CLASIFICACION DE LOS ANIMALES SEGÚN EL TIPO DE ALIMENTO QUE CONSUMEN

a. Animales herbívoros La ardilla come principalmente granos y semillas; posee dos dientes incisivos en cada mandíbula que, debido al gran desgaste que sufren, necesitan crecer continuamente. La rata, el castor y otros animales presentan estas mismas características y por ello reciben el nombre de roedores. Los rumiantes son otro grupo de herbívoros, como la vaca y la oveja. Estos animales poseen un estómago especial, pues tragan los alimentos casi sin masticar y después realizan la rumia, es decir, devuelven el alimento a la boca para masticarlo bien. Para ello poseen molares con los cuales muelen el alimento. Los incisivos les sirven para cortar el pasto. No poseen caninos. Los caballos y los elefantes son igualmente herbívoros, pero distintos a los rumiantes. Puedes inferir que los herbívoros se alimentan de los distintos tiposde vegetales: pastos, hierbas, frutos, granos, etc.

b. Animales carnívoros El gato, el perro y el zorro son algunos ejemplos de animales

El ser humano no es autosuficiente. como herbívoros y omnívoros. en el verano consume preferentemente frutos. el lince y el león utilizan los colmillos para matar a sus presas. Otros animales carnívoros cazadores como el lobo. El oso es considerado un animal omnívoro. incisivos que les permiten cortar . Los animales-carnívoros tienen un papel muy importante en los distinos hábitats en que se encuentran. no puede fabricar él solo todas las sustancias que necesita y por ello. es decir. y molares para moler o triturar. Se caracterizan porque presentan en su boca cuatro dientes caninos o colmillos muy afilados que les sirven para desgarrar. Por esta razón pueden desgarrar la carne con tanta facilidad. alimentarse. ya que ellas están muy relacionadas con su tipo de alimentación. frutos. Ejemplos de omnívoros son el jabali. completan su dieta con pequeños animales o insectos y gusanos. . el hombre y el oso. debido a estas características. en el otoño el alimento escasea y se alimenta incluso de pequeñas raíces.carnívoros. podrías lograrlo mediante la observación de sus dentaduras. los omnívoros poseen dientes tanto para moler los vegetales (molares). Son depredadores naturales de animales más pequeños en una comunidad o en su hábitat natural. Si te propusieras hacer una investigación para conocer el tipo de alimentación que tienen algunos animales que desconoces. porque contribuyen al equilibrio de la población para evitar que algunas especies aumenten su número en forma descontrolada. durante la primavera. etc. este último se alimenta de peces. Animales omnívoros No son muchas las especies de omnívoros que podemos encontrar. En las regiones heladas también encontramos mamíferos carnívoros como el oso polar. para luego dormir en el invierno. Observa algunos tipos de dentadura de animales tanto carnívoros.el cerdo. Otros ejemplos de omnívoros son la liebre o la gallina que además de alimentarse de plantas. ya que la mayoría de los animales se clasifican en los grupos anteriores. debe comer. c. miel de abejas. 1-¿Qué significa alimentarse? Se trata de una acción indispensable para los seres vivos. como para desgarrar la carne (incisivos y caninos). esto quiere decir que su alimentación es en base a carne. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN HUMANA 1}Conceptos de alimentación y nutrición. Durante ese tiempo vive de las reservas acumuladas en su cuerpo. Respecto a su dentadura.

