Facultad: Agronomía - UNICA Ing. Tejada H.

Juan Leonardo

Semestre I 2009

UNIVERSIDAD NACIONAL ³SAN LUIS GONZAGA´ DE Ica

FACULTAD DE AGRONOMIA

DPTO. SANIDAD VEGETAL

MANUAL DE PRACTICAS DE FITOPATOLOGIA GENERAL POR:

ING. TEJADA HINOJOZA JUAN LEONARDO

ICA ± PERÚ

2009

1 Fitopatología General

Facul ad: Agronomía - UNICA Ing. Tej H. Juan Leonardo

Semestre I 2009
P I E E

E FE

Es la alteración en la fisiología normal de la planta en forma significativa y continua.
HOSPE E.

Planta en la cual vive un o rganismo sobre o dentro de ella obteniendo part e o la totalidad de los nutrientes que necesita para nutrirse.
P OGE O.

Cualquier agente capaz de producir enfermedad. - Agentes bióticos o vivientes como hongo s, bacterias, virus, viroides, nematodos,fitoplasmas. - Agentes abióticos como altas temperaturas, deficiencia de nutrientes, Sales, quemaduras por pesticidas, exceso o falta de agua , etc.
P VI OGE I I E I . .

Es la capacidad de todo organismo para producir enfermedad. Esta dada por el grado de patogenicidad.
SIFI ION E S ENFE E ES

I. SEGUN E ORGANO AFE

Enfermedades de: raíz, tallo, hojas, Flores, frutos, semillas.
II. SEGUN E AGENTE AUSAL.

- Bióticas son enfermedades transmisibles. - Abióticas enfermedades no transmisibles.
III. SEGÚN SÍNTOMAS

Manifestación visible de la enfermedad o de la s alteraciones que se producen en la planta. Cambiantes desde el inicio hasta el fin de la enfermedad (muerte de la planta)

Fitopatología General

 ¡ 

FI EP E S . E E ES

ADO.

2

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CLASES DE SÍNTOMAS 1. GENERALI ADOS

Semestre I 2009

Cuando se observan en toda la planta ej. Enanismo
2. LOCALI ADOS.

Solo en una parte de la planta o en una porción de tejido
3. MICROSCÓPICOS

No observables a simple vista, detección por microscopio compuesto o electrónico generalmente son
4. MACROSCOPICOS.

microscopios

compuestos o electrónico

generalmente son síntomas internos. Aquellos detectados a simple vista, generalmente son externos estos se clasifican en:
4.1. SÍNTOMAS PRE NECRÓTICOS

Aquellos que anteceden a la muerte de la célula.
AMARILLAMIENTO

Perdida de color verde normal de la planta o de una porción de tejido Ej. Pseudomonas syringae pv. phaseolicola (Tizón del halo del fríjol).
ENROJECIMIENTO.

Tejido se torna rojizo o marrón rojizo puede ser causado por agentes bióticos como abióticos. Ej. produce enrojecimiento en algodón. Deficiencia de fosforo en maíz origina el enrojecimiento
MARCHITE

Alternaría

alternata que

Pérdida de turgencia del tejido del hospedante, agentes bióticos, abióticos (sequía). Ej.Fusarium palto. Ralstonia solanacearum³Marchitez bacteriana´ en papa Raza R1 ± papa, tomate Raza R2 - plátano o banano. oxysporumf.sp lycopersici "Marchitez en tomate". Verticillium albo-atrum"Marchitez" en algodón,

3 Fitopatología General

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4.2. SÍNTOMAS NECRÓTICOS

Semestre I 2009

Aquellos que se presentan cuando muere el tejido del hospedante lo que generalmente va procedida por amarillamiento o marchitez.
4.2.1. CANCROS.

Lesiones hundidas de margen definido y con bordes suberificados en algunos casos se puede presentar a nivel de plántulas, ramas, ramillas y troncos. Ej. Rhizoctonia solaniproduce cancros en diferentes cultivos papa, frijol, , pallar, garbanzo, tomate (a nivel del cuello y raíz) Collectotrichum lindemuthianum (Antracnosis del frijol, arveja) produce cancros en hojas, ramas y ramillas.
4.2.2. CHUPADERAS

Pudriciones que se producen en el cuello de la raíz y pue den ser: - Pre emergente que afectan a la germinación de la raíz. - Post emergentes afectan cuando la planta ha emergido. Ej. Rhizoctonia solani ,Phytophthora spp., Pythium sp.
4.2.3. MUERTE REGRESIVA

Necrosis que empieza en el ápice y desciende a ramas y ramillas. Ej. Verticillium albo-atrumen Olivo, Algodón, Palto. Erwinia a mylovora "Fuego bacteriano"·
4.2.4. MOMIFICACIÓN

Por lo general en frutos se produce el ataque de hongos sin la intervención de ningún contaminante. Ej. Monilinia frutícola "Mo mificación en durazno"
4.2.5. PUDRICIÓN

Desintegración completa de tejido, pueden ser: duras o blandas, seco o húmedo, aromático o fétido. Ej.
- Erwinia

carotovorasp .carotovora 4

"Pudrición

blanda"

en,

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- Erwinia chrysante mi sobre los 33 ºC.

Semestre I 2009

turiones de esparrago, zanahoria, papa sobre 20° - 30°C.
- Sclerotinia sclerotiorum "Pudrición blanca" en cebolla. - Fusarium solani causan pudrición dura y seca en papa

(tubérculos)
4.2.6. ESCALDADURAS.

Lesiones causadas en tejidos jóvenes originados por el solo algún patógeno, se observa una coloración blanquecina y la epidermis se levanta separándose del tejido parenquimático y al final se observa la necrosis. Ej. Rhynchosporium secalis, en cebada
4.2.7. MANCHAS NECRÓTICAS

Áreas de tejido enfermo que pueden ser de diferente tamaño forma y color. Ej. Phytophthora infestans"Tizón tardío de la papa". Produce manchas necróticas irregulares.
- Alternaria solani "Tizón temprano de la papa". - Phoma exigua "Manchas foliares concéntricas" en frijol. - Isariopsis qrise ola 4.2.8. QUEMADURAS M anchas angulares ´ en frijol.

Generalmente se producen en bordes de hojas como manchas quebradizas de color marrón, rojizo o marrón claro, puede ser causado por incremento de temperatura o agentes químicos
4.2. . PERFORACIONES

Agujeros de forma redondeada que se producen por la caída de las áreas necróticas. Ej.Amphalia claviola "Ojo de gallo" en café. Cercospora sp. ³Perforaciones´ en lengua de v a c a .

