MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE RECEPCIÓN

El personal de Recepción requiere de sólidas habilidades de comunicación porque son ellos quienes transmiten la personalidad del Hotel a los huéspedes. La diplomacia, cortesía y amabilidad en el trato son fundamentales en su interacción con el huésped. Es responsabilidad de los recepcionistas hacer que los huéspedes se sientan bienvenidos y deben generar una respuesta inmediata a sus solicitudes o reclamos. El trato con los huéspedes debe ser amable. El recepcionista debe dirigirse al huésped con mucho respeto y diplomacia, utilizando siempre la palabra señor y señora antes del apellido o del nombre. Ejemplo: Señor Pérez, señora Gómez, señor Gabriel, señora Claudia. La mejor manera de dirigirse a un huésped es tratándolo de USTED. Una buena postura y gesticulación son parte fundamental de la comunicación no verbal con los clientes. El personal de recepción debe permanecer con una postura adecuada, el cuerpo erguido y con una actitud amable y cordial. Es importante que el recepcionista mire siempre al huésped cuando éste le hable. El personal de Recepción debe permanecer constantemente mirando hacia el lobby y dispuesto a atender de inmediato a los huéspedes que se acercan al counter. Si el Recepcionista se encuentra ocupado con otro huésped debe dirigirse hacia la persona que espera ser atendida y amablemente solicitarle unos momentos para atenderle. El recepcionista debe estar en su puesto de trabajo 10 minutos antes de comenzar el turno debidamente uniformado para recibir las instrucciones de su compañero del turno anterior. PROCESO PROCEDIMIENTO Leer la bitácora para enterarse de las novedades del turno anterior. La bitácora es el libro donde los recepcionistas registran los sucesos relevantes del turno de trabajo. REVISAR Y LEER LA BITÁCORA Al recibir el turno se debe escribir la fecha, el turno y el nombre del recepcionista encargado. Toda anotación debe firmarse y los espacios en blanco deben ser cancelados. Las anotaciones van ordenadas en sentido cronológico. El buen manejo de la bitácora es de suma

MANUAL DE RECEPCIÓN

Página 1

Con las reservas de cuentas por cobrar.importancia para prestar un excelente servicio. de lo contrario se debe solicitar al Departamento de Ventas que agilicen el trámite. VERIFICAR RESERVAS DEL DÍA CONTROL DE HABITACIONES DISPONIBLES El recepcionista debe verificar en el sistema el listado de habitaciones disponibles y compararlo con el reporte de Ama de Llaves. RECIBIR CAJA Una vez se haya realizado el conteo de la caja menor. Los encargados de llevar la bitácora son: los recepcionistas y el auditor nocturno. Recibir y verificar que esté completo el monto de caja menor. Este reporte deberá ser firmado por el recepcionista que lo recibe. el recepcionista debe ingresar la clave de usuario en el sistema. VERIFICAR LOS EVENTOS El recepcionista debe confirmar que los eventos del MANUAL DE RECEPCIÓN Página 2 . que pueden estar representados en efectivo y facturas o recibos de caja debidamente diligenciados y autorizados. realizando una preasignación de las habitaciones. El Departamento de Reservas entregará en la noche el reporte de llegadas para el día siguiente. El recepcionista debe verificar el número de llegadas y reportarlo al compañero que recibe el turno. Cualquier discrepancia o inconsistencia entre ambos reportes debe ser informado de inmediato al Departamento de Ama de Llaves. se debe verificar que las cartas de soporte se encuentren. Esta clave es personal y de carácter confidencial. Al comenzar el día se deben verificar de nuevo las llegadas y revisar las preferencias de las reservas.

