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Manejo y Sanidad de Porcinos

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MANEJO Y  SANIDAD DE  PORCINOS 

Fundación GSD 
2006

  madres  gestantes.  y  consecuentemente  mejorar  los  ingresos  económicos  de  la  familia. para  ayudar  a  los  campesinos  en  la  instalación  de  microempresas  porcinas.  reproductores.INTRODUCCIÓN  Este folleto constituye una herramienta de capacitación.  Con  esta  información  puede  asegurar  una  buena  producción. Manejo y Sanidad de porcinos  2  .  alimentación y sanidad.  Contiene  información  para  la    construcción  de  chancheras.  manejo  de  lechones.  y  especialmente  de  los  jóvenes  microempresarios  interesados en esta actividad.

Construcción de Chancheras  Las paredes y el piso deben ser enlucidos con cemento. La cubierta puede  ser de eternit.  Ubique bien los comederos y  bebederos.  según su edad:  Reproductores  Lechones al nacimiento  Lechones primera semana  Lechones segunda semana  Lechones tercera semana  Lechones mayores  10 a 15°C  30 a 32°C  28°C  26°C  22‐24°C  20‐22°C  Manejo y Sanidad de porcinos  3  . Temperatura  Procure  mantener  sus  porcinos  a  una  temperara  adecuada. El piso  debe tener declive para facilitar la limpieza.

  Manejo y Sanidad de porcinos  4  .  así  como  los  cerdos destetados.  Ambiente Social  Hacinamiento  El espacio adecuado por cerdo es de 80 a 90 cm.  por  25cm de ancho y 20 cm de profundidad.  las  cerdas  preñadas. deben mantenerse en sitios separados con  sus propios comederos y bebederos.La temperatura más adecuada para los porcinos está entre los  15 y 30°C.  El  comedero  y  bebedero  deben  ser  de  40  cm. Agrupamiento  El  macho  reproductor.  de  largo.  Un espacio inadecuado reduce el crecimiento  e incrementa la agresión entre los porcinos.

  virus  y  parásitos. que es  la  presencia  y  multiplicación  de  bacterias.  Desinfecte las instalaciones  con Creso.Limpieza y Desinfección  En una explotación de porcinos da lugar al Microbizmo. Cetablón o Alamid. 5  Manejo y Sanidad de porcinos  .  Estos provocan la disminución del crecimiento y en ocasiones  la muerte.

 Nunca se  debe cubrir a las cerdas al primer celo.Reproducción de la Hembra  Pubertad  Antes de que la hembra sea capaz de reproducirse. A partir de esta  edad se inicia la vida reproductiva (pubertad).  sufre una  serie de cambios internos (7 meses de edad). La pubertad es  la  etapa  en  que  aparece  el  celo  por  primera  vez.  luego  se  presentará normalmente cada 21 días.  Normalmente la primera monta debe  realizarse a partir del segundo o tercer celo Manejo y Sanidad de porcinos  6  .  Factores que influyen en la presencia de la pubertad  -  -  -  -  Peso del animal  Factores genéticos y ambientales  Manejo  Enfermedades  Edad óptima para la Primera Monta  La edad óptima está entre los 8 a 9 meses de edad.

  mediante el cual el útero materno expulsa el feto y su placenta  del organismo materno. como maíz o sorgo.  En  la  cerda  la  gestación  dura  112 días.  la  (3)  intranquilidad  de  la  cerda  y  (4)  arqueamiento  del  lomo  al  Gestación  La  gestación  o  preñez  es  el  estado  fisiológico  durante  el  cual  se  desarrollan  las  futuras  crías  en  el  útero.  (2)  secreción  cristalina. premezcla de vitaminas y minerales.  pasar la mano. harina de alfalfa. 7  .  Parto  Es  un  proceso  fisiológico  que  ocurre  al  final  de  la  gestación.  En  este  período  la  alimentación  debe ser  con todos los nutrientes. aunque puede  extenderse  a  los  tres  meses. torta de  Manejo y Sanidad de porcinos  soya.Síntomas del Celo  El  celo  de  las  cerdas  se  puede  identificar  por  (1)  inflamación  de  la  vulva.

