INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO

´FRANCISCO DE PAULA GONZALES VIGILµ
TRABAJO DE INVESTIGACION

ENFERMEDADES DEL CULTIVO DEL CAMOTE
REALIZADO POR EL ALUMNO:

WILBER ZEBALLOS MALDONADO TACNA - PERU

El camote es uno de los principales cultivos, porque constituye un aporte importante en la alimentación del poblador rural y urbano, especialmente en los más pobres y los pequeños agricultores con mayor inseguridad alimentaria. No tiene altos costos por insumos, es apropiado para pequeñas extensiones, soporta condiciones marginales y, en términos generales, su rendimiento es aceptable. El Perú tiene la productividad de más alta de la región: 16 toneladas por hectárea.

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El camote o batata es el séptimo cultivo más importante del mundo en términos de productor. Según el CIP, su valor alimenticio empieza a ser reconocido por los especialistas, y se le da especial importancia en épocas en las que se los países sufren escasez alimentaria. En Japón, por ejemplo, siembran camote cada vez que los tifones arrasan sus cultivos de arroz.

Los síntomas característicos de los virus en batata son: Enanismo de las plantas y reducción del tamaño. siendo confundidos en muchos casos con deficiencias de nutrientes o efectos ambientales.LOS VIRUS Los síntomas producidos por los virus en batata dependen del tipo de virus. Los virus que producen más daños en los principales países productores de este tubérculo son el llamado moteado plumoso (SPFMV) y el enanismo clorótico (SPCSV). provocando unos síntomas diferentes a los que tendría al ser afectado por cada uno de ellos por separado. las batatas pueden ser afectadas por varios virus al mismo tiempo llamándose a este conjunto complejo viral . de la variedad de la batata y de las condiciones medioambientales. amarilleo y/o enrollado de las hojas. . En ocasiones. deformación.

Amarilleo o clorosis de las hojas. Deformación y enrollamiento de la hojas .

.Coloración rojiza de las hojas.

. A diferencia de otras enfermedades. que son capaces de transmitir los virus de plantas enfermas a plantas sanas.DISEMINACIÓN Y CONTROL Los virus se diseminan en campo mediante la utilización de esquejes o raíces ya infestadas o por insectos vectores. PARA EVITAR LA DEGENERACIÓN DE LAS VARIEDADES . principalmente pulgones y mosca blanca. lo que implica que las medidas preventivas son la única alternativa de control. Por todo ello.La eliminación de plantas con síntomas de virus que contribuye a disminuir la propagación de los mismos.La creación y mantenimiento de un campo de plantas madres limpio de virus.El control de los insectos vectores (pulgones y moscas blancas). . Estas medidas de control son: . las plantas elegidas para la propagación deben ser las que presentan aspecto más sano evitando elegir plantas con algunos de los síntomas descritos. generalmente las plantas infectadas por virus presentan un daño irreversible.

.El virus del moteado plumoso de la batata La transmisión por Myzus persicae Sulz en forma no persistente y morfología de la partícula (hilos flexuosos. 840 nm de longitud). Se concluye que el virus causante de la enfermedad descrita es el virus del moteado plumoso de la batata (Sweet Potato Feathery Mottle Virus).

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con genoma +RNA bipartito y envuelto en dos cápsides proteicas involucradas en su traslado de célula a célula. potyviruses Sweet potato fathery mottle virus y Sweet potato mild speckling virus.ENANISMO CLOROTICO € El Sweet potato chlorotic stunt virus (SPCSV) perteneciente a la familia Criniviridae. causan lo que se conoce como el enanismo clorótico de la batata que ocasiona un disminución de aproximadamente el 80% en la producción . Es transmitido por moscas blancas (bemisia taci) y se localiza en las células de floema cuando infecta en forma aislada. Este virus juntamente con otros dos.

.€ € l SPCSV tiene la particularidad de ser asintomático al infectar en forma aislada la mayoría de sus hospedantes Mecanismos de control: . para el cv Morada INTA. al menos.Iniciar el cultivo empleando plantines libres de virus (LV) o. libres de Closterovirus.Obtención de plantas libres de virus mediante termoterapia y cultivo de ápices .

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heridas o cortes al tubérculo. . Debido a su influencia en la desecación.ENFERMEDADES PRODUCIDA POR HONGOS la fusariosis. provocada por el hongo Fusarium oxysporum. Esta enfermedad se produce por lesiones. Este hongo se desarrolla muy bien a temperaturas de 15 a 20 °C y con humedad ambiente superior al 70%. el tubérculo se momifica y la pulpa adquiere una textura granulosa. Es una enfermedad típica de las papas almacenadas. Los tubérculos presentan un moho algodonoso blanco o ligeramente rosado.

La gravedad de estas enfermedades es que no se pueden curar. solo prevenir. Los síntomas iniciales son una lesión en la superficie de la raíz y va formando anillos concéntricos. .Pudrición de Raíz (Fusarium solani) € Esta enfermedad causa graves pérdidas ya que ataca las raíces del camote. Al penetrar la raíz causa una pudrición firme color café oscura el cual puede tener crecimiento interno blanco.

‡ Buen control de malezas ‡ Minimizar los daños pos cosecha y realizar un buen curado ‡ Se puede realizar aplicación de un fungicida al material de siembra ‡ Usar Trichoderma sp. ‡ Buena rotación ‡ Control de nematodos e insectos de suelo.Control: material que viene de lotes libres de esta enfermedad. ‡ Preparación de suelo y control de las malezas 30 días antes de siembra. ‡ Usar . al transplante y reaplicar a los dos meses.

sino prevenir.Las pudriciones son difíciles de diferenciar rápidamente. Casi todas las enfermedades tienen los mismos manejos . pero lo más importante no es identificar.