Cuando se trata de un huésped frecuente el Recepcionista debe solicitar el dato de su procedencia y destino final. es una persona que viene al Hotel por primera vez. El Recepcionista debe: Recibir al huésped con un saludo amable de bienvenida y proceder a registrarlo. el Recepcionista deberá seguir el procedimiento descrito en el Manual de Procedimientos de Reservas. e ingresar en el sistema para verificar que exista la reserva. la dirección y teléfono porque el sistema trae los demás datos. de lo contrario. se deben solicitar todos sus datos: Número de cédula Lugar de expedición Nacionalidad CHECK IN MANUAL DE RECEPCIÓN Página 3 . Debe verificar que los datos estén completos para evitar inconvenientes en la facturación: • • • • • • • Razón social de la empresa Número de Nit Fecha Dirección Teléfono .Fax Ciudad Responsable del evento Si el evento es cuentas por cobrar a la empresa se debe verificar que la carta de confirmación haya llegado. TOMA DE RESERVAS EN AUSENCIA DEL ENCARGADO DE RESERVAS En ausencia del personal de Reservas. Solicitar al huésped su nombre y apellido y empresa a la que pertenece. Si por el contrario. la aerolínea por la que viaja. se debe informar a los encargados del evento.día hayan sido creados en el sistema por el área encargada.

Consultar en el reporte de habitaciones del Ama de Llaves el estado de las habitaciones para asignar al huésped una habitación de acuerdo con el tipo que le fue otorgada (siempre se deben tener en cuenta las anotaciones de las preferencias). Cuando no ha llegado la carta el recepcionista debe informar de inmediato al Departamento de Ventas. debe recordarle el horario del check out. Si se trata de un funcionario de una empresa cliente del Hotel y corresponde a cuentas por cobrar a la empresa.Profesión u ocupación Dirección Teléfono Ciudad y origen de destino Aerolínea por la que viajó Todos los datos del huésped deben estar diligenciados ya que se debe enviar diariamente al D.A. Finalmente debe verificar la forma de pago. Así mismo. También se debe tener en cuenta el número de personas para asignar el tipo de habitación. POR NINGÚN MOTIVO SE DEBEN REGISTRAR HUÉSPEDES EN HABITACIONES VACÍAS SUCIAS. el Recepcionista debe verificar que haya llegado la carta de garantía y archivarla en la carpeta correspondiente en el archivador.S. El dato de la aerolínea es de suma importancia para los estadísticos del Departamento de Ventas. Confirmar con el huésped el número de noches que estará alojado. por ningún motivo se debe dejar la aclaración de una forma de pago para el momento del check out. Si el huésped paga directamente en el Hotel o es un walk in (huésped sin reserva) debe solicitarle un abono o una tarjeta para abrir un voucher: MANUAL DE RECEPCIÓN Página 4 .

Luego aparece un número de folio corresponde a la factura del huésped. Por ningún motivo se debe dejar la habitación sin garantía de pago confiando en que el huésped regresará a hacer el abono. se debe solicitar un abono por el valor de las noches en las que se alojará. Dinners Club. Si el huésped entrega dólares como garantía de pago y decide retirarlos para cambiarlos en una Casa de Cambio. que • • MANUAL DE RECEPCIÓN Página 5 . Sólo se reciben cheques cuando hay existe una autorización de Gerencia.El procedimiento para abrir un voucher es: Pedir un documento de identificación con foto (cédula o pasaporte) Verificar que la persona que se registra es la misma de la foto Solicitar la tarjeta de crédito y verificar que los datos de la tarjeta coincidan con los del documento de identidad Verificar que la tarjeta no haya expirado (que la fecha esté vigente) Pasar la tarjeta por el imprinter Marcar en el voucher con una X la franquicia de la tarjeta (Visa. El abono debe hacerse en efectivo o tarjeta débito. Cuando un huésped responde por dos o más habitaciones se deja una anotación en el sistema en cada habitación. se debe solicitar un abono correspondiente a las noches que lleva registrado y los consumos. American Express o Credencial) Anotar los 3 dígitos de seguridad que están al reverso de la tarjeta Pedir al huésped que firme el voucher con el número de cédula y el número telefónico • Cuando el huésped no tiene una tarjeta de crédito para abrir el voucher de garantía. Mastercard.