5 Fitopatología General

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4.2.1 . ESTRIAS NECROTICAS

Semestre I 2009

Áreas de tejido necrótico que van paralelas a las nervaduras y es típico en gramíneas. Ej. Cercospora zeae-maydis³Mancha gris del maíz ¶¶
4.2.11. PUSTULAS

Ruptura de la epidermis que se produce por la presión que origina la formación de estructuras propa gativas de la roya. Ej.Uromyces appendiculatus¶¶Roya del tallo en fríjol´.
- Puccinia recónditaf.sp. hordei³Roya de la hoja en cebada. ´ - Puccinia asparagi³Roya del espárrago.´ 4.3. SÍNTOMAS ATROFICOS

Subdesarrollo de la planta o parte de ellas referido a los órganos o sustancias que produce .
a) Según subdesarrollo de sustancias que elabora. CL OR OSIS

Subdesarrollo de la clorofila, pérdida del color verde normal. Ej. Virus del mosaico de las cucurbitáceas (C MV) .
MOS AIC O

Alternancia de colores verde normal de la planta con áreas cloróticas. Ej. BC MV ( Virus del mosaico común del fríjol )
AP MV (Virus andino de la papa ). PVX (Virus x de la papa ). MOT E AD O

Cuando la alternancia de colores son pequeños y bordes indefinidos. Ej. BP MV (Virus del moteado de la vaina del fríjol ).
SPF MV (Virus plumoso del fríjol) V AR IE D ACIÓN

Cuando hay alternancia de colores en áreas grandes generalmente amarillentas y con bordes definidos. 6 Fitopatología General

Facultad: Agronomía - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo Gladiolos y violetas.
AC L AR E O INT ER NE RV AL

Semestre I 2009

Ej. C MV (Virus del mosaico de las cucurbitáceas ) en

Clorosis que rodea las nervaduras. Ej. C AMV (Virus del mosaico de la coliflor )
EST RIAS CL OR ÓTIC AS.

Bandas cloróticas paralelas a las nervaduras. Ej. MC MV (Virus del moteado clorótico del maíz ).
ANILL OS CL OR ÓTIC OS

Manchas cloróticas concéntricas que se observan sobre las hojas Ej. T RSV (Virus De la mancha anillada del tabaco ).
AC L AR E O DE NE RV AD U R AS

Las

nervaduras

pierden

color

verde

normal

que

las

caracteriza. Ej. PIV (Virus del amarillamiento de venas ) en papa.
B C MV (Virus del mosaico común del frijol ) b) Según disminución de los órganos 4.3.1. ENANISMO

Disminución del tamaño normal de la planta los órganos no han alcanzado su tamaño normal cuyas causas pueden ser: - Abióticas: Sequías, falta de agua - Bióticas: virus Ej. BYDV(Virus del enanismo amarillo ) de la cebada.
APMV(Virus andino de la papa ). 4.3.2. MICROFILIA

Algunos órganos no alcanzan su tamaño normal. Ej. Formación de hojas pequeñas producidas por deficiencia de zinc en Pecano, Espárrago, etc.
4.3.3. ARROSETAMIENTO.

7 Fitopatología General

Facultad: Agronomía - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo ramas terminales, laterales, brotes y ramillas

Semestre I 2009 están juntos

Síntoma en el cual los entrenudos se acortan de tal manera que las asemejándose a una roseta. Ej. PMTV(Virus del mop top de la papa ).
ML¶O punta morada en isabelita. 4.3.4. DEFOLIACIÓN.

Pérdida De las hojas que se produce por la formación temprana de la capa de abscisión (estimulación por el patógeno) Ej.
-Hemileia vastatrix(Roya del café). -Uncinula necator(Oidiosis de la vid). -Sphaeroteca pannosa(Oidiosis del melocotonero y rosal). PVY(Virus Y de la papa). 4.3.5. ABORTO

Caída De los órganos especialmente flores porque el proceso de desarrollo se detiene. Ej. Botrytis cinerea en haba.
BLRV(Virus del enrollamiento del frijol y habas ). 4.4. SÍNTOMAS HIPERTRÓFICOS.

Aumento del desarrollo de ciertos órganos en planta. - Hipertrofia aumento del tamaño normal de las células - Hiperplasia aumento del número de células.
4.4.1.ENCRESPAMIENTO

Se desarrolla excesivamente el limbo permaneciendo normales las nervaduras, se observa por lo general en melocotonero. Ej . Taphrina deformans"Cloca" del duraznero
4.4.2. ENROLLAMIENTO

Crecimiento de hojas normal pero las nervaduras aumentan de tamaño las hojas parecen abarquilladas. Ej.
PLRV (Virus del enrollamiento de la papa ).

8 Fitopatología General

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PD YV (virus del enanismo amarillo de la papa ). 4.4.3. ESCOBA DE BRUJAS

Semestre I 2009

Proliferación de raíces, brotes, flores a partir de una misma yema, estos nunca llegan a alcanzar su tamaño normal. Ej.
- Crinnipellis perniciosa . Escoba de brujas) - Trichodorus christie . Nematodos que producen más raíces en

maíz
4.4.4. SARNA

Lesiones más o menos circulares que se forman sobre la superficie de los tejidos la epidermis se resquebraja presentando áreas corchosas generalmente frutos y tubérculos. Ej. -Venturiainaequalis sarna del manzano. - Streptomycesscabies bacteria en papa, zanahoria, etc.
4.4.5. CALLO O SUBERIFICACIÓN.

Caracterizado por producción de corcho, se forman alrededor de cancros o lesiones como mecanismo dedefensa de la planta .
4.4.6. TUMORES

Sobre crecimiento de los órganos de la planta por h ipertrofia e hiperplasia formando agallas en troncos, tallos, raíces, hojas e inclusive flores. Ej. - Sinchytriumendobioticum "Verruga" de lapapa.
- Aqrobacteriumtumefaciens "Agalla de la corona" de

frutales de hueso.
- Meloidoqyneincognita.Nematodos del n udo de la raíz 4.4.7. FRONDESCENCIA

Formación de estructuras foliares en verticilos florales. Ej.
ML¶O punta morada en isabelita. 4.4.8. FASCIACIÓN

Unión de dos órganos como tallos o pedúnculos que se sueldan en todas sus longitudes mayormente causadas por factores abióticos 9 Fitopatología General

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4.5. SÍNT O M AS C O MPLEJOS

Semestre I 2009

Aquellos que no se pueden ubicar en las categorías anteriores
4.5.1. EX UD ACIONES

Cuando se producen secreciones de gomas, lates, resinas por parte del hospedante. Ej.
- Lasiodiplodiateobromae(Resinas del melocotonero ). - RalstoniasolanacearumExudaciones en fama de perla en las

cuales está el agente.
4.5.2. T UBE R C UL OS AÉ RE OS

Formación en la parte aérea de la planta debido a una obstrucción del floema para la translocación de las sustancias elaboradas a los Órganos de reserva. Ej. Rhizoctoniasolani. En el cultivo de papa.
ML¶O punta morada de la papa. 4.5.3. DEFOR M ACIÓN DE O R G AN OS

Alteración de la forma normal de un órgano de la planta puede ser hoja filiforme donde todo el limbo desaparece solo quedan nervaduras. Ej. Virus de la mancha anillada de la papaya (PRSV).
4.5.4. ANT OCIANES CE NC IA

Cambio de coloración debido a la a cumulación de pigmentos antocianicos el foliolo toma una coloración especialmente en hojas. Ej. PLRV (Virus del enrollamiento de la papa).
MLO 4.5.5. VIRES CE NCIA

violácea o rojiza

Presencia de pigmentos verdes en Órganos que carecen de clorofila. Ej. ML¶O punta morada en isabelita
4.5.6. DESC ORT E A MIE NT O.

