UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS ESCUELA DE AUDITORIA SEMINARIO DE INTEGRACIÓN PROFESIONAL

CONTABILIDAD PECUARIA “La Cunicultura”

Docentes: Lic. Walter Cabrera EDIFICIO S-6, SALON 206 Abril 2002

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INTEGRANTES GRUPO NO. 1

NOMBRES Y APELLIDOS

CARNE

1. JULIA SITAN MARTIN 2. MARIO RENE RODRIGUEZ DE PAZ 3. EDGAR OBDULIO URIZAR ROBLERO 4. MYNOR FRANCISCO ORANTES PALOMO 5. VICTOR MANUEL GARCIA 6. JORGE MARIO LEON PIXCAR 7. AXEL JUAN CARLOS BARRIOS GONZALEZ 8. CARLOS DILSEL SANCHEZ ALMENGOR

85-10883 91-15965 92-15557 94-10420 94-10770 94-11121 94-11292 94-11170

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INTRODUCCIÓN La Contabilidad es una herramienta que se aplica a todas las actividades que se desarrollan, es herramienta en la toma de decisiones, porque no solo ayuda a entender los proceso como tal, si no que proporciona información que sirve para llevar a cabo planes de acción que propicien el crecimiento y mejoramiento de sistemas para obtener mayores y mejores resultados al menor costo posible. En esta oportunidad la actividad que se investigó a través de la contabilidad fue la cunicultura, la cual se llevo a cabo en cuatro capítulos. El primero de ellos nos habla de la Contabilidad Agropecuaria que proporciona conceptos generales aplicados a la actividad agrícola, pecuaria y avícola. Los objetivos que se deben cumplir, características e importancia de la misma; el capítulo II desarrolla en forma específica de la actividad pecuaria que se encarga de registrar las operaciones que se llevan a cabo en distintos procesos de crianza de animales, tales como la piscicultura, porcicultura, la ganadería y la cunicultura sobre la cual se llevo a cabo la investigación. El capítulo III abarca la cunicultura como la actividad que se lleva a cabo en la crianza de conejos que permite aprovechar su carne y sus productos, pero como actividad lleva una serie de pasos que necesitan ser medidos y determinar si es o no rentable. Se menciona sus características, su importancia y las etapas más relevantes que conlleva la crianza de conejos. En el capítulo IV se ejemplifica un caso práctico para dar a conocer la forma que creemos se puede llevar en una contabilidad de este tipo.

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INDICE
INTRODUCCIÓN CAPITULO I 1. Contabilidad Agropecuaria • Concepto • Objetivos de la Contabilidad Agropecuaria • Importancia • Características • Leyes aplicables a la Empresas Agropecuarias CAPITULO II 2. Contabilidad Pecuaria • Concepto • Características • Objetivos de la Contabilidad de Costos • Sistemas de Registro Contable • Cuentas más importantes en una Contabilidad Pecuaria • Clasificación de Actividades Pecuarias CAPITULO III 3. Cunicultura • Concepto • Importancia • Características • Etapas de la crianza de conejos CAPITULO IV 4. Caso Practico CONCLUSIONES RECOMENDACIONES BIBLIOGRAFÍA

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10 10 10 10 12 12

13 13 13 16 20 22 23 24

Los conceptos que forman los costos de producción y sus costos. de la exportación de productos pecuarios y agrícolas. La contabilidad agropecuaria. pues somos productores agrícolas. se hace necesario saber: a. La producción y valores de cada una de las actividades de la empresa agropecuaria. como de los ingresos y otros resultados de la explotación agropecuaria. explotaciones agrícolas. la recolección de fruto y la comercialización de los mismos. Es una rama de la contabilidad. No cabe duda que en nuestro país. . el sector agropecuario es de gran importancia económica y social. etcétera. específicamente la contabilidad de COSTOS POR ORDENES ESPECÍFICAS Y/O PROCESOS CONTINUOS. b. Esto hace importante. la creación de adecuados sistemas de contabilidad agropecuaria. los cultivos de la tierra. sin excluir las agropecuarias. que tiene por objeto el registro de todas las operaciones relativas a las explotaciones ganaderas.5 CAPITULO I CONTABILIDAD AGROPECUARIA • CONCEPTO Es una rama de la contabilidad de costos o industrial que tiene por objeto el registro y la determinación de costos de producción y rendimiento en las ramas de agricultura. que se aplica a las actividades agropecuarias. OBJETIVOS DE LA CONTABILIDAD AGROPECUARIA Para toda empresa. que proporcionen información suficiente para el control tanto de los costos y los gastos. es una rama de la contabilidad de Costos. ganadería. obteniendo nuestra mayor fuente de recursos e ingreso de divisas.