También es importante que los acompañantes del titular firmen el registro en la parte de atrás para que el auditor nocturno pueda verificar las firmas de los consumos. Se debe aclarar a los huéspedes que el uso del MANUAL DE RECEPCIÓN Página 6 . Almuerzo de 12:00 m a 3:00 p.m. Se debe ofrecer al huésped el uso de la cajilla de seguridad de la habitación o el uso de las cajillas de seguridad de Recepción e informarle que el Hotel no se hará responsable por objetos de valor o dinero que se encuentren fuera de las cajillas. a 9:00 p. Utilización de las Zonas Húmedas de 9:00 a. Luego debe entregar al huésped el brazalete que lo identifica. El Recepcionista debe informar al huésped la tarifa que le ha sido asignada y los beneficios que esta tarifa le incluye (especificar ubicación y horarios de atención). a 9:30 p. Servicio de Happy Hour de 4:00 p. a 7:00 p.m.m.m. Ejemplo: Desayuno de 6:30 a. Cuando el huésped requiera el servicio se debe diligenciar completamente el formato de control y anexarlo al registro hotelero en la carpeta correspondiente. Cuando el huésped responde por dos o más habitaciones se debe solicitar su firma en cada uno de los registros. en el caso de habitaciones con varias personas se debe hacer entrega a cada uno de los ocupantes de la habitación.m.m. Cena de 6:30 p.• Se imprime el registro hotelero y se solicita la firma del huésped.m.m. a 9:30 a. Cualquier cambio que se haga en los horarios será informado por escrito.m.

MANUAL DE RECEPCIÓN Página 7 . Todos los check in deben registrarse inmediatamente en el sistema. Al realizar el check in directamente en el sistema e imprimir el registro hotelero aparece la información registrada y sólo se debe solicitar la firma del huésped. puede ser utilizada para cambio de dólares. Una vez finalizado el check in debe guardar el registro y los anexos (voucher o carta de garantía. La caja menor tiene una base en efectivo. Este control es importante ya que los huéspedes que desean extender la estadía deben acercarse a recepción a solicitarlo. Finalmente debe anunciar por radio el check in al Departamento de Ama de Llaves. cajilla de seguridad) en el archivador en la carpeta correspondiente a la habitación. para ello existen las casas de cambio). El Recepcionista debe programar la llave por el número de noches que se quedará el huésped y entregarla deseándole finalmente una feliz estadía. así el recepcionista podrá pedir el abono de las noches que se quedará.brazalete es indispensable para ser reconocido como huésped y poder acceder a los servicios del Hotel (restaurantes y piscinas). que debe ser utilizado para devoluciones de las cuentas de los huéspedes. Sólo se presta el servicio a huéspedes que presenten pasaporte o cédula de extranjería. MANEJO DE CAJA MENOR Así mismo. Por ningún motivo se deben cambiar dólares a personas que presenten la cédula de ciudadanía (una persona residente en Colombia no debe pagar con dólares. La llave debe ser programada por el número exacto de noches que se quedará el huésped.

voucher o abono). debe guardarla en la carpeta correspondiente en el archivador. HUÉSPEDES PARTICULARES Los Recepcionistas deben monitorear los folios con el fin de verificar las condiciones de pago y sus respectivos soportes (voucher o abono). En caso de encontrar un faltante de dinero en la caja.Se elabora el recibo (dos copias. el recepcionista de turno deberá pagar de inmediato el descuadre (por ello es fundamental verificar que la caja esté cuadrada cuando se recibe el turno) y será sancionado disciplinariamente. El Departamento Financiera o contable es responsable de hacer arqueo de la caja menor de recepción sin previo aviso. HUÉSPEDES DE EMPRESAS Es responsabilidad de los Recepcionistas monitorear los folios con el fin de verificar las condiciones de pago y sus respectivos soportes (carta de garantía. el Recepcionista debe solicitar al encargado de Reservas que se comunique con la empresa para pedir que envíen la carta de soporte y una vez recibida. Se debe elaborar un recibo de caja firmado por el directivo que lo autoriza. Si el folio no tiene su carta de garantía. una para el huésped y otra para el cuadre del recepcionista) y se pide al huésped que lo firme. En caso de huéspedes particulares que desean MONITOREO DE FOLIOS MANUAL DE RECEPCIÓN Página 8 . El recibo se anexa al registro con los demás documentos de soporte de la habitación El fondo de la caja menor sólo puede destinarse para otros efectos con previa autorización de la Gerencia y sus directivos.

