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(Mexico) Manejo Del Agua y Programacion Del Riego Para El Manzano (Reporte)

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MANEJO DEL AGUA Y PROGRAMACION DEL RIEGO PARA EL MANZANO EN LA SIERRA DE ARTEGA, COAHUILA

M.C. Francisco Javier Contreras de la Reé*1, Dr. José Antonio Vázquez Ramos1, Dr. Juan Manuel Covarrubias Ramirez1 1 Campo Experimental Saltillo-CIRNE-INIFAP. Blvd. Vito Alessio Robles 2565, Saltillo, Coahuila, México, C.P. 25100. www.inifap.gob.mx

CONTENIDO

1 Introducción 2 Fundamentos para la programación del riego 2.1 Importancia del agua para el manzano 2.2 Programación del Riego 2.3 Cuando regar 2.4 Cuanto regar 2.4.1 Uso del tanque evaporímetro 2.4.2 Uso de datos de las estaciones climáticas 3 Recomendaciones para optimizar el riego 3.1 Desarrollo radicular y volumen de suelo humedecido 3.2 Intervalo de riego 3.3 Análisis de agua y suelo 3.4 Conservación de humedad 3.5 Riego subterráneo 3.6 Riego deficitario controlado 3.7 Conservación y mantenimiento del sistema de riego 4 Literatura citada

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sin embargo. es necesario utilizar como complemento estrategias de manejo del agua y de programación del riego que permitan optimizar el recurso (Contreras. las cuales se enrollan sin recuperarse. 1999). reacciona al manejo inadecuado del riego presentando diferentes síntomas visuales. Una coloración verde oscuro de sus hojas. La falta de humedad durante todo o parte del ciclo del cultivo. transporte interno de nutrimentos. como: el crecimiento. es uno de los síntomas visuales más comunes de estrés hídrico que presenta el manzano. Es importante la presencia de humedad adecuada en el suelo durante todo el ciclo de producción del cultivo para obtener altos rendimientos y calidad del producto cosechado. 2 Fundamentos para la programación del riego 2. 2007). 2003). 2006. son irrigadas con goteo y microaspersión.2 Programación del Riego La programación de riego implica determinar un calendario de riego con los siguientes objetivos: 1) Prevenir el estrés hídrico de los cultivos. afecta de manera importante su desarrollo y producción (Miller. así como lavar o lixiviar los nutrientes del suelo.. puede ser indicativo de falta de oxigenación de sus raíces debido a exceso de riego (Ley. Dependiendo de la etapa fenológica presente. fotosíntesis. Shackel. 2. Los árboles perennes. sin demeritar rendimiento y calidad del producto cosechado (Godoy. 2004). aún cuando estos sistemas de riego son considerados altamente eficientes en la aplicación del agua. el exceso en las primeras etapas de desarrollo (inicio de brotación) puede afectar e inhibir el correcto desarrollo de las nuevas raíces... Coahuila. En los últimos años la situación hidrológica del acuífero subterráneo ha obligado a los fruticultores a invertir en métodos y sistemas más eficientes de riego con el fin de optimizar el uso del agua disponible. 1987. et al. Coahuila es la escasa disponibilidad del agua para riego. Actualmente más del 90% de las huertas comercialmente competitivas. al esperar que aparezcan los síntomas de falta o exceso de agua se corre el riesgo de provocar un daño irreversible. 2004). el daño puede ocasionar bajo rendimiento y/o pobre calidad del fruto. El presente documento tiene como objetivo establecer recomendaciones para optimizar el manejo del agua. Irving y Drost. 2) Maximizar el crecimiento de las plantas. et al. El agua es el principal factor de manejo que permite alcanzar una alta eficiencia fotosintética de las hojas y en consecuencia una alta calidad y producción del cultivo (Godoy. así como para calcular y operar un programa de riego para el manzano bajo las condiciones de la sierra de Arteaga. 3) Maximizar el rendimiento por unidad de agua aplicada y 4) Manejar el estrés hídrico para ahorrar de agua. por esta razón existe un importante interés de parte de los productores por optimizar su uso y mejorar su aprovechamiento. El cultivo del manzano.1 Importancia del agua para el manzano El agua es necesaria e imprescindible para los vegetales ya que es un elemento básico para el desarrollo óptimo de actividades y funciones fisiológicas. como el manzano. Un programa de riego no debe 2 . El color grisáceo de sus hojas. inician mejor su desarrollo anual si el suelo se encuentra con buena humedad. et al. entre otros.1 Introducción Uno de los principales problemas en la producción del manzano en la sierra de Arteaga.