Se refiere a la producción de cortaduras y desprendimiento de la 10 Fitopatología General

Facultad: Agronomía - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo corteza de los tallos de los árboles Ej. Lasiodiplodiateobromae
4.5.7. ESPIN ASTIA

Semestre I 2009

Pérdida del ángulo normal de inserción de las ramas esto causan hongos, bacterias y virus Ej. -Verticillumdahliae ³Marchitez el algodonero. -Erwina carotovarapv atroseptica ³Pierna negra´
SIGNO

papa.

Signo es la expresión visible del patógeno (hongo, bacteria, nemato do). Los virus se manifiestan po r los síntomas que causan no tienen signo visible.
1. MIC ELIO

Estructura vegetativa de los hongos que está formado por hifas que se desarrollan sobre los órganos afectados, es también el conjunto de hifas. Ej. Rhizoctoniasolani en papa
2. ESCLE R OT ES

Conglomerado de hifas cortas recubiertas por melanina y corresponden a las estructuras de conservación de los hongos. Ej. -Sclerotinia sclerotiorum -S. cepivorum
3. R HI O MOR F OS

-Sclerotium rolfsii

Estructuras de conservación caracterizada porque las hifas se adosan en forma paralela en toda su longitud, dando la apariencia de cordones de color oscuro por la melanina. Ej. Pelliculariakoleroqa ³Arañero del cafeto ´
4. EX UD AC IONES

Secreciones De la planta que van acompañar por el patógeno. Ej. -RalstoniasolanacearumRaza 2 ³Moko´ del plátano.
- Erwiniacarotovora produce exudados a través de lenticelas en

papa. 11 Fitopatología General

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5. R OY AS

Semestre I 2009

Su síntoma es las pústulas que son estructuras de propagación o conservación de los hongos de los uredinales. - faseuredo color amarillo anaranjado (fase propagativa). - fasetelia color negruzco estructura de sobrevivencia del hongo. Ej. Pucciniaasparagi³Roya´ del espárrago.
6. C AR B O NES

Estructuras de propagación de los hongos ustilaginales. "C lamidosporas" reciben ese nombre las estructuras de conservación donde hay una migración del contenido protoplasmático de una célula a otra recubierta por la pared. Ej.UstilaqomaydisCarbón del maíz
7. MIL DIUS

Estructuras propagativas de hongos de la clase oo mycetes y constan de esporangio y esporangioforo.
Ej. Phytophthorainfestans³Tizón tardío ´ de la papa. - Peronosporadestructor³Mildiu´ de la cebolla 8. OIDIU M

Estructuras de propagación de los hongos Erysiphales que se presentan a manera de manchas blanquecinas sobre la parte aérea de la planta las que corresponden a las oidias y al oidióforo. Ej. - Erysiphepolygoni"Oidiosis" en frijol.
- Oídiummangiferae"Oidiosis" en mango . 9. F U MAGIN A

Costras de color negruzco que se forman en el haz de las hojas originado por Fumagosp . debido a que los áfidos dejan una sustancia azucarada y allí se desarrolla dicho hongo .
1 . MO H OS

Hongos que se desarrollan sobre diferentes sustratos cuando existe una alta humedad se les encuentra sobre frutos causand o pudriciones. Ej. Penicillium digitatum.Se observa en frutos de cítricos.

12 Fitopatología General

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11. QUIST ES

Semestre I 2009

Corresponden a estructuras de algunos nemátodos en las cuales las hembras adultas toman una forma ovalada. Ej. Globodera rostochiensis.
12. B ASIDIOC AR P O

Estructura de fructificación de los basidiomycetos se encuentran en árboles a nivel del cuello. Ej. Fomes sp . - Armilaria mellea.
E NFE R ME D AD ES ABIÓT IC AS 1. TE MPE R AT UR A y Temperatura Del Suelo

Cuando la temperatura del suelo es baja los procesos de absorción de nutrientes y agua se retardan y puede causar marchitez. Si la temperatura del suelo es alta hay mayor evaporación del agua hay rotura de raíces.
y Temperatura del Ambiente

Con temperaturas bajas ocurre heladas que alteran la permeabilidad de la membrana, el agua interior de la célula sale hacia los espaciosintercelulares y aquí se solidifica y hay formación de cristales de hielo que se introducen en células de tejido adyacente y ocasionan la muerte .
2. H U ME D AD DEL S UEL O

Aumentos y deficiencias pueden provocar enfermedades.El oxigeno que se encuentra en el espacio poroso del suelo es desplazado por el agua proliferando organismos anaeróbicos que causan pudriciones de raíces. Además pueden provocar clorosis, marchite z subnormal desarrollo de la planta (enanismo) y muerte completa de la planta .
3. PRESE NC IA DEL O2

El 0xigenoestá relacionado con la cantidad de agua que existe.Causa problemas mayormente en almacenes e Incrementa las reacciones enzimáticas , puede haber sub oxidación de ciertos compuestos como 13 Fitopatología General

Facultad: Agronomía - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo fenoles.

Semestre I 2009

Ej. Corazón negro de la papa es problema en almacenes por deficiencia de Oxígeno.
4. L UZ

Elemento importante para la fotosíntesis. - Falta de luz produce clorosis, alargamiento de entrenudos y reducción de la floración. - Exceso de luz para sp. No adaptadas produce defoliación, secado de flores, muerte de fruto.
5. PH

La mayoría de plantas crecen en pH 6,5 -7 Si pH mayor de 8, hay proble mas en la fijación de nutrientes. Ej. Problemas de salinidad causan cancros en el cuello de la planta, necrosis marginal, enanismo, amarillamiento. PH bajo (ácido) hay desarrollo de Fusarium sp , pero disminuye a Verticillium sp . a mbos causan
6. N UT RIE NT ES

marchitez.

La deficiencia de nutrientes altera el desarrollo normal de la planta. La fertilización con N, P, K y Ca reducen la incidencia de chupaderas pero, dosis altas de N hace susceptibles a chupaderas porque N incrementa la división celular y hay debilitamiento de la pared celular. Aplicaciones de N y Ca en cantidades adecuadas reducen la infección por:SclerotiniasclerotiorumySclerotium rolfsii.
7. C ONT AMIN ACIÓ N AT MOSFÉ RIC A

- C onta minantes primarios . Son aquellos que proceden de fuentes que son tóxicos para las plantas tales como sulfatos, nitritos, fluoruros, cloruros y etileno. - C onta minantes peroxiacilo (PAN).
a) Dióxido de sulfuro Tenemos en dos zonas Ilo y la Oroya sus altas secundarios.

Aquellos que se forman por foto

oxidación entre contaminantes los más importantes son 03, nitrato de

concentraciones origina clorosis intervernal. 14 Fitopatología General

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b) Ozono.

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Gas incoloro, olo r característico, que corresponde al estado alotrópico del oxígeno existen dos tipos.
b.1. Ozono estratosférico.

Aquel que se encarga de la regulación térmica del planeta, forma la capa protectora.
b.2. Ozono atmo sférico.

