Gua prctica de ahorro energtico dirigida al comerciante

GOBIERNO DE ESPAA

MINISTERIO DE INDUSTRIA, TURISMO Y COMERCIO

Gua prctica de ahorro energtico dirigida al comerciante

NDICE
1. Presentacin 2. Cuestionario de evaluacin 3. Energa. Consideraciones generales 4. Usos energticos en los establecimientos comerciales
Iluminacin Climatizacin Equipos de fro industrial Otros consumos

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PrEsENtaCIN
Presentacin
La poltica del Gobierno en materia de ahorro y eficiencia energtica se enmarca en la poltica energtica comn de la Unin Europea y se desarrolla sobre la base de la estrategia impulsada desde el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, con la finalidad de reforzar la competitividad industrial, aumentar la eficiencia de los procesos productivos, reducir las emisiones contaminantes y disminuir la factura energtica, especialmente la derivada de la importacin de combustibles fsiles. El ahorro y la eficiencia energtica son conceptos que desde hace aos se han incorporado a nuestra vida diaria acentuando la importancia del papel de la sociedad en el consumo de energa, un bien escaso, que con algunos gestos cotidianos puede tener un uso ms racional y eficiente. La Comisin Europea ha sealado al sector comercial como uno de los sectores en los que el ahorro de energa puede ser ms significativo, con un potencial de reduccin estimado del 30% sobre el consumo actual. La indudable importancia econmica de este sector en nuestro pas y la conveniencia de profundizar y actualizar las medidas concretas que en este mbito pueden suponer una mejora en el uso de la energa, ha impulsado a la Secretara General de Turismo y Comercio Interior, en colaboracin con el Instituto para la Diversificacin y Ahorro de Energa, IDAE, a editar esta gua prctica de eficiencia energtica dirigida al comerciante. Este proyecto se enmarca dentro de las actuaciones para el impulso del comercio interior que se contemplan en el programa de Calidad y Seguridad de establecimientos comerciales del Plan de Mejora de la Productividad y Competitividad del Comercio (2009-2012), aprobado por el Consejo de Ministros el 24 de julio de 2009. La gua prctica de ahorro energtico dirigida al comerciante, tiene como finalidad facilitar a los profesionales del sector el anlisis de la gestin energtica de su establecimiento, proporcionando informacin, recomendaciones y consejos prcticos para una mayor eficiencia. Confiamos en que estas medidas supongan una ayuda para el impulso y la modernizacin del sector comercial espaol, un refuerzo de su posicin competitiva y un paso ms en la consolidacin de un modelo econmico sostenible. Mi agradecimiento a todos los que han hecho posible la publicacin de esta gua, editada en colaboracin con la Confederacin Espaola de Comercio.

Joan Mesquida Secretario General de Turismo y Comercio Interior

Cuestionario de evaluacin de la gestin energtica del establecimiento

Conoce las diferencias entre energas renovables
y energas no renovables?

Tiene instalados sistemas automticos de en

cendido y apagado de las luces en determinadas zonas?

Sabe que es la huella de carbono? Sabe que con la liberalizacin del mercado de
energa en Espaa Ud. puede negociar con diferentes compaas comercializadoras?

Mantiene limpios los puntos de luz: cristales,

lmparas y luminarias para mantener la mxima eficacia lumnica posible de sus instalaciones?

Conoce el contenido de la factura de la compa

a comercializadora de electricidad?

Sabe Ud. el tipo de sistema de climatizacin

que tiene instalado en su establecimiento?

Controla el gasto anual

energa?

Revisa el estado de sus instalaciones y realiza el

del consumo de mantenimiento de sus equipos de acuerdo con las recomendaciones del fabricante?

Si Ud. est sujeto al rgimen fiscal de mdulos,

sabe que en la gran mayora de los casos el consumo de energa puede representar hasta el 35% del valor del mdulo?

Grada los equipos de climatizacin a tempe

raturas moderadas evitando un exceso de calor en invierno o de fro en verano?

Tiene alguna estrategia para el ahorro

energtico?

Sabe que los modernos aparatos elctricos de

alta eficiencia energtica permiten importantes ahorros en el consumo de energa?

Conoce el consumo de energa de su estableci

miento por zonas (zona de ventas, almacn, escaparate, etc.)?

Ha calculado el periodo de amortizacin de la

renovacin de su maquinaria por una de mayor eficiencia energtica?

Sabe que las lmparas de bajo consumo efi

ciencia energtica Clase A son ms eficientes y gastan menos?

Para dar respuesta a estas y otras preguntas hemos elaborado esta gua, que pretende ser un instrumento de informacin y orientacin para un consumo responsable de energa

ENERGA. CONSIDERACIONES GENERALES

Energa. Clases de energa segn sus fuentes
La energa es esencial para el desarrollo econmico y social y para mejorar la calidad de vida. Un desarrollo sostenible debe responder a las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras a la hora de satisfacer sus propias necesidades. Para un desarrollo sostenible es determinante el tipo de energa que se utiliza. Existen dos grandes grupos de energa en funcin de sus fuentes:

Energas no renovables Energas no renovables: provienen de recursos energticos no renovables, que se van agotando y no pueden reemplazarse. Energas no renovables son: Energas fsiles: Carbn, petrleo, gas natural. Emiten CO2, por lo que contribuyen al calentamiento de la tierra y al cambio climtico. Energa nuclear: No emite CO2. Produce residuos radioactivos.

Energas renovables Energas renovables: se obtienen de fuentes naturales inagotables. Son ms limpias y contaminan menos. No emiten CO2. Energas renovables son: Energa hidroelctrica: Energa generada por la fuerza del agua al precipitarse desde gran altura. Energa elica: Energa obtenida por la fuerza del viento. Energa solar fotovoltaica: Energa lumnica del sol recogida por colectores fotovoltaicos que la transforman en energa elctrica. Energa solar trmica: Energa que proviene de la radiacin solar recogida por colectores solares que la transforman en energa trmica. Energa geotrmica: Energa que utiliza el calor del interior de la Tierra para obtener energa elctrica.

Biomasa: Fraccin biodegradable de los productos, desechos y residuos de origen biolgico procedente de la agricultura, silvicultura e industrias conexas y la fraccin biodegradable de residuos industriales, municipales y combustibles slidos recuperados. A pesar de que en la combustin de la biomasa se emite CO2, la contabilidad de este es nula, pues se integra en el ciclo de vida natural del C (carbono). Biolquidos: Combustibles lquidos producidos a partir de la biomasa. Biogs: Combustible gaseoso producido a partir de la biomasa. La contabilidad de sus emisiones de CO2 es idntica que para la biomasa. Energas del mar: Mareomotriz: energa producida por las mareas. Undimotriz: energa producida por las olas. Energa producida por el gradiente trmico ocenico. Otras energas del mar.

La energa que se obtiene de fuentes no renovables se va agotando mientras que la energa que producen las fuentes renovables no se aprovecha suficientemente. Las ventajas de las energas renovables frente a las energas no renovables son evidentes tanto energtica, como econmica y ambientalmente: no producen emisiones de CO2 ni otros Gases de Efecto Invernadero (GEI), son inagotables, no generan residuos peligrosos, evitan la dependencia energtica exterior, generan ms puestos de trabajo que las energas no renovables, etc. En 2008 en Espaa, las energas renovables representaron un 7 ,6% de las necesidades de energa primaria.

