RECETA DE LA TARTA DE TRES CHOCOLATES

INGREDIENTES:

150 gramos de cada uno de los chocolates ( negro, blanco y con leche). 125 gramos de azcar. 750ml de nata. 750ml de leche. 3 sobres de cuajada. 250 gramos de galletas Mara. 80gramos de mantequilla.
PREPARACIN: BASE: Triturar las galletas Mara y mezclarlas con la mantequilla derretida y formar en un molde desmontable, la mezcla. CADA CHOCOLATE: NEGRO: Separar una taza de leche y disolver en ella el sobre de cuajada. Poner a hervir 250ml de nata con el resto la leche, y 75 gramos de azcar. Unir el chocolate negro y remover hasta que se derrita. Aadir la cuajada disuelta y remover hasta que se hierva, durante 2 3 minutos. Verter en el molde sobre las galletas. CHOCOLATE CON LECHE: Igual que el anterior pero con 50 gramos de azcar. Verter en el molde sobre el chocolate negro con ayuda de una cuchara, para que no haga agujero. CHOCOLATE BLANCO: Igual que los anteriores pero sin aadirle azcar. Meter en la nevera hasta que cuaje, desmoldar y adornar al gusto.