lechera de Coapa y Xochimilco hace varios años. El sistema de alimentación lo integran los desperdicios de hortalizas, verduras y frutas de la Central de Abasto, de la industria de alimentos (tortilla dura, pan duro y desperdicios de galleta), además de forrajes y alimentos convencionales. Los propietarios combinan la tenencia de las vacas con la casa-habitación, la mayoría de las familias son nucleares aunque también existen familias extensas. En la mayoría de los productores este es el principal ingreso económico y un porcentaje bajo lo combina con actividades remuneradas ( obreros asalariados, trabajos domésticos, comercio, etc). En este tipo de sistema productivo las decisiones primarias son tomadas por el jefe de familia. El promedio de animales por establo es de 27, de los cuales un 85% está constituido por vacas adultas productoras de leche (Holstein) y el resto por toros, novillas en crecimiento y crías. Las construcciones son de materiales reciclados o concreto donde los animales permanecen todo el tiempo; las excretas yesperdicios de alimento son enviados a las zonas agropecuarias de la periferia para ser incorporadas como fuente de materia orgánica y nutrientes en los diferentes cultivos. La ordeña es manual, dos veces al día y la mayor vendida directamente en el establo a los vecinos mientras que los sobrantes son procesados en forma de queso y dulces.  

 

Biodiversidad de insectos asociados al agroecosistema vainilla (Vanilla planifolia), en el Totonacapan, México Manuel Huerta Lara, 2 David Estévez Hernández, 3Delfino Reyes López, 1 Juliana Bautista Calles, 1Daniel Jiménez García y 3Omar Romero Arenas
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Departamento de Agroecología y Ambiente, Instituto de Ciencias. Benemérita Universidad Autónoma de Puebla mhuerta13mx@yahoo.com.mx , 2 Escuela de Biología. Benemérita Universidad Autónoma de Puebla Neptuno8imix@hotmail.com 3 Ingeniería Agroforestal. Benemérita Universidad Autónoma de Puebla biol.ora@hotmail.com

El agroecosistema de la vainilla es originario de la parte norte del estado de Veracruz y Puebla, zona conocida como Totonacapan, la cual produce el 85 % de la producción nacional. Actualmente Veracruz es el principal productor en México, seguido por Oaxaca y Puebla. Con la finalidad de apoyar el manejo agroecológico del cultivo, se realizó el presente trabajo para identificar y fotodocumentar la entomofauna que incide en el agroecosistema vainilla en la zona del Totonacapan. Los insectos se colectaron en cultivos con diferente manejo: a) Banco de germoplasma de la BUAP, ubicados en la localidad de Caracoles en el municipio de Tenampulco, Puebla; b) Localidad de Calle Grande, San Rafael, Veracruz con manejo convencional y naranjo como tutor; y c) La localidad 1º de Mayo en Papantla, Veracruz, con cultivo orgánico certificado. Esta primera etapa de identificación se realizó en el Laboratorio de Entomología del DAGAM, utilizando claves taxonómicas. Durante los meses de Febrero a Junio de 2010 se realizaron 5 muestreos, en los cuales se colectó un total de 535 organismos, los que se ubicaron en el Phyllum Arthropoda, clase Insecta, con 6 ordenes, 17 familias y 32 géneros. Se concluyó que en la región del Totonacapan el agroecosistema vainilla presenta una alta diversidad de insectos. Por lo que se recomienda realizar la identificación y la dinámica poblacional de las especies, con la finalidad de capacitar a los productores para que diferencien entre insectos plaga y de control biológico y se implemente el manejo agroecológico del cultivo. 

Agroecologia e Gestão Integrada e Participativa de recursos naturais em assentamentos de Reforma Agrária no Brasil
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Luis Alejandro Lasso Gutiérrez y 2Paulo Freire Vieira

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Centro de Filosofia e Ciências Humanas (CFH)/Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). alejoscout98@gmail.com 2 Centro de Filosofia e Ciências Humanas (CFH)/UFSC. vieira.p@cfh.ufsc.br

