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secuencia didactica adaptada2

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05/30/2013

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SECUENCIA DIDÁCTICA: ADAPTADA Mis alimentos y yo

Esta segunda secuencia didáctica, adaptada. Se llevará a cabo con alumnos del segundo ciclo de infantil .El área de conocimiento elegida es CONOCIMIENTO DE SÍ MISMO Y AUTONOMÍA PERSONAL con referencia a LA ALIMENTACIÓN. Esta sesión se trabajara con niños de 4 a 5 años que posean alguna discapacidad en este caso niños de síndrome de Down.

Producto final: Consiste en la realización de una serie de actividades descritas en
el proceso y que finalizara con la realización de un mural sobre la pirámide de los alimentos y la realización de un desayuno saludable en donde trabajaremos los habitos,normas y rutinas necesarias para desarrollar una comida saludable y que nos ayudara a adquirir un estilo de vida saludable.

Justificación del tema: Propongo esta unidad didáctica “mis alimentos y yo”,
porque acercamos al niño/a al medio natural, haciéndoles observar y explorar sus elementos, los alimentos, necesarios para nuestra supervivencia, los beneficios que nos aporta, así como fomentar hacia él actitudes de cuidado, respeto y valoración.

OBJETIVOS:
Los objetivos que tiene la enseñanza del Entorno será el desarrollo de las siguientes capacidades: 4. Realizar, de manera cada vez más autónoma, actividades habituales y tareas sencillas para resolver problemas de la vida cotidiana, aumentando el sentimiento de autoconfianza y la capacidad de iniciativa, y desarrollando estrategias para satisfacer sus necesidades básicas. 6. Progresar en la adquisición de hábitos y actitudes relacionados con la seguridad, la higiene y el fortalecimiento de la salud, apreciando y disfrutando de las situaciones cotidianas de equilibrio y bienestar emocional.

CONTENIDOS:
En cuanto a los contenidos que componen este Bloque 4. El cuidado personal y la salud. - Acciones y situaciones que favorecen la salud y generan bienestar propio y de los demás. - Práctica de hábitos saludables: higiene corporal, alimentación y descanso. Utilización adecuada de espacios, elementos y objetos. Petición y aceptación de ayuda en situaciones que la requieran. Valoración de la actitud de ayuda de otras personas. - Gusto por un aspecto personal cuidado. Colaboración en el mantenimiento de ambientes limpios y ordenados. - Aceptación de las normas de comportamiento establecidas durante las comidas, los desplazamientos, el descanso y la higiene.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Entre los criterios de evaluación de esta área de conocimiento, encontramos aquellos que hace referencia a dicho bloque temático: 3. Realizar autónomamente y con iniciativa actividades habituales para satisfacer necesidades básicas, consolidando progresivamente hábitos de cuidado personal, higiene, salud y bienestar. Se pretende evaluar con este criterio las destrezas adquiridas para realizar las actividades habituales relacionadas con la higiene y la alimentación. Se estimará el grado de autonomía y la iniciativa para llevar a cabo dichas actividades, utilizando adecuadamente los espacios y materiales apropiados. Se apreciará el gusto por participar en actividades que favorecen un aspecto personal cuidado, un entorno limpio y estéticamente agradable, y por colaborar en la creación de un ambiente generador de bienestar.

COMPETENCIAS BÁSICAS
1.- Autonomía e iniciativa personal. Se basa en el conocimiento de sí mismo que va construyendo el niño/a a través de su interacción con el medio, con sus iguales y con los adultos y en su capacidad para actuar por iniciativa propia. 7.- Competencia para aprender a aprender. La adquisición de ella, supone una mejora en la capacidad de aprender de forma autónoma ya que permite apoyarse en aprendizajes y experiencias anteriores con el fin de utilizar y aplicar los nuevos conocimientos y capacidades en distintos contextos.

