Hoja1

TABLA INGREDIENTES ENSALADA

BASE Lechuga romana Lechuga rizada Lechuga morada Plantas silvestres (Ver Nota) Espinacas Brocoli Rcula Cannigos Patata asada Endivia Apio Arroz integral hervido Escarola Berros Pasta hervida COMPLEMENTO Col morada Zanahoria Tomate Aguacate Esprragos trigueros Esprragos blancos Remolacha Manzana Fresas Naranja Pia Calabacn rallado Verdura plancha Hojas de mostaza Hojas de remolacha Hojas de zanahoria Acelgas Hinojo Setas Judas verdes finas TOQUE EXTRA Rabanitos Aceitunas negras Aceitunas verdes Aceitunas partidas Maz Cebolla Ajo Pepinillos Nueces Almendras Avellanas Pistachos Pipas peladas Legumbres Especias Albahaca Perejil Cebollino Queso Germinados SALSA O ALIO De yogur De mostaza De pistachos De limn De romero De chili De queso azul De aguacate De garbanzos De miel De albahaca De perejil De nueces y pimentn De hierbabuena De piones De cominos De tomate De anacardos De granada De papaya

Nota: Las plantas silvestres comestibles han de ser reconocidas por una persona experta en el tema. No todas las plantas silvestres son comestibles, as que prudencia, consulta con una persona experta en el tema de plantas silvestres antes de comerlas y arriesgar tu salud. Aviso Legal: Este libro es propiedad privada de su autora. Cualquier uso comercial del mismo est totalmente prohibido sin permiso previo de la autora ( mariajose.fuertes.sapena@gmail.com Lo puedes distribuir de forma gratuita con mencin a la autora. Todos los derechos quedan reservados Copyright 2010 - Mara Jos Fuertes Sapena Responsabilidad Legal: Este documento no tiene como objetivo asesorar a nivel mdico o de salud, es tan slo una herramienta de la autora, fruto de su experiencia. Cualquier consecuencia del uso o interpretacin que hagas del contenido de este documento es responsabilidad tuya, Mara Jos Fuertes Sapena no se hace en absoluto responsable de tus acciones, la autora recomienda consultar con personal mdico autorizado antes de realizar cualquier cambio en tu dieta. La persona compradora y lectora de este documento asume la responsabilidad de la interpretacin y el uso de la informacin contenida en el mismo.

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