Se forma a nivel de la superficie

terrestre se le considera

contaminador, cantidades mayores a 0.1 ppm es tóxico. Los síntomas en hojas de plantas son moteados. Clorosis, manchas necróticas que se inician en áreas pequeñas y luego se van agrandando.
c) Oxido de Nitrógeno.

Contaminante

del

futuro

debido

a

que

se

desconoce

los

mecanismos para evitar su formación y son varios tipos de óxidos en el aire pero los más importantes son:
y y

Oxido nítrico (NO) Dióxido nitroso (NO2)

Ambos se encuentran co mo resultado de la combustión de motores, industrias químicas, etc.Los síntomas son decoloración, bronceado de plantas y la cantidad tóxica es de 2 ± 3 ppm.
d) P AN

Genera cantidades significativas de 03 la fuente principal son los humos de automóviles en áreas muy pobladas como Lima, México, etc. se observa una capa de inmersión. Los síntomas en plantas son hojas plateadas
e) FL UOR

Proviene de chimeneas que procesan minerales o petróleo es muy tóxico en 0 . 1 - 0,2 ppm para plantas y produce enrojecimiento y maduración pre matura de los tejidos de tallos en frutales.

15 Fitopatología General

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f)ETILENO.

Semestre I 2009

Producido por el escape de Los automóviles, combustión del gas, carbón es generado a partir de frutos maduros en almacén es tóxico a 0,05 ppm.La consecuencia sor plantas atrofiadas, h ojas de desarrollo anó malas , envejecimiento, prematuro.

16 Fitopatología General

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E NFE R ME D AD E S BIÓTIC AS

Semestre I 2009

Causadas por organismos vivos que ingresan a la planta en forma total o parcial y viven a expensas del órgano parasitario. Son transmisibles y pueden ser causadas por hongos, bacterias, virus, organismos semejantes a microplasmas (ML O), ne matodos y a estos se les llama agente causal.

HON G OS
IMP OR T AN C IA

1. 2. 3. 4. 5.

Son transformadores de la materia Orgánica. Causan enfermedades. En alimentación (champiñones), industria cervecera. Poseen micotoxinas tóxicas para plantas y animales. Producen sustancias que se pueden usar como antibióticos.

MO R F OL O GÍA

Se caracteriza por tener una pared celular muy rígida, vacuolas, ribosomas, núcleo, plasmale ma, lomasomas, etc. 1.
EST R UCT UR AS VE GET AT IV AS

Micelio conformado por el conjunto de hifas las que pueden ser cenocíticas, septadas o tabicadas . 2.
EST R UCT UR AS P R OP AG AT IV AS - Rhizoides.

- Haustorios. -Conidias. Son esporas (sin flagelo se denominan aplanosporas). - Esporangio. - Zoosporas (con flagelo denominan planosporas) . 3.
EST R UCT UR AS DE C O NS E R V ACIÓ N

-Clamidosporas -Esclerotes -Rhizomorfos 4.
EST R UCT UR AS DE R EP R OD U C CIÓ N

Dependiendo De la clase del hongo va a tomar un nombre especial:

17 Fitopatología General

Facultad: Agronomía - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo lugar a la oospora . - Aplanosporas originan conidias . - Oidias se originan del oidióforo . - Artrosporas. - Blastosporas se originan por germinación .
R EP R O D UC CIÓ N AS EX U AL

Semestre I 2009

- Oo mycetes; oogonio (oosfera) y anteridio (anterozoide), ambos dan

1. Frag mentación del micelio 2. División binaria 3. Ge mación
R EP R O D UC CIÓ N S EX U AL

1. Contacto gametangial 2. Conjugación gametangial 3. So matoga mia.

18 Fitopatología General

Facultad: Agronomía - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo
R EINO P R OT IST A PL AS MO DIOP HO R O MY C ET ES

Semestre I 2009

Agrupa A organismos endoparásitos, parásitos obligados y holocárpic o.
C AR ACT E RÍST IC AS MOR F OL ÓGIC AS PL AS MO DIO: Estructura

vegetativa,

constituida

por

una

masa

protoplasmática multinucleada; no posee pared celular, tiene movimiento ameboide.
Z OOSP OR AS: Estructura de propagación o reproducción. Posee dos

flagelos de diferentes tamaños.
ESP OR AS DE DE S C ANS O: Estructura de conservación. Puede formar

grupos deno minados quistossoros.
ESPE CIES

Plasmodiophora brassicaeEnfermedad: ³hernia de la col´ Spongospora subterráneaEnfermedad³sarna pulverulenta de la papa´
C O NT R OL

1. 2. 3. 4.

Iniciar la campaña con material vegetal limpio Rotación de cultivos, en campos infestados Evitar condiciones de alta humedad en el suelo No existe control químico.

19 Fitopatología General

Facultad: Agronomía - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo DIFERE NCIA ENT RE LOS OOMYCETES Y HONGOS

Semestre I 2009

20 Fitopatología General

Facultad: Agronomía - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo REINO PROTIST A PHYLLU M CL ASE ORDE N : OOMYCOT A :OOMYCE NTES : PERONOSPOR ALES

Semestre I 2009

21 Fitopatología General

Facultad: Agronomía - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo
Orden: Peronosporales.

Semestre I 2009

Fa m. Pythiaceae. Se caracteriza porque la hifa y los esporangioforos son

bastante semejantes. Los esporangioforos tienen crecimiento indefinido.
Género: Pythium. El esporangio forma r una vesícula donde termina de

desarrollarse las zoosporas. Ej. Pythium debaryanum, P. ultimun
Sínto ma: Pudrición en raíces tallos y frutos, chupaderas. Género: Phytophthora.

El esporangio forma las zoosp oras, generalmente no hay formación de vesículas.
Especies Enfermedades

Phytophthora infestans Phytophthoracapsici Phytophthorapalmívora Phytophthoracinna mo mi Phytophthoraerytroseptica Phytophthoraparasítica
Fa m: Alb uginaceae Especie . Albugo candida

³Hielo´ o rancha papa, tomate ³Pudrición radicular´ ají ³Pudrición del fruto´ cacao ³Pudrición radicular´ palto ³Pudrición rosada´ papa ³Go mosis´ cítricos.

Enfermedad: Roya blanca de las crucíferas Sínto mas: Pústulas de color blanquecino localizado en el envés de las

hojas
Fa m.: Peronosporaceae

Los esporangioforos son bien característicos, de crecimiento definido. Presentan ra mificaciones , sobre la que se forman los esporangios individuales.
Especies Enfermedades

Sclerospora macrospora Plasmopara vitícola Peronospora destructor Peronospora parasítica Peronospora trifoliorum 22 Fitopatología General

³Mildiu´ caña de azúcar ³Mildiu´ vid, quinua ³Mildiu´ Cebolla ³Mildiu´ col ³Mildiu´ alfalfa

Facultad: Agronomía - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo

Semestre I 2009 b i il i il i l i f l i i it

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Síntomas: l ill l i f

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Fitopatología General

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Facultad: Agronomía - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo
C O NT R OL: Chupaderas: 1. Desinfección de semillas.