SECUENCIA DETALLADA DEL TRABAJO:
ORGANIZACIÓN: Se utilizan diferentes tipos de organización: grupal, individual, equipos y parejas. Las actividades que a continuación propongo están encaminadas a la consecución de los objetivos y contenidos, y a favorecer el aprendizaje social, la comunicación y el respeto hacia las normas y señales de nuestro entorno inmediato. MARTES ACTIVIDAD 1 duración: 15 minutos Le mostraremos a los niños/as sentados en coro y en disposición de asamblea las láminas de alimentos que conocemos y consumimos a diario, explicaremos la importancia de los alimentos, así como una buena alimentación diaria con ayuda del titere. Todo esto se hará con un Títere. Este inicia la conversación sacando de una cacerola preguntas escritas: ¿Qué es lo que más os gusta comer? ¿Qué cosa no os gusta comer? ¿Qué coméis durante el día? ¿Podéis enfermaros con aquello que coméis? ¿Sabéis que comidas sientan bien y cuáles no? ¿Qué comíais cuando erais bebes?

¿A todos nos gusta la misma comida? ¿Quién prepara la comida en casa? ¿Sabéis donde se compra la comida? ¿Todos los alimentos son iguales? ¿Cómo los podemos agrupar? ¿Dónde comemos? ¿Por qué nos lavamos las manos antes de comer? ¿Cómo debemos portarnos en la mesa? Las respuestas las ira anotando el maestro en la pizarra. También se les habrá pedido antes de empezar el tema a las familias que envíen información sobre alimentación saludable, libros de cocina, receta, folletos de supermercado, laminas. ACTIVIDAD 2 Duración: 5 minutos Luego observar en grupo los diversos soportes de texto traídos por los chicos, anticipar lo que puede decir a partir de la forma, las imágenes y los indicios. ACTIVIDAD 3 Duración: 15 min Invitar a un médico para que conteste las preguntas difíciles: ¿Por qué no es bueno comer muchas chucherías? ¿Cuáles son los mejores alimentos y por qué?

ACTIVIDAD 4 Duración: 15min A continuación les mostraremos una canción. Una vez colocados los niños en asamblea y visto el video en silencio. Se les ira enseñando por grupos la canción.

Niños y salud_(360p).avi

Una vez escuchada la canción se le proporcionara la dirección web a la familia para que puedan escucharla en casa. Esta canción se repetirá todas las mañanas a lo largo de toda la secuencia. Adaptación Si fuese necesario se le repetirá a los niños de síndrome de Down las veces que hiciera falta y pediremos mas colaboración en su familia.

Actividad 5 10 min Para finalizar la clase jugaremos juntos con el títere que este ira sacando de una cacerola preguntas escritas: El primer juego consiste en identificar los alimentos saludables que se le presentaran en forma de láminas.

El segundo juego consiste en identificar las conductas y condiciones saludables o no a la hora de comer así como sus consecuencias. Desayunar sentados Desayunar en compañía Estar activo y descansado -Desayunar de pie - desayuno incompleto - Estar cansado

Adaptación En esta actividad se les ira indicando lentamente las conductas necesarias varias veces. Se les dejara el material para que practiquen en casa.

MIERCOLES ACTIVIDAD 1 10 min Recordaremos y cantaremos la canción de los alimentos que ya cantamos el día anterior.

ACTIVIDAD 2 10 min Se jugara a un juego para ver los conocimientos que poseen. La maestra dice frases. Si son correctos los niños dirán. “si, si, si a mí me gusta asi” y si no los son “ no no la seño se equivocó”. Las frases podrían ser “las frutas están muy ricas y hay que comerlas”, “todos queremos crecer sanos y fuertes” “todos los alimentos son iguales” “a todos nos gusta la misma comida”” nos lavamos las manos antes de comer”” nos lavamos los dientes después de comer” “muchos caramelos debemos comer”

ACTIVIDAD 3 40 min Iremos a visitar un especialista en nutrición que nos hablara sobre los alimentos saludables y consecuencias. Consiste observar su consultorio, y experimentar con sus instrumentos y objetos (balanzas, cintas métricas, tablas de peso, laminas…)

Se pretende: Conversar con el profesional: sobre la función que cumplen los nutricionistas en los lugares donde trabajan ( clínicas, hospitales) ¿Qué es la pirámide alimenticia? Conversar sobre la necesidad de seguir una dieta adecuada y completa para tener un desarrollo sano y armónico, enumerar con el nutricionista pautas para una buena alimentación.

