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Definición de coloide

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Definición de coloides

Los coloides son sustancias que consisten en un medio homogéneo y de partículas dispersadas en dicho medio. Estas partículas se caracterizan por ser mayores que las moléculas pero no lo suficientemente grandes como para ser vistas en le microscopio. En el año 1861 Thomas Graham, distinguió dos clases de solutos a los que denomino cristaloides y coloides. En los cristaloides ubicó a los que se difunden rápidamente en el agua, al ser evaporadas las soluciones de que forman parte, qued an como residuo cristalino. En el grupo de los coloides situó a los que se difunden lentamente, al ser evaporadas las soluciones de que forman parte, quedan como residuo gomoso. Viene de la raíz griega kolas (significa que puede pegarse). Definición: De manera literal un coloide es una solución que espontáneamente tiende a agregar o formar coágulos. ‡ No se ven al microscopio, pero presentan efecto Tyndall -Poseen carga eléctrica Algunos ejemplos de sustancias y técnicas que tratan con materiales de dimen siones coloidales son: los plásticos, gomas, pinturas, detergentes, papel, suelos, productos alimentarios, tejidos, precipitación, cromatografía, intercambio iónico, flotación y catálisis heterogénea

Subdivisión clásica:
Liofílicos Llamados también gele s Coloides que atraen al disolvente. Estables por las interacciones favorables entre disolvente y soluto.Comprenden los coloides de asociación (formados por agregados de moléculas que constan de una parte liofoba y otra liofila) Liofóbicos Llamados soles Coloides que repelen al disolvente Sustancias de lata insolubilidad en el medio dispersarte. Sensibles a la presencia de electrolitos. Inestables termodinámicamente Diálisis: En 1861 Graham sugiere el uso de membranas semipermeables para la purificación d e coloides, a ello se le denomina diálisis Entre las membranas mas empleadas para ello se encuentran: € Colodión € Celofán € Papel pergamino € Nitrato y acetato de celulosa Clasificación: Coloides orgánicos e inorgánicos: de acuerdo a su composición química Coloides esféricos y laminares: de acuerdo a la forma de la partícula que los forman Coloides moleculares y micelares: de acuerdo al tamaño de sus partículas Coloides liofóbicos y liofílicos:: las partículas de muchos coloides contienen grupos de átomos lo s cuales se disocian en iones, estos grupos ionizantes hacen que la partícula este eléctricamente cargada. Efecto Tyndall.

permiten la dispersión de la luz El efecto Tyndall es el fenómeno por el cual se pone de manifiesto la presencia de partículas coloidales en una disolución o un gas. mientras que las disoluciones verdaderas y los gases sin partículas en suspensión son transparentes. debido a su tam año. que.Es un fenómeno que se presenta en los coloides. ¾Se debe a la característica de las partículas de los coloides. al dispersar o esparcir éstas la luz. pues prácticamente no dispersan o esparcen la luz .

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