EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR A DISTANCIA

Biología I

CUADERNILLO DE PROCEDIMIENTOS PARA EL APRENDIZAJE Con la colaboración de:

Leticia Alcázar Esquivel Ana María Sánchez Manzanilla Mirian Yaneli Acosta González

BIOLOGÍA I
Cuadernillo de procedimientos para el aprendizaje

Con la colaboración de : Leticia Alcázar Esquivel Ana María Sánchez Manzanilla Mirian Yaneli Acosta González

EMSAD

EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR A DISTANCIA

BIOLOGÍA I Cuadernillo de Procedimientos para el aprendizaje Con la colaboración de: Leticia Alcázar Esquivel Ana María Sánchez Manzanilla Mirian Yaneli Acosta González

Coordinación de Educación Media Superior a Distancia Martha Elena Fuentes Torres Departamento de Diseño de Material Didáctico y Capacitación: Antonio Cadena Magaña Revisión y asesoría académica: Víctor Manuel Mora González Diseño Gráfico: Mildred Ximena Uribe Castañón Corrección de Estilo Cristina Miranda Huerta

©Secretaría de Educación Pública. México, enero de 2008. Subsecretaría de Educación Media Superior Dirección General del Bachillerato Educación Media Superior a Distancia ISBN: En trámite Derechos Reservados

ÍNDICE 1 2 3 CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS 7 BIOLOGÍA CELULAR 79 DIVERSIDAD BIOLÓGICA 122 RESPUESTAS 145 .

4 .

es la relativa a Biodiversidad.PRESENTACIÓN La Biología. La asignatura de Biología I se imparte en el cuarto semestre y junto con Biología II. de manera crítica y bajo un marco ético. de quinto semestre. El estudio de la naturaleza de la vida ha avanzado en las últimas décadas de manera vertiginosa. subcelular y molecular. técnicas y procedimientos que han permitido avanzar en estos campos científicos. para explicar los fenómenos vitales. económico y ecológico. Una unidad de relevante importancia. sin lugar a dudas. sin perder de vista el aspecto integrador de los seres vivos. se pretende promover una actitud investigadora basada en el análisis. Analizando además. Biología Molecular. pasando del estudio del individuo en su dimensión biológica al análisis y conocimiento de los niveles celulares y moleculares. se centran específicamente en el nivel molecular y celular. buscando la explicación científica a los fenómenos biológicos a este nivel. como el conocimiento de la estructura y función celular. al grado que la Biología actual ha ampliado sus fronteras de investigación. Los contenidos de esta asignatura. así como su importancia dentro de un contexto social. entre otras. Genética. con la Geografía al proporcionarle los conocimientos de los espacios geográficos como la corteza terrestre. se pretende ampliar y profundizar los conocimientos previos con que cuenta el alumno sobre los mecanismos que rigen el mundo vivo. al estudiar las características distintivas de los mismos. Además. la importancia de los procesos fotosintéticos a nivel global y el impacto ambiental. sin dejar de señalar a México 5 . sin excluir obviamente. entre otros contenidos de carácter integrador. la hidrósfera y la atmósfera. donde se abordarán los nuevos criterios de clasificación de los seres vivos. De tal manera que se ha propiciado el desarrollo de nuevas ramas. las diferentes teorías acerca del origen de la vida. éticas y ambientales que se derivan de los nuevos descubrimientos y aplicaciones de la Biología. es uno de los pilares de la revolución científica y tecnológica del momento. donde se distribuyen los seres vivos. como la pérdida de la biodiversidad y sus implicaciones. con las Matemáticas como herramienta básica en la interpretación de modelos que le ayudan a resolver problemas relacionados con los fenómenos naturales y la Ecología como parte complementaria en el estudio de las relaciones de los seres vivos y su medio ambiente. constituyen la materia de Biología. las cuales a su vez. Biología y Fisiología Celular. Finalmente. prácticas. En un sentido. presenta varios aspectos importantes. utilizan técnicas avanzadas de investigación microscópica y ultramicroscópica. provocado por el deterioro y la destrucción de diversos ecosistemas. las investigaciones físicas y químicas inherentes a la biología. El papel formativo de la Biología en el bachillerato. Sus últimos descubrimientos impactan en la conciencia social y obligan a reflexionar sobre temas tan trascendentes. Bioquímica. se busca fomentar la valoración de las implicaciones socioeconómicas. Es importante resaltar que esta disciplina se relaciona estrechamente con la Física puesto que comparten el estudio de los fenómenos de la materia y la energía.

utilizando la observación sistemática y el razonamiento deductivo e inductivo para derivar criterios de clasificación que permitan establecer relaciones de parentesco entre los grupos naturales y/o dominios. Objetivo de la asignatura Serás capaz de plantear problemas y alternativas de solución respecto a la diversidad biológica. siendo nuestra responsabilidad la preservación y explotación sustentable de estos recursos. respeto. Unidad II: Biología celular. a partir de la delimitación de la Biología como ciencia interrelacionada con otras disciplinas y el análisis estructural. su preservación y manejo sostenible de nuestros recursos naturales en un ambiente de participación. tolerancia e interés científico.como un país mega diverso. Unidad III: Diversidad biológica. funcional y evolutivo de los seres vivos en general y de la célula en particular. de los que se infiera la biodiversidad de nuestro país. El contenido del programa está estructurado en las siguientes unidades: Unidad I: Características de los seres vivos. 6 .

Esta unidad tiene como objetivo principal participarte de todo lo relacionado con la Biología. analizando las bases químicas inherentes a los seres vivos. otro ejemplo. Te has preguntado alguna vez ¿por qué puedes vivir? ¿qué es la vida? ¿cómo y cuando se originó la vida? y una pregunta –común a todos nosotros– ¿sólo en la tierra hay vida? El hombre se planteó una y mil preguntas más como éstas desde sus inicios. comparando las diferentes teorías del origen de la vida y sus características distintivas. Es importante recordar que muchos de los conocimientos sobre el uso de plantas. Como ejemplos podemos citar los siguientes: un joven estudiante de ingeniería. en un ambiente participativo. A través del tiempo. sobre todo cuando necesitaba resolver problemas para poder subsistir. su importancia por las tantas aplicaciones que el hombre ha hecho a través de la historia en muchas otras ciencias con la finalidad de satisfacer muchas necesidades cotidianas de la humanidad. la cual es empleada por un grupo étnico para hacer cataplasmas que colocan sobre las heridas de las personas y así evitan que se infecten. ¿ 7 ¿Qué voy a aprender? ¿ ¿ . conforme se avanza en otras ciencias como la física y la química. tolerante y de respeto. es sobre la especie de hormiga toro una de las especies más grandes originaria de Australia. la gente nativa del trópico desde épocas ancestrales descubrieron que el caucho –líquido lechoso– que sale del árbol de la especie Hevea brasiliensis (árbol del caucho) les servía para modelar esferas con las que jugaban al fútbol y éste en la actualidad tiene un papel importantísimo en la industria automotriz. su campo de estudio e importancia. realizó diferentes análisis para identificar la composición y estructura de la seda de su telaraña y descubrió que ésta era más resistente que el acero. para poder elaborar antibióticos en el tratamiento de enfermedades. vestimenta. esto se debe a que esta especie al igual que todas las hormigas posee unas glándulas llamadas metafrontales que producen antibióticos más eficientes que los provenientes de la penicilina y que sin lugar a dudas será de gran utilidad en las ciencias médicas. así como su relación con otras ciencias.¿ CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS Objetivo de la unidad: Explicarás las características y el origen de los seres vivos. que conozcas qué estudia esta gran ciencia que forma parte de las ciencias naturales. a partir de la conceptualización de la Biología como ciencia. medicinas paraenfrentar las enfermedades. como era el de satisfacer necesidades alimenticias. todos los niños y niñas hemos jugado al fútbol y sabes. después de observar la especie de araña Nephila clavipes. etc. pues es un material indispensable en la fabricación de las llantas. mediante la observación directa e indirecta de los objetos de conocimiento y su contextualización en situaciones reales. UNIDAD 1 ¡Hola! Bienvenido al fascinante mundo de la biología. es decir. animales y los recursos que tenía en su medio para satisfacer las necesidades antes mencionadas. cómo obtiene sus conocimientos. herramientas. se obtuvieron a través de conocimientos empíricos que partían de observaciones sencillas y luego pasaban a ensayos de prueba y error. la biología también puede obtener más eficazmente nuevos conocimientos.

de hecho lo que ocurre con cada uno de los individuos al estar interactuando con otros seres vivos e incluso con los elementos sin vida como suelo. muchas veces desmesuradas e inconcientes que. el origen de una enfermedad y buscar el agente causal de las enfermedades. terminan por causar estragos a lo largo y ancho de nuestro hermoso planeta.Además de todo lo anterior. destrucción de ecosistemas. y recuerda que tú formas parte de ese grupo. Podemos considerar que la biología se caracteriza porque es una ciencia básica y aplicada. analiza y especula sobre un caso particular a investigar. si piensas que es todo. que se apoya en otras ciencias y ella misma ha tenido que especializarse estableciendo disciplinas centradas en un objetivo particular de estudio. es importante que sepas que la biología analiza lo que está ocurriendo en cada una de tus células. que si bien estos últimos elementos se consideran abióticos –sin vida–. te recomendamos diferentes fuentes de consulta tanto bibliográficas como electrónicas. ya mencionamos muchos de los objetivos de estudio de la biología. ya que algunos de sus descubrimientos contribuyen a enriquecer el conocimiento. . Bueno. sin embargo. como la obtención de más alimentos. la Biología pretende descubrir cómo se originó la vida y en ese quehacer ha invertido mucho tiempo. contaminación de agua. con gran serenidad y paciencia para dar solución a los problemas propuestos. porque todo en su conjunto forman complejos sistemas de vida y recuerda que tú no escapas a tal complejidad. por lo tanto. ¡no! Podemos considerar a la biología como una ciencia muy ambiciosa. también es importante señalar que para ello se convierte en algo así como el Sherlock Holmes de las ciencias. apoyada en los conocimientos que le aportan muchas disciplinas y. son esenciales para la continuidad de los seres vivos. como te has dado cuenta. ya que indaga. medicamentos. como son: la extinción de las especies. 8 En ese sentido. de hecho hasta nuestros días continúa en tan misterioso e importante propósito. suelo y aire. agua y aire. De lo antes expuesto podemos resumir que la Biología es una ciencia interdisciplinaria y multidisciplinaria. por ello. Algo que no debes olvidar es que ahora eres un individuo activo para obtener tus conocimientos. que procura obtener hasta el más mínimo de los detalles –información propiamente– de los diferentes niveles de organización. también participa en la solución de los problemas derivados de las actividades que realiza el hombre. de tus tejidos. desde la célula hasta el conjunto de los ecosistemas. Una tarea más es la de establecer sistemas de clasificación a partir de describir a las especies. pero éste sirve de base para generar otros conocimientos que ayudan a resolver diversos problemas del hombre. de tus órganos y sistemas. para así poder obtener conocimientos completos sobre las diferentes incógnitas y problemas en el diario acontecer de la humanidad. entre otros.

edu:8001/esgbio/chapters. • Cervantes.Fuentes de consulta Es importante que recuerdes que puedes consultar los textos que estén a tu alcance y aborden los temas que comprende la unidad. Ralph. • Galván Huerta.aldeaeducativa. te sugerimos los siguientes: Bibliografía básica: • Audesirk.htm • http://www. Teresa y Audesirk Gerald. Pearson Prentice Hall. Santillana. Graciela y otros. 2002. 2003. México. 2002. 10ª ed. México.asp?which=7 • http://esg-www. Biología Moderna. Robert. Ballesteros Manuel y Ucedo. Bibliografía complementaria: • Alonso.html • http://www. • Espinosa. Trillas. Biología general. México. Biología. La unidad y diversidad de la vida. Luis. México. Trillas. Biología. • Wallace.princast. México. Raúl.biologia. Antonio. La ciencia de la vida. Biología I y II. México.mit. Grupo Noriega Editores. 2ª reimpresión. Ediciones Científicas La Prensa Médica Mexicana. Eréndira. 9 Enciclopedia Encarta • Biología • Vida • Reino (biología) Sitios Web: • www. 2002. • Rosenblueth. 2004. 1999. McGraw-Hill Interamericana. Biología molecular y herencia. México. Santillana.es/cp/ventanie/Webquest/webquest. México. 2003.inrena. Biología.gob. Biología. Silvia y Bojórquez Castro. México. Publicaciones Cultural.pe/escolares/imagenes/ • http://web. México. Marta. 2003. • Starr. un enfoque integrador. • Ondarza. ciencia y naturaleza. Arturo. • Jimeno. Luis. Mc Graw-Hill. 2004. 2004. México. Thomson.ar/ . El método científico. Cecile y Taggart.educastur. Biología. 2ª ed. • Overmire.edu. Thomas. 2003.com/aldea/Tareas2.

¿Cómo aprendo? 1. ECOSISTEMAS TERRESTRES . Actividades: 1.1. La Biología como Ciencia Objetivo temático: Describirás a la Biología como ciencia reconociendo su campo de estudio. Observa las imágenes que a continuación se te presentan. investiga los siguientes conceptos básicos y haz tu glosario: • Biología • Biósfera • Botánica • Célula • Comunidad • Ecosistema • Microbiología • Organismo (individuo) • Órgano • Población • Sistema o aparato • Tejido • Teoría Creacionista • Teoría de la Panspermia • Teoría de la Generación Espontánea • Vida • Zoología • Teoría de la síntesis abiótica • Experimentación • Crecimiento • Irritabilidad • Hipótesis • Diseño experimental • Homeostasis • Observación • Organización • Planteamiento del problema • Metodo científico • Adaptación • Teoría • Ley • Metabolismo • Reproducción 10 2. INTRODUCCIÓN A LA BIOLOGÍA.1. relaciones interdisciplinarias y su correlación con la tecnología y la sociedad a partir del razonamiento analógico y el análisis de situaciones reales documentadas. Utilizando los medios que tengas a tu alcance.1. 1.

Matemáticas. La microbiología a su vez se divide en varias disciplinas. entre otras. de acuerdo con su objeto de estudio? 5. Ahora descríbelas y comenta tu descripción con tus compañeros. Investiga lo que a continuación se te solicita en los medios que tengas a tu alcance. f) ¿Como se divide la Biología. c) Investiga las diferencias entre lo vivo y lo no vivo d) ¿Por qué la Biología forma parte de las Ciencias Naturales? e) Investiga cómo apoyan otras ciencias a la Biología. Geografía. Coméntalo con tu asesor y compañeros. ¿por qué? 4. Física.ECOSISTEMA ACUÁTICO ¿Comparten características semejantes?. Geología. por ejemplo la Química. ¿cuáles? No. a) ¿Qué estudia la Biología? b) Busca un concepto de vida. Historia. Sí ¿Cuáles? 3. ( ( ( ( ) ) ) ) virología bacteriología micología protozoología a)protozoarios b) hongos c)bacterias d) virus 11 . ¿Tuvieron puntos de coincidencia? Sí. investiga su objeto de estudio y relaciona las siguientes columnas colocando en el paréntesis la letra correspondiente.

6. La botánica y la zoología se especializan en el estudio de los seres vivos de acuerdo con su grado evolutivo. Completa el siguiente cuadro. CIENCIA Botánica Zoología Citología Histología Anatomía Fisiología Embriología Genética Microbiología Parasitología OBJETO DE ESTUDIO 12 Patología Paleobiología Evolución Inmunología Ecología Taxonomía 7. Musgos y Selaginelas Orquídeas Insectos Peces Anfibios y reptiles Aves Mamíferos ____________________________ ____________________________ ____________________________ ____________________________ ____________________________ ____________________________ ____________________________ ____________________________ ____________________________ ____________________________ . primeramente investiga y a continuación coloca sobre la línea el nombre de la disciplina que estudia a los seres vivos que se indican. Criptógamas (plantas sin flor ni fruto ) Fanerógamas (plantas con flor y fruto) Micología Hepáticas. señalando el objeto de estudio de las siguientes ciencias de la biología.

hallaron. De aquí. Núm. México. 209. el cual poseen los donantes universales. Con el PLA se hace hilo para sutura. Cit. los científicos liderados por Henrik Clausen. identifica de qué manera se establece relación entre la biología. Vol. 33. Después de numerosos análisis comparativos y técnicas bioinformáticas. p. 207. dos nuevas enzimas del tipo glicosidasa que tienen el potencial de realizar la citada conversión. la Grapentine Company aseguraba. Basta con incubar glóbulos rojos con las enzimas durante 60 minutos para obtener un tipo de sangre O. Guadalupe Gutiérrez. Realiza las siguientes lecturas y después comenta con tus compañeros por qué es importante para ti la biología. . se obtiene a partir de los azúcares de este cereal. Núm. el cual no tiene antígenos en su superficie celular. que el grupo O. implantes. en una bacteria. las cuales son poco usuales en los polímeros y son más importantes que su misma capacidad de biodegradación. Las presencia o ausencia de antígenos –moléculas en forma de azúcares inductoras de la producción de anticuerpos determina los distintos grupos sanguíneos. con base en encuesta. El papel de las dos enzimas es suprimir de la superficie de los glóbulos rojos las moléculas responsables de desencadenar la reacción inmune del organismo contra las células sanguíneas del donante. El gran número de aplicaciones del PLA se debe a sus propiedades físicas. la cual es comercializada desde 2005. dos años antes. 13 PLÁSTICO DE MAÍZ Ya existe en varias partes del mundo. Op. 33. 23. es transparente y se conoce como ácido poliláctico (PLA). así como envases y empaques para alimentos. SANGRE UNIVERSAL Investigadores daneses encontraron la forma de convertir cualquier grupo sanguíneo al O. y la otra en la fermentación de sustratos ricos en carbohidratos por microorganismos. en Ciencia y Desarrollo.8. 10. la primera se basa en una síntesis química. Incluso. prótesis. puede ser suministrada a cualquier paciente que tenga anticuerpos A o B. El ácido láctico puede obtenerse por vía química o biotecnológica. Vol. la sociedad y la tecnología. cápsulas para liberación lenta de fármacos.. Julio 2007. Ejemplo de ellos es una botella de agua elaborada en el Reino Unido. que los consumidores aceptarían dichos envases. químicas y mecánicas. Mayo 2007. México. Asimismo. que al ser fermentados producen ácido láctico. de la Universidad de Copenhage. p.

Un ejemplo de beneficios proporcionados por el estudio de moléculas aisladas es descubrir. Nuevas tecnologías Las técnicas de microscopía utilizadas hoy en día permiten obtener imágenes sobre superficies de una sola molécula y. la raíz de una planta y. Esto se debe a que las células de los meristemos tienen la característica de poder dar lugar a cualquier tejido vegetal. sin necesidad de emplear un promedio general sobre una gran cantidad de ellas. las trayectorias de reacción de una molécula individual. en tiempo real. estudiar de qué se compone el plancton y qué moléculas son las responsables de la fosforescencia del mismo. 207. El estudio sobre los meristemos permite ampliar el conocimiento acerca del funcionamiento de las plantas. como pueden ser los diferentes tipos de cáncer. también nos permitirá modificar el ADN de una persona que padece una enfermedad a causa de la alteración de un gen. May 2007. lo meristemos resultan ser extraordinarias fábricas de órganos y tejidos. México. 6 . gracias a ellas. asímismo. aún es necesario optimizar los instrumentos para obtener altas resoluciones en el orden de 1-100 nanómetros. con ello. en algunos casos. en el amplio espectro de los compuestos que existen en nuestro organismo. Vol. Por ejemplo. 33. en toda ella. . Julia Cano Sosa y Enrique Castaño de la Serna. así como producir aquellas carentes de infecciones virales útiles para su conservación en bancos de germoplasma (son colecciones de material vegetal vivo que tienen como objetivo recolectar y conservar plantas para el futuro de la sociedad). en Ciencia y Desarrollo. examinar e identificar su tipo y estructura. lo que permite conservar y reproducir plantas que podrían extinguirse. dependiendo del medio en que se cultiven.9. a lo largo de toda la vida de la planta. así como las fluctuaciones espacio-temporales que puedan ocurrir. Las aplicaciones de esta área de la ciencia son de gran interés para muchos campos de la investigación científica y se espera sean de gran utilidad en el desarrollo de nuevos materiales de uso tecnológico. UNA SOLA MOLÉCULA -Resumen- 14 Los avances recientes en la detección y manipulación de una sola molécula abren una serie de nuevas posibilidades para aumentar los conocimientos en muchas áreas de investigación científica. Sin embargo. las cuales poseen células madre o pluripotenciales y. cuál es el responsable de una enfermedad específica.MERISTEMOS Fuente inagotable de vida vegetal –Resumen– Los meristemos son estructuras diminutas localizadas en las puntas de los tallos. pp. En esta escala es posible observar los movimientos libres de las moléculas. nos permite obtener de manera controlada plantas enteras o partes de ellas. Núm.

1. 33. bioquímicos. Núm. transcripción (síntesis de nuevas proteínas) o la translación (movimientos de constituyentes celulares o de la misma célula). así como la estructura y funcionamiento del ADN. aún cuando existen muchas teorías para explicar tan impresionante evento. 207. o sea. su método de estudio y sus límites. será necesario construir fuertes lazos de colaboración entre químicos. hasta este nivel el hombre tiene resuelta la transformación y organización de la materia.Más ventajas Gracias a los estudios de detección de una sola molécula se puede obtener información en tiempo y espacio real relacionados con procesos celulares complejos como la signalización (proceso mediante el cual las células se mandan señales unas a otras para responder a diferentes eventos. en Ciencia y Desarrollo.2. Lo cierto es que a partir de la mínima unidad de vida. La interdisciplinariedad contribuirá a resolver problemas biológicos de actualidad. Mildred Quintana Cruz. Vol. NIVELES DE ORGANIZACIÓN Objetivo temático: Explicarás los diferentes niveles de organización de la materia. físicos. El futuro de la detección de una sola molécula Hasta ahora los mejores trabajos desarrollados en el campo de la detección de una sola molécula han sido realizados mediante instrumentos construidos de forma artesanal en el laboratorio de investigación. Sabemos que la mínima unidad de materia propiamente dicha es el átomo y que átomos iguales forman elementos. tales como las enfermedades). en dicho proceso se involucran directamente la materia y la energía. . sin embargo. Mayo 2007. dos o más elementos unidos químicamente forman compuestos y estos pueden ser de carácter orgánico e inorgánico. 15 Podemos considerar que la materia se ha organizado desde el momento mismo en que se formó el Universo. la célula. el hombre no puede comprobar ninguna. que corresponde al nivel químico. la evolución se puede explicar y entender con mayor facilidad. la física y la química son de gran utilidad a la Biología para poder entender cómo se organiza la materia. México. biólogos e ingenieros tanto electrónicos como en computación. a partir de la revisión documental y de experiencias de laboratorio en un ambiente participativo y de respeto. el gran salto del nivel químico al nivel biológico es la gran incógnita. Sin embargo.24. por lo tanto. pp 20 .

el tiempo que transcurrió en nuestro planeta para que este impresionante evento ocurriera y a partir del cual la evolución transformó en millones y millones de seres vivos tan diferentes. recuerda que tú formas parte de ella. sin embargo. Todos los niveles citados corresponden al nivel biológico. así como la importancia de cuidar nuestra biósfera. Grupos de individuos con características semejantes y que tienen la capacidad de reproducirse y tener descendencia fértil reciben el nombre de especie. el proceso de organización de la materia y el cómo explicar los eventos que ocurrieron a través del tiempo. Actividades: 1. los cuales se organizaron para formar órganos. las cuales se caracterizan por establecerse en un lugar específico con varios individuos para constituir poblaciones. éstos a su vez forman aparatos o sistemas y en su conjunto constituyeron al individuo u organismo. pero que sin duda son en muestras de que la materia constantemente se organiza y se perfecciona. Poblaciones de diferentes especies que interactúan entre sí forman comunidades. algunos que sorprendentemente viven hasta nuestros días –las bacterias– y otros más que fueron desapareciendo en el transcurso del tiempo. Este cambio facilitó la formación de tejidos. Lee nuevamente y reflexiona sobre la complejidad de la biósfera. los elementos que participaron en la formación de lo que propiamente concebimos como seres vivos y más aún. ya que no conocemos las condiciones. éstas se organizan para formar ecosistemas y el conjunto de ecosistemas que forman nuestro planeta constituyen la biósfera. Al leer sobre la forma en que se estructuran los diferentes niveles de organización podemos compararlo con el hecho de ir subiendo los peldaños de una escalera. es decir. de esta manera se explica el paso del nivel unicelular al pluricelular. Ahora describamos el nivel ecológico. un proceso continuo.Así. las células se organizaron para realizar trabajos en común como un mecanismo de protección y de sobrevivencia. el gran salto de pasar del nivel químico al nivel biológico es una gran incógnita. 16 . los factores.

NIVEL DE ORGANIZACIÓN Átomo Elemento Molécula Compuesto Célula Tejido Órgano Aparato o sistema Individuo Población Comunidad Ecosistema DEFINICIÓN 17 Biósfera . Investiga en el medio que tengas a tu alcance los aspectos señalados en el siguiente cuadro y complétalo.2.

Nivel:___________ 18 Nivel:___________ Citología CÉLULA Nivel: QUÍMICO . Completa el esquema. coloca dentro del cuadro el nivel de organización que corresponda y sobre la línea la(s) disciplina(s) que estudia(n) el nivel que se señala.3.

5. Te damos una pista. son 15 palabras. a todos se nos presentan problemas que obviamente tenemos que resolver.2. pero. como ya sabes. De acuerdo con el esquema anterior.4. precisamente ese es el objetivo del método científico: contribuir con las ciencias naturales a encontrar respuesta a muchas incógnitas y resolver problemas que afectan a la humanidad.1. Responde a las preguntas. El Método Científico y su aplicación En la vida cotidiana. A P A R A T O O C E B P I N O S I S T E I S A A L B O P I P O T S E U P M O C O S I S T E M A B E B F M O L O A E L T L E C O S I S T E M A R C E L T E J O A C A O B C E I J O M I L R R I D C E L U O U G A O O E U U B N L A P A R S I L I C E N A R I Z F A A O C O M U N I D A D M S E L V A P A R A U 19 1. encuentra los niveles de organización y algunos ejemplos que están presentes. ¿qué es el método científico?. a) ¿A qué se le llama ciencia? b) ¿Qué diferencia hay entre las ciencias formales y las ciencias factuales? c) ¿Por qué la biología es una ciencia natural? d) ¿Qué es la tecnología? e) ¿Qué es el método científico? . empleando los medios que tengas a tu alcance. contesta las siguientes preguntas: a) ¿Qué nivel de organización está presente en todos? b) ¿Qué nivel de organización incluye a todos? c) ¿En qué nivel de organización te encuentras tú? 5. Resuelve la sopa de letras. Lo anterior significa que es indispensable aplicarlo para lograr propósitos específicos. Te invitamos a profundizar más sobre el tema y realiza las actividades que a continuación se señalan.

el agua o los animales (aves. 6. El centro para el Control de Enfermedades en Atlanta. No encontraron evidencia de que la enfermedad pasara de una persona a otra. Ley. designó a un grupo de médicos. luego responde las preguntas propuestas. al investigar sobre la enfermedad de los Legionarios. Se buscaron microorganismos y sustancias químicas en el suministro de agua. Lee el siguiente artículo. l) ¿Qué tipos de microscopio utiliza el hombre? m) ¿Qué otras herramientas apoyan actualmente las investigaciones científicas en la Biología? n) Define los conceptos: Experimento. Entonces se hizo un descubrimiento. estadísticos. se sirvieron de su experiencia y de la experiencia de otros médicos. microbiólogos y tecnólogos para trabajar en el problema de esta extraña enfermedad. Georgia. Veintinueve de estas personas murieron. en la cocina. alrededor de 180 personas se enfermaron durante la Convención Americana Legionaria en Pennsylvania. en el sistema de ventilación. Principio. ¿Cuál era la causa de la enfermedad? Los médicos. se encontró una bacteria en el tejido pulmonar de uno de los pacientes muertos por la afección. En su sangre había sustancias químicas que sus cuerpos habían producido para combatir a la . Esta enfermedad llegó a conocerse como enfermedad de los Legionarios. j) ¿Qué instrumento tuvo un papel importante en el avance de las investigaciones en la Biología? k) Describe brevemente cada una de las partes que forman al microscopio óptico. Resultados. Los pacientes tenían fiebre. El material se mezcló con sangre de la gente que había tenido la enfermedad de los Legionarios y había sobrevivido. Los médicos estaban desconcertados.f) ¿Cuáles son los pasos del método científico? g) Describe cada uno de los pasos para que sepas cómo se realizan. Teoría. No se encontró nada. Tampoco había señal alguna de que estuviera relacionada con la comida. Los hechos sugerían que la causa era un microbio desconocido presente en el aire. h) ¿Qué relación se establece entre la tecnología y el método científico? i) Define el conocimiento científico y el conocimiento empírico. mamíferos o insectos). tos y desarrollaron pulmonía. Datos. ¿Podría ser esta la causa de la enfermedad? El organismo encontrado en el tejido pulmonar se inyectó a diferentes animales. En la prueba final se usó material de embriones de pollo infectados con la bacteria. Probaron en los tejidos de gente enferma si había sustancias químicas venenosas y buscaron microorganismos que se sabía producían enfermedades similares. ENFERMEDAD DE LOS LEGIONARIOS 20 En julio de 1976. en el depósito de basura. pero no las encontraron.

para divulgar tan importante hallazgo. Adaptado de http://www. Una vez concluida la investigación. No se observó reacción alguna.bacteria. • ¿Cuál es el problema que se identifica? • ¿Qué se debe hacer con el problema para resolverlo? b) Recolección de la información. Ahora responde lo siguiente: a) Definición del problema. los científicos del Centro de Control de Enfermedades que estudiaron la Enfermedad de los Legionarios. En el control del experimento. No. Se le llamó Legionella pneumophilla. • ¿Qué información tenían sobre la enfermedad? • De acuerdo con la fecha en que sucedió.com/epidemiologos/Buscador/abstract/109/109. publicaron sus resultados en revistas científicas.asp 7. se mezcló sangre de gente que nunca había tenido esta enfermedad con la bacteria del embrión de pollo. ¿por qué? • ¿Bajo qué condiciones se realizó el experimento? • ¿Cuáles fueron sus resultados? • ¿Qué nombre le dieron a la bacteria que causaba la enfermedad? f) Conclusiones • ¿Cuál es la conclusión. • ¿Qué hipótesis se planteó para intentar resolver el problema? d) Experimentación para probar la hipótesis (Diseño experimental) • ¿En qué consistió el experimento que diseñaron para probar la hipótesis? e) Observación y registro de los datos del experimento • ¿Aceptaron o rechazaron la hipótesis? Sí. Estas sustancias reaccionaron con la bacteria de los embriones de pollo. de acuerdo con sus resultados? 21 . ¿dónde buscarían información los científicos para obtener los antecedentes sobre la enfermedad? c) Construcción de la hipótesis. Ahora se sabía que la nueva bacteria era la causa de la enfermedad.dhsint.

