EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR A DISTANCIA

Biología I

CUADERNILLO DE PROCEDIMIENTOS PARA EL APRENDIZAJE Con la colaboración de:

Leticia Alcázar Esquivel Ana María Sánchez Manzanilla Mirian Yaneli Acosta González

BIOLOGÍA I
Cuadernillo de procedimientos para el aprendizaje

Con la colaboración de : Leticia Alcázar Esquivel Ana María Sánchez Manzanilla Mirian Yaneli Acosta González

EMSAD

EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR A DISTANCIA

BIOLOGÍA I Cuadernillo de Procedimientos para el aprendizaje Con la colaboración de: Leticia Alcázar Esquivel Ana María Sánchez Manzanilla Mirian Yaneli Acosta González

Coordinación de Educación Media Superior a Distancia Martha Elena Fuentes Torres Departamento de Diseño de Material Didáctico y Capacitación: Antonio Cadena Magaña Revisión y asesoría académica: Víctor Manuel Mora González Diseño Gráfico: Mildred Ximena Uribe Castañón Corrección de Estilo Cristina Miranda Huerta

©Secretaría de Educación Pública. México, enero de 2008. Subsecretaría de Educación Media Superior Dirección General del Bachillerato Educación Media Superior a Distancia ISBN: En trámite Derechos Reservados

ÍNDICE 1 2 3 CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS 7 BIOLOGÍA CELULAR 79 DIVERSIDAD BIOLÓGICA 122 RESPUESTAS 145 .

4 .

se pretende promover una actitud investigadora basada en el análisis.PRESENTACIÓN La Biología. sin lugar a dudas. como la pérdida de la biodiversidad y sus implicaciones. Una unidad de relevante importancia. es la relativa a Biodiversidad. El papel formativo de la Biología en el bachillerato. se pretende ampliar y profundizar los conocimientos previos con que cuenta el alumno sobre los mecanismos que rigen el mundo vivo. En un sentido. de manera crítica y bajo un marco ético. sin perder de vista el aspecto integrador de los seres vivos. buscando la explicación científica a los fenómenos biológicos a este nivel. pasando del estudio del individuo en su dimensión biológica al análisis y conocimiento de los niveles celulares y moleculares. la importancia de los procesos fotosintéticos a nivel global y el impacto ambiental. presenta varios aspectos importantes. Analizando además. Finalmente. Biología y Fisiología Celular. económico y ecológico. técnicas y procedimientos que han permitido avanzar en estos campos científicos. para explicar los fenómenos vitales. utilizan técnicas avanzadas de investigación microscópica y ultramicroscópica. constituyen la materia de Biología. Biología Molecular. Es importante resaltar que esta disciplina se relaciona estrechamente con la Física puesto que comparten el estudio de los fenómenos de la materia y la energía. subcelular y molecular. las diferentes teorías acerca del origen de la vida. de quinto semestre. Bioquímica. entre otras. al grado que la Biología actual ha ampliado sus fronteras de investigación. provocado por el deterioro y la destrucción de diversos ecosistemas. donde se abordarán los nuevos criterios de clasificación de los seres vivos. De tal manera que se ha propiciado el desarrollo de nuevas ramas. con la Geografía al proporcionarle los conocimientos de los espacios geográficos como la corteza terrestre. con las Matemáticas como herramienta básica en la interpretación de modelos que le ayudan a resolver problemas relacionados con los fenómenos naturales y la Ecología como parte complementaria en el estudio de las relaciones de los seres vivos y su medio ambiente. éticas y ambientales que se derivan de los nuevos descubrimientos y aplicaciones de la Biología. las investigaciones físicas y químicas inherentes a la biología. la hidrósfera y la atmósfera. Genética. Además. las cuales a su vez. prácticas. sin dejar de señalar a México 5 . El estudio de la naturaleza de la vida ha avanzado en las últimas décadas de manera vertiginosa. como el conocimiento de la estructura y función celular. Sus últimos descubrimientos impactan en la conciencia social y obligan a reflexionar sobre temas tan trascendentes. se centran específicamente en el nivel molecular y celular. es uno de los pilares de la revolución científica y tecnológica del momento. sin excluir obviamente. se busca fomentar la valoración de las implicaciones socioeconómicas. así como su importancia dentro de un contexto social. entre otros contenidos de carácter integrador. donde se distribuyen los seres vivos. La asignatura de Biología I se imparte en el cuarto semestre y junto con Biología II. Los contenidos de esta asignatura. al estudiar las características distintivas de los mismos.

como un país mega diverso. respeto. su preservación y manejo sostenible de nuestros recursos naturales en un ambiente de participación. utilizando la observación sistemática y el razonamiento deductivo e inductivo para derivar criterios de clasificación que permitan establecer relaciones de parentesco entre los grupos naturales y/o dominios. de los que se infiera la biodiversidad de nuestro país. funcional y evolutivo de los seres vivos en general y de la célula en particular. Unidad II: Biología celular. El contenido del programa está estructurado en las siguientes unidades: Unidad I: Características de los seres vivos. Objetivo de la asignatura Serás capaz de plantear problemas y alternativas de solución respecto a la diversidad biológica. tolerancia e interés científico. 6 . siendo nuestra responsabilidad la preservación y explotación sustentable de estos recursos. a partir de la delimitación de la Biología como ciencia interrelacionada con otras disciplinas y el análisis estructural. Unidad III: Diversidad biológica.

su campo de estudio e importancia. A través del tiempo. es sobre la especie de hormiga toro una de las especies más grandes originaria de Australia. se obtuvieron a través de conocimientos empíricos que partían de observaciones sencillas y luego pasaban a ensayos de prueba y error. ¿ 7 ¿Qué voy a aprender? ¿ ¿ . es decir. cómo obtiene sus conocimientos. vestimenta. a partir de la conceptualización de la Biología como ciencia. para poder elaborar antibióticos en el tratamiento de enfermedades. comparando las diferentes teorías del origen de la vida y sus características distintivas. la biología también puede obtener más eficazmente nuevos conocimientos. después de observar la especie de araña Nephila clavipes. su importancia por las tantas aplicaciones que el hombre ha hecho a través de la historia en muchas otras ciencias con la finalidad de satisfacer muchas necesidades cotidianas de la humanidad. Como ejemplos podemos citar los siguientes: un joven estudiante de ingeniería. así como su relación con otras ciencias. en un ambiente participativo. analizando las bases químicas inherentes a los seres vivos. Te has preguntado alguna vez ¿por qué puedes vivir? ¿qué es la vida? ¿cómo y cuando se originó la vida? y una pregunta –común a todos nosotros– ¿sólo en la tierra hay vida? El hombre se planteó una y mil preguntas más como éstas desde sus inicios. sobre todo cuando necesitaba resolver problemas para poder subsistir. etc. conforme se avanza en otras ciencias como la física y la química. Esta unidad tiene como objetivo principal participarte de todo lo relacionado con la Biología. la cual es empleada por un grupo étnico para hacer cataplasmas que colocan sobre las heridas de las personas y así evitan que se infecten. como era el de satisfacer necesidades alimenticias. pues es un material indispensable en la fabricación de las llantas. animales y los recursos que tenía en su medio para satisfacer las necesidades antes mencionadas. UNIDAD 1 ¡Hola! Bienvenido al fascinante mundo de la biología. todos los niños y niñas hemos jugado al fútbol y sabes. herramientas. tolerante y de respeto. realizó diferentes análisis para identificar la composición y estructura de la seda de su telaraña y descubrió que ésta era más resistente que el acero. esto se debe a que esta especie al igual que todas las hormigas posee unas glándulas llamadas metafrontales que producen antibióticos más eficientes que los provenientes de la penicilina y que sin lugar a dudas será de gran utilidad en las ciencias médicas.¿ CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS Objetivo de la unidad: Explicarás las características y el origen de los seres vivos. mediante la observación directa e indirecta de los objetos de conocimiento y su contextualización en situaciones reales. otro ejemplo. que conozcas qué estudia esta gran ciencia que forma parte de las ciencias naturales. la gente nativa del trópico desde épocas ancestrales descubrieron que el caucho –líquido lechoso– que sale del árbol de la especie Hevea brasiliensis (árbol del caucho) les servía para modelar esferas con las que jugaban al fútbol y éste en la actualidad tiene un papel importantísimo en la industria automotriz. medicinas paraenfrentar las enfermedades. Es importante recordar que muchos de los conocimientos sobre el uso de plantas.

medicamentos. de tus órganos y sistemas. de tus tejidos. agua y aire. Podemos considerar que la biología se caracteriza porque es una ciencia básica y aplicada. contaminación de agua. analiza y especula sobre un caso particular a investigar. si piensas que es todo. que si bien estos últimos elementos se consideran abióticos –sin vida–. suelo y aire. el origen de una enfermedad y buscar el agente causal de las enfermedades. sin embargo. ya que indaga. son esenciales para la continuidad de los seres vivos. también participa en la solución de los problemas derivados de las actividades que realiza el hombre. apoyada en los conocimientos que le aportan muchas disciplinas y. De lo antes expuesto podemos resumir que la Biología es una ciencia interdisciplinaria y multidisciplinaria. desde la célula hasta el conjunto de los ecosistemas. destrucción de ecosistemas.Además de todo lo anterior. Una tarea más es la de establecer sistemas de clasificación a partir de describir a las especies. y recuerda que tú formas parte de ese grupo. ya que algunos de sus descubrimientos contribuyen a enriquecer el conocimiento. como son: la extinción de las especies. con gran serenidad y paciencia para dar solución a los problemas propuestos. terminan por causar estragos a lo largo y ancho de nuestro hermoso planeta. para así poder obtener conocimientos completos sobre las diferentes incógnitas y problemas en el diario acontecer de la humanidad. también es importante señalar que para ello se convierte en algo así como el Sherlock Holmes de las ciencias. 8 En ese sentido. ya mencionamos muchos de los objetivos de estudio de la biología. ¡no! Podemos considerar a la biología como una ciencia muy ambiciosa. de hecho hasta nuestros días continúa en tan misterioso e importante propósito. como la obtención de más alimentos. entre otros. la Biología pretende descubrir cómo se originó la vida y en ese quehacer ha invertido mucho tiempo. porque todo en su conjunto forman complejos sistemas de vida y recuerda que tú no escapas a tal complejidad. es importante que sepas que la biología analiza lo que está ocurriendo en cada una de tus células. por lo tanto. muchas veces desmesuradas e inconcientes que. Algo que no debes olvidar es que ahora eres un individuo activo para obtener tus conocimientos. como te has dado cuenta. que se apoya en otras ciencias y ella misma ha tenido que especializarse estableciendo disciplinas centradas en un objetivo particular de estudio. Bueno. por ello. que procura obtener hasta el más mínimo de los detalles –información propiamente– de los diferentes niveles de organización. de hecho lo que ocurre con cada uno de los individuos al estar interactuando con otros seres vivos e incluso con los elementos sin vida como suelo. te recomendamos diferentes fuentes de consulta tanto bibliográficas como electrónicas. . pero éste sirve de base para generar otros conocimientos que ayudan a resolver diversos problemas del hombre.

Mc Graw-Hill.aldeaeducativa. McGraw-Hill Interamericana. 2003. 2004.html • http://www. Raúl. Eréndira. Thomson. Grupo Noriega Editores. Teresa y Audesirk Gerald. Biología Moderna. Bibliografía complementaria: • Alonso. 2003. México. México. Biología. 2ª reimpresión. Santillana. La ciencia de la vida. Thomas.princast.ar/ . Santillana.pe/escolares/imagenes/ • http://web. México. México. • Galván Huerta.mit. México. Arturo.com/aldea/Tareas2. un enfoque integrador. Biología. 2003.biologia. 2004. 10ª ed. Biología. • Ondarza.edu:8001/esgbio/chapters. Robert. Biología molecular y herencia. 1999.edu. • Cervantes. México. • Overmire.Fuentes de consulta Es importante que recuerdes que puedes consultar los textos que estén a tu alcance y aborden los temas que comprende la unidad. Pearson Prentice Hall. • Wallace. Luis. Trillas. Publicaciones Cultural. Silvia y Bojórquez Castro. ciencia y naturaleza. Biología I y II. México. 2004. 2002. • Jimeno. 9 Enciclopedia Encarta • Biología • Vida • Reino (biología) Sitios Web: • www. Antonio.htm • http://www. 2002.educastur. Biología. • Starr. La unidad y diversidad de la vida. Marta. Cecile y Taggart.inrena. te sugerimos los siguientes: Bibliografía básica: • Audesirk. Graciela y otros. México. Ediciones Científicas La Prensa Médica Mexicana.asp?which=7 • http://esg-www. • Rosenblueth. Biología. México. Trillas.es/cp/ventanie/Webquest/webquest. 2003. México. México. 2002. Ralph. Ballesteros Manuel y Ucedo. Biología general. El método científico. Luis.gob. 2ª ed. • Espinosa.

1.¿Cómo aprendo? 1. relaciones interdisciplinarias y su correlación con la tecnología y la sociedad a partir del razonamiento analógico y el análisis de situaciones reales documentadas.1. Utilizando los medios que tengas a tu alcance. La Biología como Ciencia Objetivo temático: Describirás a la Biología como ciencia reconociendo su campo de estudio.1. investiga los siguientes conceptos básicos y haz tu glosario: • Biología • Biósfera • Botánica • Célula • Comunidad • Ecosistema • Microbiología • Organismo (individuo) • Órgano • Población • Sistema o aparato • Tejido • Teoría Creacionista • Teoría de la Panspermia • Teoría de la Generación Espontánea • Vida • Zoología • Teoría de la síntesis abiótica • Experimentación • Crecimiento • Irritabilidad • Hipótesis • Diseño experimental • Homeostasis • Observación • Organización • Planteamiento del problema • Metodo científico • Adaptación • Teoría • Ley • Metabolismo • Reproducción 10 2. INTRODUCCIÓN A LA BIOLOGÍA. Actividades: 1. ECOSISTEMAS TERRESTRES .1. Observa las imágenes que a continuación se te presentan.

La microbiología a su vez se divide en varias disciplinas. Física. Ahora descríbelas y comenta tu descripción con tus compañeros. investiga su objeto de estudio y relaciona las siguientes columnas colocando en el paréntesis la letra correspondiente. Coméntalo con tu asesor y compañeros. entre otras. ¿cuáles? No. ¿Tuvieron puntos de coincidencia? Sí. Geología. c) Investiga las diferencias entre lo vivo y lo no vivo d) ¿Por qué la Biología forma parte de las Ciencias Naturales? e) Investiga cómo apoyan otras ciencias a la Biología. Historia. a) ¿Qué estudia la Biología? b) Busca un concepto de vida. Investiga lo que a continuación se te solicita en los medios que tengas a tu alcance.ECOSISTEMA ACUÁTICO ¿Comparten características semejantes?. f) ¿Como se divide la Biología. Geografía. Sí ¿Cuáles? 3. por ejemplo la Química. Matemáticas. ¿por qué? 4. de acuerdo con su objeto de estudio? 5. ( ( ( ( ) ) ) ) virología bacteriología micología protozoología a)protozoarios b) hongos c)bacterias d) virus 11 .

primeramente investiga y a continuación coloca sobre la línea el nombre de la disciplina que estudia a los seres vivos que se indican. Criptógamas (plantas sin flor ni fruto ) Fanerógamas (plantas con flor y fruto) Micología Hepáticas. Completa el siguiente cuadro. CIENCIA Botánica Zoología Citología Histología Anatomía Fisiología Embriología Genética Microbiología Parasitología OBJETO DE ESTUDIO 12 Patología Paleobiología Evolución Inmunología Ecología Taxonomía 7. señalando el objeto de estudio de las siguientes ciencias de la biología.6. La botánica y la zoología se especializan en el estudio de los seres vivos de acuerdo con su grado evolutivo. Musgos y Selaginelas Orquídeas Insectos Peces Anfibios y reptiles Aves Mamíferos ____________________________ ____________________________ ____________________________ ____________________________ ____________________________ ____________________________ ____________________________ ____________________________ ____________________________ ____________________________ .

23. de la Universidad de Copenhage. Asimismo. químicas y mecánicas. Después de numerosos análisis comparativos y técnicas bioinformáticas. puede ser suministrada a cualquier paciente que tenga anticuerpos A o B.8. las cuales son poco usuales en los polímeros y son más importantes que su misma capacidad de biodegradación. 33. los científicos liderados por Henrik Clausen. Vol. que el grupo O. El gran número de aplicaciones del PLA se debe a sus propiedades físicas. implantes. la sociedad y la tecnología. que los consumidores aceptarían dichos envases. 13 PLÁSTICO DE MAÍZ Ya existe en varias partes del mundo. Mayo 2007. hallaron. Realiza las siguientes lecturas y después comenta con tus compañeros por qué es importante para ti la biología. en Ciencia y Desarrollo. Julio 2007. la cual es comercializada desde 2005. con base en encuesta. El papel de las dos enzimas es suprimir de la superficie de los glóbulos rojos las moléculas responsables de desencadenar la reacción inmune del organismo contra las células sanguíneas del donante. p. Núm. p. México. así como envases y empaques para alimentos. el cual no tiene antígenos en su superficie celular. Vol. Basta con incubar glóbulos rojos con las enzimas durante 60 minutos para obtener un tipo de sangre O. Núm. Guadalupe Gutiérrez. dos nuevas enzimas del tipo glicosidasa que tienen el potencial de realizar la citada conversión. 33. Con el PLA se hace hilo para sutura. la primera se basa en una síntesis química. la Grapentine Company aseguraba. se obtiene a partir de los azúcares de este cereal. que al ser fermentados producen ácido láctico. Ejemplo de ellos es una botella de agua elaborada en el Reino Unido.. y la otra en la fermentación de sustratos ricos en carbohidratos por microorganismos. Las presencia o ausencia de antígenos –moléculas en forma de azúcares inductoras de la producción de anticuerpos determina los distintos grupos sanguíneos. 209. 207. en una bacteria. cápsulas para liberación lenta de fármacos. SANGRE UNIVERSAL Investigadores daneses encontraron la forma de convertir cualquier grupo sanguíneo al O. prótesis. dos años antes. es transparente y se conoce como ácido poliláctico (PLA). Op. el cual poseen los donantes universales. Incluso. El ácido láctico puede obtenerse por vía química o biotecnológica. México. identifica de qué manera se establece relación entre la biología. De aquí. . 10. Cit.

en toda ella. Sin embargo. México. Núm. nos permite obtener de manera controlada plantas enteras o partes de ellas.9. en Ciencia y Desarrollo. asímismo. las trayectorias de reacción de una molécula individual. UNA SOLA MOLÉCULA -Resumen- 14 Los avances recientes en la detección y manipulación de una sola molécula abren una serie de nuevas posibilidades para aumentar los conocimientos en muchas áreas de investigación científica. examinar e identificar su tipo y estructura. cuál es el responsable de una enfermedad específica. así como producir aquellas carentes de infecciones virales útiles para su conservación en bancos de germoplasma (son colecciones de material vegetal vivo que tienen como objetivo recolectar y conservar plantas para el futuro de la sociedad). Julia Cano Sosa y Enrique Castaño de la Serna. también nos permitirá modificar el ADN de una persona que padece una enfermedad a causa de la alteración de un gen. con ello. dependiendo del medio en que se cultiven. en el amplio espectro de los compuestos que existen en nuestro organismo. Vol. así como las fluctuaciones espacio-temporales que puedan ocurrir. May 2007. en algunos casos.MERISTEMOS Fuente inagotable de vida vegetal –Resumen– Los meristemos son estructuras diminutas localizadas en las puntas de los tallos. El estudio sobre los meristemos permite ampliar el conocimiento acerca del funcionamiento de las plantas. Las aplicaciones de esta área de la ciencia son de gran interés para muchos campos de la investigación científica y se espera sean de gran utilidad en el desarrollo de nuevos materiales de uso tecnológico. a lo largo de toda la vida de la planta. . 33. 207. Nuevas tecnologías Las técnicas de microscopía utilizadas hoy en día permiten obtener imágenes sobre superficies de una sola molécula y. gracias a ellas. lo que permite conservar y reproducir plantas que podrían extinguirse. estudiar de qué se compone el plancton y qué moléculas son las responsables de la fosforescencia del mismo. 6 . aún es necesario optimizar los instrumentos para obtener altas resoluciones en el orden de 1-100 nanómetros. En esta escala es posible observar los movimientos libres de las moléculas. sin necesidad de emplear un promedio general sobre una gran cantidad de ellas. Esto se debe a que las células de los meristemos tienen la característica de poder dar lugar a cualquier tejido vegetal. como pueden ser los diferentes tipos de cáncer. Un ejemplo de beneficios proporcionados por el estudio de moléculas aisladas es descubrir. las cuales poseen células madre o pluripotenciales y. Por ejemplo. lo meristemos resultan ser extraordinarias fábricas de órganos y tejidos. en tiempo real. la raíz de una planta y. pp.

33. 207. transcripción (síntesis de nuevas proteínas) o la translación (movimientos de constituyentes celulares o de la misma célula). la evolución se puede explicar y entender con mayor facilidad. dos o más elementos unidos químicamente forman compuestos y estos pueden ser de carácter orgánico e inorgánico. hasta este nivel el hombre tiene resuelta la transformación y organización de la materia. La interdisciplinariedad contribuirá a resolver problemas biológicos de actualidad. bioquímicos.2. será necesario construir fuertes lazos de colaboración entre químicos. así como la estructura y funcionamiento del ADN. Vol. Mayo 2007. o sea. físicos. . Sin embargo. en Ciencia y Desarrollo. tales como las enfermedades). por lo tanto. que corresponde al nivel químico. la célula. la física y la química son de gran utilidad a la Biología para poder entender cómo se organiza la materia.Más ventajas Gracias a los estudios de detección de una sola molécula se puede obtener información en tiempo y espacio real relacionados con procesos celulares complejos como la signalización (proceso mediante el cual las células se mandan señales unas a otras para responder a diferentes eventos. sin embargo. 15 Podemos considerar que la materia se ha organizado desde el momento mismo en que se formó el Universo.24. Núm. biólogos e ingenieros tanto electrónicos como en computación. el hombre no puede comprobar ninguna. a partir de la revisión documental y de experiencias de laboratorio en un ambiente participativo y de respeto. El futuro de la detección de una sola molécula Hasta ahora los mejores trabajos desarrollados en el campo de la detección de una sola molécula han sido realizados mediante instrumentos construidos de forma artesanal en el laboratorio de investigación. Mildred Quintana Cruz. el gran salto del nivel químico al nivel biológico es la gran incógnita. aún cuando existen muchas teorías para explicar tan impresionante evento. en dicho proceso se involucran directamente la materia y la energía. Lo cierto es que a partir de la mínima unidad de vida. su método de estudio y sus límites. 1. NIVELES DE ORGANIZACIÓN Objetivo temático: Explicarás los diferentes niveles de organización de la materia. pp 20 . México. Sabemos que la mínima unidad de materia propiamente dicha es el átomo y que átomos iguales forman elementos.

sin embargo. Todos los niveles citados corresponden al nivel biológico. Ahora describamos el nivel ecológico. Grupos de individuos con características semejantes y que tienen la capacidad de reproducirse y tener descendencia fértil reciben el nombre de especie. éstos a su vez forman aparatos o sistemas y en su conjunto constituyeron al individuo u organismo. el proceso de organización de la materia y el cómo explicar los eventos que ocurrieron a través del tiempo. algunos que sorprendentemente viven hasta nuestros días –las bacterias– y otros más que fueron desapareciendo en el transcurso del tiempo. 16 . los elementos que participaron en la formación de lo que propiamente concebimos como seres vivos y más aún.Así. así como la importancia de cuidar nuestra biósfera. Este cambio facilitó la formación de tejidos. de esta manera se explica el paso del nivel unicelular al pluricelular. las cuales se caracterizan por establecerse en un lugar específico con varios individuos para constituir poblaciones. Actividades: 1. ya que no conocemos las condiciones. el tiempo que transcurrió en nuestro planeta para que este impresionante evento ocurriera y a partir del cual la evolución transformó en millones y millones de seres vivos tan diferentes. Lee nuevamente y reflexiona sobre la complejidad de la biósfera. Poblaciones de diferentes especies que interactúan entre sí forman comunidades. los factores. es decir. los cuales se organizaron para formar órganos. recuerda que tú formas parte de ella. un proceso continuo. Al leer sobre la forma en que se estructuran los diferentes niveles de organización podemos compararlo con el hecho de ir subiendo los peldaños de una escalera. éstas se organizan para formar ecosistemas y el conjunto de ecosistemas que forman nuestro planeta constituyen la biósfera. las células se organizaron para realizar trabajos en común como un mecanismo de protección y de sobrevivencia. el gran salto de pasar del nivel químico al nivel biológico es una gran incógnita. pero que sin duda son en muestras de que la materia constantemente se organiza y se perfecciona.

NIVEL DE ORGANIZACIÓN Átomo Elemento Molécula Compuesto Célula Tejido Órgano Aparato o sistema Individuo Población Comunidad Ecosistema DEFINICIÓN 17 Biósfera .2. Investiga en el medio que tengas a tu alcance los aspectos señalados en el siguiente cuadro y complétalo.

coloca dentro del cuadro el nivel de organización que corresponda y sobre la línea la(s) disciplina(s) que estudia(n) el nivel que se señala. Nivel:___________ 18 Nivel:___________ Citología CÉLULA Nivel: QUÍMICO .3. Completa el esquema.

empleando los medios que tengas a tu alcance. De acuerdo con el esquema anterior.1. a todos se nos presentan problemas que obviamente tenemos que resolver. Te invitamos a profundizar más sobre el tema y realiza las actividades que a continuación se señalan. Lo anterior significa que es indispensable aplicarlo para lograr propósitos específicos. Responde a las preguntas. como ya sabes. A P A R A T O O C E B P I N O S I S T E I S A A L B O P I P O T S E U P M O C O S I S T E M A B E B F M O L O A E L T L E C O S I S T E M A R C E L T E J O A C A O B C E I J O M I L R R I D C E L U O U G A O O E U U B N L A P A R S I L I C E N A R I Z F A A O C O M U N I D A D M S E L V A P A R A U 19 1. son 15 palabras.4.2. 5. contesta las siguientes preguntas: a) ¿Qué nivel de organización está presente en todos? b) ¿Qué nivel de organización incluye a todos? c) ¿En qué nivel de organización te encuentras tú? 5. Resuelve la sopa de letras. a) ¿A qué se le llama ciencia? b) ¿Qué diferencia hay entre las ciencias formales y las ciencias factuales? c) ¿Por qué la biología es una ciencia natural? d) ¿Qué es la tecnología? e) ¿Qué es el método científico? . Te damos una pista. El Método Científico y su aplicación En la vida cotidiana. precisamente ese es el objetivo del método científico: contribuir con las ciencias naturales a encontrar respuesta a muchas incógnitas y resolver problemas que afectan a la humanidad. pero. ¿qué es el método científico?. encuentra los niveles de organización y algunos ejemplos que están presentes.

j) ¿Qué instrumento tuvo un papel importante en el avance de las investigaciones en la Biología? k) Describe brevemente cada una de las partes que forman al microscopio óptico. estadísticos. Teoría. ¿Podría ser esta la causa de la enfermedad? El organismo encontrado en el tejido pulmonar se inyectó a diferentes animales. En su sangre había sustancias químicas que sus cuerpos habían producido para combatir a la . en la cocina. No encontraron evidencia de que la enfermedad pasara de una persona a otra. En la prueba final se usó material de embriones de pollo infectados con la bacteria. El material se mezcló con sangre de la gente que había tenido la enfermedad de los Legionarios y había sobrevivido. en el sistema de ventilación. se encontró una bacteria en el tejido pulmonar de uno de los pacientes muertos por la afección. l) ¿Qué tipos de microscopio utiliza el hombre? m) ¿Qué otras herramientas apoyan actualmente las investigaciones científicas en la Biología? n) Define los conceptos: Experimento. Probaron en los tejidos de gente enferma si había sustancias químicas venenosas y buscaron microorganismos que se sabía producían enfermedades similares. tos y desarrollaron pulmonía. Principio. pero no las encontraron. 6. mamíferos o insectos). alrededor de 180 personas se enfermaron durante la Convención Americana Legionaria en Pennsylvania. microbiólogos y tecnólogos para trabajar en el problema de esta extraña enfermedad. Los pacientes tenían fiebre. luego responde las preguntas propuestas. Lee el siguiente artículo. se sirvieron de su experiencia y de la experiencia de otros médicos. Resultados. Ley. en el depósito de basura. Los hechos sugerían que la causa era un microbio desconocido presente en el aire. Esta enfermedad llegó a conocerse como enfermedad de los Legionarios. No se encontró nada.f) ¿Cuáles son los pasos del método científico? g) Describe cada uno de los pasos para que sepas cómo se realizan. Georgia. h) ¿Qué relación se establece entre la tecnología y el método científico? i) Define el conocimiento científico y el conocimiento empírico. ¿Cuál era la causa de la enfermedad? Los médicos. Los médicos estaban desconcertados. Datos. Entonces se hizo un descubrimiento. Tampoco había señal alguna de que estuviera relacionada con la comida. el agua o los animales (aves. Se buscaron microorganismos y sustancias químicas en el suministro de agua. designó a un grupo de médicos. al investigar sobre la enfermedad de los Legionarios. El centro para el Control de Enfermedades en Atlanta. ENFERMEDAD DE LOS LEGIONARIOS 20 En julio de 1976. Veintinueve de estas personas murieron.

publicaron sus resultados en revistas científicas. • ¿Cuál es el problema que se identifica? • ¿Qué se debe hacer con el problema para resolverlo? b) Recolección de la información. No. se mezcló sangre de gente que nunca había tenido esta enfermedad con la bacteria del embrión de pollo. Se le llamó Legionella pneumophilla.com/epidemiologos/Buscador/abstract/109/109. Adaptado de http://www. Una vez concluida la investigación. de acuerdo con sus resultados? 21 . Estas sustancias reaccionaron con la bacteria de los embriones de pollo. ¿por qué? • ¿Bajo qué condiciones se realizó el experimento? • ¿Cuáles fueron sus resultados? • ¿Qué nombre le dieron a la bacteria que causaba la enfermedad? f) Conclusiones • ¿Cuál es la conclusión.bacteria. Ahora responde lo siguiente: a) Definición del problema. No se observó reacción alguna.asp 7. • ¿Qué hipótesis se planteó para intentar resolver el problema? d) Experimentación para probar la hipótesis (Diseño experimental) • ¿En qué consistió el experimento que diseñaron para probar la hipótesis? e) Observación y registro de los datos del experimento • ¿Aceptaron o rechazaron la hipótesis? Sí. para divulgar tan importante hallazgo. los científicos del Centro de Control de Enfermedades que estudiaron la Enfermedad de los Legionarios. Ahora se sabía que la nueva bacteria era la causa de la enfermedad. • ¿Qué información tenían sobre la enfermedad? • De acuerdo con la fecha en que sucedió. ¿dónde buscarían información los científicos para obtener los antecedentes sobre la enfermedad? c) Construcción de la hipótesis.dhsint. En el control del experimento.

