P. 1
Evaluacion de des Fisicas de Mezclas Etanol Agua

Evaluacion de des Fisicas de Mezclas Etanol Agua

|Views: 886|Likes:

More info:

Published by: Ferlan David Murcia Moreno on Aug 17, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

11/22/2013

pdf

text

original

Redalyc

Sistema de Información Científica
Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal

Pérez Ones, Osney; Díaz Rodríguez, Jorge; Zumalacárregui, Lourdes; Gozá León, Osvaldo Evaluación de propiedades físicas de mezclas etanol-agua (II) Revista Facultad de Ingeniería Universidad de Antioquia, núm. 52, marzo, 2010, pp. 6274 Universidad de Antioquia Medellín, Colombia
Disponible en: http://redalyc.uaemex.mx/src/inicio/ArtPdfRed.jsp?iCve=43016342006

Revista Facultad de Ingeniería Universidad de Antioquia ISSN (Versión impresa): 0120-6230 revista.ingenieria@udea.edu.co Universidad de Antioquia Colombia

¿Cómo citar?

Número completo

Más información del artículo

Página de la revista

www.redalyc.org Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto

models to estimate physicals properties for ethanol-water mixtures are shown for atmospheric pressure.cujae. Osvaldo Gozá León Grupo de Análisis de Procesos.° 11901 e/ 119 y 127. Obtained values are compared with different literature sources showing. Los valores de las propiedades obtenidas con estas ecuaciones son comparados con los reportados en la literatura. -----Palabras clave: Alcohol etílico. satisfactory adjustments. 62-74.Rev. 2010 Evaluación de propiedades físicas de mezclas etanol-agua (II) Evaluation of physical properties of ethanolwater mixtures (II) Osney Pérez Ones*. Jorge Díaz Rodríguez. densidad. dynamic viscosity. Fac. Ing.(O. Los modelos para el cálculo de algunas propiedades como: densidad. etanol. Marzo. surface tension and refractive index are based on statistic methods. thermal conductivity. viscosidad. Facultad de Ingeniería Química. ----. conductividad térmica. ethanol.Keywords: Ethyl alcohol.cu.edu.° 52 pp. Instituto Superior Politécnico “José Antonio Echeverría” Ave 114 N. se obtienen a partir de ajustes estadísticos. conductivity * Autor de correspondencia: teléfono: + 53 + 7 + 266 33 96. Marianao. starting with measurable properties. Lourdes Zumalacárregui. partiendo de propiedades que se puedan medir experimentalmente. viscosidad dinámica. Esto se logra a través de un método rápido y sencillo con un mínimo de información. viscosity. This is achieved through a quick and simple method with a minimum of information. Ciudad Habana. mostrándose la calidad del método. así como modelos para la conversión entre composiciones. conductividad Abstract In this work. density. Aceptado el 8 de enero de 2010) Resumen En este trabajo se presentan modelos para el cálculo de las propiedades físicas en mezclas de etanol-agua a presión atmosférica. Cuba (Recibido el 23 de septiembre de 2009. Models to estimate density. Perez) 62 . tensión superficial e índice de refracción. correo electrónico: osney@quimica. Univ. Antioquia N.