Posible solución del problema.g) Informe de la investigación. Conjunto de conocimientos objetivos de las cosas. Instrumento que facilitó conocer a los seres vivos que a simple vista el hombre no podía observar. Se plantean preguntas acerca de lo observado para explicar sus fenómenos. 3. 2. Se emplean para hacer las observaciones y ayudan a identificar los problemas. De acuerdo con observaciones hechas en tu localidad. • Elabora un breve informe que contenga la metodología de la investigación los resultados y las conclusiones. 2. Consiste en ver detenidamente algo que despierta nuestro interés. recuerda que cuentas con el apoyo de tu asesor 9. • Si tú fueras el investigador.Ciencia que se basa en la experimentación (inv. 5. 4. 5. 3. Datos que se obtienen como resultado del experimento y sirven para aceptar o rechazar la hipótesis. . ¿dónde publicarías tu informe para que éste llegue a un mayor número de científicos y a la población en general? 8.) 6. h) Publicación del informe. Método que implica poner en práctica experimentos para obtener una verdad. 4. Permiten analizar los resultados y aceptar o rechazar la hipótesis. 1 2 1 3 4 5 22 2 6 3 4 5 HORIZONTALES 1. diseña un experimento para resolver algún problema biológico que identifiques. Procedimiento que permite controlar y reproducir las condiciones que existen en la naturaleza. VERTICALES 1. Resuelve el siguiente crucigrama.

Actualmente no todos los países disponen de suficientes recursos económicos para financiar investigaciones. las disposiciones políticas y legales en la mayoría de los países prohíbe realizar experimentos con la especie humana si éstos ponen en riesgo la vida o la integridad física y moral de los seres humanos de igual forma se han hecho muchas protestas para impedir que se continúen haciendo experimentos con primates. etc. . pese a tantas limitantes de la biología. el tiempo que se requiere para ejecutar una investigación. Sin embargo. analiza y reflexiona sobre su contenido. De ahí que cuando se descubren más y mejores herramientas la biología avanza en ocasiones a pasos agigantados. etc. avanza la ciencia y viceversa. Los avances que pueda lograr cualquier ciencia están influenciados por la disponibilidad de recursos humanos. Las limitaciones pueden ser de carácter socioeconómico. Sin embargo. la química farmacéutica. Realiza la siguiente lectura. disponibilidad de recursos económicos y humanos. ético. como lo demuestra la historia.2. tecnológico. Dos misiones intentaron sobrevivir autogestivamente en el ambiente cerrado de Biosfera 2. pero ambas fracasaron. Actividades: 9. Por ejemplo. Desde el punto de vista ético algunos grupos. entre otras.2. está limitada para realizar sus trabajos de investigación. ya que si avanza la tecnología. obviamente la biología no escapa a tal situación. el objetivo por el cual fue levantada esta mole de cristal y acero en pleno desierto de Arizona. Límites de la Biología La biología.1. no apoyan la clonación o la experimentación con embriones humanos. materiales. la antropología. nunca se alcanzó. político. equipos. ha transformado su primer objetivo para acoger a científicos de todo el mundo que buscan evitar las peores repercusiones del calentamiento global. se puede considerar que hay una relación directamente proporcional. sino a muchas otras ciencias como: a la medicina. al igual que muchas otras ciencias. Una limitante muy importante está relacionada con los avances de la tecnología. ésta aporta conocimientos que son de gran utilidad no sólo a la biología misma. lo que trae como consecuencia un serio retraso en la obtención de nuevos conocimientos. Te invitamos a leer las breves cápsulas de información que se anexan para comprobar lo antes mencionado. REGRESO A LA BIÓSFERA 2 Breve historia del fracaso del experimento “BIÓSFERA 2” 23 En medio del desierto de Arizona el polémico laboratorio ecológico llamado Biosfera 2.

Cabe mencionar que éste decidió ofrecer a la Universidad de Columbia hacerse cargo de las instalaciones. en ciertas concentraciones.biospherics. aunque el propósito inicial de la misma no se logró. lo cual permitió realizar nuevas investigaciones.. un segundo grupo entra a Biosfera 2 para una misión de un año. Pero otros peligrosos cambios acechaban: el dióxido de carbono comenzó a reaccionar con el calcio presente en la estructura del edificio y produjo grandes cantidades de carbonato de calcio. descubrió más tarde que el gas vital había sido consumido eficientemente por los microorganismos presentes en los suelos de la zona de agricultura intensiva. A principios de 1993.que. En febrero de 1994.invirtió 200 millones de dólares que parecía se perderían tras los fracasos. relacionados con el tema. 11 científicos del comité consultivo renunciaron alegando la ausencia de resultados y de progreso en las investigaciones. el bloqueo de rayos ultravioleta produjo óxido nitroso –gas hilarante. los encargados externos del proyecto decidieron insuflar Biosfera 2 con oxígeno. Era como si los habitantes de Biosfera 2 vivieran en una cima a 5 mil metros de altura. Ese mismo año. de donde los biosferanos obtenían sus alimentos.bio. Ante esta situación.html 24 Lo anterior permite darnos cuenta de que tenemos límites en nuestros procesos de investigación 10. que impidió el estudio de la atmósfera del hábitat.org/biosphere2. Texto tomado de http://www. aunque esto violara las condiciones iniciales de la aventura… Sus habitantes corrían peligro de morir. un primer grupo de científicos se aisló en la gran réplica de la biosfera a nivel del planeta donde se ha manifestado la vida –para una misión de dos años. Y termina el acariciado sueño de vivir en un hábitat que sería el pionero de las colonias humanas en los inhóspitos planetas vecinos. paginas web. . se iniciaron los problemas: los niveles de oxígeno habían descendido un inesperado 7% de los originales. La segunda misión aborta en abril del mismo año. estudiante de la Universidad de Columbia.En septiembre de 1991. las cosechas eran muy pequeñas y en consecuencia las raciones alimenticias disminuyeron… Algunos biosferanos perdieron hasta 50 kg de peso en esos meses. las cucarachas y las hormigas proliferaron mientras otros insectos polinizadores como las abejas desaparecieron. El dueño de la construcción – Biosfera 2. las polémicas y escándalos. puede interferir en la síntesis de vitamina B12 y hasta causar daño cerebral.edu o www. dos meses después rompen algunos cristales y expresan su preocupación por la seguridad en las instalaciones. Jeffrey Severino. tomando como base artículos de revistas. etc. En asesoría grupal profundiza más en relación a los alcances y limitaciones de la biología y comenta con tus compañeros y con tu asesor.

en lo que coincidimos es que todas son muy diferentes y están íntimamente relacionadas con el grado evolutivo de los organismos. Ahora. de esta manera el hombre logró establecer semejanzas y diferencias entre los seres vivos que le rodeaban y descubrió aspectos morfológicos. también podemos observar que todos los organismos consumen alimentos pero lo que consumen y la forma en que lo hacen es diversa. ¿cuáles. revisa detenidamente el cuadro comparativo de la página siguiente. Los seres vivos. se llaman así porque tienen vida.. para lo cual te pueden servir las siguientes preguntas y otras que puedas plantear junto con sus compañeros: ¿Cuántos niveles de organización están representados? Ennuméralos.1. ¿todos tienen las mismas características? ¿el ser humano. etológicos. Agrega otras preguntas en el siguiente espacio y contéstalas: 25 2. presenta las mismas características? Diremos que asignarle características o atributos a todo lo que nos rodea es indispensable. heterótrofos? ¿Todos los organismos enlistados presentan la característica de irritabilidad? ¿Cómo se reproducen? ¿Cuál podría ser la causa de las diferencias? 1. la duración de cada etapa es variable en todos. que si bien todos las poseen. ¿Cuáles de ellos son autótrofos?. grupo taxonómico o especie a la que corresponden.3. fisiológicos. en fin. En plenaria junto con tu asesor. . analicen la información del cuadro y después enlisten las conclusiones generales. todos presentan un ciclo de vida definido. CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS Objetivo temático: Describirás las características distintivas de los seres vivos a partir de modelos naturales en un ambiente participativo. son muy particulares de acuerdo a su nivel evolutivo. Por ejemplo. anatómicos. podemos seguir mencionando todas y cada una de sus características. etc. pero –pregunta obligada– ¿por qué?.

nadan Eucarionte Respuesta en membrana celular Nastias Nastias y tropismos Sistema nervioso + Sistema nervioso ++ Aparatos y sistemas Sistema nervioso +++ Sistema nervioso ++++ REPRODUCCIÓN •Bacteria •Amiba •Hongo •Pino •Peces •Anfibios y reptiles •Aves •Mamíferos Eucarionte Eucarionte Eucarionte Eucarionte Órganos Aparatos y sistemas Eucarionte Pluricelular Eucarionte Unicelular Procarionte Unicelular Unicelular Autótrofa A nivel celular. fagocita Heterótrofa: absorción. fecundación interna Sexual. por por quimiosíntesis. fecundación externa Sexual. fecundación externa e interna Sexual. semillas Sexual. medio de flagelos. parásitos Autótrofa: fotosíntesis Heterótrofa Heterótrofa Aparatos y sistemas Aparatos y sistemas Heterótrofa Heterótrofa Sésil. fecundación interna 26 . Mitosis Mitosis Sexual y asexual Sexual: conos. vuelan. absorción. heterótrofa. a nivel celular Sésil. caminan. a nivel de órganos Nadan Reptan Vuelan Corren.CARACTERÍSTICAS ORGANISMOS NUTRICIÓN ESTRUCTURA ORGANIZACIÓN MOVIMIENTO IRRITABILIDAD Respuesta en membrana celular Emisión de seudópodos Heterótrofa.

Le permite a los organismos desplazarse para conseguir alimento. Investiga en los medios a tu alcance las características de los seres vivos y completa el cuadro. pareja. morfológicas y anatómicas importantes. Implica dos procesos. Conforme se avanza en la organización. protección. Permiten reponer a los individuos que mueren. Los organismos adquieren la capacidad de transmitir sus cambios a sus descendientes a través de sus genes. da continuidad a la especie. función y origen. cada nuevo nivel tienen mayor integración y especialización. escapar. CARACTERÍSTICA DEFINICIÓN PARTICULARIDADES La célula es la unidad de estructura. Estructura Metabolismo Crecimiento Adaptación Irritabilidad 27 Reproducción Homeostasis Organización Ciclo vital Movimiento . Requiere la construcción o síntesis de nueva materia viva. el anabolismo (proceso constructivo) y el catabolismo (proceso de desintegración).3. Los organismos desarrollan mecanismos de estímulo-respuesta por medio de células nerviosas o sistema nervioso. etc. Los organismos van desarrollando mecanismos homeostáticos para mantener el equilibrio. Durante las etapas pueden presentar diferencias fisiológicas.

4. De acuerdo con la información antes obtenida, responde lo que a continuación se pregunta: a) ¿Podemos prescindir de alguna de ellas? b) ¿Cuáles son más importantes? Justifica tu respuesta. c) Enlista las características que presentas tú. Una vez revisadas las características de los seres vivos, es importante señalar que la interrelación entre todas ellas permite establecer los principios unificadores de la Biología, es decir, todo aquello que es común a los organismos y son de carácter... Taxonómico: Permite agrupar a los organismos con base en características comunes dentro de una gran diversidad. Anatómico-funcional: Sirve para entender las relaciones entre la estructura, la función, la organización entre los órganos y sistemas, y la realización de diferentes tareas (respiración, circulación, reproducción, respuesta a estímulos, etc.).

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Homeostático o autorregulador: Se refiere a la capacidad de regular el balance interno de los seres vivos mediante mecanismos homeostáticos. Genético: Estudia los mecanismos mediante los cuales pasan las características de las células madres a las células hijas, o bien, de padres a hijos. Ecológico: Permite entender cómo interactúan los seres vivos entre sí y con el medio ambiente que les rodea. Etológico: Contribuye a entender el porqué o porqués del comportamiento entre individuos de la misma especie y entre organismos de diferente especie. Evolutivo: Establece la relación del proceso evolutivo de las especies en un contexto específico de tiempo y espacio. Desarrollo histórico: Este principio juega un papel importante, pues gracias a él podemos conocer los avances científicos de la biología a través de la historia.

Otro aspecto importante es que la biología se divide en diferentes ramas, basada en los criterios de diversidad, unidad, continuidad, e interdisciplinariedad, por ejemplo:

Ramas de la biología con base en los criterios de:

Diversidad
Especialidades Zoología : animales Entomología (insectos) Helmintología (gusanos) Ictiología (peces) Botánica: plantas Ficología (algas) Briología (musgos) Pteridología (helechos) Micología (hongos) Microbiología Virología (virus) Bacteriología (bacterias) Protozoología (protozoarios)

Unidad y Continuidad
Generalidades Genética: variación y herencia Morfología: forma y estructura Histología: tejidos Citología: células Embriología: formación y desarrollo embrionario Fisiología: función de órganos y aparatos Taxonomía: clasificación Parasitología: parásitos Evolución: origen y cambios a través del tiempo Paleontología: cambios a través de fósiles Ecología: interrelaciones de los seres vivos con el ambiente Etología: comportamiento

Interdisciplinariedad
Bioquímica: biología –química Biofísica: biología-física Biogeografía: biología-geografía Bioestadística: biología-matemáticas Bioética: biología-ética (rama de la filosofía) Historia-biología: permite conocer la historia de las ciencias biológicas Ingeniería génetica

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1.4. COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS SERES VIVOS
Objetivo temático: Explicarás los principales elementos y compuestos inorgánicos y orgánicos, sus características e importancia estructural y funcional en los seres vivos, a través de un análisis de sus propiedades químicas y físicas, en un ambiente de participación y respeto.

Los seres vivos están formados por células, éstas a su vez están constituidas por muchas moléculas tanto orgánicas como inorgánicas y todas son incorporadas a través de los procesos de la nutrición. Dichas sustancias químicas se pueden encontrar como soluciones, coloides y suspensiones, elementos o compuestos. Cabe mencionar que un 90% de la materia viva se encuentra en estado coloide y, a su vez, estos coloides están formados en un 90% de C, H, O y N y el 10% restante, por otros elementos como Ca, P, K, N, S, etc.

A continuación te presentamos como se clasifican dichas sustancias de acuerdo con sus características.

COMPUESTOS ORGÁNICOS

CARBOHIDRATOS LÍPIDOS O GRASAS PROTEÍNAS ÁCIDOS NUCLEICOS VITAMINAS AGUA

COMPUESTOS INORGÁNICOS

SALES MINERALES

Por cierto, te has preguntado en alguna ocasión ¿qué comes?, y no nos referimos al pan, las tortillas, la carne, los dulces, en fin, sino a las sustancias que están presentes en lo que comes. ¿Tienes idea de lo que te puede pasar si dejas o no puedes ingerir alimentos o tomar agua? Puedes recordar, ¿cómo te sientes cuando estás sano y cuando estás enfermo? Las respuestas a dichas preguntas u otras más que te puedas plantear, las podrás obtener al desarrollar las actividades correspondientes al tema. Incluso, si revisas tus notas de la asignatura de Química II, te acordarás de los carbohidratos, los lípidos, las proteínas, esas macromoléculas naturales son básicas para los seres vivos. 1.4.1. Bioelementos Primarios y Secundarios Se llama bioelementos a los elementos químicos que constituyen a los seres vivos. De los elementos que existen en la naturaleza, aproximadamente 70 se encuentran en los seres vivos y de éstos, sólo unos 22 se encuentran en todos en cierta abundancia y cumplen cierta función. Se clasifican en primarios y secundarios. Bioelementos primarios: C, H, O, N, P y S, los cuales representan en su conjunto el 96.2% del total. Bioelementos secundarios: Na+, K+, Ca+2, Mg+2, Cl-, éstos se encuentran en menor cantidad que los primarios; sin embargo, son imprescindibles para los seres vivos. En medios acuosos se encuentran ionizados. También debemos considerar a los llamados oligoelementos o elementos vestigiales, que son aquellos que se encuentran en un porcentaje menor al 0.1%. Algunos, los indispensables, se encuentran en todos los seres vivos y son Mn, Fe, Co, Cu y Zn; mientras que otros, variables, solamente los necesitan algunos organismos, entre ellos están el B, Al, V, Mo, I y Si.

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2. Actividades: 31 1. Los minerales pueden provenir del suelo. a través de la cadena trófica. Un mineral es cualquier elemento o compuesto químico que exista en forma natural. Como sabemos el agua es indispensable para la vida y sin ella. Moléculas Inorgánicas de interés biológico (agua. fósforo. Los compuestos de calcio. son absorbidos en forma de iones por las raíces de las plantas.1. los gases y las sales minerales. Los minerales suministran elementos necesarios para la vida. ambos se encuentran disueltos dentro de la célula e intervienen en el proceso de la respiración. y de éstas pasan a los animales. Investiga lo que a continuación se te solicita y responde en tu cuaderno a cada una de las preguntas: a) ¿Por qué se llaman moléculas inorgánicas? b) ¿Cómo están formadas las moléculas de agua? c) ¿Qué propiedades tiene el agua y por qué es tan importante para los seres vivos? d) ¿En qué procesos celulares participa? e) ¿En qué procesos sistémicos participa? f) ¿Es importante el agua para los seres vivos? ¿qué daños sufren si no disponen del agua? g) ¿Cuáles son las principales características de los bioelementos primarios? h) ¿Por qué los minerales se dividen en macro y micronutrientes? 2.4. precisamente la vida –como la percibe la humanidad– sería imposible. estar disueltos en agua o encontrarse en las sales en el agua de mar. y también tenemos a los minerales que generalmente los asimilamos en forma de sales. Los principales gases que se encuentran en el protoplasma celular son oxígeno (O2) y dióxido de carbono (CO2). magnesio y cinc son importantes. también debemos señalar que el CO2 es materia prima esencial en la fotosíntesis. sales minerales) En este grupo se incluye el agua. Completa el cuadro de la página siguiente: . hierro.

Te sugerimos que desempolves tus conocimientos previos.MINERAL FUNCIÓN DAÑOS PROVOCADOS POR SU DEFICIENCIA MACRONUTRIENTES Nitrógeno Potasio Fósforo Calcio Magnesio Azufre MICRONUTRIENTES Hierro Cinc 32 Manganeso Molibdeno Cobre Yodo Vanadio Selenio Cobalto Boro Aluminio Nota: se sabe que el boro y el vanadio son esenciales para las plantas. en el curso de Química II se abordó el tema de macromoléculas naturales. 1.4. 3. Biomoléculas Orgánicas Este tema ya no es totalmente nuevo para ti. si recuerdas.3. pero se desconoce su papel metabólico. ¡resuelve el siguiente crucigrama! . lo que ahora abordaremos como Biomoléculas orgánicas.

Principal fuente de energía de los seres vivos. Te invitamos a trabajar en equipos pequeños para buscar la información que sea necesaria. .2 1 1 2 3 HORIZONTALES 1. etc. 2. aprovéchalas en beneficio tuyo y de tu familia. 2. 33 a) ¿Por qué se les llama biomoléculas orgánicas? b) ¿Qué elementos están presentes en todas? c) Las biomoléculas son: ________________________. y _________________________ nucleicos. ¿no crees? Entremos de nuevo en materia. en ellos está escrito el proceso evolutivo de los seres vivos y son la clave para la sobrevivencia de los mismos. _______________________. Polisacárido estructural. vale la pena que retomemos y expliquemos el tema con más detalle. ________________________. los ácidos nucleicos. 4. Seguro acertaste en todas. ¡Bien!. ¿sabes?. por ello. Están presentes en las hojas de las plantas y les sirven para protegerlas de la deshidratación. Compuestos que participan en la estructura de la membrana celular y están formados por aminoácidos. Compuestos que forman parte de la membrana celular y son la segunda fuente de energía. el frío. A esos compuestos agregaremos otros más. 3. te invitamos a resolver las siguientes actividades y verás que son de sumo interés para ti en tu vida diaria. estos guardan muchos secretos. valora los beneficios que puedes obtener de los alimentos que ingieres y evita aquéllos que te puedan causar daño. VERTICALES 1.

hidrógeno y oxígeno. como la de suministrar la mayor cantidad de la energía necesaria en los mecanismos celulares. Lee la información que se te proporciona: CARBOHIDRATOS ¡Principal fuente de energía para los seres vivos! Las plantas verdes sintetizan los carbohidratos durante el proceso de la fotosíntesis. • Tetrosas: si contienen 4 carbonos. estos compuestos almacenan energía en los enlaces C-H. Los carbohidratos son productos naturales muy difundidos entre los vegetales y animales. La primera clasificación se basa en el grupo funcional si un azúcar presenta al grupo cetónico se llama cetosa y si presenta al grupo alldehído se llama aldosa. en ocasiones contienen azufre. están formados por una cetona o aldehído y varios grupos oxhidrilos. crustáceos-. azúcares o hidratos de carbono. Estos están formados por átomos de carbono. es decir. Actualmente se les define como aldehídos o cetonas polihidroxiladas. • Hexosas si contienen 6 carbonos.5. está basada en el grado de polimerización y se muestra en el siguiente cuadro: . ya que sirven como tejidos de sostén para las plantas y algunos animales –insectos. en los cuales. Dentro de las hexosas se encuentran azúcares muy importantes en biología: glucosa. además. • Pentosas: si contienen 5 carbonos. los tres fabricados por las plantas. La palabra carbohidrato significa hidrato de carbono. H H 34 H H C C C CH2 O OH OH OH H C C OH O OH OH H C CH2 O ALDOSA CETOSA La segunda clasificación toma en cuenta el número de carbonos presentes en la cadena del carbohidrato y así se tienen: • Triosas: si contienen 3 carbonos. También tienen funciones estructurales. cumplen funciones diversas. la glucosa es el principal combustible tanto para plantas como para animales. nitrógeno o fósforo. Los carbohidratos se clasifican tomando en consideración diferentes criterios. Los carbohidratos también se conocen como glúcidos. fructuosa y galactosa. ya que. a partir de CO2 y H2O por la acción de la energía solar. según sus estructuras. Su fórmula empírica es Cn(H2O)n . La tercera clasificación más reciente.

la cual implica la salida de una molécula de agua y el establecimiento de un enlace covalente entre un C y un O. el frijol. Estaquiosa Polisacáridos Ejemplos: almidón. la papa.Carbohidratos Monosacáridos Ejemplos: D-Ribosa. METABÓLICOS. mientras que en los animales el glucógeno es esencial. glucógeno. como ejemplos pueden mencionarse la celulosa –es el más abundante en la naturaleza y está presente en la pared celular de las células de las plantas-. Son azúcares que al hidrolizarse producen más de 6 moléculas de monosacáridos. Este proceso consiste en la unión entre los monómeros. en el caso de las plantas destaca el almidón. 6 CH2OH 5 6 CH2OH 5 35 O H 1 H 4 O H H 2 1 H 4 H OH 3 OH O Maltosa H OH 3 + H 2O H 2 OH H OH H OH Enlace glucosídico. en una reacción denominada condensación. consiste en la condensación de dos moléculas de monosacáridos. D-fructuosa. Observa el siguiente esquema. Es el tipo de enlace entre las unidades monoméricas de un polisacárido es normalmente entre un grupo –OH de un monosacárido y el grupo –OH de otro. Oligosacáridos Ejemplos: Rafinosa. en el caso de los carbohidratos sería la unión entre dos o más monosacáridos para producir al menos un disacárido. Son azúcares que al hidrolizarse producen dos moléculas de monosacáridos iguales o de diferente estructura. Éstos participan en el metabolismo de los organismos. Sirven de protección o soporte mecánico a las células. De acuerdo con su función biológica pueden ser: ESTRUCTURALES. ¿Cómo se pueden unir los monosacáridos? El enlace que une a los dos azúcares se llama Glucosídico. y la quitina del exoesqueleto de los artrópodos. Son el producto de la unión de numerosas moléculas de monosacáridos. quitina. con pérdida de una molécula de agua. . trigo y maíz. D-Manosa Disacáridos Lactosa. Maltosa Son azúcares simples que no pueden hidrolizarse en otros más simples. Los almidones son muy abundantes en cereales como el arroz. Aclaremos el concepto de polimerización. pectina de algunos frutos como pera y manzana. celulosa. D-Glucosa. Sacarosa. El glucógeno se encuentra fundamentalmente en el hígado. heparina. POLISACÁRIDOS. Son carbohidratos que al hidrolizarse producen de 3 a 6 moléculas de monosacáridos.

miel. La nitración de la celulosa es importante en la fabricación de explosivos. pero contribuye a disminuir problemas digestivos. Es dades de el compuesto más D-glucosa) abundante de la biósfera Alimento para los animales herbívoros. Cereales(arroz. En el cuerpo humano se transforma en glucosa en el hígado e intestino. En algunas frutas el almidón se convierte en azúcares cuando éstas maduran. ayuda a eliminar los desechos de la digestión. para proporcionar la energía necesaria y facilitar la contracción muscular. Es una cetohexosa. D-Glucosa –llamado Se encuentran también libres en la sandextrosa– gre. Es un azúcar reductor. Está presente en jaleas. Glucógeno Azúcar de remolacha Vegetales Lactosa Se hidroliza en medio ácido o con ciertas enzimas. en la Glucosa + remolacha y la Glucosa caña de azúcar Hidrólisis del almidón. produce dos moléculas de D-Glucosa. Se usa para la fabricación de rayón –fibra textil– Los acetatos de celulosa se emplean en las películas fotográficas y materiales plásticos. el azúcar más dulce de todos los comunes. No son hidrolizables por los enzimas humanos. tienen gomas vegetales funciones de identificación y antigénicas. Polisacáridos Formados por más de 6 monómeros Glucógeno Hígado y múscu. pero si pueden ser fermentados por microorganismos de la flora intestinal. trigo. Celulosa El polisacárido (está formada más grande y por 10. en -D-Galactosa y en o -D-Glucosa. Azúcar de mesa.Tipo de carbohidrato Composición Ejemplos Fuente Función Componente de los ácidos nucleicos. Es el monómero más importante en la síntesis de muchos Oligosacáridos. Se hidroliza en medio ácido. No tiene valor nutritivo para el hombre. Reduce al máximo los cambios de presión osmótica que ocasiona la glucosa en las células. Vaca 48g/L) Sacarosa En el embarazo Glucosa + se presenta en la Fructosa orina. los esqueléticos El hígado lo transforma en glucosa. Azúcar no reductor. Estos oligosacáridos están relacionados estructuralmente con la sacarosa. Galactosa + Glucosa Dos monómeros Disacáridos Leche (Mujer 71g/L. maíz). Frijol Es la fuente alimenticia más importante de los animales. esperma D-Manosa Resulta de la No se encuentra libre sino formando parte de alhidrólisis de las gunos polisacáridos y en algunas proteínas. Azúcar reductor. nucleótidos y algunas coenzimas como ATP y NAD. También forma parte del polisacáridos prostético de albúminas y globulinas. Se usa en la fabricación de cerveza y bebidas alcohólicas. Tiene gran importancia energética en los animales y vegetales. Grupo cetónico o aldehídico y varios grupos Oxhidrilo Monosacáridos D-Ribosa Ácidos nucleicos. frutas y miel D-Fructosa Jugo de frutas. de los insectos . Maltosa Vegetales. interviene (papa). Le da resistencia a la pared celular. Tienen baja solubilidad. cereales Rafinosa germinantes y malta.000 o abundante de la más unipared celular. 36 Oligosacáridos Unión de 3 a 6 monómeros Estaquiosa 1-3 galactosas Almidón Tubérculos Carbohidrato de reserva de las plantas. no es muy dulce. en su reproducción. Se encuentran acumulados en las vacuolas vegetales.Reserva nutricional de los tejidos animales. Se descompone en ácido pirúvico y láctico en los músculos. Al hidrolizarse forma laDGlucosa o D-Fructuosa. nutrición y crecimiento. Quitina Caparazón de crustáceos y en Da resistencia a la capa protectora de los los exoesqueletos crustáceos e insectos.

¿cuáles son? h) ¿Qué funciones tienen cada uno de los tipos de polisacáridos? 7. De acuerdo con la información del cuadro anterior responde: a) ¿Cuáles de estos carbohidratos consumes regularmente? b) ¿Qué pasaría si no los consumieras? c) ¿Qué función tienen los siguientes polisacáridos?: • Almidón: • Glucógeno: • Celulosa: • Quitina: d) ¿Por qué la glucosa es esencial en los seres vivos? e) ¿Cuáles son los niveles óptimos de glucosa en la sangre de las personas. __________________ y ____________________. Utiliza la lectura previa y si es necesario investiga en otras fuentes para responder a las siguientes preguntas: a) ¿Por qué se llaman carbohidratos y de qué otra forma se les conoce? b) ¿Cómo están constituidos los carbohidratos? c) ¿Quiénes son los principales productores de los carbohidratos? ¿Cómo se llama el proceso en el cual obtienen los carbohidratos? d) Los carbohidratos se clasifican de acuerdo con: • Por el grupo funcional presente. • Por su grado de polimerización en: ____________________.Actividades: 6. y qué sucede cuando dicho parámetro está por debajo o por encima del promedio? f) ¿Cómo se llama a la enfermedad en la que la glucosa ya no puede ser degradada por falta de la hormona llamada insulina? g) ¿Cómo se puede prevenir? h) ¿Quiénes tienen más probabilidades de padecerla? 37 . g) Los polisacáridos se dividen en dos tipos. e) Enlista ejemplos de: • Pentosas • Hexosas • Monosacáridos • Disacáridos • Oligosacáridos • Polisacáridos f) Esquematiza y describe el enlace glucosídico. ___________________. en: ________________ o ________________ • Por el número de C presentes en la cadena en: _______________________________ ______________________________________.

