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Postres Sin Azucar, especial diabéticos

Postres Sin Azucar, especial diabéticos

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COCINA,MENÚ,ESPECIAS,HIERBAS AROMÁTICAS,PANADERÍA,PASTELERÍA,BOMBO-NERÍA, RECETAS.
COCINA,MENÚ,ESPECIAS,HIERBAS AROMÁTICAS,PANADERÍA,PASTELERÍA,BOMBO-NERÍA, RECETAS.

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BOLITAS DE NIEVE CON LIMA Y RON

http://comidacomomordida.blogspot.com

Para unas 40 bolitas

Jugo de 3 limas
1 ½ cucharada de ron
½ cucharadita de sacarina para cocinar
½ taza de manteca vegetal
1 cucharadita de agua
Cáscara rallada de 4 limas
1 ½ taza de harina
1 huevo
Una punta de sal
½ cucharadita de polvo de hornear
Sacarina para decorar
Mezclen la harina con la sal, sacarina y polvo de hornear.
Añadan la manteca, desmenuzándola y mezclándola bien con las
manos.
Añadan el resto de los ingredientes y (con las manos cubiertas de
harina) hagan bolitas no mas grandes de una nuez.
Aplástenlas y colóquenlas en una bandeja de hornear
previamente engrasada (o si tienen papel de hornear mejor que
así no se usa tanta grasa).
Cocinen por 15-20 minutos a 190C.

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