0013 T 2 (1) Para determinar la densidad del agua en fase líquida en el mismo intervalo de temperatura [5] se ajustó el siguiente modelo: (2) Para determinar la densidad de la mezcla etanolagua en fase líquida en función de la composición y la temperatura se pueden utilizar las siguientes expresiones: Para valores entre 0 y 80 0C Se ajustó el siguiente modelo [6]: (3) Para valores entre 80 y 100 0C Se emplea la ley de Amagat [4] (4) En fase vapor la densidad de los componentes puros se determina a partir de la ley de los gases ideales [4]. Por lo que. En la industria competitiva actual. Aunque las leyes de la Termodinámica son generales.951 − 0. Dado que en la literatura se reportan resultados de composición unas veces en % másicos y en otras como % volumétricos. depende de la calidad de las predicciones suministradas por el modelo termodinámico [2]. En dependencia de la operación unitaria involucrada. Es por ello que el paso más propenso a errores en una simulación es la selección del modelo correcto y los datos de propiedades físicas [1]. independientemente del grado de sofisticación de las ecuaciones del modelo. las propiedades físicas y termodinámicas que se requieren son diferentes [1]. Estos modelos forman parte del paquete de propiedades del simulador de procesos para fábricas de azúcar y etanol (STA).Evaluación de propiedades físicas de mezclas etanol-agua (II) Introducción Todos los procesos químicos requieren de la disponibilidad de propiedades físicas y termodinámicas. La calidad final de los resultados en la modelación de un proceso.7767 T − 0. La mayoría de los simuladores tienen una gran base de datos de componentes y una amplia variedad de modelos termodinámicos y correlaciones estadísticas incluidos en el paquete de propiedades físicas disponibles. Dado que la información relacionada con la estimación de propiedades de mezclas etanol-agua se encuentra dispersa en la literatura y que en todos los casos no se brinda la calidad del ajuste ni el error de estimación de las propiedades calculadas. cuando se habla de calcular propiedades físicas se está haciendo referencia a resultados obtenidos usando modelos termodinámicos. es su habilidad para modelar con precisión el comportamiento termodinámico de las mezclas de fluidos con muy poca información de entrada por parte del usuario [3]. Para el etanol queda: (5) Para el agua: 63 . Modelos Densidad Para la densidad del etanol en fase líquida en el intervalo de temperatura entre 273 y 373 K (0 y 100 0C) [4] se obtuvo el modelo siguiente: ρ 1L = 805. los procesos son modelados y optimizados usando herramientas de simulación. Una de las razones fundamentales por la cual los simuladores de procesos son exitosos. en este trabajo se presentan los modelos obtenidos estadísticamente utilizando STATGRAPHICS Centurión XV. se incluyen modelos que permiten la conversión de una en otra forma de expresar la composición. no modelos. ellas suministran relaciones.

para determinar su viscosidad en fase líquida [5] en función de la temperatura se emplea el siguiente modelo para valores entre 273 y 373 K (0 y 100 oC): Para calcular la viscosidad de los componentes puros en fase vapor. el método de Stiel y Thodos [4]: (14) Donde el parámetro N se calcula en dependencia del valor que toma la temperatura reducida: Para valores de temperatura reducida ≤ 1.5 (15) Para valores de temperatura reducida > 1.747 − 0. Antioquia N. se utiliza en el caso del etanol.° 52. válidos entre 273 y 343 K (0 y 70 oC) [6]: Para valores de temperatura de 0-25 0C 64 .0153 T ) 0.0256 T Para valores entre 30 y 100 0C (8) µ mezL = x 1mol µ1L [ 1 3 + (1 − x 1mol ) µ 2 L 1 3 ] 3 (13) (9) En el caso del agua. En raros casos. la viscosidad de las mezclas puede ser obtenida por la suma de las viscosidades de los componentes puros [7]. Ing. Univ.6: µ 2 L = (0. Existen varios modelos empíricos propuestos con este fin.4615 T + 126. Para la estimación de la viscosidad dinámica de la mezcla etanol-agua en función de la composición y la temperatura en fase líquida. se ajustaron los siguientes modelos. Marzo 2010 ρ 2V = P 0. válido a bajas presiones y temperatura reducida por debajo de 0.5 (16) Para el agua se emplea el método de Reichenberg [4]: (17) En el caso de la viscosidad de la mezcla en la fase vapor se utiliza el método de Bromley y Wilkeis [4].0676 (6) (11) Para el cálculo de la densidad de la mezcla en fase vapor puede usarse la regla aditiva: Para valores de temperatura de 25-70 0C (7) Viscosidad Dinámica Para determinar la dependencia de la viscosidad del etanol en fase líquida [4] en función de la temperatura se pueden utilizar las siguientes expresiones: Para valores entre 0 y 30 0C (12) Para valores de temperatura de 70-100 0C Se utiliza la regla de mezclado desarrollada por Kendall y Monroe [4]: µ 1L = 1.6307 −1 (10) Los estudios teóricos de la viscosidad de mezclas generalmente son complicados.Rev. Fac.6919 + 0.