Los cargos se pueden realizar a la cuenta maestra o a la extra (el alojamiento corresponde a la cuenta maestra y todos los consumos a la cuenta extra). el Recepcionista debe verificar la forma de pago. El recepcionista debe cargar el consumo en la cuenta extra con su respectivo IVA. Comandas que no estén firmadas por el huésped no deben ser recibidas por los recepcionistas.extender su estadía y se acercan a la Recepción a solicitar que le reprogramen su llave. Es función del recepcionista realizar los cargos a folios en el sistema. Para ello. La comanda debe guardarse en correspondiente a cada habitación. se debe guardar la comanda en la carpeta correspondiente a cada habitación. Si no tiene un voucher de garantía el Recepcionista debe solicitar el abono de la noche siguiente y la cancelación de los consumos hasta el momento. el Departamento de Alimentos y Bebidas debe entregar las comandas con la firma del huésped. El recepcionista debe cargar el consumo de lavandería a la cuenta extra con su respectivo IVA. MANUAL DE RECEPCIÓN Página 9 . antes de reprogramar la llave por otra noche. el recepcionista debe informar a la Gerencia quien se encarga de tomar las medidas necesarias según el caso. En una cuenta que sea pago directo cuando el saldo está muy elevado. Minibares: La camarera entrega a recepción la comanda de minibares con los consumos de cada habitación. Alimentos y Bebidas: El recepcionista debe hacer el cargo de consumos de restaurante y bar a la cuenta extra de la habitación con su respectivo IVA. CARGOS A FOLIOS Finalmente. la carpeta Lavandería: La camarera debe entregar a Recepción el original de la orden de lavandería.

Llamadas telefónicas: Tanto las llamadas locales como nacionales e internacionales son cargadas al sistema automáticamente en la cuenta extra de cada habitación (con su respectivo IVA). el recepcionista deberá cargar el valor de la persona adicional a la cuenta extra del huésped por concepto de alojamiento. Persona adicional: Cuando el huésped recibe un visitante que se queda alojado en el Hotel y no está registrado. Servio de fax: Este servicio deberá ser cargado a la cuenta extra de la habitación con el IVA correspondiente.5% del valor total de los cargos gravados y no gravados. Si el huésped no desea quedarse con las comandas cuando hace el check out. MANUAL DE RECEPCIÓN Página 10 . Alquiler de salón: El recepcionista debe hacer el cargo de los consumos generados en el evento con su respectivo IVA. Las comandas son propiedad del huésped. Así mismo.Finalmente. Retención en la fuente: Corresponde al 3. debe cargarse como un crédito (resta) a la cuenta maestra. El Departamento de Alimentos y Bebidas es responsable de entregar las comandas a Recepción antes de que el huésped haga el check out. deben enviarse al departamento contable junto con los demás soportes de la factura. será encargado de asumir el valor que dejó de cobrar. debe archivar la orden de lavandería en la carpeta del huésped. Si el recepcionista olvida cargar algún consumo a la cuenta del huésped. debe hacer el cargo del seguro hotelero.

errores en cargos al folio. Por último se debe anotar el cambio en la planilla de cambios de habitación. Para efectuarlos en el sistema se debe ir a cargos a folios y realizar un crédito por el concepto correspondiente ya sea a la cuenta extra o maestra. AJUSTES ENTREGAR Y RECIBIR LAS LLAVES En la Recepción del Hotel existe un casillero numerado para guardar las llaves. Los cambios de tarifa quedan registrados en el sistema con la clave del recepcionista. reparación. el MANUAL DE RECEPCIÓN Página 11 . Efectuado el ajuste se debe diligenciar la planilla de ajustes y solicitar la firma de autorización del directivo. el recepcionista deberá pagar la diferencia de tarifa que no se cobró al huésped. Si se cambia una tarifa por un menor valor al asignado en la reserva. por ejemplo: error en tarifa asignada. Ningún recepcionista está autorizado a ajustar un cargo sin la debida autorización. describiendo el motivo del cambio (solicitud del huésped. debe guardarla inmediatamente en el casillero correspondiente.CAMBIOS DE HABITACIÓN Cuando se realice un cambio de habitación se debe ingresar inmediatamente al sistema. Cuando el huésped solicita nuevamente la llave. entre otros) y teniendo cuidado de no cambiar la tarifa. Estos cambios siempre deben llevar la autorización de un directivo. impulsos de llamadas telefónicas. responsabilidad del hotel. El huésped acostumbra dejar la llave antes de salir del Hotel para evitar perderla. La realización de ajustes se puede dar por diversas causas. entre otros. Cuando el recepcionista recibe la llave. Sólo se cambia de tarifa cuando la Gerencia lo autorice o cuando la reserva está hecha para cierto número de personas y llegan más o menos personas de las que se esperaban.

