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Proyecto de Huertos Familiares Jalapa

Proyecto de Huertos Familiares Jalapa

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AECI

PROGRAMA ESPECIAL PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
PROYECTO GCP/GUA/009/SPA

PESA
PROGRAMA ESPECIAL PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

PERFIL DE PROYECTO I. NOMBRE DEL PROYECTO

"Fortalecimiento del sistema Patio-Hogar, mediante la implementación de 660 Huertos Familiares en 33 comunidades del municipio de Jalapa". II. RESUMEN EJECUTIVO: En la actualidad la dieta alimenticia de las personas que habitan el área rural del departamento de Jalapa se limita al consumo de maíz, frijol, y arroz, en algunos casos las personas que pueden adquirir otro tipo de alimentos optan por algunas hortalizas que en su mayoría son compradas en el mercado local; este pequeño porcentaje de personas que compran hortalizas frecuentemente, pueden cultivar las mismas en sus hogares, sin embargo no lo hacen, debido al desconocimiento del manejo de su cultivo. En las comunidades de la Microcuenca de Canahui: El Rodeo, Sansurutate, Izotes, San José Carrizal y Ojo de Agua, en el año dos mil diez se desarrolló la implementación de Huertos familiares, con este proyecto se pretende consolidar la buena práctica en dichas comunidades, en el resto de comunidades se busca el poder fomentar la implementación de huertos familiares como la base para mejorar la producción de hortalizas, hierbas y frutas que aporten micronutrientes a la dieta básica guatemalteca.. La desnutrición y falta de alimento en las comunidades, ha proliferado en los últimos años, consecuencia de infertilidad en los suelos, cambios climáticos, escasez de trabajo, factores económicos globales y muchos más, los que se ven reflejados en la niñez que habita el área rural de Guatemala. Por lo anterior el PESA impulsa un cambio de actitud en los pobladores de los grupos participantes con el objetivo de establecer opciones de alimentación, sin necesidad que acudan a los mercados locales, para adquirir sus hortalizas, al contrario, lo ideal es que ellos mismos cultiven lo que se van a comer, a lo cual los participantes atendidos por el programa han estado muy interesados, comentando que no saben con exactitud el manejo de los cultivos. Desde 2009, el PESA a través de la experiencia adquirida ha facilitado y transferido capacidades a través de la asistencia técnica en la implementación del Sistema Patio-Hogar, a las familias participantes, en la formación de promotores y el establecimiento de Centros de Enseñanza y Aprendizaje. El huerto familiar puede proporcionar a la familia, además de alimentos complementarios, otros productos, tales como: plantas medicinales, condimentos, combustible, forraje para los animales de la granja, flores, y otros, además de generar ingresos económicos adicionales. En algunas comunidades rurales del país se desarrollan huertos familiares que, tradicionalmente, están localizados junto a la vivienda rural, en una superficie de tierra que varía entre 40 m2 hasta un área de 1,000 m2. Tienen características diversas en cuanto a tamaño, estructura y función. Se los puede definir como sistemas de producción rural que combinan funciones físicas, económicas y sociales. Las funciones físicas incluyen, entre otras, el almacenamiento, lavado, secado de los productos. Entre las funciones económicas está el cultivo de alimentos, árboles frutales, forraje, condimentos, plantas medicinales y cría de animales menores. Las funciones sociales incluyen reuniones y otras actividades de los miembros de la familia. Los huertos familiares producen alimentos para el autoconsumo, productos agroforestales, además de ingresos económicos adicionales.