comparando la marcha con el funcionamiento de periodos anteriores. los agricultores que no apliquen métodos de trabajo y explotación eficientes. no podrán sobrevivir. IMPORTANCIA DE LA CONTABILIDAD AGROPECUARIA Como en cualquier negocio el éxito de la agricultura. es el inicio par obtener datos confiables acerca de los costos y procesos de producción agropecuaria. podemos obtener esa información. se manifiesta por la dependencia de ésta última de los fenómenos de la naturaleza. para la toma de decisiones adecuadas. asegurando el éxito económico. cuya manifestación se da de dos formas: . Además de la contabilidad agropecuaria se persiguen otros fines: • • • • Conocer los costos de producción o explotación de un producto Conocer cuales serian los presupuestos de nuevos cultivos que se pretende introducir Mostrar cuales factores de los muchos que intervienen en la explotación agropecuaria producen beneficios y cuales no (rendimientos) Análisis de la empresa. siendo la explotación agropecuaria una actividad muy competitiva.6 Teniendo un adecuado registro contable. es proporcionar información. con el objeto de detectar posibles errores o defectos de la organización • Proporcionar una fuente adecuada de datos para ayudar al propietario de la finca a planificar el mejoramiento de su empresa. CARACTERÍSTICAS DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA Es evidente que la diferencia entre una producción industrial y una agropecuaria. y para hacer análisis sobre como afectan los factores en el resultado final. explotaciones pecuarias y avícolas. Un adecuado sistema contable. pues para hacer rentable su negocio agropecuario. esta en conocer del negocio y en aplicar métodos adecuados para el desarrollo de estas actividades. deberán establecer controles y obtener información que le sirva de apoyo a la toma de decisiones adecuadas. De manera que el fin principal de la Contabilidad Agropecuaria.

Esta diferencia es importante. genera productos terminados. la influencia del hombre. En el proceso industrial se asigna valor a los nuevos productos.7 a. pues fundamentalmente interviene la naturaleza para obtener un producto terminado”. de los bienes producidos. b. pues en la producción de los mismos. donde están contenidos las obligaciones y derechos de los ciudadanos guatemaltecos. etcétera. en relación directa a los costos de los factores productivos que se utilizan en su elaboración. especialmente en lo referente a los criterios que tomarán para darles valor a los productos terminados. a través del uso de medicamentos. El desarrollo y crecimiento natural de los productos agrícolas y de los animales.1-3 . y los costos incurridos por él. En cambio. es secundario. en tanto que los demás casos (procreo. En ambos casos se experimenta aumentos de riqueza que se generan independientemente de la acción del hombre. riego. especialmente en lo que se refiere al fomento y desarrollo de diversas explotaciones y productos. En esta norma se reconoce lo siguiente: 1 Contabilidad Agropecuaria Tomo I Contabilidad Agrícola P. desde el punto de vista contable. los costos son representativos del valor de los bienes. fertilizantes. son representativos en las primeras etapas de crecimiento. 1 • LEYES APLICABLES A LAS EMPRESAS AGROPECUARIAS En Guatemala. por medio de la acción del hombre y combinado con los factores productivos. fructificación) y últimas fases del crecimiento. lo único que logra es acelerar y mejorar el proceso productivo de la naturaleza misma. se ha emitido muchas leyes relacionadas con las explotaciones agropecuarias. En general las que tienen vigencia y que se relacionan con todas las actividades con fines de lucro son las siguientes: • Constitución Política de la República de Guatemala Esta es la ley fundamental del Estado de Guatemala. en los procesos industriales. La transformación en frutos de los vegetales y transformación de los animales. En el proceso agropecuario los costos acumulados. si bien el hombre puede influir con su acción.

seguros y fianzas. Libertad de industria. Los que desarrollen actividades agrícolas. comercio y trabajo. 3. Los que ejercen una profesión liberal. La industria dirigida a la producción o transformación de bienes y a la prestación de servicios. Se reconoce la libertad de industria.8 Artículo 39. cualesquiera actividades que se refieren a lo siguiente: 1. salvo las limitaciones que por motivos sociales o de interés nacional impongan las leyes. Artículo 9. Las auxiliares de las anteriores. comercio y trabajo toda persona que puede dedicarse al cultivo del trigo. de comercio y de trabajo. de manera que se alcance el progreso individual y el desarrollo nacional en beneficio de todos los guatemaltecos. Artículo 43. La intermediación en la circulación de bienes y a la prestación de servicios. Son comerciantes quienes ejercen en nombre propio y con fines de lucro. Los artesanos que solo trabajan por encargo o que no tengan almacén o tienda para el expendio de sus productos. 2. 4. Así en los siguientes artículos mencionamos los que se relacionan con nuestro trabajo: Artículo 2. No son comerciantes. 2. Se garantiza la propiedad privada como un derecho inherente a la persona humana. 3. No son comerciantes: 1. Dado que la Constitución otorga el derecho de libre asociación. Comerciantes. pecuarias o similares en cuanto se refiere al cultivo y transformación de los productos de su propia empresa. y libertad de industria. El Estado garantiza el ejercicio de este derecho y deberá crear las condiciones que faciliten al propietario el uso y disfrute de sus bienes. la industria. personas que ejercen la profesión de comerciantes y sus formas de organización. en la que toda persona puede disponer libremente de sus bienes de acuerdo con la ley. Propiedad privada. sin embargo de . • Código de Comercio Decreto 2-70 del Congreso de la República: En este marco legal esta regulado todo lo concerniente al comercio. La banca.