  calostro.  -  -  -  -  Vulva  aumentada  de  tamaño.  Dilatación.  Expulsión  de  la  placenta.  Tendencia a construir un nido materno.  3.    o  todas  juntas. Manejo y Sanidad de porcinos  Dos  días  antes  del  parto  empiezan  a  segregar  el  8  .  La  hembra  ruñe  cuando  alguien  se  acerca.  Expulsión  fetal. fetos y  placenta.  una  después  de  cada  lechón.  Aumento de temperatura y frecuencia respiratoria.  los  labios  vaginales  enrojecidos.  Se  pone  muy inquieta.  Glándulas mamarias rojizas y aumentadas de tamaño.Fases del Parto  1.  2.­  El  feto  cubierto  con  sus  membranas  es  expulsado de la cavidad pélvica.­  Las  placentas  son  expulsadas  de  diferente  forma.  aproximadamente  una  hora  después  de  la  salida  del  último lechón.­  Se  produce  contracciones  rítmicas  de  los  músculos de  la zona uterina y aumenta el movimiento de los  fetos.  Signos del Parto  -  -  Abdomen aumentado por el volumen del útero.

  quite  el  moco  de  la  boca  y  nariz.  El parto en la cerda presenta menor esfuerzo materno.  Una semana antes del parto se debe bañar a la cerda con agua  cepillo y jabón.    Subministre  calor.Características del Parto  -  -  -  -  La duración es de 2 a 3 horas.  coloque  infrarrojos  a  50  cm  del  suelo.  El parto es generalmente por la noche. 9  .  maíz.  Dar  alimentos  ricos  en  fibra  . a veces hasta 8 horas.vitaminas.  minerales  y  antibióticos  para  evitar  el estreñimiento.  salvado  de  trigo.  que  esté    a  unos  30  cm  de  los  pezones de la hembra.  laxante  como  melaza  .  Recomendaciones  No dar alimento a la cerda el día del parto.  El intervalo de nacimiento de los  lechones esté entre  12 a 16 minutos.  que en otras especies.  Manejo y Sanidad de porcinos  Manejo del Lechón y la Madre  Durante  el  parto  vigile  a  la  madre  y  a  los  lechones.

 asegúrese que todos los lechones mamen.  despunte  los  colmillos  para  evitar  que  los  lechones  desgarren  los  pezones  de la madre. Manejo y Sanidad de porcinos  1  0  . ya que  el  calostro  contiene  substancias  que  protegen  al  cerdito  de  algunas enfermedades durante los primeros días.Desinfecte  el  ombligo  con    yodo  o  eterol.  Primer día de Nacidos  Enumere a los lechones para facilitar su identificación.

 harina de hueso.  muy  común  a  esa  edad. premezcla  mineral y vitaminas. torta de soya.  A  los  tres  días  inyecte  2cc  de  hierro  por  vía  intramuscular.  para prevenir la anemia.  Manejo y Sanidad de porcinos  Castración de Lechones  Castrar a los  animales machos de 10 a 15 días de nacidos.  Dieta de Inicio  Utilice maíz. 1  1  .  Para  prevenir  la    diarrea. La  castración  de  los  lechones  a  temprana  edad  tiene  las  siguientes ventajas.  con cama de paja o  viruta.  Entre siete y diez días de edad debe ofrecer a los lechones una  ración de preiniciación que sea de buena calidad. caliza.Segundo día en adelante  Los establos deben estar limpios y secos.  debe  usar  Antibióticos con Sulfas.

 Uno o dos días antes  al  destete  disminuya  el  alimento a 2 Kg  diarios. 1  2 Manejo y Sanidad de porcinos  . No  vacune una semana antes o después del destete.  Facilita la operación y el manejo  Evita  hemorragias  Las reacciones inflamatorias son menores  Los lechones se recuperan rápidamente  El costo de operación es bajo.  Destete a los lechones a las  ocho  semanas  para  evitar  inflamaciones  de  la  glándula  mamaria  de  la  cerda.-  -  -  -  -  -  Ayuda a obtener mejor calidad de carne.  De seis a ocho semanas  Vacune a los cerdos contra la fiebre aftosa y peste porcina.

  A  cada  cerdo  Manejo y Sanidad de porcinos  destetado. Peso ideal  para salir a venta (de 6 a 7 meses). Lo ideal es formar un lote de cerdos destetados de  la misma edad y por sexo.    la  cerda  posee  dos  hileras  de  mamas  a  lo  largo  de  la  pared  abdominal  y  su  número  varía  entre  8  a  18  tetas.  Alimentación y manejo de los Lechones  A  los  lechones  destetados  pasar  a  corrales  de  cemento.  durante  esta  fase. 1  3  . comederos.  más  alfalfa  o  pasto  hasta  alcanzar  un  peso de 70 Kg.  diario. cama de paja o viruta y  lámpara para  dar calor.5  Kg.  Para  la  lactancia.  la  glándula  mamaria  produce  el  único  alimento disponible para la cría.  durante  4  a  5  meses se les debe  dar  una    mezcla  de  concentrado  de  1  a  1.Lactancia  Con  la  lactancia  termina  el  ciclo  reproductivo  de  la  cerda.  con  bebederos.

