CLASIFICACION DE LOS ANIMALES SEGÚN EL TIPO DE ALIMENTO QUE CONSUMEN

a. Animales herbívoros La ardilla come principalmente granos y semillas; posee dos dientes incisivos en cada mandíbula que, debido al gran desgaste que sufren, necesitan crecer continuamente. La rata, el castor y otros animales presentan estas mismas características y por ello reciben el nombre de roedores. Los rumiantes son otro grupo de herbívoros, como la vaca y la oveja. Estos animales poseen un estómago especial, pues tragan los alimentos casi sin masticar y después realizan la rumia, es decir, devuelven el alimento a la boca para masticarlo bien. Para ello poseen molares con los cuales muelen el alimento. Los incisivos les sirven para cortar el pasto. No poseen caninos. Los caballos y los elefantes son igualmente herbívoros, pero distintos a los rumiantes. Puedes inferir que los herbívoros se alimentan de los distintos tiposde vegetales: pastos, hierbas, frutos, granos, etc.

b. Animales carnívoros El gato, el perro y el zorro son algunos ejemplos de animales

Respecto a su dentadura. el hombre y el oso. podrías lograrlo mediante la observación de sus dentaduras. . es decir. debe comer. en el otoño el alimento escasea y se alimenta incluso de pequeñas raíces.el cerdo. porque contribuyen al equilibrio de la población para evitar que algunas especies aumenten su número en forma descontrolada. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN HUMANA 1}Conceptos de alimentación y nutrición. para luego dormir en el invierno. ya que la mayoría de los animales se clasifican en los grupos anteriores. el lince y el león utilizan los colmillos para matar a sus presas. 1-¿Qué significa alimentarse? Se trata de una acción indispensable para los seres vivos. Ejemplos de omnívoros son el jabali. incisivos que les permiten cortar . En las regiones heladas también encontramos mamíferos carnívoros como el oso polar. y molares para moler o triturar. los omnívoros poseen dientes tanto para moler los vegetales (molares). frutos. esto quiere decir que su alimentación es en base a carne. durante la primavera. Si te propusieras hacer una investigación para conocer el tipo de alimentación que tienen algunos animales que desconoces. en el verano consume preferentemente frutos. no puede fabricar él solo todas las sustancias que necesita y por ello. completan su dieta con pequeños animales o insectos y gusanos. debido a estas características. Observa algunos tipos de dentadura de animales tanto carnívoros. alimentarse. Son depredadores naturales de animales más pequeños en una comunidad o en su hábitat natural.carnívoros. miel de abejas. como herbívoros y omnívoros. como para desgarrar la carne (incisivos y caninos). Los animales-carnívoros tienen un papel muy importante en los distinos hábitats en que se encuentran. etc. c. Otros ejemplos de omnívoros son la liebre o la gallina que además de alimentarse de plantas. Se caracterizan porque presentan en su boca cuatro dientes caninos o colmillos muy afilados que les sirven para desgarrar. Por esta razón pueden desgarrar la carne con tanta facilidad. Animales omnívoros No son muchas las especies de omnívoros que podemos encontrar. Otros animales carnívoros cazadores como el lobo. El ser humano no es autosuficiente. El oso es considerado un animal omnívoro. ya que ellas están muy relacionadas con su tipo de alimentación. Durante ese tiempo vive de las reservas acumuladas en su cuerpo. este último se alimenta de peces.