Semestre I 2009

2. Realizar un buen manejo del agua de riego.
Pudriciones:

1. Iniciar la campaña con material vegetal limpio. 2. Rotación de cultivos (cuando se ha instalado el organismo en el suelo). 3. Evitar condiciones de alta humedad en el suelo. 4. Fungicidas recomendados: Metalaxyl, Fosetil-Al.
Mildiús:

1. Evaluar los almácigos y campos definitivos cuando las condiciones medioambientales sean las adecuadas para el desarrollo del patógeno. 2. Densidad de planta (puede crear microclimas favorables para el desarrollo del patógeno). 3. Fungicidas recomendados:
Contacto: dithiocarbamatos (Mancozeb, Propineb, Maneb, Zineb),

Clorotalonil.
Sistémicos : Acilalaninas (MetalaxyI, BenalaxyI), Fosetil-AI,

24 Fitopatología General

Facultad: Agronomía - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo REINO: FUNGI PHYLLUM CLASE ORDEN A : CHYTRIDIOMYCOTA : CHYTRIDIOMYCETES : CHYTRIDIALES i it , it li l i .

Semestre I 2009

CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS ESTRUCTURA SOMÁTICA: El t l i ZOOSPORAS: E t l ti . i . . t i i . P fl l ti t l l . El t l

ESTRUCTURA DE CONSERVACIÓN: ESPECIE: Synchytrium endobioticum (En ermedad: ³V CONT ROL . I i i . . t i i i i t t l í i . E it l lti , lt t i l i f l ´)

t l li t l

i . l

PARTES DE UNA CÉLULA FUNGOSA t i ti if t . S t l l l i t P I t P E, t S, l t l PS , it l ti , Pl l P , l , tí l l ti li l , w i W, l , l l , i ®, it i , l V, li í i . 25 Fitopatología General

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REINO: FUNGI PHYLLUM CLASE ORDEN : ZYGOMYCOTA : ZYGOMYCETES : MUCORALES

Semestre I 2009

Agrupa a organismos saprofitos facultativos, y débiles.
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS ESTRUCTURA SOMÁTICA: Hifas cenocíticas, hialinas ESTRUCTURAS DE REPRODUCCIÓN ASEXUAL: Esporas unicelulares hialinas o

pigmentadas; las cuales se producen dentro de los esporangios
ESTRUCTURA DE REPRODUCCIÓN SEXUAL: La zigospora producto de la

copulación de gametangios, los cuales no presentan diferencia morfológica.
ESTRUTURA DE CONSERVACIÓN: La zigospora ESPE CIE: Rhizopus stolonifer. Enfermedad conocida como ³Moho´ que

afecta a frutos maduros y al pan.
C O NT R OL

1. 2. 3.

Evitar la formación de heridas Eliminar todo tejido afectado (Reducción de inóculo) Fungicidas reco mendados:

Sisté micos : benzimidazoles ( Thiabendazol, Beno myl).

26 Fitopatología General

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II. DIVISIÓ N: A M AST IGO MY C OT A

Semestre I 2009

1. S UB DIVISIÓN : Z YGO MY C OT IN A
C L AS E OR D E N F AM. Especie : Z YGO MY C ET ES : MU C O R AL E S : MUC OR AC E AE : Rhizopus stolonifer y R. nigricans

Sínto mas: Pudrición húmeda en órganos carnosos como camote,

frutos de fresa, melocotón, chirimoya.
Especie : Mucorsp.

2. S UB DIVISIÓN : AS C O MYC OT IN A
C L AS E : AS C O MYC ET E S

Estruc.Vegetativa

: Micelio septado

Estruc . Propagativa : conidias Estruc . Reproductivas : Ascogonio y anteridio

Ambos dan origen a las ascas que contienen generalmente 8 ascosporas. Las ascosporas constituyen las estructuras propagativas de origen sexual. La mayoría de los ascomycetes presenta sus ascas encerradas en una estructura denominada ascocarpo , pero de acuerdo a su forma y otras características puede ser un cleis totecio, peritecio o apotecio. Otro grupo de ascomycetos tienen sus ascas dentro de los lóculos formados en un estroma que está constituido por un conglomerado de hifas denominado ascostro mas .
a) S UB CL AS E OR D E N : HE MIAS C O MYC ET ID AE. : T H AP HR IN AL E S

27 Fitopatología General

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Semestre I 2009

Fa m. Género Especie

: Taphrinaceae. : Taphrina : T deformans

Sínto mas: Encrespa miento de las hojas más tiernas del ápice de

las ra mas y con tinte clorótico o rosado brillante.
b) Sub clase : Plecto mycetidae

El ascocarpo es un cleistotecio que puede ser

completamente

cerrado o puede tener un ostiolo. Las ascas dentro del cleistotecio están distribuidas desordenada mente y a la madurez se

desintegran.
OR D E N F AM. Géneros : E UR OT IAL ES : E UR OT IAC E AE : Eurotium sp . ( Penicillium y Aspergillus)

Enfermedades:

Pudriciones

varias y

mohos

en frutos

pos

cosecha y su importancia esta e n el uso industrial, producción de aflatoxinas, afecta granos en almacén, produce hepatitis o

carcinomas, produce cáncer hepático en bajas concentraciones.
Orden Fa m. Especie : Microascales

: Ophiostomataceae :Ceratocystis fimbriata. Causa pudrición en camote

Ascocarpo recibe el nombre de peritecio el cual presenta un cuello largo, peritecio globoso, puede ser enterrado superficialmente, las ascas se gelatinizan y las ascosporas a la madurez emergen partir del ostiolo en forma de cirrus. 28 Fitopatología General a

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Semestre I 2009

c) S UB CL AS E OR D E N

: HY ME N O AS C O MY C ET ID AE I : ER YSIP H AL ES.

Son parásitos obligados que causan enfermedades como oidiosis o mildiu polvoriento.

conocidas

Estruc. Vegetativa : Micelio que se encue ntra sobre la epidermis y

solo penetra el ustorio a las células epidermales pero hay excepciones.
Fa m. Especies : Erysiphaceae Ho spedante

Erysiphe cichoracearum(O. a mbrosiae) E polygoni(O. balsa mi). Salmonia malacharae Leveillula taurica(O. taurica)

Melón, sandía, zapallo Girasol, papa, calabaza Frijol, soya, arveja . Lechuga Algodonero, paprika. Alcachofa,

Sphaeroteca pannosa Podosphaera leucotricha P. oxycantae Oidium caricae Uncinula necator(O. tuckeri) Oidium spp.

Melocotonero. Rosal. Manzano Cirolero Papayo Vid Mango, palto, yuca, etc.

Sínto mas: Es una pulve rulencia blanco grisáceo en la superficie

aérea de la planta, ataques severos causan defoliación, necrosis de tallos, caída de flores, deformación y caída de frutos.

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d) S UB C L AS E : HY ME N O MYC ET ID AE II

Semestre I 2009

Agrupa a especies, cuyo ascocarpo ya es un peritecio inmerso en el tejido del hospedante o en el estro ma.
OR D E N : XIL AR IAL ES

Agrupa a especies, que pueden ser saprofitas o fitopat ógenas de las plantas.
Fa milia : Phyllachoracea.

