POBLACION PECUARIA MUNDIAL Población bovina mundial

Durante el año 2004 las existencias bovinas mundiales no registraron variaciones significativas, con un crecimiento de tan sólo un 0,2%. El aumento del número de cabezas observado en algunos países, como China y Brasil, se compensó con la disminución en otros, como los que conforman la Unión Europea, Rusia y EE.UU. Para el 2004 la población mundial de ganado vacuno era de 1.339 millones de cabezas (gráfico N° 1) de las cuales el 33,2% se localizan en Asia , el 36,4% en América, el 17,5% en África, el 10,1% en Europa y el 2,7% en Oceanía. El Continente Americano ocupa el primer lugar en importancia junto al Continente Asiático, con un gran potencial de crecimiento.
Gráfico N°1: Población Bovina Mundial

Dentro del Continente Americano, el gráfico N°2, muestra que América del Sur concentra gran parte de la población bovina de las Américas (66,9%), constituyendo posiblemente la base de la alimentación mundial de las generaciones venideras.

Colombia. disponibilidad de amplias áreas de pastizales. y que el 56 % del total se encuentra en regiones en vías de desarrollo. Estudios recientes sobre las tendencias en la producción del bovino de la región.La población de bovinos en el Continente Americano es de 476 millones de cabezas correspondiendo el 70% a Argentina. dando origen a varios modelos de producción de carne para generar ingre sos alternativos. indican un gran potencial de crecimiento. . México. Chile. El bajo precio de la lana en el mercado lanero mundial. por lo que la ganadería bovina representa una de las principales actividades económicas en esos p aíses. durante la última década. Se estima que el 20% de la población mundial está constituida por razas tropicales y sus cruces. Gráfico N°2: Población Bovina en las Américas Población ovina mundial La crianza de ovinos (Ovis aries) está muy difundida. Brasil. Esto se fundamenta por las ventajas comparativas con respecto a los continentes europeo y asiático. granos y un menor número de habitantes. Perú y Uruguay. existiendo una población de 1. ha ocasionado la disminución de la población en países ovejeros reemplazándola por actividades más rentables. principalmente por su baj a densidad ganadera. Paraguay.164 millones de cabezas en el mundo y 87 millones en Sudamérica.

.

000.000 cerdos EEUU: 59.000. equivalentes al 22.000 cerdos Brasil: 30.4% de la población mundial. 5. Los tres países con mayores poblaciones de cerdos del mundo son: China: 457. Sólo hay tres países con más cerdos que personas: Dinamarca: 13. Una extraña relación de equilibrio es la existente en Baja Sajonia.000 cerdos La población mundial total de cerdos no supera los 1. la población porcina ha tenido un crecimiento muy sostenido en los últimos veinte años.000 personas. en constante fluctuación . El mayor porcentaje de la población (60%) se encuentra en el Asia Pacífico (576 millones). lo que representa 21% de la población total.000.000. En esta región alemana hay casi tantos cerdos como personas (en torno a los 8. Tuvalu: 13.000. El continente africano alberga 194 millones de cabezas.6 millones de cabezas (15.000 millones de animales. 10. partiendo del año 1990 con más de 857. y el resto de América el otro 25%. Argentina y Uruguay) el 25%.6 millones de cabezas a 909.1 millones en el año 2000 a 960 millones de cabezas al término del año 2008. mientras que el Mercosur posee 38. 185. Europa y la ex URSS totalizan 215 millones.000 de individuos. Estados Unid os y Canadá tienen el 50% (75.000 cerdos. el Mercosur (Paraguay.9%) de la població n total.2000 cerdos.1% de la población total y englobando toda América totalizan 152.000 personas. Brasil. Dentro del Mercosur.000 cerdos.8 millones).Población porcina mundial A nivel mundial.400 personas. De la totalidad de la población americana. el Brasil es el país que más población de cerdos tiene con más de 35 millones de cabezas.4 millones que significa el 4.450. Samoa: 201.