ENERGA. CONSIDERACIONES GENERALES

Cambio climtico y emisiones de dixido de carbono (CO2)
La quema de combustibles fsiles es una de las principales causas del cambio climtico. Las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) y, especialmente el dixido de carbono (CO2) contribuyen al calentamiento global del planeta. Qu es la huella de carbono? Se conoce como huella de carbono el impacto que las actividades que realizamos tienen sobre el medio ambiente, debido a las emisiones de CO2 que emitimos al realizarlas. Se mide en kg de CO2. Qu es la huella ecolgica? La huella ecolgica es la superficie de territorio necesaria para satisfacer nuestro estilo de vida (alimentos, vivienda, transporte, bienes de consumo, servicios, etc.). Se expresa en hectreas. Proporciona una imagen de la relacin entre una poblacin, su consumo de recursos y la capacidad del entorno para proporcionarlos. Segn el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF), los espaoles necesitamos ms de tres Espaas para cubrir nuestras demandas, o, lo que es lo mismo, ms de 150 millones de hectreas. Qu puede hacer para minimizar la huella de carbono de su establecimiento? Existen dos medidas sencillas que puede aplicar en su actividad comercial: el ahorro de energa y la eficiencia energtica. Es decir: consumir menos y consumir mejor. Con el ahorro de energa consumir nicamente la energa precisa en cada momento, sin consumos innecesarios. Y un mejor consumo de energa (eficiencia energtica) le va a permitir consumir menos energa con las mismas prestaciones. El ahorro energtico va a representarle un ahorro econmico sin coste alguno. El gasto de reemplazar las lmparas y aparatos no eficientes por otros con eficiencia energtica quedar amortizado a corto o medio plazo. Su cuenta de resultados se ver beneficiada y el medio ambiente se lo agradecer.

La huella de carbono de un establecimiento

comercial es el conjunto de emisiones de CO2 que genera la actividad de este establecimiento. La principal fuente de emisiones directas de un establecimiento comercial es el consumo energtico en iluminacin, climatizacin, calefaccin, ventilacin, y en los establecimientos de alimentacin, en refrigeracin. Si disminuye el consumo de energa, disminuye tambin la huella de carbono del establecimiento comercial. Otras fuentes generadoras de emisiones de CO2 en un establecimiento comercial estn relacionadas con el transporte de mercancas y el transporte del personal y los clientes.

La huella de carbono de un producto es el impacto de las emisiones de CO2 emitidas durante todo el ciclo de vida del mismo, desde la extraccin de las materias primas para su fabricacin hasta su tratamiento en la fase de residuo.

El ahorro de energa es, sin duda, el medio ms rpido, el ms eficaz y el ms rentable de reducir emisiones de gases de invernadero y de mejorar la calidad de aire, especialmente en regiones de fuerte densidad de poblacin1.

Total kWh/ao x factor conversin = kg de CO2 emitidos

Si los ms de 700.000 establecimientos comerciales de Espaa redujeran el consumo slo 1 kWh al ao, dejaran de emitirse ms de 245.000 kg. de CO2
Cuntos kWh de electricidad consumi el ao pasado? Calcule la huella de carbono de su consumo energtico

Ejemplo:
El total de kWh consumidos por un establecimiento durante el ao 2009 fue 16.000 kWh. 16.000 x 0,350 = 5.600 kg. de CO2 emitidos La huella de carbono por consumo de energa de este establecimiento fue de 5.600 kg. de CO2.

1. Sume el consumo total de kWh del ao pasado. 2. Multiplique el resultado por el factor de conversin2.El factor de conversin del ao 2009 es 0,350 kg/kWh. 3. El resultado obtenido sern los kilogramos de CO2 emitidos por su establecimiento por el consumo de energa. La huella de Carbono de su establecimiento.

LIBRO VERDE sobre la eficiencia energtica o cmo hacer ms con menos. COMISIN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS Bruselas. 2 El factor de conversin vara cada ao en funcin del mix o proporcin de las fuentes de energa utilizadas. Segn fuentes del MITyC,
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ENERGA. CONSIDERACIONES GENERALES

Recomendaciones y consejos prcticos
Cualquier disminucin en el consumo de energa, por pequea que sea, le reportar beneficios econmicos, reducir la huella de carbono de su establecimiento y colaborar en la lucha contra el cambio climtico. Establezca una poltica de ahorro energtico fijando objetivos realistas de reduccin de consumo y comunquela al personal. Infrmeles de los resultados obtenidos: aumentar su motivacin. Controle mensualmente el consumo de energa del establecimiento. Es importante hacer el seguimiento del coste kWh dividiendo el importe de la factura por el nmero de kWh consumidos para poder detectar las desviaciones. Controle el consumo de energa por segmentos: iluminacin, climatizacin, fro industrial. Le ayudar a detectar dnde centrar sus esfuerzos de ahorro energtico. Utilice aparatos eficientes energticamente. Mire la etiqueta antes de comprarlos. Son ms caros en el momento de compra pero gastan menos energa y se amortizan en pocos aos. Los avances tecnolgicos aplicados a la fabricacin de productos energticamente eficientes permiten importantes ahorros de energa: plantese modernizar sus instalaciones y equipos si tienen ms de 10 aos. No mantenga encendidos los aparatos elctricos que no est utilizando. Desconctelos siempre y no los deje en modo de espera (stand-by). Los aparatos en espera consumen energa intilmente. Utilizar regletas de interrupcin de corriente facilita la desconexin de los aparatos.

Realice una auditora elctrica del establecimiento. Una empresa profesional realizar un estudio de su instalacin y de sus equipos, determinar los puntos fuertes y dbiles, y establecer un programa de reduccin del consumo elctrico con el consiguiente ahorro econmico. Si no puede recurrir a una empresa especializada, establezca medidas de control y seguimiento del consumo.

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El comercio y el consumo energtico

La partida del coste energtico de los establecimientos comerciales energa elctrica, gas natural y otras representa uno de los costes ms elevados en la cuenta de explotacin del empresario. La fuente de energa comn a todos los establecimientos comerciales es la energa elctrica. Es tambin la que tiene un mayor peso especfico en el comercio. Establecer un plan de ahorro energtico, mejorar la eficiencia energtica de las instalaciones y equipos, favorecer la adquisicin de buenas prcticas al personal no tan slo colabora en la minimizacin de la huella de carbono de la actividad comercial sino que, adems, mejora la cuenta de explotacin de la empresa.

Facturacin de la energa elctrica

La factura de cualquier compaa comercializadora de energa elctrica proporciona informacin relevante. Al analizar la factura del consumo elctrico debe fijarse en dos aspectos esenciales: los datos del contrato y la facturacin.

Datos del contrato:

Los datos del contrato son: potencia contratada, tarifa contratada y tipo de discriminacin horaria. Potencia contratada: Es la potencia que contrata el empresario en funcin de las necesidades de las instalaciones de iluminacin, climatizacin, fro industrial y otros aparatos. Tarifa contratada: Existen varias tarifas de contratacin, en funcin de la potencia contratada. Las ms usuales en el sector comercio son: Primer tramo Tarifa 2.0.1 Tarifa 2.0.2 Tarifa 2.0.3 Tarifa 3.0.1 Discriminacin horaria: La discriminacin horaria diferencia entre tarifa punta, llana y valle. Es recomendable hacer un estudio de discriminacin horaria para determinar la mejor opcin en cada caso. Por ejemplo, en sectores con consumo de energa tambin nocturno, como el sector de alimentacin por el funcionamiento las 24 horas diarias de cmaras frigorficas, neveras, etc., para no interrumpir la cadena del fro, o en establecimientos con actividades nocturnas hay que contratar el tipo de discriminacin horaria que mejor se adapte a sus caractersticas.

hasta 2,5 kW mayor de 2,5 kW hasta 5 kW mayor de 5 kW hasta 10 kW mayor de 10 kW hasta 15 kW

Segundo tramo Tarifa 3.1 mayor de 15 kW

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ENERGA. CONSIDERACIONES GENERALES

Facturacin de la energa elctrica
Facturacin:
En la facturacin, aparte del alquiler de equipos, IVA e impuestos, destacaremos: Potencia facturada Es el resultado de multiplicar la potencia contratada por el nmero de das y el precio de kW/da. Energa consumida Es la energa que se consume en cada periodo de tiempo facturado. Energa reactiva Existe un recargo en funcin de la energa reactiva, que es la energa producida por motores, lmparas fluorescentes o lmparas de descarga. Esta energa reactiva se puede compensar con bateras de condensadores y, en definitiva, con una instalacin elctrica adecuada. En este caso, es decir, si la energa reactiva est compensada, el recargo se contabiliza como abono y se descuenta de la cantidad a pagar.

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Ahorro energtico/econmico en el contrato

Contratacin de la potencia adecuada
La potencia contratada se ha de adecuar a las necesidades reales del establecimiento. Realice un clculo sobre la potencia que necesita sumando todas las potencias de los elementos de iluminacin y dems equipos como si funcionasen todos a la vez. Si no funcionan simultneamente, elimine las potencias no simultneas de menor valor. El resultado es la potencia que debe contratar. La diferencia entre la potencia contratada y la potencia que necesita es un mayor coste en cada recibo de la compaa comercializadora. Si tiene ms de 15 kW contratados, en la factura aparece la potencia mxima mensual consumida. Este dato le permitir, tambin, la comparacin con la potencia contratada y ajustar esta ltima a sus necesidades. A partir de una potencia contratada de 10 kW, podr contratar la discriminacin horaria que le permitir una tarifa ms reducida en las horas valle con la correspondiente reduccin en factura.

Veamos el caso de un pequeo establecimiento. Este pequeo establecimiento comercial dispone de: 25 luminarias con lmparas de 100 w Un acondicionador de aire con una potencia de 3kW Equipos de oficina con una potencia total de 0,3 kW La potencia que necesita teniendo todos sus equipos en funcionamiento simultneamente sera: 2,5 kW de la iluminacin + 3 kW del aparato de aire acondicionado + 0,3 kW de los equipos de oficina = 5,8 kW Con este pequeo clculo podemos establecer que la potencia mnima a contratar es de 5,8 kW.

Contratacin de la empresa comercializadora

El proceso de liberalizacin del mercado de la energa en Espaa favorece un mercado ms competitivo. Las empresas con contratos de potencias menores o iguales a 10 kW tienen contratada la tarifa TUR - tarifa ltimo recurso - fijada por el gobierno. No obstante, estas empresas pueden acudir al mercado libre para establecer mejores condiciones con otras comercializadoras. Las empresas con ms de 10 kW de potencia contratada tienen que negociar con diferentes compaas comercializadoras de las que han recibido distintas ofertas. Existen empresas especializadas en asesoramiento energtico que pueden optimizar sus contratos energticos con beneficios tanto econmicos como en trminos de sostenibilidad.

Si tiene una potencia contratada de 6 kW el contrato es correcto porque se aproxima a sus necesidades. Si por el contrario, la potencia contratada es de 8 kW est pagando un exceso de 2 kW de ms potencia contratada cada mes.

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ENERGA. CONSIDERACIONES GENERALES

Otros costes relacionados con el consumo energtico
La gran mayora de las PYMES de comercio, que constituyen ms del 90% de las empresas del sector, son empresas individuales que tributan sus beneficios como rendimiento de actividades empresariales en el Impuesto de la Renta de las Personas Fsicas. Estas empresas calculan sus beneficios a travs del Rgimen de Estimacin Objetiva, es decir, a travs de ndices o mdulos. El sistema de mdulos calcula los beneficios mediante la imputacin de varios mdulos: superficie del local, personal no asalariado, personal asalariado, consumo de energa, y otros mdulos para algunos sectores especficos, como superficies de horno, nmero de mesas, etc. Dado que uno de los mdulos para el cmputo de los beneficios es el mdulo de energa consumida, al rebajar el consumo de energa, se rebajar tambin el importe de este mdulo.

Un establecimiento de comercio textil con una superficie de 120 m2, con una persona no asalariada el empresario, 4 personas asalariadas y un consumo de 35.000 kWh ao, tendra, aplicando sus mdulos, un beneficio neto de 55.700 , beneficio a imputar como rendimiento de actividad empresarial en el IRPF. De estos 55.700 , 19.500 corresponden al mdulo de energa consumida; es decir, el 35% del beneficio es imputable a la energa consumida.

Resulta evidente que una poltica de ahorro energtico significa una rebaja en el recibo de la energa y una rebaja en el IRPF.

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USOS ENERGTICOS EN LOS ESTABLECIMIENTOS COMERCIALES

El consumo de energa de un establecimiento comercial se distribuye entre: Iluminacin Climatizacin Equipos de fro industrial Otros consumos

Iluminacin
La iluminacin del establecimiento tiene una clara utilidad comercial y representa una parte muy importante del consumo elctrico de una empresa de comercio minorista. Un local bien iluminado permite atraer la atencin del cliente, primero, por el escaparate desde el exterior, y despus, sobre los productos expuestos en el interior. Recuerde que los puntos de luz aumentan la temperatura del interior del establecimiento.

Fuentes de luz
Existen dos tipos de fuentes de luz: Fuentes naturales: La principal luz natural es la generada por el sol. Otras luces naturales son las del fuego, la luna, las estrellas Fuentes artificiales: Son las generadas con alguna fuente de energa: electricidad, gas, petrleo y derivados, etc. La iluminacin en los establecimientos comerciales se basa en la combinacin de luz natural y artificial. A mayor utilizacin de la luz solar, menor consumo energtico, lo que comporta disminucin de las emisiones de CO2 y disminucin, tambin, del importe de la factura de electricidad. En los establecimientos comerciales la luz elctrica complementa poco o mucho la luz natural, aun cuando hay algn tipo de establecimiento en el que la luz artificial tiene poca presencia, como puestos de venta en mercadillos diurnos, quioscos de flores o prensa, etc., con actividad comercial en horario matinal. La iluminacin representa una parte muy importante del consumo energtico y constituye un elemento fundamental del equipamiento del local. La iluminacin artificial puede ser ambiental, concentrarse en un punto resaltando el producto expuesto, o decorativa.

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USOS ENERGTICOS EN LOS ESTABLECIMIENTOS COMERCIALES

Conceptos bsicos
Lmpara: Es la fuente de luz. Luminaria: Es el elemento donde va instalada la lmpara. Equipo auxiliar de conexin: Es el equipo que algunas lmparas necesitan para funcionar (transformador o reactancia o balasto electrnico). Sistemas de regulacin y control. Existen diversos sistemas de regulacin y control tales como:

Otros conceptos bsicos

Eficiencia energtica de la luminaria: Es el aprovechamiento del flujo luminoso emitido por la lmpara. Se mide en porcentaje. Mximo: 100%. Flujo luminoso: Es la cantidad de luz emitida por una lmpara. Su unidad de medida es el lumen (lm). Eficacia luminosa: Es la cantidad de luz generada por unidad de energa consumida. Se mide en lmenes por vatio (lm/W). Iluminancia o nivel de iluminacin: Es la cantidad de luz que llega a una superficie. Su unidad de medida es el lux: lmenes por metro cuadrado (lumen/m2). Rendimiento del color: Es la capacidad de una lmpara para reproducir los colores. Se mide por el ndice de Rendimiento en Color (Ra o IRC). Valor mximo = 100, reproduccin de la luz natural del sol. Ra < 60 pobre 60 a 80 buena 80 90 muy buena Ra > 90 excelente En interiores no es aconsejable utilizar ndices menores de 80. Temperatura del color: Es la apariencia de la luz. Su unidad de medida es el kelvin (k). La temperatura del color puede ser: clida, neutra, fra.

