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SECRETARA DE AGRICULTURA Y GANADERA

DIRECCIN DE CIENCIA Y TECNOLOGA


AGROPECUARIA
PROGRAMA NACIONAL AGROALIMENTARIO

REGISTRO DE LOS MIEMBROS DE LA


CADENA AGROALIMENTARIA DE LA
PALMA AFRICANA

Productos de la Consultora
--

Registro de productores, Plantas Extractoras, y


R fi d
Refinadoras
d Honduras
de
H d
(B
(Base
d Datos)
de
D t )

- L
Localizacin
li
i y Georeferenciacin
G
f
i i de
d Fincas,
Fi
plantas
l t
Extractoras y Refinadoras de Palma Africana en
Honduras
Se entregarn en polgonos
Fuente de la imagen o fotografa
Mapas de las parcelas o polgonos en contexto nacional,
departamental
p
y municipal,
p , en formato JPG
Licencia Arc Gis 9.1
-

Requerimientos Agroecolgicos
Temperatura y Precipitacin:
Rango
Marginal
Bueno aceptable
Optimo Ideal

Temperatura C
C
Menos de 22 y ms de 28
22 - 28
24 - 26

Precipitacin mm / ao
Menos de 1,800 y ms de 4,000
1,800 - 4,000
2,000 - 3,000

- Luminosidad: 1,800
,
2,000
,
horas de luz al ao
- Humedad Ambiental: 75 80% en promedio mensual.
- Altitud: 0 500 msnm, ideal entre 40 50 msnm.
- Topografa: pendientes menores a 15%.
- Suelos: sueltos, bien drenados y profundos,
p
con un p
perfil
de 60 100 cm; textura franco arcillosa franco arenosa,
el pH puede oscilar entre 4 7 y una capa fritica
promedio de 1.80
1 80 metros

HALLAZGOS
COBERTURA DE PALMA AFRICANA POR DEPARTAMENTO
60

PORCEN
NTAJE

50
ATLANTIDA

40

COLON

30

CORTES

20

YORO

10
0
ATLANTIDA

COLON

CORTES

YORO

DEPARTAMENTO

El registro demuestra que existen 2,371 unidades


productivas con un rea de 89,100 has y 4,295 familias
que viven directamente de produccin de Palma Africana

SECRETARA DE AGRICULTURA Y GANADERA


DIRECCIN DE CIENCIA Y TECNOLOGA AGROPECUARIA (DICTA)
PROGRAMA NACIONAL AGROALIMENTARIO (PRONAGRO)
T - 01

Departamento

ATLANTIDA

COLON

CORTES

Unidades
Municipio
Productivas
LA CEIBA
11
EL PORVENIR
5
ESPARTA
70
JUTIAPA
27
LA MASICA
58
SAN FRANCISCO
72
TELA
708
ARIZONA
69
,
Sub Total
1,020
TRUJILLO
119
BALFATE
2
LIMON
13
SABA
272
SANTA FE
1
SANTA ROSA AGUA
20
SONAGUERA
34
TOCOA
129
BONITO ORIENTAL
104
Sub Total
694
SAN PEDRO SULA
2
CHOLOMA
17
OMOA
1
POTRERILLOS
1
PUERTO CORTES
134
SAN MANUEL
3
1
SANTA CRUZ DE YOJOA
LA LIMA
2
Sub Total
161
CATACAMAS
1

OLANCHO
SANTA BARBARA SAN PEDRO SACAP.

YORO

UNIDADES PRODUCTIVAS de PALMA

Sub Total
YORO
EL NEGRITO
EL PROGRESO
MORAZAN
OLANCHITO
Sub Total
Gran Total

Area Palma Area Palma


Area Palma Desarrollo Produccion(
Ha)
(Ha)
(Ha)
339.4
8.4
331
213.6
0
213.6
1,530.10
357.5
1,172.60
1,561.70
213.1
1,348.60
1,741.20
269.5
1,471.70
3,906.60
298.9
3,607.70
12,058.50
1,412.70
10,645.80
4,557.20
244
4,313.20
25,908.30
,
2,804.10
,
23,104.20
,
11,861.80
871.8
10,990.00
323
0
323
1,918.40
130
1,788.40
2,845.80
571.7
2,274.10
7
4.9
2.1
,
0
1,810.40
,
1,810.40
970.3
18
952.3
18,999.10
4,596.40
14,402.70
2,587.90
84.8
2,503.10
41,323.70
6,277.60
35,046.10
43.5
0
43.5
7,220.00
1,404.90
5,815.10
6.3
0
6.3
11
0
11
1,724.40
793.7
930.7
18.3
10.6
7.7
9.3
2.3
7
34
10
24
9,066.80
2,221.50
6,845.30
2.4
0
2.4