8. rico en azúcares. 3. Llamado comúnmente azúcar de mesa. 2. 5. (pl) 3. Polisacárido presente en la pared celular de la célula vegetal. Azúcares que al hidrolizarse producen más de 6 moléculas de monosacáridos. Observa los siguientes dibujos y coloca sobre la línea el tipo de carbohidrato que está presente. El azúcar que contiene un grupo aldehídico. 2. Carbohidratos que al hidrolizarse producen de 3-6 moléculas de monosacáridos. Sustancia líquida que se extrae de las frutas. El azúcar que contiene un grupo cetónico 4. Reserva nutricional en los animales. Célula vegetal Insecto Fruta Caña de azúcar Bebé tomando leche ADN 9. 7. 4. 6. Principal fuente de energía de plantas y animales. Carbohidrato de reserva de las plantas. Polisacárido estructural presente en algunos frutos. Resuelve el siguiente crucigrama. Azúcar que contiene 6 átomos de carbono en la cadena. 1 2 38 2 4 5 3 4 5 7 8 6 6 3 7 8 VERTICALES 1. el hígado lo transforma en glucosa. 6. Compuestos formados por un grupo cetónico o aldehídico y varios oxhidrilos. 5. considera la información que se te proporcionó anteriormente. Característica que adquieren los exoesqueletos de los insectos por la presencia de un azúcar particular. HORIZONTALES 1. 8. 7. 8. Azúcar del RNA . Se usa para fabricar cerveza y bebidas alcohólicas.

10. esteroides. a partir de su participación en el metabolismo celular podemos obtener las moléculas de ATP (adenosin trifosfato). N. y tienen gran importancia en momentos de inanición de los seres vivos –cuando no pueden consumir alimentos–. H. en el cerebro y tejido nervioso. cloroplastos . ya que las grasas de reserva. Los lípidos también están presentes en las plantas. Los lípidos proporcionan la mayor cantidad de energía a nuestro organismo. Disponte a disfrutar la siguiente lectura. en forma de aceites y ceras y en los animales en forma de grasas y aceites. aproximadamente 9 kilocalorías por gramo. O. como ejemplos de sustancias de importancia biológica. fosfoglicéridos. En el ser humano los lípidos se encuentran en las membranas celulares –en función de que no son solubles en agua-. palmitito y esteárico Aceite de coco. glioxisomas de semillas grasas Depósito de grasas Membranas Membranas Membranas Membranas Citosol de vegetales. también lo son los lípidos. carotenoides Localización celular importante Citosol. gangliósidos Colesterol Aceites esenciales. tiene muchos datos valiosos para ti. ¡toma nota de ellos! La palabra lípido viene del griego lipós. sebo vacuno Fosfoligéridos de etanolamina y colina. ceras. que significa grasa. los proveerán de dicha energía. En la siguiente tabla se presentan los principales lípidos celulares: 39 LÍPIDO Ácidos grasos Glicéridos (grasas neutras) Fosfoglicéridos (fosfolípidos) Esfingolípidos Glicolípidos Esteroides Terpenos Ejemplos Ácido oleico. P. en los músculos. LÍPIDOS Anteriormente vimos que los carbohidratos son una fuente importante de energía para los seres vivos. Los lípidos están formados por ácidos grasos y están formados básicamente por C. Los lípidos son un grupo diverso de sustancias cuya característica común es el ser insolubles en agua y solubles en solventes orgánicos no polares. los animales utilizan a las grasas y aceites con el mismo propósito. Lee la siguiente información. glicolípidos y esfingolípidos. Estos junto con los carbohidratos y proteínas son las fuentes básicas de energía para los seres vivos. En este grupo se incluyen las grasas. Es decir. mitocondrias. Mientras que las plantas utilizan a los carbohidratos como fuente de reserva para sus procesos biológicos. cardiolipina Esfingomielina Cerebrósidos. ácidos grasos.

40 Compuestos. y es no saturado cuando presenta uno o más enlaces dobles en el esqueleto de la cadena (-C=C-C=C-). normalmente tienen número par de carbonos. que tienen presente al grupo fosfato. los glucolípidos o cerebrósidos. en estos se encuentran los esteroides. cuando presentan ligaduras dobles en su cadena. Comprenden los lípidos más abundantes. cuando sólo poseen ligaduras simples en su cadena. LÍPIDOS SIMPLES Los glicéridos son ésteres de ácidos grasos y glicerol. Es importante señalar que el término lípido fue propuesto por el bioquímico Bloor y fue él mismo quien los clasificó de acuerdo a su composición química en: Simples. o bien. Los nombres comunes de los ácidos indican la fuente de la que provienen. que son menos abundantes. Es importante señalar que el extremo carboxilo de la molécula del ácido graso es soluble en agua y altamente polar mientras que la parte de hidrocarburo es insoluble en agua y no polar. Son los lípidos que contienen un elemento o grupo adicional a su estructura. siendo los más comunes los que tienen 16 y 18 carbonos en su molécula. que se encuentran presentes en la naturaleza. según el número de ácidos grasos esterificados –unidos– al glicerol. por ejemplo. las vitaminas y los carotenoides. los terpenos. el palmítico. con un grupo carboxilo en un extremo. Cuando todos los átomos de carbono de la cadena están unidos mediante enlaces simples (-C-C-) el compuesto es saturado. Los ácidos grasos poli-insaturados tienen funciones biológicas importantes y deben administrarse en la dieta. Estos pueden clasificarse en monoglicéridos. Estos se clasifican en saturados.Los ácidos grasos. insaturados. Son sustancias asociadas a los lípidos. diglicéridos y triglicéridos. por ejemplo: los fosfolípidos. Los ácidos grasos se presentan como trazas en las células y tejidos éstos son importantes como estructuras constitutivas de otros lípidos. tubérculo-esteárico. A estos lípidos se les denomina esenciales. grasas neutras o glicéridos y las ceras o céridos. etc. Derivados. son cadenas de hidrocarburos no ramificadas. que tienen incluido un azúcar. por ejemplo el oleico y linoleico. CH2 CH CH2 OOC OH OH R CH2 CH CH2 OOC OOC OH R R’ CH2 CH CH2 OOC OOC OOC R R’ R’’ Monoglicérido Diglicérido Triglicérido . por ejemplo los galactolípidos.

se obtiene el glicerol y ácidos grasos libres. como se demuestra en el siguiente esquema: CH2 CH CH2 OH + H O O OH + H O O OH + H O O Enlace estérico C C C (CH2)16 (CH2)16 (CH2)16 CH3 CH3 CH3 CH2 CH CH2 O O O O O O C C C (CH2)16 (CH2)16 (CH2)16 CH3 CH3 CH3 H 2O + HO 2 H 2O Glicerol Ácido graso Grasa Agua El término grasa se aplica al glicérido que solidifica a temperatura ambiente y el de aceite al que pertenece en estado líquido a temperatura ambiente. ya que contienen tres ácidos grasos diferentes. permitiendo así la formación de la grasa y la obtención de tres moléculas de agua. Las grasas se dividen en dos tipos: las saturadas (en ellas se encuentran las de origen animal) y las insaturadas (de origen vegetal). crema. Si la hidrólisis se realiza en un medio alcalino se obtiene jabón y la reacción se conoce como saponificación. producen el olor desagradable y sabor a rancio. 41 O C HO H H C C H H H C H H H C C H H H H C C H H H C H H H H H C C C C H H H H H H H C C C H H H H Ácido graso saturado . los glicéridos se descomponen en ácidos grasos y glicerol. las primeras llamadas así porque ya no aceptan la incorporación de más de un átomo de hidrógeno mientras que las insaturadas sí pueden hidrogenarse –aceptan átomos de hidrógeno–. nueces. Los ácidos grasos se unen al glicerol mediante enlaces estéricos. Las grasas y los aceites naturales son mezclas de ésteres del glicerol. En los alimentos estos ácidos. en tanto que los hidrógenos del grupo carboxilo del ácido graso también se desprenden y se unen a los OH’s. Cuando la hidrólisis se realiza por acción de las lipasas (enzimas).La mayoría de los triglicéridos son mixtos. aceitunas. leche. debido a que los radicales hidroxilo del glicerol se desprenden. para formar moléculas de grasa. A través de la hidrólisis. como el butírico. etc. común en la mantequilla. En este proceso hay deshidratación de los glicéridos.

entre otras. octacosanol. triacontanol. hexacosanol. En ellos se encuentran los fosfolípidos. Grasas neutras o glicéridos. LÍPIDOS COMPUESTOS Estos presentan en su molécula dos o más componentes bien diferenciados. Recuerda que cualquier alimento ingerido en exceso se convertirá en material graso. dos o tres tipos diferentes de ácidos grasos pueden combinarse con los grupos hidroxilo del glicerol para formar una molécula de grasa.H C OH H C H C H H C H H C H H C H Ácido oléico. en cuya H C H H C cadena hay un doble enlace cis. pues son compuestos de alto valor calórico que constituyen el material de reserva de los organismos. Los ácidos más comunes en las ceras son el palmítico. cuando uno. Estos glicéridos son la principal forma de almacenamiento de grasas tanto en vegetales como animales y pueden formarse a partir del exceso de carbohidratos. de los cuales uno manifiesta propiedades de lípido. lípidos y proteínas en células y tejidos. el esteárico y el cerótico. glicolípidos y esfin- . que es. En las plantas se encuentran principalmente en las hojas y los frutos. 42 La función biológica de los glicéridos es de suma importancia. un ácido graso monoinsaturado. La función biológica de los céridos es diferente. en los animales en la piel. La cera se emplea en la industria de los barnices y los lubricantes. Los alcoholes más comunes son: cetílico. sirviendo así de aislante del frío y del agua. en el pelambre o plumaje. como la diabetes mellitus y la hipertensión arterial. Debes tomar muy en cuenta esta información. por cierto. más resistentes a la saponificación y menos susceptibles a la autooxidación que los glicéridos. alcohol oleílico. Las ceras son sólidos con punto de fusión que varía entre 60 ºC y 80 ºC. Corresponden a los ésteres formados por un ácido graso y el glicerol –polialcohol–. ya que esto puede dar origen a la enfermedad de la obesidad y desencadenar a la vez patologías más graves. En las plantas y animales tienen una función protectora. el cual se depositará en los tejidos adecuados. la H C H configuración más común para los ácidos grasos de oriH H H H C H C H H C H H C H H C H H C H H C H H C H O C gen natural Ácido graso insaturado Las ceras son ésteres de ácidos grasos y alcoholes superiores.

Los fosfolípidos sirven de vínculos estructurales vitales entre las fases acuosa y no acuosa de la célula. estos compuestos están presentes en las células vegetales y animales. mitocondrias y cloroplastos. Las lecitinas forman parte del tejido nervioso. Los cerebrósidos tienen un azúcar y una esfingosina y se encuentran en la envoltura de mielina del tejido nervioso. las hormonas sexuales –masculinas y femeninas-. la esfingomielina es el compuesto más abundante de este grupo. los ácidos biliares. por su parte. Entre ellos están el colesterol. Los esteroides son compuestos liposolubles. Otro compuesto importante es la cardiolipina. de la yema del huevo. Fosfolípidos. son muy polares. Los esfingolípidos carecen de glicerol y presentan esfingosina. pudiendo estar presentes en algunas grasas de reserva. Los glucolípidos contienen carbohidratos en la región polar hidrofílica de la cabeza. ya que poseen tanto regiones hidrofóbicas como hidrofílicas en sus moléculas. LÍPIDOS DERIVADOS Estos son compuestos que presentan una estructura diferente a los verdaderos lípidos. sin embargo. cefalinas y plasmalógenos. están relacionadas con los fenómenos de coagulación sanguínea. verduras. forman parte de la mielina. Ambos tipos son derivados de bloques constitutivos comunes de cinco átomos de carbono y son grupos relacionados de compuestos. 43 . Los fosfolípidos contienen al grupo fosfato. siendo componentes especialmente importantes de las membranas celulares del cerebro y tejidos nerviosos. también son insolubles o poco solubles en agua. fosfoinosítidos y fosfoesfingósidos. los fosfolípidos son lípidos anfipáticos. Se encuentran casi siempre en las membranas.golípidos. integrados por cuatro anillos de carbono. Los cerebrosidos y los gangliósidos son ejemplos de este tipo de lípidos. Las cefalinas forman parte del tejido cerebral y muscular. Además. En este grupo se incluyen a los esteroides y a los terpenos. Estos se dividen en fosfoglicéridos. las hormonas adrenocorticales (adrenalina y noradrenalina) y la vitamina D. Estos poseen una cola hidrofóbica formada por las dos cadenas de ácidos grasos y una cabeza hidrofílica que corresponde al ácido fosfórico con carga negativa y de una molécula con carga positiva unida a él. que está presente en todas las membranas de las células bacterianas. Otras clases de glucolípidos tienen como componentes glicerol o esfingosina. Por lo tanto. Los plasmalógenos. Son compuestos importantes de las membranas celulares. una sustancia grasa que recubre las fibras nerviosas. Los ácidos grasos están enlazados por uniones ésteres a dos de los grupos hidroxilos del glicerol y el tercer grupo está esterificado con ácido fosfórico. Entre los lípidos más abundantes en la composición de la mayor parte de las membranas de células animales están los fosfoglicéridos de etanolamina (cefalina) y de colina (lecitina). Los primeros se dividen a su vez en lecitinas. A los gangliósidos también suelen llamarse glicoesfingolípidos por su composición mixta. no saponificables. también cumplen un rol funcional en ciertas actividades enzimáticas. en vez del ácido graso. a los que se une una cadena de carbono de longitud variable. generalmente D-glucosa o D-galactosa. germen de trigo e hígado.

Algunos otros terpenos son usados en la fabricación de medicinas como el mentol. derivados de tales vegetales. también están en conductos internos (como el cerumen). en el siguiente cuadro se resume el papel biológico de éstos. por ejemplo. un protector interno para que las vísceras resbalen y los órganos tengan movimiento interno. Los esteroides y esteroles se presentan como alcoholes libres o como ésteres de ácidos grasos de cadena larga. E y K. D. ya vimos que los lípidos pueden ser estructurales o de reserva. En los vegetales se encuentran como cúmulos o gotas. que proporciona el olor a las rosas. El componentes lineal de la vitamina A y de la clorofila es un alcohol terpenoide llamado fitol. Las ceras se encuentran en vegetales (en sus hojas. presente en la membrana plasmática. Constituyen el componente principal de aceites esencias. producido en la menta. Los vegetales y los hongos contienen otras clases de esteroles. Los terpenos son constituyentes comunes en ciertas especies vegetales. del follaje de otoño y de otros materiales. frutos y semillas). también son sintetizadas a partir de la unidad pentacarbonada isopreno. Los fosfolípidos están en las membranas. Además. Los carotenos vegetales son precursores de la vitamina A. pero los esteroles son relativamente abundantes. 44 Los terpenos se forman a partir de una molécula de isopreno que se repite. en los animales constituyen el recubrimiento de los órganos. no se ha informado sobre la presencia de esteroles en las bacterias. ambos muy empleados en perfumería. Recapitulemos. que le da el olor característico al geranio. siendo el común el colesterol. Los cerebrosidos son el tejido sostén del sistema nervioso.H 3C H 3C OH H 3C H 3C H 3C H HH H CH3 C C C C H H H CH3 O Testosterona HO OH Colesterol H 3C HO Estradiol La mayoría de los esteroides se presentan en pequeñas trazas. . el alcanfor. el limonero –presente en el limón– el geraniol. son los responsables de olores y sabores característicos. Los esteroides son lipoides constituyentes de las hormonas y los carotenos dan el color a los vegetales. el citronelol. que se encuentra sólo en animales. goma natural y los pigmentos carotenoides que absorben la energía lumínica durante la fotosíntesis y que dan el color amarillo y naranja de las zanahorias. Es importante señalar que las vitaminas liposolubles A. Pero aún hay más.

así. Reserva de agua • Representan una importante reserva de agua. • Las ceras –lípidos neutros. etc. En medio acuoso. • Los orgánulos celulares: núcleo. Función estructural • Para poder delimitar bien el espacio celular. calciferoles. hay un tejido adiposo especializado que se llama grasa parda o grasa marrón. 45 . Estas señales reciben el nombre de hormonas. prostaglandinas. Muchas de estas hormonas tienen estructura lipídica: por ejemplo: Esteroides. • Representan una forma compacta y anhidra de almacenamiento de energía. Producción de calor • En algunos animales (particularmente en aquellos que hibernan). La función de muchas vitaminas consiste en actuar como cofactores de enzimas (proteínas que catalizan reacciones biológicas). • En animales desérticos. cloroplastos.Función energética • Generalmente en forma de triglicéridos. Estas sustancias reciben el nombre de vitaminas. • Los lípidos sólo pueden metabolizarse aeróbicamente –en presencia de oxígeno–. En este proceso. la enzima no puede funcionar y la vía metabólica queda interrumpida con todos los perjuicios que ello pueda ocasionar. Esta interfase está formada por lípidos de tipo anfipático. Ejemplos son los retinoides (vitamina A). Su contenido calórico es muy alto (10 Kcal/gramo). también están rodeados por una membrana de bicapa lipídica. las reservas grasas se utilizan principalmente para producir agua (es el caso de la reserva grasa de la joroba de camellos y dromedarios). etc. por lo tanto deben ser necesariamente suministradas en su dieta. los tocoferoles (vitamina E). Función catalítica Hay una serie de sustancias que son vitales para el correcto funcionamiento del organismo y que no pueden ser sintetizadas por éste. la mayor parte de la energía derivada de la combustión de los triacilgliceroles se destina a la producción calórica necesaria para los periodos largos de hibernación. constituyen la reserva energética de uso tardío o diferido del organismo. las naftoquinonas (vitamina K) y los calciferoles (vitamina D). En ausencia de su cofactor. leucotrienos. Función informativa • Los organismos pluricelulares han desarrollado distintos sistemas de comunicación entre sus órganos y tejidos. un oso puede llegar a perder hasta el 20% de su masa corporal. la interfase célula-medio debe ser hidrofóbica. la combustión de un mol de ácido palmítico puede producir hasta 146 moles de agua (32 por la combustión directa del palmítico y el resto por la fosforilación oxidativa acoplada a la respiración). sirven como protección mecánica de las estructuras donde aparecen. el sistema endocrino genera señales químicas para la adaptación del organismo a diversas circunstancias medioambientales. mitocondrias. Así. En este tejido la combustión de los lípidos no se ocupa en la producción de ATP. lisosomas. estos lípidos tienden a autoestructurarse formando la bicapa lipídica de la membrana plasmática que rodea la célula.

Utiliza la lectura previa y.Como te habrás dado cuenta los lípidos cumplen funciones importantísimas en los seres vivos y. nunca te debes olvidar de que tú eres un ser vivo. ¡Sigamos trabajando! 11. ¿ Qué pasaría si los lípidos no existieran? . si es necesario. Completa la tabla: Tipo de lípido Composición Ejemplos Fuente Función Usos 46 Simples Compuestos Derivados 13. ¿Cómo justificarías la importancia de los lípidos? 14. investiga en otras fuentes para responder las siguientes preguntas: a) ¿Cómo están formados los lípidos? b) ¿Cuál es la principal característica que tienen estos compuestos? c) ¿Cómo se realiza el enlace estérico? d) El enlace estérico permite la formación de: e) ¿Cómo clasificó el bioquímico Bloor a los lípidos? f) ¿Por qué se clasifican en ácidos grasos saturados y no saturados? g) ¿Por qué recomiendan consumir aceites vegetales y no grasas de origen animal? h) ¿Cuáles son los principales lípidos celulares y dónde se localizan? 12.

lisina. treonina. unir y proteger la estructura de los organismos vivos. pueden intervenir en la generación y transmisión de los impulsos nerviosos. que significa en primer orden. arginina e histidina. que debemos incluirlos en nuestra dieta y que son indispensables para el buen funcionamiento del organismo. isoleucina. Zn y Mg. constituyentes de las proteínas. presentan una estructura muy compleja. O. Resuelve la siguiente sopa de letras en la que se encuentran escondidos varios términos relacionados con los lípidos I T A C E I T E S T E R I CO L E S F I NGO L I P I DO E GR A S A S L E C I T I NA S E P F O S F O L I P I DO S T C E R E B R O S I DO S N I E E NC E F A L I NA S A E MR CO L E S T E R O L L T R P O E S COL I NA E N E U P L I R G L I C E R I DO S R O E D A C I DO S G R A S O S S S E D E R I V A DO S L O T I F S 16. ¿qué podremos conocer sobre ellas? no nos distraigamos. se les denomina aminoácidos esenciales. otras reconocen y neutralizan sustancias extrañas al organismo. El término proteína viene del griego protéicos. Se reconocen 20 aminoácidos. metionina. los cuáles contienen en su composición al grupo amino y al grupo carboxilo. y son: fenilalanina. éstas junto con los lípidos constituyen las membranas celulares. H. Sin embargo. como el Fe. lo que a continuación vas a leer. La importancia de éstas radica en que forman parte de la estructura de las células. están formadas esencialmente por C. Las moléculas de las proteínas tienen miles de átomos.15. N y en ciertas proteínas S y metales. 47 . de ahí su nombre. triptófano. 49 y 50). constituyen entre el 50% y 70% de su peso seco y desempeñan acción biocatalizadora en las actividades celulares. Todas las proteínas están formadas por unidades simples llamadas aminoácidos. leucina. valina. la función fundamental de las proteínas es formar. despertará tu interés de igual forma que los temas anteriores. o bien. Es importante señalarte que algunos aminoácidos no pueden ser sintetizados en nuestro organismo. desde los organismos unicelulares hasta los pluricelulares (Ver Cuadro 1 en las pp. Determinadas proteínas transportan moléculas o iones al interior de la célula. Lee la siguiente información: PROTEÍNAS Toca el turno a las proteínas.

el más simple es un dipéptido. composición. durante la reacción se libera una molécula de agua. etc. ya que los aminoácidos se unen a través del enlace peptídico formando cadenas que reciben el nombre de péptidos. La polimerización ocurre por la reacción entre el grupo carboxilo de una molécula con el grupo amino de otra molécula. Enlace Peptídico H O H 2N C R Aminoácido 1 H + H OH N H C R C O OH C Aminoácido 2 H 2O H H 2N C R O C N H Dipéptido H C R C O OH 48 Otro ejemplo es: CH3 CH2 NH2 COOH + CH3 CH NH2 COOH + CH2 OH CH NH2 COOH CH2 NH2 CH CONH CONH CH CH2 OH COOH GLICINA ALANINA SERINA TRIPÉPTIDO: Glicilalanilserina Las proteínas pueden clasificarse tomando en consideración diferentes criterios. Observa las siguientes figuras que te muestran cómo ocurre dicha unión. grado de solubilidad. Observa el siguiente esquema: . estructura.Las proteínas son polímeros. función.

Aminoácidos con grupos laterales hidrofóbicos COO+ + COOH 3N C H + COOH 3N + COOH 3N C H + COOH 3N C H 49 H 3N C H C CH2 H CH2 CH CH3 H 3C CH2 CH CH3 H 3C Leucina (leu) H C CH2 CH2 S CH3 Metionina (met) CH2 CH3 Isoleucina (ile) Valina (val) Fenilalanina (phe) Aminoácidos con grupos laterales hidrofílicos COO+ COO+ COO+ COO+ COO+ H 3N C C H H 3N C H H 3N C H H 3N C C HN H CH NH C H H 3N C H CH2 H 2N O CH2 CH2 COOH 2N Glutámico (glu) CH2 CH2 C O CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 NH3+ Lisina (lis) Asparagina (asn) Glutamina (gln) Histidina (his) . Cuadro 1: Veinte aminoácidos que se encuentran en los sistemas biológicos. p. McGraw Hill. México 2003.Clasificación de las proteínas: PROTEÍNAS GLOBULARES SIMPLES CONJUGADAS FIBROSAS CONJUGADAS SIMPLES Queratina (piel. uñas) Colágeno (tendones. tejido conectivo) Elastina (ligamentos. plumas. Química. lana. 288. vasos sanguíneos) Fibroína (seda) Miosina (tejido muscular) HIDROSOLUBLES NO HIDROSOLUBLES PIGMENTOS Protaminas (esperma) Albúminas (huevo) Pseudoglobulinas (suero) Histonas (timo) Euglobinas (suero) Prolaminas (maíz) Glutelinas (Trigo) Cromoproteínas (hemoglobina) Glucoproteínas (mucina) Lipoproteínas (lipovitelinas) Fosfoproteínas (caseína) Nucleoproteínas (histona) Metaloproteínas (ceruloplasmina) Zárraga & otros.

COO+ H 3N C H + CH2 CH2 CH2 NH C NH2+ NH2 Arginina (arg) COOH 3N C H CH2 COO- Aspártico (asp) Con características intermedias COO+ COO+ COO+ COO+ H 3N C H H H 3N C H H 3N H C C H H OH H 3N H C C H OH CH3 Alanina (ala) 50 Glicina (gly) CH3 Treonina (thr) Serina (ser) COO+ COO+ COO+ COO+ H 3N C H H 3N C C HC H H 3N C SH H H 2N C C C H CH2 CH2 CH2 H 2C OH Tirosina (tyr) N H Triptófano (trp) Cisteína (cys) Prolina (pro) Todas las proteínas son cadenas lineales compuestas de algunos de estos veinte aminoácidos. .

Forman parte de tendones. ciprinina en la carpa). glucoproteínas (mucina-saliva. Esta estructura es dada por la configuración helicoidal que presentan las cadenas H H N H C R1 O C OH 51 +H 2H2O N H R2 C H C O HO H H N H N C R3 O C H N H C R1 O C Enlace peptídico N H R2 C H C O H N N C R3 O C . plumas. piel. cuando sustituimos al grupo prostético por el ácido fosfórico. etc. Ahora bien. Las fibrosas son proteínas de cadena lineal larga que se enlazan unas con otras de forma paralela a lo largo de un eje. matriz de los huesos. son insolubles en agua. catalasa). los anticuerpos. forman las enzimas. la ferritina contiene fierro y está en el hígado) y las lipoproteínas (lipoproteínas séricas – suero sanguíneo. Las proteínas pueden ser de: Estructura primaria. Está determinada por la secuencia de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos.Las proteínas por su forma se dividen en fibrosas y globulares. la proteína es llamada fosfoproteína. seroalbúmina-suero sanguíneo). Como ejemplos de las proteínas simples tenemos a: albúminas (ovoalbúmina-huevo. escleroproteínas (colágena-huesos. oseomucoide-hueso). Las proteínas globulares son cadenas polipeptídicas dobladas o enrolladas adoptando formas esféricas. son solubles en agua. cabellos. De acuerdo con su composición se clasifican en simples o sencillas y compuestas. metaloproteínas (insulina tiene Zn y está en el páncreas. queratina-pelo) y las protaminas (salmina del salmón. la proteína recibe el nombre de glicoproteína. A estos grupos que participan en las proteínas se les denomina grupo prostético. Se encuentran constituyendo fibras o láminas largas. Entre las proteínas conjugadas están las: fosfoproteínas (caseína-leche. nucleoproteínas (ribonucleoproteínas y desoxirribonucleoproteínas-tejido glandular). cromoproteínas (hemoglobinas-eritrocitos. músculos. Esta tiene dos variantes: a)De hélice alfa. Las nucleoproteínas tienen ácidos nucleicos y las lipoproteínas tienen fosfolípidos. uñas. mientras que las conjugadas están estructuradas por proteínas sencillas unidas a otros grupos no proteicos. etc. histonas (globina-hemoglobina). lipoproteínas lácteas). Estructura secundaria. vitelina-yema de huevo). prolaminas o gliadinas (zeína-maíz. hordeínacebada). cuando el grupo prostético es un carbohidrato. cuernos. Su función es esencialmente dinámica en la célula. globulinas (seroglobulina-yema de huevo). Las sencillas son las que están compuestas sólo de aminoácidos. glutelinas (orizenina-arroz).

N CO R C N CO R R CO N O C O N C C O R CO R CO N O R CO NR CC N CO O C O N O NR C CO O R CO 52 C O -Hélice Hoja - En las proteínas con estructura de hélice alfa los puentes de hidrógeno se forman dentro de la misma cadena de aminoácidos. que la molécula proteica nativa está formada por varias subunidades idénticas que se agrupan y presentan su propia conformación tridimensional.polipeptídicas de muchas proteínas. en la hélice beta los puentes de hidrógeno se forman entre una cadena y otra. tiene la forma de una hoja plegada. Estructura cuaternaria. Se forma cuando la estructura secundaria de la cadena de polipéptidos está doblada sobre sí misma. adoptando un aspecto globular a lo largo de un eje. b)De tipo beta. debido a los puentes de hidrógeno que son los que estabilizan a la espiral y se forman entre el oxígeno del grupo carboxilo C=O y el hidrógeno del grupo amino NH. es decir. Se forma por la disposición espacial de las cadenas polipeptídicas de una proteína. formada por dos o más cadenas proteicas. Es otra configuración que presentan las cadenas polipeptídicas de estructura secundaria. Estructura terciaria. .