la cual alcanza entre 250-300 mm. sin embargo es conveniente aclarar que la demanda de agua del manzano debe relacionarse con condiciones actuales (reales. en la mayoría de los casos. 2004). es decir. Lo más conveniente es utilizar medidores o sensores de humedad dispuestos a la profundidad deseada. puede ser un desperdicio (Smith. la información de humedad existente en el perfil de suelo donde se colocan. Howell. cuándo y cuánto regar los cultivos con el propósito de prevenir los efectos adversos del estrés hídrico y el sobre riego (Faber. con fines de riego y fertilización solamente interesan los primeros 70 centímetros. para medir la humedad existente a 60 o 70 cm no es fácil ni práctico. las características del cultivo como la etapa fenológica y la distribución radicular. 3 . se ha encontrado que las raíces absorbentes (de agua y nutrientes) se encuentran no mas allá de los primeros 50-60 cm de profundidad. Para la instalación correcta de los sensores mencionados. La programación del riego implica la determinación de la cantidad y oportunidad del riego. observadas y recientes) de clima. las características del suelo como textura. Para lo anterior.ser fijo ya que su característica principal es ajustarse a las necesidades actuales del cultivo en función de la demanda climática y de la humedad residual del suelo. de ahí la importancia de instalarlos correctamente (Contreras. es necesario aplicar una lámina de riego anual estimada en 800 a 850 mm (8 a 8. 2007). se recomienda realizar excavaciones a ambos lados del árbol (entre hilera y entre árboles) para explorar y evaluar la cantidad y tamaño de las raíces encontradas (Figura 1). suelo y estado fenologico del árbol para que al aplicar el agua calculada el riego sea eficiente. Aún así.5 millones de L/ha) (Contreras. se recomienda evaluar la humedad existente en la zona de raíces. la humedad proveniente del riego. estos dispositivos proporcionan de una manera indirecta. Para la región.3 Cuando regar Para determinar el momento del riego o el cuando regar de una manera practica. Considerando el desbalance hídrico entre estos conceptos. así como las características del sistema de riego que definen su capacidad para satisfacer las necesidades hídricas del cultivo en la época de máxima demanda (Ortega-Farías. 1996). 2003). es decir aquellas raíces de cierta dimensión y volumen que permitirán aprovechar la mayor cantidad de agua y nutrientes aplicados. es primordial conocer donde se encuentran las raíces de interés para el desarrollo del árbol. profundidad. El dato anterior es valido para efecto de planeación. Para que la programación del riego funcione adecuadamente. capacidad de retención de humedad. se estima que el manzano tiene requerimientos hídricos anuales entre 900-1100 mm (García. es necesario considerar varios factores como: las características del clima que establecen la demanda evaporativa de la atmosfera o la evapotranspiración potencial o de referencia. 1992). 2007). de los cuales una parte se abastecen con la precipitación efectiva ocurrida principalmente de mayo a agosto. que alcance profundidades de 80 a 90 cm. Es importante mencionar que aun cuando las raíces de un frutal como el manzano pueden profundizar varios metros (si el suelo lo permite). 2. 2008.

Figura 2. aunque no necesario para el buen funcionamiento del sensor. La humedad se monitorea utilizando un dispositivo externo portátil (lector) el cual registra en centibares la tensión de humedad existente en el momento de la medición (Contreras. dominan los suelos de textura pesada. provoca el “rompimiento” de la columna de agua que registra la tensión de humedad existente. Los sensores de matriz granular no requieren mantenimiento (Irmak et al. presentando lecturas erróneas. proteger el mismo dentro de un tubo de PVC de ½ pulgada de diámetro antes de introducirlo al suelo. condición que es común en las huertas locales. se recomienda utilizar los sensores de humedad tipo matriz granular. Es recomendable que se respeten los diámetros de barrena u tubo mencionados para asegurar que el sensor. En la Figura 2. La barrena es introducida en el suelo y retirada con cuidado para después introducir el sensor. se recomienda vigilar continuamente su funcionalidad. finalmente se coloca un tapón del mismo material para evitar la introducción de agua o insectos que pudieran dañar el cableado (Figura 3). 2006).. ya que al extraerlo del suelo. 2007). se ajuste al suelo. 2008. a la derecha se observa el resultado de la densidad radical de un frutal bajo riego por goteo (Ortega-Farías. El sensor permite unirse al interior del tubo utilizando pegamento para PVC. Si se desea utilizar tensiómetros.Figura 1. 4 . Considerando que en la sierra de Arteaga. una vez ubicado a la profundidad deseada. 1986). puede dañarse.. Avilán et al. Imágenes ilustrativas de excavaciones para muestrear y evaluar el desarrollo radical de los frutales. Sensor de matriz granular y lector de sensores. Para la colocación del sensor a la profundidad deseada se requiere de una barrena metálica de 7/8 de diámetro externo. No es recomendable reinstalar sensores. ya que tienen un rango de funcionalidad más amplio que el de los tensiómetros. se muestran el sensor y el lector mencionados. además de que estos últimos no operan correctamente bajo niveles de estrés hídrico en el subsuelo. conocidos como “watermark”. Es recomendable. la falta prolongada de humedad en el punto donde se localiza la capsula porosa del aparato.