con lo que se dispondrá de al menos de ¼ del área útil para la implementación de dichos huertos. aprovechando los recursos y materiales que las personas tienen en su entorno y que se utilizarán en la producción de alimentos sanos y a un bajo costo. Los huertos familiares pueden ser actividades que alcancen mucho éxito. Generalmente está bajo el manejo y control de los componentes del grupo familiar. los cuales por su corto ciclo son mucho más rentables que el maíz. olvidándose de tener la hortaliza suficiente para su familia y mejorar su alimentación.23). existe la garantía que los alimentos producidos serán prioritariamente destinados a la familia. III.00). frutas. pueden llegar a proporcionar una variedad de alimentos de origen vegetal durante todo el año (o varios meses al año). 250. especialmente los niños. por lo que han sido objetivo de otras instituciones en años anteriores. brócoli. vender. se estarán introduciendo al proceso de producción en traspatio. llamados así porque complementan aquéllos básicos (arroz. implementación y control del huerto familiar es compartida por los miembros de la familia. ANTECEDENTES . Según su dimensión y nivel de productividad. Con estos huertos. en otros casos es responsabilidad de la mujer. papas. se pueden generar ingresos adicionales por la venta de los productos excedentes. el mejoramiento o la promoción de huertos en las familias de áreas rurales con bajos recursos económicos y deficiencias alimentarias. La responsabilidad para el manejo. se encuentran en pobreza y pobreza extrema.). o estar dirigidos principalmente a la venta. Por todos los aspectos indicados. utilizando un área de 26 m2.JUSTIFICACION Y BENEFICIARIOS: Antecedentes: Los huertos familiares son parte esencial en la producción de alimentos para el autoconsumo. Los huertos familiares serán homogéneos. frijol. En los casos en que la mujer asume la mayor responsabilidad.011). tomate y chile pimiento. lo cual significa un ahorro con relación a su adquisición en el mercado. donde se visualiza que el 51% de las familias disponen de un área menor de 100m2 en su patio. Para la implementación de estos huertos se contempla una inversión de Ciento veintidós dos mil doscientos cincuenta quetzales exactos (Q122. Los huertos familiares le permiten a la familia consumir su propia producción. Se espera que la familia tenga como prioridad satisfacer primero el consumo familiar con los alimentos producidos. sin embargo las personas que adoptaron el cultivo de las hortalizas mencionadas anteriormente se vieron en la necesidad de implementar riego. El tamaño de los huertos familiares se determina en base a la evaluación de medio año del PESA (junio de 2. Además de lo anterior. Los alimentos producidos pueden estar destinados exclusivamente al consumo familiar. para continuar con estos cultivos. tiene gran importancia para el mejoramiento de los niveles de seguridad alimentaria y nutricional de estas poblaciones. a efecto de que aprendan a producir hortalizas de una forma segura y ecológica. otras como arveja. por otro lado algunas personas. las que son muy pocas. para mejorar su alimentación. etc. ejote. se pretende que en este sistema de producción. yuca. en la medida en que contribuyan a su desarrollo un mayor número de miembros de la familia. o una parte al consumo y una parte a la venta. El huerto familiar constituye un sistema de producción de alimentos complementarios. pero se debe cuidar de no sobrecargar las muchas responsabilidades que ella ya desarrolla tanto dentro como fuera del hogar Las comunidades a atender por parte del Programa. que contribuyen a mejorar la seguridad alimentaria y la economía de los pequeños agricultores. quedándose las personas con el rechazo de la cosecha o a veces con nada debido a las pérdidas. sí . maíz. sin embargo esto ha sido con el objetivo totalmente comercial. impulsando el cultivo de algunas especies de crucíferas como coliflor. Por otra parte. ya que se está uniformizando el área a sembrar y la cantidad de hortalizas.AECI PROGRAMA ESPECIAL PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA PROYECTO GCP/GUA/009/SPA PESA PROGRAMA ESPECIAL PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Con el presente proyecto se estarán estableciendo 660 huertos familiares. participe toda la familia. con una inversión promedio por familia de Ciento ochenta y cinco quetzales con veintitrés centavos (Q 185.