existen en la Región Andina aproximadamente 3 764 000 llamas. en cambio las alpacas usan principalmente los bofedales. debido a una carga animal (sobrecarga de 0. Actualmente. gramadales. 3 489 000 alpacas.18 unidades Llamas/ha). la mayoría corresponden a tolares. con respecto a los pajonales y tolares. la tendencia y uso comunal de la tierra de pastoreo impiden la aplicación de planes que eviten el sobrepastoreo. consecuentemente. Del total de praderas nativas del altiplano boliviano (24 183 200 ha. pese a su bajo nivel productivo. en la zona central). Praderas de tipo bofedal cubren una menor superficie pero con mayores rendimientos de forraje (1 433 KgMS/ha en la zona central). Por otra parte.Población camélida mundial Las praderas nativas. lo que ocasiona la alimentación deficiente. Uno de los principales problemas en la ganadería camélida del país e s el sobrepastoreo. debido a que el 100% de los r ecursos forrajeros proviene de este tipo de praderas. tolares . Los principales tipos de praderas nativas o comunidades vegetales de las zonas de cría de camélidos son conocidos como pajonales. constituyen un recurso valioso para la cría de camélidos. chilihuares y bofedales y el resto a otro tipo de praderas. Los tolares y pajonales son de condición regular y pobre. especialmente durante el invierno. situación agravada por los bajos rendimientos de producción de forraje de las praderas nativas altiplánicas. parasitarias y la consanguinidad son algunos de los factores que afectan negativamente los rendimientos productivos y reproductivos. las llamas utiliza para su alimentación principalmente pajonales y tolares. seguido de pajonales. El país de mayor importancia en la producción camélida es el Perú que posee el 87% de . gramadales y especies de chilihuares y la combinación de estos. los rendimientos de forraje son bajos (pajonales 430 KgMS/ha y tolares 841 KgMS/ha. Las enfermedades infecciosas.). El Censo de 1997 mostró un inventario de 2 398 572 llamas y 416 952 alpacas. En general. 248 500 vicuñas y 797 500 guan acos.

Población de Camélidos Sudamericanos en la Región Andina País Perú Bolivia Argentina Chile Ecuador Llama 1.alpacas.Nigeria (28 millones) e Irán (27 millones).921 712 Guanaco 1.622. Las mayores existencias están en China (196 millones de cabezas. Siempre se ha asociado la cabra a condiciones de pobreza. Bolivia posee el 64% de llamas. .850 Población caprina mundial La población mundial de cabras. los países con mayor cantidad de caprinos son Brasil (10.000 771. Uno de los principales atributos de esta especie.306.2 millones de cabra representa el 0.722) y México (8.294 10. situaciones agroecológicas y niveles de intensificación productiva. el 30% de llamas y 57% de vicuñas.45 1. que cuenta con más de 570 razas. Pakistán (57 millones).182). según datos de la FAO del 2005 es de unos 816 millones de cabras. Sudán (42 millones) y Bangladesh (37 millones de cabeza).162 33.794. Más del 95 % de las cabras están en países en desarrollo.414 27.310 155.224 200 Vicuña 141.026. Argentina.897.600 1. especialmente de los continentes Asiático y Africano. con 120 millones. con cerca de 4.000 45. tal como se muestra en el siguiente cuadro: Cuadro 1.120.087 456.319 45.00 23.000 Alpaca 3.285 2.000 79. aunque es más correcto relacionarla a condiciones ambientales extremas y difíc iles. es su capacidad de adaptación a los más diversos sistemas de producción. el 12% de alpacas y el 18% de vicuñas.5 del total de las existencias mundiales. En América. India.

800.000 40. Su población está creciendo rápidamente en los últimos años. Alemania. una cifra que queda muy lejos de los 35 millones de caballos con los que contaba el antiguo Imperio Ruso justo antes de la revolución de 1917.000 52. con 500.000 173. Hoy México cuenta con casi 7 millones y Brasil con casi 6 millones.000 11.000 Población equina mundial La población mundial de caballos se estima actualmente en 60 millones de cabezas.000 11. húmedos y subhúmedos y desde alturas de 3000 a 6000 metros como en los Himalayas hasta regiones que se encuentran a nivel del mar .000 26.700.000 27.450. cifras que dejan a .500.000.000. Dato este que avanza la idea de que la población equina está en retroceso. Estados Unidos y China cuentan con casi 10 millones cada uno.Pero es sin duda.000.000.000 12.000.000. muy detrás.000 34. Principales países con ganado caprino Mundo 2010 China India Pakistán Sudan Bangladesh Nigeria Irán Indonesia Tanzania Kenia 764. en las zonas áridas y semiáridas (3 3% de la superficie mundial y el 75% del territorio de la República Argentina) donde las cabras hacen su mayor contribución al hombre. se estima que en 2008. su población era de más de mil millo nes.500.500.000 124.Es así que encontramos cabras desde las regiones frías y desérticas hasta los trópicos cálidos.

