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Empresa Huilense de productos Lcteos Quesillos Misis

Producto

alimenticio slido o semislido que se obtiene separando los componentes slidos de la leche, la cuajada, de los lquidos, el suero.

Puesto de trabajo: Cortado

Funciones:

Corte manual de la cuajada en trozos pequeos Agrega sal a la cuajada y luego la desplaza a la molienda para cortarla y disminuir su tamao.

MICROMOVIMIENTOS Son movimientos elementales como: alzar, colocar y soltar


Cortar

la cuajada Agregar sal ELEMENTO Conjunto de dos o mas micro elementos, como seria: Levantar, transportar y colocar un articulo. Colocar queso en moldes, luego lo transporta a la prensa para ser comprimidos Desplazamiento de la cuajada hacia la trituradora

Cargo

El j t t r s b r liz r tr b j r. r t ri ri , tr sl Ej. rt r, r r t l si i t f s .

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Nivel cupacional: O r ri