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CLASIFICACION DE LOS ANIMALES SEGÚN EL TIPO DE ALIMENTO QUE CONSUMEN

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CLASIFICACION DE LOS ANIMALES SEGÚN EL TIPO DE ALIMENTO QUE CONSUMEN

a. Animales herbívoros La ardilla come principalmente granos y semillas; posee dos dientes incisivos en cada mandíbula que, debido al gran desgaste que sufren, necesitan crecer continuamente. La rata, el castor y otros animales presentan estas mismas características y por ello reciben el nombre de roedores. Los rumiantes son otro grupo de herbívoros, como la vaca y la oveja. Estos animales poseen un estómago especial, pues tragan los alimentos casi sin masticar y después realizan la rumia, es decir, devuelven el alimento a la boca para masticarlo bien. Para ello poseen molares con los cuales muelen el alimento. Los incisivos les sirven para cortar el pasto. No poseen caninos. Los caballos y los elefantes son igualmente herbívoros, pero distintos a los rumiantes. Puedes inferir que los herbívoros se alimentan de los distintos tiposde vegetales: pastos, hierbas, frutos, granos, etc.

b. Animales carnívoros El gato, el perro y el zorro son algunos ejemplos de animales

Si te propusieras hacer una investigación para conocer el tipo de alimentación que tienen algunos animales que desconoces. completan su dieta con pequeños animales o insectos y gusanos. porque contribuyen al equilibrio de la población para evitar que algunas especies aumenten su número en forma descontrolada. Otros ejemplos de omnívoros son la liebre o la gallina que además de alimentarse de plantas. Observa algunos tipos de dentadura de animales tanto carnívoros. incisivos que les permiten cortar . el hombre y el oso. y molares para moler o triturar. Por esta razón pueden desgarrar la carne con tanta facilidad.carnívoros. El ser humano no es autosuficiente. Se caracterizan porque presentan en su boca cuatro dientes caninos o colmillos muy afilados que les sirven para desgarrar. este último se alimenta de peces. . Durante ese tiempo vive de las reservas acumuladas en su cuerpo. el lince y el león utilizan los colmillos para matar a sus presas. es decir. ya que ellas están muy relacionadas con su tipo de alimentación. En las regiones heladas también encontramos mamíferos carnívoros como el oso polar. frutos. durante la primavera. c. debido a estas características. alimentarse. debe comer. miel de abejas. en el verano consume preferentemente frutos. como para desgarrar la carne (incisivos y caninos). 1-¿Qué significa alimentarse? Se trata de una acción indispensable para los seres vivos. Ejemplos de omnívoros son el jabali. en el otoño el alimento escasea y se alimenta incluso de pequeñas raíces. los omnívoros poseen dientes tanto para moler los vegetales (molares). etc. Los animales-carnívoros tienen un papel muy importante en los distinos hábitats en que se encuentran. podrías lograrlo mediante la observación de sus dentaduras. El oso es considerado un animal omnívoro. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN HUMANA 1}Conceptos de alimentación y nutrición. Animales omnívoros No son muchas las especies de omnívoros que podemos encontrar. Son depredadores naturales de animales más pequeños en una comunidad o en su hábitat natural. para luego dormir en el invierno. Respecto a su dentadura. como herbívoros y omnívoros. Otros animales carnívoros cazadores como el lobo. ya que la mayoría de los animales se clasifican en los grupos anteriores. esto quiere decir que su alimentación es en base a carne.el cerdo. no puede fabricar él solo todas las sustancias que necesita y por ello.

