Mitos carcelarios.

Creencias y verdades entre rejas

(Extracto)

El dulce de membrillo
Una creencia popularizada entre rejas, es que el dulce de membrillo produce la corrosin de los barrotes de hierro de las ventanas de rejas; factor necesario para producir una fuga y el logro de la tan ansiada libertad. Las apreciaciones acerca de si esta afirmacin es real son variadas, ya sea desde la lgica de posibilidades o desde el ngulo de observacin entre las dos partes en pugna (aquel que se quiere ir y aquel que no se lo va a permitir). El pensar que un elemento de tan intrascendente existencia en el medio social, resulte de tanto valor emocional para la persona privada de la libertad, que hasta encierre el principio de mayor trascendencia en la vida del ser humano (aun mas del que la ha perdido), es tristemente irrisorio, principalmente para quien no se encuentra en ese mbito, donde las paradojas y las ambigedades son tan posibles como reales. De formar parte de algn desayuno o merienda en algn pastel o torta a representar la corrosin, la libertad, la familia, los amigos, las cosas queridas, el error, el desprecio, la anquilosidad de un sistema. Tal vez, esa necesidad que sienten los actores de este lugar del uno por el otro, produzca que muchas veces se traspasen los lmites impuestos, ya sean formales o no escritos, y se pongan de manifiesto acciones o cdigos que la generalidad de cada parte no desea que la otra lo conozca. Al transformarse este elemento en un problema real para el penitenciario, surge inmediatamente la idea de contrarrestar sus efectos, por un lado los concretos, que se realice efectivamente la corrosin del barrote; y por otro el efecto del contagio por el cual todos los internos lo intenten utilizar. As es que como primera medida se prohbe su ingreso al sector penal pasando a formar parte de los elementos prohibidos , y tambin a formar parte de los controles rutinarios de vigilancia establecindose formas exactas de deteccin, como por ejemplo utilizar un alambre de acero muy fino, dando una vuelta al barrote y se lo hace girar de arriba hacia abajo, con el fin de encontrar alguna ranura donde se pudiera alojar el elemento corrosivo, el cual ser identificado por su sabor dulzn. La actividad de control y vigilancia de los reclusos es parte esencial del quehacer diario del personal penitenciario, ello es esencialmente con fines preventivos, es decir que todas las tcnicas y estrategias desplegadas diariamente conducen necesariamente a inmovilizar cualquier intencin de los internos de quebrantar el orden y la disciplina impuestos para los establecimientos carcelarios. Si bien este orden y disciplina se han ido transformando en el devenir de los aos, responden inequvocamente a lo que Foulcault es su estudio de panptico de Bentham ha denominado poder de vigilancia y es la necesidad de conocer instantneamente cada actividad que desarrolle el detenido. Esta necesidad se traduce en una serie de medidas no lineales o de alguna manera circunstanciales que conducen a cierta paranoia sobre todas las posibles formas de eludir los controles impuestos, que en la mayora de las veces exceden el poder creativo de ambas partes. Se dice sobre los reclusos que tienen 24 horas del da para pensar en eludir controles o preparar una fuga, o simplemente en estudiar a sus vigiladotes. Pero tambin es cierto