Es importante señalar que las proteínas tienen funciones muy importantes en los seres vivos, por ello debes saber que existen ciertos factores que las desnaturalizan, es decir, que las hacen perder sus propiedades físicas y químicas, los principales factores desnaturalizantes son el calor y el pH. Las proteínas tienen diferentes funciones y pueden ser: Estructural • Algunas proteínas constituyen estructuras celulares. • Ciertas glucoproteínas forman parte de las membranas celulares y actúan como receptores o facilitan el transporte de sustancias. • Las histonas forman parte de los cromosomas que regulan la expresión de los genes. • Hay proteínas que proporcionan elasticidad y resistencia a órganos y tejidos. • El colágeno del tejido conjuntivo fibroso es el componente principal del cartílago, la piel, etc. • La elastina del tejido conjuntivo elástico tiene la función de dar elasticidad a los tejidos. • La queratina proporciona dureza a las uñas, cuernos, etc. • Las arañas y los gusanos de seda segregan fibroínas para fabricar las telas de araña y los capullos de seda, respectivamente. Enzimática Las proteínas con función enzimática son las más numerosas y especializadas. La función que realizan es la de biocatalizar –acelerar o retardar– las reacciones químicas del metabolismo. Existen algunos venenos y toxinas que son proteínas funcionan como enzimas. Tal vez todas las proteínas tengan función enzimática. Energética Cuando es necesario que se metabolice, las proteínas son capaces de liberar 4 kilocalorías por gramo de proteína consumida. De transporte • Algunas cromoproteínas especializadas, como la hemoglobina, son capaces de fijar oxígeno en su molécula y liberarlo posteriormente bajo la influencia de factores específicos; de esta manera actúan como transportadores de Oxígeno. • En los invertebrados la hemocianina transporta el oxígeno. • Los citocromos transportan electrones durante la cadena respiratoria. De defensa • Algunas proteínas circulantes del plasma, principalmente del grupo de las globulinas, son capaces de combinarse con la proteína extraña (antígeno) que indujo su síntesis al entrar en contacto con el organismo por primera vez. Dichas sustancias producidas reciben el nombre de anticuerpos. • La trombina y el fibrinógeno inducen la formación de coágulos sanguíneos para evitar hemorragias. • Las mucinas (glucoproteínas) presentes en la saliva, que tienen efecto germicida y protegen a las mucosas.

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Hormonal Muchos de los mensajeros químicos (hormonas) que regulan el funcionamiento de otros órganos o glándulas son de naturaleza proteica, por ejemplo la insulina y el glucagón, responsables de regular la concentración de glucosa en la sangre; las hormonas segregadas por la hipófisis como la de crecimiento (HC) y la adrenocorticotrópica (HACT) que regulan la síntesis de corticoesteroides, o bien la calcitocina, que regula el metabolismo del calcio. Reguladora Algunas proteínas regulan la expresión de ciertos genes y otras regulan la división celular, por ejemplo la ciclina. Homeostática Contribuyen a mantener el equilibrio osmótico y actúan junto con otros sistemas amortiguadores para mantener constante el pH del medio interno de la célula. Contráctil • La actina y la miosina constituyen las miofibrillas responsables de la contracción muscular. • La dineina está relacionada con el movimiento de cilios y flagelos.

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De reserva La ovoalbúmina de la clara de huevo, la gliadina del grano de trigo y la hordeína de la cebada, constituyen la reserva de aminoácidos para el desarrollo del embrión.

Como te darás cuenta, las proteínas son indispensables por la infinidad de funciones que realizan en los seres vivos, ¡ojo! ¡tú formas parte de ellos!, ¿que pasaría si alguna de las funciones que tienen no se realizara en tu cuerpo? Sabes, existen muchas enfermedades ocasionadas precisamente por el mal funcionamiento de las enzimas, por su carencia o por su ausencia, por ejemplo: la diabetes, la mucopolisacaridosis, la anemia falciforme, entre otras. A todo esto, ¿cómo y dónde se forman las proteínas?, a decir verdad, es un proceso que ocurre en el interior de tus células y depende de los requerimientos de tu organismo, del proceso de división celular, en fin. Pero este tema lo abordaremos a continuación.

17. Utiliza la lectura previa y si es necesario investiga en otras fuentes para responder a las siguientes preguntas:

a) La palabra proteína significa: b) ¿Cuáles son los principales elementos presentes en la composición de estos compuestos? c) ¿Cómo se llama a los monómeros que las constituyen? d) ¿Cómo se llama el enlace que permite la unión entre los aminoácidos? e) ¿Por qué razón algunos aminoácidos se llaman esenciales y cuáles son? f) Por su forma, las proteínas pueden ser: g) Las proteínas pueden presentar estructura: h) Señala las características de cada tipo de estructura y dibuja cada una de ellas. i) ¿Cómo se clasifica a las proteínas? j) ¿Qué funciones pueden tener las proteínas? 18. Completa la tabla:

Tipo de Proteína Fibrosas

Composición

Ejemplos

Fuente

Función

55

Globulares

Simples

Conjugadas

19. Justifica la importancia de las proteínas.

mediante un enlace éster. por un ácido fosfórico y un nucleósido (zona sombreada de la figura). Los ácidos nucleicos son polímeros lineales de un monómero llamado nucleótido (ver figura de la izquierda). . Su función biológica no quedó plenamente demostrada hasta que Avery y sus colaboradores demostraron en 1944 que el ADN era la molécula portadora de la información genética. cada nucleótido está formado. y están presentes en todas las células. NH2 N N O O P O H O CH2 H OH O N N H H H Las bases nitrogenadas pueden ser purinas: ADENINA y GUANINA.20. este último se constituye por la desoxi-D-ribosa). A F E N I L A L A N I N A E Z I G C OG NM F C A S E I N A H V I T E L L O L L I H I S O L E U C I N A I R I N O L OU E E B NM I O S I N A L C A N S B A C T T M R H O R MO N A C I E A A O U G Q E OO O E L A S T I N A N L N L L L E U L R G S E MU C I N A L A I I A U A N E I P L ANT I C I C L I E S TNB RORN OO S I M P L E D A T L I C I L E P A A MB S A N I L U B O L G N A N E S R T S O I N S U L I N RM S L A S AO P O I S R ND E F E N P E P T I D I C N E T N E C ON J U G A D A S R A L B UM I N A S G L U C O P R O T E I N A S E N Z I MA L I M E T A LOP ROT E I NA S E R I 56 21.desoxi-D-ribosa). las bases pirimidínicas son: CITOCINA. TIMINA y URACILO. y una base nitrogenada (purina o pirimidina unión de una pentosa (la D-ribosa o la 2. Lee la interesante información sobre los ácidos nucleicos que se presenta: ÁCIDOS NUCLEICOS Hay dos tipos de ácidos nucleicos (AN): el ácido desoxirribonucleico (ADN) y el ácido ribonucleico (ARN). La timina sólo puede formar ADN y el uracilo sólo está presente en el ARN. y una base nitrogenada (purina o pirimidina). Resuelve la siguiente sopa de letras donde se han escondido más de 15 términos relacionados con las proteínas.

P A-T G-C Los nucleótidos se enlazan para formar los ácidos nucleicos o polinucleótidos. Los nucleótidos A-T están unidos por dos puentes hidrógeno y C-G por tres.O .O .O .CH2 H H N H O N O OH H TIMINA H H P .NH2 C N C N CH HC C N N H Adenina O C N HN C CH HN C C N 2 N H Guanina NH2 C N CH C CH O N Citosina HN C CH3 C CH O N Timina PIRIMIDINAS O C HN CH C CH O N H Uracilo O C PURINAS La figura que se presenta a continuación muestra las base en los nucleótidos: base.CH2 O N H N H N O 57 OH H CITOSINA PIRIMiDINAS Apareamiento de bases H H N N H O N O C H H H N H N O H N N O HC C H N N N P .CH2 O OH H H H H N H OH H OH O H C.O .O . y G se complementa con C.O .O .O .CH2 N N H O O N HC P . . En las hebras enfrentadas A se complementa con T. A menudo los pares de bases son mencionados como A-T o G-C. OH H Azucar ADENINA OH H GUANINA PURINAS H H C O P .P 2 N H HC C N N H P . adenina a timina y guanina a citosina. azúcar y fosfato. Las bases de los nucleótidos del ADN H H Base N N N Fosfato HC P .CH2 N O N N C H N H Acuérdate de que la adenina (A) y guanina (G) son purinas y que la timina (T) y citosina (C) son pirimidinas.CH2 O OH H O H2C.

G y Pirimídicas: T. Actualmente se acepta el modelo postulado por Watson y Crick: la doble hélice. nos damos cuenta de que la molécula de ADN. Crack propusieron un modelo molecular para el ADN. Los pares de bases están formados siempre por una purina y una pirimidina. como ya se Bases nitrogenadas mencionó anteriormente. ya que presentan una rotación de 36º con respecto al par adyacente. de forma que hay 10 pares de bases por cada vuelta de la hélice. C. La A Molécula de fosfato se empareja siempre con la T mediante dos puentes de Desoxirribosa hidrógeno. Así la cadena tiene un extremo 5´y un extremo 3´. las dos hebras de ADN se mantienen unidas por los puentes hidrógenos entre las bases. presenta bases nitrogenadas (Púricas: A. la mayoría de los investigadores en ese entonces reconocieron que ese modelo servía para explicar la mutación y la replicación. C). A C G T A G T C Como puedes darte cuenta después de observar la figura antes presentada. La cadena se va formando al enlazar los fosfatos al C3’ de otro nucleótido.Los nucleótidos se forman por la unión del C5’ de la pentosa con el grupo fosfato formando un nucleótido monosfato. Watson y Francis H. Los pares de bases adoptan una disposición helicoidal en el núcleo central de la molécula. mientras que la C se empareja siempre con la G por medio de 3 puentes de hidrógeno. PUENTES DE HIDRÓGENO . James D. de forma que ambas cadenas están siempre equidistantes. el azúcar desoxirribosa y el grupo fosfato. a unos 11 Å una de la otra. 58 ESTRUCTURA DEL ÁCIDO DESOXIRRIBONUCLEICO “ADN” En el año 1953. dos propiedades fundamentales del material genético.

Por convención. A partir de dicho modelo. El cromosoma bacteriano se encuentra altamente condensado y ordenado (“supercoiled” o superenrollado). Esta “gigantesca” molécula circular tiene un peso de 3 X 10 9 d (daltons). Esto fue el fundamento de considerar al ADN como el material genético de la vida. El ADN se enrolla (dos vueltas) alrededor de un octeto de proteínas histónicas formando un nucleosoma. circular y cerrada.es/biomoleculas/AN/an4-1. el ADN se presenta como una doble cadena. sus autores sugirieron que las moléculas de ADN podían replicarse mediante la síntesis de las parejas complementarias nuevas de cada una de las hebras parentales de la estructura de doble hélice. por ejemplo en Procariotas –células sin núcleo–. que toma el nombre de cromosoma bacteriano.ehu. así como en las mitocondrias y cloroplastos de eucariotas –células nucleadas-. el ADN puede presentarse como una doble hélice cerrada. En otras palabras. En los virus. mientras que la otra está en dirección 3’-OH a 5’-P–. formando un “collar de perlas” o más correctamente denominado fibra de cromatina. las dos hebras son antiparalelas –una va en dirección 5’P al extremo 3’-OH. No posee las histonas del cromosoma eucariota. tienen una orientación diferente. algunos virus tienen genes hechos de ARN (Acido ribonucleico). la secuencia de bases de una hebra sencilla se escribe con el extremo 5’-P a la izquierda. pero se ha comprobado la existencia de proteínas y poliaminas de bajo peso molecular y de iones magnesio que cumplirían su función. También es importante mencionar que existen diferencias entre las cadenas de ADN. apareciendo el superenrollamiento (trenzamiento de la cadena) y la asociación con proteínas histónicas y no histónicas. el extremo 3’-OH de una de las hebras es adyacente al extremo 5’-P (fosfato) de la otra. siendo la estructura propia del núcleo interfásico –cuando la célula no se está dividiendo–. . En los Eucariotas el ADN se encuentra localizado principalmente en el núcleo.htm En cada extremo de una doble hélice lineal de ADN. Este collar de nucleosomas vuelve a enrollarse y cada 6 nucleosomas constituyen un “paso de rosca” por medio de histoma H1 formando estructuras del tipo solenoide. eucariontes y muchos virus. 59 El ADN es el material genético de procariontes.Esquema tomado de http://www. como puede observarse en la figura que se presenta arriba. de aproximadamente de 1 mm de longitud. como una doble hélice abierta o simplemente como una única hebra lineal. estos quedan separados por una secuencia de ADN de hasta 80 pares de bases. Sin embargo.

Su función es leer los RNAm y formar la proteína correspondiente. Se identifican tres diferentes tipos de ARN. C A U C A G A G U G U A G U G Según las modernas teorías sobre el origen de la vida. que pueden unirse específicamente a determinados aminoácidos. de acuerdo con sus pesos moleculares. Ribo-llaves (ribo-switches): Son formas de ARN que actúan como llaves “encendido-apagado” de gran precisión. de forma que en una disolución acuosa se hidroliza fácilmente.ESTRUCTURA DEL ÁCIDO RIBONUCLEICO “ARN” Una célula típica contiene 10 veces más ARN que ADN. 30 S y 50 S en procariontes y 40 S y 60 S en eucariontes. pasa al citoplasma y sirve de pauta para la síntesis de proteínas (traducción). sitio donde se encuentran las moléculas de RNAr. a diferencia del ADN. su función dentro de la célula y el sitio donde normal-l mente se encuentras y son: RNA MENSAJERO (RNAm) Se sintetiza sobre un molde de ADN por el proceso de transcripción por el cual se copia el ARN a partir del molde del ADN. RNA DE TRANSFERENCIA (RNAt): Son cadenas cortas de una estructura básica. . En el ARN la base que se aparea con la A es U. parece bastante probable que el ARN fuese el primer biopolímero que apareció en la corteza terrestre durante el transcurso de la evolución. el ARN es químicamente inestable. ARNnc : ARN funcional que no codifica para síntesis proteica. RNA RIBOSÓMICO (RNAr) El RNA ribosómico (RNAr) está presente en los ribosomas. orgánulos intracelulares implicados en la síntesis de proteínas. Los ribosomas son los organelos donde se realiza la síntesis de las proteínas. Son diminutos organelos formados por dos subunidades. ARN corto de interferencia ( siARN: del inglés: short interfering RNA ): Son componentes de una gran respuesta antiviral denominada interferencia del ARN. en el cual la A se aparea con T. 60 Imagen de los ribosomas. Esto indica que en la posición 2’ del anillo del azúcar hay un grupo hidroxilo (OH) libre. Por este motivo. El azúcar presente en el ARN es la ribosa.

el ARNm sale del núcleo y viajan hacia los ribosomas. Durante la interfase el funcionamiento de la célula está dirigido por las proteínas. la síntesis de las proteínas. . La REPLICACIÓN es fundamental. en los que participan el ADN y EL ARN.En general se consideran los primeros tres tipos para explicar el proceso en el que participan al interior de las células. el ARNm es “leído” por el ribosoma (que contiene ARNr o ribosómico) con la ayuda del ARNt ( o de transferencia) que le provee los aminoácidos para la formación de las proteínas (TRADUCCIÓN). Dogma central de la Biología Se le llama así a los procesos estrechamente relacionados que son la REPLICACIÓN. muy importante para todos los seres vivos. 61 Se observa el momento en que la molécula de ADN se abre y se empiezan a formar las nuevas cadenas de ADN y al mismo tiempo se forman cadenas de ARN. En la siguiente figura se muestran los tres procesos antes mencionados. Este proceso consiste en la formación de nuevas hebras de ADN. en donde el mensaje que llevan –secuencias de bases– es interpretado por el RNAr y el RNAt para iniciar la síntesis de proteínas. ya que para que la célula pueda dividirse. A partir del ADN se forma una molécula de ARN mensajero (TRANSCRIPCIÓN) que sale del núcleo. primero debe duplicarse el ADN. la TRANSCRIPCIÓN y la TRADUCCIÓN. para que las células hijas tengan exactamente la misma cantidad de material genético –ADN–.

El RNAt es el encargado de llevar a los aminoácidos desde el citoplasma y conducirlos al sitio de síntesis de las proteínas y reconocer el codón. Esto se debe a que los aminoácidos no reconocen los tripletes. Debemos aclarar los siguientes términos. Durante la traducción interviene el RNAt y en este proceso los aminoácidos se colocan según el orden de tripletes del RNAm. difícil de repetir y más aún. difícil de entender. se llama codón. La transcripción es el proceso en el cual se sintetiza el RNAm. específicamente a la unidad más pequeña 30 S en procariotes o 40 S en eucariotes. El RNAt tiene tres bases que integran el anticodón y son complementarias al codón. que es la que cataliza –controla– la síntesis del RNA. éstas salen del núcleo. al copiarse la secuencia de bases del DNA –cuando éste se está duplicando–. Para que pueda ocurrir la síntesis de las proteínas se llevan a cabo los siguientes eventos: en primer lugar la TRANSCRIPCIÓN del ADN. Cuando el anticodón reconoce su codón inicia propiamente dicha la síntesis de proteínas. Primero te presentamos el código genético: SEGUNDO NUCLEÓTIDO U PRIMER NUCLEÓTIDO U UUU UUC Fen UUA Leu UUG CUU CUC Leu CUA CUG AUU AUC Ile AUA AUG Met GUU GUC GUA Val GUG C UCU UCC UCA UCG CCU CCC CCA CCG ACU ACC ACA ACG GCU GCC GCA GCG A UAU UAC Tir UAA Tre UAG CAU His CAC CAA Gln CAG AAU Asn AAC AAA Lis AAG GAU Asp GAC GAA Glu GAG G UGU UGC UGA UGG CGU CGC CGA CGG AGU AGC AGA AGG GGU GGC GGA GGG Cis Tre Tri U C A G U C A G U C A G U C A G Ser C Pro Arg Ser Arg A Tre G Ala Gli Abreviaturas Ala Alanina Arg Arginina Asn Asparagina Asp Ácido aspártico Cis Cisteína Fen Fenilalanina Gli Glicina Gln Glutamina Glu Ácido glutámico His Histidina Ile Isoleucina Leu Leucina Lis Lisina Met Metionina Pro Prolina Ser Serina Tre Treonina Tri Triptófano Tir Tirosina Val Valina TERCER NUCLEÓTIDO .SINTESIS DE PROTEÍNAS Es un proceso interesante y complejo regulado por los ácidos nucleicos que se encuentran en el núcleo el ADN y el ARNm (ácido desoxirribonucleico y ácido ribonucleico mensajero. viajan por el citoplasma y llegan a los ribosomas. conjunto de tres bases de RNAm. en segundo lugar la TRANSCRIPCIÓN del RNA y en tercer lugar la formación de la nueva proteína. en este proceso participa la RNA polimerasa. triplete a un conjunto de tres bases de RNAm que codifica para cada uno de los veinte aminoácidos. 62 Sé que te parece un trabalenguas. tratemos de explicarlo en términos más entendibles. respectivamente). Una vez formadas las cadenas de RNAm. y los codones forman lo que se conoce como Código Genético.

. que constan de tres bases. y cada secuencia corresponde a un aminoácido en particular. interpreta el mensaje del RNAm.. es decir. de acuerdo con el mensaje recibido del RNAm. lo que permite buscar al aminoácido indicado y además colocarlo en el orden que le corresponda.. observa ahora: 63 RNAm AUG-CAA-CGU-UAU-GAA-CUG-AGC-UUU-GCA-UCG-UAC-GCC-ACU… CODÓN U C G A A C C U G ANTICODÓN A G C U U G G A C met-gln-arg-tir-glu-leu. al mismo tiempo se forman las moléculas de RNAm. Por ejemplo: HEBRA DE ADN 5’-3’ A G C T T G G A C SE FORMAN LOS SIGUIENTES RNAm U C Se incorpora la Ser G A A Se incorpora la Asn C C U Se Incorpora la Leu G Ya habíamos mencionado que el RNAr. más aún se logra mani- . es decir. una secuencia complementaria a su vez de cada RNAm.Si observas detenidamente el cuadro. Con los avances que tiene hoy en día la ciencia y la tecnología se ha logrado obtener una vasta información relacionada con los ácidos nucleicos. cuando el DNA se duplica. y que el RNAt forma el anticodón. te darás cuenta de que al interactuar los nucleótidos se forman los codones. y ya se está señalando la secuencia de aminoácidos que deberán estar presentes en la proteína que se tiene que sintetizar. En la transferencia de los aminoácidos participa la enzima aminoacil-RNAt-sintetasa y moléculas de ATP. GU-AGC-AUG-CGG-UGA Anticodones Cadena de aminoácidos que se unen para formar la nueva proteína. como se puede observar en las figuras antes presentadas cada aminoácido es transportado por su respectivo RNAt al sitio preciso del ribosoma para que pueda unirse con el resto de los aminoácidos y en el lugar que le corresponde.

que contribuyan a resolver diferentes problemáticas como la obtención de mejores alimentos.pular el material genético para hacer mejoramientos a nivel celular. retomarás algunos aspectos de este tema. los aportes de la biología molecular al respecto son impresionantes. control de enfermedades. Cuando avances en tu curso de biología. Utiliza la lectura previa y si es necesario investiga en otras fuentes para responder las siguientes preguntas: a) ¿Qué características tienen en común el DNA y el RNA? b) ¿Qué diferencias presentan el DNA y el RNA? c) ¿Cuáles son los principales elementos presentes en la composición de estos? 23. Responde: a) ¿Qué enlace permite que las cadenas antiparalelas del ADN permanezcan unidas formando la doble hélice? b) ¿Qué funciones tiene el DNA? c) ¿Qué funciones tiene el RNA? d) ¿Qué ocurre si se altera la secuencia de las bases del DNA? e) ¿Qué es el código genético? f) Explica: ¿cómo ocurre la síntesis de las proteínas? . ojalá te interesen lo suficiente para buscar más información al respecto. Actividades: 22. y cómo los seres vivos logran adaptarse al medio en que viven. en fin. Completa el siguiente cuadro: 64 ÁCIDO DESOXIRRIBONUCLEICO ADN ÁCIDO RIBONUCLEICO ARN COMPUESTOS QUE LOS FORMAN Grupo: Azúcar Bases Púricas: Bases Pirimídicas: Grupo: Azúcar Bases Púricas: Bases Pirimídicas: 24. se entiende mejor cómo sucedió el proceso de la evolución.

Resuelve la siguiente sopa de letras que esconde varios términos relacionados con los ácidos nucleicos. sus funciones y de ser posible anota ejemplos de estos. pero debemos ser más específicos al señalar en qué cantidad los requieren. de cierta manera. Requerimientos de los Seres Vivos De acuerdo con la información antes revisada sobre carbohidratos. Elabora un mapa conceptual en el que señales las principales moléculas orgánicas. Dichos requerimentos están intimamente ligados a las características propias de los seres vivos. como una estrategia de sobrevivencia. ya que debe tener una reserva durante los embarazos. Justifica tu respuesta. durante la lactancia y. su composición. por el contrario. No es el caso del ser humano. pues esta grasa permitirá la obtención de energía.g) Investiga sobre el papel que ha tenido el DNA en el proceso de la Evolución de las especies. la mujer almacena mayor cantidad de grasa que el hombre. el hecho de que todos juegan un papel importantísimo en los seres vivos. (Tip: son más de diez palabras) A R N AM E N S J E R O A D E N D MC R P ROT E I NA S N L AU E OR I A S AN I D I M I R I P C S S O B DN A C R I C K B A C E L O OM O I O S C I N F O R MA C E X B O S M E R M I T C R OM R OO I I S A I A MO S OM O R C U D A R R W A T S ON B I O S S O T I M R P U R I C A S AO L T I M I NA I OD I T O E L C UN I C NU C R B AD E N I NAC E L U L AAA I O N P E N T O S A N T I C ODON S I A M I NO A C I DO S L O S O A NDOB L E H E L I C E R E RDA A H E R E N C I A N E D A C I OM U C OD I GOG E N E T I C O C I G S E NEGRUPO FO S F A TO 65 26. dentro de la especie humana. .4. h) ¿Son importantes los ácidos nucleicos? Sí / No. 1. lípidos y proteínas nos queda bastante claro.4. Comenta brevemente con tus compañeros y tu asesor. ya que por naturaleza tienden a formar mayor cantidad de masa muscular. tu opinión sobre los temas antes vistos. por ejemplo: el oso almacena gran cantidad de grasa porque debe pasar por largos periodos de inanición. que de manera regular consume alimentos. 27. los hombres tienen y necesitan consumir una mayor cantidad de proteínas. le da ventajas cuando esté enferma. Investiguemos más. sin embargo. 25.

Generación Espontánea. ¿cómo aparecieron los seres vivos? Entre ellas tenemos la: Creacionista. entre otros. pero la más aceptada es la Teoría del Big-Bang. debemos partir de explicar cómo se originó el universo.5.1. esa gran incógnita que acompaña a la humanidad desde épocas milenarias y aún sigue buscando la respuesta. Redi. Las investigaciones realizadas desde la antigüedad han permitido establecer diversas teorías que intentan explicar ¿cómo surge la vida?. Existen diferentes teorías que tratan de explicar el origen del Universo. de respeto y tolerancia.5 . en un ambiente participativo. 66 Uno de los temas más espinosos para la biología es precisamente entender y explicar el origen de la vida. Milller. esta última intenta proponer cómo fueron los protobiontes. Primero analicemos la siguiente línea del tiempo: Tiempo en miles de millones de años 0 Gran Explosión 5 Formación de Galaxias 10 Formación del Sistema Solar 15 PRESENTE: Origen de la Vida hace 4. Sin embargo. Oparin. Interrogante que da la pauta a muchas investigaciones científicas para conocer la verdad sobre los eventos que precedieron a la aparición de los seres vivos. TEORÍAS SOBRE EL ORIGEN DE LA VIDA Objetivo temático: Discutirás las diferentes teorías sobre el origen de la vida a partir de la revisión de las propuestas hechas por Helmont. para darnos una idea de cómo eran las características de nuestro planeta desde sus inicios y qué elementos intervinieron en el proceso de generación de la vida. Panspermia. Biogénesis y la Teoría de la Síntesis Abiótica .

B. del rocío y de la basura. insectos. ¡Por fin. 67 Actividades: 1. sí.C.5. IV A. Teoría de la Generación Espontánea La idea de la generación espontánea surgió también como una teoría materialista. del agua de mar. cuando el científico francés Louis Pasteur con un sencillo experimento logró por fin demostrar que no existía la generación espontánea. El pensamiento de Aristóteles prevaleció por muchos años y para comprobar que esta teoría era incorrecta. Anaximandro. etc. Posteriormente. ¿quién lo propone?. ¿qué plantea dicho principio?. dedujeron que esto se debía a la interacción de la materia no viva con fuerzas naturales como el calor del sol. Aristóteles (S. Van Helmont y qué resultados obtuvo? d) ¿Qué experimento realizó Needham y que resultados logró? e) ¿Por qué no consiguió echar abajo la teoría de la Generación espontánea? f) Describe brevemente en qué consistió el experimento realizado por Francisco Redi.) la convierte en una teoría idealista. Para ellos la vida podía surgir del lodo. entre los griegos como Tales de Mileto. adiós al mito de la generación espontánea! Posterior a los resultados de Pasteur. él propone que la generación espontánea de la vida era el resultado de interacción de la materia inerte con una fuerza vital o soplo divino que llamó entelequia. Pasteur se estableció el principio de la Biogénesis.1. ¿estás de acuerdo con él?. de la materia en putrefacción. no ¿por qué? . se realizaron experimentos por diferentes científicos interesados en echarla abajo dicha teoría. Investiga en los medios que tengas a tu alcance y responde las preguntas: a) En relación a la teoría de la generación espontánea. A partir de ello.1. ¿quiénes la apoyaban? b) ¿Quiénes estaban en contra de dicha teoría? c) ¿Qué experimento realizó J. Jenófanes y Demócrito (en el siglo V antes de Cristo). ya que ahí observaron la aparición de gusanos. pequeños vertebrados. los biólogos llaman a este Principio de Biogénesis. La tarea no fue sencilla y se dieron los primeros pasos firmes en ese sentido hasta el siglo XIX. los experimentos estuvieron y están encaminados a demostrar que “la vida viene sólo de la vida”. cangrejos. g) ¿Cómo pudo refutar Lázaro Spallanzini los resultados obtenidos por Redi? h) Describe brevemente el experimento de Luis Pasteur. i) ¿Cómo logra comprobar que no existe la generación espontánea? j) ¿Por qué fue tan difícil echar abajo la teoría de la generación espontánea? k) Con las aportaciones de L.

1.3.5. Investiga en los medios a tu alcance y profundiza sobre la Teoría de la Biogénesis. Sí / No. analizando. ¿qué opinas sobre ella? 4. Lee la siguiente información. De acuerdo con tu investigación en relación con la teoría de la panspermia. Para entender mejor esta teoría te recomendamos observar la película EVOLUCIÓN. ¿podría pensarse que otra civilización haya hecho investigaciones aquí hace miles de años trayendo consigo organismos de los cuales se desarrollaron los seres que hoy conocemos? Justifica tu respuesta. Reflexiona sobre lo siguiente: a través de los medios informativos tú sabes que hoy en día. criticando y reflexionando sobre su propuesta. Partiendo de los resultados obtenidos por Pasteur. Teoría de la Panspermia 2. Comenta con tus compañeros y con tu asesor y luego contesta: a) ¿En que estás de acuerdo? b) ¿Qué eventos quedan fuera de la realidad? c) ¿Podemos considerar que en su realización se tomó en cuenta la teoría de la panspermia?. Sí / No. Teoría de la Biogénesis 6. en otras palabras. Asimismo. La teoría establece que: “la vida solo proviene de la vida”. ya que confirma el principio de unidad entre los seres vivos y el de diversidad que se manifiesta en la variedad de formas. buscan con ahínco evidencias sobre la existencia de otros seres vivos realizando múltiples experimentos ¿consideras que algo similar pudo ocurrir para que la vida surgiera en nuestro planeta?. se continuó investigando y se estableció la teoría de la Biogénesis.5. 68 7. 1.2. Actualmente la Teoría de la Biogénesis está totalmente aceptada. 5. colores y especialidad fisiológica de las células. 3. El termino biogénesis viene de dos vocablos griegos bios: vida y genésis: inicio o principio. el hombre realiza diferentes viajes al espacio exterior y que en la mayoría de ellos lleva organismos vivos para conocer su comportamiento fuera de nuestra atmósfera. y tal afirmación se convierte en el segundo postulado de la Teoría Celular –que estudiaremos más adelante–. luego responde estas preguntas: a) ¿Qué plantea la teoría de la biogénesis? b) ¿Estás de acuerdo con ella?. Justifica tu respuesta. ¿por qué? . Investiga sobre esta teoría. precisando la época en que fue propuesta y quiénes la sostuvieron.

