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Marco-Teórico

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¿Es Chile un País Saludable?

I. DIAGNÓSTICO: SITUACIÓN CHILENA DE ACUERDO A LA ENCUESTA NACIONAL DE SALUD 2009 a. Exceso de peso Lamentablemente Chile no es un país saludable. Según la Encuesta Nacional de Salud 2009-2010, un 64,5% de la población entre los 15 y 64 años tiene exceso de peso. Esto significa que 39,3% presenta sobrepeso, 25,1% obesidad y 2,3% obesidad mórbida. Estos últimos aumentaron desde 2003 de 148 mil a 300 mil personas, lo suficiente para llenar 5 o 6 estadios nacionales 1 . Y más grave aún es que aunque no hay grandes diferencias entre hombres y mujeres, sí la hay respecto de la población más vulnerable, porque entre quienes tienen menos de 8 años de instrucción la cifra asciende a 76,4% 2 . Si miramos a nuestros niños, la perspectiva tampoco es buena: un 22,4% de la población menor de 6 años tiene sobrepeso y un 9,4% es obeso 3 . b. Sedentarismo Por otro lado, y según la misma encuesta, un 88,6% de la población es sedentaria (menos de 30 minutos de actividad física tres veces por semana). En este caso sí hay diferencias importantes entre hombres (84%) y mujeres (92,9%), y más aún respecto de la población con menos de 8 años de instrucción, porque un 96,9% es sedentaria 4 . c. ¿Por qué necesitamos una población saludable? Una población con exceso de peso e inactiva no está sana. La obesidad es un problema, cuesta eliminarla, se mantiene en el tiempo y aumenta el riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles, como la diabetes, la hipertensión, las enfermedades cardiovasculares, y el cáncer. Esto significa que la obesidad disminuye la calidad y la esperanza de vida de la población. Por otra parte, el sedentarismo es de tan alto riesgo que la Organización Mundial de la Salud lo declaró cuarto factor de riesgo más importante de mortalidad mundial.

Datos MINSAL. MINSAL, Encuesta Nacional de Salud. 2009 – 2010. 3 MINSAL, “Estrategia de intervención nutricional a través del ciclo vital para la prevención de obesidad y otras enfermedades no transmisibles EINC”, mayo del 2010. 4 MINSAL, Encuesta, op. cit.
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59 – 65. Porque. en segundo lugar.. la familia y la sociedad.med. Material Educativo. Entre ellas están: • Enfermedades Cardiovasculares Son las que afectan al corazón y a los vasos sanguíneos. en primer lugar. Material Educativo.cl/publ/medamb/hipertensionarterial.puc. que nos pueden enfermar. http://escuela.000 chilenos/as que sufren de diabetes 7 . riñones (que son los órganos que nos permiten liberar sustancias. La hipertensión es muy peligrosa porque aumenta los riesgos de enfermedades cardiovasculares. p. Esto no significa que sean personas “más dulces”. Por el contrario las personas que se enferman de diabetes de tipo 2 sufren una alteración en el funcionamiento de su visión. p. es decir que hoy hay 1. “Promoción de la Salud y prevención de las Enfermedades Crónicas No Transmisibles”. • Diabetes tipo 2: Es una enfermedad que se caracteriza porque quien la tiene. es decir al corazón y a los vasos sanguíneos. a través de la orina). en dos o más tomas de presión realizadas por personal de salud. Riesgo El exceso de peso y el sedentarismo son peligrosos para la salud y para la calidad de vida de las personas porque provocan enfermedades crónicas no transmisibles. 79 – 83 7 Datos MINSAL. “Promoción” op. cit. a. de acuerdo a protocolo específico.200. ¿ES UN PROBLEMA? Sí es un problema. aumenta los gastos para la persona.html (26/01/11). o sea la fuerza o presión que ejerce la sangre contra las paredes de las arterias 8 . es decir enfermedades que duran para toda la vida y que no son contagiosas. como por ejemplo los infartos al corazón.II. nervios y otros órganos y sistemas del cuerpo 6 . En Chile esta enfermedad aumentó desde el 2003 hasta hoy de 6% a 9% de la población total del país. En adultos una presión normal es la que se encuentra bajo 140/90 mmHg (milímetros de Mercurio) y una hipertensión es cuando supera 140/90 mm Hg. 5 21/02/2011 2 . presenta una concentración de azúcar en la sangre más alta de lo normal. significa que parte importante de la población chilena está en riesgo de tener más enfermedades y porque. 8 Escuela de Medicina Pontificia Universidad Católica de Chile. y pueden provocar discapacidad y muerte prematura 5 . • Hipertensión arterial Es una enfermedad que se caracteriza porque la presión arterial. aumenta a niveles anormales. 6 INTA. • Cáncer INTA.