A continuación se les mostrara dos cajas, una con el nombre de alimentos saludables y otra con el nombre de alimentos no saludables, también se les dará otra caja con diferentes alimentos tanto reales como de juguetes. Cada uno de los niños selecciona un alimento, este deberá de identificar el nombre del alimento y clasificarlos en la caja adecuada. Para finalizar se realizara una evaluación de las cajas por parte de los alumnos en donde expresaran sus ideas del por qué creen que esos alimentos son saludables o no y si están bien clasificados. Adaptación En esta actividad se le ira dando al niño de Sindrome de Down los alimentos para que los toque y experimente. Con ayuda del profesor y de algunos compañeros los ira clasificando.

ACTIVIDAD 4 (5min) Luego le mostraremos a los alumnos/as frutas que estén en mal estado y le preguntaremos si se pueden comer y por qué no. Adaptacion Se les mostrara al niño conforme pasa los días para que valla observando el deterioro de la fruta.

JUEVES ACTIVIDAD 1 ( 5 min) Se colocaran los niños en silencio en disposición de asamblea. Jugaremos con las adivinanzas. Se les repartirá a los alumnos 4 frutas a cada uno, pueden ser manzana, plátano, pera, manzana y estos una vez dicha la adivinanza tienen que levantar todos a la fruta a la que se refiera. “Blanca por dentro, verde por fuera, si quieres que te lo diga, espera” (LA PERA) “Oro parece, plata-no es; el que no lo adivine, bien tonto es. (El plátano) “adivina adivinanza... blanca por dentro y roja por fuera, ¿qué es?” ( La manzana) Adaptación Si fuera necesario se le dará mas pistas y se iran reforzando los conocimientos dichos anteriormente. Actividad 2 (18 min) Los alumnos y alumnas se colocaran por grupos en cada mesa. El profesor ira dando aprobar a los alumnos los zumos de diferentes frutas: naranja,limón,kiwi,fresa,melocotón.Con las frutas prepararemos zumos (con una licuadora y exprimidores manuales). Probarlos y describir los sabores. Se les preguntar a los alumnos: ¿ a que sabe? ¿os gusta? ¿ cual os gusta mas? ¿Sabéis que frutas se puede pelar? ¿Cuáles son las más blandas? ¿Y la más dura? ¿Cuáles pensáis que es la más dulce? ¿Y la más amarga?

Adapatación En esta actividad tendrá ayuda de sus compañeros y si fuera necesario de la maestra.

ACTIVIDAD 3 ( 10 min) Cantamos la canción de alimentación con ayuda del títere.

Niños y salud_(360p).avi

ACTIVIDAD 4 ( 17 min) Se sentaran los niños y niñas en coro alrededor del profesor y Se les contara un cuento sobre los alimentos y la importancia que tienen estos lo podemos encontrar en http://www.youtube.com/watch?v=S2Sd03jtDZg&feature=related Antes de contar el cuento se les preguntara: ¿qué pasaría si no hubiera alimentos? ¿Qué comeríais? ¿Creceríamos sanos y fuertes? ¿Qué pasaría si no tuviéramos las vitaminas que nos aportan los alimentos? ¿Qué haríamos cuando tuviéramos hambre? ¿ qué alimentos creéis que son más importantes para vivir? ¿Queréis saber que le paso a los alimentos en el cuento? Una vez hecha las preguntas respondidas por los alumnos se les pondrá el cuento.

Adaptacion El docente se sentara mas cerca a el para que este no pierda en ningún momento el interés,se les ira explicando.

MARTES (2 horas)

ACTIVIDAD 1 (1h) Se hará una pequeña visita a la granja en la que se le mostrara los tipos de alimentos que se pueden crear junto con algunos animales. ACTIVIDAD 2 (10 min) Hablaremos de la actividad extraescolar, lo que más les ha gustado, que animal les ha gustado más, si les ha gustado las plantas y los arboles de allí, ¿ De qué animal procede la leche?¿Que animales ponen huevos?¿conoces a alguien que haya enfermado por tomar alimentos en mal estado?¿te lavas las manos después de comer?. Todo esto sirve para recordar lo aprendido.

ACTIVIDAD 3 ( 10 min) Esta actividad se realizara por parejas. Una vez terminada la actividad extraescolar se les presentara a los niños esta actividad en la que tendrán que señalar con una cruz la correspondiente. Todo esto leyéndola en alto el docente.

Una vez finalizada se le hara estas preguntas. ¿De qué animal procede la leche? ¿Qué animales ponen huevos? ¿Conoces a alguien que haya enfermado por tomar alimentos en mal estado? ¿Te lavas las manos después de comer?