Evaluación de propiedades físicas de mezclas etanol-agua (II) (23) (18) Para valores de temperatura entre 40-80 ºC (24) Conductividad térmica Las ecuaciones que se muestran a continuación permiten determinar la conductividad térmica del etanol en fase líquida en función de la temperatura para diferentes intervalos [4]: Para valores entre 0 y 40 0C Para valores de temperatura entre 80-100 ºC Se sugiere el método de Li [4]. válido a presiones inferiores a 3. válido a presiones menores que 3.5 MPa: Donde el parámetro Φij se determina a partir de las siguientes expresiones:  2. dos modelos. válida a presiones inferiores a 3. se ajustaron debido a las características de la curva. Se utilizaron los datos reportados en la literatura [6].0007 T ) 2/3 (22) Para obtener la ecuación de la conductividad térmica de la mezcla etanol-agua en función de la composición y la temperatura en fase líquida.0926 + (0. se utiliza la relación de k 2 L = 0.5 MPa: (28) Para el agua se emplea la expresión de Stiel y Thodos [4] para moléculas no lineales: (29) En el caso de la conductividad térmica de la mezcla en fase vapor. para valores entre 273 y 353 K (0 y 80 oC): Para valores de temperatura entre 0-40 ºC 65 .39104 (1 − x 1mol ) ρ1L   φ 2 = 1 +   x 1mol ρ 2 L   (26) (27) Para la determinación de la conductividad térmica del etanol en fase vapor se utiliza la ecuación de Misic y Thodos [4].2804 − 0.1772 − 0.5 MPa: k 1L = 0.0003 T (20) Para determinar la conductividad térmica del agua en función de la temperatura se pueden utilizar las siguientes expresiones: Para valores entre 0 y 90 0C Se ajustó la ecuación [5]: (21) Para valores entre 90 y 100 0C Se emplea el método de Missenard [4].55726 x 1mol ρ 2 L   φ1 = 1 +  (1 − x 1mol ) ρ1L     0.1794 − 0.0002 T Para valores entre 40 y 100 0C (19) (25) k 1L = 0.

Para %volumétrico entre 0-73. válido entre 273 y 333 K (0 y 60 oC). ajustado de acuerdo a los datos brindados por la literatura [5]: Conversión entre composiciones Para determinar las ecuaciones de conversión entre % másico (0INPM) y %volumétrico (0GL) y viceversa.31 (34) (30) Para %volumétrico entre 86. se ajustaron los siguientes modelos de acuerdo a los datos brindados por la literatura [6].° 52.0046 T (40) Para determinar la tensión superficial del agua en función de la temperatura [5] se ajustó la ecuación.0244 * e −0. Univ.31-92.34-86. Fac.Rev. Ing. válida entre 273 y 403 K (0 y 130 oC). válida para presiones igual a la atmosférica o menores que ella: Para %volumétrico entre 73.53-100 (36) Para %másico entre 0-39 (31) Para %másico entre 39-78 (37) (38) Para %másico entre 78-100 (39) (32) Tensión superficial Para evaluar la tensión superficial del etanol en función de la temperatura se puede utilizar el siguiente modelo. Marzo 2010 Wassiljewa [4].53 (35) Los parámetros de interacción binarios se determinan por el método de Lindsay y Bromley: Para %volumétrico entre 92.34 (33) σ 1 = 0. Antioquia N. que se muestra a continuación: (41) 66 .