3.) 6. Resuelve el siguiente crucigrama. Consiste en ver detenidamente algo que despierta nuestro interés. . Procedimiento que permite controlar y reproducir las condiciones que existen en la naturaleza. Permiten analizar los resultados y aceptar o rechazar la hipótesis. recuerda que cuentas con el apoyo de tu asesor 9. VERTICALES 1. Método que implica poner en práctica experimentos para obtener una verdad.Ciencia que se basa en la experimentación (inv. 4. 2. 5. • Si tú fueras el investigador. Se emplean para hacer las observaciones y ayudan a identificar los problemas. 3. Datos que se obtienen como resultado del experimento y sirven para aceptar o rechazar la hipótesis. 1 2 1 3 4 5 22 2 6 3 4 5 HORIZONTALES 1. De acuerdo con observaciones hechas en tu localidad. Conjunto de conocimientos objetivos de las cosas. h) Publicación del informe. ¿dónde publicarías tu informe para que éste llegue a un mayor número de científicos y a la población en general? 8.g) Informe de la investigación. • Elabora un breve informe que contenga la metodología de la investigación los resultados y las conclusiones. diseña un experimento para resolver algún problema biológico que identifiques. 5. Instrumento que facilitó conocer a los seres vivos que a simple vista el hombre no podía observar. Posible solución del problema. 2. 4. Se plantean preguntas acerca de lo observado para explicar sus fenómenos.

la química farmacéutica. etc. el tiempo que se requiere para ejecutar una investigación. Sin embargo. pero ambas fracasaron. no apoyan la clonación o la experimentación con embriones humanos. Por ejemplo. obviamente la biología no escapa a tal situación. Los avances que pueda lograr cualquier ciencia están influenciados por la disponibilidad de recursos humanos. tecnológico. se puede considerar que hay una relación directamente proporcional. nunca se alcanzó. como lo demuestra la historia. ésta aporta conocimientos que son de gran utilidad no sólo a la biología misma. ha transformado su primer objetivo para acoger a científicos de todo el mundo que buscan evitar las peores repercusiones del calentamiento global. sino a muchas otras ciencias como: a la medicina. entre otras. disponibilidad de recursos económicos y humanos. equipos. Actualmente no todos los países disponen de suficientes recursos económicos para financiar investigaciones. está limitada para realizar sus trabajos de investigación. De ahí que cuando se descubren más y mejores herramientas la biología avanza en ocasiones a pasos agigantados. Desde el punto de vista ético algunos grupos. Dos misiones intentaron sobrevivir autogestivamente en el ambiente cerrado de Biosfera 2. analiza y reflexiona sobre su contenido. Sin embargo. al igual que muchas otras ciencias. la antropología. avanza la ciencia y viceversa. materiales. Una limitante muy importante está relacionada con los avances de la tecnología. ético. Realiza la siguiente lectura. ya que si avanza la tecnología.1. etc. . lo que trae como consecuencia un serio retraso en la obtención de nuevos conocimientos. REGRESO A LA BIÓSFERA 2 Breve historia del fracaso del experimento “BIÓSFERA 2” 23 En medio del desierto de Arizona el polémico laboratorio ecológico llamado Biosfera 2. Actividades: 9. Las limitaciones pueden ser de carácter socioeconómico. pese a tantas limitantes de la biología. político. Te invitamos a leer las breves cápsulas de información que se anexan para comprobar lo antes mencionado. las disposiciones políticas y legales en la mayoría de los países prohíbe realizar experimentos con la especie humana si éstos ponen en riesgo la vida o la integridad física y moral de los seres humanos de igual forma se han hecho muchas protestas para impedir que se continúen haciendo experimentos con primates.2. el objetivo por el cual fue levantada esta mole de cristal y acero en pleno desierto de Arizona.2. Límites de la Biología La biología.

puede interferir en la síntesis de vitamina B12 y hasta causar daño cerebral. el bloqueo de rayos ultravioleta produjo óxido nitroso –gas hilarante. Ante esta situación. que impidió el estudio de la atmósfera del hábitat. las cosechas eran muy pequeñas y en consecuencia las raciones alimenticias disminuyeron… Algunos biosferanos perdieron hasta 50 kg de peso en esos meses. de donde los biosferanos obtenían sus alimentos. Jeffrey Severino. relacionados con el tema. etc. La segunda misión aborta en abril del mismo año.invirtió 200 millones de dólares que parecía se perderían tras los fracasos. lo cual permitió realizar nuevas investigaciones. estudiante de la Universidad de Columbia.En septiembre de 1991. aunque esto violara las condiciones iniciales de la aventura… Sus habitantes corrían peligro de morir.bio. Pero otros peligrosos cambios acechaban: el dióxido de carbono comenzó a reaccionar con el calcio presente en la estructura del edificio y produjo grandes cantidades de carbonato de calcio.html 24 Lo anterior permite darnos cuenta de que tenemos límites en nuestros procesos de investigación 10. Era como si los habitantes de Biosfera 2 vivieran en una cima a 5 mil metros de altura. un primer grupo de científicos se aisló en la gran réplica de la biosfera a nivel del planeta donde se ha manifestado la vida –para una misión de dos años. descubrió más tarde que el gas vital había sido consumido eficientemente por los microorganismos presentes en los suelos de la zona de agricultura intensiva. A principios de 1993. las polémicas y escándalos. en ciertas concentraciones.biospherics. tomando como base artículos de revistas. un segundo grupo entra a Biosfera 2 para una misión de un año. Texto tomado de http://www. En febrero de 1994. los encargados externos del proyecto decidieron insuflar Biosfera 2 con oxígeno.. Ese mismo año.org/biosphere2. se iniciaron los problemas: los niveles de oxígeno habían descendido un inesperado 7% de los originales. 11 científicos del comité consultivo renunciaron alegando la ausencia de resultados y de progreso en las investigaciones. aunque el propósito inicial de la misma no se logró.que. . Y termina el acariciado sueño de vivir en un hábitat que sería el pionero de las colonias humanas en los inhóspitos planetas vecinos. El dueño de la construcción – Biosfera 2. las cucarachas y las hormigas proliferaron mientras otros insectos polinizadores como las abejas desaparecieron. dos meses después rompen algunos cristales y expresan su preocupación por la seguridad en las instalaciones.edu o www. En asesoría grupal profundiza más en relación a los alcances y limitaciones de la biología y comenta con tus compañeros y con tu asesor. Cabe mencionar que éste decidió ofrecer a la Universidad de Columbia hacerse cargo de las instalaciones. paginas web.

pero –pregunta obligada– ¿por qué?. en fin.1. en lo que coincidimos es que todas son muy diferentes y están íntimamente relacionadas con el grado evolutivo de los organismos. Los seres vivos. grupo taxonómico o especie a la que corresponden. etc. de esta manera el hombre logró establecer semejanzas y diferencias entre los seres vivos que le rodeaban y descubrió aspectos morfológicos.3.. fisiológicos. se llaman así porque tienen vida. Ahora. heterótrofos? ¿Todos los organismos enlistados presentan la característica de irritabilidad? ¿Cómo se reproducen? ¿Cuál podría ser la causa de las diferencias? 1. son muy particulares de acuerdo a su nivel evolutivo. Por ejemplo. ¿todos tienen las mismas características? ¿el ser humano. . En plenaria junto con tu asesor. CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS Objetivo temático: Describirás las características distintivas de los seres vivos a partir de modelos naturales en un ambiente participativo. podemos seguir mencionando todas y cada una de sus características. Agrega otras preguntas en el siguiente espacio y contéstalas: 25 2. para lo cual te pueden servir las siguientes preguntas y otras que puedas plantear junto con sus compañeros: ¿Cuántos niveles de organización están representados? Ennuméralos. que si bien todos las poseen. revisa detenidamente el cuadro comparativo de la página siguiente. ¿cuáles. ¿Cuáles de ellos son autótrofos?. anatómicos. etológicos. analicen la información del cuadro y después enlisten las conclusiones generales. la duración de cada etapa es variable en todos. todos presentan un ciclo de vida definido. también podemos observar que todos los organismos consumen alimentos pero lo que consumen y la forma en que lo hacen es diversa. presenta las mismas características? Diremos que asignarle características o atributos a todo lo que nos rodea es indispensable.

fagocita Heterótrofa: absorción. a nivel celular Sésil. parásitos Autótrofa: fotosíntesis Heterótrofa Heterótrofa Aparatos y sistemas Aparatos y sistemas Heterótrofa Heterótrofa Sésil. fecundación externa e interna Sexual. Mitosis Mitosis Sexual y asexual Sexual: conos. caminan. vuelan. fecundación interna 26 .CARACTERÍSTICAS ORGANISMOS NUTRICIÓN ESTRUCTURA ORGANIZACIÓN MOVIMIENTO IRRITABILIDAD Respuesta en membrana celular Emisión de seudópodos Heterótrofa. heterótrofa. a nivel de órganos Nadan Reptan Vuelan Corren. fecundación externa Sexual. medio de flagelos. nadan Eucarionte Respuesta en membrana celular Nastias Nastias y tropismos Sistema nervioso + Sistema nervioso ++ Aparatos y sistemas Sistema nervioso +++ Sistema nervioso ++++ REPRODUCCIÓN •Bacteria •Amiba •Hongo •Pino •Peces •Anfibios y reptiles •Aves •Mamíferos Eucarionte Eucarionte Eucarionte Eucarionte Órganos Aparatos y sistemas Eucarionte Pluricelular Eucarionte Unicelular Procarionte Unicelular Unicelular Autótrofa A nivel celular. fecundación interna Sexual. semillas Sexual. por por quimiosíntesis. absorción.

Requiere la construcción o síntesis de nueva materia viva. CARACTERÍSTICA DEFINICIÓN PARTICULARIDADES La célula es la unidad de estructura. Permiten reponer a los individuos que mueren. Conforme se avanza en la organización.3. pareja. Los organismos van desarrollando mecanismos homeostáticos para mantener el equilibrio. escapar. el anabolismo (proceso constructivo) y el catabolismo (proceso de desintegración). Investiga en los medios a tu alcance las características de los seres vivos y completa el cuadro. morfológicas y anatómicas importantes. Implica dos procesos. da continuidad a la especie. función y origen. Estructura Metabolismo Crecimiento Adaptación Irritabilidad 27 Reproducción Homeostasis Organización Ciclo vital Movimiento . Durante las etapas pueden presentar diferencias fisiológicas. etc. protección. cada nuevo nivel tienen mayor integración y especialización. Los organismos desarrollan mecanismos de estímulo-respuesta por medio de células nerviosas o sistema nervioso. Los organismos adquieren la capacidad de transmitir sus cambios a sus descendientes a través de sus genes. Le permite a los organismos desplazarse para conseguir alimento.

4. De acuerdo con la información antes obtenida, responde lo que a continuación se pregunta: a) ¿Podemos prescindir de alguna de ellas? b) ¿Cuáles son más importantes? Justifica tu respuesta. c) Enlista las características que presentas tú. Una vez revisadas las características de los seres vivos, es importante señalar que la interrelación entre todas ellas permite establecer los principios unificadores de la Biología, es decir, todo aquello que es común a los organismos y son de carácter... Taxonómico: Permite agrupar a los organismos con base en características comunes dentro de una gran diversidad. Anatómico-funcional: Sirve para entender las relaciones entre la estructura, la función, la organización entre los órganos y sistemas, y la realización de diferentes tareas (respiración, circulación, reproducción, respuesta a estímulos, etc.).

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Homeostático o autorregulador: Se refiere a la capacidad de regular el balance interno de los seres vivos mediante mecanismos homeostáticos. Genético: Estudia los mecanismos mediante los cuales pasan las características de las células madres a las células hijas, o bien, de padres a hijos. Ecológico: Permite entender cómo interactúan los seres vivos entre sí y con el medio ambiente que les rodea. Etológico: Contribuye a entender el porqué o porqués del comportamiento entre individuos de la misma especie y entre organismos de diferente especie. Evolutivo: Establece la relación del proceso evolutivo de las especies en un contexto específico de tiempo y espacio. Desarrollo histórico: Este principio juega un papel importante, pues gracias a él podemos conocer los avances científicos de la biología a través de la historia.

Otro aspecto importante es que la biología se divide en diferentes ramas, basada en los criterios de diversidad, unidad, continuidad, e interdisciplinariedad, por ejemplo:

Ramas de la biología con base en los criterios de:

Diversidad
Especialidades Zoología : animales Entomología (insectos) Helmintología (gusanos) Ictiología (peces) Botánica: plantas Ficología (algas) Briología (musgos) Pteridología (helechos) Micología (hongos) Microbiología Virología (virus) Bacteriología (bacterias) Protozoología (protozoarios)

Unidad y Continuidad
Generalidades Genética: variación y herencia Morfología: forma y estructura Histología: tejidos Citología: células Embriología: formación y desarrollo embrionario Fisiología: función de órganos y aparatos Taxonomía: clasificación Parasitología: parásitos Evolución: origen y cambios a través del tiempo Paleontología: cambios a través de fósiles Ecología: interrelaciones de los seres vivos con el ambiente Etología: comportamiento

Interdisciplinariedad
Bioquímica: biología –química Biofísica: biología-física Biogeografía: biología-geografía Bioestadística: biología-matemáticas Bioética: biología-ética (rama de la filosofía) Historia-biología: permite conocer la historia de las ciencias biológicas Ingeniería génetica

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1.4. COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS SERES VIVOS
Objetivo temático: Explicarás los principales elementos y compuestos inorgánicos y orgánicos, sus características e importancia estructural y funcional en los seres vivos, a través de un análisis de sus propiedades químicas y físicas, en un ambiente de participación y respeto.

Los seres vivos están formados por células, éstas a su vez están constituidas por muchas moléculas tanto orgánicas como inorgánicas y todas son incorporadas a través de los procesos de la nutrición. Dichas sustancias químicas se pueden encontrar como soluciones, coloides y suspensiones, elementos o compuestos. Cabe mencionar que un 90% de la materia viva se encuentra en estado coloide y, a su vez, estos coloides están formados en un 90% de C, H, O y N y el 10% restante, por otros elementos como Ca, P, K, N, S, etc.

A continuación te presentamos como se clasifican dichas sustancias de acuerdo con sus características.

COMPUESTOS ORGÁNICOS

CARBOHIDRATOS LÍPIDOS O GRASAS PROTEÍNAS ÁCIDOS NUCLEICOS VITAMINAS AGUA

COMPUESTOS INORGÁNICOS

SALES MINERALES

Por cierto, te has preguntado en alguna ocasión ¿qué comes?, y no nos referimos al pan, las tortillas, la carne, los dulces, en fin, sino a las sustancias que están presentes en lo que comes. ¿Tienes idea de lo que te puede pasar si dejas o no puedes ingerir alimentos o tomar agua? Puedes recordar, ¿cómo te sientes cuando estás sano y cuando estás enfermo? Las respuestas a dichas preguntas u otras más que te puedas plantear, las podrás obtener al desarrollar las actividades correspondientes al tema. Incluso, si revisas tus notas de la asignatura de Química II, te acordarás de los carbohidratos, los lípidos, las proteínas, esas macromoléculas naturales son básicas para los seres vivos. 1.4.1. Bioelementos Primarios y Secundarios Se llama bioelementos a los elementos químicos que constituyen a los seres vivos. De los elementos que existen en la naturaleza, aproximadamente 70 se encuentran en los seres vivos y de éstos, sólo unos 22 se encuentran en todos en cierta abundancia y cumplen cierta función. Se clasifican en primarios y secundarios. Bioelementos primarios: C, H, O, N, P y S, los cuales representan en su conjunto el 96.2% del total. Bioelementos secundarios: Na+, K+, Ca+2, Mg+2, Cl-, éstos se encuentran en menor cantidad que los primarios; sin embargo, son imprescindibles para los seres vivos. En medios acuosos se encuentran ionizados. También debemos considerar a los llamados oligoelementos o elementos vestigiales, que son aquellos que se encuentran en un porcentaje menor al 0.1%. Algunos, los indispensables, se encuentran en todos los seres vivos y son Mn, Fe, Co, Cu y Zn; mientras que otros, variables, solamente los necesitan algunos organismos, entre ellos están el B, Al, V, Mo, I y Si.

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ambos se encuentran disueltos dentro de la célula e intervienen en el proceso de la respiración. los gases y las sales minerales. Actividades: 31 1. Un mineral es cualquier elemento o compuesto químico que exista en forma natural. Completa el cuadro de la página siguiente: . Los minerales suministran elementos necesarios para la vida. Moléculas Inorgánicas de interés biológico (agua. sales minerales) En este grupo se incluye el agua. precisamente la vida –como la percibe la humanidad– sería imposible. y también tenemos a los minerales que generalmente los asimilamos en forma de sales. Los minerales pueden provenir del suelo. a través de la cadena trófica. son absorbidos en forma de iones por las raíces de las plantas.2. Investiga lo que a continuación se te solicita y responde en tu cuaderno a cada una de las preguntas: a) ¿Por qué se llaman moléculas inorgánicas? b) ¿Cómo están formadas las moléculas de agua? c) ¿Qué propiedades tiene el agua y por qué es tan importante para los seres vivos? d) ¿En qué procesos celulares participa? e) ¿En qué procesos sistémicos participa? f) ¿Es importante el agua para los seres vivos? ¿qué daños sufren si no disponen del agua? g) ¿Cuáles son las principales características de los bioelementos primarios? h) ¿Por qué los minerales se dividen en macro y micronutrientes? 2. Los principales gases que se encuentran en el protoplasma celular son oxígeno (O2) y dióxido de carbono (CO2).4. magnesio y cinc son importantes. estar disueltos en agua o encontrarse en las sales en el agua de mar. Los compuestos de calcio. también debemos señalar que el CO2 es materia prima esencial en la fotosíntesis. Como sabemos el agua es indispensable para la vida y sin ella. y de éstas pasan a los animales.1. fósforo. hierro.

Te sugerimos que desempolves tus conocimientos previos.MINERAL FUNCIÓN DAÑOS PROVOCADOS POR SU DEFICIENCIA MACRONUTRIENTES Nitrógeno Potasio Fósforo Calcio Magnesio Azufre MICRONUTRIENTES Hierro Cinc 32 Manganeso Molibdeno Cobre Yodo Vanadio Selenio Cobalto Boro Aluminio Nota: se sabe que el boro y el vanadio son esenciales para las plantas. ¡resuelve el siguiente crucigrama! . en el curso de Química II se abordó el tema de macromoléculas naturales. 1. pero se desconoce su papel metabólico. Biomoléculas Orgánicas Este tema ya no es totalmente nuevo para ti.4. lo que ahora abordaremos como Biomoléculas orgánicas. 3. si recuerdas.3.

¡Bien!. te invitamos a resolver las siguientes actividades y verás que son de sumo interés para ti en tu vida diaria. . Compuestos que participan en la estructura de la membrana celular y están formados por aminoácidos. Principal fuente de energía de los seres vivos.2 1 1 2 3 HORIZONTALES 1. por ello. etc. 3. vale la pena que retomemos y expliquemos el tema con más detalle. A esos compuestos agregaremos otros más. estos guardan muchos secretos. _______________________. y _________________________ nucleicos. valora los beneficios que puedes obtener de los alimentos que ingieres y evita aquéllos que te puedan causar daño. en ellos está escrito el proceso evolutivo de los seres vivos y son la clave para la sobrevivencia de los mismos. aprovéchalas en beneficio tuyo y de tu familia. Polisacárido estructural. Compuestos que forman parte de la membrana celular y son la segunda fuente de energía. 2. 33 a) ¿Por qué se les llama biomoléculas orgánicas? b) ¿Qué elementos están presentes en todas? c) Las biomoléculas son: ________________________. ¿no crees? Entremos de nuevo en materia. Te invitamos a trabajar en equipos pequeños para buscar la información que sea necesaria. ________________________. Están presentes en las hojas de las plantas y les sirven para protegerlas de la deshidratación. Seguro acertaste en todas. ¿sabes?. 2. VERTICALES 1. los ácidos nucleicos. 4. el frío.

• Hexosas si contienen 6 carbonos. es decir. • Tetrosas: si contienen 4 carbonos. Los carbohidratos también se conocen como glúcidos. • Pentosas: si contienen 5 carbonos. en ocasiones contienen azufre. Actualmente se les define como aldehídos o cetonas polihidroxiladas. los tres fabricados por las plantas. Lee la información que se te proporciona: CARBOHIDRATOS ¡Principal fuente de energía para los seres vivos! Las plantas verdes sintetizan los carbohidratos durante el proceso de la fotosíntesis. Su fórmula empírica es Cn(H2O)n . están formados por una cetona o aldehído y varios grupos oxhidrilos. H H 34 H H C C C CH2 O OH OH OH H C C OH O OH OH H C CH2 O ALDOSA CETOSA La segunda clasificación toma en cuenta el número de carbonos presentes en la cadena del carbohidrato y así se tienen: • Triosas: si contienen 3 carbonos. La tercera clasificación más reciente. La primera clasificación se basa en el grupo funcional si un azúcar presenta al grupo cetónico se llama cetosa y si presenta al grupo alldehído se llama aldosa. Los carbohidratos se clasifican tomando en consideración diferentes criterios. además. Los carbohidratos son productos naturales muy difundidos entre los vegetales y animales. está basada en el grado de polimerización y se muestra en el siguiente cuadro: . crustáceos-. nitrógeno o fósforo. en los cuales. a partir de CO2 y H2O por la acción de la energía solar. Estos están formados por átomos de carbono. la glucosa es el principal combustible tanto para plantas como para animales. ya que sirven como tejidos de sostén para las plantas y algunos animales –insectos. ya que. estos compuestos almacenan energía en los enlaces C-H. La palabra carbohidrato significa hidrato de carbono. cumplen funciones diversas. También tienen funciones estructurales. azúcares o hidratos de carbono. hidrógeno y oxígeno. según sus estructuras. como la de suministrar la mayor cantidad de la energía necesaria en los mecanismos celulares.5. fructuosa y galactosa. Dentro de las hexosas se encuentran azúcares muy importantes en biología: glucosa.

celulosa. De acuerdo con su función biológica pueden ser: ESTRUCTURALES. Éstos participan en el metabolismo de los organismos. Son carbohidratos que al hidrolizarse producen de 3 a 6 moléculas de monosacáridos. Es el tipo de enlace entre las unidades monoméricas de un polisacárido es normalmente entre un grupo –OH de un monosacárido y el grupo –OH de otro. D-fructuosa. D-Manosa Disacáridos Lactosa. Este proceso consiste en la unión entre los monómeros. en el caso de los carbohidratos sería la unión entre dos o más monosacáridos para producir al menos un disacárido. El glucógeno se encuentra fundamentalmente en el hígado. glucógeno. la cual implica la salida de una molécula de agua y el establecimiento de un enlace covalente entre un C y un O. trigo y maíz. en el caso de las plantas destaca el almidón. quitina. con pérdida de una molécula de agua. Sacarosa. Estaquiosa Polisacáridos Ejemplos: almidón. Los almidones son muy abundantes en cereales como el arroz. Son azúcares que al hidrolizarse producen más de 6 moléculas de monosacáridos. Aclaremos el concepto de polimerización. en una reacción denominada condensación. el frijol. POLISACÁRIDOS. D-Glucosa. mientras que en los animales el glucógeno es esencial. la papa. Son azúcares que al hidrolizarse producen dos moléculas de monosacáridos iguales o de diferente estructura. consiste en la condensación de dos moléculas de monosacáridos. Sirven de protección o soporte mecánico a las células. METABÓLICOS. Observa el siguiente esquema. heparina. 6 CH2OH 5 6 CH2OH 5 35 O H 1 H 4 O H H 2 1 H 4 H OH 3 OH O Maltosa H OH 3 + H 2O H 2 OH H OH H OH Enlace glucosídico. y la quitina del exoesqueleto de los artrópodos. Maltosa Son azúcares simples que no pueden hidrolizarse en otros más simples. . ¿Cómo se pueden unir los monosacáridos? El enlace que une a los dos azúcares se llama Glucosídico.Carbohidratos Monosacáridos Ejemplos: D-Ribosa. pectina de algunos frutos como pera y manzana. Oligosacáridos Ejemplos: Rafinosa. como ejemplos pueden mencionarse la celulosa –es el más abundante en la naturaleza y está presente en la pared celular de las células de las plantas-. Son el producto de la unión de numerosas moléculas de monosacáridos.

ayuda a eliminar los desechos de la digestión. pero si pueden ser fermentados por microorganismos de la flora intestinal. Es dades de el compuesto más D-glucosa) abundante de la biósfera Alimento para los animales herbívoros. Se usa en la fabricación de cerveza y bebidas alcohólicas. En el cuerpo humano se transforma en glucosa en el hígado e intestino. miel. Azúcar reductor. Azúcar no reductor. Reduce al máximo los cambios de presión osmótica que ocasiona la glucosa en las células. Tienen baja solubilidad. Se hidroliza en medio ácido. produce dos moléculas de D-Glucosa. Celulosa El polisacárido (está formada más grande y por 10. Polisacáridos Formados por más de 6 monómeros Glucógeno Hígado y múscu. Quitina Caparazón de crustáceos y en Da resistencia a la capa protectora de los los exoesqueletos crustáceos e insectos. No son hidrolizables por los enzimas humanos. tienen gomas vegetales funciones de identificación y antigénicas. Glucógeno Azúcar de remolacha Vegetales Lactosa Se hidroliza en medio ácido o con ciertas enzimas. D-Glucosa –llamado Se encuentran también libres en la sandextrosa– gre. no es muy dulce. esperma D-Manosa Resulta de la No se encuentra libre sino formando parte de alhidrólisis de las gunos polisacáridos y en algunas proteínas. Está presente en jaleas. frutas y miel D-Fructosa Jugo de frutas. en su reproducción. Se usa para la fabricación de rayón –fibra textil– Los acetatos de celulosa se emplean en las películas fotográficas y materiales plásticos. cereales Rafinosa germinantes y malta. Le da resistencia a la pared celular. interviene (papa). el azúcar más dulce de todos los comunes. Tiene gran importancia energética en los animales y vegetales. Galactosa + Glucosa Dos monómeros Disacáridos Leche (Mujer 71g/L. 36 Oligosacáridos Unión de 3 a 6 monómeros Estaquiosa 1-3 galactosas Almidón Tubérculos Carbohidrato de reserva de las plantas. Frijol Es la fuente alimenticia más importante de los animales. Estos oligosacáridos están relacionados estructuralmente con la sacarosa. Maltosa Vegetales. Grupo cetónico o aldehídico y varios grupos Oxhidrilo Monosacáridos D-Ribosa Ácidos nucleicos. nutrición y crecimiento. Se encuentran acumulados en las vacuolas vegetales. También forma parte del polisacáridos prostético de albúminas y globulinas. trigo. La nitración de la celulosa es importante en la fabricación de explosivos. Vaca 48g/L) Sacarosa En el embarazo Glucosa + se presenta en la Fructosa orina. en -D-Galactosa y en o -D-Glucosa. No tiene valor nutritivo para el hombre. Cereales(arroz. Azúcar de mesa.000 o abundante de la más unipared celular. Es un azúcar reductor. los esqueléticos El hígado lo transforma en glucosa. pero contribuye a disminuir problemas digestivos. Es una cetohexosa. Al hidrolizarse forma laDGlucosa o D-Fructuosa. maíz). de los insectos . Es el monómero más importante en la síntesis de muchos Oligosacáridos. para proporcionar la energía necesaria y facilitar la contracción muscular. en la Glucosa + remolacha y la Glucosa caña de azúcar Hidrólisis del almidón. Se descompone en ácido pirúvico y láctico en los músculos. nucleótidos y algunas coenzimas como ATP y NAD. En algunas frutas el almidón se convierte en azúcares cuando éstas maduran.Tipo de carbohidrato Composición Ejemplos Fuente Función Componente de los ácidos nucleicos.Reserva nutricional de los tejidos animales.

___________________. ¿cuáles son? h) ¿Qué funciones tienen cada uno de los tipos de polisacáridos? 7. Utiliza la lectura previa y si es necesario investiga en otras fuentes para responder a las siguientes preguntas: a) ¿Por qué se llaman carbohidratos y de qué otra forma se les conoce? b) ¿Cómo están constituidos los carbohidratos? c) ¿Quiénes son los principales productores de los carbohidratos? ¿Cómo se llama el proceso en el cual obtienen los carbohidratos? d) Los carbohidratos se clasifican de acuerdo con: • Por el grupo funcional presente. De acuerdo con la información del cuadro anterior responde: a) ¿Cuáles de estos carbohidratos consumes regularmente? b) ¿Qué pasaría si no los consumieras? c) ¿Qué función tienen los siguientes polisacáridos?: • Almidón: • Glucógeno: • Celulosa: • Quitina: d) ¿Por qué la glucosa es esencial en los seres vivos? e) ¿Cuáles son los niveles óptimos de glucosa en la sangre de las personas. g) Los polisacáridos se dividen en dos tipos. en: ________________ o ________________ • Por el número de C presentes en la cadena en: _______________________________ ______________________________________. __________________ y ____________________. e) Enlista ejemplos de: • Pentosas • Hexosas • Monosacáridos • Disacáridos • Oligosacáridos • Polisacáridos f) Esquematiza y describe el enlace glucosídico. • Por su grado de polimerización en: ____________________. y qué sucede cuando dicho parámetro está por debajo o por encima del promedio? f) ¿Cómo se llama a la enfermedad en la que la glucosa ya no puede ser degradada por falta de la hormona llamada insulina? g) ¿Cómo se puede prevenir? h) ¿Quiénes tienen más probabilidades de padecerla? 37 .Actividades: 6.

