Cuestionario de paraescolar parte 1 la 7

OBJETIVO: que el alumno reflexione la manera de realizar separaciones de mezclas por métodos sencillos.

METODOS DE SEPARACION
Raramente se encuentran las sustancias puras en la Naturaleza sino en forma de mezclas, disoluciones y suspensiones. Toda la materia podemos separarla de diferentes formas hasta llegar a sus componentes más simples. Estos métodos se clasifican según sus características y son: Métodos de separación química: destruyen las sustancias originales Los métodos químicos de separación son procesos en los que los compuestos químicos se separan en elementos más sencillos. Estos métodos químicos se caracterizan por la necesidad de efectuar una reacción química previa a la separación. Hay muchos métodos químicos de separación pero los más importantes y conocidos son por: Electrólisis y Gravimetrías. Otros métodos son la descomposición térmica donde se somete a un compuesto a una temperatura elevada hasta que se descompone en sus elementos o en otros compuestos más sencillos. A diferencia de los métodos químicos, en los métodos físicos no se destruyen las sustancias.

MEZCLA HOMOGENEA
Una sustancia homogénea es aquella cuyos componentes no se pueden identificar a simple vista, sino que se ven como una sola fase física. Como por ejemplo el agua corriente, es una mezcla homogénea compuesta por agua (solvente) y por sales minerales (soluto) de manera que vemos solo una sustancia liquida, no se ven dichas sales dispersas en el medio. Son uniformes por lo cual se las denomina soluciones. El medio para distinguir estos sistemas de los heterogéneos es el ultramicroscopio. Aun así, existen distintos métodos para separar los componentes que forman estas mezclas, como por ejemplo la filtración, destilación, disolución, etc.

METODOS DE SEPARACION Los Métodos de Separación se basan en diferencias entre las propiedades físicas de los componentes de una mezcla. 2 líquidos que no se mezclan. Una mezcla heterogénea o sistema material heterogéneo es un sistema material formado por varias sustancias en el que su composición. La forma de separar las sustancias que forman una mezcla utilizará algunas de las propiedades de las mismas. propiedades que sean diferentes entre las sustancias que la forman. la cual puede consistir de mallas. Solubilidad. pudiéndose percibir límites de separación entre regiones diversas. estructura o propiedades no se mantienen en cualquier punto de su masa.. En una disolución denominamos disolvente a la sustancia de la mezcla que se encuentra en mayor proporción. material poroso o un relleno sólido. Las partes de una mezcla heterogénea pueden separarse mecánicamente. Las mezclas homogéneas se llaman disoluciones.Una mezcla homogénea es un sistema material homogéneo formado por varias sustancias. Por ejemplo. tales como: Punto de Ebullición Densidad. etc. MEZCLA HETEROGENEA Una mezcla heterogénea es aquella que posee una composición no uniforme en la cual se pueden distinguir a simple vista sus componentes y está formada por dos o más sustancias.) siempre y cuando exista una diferencia significativa entre las densidades de las fases. etc. fibras. . Puede que a simple vista encontremos cierta apariencia de regularidad y de uniformidad pero un análisis más cuidadoso puede advertirnos ciertas diferencias. o la sal mezclada con aratas. Nos encontramos con disoluciones de sustancias que se encuentran cualquier estado de agregación con otras sustancias que se encuentran en el mismo estado de agregación o en otros diferentes. Los Métodos más conocidos son: Filtración El procedimiento de Filtración consiste en retener partículas sólidas por medio de una barrera. Punto de Fusión. Denominamos soluto a la sustancia o sustancias que se encuentran en menor proporción. distribuidas en forma desigual. Decantación El procedimiento de Decantación consiste en separar componentes que contienen diferentes fases (por ejemplo. sólido y líquido. La mayoría de los materiales de uso habitual son heterogéneos y sólo algunos pueden considerarse realmente homogéneos. Presión de Vapor. físicamente distintas. Algunas veces no resulta fácil comprobar si un sistema material es una mezcla heterogénea. las ensaladas.