y y La estrategia de «primero el alimento» es particularmente importante en aquellas comunidades que se encuentran aisladas de los grandes centros poblados. En este caso. beneficiando indirectamente a más personas brindando un producto fresco y a mejor precio que ir a un mercado que incluye el gasto en pasajes y alimentación.AECI PROGRAMA ESPECIAL PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA PROYECTO GCP/GUA/009/SPA PESA PROGRAMA ESPECIAL PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA han adoptado el hábito que implementaron otras instituciones como lo fueron realizar huertos familiares aprovechando el agua de lluvia o el agua del lavado en la pila como comúnmente es llamada. se considera pobres extremos a quienes aun destinando todos sus ingresos a la compra de alimentos. Los participantes han manifestado su disponibilidad en utilizar el agua reciclada que a criterio técnico se pueda utilizar. Ganancias de la familia por las ventas de productos del huerto. Las ventas de excedentes de la producción pueden ofrecer una contribución substancial a los ingresos de la familia (para comprar algunos insumos agrícolas. para esto se implementarán y fortalecerán los huertos familiares sufragando las necesidades nutricionales a las que la mayoría de hogares han estado excluidos. El problema en esto ha sido que las personas no fueron orientadas adecuadamente. Las áreas de intervención directa de PESA se caracterizan por sus altos índices de pobreza y pobreza extrema. a buen precio y las actualizaciones sobre mejoras en los cultivos. con un índice de pobreza del 72% y de pobreza extrema de 30%. El huerto familiar desarrollado integralmente puede brindar: y Suficientes alimentos nutritivos para toda la familia durante todo el año. lo que permitirá de forma organizada la restitución de los insumos por parte de las familias participantes. Si la producción es insuficiente. para conformar fondos grupales que permitan dar sostenibilidad a esta buena práctica. procesados o vendidos para obtener ingresos o para situaciones de emergencia (pérdida de cosechas o enfermedad del agricultor). las familias han percibido gran interés en implementar huertos. las mujeres y los ancianos. merecen una profunda preocupación. es muy limitado por los comités de agua. generando también algunos ingresos económicos con los excedentes de la producción. los . En relación al suministro de agua para regar los huertos familiares. Como se sabe. que vienen a contribuir con mejorar la calidad de nutrición para su familia. solucionando el mayor problema detectado actualmente. por lo que no saben en donde poder comprar semilla de buena calidad. se ha acordado usar el agua que pueda reciclarse como lo puede ser el agua que se usa para lavarse las manos y bañarse. Importantes actividades para el desarrollo agrícola pueden tener lugar en el huerto. razonablemente por cuidar el líquido vital. además la reducción de agua para consumo familiar en donde tienen. Algunos ingresos económicos para el desarrollo de la familiar pueden provenir de las actividades del huerto familiar. no alcanzan a comprar la canasta básica alimentaría. además. Justificación: La situación en que vive la mayoría de la población del departamento de Jalapa. El huerto es. contribuyendo a disminuir la inseguridad alimentaria. su alimentación va a depender de las posibilidades que tenga la familia para producir sus propios alimentos. pues se han dado cuenta de las severas consecuencias de la desnutrición. especialmente en sectores de la población más vulnerables como los niños. De este escenario es fácil determinar que la situación de las personas del área rural se agrava mucho más. así como bienes y servicios necesarios para la vida familiar). Esto también incluye reservas de alimentos que pueden ser almacenados. con minifundios y tierras poco fértiles en las que además no se practica conservación de suelos y la escasez de agua afecta de manera directa. un lugar para la prueba y propagación de nuevos cultivos y de nuevas tecnologías agrícolas. En la actualidad.

AECI PROGRAMA ESPECIAL PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA PROYECTO GCP/GUA/009/SPA PESA PROGRAMA ESPECIAL PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA alimentos deben ser transportados desde sitios lejanos con un incremento considerable de su precio. En estas circunstancias. ALDEA EL RODEO PATA GALANA EL GUAJE SAN ANTONIO LA NORIA INDIRECTA AEA-MAGA INDIRECTA AEA-MAGA INDIRECTA AEA-MAGA INDIRECTA AEA-MAGA INDIRECTA AEA-MAGA INDIRECTA AEA-MAGA INDIRECTA AEA-MAGA INDIRECTA AEA-MAGA . Todos los miembros de la familia necesitan recibir una cantidad suficiente y variada de alimentos. las cuales se detallan a continuación En estas comunidades se fortalecerá la formación de los promotores como agentes locales de cambio y se consolidará la implementación de los huertos familiares como la base para mejorar la producción de hortalizas. 13 por la Oficina Municipal de la Mujer de Jalapa y 10 por la Agencia de Extensión Agrícola del MAGA. La familia necesita suficiente cantidad de alimentos básicos. La prioridad del huerto es asegurar una disponibilidad sostenible de alimentos para la familia. se dificulta también la comercialización de los productos que se obtienen localmente. LA PAZ MIRAMUNDO ARAYZAPO SAN FRANCISCO POZA VERDE EL DURAZNO CASERIO EL HOCAL. hierbas y frutas que aporten micronutrientes a la dieta básica guatemalteca. los cuales proporcionan varios nutrientes esenciales. DEPARTAMENTO MUNICIPIO ATENCION CUENCA MICRO CUENCA COMUNIDAD JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA DIRECTA DIRECTA DIRECTA DIRECTA DIRECTA DIRECTA DIRECTA DIRECTA DIRECTA DIRECTA PESA PESA PESA PESA PESA PESA PESA PESA PESA PESA RIO MOTAGUA RIO MOTAGUA RIO MOTAGUA RIO MOTAGUA RIO MOTAGUA RIO MOTAGUA RIO MOTAGUA RIO MOTAGUA RIO MOTAGUA RIO MOTAGUA RIO MOTAGUA RIO MOTAGUA RIO MOTAGUA RIO MOTAGUA RIO MOTAGUA RIO MOTAGUA RIO MOTAGUA RIO MOTAGUA CANAHUI CANAHUI CANAHUI CANAHUI CANAHUI CANAHUI SUMUY SUMUY SUMUY SUMUY UXTENA UXTENA UXTENA UXTENA RIO EL TAMBOR RIO EL TAMBOR RIO EL TAMBOR LA MARTINA EL RODEO SANSURUTATE LOS IZOTES SAN JOSE CARRIZAL OJO DE AGUA EL VOLCAN SANSIRISAY TALQUEZAL TALPETATE. PALO VERDE EL VOLCAN. pero se debe tener especial cuidado con la alimentación de los niños y las mujeres en período de embarazo y lactancia. pero también requiere de alimentos complementarios que pueden ser producidos en el huerto. que proporcionen una cantidad y variedad adecuadas de productos. 10 de ellos atendidas de forma directa por PESA3 y 23 de forma indirecta. Participantes: 660 familias del área rural del departamento de Jalapa en alto riesgo de inseguridad alimentaria en 33 comunidades.

