Primer cuatrimestre Tecnologa y Artes culinarias Panadera y Pastelera bsica Higiene y Seguridad Nutricin Ingls I Relaciones Humanas Matemticas

Segundo cuatrimestre Cocina Prehispnica Cocina Fra Ingls II Tecnologa del Servicio I Almacenes y Compras Estadstica Aplicada Contabilidad Tercer cuatrimestre Costo de Alimentos y Bebidas Cocina mexicana Vitivinicultura y Enologa Informtica I Ingls III Tecnologa del Servicio II Cuarto cuatrimestre Planeacin y Diseo de mens Informtica II Francs I Cocina Internacional Ingls IV tica Escultura en mantequilla Quinto cuatrimestre Estilismo en platillos Qumica de alimentos Cocina Internacional II Ingls V Informtica III Francs II Sexto cuatrimestre Planeacin de la Produccin Fabricacin de Quesos Qumica en Alimentos II Recursos Humanos Francs III Informtica IV

Sptimo cuatrimestre Decoracin de Platillos Embutidos Derecho Laboral Francs IV Administracin Instalacin y Mantenimiento de equipo Panadera y Pastelera avanzada (materia extracurricular) Octavo cuatrimestre Cocina Cantonesa Cocina hind Cocina Mxico-Japonesa Seminario de Titulacin Francs V Comunicacin Noveno cuatrimestre Mercadotecnia Restaurantera Capacitacin y Desarrollo Derecho Fiscal Seminario de Titulacin Publicada y Mezcla Mercadolgica Legislacion Turistica