Glándulas Anexas.

Glándulas excretoras que forman parte del aparato digestivo pero también hay glándulas que no forman parte de la pared del tubo digestivo y a estas glándulas se les denomina glándulas anexas, que son glándulas que participan en el proceso digestivo y que son órganos separados del tubo pero cuya secreción se vacía al lumen del tubo digestivo y hay colabora con la secreción glandular del tubo a al digestión . Estas glándulas son las salivales que vacían su secreción en la cavidad vocal y luego dos glándulas que vacían su producto de secreción en el duodeno que es la primera porción del intestino delgado y estas glándulas son, el hígado y el páncreas. El páncreas y el hígado tienen una organización similar que es relativamente sencilla. Organización de las glándulas salivales: Las glándulas salivales de tamaño importante que forman órganos propiamente tales son: • Las parotidas (2). • Maxilares (2). • Sublinguales (2). Estas glándulas que son órganos macizos recubiertos externamente por una cápsula de tejido conectivo secreta un porcentaje importante de la saliva que se produce diariamente pero además de la pared de la cavidad bucal hay una cantidad importante de glándulas salivales pequeñas que también contribuyen al volumen final de saliva que se produce diariamente. En relación con la saliva se produce alrededor de un volumen de un litro al día contiene iones, proteínas, glicoproteinas, inmunoglobulinas A, la saliva es un producto hipotonico con respecto del plasma y además es levemente alcalino tiene un Ph de alrededor de 8. Como todas las glándulas la porción secretora y excretora de la glándula es de origen epitelial, por lo tanto las células que forman la glándula propiamente tal son células epiteliales, como en todos los órganos hay un tejido de soporte para el epitelio y este se suele denominar estroma. El estroma es una cápsula mas tabique de tejido conjuntivo que entra hacia la glándula y la separa en lobulillos y entonces la glándula queda separada en unidades excretoras mas pequeñas y estas se denominan lobulillos. ¿cómo esta organizada la porción secretora? Esta organizada en unas estructuras redondeadas que se denominan acinos o eventualmente las porciones secretoras pueden tener forma de tubos. Respecto de las células o del producto que secretan hay células de secreción serosa es decir células que secretan un liquido rico en proteínas, también hay células de secreción mucosa es decir que producen glicoproteinas y sea cual sea la naturaleza del producto la porción secretora se continua en un conducto que se denomina conducto intercalar, conducto intercalar que esta echo por un epitelio simple cubico bajo, estos conductos intercalares concluyen para dar productos a unos conductos mas grandes que se denominan conductos estriados que son también de epitelio cubico pero alto y luego estos conductos abandonan el lobulillo donde estaba inserta la porción secretora y entran a los tabiques de tejido conjuntivo. Luego estos conductos que provienen de los distintos lobulillos dan origen a un conducto que saca la secreción desde la glándula hacia al boca. Las células que secretan proteínas tienen un núcleo redondo y un retículo endoplasmico rugoso en la región apical es en donde están los gránulos que contienen el producto de secreción que en este caso van a ser mayoritariamente proteínas. Las células de secreción mucosa normalmente tienen un núcleo aplanado que también esta ubicado hacia un tercio basal , tienen una cantidad regular de retículo endoplasmico rugoso y un aparato de golgi bastante desarrollado. La glándula sublingual: es esencialmente mucosa, ósea el producto mas importante de esta glándula son glicoproteinas bastante viscosas que forman una película sobre los dientes ( ya que al finalidad de la saliva es principalmente proteger las encías y los dientes). Esta glándula tiene una pequeña cantidad de acinos serosos (es una glándula mixta). Las glándulas parotidas: Son las glándulas mas grandes, son exclusivamente de secreción serosa, tienen un núcleo redondo y en el citoplasma epical tienen los granos de secreción que como tienen proteínas son acidofilos (tienen afinidad con colorante ácido). Las glándulas submandibulares: son completamente mixtas tienen tubos formados por células mucosas que en su extremos presentan semilunas gianuzzi. todas las porciones secretoras de las glándulas salivales poseen células mioepiteliales, las prolongaciones envuelven la porción secretora y como estas células son parientes del músculo liso las prolongaciones se contraen, y cuando esto pasa ayudan a sacar la saliva del lumen. Los conductos intercalar y el conducto estriado son conductos que están dentro de cada lobulillo. Se llama estriado pro que la base de estas células en el microscopio de luz presentan estriaciones rojas neutrofilas, la estriacion de estos conductos se debe a que estas células son especializadas en absorción (sodio) , estas células tienen pliegues de la membrana basal y en los pliegues se ubican unas mitocondrias bastante largas, las mitocondrias que son muy ricas en proteínas son muy afines al colorante ácido y esto les da el aspecto estriado a las células cuando se miran en microscopio de luz.