Si esta solución se deja reposar y se remueven los cristales que no se disolvieron. Existen varias formas de Sobre-Saturar una Solución. Si enfriamos la solución Saturada. Para efectuar la Cristalización de un Sólido hay que partir de una Solución SobreSaturada. se obtendrá una Solución Saturada que contendrá la cantidad máxima de soluto que se puede disolver a la temperatura actual que llamaremos inicial (Ver Solubilidad). mientras que un enfriamiento lento producirá cristales grandes.La Separación se efectúa vertiendo la fase superior (menos densa) o la inferior (más densa). mientras que una solución saturada es un sistema estable. Unidades de Concentración: g/mL = gramos por mililitro g/L = gramos por litro p. una de ellas es el enfriamiento de la solución.p. Esta será una Solución No-Saturada. Saturadas y Sobre-Saturadas (Para ver un gráfico representando soluciones No-Saturadas. Por ejemplo: Supóngase que se agregan unos cuantos cristales de Sal Común a un Vaso de Agua. Un enfriamiento rápido producirá cristales pequeños. Si se sigue añadiendo Sal con agitación se llegará hasta un punto en el cual los cristales ya no se disuelven. y éstas a su vez tienen una concentración de solucto menor que una solución sobresaturada. con el tiempo se formarán cristales de Sal. otra consiste en eliminar parte del Disolvente (Por ejemplo: por evaporación) a fin de aumentar la concentración del soluto. = partes por millón = mg/L. % P = (gramos de soluto)*(100)/ (gramos de Solución) % V = (mL de soluto)*(100)/(mL de Solución) % P/V = (gramos de soluto)*(100)/(mL de Solución) M = Molaridad = moles/L N = Normalidad = # equivalentes/L X = Fracción Mol = moles de soluto/moles totales Sublimación La Sublimación aprovecha la propiedad de algunos compuestos de cambiar del estado . Esta será una Solución Sobre-Saturada. Cristalización Una Solución consta de dos componentes: El Disolvente y el Soluto. Las Soluciones No-Saturadas tienen una concentracion de soluto menor que las soluciones saturadas. Para acelerar la Cristalización puede hacerse una "siembra" raspando las paredes del recipiente. Evaporación El procedimiento de Evaporación consiste en separar los componentes mas volátiles exponiendo una gran superficie de la mezcla. Las Soluciones pueden ser No-Saturadas. ésto se debe a que la solubilidad de la Sal en el Agua depende de la Temperatura y lo que fue una solución saturada a la temperatura inicial es ahora una solución sobre-saturada a la temperatura final. mg/kg. otra forma consiste en añadir un tercer componente que tenga una mayor solubilidad que el componente que se desea cristalizar.m. El aplicar calor y una corriente de aire seco acelera el proceso. Es importante recalcar que una solución sobresaturada es un sistema metaestable y que tenderá a estabilizarse. Saturadas y Sobre-Saturadas . La rapidez del Enfriamiento definirá el tamaño de los cristales resultantes. mL/L.

quedando el otro en el recipiente de origen. Extracción Cuando los solutos se distribuyen libremente entre dos solventes inmiscibles se establece una diferencia entre las relaciones de concentración en el equilibrio. ahora bien cuando los líquidos no miscibles estos líquidos al mezclarse tienen la propiedad de ir separándose en el recipiente. Cabe mencionar que un compuesto de punto de ebullición bajo se considera "volátil" en relación con los otros componentes de puntos de ebullición mayor. Supóngase que la especie del soluto A se deja distribuir entre una fase acuosa y otra orgánica. Métodos mecánicos: Decantación. un caso común es el de sedimentación. Por ejemplo. Destilación Este método consiste en separar los componentes de las mezclas basándose en las diferencias en los puntos de ebullición de dichos componentes. Los compuestos con una presión de vapor baja tendrán puntos de ebullición altos y los que tengan una presión de vapor alta tendrán puntos de ebullición bajos. La Distribución de un soluto entre dos solventes inmiscibles está gobernada por la "Ley de Distribución". si tu depositas una piedra en un liquido el solido rápidamente se sumergiría por el efecto de la gravedad. La relación de concentraciones de A entre las fases acuosa y orgánica será constante e indepenciente de la cantidad total de A. el I2 y el CO2 (hielo seco) poseen esta propiedad a presión atmosférica.sólido al estado vapor sin pasar por el estado líquido. K = [Ao]/[Aw] donde K es el coeficiente de Reparto Para un sistema en donde no se consideran equilibrios alternos la cantidad que queda remanente después de la extracción (xn) se representa por la ecuación: y y xn = gramos remanentes del soluto x y Vw = mL de fase acuosa y Vo = mL de Fase Orgánica y K = Constante de Reparto y a = gramos iniciales del soluto x n = número consecutivo de extracciones Métodos físicos: estos métodos son aquellos en los cuales la mano del hombre no interviene para que estos se produzcan. en el caso de un solido se deja depositado por sedimentación en el fondo del recipiente y luego el liquido es retirado lentamente hacia otro recipiente quedando el solido depositado en el fondo del recipiente. al comienzo quedan como un sistema homogéneo pero luego al separarse se puede sacar al liquido que quede en la parte superior. . se aplica para separar una mezcla de líquidos o un solido insoluble de un liquido.