costillas y húmero. estómago. Revista Capital.puc. la dependencia en terceros e incluso la muerte 10 . Esta enfermedad afecta las articulaciones sinoviales. pulmón. INTA. En Chile los cánceres más comunes en las mujeres son. diabetes e infarto agudo al miocardio. vesícula biliar y esófago 9 . b. nº 276 (20 de mayo . mama. “Promoción” op. Material Educativo. 67 – 77. p. La osteoporosis provoca fracturas de vértebras.4 de junio de 2010). 21/02/2011 3 . En los hombres. es decir por la pérdida de minerales como el calcio y el fósforo que mantienen nuestros huesos firmes y sanos. Costo Pero no solamente es un problema por sus riesgos a la salud y la calidad de vida. En 2009 FONASA gastó $90 mil millones de pesos en tratamientos de hipertensión arterial. cit. derivando en invalidez temporal o permanente. • Artrosis La obesidad es el factor de riesgo más importante de algunos tipos de artrosis. el de vesícula biliar. muñeca. Material Educativo.med. próstata. INTA.. cit. también significa un alto costo para el bolsillo de todos los chilenos. pulmón y colon.html (22/02/11) 12 “El peso cuesta caro”. que si bien no son exclusivamente consecuencias del exceso de peso y el sedentarismo. en orden decreciente. 11 Apuntes de Medicina http://escuela.. o sea que daña los cartílagos que unen dos o más huesos y que nos permiten realizar movimientos amplios. como doblar las rodillas o los codos. si existe mayor prevalencia en quienes presentan estas condiciones 12 . 85-91.Es una enfermedad que se caracteriza por un crecimiento anormal de células que dañan órganos y tejidos del cuerpo humano. 9 10 PUC. • Osteoporosis El sedentarismo puede estimular esta enfermedad de los huesos provocada por la desmineralización ósea.cl/publ/reumatologia/apuntes/13Artrosis. “Promoción” op. el de estómago. y provoca mucho dolor e incluso invalidez 11 .

2008”.sochipe. “Referencia OMS para la Evaluación Antropométrica. 2008”. IMC= Peso (kg) Estatura2 (m 2) Una vez obtenido el resultado. “Guía Examen Medicina Preventiva. p. Las tablas de referencia se encuentran en: Niñas: http://www. Calcular el Índice de Masa Corporal (IMC): Es la relación que existe entre la altura y el peso. Niños: http://www. “Guía Examen Medicina Preventiva.5 Entre 18.cl/nueva/html/cursos/2007/guias/antropometrico_NINA_1__1_[1]. se mide la circunferencia de cintura de acuerdo a la siguiente tabla. b. 83.III. Realizar una Medición Antropométrica… ¿¿¿Antropo qué??? An – tro – po – mé – tri – ca: Es una medición que compara el crecimiento y estado nutricional de niños menores de 6 años.sochipe. c. Niña menor de 6 años” y “Referencia OMS para la Evaluación Antropométrica.9 Sobre o igual a 30 RIESGO (de enfermedades cardiovasculares) Bajo Promedio Levemente aumentado Aumentado FUENTE: MINSAL.9 Entre 25 y 29.cl/nueva/html/cursos/2007/guias/antropometrico_NINOS_1_[1]. y para evaluar este riesgo en personas con un Índice de Masa Corporal menor a 35 kg/m2. Se calcula dividiendo el peso total por la estatura elevada al cuadrado de personas mayores de 15 años. estudiando su altura y peso en relación a su edad 13 . IMC Bajo peso Normal Sobrepeso Obesidad Menor que 18. pero los siguientes tres son los más utilizados. se compara con la tabla de niveles. p. 13 MINSAL.pdf 21/02/2011 4 . ¿ES MI PROBLEMA? ¿CÓMO SABER SI TENGO EXCESO DE PESO? Existen muchos métodos para identificar este problema. Medir la Circunferencia de Cintura: Es la medición que se realiza en hombres y mujeres adultos porque la acumulación de grasa abdominal aumenta el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. ambos sin fecha.pdf. RIESGO MODERADO HOMBRES: mayor que 94 cm MUJERES: mayor que 80 cm RIESGO ALTO HOMBRES: mayor que 102 cm MUJERES: mayor que 88 cm FUENTE: MINSAL. Niño menor de 6 años”.5 y 24. a. 83.