por parte del Campo Experimental Saltillo del INIFAP. algunas horas después del riego. debe indicar una tensión entre 0 y 10 5 . el primer sensor se ubicará a 30 cm de profundidad y el segundo a 60 cm para los portainjertos semivigorosos. 2006). Para el caso de portainjertos enanos o súper enanos se recomienda instalar un sensor a 35 cm de profundidad y utilizar las indicaciones del sensor superficial del Cuadro 1. permiten sugerir la instalación estratégica de al menos un juego de dos sensores por Unidad de Riego (entiéndase por unidad de riego. el dato registrado por el sensor superficial. La profundidad de colocación dependerá del tipo de portainjerto o patrón. para suelos profundos y sin presencia de capas duras en el subsuelo. Si la cantidad de agua aplicada fue correcta. (Derecha) Sensor instalado a 30 cm de profundidad en estrecho contacto con el suelo y raíces del manzano. Los sensores mencionados se colocarán a 20 ó 25 cm del gotero o emisor y a 50 ó 60 cm del tronco. rojo a 60 cm). Juego de sensores de matriz granular instalados en una huerta de manzano en MM-106 (verde a 30 cm de profundidad. regularmente cada unidad de riego dispone de una estructura de control formada por válvula y manómetro). el primer sensor se colocará a 40 cm y el segundo a 70 cm de profundidad (Contreras. (Izquierda) Sensor armado. Los estudios realizados en la sierra de Arteaga. Para portainjertos vigorosos y el patrón estándar. Figura 4.Figura 3. la superficie o numero de árboles que se riegan simultáneamente de acuerdo al programa de operación del sistema de irrigación de una huerta.

El incremento en la lectura del sensor refleja cambios en la tensión de humedad. profundos y de buen drenaje.4 Cuanto regar El manejo adecuado del riego consiste en reponer las pérdidas de agua del sistema suelo-planta provocadas por la transpiración del área foliar. Mientras se obtiene práctica por parte del operario de esta tecnología. de ahí la importancia de mantener cierta humedad residual en los perfiles profundos (60-70 cm) la cual favorecerá el desarrollo del árbol si existiera una falla en el suministro de agua por algunos días. clima y etapa del cultivo. Una vez que se proporciona agua al manzano. 2007). a esta perdida se le denomina Transpiración. es decir. Para aplicar el próximo riego. esto con el fin de minimizar los efectos negativos que sobre el desarrollo del árbol. regularmente el sensor superficial registrará una mayor velocidad de pérdida de humedad. Para calcular el cuanto regar es necesario disponer de información relacionada con los conceptos que permiten evaluar a que velocidad gasta el agua el manzano. el intervalo de lecturas entre riegos podrá ajustarse. 2. 2007). Conforme pasen los días después del riego. en el contenido de humedad disponible para el aprovechamiento del árbol. más del 99% se evapora al aire a través de los estomas de las hojas. La tensión aumenta por el consumo de agua por extracción de las raíces y por el flujo de evaporación a la atmosfera. Las lecturas del sensor profundo no se consideran con fines de riego. Una vez obtenida una cierta experiencia por el operario y de disponer de ambas lecturas (sensores profundo y superficial) es válido calcular un promedio de ellas para determinar el momento del riego. se aconseja tomar las lecturas diariamente (a la misma hora) y registrarlas en un formato para seguir el historial de la humedad relacionando fechas y tiempos de riego. El riego debe diseñarse para satisfacer la demanda del cultivo con el fin de reducir la pérdida de producción provocada por caída de flores y frutos y alcanzar mejor calidad del producto. se sugiere considerar las lecturas del sensor superficial indicadas en el Cuadro 1. Para otro tipo suelo solicitar información. Cuadro 1. ETAPA Postcosecha a caída de hojas Dormancia Brotación a 7 semanas después de floración Crecimiento del fruto LECTURA DEL SENSOR (centibar) Sensor Superficial Sensor Profundo 30 ó 40 cm 60 ó 70 cm 40-60 25-40 85-100 45-65 55-70 45-50 25-40 25-40 Promedio 32-50 65-82 40-55 35-45 NOTA: Las indicaciones anteriores son válidas para suelos arcillosos. Se 6 . La humedad se mueve de abajo hacia arriba cuando no existe riego. la evaporación directa del suelo y la percolación profunda hasta las capas inaccesibles al sistema radicular del árbol. la lectura de los sensores aumentará.centibars (cb). sólo como referencia del nivel de humedad a esa profundidad. su cosecha y calidad del fruto provoca un déficit hídrico. Límites recomendados de lecturas por etapas del sensor de matriz granular en suelos arcillosos (Contreras. Es conveniente mantener el dato del sensor profundo dentro de los límites recomendados en el Cuadro 1. Si se decide instalar un solo sensor se recomienda que se profundice a 45 cm para portainjertos semivigorosos y a 55 cm para vigorosos (Contreras. Ya con la experiencia obtenida y dependiendo del suelo.