que es una medida que puede ayudarnos para conocer también el gasto de energía corporal . -El cuerpo humano se compone de elementos bioquímicos derivados del carbono.¿Qué cantidad de energía necesitaremos diariamente? La energía de los alimentos se mide en calorías y kilocalorías. Éstas. necesitan otras sustancias. 2 necesidades energéticas -Hay órganos y aparatos que funcionan con energía. 1 Necesidades estructurales. como los hidratos de carbono o glúcidos. lípidos y proteínas. y se obtienen de los alimentos se pueden clasificar en seis grupos NUTRIENTES Glúcidos ENERGÉTICOS ‡ ESTRUCTURALES REGULADORES . Pero sobre todo se compone de agua (62% de su peso). Algunas de estas sustancias las proporciona el mismo cuerpo y otras deben ingerirse mediante la alimentación. la edad. el cuerpo humano. y necesidades reguladoras -A parte de energía. peso y la actividad física que se realiza. que son glúcidos. al utilizarlos obtendrán la energía y sustancias necesarias. en las células. las grasas o lípidos y las proteínas.2-¿Qué significa nutrirse? La nutrición es el conjunto de funciones internas del organismo que permite incorporar materiales. y LOS NUTRIENTES -Los nutrientes están formados por un conjunto de sustancias necesarias para la vida. La necesidad de energía varía según las personas. energéticas y reguladoras. denominados nutrientes. y Necesidades del cuerpo humano -Las necesidades de nuestro cuerpo son estructurales.Los nutrientes energéticos más importantes son los principios inmediatos. el crecimiento y la práctica de actividad física.

Agua . incluyendo aquellos ingredientes que se utilizan para impartir sabor. proveer volumen o preservar el alimento. que a su vez está constituida por * Materia Inorgánica: Minerales * Materia Orgánica: Carbohidratos Lípidos Proteínas (prótidos) Ácidos nucleicos Ácidos orgánicos Vitaminas Los alimentos pueden ser clasificados o agrupados de acuerdo a diferentes criterios: . presentación y racionamiento de estos. o elementos simples capaces de ser absorbidos por la mucosa del tubo digestivo. preparación.Materia seca. es un balanceado formulado de acuerdo a las necesidades de cada especie que se ofrece a los animales en las cantidades que necesiten para cubrir sus necesidades de mantenimiento y producción. dar color y reducir el estrés. una vez conocidos su composición en nutrientes y el metabolismo de estos en el animal. así como la proporción. Un alimento es digerido por el animal en el aparato digestivo y le proporciona uno o varios nutrientes. Se denomina ración al conjunto de alimentos que proporcionan los nutrientes para cubrir las necesidades del animal y que son ingeridos durante 24 hs. los cuales son metabolizados y utilizados por el animal para satisfacer sus necesidades de mantenimiento y producción. 2) acrecentar la producción y rendimiento. Alimentos son los productos naturales y artificiales que ingieren los animales para 1) mantenerlos.Lípidos Proteínas Minerales Vitaminas Agua ‡ ‡ ‡ ‡ ‡ ‡ ‡ ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN ANIMAL alimentación animal son los tipos de alimentos consumidos por los animales. y/o mejorar la palatabilidad. Los alimentos están constituidos por: . La Nutrición animal es la ciencia que estudia las necesidades en nutrientes de cada animal concreto y establece los alimentos más convenientes para satisfacerlas.