De ahí que las sustancias presentes en la atmósfera se hallaran expuestas a una intensa radicación ultravioleta. lípidos y ácidos nucleicos. y N(nitrógeno) Miller hizo pasar descargas eléctricas a través de una mezcla de gases que se asemejaría a la atmósfera primordial. facilitaron que el metano. bióxido de carbono y vapor de agua dieran origen a los primeros monómeros orgánicos sintetizados por procesos fisicoquímicos: aminoácidos.1. En 1924 Alexander I. unidades llamadas protobiontes o sistemas precelulares. El carácter reductor de la atmósfera primitiva de la Tierra y las diversas fuentes de energía que actuaban sobre ella. amoníaco. carbohidratos . En un recipiente de agua. H(hidrógeno). monosacáridos. Toda esta energía provocó que los compuestos reaccionaran entre sí. ácidos grasos y bases nitrogenadas para después llegar a formar polipéptidos. Esta teoría sugiere que la atmósfera primitiva de la tierra era muy diferente a la actual. S. es decir. ácidos nucleicos y que a mayor grado de organización. que en el modelo experimental. sino reductora por su alto contenido de hidrógeno.S Haldene el primero en proponer que la atmósfera reductora (sin oxígeno libre) reunía las características necesarias para la evolución de la vida. polisacáridos. no era oxidante. Oparin y en 1928 John B. facilitando que estas radiaciones llegaran en forma directa a la superficie terrestre. fundamentalmente. metano (CH4) y amoníaco (NH3). Al acumularse este material orgánico en el medio acuático se da origen al caldo caliente y diluido (sopa primigenia) donde según la teoría Oparin-Haldene se polimerizaron estas unidades de compuestos orgánicos para formar moléculas de proteínas. se agrupan para formar los sistemas polimoleculares abiertos.4. Al parecer. a las altas temperaturas originadas por la radiación solar y a la actividad volcánica. Estudia atentamente el texto que aparece a continuación: Hasta mediados del siglo 18 se pensaba que los compuestos orgánicos solo podían formarse por la acción de los seres vivos. En 1950 Stanley Miller. La ausencia de oxígeno libre en la atmósfera no permitía la formación de ozono ni tampoco detenía las radiaciones ultravioleta del Sol en la proporción que lo hace ahora. dióxido de carbono (CO2). constituyéndose aquéllas en la principal fuente de energía para la síntesis abiótica de diversos monómeros orgánicos. así como a las descargas eléctricas ocasionadas por las tormentas que ocurrían en la Tierra primitiva.5. que proponía como condiciones de partida: 1) Una atmósfera reductora: ausencia o escasas cantidades de oxígeno libre 2) Presencia de cantidades considerables de: C(carbono). dio por tierra con esta creencia. fue el bioquímico J. dando como resultado la organización de molécula sencillas o monómeros como aminoácidos simples y carbohidratos. Miller obtuvó aminoácidos. representaba al antiguo océano. Subsecuentes modificaciones de la atmósfera 69 . O(oxígeno).B. pues no contenía oxígeno libre. al facilitar la llegada de las radiaciones ultravioleta a la superficie de la Tierra. la síntesis en el laboratorio de la urea –un compuesto orgánico–. Teoría de la Evolución Química 8. además de contener también agua (H2O). Haldene propusieron por separado la misma teoría sobre el origen de la vida. a partir de compuestos orgánicos. diseño un experimento que pretendía corroborar la hipótesis de Oparin.

y por lo tanto el carbono empezó a circular por la ecósfera. La Tierra en sus inicios era un lugar muy diferente al que conocemos actualmente. dieron lugar a la formación de una variedad de moléculas complejas. aminoácidos. calentó hasta el punto de fusión una mezcla de 18 a 20 aminoácidos. fuertes tormentas etc. En la década de los 20. mezcló metano.produjeron muestras o precursores de las cuatro clases de macromoléculas orgánicas (monosacáridos. ser rodeados de una membrana lipoprotéica. ácidos grasos e incluso moléculas de nucleótidos. solo que las condiciones existentes en el planeta hace alrededor de 3 mil millones de años fueron tales que pudo haber tenido lugar la formación espontánea de macromoléculas orgánicas. bases nitrogenadas). Otros científicos también han contribuido para confirmar dicha hipótesis. para ello. mediante diferentes procedimientos han logrado obtener en condiciones de laboratorio aminoácidos. por lo tanto son mucho más eficientes. Esta aparición de organismos aerobios tuvo varias consecuencias: a) Los organismos que usan el O2 obtienen más energía de una molécula de glucosa que la que obtienen los anaerobios por fermentación. lípidos y carbohidratos. eventualmente. los expusó a rayos gamma y de este modo obtuvo aminoácidos y carbohidratos. muy similares en diversos aspectos a las células: tiene un límite externo bien definido y en ciertas condiciones son capaces de absorber material de una solución e inclusive dividirse. sin embargo. Inicio de la vida: los protobiontes Se ha observado que si se agita agua que contiene proteínas y lípidos se forman estructuras huecas que se denominan microesferas (esférulas). Los experimentos de Miller y otros experimentos no probaron que la vida se originó de esta manera. En 1965. ácidos grasos. El océano era una “sopa” de compuestos orgánicos formados por procesos inorgánicos –llamada Sopa primigenia por Haldene-. ácidos grasos. . además empleó diversos tipos de energía como los rayos ultravioleta y diferentes precursores químicos. quien demostró cómo de la unión de unos aminoácidos con otros pudieron formarse moléculas de proteínas en la sopa primigenia. Esto hizo pensar que los productos formados a partir de esos ácidos nucleicos podrían haber quedado cerca del ácido nucleico y.fueron anaerobios dado el carácter reductor de la atmósfera primitiva. aparecieron los organismos anaerobios. que se confinaron a áreas restringidas. con lo cual logró sintetizar diversos aminoácidos. al enfriarse comprobó que los aminoácidos se habían unido dando lugar cadenas estructuralmente parecidas a las proteínas actuales. c) Se estabilizó el oxígeno y el dióxido de carbono en la atmósfera. hidrógeno y agua. monosacáridos. Las simples moléculas inorgánicas que Miller puso en su aparato. eran bastante estables y los llamó coacervados. conforme fueron cambiando las condiciones atmosféricas por el aumento de oxígeno. Por su parte Melvin Calvin. así tenemos a Sidney W. Ponnamperuma diseñó un experimento que simulaba tanto la atmósfera primitiva como la hidrósfera. Fox. Oparín formó protobiontes a partir de proteínas y polisacáridos. amoníaco. Los primeros organismos -según esta teoría. con grandes cantidades de energía. b) El O2 liberado a la atmósfera era tóxico para los anaerobios obligados. 70 Otros investigadores. que habría resultado en la primera célula.

d) En la atmósfera superior el O2 reaccionó para formar OZONO (O3) que se acumuló hasta formar una capa que envolvió a la tierra e impidió que las radiaciones ultravioletas del sol llegaran a la tierra. S Haldene? c) ¿Qué hizo Stanley Miller para demostrar que efectivamente ocurrió la Evolución Química de los compuestos orgánicos? d) ¿Qué demostró Sidney W. J. pero con su ausencia disminuyó la síntesis abiótica de moléculas orgánicas. Completa el siguiente cuadro: PROTOBIONTE COACERVADOS PROPUESTO POR CARACTERÍSTICAS DIBUJO ESFÉRULAS SULFOBIOS . Investiga más a fondo sobre la Teoría de la Evolución Química y responde: a) ¿Cómo explica Oparin el origen de la vida? b) ¿Qué propone B. Fox? e) ¿Qué diseñó Ponnamperuma y qué demostró con su experimento? f) ¿Qué resultados obtuvo Melvin Calvin y en qué consistió su experimento? 71 g) ¿A qué se le llama protobionte? h) ¿Qué modelos de protobiontes se han propuesto? 10. 9.

ENCARTA. Fox a las esférulas? d) ¿Qué podemos concluir en relación a la evolución química de los compuestos orgánicos? 72 Para conocer más ampliamente sobre las teorías investiga en los medios que tengas a tu alcance. ¿qué ocurriría si no se hubieran formado las membranas celulares? c) ¿Cómo obtuvo Sydney X. .11. libros de texto y no olvides que tu asesor te puede orientar de las fuentes que te proporcionan más y mejor información. Responde las preguntas: a) ¿Qué papel juegan las membranas en la constitución de los protobiontes? b) Reflexiona y luego contesta. Internet.

¿cuál prevaleció por más tiempo? ¿cuál tiene más pruebas a favor? . De estas teorías. llena el cuadro que aparece a continuación: TEORÍA ¿QUIÉN Y CUÁNDO LA POSTULA? FUNDAMENTO PRUEBAS DE APOYO PRUEBAS EN CONTRA Generación Espontánea Panspermia 73 Biogénesis Síntesis Abiótica 13.12. Con el propósito de sintetizar la información que acabas de adquirir y fijar las ideas más importantes.

Él considera que de no haber ocurrido tal suceso el planeta se encontraría sumergido hasta los 3 Km. la vida se encontraría en las primeras fases de evolución. Su teoría toma como base los hallazgos de seres vivos en rocas de Groelandia que corresponden a 200 millones de años antes de la fecha calculada sobre la aparición de la vida en el planeta. todas tienen el inconveniente de no poder asegurar categóricamente que de tal o cual forma ocurrieron los eventos que se proponen. ¡La tarea aún es larga! ¿No crees? ¿Nos ayudas? 15. 1999. Investiga en páginas Web otras propuestas recientes.1. Concepciones Actuales sobre el Origen de la Vida A partir de la teoría que existe para explicar el origen de la Luna. 74 14. bajo del agua. ¡Será interesante! Comenta tu investigación con tus compañeros y tu asesor.528 km de distancia de la Tierra -17 veces más cerca de que se encuentra hoy en día. editado por Discovery Chanel. nuestro protoplaneta fue golpeado por una masa del doble del tamaño de Marte. El Dr. sin embargo. gracias al impacto se expulsó aproximadamente la mitad del agua del océano. se calcula que aproximadamente 50 millones de años después de que se formó el sistema solar. Norman Sleep. no habría oxigeno suficiente.5. de la Colección Descubriendo el Mundo. Señala que después del impacto el proceso evolutivo volvió a empezar en la Tierra. un planeta llamado Morfeo. más aún. no existiría la especie humana. Lo cierto es que todas las teorías buscan explicar. ¡Interesante! ¿No te parece? Si tienes oportunidad. sin embargo. Otro dato interesante derivado de su teoría es que considera que de no haber sido de esta manera. se originaron una serie de cataclismos en la Tierra que propiciaron y aceleraron los procesos de la evolución de la materia hasta formar los primeros seres vivos. De hecho se considera que de no haberse formado la Luna. comprobar cómo surge la vida. observa el Documental “Y SI NO TUVIERAMOS LUNA”. profesor de Geofísica en la Universidad de Stanford propone que después de que Morfeo chocó contra la Tierra. que los seres pensantes se encontrarían en los océanos y no en la Tierra. que en un principio era un objeto enorme ubicado a 22.5.lo cual originó condiciones muy particulares en nuestro planeta. . y que después del impacto favoreció la formación de una estructura que a su vez permitió la formación de una atmósfera diluida la cual por acción de las descargas eléctricas –rayos– generó los elementos que al sumarse propiciaron la evolución y aparición de los seres vivos. Los desechos de ese choque dieron origen a la Luna. Su teoría la fundamenta en proponer que los núcleos de los planetas eran de hierro.

( ) Etapa del metabolismo en que ocurre la c) Sistema d) Individuo biosíntesis de nuevas moléculas.¿Qué he aprendido? ) Nivel de organización que considera Llegó el momento de demostrarte a ti mismo 6. a) Homeostasis b) Irritabilidad c) Movimiento d) Adaptación e) Reproducción 8. ( ) Conjunto de tejidos que se organizan para formar estructuras que realizan una función común. ( ) Boca. c) Ecosistema 1.a) Población b) Comunidad tas. ( ) Ciencia que estudia los tejidos. ¿Es importante para ti? Sí. e) Especie a) Catabolismo 10. 75 a) Célula b) Tejido 4. No ¿Por qué? 7. ( ) Capacidad de los organismos de respon. b) Anabolismo c) Fotosíntesis a) Citología d) Quimiosíntesis b) Histología e) Ciclo de Krebs c) Morfología d) Fisiología e) Embriología . recto y ano forman un: c) Reproducción d) Adaptación a) Tejido e) Homeostasis b) Órgano 5. esófago. e) Individuo a) Crecimiento 9. ( la interacción entre poblaciones con su medio que sí aprendiste ¡Autoevalúate! Resuelve los físico en un lugar determinado. siguientes ejercicios. ( ) Nivel de organización formado por grupo de células para realizar una función específica. intestib) Metabolismo nos delgado y grueso. estomago. ( ) Capacidad de un organismo para dar c) Órgano d) Aparato origen a otro semejante a él. ¿Cómo justificas que la Biología es una cien.d) Biósfera e) Especie cia importante? 2.d) Tejido e) Órgano der a estímulos del exterior. II. Coloca en el paréntesis la letra que conteste a) Átomo b) Molécula correctamente cada enunciado. c) Célula 3. faringe. ¡Empecemos! I. Contesta brevemente las siguientes pregun.

a) Citología b) Embriología c) Fisiología d) Genética e) Patología 12. 19. 15. ( ) Paso del método científico que consiste en ver detenidamente algo que despierta nuestro interés. a) Hipótesis b) Observación c) Método científico d) Diseño del experimento e) Planteamiento del problema f) Experimentación g) Aceptación de la hipótesis h) Ley i) Teoría . ( ) Ciencia que estudia la transmisión de las características de padres a hijos. 76 14. Relaciona ambas columnas. ( ) Se obtiene mediante la inducción a partir de las observaciones y medidas de los fenómenos naturales. 16. a) Genética b) Paleontología c) Patología d) Evolución e) Embriología 13. 21. 20. ( ) Ciencia que estudia el origen y las transformaciones que se han presentado en la materia viva a través del tiempo. ( ) Debe relacionar de manera razonable muchos hechos aparentemente aislados en una estructura mental coherente. ( ) Conjunto de actividades planeadas para comprobar la hipótesis propuesta. permite establecer semejanzas y diferencias. ( ) Ciencia auxiliar de la biología que se encarga de estudiar la composición de la materia viva.11. ( ) Es la explicación temporal basada en lo que se sabe sobre el fenómeno observado. colocando dentro del paréntesis la letra que corresponda a la opción correcta. a) Matemáticas b) Química c) Física d) Geología e) Geografía III. ( ) Serie ordenada de operaciones que el hombre de ciencia realiza para obtener nuevos conocimientos. 17. 18. ( ) Paso del método científico que consiste en crear las condiciones especiales que hagan posible la repetición del fenómeno. ( ) Se formulan preguntas sobre lo observado.

( ) Proteínas formadas por cadenas polipeptídicas ordenadas paralelamente a lo largo de un eje. a) Glucosídico b) Peptídico c) Estérico d) Iónico e) Puente de hidrógeno 29. es el sitio de la síntesis de proteínas.Ser.IV. ( ) Tipo de RNA que se forma por la transcripción del DNA. ( ) Principal polisacárido constituyente de las paredes celulares de la célula vegetal. a) RNAm b) RNAt c) RNAr d) RNAn e) RNAnc 31. ( ) Proteína conjugada constituyente de la sangre. a) Glucosa b) Galactosa c) Fructuosa d) Almidón e) Celulosa 24. a) Centrosoma b) Lisosoma c) Ribosoma d) Cloroplasto e) Vacuola 77 a) Gli-Ala-Lis b) Fen-Iso-Lis c) Ala. a) Monosacáridos b) Oligosacáridos c) Polisacáridos d) Estructurales e) Metabólicos 23. ( ) Enlace que permite la unión entre los aminoácidos para formar a las proteínas. a) Conjugadas b) Simples c) Fibrosas d) Globulares e) Enzimáticas . ( ) Carbohidratos formados por dos a once monosacáridos. formando fibras o láminas. ( ) Monosacárido que se obtiene durante el proceso de la fotosíntesis. ( ) Ejemplos de aminoácidos esenciales: 27. formado por dos subunidades. a) Glucosa b) Galactosa c) Fructuosa d) Almidón e) Celulosa 25.Fen d) Cis-Asp-Gln e) Tir-Pro-Glu 26. ( ) Base pirimídica que diferencia al RNA del DNA. ( ) Organelo esférico colocado sobre el retículo endoplasmático rugoso. a) Adenina b) Guanina c) Citosina d) Timina e) Uracilo 30. a) Albúmina b) Creatinina c) Coenzima d) Hemoglobina e) Gluteína 28. Coloca en el paréntesis la letra que corresponda a la respuesta correcta: 22. son insolubles en agua.

participan en el metabolismo y proceso de duplicación del material genético. ( ) Compuestos formados por varios grupos hidroxilo y al menos uno cetónico o aldehídico. actúan como enzimas. 39. H . coloca la letra correcta dentro del paréntesis. Reacciones entre amoniaco. 32. Aparecen los primeros eubiontes o seres vivos verdaderos. Aparecen los primeros protobiontes. Relaciona ambas columnas. ( ) . O. ( ) Molécula formada por 2 hidrógenos y 1 oxígeno.V. para formar monóme ros. glicerol u otras sustancias. Perfeccionamiento del intercambio de materia y energía y especificación progresiva de la composición química. ( ) Compuestos formados por cadenas de aminoácidos. forman parte del material estructural de la célula. vapor de agua. ( ) Compuestos formados básicamente por C. etc. 35. 33. Ordena cronológicamente los eventos que permitieron el origen de los seres vivos. ( ) 44. N a)Ácidos nucleicos b)Proteínas c)Lípidos d)Carbohidratos e) Agua f) Macronutrientes 78 g) Micronutrientes h) Compuestos orgánicos i) Compuestos inorgánicos VI. ( ) 43. 36. son la principal fuente de energía. hormonas. ( ) Sustancias requeridas en pequeñísimas cantidades por los seres vivos. se forman los primeros polímeros. ( ) Compuestos formados por subunidades llamadas nucleótidos (bases nitrogenadas + pentosa + ácido fosfórico). ( ) Compuestos orgánicos insolubles en agua. etc. forma del 70 al 90% de la materia viva. 38. 34. sirve para disolver las sustancias que la célula incorpora o desecha del citoplasma. ( ) 42. bióxido de carbono. ( 40. 37. formados por cadenas de ácidos grasos. participan en la formación de las membranas celulares. Composición de una nueva atmósfera a partir de los gases despedidos durante las erupcio nes volcánicas.( ) ) 41. Composición de la atmósfera terrestre igual a la nebulosa solar.

( ) Teoría que establece que los seres vivos podían originarse a partir de sustancias inanimadas por la acción de la entelequia. ( ) Teoría propuesta por Arhenius en 1908. 45. construyendo para ello un aparato especial cerrado al vacío. que dice que la vida en nuestro planeta se desarrolló a partir de bacterias o esporas que provenían de otros planetas. 49. 48. ( ) Teoría que propone que las primeras manifestaciones de vida se originaron de sustancias sencillas que evolucionaron lentamente por un proceso fisicoquímico. Panspermia Síntesis Abiótica d) Stanley Miller e) Aristóteles f) Coacervados 79 50. c) 47. a) Generación espontánea b) 46. ( ) Científico que en 1953 trató de demostrar la evolución química de los compuestos. Relaciona ambas columnas. coloca la letra que conteste correctamente dentro del paréntesis. ¿Qué teoría cuenta con más argumentos para explicar el origen de los seres vivos? . ( ) Agregados moleculares de proteínas que por tensión superficial formaban una membrana semipermeable que los aislaban del medio circundante.VII.

se convertirá en ATP ambas reacciones son rever. existen otros más que tienen una importancia vital a nivel celular y pluricelular. Están formadas por una molécula de ribonucleótido que es el monofosfato de adenosina AMP . también te darás cuenta del tiempo que transcurrió desde la antigüedad y cómo en el siglo pasado en poco tiempo se hicieron valiosos descubrimientos. se trata de las moléculas energéticas. El sistema de transporte ATP-ADP es el que cubre los requerimentos ener. Estas moléculas están constituidas por C. acepta un ión fosfato. . 80 MOLÉCULA DE ATP Science/Sourse ¿Sabías quiénes contribuyeron a obtener el conocimiento biológico? En el siguiente cuadro de resumen podrás descubrir quién y qué aportaron. aparte de los compuestos orgánicos propios de los seres vivos que ya revisamos. es decir. si el ADP . Las moléculas energéticas forman el sistema ATP-ADP constituido por el . éste al aceptar un átomo del ión fosfato. sibles. N. En la fotosíntesis. actúan como transportadores de energía química a nivel intracelular.. son las moléculas de NADP (nicotinamida adenin difosfato) y el NADPH (nicotinamida adenin difosfato reducido) quienes sirven como sistema de transporte energético –los procesos energéticos los revisaras más ampliamente en otra sección de la guía–. forma el ADP a su vez. O. la ciencia biológica avanzó a pasos agigantados. géticos del metabolismo celular.Quiero saber más SABÍAS QUE. como su nombre lo señala proveen de la energía necesaria para que se puedan realizar todas y cada una de las actividades celulares que permiten la vida. Se localizan en el citoplasma y en organelos celulares. .. . trifosfato de andenosin ATP y el difosfato de adenosin ADP los cuales .

S. S. Estableció el concepto de Selección Natural. XVII.Científicos que contribuyeron al conocimiento biológico NOMBRE Y NACIONALIDAD APORTACIÓN Galeno (griego) Andreas Vesalius (belga) William Harvey (británico) Anton van Leeuwenhoek (holándes) Carolus Linnaeus (sueco) Jean Lamarck (francés) Louis Pasteur (francés) Gregor Mendel (austriaco) Charles Darwin (británico) Paul Ehrlich (alemán) Thomas Hunt Morgan (estadounidense) Sir Alexander Fleming (británico) Dorothy C.H. Desarrolló métodos científicos. 1993. Continuó el estudio de la anatomía humana. involucrando el uso y el desuso. S. McGraw Hill. XIX Desarrolló una primera explicación para la evolución. 81 Otto A. Towle. Biología Moderna. Sistematizó la ciencia de la anatomía. Rechazó la Teoría de la Generación Espontánea. uno de los descubrimientos más importantes de la Biología en este siglo. 6. y las características adquiridas. Estudió las características de las plantas de chícharo. XVIII. Crick (británico) Maurice Wilkins (británico) Jonas Salk (estadounidense) Albert Sabin (estadounidense) Melvin Calvin ((estadounidense) Barbara McClintock (estadounidense) Siglo II. Usó la quimioterapia para el tratamiento de la sífilis y desarrolló la antitoxina de la difteria. S. desarrolló un método para matar a las bacterias dañinas. Determinó la estructura de la penicilina y la vitamina B12. Hodgking (británico) James Watson (estadounidense) F. S. Desarrolló el sistema de nomenclatura binomial que los biólogos usan actualmente. con él da comienzo la era de los antibióticos. Estableció los fundamentos de la ciencia genética. por medio de estudios con rayos X. Desarrolló vacunas para la rabia y el carbunco. llamado pasteurización. México. XX Utilizando moscas de la fruta mostró las bases físicas de la herencia. Desarrolló la Teoría Moderna de la Evolución. Demostró que la sangre circula. . p. Estableció un sistema de dos reinos en taxonomía. Estableció la Teoría de los Genes. XVI Hizo disecciones en humanos. Desarrollaron vacunas contra la poliomielitis Estableció la ruta química de la fotosíntesis en C3 Demostró que los genes pueden moverse de un lugar a otro en un cromosoma. Desarrollaron un modelo para la estructura del DNA. El primero que vio un organismo unicelular con un microscopio. Estableció la ciencia de la Fisiología. Descubrió la penicilina.

México 1993. Biología General. Marta y Margarita Hernández. 2ª ed. a partir de sus descubrimientos potencializaron muchas otras investigaciones. Towle. contribuyendo enormemente a solucionar diferentes incógnitas científicas y muchos problemas que enfrentaba la humanidad. Si te interesa conocer más descubrimientos científicos investiga en medios electrónicos. tienes muchas más cosas que saber. es que siempre quieren saber más. p. • No te conformes con lo que un libro o tu Asesor te proporcionen. Bibliografía Cervantes. McGraw Hill. 6. México. 2004 Otto A. Publicaciones Cultural. 82 . en enciclopedias. Biología Moderna. etc. Recuerda que: • Una característica de los genios como tú.En el cuadro se citan aportaciones que destacan por haber impactado no sólo a la sociedad científica sino a la sociedad en general.

así como la degradación y síntesis de las sustancias necesarias para el sostenimiento de la célula. De los seres vivos estudiaste aquellas características por las cuales se les considera organismos vivientes desde el punto de vista estructural y funcional. así. como punto importante. a través del análisis comparativo de la estructura y la función de la célula. pudiendo clasificarse en dos tipos fundamentales: las procarióticas y eucarióticas. Veremos. hasta dar paso a los seres vivos. dónde se ubican. lípidos. los diferentes organelos celulares. como los carbohidratos. la Física. estarás preparado para abordar en el segundo tema. Posteriormente revisaste los niveles de organización de la materia desde sus formas más simples hasta las más complejas. a partir del significado de la Biología como ciencia. Finalizaremos esta unidad estudiando el metabolismo celular que implica la adquisición. las siguientes: ¿ 83 ¿Qué voy a aprender? ¿ ¿ . si poseen organelos y de qué tipo. distinguiendo si poseen núcleo o no. las Matemáticas. Asimismo. Sentadas estas bases. Al estudiar las teorías del origen de la vida. asimismo. Otro objeto de estudio fueron los compuestos químicos representativos de los seres vivos. etc. conociste los pasos del método científico y su aplicación en diversas situaciones. ácidos nucleicos y otros compuestos que se clasifican como inorgánicos pero que resultan esenciales para conservar la vida: el agua y las sales minerales. respectivamente. Esto te servirá de punto de partida para enfatizar la unidad y la diversidad de las células eucariontes. no son idénticas. Conocerás.¿ BIOLOGÍA CELULAR Objetivo de la unidad: Explicarás las diferencias de los niveles de complejidad entre una célula procariótica y eucariótica. puesto que aunque todas las células tienen algunas características y funciones similares. Las ecuaciones que representan estos dos procesos son. Esto último es lo que nos permite entender por qué la evolución juega un papel importante en el surgimiento y en el mantenimiento de la vida. con seguridad te enteraste de que una de ellas postulaba que la vida surgió a partir de sustancias sencillas que con el paso del tiempo lograron convertirse en sustancias más complejas. que es la respiración celular. la Genética. el funcionamiento e importancia del ATP (trifosfato de adenosina) en los diferentes procesos de energía que se llevan a cabo en las células. con cierto detalle: la estructura y función celular. que sostiene que las células eucariontes evolucionaron a partir de las procariontes. De cada una de ellas estudiarás su estructura y funciones. Conocerás. transformación y transferencia de la energía. cuáles son sus funciones y cómo se complementan entre ellos. En esta segunda unidad conocerás el concepto de célula y su variedad. entre los cuales se cuentan los procesos fotosintéticos y su inverso. su campo de estudio y la relación con otras disciplinas como la Química. UNIDAD 2 En la unidad anterior tuviste la oportunidad de conocer la importancia de los seres vivos. lo que postula la teoría de la endosimbiosis. etc. almacenamiento.

Algunos organismos producen sus propios nutrientes y se les denomina autótrofos. Nueva Imagen. Te serán de mucha utilidad para comprender mejor los temas a estudiar. Nueva Imagen. Enciclopedia Encarta En tu Centro de Servicios puedes revisar los siguientes artículos y sus ligas correspondientes. México. Ciencia Educativa. México. existen los organismos heterótrofos que deben alimentarse de otros organismos o de lo producido por los autótrofos. Ma.6CO2 + 6H2O + luz C6H12O6 (glucosa) + 6O2 6CO2 + 6H2O + energía (ATP) C6H12O6 + 6O2 Otro tema de gran importancia que estudiaremos en esta unidad es la nutrición. Te invitamos a poner todo tu entusiasmo en esta Unidad con mucho empeño y atención en las actividades de aprendizaje que realizarás por equipo e individualmente no olvides consultar a tu Asesor en las dudas que puedas tener para que tu aprendizaje sea satisfactorio. • Sampieri y Pineda. Biología 1. Col. Marta. 2002. Fuentes de consulta 84 • Velásquez Ocampo.• Chamorro Zárate. anaerobia y la fermentación para comprender su importancia en el mantenimiento de los seres vivos. Bachillerato. 2001. Biología I Colección Bachiller. 2006. México. Finalmente. Asimismo. • Anaerobio • Antibiótico • Aparato de Golgi • Bacteria • Célula • Enzimas • Fermentación • Levadura • Lisosoma • Mitocondria • Mónera • Muerte celular • Protozoos . ST Editorial. Temas selectos de Biología 1. de los Ángeles. se analizarán los fenómenos de la respiración aerobia.