5% se queda retenida principalmente en el fruto y órganos vegetativos. temperatura y humedad relativa del aire. lo constituye la perdida de agua desde la superficie del suelo humedecido. de la calidad y cantidad de datos registrados y del conocimiento y practica del usuario (Flores y Ruiz. Otra parte del agua consumida por el sistema suelo-planta.7 cm de diámetro y 25. Penman–Monteith. es la lámina de riego necesaria para reponer la demanda de agua del manzano en un periodo de tiempo preestablecido. cerros. entre otros. Makkink.5 cm de altura. Es necesario instalar un tanque Evaporímetro tipo “A” y un pluviómetro estándar en un sitio cercano a la huerta. se considera que la ETo es independiente de las características de un cultivo en particular. 1998). El uso de cada modelo o metodología depende del equipo e instrumental disponible. asimismo depende de las condiciones de viento. humedad relativa y viento). Es la razón por la cual no es recomendable el uso de programas de riego preestablecidos y que consideran laminas e intervalos de irrigación fijos año con año. se recurre a diversas metodologías y modelos matemáticos que requieren la medición de datos climatológicos: Thornthwaite. El tanque Evaporímetro tipo “A” (Figura 5). el nivel permitido como límite para rellenarlo. es decir: ETo. es un valor que puede aplicarse a cualquier cultivo establecido en el lugar donde se realizaron las estimaciones. Si la humedad del suelo es muy baja. (temperatura. la altitud. Para que el dato de ETo represente el valor buscado para calcular el cuanto regar en manzano (ETc). Jensen-Haise. Es claro suponer el importante efecto que el cambio climático tiene sobre la evaporación y transpiración. El valor encontrado por medio de los métodos mencionados representa una llamada ET de referencia (ETo). la cual depende de la latitud. es un tanque cilíndrico de 120. Se coloca y se nivela sobre una tarima de madera a 15 cm de elevación del suelo. la marca amarilla indica hasta donde llenar el tanque y la roja. De tal manera que: ETc = ETo X kc Donde ETc. etc. modificándolas e incrementándolas constantemente. humedad relativa. una de color amarillo a 5 cm y otra color rojo a 15 cm del borde. Para registrar la altura 7 . La transpiración depende de la capacidad evaporante de la atmósfera. 2008). Para estimar la ET (llamada mas adelante ETo o Evapotranspiración de referencia) y así poder dimensionar y predecir la cantidad de agua que demanda el manzano. la época del año. Hargreaves. 2. (hojas y tejidos blandos o no endurecidos del árbol). se requiere considerar los llamados coeficientes del cultivo (kc) los cuales dependen de la edad y etapa fenologica del frutal. conocida como Evaporación. radiación solar y temperatura entre otros (Ortega-Farías. Por esta razón.) en al menos 15 m de radio. medición de la radiación solar. Linacre.4. medición de la evaporación de un tanque tipo “A”. Blaney-Criddle. La suma de estos dos conceptos se denomina Evapotranspiración (ET) y constituye la base para calcular el cuanto regar. fabricado en lámina de acero galvanizado o en fibra de vidrio.estima que solo un 0. En el interior del tanque se pueden marcar dos líneas. hasta este punto. Penman-FAO. en ella intervienen la radicación solar. La ETo manifiesta los efectos climáticos sobre la demanda de agua del cultivo. la nubosidad y la hora del día. la cual es provocada por efecto de factores climáticos como el viento. construcciones.1 Uso del tanque evaporímetro. la transpiración cesa. se recomienda disponer de un lugar despejado libre de obstáculos que puedan interferir en las mediciones (árboles.

como se indica en la Figura 5. El dato diario registrado se anota en el formato bitácora (Cuadro 2). En el Cuadro 2. 8 . El registro anual de estos datos tomados en lugares cercanos o dentro de la huerta.1 3.4 140. el cual corresponde a la parte de la Pp que por su magnitud.2 0 Le (mm) 4. 2007). Figura 5. La técnica del tanque es reconocida ampliamente como la manera más práctica. económica y eficiente de estimar la evapotranspiración o necesidades hídricas de un cultivo (Contreras.5 Pp= precipitación. Le= Lámina evaporada. Pe= precipitación efectiva. para posteriormente realizar los cálculos necesarios para determinar la lámina evaporada entre lecturas. datos registrados diariamente de evaporación y precipitación.5 m sobre el suelo. Es conveniente aclarar que la precipitación diaria registrada (Pp). los cuales son la base para el cálculo del cuanto regar.9 Pe (mm) 0 0 0 149.del espejo de agua se utiliza un tornillo micrométrico o una regla graduada.0 146. y con fines de ajuste de la lámina de riego se utiliza el término “precipitación efectiva” (Pe).8 145. es considerada útil para complementar el riego. Los instrumentos recomendados. tienen un precio accesible y si se operan debidamente permitirán mejorar significativamente la optimización en el uso y manejo del riego. restándose de la lámina de riego calculada. Predio: El Conejo Mes: julio Año: 2009 Día 1 2 3 4 Lectura Tanque (mm) Pp (mm) 2. se utiliza primeramente para el cálculo de la lámina evaporada. como se indica en el mismo cuadro.3 4. Formato bitácora para el cálculo de lámina evaporada. la precipitación se registra diariamente y se anota en el formato bitácora propuesto. se muestra como ejemplo. Para determinar las necesidades hídricas del árbol se utilizan los datos del tanque tipo “A” y del pluviómetro instalados cerca de la huerta. Tanque Evaporímetro tipo “A” y pluviómetros estándar.6 4. Cuadro 2. permitirán caracterizar las condiciones particulares y constituyen un registro histórico para complementar la toma de decisión en actividades futuras de la huerta. El pluviómetro se coloca cerca del tanque evaporímetro a una altura de 1-1. Sin embargo.