y estos conductos intralobulillares son los que salen del lobulillo y se fusionan con otros para llevar la saliva hacia el exterior. por lo tanto lo que estimula a la colecistoquinina es el vaciamiento de la hormona y por lo tanto su llegada al intestino. Los islotes pancreáticos se llama así por que tienen la apariencia de islas que se disponen en el tejido exocrino del páncreas . Al microscopio electrónico los gránulos que presentan estas células son . por que esta glándula también tiene lobulillos. estas estructuras que son ovoides o redondeadas están delimitadas externamente pro una cápsula formada pro células de schwann ( las mismas células que forman parte del sistema nervioso periférico) y esta cápsula es incompleta y asociadas a las células de schwann aparecen fibras reticulares. todas las enzimas que tienen que ver con la degradación de proteínas se sintetizan como pro enzimas ósea en forma inactiva . llega al lumen de la porción secretora de las proteínas o glicoproteinas que están siendo sintetizadas en la glándula. esta es producida por células plasmaticas que se ubican entre las porciones secretoras. Si uno tuviera que clasificar las glándulas salivales. en el interior de estos acinos se observan unas células aplanadas que se disponen por encima de las células acinales. también aquí en el conducto estriado se incorpora un poco mas de inmunoglobulina A. Hay otra hormona que se llama secretina que es sintetizada por células enteroendocrinas en el piloro del estomago y en el duodeno. Entre las células acinales hay complejos de unión . pasa este liquido a través del conducto intercalar sin tener ninguna modificación pero cuando entra en el conducto estriado pasan dos cosas. Luego también a nivel de la porción secretora hay transporte activo de sodio acompañado arrastre osmótico de agua. aquí no hay conductos estriados. este conducto intercalar es capas de alcalinizar al secreción pancreática por lo tanto estas células nuevamente tienen amilasa carbónica que les permite fabricar bicarbonato que entregan al tubo pancreático . lípidos) que van a pasar al lumen atraviesen por la vía paracelular hacia las células acinales. El Páncreas: Es una glándula acinar compuesta. salen del acino y dan origen al conducto intercalar del páncreas. tiene lisosima que destruye la pared de las bacterias. Estas células centroacinales abandonan. y la lactoferrina que es un bacterioestatico también contiene otros tipos de dos proteínas que también son antibacterianos histidina y cistatina. Existen dos hormonas una es colecistoquinina que es producida por las células enteroendocrinas del intestino y esta actúa sobre los acinos pancreáticos por lo tanto las células acinales tienen receptores para colecistoquinina y en respuesta de la unión a la colecistoquinina al receptor estas células vacían en los gránulos de secreción. es importante que jugo pancreático tenga bicarbonato ya que este llega al duodeno que es la primera porción del tubo digestivo por lo tanto hay esta llegando el alimento que proviene del estomago. El tubo pancreático esta formado por las enzimas pancreáticas. la producción de bicarbonato en el conducto estriado hace que el producto sea levemente alcalino. por lo tanto las células que forman las porciones secretoras tienen receptores para inmunoglobulina A. El páncreas es una glándula de secreción mixta secreta enzimas digestivas como producto de secreción exocrina y secreta hormonas como producto de secreción endocrina y las hormonas son secretadas por unas estructuras redondeadas que se denominan islotes de langerhans. las enzimas pancreáticas son activas a Ph alcalino por lo tanto este bicarbonato del jugo pancreático ayuda a alcalinizar el contenido intestinal y facilitar entonces la actividad catalítica de las enzimas pancreáticas. Cada granulo de secreción contiene varias enzimas distintas y la composición enzimática de los gránulos depende de la alimentación del individuo. todas son glándulas compuestas y por ejemplo la parotida es acinar compuesta. algunas de estas enzimas se secretan como pro enzimas y se van activar cuando lleguen al intestino. La