I.

- INTRODUCCIÓN : En el tipo de análisis gravimetrico tenemos en cuenta los materiales de laboratorio que nos ayudan a dar con precisión los pesos de los constituyentes Es decir se determina de manera directa el porcentaje de reactivo a utilizar para las diferentes operaciones en laboratorio. El analisis gravimetrico es un método cuantitativo directo que nos da una gran certeza de las cantidades de las sustancias. Teniendo en cuenta las caracteristicas de los intrumentos describiremoas a la mufla, los desecadores, las placas petri, el mechero la balanza analítica, etc. Para su estudio y descripción en el curso de Química Analitica, teniendo en cuenta sus funciones y manera de uso.

OBJETIVOS: - Determinar los principales instrumentos y Volumétricos de uso frecuente el laboratorio. - Conocer el uso y manejo de los instrumentos Gravimétricos y conociendo también su finalidad.

Factores gravimetricos (o factor quimico) se define como el paso de la sustancia que se determina equivalente a la unidad de peso de la sustancia dada.III. Establece que en un compuesto puro las proporciones en peso de los elementos constituyentes son siempres las mismas.Hacer uso de los pesos atómicos y moleculares.Debe existir una relación pondera o estioquiometrica. . En consecuencia en el numerador se coloca el peso atómico o molecular de la sustancia que se investiga ( buscado ) y en el denominador el peso atómico o molecular de la sustancia que se pesa ( pesado ). radical o compuesto presente en una muestra. eliminando todas la impurezas que interfieren y convirtiendo el constituyente o compuesto que se desea determinar en un compuesto pesable de composición determinada o conocida. forma proporcional de un elemento. Ejemplos: Cl / AgCl FeCO3 / Fe2O3 Fe / Fe2O3 Se dice que un peso de una sustancia es equivalente al de otra cuando reaccionan entre si directa o indirectamente en proporciones respectivas exactas a la de aquellos pesos.. El porcentaje de la sustancia que se busca se determina dividiendo por el peso de la muestra multiplicado por cien. 70g de Fe2O3. Calculo de Porcentaje: Se calcula partiendo del peso que se investiga equivalente al peso del elemento o compuesto pesado la unidad pasado. . y en la ley de las proporciones múltiples.72 de FeCO3 dan lugar 159. Y los coeficientes se ajustan de acuerdo con las reacciones que intervienen. . según la cual la masa de los elementos que intervienen en una reacción química lo hacen en una relacion definida o invariable. 231. Ley de las proporciones definidas aplicados a los cálculos del análisis gravimétrico.Se determina el peso de algún constituyente o (elemento radical o compuesto quimico ) de un muestra o sustancia.Análisis Gravimetrico Concepto.. El análisis Gravimetrico consiste en determinar la parte.

6.Método Físico Químico: Se mide alguna propiedad del sistema en observación que esté cuantitativamente relacionado con la cantidad del constituyente que se determina en la muestra de que deriva el sistema. 5. b) Mezclado: Se realiza con la finalidad de buscar la parte mas representativa. Y se fundamenta en fenomenos ópticos ( se fundamenta en la propiedades de la energía absorbida poe el sistema en proporción a su contenido de material absorbente .. ) 3..calorimetria y especrofotometria) y eléctricos ( se fundamenta en los cambios btuscos que tiene lugar en el sistema bajo la observación como resultado de una reacción química.Análisis de Mallas: a) Cuarteado: Consisten en separar la muestra en cuatro partes.. c) Muestra liquida: Elimina las particulas en sus pensión para lo cual se procede a la filtración.Métodos Gravimétricos: La cantidad de sustancia buscada se determina mediante el peso de la propia sustancia o de algún compuesto químico que lo contiene o equivale quimicamente a ella y puede ser: a) Precipitación: El constituyente buscado se determina como producto insoluble de una reacción (método quimico por estar implicado en las relaciones estequiométricas ) ejemplo: los cloruros en forma de cloruro de plata.Preparación de Muestra Muestras Sólidas: Lapreparación de muestra en la fase sólida tiene la siguentes fases: . La medida puede ser directa por el aumento el peso de un absorbente del constituyente volátil o indirecta por determinación de la pérdida de peso. b) Electrodeposición: La electrólisis da lugar a la separación de un producto sólido en un electrodo con la determinación electrónica del cobre. d) Pesado de Muestras: Se reliza dando lugar ala cantidad de materia a expoenr. c) Volatilización: El método puede ser físico como la perdida de peso por desecación en una estufa o químico como la expulsión de bióxido de carbono de los carbonatos en una calcinación o por la acción de un ácido.