Los síntomas son bien distintivos: manchas descoloradas angulares por encima de la hoja y un crecimiento blanco en la parte inferior de la hoja. . Solo es de importancia durante los periodos de altas humedades relativas en la cual se desarrolla mucho más rápido y puede destruir el total del follaje del cultivo.Mildiú Blanco (Albugo ipomoeae-panduratae) € Esta enfermedad es la única enfermedad de follaje reportada hasta la fecha.

‡ El uso de fungicidas curativos para casos que el clima esta adverso.control Una buena nutrición de la planta usando una relación adecuada de N:K (Relación 3.6 inicio y 1. ‡ No usar material de siembra que no se le haya aplicado un fungicida tres días antes si tenis esta enfermedad. ‡ Tener el cuidado que la aplicación tenga una excelente cobertura del envés de la hoja ya que el hongo esta en el haz y envés. La esporulación de este hongo es por bajo de la hoja.8 a 1. .0 a 2.3 cosecha) ‡ Un buen manejo cultural de todo el cultivo y mantenerlo libre de malezas.

Se puede apreciar la capacidad de destruir el follaje si no se controla .Las fotos son de la enfermedad de Mildiu blanco del camote en diferentes etapas.

. redondeadas. No produce daños de importancia. que pueden alcanzar el tallo y producir distorsión. . Se presenta en las hojas produciéndo pústulas blancas.Se observó mayor incidencia en batata colorada.La enfermedad no produce mayores daños.ROYA BLANCA (albugo ipomoea) € Ataca a la cara inferior de las hojas. No se han producido pérdidas económicas por esta enfermedad .

Phytophthora cryptogea € € € El micelio produce esporangióforos ramificados de crecimiento indeterminado.PODREDUMBRE HUMEDA. . Hojas amarillentas. Los esporangios tienen formas alimonadas y papiladas. cloróticas. Los esporangios germinan liberando 3 a 8 zoosporas Síntomas Plantas con escaso vigor. Pudrición de raíces: pueden observarse cancros en el cuello. Dependiendo de su extensión pueden estrangular las plantas.

la enfermedad puede producir la muerte de la planta. -Tratamientos dirigidos a la base de la planta . principalmente en siembras estivales. Control -Conviene desinfectar el suelo con vapor.Rizoctonia (Rhizoctonia solani Kühn) € € € € € Producen deformaciones que se originan en la parte superior de la raíz y cuello contiguo al tallo. -Prolongar el mayor tiempo posible la repetición de cultivos de crucíferas.

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El tizón tardío ( Phytophthora infestans Mont de Bary) € Control: Las bajas temperaturas y alta humedad noche especialmente climáticos factores que indican la aparición del tizón tardío. se aplican de forma preventiva todos los fungicidas siete días en particular. . Cuando esto ocurre.

como fungicidas .MANCHAS DE ALTERNARIA ( Alternaria solani) Control: las altas temperaturas y humedades relativas favorecer la aparición de la enfermedad. El control se debe iniciar lo más pronto inicio lapso de los síntomas. Necrosis en el centro de foliolos concéntricas de las hojas más viejas único indicio de que el ataque de punto negro. Aplique cada siete días.

Causa Lesiones húmedas y suaves en los tallos y raíces del camote. El principal método de transmisión de esta enfermedad es por material vegetativo o semilla. especialmente durante la época lluviosa. Por lo general se mueren o marchitan unas ramas de la planta afectada. .ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR BACTERIAS € Pudrición Bacterial (Erwinia chrizanthemi) La pudrición bacterial es agresiva. Las raíces pueden seguir manifestando síntomas en almacenamiento o transporte que se ven como lesiones internas.

‡ Preparación de suelo y control de las malezas 30 días antes de siembra. ‡ Control de nematodos e insectos de suelo. ‡ Buen control de malezas.Control: ‡ Usar material que viene de lotes libres de esta enfermedad. ‡ Buena rotación. .

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Que coloniza el xilema . así como retraso en el crecimiento general de la planta son los síntomas típicos. R. Las hojas también puede tener un molde de bronce. solanacearum es transmitido por el suelo y móviles con un mechón de flagelos polares.PODREDUMBRE PARDA Ralstonia solanacearum es una aeróbico no esporas. provocando bacteriana se marchitan en un rango muy amplio de plantas hospederas potenciales. Marchitez y amarillamiento de las hojas. Gram-negativas bacteria Patógena. junto con los tallos cada vez con rayas y los ojos del tubérculo perdiendo color .

€ ‡ Muestreo. € ‡ Buena nutrición. € .CONTROL DE ENFERMEDADES ‡ ³0´ Malezas dentro del cultivo. € ‡ Uso de controladores biológicos preventivos. € ‡ Buenas labores culturales.

debido a la presencia de enfermedades virales que afecta hasta en 60% la productividad del cultivo. afectando la calidad comercial del camote. . Plagas que atacan la raíz tuberosa de camote. No existe tecnologías eficientes de post cosecha de camote para el desarrollo de las exportaciones. Escasa disponibilidad de variedades de camote con características exportables. Escasa tecnología de producción de camote.Factores que afectan la demanda del camote € € € € € Disminución sistemática de rendimientos de camote.

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