Justo la mitad de la población equina actual.381 millones de cabezas. el pura raza española y el lusitano son representativas en número de cabezas. siendo la India el país con más censo.157 millones de Tm. según datos obtenidos de la FAO. No obstante se estima que en 20 años la cabaña equina se habrá reducido en cifras globales más de 20%. seguido de Brasil y China. La distribución de esta producción vuelve a r eflejar la posición predominante de los EEUU como primer productor mundial seguido por China y Brasil. y que en 50 años no habrá más de 30 millones de cabezas en todo el mundo. En lo que se refiere a la producción mundial. Nuestra sociedad camina hacia la cría de élite. solo para y por el deporte y el ocio. lo cual supone un aumento del 5% con respecto al año anterior. ésta alcanzó durante este año 65. La conclusión no es otra que el caballo pierde función social al tiempo que los criterios de selección equina se hacen cada vez más rigurosos y exigentes. De esa población tan solo 625 caballos corren internacional en Doma Clásica y 2200 en Salto. . Este aumento responde a un incremento de la demanda de este producto por parte de los consumidores a nivel mundial. Población aviar mundial El censo mundial total de pollos y gallinas en 2003 ascendió a 16.De las casi 17 razas reconocidas como puras en las península ibérica apenas dos.

Muchas personas del sudeste de Asia viven en áreas rurales. La población de patos domésticos en China y Vietnam comprende. comparada con los 14 mil millones de hace diez años. En África. con más de 60% de la población de aves de corral. lo que equivale a un total aproximado de. alrededor del 80% de la población mundial y se ha triplicado en las últimas dos décadas.La población mundial de aves de corral es hoy de 18 mil millones. en conjunto. los sistemas de producción doméstica representan el 70% de la producción avícola del continente. tienen bajos ingresos y son pequeños productores avícolas. 136 millones de productores avícolas en solo cinco países. como mínimo. .

fu e traída de España por los colonizadores. Tarija. conejos y toda la otra fauna doméstica. prosperaron y aparecieron dos razas: la llama K¶ara T¶hampulli y la llama Thampulli. deporte. En cambio. équidos. guardianía). 1997(1) Los cuyes son animales de carne. Oruro. otras razas menos importantes son conocidas como Vellocino (Pulla). Es el caso de llamas y alpacas que venían huyendo de los efectos climatológicos de los últimos glaciares en Norteamérica.POBLACIÓN PECUARIA EN BOLIVIA La ganadería de Bolivia es un recurso natural importante ya que absorbe mano de obra rural. en las cercanías de Oruro. ovinos. Ocupa todos los espacios del territorio. Rizada (Saxsalli) y Mechosa (Quilila). los defendieron. Conjuntamente con los caprinos llegaron a los valles más calientes de Potosí. recreo. en los valles andinos de Potosí. bienes de consumo y materia prima (carne. caprinos. transporte. Chuquisaca y Oriente de Bolivia. la ganadería de bovinos. en los valles de Tarija y Chuquisac a. produce alimentos. aves de corral y conejos poblándolos rápidamente. Los animales nativos incursionaron en territorio boliviano desde finales del Pleistoceno. agregando valor a tierras con poco uso ó provista de escasos recursos. (mencionad as principalmente por Morales Zenteno. y lejos de ceder sus espacios. bien establecidas en el Altiplano y en las Altas Montañas. respectivamente. criados exclusivamente en forma doméstica por pequeños productores. para producir carne y fibra. trabajo. Las llamas. La ganadería nativa de llamas y alpacas resistieron el avasallamiento de la s nuevas especies y razas. por las Haciendas aledañas al Lago Titicaca. Pero. Los rebaños de ovinos fueron seleccionados y mejorados. aves de corral. Los cuyes son esencialmente originarios de la Zona Andina y bien adaptados en Bolivia. en el Altiplano. cerdos. rinde excelente calidad de carne y de alta eficiencia . cerdos. abejas. cueros. leche. La una se auto seleccionó en las zonas secas y la segunda en las zonas húmedas y bofedales. no eran las únicas.

