EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR A DISTANCIA

Biología I

CUADERNILLO DE PROCEDIMIENTOS PARA EL APRENDIZAJE Con la colaboración de:

Leticia Alcázar Esquivel Ana María Sánchez Manzanilla Mirian Yaneli Acosta González

BIOLOGÍA I
Cuadernillo de procedimientos para el aprendizaje

Con la colaboración de : Leticia Alcázar Esquivel Ana María Sánchez Manzanilla Mirian Yaneli Acosta González

EMSAD

EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR A DISTANCIA

BIOLOGÍA I Cuadernillo de Procedimientos para el aprendizaje Con la colaboración de: Leticia Alcázar Esquivel Ana María Sánchez Manzanilla Mirian Yaneli Acosta González

Coordinación de Educación Media Superior a Distancia Martha Elena Fuentes Torres Departamento de Diseño de Material Didáctico y Capacitación: Antonio Cadena Magaña Revisión y asesoría académica: Víctor Manuel Mora González Diseño Gráfico: Mildred Ximena Uribe Castañón Corrección de Estilo Cristina Miranda Huerta

©Secretaría de Educación Pública. México, enero de 2008. Subsecretaría de Educación Media Superior Dirección General del Bachillerato Educación Media Superior a Distancia ISBN: En trámite Derechos Reservados

ÍNDICE 1 2 3 CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS 7 BIOLOGÍA CELULAR 79 DIVERSIDAD BIOLÓGICA 122 RESPUESTAS 145 .

4 .

subcelular y molecular. constituyen la materia de Biología. Biología y Fisiología Celular. De tal manera que se ha propiciado el desarrollo de nuevas ramas. En un sentido. prácticas. sin lugar a dudas. sin perder de vista el aspecto integrador de los seres vivos. de manera crítica y bajo un marco ético. al grado que la Biología actual ha ampliado sus fronteras de investigación. al estudiar las características distintivas de los mismos. Además. entre otras. utilizan técnicas avanzadas de investigación microscópica y ultramicroscópica. pasando del estudio del individuo en su dimensión biológica al análisis y conocimiento de los niveles celulares y moleculares. Biología Molecular. económico y ecológico. donde se distribuyen los seres vivos. las investigaciones físicas y químicas inherentes a la biología. como la pérdida de la biodiversidad y sus implicaciones. provocado por el deterioro y la destrucción de diversos ecosistemas. así como su importancia dentro de un contexto social. para explicar los fenómenos vitales. se centran específicamente en el nivel molecular y celular. Analizando además. Sus últimos descubrimientos impactan en la conciencia social y obligan a reflexionar sobre temas tan trascendentes. las diferentes teorías acerca del origen de la vida. es la relativa a Biodiversidad. El papel formativo de la Biología en el bachillerato. El estudio de la naturaleza de la vida ha avanzado en las últimas décadas de manera vertiginosa. se pretende promover una actitud investigadora basada en el análisis. como el conocimiento de la estructura y función celular. sin dejar de señalar a México 5 . éticas y ambientales que se derivan de los nuevos descubrimientos y aplicaciones de la Biología. presenta varios aspectos importantes.PRESENTACIÓN La Biología. Una unidad de relevante importancia. las cuales a su vez. Los contenidos de esta asignatura. la importancia de los procesos fotosintéticos a nivel global y el impacto ambiental. es uno de los pilares de la revolución científica y tecnológica del momento. se busca fomentar la valoración de las implicaciones socioeconómicas. Es importante resaltar que esta disciplina se relaciona estrechamente con la Física puesto que comparten el estudio de los fenómenos de la materia y la energía. La asignatura de Biología I se imparte en el cuarto semestre y junto con Biología II. técnicas y procedimientos que han permitido avanzar en estos campos científicos. buscando la explicación científica a los fenómenos biológicos a este nivel. la hidrósfera y la atmósfera. Bioquímica. se pretende ampliar y profundizar los conocimientos previos con que cuenta el alumno sobre los mecanismos que rigen el mundo vivo. con la Geografía al proporcionarle los conocimientos de los espacios geográficos como la corteza terrestre. entre otros contenidos de carácter integrador. Finalmente. sin excluir obviamente. Genética. con las Matemáticas como herramienta básica en la interpretación de modelos que le ayudan a resolver problemas relacionados con los fenómenos naturales y la Ecología como parte complementaria en el estudio de las relaciones de los seres vivos y su medio ambiente. de quinto semestre. donde se abordarán los nuevos criterios de clasificación de los seres vivos.

su preservación y manejo sostenible de nuestros recursos naturales en un ambiente de participación.como un país mega diverso. 6 . respeto. de los que se infiera la biodiversidad de nuestro país. tolerancia e interés científico. El contenido del programa está estructurado en las siguientes unidades: Unidad I: Características de los seres vivos. funcional y evolutivo de los seres vivos en general y de la célula en particular. a partir de la delimitación de la Biología como ciencia interrelacionada con otras disciplinas y el análisis estructural. Unidad II: Biología celular. utilizando la observación sistemática y el razonamiento deductivo e inductivo para derivar criterios de clasificación que permitan establecer relaciones de parentesco entre los grupos naturales y/o dominios. siendo nuestra responsabilidad la preservación y explotación sustentable de estos recursos. Unidad III: Diversidad biológica. Objetivo de la asignatura Serás capaz de plantear problemas y alternativas de solución respecto a la diversidad biológica.

la biología también puede obtener más eficazmente nuevos conocimientos. como era el de satisfacer necesidades alimenticias.¿ CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS Objetivo de la unidad: Explicarás las características y el origen de los seres vivos. en un ambiente participativo. Esta unidad tiene como objetivo principal participarte de todo lo relacionado con la Biología. la gente nativa del trópico desde épocas ancestrales descubrieron que el caucho –líquido lechoso– que sale del árbol de la especie Hevea brasiliensis (árbol del caucho) les servía para modelar esferas con las que jugaban al fútbol y éste en la actualidad tiene un papel importantísimo en la industria automotriz. ¿ 7 ¿Qué voy a aprender? ¿ ¿ . Como ejemplos podemos citar los siguientes: un joven estudiante de ingeniería. medicinas paraenfrentar las enfermedades. herramientas. cómo obtiene sus conocimientos. así como su relación con otras ciencias. tolerante y de respeto. su importancia por las tantas aplicaciones que el hombre ha hecho a través de la historia en muchas otras ciencias con la finalidad de satisfacer muchas necesidades cotidianas de la humanidad. después de observar la especie de araña Nephila clavipes. para poder elaborar antibióticos en el tratamiento de enfermedades. vestimenta. Es importante recordar que muchos de los conocimientos sobre el uso de plantas. Te has preguntado alguna vez ¿por qué puedes vivir? ¿qué es la vida? ¿cómo y cuando se originó la vida? y una pregunta –común a todos nosotros– ¿sólo en la tierra hay vida? El hombre se planteó una y mil preguntas más como éstas desde sus inicios. animales y los recursos que tenía en su medio para satisfacer las necesidades antes mencionadas. sobre todo cuando necesitaba resolver problemas para poder subsistir. analizando las bases químicas inherentes a los seres vivos. etc. la cual es empleada por un grupo étnico para hacer cataplasmas que colocan sobre las heridas de las personas y así evitan que se infecten. es decir. su campo de estudio e importancia. se obtuvieron a través de conocimientos empíricos que partían de observaciones sencillas y luego pasaban a ensayos de prueba y error. otro ejemplo. conforme se avanza en otras ciencias como la física y la química. que conozcas qué estudia esta gran ciencia que forma parte de las ciencias naturales. esto se debe a que esta especie al igual que todas las hormigas posee unas glándulas llamadas metafrontales que producen antibióticos más eficientes que los provenientes de la penicilina y que sin lugar a dudas será de gran utilidad en las ciencias médicas. todos los niños y niñas hemos jugado al fútbol y sabes. es sobre la especie de hormiga toro una de las especies más grandes originaria de Australia. comparando las diferentes teorías del origen de la vida y sus características distintivas. A través del tiempo. realizó diferentes análisis para identificar la composición y estructura de la seda de su telaraña y descubrió que ésta era más resistente que el acero. a partir de la conceptualización de la Biología como ciencia. mediante la observación directa e indirecta de los objetos de conocimiento y su contextualización en situaciones reales. UNIDAD 1 ¡Hola! Bienvenido al fascinante mundo de la biología. pues es un material indispensable en la fabricación de las llantas.

contaminación de agua. que si bien estos últimos elementos se consideran abióticos –sin vida–. con gran serenidad y paciencia para dar solución a los problemas propuestos. suelo y aire. desde la célula hasta el conjunto de los ecosistemas. es importante que sepas que la biología analiza lo que está ocurriendo en cada una de tus células. De lo antes expuesto podemos resumir que la Biología es una ciencia interdisciplinaria y multidisciplinaria. el origen de una enfermedad y buscar el agente causal de las enfermedades. 8 En ese sentido. porque todo en su conjunto forman complejos sistemas de vida y recuerda que tú no escapas a tal complejidad. analiza y especula sobre un caso particular a investigar. ya que indaga. entre otros.Además de todo lo anterior. Una tarea más es la de establecer sistemas de clasificación a partir de describir a las especies. por lo tanto. sin embargo. ya que algunos de sus descubrimientos contribuyen a enriquecer el conocimiento. y recuerda que tú formas parte de ese grupo. como te has dado cuenta. ¡no! Podemos considerar a la biología como una ciencia muy ambiciosa. pero éste sirve de base para generar otros conocimientos que ayudan a resolver diversos problemas del hombre. ya mencionamos muchos de los objetivos de estudio de la biología. por ello. si piensas que es todo. agua y aire. la Biología pretende descubrir cómo se originó la vida y en ese quehacer ha invertido mucho tiempo. . que procura obtener hasta el más mínimo de los detalles –información propiamente– de los diferentes niveles de organización. de hecho lo que ocurre con cada uno de los individuos al estar interactuando con otros seres vivos e incluso con los elementos sin vida como suelo. apoyada en los conocimientos que le aportan muchas disciplinas y. que se apoya en otras ciencias y ella misma ha tenido que especializarse estableciendo disciplinas centradas en un objetivo particular de estudio. Algo que no debes olvidar es que ahora eres un individuo activo para obtener tus conocimientos. de tus tejidos. medicamentos. como son: la extinción de las especies. te recomendamos diferentes fuentes de consulta tanto bibliográficas como electrónicas. Bueno. muchas veces desmesuradas e inconcientes que. como la obtención de más alimentos. terminan por causar estragos a lo largo y ancho de nuestro hermoso planeta. de tus órganos y sistemas. también es importante señalar que para ello se convierte en algo así como el Sherlock Holmes de las ciencias. de hecho hasta nuestros días continúa en tan misterioso e importante propósito. también participa en la solución de los problemas derivados de las actividades que realiza el hombre. destrucción de ecosistemas. Podemos considerar que la biología se caracteriza porque es una ciencia básica y aplicada. para así poder obtener conocimientos completos sobre las diferentes incógnitas y problemas en el diario acontecer de la humanidad. son esenciales para la continuidad de los seres vivos.

2004. • Wallace. Thomson.ar/ . 2003. Luis. Eréndira. México.es/cp/ventanie/Webquest/webquest. Marta. Trillas. Pearson Prentice Hall.pe/escolares/imagenes/ • http://web. México. México.edu:8001/esgbio/chapters. 2003.inrena. 2004. 2ª ed. México.asp?which=7 • http://esg-www. • Galván Huerta.aldeaeducativa. Robert. La ciencia de la vida. Santillana. México. 2004. 2002. McGraw-Hill Interamericana. México. Biología I y II. • Starr.html • http://www. Grupo Noriega Editores. 2002. ciencia y naturaleza. Biología. México. Thomas. Biología. Mc Graw-Hill.com/aldea/Tareas2.mit. La unidad y diversidad de la vida. Publicaciones Cultural. • Ondarza.Fuentes de consulta Es importante que recuerdes que puedes consultar los textos que estén a tu alcance y aborden los temas que comprende la unidad. • Overmire. • Rosenblueth.edu. Biología. un enfoque integrador. • Cervantes.gob. Raúl. 2ª reimpresión. 1999. 2003. Ediciones Científicas La Prensa Médica Mexicana. Biología. Ralph. Cecile y Taggart. Arturo. 10ª ed. Graciela y otros.htm • http://www. Bibliografía complementaria: • Alonso. México. Silvia y Bojórquez Castro. • Jimeno.princast. Biología Moderna. te sugerimos los siguientes: Bibliografía básica: • Audesirk.biologia. Santillana. Antonio. El método científico. 2002. Ballesteros Manuel y Ucedo. • Espinosa. 9 Enciclopedia Encarta • Biología • Vida • Reino (biología) Sitios Web: • www. 2003. México. Teresa y Audesirk Gerald. Biología general. México. Biología. México. Biología molecular y herencia.educastur. Luis. Trillas.

1. La Biología como Ciencia Objetivo temático: Describirás a la Biología como ciencia reconociendo su campo de estudio. 1. Observa las imágenes que a continuación se te presentan.1. ECOSISTEMAS TERRESTRES . Actividades: 1.1. INTRODUCCIÓN A LA BIOLOGÍA. Utilizando los medios que tengas a tu alcance. investiga los siguientes conceptos básicos y haz tu glosario: • Biología • Biósfera • Botánica • Célula • Comunidad • Ecosistema • Microbiología • Organismo (individuo) • Órgano • Población • Sistema o aparato • Tejido • Teoría Creacionista • Teoría de la Panspermia • Teoría de la Generación Espontánea • Vida • Zoología • Teoría de la síntesis abiótica • Experimentación • Crecimiento • Irritabilidad • Hipótesis • Diseño experimental • Homeostasis • Observación • Organización • Planteamiento del problema • Metodo científico • Adaptación • Teoría • Ley • Metabolismo • Reproducción 10 2. relaciones interdisciplinarias y su correlación con la tecnología y la sociedad a partir del razonamiento analógico y el análisis de situaciones reales documentadas.¿Cómo aprendo? 1.

f) ¿Como se divide la Biología.ECOSISTEMA ACUÁTICO ¿Comparten características semejantes?. Sí ¿Cuáles? 3. Matemáticas. ¿cuáles? No. Geografía. Física. ( ( ( ( ) ) ) ) virología bacteriología micología protozoología a)protozoarios b) hongos c)bacterias d) virus 11 . c) Investiga las diferencias entre lo vivo y lo no vivo d) ¿Por qué la Biología forma parte de las Ciencias Naturales? e) Investiga cómo apoyan otras ciencias a la Biología. Historia. por ejemplo la Química. La microbiología a su vez se divide en varias disciplinas. ¿Tuvieron puntos de coincidencia? Sí. Geología. Ahora descríbelas y comenta tu descripción con tus compañeros. ¿por qué? 4. Coméntalo con tu asesor y compañeros. investiga su objeto de estudio y relaciona las siguientes columnas colocando en el paréntesis la letra correspondiente. de acuerdo con su objeto de estudio? 5. Investiga lo que a continuación se te solicita en los medios que tengas a tu alcance. a) ¿Qué estudia la Biología? b) Busca un concepto de vida. entre otras.

Completa el siguiente cuadro. CIENCIA Botánica Zoología Citología Histología Anatomía Fisiología Embriología Genética Microbiología Parasitología OBJETO DE ESTUDIO 12 Patología Paleobiología Evolución Inmunología Ecología Taxonomía 7. primeramente investiga y a continuación coloca sobre la línea el nombre de la disciplina que estudia a los seres vivos que se indican. Musgos y Selaginelas Orquídeas Insectos Peces Anfibios y reptiles Aves Mamíferos ____________________________ ____________________________ ____________________________ ____________________________ ____________________________ ____________________________ ____________________________ ____________________________ ____________________________ ____________________________ . señalando el objeto de estudio de las siguientes ciencias de la biología.6. La botánica y la zoología se especializan en el estudio de los seres vivos de acuerdo con su grado evolutivo. Criptógamas (plantas sin flor ni fruto ) Fanerógamas (plantas con flor y fruto) Micología Hepáticas.

El ácido láctico puede obtenerse por vía química o biotecnológica. 33. 13 PLÁSTICO DE MAÍZ Ya existe en varias partes del mundo. Julio 2007. México. El papel de las dos enzimas es suprimir de la superficie de los glóbulos rojos las moléculas responsables de desencadenar la reacción inmune del organismo contra las células sanguíneas del donante. las cuales son poco usuales en los polímeros y son más importantes que su misma capacidad de biodegradación. se obtiene a partir de los azúcares de este cereal. p.. Ejemplo de ellos es una botella de agua elaborada en el Reino Unido. con base en encuesta. identifica de qué manera se establece relación entre la biología. en Ciencia y Desarrollo. Cit. Basta con incubar glóbulos rojos con las enzimas durante 60 minutos para obtener un tipo de sangre O. y la otra en la fermentación de sustratos ricos en carbohidratos por microorganismos. Vol. es transparente y se conoce como ácido poliláctico (PLA). Las presencia o ausencia de antígenos –moléculas en forma de azúcares inductoras de la producción de anticuerpos determina los distintos grupos sanguíneos. químicas y mecánicas. De aquí. así como envases y empaques para alimentos. la primera se basa en una síntesis química. dos años antes. Incluso. . 207. implantes. 23. Núm. la sociedad y la tecnología. SANGRE UNIVERSAL Investigadores daneses encontraron la forma de convertir cualquier grupo sanguíneo al O. Op. Realiza las siguientes lecturas y después comenta con tus compañeros por qué es importante para ti la biología. Mayo 2007. Asimismo. cápsulas para liberación lenta de fármacos. el cual no tiene antígenos en su superficie celular. el cual poseen los donantes universales. 209. Con el PLA se hace hilo para sutura. dos nuevas enzimas del tipo glicosidasa que tienen el potencial de realizar la citada conversión. que el grupo O. hallaron.8. puede ser suministrada a cualquier paciente que tenga anticuerpos A o B. en una bacteria. 33. p. 10. Guadalupe Gutiérrez. la Grapentine Company aseguraba. los científicos liderados por Henrik Clausen. de la Universidad de Copenhage. Núm. México. la cual es comercializada desde 2005. que al ser fermentados producen ácido láctico. Vol. que los consumidores aceptarían dichos envases. El gran número de aplicaciones del PLA se debe a sus propiedades físicas. Después de numerosos análisis comparativos y técnicas bioinformáticas. prótesis.

En esta escala es posible observar los movimientos libres de las moléculas. sin necesidad de emplear un promedio general sobre una gran cantidad de ellas. con ello. asímismo. Sin embargo. Esto se debe a que las células de los meristemos tienen la característica de poder dar lugar a cualquier tejido vegetal. Nuevas tecnologías Las técnicas de microscopía utilizadas hoy en día permiten obtener imágenes sobre superficies de una sola molécula y. en toda ella. 207. lo que permite conservar y reproducir plantas que podrían extinguirse. dependiendo del medio en que se cultiven. lo meristemos resultan ser extraordinarias fábricas de órganos y tejidos. 33.9. las trayectorias de reacción de una molécula individual. May 2007. en tiempo real. Julia Cano Sosa y Enrique Castaño de la Serna. en Ciencia y Desarrollo. en algunos casos. Vol. Las aplicaciones de esta área de la ciencia son de gran interés para muchos campos de la investigación científica y se espera sean de gran utilidad en el desarrollo de nuevos materiales de uso tecnológico. UNA SOLA MOLÉCULA -Resumen- 14 Los avances recientes en la detección y manipulación de una sola molécula abren una serie de nuevas posibilidades para aumentar los conocimientos en muchas áreas de investigación científica. así como las fluctuaciones espacio-temporales que puedan ocurrir. El estudio sobre los meristemos permite ampliar el conocimiento acerca del funcionamiento de las plantas. las cuales poseen células madre o pluripotenciales y. a lo largo de toda la vida de la planta. . cuál es el responsable de una enfermedad específica. México. gracias a ellas. aún es necesario optimizar los instrumentos para obtener altas resoluciones en el orden de 1-100 nanómetros. la raíz de una planta y. Por ejemplo. examinar e identificar su tipo y estructura. nos permite obtener de manera controlada plantas enteras o partes de ellas. pp. también nos permitirá modificar el ADN de una persona que padece una enfermedad a causa de la alteración de un gen. como pueden ser los diferentes tipos de cáncer. Núm. así como producir aquellas carentes de infecciones virales útiles para su conservación en bancos de germoplasma (son colecciones de material vegetal vivo que tienen como objetivo recolectar y conservar plantas para el futuro de la sociedad). en el amplio espectro de los compuestos que existen en nuestro organismo. estudiar de qué se compone el plancton y qué moléculas son las responsables de la fosforescencia del mismo.MERISTEMOS Fuente inagotable de vida vegetal –Resumen– Los meristemos son estructuras diminutas localizadas en las puntas de los tallos. Un ejemplo de beneficios proporcionados por el estudio de moléculas aisladas es descubrir. 6 .

La interdisciplinariedad contribuirá a resolver problemas biológicos de actualidad. . Lo cierto es que a partir de la mínima unidad de vida. 1. o sea. el hombre no puede comprobar ninguna. hasta este nivel el hombre tiene resuelta la transformación y organización de la materia. el gran salto del nivel químico al nivel biológico es la gran incógnita. Mildred Quintana Cruz. su método de estudio y sus límites. la célula. en Ciencia y Desarrollo. México. Mayo 2007. así como la estructura y funcionamiento del ADN.2. 15 Podemos considerar que la materia se ha organizado desde el momento mismo en que se formó el Universo.Más ventajas Gracias a los estudios de detección de una sola molécula se puede obtener información en tiempo y espacio real relacionados con procesos celulares complejos como la signalización (proceso mediante el cual las células se mandan señales unas a otras para responder a diferentes eventos. sin embargo. bioquímicos. la evolución se puede explicar y entender con mayor facilidad. en dicho proceso se involucran directamente la materia y la energía. Vol.24. físicos. la física y la química son de gran utilidad a la Biología para poder entender cómo se organiza la materia. transcripción (síntesis de nuevas proteínas) o la translación (movimientos de constituyentes celulares o de la misma célula). aún cuando existen muchas teorías para explicar tan impresionante evento. 207. El futuro de la detección de una sola molécula Hasta ahora los mejores trabajos desarrollados en el campo de la detección de una sola molécula han sido realizados mediante instrumentos construidos de forma artesanal en el laboratorio de investigación. a partir de la revisión documental y de experiencias de laboratorio en un ambiente participativo y de respeto. NIVELES DE ORGANIZACIÓN Objetivo temático: Explicarás los diferentes niveles de organización de la materia. Sabemos que la mínima unidad de materia propiamente dicha es el átomo y que átomos iguales forman elementos. Núm. Sin embargo. será necesario construir fuertes lazos de colaboración entre químicos. tales como las enfermedades). dos o más elementos unidos químicamente forman compuestos y estos pueden ser de carácter orgánico e inorgánico. 33. por lo tanto. biólogos e ingenieros tanto electrónicos como en computación. pp 20 . que corresponde al nivel químico.

Actividades: 1. recuerda que tú formas parte de ella. 16 . pero que sin duda son en muestras de que la materia constantemente se organiza y se perfecciona. Este cambio facilitó la formación de tejidos. un proceso continuo. el proceso de organización de la materia y el cómo explicar los eventos que ocurrieron a través del tiempo. el tiempo que transcurrió en nuestro planeta para que este impresionante evento ocurriera y a partir del cual la evolución transformó en millones y millones de seres vivos tan diferentes. así como la importancia de cuidar nuestra biósfera. los elementos que participaron en la formación de lo que propiamente concebimos como seres vivos y más aún. algunos que sorprendentemente viven hasta nuestros días –las bacterias– y otros más que fueron desapareciendo en el transcurso del tiempo. éstas se organizan para formar ecosistemas y el conjunto de ecosistemas que forman nuestro planeta constituyen la biósfera. Lee nuevamente y reflexiona sobre la complejidad de la biósfera. ya que no conocemos las condiciones. las cuales se caracterizan por establecerse en un lugar específico con varios individuos para constituir poblaciones. Ahora describamos el nivel ecológico. los factores. Todos los niveles citados corresponden al nivel biológico. es decir. sin embargo. los cuales se organizaron para formar órganos. las células se organizaron para realizar trabajos en común como un mecanismo de protección y de sobrevivencia. Grupos de individuos con características semejantes y que tienen la capacidad de reproducirse y tener descendencia fértil reciben el nombre de especie. Poblaciones de diferentes especies que interactúan entre sí forman comunidades.Así. el gran salto de pasar del nivel químico al nivel biológico es una gran incógnita. Al leer sobre la forma en que se estructuran los diferentes niveles de organización podemos compararlo con el hecho de ir subiendo los peldaños de una escalera. de esta manera se explica el paso del nivel unicelular al pluricelular. éstos a su vez forman aparatos o sistemas y en su conjunto constituyeron al individuo u organismo.

Investiga en el medio que tengas a tu alcance los aspectos señalados en el siguiente cuadro y complétalo. NIVEL DE ORGANIZACIÓN Átomo Elemento Molécula Compuesto Célula Tejido Órgano Aparato o sistema Individuo Población Comunidad Ecosistema DEFINICIÓN 17 Biósfera .2.

Completa el esquema. coloca dentro del cuadro el nivel de organización que corresponda y sobre la línea la(s) disciplina(s) que estudia(n) el nivel que se señala.3. Nivel:___________ 18 Nivel:___________ Citología CÉLULA Nivel: QUÍMICO .

2. Te damos una pista. como ya sabes.4. ¿qué es el método científico?. son 15 palabras.1. De acuerdo con el esquema anterior. A P A R A T O O C E B P I N O S I S T E I S A A L B O P I P O T S E U P M O C O S I S T E M A B E B F M O L O A E L T L E C O S I S T E M A R C E L T E J O A C A O B C E I J O M I L R R I D C E L U O U G A O O E U U B N L A P A R S I L I C E N A R I Z F A A O C O M U N I D A D M S E L V A P A R A U 19 1. El Método Científico y su aplicación En la vida cotidiana. 5. pero. precisamente ese es el objetivo del método científico: contribuir con las ciencias naturales a encontrar respuesta a muchas incógnitas y resolver problemas que afectan a la humanidad. empleando los medios que tengas a tu alcance. a) ¿A qué se le llama ciencia? b) ¿Qué diferencia hay entre las ciencias formales y las ciencias factuales? c) ¿Por qué la biología es una ciencia natural? d) ¿Qué es la tecnología? e) ¿Qué es el método científico? . Te invitamos a profundizar más sobre el tema y realiza las actividades que a continuación se señalan. Lo anterior significa que es indispensable aplicarlo para lograr propósitos específicos. contesta las siguientes preguntas: a) ¿Qué nivel de organización está presente en todos? b) ¿Qué nivel de organización incluye a todos? c) ¿En qué nivel de organización te encuentras tú? 5. Responde a las preguntas. a todos se nos presentan problemas que obviamente tenemos que resolver. Resuelve la sopa de letras. encuentra los niveles de organización y algunos ejemplos que están presentes.

alrededor de 180 personas se enfermaron durante la Convención Americana Legionaria en Pennsylvania. El material se mezcló con sangre de la gente que había tenido la enfermedad de los Legionarios y había sobrevivido.f) ¿Cuáles son los pasos del método científico? g) Describe cada uno de los pasos para que sepas cómo se realizan. 6. en la cocina. No se encontró nada. luego responde las preguntas propuestas. Veintinueve de estas personas murieron. Se buscaron microorganismos y sustancias químicas en el suministro de agua. ¿Podría ser esta la causa de la enfermedad? El organismo encontrado en el tejido pulmonar se inyectó a diferentes animales. En la prueba final se usó material de embriones de pollo infectados con la bacteria. Probaron en los tejidos de gente enferma si había sustancias químicas venenosas y buscaron microorganismos que se sabía producían enfermedades similares. Principio. Los hechos sugerían que la causa era un microbio desconocido presente en el aire. en el depósito de basura. Resultados. Los médicos estaban desconcertados. en el sistema de ventilación. ¿Cuál era la causa de la enfermedad? Los médicos. En su sangre había sustancias químicas que sus cuerpos habían producido para combatir a la . microbiólogos y tecnólogos para trabajar en el problema de esta extraña enfermedad. designó a un grupo de médicos. estadísticos. Datos. se sirvieron de su experiencia y de la experiencia de otros médicos. al investigar sobre la enfermedad de los Legionarios. tos y desarrollaron pulmonía. se encontró una bacteria en el tejido pulmonar de uno de los pacientes muertos por la afección. Entonces se hizo un descubrimiento. Esta enfermedad llegó a conocerse como enfermedad de los Legionarios. Ley. el agua o los animales (aves. mamíferos o insectos). No encontraron evidencia de que la enfermedad pasara de una persona a otra. Georgia. Los pacientes tenían fiebre. pero no las encontraron. Lee el siguiente artículo. ENFERMEDAD DE LOS LEGIONARIOS 20 En julio de 1976. h) ¿Qué relación se establece entre la tecnología y el método científico? i) Define el conocimiento científico y el conocimiento empírico. Tampoco había señal alguna de que estuviera relacionada con la comida. j) ¿Qué instrumento tuvo un papel importante en el avance de las investigaciones en la Biología? k) Describe brevemente cada una de las partes que forman al microscopio óptico. El centro para el Control de Enfermedades en Atlanta. Teoría. l) ¿Qué tipos de microscopio utiliza el hombre? m) ¿Qué otras herramientas apoyan actualmente las investigaciones científicas en la Biología? n) Define los conceptos: Experimento.