¿De qué estamos hechos los seres vivos?: Célula Programa 6. en tu Centro de Servicios se encuentran los siguientes programas: Programa 5. ¿Cómo funcionan las células?: Procesos celulares 85 . ¿Para qué nos sirven las membranas?: Funciones de la membrana celular Programa 7.Videos Para reforzar los temas de esta unidad.

mientras que los animales y plantas están formados por muchos millones de células organizadas en tejidos y órganos. en general se acepta que ningún organismo es un ser vivo si no consta al menos de una célula. por lo que decimos que carece de un núcleo definido. Célula Procariótica Son las células más primitivas. existen muchas maneras de clasificar a las células por su estructura o su función. la clasificación más general las sitúa como procarióticas o eucarióticas. de una célula procariótica y eucariótica. funcionales y evolutivas. En el citoplasma de estas células se advierte la presencia de pequeños ribosomas con los que producen las proteínas que realizan sus procesos metabólicos. Por otra parte. éstos organismos han prevalecido a través del tiempo en una infinidad de ambientes terrestres. A pesar de su engañosa simplicidad. entre las que se cuentan en la actualidad las bacterias y arqueobacterias. y tiene como característica primordial que su ADN se encuentra libre en el citoplasma en una zona llamada nucleoide. Este primer tema lo dedicaremos a las células procarióticas tratando de conocer sus características más relevantes y el papel que le asigna la teoría de la evolución en la constitución de los actuales seres vivos. La Biología estudia la constitución y funcionamiento de los seres vivos y enfoca de manera muy especial su atención a las células. Su tamaño no es mayor a 5 micras de largo por 1 micra de ancho.800 millones de años. agua y tierra.1. como bacterias y protozoos.1. 86 Actividades: . carecen de vida independiente. en aire. Sin embargo. son células únicas. La célula se define como la unidad mínima de un organismo capaz de actuar de manera autónoma.1. LA CÉLULA Objetivo temático: Explicarás el concepto de célula estableciendo las diferencias estructurales. Todos los organismos vivos están formados por células y. Aunque los virus y los extractos acelulares realizan muchas de las funciones propias de la célula viva. aún dentro de otros organismos. Algunos organismos microscópicos. utilizando modelos naturales. capacidad de crecimiento y reproducción propios de las células por lo que no se consideran seres vivos. desde el Polo Norte hasta el Sur. La mayoría contiene una pared celular relativamente rígida con cierta característica pegajosa que le permite adherirse con facilidad a otros seres vivos u objetos. a la vez que le proporciona protección de los sistemas de defensa de otros organismos. 2.¿Cómo aprendo? 2. con una antigüedad de aproximadamente 3.

html que contiene información sobre ellas. Los organismos procariontes se clasifican en dos grupos filogenéticos: Bacteria y Archaea. Posteriormente explica brevemente las diferencias existentes entre las bacterias gram + y las gram -. Identifica las partes de la célula procariótica representada en el dibujo. a manera de resumen......( Nucleoide…………………. BACTERIA... ¿Cuál bacteria produce la enfermedad llamada tétanos?. ¿Qué significa la palabra “bifidus” que aparece en el yoghurt? 7... ¿cuál es el tratamiento preventivo? 6.( Citoplasma……………………………( Membrana externa……………….Investiga en los medios que tengas a tu alcance y responde brevemente lo que se pide a continuación: 1... Cápsula……………………………….. HALÓFILAS.. Investiga sobre las características de cada grupo y con la información elabora un mapa conceptual que contenga los siguientes términos: PROCARIONTES..( ) ) ) ) ) ) ) 2.. ¿cuáles son los síntomas de esta enfermedad?... 5. haciendo un breve resumen de la importancia de estos organismos... ARCHAEA. Investiga acerca del reino Archaea.es/web/educativo/micro2/tema03.usal.. un cuadro sinóptico que concentre las características de las células procariotas...( Peptidoglicano…………………... TERMÓFILAS. 4. ( Ribosomas……………………. Ahora investiga sobre las Bacterias...( Membrana plasmática ……………. METANOGÉNICAS. 87 .. 3.. Elabora.... Si dispones de conexión a Internet te recomendamos visitar el sitio: http://edicion-micro.

bióloga de origen estadounidense. como son las vacuolas. En sus orígenes formaron seres unicelulares hasta conformar los más complejos que conocemos hoy en día.1. Membrana de la Célula grande Membrana de la Célula pequeña Doble membrana 8.ar/curriform/servicios/unidad/aprender/laminas/ep/lamnat-4. Endosimbiosis La palabra “endosimbiosis” hace referencia a una teoría propuesta en 1967 por Lynn Margulis. mediante un complejo proceso. Por sus siglas en inglés. a esta teoría se le conoce como SET (Serial Endosymbiosis Theory) y describe el paso de las células procariotas a las células eucariotas.htm 9. Célula Eucariótica Ciertamente son las células más complejas.2. cloroplastos. En su interior existen estructuras (organelos) ricamente evolucionados.biologia. Estas células son de mayor tamaño que las procarióticas.2.gov.1. 88 . Si cuentas con conexión a Internet te recomendamos visitar estas direcciones: • http://es. que realizan diversas funciones en su metabolismo celular. entre otros.ar/cel_euca/celula4. la endosimbiosis propone que.org/wiki/Teoria_endosimbiotica • http://www. permitiendo un paso selectivo de sustancia hacia dentro como fuera de la misma. con una antigüedad de 1. Como estudiaste en el punto anterior. Una característica importante es que su material genético.wikipedia. Presentan una membrana plasmática que delimita el interior de la célula con el medio que la rodea.edu. ribosomas.me. que se distinguen en varios sentidos de aquellas. complejo de Golgi.3.700 millones de años aproximadamente. más o menos de 10 a 100 micras de diámetro y hasta 100 veces más grande que una bacteria. su ADN se encuentra rodeado por una membrana que forma el núcleo de la célula. En las siguientes líneas anota las ideas principales de esta teoría: ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 2. ¿Cuáles son los postulados principales de la SET? Tu tarea será investigarlos en los medios que tengas a tu alcance.pdf • http://www. las células procariotas dieron origen a las células eucarióticas. lisosomas.

Revísalo atentamente y en los medios a tu alcance investiga lo necesario para completar el cuadro que se encuentra a continuación: Membrana nuclear Lisosomas Centriólos Nucleólo Mitocondrias Cromatina Vacuolas Poro MEMBRANA Núcleo Retículo E. de Golgi Microfilamentos Microtúbulos 89 Organelo Núcleo Retículo endoplásmico rugoso Aparato de Golgi Ribosomas Retículo endoplásmico liso Mitocondrias Vacuolas Lisosomas Ubicación Función .E.Actividades: 1. En el dibujo siguiente se muestra una célula eucariota animal. Liso Ribosomas A. Rugoso Fibras intermedias R.

ESTRUCTURA Y FUNCION CELULAR Objetivo temático: Describirás la estructura y función de los diferentes organelos celulares.1. RETÍCULO ENDOPLÁSMICO: Es un sistema de canales membranosos interconectados entre sí donde circulan moléculas que se han sintetizado como los fosfolípidos. que aunque exista una alta concentración de alguna sustancia en el interior de la célula ingresa aún mas del medio extracelular. y es la única estructura que está en contacto con dos medio diferentes. es decir. las proteínas. El transporte de sustancias a través de la membrana puede ser de manera pasiva. que se encuentran insertas en la membrana acomodadas de diversa forma. que forman una bicapa con una cabeza hidrófila y dos colas hidrófobas que representan en conjunto la fuerza y rigidez de la membrana.2. se le denomina retículo endoplásmico liso. pero también se puede hacer de manera activa. tanto hacia el exterior como el interior de la misma y su función es la de transportar moléculas al citoplasma de la célula. 90 . Por último. donde se encuentran las estructuras y materiales que interactúan como un todo en la compleja función celular. eliminando sustancias tóxicas. Se encuentra en asociación con los ribosomas almacenando y transportando proteínas. donde se encuentran las sustancias que representan la materia y energía que da vida a la célula. que se encuentran en el exterior de la membrana formando complejos con las proteínas (glucoproteínas) y los lípidos (glucolípidos) confiriéndole ciertas propiedades de identidad a la célula.2. el interior de la célula. Sistema de Membrana Dentro del sistema de membranas podemos enunciar las siguientes: MEMBRANA CELULAR: Suele llamarse también plasmática. y el exterior. a través de una revisión documental. A la asociación del retículo con los ribosomas se le conoce como retículo endoplásmico rugoso y si carece de éstos. 2. Su estructura química contiene tres componentes importantes como son: los fosfolípidos. donde hay mayor concentración de alguna sustancia se transporta a algún sitio donde existe menor concentración de esta sustancia.2. colesterol y hormonas. enfatizando la unidad y la diversidad celular en eucariontes. es decir. los carbohidratos.

mientras que en las células vegetales pueden actuar como vacuolas contráctiles bombeando el exceso de agua hacia el exterior. la información hereditaria de un ser vivo para ser transmitida de generación en generación. VACUOLAS: Se presentan preferentemente en las células vegetales y tienen un tamaño de hasta un 90% del volumen celular. El núcleo está formado de una envoltura membranosa doble que guarda en su interior el material cromosómico. En las células vegetales llegan a almacenar agua. . VESICULAS: Son sacos membranosos pequeños que forman parte de la membrana atrapando partículas y moléculas que le permiten a la célula alimentarse (endocitosis) o eliminar su contenido al medio exterior (exocitosis). La cromatina representa el total de ADN y sus proteínas asociadas. Su función radica en envolver las proteínas y los lípidos que serán utilizados en alguna otra parte de la célula generándoles una pequeña modificación química al mismo tiempo de clasificar las biomoléculas. Material Genético NÚCLEO: Es el centro que dirige las funciones celulares ocupando un 10% del volumen celular. La función del núcleo es transmitir.2. a través del ADN. Asi mismo contiene gran cantidad de ARN y proteínas. 91 2. mientras que en el nucleótido se construyen las subunidades de los ribosomas quienes se encargan de sintetizar las proteínas. es la estructura más visible de las células eucarióticas. de hecho. pigmentos y ciertas moléculas tóxicas. la cromatina y el nucleolo.APARATO O COMPLEJO DE GOLGI: Son sacos membranosos aplastados que se comunican con el núcleo de la célula al igual que con el retículo endoplásmico. aceites.2.

asegurando el suministro de esta energía además de fortalecer la teoría endosimbiótica que propone el origen de este organelo a partir de bacterias ancestrales. liberando la energía contenida en las biomoléculas en forma de ATP. rompiendo el saco membranoso que los forma y liberando las enzimas que se encargan de destruir la célula. Es en mayor proporción agua. • Ribosomas: Estructura muy pequeñas dispersas en el citoplasma y el retículo endoplásmico formados de proteínas y ARN. transferir esta información al sitio específico del ribosoma y armar la proteína de acuerdo con la instrucción original del ADN. Matriz Citoplasmática y Componentes Celulares El citoplasma de las células presenta una fase acuosa donde se encuentran los organelos y el citoesqueleto. Contienen en su interior ADN por lo que se reproducen de manera independiente. Otro papel importante en la célula es el de intervenir en el proceso de autodestrucción de las células. Están formadas de una doble membrana con una gran cantidad de pliegues internos llamados crestas mitocondriales. • Mitocondrias: Son conocidas como la fuente de energía de la célula que se encarga de generarla para que éstas lleven a cabo todas sus actividades metabólicas.3. • Lisosomas: Son bolsitas provenientes del aparato de Golgi cuya función en la célula es netamente digestiva incorporando sustancias al exterior de la célula. donde se encuentran las enzimas que intervienen en el proceso de respiración. Dentro de sus funciones se encuentra la de posibilitar las contracciones musculares en células animales. en aproximadamente un 85% conteniendo una gran cantidad de sustancias químicas que mantienen el funcionamiento de la célula en un estado coloidal.2. 92 . • Citoesqueleto: Es una red de fibras muy delgada que es casi invisible. siendo éstas de naturaleza proteica en forma de filamentos entre los que destacan los microtúbulos. al igual que transportar y organizar los organelos celulares. Son los responsables de la síntesis de proteínas en coordinación con el ADN nuclear.2. El ARN es el que se encarga de copiar la información del ADN. lo que favorece la distribución de los materiales en toda la estructura celular.

Actividades: 1. Bicapa de fosfolípidos C. Coloca en la figura la letra que corresponda: 93 A. Región hidrofílica E. siendo capaces de atrapar la energía luminosa y producir azúcares a partir de dióxido de carbono y agua. Glicolípidos D. Al igual que las mitocondrias. Región hidrofóbica F. Cadenas de carbohidratos G. Su color es generalmente verde gracias a la presencia de un pigmento llamado clorofila que se encuentra en el interior del organelo. Canal iónico de la membrana . Moléculas de colesterol H. los cloroplastos contienen su propio ADN multiplicándose de manera independiente al resto de la célula.• Cloroplastos: Están presentes en las células vegetales y son los encargados de llevar a cabo la fotosíntesis. Glicoproteína B.

2. cuando una célula vegetal se expone a una solución hipotónica. Transporte celular Tipo Difusión Transporte pasivo Ósmosis Difusión de solventes a través de los poros de una membrana permeable. Escribe las características de los mecanismos que se dan en el movimiento de las membranas. MATERIAL: • Fríjol (3 plantas a germinar) • Vaso de precipitados • Agujas de disección • Microscopio compuesto • Agua salada • Agua azucarada • Portaobjetos y cubreobjetos • Lápiz . fenómeno conocido como turgencia. tenderá a absorber agua hasta llenarse por completo e hincharse. Características Diálisis Transporte activo Bomba de sodio y potasio Endocitosis (entrada de productos) Pinocitosis Fagocitosis 94 Exocitosis (salida de productos) Eliminación de residuos Secreción 3. Actividad experimental. Por decir. OBJETIVO: El alumno observará el comportamiento en las plantas de fríjol por medio del fenómeno de turgencia. Todos los materiales que entran a la célula o salen de ella lo hacen a través de la membrana celular. No hay gasto de energía.

C. Para finalizar la práctica. Dibuja lo que observaste utilizando diferentes aumentos. te servirá para fijar tu atención en los aspectos más importantes derivados de ella: 95 • ¿Qué significa el término turgencia? • ¿Qué cambios presentan las plantas de fríjol al ser colocadas en agua salada y azucarada? • ¿Qué significa el término plasmólisis? Actividad: 4. Coloca una planta en un vaso con agua. por separado. B. .PROCEDIMIENTO: A. marcando con una √ si está presente o con una X si está ausente. responde el cuestionario. E. Pon a germinar semillas de fríjol unos días antes de efectuarse la práctica. otra en un recipiente que contenga agua salada y otra en uno que contenga agua azucarada. Anota los cambios observados: D. Complementa el cuadro comparativo de estructuras y organelos celulares.

Características Bacterias Arqueobacterias Procariota √ Tipo celular Membrana celular Pared celular Membrana nuclear ADN Una sola molécula circular Ribosomas Retículo endoplasmático Pequeños Aparato de Golgi Lisosomas Vacuolas Cloroplastos Mitocondrias x Protista Hongos Eucariota Plantas Animales √ de quitina √ En algunos x 96 .

poniéndole una gota de agua y luego una de yodo. Con el bisturí corta un pedazo del tejido transparente entre las dos capas de la cebolla. que significa formados por una célula y los demás seres vivos son pluricelulares. haz una punción en la yema del dedo. B.5. Anota tus observaciones. digestivo. c) Coloca otra lámina en ángulo agudo sobre la primera. circulatorio. plaquetas y neutrófilos. Dibuja e identifica las estructuras celulares Células sanguíneas: a) Desinfecta la punta del dedo anular o índice con un algodón humedecido en alcohol . Estas unidades están constituidas por la membrana. Las bacterias y algunos protozoarios son unicelulares. te ayudara a observar mejor las células. f) Lava el exceso de colorante con agua de la llave y deja secar la lámina verticalmente. MATERIAL: • Cebolla • Solución de yodo • Bisturí • Portaobjetos. coloca el cubreobjetos sobre la muestra y obsérvala al microscopio. cada una de estas partes tiene una participación específica dentro de la célula que permite el desempeño de nuestras funciones a nivel respiratorio. leucocitos y plaquetas. g) Observa al microscopio con el objetivo de pequeño y mediano aumento. cubreobjetos y gotero • Microscopio PROCEDIMIENTO: • Sangre • Algodón • Alcohol • Lanceta • Colorante Wright A. deja secar el alcohol y con la lanceta. mientras más delgado sea el corte. h) Posteriormente. D. e identifica los glóbulos rojos. d) Deja secar la preparación al medio ambiente. Coloca el tejido extendido sobre el portaobjetos. e) Una vez seca la lámina. La célula se considera como la unidad estructural y funcional de los organismos vivos. C. b) Coloca una pequeña gota en una lámina portaobjetos limpio y seco. aplica sobre el frotis el colorante de Wright y déja actuar durante cuatro minutos. OBJETIVO: El alumno observará células a nivel vegetal y sanguíneo para distinguir la diferencia que existe entre ellos. observa la preparación con el objetivo de 100X y detalla la forma de los eritrocitos. Debido a esta función tiene una vital importancia para los seres vivos. Con este procedimiento el colorante fijará la preparación. etc. Una vez que se tiña el tejido. Actividad experimental. 97 . que son los constituidos por más de una célula. citoplasma y el núcleo. acércala a la sangre y desliza suavemente en forma continua hasta formar una capa o frotis delgado.

organelos b) Ribosomas. hialoplasma 7. citoplasma d) Microtúbulos.6. núcleo. núcleo c) Citoplasma. El citoplasma está formado por: a) Hialoplasma. citoplasma. El citoesqueleto de las células eucariontes está compuesto por: a) Microfilamentos. Todos los seres vivos están constituidos por: a) Pared celular. núcleo. citoplasma. microtúbulos. filamentos intermedios b) Hialoplasma. núcleo. citoplasma. hialoplasma c) Lisosoma. nucleoide. ribosoma d) Mitocondria. microfilamentos c) Filamentos intermedios. nucléolo 3. La mitocondria se encuentra en el: a) Lisosoma b) Cloroplasto c) Retículo endoplasmático d) Citoplasma 98 . La palabra célula fue utilizada por primera vez por: a) Robert Hooke b) Marcello Malpighi c) Theodor Schwann d) Mathias Jakob 2. Las células eucariontes se caracterizan porque: a) Son bacterias b) No tiene mitocondrias c) Son simples d) Poseen organelos 5. nucléolo d) Pared celular. membrana celular. núcleo b) Membrana celular. citosol. túbulos. Una de las características de la célula procarionte: a) Poseen un núcleo b) No tiene glucocálix c) No poseen un núcleo d) Es compleja 4. citoesqueleto. citoplasma. Subraya el inciso que corresponda a la respuesta: 1. organelos 6.

METABOLISMO CELULAR Objetivo temático: Describirás los diferentes procesos de obtención de energía y los tipos de nutrición celular. a partir de modelos y observación directa en fuentes documentales.3. ¿Qué es la Energía? Actividades: 1. El funcionamiento de las células y. d) ¿Qué se entiende por bioenergética? e) ¿A qué se refiere el término entropía y cómo se aplica a la célula? . En este sentido. Investiga en los medios a tu alcance y responde el siguiente cuestionario a) ¿Qué es la energía? 99 b) ¿Qué es la energía potencial y qué es la energía cinética? c) ¿Qué es una cadena alimenticia? Anota un ejemplo.1. identificando los diferentes procesos que tienen lugar en la célula.2. entender qué es y cómo funciona el metabolismo celular será el punto de partida para comprender los maravillosos mecanismos que se dan en ella para soste ner la vida. almacenar. de los organismos depende de la capacidad de adquirir. en última instancia. transformar y utilizar la energía.3. 2.

2. 100 3. e) El impulso nervioso es un ejemplo de energía ______________. b) La _____________ se obtiene del aprovechamiento de la energía cinética y potencial de la corriente de ríos. g) La ___________es un tipo de energía donde interviene las fuerzas y el movimiento. El ecosistema se mantiene en funcionamiento gracias al flujo de energía que va pasando de un nivel al siguiente. Elige el término adecuado para completar el párrafo. calor energía energía química funciones vitales fotosíntesis luz solar materia orgánica respiración La ________ entra en las cadenas tróficas en forma de ___________ y se transforma en __________________ gracias a la ________________. Energía y Seres Vivos La energía fluye a través de la cadena alimenticia sólo en una dirección: va siempre desde el sol. sin embargo. Completa los enunciados y encuentra los términos en la sopa de letras que a continuación se te presenta: a) La capacidad de realizar trabajo útil se llama __________. La energía química que no se pierde en forma de calor. gas natural y carbón mineral.2. E T HP AC I R T C E L E OA I L C B T H U L E C T LDD I AOX C V K R I V PO RD P C AD S A R I B E R A S ON I MU L ZWE R E UOW I P U L Q X O P T U L T Z P ON A Y C S G A Q I E Y A GM E C A N I ZA CR I E R Y T Y NQ F YZ A E T UA B H J K E N C ÑO X C I QT R A AUS I L O I L TO TM I QR A I S F I HC I P F C A CO I J Z ANC E RG I A A I W VO L A B P E Y H T X K SWZ OV R Y U E E TW T L O .3. f) La energía que se obtiene a partir de los combustibles como el petróleo. se denomina ________________. a través de los productores a los descomponedores. La energía entra en el ecosistema en forma de energía luminosa y sale en forma de energía calorífica que ya no puede reutilizarse para mantener otro ecosistema en funcionamiento. se almacena en la _________ ____________ de sus estructuras. c) La _____________ es un tipo de energía que genera calor. proceso en el que los seres vivos obtienen la energía necesaria para realizar sus ___________________________.2. el _________ es liberado mayoritariamente por la _______________. La fuente principal de energía es el sol. d) La luz que emite la luciérnaga es un ejemplo de energía ____________.

La energía liberada o absorbida se denomina calor de reacción o entalpía (H) por consiguiente: • En una reacción exotérmica la entalpía es negativa. otra forma de expresar lo mismo es ∆H < O. etcétera. que precedido de un signo negativo (-∆H) indica que la energía es liberada.3.3. Escribe en la línea si el cambio de entalpía es menor o mayor que cero de acuerdo con el tipo de reacción. En el lenguaje de las reacciones químicas es mediante el símbolo ∆H (cambio de entalpía).2. que ∆H es menor que cero. energía eléctrica. La entalpía es una medida de la energía intercambiada entre una sustancia y su entorno. se puede absorber o liberar energía en forma de calor. Si en la reacción se absorbe energía. luz. Reacciones Exotérmicas y Endotérmicas En todas las reacciones químicas ocurren cambios de energía. • En una reacción endotérmica la entalpía es positiva. se antepone un signo + (+∆H) o bien en su forma equivalente ∆H > O (∆H es mayor que cero). esto es. además indica si es endotérmica o exotérmica. 4. CH4 + 2O2 → CO2 + 2H2O 3O2 + energía → 2O3 NaOH + HCl → NaCl + H2O CaCO3 + ∆ → CaO + CO2 _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ 101 .

( ( ( ( ( ( ( ( ( ( ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) 102 2. b) Pólvora quemándose. Anota en el paréntesis Ex si el proceso es exotérmico.3. d) Contracción muscular. e) Disolución de sal en agua. f) Respiración celular.4.5. es una molécula que se encuentra en todos los seres vivos y constituye la fuente principal de energía utilizable por las células para realizar sus actividades. o En si es endotérmico: a) Hielo derritiéndose. El ATP y la Energía en las Células El trifosfato de adenosina. c) Cocción de un huevo.CH2 HH CH H Ribosa CH . mejor conocido como ATP. Su estructura puede observarse en la siguiente figura: C N Adenina C C O H N C-H H-C N N O O O O-P-O-P-O-P O O O O . g) Síntesis de proteínas. i) La digestión. j) Cocción de un pastel. h) Combustión de la gasolina.

6.Completa el párrafo a partir de lo observado en la figura del ATP: El ATP (Adenosin trifosfato o trifosfato de adenosina) está formado por _________, ____________ y __________________, conteniendo enlaces de alta energía; al romperse dichos enlaces se__________la energía almacenada. En la mayoría de las reacciones celulares el ATP se hidroliza a ADP (adenosín difosfato), rompiéndose un sólo enlace y quedando un grupo fosfato libre (Pi o P) que suele transferirse a otra molécula en lo que se conoce como fosforilación; sólo en algunos casos se rompen los dos enlaces resultando AMP (adenosín monofosfato) + 2 grupos fosfato. El sistema ATP ↔ ADP es el sistema universal de intercambio de energía en las células.
HIDRÓLISIS DEL ATP

P

P

P
ATP

H 2O

P

P
ADP

103
+ energía

P

7. Complementa lo siguiente: a) El _______ se puede sintetizar a partir de ADP + Pi b) La energía es liberada cuando se hidroliza enzimáticamente el ATP, convirtiéndose en ADP y Pi se utiliza para mover reacciones ____________ (que requieren energía). La energía liberada es aproximadamente 7.3 Kcal /Mol c) A la síntesis de ATP producida en los cloroplastos se conoce como _____________ 8. Coloca abajo del dibujo el nombre de cada actividad que requiere ATP de acuerdo con el tipo de trabajo (mecánico, eléctrico, de síntesis, de transporte, producción de calor o bioluminiscencia) que se lleva a cabo:

2.3.5. Control de las Células en sus Reacciones Metabólicas

104

Los procesos metabólicos son la suma de muchas reacciones químicas que se dan en el interior de la célula; como ya sabes, algunas construyen moléculas y otras las destruyen, con la finalidad de mantener al organismo en condiciones energéticas estables que lo mantiene con vida. Enzimas Son moléculas que aceleran reacciones químicas celulares sin intervenir en el producto final. Su presencia en los seres vivos es de vital importancia puesto que la célula no tiene que elevar su temperatura para que se lleve alguna reacción a nivel metabólico. Si quisiéramos imitar una reacción celular en el laboratorio tendríamos que emplear temperaturas alrededor de los 100º C. ¿No te parece extraordinario que una molécula como la enzima realice algo tan maravilloso como esto? Seguramente que sí. Anabolismo El anabolismo representa la construcción de moléculas a partir de sus respectivas unidades estructurales, y para ello se requiere de una aportación de energía que casi siempre es ATP. La síntesis de nuevas sustancias engloba una serie de reacción que se realizan en las células de cada organismo. Catabolismo Por otro lado, el catabolismo es el proceso inverso al anabolismo. Aquí, las biomoléculas son degradadas hasta sus respectivas unidades estructurales en las que se libera

energía. Ambos procesos se retroalimentan uno de otro en un ciclo interminable de construcción y destrucción, que mantiene a los organismos en complejo equilibrio de reacciones químicas y enzimas.

9. De las opciones, elige aquella que complemente adecuadamente cada aseveración a) Las dos etapas que comprende el metabolismo son: anafase y telofase +anabolismo y catabolismo activa e inactiva

b) El catabolismo se caracteriza por ser un proceso de: • síntesis • construcción • clorofila • fotosíntesis +• liberación de energía • requerimiento de energía

c) Es un ejemplo de catabolismo: • síntesis de lípidos • unión de glicerina • síntesis de proteínas • unión de aminoácidos +• degradación de proteínas • producción de ác. nucleicos

d) Ejemplo de un proceso catabólico que efectúa la célula viva es: +• El desdoblamiento de los carbohidratos hasta obtener agua y bióxido de carbono • La síntesis de las proteínas a partir de los aminoácidos • El rompimiento de una molécula de glucosa, en dos triosas e) El anabolismo se caracteriza por: • degradar lípidos • liberar energía • obtención de agua • no requerir luz • degradar glucosa +• requerir de energía

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f) Es un ejemplo de anabolismo: • degradación de glucosa • obtención de energía • liberación de monosacáridos +• fotosíntesis • degradación de grasas • unión de carbohidratos

g) El AMP puede convertirse en ácido úrico, que es luego expulsado del organismo, este tipo de proceso es: +• Catabólico • Anabólico • Fotosintético • Anaeróbico • Anfibólico • Evolutivo

e) El ATP es el producto útil de los procesos de ________ y considerado como la moneda energética de las células. Investiga en los medios que tengas a tu alcance y luego analiza el esquema del metabolismo energético: Metabolismo energético 11. energía que es usada por los procesos metabólicos que no son termodinámicamente favorables. acoplado con la síntesis de ATP. se le llama cadena de transporte de electrones o ________________.000 calorías/mol en condiciones fisiológicas.10. en anhídrido carbónico y equivalentes reducidos se le denomina ciclo de Krebs. 106 . donde el oxígeno es el aceptor final de electrones. d) El________al hidrolizarse en P y ADP cede alrededor de 12. proveniente de la descarboxilación del piruvato o de la beta-oxidación de los ácidos grasos. Complementa con la palabra adecuada: a) La ________ es el camino metabólico por medio del cual se oxidan los azúcares produciendo piruvato y equivalentes reducidos NADH b) La transformación del ________. c) La transferencia de electrones de los equivalentes reducidos hasta el oxígeno molecular. Este último proceso está formado por un conjunto de enzimas complejas que catalizan varias reacciones de óxido-reducción.

Investiga sobre las enzimas en los medios a tu alcance y completa el cuadro: ENZIMA Amilasa Ptialina ACTÚA SOBRE PROPORCIONA Glucosa ÓRGANO PRODUCTOR 107 Boca (G. d) ¿Qué entiendes por coenzima? e) Menciona un ejemplo que conozcas de coenzimas. salivales) Péptidos y aminoácidos Grasas Páncreas e Intestino Intestino (su producción disminuye con el crecimiento) Pepsina Lipasa Lactasa Ureasa .12. c) Explica brevemente la importancia de las enzimas y cómo afecta en ellas la temperatura. 13. Resuelve el cuestionario: a) ¿Qué es una enzima? b) Dibuja el modelo enzima-sustrato.