e. 3. Los comerciantes podrán operar su contabilidad por si mismos o por otra persona designada expresamente. pueden omitir en su contabilidad los libros o registros enumerados anteriormente. De primera entrada o diario. Sociedad en comandita por acciones. Artículo 368. 4. Inventarios. pudiendo ser una: a.9 acuerdo al Código de comercio los que desarrollan actividades agrícolas o pecuarias no son considerados como comerciantes. siempre que permita su análisis y fiscalización.000. 2. Contabilidad y Registros Indispensables. Sociedad en comandita simple. c. de tal manera que para que una persona pueda operar como comerciante deberá constituirse como empresa individual o a través de una persona jurídica como sociedad. están obligadas a llevar su contabilidad por medio de Contadores. y adoptar alguna organización de las anteriores y cumplir con todas las demás disposiciones aplicables a una empresa individual o jurídica. de acuerdo al sistema de partida doble y usando Normas Internacionales de Contabilidad. . d. Mayor o centralizador.00. las empresas deberán inscribirse en el Registro Mercantil. Artículo 371. De lo contrario si sobrepasan la suma indicada anteriormente y toda sociedad mercantil. Los comerciantes están obligados a llevar su contabilidad de forma organizada. Sociedad colectiva. en hojas sueltas fichas o por cualquier otro sistema. Y si tienen un activo total que no exceda de Q25. De estados financieros Además podrán llevar la contabilidad por procedimientos mecanizados. a excepción de aquellos que obligue la LEY DEL IMPUESTO SOBRE LA RENTA Decreto 26-92 del Congreso de la República. Sociedad anónima. Si se organizan como tales. en su domicilio fiscal o el lugar que el registrador mercantil autorice. si se lleva en otro lugar distinto dentro del país. b. Sociedad de responsabilidad limitada. Forma de operar. Y por lo menos llevar los siguientes libros y registros: 1.

Toda operación contable deberá estar debidamente comprobada con documentos fehacientes. Artículo 19. la situación financiera de su empresa por medio de un balance general y un estado de resultado firmados por él y su contador. Son contribuyentes del impuesto sobre la renta.10 Artículo 372. El comerciante deberá establecer al inicio de sus operaciones como por lo menos una vez al año. Los libros de inventario. pases de un libro a otro o rectificaciones. traslado de saldos. que llenen los requisitos legales y solo se admitirá la falta de comprobación en las partidas relativas a meros ajustes. Del seguro Agrícola y Ganadero: Artículos 979 al 982 Sobre plazos. Artículo 381. diario. Autorización de libros o registros. condiciones y bienes asegurados. mayor o centralizador y el de estados financieros deberán ser autorizados por el Registro Mercantil. Comprobación de Operaciones. del trabajo o de la combinación de ambos. Artículo 983 al 985 Sobre extensión de cobertura del seguro ganadero y trasmisión del seguro y valores a asegurar. que obtengan rentas en el país. independientemente de su nacionalidad o residencia y por tanto están obligadas al pago del impuesto cuando se verifique el hecho generador. así como valuación de los daños. Se fijan los siguientes porcentajes anuales máximos de depreciación: . En consecuencia si una persona que cultiva trigo y se constituyo como comerciante individual o persona jurídica debe cumplir con esta norma. las personas individuales y jurídicas con domicilio o no en Guatemala. así el primer artículo que tiene relación con una empresa agrícola es el que se refiere a: Artículo 3. Balance General y Estado de Pérdidas y Ganancias. • Ley del impuesto sobre la renta decreto 26-92 del Congreso de la República Con esta ley deben cumplir todas las personas individuales o jurídicas que generen rentas que provengan de la inversión de capital. Contribuyente. Porcentajes de Depreciación. para la actividad agropecuaria. Artículo 374.