ACTIVIDAD 4 ( 15 min) Se les pondrá un cuento en el que luego al terminar vienen una serie de preguntas que los niños tienen que contestar.

El Twist de las Frutas Video - Video Cuento Infantil_(360p).avi

Adaptación Se le hará preguntas más fáciles sobre el cuento y si fuera necesario se le contara otra vez.

ACTIVIDAD 6 (25 min) Ahora vamos a jugar al juego “Omega 3” se necesitan peces de cuatro tipos recortados en cartulina o goma eva. 20 atunes de color azul 20 caballas de color azul marino 20 salmones de color naranja 20 sardinas de color negro

Instrucciones: La maestra esconde en lugares diversos del patio todos los peces. Se forman cuatro grupos: uno ira a buscar atún, otro caballa, la otra sardina y el último, salmones. Consigna: Cuando la maestra diga “omega 1, 2, 3, a buscar los peces que hay que comer. Gana el grupo que encuentre primero sus 20 peces. Adaptación Al ser la actividad en grupo tendrá más facilidad a la hora de buscar los peces. Si no lo hubiese entendido se le explicara de nuevo.

MARTES (2 Horas)

ACTIVIDAD 1 ( 5 min) Cantaremos la canción de la alimentación.

ACTIVIDAD 2 ( 10 min) Ahora vamos a trabajar con la pasta y vamos a realizar una actividad llamada “vamos a tomar la sopa” se necesita un dado, una cacerola llena de macarrones crudos, un plato para cada niño y niña. Instrucciones: cada jugador se sirve 10 o 20 macarrones en su plato, con ayuda del profesor si fuera necesario. Por turno cada uno tira el dado y saca tantos macarrones como indica el mismo. Gana el primero que se quede sin macarrones.

ACTIVIDAD 3 (5 MIN) Se les preguntara sobre la pirámide ¿qué piso es más grande y por qué? ¿Dónde hay menos alimentos? ¿Qué fruta vemos? Se les dirá que vamos a rellenar una pirámide que está en blanco de alimentos.

ACTIVIDAD 8 (15 MIN) Estos se colocaran por grupos y se les proporcionará diferentes tipos de revistas y catálogos sobre alimentación donde aparecen diferentes tipos de alimentos. Los niños tienen que recortar alimentos variados para clasificarlos y pegarlos correctamente en el mural de la pirámide de alimentos.

ACTIVIDAD 10 ( 30 min) Para finalizar el tema haremos un desayuno colectivo informando a los padres para que los niños traigan al aula alimentos saludables. Pondremos la mesa entre todos y el alumnado se sentara a desayunar tranquilamente. Finalmente vendrán los padres a ver todo el trabajo realizado sobre la alimentación. La maestra les observara y hará un seguimiento de las actitudes que valla observando. Tras desayunar, la maestra comunicara las conductas observadas de los niños y niñas y estos deberán identificar las conductas apropiadas y las que no.

RECURSOS: CANCIÓN LISTADOS DE WEBS Y ORDENADOR. 3 CAJAS DE CARTÓN,ALIMENTOS REALES Y DE JUGUETE. REVISTAS CATALOGOS PEGAMENTOS TIJERAS

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MURAL DE LA PIRÁMIDE títere alimentos saludables y no

EVALUACIÓN DE LA UNIDAD: Comprobar si el niño conoce bien los alimentos saludables. “reconoce e identifica los beneficios de una alimentación equilibrada. “si conoce las condiciones y normas sociales de una comida saludable. Sabe clasificar alimentos.

SI Reconoce los alimentos. Diferencia alimentos saludables y no. Presta atención e interés a la hora de hacer actividades y cuentos. Tiene un buen comportamiento a la hora de hacer actividades Respeta y valora a

NO

A VECES

profesor,compañeros y materiales. Se interesa por las actividades idividuales y en grupo. Recone los buenos habitos a la hora de comer.

EVALUACION DE LA PRÁCTICA DOCENTE SI ¿ Ha resultado correcta la ambientación del aula? ¿ Hemos conseguido la adaptación de nuestros alumnos? ¿ Se ha conseguido la colaboración de la familia? ¿ Hemos dado dado respuesta a la diversidad del alumnado y respetando sus ritmos de aprendizaje? NO A VECES

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