lípidos y proteínas.2-¿Qué significa nutrirse? La nutrición es el conjunto de funciones internas del organismo que permite incorporar materiales. Pero sobre todo se compone de agua (62% de su peso). necesitan otras sustancias. peso y la actividad física que se realiza. Éstas. y LOS NUTRIENTES -Los nutrientes están formados por un conjunto de sustancias necesarias para la vida. Algunas de estas sustancias las proporciona el mismo cuerpo y otras deben ingerirse mediante la alimentación. el crecimiento y la práctica de actividad física. el cuerpo humano. 2 necesidades energéticas -Hay órganos y aparatos que funcionan con energía. denominados nutrientes. -El cuerpo humano se compone de elementos bioquímicos derivados del carbono. y se obtienen de los alimentos se pueden clasificar en seis grupos NUTRIENTES Glúcidos ENERGÉTICOS ‡ ESTRUCTURALES REGULADORES . la edad. y Necesidades del cuerpo humano -Las necesidades de nuestro cuerpo son estructurales. 1 Necesidades estructurales. las grasas o lípidos y las proteínas. que son glúcidos. La necesidad de energía varía según las personas. en las células. como los hidratos de carbono o glúcidos. que es una medida que puede ayudarnos para conocer también el gasto de energía corporal .Los nutrientes energéticos más importantes son los principios inmediatos.¿Qué cantidad de energía necesitaremos diariamente? La energía de los alimentos se mide en calorías y kilocalorías. y necesidades reguladoras -A parte de energía. al utilizarlos obtendrán la energía y sustancias necesarias. energéticas y reguladoras.

Se denomina ración al conjunto de alimentos que proporcionan los nutrientes para cubrir las necesidades del animal y que son ingeridos durante 24 hs. y/o mejorar la palatabilidad. preparación. los cuales son metabolizados y utilizados por el animal para satisfacer sus necesidades de mantenimiento y producción. o elementos simples capaces de ser absorbidos por la mucosa del tubo digestivo. 2) acrecentar la producción y rendimiento. que a su vez está constituida por * Materia Inorgánica: Minerales * Materia Orgánica: Carbohidratos Lípidos Proteínas (prótidos) Ácidos nucleicos Ácidos orgánicos Vitaminas Los alimentos pueden ser clasificados o agrupados de acuerdo a diferentes criterios: . es un balanceado formulado de acuerdo a las necesidades de cada especie que se ofrece a los animales en las cantidades que necesiten para cubrir sus necesidades de mantenimiento y producción. presentación y racionamiento de estos. dar color y reducir el estrés.Agua . incluyendo aquellos ingredientes que se utilizan para impartir sabor.Materia seca. Un alimento es digerido por el animal en el aparato digestivo y le proporciona uno o varios nutrientes. Alimentos son los productos naturales y artificiales que ingieren los animales para 1) mantenerlos. una vez conocidos su composición en nutrientes y el metabolismo de estos en el animal. Los alimentos están constituidos por: . proveer volumen o preservar el alimento.Lípidos Proteínas Minerales Vitaminas Agua ‡ ‡ ‡ ‡ ‡ ‡ ‡ ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN ANIMAL alimentación animal son los tipos de alimentos consumidos por los animales. así como la proporción. La Nutrición animal es la ciencia que estudia las necesidades en nutrientes de cada animal concreto y establece los alimentos más convenientes para satisfacerlas.

Así observamos que el INRA considera dos clasificaciones. (Tabla 1) El INRA ordena las tablas según la afinidad de los alimentos para objetivos muy concretos. existencia o disponibilidad) siempre que se ajuste a las necesidades de la especie o producción. Los sistemas que emplean este criterio de clasificación utilizan las tablas del NRC: NationalResearch Council (1965) o las del INRA francés (1984). por razones de distinta índole (económicas. Los alimentos quedan identificados universalmente con un numero de seis dígitos. ENERGÍA: La energía se define como el potencial para realizar un trabajo. estas reacciones tienen lugar a nivel celular y subcelular.* Origen: vegetal. quietud y reposo sexual. sintetizar proteínas y grasas. carbonato. lana y trabajo. trasmitir los impulsos nerviosos. etc. expresados en energía y proteína utilizable. estado de posabsorción (procesos digestivos en reposo). Comprenden 1) procesos de estructuración en que los principios nutritivos absorbidos se utilizan para formar o reparar tejidos corporales y 2) procesos de degradación en que los principios nutritivos se oxidan para producir calor y trabajo. por determinadas especies o producciones animales. animal. vitaminas. relacionados con el grupo al que pertenecen. marino. cumplir la reabsorción en los riñones. Prácticamente todos los procesos de la vida requieren energía para generar calor. . sintéticos (aminoácidos. microbianos. los ordena según los fines que deben cumplir. la respiración y la circulación. Se mide con un calorímetro y se expresa en calorías por metro cuadrado de superficie corporal. mantener la presión sanguínea y el tono muscular.) * Composición química y características * Contenido de principios nutritivos y valor nutritivo de estos. urea.). reposo. Estas tablas permiten además de una rápida localización de los alimentos. secretar leche y producir huevos. la medición de este calor se denomina metabolismo basal (MB). la sustitución de algunos de ellos por otros del mismo grupo en la ración. etc. METABOLISMO BASAL: Está representado por el calor que produce un animal durante el reposo completo (pero no sueño) en ayunas. origen del producto e identidad de este. Las condiciones basales comprenden un ambiente térmico neutro. vigilia. Por lo tanto podríamos definir al metabolismo como los cambios que experimentan los principios nutritivos después de haberse absorbido a partir del tracto digestivo. petroquímico (fosfato. transportar iones a través de las membranas. El NRC realiza una clasificación general de los alimentos. una para los alimentos de rumiantes (Tabla 2) y otra para los monogástricos (Tabla 3) METABOLISMO Metabolismo es el proceso por el cual ocurren cambios fisiológicos en el cuerpo por medio de reacciones químicas. independientemente de quien los consuma. mientras utiliza justo la energía necesaria para mantener la actividad vital de las células.