deduciendo de la renta bruta los costos y gastos necesarios para producir o conservar la fuente generadora de las rentas gravadas. menos su valor como ganado común 25%. Reproductores de raza. Personas individuales que realicen actividades lucrativas. Semovientes utilizados como animales de carga o de trabajo 20%. determinarán su renta neta. descomposición. Artículo 46. Costos y gastos necesarios para las explotaciones agropecuarias. que produzcan frutos o productos que generen rentas gravadas. deduciendo de la renta bruta los costos y gastos necesarios para producir o conservar la fuente generadora de las rentas gravadas. Agotamiento de recursos naturales o renovables. Pérdidas por extracción. Depreciaciones y amortizaciones. Artículo 38. la depreciación se calcula sobre él valor de costo de tales animales. rotura. Artículo 21. para los efectos tributarios deben cumplir con las obligaciones en materia de llevar libros. machos y hembras. registros. evaporación o destrucción d bienes debidamente comprobados. Libros y registros. estados financieros y comprobantes numerados. Valor de tierras laborables adjudicadas en propiedad a trabajadores de empresas agrícolas. por los conceptos siguientes gastos deducibles: Costo de producción. Los impuestos.11 Árboles. Los contribuyentes obligados a llevar contabilidad de acuerdo con el Código de Comercio. Personas jurídicas que realicen actividades lucrativas. con inclusión de los gastos capitalizables par formar las plantaciones 15%. otros árboles y especies vegetales. En este último caso. Artículo 37. daños. determinarán su renta neta. . Renta neta de personas individuales. Renta neta de personas jurídicas. arbustos frutales. Determinación de cuota anual de amortización. tasas y contribuciones y arbitrios municipales pagados.

optarán por el método de precio de venta. como activo fijo depreciable. . R.12 Artículo 48. c. extracción. Artículo 54. incluidas las hembras reproductoras. b. Los ganaderos de ganado de engorde. efectuarse considerando algunos de los siguientes métodos: a. Los contribuyentes que obtengan rentas por cualquier monto deberán presentar ante la Superintendencia de Administración Tributaria. d. calculando y pagando el impuesto correspondiente. adquisición o enajenación de frutos o productos. materias primas. deberán registrarse contablemente. y Decreto 63-87 modificaciones al Decreto 1331. • Ley del Impuesto Único sobre Inmuebles Decreto 15-98 del Congreso de la Republica. una declaración jurada de la renta obtenida durante tal periodo. manufactura o elaboración.. transformación. Costo de adquisición. deberá. los reproductores comprados para sementales. Si embargo. • Ley de Fomento Agrícola Decreto 1331 del C. Costo de producción. Valuación de Inventarios. Declaración jurada. o de costo de adquisición. Costo estimativo o precio fijo. Precio de venta para el contribuyente. dentro del plazo de 90 días hábiles siguientes a la determinación del periodo de imposición correspondiente. Artículo 49. Para cerrar el ejercicio anual de imposición. Esta ley grava a los inmuebles de todo el territorio de la república. está obligado a practicar inventarios al inicio de operaciones y al cierre de cada periodo de imposición y clasificarlos según su naturaleza. semovientes o cualesquiera otros bienes. mercancías. Todo contribuyente que obtenga de la producción. el valor de la existencia de mercancías deberá establecerse con algunos de los siguientes métodos: Para la actividad pecuaria: La valuación de existencias en establecimientos ganaderos. Obligaciones de practicar inventarios y formas de consignarlos.

Esta naturaleza se manifiesta de dos formas: a. Determinación del costo unitario d. Control de operaciones y gastos b. b. Fijación de normas y políticas de explotación • SISTEMAS DE REGISTRO CONTABLE Existen dos sistemas para el registro y acumulación de gastos: a.13 CAPITULO II CONTABILIDAD PECUARIA • CONCEPTO Es una forma en la contabilidad aplicada al registro de las operaciones. de la producción industrial esta marcada por la naturaleza. Sistema de revaluación por crecimiento . pecuaria y ganadera. Información amplia y oportuna c. adquisiciones. La actividad al igual que la agrícola constituye un proceso industrial. Sistema de acumulación de costos o costos por procesos continuos o por ordenes especificas de producción b. • CARACTERÍSTICAS La diferencia ente la producción agrícola. cambios (crecimiento) que experimenta el ganado. vegetales • OBJETIVOS DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS El crecimiento de los animales y vegetales El o los procesos de los animales y la proliferación de los En la industria en general un sistema de costos debe cumplir como mínimo con los siguientes objetivos a. en que un producto terminado se convierte en materia prima de otro producto.

