UNIVERSIDAD DEL VALLE FACULTAD DE INGENIERÍA LABORATORIO DE FLUIDOS E HIDRÁULICA Práctica 2 CALIBRACIÓN DEL VISCOSÍMETRO THOMAS STORMER

1. Objetivos 1.1 Objetivo general Trazar las rectas de calibración del viscosímetro Thomas±Stormer utilizando como patrón un viscosímetro electrónico. 1.2 Objetivos específicos y Familiarizar al estudiante con el uso de un viscosímetro electrónico tomando mediciones de las viscosidades dinámicas de los fluidos de calibración. y Elaborar la curva de calibración del equipo mecánico utilizando los registros de tiempo del viscosímetro Thomas±Stormer y de viscosidad del viscosímetro electrónico. 2. Conceptos fundamentales Viscosidad En los fluidos en movimiento se genera fricción entre las partículas, dando lugar a los efectos de fricción (viscosos) con las paredes de los conductos por donde fluye. En la Figura 1 se muestran dos placas planas paralelas separadas por una muy pequeña distancia h, el movimiento relativo produce en el fluido el gradiente lineal de velocidad dv/dy. La velocidad disminuye desde su máximo valor en la superficie en contacto con la placa, hasta cero debido a la condición de no deslizamiento. Al graficar vs dv/dy se puede observar una línea recta. Los fluidos en los cuales se cumple esta relación se denominan Fluidos Newtonianos. Por el contrario, cuando esta relación no es lineal, la viscosidad tendrá definido un valor de acuerdo al esfuerzo cortante, igual a la pendiente de la curva en ese punto. A este tipo de fluidos se les conoce como Fluidos No Newtonianos (Figura 2). En ambos casos, la viscosidad tiene una fuerte dependencia de la temperatura y no tanto de la presión.
Figura 1. Fuerzas que interactúan en un fluido.

Esto se observa de acuerdo con la Ley de Newton de la viscosidad, el esfuerzo cortante ( ) que se genera tiene una relación lineal con el gradiente de velocidad, donde la viscosidad dinámica (µ) representa la pendiente: 


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en estos viscosímetros los recipientes que contienen los líquidos deben estar sumergidos en baños de temperatura constante y estar provistos con termómetros para tomar las temperaturas a las cuales se efectúan las mediciones de la viscosidad. teléfono +57 (2) 3212100 Ext. el eje del cilindro interno está conectado a una polea que gira por la acción de un peso W que cae con velocidad constante. Viscosímetro Thomas . En el primero. 3. En esta práctica se utilizarán dos viscosímetros giratorios: uno electrónico (Viscosímetro de Brookflied) y otro mecánico (viscosímetro de Stormer). Laboratorio de Fluidos e Hidráulica (LFeH) Edificio 360. ya que la distancia intermolecular promedio se incrementa ocasionando que la transferencia de momentum disminuya. Esta dependencia se modela de acuerdo la expresión   En el viscosímetro Thomas±Stormer. y Viscosímetro electrónico Brookfield. Descripción de los equipos Para la práctica están disponibles los siguientes elementos: y Un termómetro y dos cronómetros. Donde T es la temperatura en grados Kelvin y A y B constantes que dependen del líquido. Modelo RVDV-E. 75 y 100 gramos. el giro del cilindro interno es generado por un pequeño motor eléctrico y la viscosidad se determina en función del torque necesario para que el cilindro rote a una velocidad angular w (Figura 3). y Dos juegos de pesas con unidades de 25. Figura 4. Fluidos Newtonianos y no Newtonianos Figura 3.Stormer A causa de la variación de la viscosidad con la temperatura.Figura 2. 50. Rango de velocidades de UNIVERSIDAD DEL VALLE. Viscosímetro de cilindros concéntricos En los líquidos la viscosidad disminuye con la temperatura. 2453 2 . Medición de la viscosidad Los viscosímetros son básicamente de dos tipos: giratorios y de tubo capilar.