3330 .01%. Perry [4] y Konchady [12]. 4.8 (48) Resultados y discusión En la tabla 1 se presentan algunos de los parámetros estadísticos de los modelos descritos anteriormente. La confiabilidad de los modelos ajustados puede observarse en la Tabla 2.06%. respectivamente. dando errores promedios de 0. obteniéndose como error promedio 0%.81%. 4) se obtiene como error promedio 1. ya que se nota un alejamiento en comparación con otros autores. respectivamente. También se comparó con los valores reportados por Harris [10] (Figura 3).3511 (44) Para n entre 1. todo lo contrario cuando aumentan las concentraciones.3377 (43) Para n entre 1.3634 . dando un error promedio de 0. Los coeficientes que se reportan en cada modelo 67 .18%.72%.3646 . se compararon a presión atmosférica en el intervalo entre 100-400 0 C.3634 (46) Para n entre 1. (Ec. Perry [4] y Pávlov [5].3377 . 3.3658 y x1>0.13% y 0. Se puede apreciar en la figura 4.3583 (45) Para n entre 1. Los resultados obtenidos para la densidad de la mezcla en fase líquida. dando un error promedio de 0.03%. (42) Índice de refracción Para la determinación de la composición de etanol en la mezcla.49%. El modelo ajustado (Ec.1.1.1.59% y 4. Pávlov [5] y Engineeringtoolbox [9].Evaluación de propiedades físicas de mezclas etanol-agua (II) En el caso de las mezclas puede usarse la regla aditiva para el cálculo de la tensión superficial: σ mez = ∑ ximolσ i resultaron significativos para más de 95% de confianza utilizando para ello el criterio de la t de Student.3511 . En todos los casos el valor de probabilidad fue igual a cero para Fc<Fcalculadas. Los resultados que se obtienen para la densidad del agua en fase vapor (Ec. El modelo ajustado (Ec. con los obtenidos a partir de las funciones para el cálculo de propiedades termodinámicas y de transporte del agua y el vapor de la norma industrial IAPWS-IF97.1. se ajustaron varios modelos para los datos reportados en la literatura [8]: Para n entre 1. a través de la medición del índice refracción a 293 K (20ºC). 2) para la densidad de agua en fase líquida (Figura 2) fue comparado con los datos de la literatura. 1) representado en la figura 1 se muestra la densidad de etanol en fase líquida que fue comparada con los datos de la literatura. 13-18. obteniéndose como error promedio 0. Con la aplicación de la ecuación de Amagat (Ec.3583 .1. Windisch [11]. que el modelo propuesto a bajas concentraciones de etanol predice un buen comportamiento.1. Para los modelos representados por las ecuaciones 4-7.02% y 0. 25-32 y 42 no se reportan valores ya que estas ecuaciones no fueron obtenidas por los autores. entre 273 y 353 K.3658 (47) Para n entre 1. 6). 3) fueron comparados con Stabnikov y otros [6].

3002 0.9679 1.1020 (P=0.01 98.98 98.6697 (P=0.62 99.99 99.2866 0.73 99. Marzo 2010 Tabla 1 Parámetros estadísticos de los modelo Parámetro Propiedad Ecuación Coeficiente de correlación ajustado por grados de libertad (%) 99.0553 1.0006 0.1042) 1.0361 0.0103 0. Ing.0728) 2.0004 0.8506 (P=0.5952 (P=0.93 98.1132) 1.3202 (P=0.0359 0.0009 0.3606) 2.0600) 1.46 99.2486) 2. Antioquia N.0003 0.4250 (P=0.88 99.4010 (P=0.0838) 1.9115 (P=0. T) 1 2 3 8 9 10 11 12 19 20 21 23 24 33 34 35 36 37 %mas = f (%vol) %vol = f (%mas) σ1 = f (T) σ2 = f (T) 38 39 40 41 43 44 45 46 47 48 x1 = f (n) 68 .0678) 1.0623 ρ1L = f (T) ρ2L = f (T) ρmezL = f (x1.0734) 1.7135 (P=0.83 99.99 99.0434 (P=0.99 100 100 96.9512 (P=0.7450 1.0122) 1.9000 (P=0.97 99.96 99.1101) 1.97 98.1480) 1. T) μ1L = f (T) μ2L = f (T) μmezL = f (x1.1929 (P=0.0034 0.99 99.9570 (P=0.8042 (P=0.Rev.1657) 1.2454) 1.98 Error estándar de estimación 1.0006 0.91 99.0836) 2.0324) 1.3006) 1.0050 0.0019 0.99 99.97 99.0287) 1.81 99.0008 0.5886 (P=0.0035 0.88 98.1064) 1.9963 (P=0.5286 (P=0.0005 0.0304 0.4049 (P=0.50 99.0074 0.0492 0.1461 0.9454 (P=0.9770 (P=0.0231) 1.2800 (P=0.0250) 2.7117 (P=0.° 52.0099 0. Univ.99 99.99 98.0004 0.0489) 1.99 99.85 99.0769) 1.4994 1.0041 0.0049 Estadígrafo Durbin-Watson 2.4282 (P=0.1095) 2.0016 0.0027 0. T) k1L = f (T) k2L = f (T) kmezL = f (x1. Fac.0102 0.