el total de los costos acumulados se divide entre el número de animales que nacieron estableciendo su costo primario. 2. . Al llegar al momento en que los animales pasan a ser productivos los costos de mantenimiento del Hato ya no pueden seguirse acumulando. Igualmente al llegar el ganado a su crecimiento productivo ya no es posible seguir revaluando.. por área ocupada etc. que se le podrán denominar “ALZAS Y BAJAS DE GANADO”. 3. pero más exacto. los costos del ganado se cargan o se acumula específicamente a un hato ganadero y cuando nacen los terneros o terneras..) Sistema de revaluación por crecimiento: Bajo este sistema contable al ganado se le fija un precio base (con forme valores de mercado o experiencia sobre cada clase de ganado) y los costos de crecimiento o mantenimiento se van contabilizando globalmente.14 Sistema de acumulación de costos o costos por procesos continuos o por ordenes especificas de producción: Bajo este sistema. determinando su nuevo costo para cada animal en función de los costos acumulados. por número de animales. . Conforme van creciendo los animales los costos de su mantenimiento y evolución se van cargando al Hato ganadero por ejemplo: Hato ganadero número 1. Este sistema es muy laborioso. puesto que llega un momento en que la edad es un factor negativo. hay que establecer una hoja de reporte de gastos específicos y aquellos indirectos deberán repartirse por cualquiera de los sistemas ya conocidos (por hora hombre. Para el registro del crecimiento del ganado (con forme a la edad) se va regularizando el valor de nuestro inventario con abono a una cuenta de resultados. aún en el precio y los costos de mantenimiento pueden llegar a constituir una pérdida. entonces pasan a formar parte de los costos de explotación. y al final del ejercicio se puede establecer la utilidad o pérdida obtenida en la explotación.

Cunicultura e. Costos de producción d. Porcicultura d. Compras e. Ganadería c. Inventarios b. Gastos financieros • CLASIFICACION DE ACTIVIDADES PECUARIAS a. Producción c. Apicultura .15 • CUENTAS MÁS IMPORTANTES EN UNA CONTABILIDAD PECUARIA a. Gastos de ventas f. Piscicultura b.

para obtener el máximo beneficio en la venta de sus productos y subproductos. Arte de criar conejos para aprovechar su carne y sus productos. • IMPORTANCIA El conejo debe su importancia económica principalmente a tres factores: a.16 CAPITULO III CUNICULTURA • CONCEPTO Es el proceso de reproducción. Produce carne de buena calidad sobre la base de alimentos no empleados en la dieta humana b. cría y engorde de conejos. en forma económica. Produce pieles de relativo valor .

Ruso y chinchilla. menor de 2. El interior se refiere principalmente al aparato digestivo y al aparato reproductor del animal. 4. Esta edad varía de acuerdo con la raza del conejo. y que poseen un buen desarrollo muscular en todo el cuerpo. b.17 c. listos para el mercado Se considera que el animal llega a la edad de la reproducción cuando maduran sexualmente y empiezan a producir crías. Entre las razas más importantes de carne se encuentran el Gigante de Flandes. piel y de pelo. El exterior se refiere a las características visibles de su capa o cobertura de pelo.5 Kg.  Razas productoras de piel: Entre las razas peleteras más importantes están el Plateado de Champaña.0 a 5. clasificándose como sigue:  Razas pequeñas  Razas medianas  Razas grandes  Razas gigantes Además se distinguen razas productoras de carne. Conocimiento del animal Para el estudio del conejo se considera su exterior y su interior.0 Kg. y al fenotipo o conformación corporal. 2.5 a 4. De peso cada uno. Estos últimos son los que tienen mayor importancia económica. Posee una asombrosa capacidad de reproducción. Una sola hembra puede producir en un año 30 gazapos destetados de 2 kg. el Nueva Zelanda Blanco.  Razas productoras de carne: Para producir carne se usan conejos cuyos pesos oscilan entre 4 y 5 Kg. Conocimiento de las razas Cada raza de conejos posee un fenotipo especial que lo diferencia de las demás razas.5 Kg . Una de estas diferencias es el peso de los animales adultos. mayor de 5. así:  Razas pequeñas: 4 a 6 meses de edad  Razas medianas: 6 a 7 meses de edad  Razas grandes: • 9 a 12 meses de edad CARACTERÍSTICAS a.5 Kg. y el Californiano.

este último es el mas apropiado aunque es más costoso. se construyen grandes con una dimensión acorde con el número de conejos que se van a alojar en ella. especialmente en grandes explotaciones. Existen naves rústicas que se construyen con materiales locales. el de asfalto y el de cemento. sus múltiples ventajas justifican su inversión. cuatro o seis filas. Los conejos son más sensibles al calor que al frío. que pueden ser coberturas de hojas de palma o láminas sostenidas por una estructura que va sobre postes de madera o de ladrillos y naves industriales que se utilizan en una explotación industrial. Para conseguirlo. c. La temperatura dentro de los alojamientos no debe sufrir variaciones extremas. lo que facilita su manejo.18  Razas productoras de pelo: La raza Angora es la única que se usa en la producción de pelo. las paredes y el techo. Existen diferente tipos de pisos como el de tierra apisonada.  Orientación de alojamientos: La ubicación de los alojamientos dentro del terreno. corrientes de aire y calor.  Cobertizos: . Es una raza resistente a las enfermedades y temperamento linfático. liso y con desagües para sacar los excrementos con manguera. Alojamiento: El conejo doméstico puede criarse con buenos resultados si se encuentra protegido del medio ambiente por alojamiento buenos y adecuadamente ubicados en el terreno. éstos deben estar localizados en un lugar seco y protegidos contra los rayos del sol y los vientos dominantes. auque éste también les es perjudicial. que puede ser de 10 metros en adelante: su anchura depende de la forma como se ordenen las jaulas: en dos.  Las naves: La construcción de la nave para los alojamientos se toma en cuenta el piso. las vías de comunicación y la cercanía de los mercados. esta última es un poco más grande. deberá brindar protección a los consejos contra humedad. Existen dos variedades: la inglesa y la francesa.  Selección del terreno: El terreno donde se ubiquen las naves debe escogerse poniendo atención en el suministro de agua. colocados debajo de las jaulas y con una pendiente de 3%. La capacidad depende principalmente de su longitud. Las naves industriales tienen piso de cemento.