Na atualidade brasileira, movimentos sociais como o dos Trabalhadores Rurais Sem Terra -MST, claramente mobilizam a discussão e dinamização da reforma agrária no âmbito das políticas nacionais de desenvolvimento rural. A própria dinâmica política e ideológica dos movimentos sociais, as mudanças paradigmáticas do conhecimento científico e o auge da questão ambiental, foram os veículos para que nos assentamentos de reforma agrária se começasse a entender a agroecologia como estratégia de desenvolvimento, consolidando-se como principal canal de discussão a respeito do meio ambiente. Com o propósito de analisar a articulação entre a agroecologia, as políticas de reforma agrária e o manejo e gestão de recursos naturais no Brasil o trabalho explora o processo no qual, inicialmente, a agroecologia era vista como alternativa à matriz tecnológica geradora de dependência do “pacote tecnológico” oriundo do modelo convencional de produção agrícola. Depois, com a ampliação de tais discussões políticas, foi compreendida como eixo orientador não só da dimensão produtiva, mas, também das dimensões social, econômica e ambiental nos assentamentos. Fruto desse processo consolida-se em 2001 o “Grupo Gestor do Arroz ecológico” que conta com sua produção certificada e uma forte motivação organizativa. Atualmente, o grupo pretende consolidar-se não só como referência da produção agroecológica, mas também, como embrião de sólidos processos de gestão integrada e participativa da água e de resolução de conflitos socioambientais, visando pôr em marcha ações de ordenamento ambiental do território e de desenvolvimento nos espaços reformados.

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Meio Ambiente e Reforma Agrária: Representações sociais sobre ambiente e agroecologia em assentamentos da região metropolitana de Porto Alegre - Brasil
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Luis Alejandro Lasso Gutiérrez y 2Paulo Freire Vieira

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Centro de Filosofia e Ciências Humanas (CFH)/Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). alejoscout98@gmail.com 2 Centro de Filosofia e Ciências Humanas (CFH)/UFSC. vieira.p@cfh.ufsc.br

A Reforma Agrária conduzida no Brasil até hoje tem avançado em aspectos produtivos, técnicos e organizativos, entretanto, aspectos associados às formas de apropriação, uso e controle dos recursos naturais nos espaços reformados ainda permanecem difusos. Com o propósito de abordar esse vazio e compreender a evolução das discussões sobre meio ambiente e agroecologia ao interior da reforma agrária no Brasil, a presente pesquisa se vale da teoria das representações sociais, para indagar como os diversos atores sociais envolvidos em tal dinâmica constroem o espaço social “assentamento” através de campos de luta dos quais consideramos que as representações sociais são guia de ação e suporte de leitura da realidade. Partindo desse pressuposto, as representações sociais têm alta relevância na abordagem dos problemas socioambientais em assentamentos. Desta forma e numa perspectiva histórica, as representações sociais permitiram interpretar o curso dos acontecimentos e as atuações sociais expressas nas relações que os diversos atores sociais envolvidos (agricultores e técnicos) mantêm com o meio e com os outros atores, o que permite compreender quais são as concepções sobre recursos naturais e as práticas agroecológicas que atualmente orientam a experiência da vida dos agricultores, fornecendo também importantes indícios sobre a forma como o conhecimento científico e popular se organizam no grupo social estudado, e agem como prescritores de comportamento em relação aos meios, particularmente a água, recurso em disputa no estudo de caso na região metropolitana de Porto Alegre, Rio grande do Sul aqui trabalhado.

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Percepción de prácticas agroecológicas en productores familiares de la provincia de Córdoba Argentina
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Héctor Leguía; 1Juan Sanchez¹; 2Marcial Aguilar y 1Liliana Pietrarelli
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Universidad Nacional de Córdoba. hectorleguia@gmail.com 2 Universidad de Lleida, España

El modelo productivista es hegemónico en explotaciones extensivas de la provincia de Córdoba. Sustentado en la simplificación productiva, dependencia de insumos industriales y producción de commodities, se asocia a una degradación paulatina de recursos y una mínima expresión de medidas conservacionistas. Distintas propuestas agroecológicas lograron impactos favorables en explotaciones campesinas, de pequeña escala ¿qué limita su difusión a productores de mayor escala y mayor representación territorial? Para responder este interrogante se analizó la percepción de prácticas agroecológicas en productores medianos, caracterizados por la participación familiar en la gestión y operación del sistema. Se entrevistaron productores de varias localidades en la zona central de la provincia, solicitando su evaluación sobre 5 prácticas agroecológicas (cultivos de cobertura, variedades de maíz, rotación de cultivos, labranzas correctivas y fertilización orgánica). Los productores conocían estas técnicas, sus beneficios y dificultades. Se analizaron variables prediales y zonales, experiencias previas y posibles limitantes. Como variables respuesta, se consideró la valoración y el interés expresados por los productores. No aparece un patrón común de causales del interés entre diferentes propuestas agroecológicas. Cada una tiene condicionantes particulares e influencia diferencial de antecedentes o limitantes; incluso, un mismo factor puede favorecer la valoración de algunas y desalentar otras. En consecuencia: a) las propuestas agroecológicas no serían universalmente adecuadas o atractivas para distintos productores, b) en la valoración, el productor aplica un criterio tácito, empírico, y contextualizado de sustentabilidad predial, integrando, según su condición, prioridades económicas y ecológicas c) este criterio define el interés y con ello, el potencial de adopción de propuestas agroecológicas. 