4. El azúcar que contiene un grupo cetónico 4. 6. El azúcar que contiene un grupo aldehídico. Principal fuente de energía de plantas y animales. rico en azúcares. Carbohidratos que al hidrolizarse producen de 3-6 moléculas de monosacáridos. Polisacárido presente en la pared celular de la célula vegetal. 8. Sustancia líquida que se extrae de las frutas. Se usa para fabricar cerveza y bebidas alcohólicas. 7. Polisacárido estructural presente en algunos frutos.8. 2. Azúcar que contiene 6 átomos de carbono en la cadena. Llamado comúnmente azúcar de mesa. Compuestos formados por un grupo cetónico o aldehídico y varios oxhidrilos. Reserva nutricional en los animales. Observa los siguientes dibujos y coloca sobre la línea el tipo de carbohidrato que está presente. Azúcares que al hidrolizarse producen más de 6 moléculas de monosacáridos. HORIZONTALES 1. (pl) 3. 2. Característica que adquieren los exoesqueletos de los insectos por la presencia de un azúcar particular. Resuelve el siguiente crucigrama. Célula vegetal Insecto Fruta Caña de azúcar Bebé tomando leche ADN 9. 5. 6. 8. 1 2 38 2 4 5 3 4 5 7 8 6 6 3 7 8 VERTICALES 1. Carbohidrato de reserva de las plantas. Azúcar del RNA . 5. el hígado lo transforma en glucosa. 7. considera la información que se te proporcionó anteriormente. 3.

y tienen gran importancia en momentos de inanición de los seres vivos –cuando no pueden consumir alimentos–. mitocondrias. Es decir. glicolípidos y esfingolípidos. En este grupo se incluyen las grasas. palmitito y esteárico Aceite de coco. gangliósidos Colesterol Aceites esenciales. cardiolipina Esfingomielina Cerebrósidos. Mientras que las plantas utilizan a los carbohidratos como fuente de reserva para sus procesos biológicos. ¡toma nota de ellos! La palabra lípido viene del griego lipós. cloroplastos . ceras. fosfoglicéridos. O. En el ser humano los lípidos se encuentran en las membranas celulares –en función de que no son solubles en agua-. carotenoides Localización celular importante Citosol. los proveerán de dicha energía. Disponte a disfrutar la siguiente lectura. LÍPIDOS Anteriormente vimos que los carbohidratos son una fuente importante de energía para los seres vivos. también lo son los lípidos. H. que significa grasa. como ejemplos de sustancias de importancia biológica. En la siguiente tabla se presentan los principales lípidos celulares: 39 LÍPIDO Ácidos grasos Glicéridos (grasas neutras) Fosfoglicéridos (fosfolípidos) Esfingolípidos Glicolípidos Esteroides Terpenos Ejemplos Ácido oleico. en el cerebro y tejido nervioso. Los lípidos son un grupo diverso de sustancias cuya característica común es el ser insolubles en agua y solubles en solventes orgánicos no polares. N. Los lípidos también están presentes en las plantas.10. aproximadamente 9 kilocalorías por gramo. ya que las grasas de reserva. P. en forma de aceites y ceras y en los animales en forma de grasas y aceites. glioxisomas de semillas grasas Depósito de grasas Membranas Membranas Membranas Membranas Citosol de vegetales. Estos junto con los carbohidratos y proteínas son las fuentes básicas de energía para los seres vivos. a partir de su participación en el metabolismo celular podemos obtener las moléculas de ATP (adenosin trifosfato). Los lípidos están formados por ácidos grasos y están formados básicamente por C. los animales utilizan a las grasas y aceites con el mismo propósito. en los músculos. sebo vacuno Fosfoligéridos de etanolamina y colina. Los lípidos proporcionan la mayor cantidad de energía a nuestro organismo. Lee la siguiente información. tiene muchos datos valiosos para ti. ácidos grasos. esteroides.

cuando presentan ligaduras dobles en su cadena. tubérculo-esteárico. Son sustancias asociadas a los lípidos. que se encuentran presentes en la naturaleza. las vitaminas y los carotenoides. los terpenos. Es importante señalar que el término lípido fue propuesto por el bioquímico Bloor y fue él mismo quien los clasificó de acuerdo a su composición química en: Simples. Es importante señalar que el extremo carboxilo de la molécula del ácido graso es soluble en agua y altamente polar mientras que la parte de hidrocarburo es insoluble en agua y no polar. Derivados. Los ácidos grasos poli-insaturados tienen funciones biológicas importantes y deben administrarse en la dieta. CH2 CH CH2 OOC OH OH R CH2 CH CH2 OOC OOC OH R R’ CH2 CH CH2 OOC OOC OOC R R’ R’’ Monoglicérido Diglicérido Triglicérido . con un grupo carboxilo en un extremo. insaturados. normalmente tienen número par de carbonos. según el número de ácidos grasos esterificados –unidos– al glicerol. por ejemplo. en estos se encuentran los esteroides. diglicéridos y triglicéridos. que tienen incluido un azúcar. que tienen presente al grupo fosfato. y es no saturado cuando presenta uno o más enlaces dobles en el esqueleto de la cadena (-C=C-C=C-). por ejemplo el oleico y linoleico. Estos pueden clasificarse en monoglicéridos. que son menos abundantes. cuando sólo poseen ligaduras simples en su cadena. Cuando todos los átomos de carbono de la cadena están unidos mediante enlaces simples (-C-C-) el compuesto es saturado. o bien. Los ácidos grasos se presentan como trazas en las células y tejidos éstos son importantes como estructuras constitutivas de otros lípidos. Son los lípidos que contienen un elemento o grupo adicional a su estructura. Comprenden los lípidos más abundantes. Los nombres comunes de los ácidos indican la fuente de la que provienen. Estos se clasifican en saturados. LÍPIDOS SIMPLES Los glicéridos son ésteres de ácidos grasos y glicerol. son cadenas de hidrocarburos no ramificadas. 40 Compuestos.Los ácidos grasos. los glucolípidos o cerebrósidos. etc. siendo los más comunes los que tienen 16 y 18 carbonos en su molécula. por ejemplo los galactolípidos. por ejemplo: los fosfolípidos. A estos lípidos se les denomina esenciales. el palmítico. grasas neutras o glicéridos y las ceras o céridos.

41 O C HO H H C C H H H C H H H C C H H H H C C H H H C H H H H H C C C C H H H H H H H C C C H H H H Ácido graso saturado . ya que contienen tres ácidos grasos diferentes. se obtiene el glicerol y ácidos grasos libres. para formar moléculas de grasa. En los alimentos estos ácidos. Las grasas y los aceites naturales son mezclas de ésteres del glicerol. Los ácidos grasos se unen al glicerol mediante enlaces estéricos. aceitunas. como el butírico. debido a que los radicales hidroxilo del glicerol se desprenden. nueces. producen el olor desagradable y sabor a rancio. crema. Cuando la hidrólisis se realiza por acción de las lipasas (enzimas). común en la mantequilla. Las grasas se dividen en dos tipos: las saturadas (en ellas se encuentran las de origen animal) y las insaturadas (de origen vegetal). En este proceso hay deshidratación de los glicéridos. permitiendo así la formación de la grasa y la obtención de tres moléculas de agua. leche. A través de la hidrólisis.La mayoría de los triglicéridos son mixtos. los glicéridos se descomponen en ácidos grasos y glicerol. etc. como se demuestra en el siguiente esquema: CH2 CH CH2 OH + H O O OH + H O O OH + H O O Enlace estérico C C C (CH2)16 (CH2)16 (CH2)16 CH3 CH3 CH3 CH2 CH CH2 O O O O O O C C C (CH2)16 (CH2)16 (CH2)16 CH3 CH3 CH3 H 2O + HO 2 H 2O Glicerol Ácido graso Grasa Agua El término grasa se aplica al glicérido que solidifica a temperatura ambiente y el de aceite al que pertenece en estado líquido a temperatura ambiente. en tanto que los hidrógenos del grupo carboxilo del ácido graso también se desprenden y se unen a los OH’s. Si la hidrólisis se realiza en un medio alcalino se obtiene jabón y la reacción se conoce como saponificación. las primeras llamadas así porque ya no aceptan la incorporación de más de un átomo de hidrógeno mientras que las insaturadas sí pueden hidrogenarse –aceptan átomos de hidrógeno–.

cuando uno. En ellos se encuentran los fosfolípidos. 42 La función biológica de los glicéridos es de suma importancia. Estos glicéridos son la principal forma de almacenamiento de grasas tanto en vegetales como animales y pueden formarse a partir del exceso de carbohidratos. entre otras. ya que esto puede dar origen a la enfermedad de la obesidad y desencadenar a la vez patologías más graves. dos o tres tipos diferentes de ácidos grasos pueden combinarse con los grupos hidroxilo del glicerol para formar una molécula de grasa. sirviendo así de aislante del frío y del agua. La cera se emplea en la industria de los barnices y los lubricantes. Corresponden a los ésteres formados por un ácido graso y el glicerol –polialcohol–. Debes tomar muy en cuenta esta información. por cierto. En las plantas se encuentran principalmente en las hojas y los frutos. de los cuales uno manifiesta propiedades de lípido. Los ácidos más comunes en las ceras son el palmítico. como la diabetes mellitus y la hipertensión arterial. triacontanol. glicolípidos y esfin- . más resistentes a la saponificación y menos susceptibles a la autooxidación que los glicéridos. el cual se depositará en los tejidos adecuados. Los alcoholes más comunes son: cetílico. alcohol oleílico. que es. un ácido graso monoinsaturado. LÍPIDOS COMPUESTOS Estos presentan en su molécula dos o más componentes bien diferenciados. en el pelambre o plumaje. Recuerda que cualquier alimento ingerido en exceso se convertirá en material graso. Las ceras son sólidos con punto de fusión que varía entre 60 ºC y 80 ºC. la H C H configuración más común para los ácidos grasos de oriH H H H C H C H H C H H C H H C H H C H H C H H C H O C gen natural Ácido graso insaturado Las ceras son ésteres de ácidos grasos y alcoholes superiores. el esteárico y el cerótico. pues son compuestos de alto valor calórico que constituyen el material de reserva de los organismos. lípidos y proteínas en células y tejidos. hexacosanol. La función biológica de los céridos es diferente.H C OH H C H C H H C H H C H H C H Ácido oléico. en los animales en la piel. En las plantas y animales tienen una función protectora. en cuya H C H H C cadena hay un doble enlace cis. Grasas neutras o glicéridos. octacosanol.

Otras clases de glucolípidos tienen como componentes glicerol o esfingosina. integrados por cuatro anillos de carbono. generalmente D-glucosa o D-galactosa. pudiendo estar presentes en algunas grasas de reserva. cefalinas y plasmalógenos. Estos se dividen en fosfoglicéridos. Los fosfolípidos contienen al grupo fosfato. no saponificables. En este grupo se incluyen a los esteroides y a los terpenos. mitocondrias y cloroplastos. verduras. Los esfingolípidos carecen de glicerol y presentan esfingosina. Se encuentran casi siempre en las membranas. están relacionadas con los fenómenos de coagulación sanguínea. Además. también son insolubles o poco solubles en agua. sin embargo. por su parte. Son compuestos importantes de las membranas celulares. una sustancia grasa que recubre las fibras nerviosas. Las lecitinas forman parte del tejido nervioso. los ácidos biliares. A los gangliósidos también suelen llamarse glicoesfingolípidos por su composición mixta. Otro compuesto importante es la cardiolipina. de la yema del huevo. Los esteroides son compuestos liposolubles. Entre ellos están el colesterol. Los cerebrosidos y los gangliósidos son ejemplos de este tipo de lípidos. a los que se une una cadena de carbono de longitud variable. Estos poseen una cola hidrofóbica formada por las dos cadenas de ácidos grasos y una cabeza hidrofílica que corresponde al ácido fosfórico con carga negativa y de una molécula con carga positiva unida a él. siendo componentes especialmente importantes de las membranas celulares del cerebro y tejidos nerviosos. estos compuestos están presentes en las células vegetales y animales. ya que poseen tanto regiones hidrofóbicas como hidrofílicas en sus moléculas. Los ácidos grasos están enlazados por uniones ésteres a dos de los grupos hidroxilos del glicerol y el tercer grupo está esterificado con ácido fosfórico. la esfingomielina es el compuesto más abundante de este grupo. las hormonas adrenocorticales (adrenalina y noradrenalina) y la vitamina D. Los plasmalógenos.golípidos. los fosfolípidos son lípidos anfipáticos. Ambos tipos son derivados de bloques constitutivos comunes de cinco átomos de carbono y son grupos relacionados de compuestos. Los cerebrósidos tienen un azúcar y una esfingosina y se encuentran en la envoltura de mielina del tejido nervioso. Las cefalinas forman parte del tejido cerebral y muscular. forman parte de la mielina. las hormonas sexuales –masculinas y femeninas-. 43 . que está presente en todas las membranas de las células bacterianas. Los primeros se dividen a su vez en lecitinas. Por lo tanto. Fosfolípidos. en vez del ácido graso. germen de trigo e hígado. son muy polares. Los fosfolípidos sirven de vínculos estructurales vitales entre las fases acuosa y no acuosa de la célula. LÍPIDOS DERIVADOS Estos son compuestos que presentan una estructura diferente a los verdaderos lípidos. también cumplen un rol funcional en ciertas actividades enzimáticas. fosfoinosítidos y fosfoesfingósidos. Entre los lípidos más abundantes en la composición de la mayor parte de las membranas de células animales están los fosfoglicéridos de etanolamina (cefalina) y de colina (lecitina). Los glucolípidos contienen carbohidratos en la región polar hidrofílica de la cabeza.

por ejemplo. Los terpenos son constituyentes comunes en ciertas especies vegetales. 44 Los terpenos se forman a partir de una molécula de isopreno que se repite. ambos muy empleados en perfumería. derivados de tales vegetales. también son sintetizadas a partir de la unidad pentacarbonada isopreno. El componentes lineal de la vitamina A y de la clorofila es un alcohol terpenoide llamado fitol. presente en la membrana plasmática. Los carotenos vegetales son precursores de la vitamina A. que proporciona el olor a las rosas. el limonero –presente en el limón– el geraniol. E y K. Recapitulemos. que le da el olor característico al geranio. en el siguiente cuadro se resume el papel biológico de éstos. no se ha informado sobre la presencia de esteroles en las bacterias. ya vimos que los lípidos pueden ser estructurales o de reserva. Los esteroides y esteroles se presentan como alcoholes libres o como ésteres de ácidos grasos de cadena larga. Los fosfolípidos están en las membranas. Las ceras se encuentran en vegetales (en sus hojas. son los responsables de olores y sabores característicos. Es importante señalar que las vitaminas liposolubles A. el citronelol. pero los esteroles son relativamente abundantes. del follaje de otoño y de otros materiales. frutos y semillas). siendo el común el colesterol.H 3C H 3C OH H 3C H 3C H 3C H HH H CH3 C C C C H H H CH3 O Testosterona HO OH Colesterol H 3C HO Estradiol La mayoría de los esteroides se presentan en pequeñas trazas. Constituyen el componente principal de aceites esencias. Algunos otros terpenos son usados en la fabricación de medicinas como el mentol. en los animales constituyen el recubrimiento de los órganos. Pero aún hay más. . también están en conductos internos (como el cerumen). un protector interno para que las vísceras resbalen y los órganos tengan movimiento interno. Además. En los vegetales se encuentran como cúmulos o gotas. D. goma natural y los pigmentos carotenoides que absorben la energía lumínica durante la fotosíntesis y que dan el color amarillo y naranja de las zanahorias. producido en la menta. Los esteroides son lipoides constituyentes de las hormonas y los carotenos dan el color a los vegetales. que se encuentra sólo en animales. el alcanfor. Los vegetales y los hongos contienen otras clases de esteroles. Los cerebrosidos son el tejido sostén del sistema nervioso.

lisosomas.Función energética • Generalmente en forma de triglicéridos. Función catalítica Hay una serie de sustancias que son vitales para el correcto funcionamiento del organismo y que no pueden ser sintetizadas por éste. etc. Esta interfase está formada por lípidos de tipo anfipático. la combustión de un mol de ácido palmítico puede producir hasta 146 moles de agua (32 por la combustión directa del palmítico y el resto por la fosforilación oxidativa acoplada a la respiración). las reservas grasas se utilizan principalmente para producir agua (es el caso de la reserva grasa de la joroba de camellos y dromedarios). la enzima no puede funcionar y la vía metabólica queda interrumpida con todos los perjuicios que ello pueda ocasionar. 45 . sirven como protección mecánica de las estructuras donde aparecen. el sistema endocrino genera señales químicas para la adaptación del organismo a diversas circunstancias medioambientales. un oso puede llegar a perder hasta el 20% de su masa corporal. así. leucotrienos. En ausencia de su cofactor. Así. las naftoquinonas (vitamina K) y los calciferoles (vitamina D). mitocondrias. hay un tejido adiposo especializado que se llama grasa parda o grasa marrón. La función de muchas vitaminas consiste en actuar como cofactores de enzimas (proteínas que catalizan reacciones biológicas). En medio acuoso. Reserva de agua • Representan una importante reserva de agua. Muchas de estas hormonas tienen estructura lipídica: por ejemplo: Esteroides. En este proceso. Su contenido calórico es muy alto (10 Kcal/gramo). los tocoferoles (vitamina E). constituyen la reserva energética de uso tardío o diferido del organismo. Estas señales reciben el nombre de hormonas. etc. Producción de calor • En algunos animales (particularmente en aquellos que hibernan). Función estructural • Para poder delimitar bien el espacio celular. Ejemplos son los retinoides (vitamina A). • Representan una forma compacta y anhidra de almacenamiento de energía. estos lípidos tienden a autoestructurarse formando la bicapa lipídica de la membrana plasmática que rodea la célula. calciferoles. la interfase célula-medio debe ser hidrofóbica. • Los orgánulos celulares: núcleo. • Las ceras –lípidos neutros. la mayor parte de la energía derivada de la combustión de los triacilgliceroles se destina a la producción calórica necesaria para los periodos largos de hibernación. Función informativa • Los organismos pluricelulares han desarrollado distintos sistemas de comunicación entre sus órganos y tejidos. Estas sustancias reciben el nombre de vitaminas. prostaglandinas. cloroplastos. En este tejido la combustión de los lípidos no se ocupa en la producción de ATP. también están rodeados por una membrana de bicapa lipídica. • En animales desérticos. • Los lípidos sólo pueden metabolizarse aeróbicamente –en presencia de oxígeno–. por lo tanto deben ser necesariamente suministradas en su dieta.

nunca te debes olvidar de que tú eres un ser vivo. ¿Cómo justificarías la importancia de los lípidos? 14. Utiliza la lectura previa y. si es necesario. ¿ Qué pasaría si los lípidos no existieran? .Como te habrás dado cuenta los lípidos cumplen funciones importantísimas en los seres vivos y. Completa la tabla: Tipo de lípido Composición Ejemplos Fuente Función Usos 46 Simples Compuestos Derivados 13. ¡Sigamos trabajando! 11. investiga en otras fuentes para responder las siguientes preguntas: a) ¿Cómo están formados los lípidos? b) ¿Cuál es la principal característica que tienen estos compuestos? c) ¿Cómo se realiza el enlace estérico? d) El enlace estérico permite la formación de: e) ¿Cómo clasificó el bioquímico Bloor a los lípidos? f) ¿Por qué se clasifican en ácidos grasos saturados y no saturados? g) ¿Por qué recomiendan consumir aceites vegetales y no grasas de origen animal? h) ¿Cuáles son los principales lípidos celulares y dónde se localizan? 12.

despertará tu interés de igual forma que los temas anteriores. El término proteína viene del griego protéicos. ¿qué podremos conocer sobre ellas? no nos distraigamos. valina. constituyen entre el 50% y 70% de su peso seco y desempeñan acción biocatalizadora en las actividades celulares. Es importante señalarte que algunos aminoácidos no pueden ser sintetizados en nuestro organismo. como el Fe. se les denomina aminoácidos esenciales. isoleucina. los cuáles contienen en su composición al grupo amino y al grupo carboxilo. triptófano. Resuelve la siguiente sopa de letras en la que se encuentran escondidos varios términos relacionados con los lípidos I T A C E I T E S T E R I CO L E S F I NGO L I P I DO E GR A S A S L E C I T I NA S E P F O S F O L I P I DO S T C E R E B R O S I DO S N I E E NC E F A L I NA S A E MR CO L E S T E R O L L T R P O E S COL I NA E N E U P L I R G L I C E R I DO S R O E D A C I DO S G R A S O S S S E D E R I V A DO S L O T I F S 16. Se reconocen 20 aminoácidos. O. la función fundamental de las proteínas es formar. N y en ciertas proteínas S y metales. lo que a continuación vas a leer. presentan una estructura muy compleja. 49 y 50). que debemos incluirlos en nuestra dieta y que son indispensables para el buen funcionamiento del organismo. desde los organismos unicelulares hasta los pluricelulares (Ver Cuadro 1 en las pp. Determinadas proteínas transportan moléculas o iones al interior de la célula. y son: fenilalanina. La importancia de éstas radica en que forman parte de la estructura de las células. Zn y Mg. Sin embargo. metionina. Lee la siguiente información: PROTEÍNAS Toca el turno a las proteínas. treonina.15. otras reconocen y neutralizan sustancias extrañas al organismo. H. o bien. de ahí su nombre. arginina e histidina. éstas junto con los lípidos constituyen las membranas celulares. Las moléculas de las proteínas tienen miles de átomos. constituyentes de las proteínas. lisina. leucina. que significa en primer orden. pueden intervenir en la generación y transmisión de los impulsos nerviosos. están formadas esencialmente por C. unir y proteger la estructura de los organismos vivos. Todas las proteínas están formadas por unidades simples llamadas aminoácidos. 47 .

composición. Observa el siguiente esquema: . La polimerización ocurre por la reacción entre el grupo carboxilo de una molécula con el grupo amino de otra molécula. etc. Observa las siguientes figuras que te muestran cómo ocurre dicha unión.Las proteínas son polímeros. el más simple es un dipéptido. estructura. durante la reacción se libera una molécula de agua. grado de solubilidad. ya que los aminoácidos se unen a través del enlace peptídico formando cadenas que reciben el nombre de péptidos. función. Enlace Peptídico H O H 2N C R Aminoácido 1 H + H OH N H C R C O OH C Aminoácido 2 H 2O H H 2N C R O C N H Dipéptido H C R C O OH 48 Otro ejemplo es: CH3 CH2 NH2 COOH + CH3 CH NH2 COOH + CH2 OH CH NH2 COOH CH2 NH2 CH CONH CONH CH CH2 OH COOH GLICINA ALANINA SERINA TRIPÉPTIDO: Glicilalanilserina Las proteínas pueden clasificarse tomando en consideración diferentes criterios.

uñas) Colágeno (tendones. plumas. México 2003. McGraw Hill. Aminoácidos con grupos laterales hidrofóbicos COO+ + COOH 3N C H + COOH 3N + COOH 3N C H + COOH 3N C H 49 H 3N C H C CH2 H CH2 CH CH3 H 3C CH2 CH CH3 H 3C Leucina (leu) H C CH2 CH2 S CH3 Metionina (met) CH2 CH3 Isoleucina (ile) Valina (val) Fenilalanina (phe) Aminoácidos con grupos laterales hidrofílicos COO+ COO+ COO+ COO+ COO+ H 3N C C H H 3N C H H 3N C H H 3N C C HN H CH NH C H H 3N C H CH2 H 2N O CH2 CH2 COOH 2N Glutámico (glu) CH2 CH2 C O CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 NH3+ Lisina (lis) Asparagina (asn) Glutamina (gln) Histidina (his) . p. tejido conectivo) Elastina (ligamentos. vasos sanguíneos) Fibroína (seda) Miosina (tejido muscular) HIDROSOLUBLES NO HIDROSOLUBLES PIGMENTOS Protaminas (esperma) Albúminas (huevo) Pseudoglobulinas (suero) Histonas (timo) Euglobinas (suero) Prolaminas (maíz) Glutelinas (Trigo) Cromoproteínas (hemoglobina) Glucoproteínas (mucina) Lipoproteínas (lipovitelinas) Fosfoproteínas (caseína) Nucleoproteínas (histona) Metaloproteínas (ceruloplasmina) Zárraga & otros. Química. lana. 288. Cuadro 1: Veinte aminoácidos que se encuentran en los sistemas biológicos.Clasificación de las proteínas: PROTEÍNAS GLOBULARES SIMPLES CONJUGADAS FIBROSAS CONJUGADAS SIMPLES Queratina (piel.

COO+ H 3N C H + CH2 CH2 CH2 NH C NH2+ NH2 Arginina (arg) COOH 3N C H CH2 COO- Aspártico (asp) Con características intermedias COO+ COO+ COO+ COO+ H 3N C H H H 3N C H H 3N H C C H H OH H 3N H C C H OH CH3 Alanina (ala) 50 Glicina (gly) CH3 Treonina (thr) Serina (ser) COO+ COO+ COO+ COO+ H 3N C H H 3N C C HC H H 3N C SH H H 2N C C C H CH2 CH2 CH2 H 2C OH Tirosina (tyr) N H Triptófano (trp) Cisteína (cys) Prolina (pro) Todas las proteínas son cadenas lineales compuestas de algunos de estos veinte aminoácidos. .

escleroproteínas (colágena-huesos. la proteína es llamada fosfoproteína. son insolubles en agua. cuernos. metaloproteínas (insulina tiene Zn y está en el páncreas. Se encuentran constituyendo fibras o láminas largas. cromoproteínas (hemoglobinas-eritrocitos. etc. piel. A estos grupos que participan en las proteínas se les denomina grupo prostético. Las sencillas son las que están compuestas sólo de aminoácidos. cuando el grupo prostético es un carbohidrato. glucoproteínas (mucina-saliva. histonas (globina-hemoglobina). Las proteínas pueden ser de: Estructura primaria. Está determinada por la secuencia de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Las nucleoproteínas tienen ácidos nucleicos y las lipoproteínas tienen fosfolípidos. son solubles en agua. músculos. nucleoproteínas (ribonucleoproteínas y desoxirribonucleoproteínas-tejido glandular). globulinas (seroglobulina-yema de huevo). queratina-pelo) y las protaminas (salmina del salmón.Las proteínas por su forma se dividen en fibrosas y globulares. De acuerdo con su composición se clasifican en simples o sencillas y compuestas. Las proteínas globulares son cadenas polipeptídicas dobladas o enrolladas adoptando formas esféricas. Las fibrosas son proteínas de cadena lineal larga que se enlazan unas con otras de forma paralela a lo largo de un eje. vitelina-yema de huevo). prolaminas o gliadinas (zeína-maíz. la ferritina contiene fierro y está en el hígado) y las lipoproteínas (lipoproteínas séricas – suero sanguíneo. la proteína recibe el nombre de glicoproteína. plumas. Como ejemplos de las proteínas simples tenemos a: albúminas (ovoalbúmina-huevo. Estructura secundaria. Esta tiene dos variantes: a)De hélice alfa. Forman parte de tendones. seroalbúmina-suero sanguíneo). catalasa). Esta estructura es dada por la configuración helicoidal que presentan las cadenas H H N H C R1 O C OH 51 +H 2H2O N H R2 C H C O HO H H N H N C R3 O C H N H C R1 O C Enlace peptídico N H R2 C H C O H N N C R3 O C . cuando sustituimos al grupo prostético por el ácido fosfórico. hordeínacebada). lipoproteínas lácteas). Entre las proteínas conjugadas están las: fosfoproteínas (caseína-leche. los anticuerpos. matriz de los huesos. ciprinina en la carpa). forman las enzimas. oseomucoide-hueso). Su función es esencialmente dinámica en la célula. Ahora bien. etc. uñas. cabellos. mientras que las conjugadas están estructuradas por proteínas sencillas unidas a otros grupos no proteicos. glutelinas (orizenina-arroz).

Estructura terciaria. adoptando un aspecto globular a lo largo de un eje. tiene la forma de una hoja plegada. en la hélice beta los puentes de hidrógeno se forman entre una cadena y otra. b)De tipo beta. es decir. debido a los puentes de hidrógeno que son los que estabilizan a la espiral y se forman entre el oxígeno del grupo carboxilo C=O y el hidrógeno del grupo amino NH. Estructura cuaternaria. Se forma por la disposición espacial de las cadenas polipeptídicas de una proteína. que la molécula proteica nativa está formada por varias subunidades idénticas que se agrupan y presentan su propia conformación tridimensional. Se forma cuando la estructura secundaria de la cadena de polipéptidos está doblada sobre sí misma. N CO R C N CO R R CO N O C O N C C O R CO R CO N O R CO NR CC N CO O C O N O NR C CO O R CO 52 C O -Hélice Hoja - En las proteínas con estructura de hélice alfa los puentes de hidrógeno se forman dentro de la misma cadena de aminoácidos.polipeptídicas de muchas proteínas. formada por dos o más cadenas proteicas. . Es otra configuración que presentan las cadenas polipeptídicas de estructura secundaria.