Produccion
Tm
5,424.00
3,524.00
20,151.50
31,764.00
23,942.70
66,602.50
193,465.30
77,469.60
422,343.60
,
147,810.60
3,405.00
30,486.00
30,230.20
40
31,202.00
,
13,982.00
240,377.60
33,774.40
531,307.80
1,012.00
112,762.00
0
77
22,141.60
132
90
443
136,657.60
29

Productivi
dad Tm / Ha
/ ao
16.4
16.5
17.2
23.6
16.3
18.5
18.2
18
18.09
13.4
10.5
17
13.3
19
17.2
14.7
16.7
13.5
15.03
23.3
19.4
0
7
23.8
17.1
12.9
18 5
18.5
17.43
11.9

42

42

743

17.7

2
1
179
298
1
15
494
2,371

44.40
52.3
6,767.40
5,610.10
7
320.6
12,757.40
89,100.60

0.00
20.9
1,490.50
1,680.70
4.5
17.6
3,214.20
14,517.40

44.40
31.4
5,276.90
3,929.40
2.5
303
9,543.20
74,583.20

772.00
800
105,594.50
74,057.40
35
4,804.00
185,290.90
1,276,371.90

14.80
25.5
20
18.8
14
15.9
18.84
17.11

Aspectos Organizativos o Asociatividad


NUMERO DE SOCIOS POR ORGANIZACIONES DE SEGUNDO GRADO

25
483

149

33

ANAPROPALMAH

138

APRIPA
119

APROPAYCO
APROVA
ARPA
COAPALMA

528

472

HONDUPALMA
PARGUAY

La FENAPALMAH = 1,985 socios = 46 % de los productores,


equivalente
i l t = 23% del
d l rea

establecida
t bl id de
d palma.
l

AREA CULTIVADA POR ORGANIZACIONES DE SEGUNDO GRADO

7,444.20

8,000.00
7,000.00

ANAPROPALMAH

6,000.00

5,176.00

APRIPA

5,000.00

APROPAYCO

AREA (Has) 4,000.00

2 6 4 60
2,674.60

3,000.00
2,000.00

1,513.30

1,042.00 965.30

1,000.00
0.00
ANAPROPALMAH

1,114.90

APROVA
ARPA
COAPALMA

507.50

HONDUPALMA
PARGUAY

APROPAYCO

ARPA
ORGANIZACIONES

HONDUPALMA

PRODUCTIVIDAD DE LAS ORGANIZACIONES DE SEGUNDO GRADO


25 00
25.00
20.37

21.98

ANAPROPALMA
H
APRIPA

22 48
22.48

20.90

19.27

20.00
15.00

11.29

ARPA

10.00

COAPALMA

5.00
0.00
0
00
ANAPROPALMAH

APROPAYCO
APROVA

11.54

Tm/Ha/Ao

18.75

HONDUPALMA
APROPAYCO

ARPA
ORGANIZACIONES

HONDUPALMA

PARGUAY

SECRETARA DE AGRICULTURA Y GANADERA


DIRECCIN DE CIENCIA Y TECNOLOGA AGROPECUARIA (DICTA)
PROGRAMA NACIONAL AGROALIMENTARIO (PRONAGRO)