Estas tres fases del proceso se producen constantemente. La alimentación de las plantas comprende tres fases: la absorción de agua por la raíz. pero hay que tener claro que son cosas fundamentales ambas. Para ello necesitan aire. . Las plantas son autótrofas. es importante saber que ellas elaboran la mayoría de sus tejidos principalmente a partir de una combinación de dióxido de carbono ambiental y agua obtenida del suelo. la fabricación de la savia elaborada y el reparto de la savia elaborada por toda la planta. algunas sustancias. que hay en el suelo y la luz del Sol. pero totalmente distintas. no necesitan buscar su alimento como hacen los animales. sino que lo fabrican ellas mismas. es decir. La alimentación de las plantas es muy diferente de la de los animales. Cuando se trata de nutrir las plantas.ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN DE LAS PLANTAS Es común que se confunda la alimentación de las plantas con la preparación del suelo. agua.

. Por su parte. al evitar la evaporación del agua del suelo. compuesto seco y descompuesto. Incluso. como corteza de árbol. y presentarán un estallido en el desarrollo. por lo que una buena alimentación requiere la aplicación de un abono fortificado con NPK. Si quieres aumentar el crecimiento de tus plantas. se hará evidente muy pronto. La forma más sencilla de hacerlo es rociándolo con un fertilizante líquido diluido. es muy probable que estos materiales aumenten la necesidad de las plantas de nitrógeno. el cual debe aplicarse mientras se riegan y cuando las plantas se encuentran recién sembradas. Tu jardín te lo agradecerá. ni el compuesto de jardín ni la hojarasca proporcionan nutrientes esenciales. El abono descompuesto y el alimento de las plantas en general no funciona inmediatamente. Así que porqué no lo intentas ahora que conoces la diferencia entre la nutrición de las plantas y la preparación del suelo. el cobalto y el hierro. especialmente si son jóvenes. Este sistema mantiene la humedad. pues entran en competencia con los microorganismos que se encuentran en ellos. o incluso estiércol animal. o inclusive hojarascas. a menos que esté conformado por desechos animales o que se le hayan añadido los nutrientes. en cantidades considerablemente grandes y en menor medida minerales como el cobre. Se trata de una capa de material esponjoso. está el acolchado que sirve para mantener la humedad en el suelo. La reacción de las plantas a esta alimentación.Además. periódicamente. el fósforo y el potasio. y además algunos acolchados evitan la propagación de malas hierbas. Los primeros son denominados como NPK. extraen del suelo materiales esenciales tales como el nitrógeno. y son los que se agotan más rápido. Por otro lado. sino que se encargan de mejorar la condición física del suelo. El acolchado tampoco proporciona nutrientes esenciales a las plantas. puedes intentar darles alimento por vía foliar.

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