en el año 2004 se reducen a la criolla y la Corriedale. La raza Corriedale está distribuida en las regiones más pobladas del contrafuerte de la Cordillera Occidental. Llanos tropicales sub-húmedos de Santa Cruz.5 millones de cabezas. Aunque hubo hasta 8 razas esparcidas en el Altiplano. Su pob lación comparte las áreas de producción agrícola entre el río Desaguadero y la Cordillera. Ocupa gran parte del territorio nacional. Valles Mesotérmicos. exportación y alimentación. De este total. Llanos tropicales secos del Chaco. En el año 2003. el 25% a Santa Cruz y menos del 1 % a Pando. los llanos orientales poseen el 73%. Su consumo es alto en los círculos conocedores del sabor de su carne. las existencias de ganado bovino a nivel nacional se estimó en 6. A la región del Altiplano con La Paz . Llanos tropicales húmedos de Moxos. Esta es la misma .en relación al costo y calidad de su alimentación. en forma mixta con otras especies ganaderas y con la agricultura. Chuquisaca y Tarija les corresponde el 18%. correspondiendo al Beni el 48%. La raza Criolla es la más abundante y extendida. Oruro y Potosí el 9% cabezas para transporte. La población ovina La población de ovina está compuesta por animales de diferentes razas. Altiplano y Andes Altos. Población y Distribución de la Ganadería La población ganadera está distribuida en todo el territorio nacional y crece en tierras forestales (45%) intercaladas con las tierras ag rícolas (25%) y en los campos naturales de pastoreo CANAPAS (30%). Población bovina La población de bovinos constituye una fuente principal de producción. A los valles de Cochabamba. Existen cinco grandes regiones de habitación de los bovinos en Bolivia.

2008 N° División departamental porcinos de Beni Chuquisaca Cochabamba La Paz Oruro Pando Potosí Santa Cruz Tarija Total 20.143 2. Por otra parte.724 239.184 628.Achacachi. la línea de Puerto Acosta . Estos caracteres muestran la eficiencia reproductiva de los cerdos.3% engorda y el 28.región del cordón lechero.5% lechón.144 695.Challapata y la Cordillera al sur.Calamarca .606 animales .109. su alta fecundidad y fertilidad constituye un negocio muy rentable. Es parte integrante de la dieta.8% son reproductores. Distribución geográfica del ganado porcino: Bolivia.606 .HuarinaViacha .4% cría-recría y el 42.109. un 21.232 127. el promedio de madres por cada explotación: el 7.Caracallo. Población porcina La producción porcina es de gran importancia en los Valles.254 5. La población porcina es de 2. que es exigente en esta clase de carne.551 282. El descarte y retiro de animales es más del 12 % de la población.614 90.760 20.

de las que se obtiene primordialmente la fibra que tiene la característica de poseer una parte externa de fibra con cerdas y gruesa aprovechable para la confección de bajo valor (alfombras.Población camélida Una gran parte de la subregión altiplánica de Bolivia tiene condiciones climáticas semidesérticas.900. Población estimada de Camélidos en Bolivia (2003) Departamento Llamas (cabezas) Alpacas (cabezas) La Paz Oruro Potosí Cochabamba 340. De los camélidos domésticos de Bolivia. que según información estadística. es poseedor de la mayor cantidad de llamas de los pa íses sudamericanos que tienen camélidos. el 15% corresponde a alpacas) y el 85% corresponde a Llamas.784.674 969 . tapices. Potosí el 33%.900 1.675 13. La Paz el 13%. Se puede apreciar que de las aproximadamente 3.311. son familias extremadamente pobres. Bolivia.) y una parte interna de fibra fina de 21 a 24 micrones de gran valor textil para prendas finas. lo que le permite desarrollar solamente la crianza de camélidos.000 llamas existent es en todo el mundo Bolivia cuenta con el 77% colocando al país como el primer productor en esta especie.466 209. tal cual reporta el Cuadro 2.363 104. respectivamente. El departamento de Oruro posee el 50% de la población de llamas. La población de llamas y alpacas para el 2004 fue de 2.9% y el 45%. respectivamente.155 865. Razón por la que esta podría ser la única actividad que se encare con una visión empresarial que genere recursos económicos para las familias indígenas.310 y 456. etc. Cuadro 2. Los departamentos con mayor población de alpacas son La Paz y Oruro con el 50.622.892 232.