Es importante señalar que las proteínas tienen funciones muy importantes en los seres vivos, por ello debes saber que existen ciertos factores que las desnaturalizan, es decir, que las hacen perder sus propiedades físicas y químicas, los principales factores desnaturalizantes son el calor y el pH. Las proteínas tienen diferentes funciones y pueden ser: Estructural • Algunas proteínas constituyen estructuras celulares. • Ciertas glucoproteínas forman parte de las membranas celulares y actúan como receptores o facilitan el transporte de sustancias. • Las histonas forman parte de los cromosomas que regulan la expresión de los genes. • Hay proteínas que proporcionan elasticidad y resistencia a órganos y tejidos. • El colágeno del tejido conjuntivo fibroso es el componente principal del cartílago, la piel, etc. • La elastina del tejido conjuntivo elástico tiene la función de dar elasticidad a los tejidos. • La queratina proporciona dureza a las uñas, cuernos, etc. • Las arañas y los gusanos de seda segregan fibroínas para fabricar las telas de araña y los capullos de seda, respectivamente. Enzimática Las proteínas con función enzimática son las más numerosas y especializadas. La función que realizan es la de biocatalizar –acelerar o retardar– las reacciones químicas del metabolismo. Existen algunos venenos y toxinas que son proteínas funcionan como enzimas. Tal vez todas las proteínas tengan función enzimática. Energética Cuando es necesario que se metabolice, las proteínas son capaces de liberar 4 kilocalorías por gramo de proteína consumida. De transporte • Algunas cromoproteínas especializadas, como la hemoglobina, son capaces de fijar oxígeno en su molécula y liberarlo posteriormente bajo la influencia de factores específicos; de esta manera actúan como transportadores de Oxígeno. • En los invertebrados la hemocianina transporta el oxígeno. • Los citocromos transportan electrones durante la cadena respiratoria. De defensa • Algunas proteínas circulantes del plasma, principalmente del grupo de las globulinas, son capaces de combinarse con la proteína extraña (antígeno) que indujo su síntesis al entrar en contacto con el organismo por primera vez. Dichas sustancias producidas reciben el nombre de anticuerpos. • La trombina y el fibrinógeno inducen la formación de coágulos sanguíneos para evitar hemorragias. • Las mucinas (glucoproteínas) presentes en la saliva, que tienen efecto germicida y protegen a las mucosas.

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Hormonal Muchos de los mensajeros químicos (hormonas) que regulan el funcionamiento de otros órganos o glándulas son de naturaleza proteica, por ejemplo la insulina y el glucagón, responsables de regular la concentración de glucosa en la sangre; las hormonas segregadas por la hipófisis como la de crecimiento (HC) y la adrenocorticotrópica (HACT) que regulan la síntesis de corticoesteroides, o bien la calcitocina, que regula el metabolismo del calcio. Reguladora Algunas proteínas regulan la expresión de ciertos genes y otras regulan la división celular, por ejemplo la ciclina. Homeostática Contribuyen a mantener el equilibrio osmótico y actúan junto con otros sistemas amortiguadores para mantener constante el pH del medio interno de la célula. Contráctil • La actina y la miosina constituyen las miofibrillas responsables de la contracción muscular. • La dineina está relacionada con el movimiento de cilios y flagelos.

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De reserva La ovoalbúmina de la clara de huevo, la gliadina del grano de trigo y la hordeína de la cebada, constituyen la reserva de aminoácidos para el desarrollo del embrión.

Como te darás cuenta, las proteínas son indispensables por la infinidad de funciones que realizan en los seres vivos, ¡ojo! ¡tú formas parte de ellos!, ¿que pasaría si alguna de las funciones que tienen no se realizara en tu cuerpo? Sabes, existen muchas enfermedades ocasionadas precisamente por el mal funcionamiento de las enzimas, por su carencia o por su ausencia, por ejemplo: la diabetes, la mucopolisacaridosis, la anemia falciforme, entre otras. A todo esto, ¿cómo y dónde se forman las proteínas?, a decir verdad, es un proceso que ocurre en el interior de tus células y depende de los requerimientos de tu organismo, del proceso de división celular, en fin. Pero este tema lo abordaremos a continuación.

17. Utiliza la lectura previa y si es necesario investiga en otras fuentes para responder a las siguientes preguntas:

a) La palabra proteína significa: b) ¿Cuáles son los principales elementos presentes en la composición de estos compuestos? c) ¿Cómo se llama a los monómeros que las constituyen? d) ¿Cómo se llama el enlace que permite la unión entre los aminoácidos? e) ¿Por qué razón algunos aminoácidos se llaman esenciales y cuáles son? f) Por su forma, las proteínas pueden ser: g) Las proteínas pueden presentar estructura: h) Señala las características de cada tipo de estructura y dibuja cada una de ellas. i) ¿Cómo se clasifica a las proteínas? j) ¿Qué funciones pueden tener las proteínas? 18. Completa la tabla:

Tipo de Proteína Fibrosas

Composición

Ejemplos

Fuente

Función

55

Globulares

Simples

Conjugadas

19. Justifica la importancia de las proteínas.

20. Lee la interesante información sobre los ácidos nucleicos que se presenta: ÁCIDOS NUCLEICOS Hay dos tipos de ácidos nucleicos (AN): el ácido desoxirribonucleico (ADN) y el ácido ribonucleico (ARN).desoxi-D-ribosa). y una base nitrogenada (purina o pirimidina unión de una pentosa (la D-ribosa o la 2. Los ácidos nucleicos son polímeros lineales de un monómero llamado nucleótido (ver figura de la izquierda). y están presentes en todas las células. . NH2 N N O O P O H O CH2 H OH O N N H H H Las bases nitrogenadas pueden ser purinas: ADENINA y GUANINA. La timina sólo puede formar ADN y el uracilo sólo está presente en el ARN. cada nucleótido está formado. este último se constituye por la desoxi-D-ribosa). mediante un enlace éster. Resuelve la siguiente sopa de letras donde se han escondido más de 15 términos relacionados con las proteínas. y una base nitrogenada (purina o pirimidina). A F E N I L A L A N I N A E Z I G C OG NM F C A S E I N A H V I T E L L O L L I H I S O L E U C I N A I R I N O L OU E E B NM I O S I N A L C A N S B A C T T M R H O R MO N A C I E A A O U G Q E OO O E L A S T I N A N L N L L L E U L R G S E MU C I N A L A I I A U A N E I P L ANT I C I C L I E S TNB RORN OO S I M P L E D A T L I C I L E P A A MB S A N I L U B O L G N A N E S R T S O I N S U L I N RM S L A S AO P O I S R ND E F E N P E P T I D I C N E T N E C ON J U G A D A S R A L B UM I N A S G L U C O P R O T E I N A S E N Z I MA L I M E T A LOP ROT E I NA S E R I 56 21. Su función biológica no quedó plenamente demostrada hasta que Avery y sus colaboradores demostraron en 1944 que el ADN era la molécula portadora de la información genética. las bases pirimidínicas son: CITOCINA. TIMINA y URACILO. por un ácido fosfórico y un nucleósido (zona sombreada de la figura).

CH2 O OH H H H H N H OH H OH O H C.P 2 N H HC C N N H P .O .O . Las bases de los nucleótidos del ADN H H Base N N N Fosfato HC P .CH2 O OH H O H2C.CH2 O N H N H N O 57 OH H CITOSINA PIRIMiDINAS Apareamiento de bases H H N N H O N O C H H H N H N O H N N O HC C H N N N P .O .CH2 N N H O O N HC P .O . Los nucleótidos A-T están unidos por dos puentes hidrógeno y C-G por tres. .CH2 N O N N C H N H Acuérdate de que la adenina (A) y guanina (G) son purinas y que la timina (T) y citosina (C) son pirimidinas. y G se complementa con C.NH2 C N C N CH HC C N N H Adenina O C N HN C CH HN C C N 2 N H Guanina NH2 C N CH C CH O N Citosina HN C CH3 C CH O N Timina PIRIMIDINAS O C HN CH C CH O N H Uracilo O C PURINAS La figura que se presenta a continuación muestra las base en los nucleótidos: base.P A-T G-C Los nucleótidos se enlazan para formar los ácidos nucleicos o polinucleótidos.CH2 H H N H O N O OH H TIMINA H H P . OH H Azucar ADENINA OH H GUANINA PURINAS H H C O P . adenina a timina y guanina a citosina. A menudo los pares de bases son mencionados como A-T o G-C. azúcar y fosfato. En las hebras enfrentadas A se complementa con T.O .O .O .O .

PUENTES DE HIDRÓGENO . presenta bases nitrogenadas (Púricas: A. C. Los pares de bases adoptan una disposición helicoidal en el núcleo central de la molécula. las dos hebras de ADN se mantienen unidas por los puentes hidrógenos entre las bases. James D. 58 ESTRUCTURA DEL ÁCIDO DESOXIRRIBONUCLEICO “ADN” En el año 1953. G y Pirimídicas: T. ya que presentan una rotación de 36º con respecto al par adyacente. A C G T A G T C Como puedes darte cuenta después de observar la figura antes presentada. La A Molécula de fosfato se empareja siempre con la T mediante dos puentes de Desoxirribosa hidrógeno. C). La cadena se va formando al enlazar los fosfatos al C3’ de otro nucleótido. la mayoría de los investigadores en ese entonces reconocieron que ese modelo servía para explicar la mutación y la replicación. Los pares de bases están formados siempre por una purina y una pirimidina. dos propiedades fundamentales del material genético. de forma que hay 10 pares de bases por cada vuelta de la hélice. a unos 11 Å una de la otra. mientras que la C se empareja siempre con la G por medio de 3 puentes de hidrógeno. Así la cadena tiene un extremo 5´y un extremo 3´. Watson y Francis H. nos damos cuenta de que la molécula de ADN. Actualmente se acepta el modelo postulado por Watson y Crick: la doble hélice. de forma que ambas cadenas están siempre equidistantes. Crack propusieron un modelo molecular para el ADN. como ya se Bases nitrogenadas mencionó anteriormente. el azúcar desoxirribosa y el grupo fosfato.Los nucleótidos se forman por la unión del C5’ de la pentosa con el grupo fosfato formando un nucleótido monosfato.

mientras que la otra está en dirección 3’-OH a 5’-P–. También es importante mencionar que existen diferencias entre las cadenas de ADN. No posee las histonas del cromosoma eucariota.htm En cada extremo de una doble hélice lineal de ADN. el extremo 3’-OH de una de las hebras es adyacente al extremo 5’-P (fosfato) de la otra. como puede observarse en la figura que se presenta arriba. Esta “gigantesca” molécula circular tiene un peso de 3 X 10 9 d (daltons). Esto fue el fundamento de considerar al ADN como el material genético de la vida. así como en las mitocondrias y cloroplastos de eucariotas –células nucleadas-. pero se ha comprobado la existencia de proteínas y poliaminas de bajo peso molecular y de iones magnesio que cumplirían su función. Sin embargo. Este collar de nucleosomas vuelve a enrollarse y cada 6 nucleosomas constituyen un “paso de rosca” por medio de histoma H1 formando estructuras del tipo solenoide. por ejemplo en Procariotas –células sin núcleo–. En los Eucariotas el ADN se encuentra localizado principalmente en el núcleo. eucariontes y muchos virus.Esquema tomado de http://www. tienen una orientación diferente. . circular y cerrada. el ADN puede presentarse como una doble hélice cerrada. El ADN se enrolla (dos vueltas) alrededor de un octeto de proteínas histónicas formando un nucleosoma. de aproximadamente de 1 mm de longitud. formando un “collar de perlas” o más correctamente denominado fibra de cromatina. estos quedan separados por una secuencia de ADN de hasta 80 pares de bases. como una doble hélice abierta o simplemente como una única hebra lineal. la secuencia de bases de una hebra sencilla se escribe con el extremo 5’-P a la izquierda. En los virus. En otras palabras. que toma el nombre de cromosoma bacteriano. las dos hebras son antiparalelas –una va en dirección 5’P al extremo 3’-OH. siendo la estructura propia del núcleo interfásico –cuando la célula no se está dividiendo–. El cromosoma bacteriano se encuentra altamente condensado y ordenado (“supercoiled” o superenrollado). apareciendo el superenrollamiento (trenzamiento de la cadena) y la asociación con proteínas histónicas y no histónicas. Por convención. 59 El ADN es el material genético de procariontes.ehu. algunos virus tienen genes hechos de ARN (Acido ribonucleico).es/biomoleculas/AN/an4-1. A partir de dicho modelo. sus autores sugirieron que las moléculas de ADN podían replicarse mediante la síntesis de las parejas complementarias nuevas de cada una de las hebras parentales de la estructura de doble hélice. el ADN se presenta como una doble cadena.

Son diminutos organelos formados por dos subunidades. ARN corto de interferencia ( siARN: del inglés: short interfering RNA ): Son componentes de una gran respuesta antiviral denominada interferencia del ARN. . el ARN es químicamente inestable. RNA DE TRANSFERENCIA (RNAt): Son cadenas cortas de una estructura básica. pasa al citoplasma y sirve de pauta para la síntesis de proteínas (traducción). su función dentro de la célula y el sitio donde normal-l mente se encuentras y son: RNA MENSAJERO (RNAm) Se sintetiza sobre un molde de ADN por el proceso de transcripción por el cual se copia el ARN a partir del molde del ADN. que pueden unirse específicamente a determinados aminoácidos. C A U C A G A G U G U A G U G Según las modernas teorías sobre el origen de la vida. Por este motivo. orgánulos intracelulares implicados en la síntesis de proteínas. parece bastante probable que el ARN fuese el primer biopolímero que apareció en la corteza terrestre durante el transcurso de la evolución. ARNnc : ARN funcional que no codifica para síntesis proteica. Se identifican tres diferentes tipos de ARN.ESTRUCTURA DEL ÁCIDO RIBONUCLEICO “ARN” Una célula típica contiene 10 veces más ARN que ADN. a diferencia del ADN. Ribo-llaves (ribo-switches): Son formas de ARN que actúan como llaves “encendido-apagado” de gran precisión. en el cual la A se aparea con T. sitio donde se encuentran las moléculas de RNAr. de forma que en una disolución acuosa se hidroliza fácilmente. Su función es leer los RNAm y formar la proteína correspondiente. RNA RIBOSÓMICO (RNAr) El RNA ribosómico (RNAr) está presente en los ribosomas. 60 Imagen de los ribosomas. En el ARN la base que se aparea con la A es U. de acuerdo con sus pesos moleculares. 30 S y 50 S en procariontes y 40 S y 60 S en eucariontes. El azúcar presente en el ARN es la ribosa. Esto indica que en la posición 2’ del anillo del azúcar hay un grupo hidroxilo (OH) libre. Los ribosomas son los organelos donde se realiza la síntesis de las proteínas.

. en los que participan el ADN y EL ARN. la TRANSCRIPCIÓN y la TRADUCCIÓN.En general se consideran los primeros tres tipos para explicar el proceso en el que participan al interior de las células. Dogma central de la Biología Se le llama así a los procesos estrechamente relacionados que son la REPLICACIÓN. 61 Se observa el momento en que la molécula de ADN se abre y se empiezan a formar las nuevas cadenas de ADN y al mismo tiempo se forman cadenas de ARN. el ARNm es “leído” por el ribosoma (que contiene ARNr o ribosómico) con la ayuda del ARNt ( o de transferencia) que le provee los aminoácidos para la formación de las proteínas (TRADUCCIÓN). en donde el mensaje que llevan –secuencias de bases– es interpretado por el RNAr y el RNAt para iniciar la síntesis de proteínas. el ARNm sale del núcleo y viajan hacia los ribosomas. Durante la interfase el funcionamiento de la célula está dirigido por las proteínas. La REPLICACIÓN es fundamental. la síntesis de las proteínas. En la siguiente figura se muestran los tres procesos antes mencionados. A partir del ADN se forma una molécula de ARN mensajero (TRANSCRIPCIÓN) que sale del núcleo. Este proceso consiste en la formación de nuevas hebras de ADN. para que las células hijas tengan exactamente la misma cantidad de material genético –ADN–. ya que para que la célula pueda dividirse. muy importante para todos los seres vivos. primero debe duplicarse el ADN.

La transcripción es el proceso en el cual se sintetiza el RNAm. conjunto de tres bases de RNAm. en este proceso participa la RNA polimerasa. Una vez formadas las cadenas de RNAm. El RNAt tiene tres bases que integran el anticodón y son complementarias al codón. Cuando el anticodón reconoce su codón inicia propiamente dicha la síntesis de proteínas. Esto se debe a que los aminoácidos no reconocen los tripletes. 62 Sé que te parece un trabalenguas. difícil de repetir y más aún. viajan por el citoplasma y llegan a los ribosomas. El RNAt es el encargado de llevar a los aminoácidos desde el citoplasma y conducirlos al sitio de síntesis de las proteínas y reconocer el codón. tratemos de explicarlo en términos más entendibles. Durante la traducción interviene el RNAt y en este proceso los aminoácidos se colocan según el orden de tripletes del RNAm. Para que pueda ocurrir la síntesis de las proteínas se llevan a cabo los siguientes eventos: en primer lugar la TRANSCRIPCIÓN del ADN. específicamente a la unidad más pequeña 30 S en procariotes o 40 S en eucariotes. Debemos aclarar los siguientes términos. éstas salen del núcleo. y los codones forman lo que se conoce como Código Genético. difícil de entender. Primero te presentamos el código genético: SEGUNDO NUCLEÓTIDO U PRIMER NUCLEÓTIDO U UUU UUC Fen UUA Leu UUG CUU CUC Leu CUA CUG AUU AUC Ile AUA AUG Met GUU GUC GUA Val GUG C UCU UCC UCA UCG CCU CCC CCA CCG ACU ACC ACA ACG GCU GCC GCA GCG A UAU UAC Tir UAA Tre UAG CAU His CAC CAA Gln CAG AAU Asn AAC AAA Lis AAG GAU Asp GAC GAA Glu GAG G UGU UGC UGA UGG CGU CGC CGA CGG AGU AGC AGA AGG GGU GGC GGA GGG Cis Tre Tri U C A G U C A G U C A G U C A G Ser C Pro Arg Ser Arg A Tre G Ala Gli Abreviaturas Ala Alanina Arg Arginina Asn Asparagina Asp Ácido aspártico Cis Cisteína Fen Fenilalanina Gli Glicina Gln Glutamina Glu Ácido glutámico His Histidina Ile Isoleucina Leu Leucina Lis Lisina Met Metionina Pro Prolina Ser Serina Tre Treonina Tri Triptófano Tir Tirosina Val Valina TERCER NUCLEÓTIDO . en segundo lugar la TRANSCRIPCIÓN del RNA y en tercer lugar la formación de la nueva proteína. que es la que cataliza –controla– la síntesis del RNA. triplete a un conjunto de tres bases de RNAm que codifica para cada uno de los veinte aminoácidos. se llama codón.SINTESIS DE PROTEÍNAS Es un proceso interesante y complejo regulado por los ácidos nucleicos que se encuentran en el núcleo el ADN y el ARNm (ácido desoxirribonucleico y ácido ribonucleico mensajero. al copiarse la secuencia de bases del DNA –cuando éste se está duplicando–. respectivamente).

es decir. Por ejemplo: HEBRA DE ADN 5’-3’ A G C T T G G A C SE FORMAN LOS SIGUIENTES RNAm U C Se incorpora la Ser G A A Se incorpora la Asn C C U Se Incorpora la Leu G Ya habíamos mencionado que el RNAr. y ya se está señalando la secuencia de aminoácidos que deberán estar presentes en la proteína que se tiene que sintetizar. como se puede observar en las figuras antes presentadas cada aminoácido es transportado por su respectivo RNAt al sitio preciso del ribosoma para que pueda unirse con el resto de los aminoácidos y en el lugar que le corresponde. interpreta el mensaje del RNAm. más aún se logra mani- . una secuencia complementaria a su vez de cada RNAm. Con los avances que tiene hoy en día la ciencia y la tecnología se ha logrado obtener una vasta información relacionada con los ácidos nucleicos.. de acuerdo con el mensaje recibido del RNAm. En la transferencia de los aminoácidos participa la enzima aminoacil-RNAt-sintetasa y moléculas de ATP.Si observas detenidamente el cuadro. es decir. te darás cuenta de que al interactuar los nucleótidos se forman los codones. lo que permite buscar al aminoácido indicado y además colocarlo en el orden que le corresponda. y cada secuencia corresponde a un aminoácido en particular. al mismo tiempo se forman las moléculas de RNAm.. observa ahora: 63 RNAm AUG-CAA-CGU-UAU-GAA-CUG-AGC-UUU-GCA-UCG-UAC-GCC-ACU… CODÓN U C G A A C C U G ANTICODÓN A G C U U G G A C met-gln-arg-tir-glu-leu. cuando el DNA se duplica. y que el RNAt forma el anticodón. GU-AGC-AUG-CGG-UGA Anticodones Cadena de aminoácidos que se unen para formar la nueva proteína.. que constan de tres bases.

Actividades: 22. en fin. ojalá te interesen lo suficiente para buscar más información al respecto. se entiende mejor cómo sucedió el proceso de la evolución. Cuando avances en tu curso de biología. Completa el siguiente cuadro: 64 ÁCIDO DESOXIRRIBONUCLEICO ADN ÁCIDO RIBONUCLEICO ARN COMPUESTOS QUE LOS FORMAN Grupo: Azúcar Bases Púricas: Bases Pirimídicas: Grupo: Azúcar Bases Púricas: Bases Pirimídicas: 24. control de enfermedades. retomarás algunos aspectos de este tema. los aportes de la biología molecular al respecto son impresionantes. Utiliza la lectura previa y si es necesario investiga en otras fuentes para responder las siguientes preguntas: a) ¿Qué características tienen en común el DNA y el RNA? b) ¿Qué diferencias presentan el DNA y el RNA? c) ¿Cuáles son los principales elementos presentes en la composición de estos? 23. Responde: a) ¿Qué enlace permite que las cadenas antiparalelas del ADN permanezcan unidas formando la doble hélice? b) ¿Qué funciones tiene el DNA? c) ¿Qué funciones tiene el RNA? d) ¿Qué ocurre si se altera la secuencia de las bases del DNA? e) ¿Qué es el código genético? f) Explica: ¿cómo ocurre la síntesis de las proteínas? . y cómo los seres vivos logran adaptarse al medio en que viven. que contribuyan a resolver diferentes problemáticas como la obtención de mejores alimentos.pular el material genético para hacer mejoramientos a nivel celular.

Resuelve la siguiente sopa de letras que esconde varios términos relacionados con los ácidos nucleicos. su composición. la mujer almacena mayor cantidad de grasa que el hombre. le da ventajas cuando esté enferma. ya que debe tener una reserva durante los embarazos. Justifica tu respuesta. los hombres tienen y necesitan consumir una mayor cantidad de proteínas.4. ya que por naturaleza tienden a formar mayor cantidad de masa muscular. Dichos requerimentos están intimamente ligados a las características propias de los seres vivos.4. que de manera regular consume alimentos. tu opinión sobre los temas antes vistos. Requerimientos de los Seres Vivos De acuerdo con la información antes revisada sobre carbohidratos. Investiguemos más. (Tip: son más de diez palabras) A R N AM E N S J E R O A D E N D MC R P ROT E I NA S N L AU E OR I A S AN I D I M I R I P C S S O B DN A C R I C K B A C E L O OM O I O S C I N F O R MA C E X B O S M E R M I T C R OM R OO I I S A I A MO S OM O R C U D A R R W A T S ON B I O S S O T I M R P U R I C A S AO L T I M I NA I OD I T O E L C UN I C NU C R B AD E N I NAC E L U L AAA I O N P E N T O S A N T I C ODON S I A M I NO A C I DO S L O S O A NDOB L E H E L I C E R E RDA A H E R E N C I A N E D A C I OM U C OD I GOG E N E T I C O C I G S E NEGRUPO FO S F A TO 65 26. lípidos y proteínas nos queda bastante claro. . por el contrario. de cierta manera. dentro de la especie humana. como una estrategia de sobrevivencia. pues esta grasa permitirá la obtención de energía. durante la lactancia y. Elabora un mapa conceptual en el que señales las principales moléculas orgánicas. sus funciones y de ser posible anota ejemplos de estos. Comenta brevemente con tus compañeros y tu asesor. el hecho de que todos juegan un papel importantísimo en los seres vivos. sin embargo. 27. 25. h) ¿Son importantes los ácidos nucleicos? Sí / No. pero debemos ser más específicos al señalar en qué cantidad los requieren. No es el caso del ser humano. 1.g) Investiga sobre el papel que ha tenido el DNA en el proceso de la Evolución de las especies. por ejemplo: el oso almacena gran cantidad de grasa porque debe pasar por largos periodos de inanición.

1. Sin embargo. Biogénesis y la Teoría de la Síntesis Abiótica . ¿cómo aparecieron los seres vivos? Entre ellas tenemos la: Creacionista. Las investigaciones realizadas desde la antigüedad han permitido establecer diversas teorías que intentan explicar ¿cómo surge la vida?.5 . Milller. Existen diferentes teorías que tratan de explicar el origen del Universo. esa gran incógnita que acompaña a la humanidad desde épocas milenarias y aún sigue buscando la respuesta. Generación Espontánea. Oparin. entre otros. debemos partir de explicar cómo se originó el universo. Interrogante que da la pauta a muchas investigaciones científicas para conocer la verdad sobre los eventos que precedieron a la aparición de los seres vivos. Panspermia. TEORÍAS SOBRE EL ORIGEN DE LA VIDA Objetivo temático: Discutirás las diferentes teorías sobre el origen de la vida a partir de la revisión de las propuestas hechas por Helmont. Redi. esta última intenta proponer cómo fueron los protobiontes. para darnos una idea de cómo eran las características de nuestro planeta desde sus inicios y qué elementos intervinieron en el proceso de generación de la vida. pero la más aceptada es la Teoría del Big-Bang. en un ambiente participativo.5. Primero analicemos la siguiente línea del tiempo: Tiempo en miles de millones de años 0 Gran Explosión 5 Formación de Galaxias 10 Formación del Sistema Solar 15 PRESENTE: Origen de la Vida hace 4. 66 Uno de los temas más espinosos para la biología es precisamente entender y explicar el origen de la vida. de respeto y tolerancia.

g) ¿Cómo pudo refutar Lázaro Spallanzini los resultados obtenidos por Redi? h) Describe brevemente el experimento de Luis Pasteur. i) ¿Cómo logra comprobar que no existe la generación espontánea? j) ¿Por qué fue tan difícil echar abajo la teoría de la generación espontánea? k) Con las aportaciones de L. cuando el científico francés Louis Pasteur con un sencillo experimento logró por fin demostrar que no existía la generación espontánea. adiós al mito de la generación espontánea! Posterior a los resultados de Pasteur. de la materia en putrefacción. Van Helmont y qué resultados obtuvo? d) ¿Qué experimento realizó Needham y que resultados logró? e) ¿Por qué no consiguió echar abajo la teoría de la Generación espontánea? f) Describe brevemente en qué consistió el experimento realizado por Francisco Redi. se realizaron experimentos por diferentes científicos interesados en echarla abajo dicha teoría. La tarea no fue sencilla y se dieron los primeros pasos firmes en ese sentido hasta el siglo XIX. IV A. Teoría de la Generación Espontánea La idea de la generación espontánea surgió también como una teoría materialista. etc. no ¿por qué? . Pasteur se estableció el principio de la Biogénesis. él propone que la generación espontánea de la vida era el resultado de interacción de la materia inerte con una fuerza vital o soplo divino que llamó entelequia. sí. ¿quiénes la apoyaban? b) ¿Quiénes estaban en contra de dicha teoría? c) ¿Qué experimento realizó J. pequeños vertebrados. ya que ahí observaron la aparición de gusanos. cangrejos. Investiga en los medios que tengas a tu alcance y responde las preguntas: a) En relación a la teoría de la generación espontánea.1. Posteriormente. B. Aristóteles (S. ¿qué plantea dicho principio?. ¿quién lo propone?. Jenófanes y Demócrito (en el siglo V antes de Cristo).) la convierte en una teoría idealista. los biólogos llaman a este Principio de Biogénesis.C. ¡Por fin. El pensamiento de Aristóteles prevaleció por muchos años y para comprobar que esta teoría era incorrecta.1. del rocío y de la basura. del agua de mar. insectos. entre los griegos como Tales de Mileto. dedujeron que esto se debía a la interacción de la materia no viva con fuerzas naturales como el calor del sol.5. Para ellos la vida podía surgir del lodo. ¿estás de acuerdo con él?. 67 Actividades: 1. A partir de ello. los experimentos estuvieron y están encaminados a demostrar que “la vida viene sólo de la vida”. Anaximandro.

¿podría pensarse que otra civilización haya hecho investigaciones aquí hace miles de años trayendo consigo organismos de los cuales se desarrollaron los seres que hoy conocemos? Justifica tu respuesta. Lee la siguiente información. se continuó investigando y se estableció la teoría de la Biogénesis. y tal afirmación se convierte en el segundo postulado de la Teoría Celular –que estudiaremos más adelante–. Para entender mejor esta teoría te recomendamos observar la película EVOLUCIÓN. en otras palabras. luego responde estas preguntas: a) ¿Qué plantea la teoría de la biogénesis? b) ¿Estás de acuerdo con ella?. ¿qué opinas sobre ella? 4. Sí / No.1. Investiga en los medios a tu alcance y profundiza sobre la Teoría de la Biogénesis. Sí / No. Actualmente la Teoría de la Biogénesis está totalmente aceptada. Investiga sobre esta teoría. ¿por qué? .3.5. Reflexiona sobre lo siguiente: a través de los medios informativos tú sabes que hoy en día. 5. Asimismo. analizando. Partiendo de los resultados obtenidos por Pasteur.2. 1. Justifica tu respuesta.5. 68 7. criticando y reflexionando sobre su propuesta. Teoría de la Panspermia 2. buscan con ahínco evidencias sobre la existencia de otros seres vivos realizando múltiples experimentos ¿consideras que algo similar pudo ocurrir para que la vida surgiera en nuestro planeta?. colores y especialidad fisiológica de las células. Teoría de la Biogénesis 6. Comenta con tus compañeros y con tu asesor y luego contesta: a) ¿En que estás de acuerdo? b) ¿Qué eventos quedan fuera de la realidad? c) ¿Podemos considerar que en su realización se tomó en cuenta la teoría de la panspermia?. el hombre realiza diferentes viajes al espacio exterior y que en la mayoría de ellos lleva organismos vivos para conocer su comportamiento fuera de nuestra atmósfera. ya que confirma el principio de unidad entre los seres vivos y el de diversidad que se manifiesta en la variedad de formas. La teoría establece que: “la vida solo proviene de la vida”. De acuerdo con tu investigación en relación con la teoría de la panspermia. precisando la época en que fue propuesta y quiénes la sostuvieron. 3. El termino biogénesis viene de dos vocablos griegos bios: vida y genésis: inicio o principio.

H(hidrógeno). monosacáridos. En 1924 Alexander I. carbohidratos . lípidos y ácidos nucleicos. pues no contenía oxígeno libre. Esta teoría sugiere que la atmósfera primitiva de la tierra era muy diferente a la actual. La ausencia de oxígeno libre en la atmósfera no permitía la formación de ozono ni tampoco detenía las radiaciones ultravioleta del Sol en la proporción que lo hace ahora. Teoría de la Evolución Química 8.1. amoníaco. además de contener también agua (H2O). se agrupan para formar los sistemas polimoleculares abiertos. Al acumularse este material orgánico en el medio acuático se da origen al caldo caliente y diluido (sopa primigenia) donde según la teoría Oparin-Haldene se polimerizaron estas unidades de compuestos orgánicos para formar moléculas de proteínas. la síntesis en el laboratorio de la urea –un compuesto orgánico–. que en el modelo experimental. a las altas temperaturas originadas por la radiación solar y a la actividad volcánica.S Haldene el primero en proponer que la atmósfera reductora (sin oxígeno libre) reunía las características necesarias para la evolución de la vida. fue el bioquímico J. Subsecuentes modificaciones de la atmósfera 69 . es decir. O(oxígeno). sino reductora por su alto contenido de hidrógeno. polisacáridos. unidades llamadas protobiontes o sistemas precelulares. dio por tierra con esta creencia. a partir de compuestos orgánicos. Al parecer. En un recipiente de agua. al facilitar la llegada de las radiaciones ultravioleta a la superficie de la Tierra. S. facilitando que estas radiaciones llegaran en forma directa a la superficie terrestre. ácidos grasos y bases nitrogenadas para después llegar a formar polipéptidos. Oparin y en 1928 John B. y N(nitrógeno) Miller hizo pasar descargas eléctricas a través de una mezcla de gases que se asemejaría a la atmósfera primordial. Miller obtuvó aminoácidos. dióxido de carbono (CO2). Toda esta energía provocó que los compuestos reaccionaran entre sí. no era oxidante. representaba al antiguo océano.B. En 1950 Stanley Miller. constituyéndose aquéllas en la principal fuente de energía para la síntesis abiótica de diversos monómeros orgánicos. bióxido de carbono y vapor de agua dieran origen a los primeros monómeros orgánicos sintetizados por procesos fisicoquímicos: aminoácidos. dando como resultado la organización de molécula sencillas o monómeros como aminoácidos simples y carbohidratos. ácidos nucleicos y que a mayor grado de organización. fundamentalmente. Estudia atentamente el texto que aparece a continuación: Hasta mediados del siglo 18 se pensaba que los compuestos orgánicos solo podían formarse por la acción de los seres vivos. El carácter reductor de la atmósfera primitiva de la Tierra y las diversas fuentes de energía que actuaban sobre ella. así como a las descargas eléctricas ocasionadas por las tormentas que ocurrían en la Tierra primitiva. diseño un experimento que pretendía corroborar la hipótesis de Oparin.4.5. facilitaron que el metano. metano (CH4) y amoníaco (NH3). que proponía como condiciones de partida: 1) Una atmósfera reductora: ausencia o escasas cantidades de oxígeno libre 2) Presencia de cantidades considerables de: C(carbono). De ahí que las sustancias presentes en la atmósfera se hallaran expuestas a una intensa radicación ultravioleta. Haldene propusieron por separado la misma teoría sobre el origen de la vida.

fuertes tormentas etc. En 1965. ácidos grasos. calentó hasta el punto de fusión una mezcla de 18 a 20 aminoácidos. por lo tanto son mucho más eficientes. sin embargo. lípidos y carbohidratos. ácidos grasos e incluso moléculas de nucleótidos. hidrógeno y agua. eventualmente. El océano era una “sopa” de compuestos orgánicos formados por procesos inorgánicos –llamada Sopa primigenia por Haldene-. Fox. Inicio de la vida: los protobiontes Se ha observado que si se agita agua que contiene proteínas y lípidos se forman estructuras huecas que se denominan microesferas (esférulas). que se confinaron a áreas restringidas. 70 Otros investigadores. . con grandes cantidades de energía. Las simples moléculas inorgánicas que Miller puso en su aparato. y por lo tanto el carbono empezó a circular por la ecósfera. dieron lugar a la formación de una variedad de moléculas complejas. con lo cual logró sintetizar diversos aminoácidos. ser rodeados de una membrana lipoprotéica. Los primeros organismos -según esta teoría. los expusó a rayos gamma y de este modo obtuvo aminoácidos y carbohidratos. muy similares en diversos aspectos a las células: tiene un límite externo bien definido y en ciertas condiciones son capaces de absorber material de una solución e inclusive dividirse. amoníaco. además empleó diversos tipos de energía como los rayos ultravioleta y diferentes precursores químicos. aminoácidos.fueron anaerobios dado el carácter reductor de la atmósfera primitiva.produjeron muestras o precursores de las cuatro clases de macromoléculas orgánicas (monosacáridos. Esta aparición de organismos aerobios tuvo varias consecuencias: a) Los organismos que usan el O2 obtienen más energía de una molécula de glucosa que la que obtienen los anaerobios por fermentación. En la década de los 20. solo que las condiciones existentes en el planeta hace alrededor de 3 mil millones de años fueron tales que pudo haber tenido lugar la formación espontánea de macromoléculas orgánicas. c) Se estabilizó el oxígeno y el dióxido de carbono en la atmósfera. Los experimentos de Miller y otros experimentos no probaron que la vida se originó de esta manera. al enfriarse comprobó que los aminoácidos se habían unido dando lugar cadenas estructuralmente parecidas a las proteínas actuales. mediante diferentes procedimientos han logrado obtener en condiciones de laboratorio aminoácidos. mezcló metano. así tenemos a Sidney W. Ponnamperuma diseñó un experimento que simulaba tanto la atmósfera primitiva como la hidrósfera. conforme fueron cambiando las condiciones atmosféricas por el aumento de oxígeno. aparecieron los organismos anaerobios. que habría resultado en la primera célula. Oparín formó protobiontes a partir de proteínas y polisacáridos. eran bastante estables y los llamó coacervados. Por su parte Melvin Calvin. La Tierra en sus inicios era un lugar muy diferente al que conocemos actualmente. ácidos grasos. Esto hizo pensar que los productos formados a partir de esos ácidos nucleicos podrían haber quedado cerca del ácido nucleico y. quien demostró cómo de la unión de unos aminoácidos con otros pudieron formarse moléculas de proteínas en la sopa primigenia. bases nitrogenadas). monosacáridos. b) El O2 liberado a la atmósfera era tóxico para los anaerobios obligados. Otros científicos también han contribuido para confirmar dicha hipótesis. para ello.

Fox? e) ¿Qué diseñó Ponnamperuma y qué demostró con su experimento? f) ¿Qué resultados obtuvo Melvin Calvin y en qué consistió su experimento? 71 g) ¿A qué se le llama protobionte? h) ¿Qué modelos de protobiontes se han propuesto? 10.d) En la atmósfera superior el O2 reaccionó para formar OZONO (O3) que se acumuló hasta formar una capa que envolvió a la tierra e impidió que las radiaciones ultravioletas del sol llegaran a la tierra. pero con su ausencia disminuyó la síntesis abiótica de moléculas orgánicas. Investiga más a fondo sobre la Teoría de la Evolución Química y responde: a) ¿Cómo explica Oparin el origen de la vida? b) ¿Qué propone B. S Haldene? c) ¿Qué hizo Stanley Miller para demostrar que efectivamente ocurrió la Evolución Química de los compuestos orgánicos? d) ¿Qué demostró Sidney W. 9. Completa el siguiente cuadro: PROTOBIONTE COACERVADOS PROPUESTO POR CARACTERÍSTICAS DIBUJO ESFÉRULAS SULFOBIOS . J.

11. . Fox a las esférulas? d) ¿Qué podemos concluir en relación a la evolución química de los compuestos orgánicos? 72 Para conocer más ampliamente sobre las teorías investiga en los medios que tengas a tu alcance. libros de texto y no olvides que tu asesor te puede orientar de las fuentes que te proporcionan más y mejor información. Responde las preguntas: a) ¿Qué papel juegan las membranas en la constitución de los protobiontes? b) Reflexiona y luego contesta. Internet. ENCARTA. ¿qué ocurriría si no se hubieran formado las membranas celulares? c) ¿Cómo obtuvo Sydney X.

De estas teorías. ¿cuál prevaleció por más tiempo? ¿cuál tiene más pruebas a favor? . llena el cuadro que aparece a continuación: TEORÍA ¿QUIÉN Y CUÁNDO LA POSTULA? FUNDAMENTO PRUEBAS DE APOYO PRUEBAS EN CONTRA Generación Espontánea Panspermia 73 Biogénesis Síntesis Abiótica 13. Con el propósito de sintetizar la información que acabas de adquirir y fijar las ideas más importantes.12.

que los seres pensantes se encontrarían en los océanos y no en la Tierra. más aún. De hecho se considera que de no haberse formado la Luna.lo cual originó condiciones muy particulares en nuestro planeta. no existiría la especie humana. Concepciones Actuales sobre el Origen de la Vida A partir de la teoría que existe para explicar el origen de la Luna. Él considera que de no haber ocurrido tal suceso el planeta se encontraría sumergido hasta los 3 Km. la vida se encontraría en las primeras fases de evolución. Investiga en páginas Web otras propuestas recientes. de la Colección Descubriendo el Mundo. bajo del agua. Lo cierto es que todas las teorías buscan explicar. . Los desechos de ese choque dieron origen a la Luna. se calcula que aproximadamente 50 millones de años después de que se formó el sistema solar. ¡Interesante! ¿No te parece? Si tienes oportunidad. 1999.528 km de distancia de la Tierra -17 veces más cerca de que se encuentra hoy en día. Su teoría toma como base los hallazgos de seres vivos en rocas de Groelandia que corresponden a 200 millones de años antes de la fecha calculada sobre la aparición de la vida en el planeta. sin embargo. Su teoría la fundamenta en proponer que los núcleos de los planetas eran de hierro. que en un principio era un objeto enorme ubicado a 22. observa el Documental “Y SI NO TUVIERAMOS LUNA”. Otro dato interesante derivado de su teoría es que considera que de no haber sido de esta manera. se originaron una serie de cataclismos en la Tierra que propiciaron y aceleraron los procesos de la evolución de la materia hasta formar los primeros seres vivos. 74 14. nuestro protoplaneta fue golpeado por una masa del doble del tamaño de Marte. Norman Sleep. y que después del impacto favoreció la formación de una estructura que a su vez permitió la formación de una atmósfera diluida la cual por acción de las descargas eléctricas –rayos– generó los elementos que al sumarse propiciaron la evolución y aparición de los seres vivos. sin embargo.5. ¡La tarea aún es larga! ¿No crees? ¿Nos ayudas? 15. todas tienen el inconveniente de no poder asegurar categóricamente que de tal o cual forma ocurrieron los eventos que se proponen. un planeta llamado Morfeo. Señala que después del impacto el proceso evolutivo volvió a empezar en la Tierra. comprobar cómo surge la vida. profesor de Geofísica en la Universidad de Stanford propone que después de que Morfeo chocó contra la Tierra. ¡Será interesante! Comenta tu investigación con tus compañeros y tu asesor. editado por Discovery Chanel.1. gracias al impacto se expulsó aproximadamente la mitad del agua del océano. El Dr. no habría oxigeno suficiente.5.

¡Empecemos! I. ( la interacción entre poblaciones con su medio que sí aprendiste ¡Autoevalúate! Resuelve los físico en un lugar determinado. ( ) Ciencia que estudia los tejidos. ¿Cómo justificas que la Biología es una cien. 75 a) Célula b) Tejido 4. c) Célula 3. faringe. Contesta brevemente las siguientes pregun. estomago. esófago. b) Anabolismo c) Fotosíntesis a) Citología d) Quimiosíntesis b) Histología e) Ciclo de Krebs c) Morfología d) Fisiología e) Embriología .d) Biósfera e) Especie cia importante? 2. ( ) Capacidad de un organismo para dar c) Órgano d) Aparato origen a otro semejante a él. e) Especie a) Catabolismo 10. Coloca en el paréntesis la letra que conteste a) Átomo b) Molécula correctamente cada enunciado. ¿Es importante para ti? Sí. siguientes ejercicios. II.a) Población b) Comunidad tas. ( ) Capacidad de los organismos de respon. intestib) Metabolismo nos delgado y grueso. a) Homeostasis b) Irritabilidad c) Movimiento d) Adaptación e) Reproducción 8.¿Qué he aprendido? ) Nivel de organización que considera Llegó el momento de demostrarte a ti mismo 6. ( ) Nivel de organización formado por grupo de células para realizar una función específica. ( ) Boca. No ¿Por qué? 7.d) Tejido e) Órgano der a estímulos del exterior. ( ) Conjunto de tejidos que se organizan para formar estructuras que realizan una función común. recto y ano forman un: c) Reproducción d) Adaptación a) Tejido e) Homeostasis b) Órgano 5. c) Ecosistema 1. ( ) Etapa del metabolismo en que ocurre la c) Sistema d) Individuo biosíntesis de nuevas moléculas. e) Individuo a) Crecimiento 9.

permite establecer semejanzas y diferencias. colocando dentro del paréntesis la letra que corresponda a la opción correcta. ( ) Paso del método científico que consiste en ver detenidamente algo que despierta nuestro interés. 20. ( ) Ciencia que estudia el origen y las transformaciones que se han presentado en la materia viva a través del tiempo. 21. ( ) Debe relacionar de manera razonable muchos hechos aparentemente aislados en una estructura mental coherente. 76 14.11. a) Hipótesis b) Observación c) Método científico d) Diseño del experimento e) Planteamiento del problema f) Experimentación g) Aceptación de la hipótesis h) Ley i) Teoría . a) Genética b) Paleontología c) Patología d) Evolución e) Embriología 13. 19. 15. ( ) Se formulan preguntas sobre lo observado. a) Citología b) Embriología c) Fisiología d) Genética e) Patología 12. 17. 16. ( ) Ciencia auxiliar de la biología que se encarga de estudiar la composición de la materia viva. Relaciona ambas columnas. ( ) Conjunto de actividades planeadas para comprobar la hipótesis propuesta. 18. ( ) Serie ordenada de operaciones que el hombre de ciencia realiza para obtener nuevos conocimientos. a) Matemáticas b) Química c) Física d) Geología e) Geografía III. ( ) Paso del método científico que consiste en crear las condiciones especiales que hagan posible la repetición del fenómeno. ( ) Es la explicación temporal basada en lo que se sabe sobre el fenómeno observado. ( ) Ciencia que estudia la transmisión de las características de padres a hijos. ( ) Se obtiene mediante la inducción a partir de las observaciones y medidas de los fenómenos naturales.

a) Conjugadas b) Simples c) Fibrosas d) Globulares e) Enzimáticas . a) Monosacáridos b) Oligosacáridos c) Polisacáridos d) Estructurales e) Metabólicos 23. a) Glucosídico b) Peptídico c) Estérico d) Iónico e) Puente de hidrógeno 29. formado por dos subunidades. ( ) Proteínas formadas por cadenas polipeptídicas ordenadas paralelamente a lo largo de un eje.IV. a) Glucosa b) Galactosa c) Fructuosa d) Almidón e) Celulosa 24. ( ) Principal polisacárido constituyente de las paredes celulares de la célula vegetal. a) Albúmina b) Creatinina c) Coenzima d) Hemoglobina e) Gluteína 28. ( ) Enlace que permite la unión entre los aminoácidos para formar a las proteínas.Fen d) Cis-Asp-Gln e) Tir-Pro-Glu 26. ( ) Monosacárido que se obtiene durante el proceso de la fotosíntesis. es el sitio de la síntesis de proteínas. ( ) Organelo esférico colocado sobre el retículo endoplasmático rugoso. a) Adenina b) Guanina c) Citosina d) Timina e) Uracilo 30. ( ) Proteína conjugada constituyente de la sangre.Ser. formando fibras o láminas. son insolubles en agua. a) RNAm b) RNAt c) RNAr d) RNAn e) RNAnc 31. ( ) Carbohidratos formados por dos a once monosacáridos. ( ) Base pirimídica que diferencia al RNA del DNA. a) Centrosoma b) Lisosoma c) Ribosoma d) Cloroplasto e) Vacuola 77 a) Gli-Ala-Lis b) Fen-Iso-Lis c) Ala. a) Glucosa b) Galactosa c) Fructuosa d) Almidón e) Celulosa 25. ( ) Tipo de RNA que se forma por la transcripción del DNA. ( ) Ejemplos de aminoácidos esenciales: 27. Coloca en el paréntesis la letra que corresponda a la respuesta correcta: 22.

( ) Molécula formada por 2 hidrógenos y 1 oxígeno. ( ) 42. 38. ( ) 43. O. ( ) 44.( ) ) 41. Composición de la atmósfera terrestre igual a la nebulosa solar. bióxido de carbono. actúan como enzimas. ( ) Compuestos formados básicamente por C.V. ( ) Compuestos formados por varios grupos hidroxilo y al menos uno cetónico o aldehídico. 34. participan en la formación de las membranas celulares. ( ) Compuestos formados por cadenas de aminoácidos. Ordena cronológicamente los eventos que permitieron el origen de los seres vivos. 37. se forman los primeros polímeros. etc. ( ) Sustancias requeridas en pequeñísimas cantidades por los seres vivos. ( 40. hormonas. 39. vapor de agua. coloca la letra correcta dentro del paréntesis. Composición de una nueva atmósfera a partir de los gases despedidos durante las erupcio nes volcánicas. Aparecen los primeros eubiontes o seres vivos verdaderos. 32. formados por cadenas de ácidos grasos. forma del 70 al 90% de la materia viva. ( ) . son la principal fuente de energía. H . forman parte del material estructural de la célula. Aparecen los primeros protobiontes. etc. para formar monóme ros. ( ) Compuestos orgánicos insolubles en agua. glicerol u otras sustancias. N a)Ácidos nucleicos b)Proteínas c)Lípidos d)Carbohidratos e) Agua f) Macronutrientes 78 g) Micronutrientes h) Compuestos orgánicos i) Compuestos inorgánicos VI. Reacciones entre amoniaco. 35. 33. ( ) Compuestos formados por subunidades llamadas nucleótidos (bases nitrogenadas + pentosa + ácido fosfórico). Relaciona ambas columnas. Perfeccionamiento del intercambio de materia y energía y especificación progresiva de la composición química. 36. participan en el metabolismo y proceso de duplicación del material genético. sirve para disolver las sustancias que la célula incorpora o desecha del citoplasma.

( ) Agregados moleculares de proteínas que por tensión superficial formaban una membrana semipermeable que los aislaban del medio circundante. construyendo para ello un aparato especial cerrado al vacío. 45. ¿Qué teoría cuenta con más argumentos para explicar el origen de los seres vivos? . c) 47.VII. a) Generación espontánea b) 46. 48. ( ) Científico que en 1953 trató de demostrar la evolución química de los compuestos. 49. ( ) Teoría que propone que las primeras manifestaciones de vida se originaron de sustancias sencillas que evolucionaron lentamente por un proceso fisicoquímico. Panspermia Síntesis Abiótica d) Stanley Miller e) Aristóteles f) Coacervados 79 50. ( ) Teoría que establece que los seres vivos podían originarse a partir de sustancias inanimadas por la acción de la entelequia. coloca la letra que conteste correctamente dentro del paréntesis. Relaciona ambas columnas. ( ) Teoría propuesta por Arhenius en 1908. que dice que la vida en nuestro planeta se desarrolló a partir de bacterias o esporas que provenían de otros planetas.

. es decir. se trata de las moléculas energéticas. Se localizan en el citoplasma y en organelos celulares.Quiero saber más SABÍAS QUE. N. acepta un ión fosfato. como su nombre lo señala proveen de la energía necesaria para que se puedan realizar todas y cada una de las actividades celulares que permiten la vida.. existen otros más que tienen una importancia vital a nivel celular y pluricelular. forma el ADP a su vez. géticos del metabolismo celular. son las moléculas de NADP (nicotinamida adenin difosfato) y el NADPH (nicotinamida adenin difosfato reducido) quienes sirven como sistema de transporte energético –los procesos energéticos los revisaras más ampliamente en otra sección de la guía–. Estas moléculas están constituidas por C.. . 80 MOLÉCULA DE ATP Science/Sourse ¿Sabías quiénes contribuyeron a obtener el conocimiento biológico? En el siguiente cuadro de resumen podrás descubrir quién y qué aportaron. se convertirá en ATP ambas reacciones son rever. . Las moléculas energéticas forman el sistema ATP-ADP constituido por el . también te darás cuenta del tiempo que transcurrió desde la antigüedad y cómo en el siglo pasado en poco tiempo se hicieron valiosos descubrimientos. En la fotosíntesis. éste al aceptar un átomo del ión fosfato. sibles. la ciencia biológica avanzó a pasos agigantados. El sistema de transporte ATP-ADP es el que cubre los requerimentos ener. si el ADP . trifosfato de andenosin ATP y el difosfato de adenosin ADP los cuales . actúan como transportadores de energía química a nivel intracelular. Están formadas por una molécula de ribonucleótido que es el monofosfato de adenosina AMP . O. aparte de los compuestos orgánicos propios de los seres vivos que ya revisamos.

llamado pasteurización. Desarrolló vacunas para la rabia y el carbunco. S. Desarrollaron un modelo para la estructura del DNA. con él da comienzo la era de los antibióticos. Estableció un sistema de dos reinos en taxonomía.Científicos que contribuyeron al conocimiento biológico NOMBRE Y NACIONALIDAD APORTACIÓN Galeno (griego) Andreas Vesalius (belga) William Harvey (británico) Anton van Leeuwenhoek (holándes) Carolus Linnaeus (sueco) Jean Lamarck (francés) Louis Pasteur (francés) Gregor Mendel (austriaco) Charles Darwin (británico) Paul Ehrlich (alemán) Thomas Hunt Morgan (estadounidense) Sir Alexander Fleming (británico) Dorothy C. El primero que vio un organismo unicelular con un microscopio. p. Crick (británico) Maurice Wilkins (británico) Jonas Salk (estadounidense) Albert Sabin (estadounidense) Melvin Calvin ((estadounidense) Barbara McClintock (estadounidense) Siglo II. 6. XVI Hizo disecciones en humanos. S. y las características adquiridas. 1993. involucrando el uso y el desuso. XX Utilizando moscas de la fruta mostró las bases físicas de la herencia.H. Hodgking (británico) James Watson (estadounidense) F. Desarrollaron vacunas contra la poliomielitis Estableció la ruta química de la fotosíntesis en C3 Demostró que los genes pueden moverse de un lugar a otro en un cromosoma. Towle. McGraw Hill. Rechazó la Teoría de la Generación Espontánea. Usó la quimioterapia para el tratamiento de la sífilis y desarrolló la antitoxina de la difteria. S. Estableció el concepto de Selección Natural. . 81 Otto A. Desarrolló el sistema de nomenclatura binomial que los biólogos usan actualmente. uno de los descubrimientos más importantes de la Biología en este siglo. por medio de estudios con rayos X. desarrolló un método para matar a las bacterias dañinas. Desarrolló la Teoría Moderna de la Evolución. México. Estudió las características de las plantas de chícharo. Demostró que la sangre circula. Estableció la Teoría de los Genes. Desarrolló métodos científicos. XIX Desarrolló una primera explicación para la evolución. XVIII. Determinó la estructura de la penicilina y la vitamina B12. Biología Moderna. XVII. Sistematizó la ciencia de la anatomía. Estableció los fundamentos de la ciencia genética. S. Continuó el estudio de la anatomía humana. Estableció la ciencia de la Fisiología. Descubrió la penicilina. S.

etc. Towle. tienes muchas más cosas que saber. en enciclopedias. 82 . McGraw Hill. es que siempre quieren saber más. Marta y Margarita Hernández. a partir de sus descubrimientos potencializaron muchas otras investigaciones. Publicaciones Cultural. 6. Bibliografía Cervantes. contribuyendo enormemente a solucionar diferentes incógnitas científicas y muchos problemas que enfrentaba la humanidad. Biología General. México 1993. 2004 Otto A. • No te conformes con lo que un libro o tu Asesor te proporcionen.En el cuadro se citan aportaciones que destacan por haber impactado no sólo a la sociedad científica sino a la sociedad en general. 2ª ed. Si te interesa conocer más descubrimientos científicos investiga en medios electrónicos. México. Recuerda que: • Una característica de los genios como tú. p. Biología Moderna.

así como la degradación y síntesis de las sustancias necesarias para el sostenimiento de la célula. almacenamiento. Esto te servirá de punto de partida para enfatizar la unidad y la diversidad de las células eucariontes. dónde se ubican. puesto que aunque todas las células tienen algunas características y funciones similares. Posteriormente revisaste los niveles de organización de la materia desde sus formas más simples hasta las más complejas. En esta segunda unidad conocerás el concepto de célula y su variedad. De los seres vivos estudiaste aquellas características por las cuales se les considera organismos vivientes desde el punto de vista estructural y funcional. Finalizaremos esta unidad estudiando el metabolismo celular que implica la adquisición. Sentadas estas bases. que es la respiración celular. Las ecuaciones que representan estos dos procesos son. lípidos. los diferentes organelos celulares. Esto último es lo que nos permite entender por qué la evolución juega un papel importante en el surgimiento y en el mantenimiento de la vida. etc. pudiendo clasificarse en dos tipos fundamentales: las procarióticas y eucarióticas. el funcionamiento e importancia del ATP (trifosfato de adenosina) en los diferentes procesos de energía que se llevan a cabo en las células. entre los cuales se cuentan los procesos fotosintéticos y su inverso. no son idénticas. cuáles son sus funciones y cómo se complementan entre ellos. respectivamente. que sostiene que las células eucariontes evolucionaron a partir de las procariontes. las siguientes: ¿ 83 ¿Qué voy a aprender? ¿ ¿ . Al estudiar las teorías del origen de la vida. De cada una de ellas estudiarás su estructura y funciones. como los carbohidratos. lo que postula la teoría de la endosimbiosis. a partir del significado de la Biología como ciencia. su campo de estudio y la relación con otras disciplinas como la Química. etc. la Física. como punto importante.¿ BIOLOGÍA CELULAR Objetivo de la unidad: Explicarás las diferencias de los niveles de complejidad entre una célula procariótica y eucariótica. con seguridad te enteraste de que una de ellas postulaba que la vida surgió a partir de sustancias sencillas que con el paso del tiempo lograron convertirse en sustancias más complejas. con cierto detalle: la estructura y función celular. las Matemáticas. así. la Genética. Conocerás. hasta dar paso a los seres vivos. ácidos nucleicos y otros compuestos que se clasifican como inorgánicos pero que resultan esenciales para conservar la vida: el agua y las sales minerales. Conocerás. distinguiendo si poseen núcleo o no. si poseen organelos y de qué tipo. conociste los pasos del método científico y su aplicación en diversas situaciones. estarás preparado para abordar en el segundo tema. transformación y transferencia de la energía. asimismo. Asimismo. a través del análisis comparativo de la estructura y la función de la célula. UNIDAD 2 En la unidad anterior tuviste la oportunidad de conocer la importancia de los seres vivos. Otro objeto de estudio fueron los compuestos químicos representativos de los seres vivos. Veremos.

Enciclopedia Encarta En tu Centro de Servicios puedes revisar los siguientes artículos y sus ligas correspondientes. Asimismo. 2006. Nueva Imagen. Temas selectos de Biología 1. Biología 1.• Chamorro Zárate. Te serán de mucha utilidad para comprender mejor los temas a estudiar.6CO2 + 6H2O + luz C6H12O6 (glucosa) + 6O2 6CO2 + 6H2O + energía (ATP) C6H12O6 + 6O2 Otro tema de gran importancia que estudiaremos en esta unidad es la nutrición. 2002. Algunos organismos producen sus propios nutrientes y se les denomina autótrofos. anaerobia y la fermentación para comprender su importancia en el mantenimiento de los seres vivos. se analizarán los fenómenos de la respiración aerobia. Biología I Colección Bachiller. Nueva Imagen. de los Ángeles. Ma. • Anaerobio • Antibiótico • Aparato de Golgi • Bacteria • Célula • Enzimas • Fermentación • Levadura • Lisosoma • Mitocondria • Mónera • Muerte celular • Protozoos . Te invitamos a poner todo tu entusiasmo en esta Unidad con mucho empeño y atención en las actividades de aprendizaje que realizarás por equipo e individualmente no olvides consultar a tu Asesor en las dudas que puedas tener para que tu aprendizaje sea satisfactorio. México. Ciencia Educativa. Bachillerato. Finalmente. Col. Marta. México. • Sampieri y Pineda. México. 2001. Fuentes de consulta 84 • Velásquez Ocampo. existen los organismos heterótrofos que deben alimentarse de otros organismos o de lo producido por los autótrofos. ST Editorial.

¿Para qué nos sirven las membranas?: Funciones de la membrana celular Programa 7.Videos Para reforzar los temas de esta unidad. en tu Centro de Servicios se encuentran los siguientes programas: Programa 5. ¿De qué estamos hechos los seres vivos?: Célula Programa 6. ¿Cómo funcionan las células?: Procesos celulares 85 .

