Ensayo SISTEMA DE PRODUCCIÓN Para entender mejor que es un Sistema de Producción, definiremos por separado los conceptos de sistema

y de producción. Un Sistema es de todo conjunto de elementos que se hallan interrelacionados funcionalmente en busca del logro de ciertos objetivos. y a Producción es la transformación de Insumos en productos.

y

Por lo tanto podríamos definir, en forma simplificada, que un Sistema de Producción es aquel que tiene una entrada (insumo), los cuales sufren un proceso de transformación y una salida (producto), realimentándose el mismo a través de un proceso de control.También se ha definido la administración de operaciones como la administración de los sistemas productivos o sistemas de transformación, que son los que convierten los insumos en bienes o servicios. Los insumos para el sistema son: Energía, Materiales, Mano de obra, Capital e Información. Estos se convierten en bienes o servicios mediante la tecnología del proceso, las operaciones de cada tipo de industria varían dependiendo del ramo, al igual que sus insumos. Un sistema de producción proporciona una estructura que facilita la descripción y la ejecución de un proceso de búsqueda. Un sistema de producción consiste de:

y y y

Un conjunto de facilidades para la definición de reglas. Mecanismos para acceder a una o más bases de conocimientos y datos. Una estrategia de control que especifica el orden en el que las reglas son procesadas, y la forma de resolver los conflictos que pueden aparecer cuando varias reglas coinciden simultáneamente.

Es el único lugar donde las ideas y el material se transforman en un producto que se entrega al cliente. pero el sistema de producción es el eje de este esfuerzo. equipo de transporte y en los estantes de las tiendas de menudeo. trabajo en proceso y productos terminados que aparecen en numerosos puntos a lo largo del canal de producción y de logística de una empresa: almacenes. Objetivo delSistemas de Producción Es lograr la máxima contribución a la continuamente creciente satisfacción del cliente. provisiones. el objetivo de un sistema se define como punto de partida para el estudio. INVENTARIOS Según el diccionario de la Real Academia Española define inventario: Asiento de los bienes y demás cosas pertenecientes a una persona o comunidad. calidad. Un derivado de este objetivo primordial son las metas operativas de los sistemas de producción: entregar un producto de calidad suprema. Bajos estos parámetros podemos decir que un inventario es una provisión de materiales y de subcomponentes que tiene por objeto facilitar la producción o .y Un mecanismo que se encarga de ir aplicando las reglas. Otro concepto según Sipper y Bulfin. los inventarios son acumulaciones de materias primas. o en resumen. Casi siempre. pisos de las tiendas. componentes. a tiempo cada vez y al menor costo posible. hecho con orden y precisión. Esto es: ‡ Calidad (mejorada) ‡ Tiempo (a tiempo todas las veces) ‡ Costo (simultáneamente) disminuido ‡ Combinación Esas son las metas relativamente sencillas de establecer pero difíciles de cumplir. tiempo y costo combinado. entre otros. Otras áreas de la organización contribuyen con su parte. patios.

Por lo general. el enfoque primordial es sobre el servicio (a menudo se consume en el momento en que se genera) y se da muy poca importancia a los materiales o las existencias. Importancia de los inventarios La razón fundamental es porque resulta físicamente imposible y económicamente impráctico el que cada artículo llegue al sitio donde se necesita y cuando se necesita. en el sector de servicios. productos en proceso y artículos terminados. se da bastante importancia a los materiales y a su control. En manufactura. esto será prohibitivo debido al costo involucrado. como el enfoque es de productos físico. Aunque para un proveedor le sea físicamente posible suministrar materias primas con intervalos de unas cuantas horas. por ejemplo. El control de inventarios es la ³técnica que permite mantener la existencia de los productos a los niveles deseado´. .satisfacer la demanda de los clientes. los inventarios incluyen materia prima.

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