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WIESENHOF
INFORMIERT
Informationen aus erster Hand
Immer mehr Verbraucher mchten wissen, wie unser Geflgel aufwchst, sagt Peter Wesjohann, Vorstandsvorsitzender der PHW-Gruppe. WIESENHOF hat reagiert und entspricht mit dem Newsroom der Forderung vieler Verbraucher nach mehr Transparenz in der Lebensmittelbranche. Vor allem whrend der angeheizten Dioxin-Debatte Anfang des Jahres haben bereits sehr viele Nutzer von unserem neuen Multimedia-Angebot Gebrauch gemacht, berichtet Wesjohann. So nutzte die Unternehmensleitung angesichts der Dioxin-Thematik den Newsroom, um Verbraucher zeitnah davon in Kenntnis zu setzen, dass WIESENHOF-Produkte weiterhin absolut unbedenklich konsumiert werden knnen. Verschiedene Groabnehmer wie die Wienerwald GmbH informierten ihre Gste mit Verweis auf den WIESENHOF Newsroom. Unser Ziel ist es, mit dem Newsroom eine Plattform im Internet zu schaffen, auf der sich interessierte Verbraucher ebenso wie Journalisten schnell und umfassend informieren knnen, sagt Wesjohann. Dabei ist der Newsroom nicht als zustzliche Werbeplattform zu verstehen: Fragen werden abgebildet und als Impuls fr den zuknftigen Dialog mit den verschiedenen Anspruchsgruppen genutzt. Die Kommentarfunktion im WIESENHOF Newsroom ermglicht auerdem den unmittelbaren themenbezogenen Dialog zwischen Verbrauchern und Unternehmen. Interessierte haben so die Mglichkeit, sich selbst von der Qualitt und Sicherheit der WIESENHOF Produkte zu berzeugen und direkt mit Experten in Kontakt zu treten. Das Angebot unter www.news.wiesenhof.de wird fortlaufend mit aktuellen Inhalten ergnzt.
Reinklicken lohnt sich: Der WIESENHOF Newsroom unter news.wiesenhof.de ist seit Ende des vergangenen Jahres online.
Transparenz frdern
GEFLGEL aktuell
Im niederschsischen Wietzen, ganz in der Nhe der WIESENHOF-Zentrale in Rechterfeld, liegt die WIESENHOF Zweigniederlassung Holte, die auf eine inzwischen 45-jhrige Tradition zurckblicken kann. Seinen Anfang nahm der Betrieb 1966 unter dem Dach der Geflgel-Union, bevor er 1972 von WIESENHOF bernommen wurde. Mitte der 80er Jahre wurde die Schlachterei unter der Leitung des inzwischen in die Geschftsleitung berufenen Gerhard Bodenburg zu einem modernen Schlacht- und Verarbeitungsbetrieb umgebaut und von Frostauf Frischware umgestellt. Eine Manahme, die sich bis heute als erfolgreich erweist. Neben Bodenburg und den beiden Betriebsleitern Hannes Hppe und Thomas Meyer sind in dem 30.000 m groen Betrieb rund 270 Mitarbeiter beschftigt, die in zwei Schichten am Schlachtband und in der Fleischverarbeitung arbeiten. Die fertigen Produkte gehen anschlieend SB-verpackt an den Lebensmitteleinzelhandel. Dabei erfolgt die Auslieferung zu 90 % mit eigenen LKWs.
sundheitsschutz als festen Bestandteil ihres Betriebsalltags an. Dafr erhielt der Standort Holte als erstes Unternehmen der Geflgelwirtschaft das Gtesiegel Sicher mit System von der Fleischerei-Berufsgenossenschaft sowie den Sicherheitspreis fr industrielle Schlachtung. Nicht nur der mittlerweile 70-jhrige Geschftsfhrer Bodenburg war von Anfang an dabei. Auch sechs Mitarbeiter halten dem Betrieb seit mittlerweile mehr als 45 Jahren die Treue. 38 weitere Angestellte knnen auf eine 40 Jahre lange Betriebszugehrigkeit zurckblicken. Dass so viele Kollegen praktisch ihr ganzes Berufsleben in Holte verbringen, hngt aus Sicht der Mitarbeiter vor allem mit dem guten Betriebsklima und dem Teamgeist zusammen. Dem Fuballfan Gerhard Bodenburg ist daher die betriebseigene Fuballmannschaft Schlachthof Holte e.V. besonders wichtig: Zusammen Fuball spielen das schweit zusammen.
Pressespiegel
Das Sddeutsche Zeitung Magazin beschreibt die moderne, hocheffiziente Hhnchenmast am Beispiel Wiesenhof
Der Hhnerstall ist heute ein Sicherheitstrakt, kein Zutritt ohne Schutzanzug und Schutzhaube. Noch rigider sind die Vorschriften in den fnf Brtereien, von denen aus Wiesenhof seine bundesweit 800 Vertragsmster mit Kken versorgt. Dort geht es reinlicher zu als in jedem Krankenhaus, sagt Josef Bachmeier, der fr Wiesenhof die Geschfte in Sddeutschland leitet.
Die Lebensmittel Zeitung portrtiert Wiesenhof als innovatives und nachhaltiges Familienunternehmen
Prof. Achim Spiller Immer mehr Verbraucher verspren eine Sehnsucht nach Natrlichkeit.
Agrarsektor wahrnimmt. In der reprsentativen Befragung uerten viele Verbraucher den Wunsch nach mehr Natrlichkeit in der Ernhrung: Whrend der Landwirt in der Gunst der Konsumenten weit oben steht, ist es um das Ansehen der Lebensmittelkonzerne schlecht bestellt. Wichtiger geworden sind zudem Aspekte wie Tierschutz und Regionalitt der Produkte, whrend die Sicherheit der Lebensmittel als selbstverstndlich gilt. Die Wissenschaftler empfehlen, durch entsprechende Kommunikation an der ffentlichen Diskussion teilzunehmen und dabei bewusst den Dialog mit Meinungsfhrern sowohl im Internet als auch im Print-Bereich zu suchen.
Wiesenhof ist bei innovativen Konzepten den Mitbewerbern ein gutes Stck voraus [] Seit drei Generationen ist das Unternehmen in Familienbesitz und in dieser Zeit stetig gewachsen und zwar quantitativ und qualitativ. Deshalb will der FirmenChef auch die Nachhaltigkeitspolitik auf ein solides Fundament stellen.
Anlsslich des Dioxin-Skandals beschreibt die Financial Times Deutschland (FTD) wie sich WIESENHOF dank integrierter Produktion vor Lebensmittelskandalen schtzt:
Sicherheit gibt es nur, wenn Sie genau wissen, was in den Betrieb reinkommt und was rausgeht, sagt Wesjohann. Alles aus einer Hand nennt er das [] Selbst Gegner der Massentierhaltung loben das Wesjohannsche System, das inzwischen auch von anderen Fleischherstellern kopiert wird.
Keine 08/15-Shirts: Mit etwas Glck gewinnen Grillfans 08/15-S Shi witzige Nummern-Shirts. Toi, toi, toi! eines der witz witzigen