Esta receta me la dio mi suegra que era alemana espero te sirva..

para la masa 200 gramos de harina comn 1 huevo 80 gramos de azcar 80 gramos de manteca blanda 1 cucharadita de polvo para hornear Mezclar bien estos ingredientes ,hasta obtener una masa blanda.envolver con un n ylon y poner 20 minutos en la heladera. Aparte tener preparado un pure con 1 kilo y medio de manzanas verde (las cidas) p eladas y cocidas en una olla con 5 cucharadas de azcar y un chorro de jugo de limn (para que no ennegrezcan). En una tartera de 22 o 25 cm,enmantecada y enharinada, estirar la masa con los d edos pues se rompe si la queres estirar con palote y dejarla bien fina.Colocar e ncima el pure de manzanas ,agregar 50 gramos de pasas de uva sin semilla y 50 gr amos de nueces molidas espolvorear con azucar y cubrir con el siguiente granulad o GRANULADO ,,,STROISEL 150 gramos de manteca derretida agregar de una sola vez de golpe 200 gramos de h arina ( a veces necesita agregar luego unos 50 gramos mas ) y 100 gramos de azuc ar ..Mezclar rapidamente con una cuchara y te quedan como " migas " de alli el n ombre de Stroisel ( no se como se escribe ) en aleman...Cubrir con estas migas l a preparacion de manzanas y llevar a horno moderado unos 40 minutos ,cuando ves que las migas empiezan a dorarse suavemente ya esta... A disfrutarla y si es con un copete de crema chantilly mmm a chuparse los dedos!!!