COSTOS DE PRODUCCION DE CAÑA DE AZUCAR PLANTA ±TODAS LAS VARIEDADES Cultivo: Caña de azúcar planta Periodo vegetativo: 19 meses

Fecha de Inicio: Todo el año área a Sembrar: 3.5 ha. Jornal S/. 15 nuevos soles

76 y el costo total del Proyecto mas Gastos asciende a la suma de S/.917.400 Costo de la producción: S/.00. 14. siendo el financiamiento por hectárea de S/. 28.612.24 Intereses: S/.57% Este cuadro muestra el costo de Producción de caña de azúcar planta : Que el costo total por unidad productiva es S/.76 Ingreso bruto: S/. 180.00 y el COSTO TOTAL de toda la INSTALACION es de S/.705. 29.994.58% Y del Banco del 68. En este cuadro vemos que la rentabilidad es bastante alto representado el 52.INGRESOS: Rendimiento: T/ha.939.66.00 y el monto a financiar por el Banco es de S/.200 dólares y el mayor costo es el rubro de envases. siendo su participación del Sembrador o Agroindustria del 31.491. 1.42% formando el 100% de la inversión del Proyecto. 20.00 Ingreso Total: S/. 5.15 Rentabilidad: 52. 5.57% Los costos de mantenimiento de la caña de azúcar varían siendo en promedio 3. 8. .00 Precio unitario: S/ X T 80. transporte y otros gastos que representa el 50% de los costos totales.284.460. 6.

9% anualmente.7 toneladas. mientras que el 66% restante se encontraba en manos de las empresas agroindustriales.246.706.432 toneladas. Importación de azúcar El Perú importó grandes cantidades azúcar refinada. Además exportamos azúcar de caña en bruto e importamos azúcar refinada. es decir aquellos agricultores que siembran la caña en campos que no son de las empresas agroindustriales. pasando de 171. En el año 2006 la situación no cambió mucho los sembradores tuvieron el 36.. en el año 2008 se importó azúcar blanca la cantidad de 204. En el azúcar la balanza comercial es significativamente deficitaria. como puede notarse en el gráfico a partir del 2004 retoma el crecimiento las importaciones a una tasa de 34. En el año 2006 nuestro principal proveedor de Azúcar fue Colombia con 142..4 t.495.5 t. Así tenemos que para el año 2000 los sembradores independientes poseían el 34% de la superficie cosechada de caña de azúcar.526 toneladas en el 2000 a 243.427 toneladas. y de azúcar rubia se importó en este año 23.2% y las empresas el 63.Un aspecto a resaltar es la participación de los sembradores independientes.8%. en esto dos años el crecimiento de las importaciones fue de 41. seguido de Brasil con 31. de azúcar .8% ( 2000 al 2006 ).254 toneladas en el año 2006. La importación de azúcar refinada en el año 2007 fue 222.

esto es azúcar crudo y que será refinado en ese País antes de ser destinado al consumo humano. la principal fue la partida 1701119000 . 11. se ha exportado a los Estados Unidos.8 toneladas.5 mil toneladas representando un crecimiento de 160. ante la comisión de defensa del consumidor explicó que se ha importado unas 16.Demás azucares de caña o remolacha en estado sólido por US$2.y en la Partida 1701999000 .Azúcar de caña en bruto si aromatizantes y colorantes . Este crecimiento esta reflejado principalmente por el aumento del consumo industrial.7 millones a Colombia. También exportamos a Haití.Azúcar de caña en bruto sin Aromatizantes y Colorantes que alcanzó en el año 2009 la suma de US$ 35. Brasil y Bolivia los que se han beneficiado.SENASA. . Exportaciones El Perú exporta azúcar de caña en bruto. Estados Unidos en primer lugar.500 toneladas de azúcar.000 toneladas de azúcar blanca procedente de Guatemala.2% en el periodo 2000 a 2006.00 millones. Con nuestras importaciones de azúcares tanto blanca como rubia. faltando importar un restante.Demás azúcares de caña o de remolacha. representando el 96% del total y la segunda partida 1701999000 . los volúmenes registrados en el año 2000 fue de 41. en estado sólido que se exporto por US$1. siendo en segundo lugar y como nuevo mercado el Indonés. El Ministerio de Agricultura en el mes de Mayo de 2010.rubia la importación fue de 2. En el año 2009.1 t.8 toneladas y de azúcar rubia la importación fue de 8.137. a los países que se exportó fueron.789. Las Empresas importadoras son relativamente pocas. en los meses de enero y febrero. son los Países limítrofes como Colombia. Como vemos el Perú ha estado exportando azúcar a Estados Unidos bajo el régimen de cuota americana. la que lidera las importaciones es la Corporación Lindley y en segundo lugar es SUCDEN PERU. conformando los cinco países que compraron nuestro azúcar.571.7 mil toneladas y en el 2006 fue 108. Ecuador y Colombia . y en el año 2009 la importación de azúcar refinada alcanzó la cantidad de 137. Rusia por un monto de US$30.500 toneladas de azúcar rubia procedente de Brasil y 5. Cabe destacar que las importaciones de los azúcares se han intensificado después de que el Poder Ejecutivo dictara medidas para facilitar los trámites de dichas importaciones y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria . pero actualmente se esta exportando también para el consumo directo. en la partida 1701119000 . Las Exportaciones de los azúcares de nuestro país fueron en dos partidas. agilizan la verificación de la calidad de los azúcares importados.39 que representa el 4% restante dando un total del 100%.70 millones. En este año 2010.

con respecto al azúcar rubia ésta tuvo comportamientos similares en cada año. seguida de la agroindustrial Cartavio. y en el 2006 llegó a costar S/. entre otras. así tenemos que en el 2000 el precio del azúcar blanca estaba en S/. Precios al por Mayor Los precios al por mayor tanto de azúcar blanca como rubia. estando en tercer lugar la agroindustrial Paramonga seguida de la agroindustrial Pomalca .50 . fueron aumentando. 74. 79 por bolsa de 50 Kg.. En el 2007 el azúcar rubia el precio al por mayor fue de S/.La principal agroindustrial que exportó en el año 2009 fue Casa Grande. 101 en promedio por bolsa de 50 Kg.

7 por saco de 50 Kg. igualmente ocurrió con el azúcar rubia cuyo precio promedio subió hasta S/. pero a partir del 2004 empiezan a subir y en el año 2006 llegan a un precio promedio de S/. 114. .7 por saco de 50 Kg. 109. (azúcar blanca).Precios al Consumidor Los precios al consumidor de azúcar blanca y rubia tienen una clara tendencia a la baja en el período 2000 ± 2003.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful