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2188-84 .- Determinación de la Alcalinidad

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NORMA

VENEZOLANA

COVENIN
2188-84

AGUA POTABLE. DETERMINACION DE ALCALINIDAD.

(\)
(aVENIN

AGUA Milagros Taro Alay6n PRESIDENTE: SECRETARIA: SUBCOMITE: [T10/SC15 COORDINADORA: OIaz Suarez POTABLE Ing.l\RIC IP 1\ NTES T ENTIDAD INSTITUTO MINISTERIO SOCIAL NACIONAL DE OBRAS SANITARIAS (INOS) REPRESENTANTE Ninoska Ofelia Gustavo Marfa Gladys Milagros Castillo Herrera Taro Victoria Polanco Afanador de Mendoza DE SANIDAD Y ASISTENCIA DE LOS ALIMENTOS .A.DIVISION NACIONAL DE HIGIENE DE HIGIENE INSTITUTO V.TRAMITE COMITE: CT1 0 ALIMENTOS Dr. de Anderson AGUA AGUA AGUA AGUA AGUA MINERAL MINERAL MINERAL MINERAL MINERAL LOS ALPES EL CASTANO LA ROCA QUENEPE AMAVENCA CRYSTAL SIMON TREVI SANTA APESA ROYAL CLARA C. Gustavo Ing. Milagros OIaz Suarez P. Ruben Milvia German Luis Mary Villasana Urbina Bello Betancourt Te rarnorra Castro Rivero Villasana Villasana Villasana Villasana EMBOTELLADORA UNIVERSIDAD AGUA AGUA AG~A AGUA MINERAL MINERAL MINERAL MINERAL Andrelna Omaira Ruben Ruben Ruben Ruben RODRIGUEZ .

~[ APR03ACIDN DE APRoaACION POR EL COMITE: POR LA COVENIN: 12-07-84 11-12-84 .q) INSTITUTD NACIONAL DE NUTRICION Elba Jose Sangronis Felix Chavez ASOCIACIO~ ~E INDUSTRIALES DE LA CARNE (AICAR) Emigdio Luis Rojas Heredia Mendez Prieto INDUSTRIA LACTEA VENEZOLANA (INDULAC) Gladys Miroslava ASESO~ INDEPENOIENTE Peter Robl DISCUSION FECHA PUBLICA: 15-03-84 DE ENVIO: DURACION: FECHA FECHA 45 dias. DE AGRICULTURA CENTRAL Ricardo DE VENEZUELA Trina Jose Vargas Cegiarra Lagonell Vidaurreta DE CIENCIASVETERINARIAS DE AGRONOMIA CIEPE SIMON BOLIVAR DE LA INDUSTRIA Reinaldo Jose Luis VENEZOLANA or ~LI~(NTOS Manuel Cols Paez (CAVIDE.R.AGUA MINERAL ZENDA Ruben Jose Y CRIA Villasana Marquina Gomet LABROQUIM MINISTERIO UNIVERSIDAD FACULTAD FACULTAD FUNDACION UNIVERSIDAD CAMqRA S.L.

se puede utilizar operado el~ctri- En las titulaciones un indicador un potenci6metro camente 2. sin basarse en el cambio de color del indicador.NORMA VENEZOLANA AGUA POTABLE DETERMINACION DE ALCALINIDAD COVENIN 21e8-84 1 COVENIN 10:XIII-010 NoRMAS COVENIN A CONSUL TAR Agua potable. utilizar de estos ultimos. 2. sera conveniente a fin de obtener el pH deseado. 3 PRINCIPIO DEL ENSAYO de la Los iones hidroxilo presentes disociacion 0 en una muestra como resultado hidrolisis de solutos se neutralizan por titulacion con un acido patron. 2 OBJETO de la Metodo para la toma de mues- 2. esta se 3 por 81 metoda de baja alcalini- Los indicadores de color pueden ser utilizados de color interferente con prop6sitos y de control y rutina en ausencia En caso de la presencia la titulaci6n potenciometrica turbiedad.2. de color.2 en agua potable.1 dad. tras.2. a temperatura ambiente.2 0 (pH metro) calibrado. menor de 20 mg/l CaC0 . . un titulador Si se obtiene una alcalinidad solo si se ha determinado registra. nal utilizadoen La alcalinidad va a depender del pH del punto f" la determinacion.1 Esta norma establece varios metodos para la determinaci6n alcalinidad 2.