peso y la actividad física que se realiza.2-¿Qué significa nutrirse? La nutrición es el conjunto de funciones internas del organismo que permite incorporar materiales.Los nutrientes energéticos más importantes son los principios inmediatos. y se obtienen de los alimentos se pueden clasificar en seis grupos NUTRIENTES Glúcidos ENERGÉTICOS ‡ ESTRUCTURALES REGULADORES . que es una medida que puede ayudarnos para conocer también el gasto de energía corporal . que son glúcidos. denominados nutrientes. y LOS NUTRIENTES -Los nutrientes están formados por un conjunto de sustancias necesarias para la vida. 2 necesidades energéticas -Hay órganos y aparatos que funcionan con energía. Éstas. el cuerpo humano. lípidos y proteínas. energéticas y reguladoras. en las células. Pero sobre todo se compone de agua (62% de su peso). La necesidad de energía varía según las personas. las grasas o lípidos y las proteínas. Algunas de estas sustancias las proporciona el mismo cuerpo y otras deben ingerirse mediante la alimentación. y necesidades reguladoras -A parte de energía.¿Qué cantidad de energía necesitaremos diariamente? La energía de los alimentos se mide en calorías y kilocalorías. 1 Necesidades estructurales. como los hidratos de carbono o glúcidos. el crecimiento y la práctica de actividad física. y Necesidades del cuerpo humano -Las necesidades de nuestro cuerpo son estructurales. -El cuerpo humano se compone de elementos bioquímicos derivados del carbono. la edad. al utilizarlos obtendrán la energía y sustancias necesarias. necesitan otras sustancias.

Se denomina ración al conjunto de alimentos que proporcionan los nutrientes para cubrir las necesidades del animal y que son ingeridos durante 24 hs. y/o mejorar la palatabilidad. 2) acrecentar la producción y rendimiento. que a su vez está constituida por * Materia Inorgánica: Minerales * Materia Orgánica: Carbohidratos Lípidos Proteínas (prótidos) Ácidos nucleicos Ácidos orgánicos Vitaminas Los alimentos pueden ser clasificados o agrupados de acuerdo a diferentes criterios: . incluyendo aquellos ingredientes que se utilizan para impartir sabor. La Nutrición animal es la ciencia que estudia las necesidades en nutrientes de cada animal concreto y establece los alimentos más convenientes para satisfacerlas. o elementos simples capaces de ser absorbidos por la mucosa del tubo digestivo. dar color y reducir el estrés. es un balanceado formulado de acuerdo a las necesidades de cada especie que se ofrece a los animales en las cantidades que necesiten para cubrir sus necesidades de mantenimiento y producción. presentación y racionamiento de estos. proveer volumen o preservar el alimento. los cuales son metabolizados y utilizados por el animal para satisfacer sus necesidades de mantenimiento y producción.Agua . así como la proporción. Un alimento es digerido por el animal en el aparato digestivo y le proporciona uno o varios nutrientes.Materia seca.Lípidos Proteínas Minerales Vitaminas Agua ‡ ‡ ‡ ‡ ‡ ‡ ‡ ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN ANIMAL alimentación animal son los tipos de alimentos consumidos por los animales. Alimentos son los productos naturales y artificiales que ingieren los animales para 1) mantenerlos. Los alimentos están constituidos por: . una vez conocidos su composición en nutrientes y el metabolismo de estos en el animal. preparación.

transportar iones a través de las membranas. cumplir la reabsorción en los riñones. marino. origen del producto e identidad de este. la respiración y la circulación. sintéticos (aminoácidos. la medición de este calor se denomina metabolismo basal (MB). carbonato. lana y trabajo. expresados en energía y proteína utilizable. por razones de distinta índole (económicas. sintetizar proteínas y grasas. vigilia. Los sistemas que emplean este criterio de clasificación utilizan las tablas del NRC: NationalResearch Council (1965) o las del INRA francés (1984). Comprenden 1) procesos de estructuración en que los principios nutritivos absorbidos se utilizan para formar o reparar tejidos corporales y 2) procesos de degradación en que los principios nutritivos se oxidan para producir calor y trabajo. Prácticamente todos los procesos de la vida requieren energía para generar calor. urea. animal. Las condiciones basales comprenden un ambiente térmico neutro. independientemente de quien los consuma. la sustitución de algunos de ellos por otros del mismo grupo en la ración. reposo. mientras utiliza justo la energía necesaria para mantener la actividad vital de las células. El NRC realiza una clasificación general de los alimentos. quietud y reposo sexual. trasmitir los impulsos nerviosos. Así observamos que el INRA considera dos clasificaciones. Estas tablas permiten además de una rápida localización de los alimentos. Se mide con un calorímetro y se expresa en calorías por metro cuadrado de superficie corporal. existencia o disponibilidad) siempre que se ajuste a las necesidades de la especie o producción. microbianos. estas reacciones tienen lugar a nivel celular y subcelular.) * Composición química y características * Contenido de principios nutritivos y valor nutritivo de estos. (Tabla 1) El INRA ordena las tablas según la afinidad de los alimentos para objetivos muy concretos. . etc. los ordena según los fines que deben cumplir.). vitaminas. secretar leche y producir huevos. relacionados con el grupo al que pertenecen. una para los alimentos de rumiantes (Tabla 2) y otra para los monogástricos (Tabla 3) METABOLISMO Metabolismo es el proceso por el cual ocurren cambios fisiológicos en el cuerpo por medio de reacciones químicas. METABOLISMO BASAL: Está representado por el calor que produce un animal durante el reposo completo (pero no sueño) en ayunas. mantener la presión sanguínea y el tono muscular. Los alimentos quedan identificados universalmente con un numero de seis dígitos. etc. ENERGÍA: La energía se define como el potencial para realizar un trabajo.* Origen: vegetal. por determinadas especies o producciones animales. Por lo tanto podríamos definir al metabolismo como los cambios que experimentan los principios nutritivos después de haberse absorbido a partir del tracto digestivo. petroquímico (fosfato. estado de posabsorción (procesos digestivos en reposo).