Se le llamó Legionella pneumophilla. ¿por qué? • ¿Bajo qué condiciones se realizó el experimento? • ¿Cuáles fueron sus resultados? • ¿Qué nombre le dieron a la bacteria que causaba la enfermedad? f) Conclusiones • ¿Cuál es la conclusión. los científicos del Centro de Control de Enfermedades que estudiaron la Enfermedad de los Legionarios.bacteria. No se observó reacción alguna. • ¿Qué información tenían sobre la enfermedad? • De acuerdo con la fecha en que sucedió. de acuerdo con sus resultados? 21 . ¿dónde buscarían información los científicos para obtener los antecedentes sobre la enfermedad? c) Construcción de la hipótesis. Una vez concluida la investigación. • ¿Cuál es el problema que se identifica? • ¿Qué se debe hacer con el problema para resolverlo? b) Recolección de la información. • ¿Qué hipótesis se planteó para intentar resolver el problema? d) Experimentación para probar la hipótesis (Diseño experimental) • ¿En qué consistió el experimento que diseñaron para probar la hipótesis? e) Observación y registro de los datos del experimento • ¿Aceptaron o rechazaron la hipótesis? Sí. Ahora responde lo siguiente: a) Definición del problema.com/epidemiologos/Buscador/abstract/109/109.asp 7. para divulgar tan importante hallazgo. En el control del experimento. No. Estas sustancias reaccionaron con la bacteria de los embriones de pollo. publicaron sus resultados en revistas científicas. Adaptado de http://www.dhsint. se mezcló sangre de gente que nunca había tenido esta enfermedad con la bacteria del embrión de pollo. Ahora se sabía que la nueva bacteria era la causa de la enfermedad.

) 6. Posible solución del problema. 3. De acuerdo con observaciones hechas en tu localidad. recuerda que cuentas con el apoyo de tu asesor 9. Permiten analizar los resultados y aceptar o rechazar la hipótesis. diseña un experimento para resolver algún problema biológico que identifiques. Conjunto de conocimientos objetivos de las cosas. • Si tú fueras el investigador. Se plantean preguntas acerca de lo observado para explicar sus fenómenos. Datos que se obtienen como resultado del experimento y sirven para aceptar o rechazar la hipótesis.g) Informe de la investigación. Instrumento que facilitó conocer a los seres vivos que a simple vista el hombre no podía observar. 2. Se emplean para hacer las observaciones y ayudan a identificar los problemas. ¿dónde publicarías tu informe para que éste llegue a un mayor número de científicos y a la población en general? 8.Ciencia que se basa en la experimentación (inv. VERTICALES 1. 1 2 1 3 4 5 22 2 6 3 4 5 HORIZONTALES 1. Consiste en ver detenidamente algo que despierta nuestro interés. 4. Procedimiento que permite controlar y reproducir las condiciones que existen en la naturaleza. 3. . Método que implica poner en práctica experimentos para obtener una verdad. 2. 5. 4. 5. Resuelve el siguiente crucigrama. h) Publicación del informe. • Elabora un breve informe que contenga la metodología de la investigación los resultados y las conclusiones.

REGRESO A LA BIÓSFERA 2 Breve historia del fracaso del experimento “BIÓSFERA 2” 23 En medio del desierto de Arizona el polémico laboratorio ecológico llamado Biosfera 2. entre otras. etc.1. Actualmente no todos los países disponen de suficientes recursos económicos para financiar investigaciones. sino a muchas otras ciencias como: a la medicina. el objetivo por el cual fue levantada esta mole de cristal y acero en pleno desierto de Arizona. Desde el punto de vista ético algunos grupos. el tiempo que se requiere para ejecutar una investigación. Límites de la Biología La biología. Realiza la siguiente lectura. no apoyan la clonación o la experimentación con embriones humanos. tecnológico. la química farmacéutica. Sin embargo. .2. ha transformado su primer objetivo para acoger a científicos de todo el mundo que buscan evitar las peores repercusiones del calentamiento global. Actividades: 9. Por ejemplo. materiales. Te invitamos a leer las breves cápsulas de información que se anexan para comprobar lo antes mencionado. Los avances que pueda lograr cualquier ciencia están influenciados por la disponibilidad de recursos humanos. las disposiciones políticas y legales en la mayoría de los países prohíbe realizar experimentos con la especie humana si éstos ponen en riesgo la vida o la integridad física y moral de los seres humanos de igual forma se han hecho muchas protestas para impedir que se continúen haciendo experimentos con primates. como lo demuestra la historia. al igual que muchas otras ciencias. Una limitante muy importante está relacionada con los avances de la tecnología. pero ambas fracasaron. obviamente la biología no escapa a tal situación. pese a tantas limitantes de la biología. la antropología. ético. disponibilidad de recursos económicos y humanos. político. está limitada para realizar sus trabajos de investigación. Las limitaciones pueden ser de carácter socioeconómico. ya que si avanza la tecnología. De ahí que cuando se descubren más y mejores herramientas la biología avanza en ocasiones a pasos agigantados. avanza la ciencia y viceversa. analiza y reflexiona sobre su contenido. nunca se alcanzó.2. equipos. Dos misiones intentaron sobrevivir autogestivamente en el ambiente cerrado de Biosfera 2. etc. se puede considerar que hay una relación directamente proporcional. ésta aporta conocimientos que son de gran utilidad no sólo a la biología misma. lo que trae como consecuencia un serio retraso en la obtención de nuevos conocimientos. Sin embargo.

invirtió 200 millones de dólares que parecía se perderían tras los fracasos. A principios de 1993. las cucarachas y las hormigas proliferaron mientras otros insectos polinizadores como las abejas desaparecieron. El dueño de la construcción – Biosfera 2. las polémicas y escándalos. Texto tomado de http://www.bio. estudiante de la Universidad de Columbia. que impidió el estudio de la atmósfera del hábitat. tomando como base artículos de revistas. . de donde los biosferanos obtenían sus alimentos. Ante esta situación. Cabe mencionar que éste decidió ofrecer a la Universidad de Columbia hacerse cargo de las instalaciones. aunque esto violara las condiciones iniciales de la aventura… Sus habitantes corrían peligro de morir. se iniciaron los problemas: los niveles de oxígeno habían descendido un inesperado 7% de los originales. 11 científicos del comité consultivo renunciaron alegando la ausencia de resultados y de progreso en las investigaciones.org/biosphere2. en ciertas concentraciones. Pero otros peligrosos cambios acechaban: el dióxido de carbono comenzó a reaccionar con el calcio presente en la estructura del edificio y produjo grandes cantidades de carbonato de calcio.. Ese mismo año. los encargados externos del proyecto decidieron insuflar Biosfera 2 con oxígeno.edu o www. un primer grupo de científicos se aisló en la gran réplica de la biosfera a nivel del planeta donde se ha manifestado la vida –para una misión de dos años. etc. puede interferir en la síntesis de vitamina B12 y hasta causar daño cerebral. Era como si los habitantes de Biosfera 2 vivieran en una cima a 5 mil metros de altura. las cosechas eran muy pequeñas y en consecuencia las raciones alimenticias disminuyeron… Algunos biosferanos perdieron hasta 50 kg de peso en esos meses. Y termina el acariciado sueño de vivir en un hábitat que sería el pionero de las colonias humanas en los inhóspitos planetas vecinos. el bloqueo de rayos ultravioleta produjo óxido nitroso –gas hilarante.biospherics.html 24 Lo anterior permite darnos cuenta de que tenemos límites en nuestros procesos de investigación 10. relacionados con el tema. dos meses después rompen algunos cristales y expresan su preocupación por la seguridad en las instalaciones. aunque el propósito inicial de la misma no se logró.que. Jeffrey Severino. La segunda misión aborta en abril del mismo año.En septiembre de 1991. descubrió más tarde que el gas vital había sido consumido eficientemente por los microorganismos presentes en los suelos de la zona de agricultura intensiva. paginas web. un segundo grupo entra a Biosfera 2 para una misión de un año. En febrero de 1994. En asesoría grupal profundiza más en relación a los alcances y limitaciones de la biología y comenta con tus compañeros y con tu asesor. lo cual permitió realizar nuevas investigaciones.

pero –pregunta obligada– ¿por qué?.3. ¿todos tienen las mismas características? ¿el ser humano. también podemos observar que todos los organismos consumen alimentos pero lo que consumen y la forma en que lo hacen es diversa. heterótrofos? ¿Todos los organismos enlistados presentan la característica de irritabilidad? ¿Cómo se reproducen? ¿Cuál podría ser la causa de las diferencias? 1. la duración de cada etapa es variable en todos. . son muy particulares de acuerdo a su nivel evolutivo. grupo taxonómico o especie a la que corresponden. fisiológicos. todos presentan un ciclo de vida definido. ¿cuáles. para lo cual te pueden servir las siguientes preguntas y otras que puedas plantear junto con sus compañeros: ¿Cuántos niveles de organización están representados? Ennuméralos.1. se llaman así porque tienen vida. en lo que coincidimos es que todas son muy diferentes y están íntimamente relacionadas con el grado evolutivo de los organismos. podemos seguir mencionando todas y cada una de sus características. CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS Objetivo temático: Describirás las características distintivas de los seres vivos a partir de modelos naturales en un ambiente participativo. anatómicos. etológicos. ¿Cuáles de ellos son autótrofos?. Los seres vivos. En plenaria junto con tu asesor. etc. en fin. Ahora. Agrega otras preguntas en el siguiente espacio y contéstalas: 25 2. de esta manera el hombre logró establecer semejanzas y diferencias entre los seres vivos que le rodeaban y descubrió aspectos morfológicos. revisa detenidamente el cuadro comparativo de la página siguiente. Por ejemplo.. presenta las mismas características? Diremos que asignarle características o atributos a todo lo que nos rodea es indispensable. analicen la información del cuadro y después enlisten las conclusiones generales. que si bien todos las poseen.

fagocita Heterótrofa: absorción. por por quimiosíntesis. vuelan. semillas Sexual. fecundación interna 26 . fecundación externa Sexual. fecundación interna Sexual. absorción.CARACTERÍSTICAS ORGANISMOS NUTRICIÓN ESTRUCTURA ORGANIZACIÓN MOVIMIENTO IRRITABILIDAD Respuesta en membrana celular Emisión de seudópodos Heterótrofa. heterótrofa. Mitosis Mitosis Sexual y asexual Sexual: conos. parásitos Autótrofa: fotosíntesis Heterótrofa Heterótrofa Aparatos y sistemas Aparatos y sistemas Heterótrofa Heterótrofa Sésil. nadan Eucarionte Respuesta en membrana celular Nastias Nastias y tropismos Sistema nervioso + Sistema nervioso ++ Aparatos y sistemas Sistema nervioso +++ Sistema nervioso ++++ REPRODUCCIÓN •Bacteria •Amiba •Hongo •Pino •Peces •Anfibios y reptiles •Aves •Mamíferos Eucarionte Eucarionte Eucarionte Eucarionte Órganos Aparatos y sistemas Eucarionte Pluricelular Eucarionte Unicelular Procarionte Unicelular Unicelular Autótrofa A nivel celular. caminan. a nivel de órganos Nadan Reptan Vuelan Corren. medio de flagelos. a nivel celular Sésil. fecundación externa e interna Sexual.

pareja. cada nuevo nivel tienen mayor integración y especialización. Implica dos procesos. Requiere la construcción o síntesis de nueva materia viva. Los organismos adquieren la capacidad de transmitir sus cambios a sus descendientes a través de sus genes. protección. el anabolismo (proceso constructivo) y el catabolismo (proceso de desintegración). Permiten reponer a los individuos que mueren. escapar.3. Los organismos desarrollan mecanismos de estímulo-respuesta por medio de células nerviosas o sistema nervioso. Durante las etapas pueden presentar diferencias fisiológicas. Investiga en los medios a tu alcance las características de los seres vivos y completa el cuadro. Conforme se avanza en la organización. morfológicas y anatómicas importantes. etc. Estructura Metabolismo Crecimiento Adaptación Irritabilidad 27 Reproducción Homeostasis Organización Ciclo vital Movimiento . función y origen. Los organismos van desarrollando mecanismos homeostáticos para mantener el equilibrio. Le permite a los organismos desplazarse para conseguir alimento. da continuidad a la especie. CARACTERÍSTICA DEFINICIÓN PARTICULARIDADES La célula es la unidad de estructura.

4. De acuerdo con la información antes obtenida, responde lo que a continuación se pregunta: a) ¿Podemos prescindir de alguna de ellas? b) ¿Cuáles son más importantes? Justifica tu respuesta. c) Enlista las características que presentas tú. Una vez revisadas las características de los seres vivos, es importante señalar que la interrelación entre todas ellas permite establecer los principios unificadores de la Biología, es decir, todo aquello que es común a los organismos y son de carácter... Taxonómico: Permite agrupar a los organismos con base en características comunes dentro de una gran diversidad. Anatómico-funcional: Sirve para entender las relaciones entre la estructura, la función, la organización entre los órganos y sistemas, y la realización de diferentes tareas (respiración, circulación, reproducción, respuesta a estímulos, etc.).

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Homeostático o autorregulador: Se refiere a la capacidad de regular el balance interno de los seres vivos mediante mecanismos homeostáticos. Genético: Estudia los mecanismos mediante los cuales pasan las características de las células madres a las células hijas, o bien, de padres a hijos. Ecológico: Permite entender cómo interactúan los seres vivos entre sí y con el medio ambiente que les rodea. Etológico: Contribuye a entender el porqué o porqués del comportamiento entre individuos de la misma especie y entre organismos de diferente especie. Evolutivo: Establece la relación del proceso evolutivo de las especies en un contexto específico de tiempo y espacio. Desarrollo histórico: Este principio juega un papel importante, pues gracias a él podemos conocer los avances científicos de la biología a través de la historia.

Otro aspecto importante es que la biología se divide en diferentes ramas, basada en los criterios de diversidad, unidad, continuidad, e interdisciplinariedad, por ejemplo:

Ramas de la biología con base en los criterios de:

Diversidad
Especialidades Zoología : animales Entomología (insectos) Helmintología (gusanos) Ictiología (peces) Botánica: plantas Ficología (algas) Briología (musgos) Pteridología (helechos) Micología (hongos) Microbiología Virología (virus) Bacteriología (bacterias) Protozoología (protozoarios)

Unidad y Continuidad
Generalidades Genética: variación y herencia Morfología: forma y estructura Histología: tejidos Citología: células Embriología: formación y desarrollo embrionario Fisiología: función de órganos y aparatos Taxonomía: clasificación Parasitología: parásitos Evolución: origen y cambios a través del tiempo Paleontología: cambios a través de fósiles Ecología: interrelaciones de los seres vivos con el ambiente Etología: comportamiento

Interdisciplinariedad
Bioquímica: biología –química Biofísica: biología-física Biogeografía: biología-geografía Bioestadística: biología-matemáticas Bioética: biología-ética (rama de la filosofía) Historia-biología: permite conocer la historia de las ciencias biológicas Ingeniería génetica

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1.4. COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS SERES VIVOS
Objetivo temático: Explicarás los principales elementos y compuestos inorgánicos y orgánicos, sus características e importancia estructural y funcional en los seres vivos, a través de un análisis de sus propiedades químicas y físicas, en un ambiente de participación y respeto.

Los seres vivos están formados por células, éstas a su vez están constituidas por muchas moléculas tanto orgánicas como inorgánicas y todas son incorporadas a través de los procesos de la nutrición. Dichas sustancias químicas se pueden encontrar como soluciones, coloides y suspensiones, elementos o compuestos. Cabe mencionar que un 90% de la materia viva se encuentra en estado coloide y, a su vez, estos coloides están formados en un 90% de C, H, O y N y el 10% restante, por otros elementos como Ca, P, K, N, S, etc.

A continuación te presentamos como se clasifican dichas sustancias de acuerdo con sus características.

COMPUESTOS ORGÁNICOS

CARBOHIDRATOS LÍPIDOS O GRASAS PROTEÍNAS ÁCIDOS NUCLEICOS VITAMINAS AGUA

COMPUESTOS INORGÁNICOS

SALES MINERALES

Por cierto, te has preguntado en alguna ocasión ¿qué comes?, y no nos referimos al pan, las tortillas, la carne, los dulces, en fin, sino a las sustancias que están presentes en lo que comes. ¿Tienes idea de lo que te puede pasar si dejas o no puedes ingerir alimentos o tomar agua? Puedes recordar, ¿cómo te sientes cuando estás sano y cuando estás enfermo? Las respuestas a dichas preguntas u otras más que te puedas plantear, las podrás obtener al desarrollar las actividades correspondientes al tema. Incluso, si revisas tus notas de la asignatura de Química II, te acordarás de los carbohidratos, los lípidos, las proteínas, esas macromoléculas naturales son básicas para los seres vivos. 1.4.1. Bioelementos Primarios y Secundarios Se llama bioelementos a los elementos químicos que constituyen a los seres vivos. De los elementos que existen en la naturaleza, aproximadamente 70 se encuentran en los seres vivos y de éstos, sólo unos 22 se encuentran en todos en cierta abundancia y cumplen cierta función. Se clasifican en primarios y secundarios. Bioelementos primarios: C, H, O, N, P y S, los cuales representan en su conjunto el 96.2% del total. Bioelementos secundarios: Na+, K+, Ca+2, Mg+2, Cl-, éstos se encuentran en menor cantidad que los primarios; sin embargo, son imprescindibles para los seres vivos. En medios acuosos se encuentran ionizados. También debemos considerar a los llamados oligoelementos o elementos vestigiales, que son aquellos que se encuentran en un porcentaje menor al 0.1%. Algunos, los indispensables, se encuentran en todos los seres vivos y son Mn, Fe, Co, Cu y Zn; mientras que otros, variables, solamente los necesitan algunos organismos, entre ellos están el B, Al, V, Mo, I y Si.

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ambos se encuentran disueltos dentro de la célula e intervienen en el proceso de la respiración. Los minerales pueden provenir del suelo. Actividades: 31 1. precisamente la vida –como la percibe la humanidad– sería imposible. y también tenemos a los minerales que generalmente los asimilamos en forma de sales. los gases y las sales minerales. hierro. magnesio y cinc son importantes. Un mineral es cualquier elemento o compuesto químico que exista en forma natural. y de éstas pasan a los animales. fósforo. sales minerales) En este grupo se incluye el agua. a través de la cadena trófica. Los compuestos de calcio. también debemos señalar que el CO2 es materia prima esencial en la fotosíntesis. Moléculas Inorgánicas de interés biológico (agua. Los minerales suministran elementos necesarios para la vida. estar disueltos en agua o encontrarse en las sales en el agua de mar.2. Completa el cuadro de la página siguiente: . Los principales gases que se encuentran en el protoplasma celular son oxígeno (O2) y dióxido de carbono (CO2).1. son absorbidos en forma de iones por las raíces de las plantas.4. Como sabemos el agua es indispensable para la vida y sin ella. Investiga lo que a continuación se te solicita y responde en tu cuaderno a cada una de las preguntas: a) ¿Por qué se llaman moléculas inorgánicas? b) ¿Cómo están formadas las moléculas de agua? c) ¿Qué propiedades tiene el agua y por qué es tan importante para los seres vivos? d) ¿En qué procesos celulares participa? e) ¿En qué procesos sistémicos participa? f) ¿Es importante el agua para los seres vivos? ¿qué daños sufren si no disponen del agua? g) ¿Cuáles son las principales características de los bioelementos primarios? h) ¿Por qué los minerales se dividen en macro y micronutrientes? 2.

3. 1. en el curso de Química II se abordó el tema de macromoléculas naturales. Biomoléculas Orgánicas Este tema ya no es totalmente nuevo para ti.MINERAL FUNCIÓN DAÑOS PROVOCADOS POR SU DEFICIENCIA MACRONUTRIENTES Nitrógeno Potasio Fósforo Calcio Magnesio Azufre MICRONUTRIENTES Hierro Cinc 32 Manganeso Molibdeno Cobre Yodo Vanadio Selenio Cobalto Boro Aluminio Nota: se sabe que el boro y el vanadio son esenciales para las plantas.3. Te sugerimos que desempolves tus conocimientos previos.4. ¡resuelve el siguiente crucigrama! . si recuerdas. lo que ahora abordaremos como Biomoléculas orgánicas. pero se desconoce su papel metabólico.

Compuestos que forman parte de la membrana celular y son la segunda fuente de energía. A esos compuestos agregaremos otros más. _______________________. el frío. Polisacárido estructural. Te invitamos a trabajar en equipos pequeños para buscar la información que sea necesaria. vale la pena que retomemos y expliquemos el tema con más detalle. 4. estos guardan muchos secretos. ¿sabes?. ¿no crees? Entremos de nuevo en materia. y _________________________ nucleicos. etc. 33 a) ¿Por qué se les llama biomoléculas orgánicas? b) ¿Qué elementos están presentes en todas? c) Las biomoléculas son: ________________________. VERTICALES 1. en ellos está escrito el proceso evolutivo de los seres vivos y son la clave para la sobrevivencia de los mismos. te invitamos a resolver las siguientes actividades y verás que son de sumo interés para ti en tu vida diaria. Compuestos que participan en la estructura de la membrana celular y están formados por aminoácidos. aprovéchalas en beneficio tuyo y de tu familia. 3. Están presentes en las hojas de las plantas y les sirven para protegerlas de la deshidratación. por ello. ¡Bien!. valora los beneficios que puedes obtener de los alimentos que ingieres y evita aquéllos que te puedan causar daño. Seguro acertaste en todas. . 2. Principal fuente de energía de los seres vivos. ________________________.2 1 1 2 3 HORIZONTALES 1. 2. los ácidos nucleicos.

La palabra carbohidrato significa hidrato de carbono. como la de suministrar la mayor cantidad de la energía necesaria en los mecanismos celulares. según sus estructuras. H H 34 H H C C C CH2 O OH OH OH H C C OH O OH OH H C CH2 O ALDOSA CETOSA La segunda clasificación toma en cuenta el número de carbonos presentes en la cadena del carbohidrato y así se tienen: • Triosas: si contienen 3 carbonos. Los carbohidratos también se conocen como glúcidos. ya que. La tercera clasificación más reciente. Los carbohidratos son productos naturales muy difundidos entre los vegetales y animales. Dentro de las hexosas se encuentran azúcares muy importantes en biología: glucosa. crustáceos-. está basada en el grado de polimerización y se muestra en el siguiente cuadro: . • Hexosas si contienen 6 carbonos. a partir de CO2 y H2O por la acción de la energía solar. en ocasiones contienen azufre. hidrógeno y oxígeno. La primera clasificación se basa en el grupo funcional si un azúcar presenta al grupo cetónico se llama cetosa y si presenta al grupo alldehído se llama aldosa. están formados por una cetona o aldehído y varios grupos oxhidrilos. la glucosa es el principal combustible tanto para plantas como para animales. • Tetrosas: si contienen 4 carbonos. Su fórmula empírica es Cn(H2O)n . cumplen funciones diversas. además. estos compuestos almacenan energía en los enlaces C-H. También tienen funciones estructurales. Lee la información que se te proporciona: CARBOHIDRATOS ¡Principal fuente de energía para los seres vivos! Las plantas verdes sintetizan los carbohidratos durante el proceso de la fotosíntesis. es decir.5. en los cuales. • Pentosas: si contienen 5 carbonos. nitrógeno o fósforo. Los carbohidratos se clasifican tomando en consideración diferentes criterios. los tres fabricados por las plantas. Estos están formados por átomos de carbono. ya que sirven como tejidos de sostén para las plantas y algunos animales –insectos. azúcares o hidratos de carbono. fructuosa y galactosa. Actualmente se les define como aldehídos o cetonas polihidroxiladas.

en el caso de las plantas destaca el almidón. en el caso de los carbohidratos sería la unión entre dos o más monosacáridos para producir al menos un disacárido. trigo y maíz. ¿Cómo se pueden unir los monosacáridos? El enlace que une a los dos azúcares se llama Glucosídico. D-Manosa Disacáridos Lactosa. celulosa. consiste en la condensación de dos moléculas de monosacáridos. Observa el siguiente esquema. mientras que en los animales el glucógeno es esencial. con pérdida de una molécula de agua. y la quitina del exoesqueleto de los artrópodos. glucógeno. . el frijol.Carbohidratos Monosacáridos Ejemplos: D-Ribosa. El glucógeno se encuentra fundamentalmente en el hígado. la papa. Son el producto de la unión de numerosas moléculas de monosacáridos. Son azúcares que al hidrolizarse producen más de 6 moléculas de monosacáridos. Es el tipo de enlace entre las unidades monoméricas de un polisacárido es normalmente entre un grupo –OH de un monosacárido y el grupo –OH de otro. D-Glucosa. en una reacción denominada condensación. Éstos participan en el metabolismo de los organismos. Sacarosa. pectina de algunos frutos como pera y manzana. Son carbohidratos que al hidrolizarse producen de 3 a 6 moléculas de monosacáridos. quitina. D-fructuosa. Este proceso consiste en la unión entre los monómeros. Sirven de protección o soporte mecánico a las células. De acuerdo con su función biológica pueden ser: ESTRUCTURALES. como ejemplos pueden mencionarse la celulosa –es el más abundante en la naturaleza y está presente en la pared celular de las células de las plantas-. Estaquiosa Polisacáridos Ejemplos: almidón. Los almidones son muy abundantes en cereales como el arroz. la cual implica la salida de una molécula de agua y el establecimiento de un enlace covalente entre un C y un O. METABÓLICOS. 6 CH2OH 5 6 CH2OH 5 35 O H 1 H 4 O H H 2 1 H 4 H OH 3 OH O Maltosa H OH 3 + H 2O H 2 OH H OH H OH Enlace glucosídico. Son azúcares que al hidrolizarse producen dos moléculas de monosacáridos iguales o de diferente estructura. Maltosa Son azúcares simples que no pueden hidrolizarse en otros más simples. POLISACÁRIDOS. Oligosacáridos Ejemplos: Rafinosa. heparina. Aclaremos el concepto de polimerización.

tienen gomas vegetales funciones de identificación y antigénicas. Celulosa El polisacárido (está formada más grande y por 10. También forma parte del polisacáridos prostético de albúminas y globulinas. Tiene gran importancia energética en los animales y vegetales. Maltosa Vegetales.Reserva nutricional de los tejidos animales. Azúcar de mesa. Vaca 48g/L) Sacarosa En el embarazo Glucosa + se presenta en la Fructosa orina. Polisacáridos Formados por más de 6 monómeros Glucógeno Hígado y múscu. Reduce al máximo los cambios de presión osmótica que ocasiona la glucosa en las células. Es una cetohexosa. Se hidroliza en medio ácido. Se encuentran acumulados en las vacuolas vegetales. Le da resistencia a la pared celular. no es muy dulce. Se descompone en ácido pirúvico y láctico en los músculos. el azúcar más dulce de todos los comunes. miel. Grupo cetónico o aldehídico y varios grupos Oxhidrilo Monosacáridos D-Ribosa Ácidos nucleicos. La nitración de la celulosa es importante en la fabricación de explosivos. No tiene valor nutritivo para el hombre. Se usa para la fabricación de rayón –fibra textil– Los acetatos de celulosa se emplean en las películas fotográficas y materiales plásticos. Glucógeno Azúcar de remolacha Vegetales Lactosa Se hidroliza en medio ácido o con ciertas enzimas. D-Glucosa –llamado Se encuentran también libres en la sandextrosa– gre. ayuda a eliminar los desechos de la digestión. En algunas frutas el almidón se convierte en azúcares cuando éstas maduran. Es un azúcar reductor. interviene (papa). Estos oligosacáridos están relacionados estructuralmente con la sacarosa. 36 Oligosacáridos Unión de 3 a 6 monómeros Estaquiosa 1-3 galactosas Almidón Tubérculos Carbohidrato de reserva de las plantas. cereales Rafinosa germinantes y malta. nutrición y crecimiento. Frijol Es la fuente alimenticia más importante de los animales. de los insectos . Es el monómero más importante en la síntesis de muchos Oligosacáridos.Tipo de carbohidrato Composición Ejemplos Fuente Función Componente de los ácidos nucleicos. en -D-Galactosa y en o -D-Glucosa. produce dos moléculas de D-Glucosa. Es dades de el compuesto más D-glucosa) abundante de la biósfera Alimento para los animales herbívoros. Cereales(arroz. en la Glucosa + remolacha y la Glucosa caña de azúcar Hidrólisis del almidón. En el cuerpo humano se transforma en glucosa en el hígado e intestino. frutas y miel D-Fructosa Jugo de frutas. Está presente en jaleas. para proporcionar la energía necesaria y facilitar la contracción muscular. en su reproducción. trigo. Quitina Caparazón de crustáceos y en Da resistencia a la capa protectora de los los exoesqueletos crustáceos e insectos. Galactosa + Glucosa Dos monómeros Disacáridos Leche (Mujer 71g/L. los esqueléticos El hígado lo transforma en glucosa. Azúcar reductor. pero si pueden ser fermentados por microorganismos de la flora intestinal. Al hidrolizarse forma laDGlucosa o D-Fructuosa. Azúcar no reductor.000 o abundante de la más unipared celular. No son hidrolizables por los enzimas humanos. nucleótidos y algunas coenzimas como ATP y NAD. Se usa en la fabricación de cerveza y bebidas alcohólicas. esperma D-Manosa Resulta de la No se encuentra libre sino formando parte de alhidrólisis de las gunos polisacáridos y en algunas proteínas. Tienen baja solubilidad. maíz). pero contribuye a disminuir problemas digestivos.

Actividades: 6. y qué sucede cuando dicho parámetro está por debajo o por encima del promedio? f) ¿Cómo se llama a la enfermedad en la que la glucosa ya no puede ser degradada por falta de la hormona llamada insulina? g) ¿Cómo se puede prevenir? h) ¿Quiénes tienen más probabilidades de padecerla? 37 . De acuerdo con la información del cuadro anterior responde: a) ¿Cuáles de estos carbohidratos consumes regularmente? b) ¿Qué pasaría si no los consumieras? c) ¿Qué función tienen los siguientes polisacáridos?: • Almidón: • Glucógeno: • Celulosa: • Quitina: d) ¿Por qué la glucosa es esencial en los seres vivos? e) ¿Cuáles son los niveles óptimos de glucosa en la sangre de las personas. __________________ y ____________________. ¿cuáles son? h) ¿Qué funciones tienen cada uno de los tipos de polisacáridos? 7. en: ________________ o ________________ • Por el número de C presentes en la cadena en: _______________________________ ______________________________________. • Por su grado de polimerización en: ____________________. e) Enlista ejemplos de: • Pentosas • Hexosas • Monosacáridos • Disacáridos • Oligosacáridos • Polisacáridos f) Esquematiza y describe el enlace glucosídico. g) Los polisacáridos se dividen en dos tipos. Utiliza la lectura previa y si es necesario investiga en otras fuentes para responder a las siguientes preguntas: a) ¿Por qué se llaman carbohidratos y de qué otra forma se les conoce? b) ¿Cómo están constituidos los carbohidratos? c) ¿Quiénes son los principales productores de los carbohidratos? ¿Cómo se llama el proceso en el cual obtienen los carbohidratos? d) Los carbohidratos se clasifican de acuerdo con: • Por el grupo funcional presente. ___________________.