d. como del pelo y la piel. • La Reproducción se observa: a. Cobertizo Sencillo consta de una cubierta de un agua hecha con material aislante. tales como: • Jaulas para naves Jaulones Nidales Cestas Refrigeradoras Comederos Bebederos Equipo de tatuaje Equipo de secado de pieles Carros auxiliares ETAPAS DE LA CRIANZA DE CONEJOS En la crianza de conejos conlleva una serie de actividades que van desde la reproducción. El ciclo estral que es el proceso fisiológico que regula las etapas fértiles e infértiles de la coneja. se pueden también emplear cobertizos en lugar de naves. Equipos: Para la crianza de conejos se necesita de varios equipos que tienen una función especifica en la granja. Estas son:  Anestro o ausencia de calor . herramientas y equipo veterinario. manejo. de aluminio o de cinc. e. Depósitos: Se refiere al almacén donde se guardan los implementos de la granja. Existen tres tipos como: El cobertizo zaguán utilizado explotaciones pequeñas o en granjas familiares.19 Para explotaciones a mediana y gran escala. mantenimiento de los conejos y las naves y el sacrificio de animales para la venta tanto de la carne. Cobertizo doble consta de una cubierta de un agua hecha con láminas de fibrocemento. como carros repartidores.

el comedero y otros objetos y procura acercarse a las jaulas vecinas. b. durante los cuales la hembra se deja montar y las posibilidades de conseguir la preñez son altas. o sea. Generalmente el destete se hace a las 8 semanas de edad. Separación por sexo . b. Parto La mayoría de las conejas paren a los 30 o 32 días después de la monta.5. c. Machos reproductores Un reproductor es suficiente por cada 6 o 10 conejas. Siempre habrá 1 o 2 reproductores de reserva en caso de que alguno enferme o muera. d. Una hembra puede producir 4 camadas al año. la hembra debe ser apareada al momento del destete. cuando la coneja puede ser fecundada y se reconoce por los siguientes síntomas:  La vulva aparece roja. Normalmente este periodo dura 12 días. caliente y un poco inflamada  La hembra se muestra inquieta y se frota el lomo contra las paredes de la jaula. Para conseguirlo. Programa de cría El programa de cría esta en relación con el calendario de apareamientos y con el momento en que se desteten los gazapos. el promedio de cuatro camadas por año y por hembra puede reducirse a reducirse a 3. • El Manejo comprende: Apareamiento Consiste en llevar a la hembra en calor a la jaula del macho para que éste la pueda a. Como es difícil conseguir que todos los apareamientos sean fértiles.20  Estro o calor Anestro o ausencia de calor es un periodo que se presenta los dos primeros y los dos últimos días del ciclo estral y que se reconoce por los siguientes síntomas:  La hembra no se deja montar  La vulva aparece fría y pequeña  La cercanía de otros conejos no le llaman la atención  La hembra se ve tranquila Estro o calor el periodo fértil. Debe prepararse la caja del nidal con un poco de paja o material blando. montar.