saliva contiene algunas enzimas tiene amilasa (que tendría que ver con la digestión de los carbohidratos) tiene otras proteínas que tienen que ver con al defensa de la cavidad bucal contra las infecciones bacterianas. El páncreas tiene conductos intercalares y estos conductos intercalares confluyen para dar origen a unos conductos que se llaman intralobulillares. peroxidasa que puede generar radicales libres que también matan a las bacterias. por otro lado a este nivel se reabsorbe sodio activamente sin embargo no hay arrastre osmótico de agua como en el conducto estriado por esto entonces la saliva que sale hacia el exterior es alcalina por la adición de bicarbonato y es hipotonica. esta se uno a receptores que tienen las células intercalar . Los conductos intralobulillares no tienen ninguna función respecto de modificación de productos que secreta el páncreas en cambio los conductos intercalares si.¿Cómo se forma la saliva? la saliva se forma en la porción secretora. la submandibular es tubulo acinar o alveolar compuesta y la sublingual es tubular compuesta. entonces todas las porciones secretoras del páncreas a acinos formados de células serosas pero hay una diferencia importante respecto de la glándula salival. A nivel de la porción secretora se incorpora inmunoglobulina A. esta glándula en una preparación histologíca se puede confundir muy fácilmente con la parotida son muy parecidas ambas son de secreción serosa pro lo tanto las células que forman los acinos de la glándula parotida y del páncreas son células muy parecidas. Las células del conducto estriado secretan asía la saliva bicarbonato lo cual significa que estas células tienen en el citoplasma una anhidrasa cónica o carbónica (es la que permite sintetizar bicarbonato). por lo tanto el producto que sale aquí es isotónico con el plasma. en cambio las que tienen que ver con el reordenamiento de oligosacaridos se producen listas para usar. estas uniones de oclusión son muy impermeables para impedir que las enzimas pancreáticas (que degradan proteínas. Entonces esta reabsorción activa de sodio sin arrastre de agua es lo que permite que la saliva producida sea hipotonica .

liso aparato de golgi mucho lisosoma mucho peroxisoma etc. gracias a que de cada espacio portal salen ramas delgadas de la vena y de la arteria . La misma célula cumple las dos funciones ( es de secreción endocrina y exocrina) y estas células son las que forman el parenquema hepático y se denominan hepatocitos. del páncreas y del bazo el 75% de la sangre que llega al hígado es sangre venosa y solo el 25% es sangre arterial a través de la arteria hepática esto significa desde el punto de vista funcional que todo lo que es absorbido a nivel del intestino antes de pasar a al circulación general es llevado por la vena porta al hígado y en el hígado mucho de los productos quedan absorbidos a nivel del intestino son modificados antes de pasar a la circulación general por eso el hígado es el órgano mas activo que tenemos. el conductillo viliar recibe la bilis que producen los hepatocitos en los lobulillos La vena porta y la arteria hepática le entregan sangre a cada uno de estos canaliculos. El conductillo viliar es de tejido epitelial simple cubico.c pasan por el hígado y un porcentaje de lo que se absorbió es degradado en el hígado. estos provienen de la cápsula de crisol. sin embargo en los espacios portales uno encuentra también vasos linfáticos y nervios pero no se consideran parte de la triada. El hígado degrada las células tóxicas es decir deja células menos tóxicas por ejemplo el alcohol antes de pasar a al circulación general pasa al hígado y hay gran parte del alcohol es degradado después pasa a la circulación general y al sistema nervioso central también los tranquilizantes antes de llegar al s. En el hígado humano cuesta mucho decir cual es la vena central y los limites conjuntivos de los lobulillos son prácticamente inexistentes. El hígado recibe sangre venosa y sangre arterial . la sangre venosa le llega a través de la vena porta y esta recoge sangre que viene del estomago.n. en cada punta del hexágono hay tejido