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Elementos de Ciencias Bsicas.

QUIMICA ORGANICA En 1858 Kekul Fotosntesis CO2 + H2O + luz Respiracin celular Compuestos orgnicos + O2

compuestos orgnicos + O2 CO2 + H2O + energa

La Qumica Inorgnica o Mineral es la parte de la Qumica que estudia los compuestos que no tienen carbono.

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y Pueden estar formados por unos 10 elementos distintos y se conocen unos 9.000.000 de compuestos. y Comnmente no se comportan como electrolitos. y Sus puntos de fusin son ms bajos. y Sus puntos de ebullicin son ms bajos. y Arden comnmente. y Solubles, en general, en solventes apolares. y Presentan frecuentemente isomera. y Las reacciones entre compuestos orgnicos son lentas y complejas, ya que se realizan a nivel molecular. y Pueden estar formados por unos 100 elementos distintos y se conocen unos 100.000 de compuestos. y Generalmente se comportan como electrolitos y Sus puntos de fusin son ms altos. y Sus puntos de ebullicin son ms altos. y Difcilmente arden. y Solubles, en general, en solventes polares. y Rara vez presentan isomera. y Las reacciones entre compuestos inorgnicos son rpidas y sencillas, ya que se realizan a nivel inico.

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El carbono es tetravalente, es decir presenta 4 electrones en su ltimo nivel, lo que le permite una gran posibilidad de combinacin (4 enlaces). El carbono puede formar enlaces simples, dobles y triples. El carbono se une a varias clases de elementos qumicos dadas sus caractersticas de elemento intermedio en tabla peridica, que lo hacen ms electronegativo que los metales y menos electronegativos que los otros no-metales.

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a. 4 enlaces simples

Los compuestos formados por enlaces simples se denominan saturados y se caracterizan por ser de alta energa. b. 2 enlaces simples y 1 enlace doble

c. 1 enlace simple y un enlace triple

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CARBONO PRIMARIO, SECUNDARIO, TERCIARIO Y CUATERNARIO

CADENAS CARBNICAS Cadenas abiertas (acclicas o alifticas)

Cadenas cerradas, tambin llamadas cclicas.

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Cadenas mixtas

Clasificacin de las Cadenas Alifticas Normal o Recta: sin ramificaciones; secuencia recta (lineal). Ramificada: con ramificaciones.

Saturada: solamente enlaces simples. Insaturada: posee al menos, un enlace doble y/o triple.

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Homognea: slo tomos de carbono en la cadena. Heterognea: hay un tomo diferente (heterotomo) al carbono en la cadena (entre dos tomos de carbono).

Clasificacin de las cadenas Cclicas Saturada: slo enlaces simples. Insaturadas: hay, por lo menos, un enlace doble y/o triple.

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homocclica: slo tomos de carbono. heterocclica: hay heterotomo.

Aromticas: poseen a lo menos un ncleo bencnico Alicclicas: son todas las cadenas homocclicas no aromticas.

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NOMENCLATURA ORGNICA
N Raz carbonos 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 met et prop but pent hex hept oct non dec eicos triacont tetracont Tipos de enlaces Enlaces simples (alcanos) Nombre an Grupo orgnico hidrocarburo alcohol ter aldehdo cetona cido carboxlico ester amina Halogenuros Sufijo o ol ter al ona oico ato de amina uros

Enlaces dobles (alquenos) en Enlaces triples (alquinos) in

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Radicales Orgnicos Prefijo: nmero de tomos de carbono que contiene. Sufijo: terminacin IL.

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HIDROCARBUROS Los hidrocarburos se caracterizan por ser compuestos formados solamente por tomos de carbono e hidrgeno. Existen cadenas de hidrocarburos alifticas y cclicas.

ALCANOS (HIDROCARBUROS PARAFNICOS) FRMULA GENERAL: CnH2n+2

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ALCENOS O ALQUENOS (OLEOFINAS O HIDROCARBUROS ETILNICOS) Son hidrocarburos alifticos con al menos una insaturacin. Su frmula general (vlida para alquenos con una insaturacin) es CnH2n

ALQUINOS O ALCINOS (HIDROCARBUROS ACETILNICOS) Son los hidrocarburos alifticos con enlace triple. Frmula General: CnH2n-2 (vlida para alquinos con un solo triple enlace).

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COMPUESTOS AROMTICOS Los compuestos aromticos son hidrocarburos cclicos con, por lo menos, un ncleo bencnico, que se denomina ncleo o anillo aromtico.

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FUNCIONES ORGNICAS

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ALCOHOLES: De frmula R-OH presentan un grupo funcional -OH unido al carbn saturado.

teres: (sufijo: TER) Son compuestos orgnicos similares a un hidrocarburo, donde un tomo de carbono ha sido reemplazado por oxgeno (un heterotomo). Aminas Son compuestos orgnicos derivados del amoniaco (NH3) a travs de la sustitucin de uno, dos o tres tomos de hidrgeno por carbono (radicales).

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FENOLES: (sufijo: FENOL) Son compuestos orgnicos, donde el grupo OH se encuentra unido directamente a un ncleo bencnico.

CETONAS: (sufijo: ONA) Son compuestos carbonlicos, que a diferencia de los aldehdos, presentan el grupo C=O en medio de la cadena, entre dos tomos de carbono. ALDEHDOS: (sufijo: AL) Los aldehdos presentan como grupo funcional la porcin carbaldehdo.

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AMIDAS: (sufijo: AMIDA) Son compuestos orgnicos que poseen el grupo funcional carbamida. cidos Carboxlicos: (sufijo: OICO) Poseen protones y los pueden liberar fcilmente en solucin. Se pueden obtener por oxidacin completa de un alcohol primario o un aldehdo.

STERES: (Sufijo: ATO) Son compuestos orgnicos que se forman por reaccin entre un alcohol y un cido carboxlico, con eliminacin de agua (una deshidratacin).