Es importante tener en cuenta que la llamada debe hacerse a la hora exacta en que el huésped la solicitó. debe ser enviado a la habitación inmediatamente. el recepcionista debe solicitar el nombre y apellido del huésped antes de hacer la entrega de la llave.recepcionista debe confirmar que la persona esté registrada en el Hotel. SERVICIO DE DESPERTADOR Así mismo. es encargado de hacer la llamada al huésped cuando la hora de solicitud de despertador coincide con su turno de trabajo. Cualquier retraso en la llamada puede MANUAL DE RECEPCIÓN Página 12 . El recepcionista que reciba el paquete debe dejar constancia en la bitácora informando el contenido del paquete. Adicional al registro de recibo y entrega de paquete en la bitácora se debe llenar la planilla de recibo y entrega de paquetes. Si el recepcionista no identifica la persona que solicita la llave o si esta persona no porta el brazalete. Si el paquete contiene dinero u otro objeto de valor. Si el paquete. si no está registrado o no tiene reserva. Cuando llegue un paquete para un huésped se debe verificar primero que continúe registrado en el hotel. Así mismo. no deberá recibirse la encomienda. el nombre y número de habitación del huésped. RECIBO Y ENTREGA DE PAQUETES El recepcionista es encargado de llevar la planilla en la que se consigna la solicitud de despertador de los huéspedes. la fecha y nombre de la persona que entregó el paquete. encomienda o sobre es para huésped que continúa registrado en el hotel. debe dejar constancia en la bitácora del procedimiento que se llevó a cabo con el paquete y si el botones lo llevó a la habitación se debe dejar el nombre de quien lo entregó al huésped. el recepcionista debe llamar al huésped a la habitación y solicitarle que se dirija a recepción para entregarle el paquete.

Perder una llamada puede implicar al Hotel la pérdida de un cliente. El siguiente es el guión que se utilizará para atender las llamadas: “HOTEL SENA BUENOS DIAS. Si por algún motivo el huésped no contesta la llamada. Se contesta la nueva llamada y se pide un momento para retomar la llamada anterior. una vez finalice la primera llamada debe retomar la segunda para atender la solicitud y así sucesivamente con cada llamada entrante. un momento por favor” MANUAL DE RECEPCIÓN Página 13 . Esto permite personalizar la atención de la llamada. en estos casos el recepcionista debe solicitar al botones que se dirija a la habitación para tocar la puerta. Ejemplo: “Buenos días (tardes o noches) Hotel SENA. debe repetirse nuevamente hasta garantizar que el huésped conteste el teléfono. (BUENAS TARDES O BUENAS NOCHES) LE HABLA ” ATENDER EL CONMUTADOR Es importante que quien conteste el conmutador se identifique con el nombre. El trato debe ser amable y cortés. La rapidez para atender la llamada es fundamental para prestar un buen servicio. Existen huéspedes que tienen el sueño profundo y no escuchan el teléfono. El teléfono no debe repicar más de tres veces.ocasionar graves inconvenientes al huésped. y por ningún motivo se deben utilizar palabras que manifiesten confianza con los clientes. La primera imagen que un cliente se lleva del Hotel depende de la atención que le brinde la persona que contesta el conmutador. Cuando la persona que toma la llamada está ocupada en la línea debe pedir un momento para contestar la nueva llamada y dejar la anterior en espera.