7. HORIZONTALES 1. 8. Se usa para fabricar cerveza y bebidas alcohólicas. 8. 2. rico en azúcares. Característica que adquieren los exoesqueletos de los insectos por la presencia de un azúcar particular. el hígado lo transforma en glucosa. 6. 7. 5. (pl) 3. 2. Llamado comúnmente azúcar de mesa. 5. Polisacárido presente en la pared celular de la célula vegetal. 3. Carbohidrato de reserva de las plantas. Principal fuente de energía de plantas y animales. Observa los siguientes dibujos y coloca sobre la línea el tipo de carbohidrato que está presente. Resuelve el siguiente crucigrama.8. El azúcar que contiene un grupo aldehídico. 6. El azúcar que contiene un grupo cetónico 4. Azúcar del RNA . 1 2 38 2 4 5 3 4 5 7 8 6 6 3 7 8 VERTICALES 1. Sustancia líquida que se extrae de las frutas. Azúcares que al hidrolizarse producen más de 6 moléculas de monosacáridos. Carbohidratos que al hidrolizarse producen de 3-6 moléculas de monosacáridos. Célula vegetal Insecto Fruta Caña de azúcar Bebé tomando leche ADN 9. Polisacárido estructural presente en algunos frutos. 4. Azúcar que contiene 6 átomos de carbono en la cadena. considera la información que se te proporcionó anteriormente. Reserva nutricional en los animales. Compuestos formados por un grupo cetónico o aldehídico y varios oxhidrilos.

en los músculos. En la siguiente tabla se presentan los principales lípidos celulares: 39 LÍPIDO Ácidos grasos Glicéridos (grasas neutras) Fosfoglicéridos (fosfolípidos) Esfingolípidos Glicolípidos Esteroides Terpenos Ejemplos Ácido oleico. ceras. ya que las grasas de reserva. ¡toma nota de ellos! La palabra lípido viene del griego lipós. ácidos grasos. H. LÍPIDOS Anteriormente vimos que los carbohidratos son una fuente importante de energía para los seres vivos. Los lípidos son un grupo diverso de sustancias cuya característica común es el ser insolubles en agua y solubles en solventes orgánicos no polares. Estos junto con los carbohidratos y proteínas son las fuentes básicas de energía para los seres vivos. palmitito y esteárico Aceite de coco. esteroides. Mientras que las plantas utilizan a los carbohidratos como fuente de reserva para sus procesos biológicos. en forma de aceites y ceras y en los animales en forma de grasas y aceites. y tienen gran importancia en momentos de inanición de los seres vivos –cuando no pueden consumir alimentos–. cardiolipina Esfingomielina Cerebrósidos. glioxisomas de semillas grasas Depósito de grasas Membranas Membranas Membranas Membranas Citosol de vegetales. N. los animales utilizan a las grasas y aceites con el mismo propósito.10. O. tiene muchos datos valiosos para ti. los proveerán de dicha energía. aproximadamente 9 kilocalorías por gramo. en el cerebro y tejido nervioso. Los lípidos están formados por ácidos grasos y están formados básicamente por C. cloroplastos . Los lípidos proporcionan la mayor cantidad de energía a nuestro organismo. a partir de su participación en el metabolismo celular podemos obtener las moléculas de ATP (adenosin trifosfato). gangliósidos Colesterol Aceites esenciales. que significa grasa. En este grupo se incluyen las grasas. mitocondrias. En el ser humano los lípidos se encuentran en las membranas celulares –en función de que no son solubles en agua-. glicolípidos y esfingolípidos. Disponte a disfrutar la siguiente lectura. Es decir. sebo vacuno Fosfoligéridos de etanolamina y colina. fosfoglicéridos. carotenoides Localización celular importante Citosol. Lee la siguiente información. también lo son los lípidos. como ejemplos de sustancias de importancia biológica. P. Los lípidos también están presentes en las plantas.

los terpenos. según el número de ácidos grasos esterificados –unidos– al glicerol. son cadenas de hidrocarburos no ramificadas. siendo los más comunes los que tienen 16 y 18 carbonos en su molécula. cuando sólo poseen ligaduras simples en su cadena. por ejemplo. que tienen presente al grupo fosfato. etc. y es no saturado cuando presenta uno o más enlaces dobles en el esqueleto de la cadena (-C=C-C=C-). el palmítico. los glucolípidos o cerebrósidos. Los nombres comunes de los ácidos indican la fuente de la que provienen. A estos lípidos se les denomina esenciales. LÍPIDOS SIMPLES Los glicéridos son ésteres de ácidos grasos y glicerol. CH2 CH CH2 OOC OH OH R CH2 CH CH2 OOC OOC OH R R’ CH2 CH CH2 OOC OOC OOC R R’ R’’ Monoglicérido Diglicérido Triglicérido . Estos pueden clasificarse en monoglicéridos. en estos se encuentran los esteroides. por ejemplo: los fosfolípidos. Es importante señalar que el extremo carboxilo de la molécula del ácido graso es soluble en agua y altamente polar mientras que la parte de hidrocarburo es insoluble en agua y no polar. diglicéridos y triglicéridos. las vitaminas y los carotenoides. con un grupo carboxilo en un extremo. que tienen incluido un azúcar. cuando presentan ligaduras dobles en su cadena. Comprenden los lípidos más abundantes. Son sustancias asociadas a los lípidos. por ejemplo el oleico y linoleico. por ejemplo los galactolípidos. Cuando todos los átomos de carbono de la cadena están unidos mediante enlaces simples (-C-C-) el compuesto es saturado. insaturados. grasas neutras o glicéridos y las ceras o céridos. Los ácidos grasos se presentan como trazas en las células y tejidos éstos son importantes como estructuras constitutivas de otros lípidos. normalmente tienen número par de carbonos. Es importante señalar que el término lípido fue propuesto por el bioquímico Bloor y fue él mismo quien los clasificó de acuerdo a su composición química en: Simples. Son los lípidos que contienen un elemento o grupo adicional a su estructura. Derivados. que se encuentran presentes en la naturaleza. que son menos abundantes. o bien. Estos se clasifican en saturados. 40 Compuestos.Los ácidos grasos. tubérculo-esteárico. Los ácidos grasos poli-insaturados tienen funciones biológicas importantes y deben administrarse en la dieta.

producen el olor desagradable y sabor a rancio. como el butírico. los glicéridos se descomponen en ácidos grasos y glicerol. En este proceso hay deshidratación de los glicéridos. en tanto que los hidrógenos del grupo carboxilo del ácido graso también se desprenden y se unen a los OH’s. nueces. 41 O C HO H H C C H H H C H H H C C H H H H C C H H H C H H H H H C C C C H H H H H H H C C C H H H H Ácido graso saturado . ya que contienen tres ácidos grasos diferentes. leche.La mayoría de los triglicéridos son mixtos. permitiendo así la formación de la grasa y la obtención de tres moléculas de agua. etc. crema. para formar moléculas de grasa. aceitunas. En los alimentos estos ácidos. debido a que los radicales hidroxilo del glicerol se desprenden. común en la mantequilla. A través de la hidrólisis. se obtiene el glicerol y ácidos grasos libres. Las grasas y los aceites naturales son mezclas de ésteres del glicerol. Las grasas se dividen en dos tipos: las saturadas (en ellas se encuentran las de origen animal) y las insaturadas (de origen vegetal). las primeras llamadas así porque ya no aceptan la incorporación de más de un átomo de hidrógeno mientras que las insaturadas sí pueden hidrogenarse –aceptan átomos de hidrógeno–. como se demuestra en el siguiente esquema: CH2 CH CH2 OH + H O O OH + H O O OH + H O O Enlace estérico C C C (CH2)16 (CH2)16 (CH2)16 CH3 CH3 CH3 CH2 CH CH2 O O O O O O C C C (CH2)16 (CH2)16 (CH2)16 CH3 CH3 CH3 H 2O + HO 2 H 2O Glicerol Ácido graso Grasa Agua El término grasa se aplica al glicérido que solidifica a temperatura ambiente y el de aceite al que pertenece en estado líquido a temperatura ambiente. Cuando la hidrólisis se realiza por acción de las lipasas (enzimas). Los ácidos grasos se unen al glicerol mediante enlaces estéricos. Si la hidrólisis se realiza en un medio alcalino se obtiene jabón y la reacción se conoce como saponificación.

en el pelambre o plumaje. como la diabetes mellitus y la hipertensión arterial. ya que esto puede dar origen a la enfermedad de la obesidad y desencadenar a la vez patologías más graves. Estos glicéridos son la principal forma de almacenamiento de grasas tanto en vegetales como animales y pueden formarse a partir del exceso de carbohidratos. En las plantas y animales tienen una función protectora. más resistentes a la saponificación y menos susceptibles a la autooxidación que los glicéridos. el esteárico y el cerótico. sirviendo así de aislante del frío y del agua. Las ceras son sólidos con punto de fusión que varía entre 60 ºC y 80 ºC. Recuerda que cualquier alimento ingerido en exceso se convertirá en material graso. Los alcoholes más comunes son: cetílico. octacosanol. lípidos y proteínas en células y tejidos. cuando uno. por cierto. glicolípidos y esfin- . triacontanol. un ácido graso monoinsaturado. en cuya H C H H C cadena hay un doble enlace cis. Debes tomar muy en cuenta esta información. el cual se depositará en los tejidos adecuados. Los ácidos más comunes en las ceras son el palmítico. En las plantas se encuentran principalmente en las hojas y los frutos. La cera se emplea en la industria de los barnices y los lubricantes. alcohol oleílico. pues son compuestos de alto valor calórico que constituyen el material de reserva de los organismos. dos o tres tipos diferentes de ácidos grasos pueden combinarse con los grupos hidroxilo del glicerol para formar una molécula de grasa.H C OH H C H C H H C H H C H H C H Ácido oléico. 42 La función biológica de los glicéridos es de suma importancia. la H C H configuración más común para los ácidos grasos de oriH H H H C H C H H C H H C H H C H H C H H C H H C H O C gen natural Ácido graso insaturado Las ceras son ésteres de ácidos grasos y alcoholes superiores. LÍPIDOS COMPUESTOS Estos presentan en su molécula dos o más componentes bien diferenciados. de los cuales uno manifiesta propiedades de lípido. Grasas neutras o glicéridos. entre otras. La función biológica de los céridos es diferente. en los animales en la piel. que es. hexacosanol. En ellos se encuentran los fosfolípidos. Corresponden a los ésteres formados por un ácido graso y el glicerol –polialcohol–.

verduras. Los plasmalógenos. Son compuestos importantes de las membranas celulares. Las lecitinas forman parte del tejido nervioso. Los esteroides son compuestos liposolubles. Entre los lípidos más abundantes en la composición de la mayor parte de las membranas de células animales están los fosfoglicéridos de etanolamina (cefalina) y de colina (lecitina). no saponificables. LÍPIDOS DERIVADOS Estos son compuestos que presentan una estructura diferente a los verdaderos lípidos.golípidos. por su parte. Otras clases de glucolípidos tienen como componentes glicerol o esfingosina. Otro compuesto importante es la cardiolipina. Los fosfolípidos sirven de vínculos estructurales vitales entre las fases acuosa y no acuosa de la célula. sin embargo. Los cerebrósidos tienen un azúcar y una esfingosina y se encuentran en la envoltura de mielina del tejido nervioso. una sustancia grasa que recubre las fibras nerviosas. las hormonas adrenocorticales (adrenalina y noradrenalina) y la vitamina D. mitocondrias y cloroplastos. Las cefalinas forman parte del tejido cerebral y muscular. que está presente en todas las membranas de las células bacterianas. Los cerebrosidos y los gangliósidos son ejemplos de este tipo de lípidos. están relacionadas con los fenómenos de coagulación sanguínea. forman parte de la mielina. Los glucolípidos contienen carbohidratos en la región polar hidrofílica de la cabeza. Los primeros se dividen a su vez en lecitinas. fosfoinosítidos y fosfoesfingósidos. Los ácidos grasos están enlazados por uniones ésteres a dos de los grupos hidroxilos del glicerol y el tercer grupo está esterificado con ácido fosfórico. pudiendo estar presentes en algunas grasas de reserva. Fosfolípidos. Estos poseen una cola hidrofóbica formada por las dos cadenas de ácidos grasos y una cabeza hidrofílica que corresponde al ácido fosfórico con carga negativa y de una molécula con carga positiva unida a él. las hormonas sexuales –masculinas y femeninas-. los fosfolípidos son lípidos anfipáticos. siendo componentes especialmente importantes de las membranas celulares del cerebro y tejidos nerviosos. En este grupo se incluyen a los esteroides y a los terpenos. son muy polares. Estos se dividen en fosfoglicéridos. estos compuestos están presentes en las células vegetales y animales. la esfingomielina es el compuesto más abundante de este grupo. cefalinas y plasmalógenos. Los esfingolípidos carecen de glicerol y presentan esfingosina. en vez del ácido graso. ya que poseen tanto regiones hidrofóbicas como hidrofílicas en sus moléculas. Se encuentran casi siempre en las membranas. Por lo tanto. Los fosfolípidos contienen al grupo fosfato. de la yema del huevo. integrados por cuatro anillos de carbono. también cumplen un rol funcional en ciertas actividades enzimáticas. los ácidos biliares. también son insolubles o poco solubles en agua. a los que se une una cadena de carbono de longitud variable. A los gangliósidos también suelen llamarse glicoesfingolípidos por su composición mixta. 43 . Entre ellos están el colesterol. Ambos tipos son derivados de bloques constitutivos comunes de cinco átomos de carbono y son grupos relacionados de compuestos. germen de trigo e hígado. generalmente D-glucosa o D-galactosa. Además.

también son sintetizadas a partir de la unidad pentacarbonada isopreno. un protector interno para que las vísceras resbalen y los órganos tengan movimiento interno. por ejemplo. Además. en los animales constituyen el recubrimiento de los órganos. presente en la membrana plasmática. en el siguiente cuadro se resume el papel biológico de éstos. ambos muy empleados en perfumería. Es importante señalar que las vitaminas liposolubles A. el limonero –presente en el limón– el geraniol. del follaje de otoño y de otros materiales. Los vegetales y los hongos contienen otras clases de esteroles. que proporciona el olor a las rosas. que le da el olor característico al geranio. Algunos otros terpenos son usados en la fabricación de medicinas como el mentol. derivados de tales vegetales. ya vimos que los lípidos pueden ser estructurales o de reserva. Los esteroides y esteroles se presentan como alcoholes libres o como ésteres de ácidos grasos de cadena larga. E y K. pero los esteroles son relativamente abundantes. Los carotenos vegetales son precursores de la vitamina A. el alcanfor. En los vegetales se encuentran como cúmulos o gotas. frutos y semillas). 44 Los terpenos se forman a partir de una molécula de isopreno que se repite. siendo el común el colesterol. Constituyen el componente principal de aceites esencias. Los cerebrosidos son el tejido sostén del sistema nervioso. Recapitulemos. que se encuentra sólo en animales. no se ha informado sobre la presencia de esteroles en las bacterias. Los fosfolípidos están en las membranas. Los terpenos son constituyentes comunes en ciertas especies vegetales. son los responsables de olores y sabores característicos. Las ceras se encuentran en vegetales (en sus hojas. el citronelol. goma natural y los pigmentos carotenoides que absorben la energía lumínica durante la fotosíntesis y que dan el color amarillo y naranja de las zanahorias.H 3C H 3C OH H 3C H 3C H 3C H HH H CH3 C C C C H H H CH3 O Testosterona HO OH Colesterol H 3C HO Estradiol La mayoría de los esteroides se presentan en pequeñas trazas. producido en la menta. también están en conductos internos (como el cerumen). Pero aún hay más. El componentes lineal de la vitamina A y de la clorofila es un alcohol terpenoide llamado fitol. Los esteroides son lipoides constituyentes de las hormonas y los carotenos dan el color a los vegetales. . D.

hay un tejido adiposo especializado que se llama grasa parda o grasa marrón. lisosomas. • En animales desérticos. • Los lípidos sólo pueden metabolizarse aeróbicamente –en presencia de oxígeno–. Así. En este tejido la combustión de los lípidos no se ocupa en la producción de ATP. las naftoquinonas (vitamina K) y los calciferoles (vitamina D). Función catalítica Hay una serie de sustancias que son vitales para el correcto funcionamiento del organismo y que no pueden ser sintetizadas por éste. Estas señales reciben el nombre de hormonas. calciferoles. un oso puede llegar a perder hasta el 20% de su masa corporal. En este proceso. leucotrienos. los tocoferoles (vitamina E). • Los orgánulos celulares: núcleo. mitocondrias. la mayor parte de la energía derivada de la combustión de los triacilgliceroles se destina a la producción calórica necesaria para los periodos largos de hibernación. • Las ceras –lípidos neutros. las reservas grasas se utilizan principalmente para producir agua (es el caso de la reserva grasa de la joroba de camellos y dromedarios). Reserva de agua • Representan una importante reserva de agua. • Representan una forma compacta y anhidra de almacenamiento de energía. Producción de calor • En algunos animales (particularmente en aquellos que hibernan). estos lípidos tienden a autoestructurarse formando la bicapa lipídica de la membrana plasmática que rodea la célula. la combustión de un mol de ácido palmítico puede producir hasta 146 moles de agua (32 por la combustión directa del palmítico y el resto por la fosforilación oxidativa acoplada a la respiración). Función estructural • Para poder delimitar bien el espacio celular.Función energética • Generalmente en forma de triglicéridos. el sistema endocrino genera señales químicas para la adaptación del organismo a diversas circunstancias medioambientales. Muchas de estas hormonas tienen estructura lipídica: por ejemplo: Esteroides. también están rodeados por una membrana de bicapa lipídica. Su contenido calórico es muy alto (10 Kcal/gramo). cloroplastos. En ausencia de su cofactor. prostaglandinas. la interfase célula-medio debe ser hidrofóbica. así. Ejemplos son los retinoides (vitamina A). la enzima no puede funcionar y la vía metabólica queda interrumpida con todos los perjuicios que ello pueda ocasionar. La función de muchas vitaminas consiste en actuar como cofactores de enzimas (proteínas que catalizan reacciones biológicas). por lo tanto deben ser necesariamente suministradas en su dieta. En medio acuoso. 45 . Esta interfase está formada por lípidos de tipo anfipático. sirven como protección mecánica de las estructuras donde aparecen. etc. Estas sustancias reciben el nombre de vitaminas. etc. Función informativa • Los organismos pluricelulares han desarrollado distintos sistemas de comunicación entre sus órganos y tejidos. constituyen la reserva energética de uso tardío o diferido del organismo.

investiga en otras fuentes para responder las siguientes preguntas: a) ¿Cómo están formados los lípidos? b) ¿Cuál es la principal característica que tienen estos compuestos? c) ¿Cómo se realiza el enlace estérico? d) El enlace estérico permite la formación de: e) ¿Cómo clasificó el bioquímico Bloor a los lípidos? f) ¿Por qué se clasifican en ácidos grasos saturados y no saturados? g) ¿Por qué recomiendan consumir aceites vegetales y no grasas de origen animal? h) ¿Cuáles son los principales lípidos celulares y dónde se localizan? 12. si es necesario. ¿Cómo justificarías la importancia de los lípidos? 14. Utiliza la lectura previa y.Como te habrás dado cuenta los lípidos cumplen funciones importantísimas en los seres vivos y. ¡Sigamos trabajando! 11. nunca te debes olvidar de que tú eres un ser vivo. ¿ Qué pasaría si los lípidos no existieran? . Completa la tabla: Tipo de lípido Composición Ejemplos Fuente Función Usos 46 Simples Compuestos Derivados 13.

isoleucina. La importancia de éstas radica en que forman parte de la estructura de las células. treonina. leucina. y son: fenilalanina. Determinadas proteínas transportan moléculas o iones al interior de la célula. Las moléculas de las proteínas tienen miles de átomos. unir y proteger la estructura de los organismos vivos. la función fundamental de las proteínas es formar. arginina e histidina. que debemos incluirlos en nuestra dieta y que son indispensables para el buen funcionamiento del organismo. éstas junto con los lípidos constituyen las membranas celulares. Sin embargo. metionina. Zn y Mg. H. El término proteína viene del griego protéicos. Resuelve la siguiente sopa de letras en la que se encuentran escondidos varios términos relacionados con los lípidos I T A C E I T E S T E R I CO L E S F I NGO L I P I DO E GR A S A S L E C I T I NA S E P F O S F O L I P I DO S T C E R E B R O S I DO S N I E E NC E F A L I NA S A E MR CO L E S T E R O L L T R P O E S COL I NA E N E U P L I R G L I C E R I DO S R O E D A C I DO S G R A S O S S S E D E R I V A DO S L O T I F S 16. presentan una estructura muy compleja. pueden intervenir en la generación y transmisión de los impulsos nerviosos. Todas las proteínas están formadas por unidades simples llamadas aminoácidos. 47 . 49 y 50). Lee la siguiente información: PROTEÍNAS Toca el turno a las proteínas. lisina. despertará tu interés de igual forma que los temas anteriores. otras reconocen y neutralizan sustancias extrañas al organismo. o bien. constituyentes de las proteínas. están formadas esencialmente por C. se les denomina aminoácidos esenciales. ¿qué podremos conocer sobre ellas? no nos distraigamos. los cuáles contienen en su composición al grupo amino y al grupo carboxilo. Se reconocen 20 aminoácidos. lo que a continuación vas a leer. O. triptófano.15. Es importante señalarte que algunos aminoácidos no pueden ser sintetizados en nuestro organismo. valina. N y en ciertas proteínas S y metales. como el Fe. que significa en primer orden. de ahí su nombre. desde los organismos unicelulares hasta los pluricelulares (Ver Cuadro 1 en las pp. constituyen entre el 50% y 70% de su peso seco y desempeñan acción biocatalizadora en las actividades celulares.

composición. Observa el siguiente esquema: . ya que los aminoácidos se unen a través del enlace peptídico formando cadenas que reciben el nombre de péptidos. grado de solubilidad. Observa las siguientes figuras que te muestran cómo ocurre dicha unión. función.Las proteínas son polímeros. Enlace Peptídico H O H 2N C R Aminoácido 1 H + H OH N H C R C O OH C Aminoácido 2 H 2O H H 2N C R O C N H Dipéptido H C R C O OH 48 Otro ejemplo es: CH3 CH2 NH2 COOH + CH3 CH NH2 COOH + CH2 OH CH NH2 COOH CH2 NH2 CH CONH CONH CH CH2 OH COOH GLICINA ALANINA SERINA TRIPÉPTIDO: Glicilalanilserina Las proteínas pueden clasificarse tomando en consideración diferentes criterios. estructura. durante la reacción se libera una molécula de agua. el más simple es un dipéptido. etc. La polimerización ocurre por la reacción entre el grupo carboxilo de una molécula con el grupo amino de otra molécula.

p. México 2003. lana. Cuadro 1: Veinte aminoácidos que se encuentran en los sistemas biológicos. tejido conectivo) Elastina (ligamentos. 288. Química. uñas) Colágeno (tendones.Clasificación de las proteínas: PROTEÍNAS GLOBULARES SIMPLES CONJUGADAS FIBROSAS CONJUGADAS SIMPLES Queratina (piel. McGraw Hill. plumas. vasos sanguíneos) Fibroína (seda) Miosina (tejido muscular) HIDROSOLUBLES NO HIDROSOLUBLES PIGMENTOS Protaminas (esperma) Albúminas (huevo) Pseudoglobulinas (suero) Histonas (timo) Euglobinas (suero) Prolaminas (maíz) Glutelinas (Trigo) Cromoproteínas (hemoglobina) Glucoproteínas (mucina) Lipoproteínas (lipovitelinas) Fosfoproteínas (caseína) Nucleoproteínas (histona) Metaloproteínas (ceruloplasmina) Zárraga & otros. Aminoácidos con grupos laterales hidrofóbicos COO+ + COOH 3N C H + COOH 3N + COOH 3N C H + COOH 3N C H 49 H 3N C H C CH2 H CH2 CH CH3 H 3C CH2 CH CH3 H 3C Leucina (leu) H C CH2 CH2 S CH3 Metionina (met) CH2 CH3 Isoleucina (ile) Valina (val) Fenilalanina (phe) Aminoácidos con grupos laterales hidrofílicos COO+ COO+ COO+ COO+ COO+ H 3N C C H H 3N C H H 3N C H H 3N C C HN H CH NH C H H 3N C H CH2 H 2N O CH2 CH2 COOH 2N Glutámico (glu) CH2 CH2 C O CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 NH3+ Lisina (lis) Asparagina (asn) Glutamina (gln) Histidina (his) .

COO+ H 3N C H + CH2 CH2 CH2 NH C NH2+ NH2 Arginina (arg) COOH 3N C H CH2 COO- Aspártico (asp) Con características intermedias COO+ COO+ COO+ COO+ H 3N C H H H 3N C H H 3N H C C H H OH H 3N H C C H OH CH3 Alanina (ala) 50 Glicina (gly) CH3 Treonina (thr) Serina (ser) COO+ COO+ COO+ COO+ H 3N C H H 3N C C HC H H 3N C SH H H 2N C C C H CH2 CH2 CH2 H 2C OH Tirosina (tyr) N H Triptófano (trp) Cisteína (cys) Prolina (pro) Todas las proteínas son cadenas lineales compuestas de algunos de estos veinte aminoácidos. .

Estructura secundaria. Se encuentran constituyendo fibras o láminas largas. De acuerdo con su composición se clasifican en simples o sencillas y compuestas. cuando el grupo prostético es un carbohidrato. Las nucleoproteínas tienen ácidos nucleicos y las lipoproteínas tienen fosfolípidos. hordeínacebada). Las proteínas globulares son cadenas polipeptídicas dobladas o enrolladas adoptando formas esféricas. Como ejemplos de las proteínas simples tenemos a: albúminas (ovoalbúmina-huevo. catalasa). oseomucoide-hueso). matriz de los huesos. la ferritina contiene fierro y está en el hígado) y las lipoproteínas (lipoproteínas séricas – suero sanguíneo. Entre las proteínas conjugadas están las: fosfoproteínas (caseína-leche. Su función es esencialmente dinámica en la célula. Las sencillas son las que están compuestas sólo de aminoácidos.Las proteínas por su forma se dividen en fibrosas y globulares. cuando sustituimos al grupo prostético por el ácido fosfórico. Esta estructura es dada por la configuración helicoidal que presentan las cadenas H H N H C R1 O C OH 51 +H 2H2O N H R2 C H C O HO H H N H N C R3 O C H N H C R1 O C Enlace peptídico N H R2 C H C O H N N C R3 O C . ciprinina en la carpa). escleroproteínas (colágena-huesos. A estos grupos que participan en las proteínas se les denomina grupo prostético. Está determinada por la secuencia de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. uñas. seroalbúmina-suero sanguíneo). plumas. glucoproteínas (mucina-saliva. histonas (globina-hemoglobina). queratina-pelo) y las protaminas (salmina del salmón. piel. Ahora bien. glutelinas (orizenina-arroz). Forman parte de tendones. prolaminas o gliadinas (zeína-maíz. cuernos. músculos. los anticuerpos. Esta tiene dos variantes: a)De hélice alfa. mientras que las conjugadas están estructuradas por proteínas sencillas unidas a otros grupos no proteicos. cromoproteínas (hemoglobinas-eritrocitos. etc. metaloproteínas (insulina tiene Zn y está en el páncreas. globulinas (seroglobulina-yema de huevo). etc. Las proteínas pueden ser de: Estructura primaria. la proteína recibe el nombre de glicoproteína. forman las enzimas. son solubles en agua. nucleoproteínas (ribonucleoproteínas y desoxirribonucleoproteínas-tejido glandular). lipoproteínas lácteas). Las fibrosas son proteínas de cadena lineal larga que se enlazan unas con otras de forma paralela a lo largo de un eje. la proteína es llamada fosfoproteína. cabellos. son insolubles en agua. vitelina-yema de huevo).

adoptando un aspecto globular a lo largo de un eje. N CO R C N CO R R CO N O C O N C C O R CO R CO N O R CO NR CC N CO O C O N O NR C CO O R CO 52 C O -Hélice Hoja - En las proteínas con estructura de hélice alfa los puentes de hidrógeno se forman dentro de la misma cadena de aminoácidos. es decir. tiene la forma de una hoja plegada.polipeptídicas de muchas proteínas. que la molécula proteica nativa está formada por varias subunidades idénticas que se agrupan y presentan su propia conformación tridimensional. Es otra configuración que presentan las cadenas polipeptídicas de estructura secundaria. Estructura terciaria. . b)De tipo beta. formada por dos o más cadenas proteicas. Estructura cuaternaria. Se forma cuando la estructura secundaria de la cadena de polipéptidos está doblada sobre sí misma. en la hélice beta los puentes de hidrógeno se forman entre una cadena y otra. Se forma por la disposición espacial de las cadenas polipeptídicas de una proteína. debido a los puentes de hidrógeno que son los que estabilizan a la espiral y se forman entre el oxígeno del grupo carboxilo C=O y el hidrógeno del grupo amino NH.