1.¿Cómo aprendo? 2. A pesar de su engañosa simplicidad. 86 Actividades: . entre las que se cuentan en la actualidad las bacterias y arqueobacterias. Sin embargo. capacidad de crecimiento y reproducción propios de las células por lo que no se consideran seres vivos. son células únicas. desde el Polo Norte hasta el Sur. éstos organismos han prevalecido a través del tiempo en una infinidad de ambientes terrestres. en aire. Algunos organismos microscópicos. agua y tierra. LA CÉLULA Objetivo temático: Explicarás el concepto de célula estableciendo las diferencias estructurales. y tiene como característica primordial que su ADN se encuentra libre en el citoplasma en una zona llamada nucleoide. Aunque los virus y los extractos acelulares realizan muchas de las funciones propias de la célula viva. Célula Procariótica Son las células más primitivas. Por otra parte.1. Este primer tema lo dedicaremos a las células procarióticas tratando de conocer sus características más relevantes y el papel que le asigna la teoría de la evolución en la constitución de los actuales seres vivos. funcionales y evolutivas. en general se acepta que ningún organismo es un ser vivo si no consta al menos de una célula. existen muchas maneras de clasificar a las células por su estructura o su función.800 millones de años. La mayoría contiene una pared celular relativamente rígida con cierta característica pegajosa que le permite adherirse con facilidad a otros seres vivos u objetos. carecen de vida independiente. con una antigüedad de aproximadamente 3. por lo que decimos que carece de un núcleo definido. utilizando modelos naturales. la clasificación más general las sitúa como procarióticas o eucarióticas. La Biología estudia la constitución y funcionamiento de los seres vivos y enfoca de manera muy especial su atención a las células. a la vez que le proporciona protección de los sistemas de defensa de otros organismos. La célula se define como la unidad mínima de un organismo capaz de actuar de manera autónoma. mientras que los animales y plantas están formados por muchos millones de células organizadas en tejidos y órganos. En el citoplasma de estas células se advierte la presencia de pequeños ribosomas con los que producen las proteínas que realizan sus procesos metabólicos. como bacterias y protozoos.1. Su tamaño no es mayor a 5 micras de largo por 1 micra de ancho. Todos los organismos vivos están formados por células y. 2. de una célula procariótica y eucariótica. aún dentro de otros organismos.

( Ribosomas……………………. Elabora. ¿Qué significa la palabra “bifidus” que aparece en el yoghurt? 7. 87 .( Citoplasma……………………………( Membrana externa………………...es/web/educativo/micro2/tema03.( ) ) ) ) ) ) ) 2..... ¿cuál es el tratamiento preventivo? 6. 5.... haciendo un breve resumen de la importancia de estos organismos... Posteriormente explica brevemente las diferencias existentes entre las bacterias gram + y las gram -. a manera de resumen. 3. Identifica las partes de la célula procariótica representada en el dibujo... HALÓFILAS.. TERMÓFILAS. un cuadro sinóptico que concentre las características de las células procariotas..... Cápsula……………………………….( Peptidoglicano………………….usal.... ¿cuáles son los síntomas de esta enfermedad?. ¿Cuál bacteria produce la enfermedad llamada tétanos?...Investiga en los medios que tengas a tu alcance y responde brevemente lo que se pide a continuación: 1.. Ahora investiga sobre las Bacterias. Investiga acerca del reino Archaea. BACTERIA. 4.( Membrana plasmática ……………. Los organismos procariontes se clasifican en dos grupos filogenéticos: Bacteria y Archaea..( Nucleoide…………………... Investiga sobre las características de cada grupo y con la información elabora un mapa conceptual que contenga los siguientes términos: PROCARIONTES. ARCHAEA... Si dispones de conexión a Internet te recomendamos visitar el sitio: http://edicion-micro... METANOGÉNICAS.html que contiene información sobre ellas.

org/wiki/Teoria_endosimbiotica • http://www. a esta teoría se le conoce como SET (Serial Endosymbiosis Theory) y describe el paso de las células procariotas a las células eucariotas. Como estudiaste en el punto anterior. complejo de Golgi. que se distinguen en varios sentidos de aquellas.1.htm 9. que realizan diversas funciones en su metabolismo celular. 88 . mediante un complejo proceso. En sus orígenes formaron seres unicelulares hasta conformar los más complejos que conocemos hoy en día.2.3. Membrana de la Célula grande Membrana de la Célula pequeña Doble membrana 8. Endosimbiosis La palabra “endosimbiosis” hace referencia a una teoría propuesta en 1967 por Lynn Margulis.ar/cel_euca/celula4. con una antigüedad de 1. Presentan una membrana plasmática que delimita el interior de la célula con el medio que la rodea. su ADN se encuentra rodeado por una membrana que forma el núcleo de la célula. más o menos de 10 a 100 micras de diámetro y hasta 100 veces más grande que una bacteria. En las siguientes líneas anota las ideas principales de esta teoría: ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 2. lisosomas. bióloga de origen estadounidense.wikipedia. como son las vacuolas.gov. Por sus siglas en inglés.700 millones de años aproximadamente.edu.1.ar/curriform/servicios/unidad/aprender/laminas/ep/lamnat-4. Célula Eucariótica Ciertamente son las células más complejas.me. Una característica importante es que su material genético.pdf • http://www.biologia. entre otros. permitiendo un paso selectivo de sustancia hacia dentro como fuera de la misma. Si cuentas con conexión a Internet te recomendamos visitar estas direcciones: • http://es. cloroplastos. las células procariotas dieron origen a las células eucarióticas. ¿Cuáles son los postulados principales de la SET? Tu tarea será investigarlos en los medios que tengas a tu alcance. ribosomas. En su interior existen estructuras (organelos) ricamente evolucionados. la endosimbiosis propone que.2. Estas células son de mayor tamaño que las procarióticas.

En el dibujo siguiente se muestra una célula eucariota animal. Revísalo atentamente y en los medios a tu alcance investiga lo necesario para completar el cuadro que se encuentra a continuación: Membrana nuclear Lisosomas Centriólos Nucleólo Mitocondrias Cromatina Vacuolas Poro MEMBRANA Núcleo Retículo E. de Golgi Microfilamentos Microtúbulos 89 Organelo Núcleo Retículo endoplásmico rugoso Aparato de Golgi Ribosomas Retículo endoplásmico liso Mitocondrias Vacuolas Lisosomas Ubicación Función .Actividades: 1. Rugoso Fibras intermedias R. Liso Ribosomas A.E.

que se encuentran en el exterior de la membrana formando complejos con las proteínas (glucoproteínas) y los lípidos (glucolípidos) confiriéndole ciertas propiedades de identidad a la célula.2. 90 . Sistema de Membrana Dentro del sistema de membranas podemos enunciar las siguientes: MEMBRANA CELULAR: Suele llamarse también plasmática. pero también se puede hacer de manera activa. A la asociación del retículo con los ribosomas se le conoce como retículo endoplásmico rugoso y si carece de éstos.2. Por último. es decir. eliminando sustancias tóxicas. 2. el interior de la célula. que se encuentran insertas en la membrana acomodadas de diversa forma.1. es decir. donde hay mayor concentración de alguna sustancia se transporta a algún sitio donde existe menor concentración de esta sustancia. donde se encuentran las estructuras y materiales que interactúan como un todo en la compleja función celular. donde se encuentran las sustancias que representan la materia y energía que da vida a la célula. a través de una revisión documental. y el exterior. Se encuentra en asociación con los ribosomas almacenando y transportando proteínas. El transporte de sustancias a través de la membrana puede ser de manera pasiva. colesterol y hormonas. Su estructura química contiene tres componentes importantes como son: los fosfolípidos. enfatizando la unidad y la diversidad celular en eucariontes. los carbohidratos. que forman una bicapa con una cabeza hidrófila y dos colas hidrófobas que representan en conjunto la fuerza y rigidez de la membrana. se le denomina retículo endoplásmico liso. tanto hacia el exterior como el interior de la misma y su función es la de transportar moléculas al citoplasma de la célula. y es la única estructura que está en contacto con dos medio diferentes. RETÍCULO ENDOPLÁSMICO: Es un sistema de canales membranosos interconectados entre sí donde circulan moléculas que se han sintetizado como los fosfolípidos. que aunque exista una alta concentración de alguna sustancia en el interior de la célula ingresa aún mas del medio extracelular. las proteínas. ESTRUCTURA Y FUNCION CELULAR Objetivo temático: Describirás la estructura y función de los diferentes organelos celulares.2.

2. aceites. pigmentos y ciertas moléculas tóxicas. a través del ADN. El núcleo está formado de una envoltura membranosa doble que guarda en su interior el material cromosómico. La función del núcleo es transmitir. . La cromatina representa el total de ADN y sus proteínas asociadas. la información hereditaria de un ser vivo para ser transmitida de generación en generación. VESICULAS: Son sacos membranosos pequeños que forman parte de la membrana atrapando partículas y moléculas que le permiten a la célula alimentarse (endocitosis) o eliminar su contenido al medio exterior (exocitosis). Su función radica en envolver las proteínas y los lípidos que serán utilizados en alguna otra parte de la célula generándoles una pequeña modificación química al mismo tiempo de clasificar las biomoléculas. 91 2. es la estructura más visible de las células eucarióticas. En las células vegetales llegan a almacenar agua.APARATO O COMPLEJO DE GOLGI: Son sacos membranosos aplastados que se comunican con el núcleo de la célula al igual que con el retículo endoplásmico. de hecho. Material Genético NÚCLEO: Es el centro que dirige las funciones celulares ocupando un 10% del volumen celular. mientras que en el nucleótido se construyen las subunidades de los ribosomas quienes se encargan de sintetizar las proteínas. la cromatina y el nucleolo. VACUOLAS: Se presentan preferentemente en las células vegetales y tienen un tamaño de hasta un 90% del volumen celular. mientras que en las células vegetales pueden actuar como vacuolas contráctiles bombeando el exceso de agua hacia el exterior.2. Asi mismo contiene gran cantidad de ARN y proteínas.

siendo éstas de naturaleza proteica en forma de filamentos entre los que destacan los microtúbulos. Contienen en su interior ADN por lo que se reproducen de manera independiente. • Mitocondrias: Son conocidas como la fuente de energía de la célula que se encarga de generarla para que éstas lleven a cabo todas sus actividades metabólicas. al igual que transportar y organizar los organelos celulares. Matriz Citoplasmática y Componentes Celulares El citoplasma de las células presenta una fase acuosa donde se encuentran los organelos y el citoesqueleto. Es en mayor proporción agua. • Citoesqueleto: Es una red de fibras muy delgada que es casi invisible. liberando la energía contenida en las biomoléculas en forma de ATP. Están formadas de una doble membrana con una gran cantidad de pliegues internos llamados crestas mitocondriales. Dentro de sus funciones se encuentra la de posibilitar las contracciones musculares en células animales. transferir esta información al sitio específico del ribosoma y armar la proteína de acuerdo con la instrucción original del ADN. • Lisosomas: Son bolsitas provenientes del aparato de Golgi cuya función en la célula es netamente digestiva incorporando sustancias al exterior de la célula. lo que favorece la distribución de los materiales en toda la estructura celular. • Ribosomas: Estructura muy pequeñas dispersas en el citoplasma y el retículo endoplásmico formados de proteínas y ARN. donde se encuentran las enzimas que intervienen en el proceso de respiración.3.2. Otro papel importante en la célula es el de intervenir en el proceso de autodestrucción de las células. asegurando el suministro de esta energía además de fortalecer la teoría endosimbiótica que propone el origen de este organelo a partir de bacterias ancestrales. 92 . El ARN es el que se encarga de copiar la información del ADN. Son los responsables de la síntesis de proteínas en coordinación con el ADN nuclear. rompiendo el saco membranoso que los forma y liberando las enzimas que se encargan de destruir la célula. en aproximadamente un 85% conteniendo una gran cantidad de sustancias químicas que mantienen el funcionamiento de la célula en un estado coloidal.2.

Canal iónico de la membrana . Región hidrofóbica F. Bicapa de fosfolípidos C. Glicolípidos D. siendo capaces de atrapar la energía luminosa y producir azúcares a partir de dióxido de carbono y agua. Moléculas de colesterol H. Actividades: 1. Glicoproteína B. Región hidrofílica E.• Cloroplastos: Están presentes en las células vegetales y son los encargados de llevar a cabo la fotosíntesis. Al igual que las mitocondrias. Cadenas de carbohidratos G. Su color es generalmente verde gracias a la presencia de un pigmento llamado clorofila que se encuentra en el interior del organelo. los cloroplastos contienen su propio ADN multiplicándose de manera independiente al resto de la célula. Coloca en la figura la letra que corresponda: 93 A.

MATERIAL: • Fríjol (3 plantas a germinar) • Vaso de precipitados • Agujas de disección • Microscopio compuesto • Agua salada • Agua azucarada • Portaobjetos y cubreobjetos • Lápiz . Todos los materiales que entran a la célula o salen de ella lo hacen a través de la membrana celular. fenómeno conocido como turgencia. Escribe las características de los mecanismos que se dan en el movimiento de las membranas. Por decir. Actividad experimental. tenderá a absorber agua hasta llenarse por completo e hincharse. Características Diálisis Transporte activo Bomba de sodio y potasio Endocitosis (entrada de productos) Pinocitosis Fagocitosis 94 Exocitosis (salida de productos) Eliminación de residuos Secreción 3. Transporte celular Tipo Difusión Transporte pasivo Ósmosis Difusión de solventes a través de los poros de una membrana permeable.2. OBJETIVO: El alumno observará el comportamiento en las plantas de fríjol por medio del fenómeno de turgencia. No hay gasto de energía. cuando una célula vegetal se expone a una solución hipotónica.

Pon a germinar semillas de fríjol unos días antes de efectuarse la práctica. . marcando con una √ si está presente o con una X si está ausente. otra en un recipiente que contenga agua salada y otra en uno que contenga agua azucarada. B.PROCEDIMIENTO: A. C. Dibuja lo que observaste utilizando diferentes aumentos. E. por separado. Anota los cambios observados: D. Para finalizar la práctica. Complementa el cuadro comparativo de estructuras y organelos celulares. te servirá para fijar tu atención en los aspectos más importantes derivados de ella: 95 • ¿Qué significa el término turgencia? • ¿Qué cambios presentan las plantas de fríjol al ser colocadas en agua salada y azucarada? • ¿Qué significa el término plasmólisis? Actividad: 4. responde el cuestionario. Coloca una planta en un vaso con agua.

Características Bacterias Arqueobacterias Procariota √ Tipo celular Membrana celular Pared celular Membrana nuclear ADN Una sola molécula circular Ribosomas Retículo endoplasmático Pequeños Aparato de Golgi Lisosomas Vacuolas Cloroplastos Mitocondrias x Protista Hongos Eucariota Plantas Animales √ de quitina √ En algunos x 96 .

h) Posteriormente. Dibuja e identifica las estructuras celulares Células sanguíneas: a) Desinfecta la punta del dedo anular o índice con un algodón humedecido en alcohol . haz una punción en la yema del dedo. Una vez que se tiña el tejido. aplica sobre el frotis el colorante de Wright y déja actuar durante cuatro minutos. f) Lava el exceso de colorante con agua de la llave y deja secar la lámina verticalmente. poniéndole una gota de agua y luego una de yodo. que significa formados por una célula y los demás seres vivos son pluricelulares. Actividad experimental. te ayudara a observar mejor las células. citoplasma y el núcleo. Anota tus observaciones. etc. d) Deja secar la preparación al medio ambiente. Debido a esta función tiene una vital importancia para los seres vivos. que son los constituidos por más de una célula. plaquetas y neutrófilos. C. c) Coloca otra lámina en ángulo agudo sobre la primera. D. Con el bisturí corta un pedazo del tejido transparente entre las dos capas de la cebolla. cubreobjetos y gotero • Microscopio PROCEDIMIENTO: • Sangre • Algodón • Alcohol • Lanceta • Colorante Wright A. 97 . OBJETIVO: El alumno observará células a nivel vegetal y sanguíneo para distinguir la diferencia que existe entre ellos. g) Observa al microscopio con el objetivo de pequeño y mediano aumento. Las bacterias y algunos protozoarios son unicelulares. mientras más delgado sea el corte. Con este procedimiento el colorante fijará la preparación. acércala a la sangre y desliza suavemente en forma continua hasta formar una capa o frotis delgado. e identifica los glóbulos rojos. b) Coloca una pequeña gota en una lámina portaobjetos limpio y seco. B. coloca el cubreobjetos sobre la muestra y obsérvala al microscopio. La célula se considera como la unidad estructural y funcional de los organismos vivos. MATERIAL: • Cebolla • Solución de yodo • Bisturí • Portaobjetos. digestivo.5. deja secar el alcohol y con la lanceta. cada una de estas partes tiene una participación específica dentro de la célula que permite el desempeño de nuestras funciones a nivel respiratorio. e) Una vez seca la lámina. Estas unidades están constituidas por la membrana. observa la preparación con el objetivo de 100X y detalla la forma de los eritrocitos. leucocitos y plaquetas. Coloca el tejido extendido sobre el portaobjetos. circulatorio.

citoplasma. hialoplasma c) Lisosoma. citoplasma d) Microtúbulos. citoplasma. citoplasma. núcleo. organelos b) Ribosomas. citosol. El citoesqueleto de las células eucariontes está compuesto por: a) Microfilamentos. hialoplasma 7. microfilamentos c) Filamentos intermedios.6. microtúbulos. nucléolo 3. citoesqueleto. Todos los seres vivos están constituidos por: a) Pared celular. La mitocondria se encuentra en el: a) Lisosoma b) Cloroplasto c) Retículo endoplasmático d) Citoplasma 98 . núcleo. filamentos intermedios b) Hialoplasma. El citoplasma está formado por: a) Hialoplasma. túbulos. Subraya el inciso que corresponda a la respuesta: 1. Una de las características de la célula procarionte: a) Poseen un núcleo b) No tiene glucocálix c) No poseen un núcleo d) Es compleja 4. La palabra célula fue utilizada por primera vez por: a) Robert Hooke b) Marcello Malpighi c) Theodor Schwann d) Mathias Jakob 2. Las células eucariontes se caracterizan porque: a) Son bacterias b) No tiene mitocondrias c) Son simples d) Poseen organelos 5. membrana celular. núcleo b) Membrana celular. citoplasma. nucleoide. núcleo c) Citoplasma. núcleo. ribosoma d) Mitocondria. nucléolo d) Pared celular. organelos 6.

2. El funcionamiento de las células y. ¿Qué es la Energía? Actividades: 1. d) ¿Qué se entiende por bioenergética? e) ¿A qué se refiere el término entropía y cómo se aplica a la célula? . almacenar.3. en última instancia.1. entender qué es y cómo funciona el metabolismo celular será el punto de partida para comprender los maravillosos mecanismos que se dan en ella para soste ner la vida. 2. En este sentido. a partir de modelos y observación directa en fuentes documentales. Investiga en los medios a tu alcance y responde el siguiente cuestionario a) ¿Qué es la energía? 99 b) ¿Qué es la energía potencial y qué es la energía cinética? c) ¿Qué es una cadena alimenticia? Anota un ejemplo.3. transformar y utilizar la energía. identificando los diferentes procesos que tienen lugar en la célula. de los organismos depende de la capacidad de adquirir. METABOLISMO CELULAR Objetivo temático: Describirás los diferentes procesos de obtención de energía y los tipos de nutrición celular.

calor energía energía química funciones vitales fotosíntesis luz solar materia orgánica respiración La ________ entra en las cadenas tróficas en forma de ___________ y se transforma en __________________ gracias a la ________________.3. Energía y Seres Vivos La energía fluye a través de la cadena alimenticia sólo en una dirección: va siempre desde el sol. La energía química que no se pierde en forma de calor. La energía entra en el ecosistema en forma de energía luminosa y sale en forma de energía calorífica que ya no puede reutilizarse para mantener otro ecosistema en funcionamiento. e) El impulso nervioso es un ejemplo de energía ______________.2. E T HP AC I R T C E L E OA I L C B T H U L E C T LDD I AOX C V K R I V PO RD P C AD S A R I B E R A S ON I MU L ZWE R E UOW I P U L Q X O P T U L T Z P ON A Y C S G A Q I E Y A GM E C A N I ZA CR I E R Y T Y NQ F YZ A E T UA B H J K E N C ÑO X C I QT R A AUS I L O I L TO TM I QR A I S F I HC I P F C A CO I J Z ANC E RG I A A I W VO L A B P E Y H T X K SWZ OV R Y U E E TW T L O . d) La luz que emite la luciérnaga es un ejemplo de energía ____________. Elige el término adecuado para completar el párrafo. 2. se almacena en la _________ ____________ de sus estructuras.2. El ecosistema se mantiene en funcionamiento gracias al flujo de energía que va pasando de un nivel al siguiente. c) La _____________ es un tipo de energía que genera calor. a través de los productores a los descomponedores. se denomina ________________. gas natural y carbón mineral. Completa los enunciados y encuentra los términos en la sopa de letras que a continuación se te presenta: a) La capacidad de realizar trabajo útil se llama __________. 100 3. proceso en el que los seres vivos obtienen la energía necesaria para realizar sus ___________________________. b) La _____________ se obtiene del aprovechamiento de la energía cinética y potencial de la corriente de ríos. La fuente principal de energía es el sol. el _________ es liberado mayoritariamente por la _______________. f) La energía que se obtiene a partir de los combustibles como el petróleo. sin embargo. g) La ___________es un tipo de energía donde interviene las fuerzas y el movimiento.

Escribe en la línea si el cambio de entalpía es menor o mayor que cero de acuerdo con el tipo de reacción.3. además indica si es endotérmica o exotérmica. 4. CH4 + 2O2 → CO2 + 2H2O 3O2 + energía → 2O3 NaOH + HCl → NaCl + H2O CaCO3 + ∆ → CaO + CO2 _______________________________ _______________________________ _______________________________ _______________________________ 101 . La energía liberada o absorbida se denomina calor de reacción o entalpía (H) por consiguiente: • En una reacción exotérmica la entalpía es negativa. luz. etcétera. esto es. • En una reacción endotérmica la entalpía es positiva. que precedido de un signo negativo (-∆H) indica que la energía es liberada.3. En el lenguaje de las reacciones químicas es mediante el símbolo ∆H (cambio de entalpía). Si en la reacción se absorbe energía.2. se antepone un signo + (+∆H) o bien en su forma equivalente ∆H > O (∆H es mayor que cero). energía eléctrica. Reacciones Exotérmicas y Endotérmicas En todas las reacciones químicas ocurren cambios de energía. se puede absorber o liberar energía en forma de calor. otra forma de expresar lo mismo es ∆H < O. La entalpía es una medida de la energía intercambiada entre una sustancia y su entorno. que ∆H es menor que cero.

b) Pólvora quemándose.CH2 HH CH H Ribosa CH . i) La digestión. f) Respiración celular. c) Cocción de un huevo.3. d) Contracción muscular. j) Cocción de un pastel. h) Combustión de la gasolina. g) Síntesis de proteínas. Anota en el paréntesis Ex si el proceso es exotérmico.5. e) Disolución de sal en agua. o En si es endotérmico: a) Hielo derritiéndose.4. ( ( ( ( ( ( ( ( ( ( ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) 102 2. El ATP y la Energía en las Células El trifosfato de adenosina. mejor conocido como ATP. Su estructura puede observarse en la siguiente figura: C N Adenina C C O H N C-H H-C N N O O O O-P-O-P-O-P O O O O . es una molécula que se encuentra en todos los seres vivos y constituye la fuente principal de energía utilizable por las células para realizar sus actividades.

6.Completa el párrafo a partir de lo observado en la figura del ATP: El ATP (Adenosin trifosfato o trifosfato de adenosina) está formado por _________, ____________ y __________________, conteniendo enlaces de alta energía; al romperse dichos enlaces se__________la energía almacenada. En la mayoría de las reacciones celulares el ATP se hidroliza a ADP (adenosín difosfato), rompiéndose un sólo enlace y quedando un grupo fosfato libre (Pi o P) que suele transferirse a otra molécula en lo que se conoce como fosforilación; sólo en algunos casos se rompen los dos enlaces resultando AMP (adenosín monofosfato) + 2 grupos fosfato. El sistema ATP ↔ ADP es el sistema universal de intercambio de energía en las células.
HIDRÓLISIS DEL ATP

P

P

P
ATP

H 2O

P

P
ADP

103
+ energía

P

7. Complementa lo siguiente: a) El _______ se puede sintetizar a partir de ADP + Pi b) La energía es liberada cuando se hidroliza enzimáticamente el ATP, convirtiéndose en ADP y Pi se utiliza para mover reacciones ____________ (que requieren energía). La energía liberada es aproximadamente 7.3 Kcal /Mol c) A la síntesis de ATP producida en los cloroplastos se conoce como _____________ 8. Coloca abajo del dibujo el nombre de cada actividad que requiere ATP de acuerdo con el tipo de trabajo (mecánico, eléctrico, de síntesis, de transporte, producción de calor o bioluminiscencia) que se lleva a cabo:

2.3.5. Control de las Células en sus Reacciones Metabólicas

104

Los procesos metabólicos son la suma de muchas reacciones químicas que se dan en el interior de la célula; como ya sabes, algunas construyen moléculas y otras las destruyen, con la finalidad de mantener al organismo en condiciones energéticas estables que lo mantiene con vida. Enzimas Son moléculas que aceleran reacciones químicas celulares sin intervenir en el producto final. Su presencia en los seres vivos es de vital importancia puesto que la célula no tiene que elevar su temperatura para que se lleve alguna reacción a nivel metabólico. Si quisiéramos imitar una reacción celular en el laboratorio tendríamos que emplear temperaturas alrededor de los 100º C. ¿No te parece extraordinario que una molécula como la enzima realice algo tan maravilloso como esto? Seguramente que sí. Anabolismo El anabolismo representa la construcción de moléculas a partir de sus respectivas unidades estructurales, y para ello se requiere de una aportación de energía que casi siempre es ATP. La síntesis de nuevas sustancias engloba una serie de reacción que se realizan en las células de cada organismo. Catabolismo Por otro lado, el catabolismo es el proceso inverso al anabolismo. Aquí, las biomoléculas son degradadas hasta sus respectivas unidades estructurales en las que se libera

energía. Ambos procesos se retroalimentan uno de otro en un ciclo interminable de construcción y destrucción, que mantiene a los organismos en complejo equilibrio de reacciones químicas y enzimas.

9. De las opciones, elige aquella que complemente adecuadamente cada aseveración a) Las dos etapas que comprende el metabolismo son: anafase y telofase +anabolismo y catabolismo activa e inactiva

b) El catabolismo se caracteriza por ser un proceso de: • síntesis • construcción • clorofila • fotosíntesis +• liberación de energía • requerimiento de energía

c) Es un ejemplo de catabolismo: • síntesis de lípidos • unión de glicerina • síntesis de proteínas • unión de aminoácidos +• degradación de proteínas • producción de ác. nucleicos

d) Ejemplo de un proceso catabólico que efectúa la célula viva es: +• El desdoblamiento de los carbohidratos hasta obtener agua y bióxido de carbono • La síntesis de las proteínas a partir de los aminoácidos • El rompimiento de una molécula de glucosa, en dos triosas e) El anabolismo se caracteriza por: • degradar lípidos • liberar energía • obtención de agua • no requerir luz • degradar glucosa +• requerir de energía

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f) Es un ejemplo de anabolismo: • degradación de glucosa • obtención de energía • liberación de monosacáridos +• fotosíntesis • degradación de grasas • unión de carbohidratos

g) El AMP puede convertirse en ácido úrico, que es luego expulsado del organismo, este tipo de proceso es: +• Catabólico • Anabólico • Fotosintético • Anaeróbico • Anfibólico • Evolutivo

se le llama cadena de transporte de electrones o ________________. donde el oxígeno es el aceptor final de electrones. c) La transferencia de electrones de los equivalentes reducidos hasta el oxígeno molecular. proveniente de la descarboxilación del piruvato o de la beta-oxidación de los ácidos grasos. 106 .000 calorías/mol en condiciones fisiológicas. d) El________al hidrolizarse en P y ADP cede alrededor de 12. Este último proceso está formado por un conjunto de enzimas complejas que catalizan varias reacciones de óxido-reducción. acoplado con la síntesis de ATP. Complementa con la palabra adecuada: a) La ________ es el camino metabólico por medio del cual se oxidan los azúcares produciendo piruvato y equivalentes reducidos NADH b) La transformación del ________. e) El ATP es el producto útil de los procesos de ________ y considerado como la moneda energética de las células. Investiga en los medios que tengas a tu alcance y luego analiza el esquema del metabolismo energético: Metabolismo energético 11. en anhídrido carbónico y equivalentes reducidos se le denomina ciclo de Krebs.10. energía que es usada por los procesos metabólicos que no son termodinámicamente favorables.

13. d) ¿Qué entiendes por coenzima? e) Menciona un ejemplo que conozcas de coenzimas. Investiga sobre las enzimas en los medios a tu alcance y completa el cuadro: ENZIMA Amilasa Ptialina ACTÚA SOBRE PROPORCIONA Glucosa ÓRGANO PRODUCTOR 107 Boca (G. Resuelve el cuestionario: a) ¿Qué es una enzima? b) Dibuja el modelo enzima-sustrato. c) Explica brevemente la importancia de las enzimas y cómo afecta en ellas la temperatura.12. salivales) Péptidos y aminoácidos Grasas Páncreas e Intestino Intestino (su producción disminuye con el crecimiento) Pepsina Lipasa Lactasa Ureasa .