que el vigilador tambin tienen 24 horas cada 48 para estudiarlo, y adems lo contina vigilando con la interrelacin con el resto del personal, por lo cual se tejen y destejen miles de historias que pueden ser o no reales, pero lo que si es real es que el poder vigilador tampoco descansa y siempre esta en todos los lugares que puede. Siempre esperan mas que la otra parte, de lo que esta puede desarrollar realmente, por lo cual los cdigos y acciones preventivas de ambas partes se encuentran en continua mutacin, esto conlleva un gran conocimiento uno de otros y una capacidad imaginativa que se supera diariamente. Una cuestin central en esta interrelacin es la apropiacin de los medios de control existentes. Primeramente es claro que la institucin penitenciaria tiene bajo su cargo la guarda de los internos, por lo que la sociedad a travs de la reglamentacin otorga los medios necesarios para retenerlos y tratarlos. As es que los medios legales son dados en forma externa a la relacin interno-penitenciario, pero tambin existen medios que surgen de acuerdos tcitos entre las partes, que adems pueden encontrarse o no normados, pero que surgen con la fuerza y el vigor de ser conocidos, aceptados y respetados por ellos. Estos acuerdos surgen de la distribucin de los espacios y de los mbitos que corresponden a las partes y que son respetados fuera de la norma, forman parte de los cdigos no escritos. Posiblemente el surgimiento de esta creencia se encuentre en la primera mitad del siglo XX, en una unidad del servicio penitenciario federal, mas precisamente la unidad numero 11 de Resistencia Chaco. La historia contada desde adentro dice que un grupo de internos que habitualmente compartan las comidas en un lugar determinado (ranchada), dejan olvidado sobre una bandeja improvisada de metal un trozo de dulce de membrillo, y que es cubierto sin saberlo por otros elementos, por ello es que se les olvida que se encontraba all; asi transcurren varios meses con el dulce sobre la bandeja, hasta que un da uno de ellos haciendo la limpieza del lugar descubre que luego de tanto tiempo el dulce haba corrodo la improvisada bandeja hasta traspasarla. Este hecho es rpidamente conocido por los dems internos, y llegan a la conclusin de que se haba realizado luego de cierto tiempo la corrosin de la bandeja de metal tambin podran hacer lo mismo con la reja de metal. Asi es como comienza una serie desenfrenada de ensayos para: por un lado lograr cortar los barrotes y por otro toda una planificacin sobre cuales seran los pasos a seguir si esto se lograba y huir del lugar. Lo cierto es que luego de varios intentos para que se produzca el deterioro del metal cilndrico, esto no ocurra, por ello concluyeron en que si estaban pintados en la superficie el dulce no poda penetrar y hacer su trabajo. As es que en una segunda instancia de esta prctica se prueba hacer una muesca rodeando la reja en su base contra la mampostera, trabajo que desde ya con los elementos que contaban resultaba de varios das de labor, y luego si introducir en esas muescas el dulce de membrillo. Primero al aire libre y luego tapndolo con trapos de telas para que de esta manera no se desintegrara en el aire y si influyera en la reja, y tambin por que no, para que los guardia crceles no tomaran conocimiento de esta nueva practica. Ya conformado el mtodo de trabajo, su preparacin conllevaba un par de dias de preparacin, faltaba esperar los resultados, es muy probable que los que lo realizaron no hayan podido determinar su veracidad, ya que seguramente fueron trasladados a otra Unidad, recuperaron la libertad o simplemente esperaron que pasaran lo meses, y tal vez el barrote cambio de color, pero seguramente no alcanzaron a ver que la reja cediera,

por lo que la idea perdur, y se difundi rpidamente, quizs los mismos que se fueron de traslado a otra unidad y lo comentaron y lo probaron nuevamente, pero no contando con el suficiente tiempo como para ver los resultados, pero saben que la improvisada bandeja de metal cedi, entonces con la lgica tumbera, si sirve para corroer metal sirve para todos los metales, incluso para los que tienen forma cilndrica aunque tengan mas espesor, entonces hace falta mas tiempo y mas dulce de membrillo, entonces hay que ingresar mas dulce al penal, pero este ingreso se efecta a travs de los controles penitenciarios, y la propia tarea del agente lo hace ser un poco paranoico, y si ve que ingresa mucha cantidad de un elemento es por algo que deben hacer con l. Es aqu cuando se ponen en funcionamiento los mecanismos de control no escritos, y que consisten principalmente en utilizar el poder de otorgar beneficios, como medio de reciprocidad de favores, as es como llegan al saber del penitenciario cuestiones que solo se manejan entre los internos y que la generalidad de los mismos no desea que los conozcan los que deben controlar que ello no ocurra. Pero por otro lado se escuchan otras intensiones sobre la posesin del dulce de membrillo dentro de la unidad penitenciaria. Y tiene que ver con la utilizacin de creencias o debilidades del sistema y que son utilizadas por los conocedores. Estos plantean que en definitiva el creer que el dulce es corrosivo no correspondera no solamente al de membrillo sino tambin al de batata, y que la intensin seria la de poseerlo para consumirlo. Los internos mas antiguos haran saber a los nuevos que si desean fugarse la mejor forma es cortar la reja con el dulce, pero que ellos solos lo pueden hacer, por saber la tcnica exacta para hacerlo. Al ser ingresado por la visita del interno nuevo, eludiendo los controles o utilizando algn ardid, lo que haran es: Ingredientes - Harina 000 - Grasa - Agua y sal Mezclar los ingredientes, estirar con un palo y cortar cuadrados de tamaos medios, colocar una tapa un cuadradito de dulce en el medio otra tapa arriba y cerrar presionando con los dedos. Luego calentar grasa o aceite en un olla y freir. Mirando por la ventana con rejas, saborear los pastelitos de dulce de membrillo.

Mitos Carcelarios. Creencias y verdades entre rejas. Mauricio Castro 2002