y Fomentar el hábito de una buena alimentación principalmente de niños. y Fortalecer la organización y capitalización de incentivos Metas: y Establecer 660 huertos familiares en 33 comunidades en el área rural. LA FUENTE EL CHAGUITE LAS MARIAS EL DIVISADERO EL GUAJE EL TERRERO SAN JOSE LAGUNILLA LAGUNA DE ITZACOBA IV. conservación del suelo en el huerto.960 personas) de escasos recursos económicos del área rural. y Aprovechar de forma eficiente los recursos locales disponibles. contribuyendo a reducir la inseguridad alimentaria. . para que mejoren su estado nutricional. y Beneficiar en forma directa 660 familias participantes (3. y Asistir técnicamente a los beneficiarios para cultivos alternativos y necesarios como las hortalizas o como lo pueden ser plantas medicinales. Objetivos específicos del proyecto: y Fomentar el cultivo de hortalizas para facilitar la disponibilidad y acceso de alimentos. mujeres embarazadas y ancianos. y Impulsar cambios en la dieta alimenticia de las familias para mejorar su estado nutricional. para contribuir a la seguridad alimentaria de 660 familias participantes. OBJETIVOS Y META: Objetivo general: Transferir tecnología y buenas prácticas que permitan generar capacidades para el manejo de la producción sostenible de alimentos en el patio. y Implementar e impulsar la agricultura a nivel de patio para la producción de diferentes especies de hortalizas para el autoconsumo familiar. el uso eficiente del agua y el aprovechamiento racional de los recursos naturales.AECI PROGRAMA ESPECIAL PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA PROYECTO GCP/GUA/009/SPA PESA PROGRAMA ESPECIAL PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA DEPARTAMENTO JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA MUNICIPIO JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA JALAPA ATENCION INDIRECTA AEA-MAGA INDIRECTA AEA-MAGA INDIRECTA OMM-JALAPA INDIRECTA OMM-JALAPA INDIRECTA OMM-JALAPA INDIRECTA OMM-JALAPA INDIRECTA OMM-JALAPA INDIRECTA OMM-JALAPA INDIRECTA OMM-JALAPA INDIRECTA OMM-JALAPA INDIRECTA OMM-JALAPA INDIRECTA OMM-JALAPA INDIRECTA OMM-JALAPA INDIRECTA OMM-JALAPA INDIRECTA OMM-JALAPA CUENCA RIO MOTAGUA RIO MOTAGUA RIO MOTAGUA RIO MOTAGUA RIO MOTAGUA RIO MOTAGUA RIO MOTAGUA RIO MOTAGUA RIO MOTAGUA RIO MOTAGUA RIO MOTAGUA RIO MOTAGUA RIO MOTAGUA RIO MOTAGUA RIO MOTAGUA MICRO CUENCA LA MARTINA LA MARTINA COMUNIDAD LA VENTURA SAN JOSE EL ROBLAR EL AGUACATE EL DURAZNAL LA SHULE LAGUNA DEL SAPO LA ESPERANZA.