Posteriormente pasa a una etapa de digestión donde desdobla los alimentos degradándolos enzimáticamente. Nunca olvides que el proceso fotosintético. ya que ellos pueden sobrevivir mejor sin nosotros que nosotros sin ellos. Veamos las diferentes formas en que se obtiene alimento y la manera de procesarlo para extraer su energía.Por ende los bosques y selvas.6. los cuales resultan indispensables para sobrevivir. Nutrición Heterótrofa Los organismos heterótrofos son aquellos que no pueden elaborar sus propios alimentos. dióxido de carbono sales minerales y algunas fuentes de energía. Fotosíntesis. Por último. 108 .2. Nutrición Celular En el transcurso de la evolución los organismos han desarrollado diferentes mecanismos para obtener sus alimentos y energía del medio ambiente. sino que obtienen su energía a partir de la oxidación de algunas moléculas orgánicas. Esta nutrición es característica de los animales. Nutrición Autótrofa Los organismos autótrofos son aquellos que producen sus propios alimentos a partir de sustancias inorgánicas como el agua. son los que mantienen la vida en la Tierra. La fotosíntesis es quizá el proceso más importante en el planeta junto con la respiración. que es expulsar al medio lo que no requiere el organismo. Estas fuentes de energía suelen ser el sol y algunas sustancias donadoras de electrones. por lo que requieren de los organismos autótrofos para sobrevivir.3. para de ahí asimilarlos y llevarlos a todas las células del organismo. Esta nutrición es característica de las bacterias como las nitrificantes o del azufre. Todas las plantas y algunas bacterias y algas unicelulares la llevan a cabo. Esta etapa es la más importante de esta nutrición. captando la energía solar y a partir de CO2 del aire y H2O del sustrato elaborando sus propios alimentos. Este tipo de nutrición la realizan organismos que no requieren de la luz solar. La forma de obtener sus alimentos puede ser muy variada como las que se presentan a continuación. que son azúcares y O2 resulta evidente que el resto de los organismos dependemos absolutamente de los vegetales. el alimento que no es asimilado pasa a una etapa de excreción. Holozoica. incluyendo al hombre. Quimiosíntesis. donde toman el alimento en forma sólida ingiriéndolo como primera etapa.

Su importancia es grande ya que se encargan de reciclar la materia orgánica de plantas y animales muertos. Algunos parásitos viven dentro de los organismos (endoparásitos) como la tenia y la solitaria. para posteriormente ser absorbido y asimilado. pero otros viven fuera (ectoparásitos) como son las pulgas y los piojos. 109 . Parásita. donde lo que hacen es degradar el alimento fuera del organismo. indicando los dos mecanismos de nutrición y en los últimos cuadros menciona los ejemplos de cada uno de los organismos que tú conozcas que intervienen en los diferentes procesos de obtención de sus alimentos. Se presenta en organismos que viven a expensas de otro. 14. por lo que se coloca donde el alimento ya es degradado y simplemente lo incorpora para su asimilación. Es propia de los hongos y algunas bacterias. Completa el siguiente esquema.Saprofita.

c) Hongos y bacterias. las algas y algunas bacterias. e) Síntesis de ATP a partir de la energía que se desprende de determinadas sustancias inorgánicas en las reacciones de oxidación. Relaciona ambas columnas I. Parásito 110 Todos sabemos la importancia que representa el papel de la fotosíntesis en el medio ambiente y la relación que existe en los seres vivos.15. II. b) Nutrición a expensas de otro. Saprofita V. Es por eso que con frecuencia escuchamos cuida el medio ambiente. la cual es atrapada mediante el proceso fotosintético. se alimentan de material en descomposición. Fotosíntesis IV. son organismos que capturan energía en forma de luz y la transforman en energía química. . Holozoica III. que es responsable de la producción de toda la materia orgánica. Quimiosíntesis a) Las plantas verdes. La vida necesita un aporte continuo de energía que llega a la tierra desde el Sol y pasa de unos organismos a otros a través de la cadena trófica. d) Nutrición donde la materia orgánica ingerida se encuentra en estado sólido. ya que la vida en la tierra depende de la energía solar.

iespana.es/bio-cl/foto4. c) Menciona cuatro organismos capaces de aprovechar la energía lumínica y transformarla en energía química. Haz un mapa conceptual acerca de los pigmentos.htm .htm • http://bio-cl.html • http://www.edu.alaquairum. 111 Te sugerimos la consulta de los siguientes sitios Web para obtener más información sobre el tema de la fotosíntesis: • http://ecociencia. xantofilas y carotenoides.16.com/celula-como-unidad-de-vida. e) ¿Para qué utilizan las plantas las sales minerales en la fotosíntesis? f) Sabemos que la fase luminosa de la fotosíntesis depende de una serie de pigmentos que captan la luz.fateback. d) Explica brevemente las dos fases de la fotosíntesis: fase lumínica y oscura.rincondelvago.net/fotosintesis.ar/plantas/fotosint. teniendo en cuenta a la clorofila.com/articulos/fotosintesis.htm • http://html.htm • http://www. g) ¿Cuál es la importancia de los tilacoides y el estroma en la fotosíntesis? h) ¿Qué importancia tiene el ciclo de Calvin? i) ¿Qué significa P700 y P680? j) Explica brevemente la importancia biológica de la fotosíntesis. Contesta el siguiente cuestionario: a) ¿Qué diferencia existe entre nutrición y alimentación? b) ¿Todas las sustancias que ingiere un organismo holozoico son digeridas? Razona la respuesta.biologia.

tritúralas en el molcajete y añade la acetona. Recolecta algunas hojas. donde se encuentra la clorofila que absorbe la luz y la transforma en energía química. http://redexperimental. La fotosíntesis se realiza en los cloroplastos. C. ¿Qué observas? D. Actividad experimental. Saca el papel y déjalo secar. con la cual se separan los componentes del agua: hidrógeno y oxígeno. El hidrógeno lo emplea la planta para producir glucosa y el oxígeno se incorpora a la atmósfera. H2O.17.gob. PIGMENTO DE LAS PLANTAS La fotosíntesis es un proceso mediante el cual las plantas verdes sintetizan glucosa a partir de CO2. • ¿Qué es la cromatografía? • Haz un dibujo del papel de filtro con los distintos pigmentos de las hojas. Macera hasta convertirlas en una pasta líquida y coloca la mezcla en el frasco.mx/doctos/exp_biologia. sales minerales y energía luminosa. enzimas CO2 + H2O + energía de luz clorofila OBJETIVO: El alumno conocerá los pigmentos fotosintéticos mediante la técnica de cromatografía sobre papel. Enrolla el papel filtro alrededor del lápiz e introdúcelos 1 cm dentro de la pasta líquida.pdf . B. déjalo durante 10 minutos. MATERIAL: • 6 hojas verdes • 1 frasco de gerber • 20 ml de acetona • Tijeras • Lápiz • Papel filtro • Molcajete o mortero con pistilo PROCEDIMIENTO: A. CUESTIONARIO: C6H12O6 + 6O2 112 • ¿Qué es la fotosíntesis? • ¿Qué sucedió con el papel? ¿De qué color son los pigmentos? • Nombra las fases de la fotosíntesis.

Finalmente. Anaerobia 113 Esta respiración se desarrolla en ausencia de oxígeno y es característica de las bacterias. proceso que se conoce como glucólisis. produciendo además dióxido de carbono y agua. la obtención de ácido láctico que se acumula en los tejidos de los organismos superiores. 6CO2 + 6H2O + ATP C6H12O6+ 6O2 glucosa oxígeno dióxido agua energía de carbono El proceso de la respiración se inicia en el citoplasma donde una molécula de glucosa es degradada en dos moléculas de ácido pirúvico. como el hombre.2. Este proceso se llama en su conjunto fosforilación oxidativa.3. Su objetivo es el mismo que en la aeróbica. los hidrógenos son movidos por sustancias transportadoras en las crestas mitocondriales. Por ejemplo. Posteriormente. la obtención de energía. Otro ejemplo es la obtención de etanol y CO2 que se realiza en la fermentación por algunos microorganismos. donde se obtiene dióxido de carbono e hidrógeno. el ácido pirúvico ingresa a la matriz de la mitocondria y se incorpora a un ciclo llamado de Krebs o ciclo del ácido cítrico.7. Respiración Aerobia Es la que se realiza en presencia de oxígeno y la desarrollan tanto plantas como animales. Esto sucede cuando realizamos un esfuerzo físico mayor y no se cuenta con el oxígeno suficiente para la respiración. piruvico Ciclo Respiración celular. como es el ATP además de algunos otros productos dependiendo del tipo de organismo. para que al final se forme agua y ATP. La etapa más importante de la respiración es la obtención de energía que se extrae de los alimentos. .

a) enzimático b) krebs c) bacterial d) glucólisis 114 E. a) endergónico b) exergónico c) isotérmico d) reflexivo B. La ___________ es el “generador de energía celular” por el ATP. a) ribosoma b) núcleo c) citoplasma d) lisosoma D. La respiración celular se considera un proceso___________ porque ciertas sustancias se oxidan y liberan energía química. Las células embrionarias y neoplásicas son importantes porque realizan su ciclo exergónico basados en la ___________. La respiración anaerobia o fermentación se caracteriza por degradar glucosa en triosas y otros compuestos orgánicos y a nivel celular. elige el término que complemente correctamente cada una de las aseveraciones: A. El producto de la glucólisis es el ácido pirúvico que puede seguir dos rutas. a) etanol y CO2 b) lactato y CO2 c) CO2 y O2 d) P y CO2 F.18. láctico / O2 b) C / O2 c) butanol / acetona d) ac.láctico / se incorpora al ciclo de krebs . considerada como el sitio donde se realizan las reacciones de fosforilación oxidativa (respiración aerobia). esto ocurre en el ___________. a) matriz citoplásmica b) vacuola c) cromatina d) mitocondria C. La respiración anaeróbica llamada también ___________ se presenta en ausencia de oxígeno. De las opciones que se proporcionan. En condiciones anaeróbicas el producto final es __________ y en las aeróbicas __________ . a) vacuola b) respiración aerobia c) glucólisis anaerobia d) fotosíntesis G. En las levaduras. a) ac. la fermentación alcohólica produce ___________ y ___________.

el ácido pirúvico lo convierten en alcohol y CO2 conocido como fermentación alcohólica. Tapa y deja reposar en un sitio durante 24 horas. Por ejemplo las células de levadura y algunas bacterias.19. Deja por 48 o 72 horas y observa de nuevo. mientras que la fermentación láctica puede darse en células del cuerpo humano y otro seres vivientes que degradan la glucosa mediante la respiración aeróbica. toma unas gotas del líquido reposado y coloca una o dos gotas del líquido en el portaobjetos. formando compuestos orgánicos como los azúcares (glucosa). siendo el producto final un compuesto orgánico. Estos productos finales son los que caracterizan los diversos tipos de fermentaciones. variantes de la fermentación dependen del ácido pirúvico. se convierte en una bebida alcohólica y después en vinagre. luego coloca el cubreobjetos eliminando un poco del agua. las . Sabemos que la fermentación es la respiración que se realiza en ausencia de oxígeno. 5. En esta vía metabólica donde la glucosa se rompe en dos moléculas de ácido pirúvico hay una ganancia de dos moléculas de ATP Ahora bien. cubreobjetos PROCEDIMIENTO: 1. Anota tus observaciones. Actividad experimental. 115 . Nota: Si se deja fermentar por más tiempo. MATERIAL: • Piña • Recipiente • Portaobjeto. C6 H12 O6 glucosa 2C2H5OH + alcohol etílico 2CO2 + 2 ATP dióxido energía de carbono + 2ATP energía C6 H12O6 glucosa OBJETIVO: 2CH3CHOHCOOH ácido láctico El alumno observará las células de levadura y notará los efectos de la fermentación alcohólica. 3. Colócalos en un recipiente y agrega 2 litros de agua. Lava la piña perfectamente. LEVADURAS La fermentación es un proceso catabólico de oxidación incompleto. quita el tallo y rebana la cáscara para luego cortarla en trozos medianos 2. 6. Observa al microscopio e identifica las levaduras por su forma.

Publican su descubrimiento hoy en la revista Nature. se tenían los componentes de un ecosistema viable’. ¿Qué importancia tienen los descubrimientos realizados? 6. (Los microorganismos sobreviven usando hidrógeno como fuente de energía) TWP | Washington. pero el descubrimiento de colonias microbiales en ambientes extremos les han hecho cambiar paulatinamente de opinión. la ciencia decía que si se podía encontrar dióxido de carbono e hidrógeno juntos. ¿Cuál es el hábitat de estas bacterias? 3. Sobreviven al combinar hidrógeno de origen geológico con dióxido de carbono en un ambiente caliente y emitir metano. en ambientes totalmente inhóspitos. Una colonia de los microorganismos más primitivos. 116 I. derivado de la fotosíntesis. Los microorganismos encontrados en el sureste del Estado de Idaho (EE UU) son en un 99 % archaea. los científicos se han fijado sólo en la necesidad de fotosíntesis para la vida. Los metanógenos sacan energía del hidrógeno y respiran dióxido de carbono. Explica brevemente qué beneficio se puede obtener de este hallazgo. Chapelle y seis de sus colegas lo encontraron. donde no llega la luz solar ni existe carbono orgánico. Chapelle explica que todos los organismos tienen que comer y respirar. ‘No sé si es sorprendente’.¿Qué he aprendido? Lee atentamente el texto y posteriormente lleva a cabo lo que se tesolicitan: Descubierta una colonia de microbios que viven sin carbono. ¿Qué tipo de gas emiten al respirar? 5. ha comentado el geoquímico Everett Shock. ‘Esperaba que existiera pero está bien que alguien lo haya documentado’. ‘Era una teoría bonita. ¿A qué reino pertenecen los organismos unicelulares descubiertos? 2. pero nadie había encontrado un ecosistema de ese tipo hasta ahora’. ¿Qué especies químicas utilizan los organismos mencionados como fuente de energía? 4. Durante años. Los seres humanos y la mayor parte de las plantas y animales utilizan carbono orgánico (moléculas formadas por átomos de carbono y de hidrógeno) como fuente de energía y respiran oxígeno. en el agua de una fuente termal cercana a la cadena montañosa de Beaverhead. Contesta las preguntas: 1. similares pero menos eficientes que las bacterias. ‘Durante los últimos 30 años. ha dicho el geoquímico Francis Chapelle. . que viven a 200 metros de profundidad en aguas termales. es el primer ejemplo encontrado en la Tierra de lo que podría ser la vida bajo la superficie de otros planetas.

10. 7. Define el concepto de Termoquímica. ¿Cuál es la función del retículo endoplásmico rugoso? 8. ¿Qué es una ruta metabólica? 19. ¿De dónde se obtiene la energía para formar ATP? 18. De las funciones que realiza la membrana. Trata de responderlas brevemente y consulta posteriormente la clave de respuestas. ¿Cómo esta compuesta químicamente la membrana celular? 12. 11. ¿Qué función tiene el aparato de Golgi? 9. Las siguientes preguntas se refieren a conceptos muy importantes vistos en la Unidad. 13. 16. anota 4 que sean vitales para la célula. ¿Qué diferencia hay entre un núcleo y nucleoide? 15. Explica brevemente ¿en qué consiste la teoría de la endosimbiosis? 117 14. Menciona el nombre del organelo que las células vegetales no poseen. ¿Cuál es la diferencia entre nutrición autótrofa y nutrición heterótrofa? 21. ¿Cómo actúa una enzima en una molécula? 20. pero no en células eucarióticas de origen animal.II. Menciona el organelo que se encuentra en células procarióticas. Describe una reacción exotérmica y endotérmica 17. Aquellas preguntas que no puedas contestar te señalarán los temas a repasar. Menciona dos diferencias entre fotosíntesis y quimiosíntesis .

22. ¿A qué se refiere P680 y P700 en el proceso de los fotosistemas I y II? 23. cerveza (Saccharomyces) Respiración anaerobia Acetaldehído Catabolismo Aceptor (e-) Oxígeno Ácido láctico Producto final 24. ¿La contracción muscular es anaeróbica o aeróbica? Explica brevemente. Completa la tabla siguiente: Organismo Seres humanos Músculo esquelético Bacterias reductoras del azufre Levaduras del pan. ¿Cuál es la diferencia entre fermentación y respiración? 118 . 25.

se deshidrata y se vuelve firme y viscoso. El defecto genético se debe a mutaciones en un gen del brazo largo del cromosoma 7.Quiero saber más CANALES DE IONES Y FIBROSIS QUÍSTICA La Fibrosis Quística (FQ) o Mucoviscidosis es una enfermedad conocida desde tiempos remotos. quien en 1935 al describir en 2 pacientes. esta proteína defectuosa llamada CFTR no permite formar el canal que dé paso a los iones de cloruro. fue el destacado pediatra suizo Guido Fanconi. el cual codifica la proteína reguladora del transporte de Cl y Na a través de la membrana. la existencia de un síndrome celiaco con insuficiencia pancreática bronquiectasia y tituló su trabajo como “Fibromatosis Congénita Familiar del Páncreas con Bronquiectasia” que sin duda correspondía al paciente con (FQ). localizadas en la membrana plasmática de las células epiteliales que forman un canal que facilita la difusión de iones de cloruro fuera de la célula. que al producir secreciones anormalmente viscosas provocan una serie de manifestaciones clínicas respiratorias y digestivas en su mayoría. dando a conocer la enfermedad a todo el mundo. las cuales eliminaban un exceso de Cloruro de Sodio. El moco circundante. La enfermedad completa se manifiesta cuando el individuo es portador de dos genes defectuosos. En 1943 con los trabajos de Farber el nombre de mucoviscidosis adquiere resonancia universal al considerar este autor que estaban afectadas todas las glándulas productoras de mucus. según había señalado Farber. patóloga del Hospital de niños de Nueva York quien en 1938 publica una detallada revisión de los signos de esta enfermedad incluyendo la asociación con el Íleo meconial. en la fibrosis donde la versión mutada de este gen lleva instrucciones para que la proteína no se pliegue adecuadamente y no puedan realizarse las funciones normales. afectando las glándulas exocrinas del cuerpo. La función normal de este gen lleva instrucciones para construir una proteína de membrana. esta autora atribuía esta enfermedad a una deficiencia de vitamina A. también participaban las glándulas sudoríparas y salivares. causada por una alteración de la proteína CFTR (cystic fibrosis transmembrane conductance regulator) que controla el transporte a través de la membrana de las células que segregan moco. Caso contrario. La determinación de Cloro y Sodio en el sudor se convirtieron en el mejor método de diagnóstico de FQ. es un fluido viscoso que cubre la mayoría de superficies internas. Sin embargo. En consecuencia. que además de encontrarse afectadas todas las glándulas productoras de mucus. El primero que señaló la existencia de esta enfermedad. es compleja ya que es una afección genética de herencia recesiva más frecuente en la raza blanca. 119 . estos últimos se acumulan dentro de las células y eliminan el agua por ósmosis. la primera descripción clínica de la FQ se debe a Dorothy Anderson.

Cada año nacen en México 400 niños con esta enfermedad. consideran que no es frecuente en la población mexicana y piensan que los síntomas del niño tienen otra causa. además de sus familiares. digestión deficiente y obstrucción intestinal. murió a la edad de 39 años a causa de esta enfermedad. sólo 15% de los casos se diagnostican. No ocupa espacio en los titulares de los diarios ni aparece en los programas de atención social. El también investigador y coordinador de la Clínica de Fibrosis Quística del Hospital Infantil de México “Federico Gómez” comenta que. en tanto que el restante 85% está constituido por pequeños que morirán a los 3 ó 4 años de edad por falta de diagnóstico oportuno y tratamiento. náuseas. de acuerdo con el registro latinoamericano de la enfermedad. También es común que se detecte el padecimiento y. “Hay médicos que no diagnostican esta enfermedad porque saben que afecta principalmente a gente caucásica (de raza blanca). En personas. La fibrosis quística (FQ) es una enfermedad de la que se habla muy poco. se deja que siga su evolución natural. a veces nada. la mayoría de estos pacientes no recibirán la atención que necesitan y sufrirán deterioro progresivo e irreversible en su nivel de vida y muerte prematura. Por desgracia. y tal vez por ese motivo ignoramos los obstáculos que enfrentan los pequeños que la padecen. así como el alto costo 120 . acortando la vida del chico. el moco grueso se acumula en las vías áreas. pulmones y órganos internos.Mutación Alteración CFTR Moco viscoso Alteración ciliar Testículos Pulmón Esterilidad Dificultad al respirar Páncreas Insuficiencia pancreática Hígado Cirrosis biliar Sudor Pérdida de electrolitos Los síntomas en los niños son incesante tos. A menudo los hombres quedan estériles cuando el espeso moco bloquea los conductos que transportan los espermatozoides fuera del cuerpo. pese a ello. infecciones respiratorias. vías digestivas. y que pocas personas podrían describir con exactitud. Chopin compositor y pianista de música clásica. Las razones de ello son el desconocimiento de nuevas formas de tratamiento.

2. no contamos con recursos para dar atención continua”. informen a la comunidad sobre la FQ. indaguen sobre la tasa de mortalidad que se registra debido a la FQ. E y K. se les diagnostica muy tarde y. además de que debe tomar un sustituto de enzimas pancreáticas con cada alimento. es decir. Subraya las ideas centrales del texto y elabora un resumen que describa las causas y los síntomas de la fibrosis quística.saludymedicinas. 121 . Acude al Centro de Salud más cercano y pregunta sobre los casos registrados de fibrosis quística que han atendido en el último año y el tipo de tratamiento que se les da a las personas con esta enfermedad. Por un lado. D. grasa y calorías. “Es fácil explicar por qué los niños con este problema de salud viven menos en México. al año.com.que representa el tratamiento para las instituciones de salud. 3. También necesita aportaciones extras de vitamina B12 y de aquellas que se disuelven en grasa (liposolubles). pues los medicamentos que se necesitan son muy caros”. algunas estimaciones realizadas por Centros de atención especializados y la propia Organización Mundial para la Salud. vitaminas A. Organizados por su Asesor.mx/nota. por otro. Asimismo. la terapia tiene un costo aproximado de 70 mil dólares por paciente. El paciente debe apegarse a una dieta específica. alta en proteínas. indican que. http://www. Uno de los puntos más importantes de la terapia consiste en mantener un estado nutricional adecuado.asp?id=2016 1. En efecto.

la mayoría de los ámbitos que ahora se denominan naturales. las especies y los ecosistemas. definiéndolos. con base en el análisis de los diferentes criterios de clasificación de los seres vivos. descubriendo. Los organismos que han habitado la Tierra desde la aparición de la vida hasta la actualidad han sido muy variados. conociendo las características que los distinguen y la importancia que tienen al provocar enfermedades que tienen un gran impacto en la población. Del tercer tema en adelante revisaremos la definición. llevan en realidad la marca de muchos años de habitación humana. Las que más impacto han tenido y que se usan todavía en la actualidad son las de: Linneo. En efecto. como el VIH. Archaea y Eukaria. El primer tema que trataremos se enfocará al estudio de los virus. surgieron culturas humanas que se fueron adaptando al entorno particular. en un ambiente de participación respeto y tolerancia así como de conocimiento y contextualización en situaciones reales. En el segundo tema abordaremos los aspectos más importantes de cada uno de estos tres sistemas clasificatorios. cuál es la interdependencia entre ellos y la importancia que tienen como participantes en el planeta Tierra. económica y biológica. Whittaker y Woese. de acuerdo con los descubrimientos arqueológicos. entendida ésta como una variedad de las formas de vida y adaptaciones dentro del medio ambiente en los organismos que se encuentran en la biósfera. su diversidad y la valoración de la importancia social. como lo son los genes. formándose nuevas especies! Al igual que tristemente otras han ido extinguiéndose. Para poder estudiar a los seres vivos con orden y método se han creado diversas clasificaciones o taxonomías. En esta unidad estudiaremos los aspectos básicos de la diversidad biológica. Con ello tendrás un panorama general de cómo se organizan los seres vivos.¿ 122 ¿ ¿ ¿Qué voy a aprender? DIVERSIDAD BIOLÓGICA Objetivo de la unidad: Plantearás problemas y soluciones para la preservación y manejo sostenible de la biodiversidad de nuestro país. La biodiversidad fue moldeada a través de la domesticación e hibridación de diversas variedades de plantas y animales dando como resultado una serie de seres vivos que para efectos de estudio pueden dividirse en tres categorías jerarquizadas. ¡Te deseamos todo el éxito! . usando y modificando los recursos bióticos locales. el cultivo de plantas y la recolección de recursos. ¿ ¿ UNIDAD 3 A lo largo del tiempo. ¡Los seres vivos hemos ido evolucionando continuamente. tomando siempre en cuenta que los distintos tipos de seres vivos que poblamos el planeta en la actualidad somos el resultado de un proceso de evolución y diversificación. características e importancia de cada uno de tres Dominios: Bacteria.

pdf c) Para comprender mejor las características de los eucariontes: • http://recursos.biologia. Biología. Silvia Carolina Bojórquez Castro. es conveniente que revises los artículos que enlistamos y sus ligas correspondientes. para profundizar en el tema de la biodiversidad: • http://www. 2002. Manuel y Ucedo. Santillana. • Jimeno Ballesteros. Teresa y Gerald Audesirk . Biología. Santillana. htm d) Y finalmente. • Monera • Eucariota • Protista • Hongos • Vegetal • Animal Sitios Web Si cuentas con conexión a Internet. 10ª Ed.Fuentes de consulta Bibliografía • Audesirk. • Starr. 2ª ed.cnice. México. la visita y estudio de la información que proveen los sitios que enlistamos te será de gran utilidad para profundizar sobre los temas: a) Para conocer sobre las características generales de los seres vivos: • http://www. Cecile y Taggart.es/biosfera/alumno/1ESO/planeta_habitado/activ_video2.es/varios/biologia/Temas/tema_18. Biología general.buap. 2004.htm b) Los virus son el tema principal de este sitio: • http://www. Luis. México. 2004.ar/biodiversidad/biodiversidad. 2003.euita.htm • Virus • Carl von Linneo • Taxonomía • Clasificación • Bacteria • Procariota 123 . 2004.edu. Marta.upv. La unidad y diversidad de la vida. Biología. Pearson Prentice Hall. ciencia y naturaleza. Enciclopedia Encarta Para complementar tu información sobre los temas de esta Unidad. • Galván Huerta. México.. México. Publicaciones Cultural. Ralph.elementos.mx/num53/pdf/25. • Cervantes. Thomson.mec. México..

Programas de Televisión Educativa En tu Centro de Servicios a través de la Red Edusat podrás observar programas de televisión que hemos preparado para reforzar tu aprendizaje. 124 . Obsérvalos con atención y toma nota de aquellos aspectos que más te llamen la atención.

1. tanto en los seres humanos como en los animales. rodeado por una envoltura protectora. El término virus proviene del latín. causantes de enfermedades. VIRUS Objetivo temático: Explicarás las características e importancia de los virus. La historia nos indica que el término virus se utilizó en la última década del siglo pasado para describir a los agentes.1. Los virus representan un reto importante para la ciencia médica en su combate contra enfermedades infecciosas porque son los causantes de diversas enfermedades. Se sabe. 125 3. Definición y Características de los Virus Entenderemos mejor las características de los virus si las comparamos con las de otros seres. que los virus carecen de vida independiente pero se pueden replicar en el interior de las células vivas. Investiga sobre cada uno de ellos en los medios que tengas a tu alcance y con esta información completa el siguiente cuadro: EJEMPLO (puedes utilizar dibujos) CONCEPTO DEFINICIÓN CARACTERÍSTICAS Virus Bacterias Parásitos . más pequeños que las bacterias. En este tema dedicaremos nuestros esfuerzos a conocer la estructura y funciones de los virus distinguiéndolos de otros agentes patógenos como las bacterias y los parásitos. por otra parte. bacterias y plantas. perjudicando en muchos casos a su huésped en este proceso. significa ‘veneno’ y se utiliza para designar a entidades orgánicas compuestas tan sólo de material genético. analizando su impacto en problemas de salud de nuestro entorno y en especies económicamente importantes para el ser humano. como las bacterias y los parásitos.1.¿Cómo aprendo? 3.

Terminado este período se presenta uno o varios de los síntomas siguientes: conjuntivitis. 3. Para que tengamos una idea. en los intestinos.2. Con frecuencia la fiebre asciende a 39 y 40 °C. En algunas ocasiones puede darse el hecho de que el hígado se inflama. con la presencia de diarrea líquida y trastornos mentales.2. Produce una fiebre hemorrágica que agota al enfermo y en la mayoría de los casos. de una erupción en cara y cuello que se va expandiendo por todo el cuerpo de manera centrífuga a la vez que aparecen hemorragias por vía cutánea. 126 . sobre el virus del ébola. les provoca la muerte. Importancia de los Virus ¿Has oído hablar de cualquiera de estas enfermedades? • Rubéola • Gripe • VIH • Paperas • Rabia • Poliomielitis • Dengue • Hepatitis A y B • Fiebre amarilla • Herpes simple ¡Todas ellas son causadas por virus! Esto nos hace pensar que los virus poseen una importancia indudable y su efecto se hace sentir en todos los ámbitos donde se encuentran los seres vivos. principalmente alucinaciones. El virus del Ébola es el responsable de una enfermedad febril aguda.1. Uno de los signos más fidedignos es la aparición entre el quinto y el séptimo día. comentemos a manera de ejemplo. náuseas y vómitos. Una vez que alguien se ha infectado con este virus pasa por un proceso de incubación que va de tres a nueve días. muy severa y que a menudo causa la muerte del sujeto. Investiga en la bibliografía o cualquier medio a tu alcance y mediante un esquema identifica la secuencia general que sigue la duplicación viral. dolores musculares. riñones y ojos.

Investiga las siguientes palabras e inclúyelas en tu glosario: • Virológica • Bacteriófago • Virion • Cápside • DNA • RNA • Inmunología • Huésped 5. Investiga en los medios a tu alcance y completa el siguiente cuadro: RAMA IMPACTO Medicina Investigación Ecosistema 4. un mapa conceptual. c) Avances en la atención de los infectados con VIH. 6. b) Evolución de la enfermedad. f) Métodos de prevención para evitar el contagio. e) Estadísticas de infectados en el país. Investiga en los medios a tu alcance todo lo posible sobre el virus del Sida (VIH) y elabora un trabajo monográfico que cubra los siguientes aspectos: a) Características de la infección por VIH. Utiliza los términos para confeccionar un mapa mental o mejor aún. Pide la ayuda de tu asesor para orientar mejor tu trabajo. Te sugerimos cuidar en tu trabajo los aspectos que se muestran en la matriz de valoración que aparece en la siguiente página: 127 . d) Postura de las autoridades e instituciones respectos a los infectados con VIH-Sida.3.

