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ESTUDIO_DE_PRE-FACTIBILIDAD_PARA_LA_FABRICACIÓN_DE_HARINA_DE_ARROZ

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La harina debe ser: suave al tacto, de color natural, sin sabores extraños a rancio,

moho, amargo o dulce. Debe presentar una apariencia uniforme sin puntos negros,

libre de insectos vivos o muertos, cuerpos extraños y olores anormales (Ver tabla

Nº 13).

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