0. El tamano y forma del en vase depende El espacio libre y ENVASES DE TITULACIoN./2 4 4. VoLUMETRICoS se usa un Erlenmeyer de 100. h y se enrr1a SoLUCIoN DE CARBONA TO DE SOOIO APROXIMAOAMENTE de 3 a 5 g de carbonato en un desecador.2 CARBoNATo deberan ser de grado anal{tico can agua destilada. realizarse 4. sin piCD.4 4.1) a ISOge por. titulador. VoLUMETRICAS. tan pequeno como sea pr&ct! la bureta. y las soluciones maximo.1 5. por supuesto. 200 Y 1000 mI. de 200 ml.05 N.7 4. deben seguirse las instruccloDebe prestarse y atenci6n especial a la compensaSi no se dispone de las tftylaciDnes deben cuidado del electrodo. Se pesan 2. nado vidrio-referencia.6 4. 4.2 g. ci6n por temperatura una compensac16n 1 calibrar el equipo.3 4. combipueden usarse vasos de p~ec! Con un electrodo de 125 . de vidrio borosilicato con precisi6n 5 REACTIVoS ENVASES DE PDLIoLEFINA BALANZA ANALITICA.1 mg.1 PoTENCIoMETRo y EQUIPo 0 (Medidor de pH). se transfieren . Todos los reactivos deber'" prepaFarse con una condu~tancia 5.8 AGITADoR MAGNETICo. por encima de la muestra debe mantenerse co. autcm'tiica de temperatura.250 mI. Pa te con un electrodo de vidrio y lecturas ra estandarizar nes del fabricante. dejando espacio para los electrodos pitados de forma alta. espec{fica deionizada.5 !0. Para electrodos de tamano convencional.2 a 25 ! 2QC.5 4. de 0. libre de metales. Se secan a un matraz de sadie (5. PIPETAS MATRACES BURETAS. de 10. operado electricame~ de 0. 25 Y 50 mI. Na2C03 estandar primario. entre 0. y del electrodo del volumen de muestra a titular.5 a 5 micromhos-cm DE SoOIo.05 unidades de pH.

(96 . Se diluysn 310 ml ~e 'cido sUlf6rico clorhfdrico concentrado en un matra! aforado.1 N.4 5.00 ml de~ 1a salulc10n de ca.1000 N a 1000 ml 5e estandariza de carbonato anteriormente por titulacion para la solucion de sodio 0. patron de Beida 0. Esta normalidad se usa en los e~lculos 0 se ajusta exactamente a 0. del vaso de precipitados. 1 hasta pH 5 en un vasa die precipitados. ACIOO CLORHIORICO.98 %) en agua destilada y se diluye hasta el HCl.00 ml de solueion descrito 0 acuerdo al procedimiento tron de ~cido sulf6rico ~cido clorhfdrico 0./3 aforado de 1 1. eoneentrado.!:. ambients. trodos y seenjua~ahdaQtro mezcla a ebulllo16n de reloj. se disuelve aforo.3 ml de ~cido deionizada a un litr~ con agua destilada titulando potanoiom'trlcamente 40. poten pa- 5e diluyon 200.5 ACIOO SULFURICO. PATRON DE ACIOO 5ULFURICO ° ACIOO (36 ~ 37 %) CLORHIORICO.1000 N = 5 mg Cac03). 5.00 ml de soluci6n con agua destilada ciom6triea deionizada.1000 N (1 ml de solucion 5. reloj.3 5. de sodio utilizados en la titulacion de carbonato C = ml de ~cido utilizados. PATRON DE ACIOO 5ULFURICO 0 ° ACIOO CLORHIORICO.6 50LUCION 0. recogiendo cula la normalidad bonato de sodie 0. de acuerdo a: N= A y se termina la titulacian Normalidad. eoneentrado.05 ~ ~ilufda con 60 ml de agua. pesados en 1 litr~. 50LUCION H2S04. 0.02N. (1 ml de solucion . cubri6ndola 5e enfrfa a temperatura se anjyaga al vidriD de 5e cal esa agua de lavadq dentro del vasa de precipitados hasta el pH del punta de inflexion.1 N. 5e saean los elec5e lleva esta con un vidrio SuaVe por 3 a 5 minutos. concentrado u 8. 5e estandariza.00 x C = 9 de carbonato de sodio 8 = ml solucion (Na3C03). Oohde: A x 8 53. 0 0.05 N de de 15.