secretar leche y producir huevos. mantener la presión sanguínea y el tono muscular. marino. relacionados con el grupo al que pertenecen. etc. Los sistemas que emplean este criterio de clasificación utilizan las tablas del NRC: NationalResearch Council (1965) o las del INRA francés (1984). Los alimentos quedan identificados universalmente con un numero de seis dígitos. una para los alimentos de rumiantes (Tabla 2) y otra para los monogástricos (Tabla 3) METABOLISMO Metabolismo es el proceso por el cual ocurren cambios fisiológicos en el cuerpo por medio de reacciones químicas. expresados en energía y proteína utilizable. la sustitución de algunos de ellos por otros del mismo grupo en la ración. vitaminas.). reposo. existencia o disponibilidad) siempre que se ajuste a las necesidades de la especie o producción. la medición de este calor se denomina metabolismo basal (MB).* Origen: vegetal. por razones de distinta índole (económicas. los ordena según los fines que deben cumplir. . etc. METABOLISMO BASAL: Está representado por el calor que produce un animal durante el reposo completo (pero no sueño) en ayunas. transportar iones a través de las membranas. independientemente de quien los consuma. estas reacciones tienen lugar a nivel celular y subcelular. trasmitir los impulsos nerviosos. Estas tablas permiten además de una rápida localización de los alimentos. petroquímico (fosfato. vigilia.) * Composición química y características * Contenido de principios nutritivos y valor nutritivo de estos. mientras utiliza justo la energía necesaria para mantener la actividad vital de las células. urea. Por lo tanto podríamos definir al metabolismo como los cambios que experimentan los principios nutritivos después de haberse absorbido a partir del tracto digestivo. ENERGÍA: La energía se define como el potencial para realizar un trabajo. lana y trabajo. animal. estado de posabsorción (procesos digestivos en reposo). sintéticos (aminoácidos. Se mide con un calorímetro y se expresa en calorías por metro cuadrado de superficie corporal. sintetizar proteínas y grasas. microbianos. la respiración y la circulación. cumplir la reabsorción en los riñones. Así observamos que el INRA considera dos clasificaciones. Las condiciones basales comprenden un ambiente térmico neutro. por determinadas especies o producciones animales. origen del producto e identidad de este. Comprenden 1) procesos de estructuración en que los principios nutritivos absorbidos se utilizan para formar o reparar tejidos corporales y 2) procesos de degradación en que los principios nutritivos se oxidan para producir calor y trabajo. quietud y reposo sexual. carbonato. El NRC realiza una clasificación general de los alimentos. Prácticamente todos los procesos de la vida requieren energía para generar calor. (Tabla 1) El INRA ordena las tablas según la afinidad de los alimentos para objetivos muy concretos.

no necesitan buscar su alimento como hacen los animales. es importante saber que ellas elaboran la mayoría de sus tejidos principalmente a partir de una combinación de dióxido de carbono ambiental y agua obtenida del suelo. que hay en el suelo y la luz del Sol. Para ello necesitan aire. pero totalmente distintas. . sino que lo fabrican ellas mismas. La alimentación de las plantas es muy diferente de la de los animales. agua. algunas sustancias. La alimentación de las plantas comprende tres fases: la absorción de agua por la raíz. es decir. Cuando se trata de nutrir las plantas. Estas tres fases del proceso se producen constantemente. la fabricación de la savia elaborada y el reparto de la savia elaborada por toda la planta.ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN DE LAS PLANTAS Es común que se confunda la alimentación de las plantas con la preparación del suelo. Las plantas son autótrofas. pero hay que tener claro que son cosas fundamentales ambas.

Por otro lado. ni el compuesto de jardín ni la hojarasca proporcionan nutrientes esenciales. el cual debe aplicarse mientras se riegan y cuando las plantas se encuentran recién sembradas. o inclusive hojarascas. está el acolchado que sirve para mantener la humedad en el suelo. el cobalto y el hierro. extraen del suelo materiales esenciales tales como el nitrógeno. Si quieres aumentar el crecimiento de tus plantas. sino que se encargan de mejorar la condición física del suelo. Así que porqué no lo intentas ahora que conoces la diferencia entre la nutrición de las plantas y la preparación del suelo.Además. como corteza de árbol. periódicamente. . por lo que una buena alimentación requiere la aplicación de un abono fortificado con NPK. El acolchado tampoco proporciona nutrientes esenciales a las plantas. el fósforo y el potasio. puedes intentar darles alimento por vía foliar. compuesto seco y descompuesto. La reacción de las plantas a esta alimentación. especialmente si son jóvenes. en cantidades considerablemente grandes y en menor medida minerales como el cobre. es muy probable que estos materiales aumenten la necesidad de las plantas de nitrógeno. pues entran en competencia con los microorganismos que se encuentran en ellos. Se trata de una capa de material esponjoso. se hará evidente muy pronto. y son los que se agotan más rápido. La forma más sencilla de hacerlo es rociándolo con un fertilizante líquido diluido. y presentarán un estallido en el desarrollo. Este sistema mantiene la humedad. Por su parte. Tu jardín te lo agradecerá. al evitar la evaporación del agua del suelo. El abono descompuesto y el alimento de las plantas en general no funciona inmediatamente. a menos que esté conformado por desechos animales o que se le hayan añadido los nutrientes. y además algunos acolchados evitan la propagación de malas hierbas. Los primeros son denominados como NPK. Incluso. o incluso estiércol animal.

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