PROVINCIA DEL CHACO

MINISTERIO DE DUCACION CULTURA,

CIENCIA Y TECNOLOGIA

PROYECTO

“HUERTA ESCOLAR”

JARDIN DE INFANTES Nº 58
“JOSEFINA ETHEL M. DE RENARD”
 INTEGRANTES
• Directora: CARDOZO, Maria Amalia.

• Secretaria: MORENO Mabel .

• Docentes: CANTEROS Olga BOLL Gilda

• SILVESTRI , Graciela. DUETE Rita
• López, Ana Maria. DI DOMENICA Rosana
• DUARTE. Natalia. VOLPATO Silvia

• Jefes de Hogar encargados de la huerta:

• SOLIS, Transito
• LUGO, Víctor
• Cocineras:
• OJEDA, Olga
• Yoli
 HUERTA ESCOLAR
• OBJETIVOS:
• Colaborar activamente y solidariamente en l mejoramiento y
conservación del ambiente dentro de sus posibilidades.
• Participar activamente en el armado de una huerta cooperando
con otros y así logre reconocer la importancia del cuidado del
medio ambiente.
• Iniciarse en la observación, comparación, registro y
comunicación de información, promoviendo la curiosidad y el
deseo de seguir aprendiendo en la indagación sobre la realidad
natural, social y tecnológica.
• Iniciarse en el conocimiento de las características morfológicas y
funcionales de los seres vivos y de las relaciones entre ellas.
• Conocer que para satisfacer las necesidades sociales se utilizan
recursos naturales y elaboradas y que para esta producción se
requieren herramientas .
 Problemática a la que se busca dar respuesta.

• El Jardín de Infantes Nº “Josefina Ethel M. de

Renard” cuenta con un total de
aproximadamente 162 alumnos, los cuales
provienen en su gran mayoría de hogares de
escasos recursos económico.
• La huerta escolar sería un recurso excepcional
para el consumo de verduras frescas, cubriendo
en parte las necesidades alimentarías aportando
las vitaminas y minerales indispensables para
proteger y conservar la salud de nuestros niños.
 SINTESIS
El Jardín de Infantes cuenta con un terreno de aproximadamente 28m x 23 m, de los
que se destinarán para la huerta 18m x 10 m, lo que hace una superficie de 180
m2.
Es un suelo pobre , por lo que para enriquecerlo, será necesario rellenarlo anualmente
con tierra abonada.
Contamos con los siguientes elementos: 1 pala de punta, 1 azada, 1 rastrillo, manguera,
10 regaderitas de plástico para los niños, 10 set de herramienta de mano para
jardín, 1 molinito para riego, 1 escardillo, 1 carretilla, 1 machete, y utensilios de
cocina para la preparación de comidas.
El desarrollo de las propuestas didácticas está referida a las distintas etapas de trabajo
en una huerta escolar.
• Reconocimiento del lugar.
• Preparación de la cama de siembra (abono – tierra)
• Siembra y plantación.
• Crecimiento y desarrollo del cultivo..
• Cosecha y elaboración de productos. Preparación de comida con los producido en
la huerta: Ej.: tortilla de verdura, torrejas, tartas, ensaladas, hamburguesas.
• Abonera.
 SINTESIS
El Jardín de Infantes cuenta con un terreno de aproximadamente 28m x 23 m,
de los que se destinarán para la huerta 18m x 10 m, lo que hace una
superficie de 180 m2.
Es un suelo pobre , por lo que para enriquecerlo, será necesario rellenarlo
anualmente con tierra abonada.
Contamos con los siguientes elementos: 1 pala de punta, 1 azada, 1 rastrillo,
manguera, 10 regaderitas de plástico para los niños, 10 set de herramienta
de mano para jardín, 1 molinito para riego, 1 escardillo, 1 carretilla, 1
machete, y utensilios de cocina para la preparación de comidas.
El desarrollo de las propuestas didácticas está referida a las distintas etapas de
trabajo en una huerta escolar.
• Reconocimiento del lugar.
• Preparación de la cama de siembra (abono – tierra)
• Siembra y plantación.
• Crecimiento y desarrollo del cultivo..
• Cosecha y elaboración de productos. Preparación de comida con los
producido en la huerta: Ej.: tortilla de verdura, torrejas, tartas, ensaladas,
hamburguesas.
• Abonera.
ASI TRABAJAMOS EN LA HUERTA
LOS NIÑOS RIEGAN LAS VERDURAS
LA HORA DE LA COSECHA
RECOLECTAMOS LAS VERDURAS
 MUY IMPORTANTE !
LAVAR LAS VERDURAS
LOS COCINERITOS
DIRECTO A LA OLLA
PREPARAMOS TARTAS DE ACELGA
DE LA HUERTA A LA PANCITA
• COORDINACION:
Cardozo, María Amalia.

• PRODUCCION FOTOGRAFICA:
Moreno, Mabel.

• MUSICALIZACION:
Gelman Sergio Gabriel