UNIVERSIDAD TCNICA ESTATAL DE QUEVEDO UNIDAD DE POSGRADO

MAESTRIA EN ADMINISTRACIN DE EMPRESAS

MODULO V GESTIN DE MERCADEO

ANALISIS Y EVALUACION DEL PROYECTO ENGORDE, PROCESAMIENTO Y VENTA DE CARNE DE POLLO AVICOLA LA UNION

TEMA

AUTORES
LIC. BARRAGAN VICTOR ING. GARCIA MARIA ING. VELSQUEZ BALDRAMINA

TUTOR
ING. MARTHA MACIAS SANCHEZ, M.Sc. QUEVEDO - 2011

DESCRIPCIN Y ANTECEDENTES
La zona sur de Honduras, especficamente Choluteca es una de las regiones ms productivas en el sector agroindustrial, teniendo dificultades en la agricultura de subsistencia, por lo que se ha determinado que invertir en un proyecto de engorde de pollos en esta zona resultara ser atractivo, porque los recursos son cada da mas escasos y la necesidad de alimentar a la poblacin esta en alto riesgo.

ANLISIS F.O.D.A
FORTALEZAS
Disponibilidad de infraestructura bsica favorable Lnea gentica del pollo de acuerdo al clima

DEBILIDADES
Falta de experiencia en el negocio No fabricar en principio el concentrado para el engorde

ANLISIS F.O.D.A
OPORTUNIDADES
Crecimiento explosivo de la poblacin Demanda insatisfecha del mercado Clima favorable para la crianza de pollos

AMENAZAS
Inestabilidad de orden econmica y social en el pas. Importacin de pollos de otros pases del rea a bajos precios. No hay apoyo efectivo en financiamiento gubernamental para la industria.

SEGMENTACIN MERCADO META

Avcola La Unin en la ciudad de Choluteca, distribuir pollos enteros a las pulperas. El total de pulperas en Choluteca es de 350; de acuerdo al instrumento aplicado el 80% de ellos venden carne de pollo y el 20% no venden; La venta semanal de carne de pollo en estas pulperas es de 43 libras.

SEGMENTACIN MERCADO META

V1: V2: Geogrficas: Comerciantes Dieta diaria, ocasiones especiales Habitantes Choluteca y sus zonas de influencia Dirigidas a personas con ingresos de $ 250.00 hasta $1000.00 Dirigidas a personas de clase baja, media baja, media.

Econmica:

Sociales:

Comportamental: La carne de pollo es de consumo frecuente para Clientes asiduos

OBJETIVOS ESTRATEGICOS
OBJETIVO GENERAL Producir un pollo de calidad a travs de una buena alimentacin y manejo adecuado por Avcola La Unin compitiendo segmento de mercado conformado por pulperas de la ciudad de Choluteca mediante un canal de comercializacin del tipo productor minorista. OBJETIVOS ESPECIFICOS Lograr rentabilidad para los inversionistas durante el periodo de proyeccin del proyecto. Establecer compromisos duraderos con nuestros proveedores. Contribuir al desarrollo agroindustrial de la zona sur.

ESTRATEGIAS DEL MIX MARKETING

PRODUCTO

PRECIO
Precios de penetracin Precios psicolgicos

ESTRATEGIAS DEL MIX MARKETING

PLAZA CANAL CORTO INDIRECTO Avcola Pulperas PROMOCIN Publicidad Venta personal Promocin de ventas

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Este proyecto es factible implementarlo en la ciudad de Quevedo, dada la similitud en las costumbres alimenticias, el clima propicio para la crianza y engorde de pollos y la demanda insatisfecha que existe del producto en el mercado.

ESTRATEGIAS DE MARKETING

ESTRATEGIAS DE MARKETING