la cual indica que las lluvias menores o iguales a 10 mm no son efectivas y su valor será 0 (ver ejemplo en el Cuadro 2). dependiendo del clima (a mayor viento. 2008).La precipitación efectiva (Pe) se calcula con la precipitación diaria ocurrida (Pp) utilizando la siguiente ecuación. entre más irregular menor Esr (Román et al.95 (90 a 95%) para goteo y 0. una práctica de campo para evaluar la uniformidad de riego y el gasto medio de los emisores de nuestra huerta. los valores aceptables para sistemas bien diseñados y sin fallas.70 Dormancia 0. kp: se determina por las condiciones ambientales que rodean al tanque tipo “A”. 1977) 9 . se calcula con ayuda del Cuadro 2. Esr será menor) y topografía del terreno. kc: es variable dependiendo de la etapa fenológica del árbol (Cuadro 3). se calcula como sigue: ET = Le X kc X kp Donde: Le = Lámina evaporada (mm) (ver Cuadro 2) kc = coeficiente del cultivo (ver Cuadro 3) kp = coeficiente del tanque evaporímetro..90 a 0. mas calor. Sin embargo lo recomendable es realizar una vez al año (en marzo).92 para microaspersión. para las condiciones de la región. Coeficientes de cultivo (kc) para manzano sin cubierta vegetal 1.8. Pasos para calcular el cuanto regar con el tanque evaporímetro: 1) Primer paso: consiste en calcular de la lámina de riego (Lr): Lr = (ET – Pe) ÷ Esr Donde: ET = evapotranspiración (mm) Pe = precipitación efectiva (mm) (ver Cuadro 2) Esr = eficiencia del sistema de riego (decimal) Esr: Se dispone de valores para estimar la eficiencia de los sistemas de riego localizados (goteo y microaspersión). ET. se acepta un valor de 0. (Contreras.88 a 0. Cuadro 3. 2007) Coeficiente ETAPA (kc) Postcosecha a caída de hojas 0. pueden variar de 0.8 Pp y Pe en mm. Le.95 floración Crecimiento del fruto a cosecha 1. menor humedad relativa. Pe = (Pp-10) X 0.50 Brotación a 50-55 días después de completa 0.10 1 (Adaptado de: Doorenbos y Pruitt.

para lo cual se deberá utilizar el numero de emisores necesarios por árbol. se calcula en campo y es el promedio que resulta de la evaluación de campo sugerida anteriormente. es el número de goteros que corresponden a cada árbol. Mediciones de campo: separación de árboles y diámetro de copa. Es recomendable humedecer al menos el 45% del Ar. Las estaciones climáticas automatizadas que se encuentran instaladas en los diferentes cañones de la sierra 10 . en horas. 3) Tercer paso: se calcula.2) Segundo paso: consiste en calcular los litros de agua por árbol (Laa): Laa = Lr X Ar Donde: Lr = lámina de riego calculada (mm) Ar = área de riego o área de sombreado (m2): Ar = Sa X Dc (Figura 6) Donde: Sa = separación entre árboles (m) Dc = diámetro o ancho de copa del árbol (m). 2. también se puede sacar el promedio de gasto de 20 emisores colocados a lo largo se una línea de riego y utilizarlo como referencia.2 Uso de datos de las estaciones climáticas. ANCHO DE COPA SEPARACION ENTRE ÁRBOLES Figura 6. puede calcularse contando todos los goteros de una hilera y dividirlos entre el número de árboles de esa hilera.4. Ng. el Tiempo de riego (Tr) necesario para aplicar la cantidad de agua calculada: Tr = Laa ÷ (Gg X Ng) Donde: Gg = gasto medio del gotero (litros por hora) Ng = número de goteros por árbol Gg.

de acuerdo a la ecuación de Penman-Monteith). Información de la estación climática “El Conejo” del mes de junio de 2009 de San Antonio de las Alazanas (como ejemplo).8 11 .2+4.2) X (1.de Arteaga están equipadas con aparatos receptores que permiten registrar una serie de datos meteorológicos que son procesadas por programas computacionales (software) para ofrecer al usuario información que puede ser utilizada para el pronóstico del riego (Figura 7). se calcula como sigue: ET = ETec X kc Donde: ETec= es la ET de la estación climática (mm) (Figura 7) kc = coeficiente del cultivo (ver Cuadro 3) Figura 7. el cual sustituye al calculo de “Le” y elimina el uso del “kp” que se requiere cuando se utiliza el tanque evaporímetro.5+7. lo anterior bajo el supuesto de que el ultimo riego se aplicó el día 9 y los sensores de humedad del suelo indicaron que el próximo riego debía de iniciarse el día 13.72 mm Pe = (Pp-10) X 0.2) X (1.4+4. Uno de los datos generados por la estación climática es ETec (ET de referencia. ET = ETec X kc ET = (5.1) ET = (25.9+3. Ejemplo de cálculo del cuanto regar con información de las estaciones climáticas: Utilizando la información de la Figura 7 consideremos un riego de cinco días (del 9/06/2009 al 13/067/2009).1) = 27. De esta forma: Lr = (ET – Pe) ÷ Esr Donde: ET = evapotranspiración (mm) Pe = precipitación efectiva (mm) Esr = eficiencia del sistema de riego La ET.