no necesitan buscar su alimento como hacen los animales. Las plantas son autótrofas. Para ello necesitan aire. es importante saber que ellas elaboran la mayoría de sus tejidos principalmente a partir de una combinación de dióxido de carbono ambiental y agua obtenida del suelo. pero hay que tener claro que son cosas fundamentales ambas. la fabricación de la savia elaborada y el reparto de la savia elaborada por toda la planta. La alimentación de las plantas es muy diferente de la de los animales. La alimentación de las plantas comprende tres fases: la absorción de agua por la raíz. agua. algunas sustancias. Cuando se trata de nutrir las plantas. sino que lo fabrican ellas mismas.ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN DE LAS PLANTAS Es común que se confunda la alimentación de las plantas con la preparación del suelo. . que hay en el suelo y la luz del Sol. Estas tres fases del proceso se producen constantemente. pero totalmente distintas. es decir.

a menos que esté conformado por desechos animales o que se le hayan añadido los nutrientes. el cual debe aplicarse mientras se riegan y cuando las plantas se encuentran recién sembradas. puedes intentar darles alimento por vía foliar. El acolchado tampoco proporciona nutrientes esenciales a las plantas. compuesto seco y descompuesto. al evitar la evaporación del agua del suelo. se hará evidente muy pronto. Si quieres aumentar el crecimiento de tus plantas. o incluso estiércol animal. o inclusive hojarascas. Los primeros son denominados como NPK.Además. está el acolchado que sirve para mantener la humedad en el suelo. El abono descompuesto y el alimento de las plantas en general no funciona inmediatamente. y además algunos acolchados evitan la propagación de malas hierbas. el fósforo y el potasio. Tu jardín te lo agradecerá. La reacción de las plantas a esta alimentación. extraen del suelo materiales esenciales tales como el nitrógeno. Este sistema mantiene la humedad. Así que porqué no lo intentas ahora que conoces la diferencia entre la nutrición de las plantas y la preparación del suelo. Por otro lado. Incluso. por lo que una buena alimentación requiere la aplicación de un abono fortificado con NPK. Se trata de una capa de material esponjoso. y presentarán un estallido en el desarrollo. . y son los que se agotan más rápido. periódicamente. pues entran en competencia con los microorganismos que se encuentran en ellos. ni el compuesto de jardín ni la hojarasca proporcionan nutrientes esenciales. es muy probable que estos materiales aumenten la necesidad de las plantas de nitrógeno. especialmente si son jóvenes. en cantidades considerablemente grandes y en menor medida minerales como el cobre. como corteza de árbol. La forma más sencilla de hacerlo es rociándolo con un fertilizante líquido diluido. el cobalto y el hierro. Por su parte. sino que se encargan de mejorar la condición física del suelo.