35 1.00 735.00 Pávlov Engineeringtoolbox Pérez Densidad (kg/m3) 985.00 955.88 0.08 0.72 0.00 Harris Pérez Densidad (kg/m3) 0.00 980.00 955.11 0.00 990.00 795.28 3.22 0.00 985.00 715.00 775. T) μ1L = f (T) μ2L = f (T) μmezL = f (x1.00 755. T) 20 Total 21 23 24 Total 33 %mas = f (%vol) 34 35 36 Total 37 %vol = f (%mas) σ1 = f (T) σ2 = f (T) 38 39 Total 40 41 43 44 45 x1 = f (n) 46 47 48 Total Error relativo promedio (%) Densidad (kg/m3) 815.79 980.14 0.00 960.50 0.13 0 20 40 60 80 100 Temperatura (ºC) Figura 1 Densidad del etanol en fase líquida 100.15 0.42 1.00 805.00 995.10 3.00 745.00 965.14 0.00 0 4 15 20 25 37 50 100 Temperatura (ºC) Figura 3 Densidad del agua en fase líquida (Harris [10]) 69 .00 965.00 970.30 5.70 4.00 975.01 0.76 0.00 990.59 5.00 970.12 0.00 960.09 1.00 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 Temperatura (ºC) Figura 2 Densidad del agua en fase líquida 100.73 1.00 725.00 765.13 0 0.57 4.22 0 0 0.44 0.18 1.01 0 0. T) Ecuación 1 2 3 8 9 Total 10 11 12 Total 19 k1L = f (T) k2L = f (T) kmezL = f (x1.Evaluación de propiedades físicas de mezclas etanol-agua (II) Tabla 2 Confiabilidad de los modelos Propiedad ρ1L = f (T) ρ2L = f (T) ρmezL = f (x1.00 Perry Pávlov Pérez 0.00 975.00 995.67 1.00 785.73 0.

Para la Ec. 30).s) 1.300 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Temperatura (ºC) Figura 5 Viscosidad dinámica del etanol 2.20 0. presenta un 3% de error [4]. dando como error promedio 4.00 0. presentando un error promedio de 0. Los modelos obtenidos para la mezcla etanol-agua en fase líquida (Ec. esto se puede observar en la figura 5. se compararon con los resultados de Stabnikov y otros [6] y los de Belda y colaboradores [15]. Antioquia N. 19 y 20). Para los modelos que permiten calcular la viscosidad de los componentes puros en fase vapor. La comparación del modelo obtenido para el agua (Ec. 22 se informa [4] un error inferior al 8%. 28 y 29).2 a 0. El comportamiento de la conductividad térmica de la mezcla es similar al obtenido por Jowitt y colaboradores [16].00 0. dando como error promedio 4.30%. respectivamente.500 Pérez µ (mPa. se reportan [4] errores inferiores al 5% y entre 8-10%.700 0. dando un error promedio de 1. respectivamente.1 0.500 0. dando un error promedio de 0.700 1. En el caso del agua.40 Pávlov CRC Andrade Pérez µ (mPa. Para la Ec. se reporta [4] que.0 0. Los modelos obtenidos (Ec.100 0. Estos resultados pueden apreciarse en la figura 9.0 X1 (Fracción másica) Figura 4 Densidad de la mezcla etanol-agua Los modelos obtenidos para evaluar la viscosidad dinámica del etanol en fase líquida (Ec.7 0.00 850.9 1.3 0. para la Ec.60 1.00 820.s) 1. 10) reflejado en la figura 6. calcular la conductividad térmica de los componentes puros en fase vapor (Ec. 8 y 9) fueron comparados con los de Perry [4]. En las figuras 5 y 6. Los modelos obtenidos (Ec.5 0. En el caso de los modelos que permiten. en el caso de la Ec.00 910.7 en ambos casos.00 790. 21) fue comparado con los resultados del Pávlov [5].2 0.80 0. 13 se reporta [4] que presenta un error entre 5-6%. Se puede observar en la figura 7 que el mayor alejamiento está en el intervalo de composición de 0.10%.00 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Temperatura (ºC) Figura 6 Viscosidad dinámica del agua 70 .8 0.4 a 0.° 52. el error es inferior al 3% y la Ec.60 0.00 970. Ing.76%.95.40 0. 1. 23 y 24). el error está entre 4-5%. 25 se informa [4] que presenta un error entre 4-6%. se aprecia cómo la viscosidad de ambas sustancias en fase líquida disminuye exponencialmente con la temperatura.50%. fueron comparados con los de Perry [4]. 14. Lide [13] y Andrade [14]. 18).20 1. se compararon con los datos de Stabnikov y otros [6]. 11 y 12).80 1.33% y 1. En el caso de la viscosidad de la mezcla en la fase vapor (Ec. Univ.14% y 4.52%. Para la conductividad térmica de la mezcla en fase vapor (Ec.00 940. Marzo 2010 1000. Fac.00 730. que permiten evaluar la conductividad térmica del etanol en fase líquida (Figura 8). arrojan un error promedio de 0.900 Perry 1.00 1.900 0.4 0. Esto concuerda con el comportamiento observado en la mayor parte de los líquidos puros [14].00 Densidad (kg/m3) Stabnikov y otros Windisch Perry Pérez Praj 880.00 760.300 1. con los resultados que brindan Pávlov [5].13%.6 0. el modelo obtenido (Ec.92%. se observa en la figura 10 que hay un pequeño alejamiento en el intervalo de composición de 0. 0.Rev. 17 presenta un error cercano al 5%.