Por motivos de seguridad. En el momento en que la persona solicite ser comunicada con una habitación o con un funcionario del área administrativa. toallas. El recepcionista debe: • Solicitar al huésped la llave CHECK OUT • Solicitar al huésped el brazalete • Si el huésped utilizó la cajilla de seguridad se debe solicitar la llave MANUAL DE RECEPCIÓN Página 14 . el recepcionista debe solicitar el nombre y apellido del huésped y verificar en el sistema el número de habitación. entre otras) el recepcionista debe comunicar de inmediato la solicitud al departamento indicado. Ejemplo: Llamada externa: ¿Me comunica por favor con la habitación 1201? Conmutador: con mucho gusto le comunico. la persona que atiende la llamada no debe informar a la persona que llama el número de habitación del huésped. mantenimiento.Si la llamada es para un huésped. MANEJO DE LA CLAVE Cada recepcionista tiene su clave asignada en el sistema y por ningún motivo debe trabajar con la clave del compañero. ATENDER LAS SOLICITUDES DE LOS HUÉSPEDES Cuando el huésped se acerca o llama a recepción a solicitar un servicio (almohadas. LAS SOLICITUDES DE LOS HUÉSPEDES SON PRIORIDAD EN EL SERVICIO. antes de comunicarlo se debe utilizar una frase amable. simplemente debe comunicarlo inmediatamente con la habitación. jabones. La responsabilidad en cualquier situación será de la clave que esté registrada.

• Verificar con el huésped la forma de pago y registrarla en el sistema. • Las comandas de pagos directo se deben entregar al huésped. Cuando la factura es una cuenta por cobrar a la empresa se debe solicitar al huésped la firma para enviarla a contabilidad con la carta soporte de la empresa que hizo la reserva.• Abrir el folio en el sistema y verificar las anotaciones de las preferencias • Sacar el registro hotelero de la carpeta correspondiente con sus respectivos soportes y comandas. • Finalmente se debe imprimir la factura y entregarla al huésped (original y copia). Si el huésped no desea llevarlas consigo se deben enviar con la copia de factura al Departamento de Contabilidad. Se debe solicitar al huésped la tarjeta de crédito. • Dictar el check out por radio para que la camarera de minibares verifique los consumos de última hora. MANUAL DE RECEPCIÓN Página 15 . débito o el efectivo y se realizan las transacciones correspondientes. • Hacer los cargos finales e imprimir una precuenta para que el huésped la revise. • Las comandas de habitaciones que son cuentas por cobrar. se deben enviar junto con la factura al Departamento de Contabilidad. el recepcionista debe solicitar al huésped que diligencie la encuesta de satisfacción. Esperar que la camarera dicte los consumos para cargarlos a la cuenta (se debe anotar el número de comanda) • Mientras el recepcionista revisa los cargos y la camarera de minibares dicta los consumos.

debe agradecer al huésped su visita. habitación. número de caja. Estos serán revisados por el auditor nocturno y organizados finalmente para entregarlos a Contabilidad. débito o cuentas por cobrar) y número de la factura. Al final de este cuadre de caja aparece la suma de cada pago registrado. MANUAL DE RECEPCIÓN Página 16 . desearle un feliz viaje e invitarle a visitar de nuevo el hotel. Se debe anexar al cuadre de caja las facturas con sus respectivos soportes (cartas de garantía o comprobantes de venta). En este movimiento aparece: fecha. número del folio. Por último el recepcionista debe contar la caja menor. nombre del huésped. pagos (tarjeta crédito. entregándola completa y hacer las anotaciones de las novedades del turno en la bitácora. ENTREGA DE TURNO Cada recepcionista debe dejar las facturas y soportes en el lugar asignado. Cuando el huésped manifieste regresar de nuevo al Hotel debe proceder a tomar la reserva en el formato de reservas. Cada recepcionista debe imprimir una copia del movimiento contable (cuadre de caja).• Finalmente. Cada recepcionista debe diligenciar el formato de remisión de fondos e incluirlo en el sobre con el dinero.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful