UNIVERSIDAD DEL VALLE FACULTAD DE INGENIERÍA LABORATORIO DE FLUIDOS E HIDRÁULICA Práctica 2 CALIBRACIÓN DEL VISCOSÍMETRO THOMAS STORMER

1. Objetivos 1.1 Objetivo general Trazar las rectas de calibración del viscosímetro Thomas±Stormer utilizando como patrón un viscosímetro electrónico. 1.2 Objetivos específicos y Familiarizar al estudiante con el uso de un viscosímetro electrónico tomando mediciones de las viscosidades dinámicas de los fluidos de calibración. y Elaborar la curva de calibración del equipo mecánico utilizando los registros de tiempo del viscosímetro Thomas±Stormer y de viscosidad del viscosímetro electrónico. 2. Conceptos fundamentales Viscosidad En los fluidos en movimiento se genera fricción entre las partículas, dando lugar a los efectos de fricción (viscosos) con las paredes de los conductos por donde fluye. En la Figura 1 se muestran dos placas planas paralelas separadas por una muy pequeña distancia h, el movimiento relativo produce en el fluido el gradiente lineal de velocidad dv/dy. La velocidad disminuye desde su máximo valor en la superficie en contacto con la placa, hasta cero debido a la condición de no deslizamiento. Al graficar vs dv/dy se puede observar una línea recta. Los fluidos en los cuales se cumple esta relación se denominan Fluidos Newtonianos. Por el contrario, cuando esta relación no es lineal, la viscosidad tendrá definido un valor de acuerdo al esfuerzo cortante, igual a la pendiente de la curva en ese punto. A este tipo de fluidos se les conoce como Fluidos No Newtonianos (Figura 2). En ambos casos, la viscosidad tiene una fuerte dependencia de la temperatura y no tanto de la presión.
Figura 1. Fuerzas que interactúan en un fluido.

Esto se observa de acuerdo con la Ley de Newton de la viscosidad, el esfuerzo cortante ( ) que se genera tiene una relación lineal con el gradiente de velocidad, donde la viscosidad dinámica (µ) representa la pendiente: 


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Stormer A causa de la variación de la viscosidad con la temperatura. 50. 3. 75 y 100 gramos. y Viscosímetro electrónico Brookfield. Rango de velocidades de UNIVERSIDAD DEL VALLE. 2453 2 . Descripción de los equipos Para la práctica están disponibles los siguientes elementos: y Un termómetro y dos cronómetros. Donde T es la temperatura en grados Kelvin y A y B constantes que dependen del líquido. Viscosímetro Thomas . Medición de la viscosidad Los viscosímetros son básicamente de dos tipos: giratorios y de tubo capilar. Figura 4.Figura 2. En el primero. Laboratorio de Fluidos e Hidráulica (LFeH) Edificio 360. en estos viscosímetros los recipientes que contienen los líquidos deben estar sumergidos en baños de temperatura constante y estar provistos con termómetros para tomar las temperaturas a las cuales se efectúan las mediciones de la viscosidad. Esta dependencia se modela de acuerdo la expresión   En el viscosímetro Thomas±Stormer. En esta práctica se utilizarán dos viscosímetros giratorios: uno electrónico (Viscosímetro de Brookflied) y otro mecánico (viscosímetro de Stormer). Modelo RVDV-E. ya que la distancia intermolecular promedio se incrementa ocasionando que la transferencia de momentum disminuya. el eje del cilindro interno está conectado a una polea que gira por la acción de un peso W que cae con velocidad constante. teléfono +57 (2) 3212100 Ext. y Dos juegos de pesas con unidades de 25. el giro del cilindro interno es generado por un pequeño motor eléctrico y la viscosidad se determina en función del torque necesario para que el cilindro rote a una velocidad angular w (Figura 3). Fluidos Newtonianos y no Newtonianos Figura 3. Viscosímetro de cilindros concéntricos En los líquidos la viscosidad disminuye con la temperatura.