conectivo que contiene elementos epiteliales y vasculares que forman lo que se denomina la triada.e. estas células corresponden al 20% de las células del islote y el ultimo tipo celular que es relativamente abundante dentro de los islotes son las células D ( células enteroendocrina del intestino) estas secretan somatostatina que inhibe la secreción de ácido clorhídrico y estas células tienen unos gránulos electrondenso (menos densos que los de las células A) son alrededor del 5% .distintos. la insulina es una hormona que disminuye el nivel plasmatico de glucosa (facilita la entrada de al glucosa a la célula) y estas células tienen gránulos de un aspecto raro . Cada lobulillo esta delimitado por una muy delgada capa de tejido conectivo. del intestino. Estos lobulillos tienen forma de pirámide con una base ancha y una punta y al mismo tiempo que ve la parte ancha de la pirámide se abosa a la parte angosta de la pirámide que esta al lado y así sucesivamente de manera que van encajándose los lobulillos el uno con respecto del otro. pero este cristaloide proteico que dicen que contiene insulina es de forma muy variable “rara” irregular. Las hormonas mas importantes producidas en el páncreas endocrino son insulina que es producida por una célula que se llaman B o beta que corresponden al 70% de las células. en el centro de cada lobulillo hay un vaso sanguíneo al cual se le denomina la vena central. Laminas de epatositos parten en la periferia y confluyen en la vena central . sobre todos los que producen insulina. queda un 5% restante que corresponde a otras células que están en pequeñas cantidades y dan origen a otras hormonas. en cada espacio portal hay una rama de la arteria hepática una rama de la vena porta y un conductillo viliar esas tres cosas como son tres se llama la triada portal. Entre las laminas de epatocitos hay vasos sanguíneos que corresponden a sinusoides hepáticos que llevan sangre desde la periferia del lobulillo hacia la vena central por lo tanto la sangre fluye en forma centrifuga desde la periferia hacia la vena central. luego vienen otras células que también secretan una hormona que se denomina glucagon que es de efecto contrario a la insulina evita la entrada de glucosa a las células por lo tanto los niveles altos de glucagon ahumentan la concentración de glucosa en la sangre sus gránulos tienen un centro redondo electrondenso y luego entre la membrana hay un aló (nose si dice alo o otra cosa :S) plano. . y estas ramas forman lo que se denominan las raicillas portales. los lobulillos en corte transversal tienen forma de hexágono que en el centro tiene la vena central y en torno están los hepatocitos que forman parte de ese lobulillo. Los lobulillos hepáticos están separados el uno del otro por tejido conectivo. Los tabiques conectivos son aparentes en una especie de mamíferos que son los cerdos. las puntas de los lobulillos se denominan espacios portales . Los vasos sanguíneos entran al órgano a través de lo que se denomina el ilio que es la zona de los órganos donde entran y salen los vasos sanguíneos y salen los linfáticos una vez que la arteria hepática y la vena porta entran al hígado se ramifican y empiezan a surcar por el órgano a lo largo de los espacios portales donde hay tejido conectivo. Los hepatocitos son células que tienen todos los organelos muy desarrollados tienen mucho retículo endoplasmico rugoso mucho r. El hígado es la glándula de mayor tamaño que tenemos en el organismo esta formada pro cuatro lóbulos y esta revestida externamente por una cápsula de tejido conectivo y se denomina cápsula de crisol y desde la cápsula salen tabiques conjuntivos que separan el hígado en lobulillos y el parenquima propiamente tal que produce la secreción exocrina y endocrina esta formado por hepatocitos. todo lo que rodea a la vena central es el parenquima hepático propiamente tal ósea en torno a la vena central están los hepatocitos que forman parte de cada lobulillo. El hígado. El páncreas es una glándula de secreción exocrina (secreción de enzimas) y endocrina (islotes) estas están separadas. tienen un cristaloide proteico electrón denso.

