METODOS DE SEPARACIÓN DE SUSTANCIAS: SEPARACIONES MECANICAS Y TÉRMICAS

1.-OBJETIVO:
y
Identificar los métodos para separar los componentes de una mezcla y adquirir habilidad en la aplicación de diferentes métodos a través de la experiencia en el laboratorio. Observar y aprender sobre los cambios de la materia.

y

2.-PRINCIPIOS TEORICOS:
En un estado natural de las sustancias generalmente forman mezclas. Existen métodos para separar los component es que las forman por lo cual se debe tomar en cuenta el estado natural de la mezcla y de sus componentes. Existe gran cantidad de sustancias químicas que, para identificarlas, se separan en sistemas homogéneos sencillos para conocer su utilización y compo sición, utilizan procesos que reciben el nombre de Análisis Químicos. Hay varios métodos para separar los componentes de una mezcla. En el laboratorio son comunes los siguientes:

2.1.-Evaporación: El procedimiento de Evaporación consiste en separar los
componentes más volátiles exponiendo una gran superficie de la mezcla. El aplicar calor y una corriente de aire seco acelera el proceso.

2.2.-Secado y calcinación: El secado es el proceso de calentamiento a que son
sometidas las sustancias y consiste en eliminar el contenido de humedad de las muestras o de los precipitados obtenidos al filtrar una mezcla. La calcinación consiste en someter un material a un efecto prolongado de temperatur a que superan los 250°C hasta 1 200°C y se realiza en una mufla eléctrica.

2.3.-Cristalización: En éste proceso se utilizan los puntos de solidificación, la

solución se enfría hasta que uno de sus componentes alcance el punto de solidificación, y se cristalice. Se emplea además para purificar sólidos, disolviendo un sólido impuro en el disolvente adecuado en caliente. Al bajar la temperatura, el primer sólido se cristaliza, con lo cual quedará libre de impurezas.

2.4.-Destilación: Las soluciones (sistemas homogéneos) o mezclas de líquidos
miscibles pueden separarse por cambios de estado ³Congelación , Evaporación y Condensación´ para separar los componentes de una solución se emplea con frecuencia la destilación; también se usa para purificar las sustancias líquidas. El agua se destila con el fin de eliminar las sales contenidas en ésta. La destilación se basa en la diferencia de los puntos de ebullición de sus

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Se calienta la sol ci n se concent an los apores. rápidamente vaciar el contenido en una luna de reloj o placa petri. Arena. ¨ ¦¨ ¥ ¨ 3. . ml de agua destilada. Anote . sta primera sustancia se ace pasar al condensador para llevarla a estado lí uido.- C N X N AL:  § ¤£ ¢ 2.-Pesar entre  . y y y y y y y Papel de filtro. al unos son: ¡   ¦¥ § 2 . de sulfato de cobre pentahidratado uS 4. oger el tubo de ensayo con una pinza y calentar suavemente la solución hasta disolución completa . a separación se ace por medios porosos ue retienen las partículas sólidas dejan pasar el lí uido. arbón. ana de vidrio. colocar en un tubo de ensayo y agregar . . . Porcelana Porosa.5.el tiempo ue tornará la cristalización de dicha sal.-Fil r ci Se usa para separas sólidos no solubles en lí uidos. Fieltro. ¨©¨ 3. Al odón. la sustancia ue tiene menor punto e ebullici n más olátil9 se convierta en vapor antes ue la otra.componentes.

-Colocar en un tubo de ensayo 4 ml de yo duro de potasio KI . enseguida agregar 4 ml de una solución de nitrato de plomo [pb N 3 ]. Concluida esta operación lleve a evaporación completa hasta sequedad calentando la solución con u mechero. uego utilizando una luna de reloj y espátula pesar aprox. 3         . de a . pesar.2.3. Enfriar el producto obtenido.-Pesar un vaso de precipitado limpio y seco y anote el peso. Equipo de filtración utilizando un embudo y doblando correctamente el papel de filtro previamente pesado sobre una luna de r loj. 3. n determina la masa obtenida de NaCl después de la filtración y evaporación. Concluida la e operación de filtración. enseguida colocar ml de destilada en otro vaso de precipitado la sal pesada y disolver con una varilla de vidrio. uego prepare el equipo de filtración por gravedad y filtre la solución sobre el vaso previamente pesado. uego arme él. retire el papel de filtro y seque en la estufa. PbI diferenciando la masa de la luna con el papel y el sólido y la masa pesada de la luna solo. Finalmente determine el peso de sólido obtenido.3. Anote sus observaciones. g de NaCl.

