Proceso de produccion

Ingredientes Para preparar Donas necesitars disponer de los siguientes ingredientes: Harina: 500 gr Azcar: 100 gr Levadura: 50gr Manteca: 80 gr Sal: 1 pizca Huevos: 1pza Esencia de limn: 2 cucharaditas Agua

Preparacin Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparacin de Donas siguiendo las siguientes instrucciones: Mezclar la harina, el azcar, la sal, y formar un volcn, como para amasar. Colocar el resto de los ingredientes en el centro. Amasar hasta tener una masa suave y lisa. Dejar en reposo cubierta con un plstico unos 15 minutos. Extender con un rodillo hasta tener un espesor de 1 centmetro. Cortar con los moldes y dejarlos reposar durante 5 minutos y hornear.

*DECORACIN: Con Glas: mezclar Azcar impalpable (pulverizada) con un poquito de agua caliente y se introducen en las donas despus de horneadas. *Con Chocolate: agregar al azcar un poco de cacao en polvo. Se les puede espolvorear Azcar impalpable. *Rellenas: abrirlas por un costado, una vez hechas, y con manga agregarles crema pastelera, dulce de leche o lo que guste.

EQUIPO