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COSTOS DE PRODUCCION DE CAÑA DE AZUCAR PLANTA

COSTOS DE PRODUCCION DE CAÑA DE AZUCAR PLANTA

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COSTOS DE PRODUCCION DE CAÑA DE AZUCAR PLANTA ±TODAS LAS VARIEDADES Cultivo: Caña de azúcar planta Periodo vegetativo: 19 meses

Fecha de Inicio: Todo el año área a Sembrar: 3.5 ha. Jornal S/. 15 nuevos soles

29.400 Costo de la producción: S/.00 Precio unitario: S/ X T 80. 1.917. 5.00 y el monto a financiar por el Banco es de S/. 180. 14.15 Rentabilidad: 52. 6.57% Este cuadro muestra el costo de Producción de caña de azúcar planta : Que el costo total por unidad productiva es S/.76 y el costo total del Proyecto mas Gastos asciende a la suma de S/. siendo su participación del Sembrador o Agroindustria del 31.200 dólares y el mayor costo es el rubro de envases.76 Ingreso bruto: S/. 20.00 Ingreso Total: S/.460. En este cuadro vemos que la rentabilidad es bastante alto representado el 52.939.00 y el COSTO TOTAL de toda la INSTALACION es de S/. 5.705. . siendo el financiamiento por hectárea de S/.284.58% Y del Banco del 68. 28.00.42% formando el 100% de la inversión del Proyecto. transporte y otros gastos que representa el 50% de los costos totales.66.491.994.INGRESOS: Rendimiento: T/ha.57% Los costos de mantenimiento de la caña de azúcar varían siendo en promedio 3.24 Intereses: S/. 8.612.

. pasando de 171.246. En el azúcar la balanza comercial es significativamente deficitaria. La importación de azúcar refinada en el año 2007 fue 222.2% y las empresas el 63.4 t. y de azúcar rubia se importó en este año 23. Además exportamos azúcar de caña en bruto e importamos azúcar refinada.254 toneladas en el año 2006. Así tenemos que para el año 2000 los sembradores independientes poseían el 34% de la superficie cosechada de caña de azúcar.. es decir aquellos agricultores que siembran la caña en campos que no son de las empresas agroindustriales. Importación de azúcar El Perú importó grandes cantidades azúcar refinada.706.432 toneladas.5 t.7 toneladas.495.9% anualmente.8% ( 2000 al 2006 ). de azúcar .526 toneladas en el 2000 a 243. en el año 2008 se importó azúcar blanca la cantidad de 204. mientras que el 66% restante se encontraba en manos de las empresas agroindustriales. seguido de Brasil con 31.427 toneladas. En el año 2006 la situación no cambió mucho los sembradores tuvieron el 36.8%. como puede notarse en el gráfico a partir del 2004 retoma el crecimiento las importaciones a una tasa de 34. En el año 2006 nuestro principal proveedor de Azúcar fue Colombia con 142.Un aspecto a resaltar es la participación de los sembradores independientes. en esto dos años el crecimiento de las importaciones fue de 41.

se ha exportado a los Estados Unidos.500 toneladas de azúcar rubia procedente de Brasil y 5. 11. Ecuador y Colombia . El Ministerio de Agricultura en el mes de Mayo de 2010.00 millones. En este año 2010. la que lidera las importaciones es la Corporación Lindley y en segundo lugar es SUCDEN PERU. Rusia por un monto de US$30. Como vemos el Perú ha estado exportando azúcar a Estados Unidos bajo el régimen de cuota americana.Azúcar de caña en bruto sin Aromatizantes y Colorantes que alcanzó en el año 2009 la suma de US$ 35.8 toneladas y de azúcar rubia la importación fue de 8.137.Demás azúcares de caña o de remolacha. Con nuestras importaciones de azúcares tanto blanca como rubia.SENASA. . y en el año 2009 la importación de azúcar refinada alcanzó la cantidad de 137. faltando importar un restante.5 mil toneladas representando un crecimiento de 160.789.rubia la importación fue de 2.39 que representa el 4% restante dando un total del 100%. ante la comisión de defensa del consumidor explicó que se ha importado unas 16.8 toneladas. conformando los cinco países que compraron nuestro azúcar. en estado sólido que se exporto por US$1. También exportamos a Haití. a los países que se exportó fueron.Azúcar de caña en bruto si aromatizantes y colorantes .y en la Partida 1701999000 .7 millones a Colombia. agilizan la verificación de la calidad de los azúcares importados. Estados Unidos en primer lugar.Demás azucares de caña o remolacha en estado sólido por US$2.7 mil toneladas y en el 2006 fue 108. Brasil y Bolivia los que se han beneficiado. en la partida 1701119000 .2% en el periodo 2000 a 2006.000 toneladas de azúcar blanca procedente de Guatemala. la principal fue la partida 1701119000 . Este crecimiento esta reflejado principalmente por el aumento del consumo industrial.571. Cabe destacar que las importaciones de los azúcares se han intensificado después de que el Poder Ejecutivo dictara medidas para facilitar los trámites de dichas importaciones y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria . son los Países limítrofes como Colombia. en los meses de enero y febrero.1 t.500 toneladas de azúcar. Las Empresas importadoras son relativamente pocas. En el año 2009. esto es azúcar crudo y que será refinado en ese País antes de ser destinado al consumo humano. siendo en segundo lugar y como nuevo mercado el Indonés. Las Exportaciones de los azúcares de nuestro país fueron en dos partidas. los volúmenes registrados en el año 2000 fue de 41. Exportaciones El Perú exporta azúcar de caña en bruto. pero actualmente se esta exportando también para el consumo directo.70 millones. representando el 96% del total y la segunda partida 1701999000 .

101 en promedio por bolsa de 50 Kg. así tenemos que en el 2000 el precio del azúcar blanca estaba en S/. seguida de la agroindustrial Cartavio.50 . Precios al por Mayor Los precios al por mayor tanto de azúcar blanca como rubia.La principal agroindustrial que exportó en el año 2009 fue Casa Grande. fueron aumentando. 74. 79 por bolsa de 50 Kg. En el 2007 el azúcar rubia el precio al por mayor fue de S/. con respecto al azúcar rubia ésta tuvo comportamientos similares en cada año. entre otras.. y en el 2006 llegó a costar S/. estando en tercer lugar la agroindustrial Paramonga seguida de la agroindustrial Pomalca .

109. 114. igualmente ocurrió con el azúcar rubia cuyo precio promedio subió hasta S/.7 por saco de 50 Kg. (azúcar blanca). .7 por saco de 50 Kg. pero a partir del 2004 empiezan a subir y en el año 2006 llegan a un precio promedio de S/.Precios al Consumidor Los precios al consumidor de azúcar blanca y rubia tienen una clara tendencia a la baja en el período 2000 ± 2003.

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