T - 03 Organizaciones de Base no Afiliadas a 22 Grado

Organizacin de Base
COOP BUENOS HERMANOS
COOP AGROP
COOP.
AGROP. CENTRAL BAJO AGUAN
COOP. AGROP. COLON LTDA.
COOP. AGROP. LA GUARDIA
COOP. AGROP. SALAMA LTDA.
COOP. EFRAIN DIAZ GALEAS
COOP. UNION Y LUCHA
COOP CENTRAL BAJO AGUAN
COOP.CENTRAL
COORPORACION DIINANT
E.A.C 30 DE JUNIO
E.A.C NUEVA SOCIEDAD
E.A.C RENACER
E.A.C UNIDOS VENCEREMOS
E A C 22 DE MAYO
E.A.C.
E.A.C. 10 DE ABRIL
E.A.C. 2 DE JUNIO
E.A.C. 22 DE JUNIO
E.A.C. ALDEA NUEVA
E.A.C. ANACH DOS CAMINOS
E A C BIJAO
E.A.C.
E.A.C. FAMILIAS UNIDAS #2
E.A.C. JUNTOS TRIUNFAREMOS
E.A.C. LA DORA
E.A.C. NUEVO AMANECER
E.A.C. NUEVOS ESFUERZOS
E A C PANTANAL
E.A.C.
E.A.C. REPUBLICA DE ALEMANIA
E.A.C. UNION CATRACHO
E.A.C. UNION CRISTIANA #2
EAC GRUPO AMIGOS DE SONAGUERA
EMP. ASOCIATIVA NUEVA EDEN
JAREMAR
STANDARD FRUIT COMPANY
Total

Area Palma Area Palma


Desarrollo Produccin
Area
Palma
No. Socios
(Ha)
(Ha)
(Ha)
17
10
4
6
2
76
0
76
35
305
0
305
18
78
31
47
71
1,058.70
0
1,058.70
1
36.6
0
36.6
16
192.5
0
192.5
13
72
0
72
2
16,528.00
4,272.00
12,256.00
8
25
0
25
1
42.7
0
42.7
1
87
0
87
1
19.5
19.5
0
13
98
9.8
0
98
9.8
12
46
0
46
9
30.6
0
30.6
9
17.4
0
17.4
11
70
0
70
6
25.1
22.3
2.8
6
58
5.8
0
58
5.8
17
30
10
20
29
15.5
15.5
0
27
70
42
28
4
42
0
42
9
31
0
31
26
14 7
14.7
14 7
14.7
0
11
7
0
7
9
60
0
60
16
8
0
8
14
5.6
3.5
2.1
16
30.8
15.4
15.4
4
17 387 00
17,387.00
1 718 00
1,718.00
15 669 00
15,669.00
1
300
210
90
435
36,737.30
6,377.90
30,359.40

Produccin
Tm
100
1 368 00
1,368.00
4,000.00
846
24,350.20
660
2,782.00
1 296 00
1,296.00
220,608.00
175
341.6
1,348.00
0
49
728
275
174
1,400.00
60
0
80
0
736
588
250
0
42
540
72
25
295
261 155 00
261,155.00
1,620.00
525,963.80

Relacin
Productivi Ingreso L
dad Tm / Promedio / Area (Ha) /
Socio
Ao
Ha / Ao
16.67
16,177.88
0.6
18 00
18.00
534 480 00
534,480.00
38
13.11
142,285.71
8.7
18.00
83,895.56
4.3
23.00
179,019.72
14.9
18.03
514,800.00
36.6
14.45
184,247.00
12
18 00
18.00
127 163 08
127,163.08
55
5.5
18.00
1,000,000.00 8,264.00
7.00
61,093.75
3.1
8.00
193,551.00
42.7
15.49
922,032.00
87
0.00
50,000.00
19.5
5 00
5.00
22 613 08
22,613.08
08
0.8
15.83
68,410.00
3.8
8.99
50,041.67
3.4
10.00
57,475.56
1.9
20.00
30,981.82
6.4
21.43
29,100.00
4.2
0 00
0.00
52 000 00
52,000.00
1
4.00
37,741.18
1.8
0.00
14,780.69
0.5
26.29
40,553.33
2.6
14.00
140,840.00
10.5
8.06
53,500.00
3.4
0 00
0.00
9 626 92
9,626.92
06
0.6
6.00
42,749.09
0.6
9.00
64,533.33
6.7
9.00
25,740.00
0.5
11.90
23,892.50
0.4
19.16
69,905.63
1.9
16 67
16.67
1 000 000 00 4,346.80
1,000,000.00
4 346 80
18.00
1,117,800.00
300
17.32
210,940.32
**

Los Grupos DINANT y JAREMAR se dividieron las fincas, de acuerdo a su ubicacin, por eso aparecen como varios socios, pero en efecto es el mismo grupo.