El objetivo es encontrar la expresión µ= (t) para cada peso. enrolle lenta y uniformemente la cuerda en sentido antihorario. 2453 3 . lacas. Revise que la cuerda deslice sin problema sobre la guía de la polea y con el freno accionado. El freno se acciona o se libera haciendo girar su perilla de control solo un cuarto de vuelta. Registre las lecturas de viscosidad para cada fluido de calibración que proporciona el viscosímetro electrónico. g. Con cronómetro en mano. El objetivo es medir el tiempo que toma el cilindro interno en girar 100 revoluciones para un peso dado. Curvas de calibración 4. Mida la temperatura luego de esperar un tiempo suficiente para que ésta sea uniforme en ambos fluidos. c.. para unas 125 revoluciones del rotor).0. hasta ¼ de pulgada más arriba de las aletas internas y colóquelo en el baño.3 a 100 RPM. exactitud de 0. revise que no existan obstáculos en el recorrido de los pesos utilizados (101 cm aprox. pulpas. Al construir gráficas t vs. pastas. Figura 6. que permitirá determinar la viscosidad:    Donde Kw es la constante característica del medidor para cada peso. entre otras. a. b. f. Viscosímetros de la práctica Viscosímetro Thomas ± Stormer Este viscosímetro permite obtener la magnitud de la viscosidad dinámica en centipoises de una gran variedad de líquidos como: aceites. y Dos viscosímetros mecánicos Thomas± Stormer con sus respectivos tacómetros (Figura 5b). pinturas. d. se obtendrán rectas con diferentes pendientes (Figura 6). UNIVERSIDAD DEL VALLE. Laboratorio de Fluidos e Hidráulica (LFeH) Edificio 360. En el viscosímetro Thomas±Stormer. NOTA: el rotor debe ser sumergido siempre a la misma profundidad para garantizar resultados consistentes. µ para diferentes pesos. libere el freno y mida el tiempo en segundos necesario para las 100 revoluciones del rotor. lo cual es directamente proporcional a la viscosidad. Procedimiento Lea cuidadosamente las instrucciones siguientes antes de proceder al desarrollo de la práctica: Figura 5.1% y precisión del 0. soluciones de glucosa. teléfono +57 (2) 3212100 Ext. e.2% del rango utilizado (Figura 5a). Coloque el freno una vez lo haya conseguido. Llene el recipiente de ensayo con el fluido de calibración.

John Wiley & Sons. Oxford University Press. ¿Por qué es importante anotar la temperatura en la prueba? ¿Cómo podría afectar sobre la calibración. Conclusiones. Laboratorio de Fluidos e Hidráulica (LFeH) Edificio 360. Registre los datos en la Tabla 1. cuarta edición. Introduction to Fluid Mechanics. UNIVERSIDAD DEL VALLE.h. Referencias SHAUGHNESSY. MUNSON. Ecuación (3).. Bruce y YOUNG. Edward. y - Datos y cálculos: Grafique las rectas de calibración con base en los tiempos y viscosidades obtenidas para los fluidos de calibración en ambos viscosímetros. Fundamentals of Fluid Mechanics. 6. Repita 3 veces como mínimo para obtener un tiempo promedio. Bibliografía. Donald. 5. Compare los valores de viscosidad obtenidos con el viscosímetro electrónico con valores publicados en la Internet. teléfono +57 (2) 3212100 Ext. una cuerda mal enrolladada sobre el tambor? Análisis de resultados. 2005. Informe de laboratorio El informe debe contener los siguientes puntos: y y y y y Nombre Introducción Objetivos Descripción detallada de la práctica Responda las siguientes preguntas: ¿Qué es viscosidad? ¿Qué tipos de viscosidad existen? ¿Cuáles son sus dimensiones y unidades? ¿Para qué es útil medir la viscosidad en la realidad? y y y - - - Determine la constante del equipo para cada peso con base en la pendiente de cada recta y determine µ en función del tiempo. 2002. Inc. 2453 4 .

ANEXO Tablas para registro de datos Fluido utilizado Viscosidad equipo electrónico [cP] Temperatura de prueba [ºC] Tiempo para 100 revoluciones del rotor [s] Peso [g] T1 T2 T3 Tiempo Promedio Fluido utilizado Viscosidad equipo electrónico [cP] Temperatura de prueba [ºC] Tiempo para 100 revoluciones del rotor [s] Peso [g] T1 T2 T3 Tiempo Promedio Fluido utilizado Viscosidad equipo electrónico [cP] Temperatura de prueba [ºC] Tiempo para 100 revoluciones del rotor [s] Peso [g] T1 T2 T3 Tiempo Promedio UNIVERSIDAD DEL VALLE. Laboratorio de Fluidos e Hidráulica (LFeH) Edificio 360. teléfono +57 (2) 3212100 Ext. 2453 5 .

teléfono +57 (2) 3212100 Ext. 2453 6 .Fluido utilizado Viscosidad equipo electrónico [cP] Temperatura de prueba [ºC] Tiempo para 100 revoluciones del rotor [s] Peso [g] T1 T2 T3 Tiempo Promedio UNIVERSIDAD DEL VALLE. Laboratorio de Fluidos e Hidráulica (LFeH) Edificio 360.

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