/lsn '1]. SOLUCION INDICADORA MIXTA DE ROJO DE METILO .00 mg CaC03) SAL SODICA DE ROJO DE METILO.5 9 de fenoiftaieina Se transfiere a un matraz aforado men con agua destilada. .1 = 1.e IIHsueli.la de CfJ_ oro ]:'.1 N de sadie pentahidratado (en caso de Se disuelven 25 9 de tiosulfato (Na S20 . de sal de sodio de verde de bromocresol 5. el pH en el punto concentraci6n de equivalencia de la tltulaci6n se determina porIa de CO2 presente en esa stapa. Esa concentraci6n depende a su vez de las sspecies de carbonato totalpresentes originalmente en la muestra y cualquier p~rdida que pueda haber Dcurrido durante la titulaci6n.7 5.8 5.9~a I se disuelven 20 mg de rojo de metilo y 100 mg de verde de bro 0 mOQraeol en 100 ml de alcohol etilico 5. SOLUCION INDICADORA en un matraz aforado. CONDICIONES DE ENSAYO de un agua se debe en su totalidad D a su contenido carbonato bicarbonato.1.5H20) y se diluye a 1 litr~ con agua destilada 2 3 la p :CEls:eno.VERDE DE BROMOCRE la soluci6n acuosa 0 Puede usarse cualquiera. DE fENOLFTALEINA en 50 ml de alcohol atilico al de 100 ml y sa llava a volu- Sa disuelven 0. SAL SODICA DE VERDE DE BROMOCRESOL. 5.9 SOL.1 6..9. 5.11 95%./4 0.seiou'al Ii bre) • 6 6. de metilo en aqua destilada y se lleva a 1 litro con agua destilada.12 SOLUCION DE TIOSULFATO DE SODIO 0.0 SOLUCtDN INDICROORA DE ANARANJADO ~.02 N 5. Se disuelven la alcoh61ica: 20 mg de sal de sadie de rojo de metilo y 100 mg en 100 ml de agua.0 9 dB anaranjado isopropilico DE METILO ql 95%. 5.1 PUNTOS FINALES Cuando la alcalinidad de hid~6xid~.

5 8.8 4. PREPARACION DE LAS MUESTRAS las muestras deben conservar0 Desde el momento de sU captacion. forma.1 to.linidad Total 5.3 El valor medido de la alcalinidad en la determinacion.2.2 Como puntos de equivalencia.15 6.1 sion 0 INTERFERENCIAS La presencia precipitados de jabon.2 6.3 peche la presencia 6. se sugieren los valores de pH siguientes: pH del punto final Alcalinidad.!na 8. El anali- sin retardo. La . mg/l: 30 150 500 Alca. depende del pH del punta fi nal utilizado 6. en botellas Las botellas deben llenarse se a baja temperatura sis debe efectuarse de polietileno completamente y vidrio borosilica - taparse. solidos en suspenentre las adi- pueden cubrir el electrodo de vidrio y originar para que el electrodo alcance el equilibrio. diluirse.3 8.2 La muestra no debe filtrarse.1.2. Debe darse un tiempo adicional ciones de titulante 6. y.1. CONSERVACION alte- rarse enninguna 7 7.5 Alcalinidad de la fenolf tale. materia aceitosa. preferiblemente el mismo d. concentrarse 0 una respuesta tard'!a.3 Cuando se sepa fosfatos 0 sosde 4. 1 4.!a.3 8. para la concentracion de alcalinidad correspondiente (como carbonato de calcio).

