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Condición Corporal en Ovinos DR ISIDRO GUAJARDO HERNANDEZ

Condición Corporal en Ovinos DR ISIDRO GUAJARDO HERNANDEZ

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28/06/2011

Evaluación de la Condición Corporal en Pequeños Rumiantes*
Dr. Isidro Guajardo Hernández
Servicio de Extensión Rural
*CON INFORMACION OBTENIDA DE LAS FUENTES REPORTADAS AL FINAL DEL DOCUMENTO

Introducción
 Adecuados niveles de alimentación con una dieta nutritiva son vitales tanto para el bienestar como para el funcionamiento óptimo del animal.  Las variaciones granja-granja hacen dificil recomendar niveles de alimentación estandar:
► Genética Animal ► Facilidades ► Prácticas de Manejo

► Programas nutricionales ► Condiciones Ambientales

Introducción
 La evaluación de la condicion corporal es una herramienta que los productores pueden usar para:
► Asegurar un estado nutricional y de salud a los

¿Que es la evaluación de la Condición Corporal?
 Al igual que las personas, los animales pueden tener diferencias en su condición corporal.

animales.
► Evaluar la relación corporal entre la cantidad de

grasa y musculo que el animal posee.
► Modificar las prácticas de alimentación y manejo

para cubrir las necesidades de los animales.

 La evaluación de la condición corporal proporciona una manera subjetiva de evaluar las reservas de grasa y músculo del animal.
► Generalmente llega a ser precisa cuando la realiza un evaluador

entrenado.

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leche. cerdos. ovejas y cabras): Body Condition Score condición corporal Escala de puntuación de Gestación tardía y Late Gestation and parto Parturition animal.  El rango de puntuación en la condición corporal es: ► Ganado de carne y caballos – 1 to 9 ► Ganado lechero. caballos. y ► Asignar una puntuación numérica que represente la condición corporal del animal. cabras y suinos – 1 to 5 (El número mas bajo. ovejas.28/06/2011 Introducción ¿Que es la evaluación de la Condición Corporal?  La evaluación de la condición corporal involucra: ► Examen visual y (o) palpación de ciertas áreas del cuerpo del  Cambios en la puntuación de condición corporal sobre el ciclo de producción (Ganado de carne. representa al animal mas delgado) Lactation Lactación Maintenance or Mantenimiento Mid-Gestation Destete y Weaning and Breeding Empadre y media gestación Estado del ciclo de producción Stage of production cycle Introducción PUNTOS DE CONDICION CUATES SIMPLES  Cambios en la puntuación (escala) de condición corporal sobre el ciclo de producción (ovejas y cabras): PUNTOS DE CONDICION PUNTOS DE CONDICION PUNTOS DE CONDICION PESO VIVO Ovejas Periodo Abierto (no lactante) Flushing Gestación Parto (lactación) Cabras Puntuación deseada 2 2+ 3 3+ (al parto) (No. días en periodo) 134* 28 147 56 78* 28 147 112 EMPADRE FUENTE: PARTO DESTETE *Ajustado por duración de lactación 2 .

nalga e inserción del fémur). evaluar la cantidad de músculo. atrás). espalda. ► Examinar el animal mientras esta parado y también al caminar. huesos de la cadera. características del esqueleto y covertura de grasa debemos examinar diferentes áreas anatómicas importantes del animal: Espalda (procesos espinosos/transversos) Base de la cola Punta de la cadera (isquión) Paletas (hombros) Cadera (ilión) Hueco (hijar) Pecho (Esternon) Costillas Como medir la condición corporal  Se realiza una evaluación metódica consistente: ► Evaluar siempre. lateral.28/06/2011 Como medir la condición corporal Prioridad de nutrientes en el cuerpo Mantenimiento Crecimiento Lactación Crecimiento Fetal Empadre Reserva corporal  Para determinar el puntuaje de condición corporal. ► Evaluar de adelante hacia atrás usando los puntos Como medir la condición corporal (Áreas de Palpación) Huesos de la espalda Cadera (hueso “H”) anatómicos importantes. hacerla solo en las áreas donde la Pecho y Hombros (paletas) Costillas Hueso de la Nalga grasa es el único tejido existente entre la piel y el hueso (costillas. ► Si se usa la palpación. cada animal de la misma forma. 3 . ► Evaluar desde diferentes angulos (frente.

Hueso de la espalda Transverse process Proceso Transverso Back bone Si la evaluación no se hace de manera apropiada. ► Cantidad de pelo o lana. grandes cantidades de pelo pueden hacer que los animales parezcan mas gordos. 4 . ► Loa animales que no han comido pueden o de lana. la verdadera condicion corporal se enmascara. ► Cantidad de musculo.28/06/2011 Como medir la condición corporal (Áreas de Palpación) Fat cover de Grasa Covertura Proceso process Spinous Espinoso Como medir la condición corporal  Factores que pueden causar evaluaciones no precisas de la condicion corporal de un animal: Eye muscle Ojo del Lomo Skin Piel (hide) ► Tripas llenas (incluyendo estado de preñez). Como medir la condición corporal  Cantidad de pelo o de lana: ► Piel gruesa. ► Deben realizarse palpaciones con la parecer mas delgados. ► Los animales en las últimas fases de gestación mano para tener una verdadera imagen de la condicion corporal del animal. pueden hacer dificil apreciar o visualizar la condicion corporal. podrán parecer mas gordos. Como medir la condición corporal  Tripas llenas (incluyendo estados de preñez): ► Grandes cantidades alimento y agua ingerida.

