COSTOS DE PRODUCCION DE CAÑA DE AZUCAR PLANTA ±TODAS LAS VARIEDADES Cultivo: Caña de azúcar planta Periodo vegetativo: 19 meses

Fecha de Inicio: Todo el año área a Sembrar: 3.5 ha. Jornal S/. 15 nuevos soles

76 y el costo total del Proyecto mas Gastos asciende a la suma de S/.705. 5. En este cuadro vemos que la rentabilidad es bastante alto representado el 52.491.57% Este cuadro muestra el costo de Producción de caña de azúcar planta : Que el costo total por unidad productiva es S/.58% Y del Banco del 68. 29.460.939.00 y el monto a financiar por el Banco es de S/.00 Precio unitario: S/ X T 80.76 Ingreso bruto: S/.57% Los costos de mantenimiento de la caña de azúcar varían siendo en promedio 3. 8. 28. .284. 14.66.24 Intereses: S/. 5.42% formando el 100% de la inversión del Proyecto.15 Rentabilidad: 52. siendo su participación del Sembrador o Agroindustria del 31.400 Costo de la producción: S/. transporte y otros gastos que representa el 50% de los costos totales. 1.00 Ingreso Total: S/.994. 20. siendo el financiamiento por hectárea de S/.00 y el COSTO TOTAL de toda la INSTALACION es de S/.612.917.200 dólares y el mayor costo es el rubro de envases. 180.INGRESOS: Rendimiento: T/ha.00. 6.

en esto dos años el crecimiento de las importaciones fue de 41.2% y las empresas el 63.Un aspecto a resaltar es la participación de los sembradores independientes. seguido de Brasil con 31.8%.254 toneladas en el año 2006.427 toneladas. En el año 2006 nuestro principal proveedor de Azúcar fue Colombia con 142.8% ( 2000 al 2006 ). Así tenemos que para el año 2000 los sembradores independientes poseían el 34% de la superficie cosechada de caña de azúcar. En el azúcar la balanza comercial es significativamente deficitaria.432 toneladas.495. como puede notarse en el gráfico a partir del 2004 retoma el crecimiento las importaciones a una tasa de 34. de azúcar . es decir aquellos agricultores que siembran la caña en campos que no son de las empresas agroindustriales. Importación de azúcar El Perú importó grandes cantidades azúcar refinada..706. en el año 2008 se importó azúcar blanca la cantidad de 204. pasando de 171. La importación de azúcar refinada en el año 2007 fue 222. mientras que el 66% restante se encontraba en manos de las empresas agroindustriales.526 toneladas en el 2000 a 243.7 toneladas.4 t.9% anualmente. Además exportamos azúcar de caña en bruto e importamos azúcar refinada. En el año 2006 la situación no cambió mucho los sembradores tuvieron el 36.5 t.. y de azúcar rubia se importó en este año 23.246.

los volúmenes registrados en el año 2000 fue de 41.1 t.571. Ecuador y Colombia .Demás azucares de caña o remolacha en estado sólido por US$2. esto es azúcar crudo y que será refinado en ese País antes de ser destinado al consumo humano.2% en el periodo 2000 a 2006. son los Países limítrofes como Colombia. Este crecimiento esta reflejado principalmente por el aumento del consumo industrial.5 mil toneladas representando un crecimiento de 160. Rusia por un monto de US$30.789.y en la Partida 1701999000 .8 toneladas y de azúcar rubia la importación fue de 8. El Ministerio de Agricultura en el mes de Mayo de 2010. representando el 96% del total y la segunda partida 1701999000 . siendo en segundo lugar y como nuevo mercado el Indonés. agilizan la verificación de la calidad de los azúcares importados.Azúcar de caña en bruto sin Aromatizantes y Colorantes que alcanzó en el año 2009 la suma de US$ 35. Cabe destacar que las importaciones de los azúcares se han intensificado después de que el Poder Ejecutivo dictara medidas para facilitar los trámites de dichas importaciones y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria . .500 toneladas de azúcar.39 que representa el 4% restante dando un total del 100%. se ha exportado a los Estados Unidos. También exportamos a Haití.70 millones. Estados Unidos en primer lugar. faltando importar un restante. Brasil y Bolivia los que se han beneficiado. 11.137.rubia la importación fue de 2. la que lidera las importaciones es la Corporación Lindley y en segundo lugar es SUCDEN PERU. En el año 2009.00 millones. a los países que se exportó fueron. Como vemos el Perú ha estado exportando azúcar a Estados Unidos bajo el régimen de cuota americana. Exportaciones El Perú exporta azúcar de caña en bruto.500 toneladas de azúcar rubia procedente de Brasil y 5. la principal fue la partida 1701119000 . conformando los cinco países que compraron nuestro azúcar. en la partida 1701119000 . ante la comisión de defensa del consumidor explicó que se ha importado unas 16.Azúcar de caña en bruto si aromatizantes y colorantes . Las Empresas importadoras son relativamente pocas.Demás azúcares de caña o de remolacha.7 millones a Colombia. Con nuestras importaciones de azúcares tanto blanca como rubia. En este año 2010.SENASA. pero actualmente se esta exportando también para el consumo directo. Las Exportaciones de los azúcares de nuestro país fueron en dos partidas.000 toneladas de azúcar blanca procedente de Guatemala. y en el año 2009 la importación de azúcar refinada alcanzó la cantidad de 137.7 mil toneladas y en el 2006 fue 108.8 toneladas. en estado sólido que se exporto por US$1. en los meses de enero y febrero.

seguida de la agroindustrial Cartavio. Precios al por Mayor Los precios al por mayor tanto de azúcar blanca como rubia. 74. y en el 2006 llegó a costar S/. así tenemos que en el 2000 el precio del azúcar blanca estaba en S/. entre otras. con respecto al azúcar rubia ésta tuvo comportamientos similares en cada año. 79 por bolsa de 50 Kg.50 . estando en tercer lugar la agroindustrial Paramonga seguida de la agroindustrial Pomalca .La principal agroindustrial que exportó en el año 2009 fue Casa Grande.. 101 en promedio por bolsa de 50 Kg. En el 2007 el azúcar rubia el precio al por mayor fue de S/. fueron aumentando.

(azúcar blanca).7 por saco de 50 Kg. pero a partir del 2004 empiezan a subir y en el año 2006 llegan a un precio promedio de S/. . 114. igualmente ocurrió con el azúcar rubia cuyo precio promedio subió hasta S/.Precios al Consumidor Los precios al consumidor de azúcar blanca y rubia tienen una clara tendencia a la baja en el período 2000 ± 2003.7 por saco de 50 Kg. 109.

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