por el gasto del emisor y por el tiempo de riego. La textura pesada. así como el número de emisores o goteros necesarios para distribuir mejor el agua aplicada y así evitar saturación y pérdidas por percolación profunda (Figura 8) (Ortega-Farías. se calculara el nuevo tiempo de riego utilizando los datos de ET a partir del día 13 al 18 de junio.72 – 7. aunque sus características están definidas genéticamente. 2008).1 Desarrollo radical y volumen de suelo humedecido Uno de los factores que limitan el aprovechamiento de la humedad del suelo irrigado.42 horas ~ 11 horas 25 minutos Este tiempo de riego calculado es el necesario para aplicar 137 litros por árbol y satisfacer la demanda hídrica del 9 al 13 de junio de 2009 en la huerta “El Conejo”.55 m) Ar = 6. se suspenderá el tandeo hasta que los sensores de humedad indiquen el próximo riego.4-10) X 0. es el desarrollo radical del árbol. Es importante conocer la distribución radical de nuestros árboles para determinar el volumen de suelo a humedecer con el riego. Este proceso se repite hasta terminar el ciclo del cultivo.1) ÷ (4 X 3) Tr = 11. química y física del subsuelo.52) ÷ 0.4 m. Una vez que se presente este momento (suponer el 18 de junio). Dc = 2.52 mm Lr = (ET – Pe) ÷ Esr (considerar una “Esr” para un sistema de riego por goteo) Lr = (27. menos profundos y menos alargados que texturas más ligeras o arenosas (Figura 8).Pe = (19.12 m2 Laa = Lr X Ar Laa = (22.4) X (6. 2008). entre otras) lo cual define su desarrollo.1 litros Tr = Laa ÷ (Gg X Ng) (suponer Gg = 4 litros por hora.8 Pe = 7. Suponiendo que la huerta completa se riegue en cuatro días. lo cual para efectos prácticos representa humedecer al menos el 50% del área de sombra del árbol (Ortega-Farías.9 Lr = 22. Debemos asegurarnos además de que el agua penetre al menos hasta 50 cm de profundidad y no más de 100 cm. arcillosa o fina provoca bulbos más anchos. el tamaño y forma del bulbo de humedecimiento formado por los emisores esta definido por las características del perfil del suelo. Los estudios al respecto recomiendan humedecer al menos el 45 a 55% del volumen total de raíces del árbol.12) Laa = 137. Cuando se riega con goteo. 12 . El tiempo de riego calculado. Ng = 3 goteros) Tr = (137. 3 Recomendaciones para optimizar el riego 3. su comportamiento puede variar de acuerdo a las condiciones del medio (humedad.4 mm Ar = Sa X Dc (suponer Sa = 2. se aplicara a cada sector o unidad de riego de la huerta.

edad de la planta. clima. Franco y Pérez. para suelos ligeros deberá reducirse. 2008.2 Intervalo de riego A pesar de lo explicado anteriormente. Área humedecida y distribución de agua del emisor dependiendo de la textura del suelo (Ortega-Farías. Es importante conocer el tipo de suelo que predomina en la huerta. Por ejemplo. por supuesto que el costo por este concepto también será mayor. Para suelos pesados el intervalo puede variar de 3 a 4 días. Los muestreos deben ser dirigidos para obtener una muestra representativa del huerto. entonces se recomienda decidir el riego definiendo la lámina de riego con los datos de ET acumulados a la fecha. 3.3 Análisis de agua y suelo Es conveniente realizar un muestreo de suelo y agua de riego para determinar en laboratorio sus características y propiedades. mayor será el volumen de agua que se debe conducir en las tuberías y en consecuencia mayor el diámetro de ellas. Los resultados del análisis permitirán realizar ajustes y recomendaciones para el manejo del riego. Las muestras para análisis de suelo en huertos establecidos deben tomarse de lotes uniformes con respecto al tipo de suelo. en cuanto a la determinación del momento del riego con base en la humedad indicada por el sensor. de tal manera que la humedad quedará fuera del alcance de la raíces. edad del árbol (conforme crezca el árbol humedecer mayor volumen de suelo) y capacidad del sistema de riego (cuantos árboles puede regar el sistema simultáneamente).SUELO PESADO SUELO MEDIO SUELO LIGERO Figura 8. los intervalos de riego deben conservar ciertos límites para no provocar efectos negativos en la producción. Si el agua aplicada rebasa la capacidad de retención se presentaran importantes perdidas por precolación. entre mayores sean los intervalos de riego. Se recomienda recorrer la parte de la huerta (unidad de muestreo) con condiciones de suelo homogéneo siguiendo dos líneas diagonales en forma de cruz en las cuales se escogen los manzanos donde se realizará el muestreo. es necesario considerar la importancia de evitar el estrés por falta de agua. Es importante dejar ciertos días sin riego para incrementar la aireación del medio suelo-raíz. Para evitar confusiones y establecer un criterio para el manejo del riego. se puede concluir lo siguiente: utilizar el criterio del sensor mientras su lectura indique la necesidad del próximo riego dentro de los intervalos recomendados. si se seleccionan cinco árboles por unidad de muestreo las muestras de cada árbol y de cada 13 . manejo y nivel de producción. amplíe demasiado el intervalo de riego. por otro lado. 2007). Cuando la lectura del sensor. y relacionar su capacidad de retención de humedad con la cantidad de agua que se aplique. Se marcan 2 sitios de muestreo debajo de cada árbol seleccionado entre la mitad del radio medio de la copa y el perímetro de la misma. 3. Lo recomendable es establecer los intervalos de riego en función del tipo de suelo.