7 Desarrollar proceso de ampliación a escala de las lecciones y productos metodológicos resultantes de los procesos consolidación de los sistemas familiares. Proyectos municipales de SAN integrados a programas de MAGA Cantidad de familias con replicación de prácticas de Patio/Hogar Municipalidades que prestan Asistencia Técnica en SAN con aportes PESA. 2.1.1.3 Establecer sitios de referencia. METODOLOGIA: .1. Familias que en el año vendieron productos vegetales de patio.4 Consolidar los sistemas familiares que favorecen SAN en comunidades y territorios con atención. 2. 2. ACTIVIDADES DEL POA ACTIVIDADES DEL POA A LAS QUE RESPONDE EL PROYECTO 1 2 3 4 5 6 2. administración en el manejo de los fondos grupales.3. V.1. 2.1 Identificar recursos y socios para implementar servicios locales de apoyo al mejoramiento de la productividad de los sistemas familiares de producción y extensión agrícola. Realización de 33 eventos de capacitación a nivel comunitario para fomentar el consumo de hortalizas. VI.5 Facilitar tránsito de las acciones familiares y comunitarias de desarrollo y manejo de recursos hacia la concepción del manejo territorial y enfoque productivo de agricultura familiar. RESULTADOS O PRODUCTOS PRODUCTOS DE LA ACTIVIDAD DEL POA A LAS QUE CONTRIBUYE (Detalle por comunidad) Descripción No. 2.AECI PROGRAMA ESPECIAL PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA PROYECTO GCP/GUA/009/SPA PESA PROGRAMA ESPECIAL PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA y y y Contribuir al ahorro de la familia rural en un 75% en la adquisición de hortalizas para su consumo. Realización de 33 eventos de capacitación a nivel comunitario para fortalecer los conocimientos de las promotorías comunitarias en los temas de organización.1. y aprendizaje. familias CEAS organizados con prácticas establecidas y promotorías capacitadas en municipios con atención directa de PESA Familias con prácticas de patio/hogar en municipios con atención directa de PESA. Cantidad Comunidades 1 2 3 4 5 6 35 250 575 1 325 1 210 200 660 1 460 660 33 10 13 33 13 33 VII.6 Vincular grupos y comunidades en donde se apoyan los procesos de consolidación. manejo de microcuencas y vinculación de programas y proyectos de MAGA. a otros programas y proyectos del MAGA.

serán los responsables de la organización de los grupos en sus comunidades. Promotor Juvenil y Promotores Agrícolas Comunitarios) del Programa Nacional de Extensión Agrícola del MAGA. Estas familias rurales. Técnicos Extensionistas. Técnicos de OMM. y y y y y y y y . Ejecución. la poca disponibilidad de alimentos es una de las problemáticas más acentuadas en estas comunidades y los huertos familiares una de las actividades más solicitadas para contribuir a disminuir la carencia de alimentos e incrementar la diversidad de los mismos. Los Promotores serán los responsables de supervisar el avance de los huertos familiares en el terreno del agricultor beneficiado. serán apoyadas por parte de la Agencia de Extensión quien será la responsable de proporcionar la asistencia técnica y capacitación. Implementación de CEAs. El Técnico Territorial será el responsable de la formación técnica y metodología en la implementación de los huertos familiares con las instituciones participantes. se tomarán en cuenta los siguientes aspectos: y Se establecerá huerto familiar. quienes se encargarán de proporcionar la asistencia técnica y capacitación. quienes se encargarán de proporcionar la asistencia técnica y capacitación. Planificación participativa: En los planes comunitarios participativos elaborados en conjunto con la comunidad. recibirán asistencia técnica por parte de la Agencias de Extensión Agrícola (Extensionista Agrícola. previamente identificados los promotores. serán los responsables de la organización de los grupos en sus comunidades. Planificación. las cuales integran grupos comunitarios organizados y registrados. serán los responsables del control y registro de los huertos familiares establecidos en sus comunidades de intervención. para proporcionales la asistencia técnica y capacitación respectiva. uno por cada familia seleccionada de las comunidades indicadas. Implementación: Para la implementación de los huertos familiares. Extensionista para el Hogar. dando un total de 13 onzas por familia. del control y registro de los huertos familiares establecidos en sus comunidades de intervención.AECI PROGRAMA ESPECIAL PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA PROYECTO GCP/GUA/009/SPA PESA PROGRAMA ESPECIAL PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA La metodología del enfoque Patio-Hogar está conformada por cinco etapas: Preparación. los promotores y las familias de los agricultores participantes. Abordaje. Preparación: Comentar en relación a los contactos y acuerdos a nivel institucional y a nivel territorial. A cada una de las familias se les proporcionará una onza de semilla de cada una de las 13 variedades. Agencias de Extensión Agrícola de Jalapa y PESA3. Abordaje: Los huertos familiares se establecerán en comunidades y familias rurales que están en alto riesgo de inseguridad alimentaria. la posibilidad de hacer de su huerto un CEA. por parte de Oficina Municipal de la mujer de la municipalidad de Jalapa. Selección de promotores. bajo los criterios de contar con disponibilidad de tiempo. así como de la Oficina Municipal de la mujer de la municipalidad de Jalapa. que posea capacidad de diálogo para que pueda compartir sus experiencias. evaluación y sistematización. Seguimiento. del control y registro de los huertos familiares establecidos en sus comunidades de intervención. Los promotores. consignando los datos de seguimiento y evaluación del proceso al CO de Jutiapa y al Técnico Regional.