Estruc sexual

: Anteridio y ascogonio

Estruc. Conservación : No se ha encontrado

Especie gra míneas.
OR D E N Fa milia

:Phyllachora gra minis ³Manchas foliares

en las

: CL AVICIPIT ALE S.

: Clavicipitaceae

Claviceps purpurea ³Cornezuelo´ del centeno
Sínto mas: Es lugar de formar el grano forma un cuerno negro que

es el esclerote (micelio compactado). Estos esclerotes caen al suelo, germinan y produce n los estromas que contienen peritecios. los

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e) HY ME N O AS C O MY C ET ID AE III (Pyreno micetes)

Semestre I 2009

C E NT R U M TIP O DIAP O RT E: El ascocarpo esta relleno al inicio del

tejido pseudoparenquimático el cual se va desintegrando conforme se van desarrollando las ascas.
OR D E N : Diaportales

Presenta Ascocarpos superf iciales o inmersos en los estro mas.
F AMILIA GE NE R O F AMILIA : Melanospora : Melanospora : Diaportaceae

Peritecios están inmersos en estro m as
GE NE R O Especie F AMILIA : Diaporte fase perfecta de Phomopsis

: Diaporte citri ³Melanosis de los Cítricos´
: Gno moniaceae

Los peritecios están inmersos en el sustrato y presentan cuello y pico pro minente.
Especie : Gauma nnocyces gra minis afecta a cereales y a

otras familias.
C E NT R U M T IP O NE CT RIA

En el ascocarpo interna mente se forman parafisas apicales.
OR D E N F AMILIA GE NE R O : Hipocreales : Nectriaceae : Nectria

Causa la antracnosis en árboles de madera dura
Especie : Nectria hae matococca (F.A. de Fusarium solani)

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GE NE R O Especie : Gibberella, : G. Zeae. ³Pudrición roja de la raíz´.

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G. fujikuori ³Bakanae en Arroz´.
F AMILIA : Hipocreaceae.

Presenta peritecios inmersos en estro mas
Especie F AMILIA : Hypocrea rufa(F.P. de Trichoderma viridae). : Hypo mycetaceae.

La mayoría son parásitos de basidiocarpos
Especie : Hypomyces

hialinus. Se forma dentro de un

estroma bien desarrollado.
Especie : Claviceps purpurea ³Cornezuelo´ del centeno

Sínto mas: En lugar de formar el grano forma un cuerno negro que es

el esclerote (micelio compactado). Estos esclerotes caen al suelo germinan y producen los estro mas que contienen los peritecio.
f) HY ME N O MY C ET ID AE IV Orden Fa milia Especie : Helotiales : Sclerotiniaceae : Monilinia frutícola ³Pudrición morena´ del durazno

Sínto mas: Pudrición seca y mo mificación de los frutos. Especie :

Sclerotinia

sclerotiorum

³Pudrición

blanca´

Hortalizas.
Sínto mas: ³Pudrición de la parte d el cilindro central del tallo. Signo: Micelio blanquecino que se extiende en la raíz, cuello y hojas

inferiores. A partir del micelio se forman los esclerotes y de ahí los apotecios. 33 Fitopatología General

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Fa milia : dermataceae

Semestre I 2009

El apotecio sésil que está inmerso en el tejido rompe la epidermis para liberar las ascosporas.

vegetal el apotecio

Especies: Pseudopeziza medicaginis ³Mancha foliar´ de la alfalfa. Sub clase Orden Fa milia : Loculoasco mycetidae : Pleosporales. : Venturiaceae.

Especies que forman ascostro ma y no ascocarpo, es decir

un

estroma dentro del cual el hongo deja cavidades o lóculos y dentro están las ascas.
Especie Enfermedad Sínto ma : venturia inaequalis : ³Sarna´ del manzano : Manchas necróticas en las hojas. En los frutos se

producen lesiones corchosas. Los frutos pueden resquebrajarse y deformarse.
Orden : Dothidiales

Son parásitos del área foliar de plantas
Fa m. : Dothidiaceae.

Esta el hongo Mycosphaerella musícola , (Sigatoka común) y M fijiensis ³Sigatokanegra´ del plátano.

34 Fitopatología General

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C L AS E: B AS IDIO MY C ET ES

Semestre I 2009

Aquí Están incluidos los hongos superiores o de sombrero y aquellos que producen enfermedades conocidas como royas y carbones . Las características más importantes es la presencia de la basidia . Algunas especies tiene n fase asexual en la forma Deuteromycetes.
S UB CL AS E : Telio mycetidae.

Son patógenos de plantas, no forman basidiocarpo y agrupa a royas y carbones.
OR D E N : Uredinales

Agente causal de las royas, son biótrofos (parásitos obligados) El hospedero debe estar vivo para que pueda ser parasitado se ubica el micelio en el espacio intercelular, se alimenta a través del haustorio. En base al número de etapas que caracteriza al ciclo se a hecho una clasificación: R oyas macrociclicas : Todas las fases presentes R oyas de micíclicas : fase uredo ausente R oyas microcíclicas : Solo existe fase telia

Las cuatro fases son: 0 I II III IV Fase picnia (Fase de latencia) Fase aecia (Fase infectiva) Fase uredo (Fase propagativa) Fase telia (Fase de sobrevivencia) Fase basidia (Fase germinativa)

De acuerdo a un hospedante alternante son clasificadas en:
a) R oyas autoicas

35 Fitopatología General

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Semestre I 2009

Todas las fases se producen en una sola especie vegetal. Ej. Uromyces phaseoli ³Roya del fríjol´; Puccinia asparagi ³Roya´ del esparrago.
b) R oyas heteroicas

Las distintas fases se forman en hospedantes diferentes. Ej. Puccinia gra minis fsp. tritice. ³Roya negra o del tallo´ del trigo´. En berberis vulgaris se origina la fase picnia y aecia En triticum sp. se origina la fase uredo y telia

F AMILIA

: Pucciniaceae.

Especies: Puccinia gra minis fsp. tritice

Hospedante alternante: Berberis sp., Mahonia sp.
Enfermedad : ³Roya negra o del tallo´ en trigo

P. gra minis fsp, avenae. Hospedante alternante: Berberis sp.
Enfermedad: Roya negra o del tallo´ en cebada

P coronata ³Roya de la hoja´ en avena P. hordei ³Roya de la hoja´ en cebada P. striiformis fsp. tritice ³Roya amarilla o de las glumas´ en trigo P. striiformis f. Sp hordei ³Roya amarilla o de las glumas´ en cebada P. Helianthus ³Roya del girasol´ P. sorghi. ³Roya común del maíz´ hospedante alternante: Oxalis sp. P. polysora ³Roya del maíz´ P. asparagi ³Roya del espárrago´ Uro myces medicaginis ³Roya de la alfalfa´ U. pisi ³Roya de la arveja´ 36 Fitopatología General

Facultad: Agronomía - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo U. caryophyllinus ³Roya del clavel´ U. phaseoli var. Typica ³Roya del frijol´ U. ciceris ± arietinus ³Roya del garbanzo´ U. fabae ³Roya del haba´

Semestre I 2009

F AM. Mela mpsoraceae.