Area (Ha)
Expansin
14
0
95
115
0
50
200
30
5,500.00
35
0
100
109.7
53 2
53.2
54
6.4
57.6
0
126.9
42
40
70
140
500
41
84 4
84.4
0
20
14
10
7
10 000 00
10,000.00
0
17,515.20

SECRETARA DE AGRICULTURA Y GANADERA


DIRECCIN DE CIENCIA Y TECNOLOGA AGROPECUARIA (DICTA)
PROGRAMA NACIONAL AGROALIMENTARIO (PRONAGRO)
T - 06

Departamento

ATLANTIDA

COLON

CORTES

OLANCHO
SANTA BARBARA

YORO

PRODUCTORES INDEPENDIENTES POR DEPARTAMENTOS Y MUNICIPIOS

Municipio
LA CEIBA
EL PORVENIR
ESPARTA
JUTIAPA
LA MASICA
SAN FRANCISCO
TELA
ARIZONA
Sub Total
TRUJILLO
BALFATE
LIMON
SABA
SANTA FE
SANTA ROSA AGUA
SONAGUERA
TOCOA
BONITO ORIENTAL
Sub Total
SAN PEDRO SULA
CHOLOMA
OMOA
POTRERILLOS
PUERTO CORTES
SAN MANUEL
LA LIMA
Sub Total
CATACAMAS
SAN PEDRO ZACAPA
EL NEGRITO
EL PROGRESO
OLANCHITO
Sub Total

Nmero
Area Palma Area Palma
Productor Area Palma Desarrollo Produccin
es
(Ha)
(Ha)
(Ha)
11
339 4
339.4
84
8.4
331
5
213.6
0
213.6
65
1,393.10
305.1
1,088.00
19
1,177.70
193.1
984.6
52
1,452.40
250
1,202.40
65
2,045.50
200.9
1,844.60
639
5,357.90
813.9
4,544.00
67
727.6
244
483.6
923
12,707.20
2,015.40
10,691.80
102
5,184.70
332.8
4,851.90
1
49
0
49
12
1,876.40
130
1,746.40
188
1,826.00
333.6
1,492.30
1
7
4.9
2.1
20
1,810.40
0
1,810.40
32
954.7
10.5
944.2
90
1,559.60
171
1,388.60
99
1,567.20
76.8
1,490.30
545
14,835.00
1,059.60
13,775.20
2
43.5
0
43.5
12
285.5
151.2
134.3
1
6.3
0
6.3
1
11
0
11
97
598.4
335.8
262.7
3
18.3
10.6
7.7
2
34
10
24
118
997.00
507.60
489.50

Produccin
Tm
5 424 00
5,424.00
3,524.00
18,675.50
17,702.00
21,250.70
33,937.50
74,122.30
8,097.60
182,733.60
78,146.20
833
29,898.00
19,605.00
40
31,202.00
13,857.00
22,230.10
24,427.40
220,238.70
1,012.00
1,473.00
0
77
4,396.60
132
443
7,533.60

Productivi
dad Tm / Ha /
Ao
16 4
16.4
16.5
17.2
18
17.7
18.4
16.3
16.7
17.15
16.1
17
17.1
13.1
19
17.2
14.7
16
16.4
16.29
23.3
11
0
7
16.7
17.1
18.5
15.60

Ingreso L
Promedio /
Ao
917 894 55
917,894.55
527,993.00
252,011.85
2,116,303.68
541,731.77
1,266,629.26
94,071.21
90,661.39
725,912.09
340,171.85
599,760.00
1,910,829.17
94,992.21
3,000.00
1,550,055.00
358,844.38
279,290.50
200,155.63
593,010.97
409,140.00
320,435.42
0
53,130.00
67,529.49
34,526.67
170,835.00
175,932.76

Area (Ha)
Expansin
107
0
553.9
92.6
363.2
699.7
2,888.30
468.5
5,173.20
235.8
30
63
514.6
0
0
219.3
163.6
864
2,090.30
0
95.6
0
0
958.1
54
10
1,117.70

1
1

2.4
42

0
0

2.4
42

29
743

11.9
17.7

22,620.00
1,012,670.00

0
30

72
201
14
287
1,875.00

1,018.10
2,010.30
313.6
3,342.00
31,925.60

281.4
657.6
17.6
956.60
4,539.20

736.7
1,352.70
296
2,385.40
27,386.30

12,760.00
24,450.20
4,724.00
41,934.20
453,212.10

17.3
18.1
16
17.13
15.96

267,855.86
124,296.87
339,361.43
243,838.05
462,330.65

1,138.50
844.2
133.4
2,116.10
10,527.30

T - 09 Escala de Productores por Rango

Descripcion
Rango Area (Ha)
q
<= 10
Pequeos
Medianos
10.01 - 100
Grandes
100.01 - 1,000
Grandes Empresas
> 1000
Total