Disminuir el número de personas que por enfermedad tienen restricciones para moverse. Disminuir la obesidad en niños y niñas menores de 6 años en la población bajo control. la discapacidad y mortalidad prematura por afecciones crónicas no transmisibles. Aumentar la proporción de personas con diabetes controladas: es decir que la prueba para medir los niveles de glucosa en la sangre durante los últimos cuatro meses HbA1c es menor a 7%. • Objetivo: Desarrollo de hábitos y estilos de vida saludables. violencia y traumatismos. según su edad y peso. Por ello aumentará la focalización en embarazadas obesas. a lo largo del ciclo vital. menor a 100 mg/dl.IV.. la presión arterial se mantiene menor a 130/80 mm Hg. tiene el colesterol menor de 200. es decir entre la semana 28 de embarazo y 7 días después del parto. Aumentar la actividad física en la población entre 15 y 24 años. y no consume alcohol en cantidades riesgosas. realiza al menos 150 minutos de actividad física moderada semana. Algunas de sus Metas son: • Aumentar el número de personas mayores de 15 años con salud óptima. 21/02/2011 5 . que es un lípoproteína de baja densidad. trastornos mentales. su Índice de Masa Corporal es menor de 25. el Ministerio de Salud está en el proceso de creación del Plan de Salud para 2011. es decir que no fuma. ¿CUÁLES SON NUESTROS OBJETIVOS? Sanitarios de la Década 2011 – 2020 Objetivos Considerando que la actual situación de obesidad y sedentarismo influye directamente en la calidad y esperanza vida de los chilenos. Algunas de sus Metas son: • • • Que aquellas personas que han sufrido infarto agudo al miocardo y ataque cerebrovascular vivan más de un año. entre cuyos objetivos está: Objetivo: Prevenir y reducir la morbilidad. la presión arterial menor a120/80 y glicemia menor de 100 mg/dl. que favorezcan la reducción de los factores de riesgo asociados a la carga de enfermedad de la población. • • Objetivo: Reducir la mortalidad. morbilidad y mejorar la salud de las personas. Algunas de sus Metas son: • Disminuir la mortalidad perinatal. más conocida como “colesterol malo”. y el colesterol LDL. Reducir el número de personas que muere por cáncer. consume al menos 5 porciones de frutas y verduras.

Objetivo: Reducir las inequidades en salud a través de la mitigación de los efectos que producen los determinantes sociales y económicos en la salud de las personas. 11 de enero de 2011. Disminuir porcentaje de comunas con tasa estandarizada de personas que viven menos años que los que podría haber vivido según su expectativa de vida 14 . • MINSAL.• Mejorar o mantener el estado de salud funcional de los adultos mayores entre 65 y 80 años de edad. Algunas de sus Metas son: Disminuir las diferencias en la Esperanza de Vida a los 20 años entre aquellas personas que tienen menos de 8 años de educación y las que tienen más. 14 21/02/2011 6 . Revisión Final”. “Resultados esperados para Objetivos Estratégicos en Salud.