por otro lado cada lobulillo esta delimitado externamente por una lamina de hepatocitos continua. sangre que viene por la raicilla portal. Desde el punto de vista ultraestructural los epatocitos son distintos por el acceso que tienen a nutrientes y oxigeno en los de la zona 1 se sintetizan todas las proteínas plasmaticas y estos epatocitos tienen un retículo endoplasmico rugoso muy desarrollado estos epatocitos son los que tienen primero contacto con la glucosa . la zona del medio se denomina zona dos y la pelivenosa se llama zona tres. el lobulillo hepático tiene como centro la vena central que recibe la sangre y cruza pro los sinusoides hacia ella en cambio el acino hepático tiene como centro una raicilla portal que entrega sangre a sinusoides que forman parte de este lobulillo clásico y también van a entregar sangre a sinusoides que forman parte de este otro lobulillo clásico por lo tanto lo que uno llama acino es una estructura ovalada cuyo centro es una raicilla portal y cuyos extremos están formados por loas venas centrales de los lobulillos clásicos adyacentes por lo tanto el parenquima hepático que forma el acino hepático es el parenquima hepático es la misma sangre. .La circulación de la sangre y la bilis en el hígado. los cuales tomaran contacto primero con los epatositos que estan vecinos a la vena porta y los que están en la zona pelivenosa recibirán los restos . Descripción del parenquima hepático como un acino. Los vasos sanguíneos tienen que perforar la lamina continua de epatocitos esta lamina presenta discontinuidad por donde pasan vasos sanguíneos hacia sinusoides hepáticos es lo que se llama placa limitante . Estas células son de secreción exocrina y endocrina a través de la exocrina producen bilis que llega al intestino delgado para emulsificar las grasas la bilis contiene sales biliares que son agentes tensioactivos por que tienen una punta hidrófoba y una hidrofilica. los hepatocitos que están cerca de las raicillas serán los primeros en recibir oxigeno y los que están cerca de la vena central les va llegar solo el resto de oxigeno ósea el acceso a oxigeno es distinto los que se denominan peliportales son los que están en torno a la raicilla portal recibirán oxigeno en forma importante los de al medio menos. Si por alguna razón al hígado empieza a llegarle menos oxigeno hay una epoxia hepática que atacara primero a los de la zona perivenosa (mueren). canaliculo biliar: es una cavidad limitada por la membrana de los epatocitos contiguos por lo tanto la cara apical de los epatocitos da origen a los canaliculos biliares. células que forman la lamina son células que tienen polaridad . la sangre va a fluir desde la arteria y desde la vena a lo largo de lis sinusoides hacia la vena central en cambio la bilis que va ser producida por todos los hepatocitos va a fluir en sentido contrario en sentido centrípeto desde la base central del lobillo hacia la parte externa. los peliportales forman lo que se denomina zona 1 del acino hepático . los de la zona 3 tienen un retículo endoplasmico liso muy desarrollado y esa zona del acino es especializada en degradar o detoxificar drogas también descompone el alcohol. La sangre venosa tare nutrientes. Los epatocitos forman laminas que entre ellas contienen los sinusoides hepáticos que llevan la sangre desde las raicillas portales hacia la vena central vemos que estas laminas tienen perforaciones que permiten que la sangre de un sinusoide pase al sinusoide vecinos. tienen como 8 caras y estas pueden ser vasales apicales o laterales. Cara lateral un hepatocito enfrenta al hepatocito vecino y esta cara lateral donde las membranas corren paralelas entre si están selladas entre si a través de uniones de oclusión tienen complejo de unión . Cara vasal enfrenta a los vasos sanguíneos que recibe lo que entrega el hepatocito. y los que están en la zona pelivenosa recibirán bastante menos.

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