Teliosporas unidas lateralmente formando columnas no se observa pedicelo. Mela mpsora lini ³Roya del lino´ He mileia vastatrix ³Roya del cafeto´ Tranzchelia pruni ± spinosae ³Roya del cirolero´ T. discolor ³Roya del melocotonero´ Physophella fisi ³Roya del higo´ Aecidium cantensis ³Roya peruana del tomate, papa y olluco´. Phragmidium disciflorum ³Roya del rosal´
Sínto mas: Pústulas de variados colores, de acuerdo a la especie y a

la estación del hongo, sobre órganos de la parte aérea.

OR D E N: UST IL AGIN AL ES.

Agente causal de los carbo nes es un parásito semiobligado y dentro de una etapa de su ciclo pueden permanecer en el suelo como saprofitos, presenta micelio dicariotico poco desarrollado. Todas las teliosporas son oscuras y cuando germinan originan basiodiosporas aunque no en todos los casos .
F AM. Ustilaginacae

37 Fitopatología General

Facultad: Agronomía - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo Ustilago nuda ³Carbón desnudo de la cebada´ U. tritice U. avenae U. hordei U. maydis ³Carbón desnudo del trigo´ ³Carbón desnudo de la avena´ ³Carbón cubierto de la cebada´ ³Carbón del maíz´.

Semestre I 2009

F AM. Tilletiaceae Especies.

Tilletia caries Urocystis cepulae Thecaphora solani

³Carbón hediondo del trigo´ ³Carbón de la cebolla´ ³Carbón de la papa´

S UB CL AS E: HO MO B AS IDIO MYC ET ID AE

Se incluyen hongos que en su mayoría presenta basidiocarpos.
OR D E N: Agaricales.

Incluye a sp. Conocidas como hongos de sombrero
F AM. Agaricaceae Especies: A marillaria mellea Causa la enfermedad de la Pudrición

radical en café, vid, etc. Micena citricolorCausa la enfermedad ³Ojo de gallo en café´ Marasmius perniciosus Causa la enfermedad:³Escoba de

brujas en cacao´
Sínto mas: Hipertrofia, pudrición, etc.

38 Fitopatología General

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Semestre I 2009

39 Fitopatología General

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FOR MA - CL ASE:DE UT E R O MYC ET ES

Semestre I 2009

A estos hongos en un inicio no se les sexual por ello es que se les agrupó después se encontró su fase dentro de basidiomycetes. Se les conoce también imperfectos porque a la mayoría no se su fase sexual.
La estructura vegetativa

son

hifas

septadas

con

cé lulas

multinucleadas.
Estructura de reproducción asexual son conidias que se originan de

hifas somáticas y pueden ser producidas en forma libre o a partir de cuerpos fructíferos.
- Libres: Se forman a partir de células conodiógenas y sostenidas por

un conidióforo.
- Synne ma: Cuando los conidióforos pueden agruparse y constituir un

synnema donde los conidióforos unidos lateralmente desde la base hasta la parte media o superior y en los extremos de conidióforos están las células conidiógenas.
- Picnidia: Cuerpo fructificante globoso, periforme con ostiolo con

cuello largo o no. En la parte interna está tapizado por células conidiógenas que originan conidias. Presentan variados colores de oscuro a amarillo, anaranjado.
- Acérvulos: Masa con conjunto de hifas de consistencia más o menos

estromática, a partir de la cual se originan células conidiogenas cortas las cuales dan origen a las conidias.
FOR MA S UB CL ASE: COEL O MYC ETID AE

Se agrupan especies que forman picnidias y acérvulos.
FOR MA OR DE N: Sphaeropsidales

Agrupa solo a especies que forman picnidias.
FOR MA F AMILIA: Sphaeropsidaceae

Agrupa a especies con picnidias oscuras, estas se encuentran inmersas en el tejido vegetal, son coriáceas y las conidias son variables cilíndricas, ovoides hialinas.
Especies: Lasiodiplodia teobromae ³Muerte regresiva de ramas y

ramillas´ en frutales 40 Fitopatología General

Facultad: Agronomía - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo Septoria apii ³Mancha foliar´ en Apio Ascochyta pisi ³Antracnosis´Arveja Phomaterrestris ³Raíz rosada´ en Cebolla. Diplodia natalensis³Gomosis de las ramas´ e n Cítricos Poma exigua ³Manchas foliares´ en diferentes cultivos
Sínto mas:

Semestre I 2009

Son agentes causales de manchas foliares o pueden afectar otro tipo de tejido vegetal como ramas, etc.
FOR MA OR DE N: Melanconiaceae

Agrupa a especies que forman acérvulos
FOR MA F AMILIA: Melanconiaceae

Los acérvulos son de color blanco, crema, anaranjado, negro, etc. Los cuerpos fructificantes se desarrollan debajo de la cutícula o epidermis del hospedante y generalmente irrumpen a la madurez. Especie Collectotrichum linde muthianum Pestalotia guepini Gloesporium orbiculare Enfermedad ³Antracnosis´ en palto ³Mancha foliar´palto ³Mancha Cucurbitáceas.
F OR M A S UB CL AS E: HYP H O MY C ET ID AE

de

fruto´

Agrupa a especies que producen conidias en forma libre o no la producen.
F OR M A OR D E N: Moniliales

Son especies que producen conidias libres
F OR M A F A MILIA: Mo nilíaceae

Conidias y conidioforo son hialinos

41 Fitopatología General

Facultad: Agronomía - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo Especie Verticillum albo-atrum Botrytis cinerea

Semestre I 2009 Enfermedad ³Marchitez´ en algodonero ³Moho gris del fruto´ en Tomate, , cítricos, vid, etc., ³Moho verde del fruto´Cítricos. Similar. ³Oidiosis´ varios cultivos. ³Pudrición del fruto´Melocotonero

Penicillium digitatum Aspergillus sp Oidium sp Monilia fructicola
F OR M A F A MILIA: De matiaceae

Conidióforos oscuros, conidias hialinas a oscuras . Especie Alternaria alternata Helminthosporium maydis Dreschslera teres Bipolaris sativum Thielaviopsis basicola Cercospora asparagi Pyricularia oryzae Ste mphylium botryosum Enfermedad ³Mancha foliar´ en algodonero ³mancha foliar del maíz´ ³Mancha foliar del arroz´ ³Podredumbre radical´ Algodón ³Mancha foliar´ espárrago ³Que mado´ Arroz ³Moho foliar´ cebolla .

F OR M A F A MILIA: T uberculariaceae

Conidias

producidas Especie

a

partir

de

masa

estro mática Enfermedad

llamada

³Sporodoquio´. ³Chupadera´, Marchitez cultivos
Sínto mas: Los síntomas que causa son: pudriciones, marchitez,

Fusarium oxysporum

³Pudrición´ en varios

vascular

manchas foliares, chupaderas, etc.

42 Fitopatología General

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F OR M A F A MILIA: Stilbellaceae

Semestre I 2009

Conidias se originan a partir de una synnema Especie Graphium sp Isariopsis clavispora Stillbum sp
F OR M A OR D E N: Ago mycetales.

Enfermedad ³Manchas foliares´ ³Mancha foliar´ Vid Similar a Graphium sp.

