CRESPUMOSO...

el mas rico y mas sabroso

Emprola por destacarse como una empresa dedicada a la creacin de productos innovadores, con frutos representativos del estado en el mercado, hechos a base de materia prima que por lo general no es de consumo masivo pero que es de gran potencial en el estado Lara y lo que respecta a la regin Centroccidental; esta ves se ha tomado la tarea de ofrecerles a sus consumidores un delicioso helado de semeruco, para muchos parecer mas que extrao ya que dicha fruta no es muy consumida incluso hasta desconocida por parte de los habitantes de esta regin y del resto del pas. Semeruco (malphigia punisifona malphigia glabra) es el rbol emblemtico del Estado Lara. En tiempos de la Colonia; el Obispo Bastidas informo haber encontrado el "cimiruco" o cereza sin Hueso. Bartolom de las Casas dice haberlo visto en Santo Domingo; Bernab Cobo lo reporta en Lima, Per. Siendo el Semeruco cultivado desde la edad precolombina su origen verdadero no ha sido bien El establecido, aunque se le ubica como nativo del rea del Caribe. Segn informe del siglo XVIII el Semeruco es nativo de El Tocuyo. En 1946 es la facultad de farmacia de la Universidad de Puerto Rico, el Doctor Conrado Asenjo aseguro que el Semeruco contiene 100 veces ms vitamina C que la Naranja, se estableci que es la fruta con mayor cantidad de vitamina c que existe en el mundo. El Semeruco o Cherry Indian, es explotado actualmente en Puerto Rico, Barbados, Cuba, Amrica y el Sur de Florida para extraer su vitamina y enriquecer otros alimentos envasados. De acuerdo a esto Emprola invita a degustar de su delicioso crespumoso, el cual es una buena opcin para consumir vitaminas debido al alto porcentaje que posee la fruta de acido ascrbico, esta presentacin en helado permite ser consumido por toda clase de publico desde los mas grandes hasta los mas chiquitos de la casa a quienes les encantan los dulces y sustituir alguna golosina que escasea de vitaminas por un postre como este helado que posee un alto porcentaje de las mismas es una muy buena opcin para los padres.

Autor: Carla Cegarra