Sistemas automticos de encendido y apagado Sistemas detectores de presencia / ausencia Sistemas de reduccin de consumo Sistemas de gestin centralizada Sistemas de regulacin bajo demanda del usuario

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Tipos de lmparas
Lmparas de incandescencia:

Lmpara incandescente tradicional Lmpara halgena

Lmparas de descarga:

Lmpara fluorescente Lmpara de bajo consumo o Lmpara Fluorescente Compacta (LFC)

Otro tipo de lmparas:

Lmpara con Diodo Emisor de Luz (LED) Lmpara de sodio Lmpara de halogenuros metlicos

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USOS ENERGTICOS EN LOS ESTABLECIMIENTOS COMERCIALES

Lmparas de incandescencia
Lmpara incandescente tradicional Produce luz por calentamiento de un filamento de tungsteno / wolframio. Es la ms antigua, la ms usada y la menos eficiente de las lmparas, ya que consume gran parte de la energa en generar calor. Ya se han empezado a retirar del mercado de la Unin Europea. La retirada total de las bombillas incandescentes ser en el 2012. Ventajas

Precio econmico Mxima reproduccin cromtica Apariencia de color clido No necesita equipos auxiliares Tiempo de encendido inmediato Posible regulacin de la luz Fcil instalacin Gran variedad de modelos

Inconvenientes

Eficacia luminosa muy reducida Bajo rendimiento luminoso Su rendimiento luminoso se deteriora con el uso Vida til corta Elevada emisin de calor Peligro de quemaduras o incendio

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Lmpara halgena Funciona por incandescencia pero en su interior tiene un gas halgeno. Produce una luz ms blanca y concentrada. Es algo ms cara que la incandescente pero dura ms. Hay lmparas halgenas de diversos tipos: De baja tensin (normalmente de 12 voltios): necesitan un transformador De alimentacin directa a la red (220 voltios) De bajo consumo Existen lmparas halgenas de bajo consumo que permiten un ahorro energtico del 30-40% en relacin con las halgenas normales con sus mismas caractersticas

Ventajas

Inconvenientes

Mayor eficacia lumnica que la incandescente

tradicional Mxima reproduccin cromtica Luz blanca, brillante Luz focalizada Vida til hasta 4 veces mayor que la incandescente tradicional Tiempo de encendido inmediato Posible regulacin de la luz Tamao reducido Gran variedad de modelos Las de tensin a red no necesitan equipos auxiliares de conexin Las que llevan transformador electrnico pueden consumir un 30% menos que las bombillas tradicionales

Menor eficacia lumnica que otras lmparas Temperatura de funcionamiento muy alta Las de baja tensin necesitan transformadores Peligro de quemaduras o incendio Pueden estropearse si se tocan con los dedos

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USOS ENERGTICOS EN LOS ESTABLECIMIENTOS COMERCIALES

Lmparas de descarga
Lmpara fluorescente Produce luz mediante descargas elctricas a un gas contenido en un tubo de vidrio. Consume menos electricidad que la lmpara incandescente y la halgena y tiene una mayor durabilidad. Hay diversos tipos de fluorescentes: Tubo estndar Tubo trifsforo Con equipo electromagntico Con equipo electrnico Ventajas Inconvenientes

Alta eficacia luminosa Muy buena reproduccin cromtica Gran variedad de apariencias del color Vida til larga, aumentando en un 50% con equipos electrnicos Bajo coste de adquisicin Simplicidad de uso Bajo consumo energtico Encendido prcticamente instantneo con equipos electrnicos de alta frecuencia Posible regulacin de la luz con los equipos electrnicos Baja emisin de calor Los tubos trifsforo dan ms flujo luminoso por la misma potencia Los tubos trifsforo tienen mejor reproduccin cromtica y mayor flujo lumnico Los tubos trifsforo son ms sostenibles porque contienen menos mercurio Los estabilizadores o reactancias electrnicas mejoran las prestaciones y reducen el consumo

Requiere un equipo auxiliar El ahorro energtico depende del equipo auxiliar Si no se usan equipos electrnicos, puede dar
lugar a problemas de retardos y parpadeos Un nmero frecuente de encendidos acorta la vida de la lmpara dependiendo del equipo auxiliar

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Lmpara de bajo consumo o Lmpara Fluorescente Compacta (LFC) Produce luz mediante descargas elctricas a un gas. Es un fluorescente pequeo. Es ms cara que la incandescente pero su coste/hora es menor porque tiene una vida til ms larga (8 veces ms). Es ms eficiente porque produce la misma luz que la incandescente con un 80% menos de energa. Hay de 2 tipos: Integrada, sin equipo auxiliar No integrada, que necesita equipo auxiliar Ventajas Inconvenientes

Alta eficacia luminosa La reproduccin cromtica puede

llegar a ser muy buena Gran variedad de potencias Vida til larga La integrada substituye fcilmente a la incandescente tradicional Aunque no es inmediata alcanza rpidamente el flujo luminoso nominal Baja emisin de calor

La no integrada requiere un equipo auxiliar Un nmero frecuente de encendidos

y apagados acorta la vida de la lmpara dependiendo del equipo auxiliar

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USOS ENERGTICOS EN LOS ESTABLECIMIENTOS COMERCIALES

Otro tipo de lmparas

Lmparas con Diodo Emisor de Luz LED Basadas en el efecto fotoelctrico de algunos materiales que emiten luz cuando reciben electricidad. El color de la luz emitida depende del tipo de material utilizado. El precio de las lmparas de LED es alto, pero tienen una gran eficiencia lumnica y su duracin es muy larga. Existen de varios tipos: Estndar Ultralumnicos o de alta luminosidad Agrupaciones de LED: LED dobles o tricoloreados Matrices Otras agrupaciones

Ventajas

Inconvenientes

Alta eficiencia lumnica Luz focalizada Consumo muy bajo Vida til muy larga Encendido instantneo Muy resistentes a golpes y vibraciones Muy buen rendimiento a bajas temperaturas

Precio elevado Bajo rendimiento a altas temperaturas Para que la luz sea estable tienen que
tener algn tipo de limitador de intensidad y una buena disipacin trmica Menor eficiencia luminosa que la fluorescencia y la descarga de vapor de sodio y halogenuros metlicos

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Lmpara de sodio Es una lmpara de descarga de gas que usa el vapor de sodio para producir luz. El ndice de rendimiento del color es bajo. Hay de 2 tipos: Vapor de sodio a baja presin (SBP): ms eficiente pero con un rendimiento de color bajo Vapor de sodio a alta presin (SAP): alto rendimiento y rendimiento de color mejorado. Se usa en alumbrado pblico.

