Spirulina maxima

y y y

David Ayala 1031774 Daniel Flores 1031302 Wiebke Clark 807016

Produccin y valor
y Actualmente se producen en general cerca de 3000

toneladas peso seco de Spirulina.

y China, India, USA, Myanmar y Japn son principales

productores.

Valor

y Aplicacin principal: suplemento nutricional para humanos y

animales. y Se estima que el valor que genera la produccin de micro algas, ronda cerca de US$1.25x109 por ao.

Demanda
y La demanda de Spirulina se ha duplicado entre 1989 y 1993, y las

expectativas es que se convierta en un crecimiento exponencial.

Toneladas de Spirulina para capsulas

y y Mdium para cultivacin en el laboratorio: Zarrouk, Sea Saltpeter Medium, y

Cmo esbajo microscope intensiva iluminada competidor? la tecnologa de mi Unialgal isolacin

Vonshak, Spirulina, AO (Aiba y Ogawa) En primer lugar sistemas abiertas para la produccin industrial: tanques con islita central y un motor que activa una rueda de paletas (velocidad: 20cm/s) Carbono de dioxido y bicarbonate para mantener alta alcalinidad Temperatura: 35-38C pH 9-11 Alta salinidad Profundidad del tanque: 30 cm

y y y y

Filtracin y purificacin con filtro de nylon; lavarse para deponer de agua intersticl etc., disgregacin de los trichomes con una molina, despus dehidratacin

Cunto produce mi competidor?

y 0,5-1 g/l y Productores ms importantes:

Earthrise Farms Hainan DIC Microalgae Co. Cyanotech Corporation Nao Pao Resins Chem. Co. Siam Algae Co. Genix Myanma Microalgae Biot. Project
y Produccin total: 3000 t/a

450 t/a 330 300 t/a 150 t/a 135 t/a 100 t/a 40 t/a

A la vanguard?

Distribucin de costos
Costo operativo

Materias primas

Costo de bioseparacin/purificacin

Costo de los errores

tiempo Costo de desarrollo Costo de escalamiento

materiales

Bibliografa
y y

Vonshak, Avigad. Spirulina platensis (Arthrospira): physiology, cell-biology, and biotechnology. Ilustrated. CRC Press, 1997. Print. Borowitzka, Michael. "Commercial production of microalgae: ponds,tanks, tubes and fermenters.." Journal of Biotechnology 701999 313-321. Web.8 Sep 2009. <http://0www.sciencedirect.com.millenium.itesm.mx/science?_ob=MImg&_imagekey=B6T3C-3WP2HJY-153&_cdi=4943&_user=3307096&_orig=search&_coverDate=04%2F30%2F1999&_sk=999299998&view=c&w chp=dGLbVlW-zSkWA&md5=ba9fa8c439dca3de3cabb463161a2150&ie=/sdarticle.pdf>. Spolaore, Pauline. "Commercial Applications of Microalgae." Journal of Bioscience and Bioengineering 1012006 8796. Web.8 Sep 2009. <http://0www.sciencedirect.com.millenium.itesm.mx/science?_ob=MImg&_imagekey=B6VSD-4JKBV5S-11&_cdi=6260&_user=3307096&_orig=search&_coverDate=02%2F28%2F2006&_sk=998989997&view=c&w chp=dGLbVlW-zSkWA&md5=4b87ae7f59d3104f6e45e94dd92cd256&ie=/sdarticle.pdf>. http://web.archive.org/web/20040630224126/http://www.javeriana.edu.co/universitas_scientiarum/vol8n1 /J_bernal.htm http://spirulina.wikia.com/wiki/Producuers_and_wholesalers http://www.dlt-spl.co.jp/business/en/spirulina/production.html http://www.earthrise.com/home.asp

y y y y