456.6 .T l .7 4 Tercer criador de llamas. primero en alpacas Primer criador de llamas Tercer criador de llamas .

se caracteriza por su clima frío y las frecuentes heladas. Zona ganadera Alto Andina El área comprende toda la meseta altiplánica de los departamentos de La Paz. Cualquiera que sea la práctica ganadera establecida en los diferentes ecosistemas del país. Existen praderas naturales de altura en las que crecen forrajes nativos. Desde 1950 se han introducido especies cebuínas como el Nellore. los jesuitas llevaron a las pampas de Moxos. sanidad y manejo animal. Oruro y Potosí. además de imprimir características propias adquiridas a través de muchos años. Indobrasil. extensas praderas con pastos naturales y fuentes de agua. Charolais y Santa Gertrudis. En menor escala Shorthorn. permitieron el desarrollo de la ganadería en gran escala. valle y llanos donde pasta el ganado.Generalmente se distinguen tres zonas principales: Alto andina que comprende altiplano y valles. los aspectos comunes y fundamentales son los concernientes a la alimentación. este ganado actualmente se lo conoce con el nombre de criollo. Pardo Suizo. Holando argentino. Gyr. varía según las condiciones medio ambientales que imponen las tres regiones. Llanos orientales y Llanos del Chaco. Zonas Ganaderas de Bolivia Las zonas ganaderas del país están en relación a los tipos de praderas naturales y a la clase de explotación establecida y predominanc ia en cada una de ellas. Hereford. diferentes entre sí y con una amplia gama de microclima cada una. Las condiciones propicias de clima. un ganado bovino ibérico.REGION DE CRIA DE GANADOS EN BOLIVIA Situación de la Ganadería En la época de la colonia (Siglo XVII). En el . La explotación ganadera en Bolivia. altiplano.

donde se siembran pastos en tierras desmontadas y agotadas por labores agrícolas. Zona Ganadera de los Llanos Orientales Esta zona abarca el norte del departamento de La Paz. En los valles se utilizan campos de pastoreo de menor extensión en las laderas de los cerros. La gran mayoría de los ganaderos tanto de Beni como Santa Cruz poseen menos de 100 cabezas. En el Beni existen unas 3. En 1988 se llevaba ganado a pie desde San Borja a Palos Blancos y luego por carretera hasta La Paz. con excepción de los llanos de Sa nta Cruz. En Santa Cruz se han registrado unas 21. y en los lugares abiertos donde puede existir algunas áreas de chaparales o vegetales arbustivos donde el ganado ramonea las hojas y tallos de las plantas. constituyéndose en la principal actividad productiva. El tipo de explotación.000 propiedades con casi un millón de cabezas. En esta zona están concentradas las propiedades ganaderas más numerosas del país. Tiene clima caluroso y húmedo. El ganado derribado se transporta en aviones hacia las ciudades del altiplano. es la ganadería bovina de tipo extensiva. predominante en la zona. encontrándose inmensas extensiones de territorio cubiertas por gramíneas naturales de crecimiento alto. una pequeña parte del departamento de Pando. las pampas de Moxos del departamento del Beni. el escudo brasileño y los llanos de Santa Cruz.500 propiedades con más de dos millones de cabezas. especialmente en el departamento del Beni y en la parte oriental del departamento de Santa Cruz.altiplano las praderas están degradadas debido a que no existen prácticas de conservación que limiten el sobrepastoreo a que están expuestas. .

el extremo sur del departamento de Santa Cruz y los sectores orientales de los departamentos de Chuquisaca y Tarija. por sus menores disponibilidades de agua y por la vegetación que es un monte ralo compuesto por especies arbustivas de buen contenido proteínico que favorece a la explotación de la ganadería bovina. Se d iferencia de la zona anterior. .Zona Ganadera del Chaco Se incluyen en esta zona.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful