Laboratorio de Fisicoquímica Calor integral y diferencial de una solución

INTRODUCCION

En los estudios termodinámicos de interacciones en solución tiene una gran importancia la determinación calorimétrica directa de los calores de solución de un soluto en un solvente dado. A partir de los datos experimentales del calor de solución pueden calcularse otra propiedades termodinámicas de interés tales como: calores integrales de solución, calores diferenciales de solución, etc. El calor integral de la disolución, Q, es el calor intercambiado en el proceso de mezcla por gramo de soluto, cuando este se lleva a cabo a presión constante.

En este informe el método que está basado en la representación grafica del calor integral de solución, expresado por mol de soluto, en función de la relación entre el número de moles de solvente y soluto. Este diagrama además de permitir una mejor apreciación visual de la mayoría de las cantidades mencionadas, resulta en algunos casos más preciso y conveniente que los métodos particulares generalmente empleados.

Laboratorio de Fisicoquímica Calor integral y diferencial de una solución Determinación del Calor Integral y Diferencial de una Solución I. por mol de soluto disuelto. implica que debe producirse una variación de entalpía cuando se diluye una solución por adición de más solvente. pues generalmente varia con la concentración de la solución. Fundamento Teórico: Calor integral y diferencial de solución y dilución En una disolución. a la variación de entalpía cuando una solución que contiene un mol de un soluto se diluye con el mismo solvente puro. así como desarrollar métodos de cálculo de dichos movimientos de calor sin necesidad de recurrir a la experimentación. Las cantidades de calor producidas al quemarse los combustibles o el valor . Se denomina calor integral de dilución. El hecho de que el calor integral de solución varíe con su concentración. Su fin es determinar las cantidades de energía desprendidas o absorbidas como Calor durante una transformación.  Termoquímica Rama de la Química física que estudia los efectos caloríficos que acompañan a las transformaciones físicas o químicas. no es constante. es prácticamente constante. El calor integral de solución está relacionado con la cantidad de solvente. En soluciones muy diluidas. corresponde a una concentración determinada. de una concentración a otra. Es igual a la diferencia entre los calores integrales de solución a las dos concentraciones. la variación del efecto térmico. Se llama CALOR INTEGRAL DE SOLUCIÓN el incremento de entalpía por la disolución de un mol de un soluto en una cantidad fija de un solvente puro determinado. a lo que es lo mismo. Objetivo:  Graficar la    Determinar el calor diferencial e integral: II.

Por ejemplo. no puede haber movimiento.Laboratorio de Fisicoquímica Calor integral y diferencial de una solución calorífico de los alimentos son ejemplos muy conocidos de datos termoquímicos. así como sus intercambios energéticos. Ecuaciones termoquímicas Se sabe que las reacciones químicas se representan por las ecuaciones químicas. que son igualdades donde el primer miembro figuran las fórmulas de los cuerpos reaccionantes y en el segundo miembro las fórmulas de los cuerpos resultantes o productos de la reacción. la ecuación química siguiente: H2 (g) + 1/2 O2 (g) => H2O (l) + 68 400 cal Para el estudio termoquímico de un sistema se tienen que dar las siguientes condiciones: El sistema debe estar en equilibrio en el momento del análisis ‡ Equilibrio mecánico: tiene que estar en reposo. lo que simplifica su estudio. Sin embargo. El calor que se transfiere durante una reacción química depende de la trayectoria seguida puesto que el calor no es una función de estado. sino también su cantidad que se involucra en la reacción. generalmente las reacciones químicas se realizan a P = cte o a V= cte. ‡ Equilibrio térmico: no puede haber intercambio de calor con el entorno en el momento del análisis. Como estas igualdades están balanceadas. la fórmula con su coeficiente de una sustancia que aparece en una ecuación química. designa no solamente la naturaleza de la sustancia. ‡ Equilibrio químico: no puede estar efectuándose ninguna reacción química en ese instante. La termoquímica es parte de una rama mucho mas amplia que es la termodinámica la cual describe y relaciona las propiedades físicas de la materia de los sistemas macroscópicos. .

la presión P. igual a la suma de su energía interna más el producto de su volumen por la presión exterior. El sistema absorbe energía en la reacción. la entropía S. la temperatura T. .. Reacción Endotérmica: Son aquellas reacciones en las que la variación de entalpía es positiva. El sistema cede energía en la reacción.Laboratorio de Fisicoquímica Calor integral y diferencial de una solución Para el estudio del sistema se pueden estudiar muchas funciones variables de estado. la entalpía H. lo que si se puede medir son variaciones de entalpía. Una función o variable siempre cumple la siguiente propiedad: Su valor solo depende del estado del sistema pero no de como ha alcanzado el sistema ese valor. el número de moles n.. Una cosa que también hay que tener presente es que el calor no es una forma de energía sino una forma de transferir energía. Reacción Exotérmica: Aquellas en las que la variación de entalpía es negativa. tales como el volumen V. Entalpía (H): Magnitud termodinámica de un cuerpo. La entalpía como tal no se puede medir.

Materiales: MATERIALES: REACTIVO: Ácido sulfúrico .Laboratorio de Fisicoquímica Calor integral y diferencial de una solución III.

Laboratorio de Fisicoquímica Calor integral y diferencial de una solución IV. Agregar al calorímetro 200ml de agua destilada y determine su temperatura T0 3. . Escoger el calorímetro empleado de la clase anterior. Arme el equipo mostrado en la figura. 2. Procedimiento: 1.

utilizaremos: . Homogenice.0 23.7 20.5 24.4 25. Repetir el paso anterior. T1. Cálculos Hallando la de cada una de las 5 soluciones de H2SO4: : Del procedimiento experimental obtenemos Ahora si podemos hallar la del H2SO4. para ello. 6. 5. Datos y Análisis:  Temperaturas halladas 18. Deje caer lentamente 1ml de acido sulfúrico H2SO4 (CC) sobre el agua del calorímetro. V. Determine la temperatura máxima alcanzada.Laboratorio de Fisicoquímica Calor integral y diferencial de una solución 4. hasta completar 4ml de H2SO4 (CC).0 22.7 VI.

Laboratorio de Fisicoquímica Calor integral y diferencial de una solución Donde según los datos: Hallando las ecuaciones Termoquímicas: Teniendo en cuenta que 200ml de agua equivalen a 11.0118 mol H2SO4 Simplificando: .18 g/ml y 98%:  Para 1 ml de H2SO4 : 1 ml de H2SO4 con 1.11mol de agua y que las características del H2SO4 utilizado son 1.18 g/ml y 98% es igual a 0.

0354 mol H2SO4 Simplificando:  Para 4 ml de H2SO4 : 4 ml de H2SO4 con 1.0472 mol H2SO4 Simplificando: .0236 mol H2SO4 Simplificando:  Para 3 ml de H2SO4 : 3 ml de H2SO4 con 1.18 g/ml y 98% es igual a 0.18 g/ml y 98% es igual a 0.18 g/ml y 98% es igual a 0.Laboratorio de Fisicoquímica Calor integral y diferencial de una solución  Para 2 ml de H2SO4 : 2 ml de H2SO4 con 1.

059 mol H2SO4 Simplificando: .18 g/ml y 98% es igual a 0.Laboratorio de Fisicoquímica Calor integral y diferencial de una solución  Para 5 ml de H2SO4 : 5 ml de H2SO4 con 1.

Gráfica . Cuestionario: 1.Laboratorio de Fisicoquímica Calor integral y diferencial de una solución VII..

Laboratorio de Fisicoquímica Calor integral y diferencial de una solución Los datos hallados según la gráfica son: V H2O 1 ml 2 ml 3 ml 4 ml 5 ml del H2O (Kcal) -4.94 -2.1 -2.5  Hallando las entalpias del ácido sulfúrico.46 -0.6 -2. de acuerdo a la siguiente ecuación: .

desechar la solución de acido sulfúrico en los tanques de almacenamiento y lavar adecuadamente los instrumentos X. observar atentamente el termómetro y registrar la temperatura dada inmediatamente.  Se pudo comprobar que la reacción del agua y el ácido sulfúrico es exotérmica.  Las ecuaciones termoquímicas nos dan la información de la cantidad de soluto y solvente presentes en la solución.Laboratorio de Fisicoquímica Calor integral y diferencial de una solución  VIII. Recomendaciones:  Al momento de determinar la temperatura.  Finalizado el experimento. que la entalpia de la solución aumenta a medida que se le adiciona cantidades de acido sulfúrico concentrado. Conclusiones:  Se puede observar de los cálculos y gráficos realizados. Referencia Bibliográfica:  Pons Muzzo  www. IX.wikipedia. para este caso el acido sulfúrico concentrado.com : ³Fisicoquímica´ .  Manejar cuidadosamente reactivos muy nocivos.