profundidad se recolectan en un recipiente limpio.. Se solicitará al laboratorio realizar análisis fisicoquímico completo de rutina para cada muestra. al irrigar el nogal con riego subterráneo o subsuperficial. es necesario que el productor considere prácticas para la conservación de la humedad del suelo. se mezclan completamente y de esta mezcla se retira una porción de 1 kg de suelo que es la que se envía al laboratorio y los datos representaran la unidad de muestreo. 30-60 cm y 60-90 cm de profundidad utilizando pala o barrena. el incremento de su capacidad retentiva de humedad y capacidad de intercambio catiónico. El resultado del análisis permitirá establecer el contenido de nutrientes y salinidad del suelo con el objetivo de constituir un plan de manejo para reducir el riesgo de daño a la producción. densidad aparente) serán utilizados para realizar ajustes en la profundidad de humedecimiento. donde puede utilizar acolchados orgánicos o inorgánicos. los cuales ayudan al control de malezas. principalmente bajo la copa del árbol. la muestra (un litro) se recolecta en un recipiente limpio de plástico o cristal donde se indicará la identificación del punto de muestreo. et al. reporta resultados promedio de tres años en ahorro de agua del 48. Siempre y cuando sea diseñado.5% y 37% en incremento de rendimiento de nuez. así como mantener una adecuada humedad cerca de las raíces. Godoy. capacidad de campo. Los recipientes (bolsas de plástico resistentes) deberán marcarse con tinta indeleble indicando las características del punto de muestreo. el riego subterráneo permite un mayor volumen de suelo humedecido por emisor (46%) en comparación con el riego superficial. 3. así como ajustar la dosis de nutrición del cultivo y elaborar el tratamiento mas adecuado para reducir riesgo de taponamientos de emisores. operado y mantenido correctamente. Los parámetros analizados con fines de riego (textura. Para ambos casos. lo cual favorecerá a mediano y largo plazo las características y propiedades del suelo. así como relacionarlos con las lecturas del sensor de humedad utilizado. permite reducir las perdidas de agua por evaporación libre del suelo. para el caso de agua almacenada en pila. instalado. Se deben muestrear los perfiles 0-30 cm. 2004. Para muestras de agua de pozo profundo se tomará la muestra después de media hora de funcionamiento. este sistema de irrigación. punto de marchites permanente. El área superficial del suelo disponible para la absorción del agua y nutrimentos por las raíces se incrementa significativamente. El laboratorio deberá realizar un análisis de rutina completo de las características fisicoquímicas de la muestra. El uso de abonos orgánicos incorporados al suelo permite por otro lado. con respecto al riego 14 . modifica la temperatura del suelo y disminuye la evaporación directa del agua. 3.4 Conservación de humedad Para las condiciones imperantes en la sierra de Arteaga en cuanto a disponibilidad de agua para riego. La línea de goteros puede instalarse a 25-30 cm de profundidad para facilitar el manejo y evaluar su funcionamiento. lo que permite mejorar su distribución en el perfil del suelo. El resultado del análisis permitirá establecer medidas para reducir el riesgo de salinización del suelo (considerar la fertirrigación). Bajo las mismas condiciones.5 Riego subterráneo Ofrece una alternativa para incrementar la eficiencia en el uso del agua de riego ya que reduce las perdidas de evaporación del suelo. la muestra se tomará a media profundidad evitando la contaminación por objetos extraños.

la lámina de riego calculada para este riego no dista mucho de la estimada para riego superficial. para lo cual se recomienda instalar sensores y registrar periódicamente la humedad residual existente (Goodwin y Boland.7 115b Cd. El RDC es considerado como una estrategia útil en áreas semiáridas donde el recurso hídrico es limitado (English et al. El principio básico para el uso del Riego deficitario controlado (RDC) es aplicarlo durante las primeras seis semanas después de completa floración.8 2. la diferencia será un mayor intervalo de riego debido a una mayor conservación de humedad como consecuencia de menores perdidas de evaporación.por inundación. reducir la necesidad de poda y minimizar las pérdidas de nutrientes por fertirrigación. para no afectar significativamente calidad y producción.7 6. Fruto Trata Ahorro Rendimiento EP Lr Ø peso 3 miento (%) (kg/árbol) (kg/m ) (cm) (cm) (g) RDC Testigo RDC Testigo RDC Testigo RDC Testigo 54 0 41 0 51 0 48 0 Guerrero. Kirda. 1981. Cuadro 4.7 54 117 64 108 40 83 53 102 EP= Eficiencia de producción. 3.7 6. 1996). Chalmers et al. los árboles pueden ser plantados a menores distancias.7 135 Arteaga. ≤ 0. La recomendación es que antes de iniciar el RDC el perfil de control de humedad del suelo se encuentre a capacidad de campo. los cuales resultan altamente eficientes para la 15 . 2002.3 5.2 7. considerando que durante esta etapa.2 124 19.05). Considerando las diferencias mencionadas. Es conveniente evitar un déficit hídrico extremo en la zona de raíces.4 2. van Hooijdonk et al. Chihuahua 20041 35. Analizado para cada columna y localidad.0 136a 32. Cuauhtémoc. Chihuahua 20041 29. Coahuila 20061 23. reducir los excesos de vigor vegetativo.7 Conservación y mantenimiento del sistema de riego En este documento se ha considerado el uso de sistemas de riegos de microflujo como el goteo y la microaspersión. Lr= lámina de riego. y ha sido evaluado bajo las condiciones de la sierra de Arteaga..6 Riego deficitario controlado Estrategia que consiste en suspender o disminuir el aporte de agua en etapas fenológicas donde el árbol es poco sensible al estrés hídrico.7 5. sierra de Chihuahua y Durango con buenos resultados para el ahorro de agua sin demeritar producción y calidad del producto (Cuadro 4).8 131 25.1 3. 2002. 2006. Resultados de Investigación del RDC en Chihuahua y Coahuila (Ortiz y Parra.. 1(Tukey.3 0. Ruiz et al.9 7. El uso de la estrategia de RDC puede generar un importante ahorro de agua.2 128 8.2 6. las células se encuentran en el proceso de multiplicación y el déficit hídrico no afecta.7 6.1 3. la programación del riego subterráneo implica un estricto control de la humedad del perfil para evitar daños al sistema radicular.0 130 25.1 135 Promedio 30. Contreras. 3. aprovechando mejor el terreno.3 5.7 5. 1990. 2004). Kilili et al.... 2000. 2007).