Estudio ambiental para venado cola blanca (Odocoileus virginianus subespecie couesi) en el rancho Chorreños, Durango Miguel Angel Mata Espinosa; 1Gonzalo Hernández Ibarra; 1Bernardo López Ariza; 1Dania Melissa Vega Hernández; 2Fernando Quiroz Sánchez; 2 Heriberto Ramírez Carballo y 3Salvador Balderrama Castañeda
Unidad Regional Universitaria de Zonas Áridas. Universidad Autónoma Chapingo mamata@chapingo.uruza.edu.mx; ghernandez@chapingo.uruza.edu.mx; lopezari@msu.edu; vehedania@chapingo.uruza.edu.mx 2 Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas lumbre8@hotmail.com; ramirezc@conanp.gob.mx 3 Área de Recursos Naturales. Facultad de zootecnia. Universidad Autónoma de Chihuahua sbalder@uach.mx En el presente trabajo se llevo a cabo el estudio ambiental del rancho El Carmen, Chorreños, situado en el municipio de Coneto de Comonfort, Durango. Se utilizó el método de puntos en cuadrante para la identificación de especies arbustivas, inventario, cálculo de densidad, frecuencia y dominancia. Se usaron cartas para la identificación de vegetación y otras caracterizaciones del rancho. Se realizó un muestreo de cuadrantes al azar para la estimación de materia seca del rancho. Con estos datos se calculó la capacidad de carga del mismo. Para el muestreo de venado se utilizaron dos métodos de estimación de densidad de población: método directo (observación de individuos por transecto) e indirecto (estimación mediante número de heces fecales en transectos) divididos en dos épocas del año (invierno y verano). La densidad poblacional resultó ser diferente entre los dos métodos (11.91 venados/km2 en verano y 23.8 venados/km2 en invierno, con el método directo y 0.58 venados/km2 para invierno y 1.17 venados/km2 para verano con el método indirecto), ambos cálculos por debajo de la capacidad estimada del rancho (CP= 24.69 venados/km2); los dos métodos coincidieron en el aumento de densidad en invierno. Siendo a causa del sobre pastoreo al que se ve sometido el rancho por el ganado bovino proveniente de los ejidos vecinos. Palabras clave: Venado, vegetación, sobrepastoreo.
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Ictiofauna da Área de Influência da Usina Hidrelétrica de Campos Novos, no rio Canoas, Brasil
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Betina Muelbert; 2Juan Ramon Esquivel y 2Fábio Veiga
Universidade Federal da Fronteira Sul; Campus Laranjeiras do Sul; PR; Brasil betina.muelbert@uffs.edu.br 2 Universidade do Sul de Santa Catarina juan.esquivel@unisul.br; fhveiga@gmail.com

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Os impactos negativos sobre a fauna aquática produzidos pelos barramentos vem reduzindo a biodiversidade e os estoques pesqueiros de espécies autóctones. As modificações na vazão e o acúmulo de grandes massas de água decorrentes da construção de Hidrelétricas provocam profundas alterações na composição da comunidade ictíca, sendo essencial o estudo destas alterações, a fim de compreender mudanças na dinâmica populacional dos peixes. Com o objetivo de conhecer a ictiofauna na área de influência da Usina Hidrelétrica de Campos Novos (27°36' S, 51°19W)’ monitoraram-se cinco pontos durante o período de um ano, com coletas trimestrais, num trecho de aproximadamente 40 km. O esforço de pesca manteve-se constante nos diferentes locais amostrados, sendo as redes colocadas em cada ponto no fim da tarde e retirados pela manhã, exceto para tarrafa. Os exemplares capturados foram identificados e submetidos à biometria em campo, de algumas espécies foram tomadas informações como peso das gônadas e estômagos, sexo e estádio de maturação sexual, para proceder-se análises acerca dos hábitos alimentares e reprodutivos. Foram capturadas 38 espécies, pertencentes a 15 famílias, num total de 3.713 exemplares e biomassa equivalente a 200 kg. Na estação da primavera obteve-se a maior biomassa, como também o maior número de exemplares capturados. As espécies mais representativas em termos de abundância foram: Bryconamericus stramineus (27,20%), Steindachnerina brevipina (26,04%), Schizodon nasutus (6,89%). Das espécies capturadas, duas são exóticas (Cyprinus carpio, Ictalurus punctatus) representando 5,26% do total. As informações obtidas podem servir de base para estabelecer o manejo e conservação da ictiofauna em estudo.