Es importante señalar que las proteínas tienen funciones muy importantes en los seres vivos, por ello debes saber que existen ciertos factores que las desnaturalizan, es decir, que las hacen perder sus propiedades físicas y químicas, los principales factores desnaturalizantes son el calor y el pH. Las proteínas tienen diferentes funciones y pueden ser: Estructural • Algunas proteínas constituyen estructuras celulares. • Ciertas glucoproteínas forman parte de las membranas celulares y actúan como receptores o facilitan el transporte de sustancias. • Las histonas forman parte de los cromosomas que regulan la expresión de los genes. • Hay proteínas que proporcionan elasticidad y resistencia a órganos y tejidos. • El colágeno del tejido conjuntivo fibroso es el componente principal del cartílago, la piel, etc. • La elastina del tejido conjuntivo elástico tiene la función de dar elasticidad a los tejidos. • La queratina proporciona dureza a las uñas, cuernos, etc. • Las arañas y los gusanos de seda segregan fibroínas para fabricar las telas de araña y los capullos de seda, respectivamente. Enzimática Las proteínas con función enzimática son las más numerosas y especializadas. La función que realizan es la de biocatalizar –acelerar o retardar– las reacciones químicas del metabolismo. Existen algunos venenos y toxinas que son proteínas funcionan como enzimas. Tal vez todas las proteínas tengan función enzimática. Energética Cuando es necesario que se metabolice, las proteínas son capaces de liberar 4 kilocalorías por gramo de proteína consumida. De transporte • Algunas cromoproteínas especializadas, como la hemoglobina, son capaces de fijar oxígeno en su molécula y liberarlo posteriormente bajo la influencia de factores específicos; de esta manera actúan como transportadores de Oxígeno. • En los invertebrados la hemocianina transporta el oxígeno. • Los citocromos transportan electrones durante la cadena respiratoria. De defensa • Algunas proteínas circulantes del plasma, principalmente del grupo de las globulinas, son capaces de combinarse con la proteína extraña (antígeno) que indujo su síntesis al entrar en contacto con el organismo por primera vez. Dichas sustancias producidas reciben el nombre de anticuerpos. • La trombina y el fibrinógeno inducen la formación de coágulos sanguíneos para evitar hemorragias. • Las mucinas (glucoproteínas) presentes en la saliva, que tienen efecto germicida y protegen a las mucosas.

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Hormonal Muchos de los mensajeros químicos (hormonas) que regulan el funcionamiento de otros órganos o glándulas son de naturaleza proteica, por ejemplo la insulina y el glucagón, responsables de regular la concentración de glucosa en la sangre; las hormonas segregadas por la hipófisis como la de crecimiento (HC) y la adrenocorticotrópica (HACT) que regulan la síntesis de corticoesteroides, o bien la calcitocina, que regula el metabolismo del calcio. Reguladora Algunas proteínas regulan la expresión de ciertos genes y otras regulan la división celular, por ejemplo la ciclina. Homeostática Contribuyen a mantener el equilibrio osmótico y actúan junto con otros sistemas amortiguadores para mantener constante el pH del medio interno de la célula. Contráctil • La actina y la miosina constituyen las miofibrillas responsables de la contracción muscular. • La dineina está relacionada con el movimiento de cilios y flagelos.

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De reserva La ovoalbúmina de la clara de huevo, la gliadina del grano de trigo y la hordeína de la cebada, constituyen la reserva de aminoácidos para el desarrollo del embrión.

Como te darás cuenta, las proteínas son indispensables por la infinidad de funciones que realizan en los seres vivos, ¡ojo! ¡tú formas parte de ellos!, ¿que pasaría si alguna de las funciones que tienen no se realizara en tu cuerpo? Sabes, existen muchas enfermedades ocasionadas precisamente por el mal funcionamiento de las enzimas, por su carencia o por su ausencia, por ejemplo: la diabetes, la mucopolisacaridosis, la anemia falciforme, entre otras. A todo esto, ¿cómo y dónde se forman las proteínas?, a decir verdad, es un proceso que ocurre en el interior de tus células y depende de los requerimientos de tu organismo, del proceso de división celular, en fin. Pero este tema lo abordaremos a continuación.

17. Utiliza la lectura previa y si es necesario investiga en otras fuentes para responder a las siguientes preguntas:

a) La palabra proteína significa: b) ¿Cuáles son los principales elementos presentes en la composición de estos compuestos? c) ¿Cómo se llama a los monómeros que las constituyen? d) ¿Cómo se llama el enlace que permite la unión entre los aminoácidos? e) ¿Por qué razón algunos aminoácidos se llaman esenciales y cuáles son? f) Por su forma, las proteínas pueden ser: g) Las proteínas pueden presentar estructura: h) Señala las características de cada tipo de estructura y dibuja cada una de ellas. i) ¿Cómo se clasifica a las proteínas? j) ¿Qué funciones pueden tener las proteínas? 18. Completa la tabla:

Tipo de Proteína Fibrosas

Composición

Ejemplos

Fuente

Función

55

Globulares

Simples

Conjugadas

19. Justifica la importancia de las proteínas.

Su función biológica no quedó plenamente demostrada hasta que Avery y sus colaboradores demostraron en 1944 que el ADN era la molécula portadora de la información genética. Lee la interesante información sobre los ácidos nucleicos que se presenta: ÁCIDOS NUCLEICOS Hay dos tipos de ácidos nucleicos (AN): el ácido desoxirribonucleico (ADN) y el ácido ribonucleico (ARN). Los ácidos nucleicos son polímeros lineales de un monómero llamado nucleótido (ver figura de la izquierda).desoxi-D-ribosa). A F E N I L A L A N I N A E Z I G C OG NM F C A S E I N A H V I T E L L O L L I H I S O L E U C I N A I R I N O L OU E E B NM I O S I N A L C A N S B A C T T M R H O R MO N A C I E A A O U G Q E OO O E L A S T I N A N L N L L L E U L R G S E MU C I N A L A I I A U A N E I P L ANT I C I C L I E S TNB RORN OO S I M P L E D A T L I C I L E P A A MB S A N I L U B O L G N A N E S R T S O I N S U L I N RM S L A S AO P O I S R ND E F E N P E P T I D I C N E T N E C ON J U G A D A S R A L B UM I N A S G L U C O P R O T E I N A S E N Z I MA L I M E T A LOP ROT E I NA S E R I 56 21. mediante un enlace éster. NH2 N N O O P O H O CH2 H OH O N N H H H Las bases nitrogenadas pueden ser purinas: ADENINA y GUANINA. este último se constituye por la desoxi-D-ribosa). . cada nucleótido está formado. por un ácido fosfórico y un nucleósido (zona sombreada de la figura). y una base nitrogenada (purina o pirimidina unión de una pentosa (la D-ribosa o la 2. Resuelve la siguiente sopa de letras donde se han escondido más de 15 términos relacionados con las proteínas. y están presentes en todas las células. TIMINA y URACILO. y una base nitrogenada (purina o pirimidina). La timina sólo puede formar ADN y el uracilo sólo está presente en el ARN.20. las bases pirimidínicas son: CITOCINA.

Las bases de los nucleótidos del ADN H H Base N N N Fosfato HC P . y G se complementa con C.O . azúcar y fosfato.CH2 N O N N C H N H Acuérdate de que la adenina (A) y guanina (G) son purinas y que la timina (T) y citosina (C) son pirimidinas. Los nucleótidos A-T están unidos por dos puentes hidrógeno y C-G por tres.O . adenina a timina y guanina a citosina. .O .O .CH2 O OH H H H H N H OH H OH O H C. En las hebras enfrentadas A se complementa con T.P 2 N H HC C N N H P .O .O .CH2 O OH H O H2C. A menudo los pares de bases son mencionados como A-T o G-C. OH H Azucar ADENINA OH H GUANINA PURINAS H H C O P .P A-T G-C Los nucleótidos se enlazan para formar los ácidos nucleicos o polinucleótidos.CH2 N N H O O N HC P .NH2 C N C N CH HC C N N H Adenina O C N HN C CH HN C C N 2 N H Guanina NH2 C N CH C CH O N Citosina HN C CH3 C CH O N Timina PIRIMIDINAS O C HN CH C CH O N H Uracilo O C PURINAS La figura que se presenta a continuación muestra las base en los nucleótidos: base.O .CH2 H H N H O N O OH H TIMINA H H P .O .CH2 O N H N H N O 57 OH H CITOSINA PIRIMiDINAS Apareamiento de bases H H N N H O N O C H H H N H N O H N N O HC C H N N N P .

James D. el azúcar desoxirribosa y el grupo fosfato. Watson y Francis H. Así la cadena tiene un extremo 5´y un extremo 3´. presenta bases nitrogenadas (Púricas: A. como ya se Bases nitrogenadas mencionó anteriormente. Crack propusieron un modelo molecular para el ADN. de forma que ambas cadenas están siempre equidistantes. Los pares de bases adoptan una disposición helicoidal en el núcleo central de la molécula. Los pares de bases están formados siempre por una purina y una pirimidina. 58 ESTRUCTURA DEL ÁCIDO DESOXIRRIBONUCLEICO “ADN” En el año 1953.Los nucleótidos se forman por la unión del C5’ de la pentosa con el grupo fosfato formando un nucleótido monosfato. PUENTES DE HIDRÓGENO . G y Pirimídicas: T. C). A C G T A G T C Como puedes darte cuenta después de observar la figura antes presentada. de forma que hay 10 pares de bases por cada vuelta de la hélice. dos propiedades fundamentales del material genético. ya que presentan una rotación de 36º con respecto al par adyacente. Actualmente se acepta el modelo postulado por Watson y Crick: la doble hélice. C. las dos hebras de ADN se mantienen unidas por los puentes hidrógenos entre las bases. La A Molécula de fosfato se empareja siempre con la T mediante dos puentes de Desoxirribosa hidrógeno. la mayoría de los investigadores en ese entonces reconocieron que ese modelo servía para explicar la mutación y la replicación. mientras que la C se empareja siempre con la G por medio de 3 puentes de hidrógeno. a unos 11 Å una de la otra. La cadena se va formando al enlazar los fosfatos al C3’ de otro nucleótido. nos damos cuenta de que la molécula de ADN.

En los virus. apareciendo el superenrollamiento (trenzamiento de la cadena) y la asociación con proteínas histónicas y no histónicas. En otras palabras. así como en las mitocondrias y cloroplastos de eucariotas –células nucleadas-. eucariontes y muchos virus. estos quedan separados por una secuencia de ADN de hasta 80 pares de bases.htm En cada extremo de una doble hélice lineal de ADN. No posee las histonas del cromosoma eucariota.Esquema tomado de http://www. circular y cerrada. el ADN puede presentarse como una doble hélice cerrada. 59 El ADN es el material genético de procariontes. que toma el nombre de cromosoma bacteriano. de aproximadamente de 1 mm de longitud. como una doble hélice abierta o simplemente como una única hebra lineal. sus autores sugirieron que las moléculas de ADN podían replicarse mediante la síntesis de las parejas complementarias nuevas de cada una de las hebras parentales de la estructura de doble hélice. siendo la estructura propia del núcleo interfásico –cuando la célula no se está dividiendo–. por ejemplo en Procariotas –células sin núcleo–. tienen una orientación diferente. pero se ha comprobado la existencia de proteínas y poliaminas de bajo peso molecular y de iones magnesio que cumplirían su función. Esta “gigantesca” molécula circular tiene un peso de 3 X 10 9 d (daltons). la secuencia de bases de una hebra sencilla se escribe con el extremo 5’-P a la izquierda. algunos virus tienen genes hechos de ARN (Acido ribonucleico). Este collar de nucleosomas vuelve a enrollarse y cada 6 nucleosomas constituyen un “paso de rosca” por medio de histoma H1 formando estructuras del tipo solenoide.ehu. Sin embargo.es/biomoleculas/AN/an4-1. el ADN se presenta como una doble cadena. En los Eucariotas el ADN se encuentra localizado principalmente en el núcleo. . El ADN se enrolla (dos vueltas) alrededor de un octeto de proteínas histónicas formando un nucleosoma. A partir de dicho modelo. El cromosoma bacteriano se encuentra altamente condensado y ordenado (“supercoiled” o superenrollado). Por convención. mientras que la otra está en dirección 3’-OH a 5’-P–. como puede observarse en la figura que se presenta arriba. formando un “collar de perlas” o más correctamente denominado fibra de cromatina. También es importante mencionar que existen diferencias entre las cadenas de ADN. el extremo 3’-OH de una de las hebras es adyacente al extremo 5’-P (fosfato) de la otra. Esto fue el fundamento de considerar al ADN como el material genético de la vida. las dos hebras son antiparalelas –una va en dirección 5’P al extremo 3’-OH.

orgánulos intracelulares implicados en la síntesis de proteínas. Se identifican tres diferentes tipos de ARN. de forma que en una disolución acuosa se hidroliza fácilmente. 60 Imagen de los ribosomas.ESTRUCTURA DEL ÁCIDO RIBONUCLEICO “ARN” Una célula típica contiene 10 veces más ARN que ADN. 30 S y 50 S en procariontes y 40 S y 60 S en eucariontes. a diferencia del ADN. Son diminutos organelos formados por dos subunidades. ARNnc : ARN funcional que no codifica para síntesis proteica. Ribo-llaves (ribo-switches): Son formas de ARN que actúan como llaves “encendido-apagado” de gran precisión. parece bastante probable que el ARN fuese el primer biopolímero que apareció en la corteza terrestre durante el transcurso de la evolución. . ARN corto de interferencia ( siARN: del inglés: short interfering RNA ): Son componentes de una gran respuesta antiviral denominada interferencia del ARN. su función dentro de la célula y el sitio donde normal-l mente se encuentras y son: RNA MENSAJERO (RNAm) Se sintetiza sobre un molde de ADN por el proceso de transcripción por el cual se copia el ARN a partir del molde del ADN. Esto indica que en la posición 2’ del anillo del azúcar hay un grupo hidroxilo (OH) libre. sitio donde se encuentran las moléculas de RNAr. pasa al citoplasma y sirve de pauta para la síntesis de proteínas (traducción). RNA DE TRANSFERENCIA (RNAt): Son cadenas cortas de una estructura básica. RNA RIBOSÓMICO (RNAr) El RNA ribosómico (RNAr) está presente en los ribosomas. El azúcar presente en el ARN es la ribosa. que pueden unirse específicamente a determinados aminoácidos. Por este motivo. En el ARN la base que se aparea con la A es U. el ARN es químicamente inestable. en el cual la A se aparea con T. Los ribosomas son los organelos donde se realiza la síntesis de las proteínas. C A U C A G A G U G U A G U G Según las modernas teorías sobre el origen de la vida. Su función es leer los RNAm y formar la proteína correspondiente. de acuerdo con sus pesos moleculares.

primero debe duplicarse el ADN. A partir del ADN se forma una molécula de ARN mensajero (TRANSCRIPCIÓN) que sale del núcleo. para que las células hijas tengan exactamente la misma cantidad de material genético –ADN–. Este proceso consiste en la formación de nuevas hebras de ADN. el ARNm es “leído” por el ribosoma (que contiene ARNr o ribosómico) con la ayuda del ARNt ( o de transferencia) que le provee los aminoácidos para la formación de las proteínas (TRADUCCIÓN). Durante la interfase el funcionamiento de la célula está dirigido por las proteínas. La REPLICACIÓN es fundamental. . en los que participan el ADN y EL ARN. la síntesis de las proteínas.En general se consideran los primeros tres tipos para explicar el proceso en el que participan al interior de las células. 61 Se observa el momento en que la molécula de ADN se abre y se empiezan a formar las nuevas cadenas de ADN y al mismo tiempo se forman cadenas de ARN. la TRANSCRIPCIÓN y la TRADUCCIÓN. Dogma central de la Biología Se le llama así a los procesos estrechamente relacionados que son la REPLICACIÓN. en donde el mensaje que llevan –secuencias de bases– es interpretado por el RNAr y el RNAt para iniciar la síntesis de proteínas. muy importante para todos los seres vivos. En la siguiente figura se muestran los tres procesos antes mencionados. el ARNm sale del núcleo y viajan hacia los ribosomas. ya que para que la célula pueda dividirse.

y los codones forman lo que se conoce como Código Genético. Una vez formadas las cadenas de RNAm. El RNAt es el encargado de llevar a los aminoácidos desde el citoplasma y conducirlos al sitio de síntesis de las proteínas y reconocer el codón. al copiarse la secuencia de bases del DNA –cuando éste se está duplicando–. Durante la traducción interviene el RNAt y en este proceso los aminoácidos se colocan según el orden de tripletes del RNAm. Debemos aclarar los siguientes términos. en segundo lugar la TRANSCRIPCIÓN del RNA y en tercer lugar la formación de la nueva proteína.SINTESIS DE PROTEÍNAS Es un proceso interesante y complejo regulado por los ácidos nucleicos que se encuentran en el núcleo el ADN y el ARNm (ácido desoxirribonucleico y ácido ribonucleico mensajero. Primero te presentamos el código genético: SEGUNDO NUCLEÓTIDO U PRIMER NUCLEÓTIDO U UUU UUC Fen UUA Leu UUG CUU CUC Leu CUA CUG AUU AUC Ile AUA AUG Met GUU GUC GUA Val GUG C UCU UCC UCA UCG CCU CCC CCA CCG ACU ACC ACA ACG GCU GCC GCA GCG A UAU UAC Tir UAA Tre UAG CAU His CAC CAA Gln CAG AAU Asn AAC AAA Lis AAG GAU Asp GAC GAA Glu GAG G UGU UGC UGA UGG CGU CGC CGA CGG AGU AGC AGA AGG GGU GGC GGA GGG Cis Tre Tri U C A G U C A G U C A G U C A G Ser C Pro Arg Ser Arg A Tre G Ala Gli Abreviaturas Ala Alanina Arg Arginina Asn Asparagina Asp Ácido aspártico Cis Cisteína Fen Fenilalanina Gli Glicina Gln Glutamina Glu Ácido glutámico His Histidina Ile Isoleucina Leu Leucina Lis Lisina Met Metionina Pro Prolina Ser Serina Tre Treonina Tri Triptófano Tir Tirosina Val Valina TERCER NUCLEÓTIDO . Esto se debe a que los aminoácidos no reconocen los tripletes. 62 Sé que te parece un trabalenguas. difícil de entender. Para que pueda ocurrir la síntesis de las proteínas se llevan a cabo los siguientes eventos: en primer lugar la TRANSCRIPCIÓN del ADN. conjunto de tres bases de RNAm. El RNAt tiene tres bases que integran el anticodón y son complementarias al codón. éstas salen del núcleo. viajan por el citoplasma y llegan a los ribosomas. tratemos de explicarlo en términos más entendibles. en este proceso participa la RNA polimerasa. específicamente a la unidad más pequeña 30 S en procariotes o 40 S en eucariotes. triplete a un conjunto de tres bases de RNAm que codifica para cada uno de los veinte aminoácidos. se llama codón. difícil de repetir y más aún. que es la que cataliza –controla– la síntesis del RNA. respectivamente). Cuando el anticodón reconoce su codón inicia propiamente dicha la síntesis de proteínas. La transcripción es el proceso en el cual se sintetiza el RNAm.

Por ejemplo: HEBRA DE ADN 5’-3’ A G C T T G G A C SE FORMAN LOS SIGUIENTES RNAm U C Se incorpora la Ser G A A Se incorpora la Asn C C U Se Incorpora la Leu G Ya habíamos mencionado que el RNAr. una secuencia complementaria a su vez de cada RNAm. es decir.. interpreta el mensaje del RNAm. más aún se logra mani- . cuando el DNA se duplica. y que el RNAt forma el anticodón. al mismo tiempo se forman las moléculas de RNAm. que constan de tres bases. y cada secuencia corresponde a un aminoácido en particular. observa ahora: 63 RNAm AUG-CAA-CGU-UAU-GAA-CUG-AGC-UUU-GCA-UCG-UAC-GCC-ACU… CODÓN U C G A A C C U G ANTICODÓN A G C U U G G A C met-gln-arg-tir-glu-leu. GU-AGC-AUG-CGG-UGA Anticodones Cadena de aminoácidos que se unen para formar la nueva proteína. En la transferencia de los aminoácidos participa la enzima aminoacil-RNAt-sintetasa y moléculas de ATP.Si observas detenidamente el cuadro.. de acuerdo con el mensaje recibido del RNAm. lo que permite buscar al aminoácido indicado y además colocarlo en el orden que le corresponda. Con los avances que tiene hoy en día la ciencia y la tecnología se ha logrado obtener una vasta información relacionada con los ácidos nucleicos. y ya se está señalando la secuencia de aminoácidos que deberán estar presentes en la proteína que se tiene que sintetizar. es decir.. como se puede observar en las figuras antes presentadas cada aminoácido es transportado por su respectivo RNAt al sitio preciso del ribosoma para que pueda unirse con el resto de los aminoácidos y en el lugar que le corresponde. te darás cuenta de que al interactuar los nucleótidos se forman los codones.

Completa el siguiente cuadro: 64 ÁCIDO DESOXIRRIBONUCLEICO ADN ÁCIDO RIBONUCLEICO ARN COMPUESTOS QUE LOS FORMAN Grupo: Azúcar Bases Púricas: Bases Pirimídicas: Grupo: Azúcar Bases Púricas: Bases Pirimídicas: 24. se entiende mejor cómo sucedió el proceso de la evolución.pular el material genético para hacer mejoramientos a nivel celular. Utiliza la lectura previa y si es necesario investiga en otras fuentes para responder las siguientes preguntas: a) ¿Qué características tienen en común el DNA y el RNA? b) ¿Qué diferencias presentan el DNA y el RNA? c) ¿Cuáles son los principales elementos presentes en la composición de estos? 23. retomarás algunos aspectos de este tema. Cuando avances en tu curso de biología. Responde: a) ¿Qué enlace permite que las cadenas antiparalelas del ADN permanezcan unidas formando la doble hélice? b) ¿Qué funciones tiene el DNA? c) ¿Qué funciones tiene el RNA? d) ¿Qué ocurre si se altera la secuencia de las bases del DNA? e) ¿Qué es el código genético? f) Explica: ¿cómo ocurre la síntesis de las proteínas? . los aportes de la biología molecular al respecto son impresionantes. en fin. que contribuyan a resolver diferentes problemáticas como la obtención de mejores alimentos. control de enfermedades. y cómo los seres vivos logran adaptarse al medio en que viven. ojalá te interesen lo suficiente para buscar más información al respecto. Actividades: 22.

sus funciones y de ser posible anota ejemplos de estos.4. durante la lactancia y. Resuelve la siguiente sopa de letras que esconde varios términos relacionados con los ácidos nucleicos. pero debemos ser más específicos al señalar en qué cantidad los requieren. Elabora un mapa conceptual en el que señales las principales moléculas orgánicas. h) ¿Son importantes los ácidos nucleicos? Sí / No. el hecho de que todos juegan un papel importantísimo en los seres vivos. por el contrario. su composición. 25.4. ya que debe tener una reserva durante los embarazos. de cierta manera. (Tip: son más de diez palabras) A R N AM E N S J E R O A D E N D MC R P ROT E I NA S N L AU E OR I A S AN I D I M I R I P C S S O B DN A C R I C K B A C E L O OM O I O S C I N F O R MA C E X B O S M E R M I T C R OM R OO I I S A I A MO S OM O R C U D A R R W A T S ON B I O S S O T I M R P U R I C A S AO L T I M I NA I OD I T O E L C UN I C NU C R B AD E N I NAC E L U L AAA I O N P E N T O S A N T I C ODON S I A M I NO A C I DO S L O S O A NDOB L E H E L I C E R E RDA A H E R E N C I A N E D A C I OM U C OD I GOG E N E T I C O C I G S E NEGRUPO FO S F A TO 65 26. . por ejemplo: el oso almacena gran cantidad de grasa porque debe pasar por largos periodos de inanición. Requerimientos de los Seres Vivos De acuerdo con la información antes revisada sobre carbohidratos. tu opinión sobre los temas antes vistos. ya que por naturaleza tienden a formar mayor cantidad de masa muscular. Justifica tu respuesta. Comenta brevemente con tus compañeros y tu asesor. lípidos y proteínas nos queda bastante claro. la mujer almacena mayor cantidad de grasa que el hombre. los hombres tienen y necesitan consumir una mayor cantidad de proteínas. No es el caso del ser humano. sin embargo. Dichos requerimentos están intimamente ligados a las características propias de los seres vivos. pues esta grasa permitirá la obtención de energía.g) Investiga sobre el papel que ha tenido el DNA en el proceso de la Evolución de las especies. le da ventajas cuando esté enferma. como una estrategia de sobrevivencia. dentro de la especie humana. que de manera regular consume alimentos. 1. 27. Investiguemos más.

Generación Espontánea. Las investigaciones realizadas desde la antigüedad han permitido establecer diversas teorías que intentan explicar ¿cómo surge la vida?. ¿cómo aparecieron los seres vivos? Entre ellas tenemos la: Creacionista. Existen diferentes teorías que tratan de explicar el origen del Universo.1.5 . Interrogante que da la pauta a muchas investigaciones científicas para conocer la verdad sobre los eventos que precedieron a la aparición de los seres vivos. Sin embargo. Redi. esa gran incógnita que acompaña a la humanidad desde épocas milenarias y aún sigue buscando la respuesta. Biogénesis y la Teoría de la Síntesis Abiótica . TEORÍAS SOBRE EL ORIGEN DE LA VIDA Objetivo temático: Discutirás las diferentes teorías sobre el origen de la vida a partir de la revisión de las propuestas hechas por Helmont. Oparin. en un ambiente participativo. para darnos una idea de cómo eran las características de nuestro planeta desde sus inicios y qué elementos intervinieron en el proceso de generación de la vida. entre otros. Panspermia. Milller. pero la más aceptada es la Teoría del Big-Bang. debemos partir de explicar cómo se originó el universo.5. 66 Uno de los temas más espinosos para la biología es precisamente entender y explicar el origen de la vida. de respeto y tolerancia. Primero analicemos la siguiente línea del tiempo: Tiempo en miles de millones de años 0 Gran Explosión 5 Formación de Galaxias 10 Formación del Sistema Solar 15 PRESENTE: Origen de la Vida hace 4. esta última intenta proponer cómo fueron los protobiontes.

Investiga en los medios que tengas a tu alcance y responde las preguntas: a) En relación a la teoría de la generación espontánea. El pensamiento de Aristóteles prevaleció por muchos años y para comprobar que esta teoría era incorrecta. Teoría de la Generación Espontánea La idea de la generación espontánea surgió también como una teoría materialista. ¿estás de acuerdo con él?. los biólogos llaman a este Principio de Biogénesis. ¿quiénes la apoyaban? b) ¿Quiénes estaban en contra de dicha teoría? c) ¿Qué experimento realizó J. IV A. La tarea no fue sencilla y se dieron los primeros pasos firmes en ese sentido hasta el siglo XIX. se realizaron experimentos por diferentes científicos interesados en echarla abajo dicha teoría. B.5. cangrejos. Para ellos la vida podía surgir del lodo. Pasteur se estableció el principio de la Biogénesis. etc. Posteriormente. Aristóteles (S. ¿quién lo propone?. Jenófanes y Demócrito (en el siglo V antes de Cristo). pequeños vertebrados. no ¿por qué? . él propone que la generación espontánea de la vida era el resultado de interacción de la materia inerte con una fuerza vital o soplo divino que llamó entelequia. g) ¿Cómo pudo refutar Lázaro Spallanzini los resultados obtenidos por Redi? h) Describe brevemente el experimento de Luis Pasteur.) la convierte en una teoría idealista. los experimentos estuvieron y están encaminados a demostrar que “la vida viene sólo de la vida”. A partir de ello. del rocío y de la basura. sí. Van Helmont y qué resultados obtuvo? d) ¿Qué experimento realizó Needham y que resultados logró? e) ¿Por qué no consiguió echar abajo la teoría de la Generación espontánea? f) Describe brevemente en qué consistió el experimento realizado por Francisco Redi. del agua de mar. Anaximandro. ¡Por fin. entre los griegos como Tales de Mileto. insectos. cuando el científico francés Louis Pasteur con un sencillo experimento logró por fin demostrar que no existía la generación espontánea.1.1. de la materia en putrefacción. adiós al mito de la generación espontánea! Posterior a los resultados de Pasteur. 67 Actividades: 1. i) ¿Cómo logra comprobar que no existe la generación espontánea? j) ¿Por qué fue tan difícil echar abajo la teoría de la generación espontánea? k) Con las aportaciones de L. ¿qué plantea dicho principio?.C. dedujeron que esto se debía a la interacción de la materia no viva con fuerzas naturales como el calor del sol. ya que ahí observaron la aparición de gusanos.

5. Teoría de la Biogénesis 6. analizando. precisando la época en que fue propuesta y quiénes la sostuvieron. criticando y reflexionando sobre su propuesta. La teoría establece que: “la vida solo proviene de la vida”. Partiendo de los resultados obtenidos por Pasteur. buscan con ahínco evidencias sobre la existencia de otros seres vivos realizando múltiples experimentos ¿consideras que algo similar pudo ocurrir para que la vida surgiera en nuestro planeta?.3. 68 7. ¿podría pensarse que otra civilización haya hecho investigaciones aquí hace miles de años trayendo consigo organismos de los cuales se desarrollaron los seres que hoy conocemos? Justifica tu respuesta. se continuó investigando y se estableció la teoría de la Biogénesis. Comenta con tus compañeros y con tu asesor y luego contesta: a) ¿En que estás de acuerdo? b) ¿Qué eventos quedan fuera de la realidad? c) ¿Podemos considerar que en su realización se tomó en cuenta la teoría de la panspermia?. Actualmente la Teoría de la Biogénesis está totalmente aceptada. y tal afirmación se convierte en el segundo postulado de la Teoría Celular –que estudiaremos más adelante–. El termino biogénesis viene de dos vocablos griegos bios: vida y genésis: inicio o principio. colores y especialidad fisiológica de las células.1.5. Para entender mejor esta teoría te recomendamos observar la película EVOLUCIÓN. Lee la siguiente información. Investiga en los medios a tu alcance y profundiza sobre la Teoría de la Biogénesis. Reflexiona sobre lo siguiente: a través de los medios informativos tú sabes que hoy en día. Justifica tu respuesta. 1. De acuerdo con tu investigación en relación con la teoría de la panspermia.5. luego responde estas preguntas: a) ¿Qué plantea la teoría de la biogénesis? b) ¿Estás de acuerdo con ella?. Teoría de la Panspermia 2. 3. Sí / No. Asimismo. ya que confirma el principio de unidad entre los seres vivos y el de diversidad que se manifiesta en la variedad de formas.2. en otras palabras. ¿qué opinas sobre ella? 4. Sí / No. el hombre realiza diferentes viajes al espacio exterior y que en la mayoría de ellos lleva organismos vivos para conocer su comportamiento fuera de nuestra atmósfera. ¿por qué? . Investiga sobre esta teoría.