 Aumento y aptitud = músculo pesado  Angular. suficiente alimento para permitir el desarrollo fetal normal y aumentar sus reservas para mantener una adecuada producción de leche.  Numero de crías reducido sobre todo en especies que paren mas de una cría (puercas. esto no debe confundirse con la suavidad debida a la grasa. 5 . ► El grado de musculación puede ser evaluado en la parte central de la grupa. forma plana = músculo ligero Cuando medir la condición corporal Cuando medir la condición corporal  Condición corporal antes del empadre: ► Las hembras que estan muy flacas  Evaluacion a media gestacion: ► Durante la gestación las hembras deberán comer (condición corporal pobre) antes del empadre pueden:  Tener dificultades para concebir (tasas de preñez bajas).28/06/2011 Como medir la condición corporal  Cantidad de músculo: ► Animales muy musculosos tienen una Cuando medir la condición corporal  Los momentos más críticos para medir la condición corporal del animal durante el ciclo productivo son: ► Antes del empadre ► Media preñez ► Después del parto ► Al destete apariencia mas redondeadas y lisas.  Interválos entre partos muy largos. ► Hembras muy gordas pueden tener tazas de concepción reducidas. borregas. ► Los Animales flacos a media grestación pueden:  Parir crías débiles y muy pequeñas  Producir poca leche durante la lactación  Perder condicion corporal (peso) durante la lactación  Aumentar el intervalo entre partos ► Los animales sobrealimentados (gordos) pueden reducir el consumo de alimento durante lactación. ► Los animales menos musculosos puedn ser confundidos con animales flacos. chivas).

 Los resultados son animales flacos ► Las hembras con condición corporal pobre al destete pueden:  Tener intervalos destete –estro prolongados  Fallar en presentar (regresar al) estro  Tener bajas tasas de concepción ► Las hembras sobrealimentadas pueden consumir menos alimento durante la lactación.28/06/2011 Cuando medir la condición corporal  Condicion posparto: ► Las hembras en condicion corporal pobre Cuando medir la condición corporal  Condición al destete: ► Las hembras a menudo reducen sus reservas despues del parto pueden:  Tener baja producción de leche durante la lactación  Destetar crías con pesos muy bajos  Aumentar el tiempo entre el destete y el estro  Fallar en el retorno al estro  Tener tasas de concepción reducidas corporales durante la lactación para producir leche. Evaluación de la Condición Corporal en Ovejas 6 .

Thin Condición 3 3 .M.Average Condition Promedio Spine detected only as a line Fat cover thick Muscles full Spine not detectable.1 POBRE Condición corporalBorregas/cabras Fingers easily pass under Fingers go under with pressure Fingers need hard pressure to find ends Condición 1 Emaciada Condition 1 . fat dimple over spine Fat cover very thick Muscles very full Transverse process cannot be felt Transverse process not detectable Condición 4 Gorda Condition 4 . Thompson and H. 7 .Fat Condición 5 Obesa Condition 5 . Meyer (Oregon State University) Condición Corporal en Cabras Condición Corporal ECC .Obese Adapted from “Body Condition Scoring of Sheep” by J.2 DELGADA HUECOS EN LOS FLANCOS POR DEBAJO DEL LOMO SE FORMA UNA CONCAVIDAD NO HAY MÚSCULO CUBRIENDO EL ESQUELETO LAS COSTILLAS SE SIGUEN OBSERVANDO EL MUSCULO COMIENZA A OBSERVARSE La cabra no esta en buena forma y podria no ser productiva Las cabras con esta condición tienen actividad productiva muy limitada.Emaciated Condición 2 Delgada Condition 2 .28/06/2011 Condición corporal-Borregas/cabras Spine prominent and sharp No fat cover Transverse process sharp Spine prominent and smooth Thin fat cover Muscles medium depth Transverse process rounded Spine rounded and smooth Moderate fat cover Muscles full Transverse process smooth and rounded Condición Corporal en Cabras ECC .

5 a 4 Ovejas al destete 2 ó más  Con la práctica se puede llegar a ser un excelente evaluador de la condición corporal usando la escala del 1 al 5. Condición corporal óptima en distintos ciclos productivos Empadre 2 a 3 Del principio a la mitad de Gestación 3. 8 .28/06/2011 Condición Corporal en Cabras Condición Corporal en Cabras ECC .5 OBESA SE NECESITA PRESIÓN MUY FIRME PARA SENTIR LAS ESTRUCTURAS ÓSEAS Mucha grasa puede ocasionar partos distóciocos (problemas al nacimiento). Fin de la gestación . ► Hacer cambios en la alimentación y en las de estratégias de manejo para asegurar que las necesidades de los animales se cubran. incapacidad para reproducirse.5 Resumen  Evaluar la condición corporal es una ruta efectiva para: ► Monitorear la salud y el estado nutricional de un animal ► Mover al animal de un estado productivo a otro.4 GORDA Condición Corporal en . también tienen problemas para moverse de un lugar a otro Es difícil sentir las costillas y las puntas de los huesos a través de la grasa.parto e inicio de lactancia 3.Goat Body Condition Score Cabras ECC .0 a 3.

Jorge. Extension Oklahoma State University. Introduction to Animal and Food Sciences In-Service. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Condición Corporal en Ovinos. Body Condition Scoring in Farm Animals. Etel. Sales Z. 9 . 2001. College of Agriculture. Body Condition Scoring. Tierra Adentro. 2009. Condición corporal en ovinos. University of Kentucky. Francisco y Latorre V. Argentina. 41: 26-27. Grupo Sanidad Animal.28/06/2011 ESTE DOCUMENTO SE ELABORO CON INFORMACIÓN TOMADA DE LAS SIGUIENTES FUENTES CONSULTADAS Parker. Department of Animal Science. Manazza. Gary y Coffey Richard. Oklahoma National Guard Training Program. Llave para Acceder a Mayores Rendimientos. 2006. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).

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