El uso del territorio por la comunidad agroextractiva de San Juan el Evangelista, Santo Domingo - GO
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Robson de Oliveira Munhoz y 2Rosângela Ap. de Medeiros Hespanhol
Universidad Estado Paulista geounesp@hotmail.com 2 Universidad Estado Paulista medeiroshespanhol@yahoo.com.br
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La propagación de la agroindustria con su variedad de recursos técnicos y científicos inherentes a la ingeniería genética, ha transformado las relaciones sociedad-naturaleza. Proponer a superar los problemas sociales y ambientales que se derivan de ello, este proyecto tiene por objeto cuestionar la táctica de la reproducción social, económico y cultural adoptado en el potencial natural del Cerrado de Ciudad de San Juan Evangelista, ubicado en el Rincón de la Reserva de Extracción de Guacamayos en el Ronca Terra Municipio de Sao Domingos - GO, compuesto de los pueblos tradicionales de la sabana. Los principales problemas de carácter social y ambiental preliminar identificados en la comunidad, fueron el exceso de caza, el trabajo infantil, y la devaluación de la mano de obra femenina, la extracción depredadora de frutas y otros recursos naturales, la baja productividad de la extracción, el éxodo rural a Brasilia y Goiânia, y la deforestación, el uso de carbón vegetal por el fuego cerrado y sin control, el envenenamiento de la vida silvestre y el turismo no controlado. Sin embargo, siete años esta comunidad ha sido organizada con el apoyo del Centro para el Desarrollo Agroecológico del Cerrado (CEDAC) y la Red de Marketing Asociación de Agricultores Familiares y extractivas. Alrededor del 80 familias que viven de recoger los frutos que se proporcionan a las unidades agroindustriales. Palabras clave: Frutos del Cerrado, pueblos tradicionales, conocimientos tradicionales, la agregación de producción de conocimiento, extractivismo. 

Manejo integral del agua en la subcuenca del río Ayuquila Jalisco: planeación – atención basada en microcuencas José Luis Olguín López, 2Raúl Pineda López, 1Rubén Darío Guevara Gutiérrez, 1Marcelina Raquel Álvarez Rodríguez y 1José Manuel Ramírez Romero
 
Departamento de Ecología y Recursos Naturales-IMECBIO, Centro Universitario de la Costa Sur, Universidad de Guadalajara olguin@cucsur.udg.mx; rguevara@cucsur.udg.mx, ralvarez@cucsur.udg.mx; y jmromero@cucsur.udg.mx 2 Departamento de Recursos Naturales. Universidad Autónoma de Querétaro jtamc@yahoo.com El desarrollo económico y social depende, en gran medida de los sistemas productivos basados en la apropiación de los recursos y servicios que ofrecen los sistemas naturales, ocasionando un deterioro progresivo de los recursos naturales de una cuenca (Casillas 2004). Por otro lado, el análisis ambiental en un contexto de cuencas permite entender las interrelaciones entre los recursos y condiciones naturales (relieve-suelo clima-vegetación), así como las formas en las cuales la población se organiza para apropiarse de los mismos y su impacto en la cantidad, calidad y temporalidad del agua (Cotler y Priego 2004). El objetivo del presente estudio fue la identificación de microcuencas prioritarias en la subcuenca del Río Ayuquila para la conservación y el aprovechamiento hidrológico implementando propuestas generales de manejo del agua. La priorización se basó en el método utilizado por el Ministerio de Agricultura (PERU 1984) donde presenta una aplicación con enfoque integral evaluando las condiciones físicas, ambientales y socioeconómicas de cada microcuenca. Los criterios de priorización fueron definidos mediante la aplicación de encuestas semi-estructuradas con los actores clave que influyen en el estudio y manejo del agua. A través de una evaluación multicriterio se evaluaron y analizaron la aptitud hidrológica de cada microcuenca, así como la ponderación de criterios de priorización. El estudio arrojo un total de 53 microcuencas de las cuales 17 fueron prioritarias para conservar el agua. Se encontraron 11 microcuencas con niveles de prioridad para el aprovechamiento del agua.
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Estrategias para la conservación de la abeja sin aguijón (Scaptotrigona mexicana) en Papantla, Veracruz
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Elia Patlán Martínez

