Metodologa de Reed

Antes:

1.Estudiar el producto a fabricar:

Materia Prima: Leche Calcio Sal Tamao: 250 gr. 500 gr. 1000 gr.

2. Proceso del Producto:

Diagrama de flujo

Esquemas de Planificacin del lay-out:

Bao

rea de servicios para trabajadores

Vaciar leche Agregar calcio La anchura mnima de un pasillo es de 60 cm.

Quebrar cuajada

Obtener suero

Vaciar cuajada en recipiente

rea de descanso para trabajadores, aqu pueden fumar o tomar alguna bebida.