Lmparas de halogenuros metlicos Son lmparas de vapor de mercurio de alta presin a las que se han incorporado halogenuros. Todas necesitan un equipo auxiliar. El tiempo de encendido vara entre 3 y 5 minutos y 15 minutos para un nuevo reencendido. Existen de 4 tipos: Halogenuros metlicos con quemador de cuarzo Halogenuros metlicos con quemador de cermica Halgenas dicroicas estndar (de bajo consumo) Halgenas dicroicas de larga vida

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USOS ENERGTICOS EN LOS ESTABLECIMIENTOS COMERCIALES

Lmpara incandescente tradicional

Lmpara halgena

Lmpara fluorescente

Lmpara fluorescente compacta LFC (Lmpara de bajo consumo) Medio-alto Bajo Baja Alta 50-60 lm/W Blanco clido Bueno

LED

Coste de adquisicin Consumo energtico Emisin de calor Eficacia

Bajo Alto Alta Muy baja 6-20 lm/W

Medio-bajo Medio Alta Baja 13-25 lm/W Blanco Excelente

Bajo Bajo Baja Alta 60-110 lm/W Diferentes temperaturas Variable segn modelo. Buena o muy buena Larga 10.00012.000 horas Retardado. Con equipos electrnicos, prcticamente instantneo Posible con equipos electrnicos

Alto Muy bajo Baja Alta 100 lm/W

Temperatura de color ndice de Rendimiento de color (Ra o IRC) Vida til

Blanco clido Excelente

Diferentes temperaturas Excelente

Corta 1.000 horas

Corta 2.000 horas

Larga 6.0009.000 horas Retardado. Alcanzan rpidamente el flujo luminoso S

Muy larga 50.000100.000 horas Instantneo

Tiempo de encendido

Instantneo

Instantneo

Regulacin

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Ventajas de las lmparas de bajo consumo

Lmparas incandescentes tradicionales: Lmparas de bajo consumo:

Eficacia Vida til Consumo energtico Emisin de calor Reciclable

muy baja corta: 1.000 horas alto alta no

Eficacia Vida til Consumo energtico Emisin de calor Reciclable

alta larga: 6.000-9.000 horas bajo baja s

Equivalencia de intensidad luminosa

Lmparas de bajo consumo 5W 8-9 W 11-12 W 14-16 W 18-20 W 23 W 27 W
Factor Conversin: 5 Ahorro 80% energa

Lmparas incandescentes tradicionales 25 W 40 W 60 W 75 W 100 W 100 W + 25 W 100 W + 40 W

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USOS ENERGTICOS EN LOS ESTABLECIMIENTOS COMERCIALES

Sistemas de regulacin y control
Los sistemas de regulacin y control permiten controlar los tiempos de encendido de las lmparas o detectar la presencia de usuarios en zonas determinadas. Estos sistemas optimizan los tiempos de encendido y apagado segn un horario establecido y/o varan la intensidad luminosa de las lmparas en funcin de las necesidades del momento.

Sistemas automticos de encendido y apagado

Sistemas de aprovechamiento de la luz diurna Se basan en la instalacin de una serie de fotoclulas que se utilizan para apagar la iluminacin cuando la luz natural es suficiente. Interruptores crepusculares Los interruptores crepusculares son dispositivos electrnicos que conmutan un circuito en funcin de la luminosidad ambiental mediante el uso de clulas fotoelctricas que comparan el valor detectado con el valor programado producindose la activacin o desactivacin mediante un rel conectado a la instalacin con mecanismos de encendido y apagado. Son sistemas que se utilizan en escaparates y rtulos. Interruptores horarios astronmicos Los interruptores horarios astronmicos tienen un programa especial que marca los horarios del orto y ocaso de la zona geogrfica donde est instalado el establecimiento, por lo que no necesitan una programacin manual. Igualmente se utilizan en escaparates y rtulos. Estos interruptores incorporan dos circuitos independientes: uno para el encendido y apagado total del escaparate y del rtulo y otro para apagados en horas determinadas ya sean por menor afluencia de pblico u otra causas. Existen modelos para fines de semana, apertura en festivos, periodos de rebajas o de promociones y fechas de mayor afluencia comercial. Interruptores localizados Permiten la desconexin de toda una zona cuando slo es necesario el uso de una pequea parte de la misma.

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Sistemas detectores de presencia/ausencia

Interruptores de proximidad Son dispositivos capaces de detectar el movimiento de personas en un rea concreta del establecimiento comercial. Su funcin es la de encender la iluminacin al detectar la presencia de personas y apagarla en el momento de detectar la ausencia de las mismas.

Sistemas de gestin centralizada

La gran mayora de los sistemas descritos anteriormente se puede integrar en un sistema de gestin centralizado que permite controlar todos los elementos mediante el uso de PLC (Controladores Lgicos Programables) optimizando el consumo en iluminacin.

Sistemas de reduccin de consumo

Son sistemas que permiten un apagado parcial de luminarias durante un tiempo concreto mediante un doble circuito. Existen otros sistemas en los que una reactancia permite variar la impedancia del circuito a travs de un rel exterior disminuyendo la intensidad que circula por las lmparas. La orden viene dada por un temporizador.

Sistemas de regulacin bajo demanda del usuario

Son sistemas manuales, mando a distancia, pulsadores etc. que permiten regular y controlar los encendidos y apagados de diferentes fases de la iluminacin bajo demanda del usuario. Evidentemente son los sistemas ms simples y econmicos y, en muchos casos, los ms efectivos en el caso que la demanda de estas funciones sea muy puntual.

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USOS ENERGTICOS EN LOS ESTABLECIMIENTOS COMERCIALES

Iluminacin de la pyme de comercio
La iluminacin es un aspecto esencial en la presentacin del producto y en la imagen del establecimiento comercial. Es un elemento ms de la decoracin y colabora en la creacin del ambiente y confort del local. La intensidad y tipo de iluminacin debe adaptarse a las necesidades y dimensiones de cada zona del establecimiento. En la zona de ventas, la iluminacin debe dirigirse a favorecer la exposicin del producto y la atencin al cliente; en el escaparate la luz debe resaltar los productos expuestos y ejercer una funcin de atraccin potencial de clientes; en el almacn, la iluminacin debe ser prctica y funcional. El artculo comercializado influye en el tipo de iluminacin: en los establecimientos de equipamiento personal predominan las lmparas halgenas mientras que en los autoservicios de alimentacin el tipo de lmpara ms usual es el fluorescente. La zona de ventas es el espacio del establecimiento con mayor nmero de lmparas y con mayor iluminancia (lux o lmenes/m2). El consumo de las lmparas de la zona de ventas representa el 76% del consumo de iluminacin del establecimiento. Aspectos a tener en cuenta en la iluminacin del establecimiento comercial:

Zona a iluminar: ventas, almacn,

escaparate, rtulo

Actividad a realizar: exposicin del

producto, resaltar un artculo, atencin al cliente, almacenaje, etc. Imagen a transmitir al consumidor Confort visual de clientes y personal Consumo energtico Seguridad en las diferentes zonas del establecimiento Temperatura del color: puede alterar el color del producto o plano en iluminacin Potencia adecuada a la instalacin, sin excesos ni insuficiencias

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Segn un reciente estudio3 sobre el consumo energtico en las pymes de comercio, los tipos de lmpara ms usuales en los diversos sectores comerciales son: Sector de Alimentacin Fluorescentes Halgenas Bajo consumo Incandescentes 55% 20% 22% 3%

Sector de Equipamiento personal Fluorescentes Halgenas Bajo consumo Incandescentes 25% 51% 18% 6%

Sector de Equipamiento del hogar Fluorescentes Halgenas Bajo consumo Incandescentes 50% 30% 14% 6%

Sector de Cultura y ocio Fluorescentes Halgenas Bajo consumo Incandescentes 46% 27% 22% 5%

3 Caracteritzaci del consum energtic en els establiments del sector de pimes de comer i serveis de Catalunya, Confederaci de Comer de Catalunya, 2008.