ácidos nucleicos y que a mayor grado de organización. constituyéndose aquéllas en la principal fuente de energía para la síntesis abiótica de diversos monómeros orgánicos.4. fundamentalmente. Teoría de la Evolución Química 8.1. facilitaron que el metano. Al acumularse este material orgánico en el medio acuático se da origen al caldo caliente y diluido (sopa primigenia) donde según la teoría Oparin-Haldene se polimerizaron estas unidades de compuestos orgánicos para formar moléculas de proteínas. amoníaco. metano (CH4) y amoníaco (NH3). facilitando que estas radiaciones llegaran en forma directa a la superficie terrestre. no era oxidante. diseño un experimento que pretendía corroborar la hipótesis de Oparin. pues no contenía oxígeno libre. ácidos grasos y bases nitrogenadas para después llegar a formar polipéptidos. fue el bioquímico J. En un recipiente de agua. al facilitar la llegada de las radiaciones ultravioleta a la superficie de la Tierra. carbohidratos . Oparin y en 1928 John B. dio por tierra con esta creencia. H(hidrógeno). Esta teoría sugiere que la atmósfera primitiva de la tierra era muy diferente a la actual. la síntesis en el laboratorio de la urea –un compuesto orgánico–. polisacáridos. a partir de compuestos orgánicos. representaba al antiguo océano. Miller obtuvó aminoácidos. unidades llamadas protobiontes o sistemas precelulares. S. sino reductora por su alto contenido de hidrógeno. Al parecer.S Haldene el primero en proponer que la atmósfera reductora (sin oxígeno libre) reunía las características necesarias para la evolución de la vida. Subsecuentes modificaciones de la atmósfera 69 . se agrupan para formar los sistemas polimoleculares abiertos. En 1950 Stanley Miller. dando como resultado la organización de molécula sencillas o monómeros como aminoácidos simples y carbohidratos. dióxido de carbono (CO2). monosacáridos. así como a las descargas eléctricas ocasionadas por las tormentas que ocurrían en la Tierra primitiva. Estudia atentamente el texto que aparece a continuación: Hasta mediados del siglo 18 se pensaba que los compuestos orgánicos solo podían formarse por la acción de los seres vivos. En 1924 Alexander I. O(oxígeno). El carácter reductor de la atmósfera primitiva de la Tierra y las diversas fuentes de energía que actuaban sobre ella. La ausencia de oxígeno libre en la atmósfera no permitía la formación de ozono ni tampoco detenía las radiaciones ultravioleta del Sol en la proporción que lo hace ahora. De ahí que las sustancias presentes en la atmósfera se hallaran expuestas a una intensa radicación ultravioleta. es decir. que en el modelo experimental. lípidos y ácidos nucleicos. a las altas temperaturas originadas por la radiación solar y a la actividad volcánica. además de contener también agua (H2O). y N(nitrógeno) Miller hizo pasar descargas eléctricas a través de una mezcla de gases que se asemejaría a la atmósfera primordial. Haldene propusieron por separado la misma teoría sobre el origen de la vida. que proponía como condiciones de partida: 1) Una atmósfera reductora: ausencia o escasas cantidades de oxígeno libre 2) Presencia de cantidades considerables de: C(carbono). bióxido de carbono y vapor de agua dieran origen a los primeros monómeros orgánicos sintetizados por procesos fisicoquímicos: aminoácidos. Toda esta energía provocó que los compuestos reaccionaran entre sí.5.B.

ácidos grasos. eventualmente. En 1965. Esta aparición de organismos aerobios tuvo varias consecuencias: a) Los organismos que usan el O2 obtienen más energía de una molécula de glucosa que la que obtienen los anaerobios por fermentación. Ponnamperuma diseñó un experimento que simulaba tanto la atmósfera primitiva como la hidrósfera. ácidos grasos. eran bastante estables y los llamó coacervados. monosacáridos. En la década de los 20. que se confinaron a áreas restringidas. Otros científicos también han contribuido para confirmar dicha hipótesis. bases nitrogenadas). muy similares en diversos aspectos a las células: tiene un límite externo bien definido y en ciertas condiciones son capaces de absorber material de una solución e inclusive dividirse. mezcló metano.produjeron muestras o precursores de las cuatro clases de macromoléculas orgánicas (monosacáridos. solo que las condiciones existentes en el planeta hace alrededor de 3 mil millones de años fueron tales que pudo haber tenido lugar la formación espontánea de macromoléculas orgánicas. por lo tanto son mucho más eficientes. además empleó diversos tipos de energía como los rayos ultravioleta y diferentes precursores químicos. así tenemos a Sidney W. al enfriarse comprobó que los aminoácidos se habían unido dando lugar cadenas estructuralmente parecidas a las proteínas actuales. b) El O2 liberado a la atmósfera era tóxico para los anaerobios obligados. Las simples moléculas inorgánicas que Miller puso en su aparato. calentó hasta el punto de fusión una mezcla de 18 a 20 aminoácidos. mediante diferentes procedimientos han logrado obtener en condiciones de laboratorio aminoácidos. . aparecieron los organismos anaerobios. Por su parte Melvin Calvin. c) Se estabilizó el oxígeno y el dióxido de carbono en la atmósfera. El océano era una “sopa” de compuestos orgánicos formados por procesos inorgánicos –llamada Sopa primigenia por Haldene-. amoníaco. 70 Otros investigadores. hidrógeno y agua. Esto hizo pensar que los productos formados a partir de esos ácidos nucleicos podrían haber quedado cerca del ácido nucleico y. ser rodeados de una membrana lipoprotéica. fuertes tormentas etc. que habría resultado en la primera célula. con grandes cantidades de energía. Fox. Oparín formó protobiontes a partir de proteínas y polisacáridos. sin embargo. Los primeros organismos -según esta teoría. para ello. los expusó a rayos gamma y de este modo obtuvo aminoácidos y carbohidratos. con lo cual logró sintetizar diversos aminoácidos. y por lo tanto el carbono empezó a circular por la ecósfera. Inicio de la vida: los protobiontes Se ha observado que si se agita agua que contiene proteínas y lípidos se forman estructuras huecas que se denominan microesferas (esférulas).fueron anaerobios dado el carácter reductor de la atmósfera primitiva. La Tierra en sus inicios era un lugar muy diferente al que conocemos actualmente. dieron lugar a la formación de una variedad de moléculas complejas. lípidos y carbohidratos. ácidos grasos e incluso moléculas de nucleótidos. Los experimentos de Miller y otros experimentos no probaron que la vida se originó de esta manera. aminoácidos. conforme fueron cambiando las condiciones atmosféricas por el aumento de oxígeno. quien demostró cómo de la unión de unos aminoácidos con otros pudieron formarse moléculas de proteínas en la sopa primigenia.

Investiga más a fondo sobre la Teoría de la Evolución Química y responde: a) ¿Cómo explica Oparin el origen de la vida? b) ¿Qué propone B.d) En la atmósfera superior el O2 reaccionó para formar OZONO (O3) que se acumuló hasta formar una capa que envolvió a la tierra e impidió que las radiaciones ultravioletas del sol llegaran a la tierra. S Haldene? c) ¿Qué hizo Stanley Miller para demostrar que efectivamente ocurrió la Evolución Química de los compuestos orgánicos? d) ¿Qué demostró Sidney W. 9. J. pero con su ausencia disminuyó la síntesis abiótica de moléculas orgánicas. Fox? e) ¿Qué diseñó Ponnamperuma y qué demostró con su experimento? f) ¿Qué resultados obtuvo Melvin Calvin y en qué consistió su experimento? 71 g) ¿A qué se le llama protobionte? h) ¿Qué modelos de protobiontes se han propuesto? 10. Completa el siguiente cuadro: PROTOBIONTE COACERVADOS PROPUESTO POR CARACTERÍSTICAS DIBUJO ESFÉRULAS SULFOBIOS .

Responde las preguntas: a) ¿Qué papel juegan las membranas en la constitución de los protobiontes? b) Reflexiona y luego contesta. libros de texto y no olvides que tu asesor te puede orientar de las fuentes que te proporcionan más y mejor información. Internet. ENCARTA.11. ¿qué ocurriría si no se hubieran formado las membranas celulares? c) ¿Cómo obtuvo Sydney X. . Fox a las esférulas? d) ¿Qué podemos concluir en relación a la evolución química de los compuestos orgánicos? 72 Para conocer más ampliamente sobre las teorías investiga en los medios que tengas a tu alcance.

De estas teorías. ¿cuál prevaleció por más tiempo? ¿cuál tiene más pruebas a favor? . llena el cuadro que aparece a continuación: TEORÍA ¿QUIÉN Y CUÁNDO LA POSTULA? FUNDAMENTO PRUEBAS DE APOYO PRUEBAS EN CONTRA Generación Espontánea Panspermia 73 Biogénesis Síntesis Abiótica 13. Con el propósito de sintetizar la información que acabas de adquirir y fijar las ideas más importantes.12.

nuestro protoplaneta fue golpeado por una masa del doble del tamaño de Marte. más aún. y que después del impacto favoreció la formación de una estructura que a su vez permitió la formación de una atmósfera diluida la cual por acción de las descargas eléctricas –rayos– generó los elementos que al sumarse propiciaron la evolución y aparición de los seres vivos.528 km de distancia de la Tierra -17 veces más cerca de que se encuentra hoy en día. 74 14. profesor de Geofísica en la Universidad de Stanford propone que después de que Morfeo chocó contra la Tierra. Él considera que de no haber ocurrido tal suceso el planeta se encontraría sumergido hasta los 3 Km. Su teoría la fundamenta en proponer que los núcleos de los planetas eran de hierro.1.5. editado por Discovery Chanel. 1999. gracias al impacto se expulsó aproximadamente la mitad del agua del océano. todas tienen el inconveniente de no poder asegurar categóricamente que de tal o cual forma ocurrieron los eventos que se proponen. Los desechos de ese choque dieron origen a la Luna. sin embargo. no habría oxigeno suficiente. ¡Interesante! ¿No te parece? Si tienes oportunidad. se calcula que aproximadamente 50 millones de años después de que se formó el sistema solar. Investiga en páginas Web otras propuestas recientes. El Dr. Lo cierto es que todas las teorías buscan explicar. ¡La tarea aún es larga! ¿No crees? ¿Nos ayudas? 15. comprobar cómo surge la vida. Concepciones Actuales sobre el Origen de la Vida A partir de la teoría que existe para explicar el origen de la Luna.5. que los seres pensantes se encontrarían en los océanos y no en la Tierra. Otro dato interesante derivado de su teoría es que considera que de no haber sido de esta manera. observa el Documental “Y SI NO TUVIERAMOS LUNA”. Señala que después del impacto el proceso evolutivo volvió a empezar en la Tierra. la vida se encontraría en las primeras fases de evolución. De hecho se considera que de no haberse formado la Luna. que en un principio era un objeto enorme ubicado a 22. sin embargo. de la Colección Descubriendo el Mundo. Norman Sleep. se originaron una serie de cataclismos en la Tierra que propiciaron y aceleraron los procesos de la evolución de la materia hasta formar los primeros seres vivos. un planeta llamado Morfeo. bajo del agua. Su teoría toma como base los hallazgos de seres vivos en rocas de Groelandia que corresponden a 200 millones de años antes de la fecha calculada sobre la aparición de la vida en el planeta. no existiría la especie humana.lo cual originó condiciones muy particulares en nuestro planeta. ¡Será interesante! Comenta tu investigación con tus compañeros y tu asesor. .

c) Célula 3. intestib) Metabolismo nos delgado y grueso. faringe.d) Biósfera e) Especie cia importante? 2.d) Tejido e) Órgano der a estímulos del exterior. 75 a) Célula b) Tejido 4. e) Especie a) Catabolismo 10. estomago. a) Homeostasis b) Irritabilidad c) Movimiento d) Adaptación e) Reproducción 8. ( ) Ciencia que estudia los tejidos. ( ) Conjunto de tejidos que se organizan para formar estructuras que realizan una función común. Contesta brevemente las siguientes pregun. recto y ano forman un: c) Reproducción d) Adaptación a) Tejido e) Homeostasis b) Órgano 5. ¿Es importante para ti? Sí.a) Población b) Comunidad tas. No ¿Por qué? 7. ¡Empecemos! I. Coloca en el paréntesis la letra que conteste a) Átomo b) Molécula correctamente cada enunciado. ( ) Capacidad de los organismos de respon. ( la interacción entre poblaciones con su medio que sí aprendiste ¡Autoevalúate! Resuelve los físico en un lugar determinado. ( ) Capacidad de un organismo para dar c) Órgano d) Aparato origen a otro semejante a él. ¿Cómo justificas que la Biología es una cien. e) Individuo a) Crecimiento 9. ( ) Nivel de organización formado por grupo de células para realizar una función específica. esófago. II. ( ) Boca. b) Anabolismo c) Fotosíntesis a) Citología d) Quimiosíntesis b) Histología e) Ciclo de Krebs c) Morfología d) Fisiología e) Embriología .¿Qué he aprendido? ) Nivel de organización que considera Llegó el momento de demostrarte a ti mismo 6. c) Ecosistema 1. siguientes ejercicios. ( ) Etapa del metabolismo en que ocurre la c) Sistema d) Individuo biosíntesis de nuevas moléculas.

17. 15. colocando dentro del paréntesis la letra que corresponda a la opción correcta. ( ) Paso del método científico que consiste en crear las condiciones especiales que hagan posible la repetición del fenómeno. 76 14. a) Hipótesis b) Observación c) Método científico d) Diseño del experimento e) Planteamiento del problema f) Experimentación g) Aceptación de la hipótesis h) Ley i) Teoría . 21. ( ) Paso del método científico que consiste en ver detenidamente algo que despierta nuestro interés. a) Citología b) Embriología c) Fisiología d) Genética e) Patología 12. 20. ( ) Ciencia que estudia la transmisión de las características de padres a hijos. ( ) Se obtiene mediante la inducción a partir de las observaciones y medidas de los fenómenos naturales. ( ) Conjunto de actividades planeadas para comprobar la hipótesis propuesta. 16. ( ) Debe relacionar de manera razonable muchos hechos aparentemente aislados en una estructura mental coherente. a) Matemáticas b) Química c) Física d) Geología e) Geografía III. permite establecer semejanzas y diferencias. ( ) Serie ordenada de operaciones que el hombre de ciencia realiza para obtener nuevos conocimientos. Relaciona ambas columnas. ( ) Es la explicación temporal basada en lo que se sabe sobre el fenómeno observado.11. ( ) Se formulan preguntas sobre lo observado. ( ) Ciencia auxiliar de la biología que se encarga de estudiar la composición de la materia viva. ( ) Ciencia que estudia el origen y las transformaciones que se han presentado en la materia viva a través del tiempo. 18. 19. a) Genética b) Paleontología c) Patología d) Evolución e) Embriología 13.

formando fibras o láminas. ( ) Proteínas formadas por cadenas polipeptídicas ordenadas paralelamente a lo largo de un eje. a) Glucosa b) Galactosa c) Fructuosa d) Almidón e) Celulosa 25. es el sitio de la síntesis de proteínas. Coloca en el paréntesis la letra que corresponda a la respuesta correcta: 22. a) Centrosoma b) Lisosoma c) Ribosoma d) Cloroplasto e) Vacuola 77 a) Gli-Ala-Lis b) Fen-Iso-Lis c) Ala.IV. ( ) Carbohidratos formados por dos a once monosacáridos. ( ) Organelo esférico colocado sobre el retículo endoplasmático rugoso. ( ) Principal polisacárido constituyente de las paredes celulares de la célula vegetal. ( ) Ejemplos de aminoácidos esenciales: 27. ( ) Base pirimídica que diferencia al RNA del DNA. formado por dos subunidades. a) Adenina b) Guanina c) Citosina d) Timina e) Uracilo 30. a) Albúmina b) Creatinina c) Coenzima d) Hemoglobina e) Gluteína 28. son insolubles en agua. a) Glucosídico b) Peptídico c) Estérico d) Iónico e) Puente de hidrógeno 29. ( ) Monosacárido que se obtiene durante el proceso de la fotosíntesis. ( ) Enlace que permite la unión entre los aminoácidos para formar a las proteínas. a) Conjugadas b) Simples c) Fibrosas d) Globulares e) Enzimáticas . ( ) Proteína conjugada constituyente de la sangre. ( ) Tipo de RNA que se forma por la transcripción del DNA. a) Glucosa b) Galactosa c) Fructuosa d) Almidón e) Celulosa 24. a) RNAm b) RNAt c) RNAr d) RNAn e) RNAnc 31. a) Monosacáridos b) Oligosacáridos c) Polisacáridos d) Estructurales e) Metabólicos 23.Ser.Fen d) Cis-Asp-Gln e) Tir-Pro-Glu 26.

V. ( ) Compuestos formados por varios grupos hidroxilo y al menos uno cetónico o aldehídico. ( ) . ( 40. etc. formados por cadenas de ácidos grasos. H . Composición de una nueva atmósfera a partir de los gases despedidos durante las erupcio nes volcánicas. 39. ( ) 42. Perfeccionamiento del intercambio de materia y energía y especificación progresiva de la composición química. ( ) Compuestos orgánicos insolubles en agua. 34. 38. ( ) Sustancias requeridas en pequeñísimas cantidades por los seres vivos. etc. hormonas. 37. Reacciones entre amoniaco. se forman los primeros polímeros. participan en la formación de las membranas celulares. son la principal fuente de energía. Composición de la atmósfera terrestre igual a la nebulosa solar. O. N a)Ácidos nucleicos b)Proteínas c)Lípidos d)Carbohidratos e) Agua f) Macronutrientes 78 g) Micronutrientes h) Compuestos orgánicos i) Compuestos inorgánicos VI. Relaciona ambas columnas.( ) ) 41. ( ) Molécula formada por 2 hidrógenos y 1 oxígeno. coloca la letra correcta dentro del paréntesis. Ordena cronológicamente los eventos que permitieron el origen de los seres vivos. ( ) 44. sirve para disolver las sustancias que la célula incorpora o desecha del citoplasma. ( ) Compuestos formados básicamente por C. ( ) Compuestos formados por subunidades llamadas nucleótidos (bases nitrogenadas + pentosa + ácido fosfórico). participan en el metabolismo y proceso de duplicación del material genético. 35. actúan como enzimas. glicerol u otras sustancias. bióxido de carbono. para formar monóme ros. forman parte del material estructural de la célula. forma del 70 al 90% de la materia viva. Aparecen los primeros eubiontes o seres vivos verdaderos. 32. 33. vapor de agua. ( ) 43. ( ) Compuestos formados por cadenas de aminoácidos. 36. Aparecen los primeros protobiontes.

( ) Teoría propuesta por Arhenius en 1908. a) Generación espontánea b) 46. Panspermia Síntesis Abiótica d) Stanley Miller e) Aristóteles f) Coacervados 79 50. ¿Qué teoría cuenta con más argumentos para explicar el origen de los seres vivos? . Relaciona ambas columnas. ( ) Agregados moleculares de proteínas que por tensión superficial formaban una membrana semipermeable que los aislaban del medio circundante. 49. 48. ( ) Teoría que propone que las primeras manifestaciones de vida se originaron de sustancias sencillas que evolucionaron lentamente por un proceso fisicoquímico. construyendo para ello un aparato especial cerrado al vacío. ( ) Teoría que establece que los seres vivos podían originarse a partir de sustancias inanimadas por la acción de la entelequia.VII. ( ) Científico que en 1953 trató de demostrar la evolución química de los compuestos. c) 47. 45. coloca la letra que conteste correctamente dentro del paréntesis. que dice que la vida en nuestro planeta se desarrolló a partir de bacterias o esporas que provenían de otros planetas.

Las moléculas energéticas forman el sistema ATP-ADP constituido por el . como su nombre lo señala proveen de la energía necesaria para que se puedan realizar todas y cada una de las actividades celulares que permiten la vida. El sistema de transporte ATP-ADP es el que cubre los requerimentos ener. . En la fotosíntesis. . Están formadas por una molécula de ribonucleótido que es el monofosfato de adenosina AMP . 80 MOLÉCULA DE ATP Science/Sourse ¿Sabías quiénes contribuyeron a obtener el conocimiento biológico? En el siguiente cuadro de resumen podrás descubrir quién y qué aportaron.Quiero saber más SABÍAS QUE. también te darás cuenta del tiempo que transcurrió desde la antigüedad y cómo en el siglo pasado en poco tiempo se hicieron valiosos descubrimientos. . forma el ADP a su vez. acepta un ión fosfato. existen otros más que tienen una importancia vital a nivel celular y pluricelular.. la ciencia biológica avanzó a pasos agigantados. trifosfato de andenosin ATP y el difosfato de adenosin ADP los cuales . aparte de los compuestos orgánicos propios de los seres vivos que ya revisamos. géticos del metabolismo celular. actúan como transportadores de energía química a nivel intracelular. Estas moléculas están constituidas por C. se trata de las moléculas energéticas. son las moléculas de NADP (nicotinamida adenin difosfato) y el NADPH (nicotinamida adenin difosfato reducido) quienes sirven como sistema de transporte energético –los procesos energéticos los revisaras más ampliamente en otra sección de la guía–. se convertirá en ATP ambas reacciones son rever. O. éste al aceptar un átomo del ión fosfato. si el ADP . es decir. sibles. N.. Se localizan en el citoplasma y en organelos celulares.

XIX Desarrolló una primera explicación para la evolución. S. XVI Hizo disecciones en humanos.H. Estableció la ciencia de la Fisiología. Estudió las características de las plantas de chícharo. desarrolló un método para matar a las bacterias dañinas. México. XVII. y las características adquiridas. Demostró que la sangre circula. Usó la quimioterapia para el tratamiento de la sífilis y desarrolló la antitoxina de la difteria. uno de los descubrimientos más importantes de la Biología en este siglo. Biología Moderna. Descubrió la penicilina. 81 Otto A. Estableció el concepto de Selección Natural. Rechazó la Teoría de la Generación Espontánea. Sistematizó la ciencia de la anatomía. Hodgking (británico) James Watson (estadounidense) F. S. Estableció los fundamentos de la ciencia genética. Desarrollaron vacunas contra la poliomielitis Estableció la ruta química de la fotosíntesis en C3 Demostró que los genes pueden moverse de un lugar a otro en un cromosoma. por medio de estudios con rayos X. Desarrolló la Teoría Moderna de la Evolución. 6. Desarrolló métodos científicos. p. Continuó el estudio de la anatomía humana. llamado pasteurización. Towle. Estableció la Teoría de los Genes. Desarrolló vacunas para la rabia y el carbunco. . S. McGraw Hill. involucrando el uso y el desuso. S. Crick (británico) Maurice Wilkins (británico) Jonas Salk (estadounidense) Albert Sabin (estadounidense) Melvin Calvin ((estadounidense) Barbara McClintock (estadounidense) Siglo II. 1993.Científicos que contribuyeron al conocimiento biológico NOMBRE Y NACIONALIDAD APORTACIÓN Galeno (griego) Andreas Vesalius (belga) William Harvey (británico) Anton van Leeuwenhoek (holándes) Carolus Linnaeus (sueco) Jean Lamarck (francés) Louis Pasteur (francés) Gregor Mendel (austriaco) Charles Darwin (británico) Paul Ehrlich (alemán) Thomas Hunt Morgan (estadounidense) Sir Alexander Fleming (británico) Dorothy C. XX Utilizando moscas de la fruta mostró las bases físicas de la herencia. El primero que vio un organismo unicelular con un microscopio. Desarrollaron un modelo para la estructura del DNA. S. Determinó la estructura de la penicilina y la vitamina B12. XVIII. con él da comienzo la era de los antibióticos. Desarrolló el sistema de nomenclatura binomial que los biólogos usan actualmente. Estableció un sistema de dos reinos en taxonomía.

tienes muchas más cosas que saber. a partir de sus descubrimientos potencializaron muchas otras investigaciones. • No te conformes con lo que un libro o tu Asesor te proporcionen. 82 . en enciclopedias. Biología General. 2004 Otto A. Towle. 2ª ed. contribuyendo enormemente a solucionar diferentes incógnitas científicas y muchos problemas que enfrentaba la humanidad. etc. Bibliografía Cervantes. Si te interesa conocer más descubrimientos científicos investiga en medios electrónicos. Publicaciones Cultural. México 1993. Biología Moderna. Marta y Margarita Hernández. p. Recuerda que: • Una característica de los genios como tú. 6.En el cuadro se citan aportaciones que destacan por haber impactado no sólo a la sociedad científica sino a la sociedad en general. México. es que siempre quieren saber más. McGraw Hill.

ácidos nucleicos y otros compuestos que se clasifican como inorgánicos pero que resultan esenciales para conservar la vida: el agua y las sales minerales. De los seres vivos estudiaste aquellas características por las cuales se les considera organismos vivientes desde el punto de vista estructural y funcional. la Genética.¿ BIOLOGÍA CELULAR Objetivo de la unidad: Explicarás las diferencias de los niveles de complejidad entre una célula procariótica y eucariótica. Esto último es lo que nos permite entender por qué la evolución juega un papel importante en el surgimiento y en el mantenimiento de la vida. distinguiendo si poseen núcleo o no. Finalizaremos esta unidad estudiando el metabolismo celular que implica la adquisición. que es la respiración celular. respectivamente. UNIDAD 2 En la unidad anterior tuviste la oportunidad de conocer la importancia de los seres vivos. como punto importante. conociste los pasos del método científico y su aplicación en diversas situaciones. no son idénticas. Sentadas estas bases. almacenamiento. Posteriormente revisaste los niveles de organización de la materia desde sus formas más simples hasta las más complejas. estarás preparado para abordar en el segundo tema. lípidos. transformación y transferencia de la energía. pudiendo clasificarse en dos tipos fundamentales: las procarióticas y eucarióticas. con seguridad te enteraste de que una de ellas postulaba que la vida surgió a partir de sustancias sencillas que con el paso del tiempo lograron convertirse en sustancias más complejas. hasta dar paso a los seres vivos. así como la degradación y síntesis de las sustancias necesarias para el sostenimiento de la célula. si poseen organelos y de qué tipo. que sostiene que las células eucariontes evolucionaron a partir de las procariontes. los diferentes organelos celulares. asimismo. cuáles son sus funciones y cómo se complementan entre ellos. etc. Otro objeto de estudio fueron los compuestos químicos representativos de los seres vivos. Conocerás. etc. la Física. entre los cuales se cuentan los procesos fotosintéticos y su inverso. a través del análisis comparativo de la estructura y la función de la célula. Veremos. así. De cada una de ellas estudiarás su estructura y funciones. con cierto detalle: la estructura y función celular. Al estudiar las teorías del origen de la vida. dónde se ubican. En esta segunda unidad conocerás el concepto de célula y su variedad. Conocerás. el funcionamiento e importancia del ATP (trifosfato de adenosina) en los diferentes procesos de energía que se llevan a cabo en las células. las siguientes: ¿ 83 ¿Qué voy a aprender? ¿ ¿ . como los carbohidratos. Las ecuaciones que representan estos dos procesos son. puesto que aunque todas las células tienen algunas características y funciones similares. su campo de estudio y la relación con otras disciplinas como la Química. Asimismo. las Matemáticas. Esto te servirá de punto de partida para enfatizar la unidad y la diversidad de las células eucariontes. a partir del significado de la Biología como ciencia. lo que postula la teoría de la endosimbiosis.

Nueva Imagen. Ciencia Educativa.6CO2 + 6H2O + luz C6H12O6 (glucosa) + 6O2 6CO2 + 6H2O + energía (ATP) C6H12O6 + 6O2 Otro tema de gran importancia que estudiaremos en esta unidad es la nutrición. Biología 1. de los Ángeles. anaerobia y la fermentación para comprender su importancia en el mantenimiento de los seres vivos. se analizarán los fenómenos de la respiración aerobia. Fuentes de consulta 84 • Velásquez Ocampo. Biología I Colección Bachiller. Bachillerato. • Anaerobio • Antibiótico • Aparato de Golgi • Bacteria • Célula • Enzimas • Fermentación • Levadura • Lisosoma • Mitocondria • Mónera • Muerte celular • Protozoos . Algunos organismos producen sus propios nutrientes y se les denomina autótrofos. Ma.• Chamorro Zárate. Col. Temas selectos de Biología 1. Marta. México. Asimismo. Finalmente. existen los organismos heterótrofos que deben alimentarse de otros organismos o de lo producido por los autótrofos. 2002. Enciclopedia Encarta En tu Centro de Servicios puedes revisar los siguientes artículos y sus ligas correspondientes. • Sampieri y Pineda. 2006. México. México. Nueva Imagen. Te serán de mucha utilidad para comprender mejor los temas a estudiar. ST Editorial. Te invitamos a poner todo tu entusiasmo en esta Unidad con mucho empeño y atención en las actividades de aprendizaje que realizarás por equipo e individualmente no olvides consultar a tu Asesor en las dudas que puedas tener para que tu aprendizaje sea satisfactorio. 2001.

¿Cómo funcionan las células?: Procesos celulares 85 . en tu Centro de Servicios se encuentran los siguientes programas: Programa 5.Videos Para reforzar los temas de esta unidad. ¿De qué estamos hechos los seres vivos?: Célula Programa 6. ¿Para qué nos sirven las membranas?: Funciones de la membrana celular Programa 7.