Error permisible.00 a 8.0 ... 100.00001g = 1 x 10 gr 4 0..Chancado: Se emplea esta operación si el tamaño de la muestra tiene particulas considerablemente grandes Ejm: Minerales roca disminución de tamaño de 4 5 cm de diametro.Secado ..Rango de concentración Caso A: (% de sólido) Formase Ejm: 0.. 200 500.. rocas..Casos utilizados en Análisis Químico .. A4. A6 Uso de Mallas.. 8.Molienda : Disminución del tamaño de particula menor a 1cm A5.Existen de varios números No 50.Métodos Analíticos Esta constituido por cuatro partes: 1.(Si la muestra es humeda) A1.25 gr 60.02 = 1. Disminución de tamaño o de partículas de 4 de 5 cm de diámetro.Sensibilidad de una balanza.Alcance método. A3.mayor 60..00..0001 = 1 x 10 1 ..10 gr . 5 0.Pulverizado: Disminución de tamaño en orden de los micrones -8 M = 1x 10 cm .Secado: Si la muestra en húmeda consiste en la eliminación de agua presente en ella.Desarrollo métrico 4.mayor + 0. .01..Fundamento método.mayor 100 gr 1.01 = 0.. 2.A1.Es la cantidad misma que puede captar instantáneamente..5 gr 10.00 .mayor 0.Chancado: Se emplea estas operaciones cuando el tamaño de la muestra tiene pertículas considerablemente grandes: Ejem Minerales. A2. 3.

DESARROLLO MÉTODO Son los diferentes métodos desde el ataque. la balanza analítica viene a ser el cuantitativo en muestras sólidas. +2 +3 Fe + H2O +3 Fe R .Exactitud y Precisión Método. Filtración Lavado 4.. filtración. Estándares Científicos. Fe S1O3 Ataque P.P. 4. precipitación.ALCANCE MÉTODO Definir el rango de concentración de trabajo. La pesada de muestras que se realiza es con la finalidad de dar un resultado cuantitativo menor exacto.-Balón de triple boca: Material de vidrio con cuerpo ovalado... El método desarrollado es para muestras con contenido de 1. 3.50% 7.M. lavado. FE = 20 P.FUNDAMENTO Extracción del elemento quimico..P.Balanza Analítica: Es un instrumento de vital importancia para el análisis por medio de este conseguiremos pesa muestras totalmente exactas. MAT SMB Cu = 1..Método analítico es una serie secuencias con la finalidad de encontrar un resultado ya sea cualitativo o cuantitativo. consta de tres .P.10 P. 1.Fe + H2O Fe + ROH 2.20% Pb = 3.M.