1 ml (2 got~s) de soluci6n indicadora.4 5e aRaden 0. se titulan 200 ml de muestra con soluci6n de Bcido sUlfurico 0.3.6 y 5.-.-- ----. 8 8. de metilo para obtener el punta final a mixto en funci6n del pH pH 3.2.-~ /6 muestra no debe gada.1 N.1 8. se usa el indicador anaranjado pH 4.1. la muestra a un matraz Erlenmeyer.3 5e ajusta la muestra a temperatura Con una pipet a se trasvasa En caso de la pr~sencia ambiente si e8 necesario. la punta de la pipeta cerca del fondo del matraz mientras de sodio 0. de claro residual libre.1.1.0 4.02 N. se ana- manteniendo descarga. de fenolftaleina para obtener la alcalinidad indicador a pH 8. 8.05 ml (1 gota) de la soluci6n de tiosulfato 8.8 Azul verdoso Azul claro Qon gris Rosa grisoso claro can visas azulados 4.02 N.1 METODO DEL CAMBIO PROCEDIMIENTO agitarse ni exponerse al aire por un tiempo prolon- DE COLOR par debajo de 1000 mg/l En muestras que tengan una a1calinidad como CaC0 . se usa el indicador mixto para obtener puntos finales entre La respuesta del indicador Color 5.6 Rosa claro es la siguiente: . 5e usa el den 0.2 5. En e1 metodo de titulaci6n de baja alcalinidad.1 N. se usan 50 ml de muestra y se titula can so1u3 ci6n de Bcido sulfurico 0. se toma un vo1umen de 50 ml y se titu1a con soluci6n de 3 Bcido sulfurico 0.2 8. en caso de que la alcalinidad sea mayor de 1000 mg/l como CaC0 .------ '_. desde una bureta de 10 mI..7.1.

1 METODO DE TITULACION POTENCIOMETRICA A UN pH PRESELECCIONADO de pH y el aci- Se prepara la muestra y se titula como se indica en 8.3 laci6n. Se mide el pH de la muestra. Se agrega la soluci6n patr6n de aeido en incrementos (3.2.2 hasta los valores intermedios porciones A medida que se acerca al el pH deseado.2. Debe determinarse de ninguea la alcalinidad relativa a un pH particular 0 de la curva. se transfiere manteniendo la muestra a un envase de titu- la punta de la pipet a cerCa del fondo del enva- se. ge mezcla bien. los valores de Debe obtener (punto Una curva de- 8.1. Al hacerse constante el volumen de acido anadido hasta ese momento (acumulativo).oi6n potenciom~trica se enjuagan los con agua destilada y ~sta se de- electrodos secha.1 Debe verificarse el cambio de color con las lecturas de la titulaci6n.2. sin registrar punto final.2. 8.2.2 8. debe agregarse do anadido para cada uno de esos valores.1. Con una pipeta.1 y 8. muestra No debe filtrarse. man era.2.7 0 mas puntos de inflexi6n de la curva cambia de signo). 8.2 Se sigue el procedimiento indicado en 8.2. cada pH y despuas de cada adici6n de acido. diluirse./7 r 8.3. la lectura.5 ml 8.3 8.4. concentrar alterar la 8.5 de la sisalpicaduras. 8. pH observados contra el volumen de acido anadido se una curva suave. de un potenci6metro bajo las condiciones 8.1 METODO DE LA CURVA POTENtIOMETRICA Para la curve de tltulaci6n y envases de titul.6 Se construye la curva de titulaci6n uno 0 graficando (ml). erratica indica que entre adici6n y adici6n de acido no se el equilibrio.4 o menos hasta obtener un pH por debajo del deseado gUiente forma: ro despacio.1.2. mas pequenas de Bcido y asegu- . p~ Deben evitarse debe registrarse con un agitador magnatico. mostrando en el cual la pendiente sigual alcanz6 8.7) de 0.