edu/newsletter. Hidráulica y Riegos. L. 27 p. In: G. 2004. Meneses. la calidad del agua con el fin de prevenir taponamientos de los emisores (Román et al.A. C. cuando exista una falla importante deberá sustituirse por otra de similar funcionamiento. CIRNE. I. Regulated deficit irrigation in apricots trees... Coahuila. 16 . A. 27-34. asimismo el agua y nutrientes pueden ser aplicados oportuna y eficientemente..V. 67-78.htm. L. 30. MI.11. 2007. 3-6. Acta Hort. http://cefresno. In: Deficit Irrigation Practices. Sadler. Coahuila. Goodwin. Hoffman. I. 631-655. Pérez. Fecha de consulta: 25 de noviembre de 2009. L. v. 2006. Universidad de Sevilla. Riego por goteo para el manzano semienano en Arteaga. M. Algunas recomendaciones al respecto de la conservación y mantenimiento del sistema de riego son: a) evaluar su funcionamiento hidráulico y agronómico al menos una vez al año. CIRNOCINIFAP.J. Torres E. H. St. Nov. Sucre.M. Libro científico núm. 2002.R. p. Deficit Irrigation. Coahuila. Yoder (eds. n. Coahuila.41. M. pp 21-33.J. Irrigation scheduling research and its impact on water use.H. 2004. b) conservar la originalidad en las partes del equipo las cuales fueron diseñadas por expertos y cualquier modificación afectara el funcionamiento. Joseph. M. A.aplicación del agua. ASAE.A. San Antonio. Musih. Franco. Italy. S. F. C..L. 4p. Proceedings of the International Conference. and R. Rome.. Fertiriego en cultivos anuales y perennes.A. Estimación de la humedad del suelo para maíz de temporal mediante un balance hídrico. Ruiz-Sánchez. 1992.) Evapotranspiration and Irrigation Scheduling. Cuando estos sistemas de riego operan correctamente. Ruiz. F..C. 1996. 2007. J.E. In C. d) analizar cada tres o cuatro dos años. Metodología para la programación del riego deficitario controlado para manzano en Arteaga. Torrecillas.J. R. 537: 759-766. 2000. Domingo. c) considerar que ciertas partes del equipo tiene una vida útil determinada.. TERRA. 2. Joseph. Boland. p. Scheduling deficit irrigation of fruit trees for optimizing water use efficiency. A. esta comprobado que la mayor uniformidad de riego implica mejores rendimientos.. Pérez... 16 (3): 219-229. El riego en huertas de manzano. J. Camp. Campo Experimental Saltillo. A. J. American Society of Agricultural Engineers. Folleto Técnico Núm. A. 1986.F. Solomon (Ed) Management of farm irrigation systems. 1990. St. Contreras R. Fruits.J.. Fecha de consulta: 2 de diciembre de 2009.. TX. T.C. Leal. 2008).J. Godoy. 3. Howell. Howell y K.E. Faber.. U. MI. R.es/ingenieria-agroforestal/hidraulica-y-riegos/. Irrigation scheduling. 1998. Food and Agriculture Organization of the UN. Water Reports Nº 22. Curso en línea. I. p..us. E. permiten incrementar la calidad y rendimiento de la cosecha ya que minimizan el estrés provocado por excesos y falta de humedad.ucdavis.655-668. http://ocwus. Contreras. Unión Regional Agrícola de Productores de Manzana del estado de Coahuila. B. 4 Literatura citada Avilán. V. Desplegable para productores Núm. C. García. México. Memorias del V Ciclo Internacional de Conferencias sobre el cultivo del Manzano. p. English. R. Murty..A. García. Distribución del sistema radical de las cítricas en algunos suelos de Venezuela. 161 p. Reyes. Campo Experimental La Laguna. T. INIFAP-CIRNE-Campo Experimental Saltillo. Flores. Saltillo.T.

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