1Departamento de Agroecología, Universidad Autónoma Chapingo epatlanmartinez@yahoo.com.mx Las abejas sin aguijón o abejas meliponas es una especie que se cultiva desde la época prehispánica por los mayas y totonacos. México, ocupa el tercer lugar entre los países con mayor diversidad biológica, sin embargo algunas especies están en peligro de extinción, entre ellas las abejas sin aguijón, debido a las transformaciones que sufre su hábitat: deforestación, cambio de uso del suelo y contaminación por agroquímicos, entre otros. Las abejas sin aguijón se localizan en las zonas costeras, desde Yucatán hasta el centro de Tamaulipas, y de Chiapas al sur de Sonora. En México se reporta la presencia de 46 especies y 34 se encuentran en el estado de Veracruz. Los campesinos del Ejido Primero de Mayo en Papantla, a través de un diagnóstico participativo decidieron reactivar la cría de las colmenas de monte (Scaptotrigona mexicana), como ellos llaman a las abejas, ya que no las cultivaban y poco usaban sus productos. Por ello nos propusimos establecer un meliponario teniendo como base el intercambio de saberes entre campesinos y profesionistas, para seleccionar e instrumentar mejores formas de manejo, porque básicamente sólo cosechaban las colmenas silvestres. El menipolario además de permitir conservar la especie, brindará entre otros beneficios contribuir a la reproducción de las plantas cultivadas y silvestres, las abejas sirven como bioindicadores, obtener productos como miel, cera, propóleo, que pueden utilizar los campesinos y en algún momento comercializarlos y contribuir a sus ingresos. Sin embargo, no se puede afirmar que la reproducción de la especie se logré al mismo ritmo de recuperación que su hábitat.

Manejo agroecológico de los residuos en el proceso productivo del café Frei Guillermo Pérez Díaz y Ana Karina Vázquez Domínguez
Departamento de Agroecología. Universidad Autónoma Chapingo compas_91@hotmail.com; any-kvd@hotmail.com El presente trabajo contiene un listado de los residuos del proceso productivo del café, así como el manejo agroecológico que se les puede brindar. Los residuos y sub-productos del café no deben considerarse como contaminantes, ya que pueden ser utilizados como materia prima para la elaboración de elementos en la agricultura y/o ganadería, de esta manera dejarán de ser un factor de degradación ambiental. Los residuos obtenidos en el proceso de beneficio e industrialización del café son los siguientes: pulpa fresca, mucilago, pergamino, agua residual, volátiles, borra, los que pueden ser transformados en algunos de los siguientes productos, como son, composta, combustibles, biocombustible (biogás), sólidos para ensilaje o abono, bebidas alcohólicas y refrescantes, azúcares naturales. Los residuos mencionados pueden ser transformados y aprovechados por grandes y pequeños cafeticultores, dependiendo de sus necesidades y de la disponibilidad de insumos, los cuales contribuyen a proteger y cuidar el medio ambiente; también permiten mejorar la calidad de vida de los productores (económica, social y nutricional). Aunado a lo anterior, se colabora a eliminar la imagen negativa que se tiene del café, ya que la mayoría de las veces se considera como contaminante; sin embargo, los desechos de este cultivo pueden ser transformados en productos útiles y amigables con la naturaleza.

Evaluación de la producción de bioenergía y alimentos en Sistemas agroforestales: El caso de Cuentepec
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Jorge Ramírez Guerrero; 2Jorge Islas Samperio; 3Esperanza Martínez Romero e 3Ivonne Toledo García
Departamento de Agroecología. Universidad Autónoma Chapingo jrr@cie.unam.mx. 2 Centro de Investigación en Energía. Universidad Nacional Autónoma de México jis@cie.unam.mx 3 Centro de Ciencias Genómicas. Universidad Nacional Autónoma de México emartine@ccg.unam.mx, ivonne@ccg.unam.mx
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Con el propósito de generar sistemas socioeconómica y ambientalmente sostenibles en la producción de energía a partir de biomasa (leña) y alimentos (maíz), se llevó a cabo la evaluación experimental de sistemas: a) Agrícola (SA), b) Forestal (SF) y c) Agroforestal (SAF) a partir de un estudio de caso en Cuentepec (pueblo náhuatl ubicado al poniente del Estado de Morelos). El diseño experimental consistió de cinco tratamientos en bloques al azar con cuatro replicas, en los cuales se evaluó crecimiento, supervivencia y rendimiento; en el SAF y SA se compararon dos tipos de fertilización, la fórmula 120-80200 de NPK y solo el 50% de N (60-80-200) más un biofertilizante comercial compuesto por Azospirillum brasilense y Glomus intraradices. Los materiales usados fueron maíz de la localidad (Zea mays mays) y cubata roja (Acacia cochliacantha), leguminosa arbustiva nativa de la selva baja caducifolia, apreciada por su calidad como leña. Para A. cochliacantha se obtuvieron mejores resultados en el SAF fertilizado con 100% de N, aunque no hubo diferencias estadísticamente significativas con el 50% de N, como si sucedió con el SF, donde se obtuvieron resultados más bajos. Respecto al maíz, el análisis estadístico no mostró diferencias significativas entre los rendimientos promedios de los diferentes tratamientos. Los SAF mostraron una influencia positiva para los rendimientos de biomasa de A. cochliacantha y maíz. Considerando las condiciones del sitio, los sistemas agroforestales fertilizados con 100% y 50% de N mas biofertilizante fueron los más productivos con respecto a los sistemas de monocultivo. 