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USOS ENERGTICOS EN LOS ESTABLECIMIENTOS COMERCIALES

Segn las zonas del establecimiento, las lmparas ms utilizadas son:

Zona de ventas Fluorescentes Halgenas Bajo consumo Incandescentes 38% 35% 22% 5%

Almacn Fluorescentes Halgenas Bajo consumo Incandescentes 77% 8% 9% 6%

Escaparate Fluorescentes Halgenas Bajo consumo Incandescentes 20% 64% 9% 7%

Rtulo Fluorescentes Halgenas Bajo consumo Incandescentes 28% 70% 1% 1%

Segn el mismo estudio, las instalaciones de iluminacin de un establecimiento medio de 100 m2 estn compuestas por:

El nmero de lmparas de este establecimiento medio de 100 m2 es:

Un 41% de lmparas fluorescentes Un 35% de lmparas halgenas Un 19% de lmparas de bajo consumo Un 5% de lmparas incandescentes

19 lmparas fluorescentes 17 lmparas halgenas 9 lmparas de bajo consumo 2 lmparas incandescentes

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Recomendaciones y consejos prcticos

Preste especial atencin a la iluminacin del local. Es un potente argumento de venta. La luz ayuda a crear la atmsfera y el grado de confort del establecimiento. La iluminacin natural es gratuita. sela siempre que pueda. Las lmparas eficientes son las que procuran mayor iluminacin con menor consumo elctrico. Use lmparas y luminarias eficientes: le reportar un ahorro energtico y econmico. La etiqueta energtica de la lmpara indica su eficiencia energtica. La clase A es la ms eficiente. Busque la etiqueta energtica en la caja antes de comprar. Y recuerde: mayor eficiencia es igual a menor consumo elctrico y menor importe en la factura de electricidad. El anlisis del consumo de las diferentes zonas del establecimiento comercial (zona de ventas, almacn, escaparate, rtulo, oficinas, etc.) permite la aplicacin de medidas eficientes de ahorro energtico. Sectorice la iluminacin segn la actividad. Si un interruptor enciende y apaga muchas lmparas simultneamente, es probable que a veces tenga encendidas lmparas que no hacen falta. Instale sistemas de control y regulacin: sistemas de detectores de presencia y desconexin automtica en zonas de poco uso, reguladores de flujo en funcin de la luz natural recibida, sensores de luminosidad en escaparates, temporizadores, etc. La inversin inicial se amortiza a corto plazo.

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USOS ENERGTICOS EN LOS ESTABLECIMIENTOS COMERCIALES

Evite la sobreiluminacin que comporta un consumo innecesario y puede generar reflejos y deslumbramientos molestos para personal y clientes. Evite, tambin, la iluminacin escasa que puede daar la imagen de su establecimiento y genera inseguridad. Las luminarias con mayor reflectancia proporcionan una mayor iluminacin sin aumentar el consumo. Evite las luminarias que provocan deslumbramientos. Instale lmparas de bajo consumo. Son ms caras cuando se compran pero duran ms y gastan menos. Si tiene fluorescentes, compruebe que llevan balastos electrnicos: son ms eficientes y duran ms. Evitan prdidas de energa reactiva y alargan la vida til de las luminarias.

Ventajas de los balastos electrnicos:

Alargan la vida til de las lmparas

Aumentos de la vida de la lmpara de ms del 40%

Ahorran energa
Ahorran hasta el 25% Son ms seguros Apagado automtico Ausencia de efecto estroboscpico Confort Arranque suave Ausencia de parpadeo

Flexibilidad
Posibilidad de regulacin

Simplicidad
Menos cableado (sencillez de instalacin) No se necesitan otros equipos auxiliares Conservacin del medio ambiente

El consumo de los fluorescentes de 26 mm es inferior al consumo de los fluorescentes de 38 mm. Tngalo en cuenta en el momento de la compra. Los fluorescentes trifsforo tienen un mejor comportamiento y, adems, son ms sostenibles porque llevan menos mercurio. La limpieza peridica de las lmparas mantiene su eficacia lumnica.

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Climatizacin
La calefaccin, el aire acondicionado y la ventilacin colaboran en la creacin del ambiente de confort del establecimiento. El grado de humedad y la calidad del aire interior son otros factores que inciden, tambin, en el confort de los clientes y del personal. El consumo de energa por necesidades de calefaccin y aire acondicionado depende, adems de la eficiencia energtica del sistema de acondicionamiento trmico instalado, de diversos factores como: clima, ubicacin geogrfica del establecimiento y estado del sistema de aislamiento del edificio/local ya que un mal aislamiento conlleva prdidas significativas de calor/fro con el consiguiente coste energtico y econmico que comporta.

Sistemas de acondicionamiento trmico

Los sistemas ms usuales para el acondicionamiento trmico de los establecimientos comerciales son: Calefaccin: Caldera y bomba de calor Aire acondicionado: Refrigeracin: Aire acondicionado o bomba de calor modo fro (sistema no reversible) Climatizacin: Bomba de calor sistema reversible

Un sistema de climatizacin controla:

- La temperatura del establecimiento: calentar, enfriar - La humedad del aire: humidificar o extraer la humedad - La calidad del aire: ventilar con aire exterior, filtrar partculas, gases...

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USOS ENERGTICOS EN LOS ESTABLECIMIENTOS COMERCIALES

Calefaccin
Caldera Produce calor por el calentamiento de agua a altas temperaturas que posteriormente se distribuye para calentar un espacio. Es el clsico sistema de calefaccin por radiadores. Segn la fuente de energa utilizada para el calentamiento de agua, las calderas pueden ser de gas natural, gasleo, gases licuados, electricidad, biomasa, etc. Los tipos de calderas ms usuales son: Caldera estndar o convencional Caldera cuya temperatura media de funcionamiento puede limitarse a partir de su diseo, con condiciones de funcionamiento de temperatura mnima de retorno de 55 y temperatura de impulsin de 70-90. Caldera de baja temperatura: Caldera que puede funcionar continuamente con una temperatura de agua de alimentacin de 35 a 40 y que en determinadas circunstancias puede producir condensacin de vapor de agua que contienen los gases de combustin sin deteriorarse. Aporta un ahorro energtico de un 15% aproximadamente en relacin con las calderas convencionales. Caldera de gas de condensacin: Caldera diseada para condensar de forma permanente una parte importante de los vapores de agua contenidos en los gases de combustin. Es la caldera que puede ofrecer el rendimiento trmico ms elevado.

Aire acondicionado: refrigeracin/climatizacin

Los aparatos de aire acondicionado pueden ser de: Refrigeracin: slo proporcionan aire fro. Climatizacin: proporcionan aire fro y caliente En funcin del tipo de descarga pueden ser de: Descarga directa Descarga indirecta a travs de una red de conductos de aire

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Refrigeracin
Los aparatos de refrigeracin son aparatos de aire acondicionado que proporcionan aire fro, ventilacin y control de la humedad permitiendo refrescar el ambiente. Los aparatos de refrigeracin pueden ser: De bomba modo fro o convencionales De tecnologa Inverter: la velocidad del compresor se adapta a las necesidades de cada momento

Los aparatos de tecnologa Inverter son ms eficientes y consumen menos energa

Los tipos de refrigeracin ms usuales son: De descarga directa: Sistemas con unidades compactas Todos los elementos del circuito frigorfico (evaporador y condensador) estn juntos en una nica unidad. Sistemas partidos o splits. Estn compuestos por una unidad exterior (condensadora) y otra interior (evaporadora) conectadas mediante tuberas por donde circula el refrigerante. El compresor (elemento ms ruidoso) se encuentra en el exterior. Existen diversos tipos de unidades interiores, funcionando como descarga directa. Los ms usuales son: Split pared Split techo Split cassette Split suelo Sistemas partidos multi-split: cada unidad exterior puede asistir a varias unidades interiores. De descarga indirecta: Sistema partido Aire Zone o aire acondicionado por conductos: consta de una unidad exterior (condensadora) y un aparato central encastrado en el techo que distribuye el fro mediante conductos que terminan en unas rejillas por las que sale el aire fro. Es la mejor opcin cuando hay ms de una habitacin a enfriar.