Frutas y verduras: comer 5 raciones de frutas y verduras al día.html (21/01/2011) 17 INTA. un programa con el que el Gobierno de Chile contribuirá a la instalación de prácticas de vida saludable en toda la población. “¡Qué Rico . en alianza público-privada y que convocará a la ciudadanía mediante una Campaña Comunicacional. http://www. 21/02/2011 7 . como empresas. entre otras. ii. diciembre 1999/enero 2000. quesillo o queso fresco tres veces al día. a la plancha o al horno. fortaleciendo la salud. una mejor alimentación refuerza el sistema inmunológico. gremios. Evitar: Grasas: elegir alimentos con menos grasas saturadas y colesterol. reemplazando carne. estén realizando en línea con los conceptos mencionados. Conceptos que serán abordados a través de dos ejes: la Vida en Familia y la Vida al Aire Libre.PROGRAMA ELIGE VIVIR SANO Como un aporte a los objetivos anteriores nace Elige Vivir Sano. vitaminas. a..who. Nutrición XXI. lípidos. Pescados: comer al menos dos veces a la semana. Material Educativo. hidratos de carbono.. Elige Vivir Sano es además un programa de mediano-largo plazo. 15 Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA). de carácter intersectorial. Legumbres: dos veces a la semana.int/features/factfiles/nutrition/es/index.”. 16 Organización Mundial de la Salud (OMS). Azúcar: reducir el consumo habitual de azúcar 17 . 2008. p. Cereales: comer variedad de cereales todos los días. 6. 6. “Diez Datos sobre Nutrición”. En personas de todas las edades. ¿Qué significa en términos prácticos? Preferir: Variedad: comer variado y de colores. De esta manera se conforma un movimiento que coordinará las diversas actividades que tanto reparticiones de Gobierno. iii. “¡Qué Rico es Comer Sano!”.cit. Es aprender a equilibrar el consumo de proteínas. Lácteos: consumir leche. minerales y agua 15 . yogurt. ALIMENTACIÓN SALUDABLE i. p.. promoviendo dos conceptos esenciales para la Vida Sana: Alimentación Saludable y Actividad Física. Sal: no consumir más de una cucharadita (6 gramos) de sal al día. organizaciones. ¿Qué es comer sano? Comer sano es elegir los alimentos que aportan los nutrientes y la energía necesaria para mantenernos sanos. op. ¿Por qué una alimentación saludable es importante? La nutrición es esencial para la salud y el desarrollo. cocidos al vapor. parte 1. aumentando la productividad y la capacidad de romper el ciclo de la pobreza 16 . INTA.

“Guía de Vida Activa”. juegos. en la escuela o en el barrio. en familia. cuyos movimientos corporales son planificados. acumulando al menos 60 minutos diarios de actividad física. OMS. aeróbica e incorporar. cintura y caderas. antes y después de la actividad física. ACTIVIDAD FÍSICA i. de esta manera si estás haciendo trabajo de piernas los puedes mezclar con abdominales. ii. y de flexibilidad. aprovechar los desplazamientos para mover el cuerpo. iii. actividades recreativas.cit. Recomendaciones Mundiales sobre Actividad Física para la Salud. aprovechar los desplazamientos para mover el cuerpo. Material Educativo. p. de fuerza. 9. ¿Qué es la actividad física? Actividad física es el conjunto de movimientos que pueden formar parte de las actividades cotidianas: caminar. 20 INTA. Además haciendo deporte se consume la energía que nos dan los alimentos. acumulando INTA. ¿Por qué es importante la actividad física? Porque practicar actividades físicas constantemente reduce el riesgo de enfermedades al corazón y accidentes cerebrovasculares. Lo importante es mover todos los grupos musculares (brazos.. de tener hipertensión y de depresión. unos minutos de estiramiento para poner el cuerpo en movimiento y prevenir posibles lesiones. actividades ocupacionales (trabajo). en su mayoría. que aumentan la amplitud de movimientos y disminuyen el riesgo de lesiones articulares 20 . op. iv. ¿Qué tipo de actividad física puedes realizar? Se pueden hacer ejercicios de todo tipo. Por ejemplo de resistencia. 2. y así se consigue un mejor equilibrio energético y control del peso 19 . p. De 18 a 64 años: actividades recreativas o de ocio. Puedes hacer círculos con los brazos. educación física o ejercicios programados. familiares y comunitarias. y también de cánceres como el de colon o mama. tres veces a la semana. ¿Qué se recomienda para cada edad? De 5 a 17 años: juegos. El ejercicio es parte de la actividad física. piernas. realizar tareas domésticas pesadas o bailar. 2010. piernas. como caminatas o cicletadas. 18 19 21/02/2011 8 . deportes. domésticas. Además es recomendable. estructurados y secuenciales con el propósito de mejorar el rendimiento y desarrollo físico 18 . Ésta debiese ser.b. y si acabas de trabajar los brazos sigue con ejercicios para las piernas. desarrollan los músculos y mantienen la postura corporal. abdominales y dorsales principalmente) y alternar ejercicios. que fortalecen el sistema cardiovascular y respiratorio. 2. que aumentan la capacidad de trabajo. p. deportes o ejercicios programados en el contexto de las actividades diarias. de diabetes tipo II. “Guía de Vida…”. actividades vigorosas para fortalecer en músculos y huesos.