Insuficiente intervención de las políticas públicas: pequeños sistemas de regadío en el Norte de Jalisco Rosario Realpozo Reyes
Doctorado en Ciencias Sociales y Humanísticas rosaritorealpozo@hotmail.com; rosaritorealpozo@gmail.com La inevitable extinción de los pequeños sistemas de regadío en el Norte de Jalisco, requieren de la urgente necesidad de revisar cual ha sido el papel de la gestión pública para la recuperación y conservación de importantes sistemas de regadío que si bien, por tratarse de pequeños sistemas de regadío, no por ello son menos importantes que las grandes obras de riego que existen en algunas otras regiones del país. Estas pequeñas obras de irrigación han asegurado la producción de productos frescos en las familias campesinas desde la época colonial hasta los años recientes en la región Norte de Jalisco. Las actividades agrícolas y ganaderas son la principal característica que define a sus habitantes como agricultores y ganaderos que han sido capaces de manejar a su medio ambiente combinando los ciclos de las lluvias con los pequeños sistemas de regadío. Algunos de estos pequeños sistemas de regadío, continúan vigentes desde la época colonial, favorecen la producción de alimentos para consumo humano y forrajes para el ganado, especialmente durante el largo período de secas que caracteriza al semiárido territorio. Sin embargo, la falta de un adecuado plan de manejo pone en riesgo su continuidad. Debido a ello, consideramos la importancia de sostenerlos y conservarlos mediante planes de manejo adecuados para evitar la disminución de los mantos acuíferos, la contaminación por desechos orgánicos, frenar la deforestación y evitar la perforación de pozos profundos, dada la sobre explotación de las corrientes subterráneas, especialmente en las regiones áridas y semiáridas del país.

El conejo en la producción de carne para el consumo urbano e ingresos emergentes Juan Rivera Martínez, José Cortés Zorrilla, Hermenegildo Losada Custardoy, Juan Vargas Romero y Alma Ruano Soberanis
Universidad Autónoma Metropolitana- Iztapalapa rmjg@xanum.uam.mx El conejo doméstico constituye una de las especies de animales que ha encontrado un nicho productivo en la agricultura urbana de la Ciudad de México, gracias a que se incluyen como platillo regional en los corredores turísticos. El manejo de la conejera se desarrolla principalmente por las mujeres y los niños. La actividad esta asociada a la presencia de otras especies de animales que incluyeron: cerdos, bovinos y aves. Su objetivo está demarcado hacia el sistema de economía doméstica, por lo que su aporte directo al ingreso familiar es complementario de otras actividades. Las actividades a las que se dedican los propietarios de conejos incluyeron: trabajos domésticos, comercio, obreros asalariados, oficios diversos y agricultura. La mayor preferencia fue para las razas Nueva Zelanda y California productoras de carne en tanto que el conejo considerado como criollo, ocupó un lugar similar al California. Dos tipos de instalaciones fueron observadas: rústicas y tecnificadas. En el primer caso la conejera fue una construcción sencilla de forma rectangular con piso y paredes de madera o tela de alambre y techo de lámina de cartón donde los animales permanecen todo el tiempo. La forma tecnificada, incluye la presencia de una estructura de madera reciclada y/o tubo, con sombra total y abierta a los lados, en la cual, jaulas de alambre galvanizado fueron colgadas o sujetas a un sistema de bancas, a una altura de 1m del suelo, para permitir la eliminación de la orina y excreta. El sistema de alimentación de los conejos mantiene una connotación regional. La información obtenida en el presente estudio demostró que la cría del conejo en los ámbitos urbanos constituye una actividad de importancia económica y cultural que ha perdurado a través del tiempo.