La información tiene poco o nada que ver con las preguntas planteadas. Los diagramas e ilustraciones son ordenados y precisos y algunas veces atañen al entendimiento del tema. Diagramas e Ilustraciones Los diagramas e ilustraciones son ordenados. Todas las fuentes de información y las gráficas están documentadas y en el formato deseado. 4 Todos los temas tratados y todas las preguntas fueron contestadas en al menos 2 oraciones. pero muchas no están en el formato deseado. Los diagramas e ilustraciones son precisos y ayudan al entendimiento del tema. pero los párrafos no están bien redactados. La información da respuesta a las preguntas principales y 1-2 ideas secundarias y/o ejemplos. pero unas pocas no están en el formato deseado. Todas las fuentes de información y las gráficas están documentadas. Los diagramas e ilustraciones no son precisos o no atañen al entendimiento del tema. 128 . La información está organizada con párrafos bien redactados. pero no da detalles y/o ejemplos. 2 Todos los temas tratados y la mayor parte de las preguntas fueron contestadas en una oración. La información proporcionada no parece estar organizada. Fuentes Algunas fuentes de información y gráficas no están documentadas.CATEGORÍA Cantidad de Información 3 Todos los temas tratados y la mayor parte de las preguntas fueron contestadas en al menos 2 oraciones. 1 Uno o más temas no están tratados. Todas las fuentes de información y gráficas están documentadas. precisos y ayudan al entendimiento del tema. La información está muy bien organizada con párrafos bien redactados y con subtítulos. Calidad de Información La información está claramente relacionada con el tema principal y proporciona varias ideas secundarias y/o ejemplos. Organización La información está organizada. La información da respuesta a las preguntas principales.

Sólo queda. el tampón contiene ADN y todo un surtido de restos moleculares: ARN. etc. Retirar 5 ml del caldo molecular a un tubo de ensayo y añadir con pipeta 10 ml de alcohol isoamílico enfriado a 0ºC. Así se romperán muchas células y otras quedarán expuestas a la acción del detergente. Preparar la solución tampón con los ingredientes que se enlistan y mantener en la nevera o en un baño de hielo triturado: • 120 ml de agua. El alcohol quedará flotando sobre el tampón. Se empieza por lisar (romper) las células mediante un detergente. extraer el ADN de esa mezcla de tampón y detergente. vaciándose su contenido molecular en una disolución tampón en la que se disuelve el ADN. .Actividad experimental. se habrán fraccionado en cadenas más pequeñas y separadas de él por acción del detergente. No usar agua de la llave. EXTRACCIÓN CASERA DEL ADN La extracción de ADN de una muestra celular se basa en el hecho de que los iones salinos son atraídos hacia las cargas negativas del ADN. permitiendo su disolución y posterior extracción de la célula. C. • 5 g de bicarbonato sódico. • 1. Triturar la muestra con un poco de agua en la batidora o licuadora accionando las cuchillas a impulsos de 10 segundos. Las proteínas asociadas al ADN. de gran longitud.5 g de sal de mesa. por tanto. teniendo éste inclinado. Mezclar en un recipiente limpio 5 ml del triturado celular con 10 ml del tampón frío y agitar vigorosamente durante al menos 2 minutos. proteínas y otras sustancias en menor proporción. de preferencia pura. E. B. • 5 ml de detergente líquido o champú. si es posible destilada y si no mineral. Elegir la muestra que va a proporcionar el ADN entre los vegetales que pueda haber en la cocina (cebolla. Separar después los restos vegetales más grandes del caldo molecular haciéndolo pasar por un colador lo más fino posible. D. ajo. Material y Reactivos: • Muestra vegetal • Agua (destilada o mineral) • Sal de mesa • Bicarbonato de sodio • Detergente líquido o champú • Alcohol isoamilico a O°C • Batidora o licuadora • Nevera o hielera • Colador o centrifuga • Vaso • Tubo de ensayo • Varilla fina • Pipeta 129 Metodología A. Lo ideal es centrifugar a baja velocidad 5 minutos y después con la pipeta retirar el sobrenadante. Se debe dejar escurrir lentamente el alcohol por la cara interna del recipiente. para lo cual se utiliza alcohol isoamílico.) y cortarla en cuadraditos. carbohidratos. probablemente el único reactivo de esta práctica que no suele haber en una cocina. En ese momento. tomates.

RESULTADOS: En este espacio: a) Describe lo que observas en la parte final de la experiencia. b) Anota tus ideas acerca de cómo podría mejorarse la experiencia 130 . Se introduce la punta de una varilla estrecha hasta justo debajo de la separación entre el alcohol y el tampón. NOTA: El producto filamentoso obtenido de la extracción no es ADN puro ya que.F. Remover la varilla hacia delante y hacia atrás poco a poco se irán enrollando los fragmentos de mayor tamaño de ADN. entremezclado con él. hay fragmentos de ARN. Pasado un minuto retirar la varilla atravesando la capa de alcohol con lo cual el ADN quedará adherido a su extremo con el aspecto de un copo de algodón mojado. Una extracción “profesional” se realiza añadiendo enzimas que fragmentan las moléculas de ARN e impiden que se unan al ADN.

siendo 131 . De esta manera se desarrollaron clasificaciones de tipo filogenético. trata de responder dos preguntas: a) ¿Conoces algún sistema de clasificación? Si tu respuesta es afirmativa. los organismos se clasificaban atendiendo a los caracteres morfológicos.C. Para iniciar el estudio de este tema. lo que permitía obtener información sobre el grado evolutivo del ser vivo que se quería clasificar. Whittaker y Woese Objetivo temático: Identificarás las diversas clasificaciones de los seres vivos a partir de las características generales de acuerdo con Lineo. • Linneo Científico sueco que sentó las bases de la taxonomía poniendo a punto un sistema binomial de clasificación de vegetales y animales empleando el término de género y especie escrito en latín. fungi. Con anterioridad al desarrollo de la genética molecular y las hibridaciones de ADN. en ésta plantea la presencia de cinco reinos en la naturaleza que son: monera. plantae y animalia. El reino monera comprende a todas las bacterias. • Woese Carl Woese propone que los organismos se agrupen en tres dominios que son las arqueobacterias (Archaea).) desarrolló el primer método de clasificación en plantas y animales.2 Clasificación de los Seres Vivos según Linneo. Fue el primero en desarrollar las categorías taxonómicas desde filo hasta especie. • Robert Whittaker Elaboró una clasificación en 1969 que hasta nuestros días se sigue empleando. descríbelo brevemente. donde se ponen de manifiesto las relaciones evolutivas. b) ¿Cuál es la importancia de efectuar una clasificación de los seres vivos? Comparte tus respuestas con tu Asesor y con tus compañeros 2. Whittaker y Woese. debido a que en estudios más recientes en bacterias han demostrado que hay dos grupos muy diferentes de éstas que se separaron temprano en la evolución. Lee la introducción al tema: Aristóteles (384-322 a. las eubacterias (Eubacteria) y los eucariontes (Eukaria). que son los seres vivos más antiguos que presentan células procarióticas hasta los más complejos que integran el reino animalia. Actividades: 1. fisiológicos o a su comportamiento.3. Posteriormente los científicos se percataron que esta clasificación no funcionaba ya que había organismos que no podían ser incluidos en ella y esto dio lugar a la búsqueda de una nueva forma de clasificación de los seres vivos. protista.

en la Enciclopedia Encarta o investiga en Internet sobre el tema de la clasificación (taxonomía) de los seres vivos y anota el significado de los siguientes conceptos que incorporarás a tu glosario: • Género • Familia • Orden • Clase • Filum • Reino 4. 3. Completa el siguiente cuadro sinóptico describiendo las aportaciones principales de cada uno de los científicos considerados: Lineo Aportaciones Whittaker 132 Woese 5. Las eubacterias son las bacterias verdaderas y más familiares para nosotros. cuya característica es que habitan en medios ambientes extremos y que presentan una composición muy peculiar de ARN. Con la información de la actividad anterior elabora un mapa conceptual.las arqueobacterias las más antiguas. Consulta en la bibliografía a tu alcance. Clasificación Lineo Whittaker Woese Ejemplos Ejemplos Ejemplos .

en la enciclopedia Encarta o en los Internet. 133 3. El Dominio Bacteria incluye organismos unicelulares que tienen un tamaño de unos pocos micrómetros (entre 0. animales. El éxito biológico de las bacterias radica en su tamaño reducido. Compártelo con tu asesor y tus compañeros para complementar la información obtenida. • Reproducción. todo lo que puedas revisar sobre el Dominio Bacteria y elabora en tu cuaderno de notas un resumen. 2. Consulta la bibliografía a tu alcance. en las bacterias no se presentan los procesos de mitosis y meiosis. Exceptuando a los Micoplasmas todos los representantes del Dominio Bacteria poseen pared celular de peptidoglicanos y algunos secretan una cápsula gelatinosa. otras presentan proyecciones sobre la membrana. etc. tras identificar su importancia social. • Estructura (ejemplificar con dibujos).1. • Clasificación de las Bacterias . DOMINIO BACTERIA (EUBACTERIA) Objetivo temático: Describirás las principales características de las bacterias. agua.3. Definición y Características Actividades: 1. económica y ecológica. como son las bacterias verdaderas o eubacterias. en su notable capacidad reproductora. Con lo investigado confecciona un cuadro sinóptico que contenga los siguientes puntos sobre el Dominio Bacteria: • Características principales. las cianobacterias (denominadas anteriormente algas verdes-azules y que han estado viviendo por más de 3 mil millones de años en las partes menos profundas del océano). interior y exterior de plantas. su rápida tasa de mutación y su versatilidad al colonizar casi todos los ambientes: aire. Algunas células del dominio Bacteria son flageladas por lo cual tienen gran movilidad. Por lo que se refiere a su modo de reproducción.3.5 y 5 m) procarióticos.3.

Actividad experimental OBSERVACIÓN DE BACTERIAS MATERIAL: • Mechero Bunsen o de alcohol • Asa de siembra o aguja enmangada (hacer ganchito) • Pinzas • Portaobjetos • Muestras bacterianas de origen natural: yogur. A escala industrial se realiza la fermentación añadiendo a la leche dosis del 3-4% de una asociación de dos cepas bacterianas: el Streptococcus termophilus. preséntalo a tu asesor para recibir retroalimentación. cocos en cadenas arrosariadas). Una vez que lo hayas completado. Además. muy acidificante. En esta preparación se podrán.5% c) Azul de metileno al 1% • Microscopio y aceite de inmersión Bacterias del yogur El yogur es un producto lácteo producido por la fermentación natural de la leche. . Importancia de las Bacterias 3. • Colorantes para tinción: a) Solución de cristal violeta al 1% b) Solución de safranina al 0. pero muy aromático. Investiga en los medios que tengas a tu alcance sobre la importancia de las bacterias en los aspectos que solicita el cuadro.3. y el Lactobacillus bulgaricus. poco productor de ácido. por tanto.2. ASPECTO Salud Industria Agricultura Ecología IMPORTANCIA PROBLEMAS ACTUALES ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN 134 4. observar dos morfologías bacterianas distintas (cocos y bacilos) y un tipo de agrupación (estreptococos. suelo. el tamaño del lactobacilo (unos 30 µm de longitud) facilita la observación aunque no se tenga mucha práctica con el enfoque del microscopio.3. vinagre.

B. Se trata de bacilos rectos con flagelos polares. Tomar con una aguja enmangada una pequeña porción de madre de vinagre natural o de la telilla que se forma sobre la superficie de los vinos agriado. Realizar el frotis disolviendo una mínima porción de yogur en una pequeña gota de agua. Teñir 2-3 minutos. principalmente Acetobacter aceti. Extender la muestra en el portaobjetos con una gota de agua y hacer el frotis. Bacterias del vinagre El vinagre es una solución acuosa rica en ácido acético resultante de la fermentación espontánea del vino o de bebidas alcohólicas de baja graduación. Para recoger la muestra y hacer el frotis basta con dejar parcialmente enterrado en vertical un portaobjetos en la tierra de una maceta o de un jardín. C. Después de varios días. Fijar con metanol para eliminar parte de la grasa. las bacterias se habrán adherido al vidrio y sólo habrá que fijarlas por calor y teñirlas con un colorante cualquiera. C. incluso. aunque también Gluconobacter. lavar el exceso de colorante y secar. Dejar secar y fijar con calor. Teñir con un colorante cualquiera de los arriba indicados durante 1-2 minutos. La acetificación del vino es producida por bacterias aeróbicas del ácido acético. desconocidas para los microbiólogos.PROCEDIMIENTO: A. así como la parte que no se va a teñir. PROCEDIMIENTO: A. D. Previamente hay que limpiar los bordes del portaobjetos. Bacterias del suelo La variedad de bacterias que pueden aparecer en una muestra de suelo es prácticamente infinita. Observar al máximo aumento del microscopio. D. DIBUJA LO OBSERVADO: 135 . PREGUNTAS: • ¿Qué tipos de morfología y agrupación aparecen en los frotis de los cultivos? • ¿Qué fin tiene la fijación de muestras al realizar un frotis bacteriano? • Señala las ventajas y desventajas de la tinción simple respecto del examen en fresco. muchas de ellas no cultivables en los laboratorios y algunas. B.

acerca de las características de la arqueobacterias. 136 Las Archea no necesitan de la luz solar para el proceso de la fotosíntesis como el que llevan a cabo las plantas. esquemas e ilustraciones. Anteriormente las arqueobacterias se incluían en el mismo Dominio que las bacterias. Busca información en los libros a tu alcance o cualquier medio electrónico. en un ambiente de respeto y colaboración. Hoy se encuentran restringidas a hábitats marginales como fuentes termales. 3. . pero su estudio detallado ha obligado a considerarlas como un Dominio separado denominado Archaea. lagos salinosos (incluso en el mar Muerto. depósitos profundos de petróleo caliente. Las arqueobacterias (del griego arkhaios = antiguo) constituyen un fascinante conjunto de organismos con características muy especiales. Con los conocimientos que posees. N2. Con esta información elabora un resumen donde trates los siguientes puntos: a) morfología. semejan a las existentes en los primeros tiempos de la historia de la Tierra.4.). poseen características bioquímicas y genéticas que las alejan de las Bacterias.. las arqueobacterias son muy parecidas a las Bacterias y aunque lucen como ellas. por ello.3. ellas absorben CO2. a estos organismos se los denominó arqueobacterias. además. aspectos evolutivos e importancia ecológica.. Se considera que las condiciones de crecimiento que soportan. fumarolas marinas. b) formas básicas y c) estructura. o H2S y eliminan gas metano como producto de desecho. Fenotípicamente.1 Definición y Características Actividades: 1. DOMINIO ARCHAEA (ARQUEOBACTERIAS) Objetivo temático: Describirás las características distintivas del dominio Archaea a través del estudio de sus estructuras. Por habitar ambientes “extremos”.4. ni oxígeno. trata de contestar las siguientes preguntas: • ¿Qué es una filogenia? • ¿Qué son las arqueobacterias? • ¿Cuál es su hábitat? • ¿Qué se entiende por “fenotipo”? • ¿Qué indica el término extremófilas aplicado a las arqueobacterias? 2. incluyendo. se las conocen también con el nombre de extremófilas.

137 5. Por medio de ilustraciones muestra la importancia evolutiva y ecológica del Dominio Archaea.2. Completa el siguiente cuadro sinóptico enumerando las características principales de cada filogenia. Importancia de las Arqueobacterias 4.3. Arqueobacterias Eubacterias . Eurychaeota Filogenia de Archea Crenarchaeota Korarcheota 3.4. En el siguiente cuadro comparativo describe las diferencias estructurales y funcionales de los dominios Eubacterias y Arqueobacterias.

membrana y varias estructuras internas. La morfología de estos organismos puede incluir apéndices. DOMINIO EUKARIA (EUCARIOTES) Objetivo temático: Describirás los organismos pluricelulares.5. 138 ¿Te has preguntado que tenemos en común los seres humanos con los árboles. incluyendo que estamos constituidos por células únicas llamadas EUCARIOTAS (del griego eu= verdadero. los monos y los hongos? Todos formamos parte del Dominio Eucariota y aunque somos diferentes en muchos aspectos tenemos varios puntos en común.6. Las células eucariota son generalmente mayores y con una estructura más compleja que las células procariotas. económica y biológica. mediante el análisis de sus características taxonómicas. • Reino Plantae: incluye árboles. haciendo inferencia en México como un país mega diverso. el plancton. karion = núcleo) cuya característica principal es presentar un núcleo rodeado por una membrana o envoltura nuclear. Explica cuál es la relación entre los dominios Eubacterias y arqueobacterias: 3. El grupo eucariota se divide en varios grupos biológicos conocidos como “Reinos”: • Reino Protista: organismos con una sola célula eucariota. ¡y mamíferos como tu! . importancia social. • Reino de los Hongos: incluyendo hongos y otras setas. helechos y flores. • Reino Animal: desde caracoles hasta aves. pared celular.

Completa el siguiente cuadro: Reino Definición Hongos Estructura básica Formas de reproducción 139 Plantas Animales Protista .5. Definición Eucariota Características Morfología Estructura Función Evolutiva 3.2.3. Realiza el siguiente mapa conceptual.1. Importancia de: • Protistas • Hongos • Plantas • Animales 2.5. Definición y Características Actividades: 1.

hongos. que se presentan en la actividad anterior tomando en cuenta las características principales que se citan a continuación: definición. En un mapa ubica y colorea las regiones donde se ubican a estas especies. protista. hábitat. así como los distintos tipos de esporas y las estructuras que las originan. importancia económica. para poder distinguir entre hifas septadas y no septadas. presenten a la comunidad escolar sus hallazgos mediante un periódico mural. 4.3. 140 8. MATERIALES: • Microscopio • Portaobjetos y cubreobjetos (22x22 mm) muy limpios y desengrasados con alcohol • Trozo enmohecido de fruta. Asimismo. características. 7. OBSERVACIÓN MICROSCÓPICA DE HONGOS OBJETIVO: Observarás la morfología de los hongos. Investiga los siguientes conceptos e incorpóralos a tu glosario: • Seta • Micelio • Hifa • Heterótrofa • Saprofitos • Simbiontes • Esporas 9. Investiga la biodiversidad de tu comunidad y analiza la problemática de preservación. clasificándolas convenientemente con la ayuda de tu asesor. pan o un cultivo de hongos • Varios ejemplares de hongos macroscópicos • Solución de lactofenol al azul algodón • Cinta adhesiva transparente . morfología. En equipos de tres integrantes expongan los diversos temas. Elabora un collage donde incluyas los siguientes reinos: animales. clasificación. Actividad experimental. aplicaciones y ejemplos. Busca información sobre los animales que están en peligro de extinción en nuestra República Mexicana. 6. 5. Investiga en tu comunidad las plantas que se conocen y construye un pequeño jardín botánico.

para evitar que el cubreobjetos flote y la preparación quede demasiado gruesa. nos fijaremos en las partes que constituyen una seta típica (carpóforo u órgano formador de esporas). C. en primer lugar. Observación de manera macroscópica 141 TÉCNICA: En cuanto a los hongos macroscópicos.PREPARACIÓN EN FRESCO DE MOHOS Preparación en cinta adhesiva TÉCNICA: A. D. B. En la zona central de una colonia puede haber una excesiva concentración de esporas. Tocar con el lado adhesivo de la cinta la superficie de la fruta o el pan enmohecidos o el borde de una colonia de hongo de un cultivo. E. Pegar la cinta adhesiva sobre la gota del portaobjetos. a continuación estudiaremos y reconoceremos la morfología de diferentes hongos fijándonos en algunas de las características que son importantes para su determinación: OBSERVACIONES: CONCLUSIONES: . Colocar sobre un portaobjetos una gota de solución de lactofenol no demasiado grande. Cortar un trozo de cinta adhesiva transparente de aproximadamente 2 cm. Eliminar el colorante sobrante con un papel de filtro.

Virus. ¿Cómo aparecieron los organismos en la Tierra? 14. 7. como organismos que se alimentan de materia orgánica en descomposición. Los ____________ son heterótrofos unicelulares y se les conoce como los “primeros animales”. 3. pero se les clasifica con los protistas por su semejanza con los protozoarios a los _______________. ¿Quú es una espora? . De la lista que aparece a continuación. Las __________________absorben CO2. Micelio. Las hifas crecen y forman una pared llamada ___________o cuerpo del hongo. 2. Mohos mucilaginosos. Levaduras. Quitina 1. La _____________ es una sustancia que se encuentra también en la cubierta externa de los insectos. Eubacterias. Se les conoce como hongos inferiores. Otras bacterias viven como ______________. N2 o H2O y eliminan gas metano a manera de producto de desecho. 142 6. Las _____________ se reproducen asexualmente por medio de gemación. 8. 4. ¿Cuál es la función de las plantas? 13. 10. 9. Ricketsias. Contesta las preguntas: 11. II. Las ______________son organismos parecidos a las bacterias pero no pueden vivir fuera de los tejidos vivos. A las bacterias que necesitan moléculas orgánicas como fuente de energía y viven como parásitos en otros organismos se les llama ____________________. ¿Cuáles son los criterios que se emplean para clasificar a los animales? 12. elige la palabra que complementa correctamente y anótala sobre la línea: Protozoario. Los______________ se multiplican únicamente dentro de las células de los seres vivos. Saprofitas. 5. Archaeas.¿Qué he aprendido? I.

( A) Phylum Basidiomycota B) Phylum Zygomycota C) Phylum Oomycota D) Phylum Ascomycota E) GinKgophyta 18. ( ) La estrella de mar es uno de estos Phylum. serpientes. huitlacoche. hongos de copa y trufas ) Son ejemplos: los champiñones. ( 28. orejas de palo. las anémonas de mar. ( 26. marinas. El intestino de estos animales tiene dos aberturas. el ciprés y el abeto. ( I ) Celenterados J) Coniferophyta K) División Bryophyta 22. ) Es un ejemplo: Rhizopus u hongo del pan. ( 29. ( 16. de vida libre o parásito. los corales y las medusas son ejemplos. ) Lo constituyen árboles como los pinos . setas. ( 143 23. ( 21. encontramos levaduras. ) Las almejas confortan este Phylum. ) Estos helechos carecen de raíces. ( ) Tortugas. ( ) Carecen de raíces y tejidos especializados para colectar el agua y transportar humedad. pero tienen un tallo ramificado subterráneo del cual nacen rizoi des. G) Phylum Echinodermata H) Phylum Brachiopoda 20. F) Phylum Nematoda 19. ( 17. ( ) Son ejemplos Saprolegnia u hongo de agua dulce.III. Relaciona las columnas: 15. ) Organismo ameboideo. Ñ) Clase Reptilia 25. ) Son algas rojas multicelulares . ) Incluye tipos de animales no segmentados. . ( 27. ) Solamente tiene una especie: un árbol con hojas de abanico y sus semillas tienen olor desagradable. hongos de humedad. ) La hidra. ( L) Rhodofitas M) Filo Sarcodina N) Helechos Bifurcados 24. absorben humedad a través de estructuras aéreas. lagartijas y cocodrilos pertenecen a esta Clase. ) Es el grupo más numeroso de hongos.

Los estudios de estos virus han sido también el instrumento para definir los factores bioquímicos que inician y finalizan la información genética. El estudio de la replicación de los bacteriófagos en bacterias descubrió la existencia de ARN mensajero. ya que son pequeñas piezas de esta información. lo cual permite estudiar sistemas de replicación más simples y manejables que funcionan con los mismos principios de la célula huésped. Los virus son útiles como sistema de modelo para estudiar los mecanismos que controlan la información genética. cuya finalidad es eliminar del organismo elementos extraños como los virus. Estudiando esta respuesta. los cuales se podrían clonar para producir grandes cantidades de proteínas.Quiero saber más El principal objetivo de los biólogos ha sido el estudio molecular de los virus y su interacción con la célula huésped. con la finalidad que conozcas el proceso evolutivo de los virus con el material genético http://www. Ahora.biologia.ar/animaciones/in-ciclo. que serían utilizadas como vacunas. Gran parte de la investigación sobre los virus pretende conocer su mecanismo replicativo para encontrar la manera de controlar su crecimiento y eliminar enfermedades virales.edu. que llevaba el código genético del ADN. Te invitamos a visitar el sitio Web que se menciona a continuación. el interés científico se centra en la investigación destinada a aislar ciertos genes virales. 144 Los actuales estudios en relación a las enfermedades víricas han favorecido a la respuesta inmune del organismo frente a los agentes infecciosos. se han puntualizado a fondo los anticuerpos séricos y las secreciones de la membrana mucosa.htm . necesario para la síntesis de proteínas.

RESPUESTAS

1
16.- e 17.- a 18.- d 19.- c 20.- h 21.- i 22.- b 23.- e 24.- a

1.- La biología es una ciencia que ha contribuido con la humanidad a identificar las causas de las enfermedades analizando células, tejidos, moléculas biológicas u orgánicas; busca medicamentos para su cura, realiza estudios continuamente para encontrar alimentos alternativos, contribuye a cuidar el medio ambiente, busca formas de reproducir especies en peligro de extinción y muchas cosas más. 2.- Porque ayuda a comprender los procesos que nos permiten vivir, explica el por que de la biodiversidad biológica, la forma en que se origino la vida y como van evolucionando los seres vivos, me permite entender como los padres transmiten sus características a la descendencia… 3.- b

25.- b 4.- c 26.- c 5.- b 27.- d 6.- b 28.- b 7.- d 29.- e 8.- c 30.- a 9.- c 31.- c 10.- b 32.- c 11.- d 33.- d 12.- d 34.- b 13.- b 35.- a 14.- b 36.- e 15.- f

145

37.- g 38.- h 39.- 1 40.- 6 41.- 3 42.- 2 43.- 4 44.- 5 45.- b 46.- a 47.- c

146

48.- d 49.- f

50.- La teoría de la Síntesis Abiótica, ya que después de su planteamiento se desarrollaron muchas investigaciones experimentales que tratan de comprobar como se fue organizando la materia inanimada hasta llegar a constituir a los precursores de los verdaderos seres vivos. Al respecto destacan, los experimentos realizados por Stanley Millar, los de Melvin Calvin, Ponamperuma, Sydney Fox y los que se suman a la lista.

RESPUESTAS

2
dificando vesículas del retículo endoplasmático rugoso. El material nuevo de las membranas se forma en varias cisternas del Golgi. Dentro de las funciones que posee el aparato de Golgi se encuentran la glicosilación de proteínas, selección, destinación, glicosilación de lípidos y la síntesis de polisacáridos de la matriz extracelular. 9. El núcleo. 10. Menciona el nombre del organelo que las células vegetales no poseen. 11. Dos capas de fosfolipidos en las que se embeben moléculas de colesterol y proteínas. 12. Se dejan al estudiante. 13. Teoría que sostiene que algunos organelos de las células eucariotas, como las mitocondrias o cloroplastos, pudieron originarse a partir de eubacterias que se integraron en estas células mediante un proceso complejo llamado endosimbiosis. 14. En el núcleo se organizan las moléculas de ADN y las proteínas para formar los cromosomas. En el nucleólo se sintetiza el ARN ribosómico, necesario para formar las dos subunidades inmaduras integrantes del ribosoma. 15. Disciplina que estudia el intercambio energético entre los reactivos y los productos de una reacción química. 16. Una reacción exotérmica típica es la combustión porque genera una gran cantidad de calor; una reacción endotérmica (que absorbe calor) es la disolución del nitrato de potasio en agua que produce un descenso en la temperatura. 17. De la glucólisis. 18. Serie de pasos mediante los cuales se logra la síntesis o la degradación de sustancias. 19. Permitiendo que la reacción ocurra con un menor gasto energético. 20. Los organismos autótrofos producen sus propios nutrientes; los heterótrofos los adquieren del medio. 21. Se deja la respuesta al estudiante consultando al asesor.

Ejercicio de la página 94 1. a) Robert Hooke 2. b) Membrana celular, citoplasma, núcleo 3. c) No poseen un núcleo 4. d) Poseen organelos 5. a) Hialoplasma, citoesqueleto, organelos 6. a) Microfilamentos, microtubulos, filamentos intermedios 7. d) Citoplasma Ejercicio de la página 101 a) Anabolismo y catabolismo b) Liberación de energía c) Degradación de proteínas d) El desdoblamiento de los carbohidratos hasta obtener agua y bióxido de carbono e) Requerir de energía f) Fotosíntesis g) Catabólico Ejercicio de la página 102 a) Glucólisis b) Acetil- coenzima A c) Fosforilación oxidativa d) ATP e) Oxidación ¿Qué he aprendido? página 116 1. Al Reino Archaea. 2. Aguas termales a 200 m de profundidad. 3. Hidrógeno de origen geológico y dióxido de carbono en un ambiente caliente. 4. Metano. 5. Muestran que es posible que haya seres vivos en ambientes extremos y que no dependan de la fotosíntesis. 6. De su estudio pueden derivarse conocimientos sobre cómo obtener energía útil del hidrógeno. 7. El RER participa en la síntesis de todas las proteínas que deben empacarse o trasladarse a la membrana plasmatica. Ademas, los lípidos y proteínas integrales de todas las membranas de la celula son elaboradas por RER. 8. Funciona como una planta empaquetadora, mo-

147

Ricketsias 6...Saprofitas 4..Levaduras 9...-Quitina 3..Eubacterias 3.Mohos mucilaginosos 7.Protozoarios 10.Archaeas 2.Micelio 8.Virus 5.Respuestas (c) (d) (a) (b) (k) (e) (j ) (i ) (f ) (n) (g) (n) (l ) (m ) ( ñ) 3 148 .RESPUESTAS 1.....

BIOLOGÍA I Cuadernillo de Procedimientos para el Aprendizaje Derechos Reservados Número de registro en trámite 2007 Secretaría de Educación Pública/Dirección General del Bachillerato .

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