La mayoría contiene una pared celular relativamente rígida con cierta característica pegajosa que le permite adherirse con facilidad a otros seres vivos u objetos. Aunque los virus y los extractos acelulares realizan muchas de las funciones propias de la célula viva. 86 Actividades: . entre las que se cuentan en la actualidad las bacterias y arqueobacterias.800 millones de años. éstos organismos han prevalecido a través del tiempo en una infinidad de ambientes terrestres. Este primer tema lo dedicaremos a las células procarióticas tratando de conocer sus características más relevantes y el papel que le asigna la teoría de la evolución en la constitución de los actuales seres vivos. con una antigüedad de aproximadamente 3. En el citoplasma de estas células se advierte la presencia de pequeños ribosomas con los que producen las proteínas que realizan sus procesos metabólicos. Su tamaño no es mayor a 5 micras de largo por 1 micra de ancho. desde el Polo Norte hasta el Sur. Sin embargo. Por otra parte. agua y tierra. utilizando modelos naturales. en general se acepta que ningún organismo es un ser vivo si no consta al menos de una célula. LA CÉLULA Objetivo temático: Explicarás el concepto de célula estableciendo las diferencias estructurales. de una célula procariótica y eucariótica. capacidad de crecimiento y reproducción propios de las células por lo que no se consideran seres vivos.1. y tiene como característica primordial que su ADN se encuentra libre en el citoplasma en una zona llamada nucleoide. carecen de vida independiente.1.1. por lo que decimos que carece de un núcleo definido. Todos los organismos vivos están formados por células y. aún dentro de otros organismos. La célula se define como la unidad mínima de un organismo capaz de actuar de manera autónoma. Célula Procariótica Son las células más primitivas. existen muchas maneras de clasificar a las células por su estructura o su función. Algunos organismos microscópicos.¿Cómo aprendo? 2. como bacterias y protozoos. 2. son células únicas. A pesar de su engañosa simplicidad. la clasificación más general las sitúa como procarióticas o eucarióticas. La Biología estudia la constitución y funcionamiento de los seres vivos y enfoca de manera muy especial su atención a las células. mientras que los animales y plantas están formados por muchos millones de células organizadas en tejidos y órganos. a la vez que le proporciona protección de los sistemas de defensa de otros organismos. funcionales y evolutivas. en aire.

Posteriormente explica brevemente las diferencias existentes entre las bacterias gram + y las gram -. Elabora.. Investiga sobre las características de cada grupo y con la información elabora un mapa conceptual que contenga los siguientes términos: PROCARIONTES.html que contiene información sobre ellas..( Membrana plasmática ……………. Si dispones de conexión a Internet te recomendamos visitar el sitio: http://edicion-micro.. TERMÓFILAS.. ¿Qué significa la palabra “bifidus” que aparece en el yoghurt? 7. Cápsula………………………………. ¿cuál es el tratamiento preventivo? 6.usal.... Identifica las partes de la célula procariótica representada en el dibujo.... a manera de resumen... ARCHAEA.. 5. ( Ribosomas…………………….... un cuadro sinóptico que concentre las características de las células procariotas..( ) ) ) ) ) ) ) 2. 4... haciendo un breve resumen de la importancia de estos organismos... Los organismos procariontes se clasifican en dos grupos filogenéticos: Bacteria y Archaea. Ahora investiga sobre las Bacterias... 3. METANOGÉNICAS.. ¿Cuál bacteria produce la enfermedad llamada tétanos?..( Peptidoglicano…………………... ¿cuáles son los síntomas de esta enfermedad?. HALÓFILAS.. BACTERIA.... 87 .es/web/educativo/micro2/tema03. Investiga acerca del reino Archaea.( Nucleoide………………….( Citoplasma……………………………( Membrana externa……………….Investiga en los medios que tengas a tu alcance y responde brevemente lo que se pide a continuación: 1.

ar/cel_euca/celula4. bióloga de origen estadounidense.2.pdf • http://www.1. cloroplastos. Como estudiaste en el punto anterior. entre otros. complejo de Golgi. Membrana de la Célula grande Membrana de la Célula pequeña Doble membrana 8.3. ribosomas. 88 .gov. Endosimbiosis La palabra “endosimbiosis” hace referencia a una teoría propuesta en 1967 por Lynn Margulis. lisosomas. permitiendo un paso selectivo de sustancia hacia dentro como fuera de la misma. ¿Cuáles son los postulados principales de la SET? Tu tarea será investigarlos en los medios que tengas a tu alcance. que se distinguen en varios sentidos de aquellas.org/wiki/Teoria_endosimbiotica • http://www.edu. que realizan diversas funciones en su metabolismo celular. Una característica importante es que su material genético. como son las vacuolas.700 millones de años aproximadamente. Si cuentas con conexión a Internet te recomendamos visitar estas direcciones: • http://es. Célula Eucariótica Ciertamente son las células más complejas.me.wikipedia.biologia. Por sus siglas en inglés.2.ar/curriform/servicios/unidad/aprender/laminas/ep/lamnat-4. Presentan una membrana plasmática que delimita el interior de la célula con el medio que la rodea. En su interior existen estructuras (organelos) ricamente evolucionados. su ADN se encuentra rodeado por una membrana que forma el núcleo de la célula. más o menos de 10 a 100 micras de diámetro y hasta 100 veces más grande que una bacteria. a esta teoría se le conoce como SET (Serial Endosymbiosis Theory) y describe el paso de las células procariotas a las células eucariotas.1. mediante un complejo proceso. con una antigüedad de 1. En sus orígenes formaron seres unicelulares hasta conformar los más complejos que conocemos hoy en día. la endosimbiosis propone que. las células procariotas dieron origen a las células eucarióticas.htm 9. En las siguientes líneas anota las ideas principales de esta teoría: ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 2. Estas células son de mayor tamaño que las procarióticas.

Liso Ribosomas A. Rugoso Fibras intermedias R. Revísalo atentamente y en los medios a tu alcance investiga lo necesario para completar el cuadro que se encuentra a continuación: Membrana nuclear Lisosomas Centriólos Nucleólo Mitocondrias Cromatina Vacuolas Poro MEMBRANA Núcleo Retículo E. de Golgi Microfilamentos Microtúbulos 89 Organelo Núcleo Retículo endoplásmico rugoso Aparato de Golgi Ribosomas Retículo endoplásmico liso Mitocondrias Vacuolas Lisosomas Ubicación Función .E.Actividades: 1. En el dibujo siguiente se muestra una célula eucariota animal.

2. que aunque exista una alta concentración de alguna sustancia en el interior de la célula ingresa aún mas del medio extracelular. los carbohidratos. 2. eliminando sustancias tóxicas. ESTRUCTURA Y FUNCION CELULAR Objetivo temático: Describirás la estructura y función de los diferentes organelos celulares. es decir.1.2. 90 . El transporte de sustancias a través de la membrana puede ser de manera pasiva. donde se encuentran las sustancias que representan la materia y energía que da vida a la célula. RETÍCULO ENDOPLÁSMICO: Es un sistema de canales membranosos interconectados entre sí donde circulan moléculas que se han sintetizado como los fosfolípidos. donde se encuentran las estructuras y materiales que interactúan como un todo en la compleja función celular. tanto hacia el exterior como el interior de la misma y su función es la de transportar moléculas al citoplasma de la célula. es decir. las proteínas.2. enfatizando la unidad y la diversidad celular en eucariontes. colesterol y hormonas. el interior de la célula. y el exterior. donde hay mayor concentración de alguna sustancia se transporta a algún sitio donde existe menor concentración de esta sustancia. A la asociación del retículo con los ribosomas se le conoce como retículo endoplásmico rugoso y si carece de éstos. y es la única estructura que está en contacto con dos medio diferentes. Por último. Su estructura química contiene tres componentes importantes como son: los fosfolípidos. Se encuentra en asociación con los ribosomas almacenando y transportando proteínas. Sistema de Membrana Dentro del sistema de membranas podemos enunciar las siguientes: MEMBRANA CELULAR: Suele llamarse también plasmática. se le denomina retículo endoplásmico liso. a través de una revisión documental. que se encuentran en el exterior de la membrana formando complejos con las proteínas (glucoproteínas) y los lípidos (glucolípidos) confiriéndole ciertas propiedades de identidad a la célula. que forman una bicapa con una cabeza hidrófila y dos colas hidrófobas que representan en conjunto la fuerza y rigidez de la membrana. pero también se puede hacer de manera activa. que se encuentran insertas en la membrana acomodadas de diversa forma.

de hecho. La función del núcleo es transmitir. a través del ADN. Material Genético NÚCLEO: Es el centro que dirige las funciones celulares ocupando un 10% del volumen celular. pigmentos y ciertas moléculas tóxicas. .APARATO O COMPLEJO DE GOLGI: Son sacos membranosos aplastados que se comunican con el núcleo de la célula al igual que con el retículo endoplásmico. En las células vegetales llegan a almacenar agua. VACUOLAS: Se presentan preferentemente en las células vegetales y tienen un tamaño de hasta un 90% del volumen celular. aceites. VESICULAS: Son sacos membranosos pequeños que forman parte de la membrana atrapando partículas y moléculas que le permiten a la célula alimentarse (endocitosis) o eliminar su contenido al medio exterior (exocitosis). mientras que en las células vegetales pueden actuar como vacuolas contráctiles bombeando el exceso de agua hacia el exterior. la información hereditaria de un ser vivo para ser transmitida de generación en generación. La cromatina representa el total de ADN y sus proteínas asociadas.2. Su función radica en envolver las proteínas y los lípidos que serán utilizados en alguna otra parte de la célula generándoles una pequeña modificación química al mismo tiempo de clasificar las biomoléculas.2. la cromatina y el nucleolo. Asi mismo contiene gran cantidad de ARN y proteínas. El núcleo está formado de una envoltura membranosa doble que guarda en su interior el material cromosómico. mientras que en el nucleótido se construyen las subunidades de los ribosomas quienes se encargan de sintetizar las proteínas. 91 2. es la estructura más visible de las células eucarióticas.

2. donde se encuentran las enzimas que intervienen en el proceso de respiración. en aproximadamente un 85% conteniendo una gran cantidad de sustancias químicas que mantienen el funcionamiento de la célula en un estado coloidal. El ARN es el que se encarga de copiar la información del ADN. liberando la energía contenida en las biomoléculas en forma de ATP. Otro papel importante en la célula es el de intervenir en el proceso de autodestrucción de las células.3. • Ribosomas: Estructura muy pequeñas dispersas en el citoplasma y el retículo endoplásmico formados de proteínas y ARN. transferir esta información al sitio específico del ribosoma y armar la proteína de acuerdo con la instrucción original del ADN. • Mitocondrias: Son conocidas como la fuente de energía de la célula que se encarga de generarla para que éstas lleven a cabo todas sus actividades metabólicas. lo que favorece la distribución de los materiales en toda la estructura celular.2. • Citoesqueleto: Es una red de fibras muy delgada que es casi invisible. Dentro de sus funciones se encuentra la de posibilitar las contracciones musculares en células animales. Son los responsables de la síntesis de proteínas en coordinación con el ADN nuclear. rompiendo el saco membranoso que los forma y liberando las enzimas que se encargan de destruir la célula. • Lisosomas: Son bolsitas provenientes del aparato de Golgi cuya función en la célula es netamente digestiva incorporando sustancias al exterior de la célula. Matriz Citoplasmática y Componentes Celulares El citoplasma de las células presenta una fase acuosa donde se encuentran los organelos y el citoesqueleto. al igual que transportar y organizar los organelos celulares. siendo éstas de naturaleza proteica en forma de filamentos entre los que destacan los microtúbulos. 92 . Es en mayor proporción agua. Contienen en su interior ADN por lo que se reproducen de manera independiente. Están formadas de una doble membrana con una gran cantidad de pliegues internos llamados crestas mitocondriales. asegurando el suministro de esta energía además de fortalecer la teoría endosimbiótica que propone el origen de este organelo a partir de bacterias ancestrales.

• Cloroplastos: Están presentes en las células vegetales y son los encargados de llevar a cabo la fotosíntesis. Actividades: 1. los cloroplastos contienen su propio ADN multiplicándose de manera independiente al resto de la célula. siendo capaces de atrapar la energía luminosa y producir azúcares a partir de dióxido de carbono y agua. Al igual que las mitocondrias. Región hidrofílica E. Glicoproteína B. Coloca en la figura la letra que corresponda: 93 A. Canal iónico de la membrana . Su color es generalmente verde gracias a la presencia de un pigmento llamado clorofila que se encuentra en el interior del organelo. Región hidrofóbica F. Glicolípidos D. Bicapa de fosfolípidos C. Moléculas de colesterol H. Cadenas de carbohidratos G.

fenómeno conocido como turgencia. OBJETIVO: El alumno observará el comportamiento en las plantas de fríjol por medio del fenómeno de turgencia. Por decir. No hay gasto de energía. Escribe las características de los mecanismos que se dan en el movimiento de las membranas. Actividad experimental. Características Diálisis Transporte activo Bomba de sodio y potasio Endocitosis (entrada de productos) Pinocitosis Fagocitosis 94 Exocitosis (salida de productos) Eliminación de residuos Secreción 3. tenderá a absorber agua hasta llenarse por completo e hincharse. Transporte celular Tipo Difusión Transporte pasivo Ósmosis Difusión de solventes a través de los poros de una membrana permeable.2. MATERIAL: • Fríjol (3 plantas a germinar) • Vaso de precipitados • Agujas de disección • Microscopio compuesto • Agua salada • Agua azucarada • Portaobjetos y cubreobjetos • Lápiz . Todos los materiales que entran a la célula o salen de ella lo hacen a través de la membrana celular. cuando una célula vegetal se expone a una solución hipotónica.

Pon a germinar semillas de fríjol unos días antes de efectuarse la práctica. . te servirá para fijar tu atención en los aspectos más importantes derivados de ella: 95 • ¿Qué significa el término turgencia? • ¿Qué cambios presentan las plantas de fríjol al ser colocadas en agua salada y azucarada? • ¿Qué significa el término plasmólisis? Actividad: 4. marcando con una √ si está presente o con una X si está ausente. otra en un recipiente que contenga agua salada y otra en uno que contenga agua azucarada. C. por separado.PROCEDIMIENTO: A. Para finalizar la práctica. responde el cuestionario. B. Anota los cambios observados: D. Coloca una planta en un vaso con agua. E. Dibuja lo que observaste utilizando diferentes aumentos. Complementa el cuadro comparativo de estructuras y organelos celulares.

Características Bacterias Arqueobacterias Procariota √ Tipo celular Membrana celular Pared celular Membrana nuclear ADN Una sola molécula circular Ribosomas Retículo endoplasmático Pequeños Aparato de Golgi Lisosomas Vacuolas Cloroplastos Mitocondrias x Protista Hongos Eucariota Plantas Animales √ de quitina √ En algunos x 96 .

Una vez que se tiña el tejido. g) Observa al microscopio con el objetivo de pequeño y mediano aumento. 97 . haz una punción en la yema del dedo. leucocitos y plaquetas. Debido a esta función tiene una vital importancia para los seres vivos. citoplasma y el núcleo. D. C. e identifica los glóbulos rojos. aplica sobre el frotis el colorante de Wright y déja actuar durante cuatro minutos. Dibuja e identifica las estructuras celulares Células sanguíneas: a) Desinfecta la punta del dedo anular o índice con un algodón humedecido en alcohol . d) Deja secar la preparación al medio ambiente. B. h) Posteriormente. b) Coloca una pequeña gota en una lámina portaobjetos limpio y seco. que significa formados por una célula y los demás seres vivos son pluricelulares. Anota tus observaciones. digestivo. plaquetas y neutrófilos. La célula se considera como la unidad estructural y funcional de los organismos vivos. e) Una vez seca la lámina. OBJETIVO: El alumno observará células a nivel vegetal y sanguíneo para distinguir la diferencia que existe entre ellos. Estas unidades están constituidas por la membrana. coloca el cubreobjetos sobre la muestra y obsérvala al microscopio. Con este procedimiento el colorante fijará la preparación. c) Coloca otra lámina en ángulo agudo sobre la primera. acércala a la sangre y desliza suavemente en forma continua hasta formar una capa o frotis delgado. que son los constituidos por más de una célula. circulatorio. MATERIAL: • Cebolla • Solución de yodo • Bisturí • Portaobjetos.5. poniéndole una gota de agua y luego una de yodo. deja secar el alcohol y con la lanceta. te ayudara a observar mejor las células. cubreobjetos y gotero • Microscopio PROCEDIMIENTO: • Sangre • Algodón • Alcohol • Lanceta • Colorante Wright A. f) Lava el exceso de colorante con agua de la llave y deja secar la lámina verticalmente. Las bacterias y algunos protozoarios son unicelulares. Con el bisturí corta un pedazo del tejido transparente entre las dos capas de la cebolla. etc. cada una de estas partes tiene una participación específica dentro de la célula que permite el desempeño de nuestras funciones a nivel respiratorio. observa la preparación con el objetivo de 100X y detalla la forma de los eritrocitos. Coloca el tejido extendido sobre el portaobjetos. mientras más delgado sea el corte. Actividad experimental.

nucléolo 3. La palabra célula fue utilizada por primera vez por: a) Robert Hooke b) Marcello Malpighi c) Theodor Schwann d) Mathias Jakob 2. citoplasma.6. citoplasma. organelos b) Ribosomas. núcleo. El citoesqueleto de las células eucariontes está compuesto por: a) Microfilamentos. citoesqueleto. nucléolo d) Pared celular. microtúbulos. citosol. citoplasma d) Microtúbulos. túbulos. El citoplasma está formado por: a) Hialoplasma. núcleo b) Membrana celular. núcleo c) Citoplasma. hialoplasma c) Lisosoma. Subraya el inciso que corresponda a la respuesta: 1. membrana celular. hialoplasma 7. Las células eucariontes se caracterizan porque: a) Son bacterias b) No tiene mitocondrias c) Son simples d) Poseen organelos 5. filamentos intermedios b) Hialoplasma. microfilamentos c) Filamentos intermedios. núcleo. ribosoma d) Mitocondria. organelos 6. citoplasma. nucleoide. Una de las características de la célula procarionte: a) Poseen un núcleo b) No tiene glucocálix c) No poseen un núcleo d) Es compleja 4. La mitocondria se encuentra en el: a) Lisosoma b) Cloroplasto c) Retículo endoplasmático d) Citoplasma 98 . Todos los seres vivos están constituidos por: a) Pared celular. citoplasma. núcleo.

transformar y utilizar la energía. ¿Qué es la Energía? Actividades: 1.3. entender qué es y cómo funciona el metabolismo celular será el punto de partida para comprender los maravillosos mecanismos que se dan en ella para soste ner la vida. En este sentido. METABOLISMO CELULAR Objetivo temático: Describirás los diferentes procesos de obtención de energía y los tipos de nutrición celular. d) ¿Qué se entiende por bioenergética? e) ¿A qué se refiere el término entropía y cómo se aplica a la célula? .2. El funcionamiento de las células y. almacenar. de los organismos depende de la capacidad de adquirir. en última instancia.1.3. a partir de modelos y observación directa en fuentes documentales. identificando los diferentes procesos que tienen lugar en la célula. Investiga en los medios a tu alcance y responde el siguiente cuestionario a) ¿Qué es la energía? 99 b) ¿Qué es la energía potencial y qué es la energía cinética? c) ¿Qué es una cadena alimenticia? Anota un ejemplo. 2.

Energía y Seres Vivos La energía fluye a través de la cadena alimenticia sólo en una dirección: va siempre desde el sol. e) El impulso nervioso es un ejemplo de energía ______________. Elige el término adecuado para completar el párrafo.3. gas natural y carbón mineral. calor energía energía química funciones vitales fotosíntesis luz solar materia orgánica respiración La ________ entra en las cadenas tróficas en forma de ___________ y se transforma en __________________ gracias a la ________________.2. proceso en el que los seres vivos obtienen la energía necesaria para realizar sus ___________________________. d) La luz que emite la luciérnaga es un ejemplo de energía ____________. el _________ es liberado mayoritariamente por la _______________. f) La energía que se obtiene a partir de los combustibles como el petróleo. se denomina ________________. sin embargo. Completa los enunciados y encuentra los términos en la sopa de letras que a continuación se te presenta: a) La capacidad de realizar trabajo útil se llama __________. El ecosistema se mantiene en funcionamiento gracias al flujo de energía que va pasando de un nivel al siguiente.2. b) La _____________ se obtiene del aprovechamiento de la energía cinética y potencial de la corriente de ríos. se almacena en la _________ ____________ de sus estructuras. La energía química que no se pierde en forma de calor. c) La _____________ es un tipo de energía que genera calor. a través de los productores a los descomponedores. g) La ___________es un tipo de energía donde interviene las fuerzas y el movimiento. 100 3. E T HP AC I R T C E L E OA I L C B T H U L E C T LDD I AOX C V K R I V PO RD P C AD S A R I B E R A S ON I MU L ZWE R E UOW I P U L Q X O P T U L T Z P ON A Y C S G A Q I E Y A GM E C A N I ZA CR I E R Y T Y NQ F YZ A E T UA B H J K E N C ÑO X C I QT R A AUS I L O I L TO TM I QR A I S F I HC I P F C A CO I J Z ANC E RG I A A I W VO L A B P E Y H T X K SWZ OV R Y U E E TW T L O . La energía entra en el ecosistema en forma de energía luminosa y sale en forma de energía calorífica que ya no puede reutilizarse para mantener otro ecosistema en funcionamiento. 2. La fuente principal de energía es el sol.

La energía liberada o absorbida se denomina calor de reacción o entalpía (H) por consiguiente: • En una reacción exotérmica la entalpía es negativa. energía eléctrica. esto es. que precedido de un signo negativo (-∆H) indica que la energía es liberada. etcétera. otra forma de expresar lo mismo es ∆H < O.3. CH4 + 2O2 → CO2 + 2H2O 3O2 + energía → 2O3 NaOH + HCl → NaCl + H2O CaCO3 + ∆ → CaO + CO2 _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ 101 . En el lenguaje de las reacciones químicas es mediante el símbolo ∆H (cambio de entalpía). se antepone un signo + (+∆H) o bien en su forma equivalente ∆H > O (∆H es mayor que cero). Si en la reacción se absorbe energía. se puede absorber o liberar energía en forma de calor.2. • En una reacción endotérmica la entalpía es positiva. La entalpía es una medida de la energía intercambiada entre una sustancia y su entorno. luz. que ∆H es menor que cero. Escribe en la línea si el cambio de entalpía es menor o mayor que cero de acuerdo con el tipo de reacción. Reacciones Exotérmicas y Endotérmicas En todas las reacciones químicas ocurren cambios de energía. además indica si es endotérmica o exotérmica. 4.3.

j) Cocción de un pastel. c) Cocción de un huevo. es una molécula que se encuentra en todos los seres vivos y constituye la fuente principal de energía utilizable por las células para realizar sus actividades. Anota en el paréntesis Ex si el proceso es exotérmico. g) Síntesis de proteínas. b) Pólvora quemándose. mejor conocido como ATP.3. o En si es endotérmico: a) Hielo derritiéndose. e) Disolución de sal en agua. h) Combustión de la gasolina. El ATP y la Energía en las Células El trifosfato de adenosina. d) Contracción muscular.4. i) La digestión. ( ( ( ( ( ( ( ( ( ( ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) 102 2.CH2 HH CH H Ribosa CH . f) Respiración celular. Su estructura puede observarse en la siguiente figura: C N Adenina C C O H N C-H H-C N N O O O O-P-O-P-O-P O O O O .5.

6.Completa el párrafo a partir de lo observado en la figura del ATP: El ATP (Adenosin trifosfato o trifosfato de adenosina) está formado por _________, ____________ y __________________, conteniendo enlaces de alta energía; al romperse dichos enlaces se__________la energía almacenada. En la mayoría de las reacciones celulares el ATP se hidroliza a ADP (adenosín difosfato), rompiéndose un sólo enlace y quedando un grupo fosfato libre (Pi o P) que suele transferirse a otra molécula en lo que se conoce como fosforilación; sólo en algunos casos se rompen los dos enlaces resultando AMP (adenosín monofosfato) + 2 grupos fosfato. El sistema ATP ↔ ADP es el sistema universal de intercambio de energía en las células.
HIDRÓLISIS DEL ATP

P

P

P
ATP

H 2O

P

P
ADP

103
+ energía

P

7. Complementa lo siguiente: a) El _______ se puede sintetizar a partir de ADP + Pi b) La energía es liberada cuando se hidroliza enzimáticamente el ATP, convirtiéndose en ADP y Pi se utiliza para mover reacciones ____________ (que requieren energía). La energía liberada es aproximadamente 7.3 Kcal /Mol c) A la síntesis de ATP producida en los cloroplastos se conoce como _____________ 8. Coloca abajo del dibujo el nombre de cada actividad que requiere ATP de acuerdo con el tipo de trabajo (mecánico, eléctrico, de síntesis, de transporte, producción de calor o bioluminiscencia) que se lleva a cabo:

2.3.5. Control de las Células en sus Reacciones Metabólicas

104

Los procesos metabólicos son la suma de muchas reacciones químicas que se dan en el interior de la célula; como ya sabes, algunas construyen moléculas y otras las destruyen, con la finalidad de mantener al organismo en condiciones energéticas estables que lo mantiene con vida. Enzimas Son moléculas que aceleran reacciones químicas celulares sin intervenir en el producto final. Su presencia en los seres vivos es de vital importancia puesto que la célula no tiene que elevar su temperatura para que se lleve alguna reacción a nivel metabólico. Si quisiéramos imitar una reacción celular en el laboratorio tendríamos que emplear temperaturas alrededor de los 100º C. ¿No te parece extraordinario que una molécula como la enzima realice algo tan maravilloso como esto? Seguramente que sí. Anabolismo El anabolismo representa la construcción de moléculas a partir de sus respectivas unidades estructurales, y para ello se requiere de una aportación de energía que casi siempre es ATP. La síntesis de nuevas sustancias engloba una serie de reacción que se realizan en las células de cada organismo. Catabolismo Por otro lado, el catabolismo es el proceso inverso al anabolismo. Aquí, las biomoléculas son degradadas hasta sus respectivas unidades estructurales en las que se libera

energía. Ambos procesos se retroalimentan uno de otro en un ciclo interminable de construcción y destrucción, que mantiene a los organismos en complejo equilibrio de reacciones químicas y enzimas.

9. De las opciones, elige aquella que complemente adecuadamente cada aseveración a) Las dos etapas que comprende el metabolismo son: anafase y telofase +anabolismo y catabolismo activa e inactiva

b) El catabolismo se caracteriza por ser un proceso de: • síntesis • construcción • clorofila • fotosíntesis +• liberación de energía • requerimiento de energía

c) Es un ejemplo de catabolismo: • síntesis de lípidos • unión de glicerina • síntesis de proteínas • unión de aminoácidos +• degradación de proteínas • producción de ác. nucleicos

d) Ejemplo de un proceso catabólico que efectúa la célula viva es: +• El desdoblamiento de los carbohidratos hasta obtener agua y bióxido de carbono • La síntesis de las proteínas a partir de los aminoácidos • El rompimiento de una molécula de glucosa, en dos triosas e) El anabolismo se caracteriza por: • degradar lípidos • liberar energía • obtención de agua • no requerir luz • degradar glucosa +• requerir de energía

105

f) Es un ejemplo de anabolismo: • degradación de glucosa • obtención de energía • liberación de monosacáridos +• fotosíntesis • degradación de grasas • unión de carbohidratos

g) El AMP puede convertirse en ácido úrico, que es luego expulsado del organismo, este tipo de proceso es: +• Catabólico • Anabólico • Fotosintético • Anaeróbico • Anfibólico • Evolutivo

d) El________al hidrolizarse en P y ADP cede alrededor de 12. acoplado con la síntesis de ATP.000 calorías/mol en condiciones fisiológicas.10. proveniente de la descarboxilación del piruvato o de la beta-oxidación de los ácidos grasos. donde el oxígeno es el aceptor final de electrones. se le llama cadena de transporte de electrones o ________________. 106 . e) El ATP es el producto útil de los procesos de ________ y considerado como la moneda energética de las células. Este último proceso está formado por un conjunto de enzimas complejas que catalizan varias reacciones de óxido-reducción. Investiga en los medios que tengas a tu alcance y luego analiza el esquema del metabolismo energético: Metabolismo energético 11. en anhídrido carbónico y equivalentes reducidos se le denomina ciclo de Krebs. energía que es usada por los procesos metabólicos que no son termodinámicamente favorables. c) La transferencia de electrones de los equivalentes reducidos hasta el oxígeno molecular. Complementa con la palabra adecuada: a) La ________ es el camino metabólico por medio del cual se oxidan los azúcares produciendo piruvato y equivalentes reducidos NADH b) La transformación del ________.

d) ¿Qué entiendes por coenzima? e) Menciona un ejemplo que conozcas de coenzimas. salivales) Péptidos y aminoácidos Grasas Páncreas e Intestino Intestino (su producción disminuye con el crecimiento) Pepsina Lipasa Lactasa Ureasa . c) Explica brevemente la importancia de las enzimas y cómo afecta en ellas la temperatura. 13. Investiga sobre las enzimas en los medios a tu alcance y completa el cuadro: ENZIMA Amilasa Ptialina ACTÚA SOBRE PROPORCIONA Glucosa ÓRGANO PRODUCTOR 107 Boca (G.12. Resuelve el cuestionario: a) ¿Qué es una enzima? b) Dibuja el modelo enzima-sustrato.