La temperatura interior de la estufa de vapor no excede comúnmente de 90 . En muchos laboratorios se calientan las estufas de vapor simultáneamente se destila agua en una estufa destiladora.Matriz: Material de vidrio. 16.. Se emplean principalmente para sacar precipitados o sustancias sólidas a temperaturas relativamente bajas. 18. 39. base redonda y cuello cilindrico o algo alargado y diámetro regular. 41. Son relativamente económicas y deben formar parte del laboratorio de análisis.. sirve para colocar sustancias sólidas. se usa como deposito de agua. La temperatura máxima es de unos 1200oC en lo posible debe estar provisto de termo cupla.. plana no presenta graduación.Material de vidrio que en su tapa se encuentra atravesado por un tubo doblado un U.Embudos: Instrumento de vidrio que se utiliza para hacer filtraciones.. 7.. 5.Desecador.. 40. 17.. Las muflas calentadas a gas se pueden usar.. hasta unos 250 a 300oC.Caja Petri: Recipientes de vidrio en forma circular con rebordes elevados con la finalidad de colocar cultivos de hongos y bacterias. Se regula la temperatura a +1 a 2oC. 20. es cóncavo y convexo.Horno Mufla: Un laboratorio bien equipado debe disponer de un horno mufla calentando eléctricamente..Instrumento en forma de pirex con tapa que permite desecar.Frasco lavador. se utiliza para preparar disoluciones de mezclas.Estufas de Vapor: Son comúnmente de cobre y excepto la de doble pared se llena de aguas hasta un cuarto de la altura y se calienta con un mechero.bocas para la conexión de otros materiales no presentan graduación.. 25. . El agua se mantiene en ebullición suave y se condensa el vapor mediante un refrigerante apropiado retornando el agua ala estufa.Estufas Eléctricas: El método mas conveniente es el termorregulador que funciona desde temperatura ambiente.Mechero de alcohol: Material de vidrio destinado a proporcionar combustión. 12. recepción de filtros..95oC. cuerpo ovalado...-Balón de boca Esmerilada: Recipiente de vidrio con cuerpo ovalado. temperatura maxima 1000oC. 21.Luna de Reloj: Lámina circular.Frasco Gotero: Material para contar gotas. pero no son tan convenientes en la practica.

.A .Químico 2da Edición. hierro.. polietileno. Orinda. Al sacar el objeto debe cerrarse la tapa muy graduadamente para evitar una entrada brusca de aire debido a la depresión que existe.Editores Asociados Joseph E.Ing Benjamin Romero A.El desecador común tipo Scheibler. Dvis Jar. y así se mantenga firme. madera. se usan un soporte hecho con un triángulo de sílice con los extremos de alambre doblados de modo que queden perpendiculares al plano del triángulo y lo suficiente hacia fuera para que presionen sobre las paredes y el fondo del compartimiento. Dentro de su aplicación en nuestra carrera nos sirve para determinar con exactitud la cantidad de peso de los elementos químicos. Miramonte High School. En los desecadores grandes se usa como una placa de porcelana. haciendo uso de los conocimientos básicos adquiridos con ingenio y sentido común.Barcelona . a causa del enfriamiento del gas contenido en el desecador que se había dilatado al calentar.Aplicar con un criterio técnico profesional el manejo especializado de equipos e instrumentos. 1982 . California. elementos de una muestra o sustancia.Dentro del análisis gravimétrico se puede determinar el peso de un constituyente (radical. . compuesto químico). Los distintos materiales como cidrio. se usa para mantener un ambiente seco para el material afectable por la humedad o el dióxido de carbono. etc.42. BIBLIOGRAFIA: . porcelana.Buenos Aires. . En los desecadores pequeños.México .Desecadores.. los cuales tiene aplicaciones distintas dentro de la carrera de Ingeniería en Industrias Alimentarias. materia prima que decidamos industrializar. Margareta Nicholson. La sustancia desecante (en trabajos elementales es usual o el cloruro de calcio anhidro). CONCLUSIONES: . Cuando se coloca en el sececador un objeto caliente antes de poner la tapa debe dejarse trasncurrir unos 5 a 10 segundos Para que el aire se caliente y se expanda. Editorial Reverente S. Se coloca en el compartimiento inferior y en el superior los crisoles pes filtros.

San Borja Telef: 41-788/ Lima .A.Perú . Aviación 2760 .Editorial Brasa S.

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