Manejo y Sanidad de porcinos  reproductoras.  Para  engorde  no  se  deben  poner  grupos  mayores  a  10  a  12  credos  .  5%  de  fósforo.  ya  que  los  cambios  provocan  disminución en el crecimiento.  Alimentación y Manejo de Cerdas de Reemplazo  Las  cerdas  que  se  seleccionan  para  futuras  una  buena  alimentación. Una cerda consumen de 2.  75%  de  calcio.5 a 3 Kg  de  alimento y 7.  La vida reproductiva de la cerda es de 5 a 6 partos. harina de hueso  ·  Premezcla mineral.  y  más  vitaminas y minerales. luego el número de cerditos disminuye.  deben  tener  1  4  .  una  vez  que  se  les  coloque  en  los  corrales.5 litros de agua por día.Dietas de alimentos  ·  Harina de pescado  ·  Torta de soya  ·  Melaza.  no  se  les  debe  cambiar  de  lugar.  con  dietas  del  15%  de  proteínas.

  ya  que  de  esto  depende  la    buena  salud  de  los animales.    sino  también.  para  luego. con 70 a 120 kg.  donde  debe  tener  la  primera  monta  una  vez  por  semana.  en  la  limpieza  y  desinfección.  ir  aumentando  progresivamente  hasta  obtener de 4 a 6 montas por semana.  La capacidad reproductiva del  macho es de 4 a 5 años.Reproducción del Verraco o Macho  La explotación  de porcinos  debe tener  un buen reproductor. Manejo y Sanidad de porcinos  Sanidad Animal  La  sanidad    no  está  en  solo  vacunar  y    aislar  a  los  animales  enfermos.  La  madurez  sexual  del  reproductor  llega    entre  los  6  y  8  meses.  este alcanza la pubertad entre las 5‐8 meses.  1  5  .

Septicemia Hemorrágica  Síntomas  El  animal  presenta  fiebre.  Hinchazón  de  las  mamas.  por la suciedad de los corrales y por la presencia de moscas.  producida  por  hongos.  fiebre.  La  enfermedad  es  transmitida  de  un  animal  a  otro.  diarrea  fétida  sanguinolenta.  Tratamiento  El tratamiento preventivo es la vacunación de los animales:  Mastitis  Es  una  inflamación  de  las  mamas  de  la  cerda. 1  6  Manejo y Sanidad de porcinos  Síntomas  .  hinchazones  alrededor  de  los  ojos  y  flancos.  leche  de  color  blanco  grisáceo  amarillenta  con  grumos.  neumonía  respiratoria.  Tratamiento  Para  la  mastitis  se  debe  inyectar  antibióticos  de  amplio  espectro y desinflamatorios.  deja  de  comer  y  permanece  echada.

  pelo  erizado.  deja  de  comer. 1  7  .  diarrea.  Síntomas  Fiebre.  Tratamiento  Manejo y Sanidad de porcinos  Vacunación contra el cólera porcina a los 2 meses de edad.  lagañas  en  los  ojos. la cola caída flácida y muere.Prevenga la enfermedad manteniendo limpio el corral.  Cólera Porcina  Es producida por un virus.

  Tratamiento  Vacunación  contra  la  fiebre  aftosa  a  todos  los  cerdos.  presencia  de  ampollas  en  las  patas.  Parásitos Internos: Se asientan en el canal gastrointestinal. cuando toca campaña de prevención.  lengua  y  hocico.  dejan de comer y muere.  vías  respiratorias.Fiebre Aftosa  Es  una  enfermedad  que  afecta  a  todos  los  animales  de  uña  partida  Síntomas  Fiebre.  Parásitos  Existen parásitos internos y externos.  Todos  estos  parásitos  se  reproducen por huevos.  hígado. 1  8  Manejo y Sanidad de porcinos  .  especialmente.

 ácaros o niguas. garrapatas.  no  se  desarrollan  normalmente.  hinchazón  del  vientre.  animales  flacos  y  presentan diarreas.  Tratamiento  Antiparásito  cada  4  meses  con  productos  que  se  encuentran  en  el  mercado.  Son moscas. anemia que puede causar la muerte. piojos.  Manejo y Sanidad de porcinos  Síntomas  Debilitamiento.Síntomas  Anemia. Son portadores de muchas enfermedades contagiosas. pulgas.  pelaje  erizado.  Parásitos  Externos:  Son  los  que  se  encuentran  en  la  piel.  Estos parásitos se fijan al cuerpo de los animales chupando la  sangre.  mantener  instalaciones  limpias y desinfectadas al igual que  los comederos y bebederos.  falta  de  apetito.  Tratamiento  Baños permanentes cada 7 a 21 días 1  9  .

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