60 0.00 0.165 0.45 0.58 0. dando un error promedio de 0.61 0.68%.00 x1 (Fracción másica) Figura 7 Viscosidad dinámica de la mezcla etanolagua a 0 (ºC) 0. respectivamente.8 0.Evaluación de propiedades físicas de mezclas etanol-agua (II) 0. El modelo para la mezcla (Ec.68 0. Los resultados fueron comparados con Stabnikov y otros [6].160 0.59 0.180 Figura 10 Conductividad térmica de la mezcla etanol-agua a 0 (ºC) Para la conversión de ºINPM a ºGL (Ec.67 0.00 0. k (W/m k) 0.95 1. 33-36).150 70 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 60 ºINMP Temperatura (ºC) 50 40 30 20 Stabnikov y otros Pérez Figura 8 Conductividad térmica del etanol 0.1 0.57 0.7 0.60 0.56 0.65 0.20 0.40 kmez (W/m k) 0.3 0.20 1.175 Pérez 0.20 2.30 2.40 0.66 0.55 Pávlov Pérez 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 Temperatura (ºC) Figura 9 Conductividad térmica del agua 71 .9 1 x1 (Fracción másica) 0.5 0. Los datos comparados se evaluaron en todo el intervalo de composiciones y se muestran en las figuras 11 y 12. En el caso del agua el modelo obtenido (Ec. dando un error promedio de 0.63 10 0 0 10 20 30 40 50 ºGL 60 70 80 90 100 Figura 11 Conversión de °GL a °INPM El modelo ajustado (Ec.4 0.80 0.09% y 0.170 k (W/m k) 0.60 3. 100 90 80 Perry 0.10 1. y de ºGL a ºINPM (Ec.50 0.20 0. presentando un error promedio de 1. 41) fue comparado con los resultados reportado en Engineeringtoolbox [18].62 0. 42) fue validado con anterioridad por Belda y colaboradores [19].64 0.60%.6 0.08%.60 0. 40) representado en la figura 13 muestra la tensión superficial de etanol que fue comparada con los valores que ofrece el modelo de Ackland [17].2 0. Estos resultados pueden apreciarse en la figura 14.40 Viscmez (mPas) 2.155 0.80 Stabnikov y otros Pérez Belda y otros Stabnikov y otros Pérez 0. 37-39) se obtuvieron varias ecuaciones para diferentes intervalos.