mejorar el equilibrio e impedir caídas. los adultos mayores deben intentar mantenerse activos en la medida de lo posible 21 .un mínimo de 150 minutos semanales de actividad física aeróbica moderada. 7 – 8. actividades vigorosas para fortalecer los grandes grupos musculares. 21/02/2011 9 . actividades vigorosas para fortalecer los principales grupos musculares. domésticas. Recomendaciones Mundiales sobre Actividad Física para la Salud. o 75 de actividad física aeróbica vigorosa cada semana. como caminatas o cicletadas. familiares y comunitarias. actividades ocupacionales (trabajo). 2010. o 75 de actividad física aeróbica vigorosa cada semana. p. aprovechar los desplazamientos para mover el cuerpo. o una combinación equivalente de actividades moderadas y vigorosas. De 65 años en adelante: actividades recreativas o de ocio. 21 OMS. Cada sesión aeróbica debe durar al menos 10 minutos e incorporar tres veces a la semana. Cada sesión aeróbica debe durar al menos 10 minutos e incorporar tres veces a la semana. acumulando un mínimo de 150 minutos semanales de actividad física aeróbica moderada. Si no resultase viable realizar este tipo de actividades físicas. juegos. o una combinación equivalente de actividades moderadas y vigorosas. deportes o ejercicios programados en el contexto de las actividades diarias.

. Prochaska. W. M.. Hamilton.cl/mall-plaza-aumento-10-sus-ingresos-en-2010totalizando-us-268-6-millones/prontus_df/2011-03-07/190312. Exploring the active lifestyle: Executive Summary. “Greenspace and quality of life: a critical literature review Greenspace Scotland”.. “Mall Plaza aumentó 10% sus ingresos en 2010 totalizando US$ 268.6 millones” 07/03/2011 en http://df. (2005). J. and Moore. Prosser.. Solving the Problem of Childhood obesity within a generation. (Eds. la disparidad entre el número de visitantes a centros comerciales y de visitantes a parques nacionales y áreas reservadas es abismante. U. & Blades.6% prefiere ver televisión o jugar en el computador 24 . Pryor. entre los 5 y los 18 años 28 . p. M. L. VIDA AL AIRE LIBRE Salir a caminar por la plaza. 27 Executive Office... 25 Diario Financiero. Montarzino. Children and Their Environments: Learning. cit. M. mientras que 16. p.. Solamente la cadena de centros comerciales Mall Plaza.. 66.). Chile 2006. como para el desarrollo sicológico y el bienestar espiritual de las personas 23 . “Is Contact with Nature Important for Healthy Child Development? State of the Evidence”. 21/02/2011 10 . 28 Outdoor Industry Foundation (2004)... p. HendersonWilson. Taylor. parte del aumento de las enfermedades derivadas de la obesidad. II Encuesta de Calidad de Vida y Salud. han sido atribuidos a que la generación actual de niños pasa menos tiempo que la anterior en contacto con la naturaleza 27 . Bell. sanos y tienen 22 Sallis. S. Andrea Faber. son actividades entretenidas. “A review of correlates of physical activity of children and adolescents” en Medicine and Science in Sports and Exercise. en http://conaf. V. 83. L.. UK: Cambridge University Press. A pesar de esto. 65. accesibles para todos y sin costo. recibió el año pasado 195 millones de visitantes 25 . C. Mayo 2010. (2008).. problemas de déficit atencional e hiperactividad. T. op. H. J. “Outdoor Recreation and Nature Tourism: A European Perspective”.. trotar por el parque.. Taylor...cl/parques/seccion-estadisticas-devisitacion. En primer lugar porque está comprobado que los adultos que disfrutan de la vida al aire libre comenzaron de pequeños. los niños que pasan más tiempo jugando afuera son más activos. organizar con los amigos una pichanga o jugar con tu familia afuera de la casa. Si llevamos este tema a los tiempos de ocio. que cuenta con 11 establecimientos. (2007). Tyrvainen. Using and Designing Spaces. “The health benefits of contact with nature in a park context: A review of relevant literature”.html 08/03/2011 26 CONAF. cit. op. A.916 en 2010 26 . In Spencer. M. P. C. la última encuesta de Calidad de Vida reveló que cuando estamos estresados solamente un 15% de los chilenos sale a tomar aire. En Executive Office. (2008).6% opta por fumarse un cigarro y otro 16. Además.html 08/03/2011.c. mientras que el índice de visitación a los terrenos manejados por CONAF disminuyó de 2.. S. A. S. 23 Bell. and Frances E Kuo (2006). Pero además son tan sanas para el cuerpo y el cerebro 22 . 83. White House Task Force on Childhood Obesity Report to the President. Townsend. L. 32(5): 963-975. St Leger. Rothnie. 24 MINSAL. C. Cambridge. bajos niveles de vitamina D y problemas de miopía. Todos los anteriores en Executive Office. & Alves. Travlou. En Executive Office of the President of the United States.056. Estadísticas de Visitación. p. Maller. and Simpson.218 en 2009 a 1. Probstl. Pero ¿por qué nos preocupan tanto los niños? Por varias razones. Esto es preocupante puesto que en países como Estados Unidos.816. Sievanen. cit... felices. op.