y que regularmente han sido extraídos mediante corrientes laterales. los más pesados. Al final. nafta o cualquier otro similar. Residuos sólidos Aceites y lubricantes Gasóleo y fueloil Queroseno Disolventes GLP (Gases licuados del petróleo) . El fin de las copas de burbujeo. el hidrocarburo volátil. las cuales son instaladas sobre el plato de forma invertida.Destilación del petróleo La destilación. primer plato. En estos platos se instalan varios dispositivos llamados "Copas de Burbujeo". Todo esto dependerá del tipo de carga (alimentación a la planta). 4. gasolina. 5. Todos ordenados desde el compuesto más pesado al más ligero: 1. es decir los que tienen menor punto de ebullición. 2. en el que volverá a atravesarlo para entrar nuevamente en las copas instaladas en dicho plato. son los derivados más comunes que suelen ser obtenidos en las torres de destilación. se obtendrá un hidrocarburo "relativamente" más ligero que los demás que fueron retenidos en las etapas anteriores. Estas copas tienen perforaciones o espacios laterales. de manera que el proceso se repita cada vez que los vapores incondensables atraviesen un plato. En la primera extracción. y por consiguiente llenando el espacio comprendido entre las copas el plato que lo sostiene. y en general de la planta. en el último plato superior. escapará de esa copa por los espacios libres o perforaciones con dirección hacia el plato inmediato superior. La parte incondensable. 6. de forma similar a una campana o taza. donde debido a la diferencias de volatilidades comprendidas entre los diversos compuestos hidrocarbonados va separándose a medida que se desplaza a través de la torre hacia la parte superior o inferior. es la de hacer condensar cierto porcentaje de hidrocarburos. El grado de separación de los componentes del petróleo esta estrechamente ligado al punto de ebullición de cada compuesto. 3. Los siguientes. Los compuestos más volátiles. se puede obtener gas. o primer corte. ascienden por la torre a través de platos instalados en forma tangencial al flujo de vapores. diseño y condiciones operativas de los hornos que calientan el crudo. comúnmente llamada columna de destilación. empezando de esta manera a "inundar" el plato. El lugar al que ingresa el petróleo en la torre o columna se denomina "Zona Flash" y es aquí el primer lugar de la columna en el que empiezan a separarse los componentes del petróleo. o simplemente copas.

lo cual tiene una gran importancia porque se conoce sobre propiedades. destilación. para separar mezclas Al observar e investigar sobre dicha información "Separación de Mezclas". estas se ´pueden separar por métodos físicos o mecánicos. hemos llegado a entender que para realizar cualquier separación de mezclas primero debemos saber sobre su estado físico.Si hay un excedente de un derivado del petróleo de alto peso molecular. magnetismo y algunos más. los métodos de separación son filtración. centrifugación. cromatografía. CONCLUSION El trabajo que hicimos presento y contiene información relacionada con la "separación de mezclas". sobre los instrumentos y métodos adecuados para elaborar dichas mezclas o bien separarlos. Es interesante realizar una mezcla. pero es más importante tener claro cuales componentes se mezclan para que la hora de separar usemos la técnica más adecuada. evaporación. pueden romperse las cadenas de hidrocarburos para obtener hidrocarburos más ligeros mediante un proceso denominado craqueo. . características y propiedades. La correcta separación de mezclas nos ayuda a poner en práctica todos los métodos que se presentaron. Como también os dimos cuenta que las mezclas se definen como la unión de dos o más sustancias que pueden ser elementos o compuestos. decantación. tamizado.

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