00 m2 (2.00 metros cuadrados por camellón y 6.00 m2 (2. ZANAHORIA (Daucus carota) con el objetivo de suministrar a las familias una mejor nutrición y sobre todo que ellos mismos aprendan a producir su alimento.00 metros de largo por 1. y Semillas de hortalizas para la siembra del huerto familiar. dulce).00 metros cuadros por huerto familiar. ESPINACA (Spinacia oleracea). Cicla) Área: 2. Los promotores en coordinación con las familias y las instituciones serán de forma directa quienes manejen los registros y analicen la información que se genere Materiales que se utilizarán: Los materiales que se utilizarán en el establecimiento de los huertos familiares. Se revisará continuamente que las actividades planificadas se lleven a cabo. PEPINO (Cucumis sativus). y Fertilizantes orgánicos a base de gallinaza.00 metros de largo por 1. ACELGA (Beta vulgaris L. CALABACIN (Cucurbita pepo). Área: 2. De cada una de estas hortalizas se estarán sembrando 1 camellón de 2. Evaluación y Sistematización Se diseñará un registro de seguimiento de la implementación.00 metros de ancho) ACELGA (Beta vulgaris L. Con la información recopilada se elaborará un documento recogiendo las experiencias de las familias en la implementación de sus huertos.00 metros de largo por 1. tales como CILANTRO (Coriandrum sativum). LECHUGA (Lactuca sativa). participantes y avances de las metas.00 metros de ancho) COLIFLOR (Brassica oleracea var. var. COLIFLOR (Brassica oleracea var. Diseño topológico por Huerto familiar.00 m2 (2. LECHUGA (Lactuca sativa).00 metros de largo por 1.AECI PROGRAMA ESPECIAL PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA PROYECTO GCP/GUA/009/SPA PESA PROGRAMA ESPECIAL PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Seguimiento. REMOLACHA (Beta vulgaris).00 metros de ancho. Botrytis) Área: 2. APIO (Apium graveolens var. son los siguientes: y Una asperjadora de mochila de 16 litros de capacidad por comunidad. Se verificará las actividades con el propósito de medir que lo realizado conduzca a los resultados esperados.00 metros de largo por 1. BERENJENA (Solanum melongena). PEREJIL (Petroselium sativum). var. Cicla) y RÁBANO (Raphanus sativus).00 metros de ancho) .00 m2 (2. lo equivale a sembrar 2. Botrytis.00 m2 (2.). Especies de Hortalizas: Se impulsará el cultivo de especies de rápido crecimiento y de fácil manejo agronómico.00 metros de ancho) PEREJIL (Petroselium sativum) Área: 2.00 metros de largo por 1.00 metros de ancho) ESPINACA (Spinacia oleracea) Área: 2.

00 m2 (2.00 metros de largo por 1.00 m2 (2.00 metros de ancho) PEPINO (Cucumis sativus) Área: 2. practicas saludables en la preparación. Seguimiento al desarrollo del proyecto.00 m2 (2.00 metros de ancho) REMOLACHA (Beta vulgaris) Área: 2. fortalecimiento de promotores en seguridad alimentaria y nutricional.00 metros de largo por 1.00 metros de ancho) APIO (Apium graveolens var.00 m2 (2.00 m2 CILANTRO (Coriandrum sativum (2.00 m2 (2. y y y y . Inducción a promotores y técnicos en la planificación de sus actividades y el manejo de registros.00 metros de largo por 1.00 metros de largo por 1.00 metros de largo por 1.00 metros de ancho) CALABACIN (Cucurbita pepo) Área: 2.00 metros de largo por 1.00 metros de ancho) RÁBANO (Raphanus sativus) Área: 2.00 m2 (2. dulce) Área: 2. Implementación de los huertos familiares.00 metros de ancho) BERENJENA (Salanum melongena) Área: 2. Entrega de insumos para la implementación de los huertos familiares. cuidados y manejo de plagas y enfermedades. Eventos de capacitación y formación: importancia de incorporar a su dieta alimentos que son fuente de micronutrientes.00 metros de ancho) ACTIVIDADES CLAVES DEL PROYECTO: y y Adquisición de insumos para la implementación de Huertos Familiares.00 m2 (2.AECI PROGRAMA ESPECIAL PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA PROYECTO GCP/GUA/009/SPA PESA PROGRAMA ESPECIAL PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Área: 2. manipulación y almacenamiento de alimentos. en la preparación y construcción de área de siembra.00 metros de largo por 1.00 metros de largo por 1.00 metros de ancho) ZANAHORIA (Daucus carota) Área: 2.