H. 71. y para que el cuerpo pueda generar esta vitamina es importante exponerse al sol. 29 21/02/2011 11 . p. Pero también los adultos se benefician de estar afuera. durante 20 a 30 minutos tres veces por semana 30 . Robert. además de calcio. octubre 1999.. salir al exterior y disfrutar del entorno natural aumenta la admiración y el aprecio por la belleza natural de Chile. 46-50. op. con precaución y factor solar. Affiliation and Affect” en Archives of Pediatric Adolescent Medicine. En Executive Office. Finalmente. p. 159. Así es que ya no hay excusas: La familia completa está invitada a apagar el televisor. 30 INTA. y salir a la calle. y esto incluye a los mayores de edad. Whitaker (2005) “Resurrecting Free Play in Young Children: Looking Beyond Fitness and Fatness to Attention. Burdette. C. vitamina D. L. a la plaza o al parque a disfrutar de la Vida al Aire Libre..cit. porque para mantener los huesos firmes se necesita.mejores habilidades sociales 29 . Nutrición XXI. 35.

el cuidado de los hijos. ¿Qué entendemos por “Familia”? Por “familia” entendemos al grupo de personas que tienen vínculos de parentesco. 48-51. Chile. 2009 31 32 2006 13. nº 1. en Chile un 58. Especialmente para definir las labores del hogar.3 63. La que mejor lo protege de las tensiones de la vida diaria 32 . Tabla Nº1: Evolución del tipo de familia. Esta definición responde a que un 42.2 23. Pero también las familias han cambiado en su estructura. (2003). 2010. y una de las cosas que más ha cambiado es la integración de la mujer chilena al trabajo. matrimoniales o de adopción.2 Familia monoparental 22. vol. “La Familia en la determinación de la salud” en Revista Cubana de Salud Pública. los diversos aportes a la economía familiar y la participación femenina en la toma de decisiones. nos prepara para la vida adulta. escuchar. cuidando la salud de sus miembros y Comisión Bicentenario y Adimark. Estudio: “La Familia del Bicentenario”.6% de las familias tienen padre y madre.5 13. un 27.6% tienen solamente padre o madre y un 13. Al ser la familia la primera red de apoyo social. Según la encuesta Casen de 2009.4 Fuente: Base datos Casen 1990.6 2009 13. 29. Louro. podremos ver que esto demuestra que la estructura de la familia chilena está cambiando constantemente. ¿Por qué la familia es tan importante? Porque es allí donde se genera el espacio fundamental para el desarrollo de las personas y de la sociedad. 2006. y que viven juntas por un período de tiempo.2 25. Biblioteca del Congreso Nacional.8 58. lo cual es fundamental puesto que la familia la primera red de apoyo social y la más cercana a cada individuo. Chile 1990-2009 TIPO DE FAMILIA 1990 2003 Familia unipersonal 10. que pueden ser sanguíneos. En los últimos años la familia chilena ha cambiado muchísimo. VIDA EN FAMILIA a.. La familia nos entrega cariño y protección.2 61. social y económicamente 33 .8% de los chilenos define la familia como aquellas personas a las que está vinculado por sentimientos 31 . 33 Guía Cívica. I. y nos enseña ser estables emocional. 2003. y por lo tanto el cambio en los roles al interior de la familia. es también el principal factor de protección de la salud de cada individuo.8% están compuestas por una sola persona. conocer y tolerar.4 Familia biparental 67. Si miramos la tabla Nº1.6 21/02/2011 12 . 2009 b.6 27.d. integrándonos como individuos a la sociedad. nos enseña a conversar.