Esta nutrición es característica de los animales. son los que mantienen la vida en la Tierra. La fotosíntesis es quizá el proceso más importante en el planeta junto con la respiración. Este tipo de nutrición la realizan organismos que no requieren de la luz solar. que es expulsar al medio lo que no requiere el organismo.6. Nutrición Autótrofa Los organismos autótrofos son aquellos que producen sus propios alimentos a partir de sustancias inorgánicas como el agua. Fotosíntesis. Nutrición Heterótrofa Los organismos heterótrofos son aquellos que no pueden elaborar sus propios alimentos. Nunca olvides que el proceso fotosintético. Todas las plantas y algunas bacterias y algas unicelulares la llevan a cabo. Por último. captando la energía solar y a partir de CO2 del aire y H2O del sustrato elaborando sus propios alimentos. dióxido de carbono sales minerales y algunas fuentes de energía. Estas fuentes de energía suelen ser el sol y algunas sustancias donadoras de electrones. el alimento que no es asimilado pasa a una etapa de excreción.2. los cuales resultan indispensables para sobrevivir. Nutrición Celular En el transcurso de la evolución los organismos han desarrollado diferentes mecanismos para obtener sus alimentos y energía del medio ambiente. La forma de obtener sus alimentos puede ser muy variada como las que se presentan a continuación.3. Veamos las diferentes formas en que se obtiene alimento y la manera de procesarlo para extraer su energía. Quimiosíntesis. que son azúcares y O2 resulta evidente que el resto de los organismos dependemos absolutamente de los vegetales. Posteriormente pasa a una etapa de digestión donde desdobla los alimentos degradándolos enzimáticamente. incluyendo al hombre. Esta etapa es la más importante de esta nutrición. sino que obtienen su energía a partir de la oxidación de algunas moléculas orgánicas. 108 . Esta nutrición es característica de las bacterias como las nitrificantes o del azufre.Por ende los bosques y selvas. para de ahí asimilarlos y llevarlos a todas las células del organismo. Holozoica. por lo que requieren de los organismos autótrofos para sobrevivir. donde toman el alimento en forma sólida ingiriéndolo como primera etapa. ya que ellos pueden sobrevivir mejor sin nosotros que nosotros sin ellos.

Parásita. Se presenta en organismos que viven a expensas de otro. Completa el siguiente esquema. para posteriormente ser absorbido y asimilado.Saprofita. 14. Algunos parásitos viven dentro de los organismos (endoparásitos) como la tenia y la solitaria. por lo que se coloca donde el alimento ya es degradado y simplemente lo incorpora para su asimilación. Su importancia es grande ya que se encargan de reciclar la materia orgánica de plantas y animales muertos. indicando los dos mecanismos de nutrición y en los últimos cuadros menciona los ejemplos de cada uno de los organismos que tú conozcas que intervienen en los diferentes procesos de obtención de sus alimentos. pero otros viven fuera (ectoparásitos) como son las pulgas y los piojos. 109 . Es propia de los hongos y algunas bacterias. donde lo que hacen es degradar el alimento fuera del organismo.

son organismos que capturan energía en forma de luz y la transforman en energía química. La vida necesita un aporte continuo de energía que llega a la tierra desde el Sol y pasa de unos organismos a otros a través de la cadena trófica. las algas y algunas bacterias. e) Síntesis de ATP a partir de la energía que se desprende de determinadas sustancias inorgánicas en las reacciones de oxidación. ya que la vida en la tierra depende de la energía solar. la cual es atrapada mediante el proceso fotosintético. Holozoica III. se alimentan de material en descomposición. Relaciona ambas columnas I. Es por eso que con frecuencia escuchamos cuida el medio ambiente. d) Nutrición donde la materia orgánica ingerida se encuentra en estado sólido. c) Hongos y bacterias. que es responsable de la producción de toda la materia orgánica. Fotosíntesis IV. Parásito 110 Todos sabemos la importancia que representa el papel de la fotosíntesis en el medio ambiente y la relación que existe en los seres vivos. b) Nutrición a expensas de otro. Quimiosíntesis a) Las plantas verdes. II. Saprofita V. .15.

alaquairum.16.es/bio-cl/foto4.htm • http://bio-cl.htm .htm • http://html. 111 Te sugerimos la consulta de los siguientes sitios Web para obtener más información sobre el tema de la fotosíntesis: • http://ecociencia. Haz un mapa conceptual acerca de los pigmentos.edu. d) Explica brevemente las dos fases de la fotosíntesis: fase lumínica y oscura.fateback. Contesta el siguiente cuestionario: a) ¿Qué diferencia existe entre nutrición y alimentación? b) ¿Todas las sustancias que ingiere un organismo holozoico son digeridas? Razona la respuesta.html • http://www.rincondelvago.iespana. teniendo en cuenta a la clorofila. g) ¿Cuál es la importancia de los tilacoides y el estroma en la fotosíntesis? h) ¿Qué importancia tiene el ciclo de Calvin? i) ¿Qué significa P700 y P680? j) Explica brevemente la importancia biológica de la fotosíntesis.net/fotosintesis. xantofilas y carotenoides.htm • http://www.com/celula-como-unidad-de-vida.com/articulos/fotosintesis. e) ¿Para qué utilizan las plantas las sales minerales en la fotosíntesis? f) Sabemos que la fase luminosa de la fotosíntesis depende de una serie de pigmentos que captan la luz.ar/plantas/fotosint.biologia. c) Menciona cuatro organismos capaces de aprovechar la energía lumínica y transformarla en energía química.

H2O. C. déjalo durante 10 minutos.17. B.gob. tritúralas en el molcajete y añade la acetona. PIGMENTO DE LAS PLANTAS La fotosíntesis es un proceso mediante el cual las plantas verdes sintetizan glucosa a partir de CO2. MATERIAL: • 6 hojas verdes • 1 frasco de gerber • 20 ml de acetona • Tijeras • Lápiz • Papel filtro • Molcajete o mortero con pistilo PROCEDIMIENTO: A. La fotosíntesis se realiza en los cloroplastos. http://redexperimental. donde se encuentra la clorofila que absorbe la luz y la transforma en energía química. Actividad experimental. sales minerales y energía luminosa. Recolecta algunas hojas. enzimas CO2 + H2O + energía de luz clorofila OBJETIVO: El alumno conocerá los pigmentos fotosintéticos mediante la técnica de cromatografía sobre papel. ¿Qué observas? D. Macera hasta convertirlas en una pasta líquida y coloca la mezcla en el frasco.mx/doctos/exp_biologia. con la cual se separan los componentes del agua: hidrógeno y oxígeno.pdf . Saca el papel y déjalo secar. CUESTIONARIO: C6H12O6 + 6O2 112 • ¿Qué es la fotosíntesis? • ¿Qué sucedió con el papel? ¿De qué color son los pigmentos? • Nombra las fases de la fotosíntesis. Enrolla el papel filtro alrededor del lápiz e introdúcelos 1 cm dentro de la pasta líquida. • ¿Qué es la cromatografía? • Haz un dibujo del papel de filtro con los distintos pigmentos de las hojas. El hidrógeno lo emplea la planta para producir glucosa y el oxígeno se incorpora a la atmósfera.

donde se obtiene dióxido de carbono e hidrógeno.3. Anaerobia 113 Esta respiración se desarrolla en ausencia de oxígeno y es característica de las bacterias. el ácido pirúvico ingresa a la matriz de la mitocondria y se incorpora a un ciclo llamado de Krebs o ciclo del ácido cítrico. Respiración Aerobia Es la que se realiza en presencia de oxígeno y la desarrollan tanto plantas como animales. Otro ejemplo es la obtención de etanol y CO2 que se realiza en la fermentación por algunos microorganismos. como el hombre. La etapa más importante de la respiración es la obtención de energía que se extrae de los alimentos. . piruvico Ciclo Respiración celular. Por ejemplo. 6CO2 + 6H2O + ATP C6H12O6+ 6O2 glucosa oxígeno dióxido agua energía de carbono El proceso de la respiración se inicia en el citoplasma donde una molécula de glucosa es degradada en dos moléculas de ácido pirúvico. para que al final se forme agua y ATP. produciendo además dióxido de carbono y agua. Su objetivo es el mismo que en la aeróbica. Finalmente. Esto sucede cuando realizamos un esfuerzo físico mayor y no se cuenta con el oxígeno suficiente para la respiración. Posteriormente. la obtención de energía. los hidrógenos son movidos por sustancias transportadoras en las crestas mitocondriales.2. Este proceso se llama en su conjunto fosforilación oxidativa.7. proceso que se conoce como glucólisis. la obtención de ácido láctico que se acumula en los tejidos de los organismos superiores. como es el ATP además de algunos otros productos dependiendo del tipo de organismo.

esto ocurre en el ___________. El producto de la glucólisis es el ácido pirúvico que puede seguir dos rutas. considerada como el sitio donde se realizan las reacciones de fosforilación oxidativa (respiración aerobia). elige el término que complemente correctamente cada una de las aseveraciones: A. La respiración celular se considera un proceso___________ porque ciertas sustancias se oxidan y liberan energía química. Las células embrionarias y neoplásicas son importantes porque realizan su ciclo exergónico basados en la ___________. a) etanol y CO2 b) lactato y CO2 c) CO2 y O2 d) P y CO2 F. En condiciones anaeróbicas el producto final es __________ y en las aeróbicas __________ .láctico / se incorpora al ciclo de krebs . a) ac. La respiración anaeróbica llamada también ___________ se presenta en ausencia de oxígeno. La respiración anaerobia o fermentación se caracteriza por degradar glucosa en triosas y otros compuestos orgánicos y a nivel celular. a) vacuola b) respiración aerobia c) glucólisis anaerobia d) fotosíntesis G. a) enzimático b) krebs c) bacterial d) glucólisis 114 E. a) endergónico b) exergónico c) isotérmico d) reflexivo B. a) matriz citoplásmica b) vacuola c) cromatina d) mitocondria C. La ___________ es el “generador de energía celular” por el ATP. a) ribosoma b) núcleo c) citoplasma d) lisosoma D. láctico / O2 b) C / O2 c) butanol / acetona d) ac. En las levaduras.18. la fermentación alcohólica produce ___________ y ___________. De las opciones que se proporcionan.

Colócalos en un recipiente y agrega 2 litros de agua. mientras que la fermentación láctica puede darse en células del cuerpo humano y otro seres vivientes que degradan la glucosa mediante la respiración aeróbica. Nota: Si se deja fermentar por más tiempo. En esta vía metabólica donde la glucosa se rompe en dos moléculas de ácido pirúvico hay una ganancia de dos moléculas de ATP Ahora bien. C6 H12 O6 glucosa 2C2H5OH + alcohol etílico 2CO2 + 2 ATP dióxido energía de carbono + 2ATP energía C6 H12O6 glucosa OBJETIVO: 2CH3CHOHCOOH ácido láctico El alumno observará las células de levadura y notará los efectos de la fermentación alcohólica. MATERIAL: • Piña • Recipiente • Portaobjeto. toma unas gotas del líquido reposado y coloca una o dos gotas del líquido en el portaobjetos. 115 . las . Actividad experimental. se convierte en una bebida alcohólica y después en vinagre. Tapa y deja reposar en un sitio durante 24 horas. 6. luego coloca el cubreobjetos eliminando un poco del agua. formando compuestos orgánicos como los azúcares (glucosa). 3. Lava la piña perfectamente. Estos productos finales son los que caracterizan los diversos tipos de fermentaciones. LEVADURAS La fermentación es un proceso catabólico de oxidación incompleto. Anota tus observaciones. Sabemos que la fermentación es la respiración que se realiza en ausencia de oxígeno. variantes de la fermentación dependen del ácido pirúvico. Por ejemplo las células de levadura y algunas bacterias. 5. cubreobjetos PROCEDIMIENTO: 1. quita el tallo y rebana la cáscara para luego cortarla en trozos medianos 2. siendo el producto final un compuesto orgánico. Deja por 48 o 72 horas y observa de nuevo. Observa al microscopio e identifica las levaduras por su forma.19. el ácido pirúvico lo convierten en alcohol y CO2 conocido como fermentación alcohólica.

ha dicho el geoquímico Francis Chapelle. ¿Qué especies químicas utilizan los organismos mencionados como fuente de energía? 4. en el agua de una fuente termal cercana a la cadena montañosa de Beaverhead. Los seres humanos y la mayor parte de las plantas y animales utilizan carbono orgánico (moléculas formadas por átomos de carbono y de hidrógeno) como fuente de energía y respiran oxígeno. 116 I. ‘Durante los últimos 30 años. Los metanógenos sacan energía del hidrógeno y respiran dióxido de carbono. ¿A qué reino pertenecen los organismos unicelulares descubiertos? 2. . pero nadie había encontrado un ecosistema de ese tipo hasta ahora’. Los microorganismos encontrados en el sureste del Estado de Idaho (EE UU) son en un 99 % archaea. ¿Cuál es el hábitat de estas bacterias? 3. Una colonia de los microorganismos más primitivos. Durante años. similares pero menos eficientes que las bacterias. es el primer ejemplo encontrado en la Tierra de lo que podría ser la vida bajo la superficie de otros planetas. la ciencia decía que si se podía encontrar dióxido de carbono e hidrógeno juntos. ‘Era una teoría bonita.¿Qué he aprendido? Lee atentamente el texto y posteriormente lleva a cabo lo que se tesolicitan: Descubierta una colonia de microbios que viven sin carbono. los científicos se han fijado sólo en la necesidad de fotosíntesis para la vida. donde no llega la luz solar ni existe carbono orgánico. en ambientes totalmente inhóspitos. ha comentado el geoquímico Everett Shock. se tenían los componentes de un ecosistema viable’. ¿Qué tipo de gas emiten al respirar? 5. ‘Esperaba que existiera pero está bien que alguien lo haya documentado’. Publican su descubrimiento hoy en la revista Nature. Sobreviven al combinar hidrógeno de origen geológico con dióxido de carbono en un ambiente caliente y emitir metano. pero el descubrimiento de colonias microbiales en ambientes extremos les han hecho cambiar paulatinamente de opinión. ¿Qué importancia tienen los descubrimientos realizados? 6. Chapelle explica que todos los organismos tienen que comer y respirar. Explica brevemente qué beneficio se puede obtener de este hallazgo. ‘No sé si es sorprendente’. (Los microorganismos sobreviven usando hidrógeno como fuente de energía) TWP | Washington. derivado de la fotosíntesis. Contesta las preguntas: 1. que viven a 200 metros de profundidad en aguas termales. Chapelle y seis de sus colegas lo encontraron.

Menciona dos diferencias entre fotosíntesis y quimiosíntesis . ¿De dónde se obtiene la energía para formar ATP? 18. pero no en células eucarióticas de origen animal. Aquellas preguntas que no puedas contestar te señalarán los temas a repasar.II. Las siguientes preguntas se refieren a conceptos muy importantes vistos en la Unidad. ¿Cómo esta compuesta químicamente la membrana celular? 12. 7. ¿Qué diferencia hay entre un núcleo y nucleoide? 15. Define el concepto de Termoquímica. ¿Cómo actúa una enzima en una molécula? 20. 10. De las funciones que realiza la membrana. ¿Cuál es la función del retículo endoplásmico rugoso? 8. Trata de responderlas brevemente y consulta posteriormente la clave de respuestas. ¿Cuál es la diferencia entre nutrición autótrofa y nutrición heterótrofa? 21. anota 4 que sean vitales para la célula. ¿Qué función tiene el aparato de Golgi? 9. ¿Qué es una ruta metabólica? 19. Menciona el nombre del organelo que las células vegetales no poseen. Describe una reacción exotérmica y endotérmica 17. Explica brevemente ¿en qué consiste la teoría de la endosimbiosis? 117 14. Menciona el organelo que se encuentra en células procarióticas. 16. 11. 13.

¿La contracción muscular es anaeróbica o aeróbica? Explica brevemente. ¿Cuál es la diferencia entre fermentación y respiración? 118 . ¿A qué se refiere P680 y P700 en el proceso de los fotosistemas I y II? 23.22. Completa la tabla siguiente: Organismo Seres humanos Músculo esquelético Bacterias reductoras del azufre Levaduras del pan. cerveza (Saccharomyces) Respiración anaerobia Acetaldehído Catabolismo Aceptor (e-) Oxígeno Ácido láctico Producto final 24. 25.

la primera descripción clínica de la FQ se debe a Dorothy Anderson. En consecuencia. según había señalado Farber. quien en 1935 al describir en 2 pacientes. causada por una alteración de la proteína CFTR (cystic fibrosis transmembrane conductance regulator) que controla el transporte a través de la membrana de las células que segregan moco. La enfermedad completa se manifiesta cuando el individuo es portador de dos genes defectuosos. estos últimos se acumulan dentro de las células y eliminan el agua por ósmosis. se deshidrata y se vuelve firme y viscoso. afectando las glándulas exocrinas del cuerpo. que al producir secreciones anormalmente viscosas provocan una serie de manifestaciones clínicas respiratorias y digestivas en su mayoría. La determinación de Cloro y Sodio en el sudor se convirtieron en el mejor método de diagnóstico de FQ. esta proteína defectuosa llamada CFTR no permite formar el canal que dé paso a los iones de cloruro. es compleja ya que es una afección genética de herencia recesiva más frecuente en la raza blanca. el cual codifica la proteína reguladora del transporte de Cl y Na a través de la membrana.Quiero saber más CANALES DE IONES Y FIBROSIS QUÍSTICA La Fibrosis Quística (FQ) o Mucoviscidosis es una enfermedad conocida desde tiempos remotos. la existencia de un síndrome celiaco con insuficiencia pancreática bronquiectasia y tituló su trabajo como “Fibromatosis Congénita Familiar del Páncreas con Bronquiectasia” que sin duda correspondía al paciente con (FQ). esta autora atribuía esta enfermedad a una deficiencia de vitamina A. fue el destacado pediatra suizo Guido Fanconi. El moco circundante. dando a conocer la enfermedad a todo el mundo. también participaban las glándulas sudoríparas y salivares. en la fibrosis donde la versión mutada de este gen lleva instrucciones para que la proteína no se pliegue adecuadamente y no puedan realizarse las funciones normales. En 1943 con los trabajos de Farber el nombre de mucoviscidosis adquiere resonancia universal al considerar este autor que estaban afectadas todas las glándulas productoras de mucus. las cuales eliminaban un exceso de Cloruro de Sodio. localizadas en la membrana plasmática de las células epiteliales que forman un canal que facilita la difusión de iones de cloruro fuera de la célula. Caso contrario. que además de encontrarse afectadas todas las glándulas productoras de mucus. es un fluido viscoso que cubre la mayoría de superficies internas. 119 . Sin embargo. El primero que señaló la existencia de esta enfermedad. patóloga del Hospital de niños de Nueva York quien en 1938 publica una detallada revisión de los signos de esta enfermedad incluyendo la asociación con el Íleo meconial. La función normal de este gen lleva instrucciones para construir una proteína de membrana. El defecto genético se debe a mutaciones en un gen del brazo largo del cromosoma 7.

además de sus familiares. a veces nada. acortando la vida del chico. sólo 15% de los casos se diagnostican. pese a ello. en tanto que el restante 85% está constituido por pequeños que morirán a los 3 ó 4 años de edad por falta de diagnóstico oportuno y tratamiento. El también investigador y coordinador de la Clínica de Fibrosis Quística del Hospital Infantil de México “Federico Gómez” comenta que. murió a la edad de 39 años a causa de esta enfermedad. También es común que se detecte el padecimiento y. Por desgracia. En personas. infecciones respiratorias. digestión deficiente y obstrucción intestinal. vías digestivas. Cada año nacen en México 400 niños con esta enfermedad. Las razones de ello son el desconocimiento de nuevas formas de tratamiento. la mayoría de estos pacientes no recibirán la atención que necesitan y sufrirán deterioro progresivo e irreversible en su nivel de vida y muerte prematura. y que pocas personas podrían describir con exactitud. así como el alto costo 120 . el moco grueso se acumula en las vías áreas. “Hay médicos que no diagnostican esta enfermedad porque saben que afecta principalmente a gente caucásica (de raza blanca). y tal vez por ese motivo ignoramos los obstáculos que enfrentan los pequeños que la padecen. de acuerdo con el registro latinoamericano de la enfermedad. A menudo los hombres quedan estériles cuando el espeso moco bloquea los conductos que transportan los espermatozoides fuera del cuerpo. No ocupa espacio en los titulares de los diarios ni aparece en los programas de atención social. se deja que siga su evolución natural. pulmones y órganos internos. náuseas.Mutación Alteración CFTR Moco viscoso Alteración ciliar Testículos Pulmón Esterilidad Dificultad al respirar Páncreas Insuficiencia pancreática Hígado Cirrosis biliar Sudor Pérdida de electrolitos Los síntomas en los niños son incesante tos. La fibrosis quística (FQ) es una enfermedad de la que se habla muy poco. Chopin compositor y pianista de música clásica. consideran que no es frecuente en la población mexicana y piensan que los síntomas del niño tienen otra causa.

Organizados por su Asesor. la terapia tiene un costo aproximado de 70 mil dólares por paciente.mx/nota. indican que. no contamos con recursos para dar atención continua”. “Es fácil explicar por qué los niños con este problema de salud viven menos en México. 2. es decir.asp?id=2016 1. se les diagnostica muy tarde y. También necesita aportaciones extras de vitamina B12 y de aquellas que se disuelven en grasa (liposolubles). E y K. indaguen sobre la tasa de mortalidad que se registra debido a la FQ. por otro. Uno de los puntos más importantes de la terapia consiste en mantener un estado nutricional adecuado. 3. D. Acude al Centro de Salud más cercano y pregunta sobre los casos registrados de fibrosis quística que han atendido en el último año y el tipo de tratamiento que se les da a las personas con esta enfermedad. Por un lado. El paciente debe apegarse a una dieta específica. Asimismo. En efecto. al año. alta en proteínas. http://www.saludymedicinas. algunas estimaciones realizadas por Centros de atención especializados y la propia Organización Mundial para la Salud. Subraya las ideas centrales del texto y elabora un resumen que describa las causas y los síntomas de la fibrosis quística.com. vitaminas A. informen a la comunidad sobre la FQ. 121 . además de que debe tomar un sustituto de enzimas pancreáticas con cada alimento.que representa el tratamiento para las instituciones de salud. pues los medicamentos que se necesitan son muy caros”. grasa y calorías.

El primer tema que trataremos se enfocará al estudio de los virus. como lo son los genes. en un ambiente de participación respeto y tolerancia así como de conocimiento y contextualización en situaciones reales. con base en el análisis de los diferentes criterios de clasificación de los seres vivos. descubriendo. ¿ ¿ UNIDAD 3 A lo largo del tiempo. surgieron culturas humanas que se fueron adaptando al entorno particular. ¡Los seres vivos hemos ido evolucionando continuamente. de acuerdo con los descubrimientos arqueológicos. tomando siempre en cuenta que los distintos tipos de seres vivos que poblamos el planeta en la actualidad somos el resultado de un proceso de evolución y diversificación. Los organismos que han habitado la Tierra desde la aparición de la vida hasta la actualidad han sido muy variados. Archaea y Eukaria. su diversidad y la valoración de la importancia social. En el segundo tema abordaremos los aspectos más importantes de cada uno de estos tres sistemas clasificatorios. Las que más impacto han tenido y que se usan todavía en la actualidad son las de: Linneo. entendida ésta como una variedad de las formas de vida y adaptaciones dentro del medio ambiente en los organismos que se encuentran en la biósfera. el cultivo de plantas y la recolección de recursos. las especies y los ecosistemas. como el VIH. Para poder estudiar a los seres vivos con orden y método se han creado diversas clasificaciones o taxonomías. definiéndolos. la mayoría de los ámbitos que ahora se denominan naturales. usando y modificando los recursos bióticos locales. En esta unidad estudiaremos los aspectos básicos de la diversidad biológica. económica y biológica. En efecto. Con ello tendrás un panorama general de cómo se organizan los seres vivos. cuál es la interdependencia entre ellos y la importancia que tienen como participantes en el planeta Tierra. características e importancia de cada uno de tres Dominios: Bacteria. llevan en realidad la marca de muchos años de habitación humana. conociendo las características que los distinguen y la importancia que tienen al provocar enfermedades que tienen un gran impacto en la población.¿ 122 ¿ ¿ ¿Qué voy a aprender? DIVERSIDAD BIOLÓGICA Objetivo de la unidad: Plantearás problemas y soluciones para la preservación y manejo sostenible de la biodiversidad de nuestro país. La biodiversidad fue moldeada a través de la domesticación e hibridación de diversas variedades de plantas y animales dando como resultado una serie de seres vivos que para efectos de estudio pueden dividirse en tres categorías jerarquizadas. Whittaker y Woese. Del tercer tema en adelante revisaremos la definición. ¡Te deseamos todo el éxito! . formándose nuevas especies! Al igual que tristemente otras han ido extinguiéndose.

Manuel y Ucedo. 2002.buap.es/biosfera/alumno/1ESO/planeta_habitado/activ_video2. Cecile y Taggart. Biología. Publicaciones Cultural..pdf c) Para comprender mejor las características de los eucariontes: • http://recursos. 10ª Ed. 2ª ed. Thomson.htm b) Los virus son el tema principal de este sitio: • http://www. Biología. 2004. 2004. • Jimeno Ballesteros. Enciclopedia Encarta Para complementar tu información sobre los temas de esta Unidad. • Cervantes.mec.elementos. México. México. htm d) Y finalmente.cnice.biologia.mx/num53/pdf/25.edu. La unidad y diversidad de la vida. para profundizar en el tema de la biodiversidad: • http://www. Santillana. ciencia y naturaleza.htm • Virus • Carl von Linneo • Taxonomía • Clasificación • Bacteria • Procariota 123 . • Starr. Biología.. Pearson Prentice Hall. Marta. Teresa y Gerald Audesirk . • Galván Huerta.ar/biodiversidad/biodiversidad. Silvia Carolina Bojórquez Castro. 2003.euita. Luis. 2004. Ralph.es/varios/biologia/Temas/tema_18.upv. México. • Monera • Eucariota • Protista • Hongos • Vegetal • Animal Sitios Web Si cuentas con conexión a Internet. Santillana. México. Biología general. México. la visita y estudio de la información que proveen los sitios que enlistamos te será de gran utilidad para profundizar sobre los temas: a) Para conocer sobre las características generales de los seres vivos: • http://www.Fuentes de consulta Bibliografía • Audesirk. es conveniente que revises los artículos que enlistamos y sus ligas correspondientes.

124 . Obsérvalos con atención y toma nota de aquellos aspectos que más te llamen la atención.Programas de Televisión Educativa En tu Centro de Servicios a través de la Red Edusat podrás observar programas de televisión que hemos preparado para reforzar tu aprendizaje.

como las bacterias y los parásitos. En este tema dedicaremos nuestros esfuerzos a conocer la estructura y funciones de los virus distinguiéndolos de otros agentes patógenos como las bacterias y los parásitos. más pequeños que las bacterias. causantes de enfermedades.1. analizando su impacto en problemas de salud de nuestro entorno y en especies económicamente importantes para el ser humano. La historia nos indica que el término virus se utilizó en la última década del siglo pasado para describir a los agentes. tanto en los seres humanos como en los animales. Investiga sobre cada uno de ellos en los medios que tengas a tu alcance y con esta información completa el siguiente cuadro: EJEMPLO (puedes utilizar dibujos) CONCEPTO DEFINICIÓN CARACTERÍSTICAS Virus Bacterias Parásitos .¿Cómo aprendo? 3. rodeado por una envoltura protectora. El término virus proviene del latín. perjudicando en muchos casos a su huésped en este proceso. VIRUS Objetivo temático: Explicarás las características e importancia de los virus. Definición y Características de los Virus Entenderemos mejor las características de los virus si las comparamos con las de otros seres.1. bacterias y plantas. por otra parte. Los virus representan un reto importante para la ciencia médica en su combate contra enfermedades infecciosas porque son los causantes de diversas enfermedades. significa ‘veneno’ y se utiliza para designar a entidades orgánicas compuestas tan sólo de material genético. que los virus carecen de vida independiente pero se pueden replicar en el interior de las células vivas. 125 3. Se sabe.1.

1. sobre el virus del ébola. comentemos a manera de ejemplo. Investiga en la bibliografía o cualquier medio a tu alcance y mediante un esquema identifica la secuencia general que sigue la duplicación viral. náuseas y vómitos. en los intestinos.2. Terminado este período se presenta uno o varios de los síntomas siguientes: conjuntivitis. dolores musculares. Importancia de los Virus ¿Has oído hablar de cualquiera de estas enfermedades? • Rubéola • Gripe • VIH • Paperas • Rabia • Poliomielitis • Dengue • Hepatitis A y B • Fiebre amarilla • Herpes simple ¡Todas ellas son causadas por virus! Esto nos hace pensar que los virus poseen una importancia indudable y su efecto se hace sentir en todos los ámbitos donde se encuentran los seres vivos. les provoca la muerte. Produce una fiebre hemorrágica que agota al enfermo y en la mayoría de los casos. El virus del Ébola es el responsable de una enfermedad febril aguda.2. En algunas ocasiones puede darse el hecho de que el hígado se inflama. Una vez que alguien se ha infectado con este virus pasa por un proceso de incubación que va de tres a nueve días. con la presencia de diarrea líquida y trastornos mentales. 126 . de una erupción en cara y cuello que se va expandiendo por todo el cuerpo de manera centrífuga a la vez que aparecen hemorragias por vía cutánea. Uno de los signos más fidedignos es la aparición entre el quinto y el séptimo día. riñones y ojos. 3. principalmente alucinaciones. muy severa y que a menudo causa la muerte del sujeto. Para que tengamos una idea. Con frecuencia la fiebre asciende a 39 y 40 °C.

d) Postura de las autoridades e instituciones respectos a los infectados con VIH-Sida. Investiga en los medios a tu alcance y completa el siguiente cuadro: RAMA IMPACTO Medicina Investigación Ecosistema 4. Pide la ayuda de tu asesor para orientar mejor tu trabajo. Utiliza los términos para confeccionar un mapa mental o mejor aún. Investiga en los medios a tu alcance todo lo posible sobre el virus del Sida (VIH) y elabora un trabajo monográfico que cubra los siguientes aspectos: a) Características de la infección por VIH. 6. b) Evolución de la enfermedad. Te sugerimos cuidar en tu trabajo los aspectos que se muestran en la matriz de valoración que aparece en la siguiente página: 127 .3. un mapa conceptual. Investiga las siguientes palabras e inclúyelas en tu glosario: • Virológica • Bacteriófago • Virion • Cápside • DNA • RNA • Inmunología • Huésped 5. e) Estadísticas de infectados en el país. c) Avances en la atención de los infectados con VIH. f) Métodos de prevención para evitar el contagio.