Agrupa a especies que no forman conidias . Especie Rhizoctonia solani Sclerotium rolfsii S. cepivorum Enfermedad ³Chupadera´ en varios cultivos ³Pudrición de cuello´ hortalizas ³Pudrición blanca´ cebolla

43 Fitopatología General

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Semestre I 2009

44 Fitopatología General

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Semestre I 2009

45 Fitopatología General

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Semestre I 2009

46 Fitopatología General

Facultad: Agronomía - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo B ACTERIAS FITOP AT OGENAS S l f MORFOLOGIA t tit i t , i l it i : l l if i Citoplasma: t i Ri osomas: S f l ti l í l l l t t l l i fi il i . t t i fit fil t t . t , i i fi . l j , t . t í l A . fi il t tit i i t ti t í , lí i t , t í ti t i l i t t t l t i i l l f ti f t ilí l i ti i i i lti li ti i i i l l l i i , i .

Semestre I 2009

i

i

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Pared cel lar:

í i +

l

Me m rana cel lar: E

i

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Regi n nuclear:

ll l t

i i l

Flagelos: E t

CL ASIFIC ACION GRUPO I FAMILIA I GENERO: Pseudomona A t ll S i i f t : 47 Fitopatología General i it , i i . ti j

Facultad: Agronomía - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo 1 . - Grupo fluorescente Presenta
2.-

Semestre I 2009 que le da una coloración verde

un

pigmento

fosforescente.
Grupo no fluorescente

No tiene pigmento.

La bacteria más importante antes( Pseudomonas solanacearum), ahoraRalstonia solanacearum. Raza 1 afecta Solanáceas Raza 2 Raza 3 Raza 4 Musáceas Papa Morera

Sínto mas : marchitez vascular unilateral P. syrinqe pv. phaseolicola

"Tizón del halo de frijol
GÉ NE R O: Xanthono mas

Produce síntomas como manchas foliares, tizones marchitez y desecamiento. X.Ca mpestris pv. phaseoli ³Tizón común del fríjol´
Sínto mas: Manchas a marillas, marchitez, etc.

X. a mpelina ³Necrosis bacteriana´ vid X. ca mpestrispv. malvacea rum ³Brazo negro del algodón´
GR UP O II F AMILIA: Rhizobiaceae GE NE R O: Agro bacteriu m

A. tumefaciens A. rizogenes A. rubi

³Agallas de la corona´ en frutales de hueso ³Raíces de cabellera´ en manzano. ³Tu mores en tallos de frambuesa´

GE NE R O: Erwinia

Erwinia carotovorapv. carotovora produce ³pudriciones blandas´ en papa, esparrago y hortalizas. E. a mylovora ³Tizón´ o ³marchitez´, ³cancros´ y ³desecamiento´ de 48 Fitopatología General

Facultad: Agronomía - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo pl t . l da papa regi aíz´ E. chrysante mi ³pudri i

Semestre I 2009 es tropi ales.

E. Ste wartii ³Marchitez acteriana del

GR UPO III GENER O: Clavi acter De reciente creaci n causa pudriciones acterias gramo + antes landas, cancros gomosis son orynebacterium)

C. michi anensispv. Michiganensis³cancros bacterianos´ ají, tomate. C. michi anensis sepedonicum ³Pudrici n anular de la papa. F AMILIA: Streptom cetaceae GENER O: Streptom ces S. scabies ³Sarna´ en papa.

Fitopatología General 



49

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VIR US FIT OP AT OGE N OS

Semestre I 2009 obligados conocidos como entes

Los

virus

son

parásitos

submicroscópicos constituidos por proteína yacido nucleico.
Mo rfología

Los virus se pueden presentar en forma de: - Bastones - Isométricos. - Baciliformes cuya membrana es semejante a una me mbrana plasmática.
Sínto mas

rígidos

-Bastonesflexuoso s

Las plantas pueden presentar:
- Mosaicos - Clorosis (Puntos, manchas, anillos) - enanismo - Variedación - Deformación de hojas (encrespa miento, abarquillamiento, etc.) Transmisión

Puede ser:
a)Transmisión no persistente

El tiempo de adquisición del virus es en periodos cortos y son transmitidos por picaduras de prueba y los síntomas son clorosis y mosaico ej. PVY ³virus Y de la papa ´.
b) Transmisión persistente.

Requiere de periodo de adquisición por 10 mino por 1 0 que la picadura debe llegar al floema y los síntomas son enanismo. ej. BYDV virus del enanismo amarillento de la Cebada. PL RV virus del enrollamiento de la papa.
c) Trans misión se mi-persistente.

Presenta características de ambos (a y b). Ej. CT V virus de la tristeza de los cítricos.
Ca MV virus del mosaico de la coliflor.

50 Fitopatología General

Facultad: Agronomía - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo d) Transmisión mecánica.

Semestre I 2009

Basta un roza miento entre plantas, la maquinaria, etc. para que haya transmisión del virus. Ej. PVX ³Virus X de la papa´.
Vectores

1) Insectos Tenemos: Afidos, coleópteros trips, cochinillas, mosca blanca, etc. 2) Hon gos Tenemos a : Spongospora subterránea virus del Mop Top en papa. 3) Ne matodos Xiphine ma index trasmite el virus de la hoja abani cada de la vid. Longidorus sp. Trichodorus sp.
IDE NT IFIC ACIÓ N DE L VIR US

Se debe utilizar:
1.- PL ANT AS INDIC AD O R AS Sinto matología y Rango de hospedantes

La técnica consiste en hacer inoculaciones mecánicas artificiales con previa aplicación de carborundu m sobre Las hojas de plantas indicadoras e inocular con jugo savia infectada del virus problema y observar síntomas y rango de hospedantes de utiliza como plantas indicadoras a las siguientes familias:
Solanaceas. Genero Nicotiana

: N. tabacum ; N. clevelandii;N. occidentalis

Capsicu m : C. annu m, C. pendulum, C. frustescens . Lycopersicu m : . sculentum;L. chilense;L. Pimpinelifolium

Physalis floridana. Datura stra monium
Genero Amaranthaceae: A. caudatus; Gomphrena globosa. Genero Chenopodiacea: C. quinoa;C. amaranticolor, C. murale. Genero Cucurbitácea : C. máxima;C.pepo;C. moschata ;

Fitopatología General 

51

Facultad: Agronomía - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo Cucumi sati u s;Cit u llus vulgaris, etc. Genero Leguminosas : Phaseolus vulgaris, P. acutif l ius, s , Vig a unguiculata , etc.

Semestre I 2009

y Es importante observar el rango de hospedantes y los síntomas ue se producen en las plantas indicadoras. 2. PR UEB A SEROLOGIC AS M), P , etc.

Prueba de los conjugados enzimáticos E ISA), Me mbrana de itrocelulosa

.

MICROSCOPIA ELECT RONIC A

Microscopio electrónico de Barrido.

Fitopatología General 



P. aboríg

Microscopio electrónico de transmisión.

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Semestre I 2009

53 Fitopatología General

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Semestre I 2009

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Semestre I 2009

55 Fitopatología General

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Semestre I 2009

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56 Fitopatología General

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