Introduccin

Para comenzar a describir las enzimas implicadas en el tema se dar el concepto de que es una Enzima.

Enzima
Concepto

Las enzimas son molculas de naturaleza proteica que catalizan reacciones qumicas, Una enzima hace que una reaccin qumica que es energticamente posible pero que transcurre a una velocidad muy baja, sea cinticamente favorable, es decir, t ranscurra a mayor velocidad con la presencia de la enzima. En estas reacciones, las enzimas actan sobre unas molculas denominadas sustratos, las cuales se convierten en molculas diferentes denominadas productos. En conclusin las reacciones qumicas que se dan lugar en los sistemas biolgicos suceden con la presencia de catalizadores, estos catalizadores son conocidos como enzimas. Estas enzimas son las encargadas de acelerar las reacciones qumicas para as ayudar a los procesos que suceden en la clula ya que serian imposible su funcionamiento si las reacciones que suceden en ella fueran extremadamente lentas.

Enzimas pancreticas
Las enzimas pancreticas son qumicos naturales que ayudan a descomponer grasas, protenas y carbohidratos. Un pncreas saludable secreta diariamente cerca de 8 tazas de jugo pancretico en el duodeno, la parte del intestino delgado que se conecta con el estomago. Est e fluido contiene las enzimas pancreticas y tambin ayuda a neutralizar el cido producido por el estmago en el momento en que entra en el intestino delgado. Estas enzimas se clasifican en 3 y vamos a desglosar su efecto y el resultado que causa la insuficiencia en el organismo.

Tipo

Efecto en el organismo

Lipasa

La lipasa, junto con la bilis, descompone las molculas de grasa para que estas puedan ser absorbidas y usadas por el organismo. La proteasa descompone las protenas Tambin, ayuda a que el intestino se mantenga sin parsitos, tales como: bacterias, levaduras y protozoos.

Su insuficiencia produce y Mala absorcin de las grasas y de las vitaminas liposoluble y Diarrea y/o heces grasosas. y

Proteasa

Digestin incompleta de las protenas que puede producir alergias o la formacin de sustancias txicas. Aumenta el riesgo de infeccin intestinal. Diarrea debido a los efectos que causa el almidn no digerido en el colon.

Amilasa

La amilasa descompone a los carbohidratos (almidn) en azcares simples, las cuales son ms fciles de absorber. Esta enzima tambin se encuentra presente en la saliva.

Informacin ms detallada de cada una de las enzimas:

Lipasa: La lipasa es una enzima que se usa en el organismo para disgregar

las grasas de los alimentos de manera que se puedan absorber. Su funcin principal es catalizar la hidrlisis de triacilglicerol a glicerol. Las lipasas se encuentran en gran variedad de seres vivos. Esta enzima en humanos se encuentra en la leche materna y, segn estudios bioqumicos, es idntica a la enzima colesterol esterasa (o lipasa pancretica no especfica), por lo que se supone que el origen es pancretico y llega a las glndulas mamarias a travs de la circulacin sangunea. La funcin principal de esta lipasa gstrica es ayudar a la absorcin de grasas.

Proteasa: FALTA!

Amilasa: La amilasa, denominada tambin ptialina o tialina, es un enzima hidrolasa que tiene la funcin de digerir el glucgeno y el almidn para formar azcares simples, se produce principalmente en las glndulas salivares (sobre todo en las glndulas partidas) y en el pncreas. Tiene un pH de 7. Cuando una de estas glndulas se inflama aumenta la produccin de amilasa y aparece elevado su nivel en sangre.

Enzimas Hepticas