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Torta rbol

Ingredientes 250 grs. de manteca 250 grs. de azcar 250 grs. de maicena 5 huevos 1 cucharada de esencia de vainilla 1 copita de rhum 1 cucharadita de polvo de hornear Preparacin Batir la manteca, agregar el azcar, y seguir batiendo hasta obtener una preparacin cremosa. Unirle la esencia de vainilla. Mezclar la maicena con el polvo de hornear, y agregar a la preparacin anterior tomando por cucharadas y seguir batiendo. Agregar los huevos, uno por vez, sin dejar de batir, luego el rhum, mezclando bien. Enmantecar y enharinar un molde. Colocarle un poco de la preparacin formando una capa delgada. Introducir en horno suave, y cuando est apenas dorada, se retira del horno y se le vuelve a agregar una nueva capa delgada de la preparacin, y as sucesivamente hasta terminar con la preparacin. Decorar espolvoreando azcar impalpable o con un bao de chocolate Otra receta Ingredientes Pasta de almendras 1 cda Almendras tostadas molidas 1 cda Manteca 220 g Almidn de maz 90 g Rhum 2 cdas Extracto de vainilla 1 cda Yemas 8 Azcar 50 g Claras 6 Azcar 150 g Harina 120 g Sal fina 1 pizca Trabajar la pasta de almendras, las almendras y la manteca pomada, agregar el almidn de maz con el rhum y la vainilla. Blanquear las yemas con los 50 g de azcar. Merengar las claras con los 150 g de azcar. 1
Viernes, 15 de Octubre de 2010

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Viernes, 15 de Octubre de 2010