Actividad/tareas del proyecto No. Informes presentados Documento de sistematización Responsable s Técnico Territorial y Técnico Regional Técnico Territorial Técnico Territorial Técnico Territorial Técnico Territorial Técnico Territorial Técnico Territorial Técnico Territorial Técnico Territorial Técnico Territorial Técnico Territorial 1 Formulación y aprobación del proyecto. Ubicación de los CEAS y de las familias a beneficiar. Entrega de insumos para la implementación de los huertos familiares. Capacitación a promotores y familias participantes sobre el sistema PATIO-HOGAR. mensuales de ejecución y seguimiento al proyecto. Promotores capacitados. Visitas a los CEAS y huertos familiares. Listados y actas de entrega de los Insumos en las comunidades. Familias participantes Producto Esperado III IV J A S O N D Listado de Promotores y familias a beneficiar. HOJA FECHA Trimestre 1 1 Jun-11 No. Promotores y familias capacitados. 660 2 660 99 660 660 660 660 660 99 3 4 5 6 7 8 9 10 11 . Establecimiento de los huertos familiares. Listados de participantes. Identificación de CEAS y familias participantes. Seguimiento al proceso de implementación de los huertos familiares. preparación del suelo y siembra). Adquisición de los insumos para la puesta en marcha del proyecto. Capacitación a Promotores sobre su rol en el cambio de actitud de las familias participantes. Capacitación en la implementación de huertos familiares (trazado.AECI PROGRAMA ESPECIAL PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA PROYECTO GCP/GUA/009/SPA PESA PROGRAMA ESPECIAL PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA PLAN DE TRABAJO/CRONOGRAMA: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación Programa Especial de Seguridad alimentaria CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO: No. Familias en implementado 26m2 de huertos. Evaluación del resultado por parte de las familias participantes. Elaboración de informes semanales. Insumos en bodega.

00 Q2.00 Q55.00 GESTION DE COMPRA .870.00 Q70.00 Q55.00 Q2.00 Q2.00 Q80.460.00 Q90.250.00 Q3.00 Q65.00 Q36.690.00 Q60.Proyecto o plan Sede Nombre Proyecto o Plan Hoja 1 DE 1 "Fortalecimiento del sistema Patio-Hogar. con capacidad de 16 litros.280.00 Q90.00 Q2.00 Q10.690.900.00 Q2.460.255.00 Q2.300.00 Q60.00 Q60.00 Q250.00 Q60.00 Q3. Total: Costo Costo Total Unitario Q50.255.250.00 Q550.460.00 Q42.AECI PROGRAMA ESPECIAL PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA PROYECTO GCP/GUA/009/SPA PESA PROGRAMA ESPECIAL PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA COSTOS: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación PROGRAMA ESPECIAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA PESA PRESUPUESTO GENERAL DE PROYECTO Fecha No .00 Q2.00 Q2.460.050.00 Q2.00 Q70.870.00 Q122.00 Q3. Fertilizante orgánico a base de gallinaza. Jalapa Héctor Peña Departamento Microcuenca Jalapa Municipio Elaborado por DETALLE DEL PRESUPUESTO No. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Cantidad 41 41 41 41 41 41 41 41 41 41 41 41 41 66 660 Unidad de Medida Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Unidad Quintales Descripción de características especificas del bien o servicio CILANTRO VARIEDAD LONG STADING PEPINO VARIEDAD CONRAD APIO VARIEDAD CELTOP ESPINACA VARIEDAD VIROFLAY LECHUGA VARIEDAD LITTLE GEM BREEN CALABACIN VARIEDAD REDONDA DE NIZA ACELGA VARIEDAD LUCULLUS RÁBANO VARIEDAD CHAMPIONS BERENJENA VARIEDAD BLACK BEAUTY PEREJIL GIGANTE DE ITALIA COLIFLOR VARIEDAD BRASILIA REMOLACHA VARIEDAD ERLIWONDER ZANAHORIA VARIEDAD LAVA Bombas Rociadoras de mochila manual. mediante la implementación de 660 Huertos Familiares en 33 comunidades del municipio de Jalapa".