Registre la temperatura de ebullición en el momento que caiga la primera gota de .. l cu l c i lid muy fi .. realice la prueba de combustión del etanol y diga qué tipo de llama observa y si la combustión es completa o incompleta. Recomendación: dejar limpios los materiales luego de ser usados.3.Qué mé d d p r ci u ili rí p r d ri . ( 2 03 0 '3 ( 1 1 ( ) ) ' 3 2 1 1 0 0 ( (' ) ) % 5. y La evaporación ..U STIONARIO 0 & $ # a) Cristalización: pasa a un estado solido b) Destilación: pasa de líquido a gaseoso e) Secado: 6 5.ON LUSION S Y R !  OM NDA ION S b r gu limpi p r ir d gu .destilación 6 @ @ 5 5 7 58 7 985 5 8 7 5 " ! 88 ! ! 4.-Armar el equipo de destilación simple. destilado en el vaso de precipitado Terminada la operación. Someter a ero calentamiento utilizando una cocina eléctrica o llama suave de un mech colocando el balón sobre una malla de asbesto. Anote las variaciones de temperatura desde el inicio del calentamiento hasta que el líquido empiece a hervir. Para la separación de una mezcla se utilizan métodos que toman ventaja de las propiedades físicas y químicas de las sustancias para obtenerlas en la forma más pura posible dependiendo del mé todo. uego medir en una probeta un volumen determinado de mezcla a destilar y colocar en el balón de destilación.-Qu c m bi 6 d d pr duc l igui p r ci 4 1 10 ' 1 11 A @ 6 @ 85 7 5 7 85 9 5 1 (3 ) 1 03 0 ' ( 1 1 1 1 4 5. para ello es importante sabercuáles son sus propiedades físicas y quimias de cada uno.2. o importante de la separación de mezclas es saber cuáles son los métodos correctos para ir separando cada sustancia. . . y y y os distintos métodos de separación de sustancias son muy eficaces puesto a que cumplieron con el objetivo.

y Destilación fraccionada: Es una variante de la destilación simple que se emplea principalmente cuando es necesario separar líquidos con punto de ebullición cercanos. E sto facilita el intercambio de calor entre los vapores (que ceden) y los líquidos (que reciben).. Ésta permite un mayor contacto entre los vapores que ascienden con el líquido condensado que desciende. es inde seable. donde los líquidos con menor punto de ebullición se convierten en vapor. que no se vaporiza y sale por la parte inferior de la columna de destilación atmosférica. y los vapores con mayor punto de ebull ición pasan al estado líquido .Investi ue y describa los diferentes tipos de destilación: y Destilación simple: En la destilación simple los vapores producidos son inmediatamente canalizados hacia un condensador. y cuando destilas recuperas el vapor mediante medios físicos dejando los elementos pesados en el recipiente original y el recuperado al condensarse (de vuelta a su estado líquido) contiene elementos más ligeros. Y en cuanto a la extracción solido -liquido. o sea. evaporación se vuelve gas FE FE ) ilaci y Ex racci continua: La destilación se aplica sobre soluciones (sistemas homogéneos) donde podes tener sólidos disueltos en el seno de un líquido. Su composición será idéntica a la composición de los vapores a la presión y temperatura dados y pueden ser computados por la ley de aoult. en esta fase del refino de petróleo. 5.Establezca las di erencias funda entales entre: los si uientes métodos de separación: QFE FE a) Evaporaci y ilaci En la evaporación solo expulsan los vapores a la atmosfera como hervir agua. y Destilación al vacio: es la operación complementaria de destilación del crudo procesado en la unidad de destilación atmosférica.. se aplica a sistemas heterogéneos.4. sistemas q poseen propiedades diferentes en al menos 2 puntos del mismo.5. por la utilización de diferentes "platos". Ese intercambio produce un intercambio de masa. el cual los refresca y condensa de modo que el destilado no resulta puro. o dos o más líquidos miscibles de distinto punto de ebullición. La principal diferencia que tiene con la destilación simple es el uso de una columna de fraccionamiento . Q FE P S FE ) Evaporaci y ri ali aci Que una materia se vuelve cristales mientras en la 5 D C T G PIH PI B U G PIH H R . El vaporizado de todo el crudo a la p resión atmosférica necesitaría elevar la temperatura por encima del umbral de descomposición química y eso.3.

En este caso se tendrán la presencia de dos fases insolubles a lo largo de la destilación (orgánica y acuosa).monografias. pero en realidad su función no es la de "arrastrar" el componente volátil. cada uno de ellos ejercerá su propia presión de vapor y corresponderá a la de un líquido puro a una temperatura de referencia.com/trabajos10/mese/mese.alambiques.y Destilación azeotrópica: Es una de las técnicas usadas para romper un azeótropo en la destilación. sino condensarse en el matraz formando otra fase inmiscible que cederá su calor latente a la mezcla a destilar para lograr su evaporación. lo cual permitirá la separación del producto y del agua fácilmente. Por lo tanto el azeótropo 5/5% debe romperse para lograr una mayor concentración y Destilación por arrastre de vapor: En la destilación por arrastre de vapor de agua se lleva a cabo la vaporización selectiva del componente volátil de una mezcla formada por éste y otros "no volátiles". 6. La condición más importante para que este tipo de destilación pueda ser aplicado es que tanto el componente volátil como la impureza sean insolubles en agua ya que el producto destilado volátil formará dos capas al condensarse. los coeficientes de actividad del agua y del etanol son iguales. Una vez se encuentra en una concentración de 5/5% etanol/agua. Usando técnicas normales de destilación. Lo anterior se logra por medio de la inyección de vapor de agua directamente en el interior de la mezcla. denominándose este "vapor de arr astre".wikipedia. Es decir. Una de las destilaciones más comunes con un azeótropo es la de la mezcla etanol-agua.com/tecnicas_destilacion. entonces la concentración del vapor de la mezcla también es de 5/5% etanol -agua. cada líquido se comportará como si el otro no estuviera presente. el etanol solo puede purificarse a aproximadamente el 5%.htm 6 . Algunos usos requieren concentraciones de alcohol mayores.org/wiki/Proceso_de_separaci%C3%B3n http://www. por ejemplo cuando se usa como aditivo para la gasolina. por lo tanto.shtml http://es. por lo tanto destilar de nuevo no es efectivo.-BIB IOGRAFIA: y y y V http://www.

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