Nmero d
N
de
Productores
1,485
,
773
106
7
2,371

Totall Area
T
A
(Ha)
6,798.60
,
21,386.40
24,820.30
36 095 00
36,095.00
89,100.30

Ingreso Promedio de Pequeos Productores es de Lps.51,718.45

% de Area
7.63
24.00
27.86
40 51
40.51
100

Las tres grandes empresas que existen en el sector


representan el 40.5% del rea total establecida

plantaciones recin establecidas y en pleno desarrollo


plantaciones jvenes entrando al proceso de produccin progresivamente,
plantaciones adultas en plena produccin industrial,
industrial
Plantaciones adultas que comienzan a decrecer su produccin y que tiene algn grado de
dificultad su manejo,
Plantaciones que han entrado en proceso de envejecimiento a partir de los 22 aos
Plantaciones establecidas entre 1971 y 1979, que para efectos de sta grfica se totalizaron como
plantaciones mayores de 27 aos.
Aproximadamente 3,700
3 700 has estn con edad mayor a 22 aos y nicamente un 12% esta en
proceso de sustitucin.

PRECIPITACION PROMEDIO MENSUAL


700

Coln

P
PRECIPITAC
CION (mm)

600
500

Yoro
400
300

Atln.

200

Est. San
Alejo, Tela

100
0
E

MESES

PRECIPITACION PROMEDIO ANUAL

PRE
ECIPITACIO
ON (mm/ao)

3,500.00
3 000 00
3,000.00
2,500.00
2,000.00
,
1,500.00
1,000.00
500.00
0.00
Coln

Yoro

Atln.
LUGARES

Est. San Alejo, Tela

Vulnerabilidad
que estn
La vulnerabilidad se refiere a las zonas q
propensas a ser afectadas por algn fenmeno
meteorolgico
g
como:
inundaciones,
sequa,
tornados, derrumbes, etc.
Para efectos del presente registro se identific
como rea vulnerable a inundaciones un total de
6,657 has en las plantaciones actuales

REGISTRO DE PLANTAS EXTRACTORAS y


REFINADORAS

La capacidad instalada de las 11 plantas


extractoras es de 488 tm de fruta fresca /
hora, con una eficiencia del 89%, y un
proceso real de 434 tm/hora,
tm/hora
con una rea productiva de 74,587 ha que
producen 1,276,371
1 2 6 3 1 Tm.

El periodo de mayor aglomeracin de fruta


ocurre entre Octubre y Enero, los meses de
Febrero a Mayo con menor produccin se da
mantenimiento preventivo a las plantas
industriales.
industriales
La tasa de extraccin de aceite es superior al
20% en cuanto
20%,
t all porcentaje
t j de
d acidez
id del
d l
aceite se mantiene en 4.2%, considerndose
por debajo
d b j del
d l lmite
l it permisible
i ibl del
d l 5%,
5% la
l
eficiencia en las plantas refinadoras es
similar,
i il
tall como se demuestra
d
en las
l
siguientes tablas.

Venta de Fruta del Productor


Nombre
ACEYDESA
AGROPALMA
JAREMAR - AGROTOR
SALAMA
JAREMAR CAYCESA
COAPALMA
EXP ATLANTICO
AGUAN
EXP. ATLANTICO LEAN
HONDUPALMA
JAREMAR - IMDISA
INTERMEDIARIO
PALCASA
Total

Numero
UNIDADES
127
44
228
125
78
66
90
103
163
19
881
162
2,086.00

Volumen % Fruta
(Fruta)
157,691.00
12.02
57,530.50
4.39
232,240.70
17.71
20000
1.53
99,851.00
7.61
66,704.90
5.09
209,815.50
,
16.00
114,187.50
168,902.60
22,951.00
96,514.40
65,079.80
1,311,468.90

8.71
12.88
1.75
7.36
4.96
100.00

El intermediario vende a cualquiera de las plantas que le pague mejor y la


que tenga ms prxima.