INTRODUCCION

Los orgenes de la cerveza nacen desde los cuatro mil aos a.c, en el antiguo Egipto atribuyen su origen al capricho de Osiris. Numerosos antroplogos aseguran que hace cien mil aos el hombre primitivo elaboraba una bebida a base de races cereales y frutos silvestres que antes masticaba para desencadenar su fermentacin alcohlica; El lquido resultante lo consuma con deleite para relajarse. En el ecuador como en muchos pases de Sudamrica nace desde 1913 la cervecera nacional que registra la patente de la cerveza tipo Pilsen con el nombre pilsener. Cervecera Nacional es la empresa lder en el mercado cervecero de Ecuador. Es una subsidiaria de SABMiller PLC desde el 2005. SABMiller es una de las mayores empresas cerveceras del mundo con intereses y acuerdo de distribucin en ms de 60 pases a lo largo de los seis continentes. SABMiller opera en Amrica Latina en Honduras, El Salvador, Colombia, Per, Ecuador y Panam. Tiene 18 cerveceras con una capacidad de produccin de 44,8 millones de hectolitros de cervezas, aguas y jugos. En Ecuador, Cervecera Nacional tiene dos plantas ubicadas en Quito y Guayaquil que se dedica a la elaboracin y comercializacin de cervezas, maltas y aguas de mesa. La capacidad de produccin supera los 4'000.000 de hectolitros anuales. A lo largo de la historia, Cervecera Nacional se ha distinguido por la calidad de nuestros productos y servicios, lo que ha dado como resultado la confianza y preferencia de los consumidores tanto en el pas como en las colonias de ecuatorianos en el extranjero. Cerveza pilsener, con un grado alcohlico de 4.2 G.L Tiene un fino sabor amargo y pronunciado aroma de los mejores lpulos, tras 95 aos. Pilsener es la cerveza con mayor participacin en el mercado nacional porque refleja el espritu vibrante de los ecuatorianos, tiene ms de 100.000 puntos de venta a nivel nacional. El lanzamiento de la Nueva Cervecita Pilsener es la presentacin personal de 225c.c., de la cerveza preferida por los ecuatorianos que ahora permite refrescar con el sabor que tanto gusta. Donde no te quita tiempo, solo te quita la sed con un hola y chao. En Quevedo provincia de los ros el consumo de la cerveza pilsener es el ms demandado debido que es una marca reconocida ms que otras existentes en el mercado. Mediante las encuestas que vamos a realizar determinaremos si la cervecita pilsener de 225c.c tiene la misma aceptacin que la cerveza de tamao normal de 600 cm3.