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USOS ENERGTICOS EN LOS ESTABLECIMIENTOS COMERCIALES

Climatizacin
Bomba de calor: sistema reversible (fro/calor) La bomba de calor permite el acondicionamiento trmico del ambiente durante todo el ao. Tiene la capacidad de funcionar en rgimen de refrigeracin y de calefaccin pudiendo utilizarse como aparato de calefaccin en invierno y de refrigeracin en verano. Transporta el calor de una fuente fra a otra ms caliente. Funciona como un aparato de refrigeracin con la caracterstica de que es reversible de modo que el intercambiador que durante el verano funciona como evaporador, en invierno pasa a funcionar como condensador y proporciona aire caliente. La bomba de calor es un aparato con una alta eficiencia energtica ya que no genera calor, slo lo traslada. Por cada unidad de energa elctrica que consume, genera hasta 4 unidades de energa trmica. Las bombas de calor con tecnologa Inverter adaptacin de la velocidad del compresor a las necesidades del momento son ms eficientes que las convencionales, consumen menos energa y permiten conseguir la temperatura deseada en menos tiempo. Los tipos de bombas de calor ms usuales son: Bomba de calor aire-aire Intercambia el aire de dos ambientes distintos, por ejemplo, aire exterior y aire interior. Las bombas de calor aire-aire proporcionan calefaccin y aire acondicionado. Tipo de bombas de calor aire-aire De descarga directa: Sistemas con unidades compactas. Todos los elementos del circuito frigorfico (evaporador y condensador) estn juntos en una nica unidad. Sistemas partidos o splits. Estn compuestos por una unidad exterior (condensadora) y otra interior (evaporadora) conectadas mediante tuberas por donde circula el refrigerante. El compresor (elemento ms ruidoso) se encuentra en el exterior. Existen diversos tipos de unidades interiores, funcionando como descarga directa. Los ms usuales son: Split pared Split techo Split cassette Split suelo Sistemas partidos multi-split: cada unidad exterior puede asistir a varias unidades interiores

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De descarga indirecta: Sistema partido Aire Zone o aire acondicionado por conductos: consta de una unidad exterior (condensadora) y un aparato central encastrado en el techo que distribuye el fro o calor mediante conductos que terminan en unas rejillas por las que sale el aire fro o caliente. Es la mejor opcin cuando hay ms de una habitacin Bomba de calor aire-agua La bomba de calor aire-agua es una mquina que refrigera y/o calienta un lquido, generalmente agua, con el que se climatiza el ambiente. Son unidades compactas con todo el circuito de refrigeracin y equipo hidrulico, situadas en el exterior y que se utilizan como centrales de produccin de agua fra o caliente que luego se distribuye a las unidades terminales del establecimiento, generalmente fancoil.

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USOS ENERGTICOS EN LOS ESTABLECIMIENTOS COMERCIALES

Recomendaciones y consejos prcticos
Elija el sistema ms adecuado para su establecimiento con la ayuda de un profesional del sector. Utilice los servicios de un instalador autorizado. La garanta slo es vlida si va firmada por un instalador autorizado. No olvide que para que un equipo funcione bien tiene que ser de calidad y tiene que estar bien instalado. Evite el sobredimensionamiento del sistema de climatizacin / refrigeracin que acarrea una menor eficiencia; se reduce la vida del compresor y se elevan las necesidades de mantenimiento. Los equipos climatizadores o refrigeradores funcionan peor y gastan ms si funcionan por debajo de su eficiencia. Con una bomba de calor de clase A se consiguen ahorros energticos importantes. La bomba de calor es el sistema de climatizacin ms eficiente y econmico. Pero, con temperaturas muy bajas, puede tener dificultades para proporcionar calor. Los aparatos con tecnologa Inverter son ms eficientes y consumen menos energa. La climatizacin con bomba de calor simplifica las instalaciones porque con un solo equipo y una nica instalacin proporciona refrigeracin y calefaccin. Consulte la eficiencia energtica del aparato antes de comprarlo. EER: coeficiente de eficiencia energtica de fro COP: coeficiente de eficiencia energtica de calor

Compre equipos de alta eficiencia energtica. Son ms caros en el momento de la compra pero consumen menos energa y se amortizan a corto plazo.

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Ejemplo de etiqueta energtica de un aparato climatizador fro/calor de eficiencia energtica clase A en modo fro y clase A en modo calor.

Fabricante Modelo

Clase de eficiencia energtica: de la A (ms eficiente) a la G (menos eficiente) Espacio para el logotipo de certificacin ecolgica, en caso de tenerlo

Consumo de energa anual Potencia de refrigeracin ndice de eficiencia energtica (EER) Tipo del aparato Potencia trmica (bomba calor-modo calor) Clase eficiencia trmica (b.c.-modo calor) Decibelios

Fuente: IDAE

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USOS ENERGTICOS EN LOS ESTABLECIMIENTOS COMERCIALES

Si su establecimiento est ubicado en una zona de clima seco, compre un equipo de aire acondicionado con humidificador. Si va a instalar un sistema de acondicionamiento trmico, analice:

Grade el termostato a una temperatura de confort. Evite los cambios bruscos de temperatura entre el interior y el exterior. La diferencia no debe superar nunca los 10. En invierno grade el termostato a 20 y en verano a 25.

Clima y humedad ambiental Dimensiones del volumen a climatizar Calor potencial interno. Calor producido por:
empleados y clientes, aparatos internos, calor residual de procesos internos, etc. Iluminacin interior Potencia del aparato Consumo energtico Eficiencia energtica Nivel de ruido Ventajas e inconvenientes de los diferentes sistemas y modelos

La iluminacin interior del establecimiento aumenta la temperatura del local especialmente si se usan lmparas halgenas e incandescentes con alto poder calorfico. En este caso, necesitar menos consumo energtico en calefaccin pero aumentar el gasto en aire refrigerado.

Cada grado que suba en invierno o baje en verano representa un 8% de aumento del consumo de energa
Utilice sistemas de gestin y control para la regulacin eficiente del acondicionamiento trmico del establecimiento con control de temperaturas y control de ventilacin. La situacin de los termostatos es un factor fundamental para el correcto funcionamiento de la instalacin: no deben colocarse cerca de fuentes de fro o calor.

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El mal aislamiento, las prdidas significativas de aire y un sistema de seguimiento y control ineficaz originan importantes consumos de energa malgastada.

Desconectar el sistema de climatizacin 30 minutos antes del cierre permite un considerable ahorro de energa. Priorice la ventilacin a primeras horas de la maana aprovechando que el aire exterior es ms fresco. Si utiliza el sistema de calefaccin elctrico por acumulacin y lo utiliza algunas horas con tarifa de discriminacin horaria, consumir la misma energa pero economizar en la factura. Instale vlvulas termostticas en los radiadores o un regulador para la caldera.

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USOS ENERGTICOS EN LOS ESTABLECIMIENTOS COMERCIALES

Aislamiento
Aislar convenientemente el establecimiento evita prdidas de energa y fugas de aire. Un buen aislamiento trmico reduce el consumo de calefaccin y refrigeracin y disminuye la emisin de CO2. Entre el 25-30% de las necesidades de calor se deben, generalmente, a problemas de cerramiento. Revise el estado de ventanas, puertas y cristales. El acceso al establecimiento ocasiona importantes fugas de calor/fro. Los sistemas de cierre automtico reducen la prdida de calor. La existencia de un pequeo vestbulo de entrada (doble puerta) minimiza la entrada del aire exterior, reduciendo las necesidades de calefaccin y refrigeracin. La instalacin de cortinas de aire en las puertas mitiga, tambin, la prdida de energa. El correcto aislamiento de ventanas y cristales de 2 o ms capas permite una reduccin de consumo energtico y aumenta el aislamiento termal y auditivo. Los cristales con recubrimiento de baja emisividad mejoran el aislamiento del establecimiento reduciendo las prdidas de calor un 11%. Existen cristales y lminas de baja emisividad transparentes. Supervise el aislamiento de muros y paredes. No olvide cuidar tambin el aislamiento de cubiertas y suelos. La existencia de un falso techo aislante puede conseguir hasta un 15% de ahorro energtico. Si existe un stano debajo del local, no olvide aislar el suelo. Podra significar hasta un 8% de prdida de energa.