0. µ para diferentes pesos. Llene el recipiente de ensayo con el fluido de calibración. Curvas de calibración 4. El objetivo es encontrar la expresión µ= (t) para cada peso. pinturas. lacas. Con cronómetro en mano. b. lo cual es directamente proporcional a la viscosidad. a. y Dos viscosímetros mecánicos Thomas± Stormer con sus respectivos tacómetros (Figura 5b). 2453 3 . hasta ¼ de pulgada más arriba de las aletas internas y colóquelo en el baño. pulpas. f. teléfono +57 (2) 3212100 Ext. NOTA: el rotor debe ser sumergido siempre a la misma profundidad para garantizar resultados consistentes.. Coloque el freno una vez lo haya conseguido. Al construir gráficas t vs. soluciones de glucosa. Mida la temperatura luego de esperar un tiempo suficiente para que ésta sea uniforme en ambos fluidos. enrolle lenta y uniformemente la cuerda en sentido antihorario. c. El objetivo es medir el tiempo que toma el cilindro interno en girar 100 revoluciones para un peso dado. exactitud de 0. Figura 6. Viscosímetros de la práctica Viscosímetro Thomas ± Stormer Este viscosímetro permite obtener la magnitud de la viscosidad dinámica en centipoises de una gran variedad de líquidos como: aceites. e.2% del rango utilizado (Figura 5a). d. pastas. libere el freno y mida el tiempo en segundos necesario para las 100 revoluciones del rotor.1% y precisión del 0. entre otras. Registre las lecturas de viscosidad para cada fluido de calibración que proporciona el viscosímetro electrónico. Revise que la cuerda deslice sin problema sobre la guía de la polea y con el freno accionado. Procedimiento Lea cuidadosamente las instrucciones siguientes antes de proceder al desarrollo de la práctica: Figura 5.3 a 100 RPM. El freno se acciona o se libera haciendo girar su perilla de control solo un cuarto de vuelta. UNIVERSIDAD DEL VALLE. para unas 125 revoluciones del rotor). se obtendrán rectas con diferentes pendientes (Figura 6). revise que no existan obstáculos en el recorrido de los pesos utilizados (101 cm aprox. Laboratorio de Fluidos e Hidráulica (LFeH) Edificio 360. g. que permitirá determinar la viscosidad:    Donde Kw es la constante característica del medidor para cada peso. En el viscosímetro Thomas±Stormer.

Inc. Conclusiones.h. Introduction to Fluid Mechanics. Bibliografía. Donald. 2005. Ecuación (3). Edward.. ¿Por qué es importante anotar la temperatura en la prueba? ¿Cómo podría afectar sobre la calibración. Laboratorio de Fluidos e Hidráulica (LFeH) Edificio 360. teléfono +57 (2) 3212100 Ext. cuarta edición. UNIVERSIDAD DEL VALLE. Referencias SHAUGHNESSY. Fundamentals of Fluid Mechanics. 5. Bruce y YOUNG. 2002. Compare los valores de viscosidad obtenidos con el viscosímetro electrónico con valores publicados en la Internet. Informe de laboratorio El informe debe contener los siguientes puntos: y y y y y Nombre Introducción Objetivos Descripción detallada de la práctica Responda las siguientes preguntas: ¿Qué es viscosidad? ¿Qué tipos de viscosidad existen? ¿Cuáles son sus dimensiones y unidades? ¿Para qué es útil medir la viscosidad en la realidad? y y y - - - Determine la constante del equipo para cada peso con base en la pendiente de cada recta y determine µ en función del tiempo. MUNSON. una cuerda mal enrolladada sobre el tambor? Análisis de resultados. 6. Repita 3 veces como mínimo para obtener un tiempo promedio. y - Datos y cálculos: Grafique las rectas de calibración con base en los tiempos y viscosidades obtenidas para los fluidos de calibración en ambos viscosímetros. Registre los datos en la Tabla 1. John Wiley & Sons. 2453 4 . Oxford University Press.

Laboratorio de Fluidos e Hidráulica (LFeH) Edificio 360. 2453 5 . teléfono +57 (2) 3212100 Ext.ANEXO Tablas para registro de datos Fluido utilizado Viscosidad equipo electrónico [cP] Temperatura de prueba [ºC] Tiempo para 100 revoluciones del rotor [s] Peso [g] T1 T2 T3 Tiempo Promedio Fluido utilizado Viscosidad equipo electrónico [cP] Temperatura de prueba [ºC] Tiempo para 100 revoluciones del rotor [s] Peso [g] T1 T2 T3 Tiempo Promedio Fluido utilizado Viscosidad equipo electrónico [cP] Temperatura de prueba [ºC] Tiempo para 100 revoluciones del rotor [s] Peso [g] T1 T2 T3 Tiempo Promedio UNIVERSIDAD DEL VALLE.

teléfono +57 (2) 3212100 Ext.Fluido utilizado Viscosidad equipo electrónico [cP] Temperatura de prueba [ºC] Tiempo para 100 revoluciones del rotor [s] Peso [g] T1 T2 T3 Tiempo Promedio UNIVERSIDAD DEL VALLE. 2453 6 . Laboratorio de Fluidos e Hidráulica (LFeH) Edificio 360.

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