0500 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 Tensión superficial del agua (N/m) 0. Al ser comparados con la bibliografía existente.1 0.2 0.338 1.358 1.8 0.). Ing.0200 0.71%.0600 0.6 0.° 52.3 0. Fracción másica del etanol en la fase liquida (adim. Las desviaciones de estos valores con respecto a los reportados por la literatura. Por otra parte se han reportado estudios en la literatura que afirman que la ecuación de Gladstone-Dale [21] ofrece 72 .0800 Pávlov Pérez Engineeringtoolbox 0.348 1. en general. son confiables y pueden ser utilizados para la estimación de las propiedades de la mezcla etanol-agua.7 0. Marzo 2010 100 90 80 70 60 resultados satisfactorios en la predicción del índice de refracción en función de la composición y densidad de la mezcla. en su mayoría. 1 ºGL 50 40 0. Univ.333 Índice de refracción Tensión superficial (N/m) 0.Rev.363 0 1. Figura 14 Tensión superficial del agua La comparación de los modelos obtenidos (Ec.353 1.0240 Pérez Ackland 20 10 0 0 10 20 30 40 50 60 70 Stabnikov y otros Pérez 80 90 100 ºINMP Figura 12 Conversión de °INPM a °GL Fracción másica de etanol 30 Thewhiskystore Pérez Mettler . Fracción molar del etanol en la fase líquida (adim. Fac. se puede considerar que los modelos desarrollados en este trabajo. Los errores en las estimaciones son menores al 5%.0220 0. 43-48) reflejados en la figura 15 con los resultados que brinda Thewhiskystore [20].Toledo 1. Antioquia N. Temperatura (ºC) Figura 13 Tensión superficial del etanol 0.0230 0.0180 0 10 20 30 40 50 60 70 Figura 15 Índice de refracción de la mezcla etanolagua respecto al aire a 20ºC Conclusiones Se obtuvieron los modelos que permiten calcular propiedades físicas y termodinámicas de las mezclas etanol-agua como: densidad. viscosidad dinámica. tensión superficial e índice de refracción.0700 0. se encuentran dentro del intervalo permisible de error para este tipo de trabajo.0750 Temperatura (ºC) Nomenclatura P T x1 x1mol Presión del sistema (kPa). conductividad térmica.5 0.0250 Pávlov 0.0650 0.4 0.9 0.0210 0. dan un error promedio de 0.).0190 0.343 1. Temperatura de la corriente (0C).0550 0.