mediante la implementación de 660 Huertos Proyecto o Proyec Familiares en 33 comunidades del municipio de Jalapa". especialmente en sectores de la población más vulnerables como los niños. contribuyendo a disminuir la inseguridad alimentaria.AECI PROGRAMA ESPECIAL PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA PROYECTO GCP/GUA/009/SPA PESA PROGRAMA ESPECIAL PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Niveles de autorización Hasta Q400. e "Fortalecimiento del sistema Patio-Hogar..Dirección PESANN Solicitud de Gestión y Compra Señor(a) ´1/2 Mario Chamalé Departamento Jalapa Hoja Cargo 15-JAL Coordinador (a) Municipio Jalapa No. solucionando el mayor problema detectado actualmente. con un índice de pobreza del 72% y de pobreza extrema de 30%. Como se sabe.. ACTIVIDAD DEL POA QUE RESPONDE EL PROYECTO O PLAN ESPECIFICO 1 2. las mujeres y los ancianos. familias 660 Comunidad Municipio de Jalapa. plan to o Plan JUSTIFICACIÓN Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación La situación en que vive la mayoría de la población del departamento de Jalapa.. con minifundios y tierras poco fértiles en las que además no se practica conservación de suelos y la escasez de agua afecta de manera directa. beneficiando indirectamente a más personas brindando un producto fresco y a mejor precio que ir a un mercado que incluye el gasto en pasajes y alimentación.4 Consolidar los sistemas familiares que favorecen SAN en comunidades y territorios con atención. De este escenario es fácil determinar que la situación de las personas del área rural se agrava mucho más. PESANN PROGRAMA ESPECIAL PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA -PESA3Más Q2. Cantidad Unida d de Medid a Descripción de características especificas del bien o servicio Condiciones especiales para adjudicación y entrega .500. se considera pobres extremos a quienes aun destinando todos sus ingresos a la compra de alimentos. No. no alcanzan a comprar la canasta básica alimentaría. merece una profunda preocupación.1.Coordinación CO Q400. No. para conformar fondos grupales que permitan dar sostenibilidad a esta buena práctica. Las áreas de intervención directa de PESA se caracterizan por sus altos índices de pobreza y pobreza extrema. Solicitud Sede Canahuí y 18/07/2011 Sumuy Guatemala Microcuenca Fecha Nombr No. PRODUCTO DE LA ACTIVIDAD DEL POA A LA QUE SE CONTRIBUYE: Cantidad 1 5000 Descripción Los sistemas productivos de 5000 familias atendidas mejoran en cuanto al incremento de su productividad y acceso. lo que permitirá de forma organizada la restitución de los insumos por parte de las familias participantes.Admón. generando también algunos ingresos económicos con los excedentes de la producción. Los participantes han manifestado su disponibilidad en utilizar el agua reciclada que a criterio técnico se pueda utilizar.500.Q2. para esto se implementarán y fortalecerán los huertos familiares sufragando las necesidades nutricionales a las que la mayoría de hogares han estado excluidos.

El producto deberá de ser entregado en oficina de Técnico Territorial de Jalapa.semiagro.com/ http://directorioagropecuario. S. MULTIEQUIPOS y Técnicas de Innovación Agrícola.com/ LECHUGA VARIEDAD LITTLE GEM BREEN CALABACIN VARIEDAD REDONDA DE NIZA ACELGA VARIEDAD LUCULLUS RÁBANO VARIEDAD CHAMPIONS BERENJENA VARIEDAD BLACK BEAUTY PEREJIL GIGANTE DE ITALIA COLIFLOR VARIEDAD BRASILIA REMOLACHA VARIEDAD ERLIWONDER ZANAHORIA VARIEDAD LAVA Proveedores posibles.A. SEMECA SA. http://directorioagropecuario.com/directorio/maquin aria-y-equipo/bombas-de-fumigar/ 14 66 Unida Bombas Rociadoras de mochila d manual. con capacidad de 16 litros. MARUYAMA.AECI PROGRAMA ESPECIAL PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA PROYECTO GCP/GUA/009/SPA PESA PROGRAMA ESPECIAL PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 41 41 41 41 41 41 41 41 41 41 41 41 41 Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra CILANTRO VARIEDAD LONG Proveedores posibles. El producto deberá de ser entregado en oficina de PEPINO VARIEDAD CONRAD Técnico Territorial de Jalapa. . TECNIAGRO. APIO VARIEDAD CELTOP ESPINACA VARIEDAD VIROFLAY http://www. LA CASA STADING DEL AGRICULTOR Y SEMIAGRO.

BIOCOFYA y Productos Avícolas. http://directorioagropecuario. El producto deberá de ser entregado en bodegas de la Municipalidad de Jalapa a un costado de la Policía Municipal de Transito de Jalapa. S.com/directorio/fertiliza ntes/fertilizantes-organicos/ 15 660 Quinta Fertilizante orgánico a base de les gallinaza. Solicitante NOMBRE CARGO Héctor Peña Técnico Territorial Revisado Admón. FERTIORGANICO. Aprobación de Tramite Claudia Díaz Autorizado por: FIRMA FECHA 18/07/2011 Fuente de CATIE Financiamiento FAO * OTRAS .AECI PROGRAMA ESPECIAL PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA PROYECTO GCP/GUA/009/SPA PESA PROGRAMA ESPECIAL PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Proveedores posibles.A.

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