ya que de esta manera pueden ser vendidos inmediatamente. el control sanitario del agua y del alimento. de aumentos de peso. mediante una clave de números y letras. En los machos se podrá observar un pequeño pene y en las hembras una hendidura. Por el contrario. los gazapos debe esta muy próximos a su peso de matadero. ya que los machos crecen con más rapidez. es más conveniente deshacerse de las hembras. Cuando la camada es muy numerosa se puede eliminar algunos gazapos. el sacrificio se hará dejando inconsciente . Esta identificación es necesaria para llevar los registros de producción. Una hembra adulta buena lechera puede amamantar o gazapos y una primeriza a 7. Todos los animales de la granja se deben identificar individualmente. la limpieza de los alojamientos y del equipo. Para que la carne se conserve su buen sabor y apariencia. Si los gazapos están aún muy livianos se dejan en la jaula. c. Destete Al momento del destete. El tatuaje debe hacerse a los gazapos al momento del destete.21 Se puede identificar el sexo de los gazapos dos días después de su nacimiento mediante una ligera presión en la región del ano. d. o pasarlos a otra hembra. • Sacrificio de los conejos Se refiere a destaze de conejos para el aprovechamiento de la carne y piel. cuando se crían conejos de raza Angora se deben conservar las hembras porque producen de pelo mejor calidad que los machos. Cuando se explotan los conejos por su carne. y la cuarentena de los animales que ingresan a la granja o que padezcan de alguna enfermedad. • Mantenimiento Se refiere al conjunto de actividades destinadas a mantener la salud de los animales. de peso al destete y de todos los demás datos que indiquen la capacidad productiva de cada animal. De peso y luego se venden. Conviene hacer esta operación cuando la camada sea numerosa. Tatuaje Para la identificación individual de los reproductores y sus gazapos se utiliza un tatuaje en la cara interna de la oreja. se alimentan hasta que tengan 2 kg.

Martes. Por la mañana se suministran los alimentos y se revisan los nidales. A medio día se suministran forrajes.22 al animal lo mas pronto posible. la separación de los gazapos para matadero.. se eliminan los excrementos por los drenajes a los canales de riego para repartirse inmediatamente a las tierras de cultivo. Después de lavado. También se lavará con una solución desinfectante cada vez que se presenten casos de diarrea generalizada o enfermedades contagiosas. Se realiza los destetes. También se observa si los animales presentan síntomas de enfermedad. para evitar sufrimiento y lucha innecesarios. Al anochecer se revisan los comederos y se retiran los alimentos húmedos. Si esto ocurre se les da tratamiento rápido y oportuno. y la separación de gazapos reproductores. la limpieza y la desinfección de las jaulas. Esto se hace cuando se tienen naves cerradas. • Rutina de trabajo La rutina de trabajo en la granja incluye las siguientes actividades de mayor importancia: Constantemente Al frente de la puerta de cada nave se coloca un tapete sanitario que se mantiene impregnado con una solución desinfectante para que toda persona se limpie su calzado antes de entrar. Diariamente Cada mañana con una manguera de presión. Se hace el tatuaje. Por la tarde se parean los conejos que estén en calor. la ventilación debe ser activada después del lavado. Semanalmente Cada semana se efectúa un programa que incluye las siguientes actividades Lunes. para que el suelo se seque con rapidez y la humedad ambiental se elimine. el suelo de la nave se regará con una solución desinfectante de acción residual una vez cada tres semanas. mediante el desnucamiento del mismo. .

Después se desinfecta toda la nave con un germicida potente. . A. paredes. cambiando la paja. cortinas. Anualmente Se efectúan las reparaciones que la nave necesite. Viernes. rupturas de las cortinas. Los Estudiantes de la San Carlos aceptaron la solicitud y pidieron a los personeros de esa entidad que le proporcionaran información respecto al proceso de crianza de este animal. Se limpian las naves y se elimina el estiércol. S. puertas. Mensualmente Debe repararse todos los desperfectos menores. techos.23 Miércoles. Se hace la separación y limpieza de jaulas y de los nidales. Se aplica también lechada de cal sobre las paredes. Se invitó a los estudiantes a la granja. teniendo en cuenta pisos. Jueves. También se rapan con una espátula. todas las adherencias que haya sobre el piso de las paredes. solicitó a los estudiantes de auditoria de la Universidad de San Carlos. desajustes en las puertas y puntos de oxidación en las partes metálicas de la nave. CAPITULO IV CASO PRACTICO La granja Salta mi Conejito. drenajes e instalaciones eléctricas y de agua. en donde encontraron la siguiente información: Que el terreno seleccionado era el apropiado. Se pasan los datos de las fechas de cada jaula a los de la administración y contabilidad. que le implanten un sistema de contabilidad que le permita tener información sobre la crianza de conejos que inició el 1 de enero el 2002. Se repiten los destetes y la separación de los gazapos para matadero y la de los gazapos reproductores. Sábado.