. y una sustancia química en forma de polvo o cristales. con agua. Los depósitos están separados de forma que la sustancia química no puede entrar en contacto con la bebida.Laboratorio de Fisicoquímica Calor integral y diferencial de una solución ANEXO DISPOSITIVOS QUE GENERAN FRÍO Y CALOR y Bolsas de frío y de calor En algunos botiquines de emergencia aparecen unas bolsas de plástico que se utilizan para la preparación de compresas instantáneas FRIAS y CALIENTES. sopas. El sistema es muy parecido al de las bolsas del apartado anterior y consta de dos depósitos: en uno va envasada la bebida que vamos a tomar y en otro una sustancia química junto con una pequeña cantidad de agua (separados por una membrana). La temperatura aumenta o disminuye dependiendo de que el proceso de disolución de la sustancia sea exotérmico o endotérmico. Son útiles para poder disponer de bebidas calientes en el campo. té. esa sustancia genera gran cantidad de calor. Estas compresas constan de una bolsa de plástico que contiene otra bolsa más pequeña. y Bebidas autocalentables También se encuentran en el mercado botes de bebidas (café. la montaña. El bote lleva un botón que al presionarlo rompe una membrana y permite que el agua entre en contacto con la sustancia química que al disolverse genera calor. etc) que se autocalientan muy rápidamente. Al golpear el paquete con el puño se rompe la bolsa interior que contiene el agua y la sustancia se disuelve. etc. Al disolverse en agua. Estas se pueden encontrar en las farmacias y son útiles para proporcionar los primeros auxilios a los deportistas y atletas que sufren un golpe o determinadas lesiones que necesitan de la aplicación inmediata de frío o calor. La bolsa comienza a calentarse o a enfriarse. de forma muy rápida. sin necesidad de llamas u otros sistemas de calefacción externa. chocolate. según el caso. zonas desérticas.

en general. En general. Si el proceso es endotérmico. mientras que para las compresas frías o para enfriar bebidas se utiliza nitrato de amonio. baja la temperatura) también se ha comprobado experimentalmente que cuando se disuelven 30 g de nitrato de amonio (NH4NO3) con 100 ml de agua. para las compresas calientes y las bebidas autocalentables se utiliza cloruro de calcio o sulfato de magnesio. En el caso de las disoluciones endotérmicas (absorben calor y. puesto que en el estado final el sistema tiene menos energía que el inicial. . En proporción 1:1 se ha llegado a temperaturas de -7 ºC. Se trata de un proceso muy exotérmico. por ejemplo con el sulfato de cobre (anhidro). por tanto. Disoluciones endotérmicas y exotérmicas Cuando se disuelve un soluto en un disolvente. la temperatura del sistema puede descender desde 20 °C hasta 0°C. El calor absorbido o liberado se denomina calor de disolución. existen dispositivos que ya lo llevan incorporado como los que hemos descrito y otros que permiten incorporarlo en el momento en que se quiera provocar el efecto. En una disolución exotérmica la energía del disolvente más la del soluto. también se pueden encontrar latas de conservas que incorporan el dispositivo y permiten tomar una comida caliente en situaciones difíciles. La diferencia de energía es lo que conocemos como calor de disolución o entalpía de disolución (cuando el proceso tiene lugar a presión constante). es mayor que la energía del disolvente y el soluto una vez mezclados. Esto mismo ocurre con otras sustancias químicas. Si el proceso de disolución es exotérmico. se produce un intercambio de energía que se manifiesta en un aumento o disminución de la temperatura del sistema. Como en todos los casos hace falta incorporar una cierta cantidad de agua. y ¿Cómo funcionan? La base del proceso está en el calor que se genera o que se absorbe cuando se disuelve una sustancia química. por separado. se absorbe calor y la temperatura del sistema disminuye. Experimentalmente se ha comprobado que mezclando 100 ml de agua con 40 g de cloruro de calcio (CaCl2) la temperatura del sistema puede subir desde 20 °C a 90 °C. se libera calor y la temperatura del sistema aumenta.Laboratorio de Fisicoquímica Calor integral y diferencial de una solución Pero no sólo se limita a las bebidas. En este caso es una entalpía negativa.

Laboratorio de Fisicoquímica Calor integral y diferencial de una solución En una disolución endotérmica ocurre lo contrario. . Por tanto. la energía del estado inicial (soluto y disolvente por separado) es menor que la energía del estado final (la disolución). la entalpía es positiva.