1999. Vol. Conductividad térmica de la mezcla etanol-agua en fase líquida (W/m. 6. «Ethanol refractometry concentration». Moscú. 1981.mt. F. Manual. Viceministerio para la Producción. 1997. http://www. Editora Industria Alimentaria. 4a. 5. engineeringtoolbox. Aij – Parámetros de interacción binaria para el cálculo de la conductividad térmica (adim. pp. 112-370. N. O. Problemas y ejemplos para el curso de operaciones básicas y aparatos en tecnología química. pp.K). R. T. %vol Porciento volumétrico de etanol en la mezcla (adim. Editorial MIR.com/mt/ed/appEdStyle/ Ethanol_re_e_0x000248e10002599200076b0e. Densidad de los componentes puros en fase vapor (kg/m3). Venkatesh. B. 10-98. Vol. Manual del Ingeniero Químico. ed.s) Viscosidad de la mezcla etanol-agua en fase líquida (mPa. Consultada el 20 de enero de 2009. Dirección de Producción y Entrega. Fracción molar del etanol en la fase vapor (adim. D. Journal of Solution Chemistry. Referencias 1. Why rigorous thermodynamics?.com/water-density-specificweight-d_595.K). Viscosidad de los componentes puros en fase líquida (mPa. pp. Conductividad térmica de la mezcla etanol-agua en fase vapor (W/m. The Berkeley Electronic Press. M. McGraw-Hill. 3. Quantitative Chemical Analysis. 155-157. Densidad de los componentes puros en fase líquida (kg/m3). 8.html. I.).K). W. D.com. Perry. Freeman and Company. 1995. 547-560. 1976. Herráez.K). 2. 3. Available at: http://www. pp. R. “Densities of water in SI Units». “An equation for the correlation of viscosities of binary mixtures”. Alcohol etílico.K). Ed. µmezV Viscosidad de la mezcla etanol-agua en fase vapor (mPa. Índice de refracción de la mezcla etanolagua (adim. Conductividad térmica de los componentes puros en fase líquida (W/m. Tablas para el trabajo analítico en los laboratorios de las destilerías y plantas anexas de levadura seca. K.). Densidad de la mezcla etanol-agua en fase líquida (kg/m3). Sección 2. B. Tensión superficial de la mezcla etanolagua (N/m). ed. pp. J. 11. Belda. Mettler-Toledo International Inc. “Choice of thermodynamic models for use in simulation programs”. 2008. 10. 73 . 1-16. A. Green. 9. Chemical Engineering World.Evaluación de propiedades físicas de mezclas etanol-agua (II) y1 y1mol ρiL ρmezL ρiV ρmezV µiL µmezL µiV Fracción másica del etanol en la fase vapor (adim. 37. Chemical Product and Process Modeling. %mas Porciento másico de etanol en la mezcla (adim. Consultada el 15 de noviembre de 2008. Diez. http://www. V. 4. 2008. Pávlov.). pp. Roiter. Densidad de la mezcla etanol-agua en fase vapor (kg/m3). Consultada el 20 de octubre de 2001. virtualmaterials. MINAZ S/A.s) Viscosidad de los componentes puros en fase vapor (mPa.s) σi σmez n Tensión superficial de los componentes puros (N/m). Prostok. Stabnikov. Harris.).). 7. Satyro. 233-248. http://us. pp. H. W.jsp. Article 24. L. Conductividad térmica de los componentes puros en fase vapor (W/m. Vol. 6ª. M. 32.com/cppm/ vol3/iss1/24. “Thermodynamics and the simulation engineer”. Moscú.). 36. México. H.bepress. New York.s) CpiG kiL kmezL kiV kmezV Capacidad calórica de los componentes puros en fase gaseosa (J/kmol. Departamento Control de Laboratorios.

http:// homedistiller. pp. . 14. 2a. Belda. 2005. Vos. Vol. Poling.Rev. pp. Herráez. R.htm. London. O. R.html. Konchady. 467-479. R. C. 2256-2257. M. “Refractive indices. Alcohol palm book. Belda. Meffert. India. V. Alcohol and water. ed. Jowitt. 15. New York. 74 . 2004. 2004. “A study of the refractive index and surface tension synergy of the binary water/ethanol: influence of concentration”. B. Boca Raton (Florida).org/calc. 17. pp. McGraw Hill Book Company. V. 20. The properties of gases and liquids. E. 433-473. 4a.T. Hallström. R. José V.htm. 16. Praj Industries Limited. Consultada el 25 de enero de 2009. “Rheological study and thermodynamic analysis of the binary system (water/ethanol): Influence of concentration”. 18. CRC Press. Prausnitz. Consultada el 28 de enero de 2009.com/water-surfacetension-d_597. Diez. Physical properties of foods. ed. R. Reid. Lide. Journal of Solution Chemistry. D. ed. Univ. R. Díez. Physics and Chemistry of Liquids. Belda. J. 13. online version. 19. 295296. Vol. Surface tension of water in contact with air for temperatures ranging 0-1000C. Physics and Chemistry of Liquids. pp. 35. 1983. J. 21. F. Vol. Fac.engineeringtoolbox. Herráez. Ing. W. Herráez. O. 12-45. H. thewhiskystore. Escher. Consultada el 26 de enero de 2009. pp. Ackland. 1987. 84a. http://www. B. 91-101. Ethanol-water physical properties. pp. Marzo 2010 12. T. S.° 52. pp. CRC Handbook of Chemistry and Physics. 2006. F. 2003. L Spiess. G. Applied Science Publishers. http:// www. 1315-1328. Antioquia N. Some physically data: Ethanol water refractive index to air (20 0C). E. J.de/experts/alcohol. 43. densities and excess molar volumes of monoalcohols + water”. 42.

You're Reading a Free Preview

Descarga
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->