La forma de obtener sus alimentos puede ser muy variada como las que se presentan a continuación. que es expulsar al medio lo que no requiere el organismo. Nutrición Celular En el transcurso de la evolución los organismos han desarrollado diferentes mecanismos para obtener sus alimentos y energía del medio ambiente. para de ahí asimilarlos y llevarlos a todas las células del organismo. Veamos las diferentes formas en que se obtiene alimento y la manera de procesarlo para extraer su energía.6. los cuales resultan indispensables para sobrevivir. captando la energía solar y a partir de CO2 del aire y H2O del sustrato elaborando sus propios alimentos. La fotosíntesis es quizá el proceso más importante en el planeta junto con la respiración. Por último.Por ende los bosques y selvas. Esta etapa es la más importante de esta nutrición.2. sino que obtienen su energía a partir de la oxidación de algunas moléculas orgánicas. Nutrición Heterótrofa Los organismos heterótrofos son aquellos que no pueden elaborar sus propios alimentos. Esta nutrición es característica de los animales. dióxido de carbono sales minerales y algunas fuentes de energía. 108 . que son azúcares y O2 resulta evidente que el resto de los organismos dependemos absolutamente de los vegetales. donde toman el alimento en forma sólida ingiriéndolo como primera etapa. Estas fuentes de energía suelen ser el sol y algunas sustancias donadoras de electrones. por lo que requieren de los organismos autótrofos para sobrevivir. Posteriormente pasa a una etapa de digestión donde desdobla los alimentos degradándolos enzimáticamente. Todas las plantas y algunas bacterias y algas unicelulares la llevan a cabo. Quimiosíntesis. el alimento que no es asimilado pasa a una etapa de excreción. Nutrición Autótrofa Los organismos autótrofos son aquellos que producen sus propios alimentos a partir de sustancias inorgánicas como el agua. incluyendo al hombre. Esta nutrición es característica de las bacterias como las nitrificantes o del azufre. son los que mantienen la vida en la Tierra. Holozoica. Nunca olvides que el proceso fotosintético. Este tipo de nutrición la realizan organismos que no requieren de la luz solar. Fotosíntesis. ya que ellos pueden sobrevivir mejor sin nosotros que nosotros sin ellos.3.

Es propia de los hongos y algunas bacterias. Se presenta en organismos que viven a expensas de otro. pero otros viven fuera (ectoparásitos) como son las pulgas y los piojos. donde lo que hacen es degradar el alimento fuera del organismo. Su importancia es grande ya que se encargan de reciclar la materia orgánica de plantas y animales muertos. por lo que se coloca donde el alimento ya es degradado y simplemente lo incorpora para su asimilación.Saprofita. Parásita. para posteriormente ser absorbido y asimilado. Completa el siguiente esquema. 14. Algunos parásitos viven dentro de los organismos (endoparásitos) como la tenia y la solitaria. indicando los dos mecanismos de nutrición y en los últimos cuadros menciona los ejemplos de cada uno de los organismos que tú conozcas que intervienen en los diferentes procesos de obtención de sus alimentos. 109 .

son organismos que capturan energía en forma de luz y la transforman en energía química. b) Nutrición a expensas de otro. Es por eso que con frecuencia escuchamos cuida el medio ambiente. Holozoica III. Parásito 110 Todos sabemos la importancia que representa el papel de la fotosíntesis en el medio ambiente y la relación que existe en los seres vivos. La vida necesita un aporte continuo de energía que llega a la tierra desde el Sol y pasa de unos organismos a otros a través de la cadena trófica. ya que la vida en la tierra depende de la energía solar. se alimentan de material en descomposición. que es responsable de la producción de toda la materia orgánica. d) Nutrición donde la materia orgánica ingerida se encuentra en estado sólido. Relaciona ambas columnas I.15. Quimiosíntesis a) Las plantas verdes. e) Síntesis de ATP a partir de la energía que se desprende de determinadas sustancias inorgánicas en las reacciones de oxidación. . Saprofita V. Fotosíntesis IV. c) Hongos y bacterias. las algas y algunas bacterias. II. la cual es atrapada mediante el proceso fotosintético.

ar/plantas/fotosint. 111 Te sugerimos la consulta de los siguientes sitios Web para obtener más información sobre el tema de la fotosíntesis: • http://ecociencia. g) ¿Cuál es la importancia de los tilacoides y el estroma en la fotosíntesis? h) ¿Qué importancia tiene el ciclo de Calvin? i) ¿Qué significa P700 y P680? j) Explica brevemente la importancia biológica de la fotosíntesis.edu.es/bio-cl/foto4.com/celula-como-unidad-de-vida.htm • http://www.biologia.rincondelvago. c) Menciona cuatro organismos capaces de aprovechar la energía lumínica y transformarla en energía química.16.alaquairum.net/fotosintesis. e) ¿Para qué utilizan las plantas las sales minerales en la fotosíntesis? f) Sabemos que la fase luminosa de la fotosíntesis depende de una serie de pigmentos que captan la luz.html • http://www.fateback. d) Explica brevemente las dos fases de la fotosíntesis: fase lumínica y oscura. teniendo en cuenta a la clorofila. Contesta el siguiente cuestionario: a) ¿Qué diferencia existe entre nutrición y alimentación? b) ¿Todas las sustancias que ingiere un organismo holozoico son digeridas? Razona la respuesta.htm • http://bio-cl.htm • http://html.com/articulos/fotosintesis. xantofilas y carotenoides.htm .iespana. Haz un mapa conceptual acerca de los pigmentos.

tritúralas en el molcajete y añade la acetona. • ¿Qué es la cromatografía? • Haz un dibujo del papel de filtro con los distintos pigmentos de las hojas. déjalo durante 10 minutos.mx/doctos/exp_biologia. PIGMENTO DE LAS PLANTAS La fotosíntesis es un proceso mediante el cual las plantas verdes sintetizan glucosa a partir de CO2. sales minerales y energía luminosa.pdf . C. donde se encuentra la clorofila que absorbe la luz y la transforma en energía química. Recolecta algunas hojas. H2O. enzimas CO2 + H2O + energía de luz clorofila OBJETIVO: El alumno conocerá los pigmentos fotosintéticos mediante la técnica de cromatografía sobre papel.gob. El hidrógeno lo emplea la planta para producir glucosa y el oxígeno se incorpora a la atmósfera.17. B. MATERIAL: • 6 hojas verdes • 1 frasco de gerber • 20 ml de acetona • Tijeras • Lápiz • Papel filtro • Molcajete o mortero con pistilo PROCEDIMIENTO: A. Enrolla el papel filtro alrededor del lápiz e introdúcelos 1 cm dentro de la pasta líquida. con la cual se separan los componentes del agua: hidrógeno y oxígeno. La fotosíntesis se realiza en los cloroplastos. Saca el papel y déjalo secar. http://redexperimental. CUESTIONARIO: C6H12O6 + 6O2 112 • ¿Qué es la fotosíntesis? • ¿Qué sucedió con el papel? ¿De qué color son los pigmentos? • Nombra las fases de la fotosíntesis. ¿Qué observas? D. Actividad experimental. Macera hasta convertirlas en una pasta líquida y coloca la mezcla en el frasco.

la obtención de energía. Su objetivo es el mismo que en la aeróbica. La etapa más importante de la respiración es la obtención de energía que se extrae de los alimentos.2. Esto sucede cuando realizamos un esfuerzo físico mayor y no se cuenta con el oxígeno suficiente para la respiración. Anaerobia 113 Esta respiración se desarrolla en ausencia de oxígeno y es característica de las bacterias. proceso que se conoce como glucólisis. produciendo además dióxido de carbono y agua. como es el ATP además de algunos otros productos dependiendo del tipo de organismo. donde se obtiene dióxido de carbono e hidrógeno.7. . Por ejemplo. 6CO2 + 6H2O + ATP C6H12O6+ 6O2 glucosa oxígeno dióxido agua energía de carbono El proceso de la respiración se inicia en el citoplasma donde una molécula de glucosa es degradada en dos moléculas de ácido pirúvico. Finalmente. Respiración Aerobia Es la que se realiza en presencia de oxígeno y la desarrollan tanto plantas como animales. Este proceso se llama en su conjunto fosforilación oxidativa. para que al final se forme agua y ATP.3. Otro ejemplo es la obtención de etanol y CO2 que se realiza en la fermentación por algunos microorganismos. la obtención de ácido láctico que se acumula en los tejidos de los organismos superiores. como el hombre. piruvico Ciclo Respiración celular. el ácido pirúvico ingresa a la matriz de la mitocondria y se incorpora a un ciclo llamado de Krebs o ciclo del ácido cítrico. los hidrógenos son movidos por sustancias transportadoras en las crestas mitocondriales. Posteriormente.

La ___________ es el “generador de energía celular” por el ATP. la fermentación alcohólica produce ___________ y ___________.18. De las opciones que se proporcionan. a) matriz citoplásmica b) vacuola c) cromatina d) mitocondria C. La respiración anaerobia o fermentación se caracteriza por degradar glucosa en triosas y otros compuestos orgánicos y a nivel celular. En las levaduras. láctico / O2 b) C / O2 c) butanol / acetona d) ac. considerada como el sitio donde se realizan las reacciones de fosforilación oxidativa (respiración aerobia). La respiración celular se considera un proceso___________ porque ciertas sustancias se oxidan y liberan energía química. El producto de la glucólisis es el ácido pirúvico que puede seguir dos rutas. a) enzimático b) krebs c) bacterial d) glucólisis 114 E. elige el término que complemente correctamente cada una de las aseveraciones: A. esto ocurre en el ___________. Las células embrionarias y neoplásicas son importantes porque realizan su ciclo exergónico basados en la ___________. a) etanol y CO2 b) lactato y CO2 c) CO2 y O2 d) P y CO2 F. a) endergónico b) exergónico c) isotérmico d) reflexivo B. En condiciones anaeróbicas el producto final es __________ y en las aeróbicas __________ .láctico / se incorpora al ciclo de krebs . La respiración anaeróbica llamada también ___________ se presenta en ausencia de oxígeno. a) ribosoma b) núcleo c) citoplasma d) lisosoma D. a) vacuola b) respiración aerobia c) glucólisis anaerobia d) fotosíntesis G. a) ac.

Deja por 48 o 72 horas y observa de nuevo. formando compuestos orgánicos como los azúcares (glucosa). Actividad experimental. 6. 115 . Colócalos en un recipiente y agrega 2 litros de agua. mientras que la fermentación láctica puede darse en células del cuerpo humano y otro seres vivientes que degradan la glucosa mediante la respiración aeróbica. C6 H12 O6 glucosa 2C2H5OH + alcohol etílico 2CO2 + 2 ATP dióxido energía de carbono + 2ATP energía C6 H12O6 glucosa OBJETIVO: 2CH3CHOHCOOH ácido láctico El alumno observará las células de levadura y notará los efectos de la fermentación alcohólica. Anota tus observaciones. Estos productos finales son los que caracterizan los diversos tipos de fermentaciones. el ácido pirúvico lo convierten en alcohol y CO2 conocido como fermentación alcohólica. Observa al microscopio e identifica las levaduras por su forma. se convierte en una bebida alcohólica y después en vinagre. 3. Lava la piña perfectamente. variantes de la fermentación dependen del ácido pirúvico. siendo el producto final un compuesto orgánico. Tapa y deja reposar en un sitio durante 24 horas. cubreobjetos PROCEDIMIENTO: 1. toma unas gotas del líquido reposado y coloca una o dos gotas del líquido en el portaobjetos. 5. LEVADURAS La fermentación es un proceso catabólico de oxidación incompleto. luego coloca el cubreobjetos eliminando un poco del agua. las .19. MATERIAL: • Piña • Recipiente • Portaobjeto. quita el tallo y rebana la cáscara para luego cortarla en trozos medianos 2. Por ejemplo las células de levadura y algunas bacterias. Sabemos que la fermentación es la respiración que se realiza en ausencia de oxígeno. Nota: Si se deja fermentar por más tiempo. En esta vía metabólica donde la glucosa se rompe en dos moléculas de ácido pirúvico hay una ganancia de dos moléculas de ATP Ahora bien.

¿Qué especies químicas utilizan los organismos mencionados como fuente de energía? 4. Los metanógenos sacan energía del hidrógeno y respiran dióxido de carbono. ¿Qué tipo de gas emiten al respirar? 5. pero el descubrimiento de colonias microbiales en ambientes extremos les han hecho cambiar paulatinamente de opinión. ‘Durante los últimos 30 años. ha comentado el geoquímico Everett Shock. derivado de la fotosíntesis. ‘Esperaba que existiera pero está bien que alguien lo haya documentado’. Durante años. ¿Qué importancia tienen los descubrimientos realizados? 6. que viven a 200 metros de profundidad en aguas termales. Sobreviven al combinar hidrógeno de origen geológico con dióxido de carbono en un ambiente caliente y emitir metano. Contesta las preguntas: 1. similares pero menos eficientes que las bacterias. Los microorganismos encontrados en el sureste del Estado de Idaho (EE UU) son en un 99 % archaea. Publican su descubrimiento hoy en la revista Nature. donde no llega la luz solar ni existe carbono orgánico. ¿Cuál es el hábitat de estas bacterias? 3. los científicos se han fijado sólo en la necesidad de fotosíntesis para la vida. ‘No sé si es sorprendente’. . Chapelle explica que todos los organismos tienen que comer y respirar. es el primer ejemplo encontrado en la Tierra de lo que podría ser la vida bajo la superficie de otros planetas. Los seres humanos y la mayor parte de las plantas y animales utilizan carbono orgánico (moléculas formadas por átomos de carbono y de hidrógeno) como fuente de energía y respiran oxígeno. Explica brevemente qué beneficio se puede obtener de este hallazgo. ‘Era una teoría bonita.¿Qué he aprendido? Lee atentamente el texto y posteriormente lleva a cabo lo que se tesolicitan: Descubierta una colonia de microbios que viven sin carbono. se tenían los componentes de un ecosistema viable’. Chapelle y seis de sus colegas lo encontraron. 116 I. la ciencia decía que si se podía encontrar dióxido de carbono e hidrógeno juntos. en el agua de una fuente termal cercana a la cadena montañosa de Beaverhead. en ambientes totalmente inhóspitos. ¿A qué reino pertenecen los organismos unicelulares descubiertos? 2. pero nadie había encontrado un ecosistema de ese tipo hasta ahora’. ha dicho el geoquímico Francis Chapelle. (Los microorganismos sobreviven usando hidrógeno como fuente de energía) TWP | Washington. Una colonia de los microorganismos más primitivos.

Trata de responderlas brevemente y consulta posteriormente la clave de respuestas. pero no en células eucarióticas de origen animal. ¿Qué es una ruta metabólica? 19. 13. Menciona el nombre del organelo que las células vegetales no poseen. ¿Qué diferencia hay entre un núcleo y nucleoide? 15. 7. Las siguientes preguntas se refieren a conceptos muy importantes vistos en la Unidad. ¿Qué función tiene el aparato de Golgi? 9. Describe una reacción exotérmica y endotérmica 17. ¿Cuál es la diferencia entre nutrición autótrofa y nutrición heterótrofa? 21. ¿Cómo esta compuesta químicamente la membrana celular? 12. 16. ¿Cuál es la función del retículo endoplásmico rugoso? 8. Define el concepto de Termoquímica. 11.II. 10. ¿Cómo actúa una enzima en una molécula? 20. anota 4 que sean vitales para la célula. Menciona el organelo que se encuentra en células procarióticas. ¿De dónde se obtiene la energía para formar ATP? 18. De las funciones que realiza la membrana. Menciona dos diferencias entre fotosíntesis y quimiosíntesis . Aquellas preguntas que no puedas contestar te señalarán los temas a repasar. Explica brevemente ¿en qué consiste la teoría de la endosimbiosis? 117 14.

25.22. ¿A qué se refiere P680 y P700 en el proceso de los fotosistemas I y II? 23. ¿Cuál es la diferencia entre fermentación y respiración? 118 . Completa la tabla siguiente: Organismo Seres humanos Músculo esquelético Bacterias reductoras del azufre Levaduras del pan. cerveza (Saccharomyces) Respiración anaerobia Acetaldehído Catabolismo Aceptor (e-) Oxígeno Ácido láctico Producto final 24. ¿La contracción muscular es anaeróbica o aeróbica? Explica brevemente.

estos últimos se acumulan dentro de las células y eliminan el agua por ósmosis. En consecuencia. se deshidrata y se vuelve firme y viscoso. que además de encontrarse afectadas todas las glándulas productoras de mucus. La determinación de Cloro y Sodio en el sudor se convirtieron en el mejor método de diagnóstico de FQ. En 1943 con los trabajos de Farber el nombre de mucoviscidosis adquiere resonancia universal al considerar este autor que estaban afectadas todas las glándulas productoras de mucus. esta autora atribuía esta enfermedad a una deficiencia de vitamina A. las cuales eliminaban un exceso de Cloruro de Sodio. también participaban las glándulas sudoríparas y salivares. fue el destacado pediatra suizo Guido Fanconi. causada por una alteración de la proteína CFTR (cystic fibrosis transmembrane conductance regulator) que controla el transporte a través de la membrana de las células que segregan moco. El defecto genético se debe a mutaciones en un gen del brazo largo del cromosoma 7. que al producir secreciones anormalmente viscosas provocan una serie de manifestaciones clínicas respiratorias y digestivas en su mayoría. La enfermedad completa se manifiesta cuando el individuo es portador de dos genes defectuosos. el cual codifica la proteína reguladora del transporte de Cl y Na a través de la membrana. localizadas en la membrana plasmática de las células epiteliales que forman un canal que facilita la difusión de iones de cloruro fuera de la célula. quien en 1935 al describir en 2 pacientes. El primero que señaló la existencia de esta enfermedad. Caso contrario. es un fluido viscoso que cubre la mayoría de superficies internas. esta proteína defectuosa llamada CFTR no permite formar el canal que dé paso a los iones de cloruro. en la fibrosis donde la versión mutada de este gen lleva instrucciones para que la proteína no se pliegue adecuadamente y no puedan realizarse las funciones normales. es compleja ya que es una afección genética de herencia recesiva más frecuente en la raza blanca. la existencia de un síndrome celiaco con insuficiencia pancreática bronquiectasia y tituló su trabajo como “Fibromatosis Congénita Familiar del Páncreas con Bronquiectasia” que sin duda correspondía al paciente con (FQ).Quiero saber más CANALES DE IONES Y FIBROSIS QUÍSTICA La Fibrosis Quística (FQ) o Mucoviscidosis es una enfermedad conocida desde tiempos remotos. según había señalado Farber. 119 . dando a conocer la enfermedad a todo el mundo. afectando las glándulas exocrinas del cuerpo. Sin embargo. patóloga del Hospital de niños de Nueva York quien en 1938 publica una detallada revisión de los signos de esta enfermedad incluyendo la asociación con el Íleo meconial. la primera descripción clínica de la FQ se debe a Dorothy Anderson. La función normal de este gen lleva instrucciones para construir una proteína de membrana. El moco circundante.

Mutación Alteración CFTR Moco viscoso Alteración ciliar Testículos Pulmón Esterilidad Dificultad al respirar Páncreas Insuficiencia pancreática Hígado Cirrosis biliar Sudor Pérdida de electrolitos Los síntomas en los niños son incesante tos. Chopin compositor y pianista de música clásica. No ocupa espacio en los titulares de los diarios ni aparece en los programas de atención social. Las razones de ello son el desconocimiento de nuevas formas de tratamiento. murió a la edad de 39 años a causa de esta enfermedad. pulmones y órganos internos. Por desgracia. náuseas. y tal vez por ese motivo ignoramos los obstáculos que enfrentan los pequeños que la padecen. Cada año nacen en México 400 niños con esta enfermedad. También es común que se detecte el padecimiento y. además de sus familiares. digestión deficiente y obstrucción intestinal. sólo 15% de los casos se diagnostican. el moco grueso se acumula en las vías áreas. en tanto que el restante 85% está constituido por pequeños que morirán a los 3 ó 4 años de edad por falta de diagnóstico oportuno y tratamiento. y que pocas personas podrían describir con exactitud. A menudo los hombres quedan estériles cuando el espeso moco bloquea los conductos que transportan los espermatozoides fuera del cuerpo. pese a ello. En personas. infecciones respiratorias. se deja que siga su evolución natural. la mayoría de estos pacientes no recibirán la atención que necesitan y sufrirán deterioro progresivo e irreversible en su nivel de vida y muerte prematura. “Hay médicos que no diagnostican esta enfermedad porque saben que afecta principalmente a gente caucásica (de raza blanca). La fibrosis quística (FQ) es una enfermedad de la que se habla muy poco. acortando la vida del chico. consideran que no es frecuente en la población mexicana y piensan que los síntomas del niño tienen otra causa. de acuerdo con el registro latinoamericano de la enfermedad. vías digestivas. así como el alto costo 120 . a veces nada. El también investigador y coordinador de la Clínica de Fibrosis Quística del Hospital Infantil de México “Federico Gómez” comenta que.

que representa el tratamiento para las instituciones de salud. por otro. Por un lado. Asimismo. Subraya las ideas centrales del texto y elabora un resumen que describa las causas y los síntomas de la fibrosis quística.asp?id=2016 1. indican que. http://www. 2. D. indaguen sobre la tasa de mortalidad que se registra debido a la FQ. es decir. pues los medicamentos que se necesitan son muy caros”. 3. grasa y calorías. Acude al Centro de Salud más cercano y pregunta sobre los casos registrados de fibrosis quística que han atendido en el último año y el tipo de tratamiento que se les da a las personas con esta enfermedad. al año.mx/nota. El paciente debe apegarse a una dieta específica. “Es fácil explicar por qué los niños con este problema de salud viven menos en México. no contamos con recursos para dar atención continua”. informen a la comunidad sobre la FQ. la terapia tiene un costo aproximado de 70 mil dólares por paciente. vitaminas A. También necesita aportaciones extras de vitamina B12 y de aquellas que se disuelven en grasa (liposolubles). se les diagnostica muy tarde y. 121 . algunas estimaciones realizadas por Centros de atención especializados y la propia Organización Mundial para la Salud. Organizados por su Asesor.saludymedicinas.com. alta en proteínas. Uno de los puntos más importantes de la terapia consiste en mantener un estado nutricional adecuado. E y K. además de que debe tomar un sustituto de enzimas pancreáticas con cada alimento. En efecto.

En el segundo tema abordaremos los aspectos más importantes de cada uno de estos tres sistemas clasificatorios. usando y modificando los recursos bióticos locales. En esta unidad estudiaremos los aspectos básicos de la diversidad biológica. como el VIH. Con ello tendrás un panorama general de cómo se organizan los seres vivos. cuál es la interdependencia entre ellos y la importancia que tienen como participantes en el planeta Tierra. entendida ésta como una variedad de las formas de vida y adaptaciones dentro del medio ambiente en los organismos que se encuentran en la biósfera. En efecto. ¡Los seres vivos hemos ido evolucionando continuamente. el cultivo de plantas y la recolección de recursos. formándose nuevas especies! Al igual que tristemente otras han ido extinguiéndose. Los organismos que han habitado la Tierra desde la aparición de la vida hasta la actualidad han sido muy variados. Para poder estudiar a los seres vivos con orden y método se han creado diversas clasificaciones o taxonomías. su diversidad y la valoración de la importancia social. ¡Te deseamos todo el éxito! . conociendo las características que los distinguen y la importancia que tienen al provocar enfermedades que tienen un gran impacto en la población. descubriendo. de acuerdo con los descubrimientos arqueológicos. ¿ ¿ UNIDAD 3 A lo largo del tiempo. La biodiversidad fue moldeada a través de la domesticación e hibridación de diversas variedades de plantas y animales dando como resultado una serie de seres vivos que para efectos de estudio pueden dividirse en tres categorías jerarquizadas. económica y biológica. características e importancia de cada uno de tres Dominios: Bacteria. las especies y los ecosistemas. Whittaker y Woese. Archaea y Eukaria. la mayoría de los ámbitos que ahora se denominan naturales. como lo son los genes. con base en el análisis de los diferentes criterios de clasificación de los seres vivos. llevan en realidad la marca de muchos años de habitación humana.¿ 122 ¿ ¿ ¿Qué voy a aprender? DIVERSIDAD BIOLÓGICA Objetivo de la unidad: Plantearás problemas y soluciones para la preservación y manejo sostenible de la biodiversidad de nuestro país. El primer tema que trataremos se enfocará al estudio de los virus. tomando siempre en cuenta que los distintos tipos de seres vivos que poblamos el planeta en la actualidad somos el resultado de un proceso de evolución y diversificación. en un ambiente de participación respeto y tolerancia así como de conocimiento y contextualización en situaciones reales. definiéndolos. surgieron culturas humanas que se fueron adaptando al entorno particular. Del tercer tema en adelante revisaremos la definición. Las que más impacto han tenido y que se usan todavía en la actualidad son las de: Linneo.

Publicaciones Cultural. para profundizar en el tema de la biodiversidad: • http://www.elementos. 2003. Silvia Carolina Bojórquez Castro. México. Santillana. Manuel y Ucedo. 2004. 2002. 2004. Teresa y Gerald Audesirk . 2004. México.Fuentes de consulta Bibliografía • Audesirk.euita. Biología. • Jimeno Ballesteros. Enciclopedia Encarta Para complementar tu información sobre los temas de esta Unidad. México.edu. Pearson Prentice Hall.. Luis.. la visita y estudio de la información que proveen los sitios que enlistamos te será de gran utilidad para profundizar sobre los temas: a) Para conocer sobre las características generales de los seres vivos: • http://www. México.biologia.mec.upv.ar/biodiversidad/biodiversidad.htm • Virus • Carl von Linneo • Taxonomía • Clasificación • Bacteria • Procariota 123 . 2ª ed.pdf c) Para comprender mejor las características de los eucariontes: • http://recursos. Ralph. 10ª Ed. • Cervantes. La unidad y diversidad de la vida.mx/num53/pdf/25.htm b) Los virus son el tema principal de este sitio: • http://www. • Starr.es/varios/biologia/Temas/tema_18.buap. • Monera • Eucariota • Protista • Hongos • Vegetal • Animal Sitios Web Si cuentas con conexión a Internet. ciencia y naturaleza. Biología general. htm d) Y finalmente. • Galván Huerta. Thomson. Marta. es conveniente que revises los artículos que enlistamos y sus ligas correspondientes. México. Santillana.es/biosfera/alumno/1ESO/planeta_habitado/activ_video2. Cecile y Taggart. Biología.cnice. Biología.

124 . Obsérvalos con atención y toma nota de aquellos aspectos que más te llamen la atención.Programas de Televisión Educativa En tu Centro de Servicios a través de la Red Edusat podrás observar programas de televisión que hemos preparado para reforzar tu aprendizaje.

1. por otra parte. VIRUS Objetivo temático: Explicarás las características e importancia de los virus. como las bacterias y los parásitos.¿Cómo aprendo? 3. Se sabe. 125 3. Definición y Características de los Virus Entenderemos mejor las características de los virus si las comparamos con las de otros seres. Investiga sobre cada uno de ellos en los medios que tengas a tu alcance y con esta información completa el siguiente cuadro: EJEMPLO (puedes utilizar dibujos) CONCEPTO DEFINICIÓN CARACTERÍSTICAS Virus Bacterias Parásitos . significa ‘veneno’ y se utiliza para designar a entidades orgánicas compuestas tan sólo de material genético. rodeado por una envoltura protectora. perjudicando en muchos casos a su huésped en este proceso. El término virus proviene del latín. En este tema dedicaremos nuestros esfuerzos a conocer la estructura y funciones de los virus distinguiéndolos de otros agentes patógenos como las bacterias y los parásitos. tanto en los seres humanos como en los animales.1.1. La historia nos indica que el término virus se utilizó en la última década del siglo pasado para describir a los agentes. causantes de enfermedades. bacterias y plantas. más pequeños que las bacterias. que los virus carecen de vida independiente pero se pueden replicar en el interior de las células vivas. Los virus representan un reto importante para la ciencia médica en su combate contra enfermedades infecciosas porque son los causantes de diversas enfermedades. analizando su impacto en problemas de salud de nuestro entorno y en especies económicamente importantes para el ser humano.

náuseas y vómitos.2. Investiga en la bibliografía o cualquier medio a tu alcance y mediante un esquema identifica la secuencia general que sigue la duplicación viral. les provoca la muerte. Con frecuencia la fiebre asciende a 39 y 40 °C.2. con la presencia de diarrea líquida y trastornos mentales. riñones y ojos. de una erupción en cara y cuello que se va expandiendo por todo el cuerpo de manera centrífuga a la vez que aparecen hemorragias por vía cutánea. en los intestinos. Una vez que alguien se ha infectado con este virus pasa por un proceso de incubación que va de tres a nueve días. 126 . Uno de los signos más fidedignos es la aparición entre el quinto y el séptimo día. muy severa y que a menudo causa la muerte del sujeto. El virus del Ébola es el responsable de una enfermedad febril aguda. Terminado este período se presenta uno o varios de los síntomas siguientes: conjuntivitis. sobre el virus del ébola. dolores musculares. Importancia de los Virus ¿Has oído hablar de cualquiera de estas enfermedades? • Rubéola • Gripe • VIH • Paperas • Rabia • Poliomielitis • Dengue • Hepatitis A y B • Fiebre amarilla • Herpes simple ¡Todas ellas son causadas por virus! Esto nos hace pensar que los virus poseen una importancia indudable y su efecto se hace sentir en todos los ámbitos donde se encuentran los seres vivos.1. principalmente alucinaciones. En algunas ocasiones puede darse el hecho de que el hígado se inflama. comentemos a manera de ejemplo. 3. Para que tengamos una idea. Produce una fiebre hemorrágica que agota al enfermo y en la mayoría de los casos.

c) Avances en la atención de los infectados con VIH. e) Estadísticas de infectados en el país. Utiliza los términos para confeccionar un mapa mental o mejor aún. Investiga en los medios a tu alcance y completa el siguiente cuadro: RAMA IMPACTO Medicina Investigación Ecosistema 4. b) Evolución de la enfermedad. Pide la ayuda de tu asesor para orientar mejor tu trabajo. Investiga en los medios a tu alcance todo lo posible sobre el virus del Sida (VIH) y elabora un trabajo monográfico que cubra los siguientes aspectos: a) Características de la infección por VIH. 6. Investiga las siguientes palabras e inclúyelas en tu glosario: • Virológica • Bacteriófago • Virion • Cápside • DNA • RNA • Inmunología • Huésped 5. f) Métodos de prevención para evitar el contagio. d) Postura de las autoridades e instituciones respectos a los infectados con VIH-Sida. Te sugerimos cuidar en tu trabajo los aspectos que se muestran en la matriz de valoración que aparece en la siguiente página: 127 .3. un mapa conceptual.