60. 219-228. and Wallace. “Universal Family-Focused Interventions in Alcohol-Use Disorder Prevention: Cost-Effectiveness and Cost-Benefit Analyses of Two Interventions” in Journal of Studies in Alcohol and Drugs. 136: 317-324. 35 Spoth R.. Nutrición XXI. Comer y cocinar en familia es una de las mejores maneras de compartir. “Family-based programmes for preventing smoking by children and adolescents (review)” en Cochrane Database of Systematic Reviews. Influencia de la familia como factor protector de conductas de riesgo en escolares chilenos.. Florenzano R. Conductas de riesgo adolescentes y factores protectores. p. Es por esto que los padres deben enseñar a sus hijos el valor de ser personas activas. D.... 17. Además los niños que comen más días en familia tienen menos problemas alimenticios y menos trastornos alimentarios 37 . Ediciones Universidad Católica de Chile.. 99-112. Pero para ello es necesario dedicar más tiempo a la familia. Santander S. (Ed. (1998) “Cooking with kids” en Griffiths. entre otros. conocer al otro respetarlo y tolerar las diferencias 36 . J. Valdivia. Day S. . J. p. Income. emocional y físico de cada persona. 17 21/02/2011 13 . R... que no solo incluyen la necesidad física de alimentarnos sino también de conversar. M.. et al. (2004). et al (2008). Baker. 39 INTA. R. et.. P. Especialmente porque la familia es uno de los elementos más importantes en el desarrollo físico de los niños. 10–24. p.por lo tanto promoviendo de manera efectiva aquellos hábitos de vida saludable que le ayudan a elegir vivir sanamente 34 . (2002). and Family Structure on Adolescent Risk Behaviors” en American Journal of Public Health. 269 . T. 38 Partridge. y así más sanas 39 . En: El Adolescente y sus Conductas de Riesgo. Journal of Adolescent Health. (2005). Shew M. Zubarew T.) Advances in Sport Psychology. Lorenzetti. USA. sino también la protege de conductas de riesgo como son el abuso de sustancias 35 . moldea cuánta actividad física va a hacer cada niño y niña cuando sean adultos 38 . “Family dinner and disordered eating behaviors in a large cohort of adolescents” en Eating Disorders. nº 1. vol. 34 Blum R. Babkes. vol. comer y disfrutar del tiempo libre. p. Jadue G. nº 29. Preparando y comiendo es cuando se desarrollan parte importante de las dinámicas familiares.. 90 (12): 1879-1884. (2007). 37 Haines. Es la familia y la actitud que cada familia tenga hacia la actividad física la que. Human Kinetics. Es por esto que es la familia la que mejor puede promover la vida sana y así ayudar a sus miembros a evitar muchas enfermedades. Brustad. (Ed. 3ª Edición. 35.. “Social Influence in Sport” en Horn. 402-18. Estudios pedagógicos” en Estudios Pedagógicos.. 36 Leith. 63.. el vínculo familiar es tan importante. Guyll M. octubre 1999. R. Santelices L. “The Effects of Race/Ethnicity. “Transformaciones familiares en Chile: riesgo creciente para el desarrollo emocional.. vol. Jan-Feb 2010. BeuhringT.) Consuming passions: food in the age of anxiety.. P. Valdés M.. También podemos aprovechar en familia el tiempo libre haciendo deporte y moviendo el cuerpo. psicosocial y la educación de los hijos. Rev Méd Chile. Issue 1. Manchester University Press. y qué mejor manera de hacerlo que aprovechando los momentos diarios como son cocinar. (2000). Al. Blum. que no solo favorece el desarrollo cognitivo. Thomas. 2008. J.291. S. (2003). S. Por otra parte. Journal of Treatment and Prevention. “The health of young people in a global context”.

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