Prácticas campesinas para la conservación de suelos y agua. El caso de Vicente Guerrero, Tlaxcala
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Primo Sánchez Morales e 2Ignacio Ocampo Fletes

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Estudiante de Doctorado en Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional en el Colegio de Postgraduados, Campus Puebla primosamo@yahoo.com 2 Profesor investigador asociado del Colegio de Postgraduados, Campus Puebla ofletes_2000@yahoo.com

La comunidad Vicente Guerrero es una pequeña población campesina con menos de mil habitantes que pertenece al municipio Españita y se ubica en la zona poniente de Tlaxcala. Se realizó una caracterización de los campesinos y de sus sistemas de producción, al tiempo que se profundizó en investigar algunos factores tanto técnicos como sociales que han incidido para que los campesinos de esa comunidad sean reconocidos en la zona y considerada como una de las comunidades autogestivas en la conservación de sus recursos naturales suelo y agua entre otros aspectos. El estudio se realizó desde la perspectiva agroecológica. Se calculó el tamaño de muestra y se aplicaron 41 cuestionarios a igual número de campesinos elegidos completamente al azar. Los resultados de este estudio nos muestran que en la comunidad han incidido esporádicamente a partir de la década de los 70´s del siglo pasado, tres ONG´s que han compartido técnicas y metodologías que a la fecha vienen aplicando estos productores, incluso, algunos de ellos ahora son promotores/facilitadores de alguna ONG. Entre otras técnicas que ellos aplican está el uso del aparato “A” para realizar trazos a nivel y desnivel, la construcción de zanjas y bordos, la plantación de barreras vivas, el uso de abonos orgánicos diversos, las rotaciones y asociaciones de cultivos, etc. Sin embargo, factores sociales como la organización y la participación han sido fundamentales para que los campesinos de Vicente Guerrero cuenten con diversos logros que no hubiesen conseguido con las técnicas por sí mismas.

Patrones de distribución y caracterización de Coryphantha glassii (Cactaceae) en Rioverde, San Luis Potosí, México Sandra Sarabia Hernández; 1José Cruz Salazar Torres; Rogelio Álvarez Hernández y Juan Antonio Cruz Rodríguez
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Doctorado en Ciencias: Especialidad en Parasitología Agrícola jocusamx@yahoo.com

  Se muestrearon colonias y/o individuos de Coryphantha glassii Dicht & A. Lüthy en tres sitios del Ejido San José del Tapanco: Cerro de la Cruz, Cerco de Piedra y Cerro de La Lágrima; en los cuales se registraron 105 individuos en 97 ha, con una densidad poblacional de 1.082 individuos/ha. De las variables evaluadas, la altura y diámetro promedio de los tallos fue de 14.3 cm y 4.6 cm, respectivamente; produce en promedio 10.2 flores por tallo y el diámetro promedio del perianto fue de 3.96 cm. Una de las condiciones ecológicas en que se distribuye corresponde a un gradiente altitudinal que va de los 892 a los 1043 msnm; pendiente escarpada (10 al 55). Los individuos muestreados se encontraron asociados a plantas nodrizas y presentaban una marcada preferencia por el cuajillo [(Pithecellobium pallens (Benth.)] y el trompillo [(Cordia boissieri (hartwissiana) A. DC.)]. Según la Norma Oficial Mexicana-059-SEMARNAT-2002, en la región C. glassii se encuentra en la categoría de especie amenazada (A) y uno de sus principales peligros es la modificación de su hábitat provocado por la extracción de leña, los incendios forestales y el pastoreo de bovinos. 

Directrices para manejar la vegetación secundaria del trópico seco y recuperar funciones múltiples del suelo Ilyas Siddique; Mayra E. Gavito; Patricia Balvanera Levy; Francisco Mora Ardila; Felipe Arreola Villa; María del Carmen Godínez y Víctor J. Jaramillo
Instituto de Ecología, A.C. (INECOL). Red de Ecología Funcional ilysid@gmail.com; mgavito@oikos.unam.mx; pbalvanera@cieco.unam.mx; fmora@oikos.unam.mx; farreola@cieco.unam.mx; mcgc76@hotmail.com; luque@cieco.unam.mx La degradación de suelos ha producido pérdidas de diversos servicios ecosistémicos alrededor del mundo. Hay una necesidad de restaurar las funciones ecosistémicas para recuperar el potencial productivo de alimentos, fibras, combustibles, así como para reducir sedimentos y nutrimentos en los cauces, amortiguar los flujos hídricos, y conservar la biodiversidad en el paisaje antropogénico. En la búsqueda de directrices para diseñar agroecosistemas más sostenibles y manejar la composición vegetal optimizando las disyuntivas funcionales y maximizando las sinergias entre diferentes funciones ecosistémicas de los suelos, analizamos e integramos diversos datos empíricos a lo largo de un gradiente de regeneración post-pecuaria del bosque tropical seco en la costa del Pacífico en Jalisco, México. Usando modelos de ecuaciones estructurales, evaluamos una cadena de efectos de atributos de la estructura y la diversidad de la comunidad vegetal sobre la caída de hojarasca y mantillo y sus propiedades químicas, la composición microbiana y las funciones químicas, físicas y biológicas del suelo. Se presentaron respuestas en el almacenaje de carbono, la disponibilidad de nutrimentos, importancia de la fijación de nitrógeno, actividad enzimática, los agregados, densidad aparente, porosidad y resistencia a la penetración del suelo. Este enfoque permitió cuantificar las contribuciones de predictores correlacionados e identificar rutas importantes de efectos en las cuales el manejo de la vegetación tiene potencial para aumentar la producción y la conservación de funciones y servicios en los sistemas agrícolas, pecuarios o forestales derivados de la transformación del bosque tropical seco. 