2 Todos los temas tratados y la mayor parte de las preguntas fueron contestadas en una oración. pero unas pocas no están en el formato deseado. pero los párrafos no están bien redactados. Los diagramas e ilustraciones son precisos y ayudan al entendimiento del tema. La información tiene poco o nada que ver con las preguntas planteadas. Fuentes Algunas fuentes de información y gráficas no están documentadas. Los diagramas e ilustraciones no son precisos o no atañen al entendimiento del tema. La información proporcionada no parece estar organizada. La información da respuesta a las preguntas principales. Los diagramas e ilustraciones son ordenados y precisos y algunas veces atañen al entendimiento del tema. Todas las fuentes de información y las gráficas están documentadas. Calidad de Información La información está claramente relacionada con el tema principal y proporciona varias ideas secundarias y/o ejemplos. 128 . pero no da detalles y/o ejemplos. La información está organizada con párrafos bien redactados. La información da respuesta a las preguntas principales y 1-2 ideas secundarias y/o ejemplos. Organización La información está organizada. Diagramas e Ilustraciones Los diagramas e ilustraciones son ordenados. 4 Todos los temas tratados y todas las preguntas fueron contestadas en al menos 2 oraciones. La información está muy bien organizada con párrafos bien redactados y con subtítulos. Todas las fuentes de información y las gráficas están documentadas y en el formato deseado.CATEGORÍA Cantidad de Información 3 Todos los temas tratados y la mayor parte de las preguntas fueron contestadas en al menos 2 oraciones. precisos y ayudan al entendimiento del tema. Todas las fuentes de información y gráficas están documentadas. pero muchas no están en el formato deseado. 1 Uno o más temas no están tratados.

probablemente el único reactivo de esta práctica que no suele haber en una cocina. C. Material y Reactivos: • Muestra vegetal • Agua (destilada o mineral) • Sal de mesa • Bicarbonato de sodio • Detergente líquido o champú • Alcohol isoamilico a O°C • Batidora o licuadora • Nevera o hielera • Colador o centrifuga • Vaso • Tubo de ensayo • Varilla fina • Pipeta 129 Metodología A. Separar después los restos vegetales más grandes del caldo molecular haciéndolo pasar por un colador lo más fino posible. • 5 ml de detergente líquido o champú. E. B. Mezclar en un recipiente limpio 5 ml del triturado celular con 10 ml del tampón frío y agitar vigorosamente durante al menos 2 minutos. • 1. En ese momento. vaciándose su contenido molecular en una disolución tampón en la que se disuelve el ADN. carbohidratos. D.5 g de sal de mesa. No usar agua de la llave. Preparar la solución tampón con los ingredientes que se enlistan y mantener en la nevera o en un baño de hielo triturado: • 120 ml de agua. Retirar 5 ml del caldo molecular a un tubo de ensayo y añadir con pipeta 10 ml de alcohol isoamílico enfriado a 0ºC. el tampón contiene ADN y todo un surtido de restos moleculares: ARN. de gran longitud. se habrán fraccionado en cadenas más pequeñas y separadas de él por acción del detergente. Elegir la muestra que va a proporcionar el ADN entre los vegetales que pueda haber en la cocina (cebolla. por tanto. de preferencia pura. Se debe dejar escurrir lentamente el alcohol por la cara interna del recipiente. Se empieza por lisar (romper) las células mediante un detergente. etc. si es posible destilada y si no mineral.Actividad experimental. El alcohol quedará flotando sobre el tampón.) y cortarla en cuadraditos. Lo ideal es centrifugar a baja velocidad 5 minutos y después con la pipeta retirar el sobrenadante. . permitiendo su disolución y posterior extracción de la célula. Así se romperán muchas células y otras quedarán expuestas a la acción del detergente. tomates. teniendo éste inclinado. EXTRACCIÓN CASERA DEL ADN La extracción de ADN de una muestra celular se basa en el hecho de que los iones salinos son atraídos hacia las cargas negativas del ADN. extraer el ADN de esa mezcla de tampón y detergente. para lo cual se utiliza alcohol isoamílico. Sólo queda. proteínas y otras sustancias en menor proporción. ajo. • 5 g de bicarbonato sódico. Triturar la muestra con un poco de agua en la batidora o licuadora accionando las cuchillas a impulsos de 10 segundos. Las proteínas asociadas al ADN.

NOTA: El producto filamentoso obtenido de la extracción no es ADN puro ya que. Pasado un minuto retirar la varilla atravesando la capa de alcohol con lo cual el ADN quedará adherido a su extremo con el aspecto de un copo de algodón mojado. hay fragmentos de ARN. Se introduce la punta de una varilla estrecha hasta justo debajo de la separación entre el alcohol y el tampón. b) Anota tus ideas acerca de cómo podría mejorarse la experiencia 130 . Remover la varilla hacia delante y hacia atrás poco a poco se irán enrollando los fragmentos de mayor tamaño de ADN. Una extracción “profesional” se realiza añadiendo enzimas que fragmentan las moléculas de ARN e impiden que se unan al ADN.F. entremezclado con él. RESULTADOS: En este espacio: a) Describe lo que observas en la parte final de la experiencia.

De esta manera se desarrollaron clasificaciones de tipo filogenético. debido a que en estudios más recientes en bacterias han demostrado que hay dos grupos muy diferentes de éstas que se separaron temprano en la evolución. Lee la introducción al tema: Aristóteles (384-322 a. las eubacterias (Eubacteria) y los eucariontes (Eukaria). Whittaker y Woese. en ésta plantea la presencia de cinco reinos en la naturaleza que son: monera.2 Clasificación de los Seres Vivos según Linneo. • Woese Carl Woese propone que los organismos se agrupen en tres dominios que son las arqueobacterias (Archaea). El reino monera comprende a todas las bacterias. b) ¿Cuál es la importancia de efectuar una clasificación de los seres vivos? Comparte tus respuestas con tu Asesor y con tus compañeros 2. protista. • Linneo Científico sueco que sentó las bases de la taxonomía poniendo a punto un sistema binomial de clasificación de vegetales y animales empleando el término de género y especie escrito en latín. Con anterioridad al desarrollo de la genética molecular y las hibridaciones de ADN.C. • Robert Whittaker Elaboró una clasificación en 1969 que hasta nuestros días se sigue empleando. Fue el primero en desarrollar las categorías taxonómicas desde filo hasta especie. Para iniciar el estudio de este tema. lo que permitía obtener información sobre el grado evolutivo del ser vivo que se quería clasificar. donde se ponen de manifiesto las relaciones evolutivas. trata de responder dos preguntas: a) ¿Conoces algún sistema de clasificación? Si tu respuesta es afirmativa. fungi. Whittaker y Woese Objetivo temático: Identificarás las diversas clasificaciones de los seres vivos a partir de las características generales de acuerdo con Lineo. los organismos se clasificaban atendiendo a los caracteres morfológicos.3. fisiológicos o a su comportamiento. Posteriormente los científicos se percataron que esta clasificación no funcionaba ya que había organismos que no podían ser incluidos en ella y esto dio lugar a la búsqueda de una nueva forma de clasificación de los seres vivos. siendo 131 . plantae y animalia. descríbelo brevemente. que son los seres vivos más antiguos que presentan células procarióticas hasta los más complejos que integran el reino animalia. Actividades: 1.) desarrolló el primer método de clasificación en plantas y animales.

en la Enciclopedia Encarta o investiga en Internet sobre el tema de la clasificación (taxonomía) de los seres vivos y anota el significado de los siguientes conceptos que incorporarás a tu glosario: • Género • Familia • Orden • Clase • Filum • Reino 4. 3. Completa el siguiente cuadro sinóptico describiendo las aportaciones principales de cada uno de los científicos considerados: Lineo Aportaciones Whittaker 132 Woese 5. Con la información de la actividad anterior elabora un mapa conceptual. Las eubacterias son las bacterias verdaderas y más familiares para nosotros. Clasificación Lineo Whittaker Woese Ejemplos Ejemplos Ejemplos .las arqueobacterias las más antiguas. Consulta en la bibliografía a tu alcance. cuya característica es que habitan en medios ambientes extremos y que presentan una composición muy peculiar de ARN.

3. Compártelo con tu asesor y tus compañeros para complementar la información obtenida. DOMINIO BACTERIA (EUBACTERIA) Objetivo temático: Describirás las principales características de las bacterias. Con lo investigado confecciona un cuadro sinóptico que contenga los siguientes puntos sobre el Dominio Bacteria: • Características principales. animales. otras presentan proyecciones sobre la membrana.3. El éxito biológico de las bacterias radica en su tamaño reducido. • Estructura (ejemplificar con dibujos). en su notable capacidad reproductora.3. El Dominio Bacteria incluye organismos unicelulares que tienen un tamaño de unos pocos micrómetros (entre 0. interior y exterior de plantas. Consulta la bibliografía a tu alcance. 2. en las bacterias no se presentan los procesos de mitosis y meiosis. las cianobacterias (denominadas anteriormente algas verdes-azules y que han estado viviendo por más de 3 mil millones de años en las partes menos profundas del océano). agua. 133 3. etc.5 y 5 m) procarióticos. todo lo que puedas revisar sobre el Dominio Bacteria y elabora en tu cuaderno de notas un resumen.1. • Reproducción. Por lo que se refiere a su modo de reproducción. • Clasificación de las Bacterias . Definición y Características Actividades: 1. Algunas células del dominio Bacteria son flageladas por lo cual tienen gran movilidad. como son las bacterias verdaderas o eubacterias. tras identificar su importancia social. en la enciclopedia Encarta o en los Internet. económica y ecológica. su rápida tasa de mutación y su versatilidad al colonizar casi todos los ambientes: aire. Exceptuando a los Micoplasmas todos los representantes del Dominio Bacteria poseen pared celular de peptidoglicanos y algunos secretan una cápsula gelatinosa.

el tamaño del lactobacilo (unos 30 µm de longitud) facilita la observación aunque no se tenga mucha práctica con el enfoque del microscopio. vinagre. Importancia de las Bacterias 3. pero muy aromático. • Colorantes para tinción: a) Solución de cristal violeta al 1% b) Solución de safranina al 0. suelo. Una vez que lo hayas completado.3.5% c) Azul de metileno al 1% • Microscopio y aceite de inmersión Bacterias del yogur El yogur es un producto lácteo producido por la fermentación natural de la leche. A escala industrial se realiza la fermentación añadiendo a la leche dosis del 3-4% de una asociación de dos cepas bacterianas: el Streptococcus termophilus. Actividad experimental OBSERVACIÓN DE BACTERIAS MATERIAL: • Mechero Bunsen o de alcohol • Asa de siembra o aguja enmangada (hacer ganchito) • Pinzas • Portaobjetos • Muestras bacterianas de origen natural: yogur. por tanto. En esta preparación se podrán. poco productor de ácido. Investiga en los medios que tengas a tu alcance sobre la importancia de las bacterias en los aspectos que solicita el cuadro. Además. cocos en cadenas arrosariadas). . observar dos morfologías bacterianas distintas (cocos y bacilos) y un tipo de agrupación (estreptococos. preséntalo a tu asesor para recibir retroalimentación.2. ASPECTO Salud Industria Agricultura Ecología IMPORTANCIA PROBLEMAS ACTUALES ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN 134 4. y el Lactobacillus bulgaricus. muy acidificante.3.

las bacterias se habrán adherido al vidrio y sólo habrá que fijarlas por calor y teñirlas con un colorante cualquiera. Teñir con un colorante cualquiera de los arriba indicados durante 1-2 minutos. Se trata de bacilos rectos con flagelos polares. DIBUJA LO OBSERVADO: 135 . Tomar con una aguja enmangada una pequeña porción de madre de vinagre natural o de la telilla que se forma sobre la superficie de los vinos agriado. Para recoger la muestra y hacer el frotis basta con dejar parcialmente enterrado en vertical un portaobjetos en la tierra de una maceta o de un jardín. Teñir 2-3 minutos. Bacterias del vinagre El vinagre es una solución acuosa rica en ácido acético resultante de la fermentación espontánea del vino o de bebidas alcohólicas de baja graduación. D. C. principalmente Acetobacter aceti. Realizar el frotis disolviendo una mínima porción de yogur en una pequeña gota de agua. PROCEDIMIENTO: A. Después de varios días.PROCEDIMIENTO: A. incluso. B. B. La acetificación del vino es producida por bacterias aeróbicas del ácido acético. así como la parte que no se va a teñir. Extender la muestra en el portaobjetos con una gota de agua y hacer el frotis. Previamente hay que limpiar los bordes del portaobjetos. muchas de ellas no cultivables en los laboratorios y algunas. Bacterias del suelo La variedad de bacterias que pueden aparecer en una muestra de suelo es prácticamente infinita. aunque también Gluconobacter. D. PREGUNTAS: • ¿Qué tipos de morfología y agrupación aparecen en los frotis de los cultivos? • ¿Qué fin tiene la fijación de muestras al realizar un frotis bacteriano? • Señala las ventajas y desventajas de la tinción simple respecto del examen en fresco. lavar el exceso de colorante y secar. desconocidas para los microbiólogos. Dejar secar y fijar con calor. Observar al máximo aumento del microscopio. C. Fijar con metanol para eliminar parte de la grasa.

lagos salinosos (incluso en el mar Muerto. fumarolas marinas. semejan a las existentes en los primeros tiempos de la historia de la Tierra. Las arqueobacterias (del griego arkhaios = antiguo) constituyen un fascinante conjunto de organismos con características muy especiales.3. Con esta información elabora un resumen donde trates los siguientes puntos: a) morfología. aspectos evolutivos e importancia ecológica. a estos organismos se los denominó arqueobacterias. Hoy se encuentran restringidas a hábitats marginales como fuentes termales. esquemas e ilustraciones. además. 136 Las Archea no necesitan de la luz solar para el proceso de la fotosíntesis como el que llevan a cabo las plantas. Se considera que las condiciones de crecimiento que soportan. depósitos profundos de petróleo caliente. Por habitar ambientes “extremos”. poseen características bioquímicas y genéticas que las alejan de las Bacterias. DOMINIO ARCHAEA (ARQUEOBACTERIAS) Objetivo temático: Describirás las características distintivas del dominio Archaea a través del estudio de sus estructuras. N2. Anteriormente las arqueobacterias se incluían en el mismo Dominio que las bacterias. o H2S y eliminan gas metano como producto de desecho. ellas absorben CO2. . b) formas básicas y c) estructura.1 Definición y Características Actividades: 1. por ello.). acerca de las características de la arqueobacterias. las arqueobacterias son muy parecidas a las Bacterias y aunque lucen como ellas. Fenotípicamente.4. Con los conocimientos que posees.. pero su estudio detallado ha obligado a considerarlas como un Dominio separado denominado Archaea. Busca información en los libros a tu alcance o cualquier medio electrónico. se las conocen también con el nombre de extremófilas. en un ambiente de respeto y colaboración.4. 3. ni oxígeno. trata de contestar las siguientes preguntas: • ¿Qué es una filogenia? • ¿Qué son las arqueobacterias? • ¿Cuál es su hábitat? • ¿Qué se entiende por “fenotipo”? • ¿Qué indica el término extremófilas aplicado a las arqueobacterias? 2.. incluyendo.

2. Arqueobacterias Eubacterias .4. Por medio de ilustraciones muestra la importancia evolutiva y ecológica del Dominio Archaea. 137 5. Importancia de las Arqueobacterias 4. En el siguiente cuadro comparativo describe las diferencias estructurales y funcionales de los dominios Eubacterias y Arqueobacterias.3. Eurychaeota Filogenia de Archea Crenarchaeota Korarcheota 3. Completa el siguiente cuadro sinóptico enumerando las características principales de cada filogenia.

incluyendo que estamos constituidos por células únicas llamadas EUCARIOTAS (del griego eu= verdadero. karion = núcleo) cuya característica principal es presentar un núcleo rodeado por una membrana o envoltura nuclear. DOMINIO EUKARIA (EUCARIOTES) Objetivo temático: Describirás los organismos pluricelulares.5. el plancton. helechos y flores. 138 ¿Te has preguntado que tenemos en común los seres humanos con los árboles. • Reino Animal: desde caracoles hasta aves. • Reino de los Hongos: incluyendo hongos y otras setas. El grupo eucariota se divide en varios grupos biológicos conocidos como “Reinos”: • Reino Protista: organismos con una sola célula eucariota. mediante el análisis de sus características taxonómicas. haciendo inferencia en México como un país mega diverso. • Reino Plantae: incluye árboles. importancia social. membrana y varias estructuras internas. Las células eucariota son generalmente mayores y con una estructura más compleja que las células procariotas. ¡y mamíferos como tu! . los monos y los hongos? Todos formamos parte del Dominio Eucariota y aunque somos diferentes en muchos aspectos tenemos varios puntos en común. Explica cuál es la relación entre los dominios Eubacterias y arqueobacterias: 3.6. La morfología de estos organismos puede incluir apéndices. económica y biológica. pared celular.

Realiza el siguiente mapa conceptual. Definición Eucariota Características Morfología Estructura Función Evolutiva 3.5. Importancia de: • Protistas • Hongos • Plantas • Animales 2. Definición y Características Actividades: 1. Completa el siguiente cuadro: Reino Definición Hongos Estructura básica Formas de reproducción 139 Plantas Animales Protista .2.1.5.3.

7. para poder distinguir entre hifas septadas y no septadas. que se presentan en la actividad anterior tomando en cuenta las características principales que se citan a continuación: definición. características. OBSERVACIÓN MICROSCÓPICA DE HONGOS OBJETIVO: Observarás la morfología de los hongos. así como los distintos tipos de esporas y las estructuras que las originan. Investiga los siguientes conceptos e incorpóralos a tu glosario: • Seta • Micelio • Hifa • Heterótrofa • Saprofitos • Simbiontes • Esporas 9. 4. hongos. aplicaciones y ejemplos.3. 5. Investiga en tu comunidad las plantas que se conocen y construye un pequeño jardín botánico. pan o un cultivo de hongos • Varios ejemplares de hongos macroscópicos • Solución de lactofenol al azul algodón • Cinta adhesiva transparente . MATERIALES: • Microscopio • Portaobjetos y cubreobjetos (22x22 mm) muy limpios y desengrasados con alcohol • Trozo enmohecido de fruta. En un mapa ubica y colorea las regiones donde se ubican a estas especies. Asimismo. presenten a la comunidad escolar sus hallazgos mediante un periódico mural. Investiga la biodiversidad de tu comunidad y analiza la problemática de preservación. importancia económica. clasificándolas convenientemente con la ayuda de tu asesor. Actividad experimental. morfología. 6. clasificación. Busca información sobre los animales que están en peligro de extinción en nuestra República Mexicana. protista. 140 8. hábitat. Elabora un collage donde incluyas los siguientes reinos: animales. En equipos de tres integrantes expongan los diversos temas.

para evitar que el cubreobjetos flote y la preparación quede demasiado gruesa. Tocar con el lado adhesivo de la cinta la superficie de la fruta o el pan enmohecidos o el borde de una colonia de hongo de un cultivo. nos fijaremos en las partes que constituyen una seta típica (carpóforo u órgano formador de esporas). B. Cortar un trozo de cinta adhesiva transparente de aproximadamente 2 cm. D. C. E.PREPARACIÓN EN FRESCO DE MOHOS Preparación en cinta adhesiva TÉCNICA: A. Eliminar el colorante sobrante con un papel de filtro. Observación de manera macroscópica 141 TÉCNICA: En cuanto a los hongos macroscópicos. en primer lugar. Pegar la cinta adhesiva sobre la gota del portaobjetos. Colocar sobre un portaobjetos una gota de solución de lactofenol no demasiado grande. En la zona central de una colonia puede haber una excesiva concentración de esporas. a continuación estudiaremos y reconoceremos la morfología de diferentes hongos fijándonos en algunas de las características que son importantes para su determinación: OBSERVACIONES: CONCLUSIONES: .

¿Cuáles son los criterios que se emplean para clasificar a los animales? 12. N2 o H2O y eliminan gas metano a manera de producto de desecho. Contesta las preguntas: 11. 9. elige la palabra que complementa correctamente y anótala sobre la línea: Protozoario. A las bacterias que necesitan moléculas orgánicas como fuente de energía y viven como parásitos en otros organismos se les llama ____________________. II. Se les conoce como hongos inferiores. Los______________ se multiplican únicamente dentro de las células de los seres vivos. ¿Cuál es la función de las plantas? 13. Ricketsias. Las _____________ se reproducen asexualmente por medio de gemación. Levaduras. Las ______________son organismos parecidos a las bacterias pero no pueden vivir fuera de los tejidos vivos. Las hifas crecen y forman una pared llamada ___________o cuerpo del hongo. Archaeas. 8. como organismos que se alimentan de materia orgánica en descomposición. Quitina 1. ¿Cómo aparecieron los organismos en la Tierra? 14. La _____________ es una sustancia que se encuentra también en la cubierta externa de los insectos. 5. 3. ¿Quú es una espora? . De la lista que aparece a continuación. 142 6. 7. Eubacterias.¿Qué he aprendido? I. Saprofitas. Virus. 2. Las __________________absorben CO2. Los ____________ son heterótrofos unicelulares y se les conoce como los “primeros animales”. 10. Mohos mucilaginosos. Otras bacterias viven como ______________. Micelio. 4. pero se les clasifica con los protistas por su semejanza con los protozoarios a los _______________.

) Son algas rojas multicelulares . ( 17. hongos de copa y trufas ) Son ejemplos: los champiñones. ) Las almejas confortan este Phylum. orejas de palo. ) Es el grupo más numeroso de hongos. lagartijas y cocodrilos pertenecen a esta Clase. ) Es un ejemplo: Rhizopus u hongo del pan. de vida libre o parásito. ( 143 23. las anémonas de mar. huitlacoche. absorben humedad a través de estructuras aéreas. ) Incluye tipos de animales no segmentados. ( 29. ( I ) Celenterados J) Coniferophyta K) División Bryophyta 22. ( ) Carecen de raíces y tejidos especializados para colectar el agua y transportar humedad. . F) Phylum Nematoda 19. ( 26. los corales y las medusas son ejemplos. hongos de humedad. ( 21. el ciprés y el abeto. El intestino de estos animales tiene dos aberturas. ) Solamente tiene una especie: un árbol con hojas de abanico y sus semillas tienen olor desagradable. G) Phylum Echinodermata H) Phylum Brachiopoda 20. ) La hidra. setas. ( 16. marinas. Relaciona las columnas: 15. ( ) La estrella de mar es uno de estos Phylum. ) Organismo ameboideo. Ñ) Clase Reptilia 25. encontramos levaduras. pero tienen un tallo ramificado subterráneo del cual nacen rizoi des. ( L) Rhodofitas M) Filo Sarcodina N) Helechos Bifurcados 24. ( ) Tortugas. ) Lo constituyen árboles como los pinos . ( 27. ( 28. ( A) Phylum Basidiomycota B) Phylum Zygomycota C) Phylum Oomycota D) Phylum Ascomycota E) GinKgophyta 18.III. ( ) Son ejemplos Saprolegnia u hongo de agua dulce. serpientes. ) Estos helechos carecen de raíces.

el interés científico se centra en la investigación destinada a aislar ciertos genes virales.biologia. que llevaba el código genético del ADN. lo cual permite estudiar sistemas de replicación más simples y manejables que funcionan con los mismos principios de la célula huésped.ar/animaciones/in-ciclo. Te invitamos a visitar el sitio Web que se menciona a continuación. Estudiando esta respuesta. ya que son pequeñas piezas de esta información.Quiero saber más El principal objetivo de los biólogos ha sido el estudio molecular de los virus y su interacción con la célula huésped. los cuales se podrían clonar para producir grandes cantidades de proteínas. Ahora. Los virus son útiles como sistema de modelo para estudiar los mecanismos que controlan la información genética. 144 Los actuales estudios en relación a las enfermedades víricas han favorecido a la respuesta inmune del organismo frente a los agentes infecciosos. necesario para la síntesis de proteínas. Gran parte de la investigación sobre los virus pretende conocer su mecanismo replicativo para encontrar la manera de controlar su crecimiento y eliminar enfermedades virales. Los estudios de estos virus han sido también el instrumento para definir los factores bioquímicos que inician y finalizan la información genética. se han puntualizado a fondo los anticuerpos séricos y las secreciones de la membrana mucosa.htm . con la finalidad que conozcas el proceso evolutivo de los virus con el material genético http://www.edu. cuya finalidad es eliminar del organismo elementos extraños como los virus. que serían utilizadas como vacunas. El estudio de la replicación de los bacteriófagos en bacterias descubrió la existencia de ARN mensajero.

RESPUESTAS

1
16.- e 17.- a 18.- d 19.- c 20.- h 21.- i 22.- b 23.- e 24.- a

1.- La biología es una ciencia que ha contribuido con la humanidad a identificar las causas de las enfermedades analizando células, tejidos, moléculas biológicas u orgánicas; busca medicamentos para su cura, realiza estudios continuamente para encontrar alimentos alternativos, contribuye a cuidar el medio ambiente, busca formas de reproducir especies en peligro de extinción y muchas cosas más. 2.- Porque ayuda a comprender los procesos que nos permiten vivir, explica el por que de la biodiversidad biológica, la forma en que se origino la vida y como van evolucionando los seres vivos, me permite entender como los padres transmiten sus características a la descendencia… 3.- b

25.- b 4.- c 26.- c 5.- b 27.- d 6.- b 28.- b 7.- d 29.- e 8.- c 30.- a 9.- c 31.- c 10.- b 32.- c 11.- d 33.- d 12.- d 34.- b 13.- b 35.- a 14.- b 36.- e 15.- f

145

37.- g 38.- h 39.- 1 40.- 6 41.- 3 42.- 2 43.- 4 44.- 5 45.- b 46.- a 47.- c

146

48.- d 49.- f

50.- La teoría de la Síntesis Abiótica, ya que después de su planteamiento se desarrollaron muchas investigaciones experimentales que tratan de comprobar como se fue organizando la materia inanimada hasta llegar a constituir a los precursores de los verdaderos seres vivos. Al respecto destacan, los experimentos realizados por Stanley Millar, los de Melvin Calvin, Ponamperuma, Sydney Fox y los que se suman a la lista.

RESPUESTAS

2
dificando vesículas del retículo endoplasmático rugoso. El material nuevo de las membranas se forma en varias cisternas del Golgi. Dentro de las funciones que posee el aparato de Golgi se encuentran la glicosilación de proteínas, selección, destinación, glicosilación de lípidos y la síntesis de polisacáridos de la matriz extracelular. 9. El núcleo. 10. Menciona el nombre del organelo que las células vegetales no poseen. 11. Dos capas de fosfolipidos en las que se embeben moléculas de colesterol y proteínas. 12. Se dejan al estudiante. 13. Teoría que sostiene que algunos organelos de las células eucariotas, como las mitocondrias o cloroplastos, pudieron originarse a partir de eubacterias que se integraron en estas células mediante un proceso complejo llamado endosimbiosis. 14. En el núcleo se organizan las moléculas de ADN y las proteínas para formar los cromosomas. En el nucleólo se sintetiza el ARN ribosómico, necesario para formar las dos subunidades inmaduras integrantes del ribosoma. 15. Disciplina que estudia el intercambio energético entre los reactivos y los productos de una reacción química. 16. Una reacción exotérmica típica es la combustión porque genera una gran cantidad de calor; una reacción endotérmica (que absorbe calor) es la disolución del nitrato de potasio en agua que produce un descenso en la temperatura. 17. De la glucólisis. 18. Serie de pasos mediante los cuales se logra la síntesis o la degradación de sustancias. 19. Permitiendo que la reacción ocurra con un menor gasto energético. 20. Los organismos autótrofos producen sus propios nutrientes; los heterótrofos los adquieren del medio. 21. Se deja la respuesta al estudiante consultando al asesor.

Ejercicio de la página 94 1. a) Robert Hooke 2. b) Membrana celular, citoplasma, núcleo 3. c) No poseen un núcleo 4. d) Poseen organelos 5. a) Hialoplasma, citoesqueleto, organelos 6. a) Microfilamentos, microtubulos, filamentos intermedios 7. d) Citoplasma Ejercicio de la página 101 a) Anabolismo y catabolismo b) Liberación de energía c) Degradación de proteínas d) El desdoblamiento de los carbohidratos hasta obtener agua y bióxido de carbono e) Requerir de energía f) Fotosíntesis g) Catabólico Ejercicio de la página 102 a) Glucólisis b) Acetil- coenzima A c) Fosforilación oxidativa d) ATP e) Oxidación ¿Qué he aprendido? página 116 1. Al Reino Archaea. 2. Aguas termales a 200 m de profundidad. 3. Hidrógeno de origen geológico y dióxido de carbono en un ambiente caliente. 4. Metano. 5. Muestran que es posible que haya seres vivos en ambientes extremos y que no dependan de la fotosíntesis. 6. De su estudio pueden derivarse conocimientos sobre cómo obtener energía útil del hidrógeno. 7. El RER participa en la síntesis de todas las proteínas que deben empacarse o trasladarse a la membrana plasmatica. Ademas, los lípidos y proteínas integrales de todas las membranas de la celula son elaboradas por RER. 8. Funciona como una planta empaquetadora, mo-

147

Mohos mucilaginosos 7...Saprofitas 4.RESPUESTAS 1..-Quitina 3.Micelio 8...Ricketsias 6.Respuestas (c) (d) (a) (b) (k) (e) (j ) (i ) (f ) (n) (g) (n) (l ) (m ) ( ñ) 3 148 ..Protozoarios 10.Eubacterias 3..Levaduras 9.Virus 5...Archaeas 2..

BIOLOGÍA I Cuadernillo de Procedimientos para el Aprendizaje Derechos Reservados Número de registro en trámite 2007 Secretaría de Educación Pública/Dirección General del Bachillerato .

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