9 9.2 9. Donde: A N 9.2.U.1 calcula mediante la siguiente Alcalinidad. el volumen.7 Y 88 anota el volumen de acido gastado acido cuidadosamente. exactamente y el pH de la solucion de nuevo se registra METODO DEL CAMIS.1 METODO DE TITULACION Para alcalinidades POTENCIOMETRICA menores DE BAJA ALCALINIDAD antes de hacer una nueva de 20 mg/l se titulan 100 6 200 ml en 8.I'O .~rlJltOO DE LA CURVA POTENCIOMETRICA Y METODO DE TIJU~AtEON POTENClPMETRICA 9.GOl.3 Y 4. DE IYI.3.4. 8.2 expresion: A UN pH PRESELECtIONADO en mg CaC03/1 y 8e LEI. en milili t ros .1 EXPRESION DE LOS RESULTADOS Se sigue anadiendo 0.4 8.1. El pH del punto final usado se refiere como sigue: "La alcalinidad a pH -----= mg/l CaC03" GE aA3~ 'ALCA. usando una microbureta Se detiene la titu en hasta bajar de muestra de acuerdo a 10 indicado de 10 ml con la solucion patron de acido 0.~'r-----------------------------------------~------------------------------~ /8 rarse de que se alcanza el pH de equilibrio adici6n. Normalidad de la solucion patron de acido.'NHlAIJ 9.inidad de La rnu'e"s.1 METODO DE TITULACION La alcalinidad POTENCIOMETRICA de la muestra calcula mediante la siguiente se expresa en mg CaC0 /1 y sa 3 expresion: . la titulaci6n.1.OJR.ra seeXpresa mg/l CaC03 = A ml de muestra x N x 50000 = = Volumen de aoLucd dn patron de acido.3 unidades lacion entre pH 4.02 N. alcs1.t.

000 ml de muestra de la solucion titulante 10 INFORME ('cido).3. en mililitDos.4.3 y. en mililitros. 1975. del ensayo./9 Alcalinidad Dande: B= C= N= Volumen de solucion titulante registrado en la 1a lectura (a un pH entre 4. El informe del ensayo deber' indicar como minimo la siguiente informaci6n: 1.5. BIBLIOGRAFIA APHA .4.C) x N x 50. Washington DC.Ensayo realizado segun la Norma COVENIN -2188-84 Fecha en la cual se realizo el ensayo. Identificacion Resultados de la muestra.2.3 unidades m's bajo.7). Standard Methods for the Examination Control Federation. Observaciones. Normalidad Total. Volumen total de soluci6n titulante gastado para alcanzar el pH de 0. mg/l CaC03 = (2B . .AWWA .American 14th Water Works Association Edition. Water and Wastewater.WPCF. of American Public Health Association .Water Pollution Seccion 402. .

13. Andres Bello Edif. 12 CARACAS publicaci6n de: CDU: 628.COVENIN 2188-84 COMISION VENEZOLANA DE NORMAS INDUSTRIALES MINISTERIO DE FOMENTO Av. 41. Prohibida la reproduccion total 0 parcial. Torre Fondo Corrnin Pisos 11 y 12 Telf. .1 : 543. 11 Fax: 574. 575. por cualquier medio.241 FONDONORMA RESERVADOS TODOS LOS DERECHOS .

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