Aves de corral: animales idóneos adaptados a los espacios urbanos de la ciudad de México Juan Vargas Romero; José Cortés Zorrilla; Hermenegildo Losada Custardoy; Alma Ruano Soberanis y Juan Rivera Martínez
Universidad Autónoma Metropolitana- Iztapalapa jmvr@xanum.uam.mx La tenencia de animales en las casas es una tradición mexicana que se remonta a la época prehispánica La crianza de traspatio transforma los residuos de la casa en benefactores para el consumo de la familia. El manejo del traspatio lo desarrolla principalmente la mujer (62%) y los hijos (28%) y en forma secundaria por individuos contratados (10%). La distribución de las especies evaluada por su frecuencia en la parvada, mostró: gallinaceas adultas (70%) y jóvenes (14%) ,guajolotes (12%) y patos, palomas y codornices (4%). Las razas involucradas fueron los criollos (60%), de granja (20%) y de pelea (20%). Cuando existía un gallinero, estuvo integrado por una construcción sencilla construida con material reciclado de forma rectangular con piso de cemento o tierra, paredes de tela de alambre y/o madera y techo de lámina de cartón donde los animales permanecen todo el tiempo o bien, durante la noche. El objetivo de la producción de aves fue la producción de huevo (6%) o carne (19%) pero diversos productores reportó interés en ambos (56%). La información obtenida en el presente estudio demostró que la cría de aves en los ámbitos urbanos constituyen una actividad de importancia económica y cultural que ha perdurado a través del tiempo a partir del uso eficiente del espacio físico del área que ocupa la casa-habitación y utilización de desechos de la casa y los recursos naturales renovables de la zona, lo cual determina su potencial para ser considerados una forma de producción vigente en las alternativas sustentables de agricultura urbana.

Incidencia del manejo orgánico y convencional en los polinizadores del aguacate (Persea americana) en Michoacán Laura Villamil; 2Yair Merlin; 3Mariano Devoto; 4Juan Martínez Cruz; 5 Ricardo Ayala Barajas; 6Enrique Ramírez García; 7Mayra Gavito; 8Marta Astier
lauvillamil@gmail.com yairmerlin7@gmail.com 3 mdevoto@agro.uba.ar 4 jmc@oikos.unam.mx 5 rayala@ibunam2.ibiologia.unam.mx 6 eramgar@unam.mx 7 mgavito@oikos.unam.mx 8 mastier@ciga.unam.mx
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El aguacate (Persea americana Mill.) es una especie tropical nativa de Centro América que depende de la polinización cruzada para su reproducción, proceso llevado a cabo en gran parte por insectos. Sin embargo las prácticas de manejo de los sistemas agrícolas pueden cambiar la composición de la comunidad polinizadora. Este trabajo evaluó la diversidad específica de visitantes florales y polinizadores en sistemas productivos orgánicos y convencionales, y la relación de la diversidad de la entomofauna con la composición de herbáceas. El estudio se llevó a cabo durante la floración de diciembre de 2010 en 5 huertas orgánicas y 5 convencionales. Se identificaron 5 órdenes, 14 familias y 40 especies de las cuales 17 especies fueron confirmadas como acarreadoras de polen de aguacate. La especie más abundante en todos los casos fue Apis mellifera. Se encontraron diferencias significativas entre el manejo orgánico y convencional para la riqueza específica tanto de visitantes florales como de polinizadores. No se encontraron diferencias significativas entre los valores de los índices Shannon; Simpson y Hill para los grupos de huertas cuando se incluyó a Apis mellifera. No se detectaron diferencias significativas cuando esta especie se excluyó de los análisis. Adicionalmente se evaluó la relación entre el cociente de dicotiledóneas/monocotiledoneas de la cobertura vegetal herbácea y la diversidad de visitantes florales y polinizadores, donde se encontró una correlación positiva. Los resultados sugieren que el manejo de las huertas incide en la diversidad de la entomofauna, encontrándose mayor diversidad en el manejo orgánico.

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