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Mantenimiento
No olvide el mantenimiento y revisin peridicos de los sistemas de calefaccin y refrigeracin. La limpieza de filtros, condensadores y evaporadores es imprescindible para el buen funcionamiento de la maquinaria. Limpie los filtros interiores por lo menos una vez al mes. Mejorar la conservacin de los aparatos y la calidad del aire. Si dispone de instalaciones de refrigeracin por agua y/o sistemas de agua caliente sanitaria con acumulacin y circuito de retorno, recuerde que debe adoptar medidas higinico-sanitarias en sus instalaciones.

Utilizacin de energas gratuitas

La utilizacin de energas gratuitas permite una importante reduccin del consumo energtico. Entre las energas gratuitas, destacan: El free-cooling o aprovechamiento del aire exterior Renovacin automtica del aire, cuando las condiciones de temperatura exterior son ms ptimas que las del local a climatizar. Enfriamiento evaporativo Se basa en el fenmeno fsico de la evaporacin. Es un proceso de transferencia de masa de agua en una corriente de aire por contacto directo en la que se obtiene el enfriamiento sensible del aire por evaporacin del agua.

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USOS ENERGTICOS EN LOS ESTABLECIMIENTOS COMERCIALES

EQUIPOS DE FRO INDUSTRIAL

El sector de alimentacin tiene un consumo aadido en fro industrial para la conservacin de los alimentos. Los aparatos elctricos ms usuales son: vitrinas murales refrigeradas, vitrinas expositoras refrigeradas, congeladores horizontales, congeladores verticales, neveras, cmaras frigorficas, arcones, arcones bodega, etc. El impacto de estos aparatos en el consumo de energa del establecimiento puede ser importante y no deben considerarse como aparatos elctricos secundarios. Su consumo debe tenerse en cuenta para todo el sistema de refrigeracin. Adems, hay que tener en cuenta que para no interrumpir la cadena de fro de los alimentos, todos estos aparatos estn en funcionamiento las 24 horas del da y una media de 335 das al ao, teniendo en cuenta 30 das de vacaciones/ao. El consumo de energa del fro industrial en un establecimiento de alimentacin puede representar hasta un 65% del consumo total de energa del establecimiento. En consecuencia, todas las medidas que se adopten para optimizar desde un punto de vista energtico las instalaciones de fro industrial repercutirn de forma muy importante en el ahorro energtico y en el consumo responsable.

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Recomendaciones y consejos prcticos

Las innovaciones tecnolgicas aplicadas a mejorar la eficiencia de los aparatos elctricos han conducido a importantes reducciones de consumo. Consulte la eficiencia energtica de los equipamientos de fro antes de comprarlos. Son ms caros en el momento de la compra pero se amortizan a corto plazo. Plantese renovar sus instalaciones de fro por equipos ms eficientes si tienen ms de 10 aos. Recuerde que el mantenimiento peridico de los aparatos contribuye al buen funcionamiento, alarga su duracin y minimiza el consumo de energa. El sobredimensionado del equipo de fro origina un gasto de energa intil. Ajuste la temperatura de sus aparatos de fro industrial (frigorficos, cmaras, vitrinas, etc.). El control del termostato evita consumos innecesarios. Una cmara frigorfica programada 5 por debajo de lo necesario incrementa su consumo de energa en un 25%. Revise peridicamente el estado de los cerramientos de sus equipos de fro. Lejos de las fuentes de calor, los aparatos de fro trabajan mejor y consumen menos. Cuando se abren los aparatos de fro, las frigoras salen al exterior, y, para conservar la temperatura interior, aumenta el consumo del aparato. bralos lo menos posible y slo el tiempo necesario. Programe, en lo posible, la apertura de las cmaras frigorficas; evitar escapes de fro. Una mquina frigorfica con hielo y/o escarcha consume ms energa. Programe peridicamente el desescarche de sus equipos. Compruebe en su contrato con la compaa comercializadora que aprovecha las tarifas de hora valle para sus instalaciones de fro industrial que, al estar en funcionamiento las 24 horas del da, puede significarle un importante ahorro en el consumo.

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USOS ENERGTICOS EN LOS ESTABLECIMIENTOS COMERCIALES

Otros consumos
Electrodomsticos grandes consumidores de energa Algunos sectores comerciales con actividades artesanales como pasteleras, panaderas, charcuteras y otros establecimientos artesanales precisan equipos industriales con consumos energticos significativos debido al uso de mquinas elctricas especficas tales como: fermentadoras, amasadoras, hornos elctricos, picadoras, mquinas de cortar, microondas, sierras, calentador de agua, deshumidificadoras, etc. Estas mquinas pueden generar un consumo importante que hay que tener en cuenta. Por otra parte, muchas de estas actividades se desarrollan en horario nocturno, por lo que es necesario valorar la discriminacin horaria en el contrato con la compaa comercializadora de energa para aprovechar las tarifas de hora valle. Otro factor a considerar en el contrato de electricidad es la potencia contratada. En muchos de estos sectores artesanales, el horario de elaboracin de los productos no coincide con el horario comercial abierto al pblico, por lo que, cuando se elaboran estos productos, el establecimiento est cerrado al pblico y, en consecuencia, la iluminacin de la zona de ventas no est encendida. Para la contratacin de la potencia contratada debe valorarse el consumo no simultneo de la maquinaria de elaboracin y de la iluminacin de la zona de ventas. Los pequeos electrodomsticos, balanzas, cajas registradoras, equipos musicales, ordenadores, persianas automticas, motores de apertura de rejas, cmaras de vigilancia, alarmas, etc. tienen pequeas potencias y su uso es puntual y en consecuencia su consumo es bajo. En el caso de los televisores, aunque su potencia es pequea su uso puede ser continuado y el consumo puede ser relevante. Adems, estos equipos en modo de espera, sin imagen en pantalla y con el piloto encendido, pueden consumir un 15% del consumo en rgimen de funcionamiento. Deben apagarse apretando el interruptor de desconexin.

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Recomendaciones y consejos prcticos

Compruebe siempre la eficiencia energtica de cualquier aparato elctrico antes de comprarlo. El sobredimensionado de los equipos ocasiona consumos de energa innecesarios. Apague los aparatos que no vaya a usar durante un periodo prolongado. Las innovaciones tecnolgicas mejoran la eficiencia energtica de los aparatos. Compruebe que sus equipos informticos tengan sistemas de ahorro de energa y configrelos correctamente. Configurar el salvapantallas en modo Black Screen (pantalla en negro) disminuye el consumo energtico. Asegrese de que apaga totalmente los equipos informticos y audiovisuales ya sea de la zona de ventas (sector electrodomsticos y otros sectores con expositores) o de las oficinas de administracin evitando el gasto intil del modo en espera o stand-by.

Recuerde que cada kilovatio no consumido le reportar un ahorro energtico y econmico, mejorar la competitividad de su empresa, disminuirn las emisiones de gases de efecto invernadero y contribuir al desarrollo sostenible y a la lucha contra el cambio climtico

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GOBIERNO DE ESPAA

MINISTERIO DE INDUSTRIA, TURISMO Y COMERCIO

SECRETARA GENERAL DE TURISMO Y COMERCIO INTERIOR

DIRECCIN GENERAL DE COMERCIO INTERIOR