Todas las fuentes de información y las gráficas están documentadas. La información está muy bien organizada con párrafos bien redactados y con subtítulos. La información tiene poco o nada que ver con las preguntas planteadas. Todas las fuentes de información y las gráficas están documentadas y en el formato deseado. 1 Uno o más temas no están tratados. precisos y ayudan al entendimiento del tema. Calidad de Información La información está claramente relacionada con el tema principal y proporciona varias ideas secundarias y/o ejemplos. 4 Todos los temas tratados y todas las preguntas fueron contestadas en al menos 2 oraciones. La información proporcionada no parece estar organizada. La información está organizada con párrafos bien redactados. Todas las fuentes de información y gráficas están documentadas. Organización La información está organizada. Fuentes Algunas fuentes de información y gráficas no están documentadas. 2 Todos los temas tratados y la mayor parte de las preguntas fueron contestadas en una oración. pero los párrafos no están bien redactados. 128 . pero unas pocas no están en el formato deseado. Los diagramas e ilustraciones son ordenados y precisos y algunas veces atañen al entendimiento del tema.CATEGORÍA Cantidad de Información 3 Todos los temas tratados y la mayor parte de las preguntas fueron contestadas en al menos 2 oraciones. pero no da detalles y/o ejemplos. La información da respuesta a las preguntas principales y 1-2 ideas secundarias y/o ejemplos. Los diagramas e ilustraciones no son precisos o no atañen al entendimiento del tema. Diagramas e Ilustraciones Los diagramas e ilustraciones son ordenados. Los diagramas e ilustraciones son precisos y ayudan al entendimiento del tema. pero muchas no están en el formato deseado. La información da respuesta a las preguntas principales.

Separar después los restos vegetales más grandes del caldo molecular haciéndolo pasar por un colador lo más fino posible. Sólo queda. tomates. de gran longitud. permitiendo su disolución y posterior extracción de la célula. E. Material y Reactivos: • Muestra vegetal • Agua (destilada o mineral) • Sal de mesa • Bicarbonato de sodio • Detergente líquido o champú • Alcohol isoamilico a O°C • Batidora o licuadora • Nevera o hielera • Colador o centrifuga • Vaso • Tubo de ensayo • Varilla fina • Pipeta 129 Metodología A. EXTRACCIÓN CASERA DEL ADN La extracción de ADN de una muestra celular se basa en el hecho de que los iones salinos son atraídos hacia las cargas negativas del ADN. vaciándose su contenido molecular en una disolución tampón en la que se disuelve el ADN. Retirar 5 ml del caldo molecular a un tubo de ensayo y añadir con pipeta 10 ml de alcohol isoamílico enfriado a 0ºC. Así se romperán muchas células y otras quedarán expuestas a la acción del detergente. Mezclar en un recipiente limpio 5 ml del triturado celular con 10 ml del tampón frío y agitar vigorosamente durante al menos 2 minutos. si es posible destilada y si no mineral. Lo ideal es centrifugar a baja velocidad 5 minutos y después con la pipeta retirar el sobrenadante. proteínas y otras sustancias en menor proporción. • 5 g de bicarbonato sódico.Actividad experimental. Triturar la muestra con un poco de agua en la batidora o licuadora accionando las cuchillas a impulsos de 10 segundos. Las proteínas asociadas al ADN. Se empieza por lisar (romper) las células mediante un detergente.5 g de sal de mesa. ajo. etc. el tampón contiene ADN y todo un surtido de restos moleculares: ARN. por tanto.) y cortarla en cuadraditos. teniendo éste inclinado. No usar agua de la llave. C. D. El alcohol quedará flotando sobre el tampón. • 1. Preparar la solución tampón con los ingredientes que se enlistan y mantener en la nevera o en un baño de hielo triturado: • 120 ml de agua. se habrán fraccionado en cadenas más pequeñas y separadas de él por acción del detergente. En ese momento. de preferencia pura. Se debe dejar escurrir lentamente el alcohol por la cara interna del recipiente. probablemente el único reactivo de esta práctica que no suele haber en una cocina. Elegir la muestra que va a proporcionar el ADN entre los vegetales que pueda haber en la cocina (cebolla. • 5 ml de detergente líquido o champú. para lo cual se utiliza alcohol isoamílico. carbohidratos. . B. extraer el ADN de esa mezcla de tampón y detergente.

Pasado un minuto retirar la varilla atravesando la capa de alcohol con lo cual el ADN quedará adherido a su extremo con el aspecto de un copo de algodón mojado. RESULTADOS: En este espacio: a) Describe lo que observas en la parte final de la experiencia. Se introduce la punta de una varilla estrecha hasta justo debajo de la separación entre el alcohol y el tampón. entremezclado con él. b) Anota tus ideas acerca de cómo podría mejorarse la experiencia 130 . Una extracción “profesional” se realiza añadiendo enzimas que fragmentan las moléculas de ARN e impiden que se unan al ADN. NOTA: El producto filamentoso obtenido de la extracción no es ADN puro ya que. Remover la varilla hacia delante y hacia atrás poco a poco se irán enrollando los fragmentos de mayor tamaño de ADN. hay fragmentos de ARN.F.

que son los seres vivos más antiguos que presentan células procarióticas hasta los más complejos que integran el reino animalia. los organismos se clasificaban atendiendo a los caracteres morfológicos. Posteriormente los científicos se percataron que esta clasificación no funcionaba ya que había organismos que no podían ser incluidos en ella y esto dio lugar a la búsqueda de una nueva forma de clasificación de los seres vivos.C.3.) desarrolló el primer método de clasificación en plantas y animales. lo que permitía obtener información sobre el grado evolutivo del ser vivo que se quería clasificar. fungi. b) ¿Cuál es la importancia de efectuar una clasificación de los seres vivos? Comparte tus respuestas con tu Asesor y con tus compañeros 2. protista. siendo 131 . • Woese Carl Woese propone que los organismos se agrupen en tres dominios que son las arqueobacterias (Archaea). El reino monera comprende a todas las bacterias. Para iniciar el estudio de este tema. Fue el primero en desarrollar las categorías taxonómicas desde filo hasta especie. Lee la introducción al tema: Aristóteles (384-322 a. trata de responder dos preguntas: a) ¿Conoces algún sistema de clasificación? Si tu respuesta es afirmativa. De esta manera se desarrollaron clasificaciones de tipo filogenético. Whittaker y Woese. debido a que en estudios más recientes en bacterias han demostrado que hay dos grupos muy diferentes de éstas que se separaron temprano en la evolución. fisiológicos o a su comportamiento. las eubacterias (Eubacteria) y los eucariontes (Eukaria). • Robert Whittaker Elaboró una clasificación en 1969 que hasta nuestros días se sigue empleando. Whittaker y Woese Objetivo temático: Identificarás las diversas clasificaciones de los seres vivos a partir de las características generales de acuerdo con Lineo. Con anterioridad al desarrollo de la genética molecular y las hibridaciones de ADN. plantae y animalia. descríbelo brevemente. donde se ponen de manifiesto las relaciones evolutivas. Actividades: 1.2 Clasificación de los Seres Vivos según Linneo. en ésta plantea la presencia de cinco reinos en la naturaleza que son: monera. • Linneo Científico sueco que sentó las bases de la taxonomía poniendo a punto un sistema binomial de clasificación de vegetales y animales empleando el término de género y especie escrito en latín.

Completa el siguiente cuadro sinóptico describiendo las aportaciones principales de cada uno de los científicos considerados: Lineo Aportaciones Whittaker 132 Woese 5. cuya característica es que habitan en medios ambientes extremos y que presentan una composición muy peculiar de ARN. en la Enciclopedia Encarta o investiga en Internet sobre el tema de la clasificación (taxonomía) de los seres vivos y anota el significado de los siguientes conceptos que incorporarás a tu glosario: • Género • Familia • Orden • Clase • Filum • Reino 4. Con la información de la actividad anterior elabora un mapa conceptual. Clasificación Lineo Whittaker Woese Ejemplos Ejemplos Ejemplos . Consulta en la bibliografía a tu alcance. 3.las arqueobacterias las más antiguas. Las eubacterias son las bacterias verdaderas y más familiares para nosotros.

otras presentan proyecciones sobre la membrana. su rápida tasa de mutación y su versatilidad al colonizar casi todos los ambientes: aire. • Estructura (ejemplificar con dibujos). tras identificar su importancia social. en su notable capacidad reproductora. Definición y Características Actividades: 1. El éxito biológico de las bacterias radica en su tamaño reducido. en las bacterias no se presentan los procesos de mitosis y meiosis. Compártelo con tu asesor y tus compañeros para complementar la información obtenida. 133 3. animales. Por lo que se refiere a su modo de reproducción.3. interior y exterior de plantas. todo lo que puedas revisar sobre el Dominio Bacteria y elabora en tu cuaderno de notas un resumen. Algunas células del dominio Bacteria son flageladas por lo cual tienen gran movilidad. Consulta la bibliografía a tu alcance. en la enciclopedia Encarta o en los Internet.1. agua. 2. • Reproducción. las cianobacterias (denominadas anteriormente algas verdes-azules y que han estado viviendo por más de 3 mil millones de años en las partes menos profundas del océano). como son las bacterias verdaderas o eubacterias. Con lo investigado confecciona un cuadro sinóptico que contenga los siguientes puntos sobre el Dominio Bacteria: • Características principales. El Dominio Bacteria incluye organismos unicelulares que tienen un tamaño de unos pocos micrómetros (entre 0.5 y 5 m) procarióticos.3. económica y ecológica. • Clasificación de las Bacterias .3. etc. DOMINIO BACTERIA (EUBACTERIA) Objetivo temático: Describirás las principales características de las bacterias. Exceptuando a los Micoplasmas todos los representantes del Dominio Bacteria poseen pared celular de peptidoglicanos y algunos secretan una cápsula gelatinosa.

cocos en cadenas arrosariadas). Actividad experimental OBSERVACIÓN DE BACTERIAS MATERIAL: • Mechero Bunsen o de alcohol • Asa de siembra o aguja enmangada (hacer ganchito) • Pinzas • Portaobjetos • Muestras bacterianas de origen natural: yogur.3.3. vinagre. poco productor de ácido. por tanto. . • Colorantes para tinción: a) Solución de cristal violeta al 1% b) Solución de safranina al 0. Importancia de las Bacterias 3. el tamaño del lactobacilo (unos 30 µm de longitud) facilita la observación aunque no se tenga mucha práctica con el enfoque del microscopio. Una vez que lo hayas completado.2. Además. En esta preparación se podrán. ASPECTO Salud Industria Agricultura Ecología IMPORTANCIA PROBLEMAS ACTUALES ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN 134 4. observar dos morfologías bacterianas distintas (cocos y bacilos) y un tipo de agrupación (estreptococos. preséntalo a tu asesor para recibir retroalimentación.5% c) Azul de metileno al 1% • Microscopio y aceite de inmersión Bacterias del yogur El yogur es un producto lácteo producido por la fermentación natural de la leche. pero muy aromático. A escala industrial se realiza la fermentación añadiendo a la leche dosis del 3-4% de una asociación de dos cepas bacterianas: el Streptococcus termophilus. muy acidificante. Investiga en los medios que tengas a tu alcance sobre la importancia de las bacterias en los aspectos que solicita el cuadro. y el Lactobacillus bulgaricus. suelo.

B. Bacterias del suelo La variedad de bacterias que pueden aparecer en una muestra de suelo es prácticamente infinita. Dejar secar y fijar con calor. Bacterias del vinagre El vinagre es una solución acuosa rica en ácido acético resultante de la fermentación espontánea del vino o de bebidas alcohólicas de baja graduación. C. C. Observar al máximo aumento del microscopio. desconocidas para los microbiólogos. La acetificación del vino es producida por bacterias aeróbicas del ácido acético. B. incluso. D. Teñir 2-3 minutos. Después de varios días. principalmente Acetobacter aceti. Extender la muestra en el portaobjetos con una gota de agua y hacer el frotis. PREGUNTAS: • ¿Qué tipos de morfología y agrupación aparecen en los frotis de los cultivos? • ¿Qué fin tiene la fijación de muestras al realizar un frotis bacteriano? • Señala las ventajas y desventajas de la tinción simple respecto del examen en fresco. así como la parte que no se va a teñir. Se trata de bacilos rectos con flagelos polares. Previamente hay que limpiar los bordes del portaobjetos. Fijar con metanol para eliminar parte de la grasa. Teñir con un colorante cualquiera de los arriba indicados durante 1-2 minutos. PROCEDIMIENTO: A. lavar el exceso de colorante y secar. las bacterias se habrán adherido al vidrio y sólo habrá que fijarlas por calor y teñirlas con un colorante cualquiera. D. aunque también Gluconobacter.PROCEDIMIENTO: A. Tomar con una aguja enmangada una pequeña porción de madre de vinagre natural o de la telilla que se forma sobre la superficie de los vinos agriado. Realizar el frotis disolviendo una mínima porción de yogur en una pequeña gota de agua. Para recoger la muestra y hacer el frotis basta con dejar parcialmente enterrado en vertical un portaobjetos en la tierra de una maceta o de un jardín. DIBUJA LO OBSERVADO: 135 . muchas de ellas no cultivables en los laboratorios y algunas.

. se las conocen también con el nombre de extremófilas. incluyendo. Se considera que las condiciones de crecimiento que soportan. a estos organismos se los denominó arqueobacterias. trata de contestar las siguientes preguntas: • ¿Qué es una filogenia? • ¿Qué son las arqueobacterias? • ¿Cuál es su hábitat? • ¿Qué se entiende por “fenotipo”? • ¿Qué indica el término extremófilas aplicado a las arqueobacterias? 2. acerca de las características de la arqueobacterias. semejan a las existentes en los primeros tiempos de la historia de la Tierra. además. N2. poseen características bioquímicas y genéticas que las alejan de las Bacterias.).3. depósitos profundos de petróleo caliente. fumarolas marinas. ellas absorben CO2. esquemas e ilustraciones. Hoy se encuentran restringidas a hábitats marginales como fuentes termales. Con esta información elabora un resumen donde trates los siguientes puntos: a) morfología. Por habitar ambientes “extremos”. 3. . Anteriormente las arqueobacterias se incluían en el mismo Dominio que las bacterias. b) formas básicas y c) estructura. 136 Las Archea no necesitan de la luz solar para el proceso de la fotosíntesis como el que llevan a cabo las plantas.1 Definición y Características Actividades: 1. aspectos evolutivos e importancia ecológica. pero su estudio detallado ha obligado a considerarlas como un Dominio separado denominado Archaea. Fenotípicamente.4. las arqueobacterias son muy parecidas a las Bacterias y aunque lucen como ellas. por ello. Busca información en los libros a tu alcance o cualquier medio electrónico. lagos salinosos (incluso en el mar Muerto. DOMINIO ARCHAEA (ARQUEOBACTERIAS) Objetivo temático: Describirás las características distintivas del dominio Archaea a través del estudio de sus estructuras. o H2S y eliminan gas metano como producto de desecho.. en un ambiente de respeto y colaboración. Las arqueobacterias (del griego arkhaios = antiguo) constituyen un fascinante conjunto de organismos con características muy especiales. ni oxígeno.4. Con los conocimientos que posees.

4. Completa el siguiente cuadro sinóptico enumerando las características principales de cada filogenia. 137 5. Importancia de las Arqueobacterias 4. Por medio de ilustraciones muestra la importancia evolutiva y ecológica del Dominio Archaea.2. Eurychaeota Filogenia de Archea Crenarchaeota Korarcheota 3. En el siguiente cuadro comparativo describe las diferencias estructurales y funcionales de los dominios Eubacterias y Arqueobacterias.3. Arqueobacterias Eubacterias .

el plancton. económica y biológica. Las células eucariota son generalmente mayores y con una estructura más compleja que las células procariotas. • Reino Plantae: incluye árboles.5. mediante el análisis de sus características taxonómicas. helechos y flores. DOMINIO EUKARIA (EUCARIOTES) Objetivo temático: Describirás los organismos pluricelulares. pared celular. incluyendo que estamos constituidos por células únicas llamadas EUCARIOTAS (del griego eu= verdadero. karion = núcleo) cuya característica principal es presentar un núcleo rodeado por una membrana o envoltura nuclear. • Reino Animal: desde caracoles hasta aves. membrana y varias estructuras internas. • Reino de los Hongos: incluyendo hongos y otras setas. ¡y mamíferos como tu! . 138 ¿Te has preguntado que tenemos en común los seres humanos con los árboles. importancia social. los monos y los hongos? Todos formamos parte del Dominio Eucariota y aunque somos diferentes en muchos aspectos tenemos varios puntos en común. haciendo inferencia en México como un país mega diverso.6. La morfología de estos organismos puede incluir apéndices. El grupo eucariota se divide en varios grupos biológicos conocidos como “Reinos”: • Reino Protista: organismos con una sola célula eucariota. Explica cuál es la relación entre los dominios Eubacterias y arqueobacterias: 3.

Realiza el siguiente mapa conceptual. Importancia de: • Protistas • Hongos • Plantas • Animales 2.3. Completa el siguiente cuadro: Reino Definición Hongos Estructura básica Formas de reproducción 139 Plantas Animales Protista .2.5. Definición Eucariota Características Morfología Estructura Función Evolutiva 3. Definición y Características Actividades: 1.5.1.

5. características. clasificación. 6.3. Busca información sobre los animales que están en peligro de extinción en nuestra República Mexicana. pan o un cultivo de hongos • Varios ejemplares de hongos macroscópicos • Solución de lactofenol al azul algodón • Cinta adhesiva transparente . Investiga los siguientes conceptos e incorpóralos a tu glosario: • Seta • Micelio • Hifa • Heterótrofa • Saprofitos • Simbiontes • Esporas 9. En equipos de tres integrantes expongan los diversos temas. OBSERVACIÓN MICROSCÓPICA DE HONGOS OBJETIVO: Observarás la morfología de los hongos. MATERIALES: • Microscopio • Portaobjetos y cubreobjetos (22x22 mm) muy limpios y desengrasados con alcohol • Trozo enmohecido de fruta. Investiga en tu comunidad las plantas que se conocen y construye un pequeño jardín botánico. hongos. presenten a la comunidad escolar sus hallazgos mediante un periódico mural. 140 8. En un mapa ubica y colorea las regiones donde se ubican a estas especies. hábitat. 7. Elabora un collage donde incluyas los siguientes reinos: animales. aplicaciones y ejemplos. que se presentan en la actividad anterior tomando en cuenta las características principales que se citan a continuación: definición. 4. Actividad experimental. protista. clasificándolas convenientemente con la ayuda de tu asesor. así como los distintos tipos de esporas y las estructuras que las originan. Investiga la biodiversidad de tu comunidad y analiza la problemática de preservación. importancia económica. Asimismo. morfología. para poder distinguir entre hifas septadas y no septadas.

Tocar con el lado adhesivo de la cinta la superficie de la fruta o el pan enmohecidos o el borde de una colonia de hongo de un cultivo. Eliminar el colorante sobrante con un papel de filtro. B. Pegar la cinta adhesiva sobre la gota del portaobjetos. En la zona central de una colonia puede haber una excesiva concentración de esporas. Colocar sobre un portaobjetos una gota de solución de lactofenol no demasiado grande. C. Cortar un trozo de cinta adhesiva transparente de aproximadamente 2 cm. Observación de manera macroscópica 141 TÉCNICA: En cuanto a los hongos macroscópicos. para evitar que el cubreobjetos flote y la preparación quede demasiado gruesa. nos fijaremos en las partes que constituyen una seta típica (carpóforo u órgano formador de esporas). en primer lugar. D. a continuación estudiaremos y reconoceremos la morfología de diferentes hongos fijándonos en algunas de las características que son importantes para su determinación: OBSERVACIONES: CONCLUSIONES: . E.PREPARACIÓN EN FRESCO DE MOHOS Preparación en cinta adhesiva TÉCNICA: A.

¿Quú es una espora? . Las __________________absorben CO2. Los ____________ son heterótrofos unicelulares y se les conoce como los “primeros animales”.¿Qué he aprendido? I. 142 6. 2. Se les conoce como hongos inferiores. 9. II. A las bacterias que necesitan moléculas orgánicas como fuente de energía y viven como parásitos en otros organismos se les llama ____________________. 4. Saprofitas. N2 o H2O y eliminan gas metano a manera de producto de desecho. Contesta las preguntas: 11. Micelio. 7. 5. Levaduras. Mohos mucilaginosos. La _____________ es una sustancia que se encuentra también en la cubierta externa de los insectos. Eubacterias. Archaeas. Las ______________son organismos parecidos a las bacterias pero no pueden vivir fuera de los tejidos vivos. Las _____________ se reproducen asexualmente por medio de gemación. elige la palabra que complementa correctamente y anótala sobre la línea: Protozoario. Otras bacterias viven como ______________. Las hifas crecen y forman una pared llamada ___________o cuerpo del hongo. ¿Cuáles son los criterios que se emplean para clasificar a los animales? 12. 3. Ricketsias. 10. pero se les clasifica con los protistas por su semejanza con los protozoarios a los _______________. ¿Cuál es la función de las plantas? 13. Los______________ se multiplican únicamente dentro de las células de los seres vivos. Virus. De la lista que aparece a continuación. como organismos que se alimentan de materia orgánica en descomposición. 8. Quitina 1. ¿Cómo aparecieron los organismos en la Tierra? 14.

) Organismo ameboideo. ( ) La estrella de mar es uno de estos Phylum. ( L) Rhodofitas M) Filo Sarcodina N) Helechos Bifurcados 24. ) Solamente tiene una especie: un árbol con hojas de abanico y sus semillas tienen olor desagradable. ( I ) Celenterados J) Coniferophyta K) División Bryophyta 22.III. hongos de humedad. los corales y las medusas son ejemplos. ( 17. ( ) Tortugas. ( ) Son ejemplos Saprolegnia u hongo de agua dulce. ( 16. ( 27. ) Las almejas confortan este Phylum. orejas de palo. ) Es el grupo más numeroso de hongos. ( ) Carecen de raíces y tejidos especializados para colectar el agua y transportar humedad. G) Phylum Echinodermata H) Phylum Brachiopoda 20. ) Estos helechos carecen de raíces. lagartijas y cocodrilos pertenecen a esta Clase. ) Lo constituyen árboles como los pinos . F) Phylum Nematoda 19. de vida libre o parásito. hongos de copa y trufas ) Son ejemplos: los champiñones. pero tienen un tallo ramificado subterráneo del cual nacen rizoi des. ) Son algas rojas multicelulares . El intestino de estos animales tiene dos aberturas. encontramos levaduras. . ( 21. huitlacoche. ( A) Phylum Basidiomycota B) Phylum Zygomycota C) Phylum Oomycota D) Phylum Ascomycota E) GinKgophyta 18. ( 28. setas. ) La hidra. ( 26. Relaciona las columnas: 15. el ciprés y el abeto. ( 143 23. absorben humedad a través de estructuras aéreas. las anémonas de mar. serpientes. ( 29. ) Es un ejemplo: Rhizopus u hongo del pan. ) Incluye tipos de animales no segmentados. marinas. Ñ) Clase Reptilia 25.

con la finalidad que conozcas el proceso evolutivo de los virus con el material genético http://www. Te invitamos a visitar el sitio Web que se menciona a continuación. Gran parte de la investigación sobre los virus pretende conocer su mecanismo replicativo para encontrar la manera de controlar su crecimiento y eliminar enfermedades virales. Estudiando esta respuesta. El estudio de la replicación de los bacteriófagos en bacterias descubrió la existencia de ARN mensajero.Quiero saber más El principal objetivo de los biólogos ha sido el estudio molecular de los virus y su interacción con la célula huésped. cuya finalidad es eliminar del organismo elementos extraños como los virus. los cuales se podrían clonar para producir grandes cantidades de proteínas.biologia. que llevaba el código genético del ADN. ya que son pequeñas piezas de esta información. Los estudios de estos virus han sido también el instrumento para definir los factores bioquímicos que inician y finalizan la información genética.edu. se han puntualizado a fondo los anticuerpos séricos y las secreciones de la membrana mucosa. necesario para la síntesis de proteínas.ar/animaciones/in-ciclo. que serían utilizadas como vacunas. lo cual permite estudiar sistemas de replicación más simples y manejables que funcionan con los mismos principios de la célula huésped. el interés científico se centra en la investigación destinada a aislar ciertos genes virales. Los virus son útiles como sistema de modelo para estudiar los mecanismos que controlan la información genética.htm . Ahora. 144 Los actuales estudios en relación a las enfermedades víricas han favorecido a la respuesta inmune del organismo frente a los agentes infecciosos.

RESPUESTAS

1
16.- e 17.- a 18.- d 19.- c 20.- h 21.- i 22.- b 23.- e 24.- a

1.- La biología es una ciencia que ha contribuido con la humanidad a identificar las causas de las enfermedades analizando células, tejidos, moléculas biológicas u orgánicas; busca medicamentos para su cura, realiza estudios continuamente para encontrar alimentos alternativos, contribuye a cuidar el medio ambiente, busca formas de reproducir especies en peligro de extinción y muchas cosas más. 2.- Porque ayuda a comprender los procesos que nos permiten vivir, explica el por que de la biodiversidad biológica, la forma en que se origino la vida y como van evolucionando los seres vivos, me permite entender como los padres transmiten sus características a la descendencia… 3.- b

25.- b 4.- c 26.- c 5.- b 27.- d 6.- b 28.- b 7.- d 29.- e 8.- c 30.- a 9.- c 31.- c 10.- b 32.- c 11.- d 33.- d 12.- d 34.- b 13.- b 35.- a 14.- b 36.- e 15.- f

145

37.- g 38.- h 39.- 1 40.- 6 41.- 3 42.- 2 43.- 4 44.- 5 45.- b 46.- a 47.- c

146

48.- d 49.- f

50.- La teoría de la Síntesis Abiótica, ya que después de su planteamiento se desarrollaron muchas investigaciones experimentales que tratan de comprobar como se fue organizando la materia inanimada hasta llegar a constituir a los precursores de los verdaderos seres vivos. Al respecto destacan, los experimentos realizados por Stanley Millar, los de Melvin Calvin, Ponamperuma, Sydney Fox y los que se suman a la lista.

RESPUESTAS

2
dificando vesículas del retículo endoplasmático rugoso. El material nuevo de las membranas se forma en varias cisternas del Golgi. Dentro de las funciones que posee el aparato de Golgi se encuentran la glicosilación de proteínas, selección, destinación, glicosilación de lípidos y la síntesis de polisacáridos de la matriz extracelular. 9. El núcleo. 10. Menciona el nombre del organelo que las células vegetales no poseen. 11. Dos capas de fosfolipidos en las que se embeben moléculas de colesterol y proteínas. 12. Se dejan al estudiante. 13. Teoría que sostiene que algunos organelos de las células eucariotas, como las mitocondrias o cloroplastos, pudieron originarse a partir de eubacterias que se integraron en estas células mediante un proceso complejo llamado endosimbiosis. 14. En el núcleo se organizan las moléculas de ADN y las proteínas para formar los cromosomas. En el nucleólo se sintetiza el ARN ribosómico, necesario para formar las dos subunidades inmaduras integrantes del ribosoma. 15. Disciplina que estudia el intercambio energético entre los reactivos y los productos de una reacción química. 16. Una reacción exotérmica típica es la combustión porque genera una gran cantidad de calor; una reacción endotérmica (que absorbe calor) es la disolución del nitrato de potasio en agua que produce un descenso en la temperatura. 17. De la glucólisis. 18. Serie de pasos mediante los cuales se logra la síntesis o la degradación de sustancias. 19. Permitiendo que la reacción ocurra con un menor gasto energético. 20. Los organismos autótrofos producen sus propios nutrientes; los heterótrofos los adquieren del medio. 21. Se deja la respuesta al estudiante consultando al asesor.

Ejercicio de la página 94 1. a) Robert Hooke 2. b) Membrana celular, citoplasma, núcleo 3. c) No poseen un núcleo 4. d) Poseen organelos 5. a) Hialoplasma, citoesqueleto, organelos 6. a) Microfilamentos, microtubulos, filamentos intermedios 7. d) Citoplasma Ejercicio de la página 101 a) Anabolismo y catabolismo b) Liberación de energía c) Degradación de proteínas d) El desdoblamiento de los carbohidratos hasta obtener agua y bióxido de carbono e) Requerir de energía f) Fotosíntesis g) Catabólico Ejercicio de la página 102 a) Glucólisis b) Acetil- coenzima A c) Fosforilación oxidativa d) ATP e) Oxidación ¿Qué he aprendido? página 116 1. Al Reino Archaea. 2. Aguas termales a 200 m de profundidad. 3. Hidrógeno de origen geológico y dióxido de carbono en un ambiente caliente. 4. Metano. 5. Muestran que es posible que haya seres vivos en ambientes extremos y que no dependan de la fotosíntesis. 6. De su estudio pueden derivarse conocimientos sobre cómo obtener energía útil del hidrógeno. 7. El RER participa en la síntesis de todas las proteínas que deben empacarse o trasladarse a la membrana plasmatica. Ademas, los lípidos y proteínas integrales de todas las membranas de la celula son elaboradas por RER. 8. Funciona como una planta empaquetadora, mo-

147

Saprofitas 4..Protozoarios 10...Ricketsias 6....Virus 5.Micelio 8..-Quitina 3.RESPUESTAS 1..Archaeas 2.Mohos mucilaginosos 7..Eubacterias 3..Respuestas (c) (d) (a) (b) (k) (e) (j ) (i ) (f ) (n) (g) (n) (l ) (m ) ( ñ) 3 148 .Levaduras 9.

BIOLOGÍA I Cuadernillo de Procedimientos para el Aprendizaje Derechos Reservados Número de registro en trámite 2007 Secretaría de Educación Pública/Dirección General del Bachillerato .

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