000.000. ya que las conejas paren 30 o 32 días después de la monta. equipo de tatuaje.01 -----------------01/01/02------------Caja y Bancos 150. semillas y concentrados que a la fecha ha gastado Q15.00. Que cuenta además con un inventarios de equipo conformado por jaulas. Tiene una persona que le mantiene la granja a quien le paga Q1. DESARROLLO DEL CASO PRACTICO Ptda.000.00 La cuenta bancaria que utiliza se abrió con Q150. No.00 y diez hembras reproductoras con costo total de Q1. Como acaba de comenzar solo tiene un macho reproductor con costo de adquisición de Q100. comederos. nidales. Se determinó que las 10 conejas parieron el 31 de enero 8 gazapos cada una. henos.000.000. bebederos. cestas.00 al mes. Los estudiantes con base a los conocimientos que obtuvieron en el curso de Contabilidad Agropecuaria determinaron que la contabilidad que debería implementársele era una contabilidad pecuaria y que el sistema que le debía implementar era el sistema de acumulación de costos o costos por proceso continuo o por ordenes específicas. un refrigerador. .00 cada una.24 Que en la granja se había construido una nave que tiene 12 m de ancho por 22 m de largo en la que caben 240 jaulas para criar a los conejos con un valor de Q25.300.000.00 producto de la venta de 150 acciones a Q1. granos. Con base a esta información los estudiantes indicaron que le presentarían los costos de producción y los estados financieros (balance general y estado de resultados) al 30 de abril del presente año.00 El primer apareamiento lo hizo el 1 de enero aprovechando el estro o calor que es el periodo fértil de la coneja y por lo tanto la coneja puede ser fecundada y que normalmente dura 12 días.000. Tiene además un vehículo que le sirve para transportar los insumos y los conejos destazados al mercado valorado en Q20.00 Que para alimentar a los conejos compra raíces y tubérculos.00.000. equipo de secado de pieles y carros auxiliares por valor de Q25.

600.300..100. 00 1.100. 00 800. de la nave Ptda.02 -----------------31/01/02------------Inventario de insumos (comida de conejos) Nave Reproductores 1 macho 10 hembras a Q100. 00 300. bebederos.100.600.000.000.03 -----------------31/01/02------------Costos de Explotación Pecuaria Raíces y tubérculos Henos Granos y semillas Concentrados Mano de Obra Inventario de insumos (comida de conejos) Caja y Bancos Registro del consumo de Alimento de conejo y de la mano de obra mant. 00 800. 00 86. 00 86. 00 25. 00 3.) Vehículos Caja y Bancos Registros de adquisiciones y construcciones de enero Ptda. 00 3. 00 2.300.25 00 Capital Suscrito y pagado Venta de 150 acciones a Q1.00 c/u Ptda. 00 3. 00 1.04 -----------------31/03/02------------Reproductores 1 macho 230.000. 00 .000. 00 150. No.300. comederos etc.00 c/u Equipos (jaulas. 3.000.000. 00 25. 00 400. 00 20. No. 00 100. 00 86. 00 1.100.000. 00 15. 00 1. No.600.600.

600. 00 182.300. 00 8.05 -----------------28/02/02------------Reproductores 1 macho 10 hembras Mano de obra Lote de Recría 1 macho 10 hembras Mano de obra Costos de Explotación Pecuaria 34 conejos 35 conejas Mano de obra Inventario de insumos (comida de conejos) Caja y Bancos Registro del consumo de alimento y mano de obra en los diferentes lotes Ptda.740..040. 00 10. 00 1. 00 157.070.837. 00 2.750. 00 . 00 6.837.061.229.300. 00 3.600. 00 2.890.040.927. 00 157. 00 92. 00 6. 00 1. 00 3. 00 10 hembras Mano de obra Costos de Explotación Pecuaria Cargo del alimento y mano de obra mant.750. 00 1.600. 00 1. 00 2. 00 3.26 00 2. 00 986. No. No. 00 812. a Reproductores Ptda.06 -----------------28/02/02------------Inventario de Conejos 34 conejos 2. 00 10.

70 3.252. No. 00 6. 00 7.750.924. 00 7. 80 6. 70 176.750. 00 106. 00 6.07 -----------------31/03/02------------Reproductores 1 macho 10 hembras Mano de obra Lote de Recría 1 macho 10 hembras Mano de obra Costos de Explotación Pecuaria 34 conejos 35 conejas Mano de obra Inventario de insumos (comida de conejos) Caja y Bancos Registro del consumo de alimento y mano de obra en los diferentes lotes Ptda.954.736. 75 1. 00 986. 00 989.08 -----------------31/03/02------------Inventario de Conejos 34 conejos 35 conejas 3. 70 3. 00 986.590.322.27 35 conejas Mano de obra Costos de Explotación Pecuaria Cargo del alimento y mano de obra mant. 80 157. 00 10.736.960.914.927. 70 3. a Inventario de conejos para la venta Ptda.750. 75 157.428.914.428. 50 2. No. 00 .322. 00 6. 00 3. 00 1. 00 10.. 00 1.

801. No.28 Mano de obra Costos de Explotación Pecuaria Cargo del alimento y mano de obra mant. 80 986. 80 314. 70 7. 00 1. 00 14. 80 20.801.736. No. 80 7. 00 7.313.186..186.700.736. 00 2.313. 70 Ptda.900.313. 70 20.313. 00 198. 80 198. 70 2. 70 20. 70 35.09 -----------------31/03/02------------Reproductores 1 macho 10 hembras Mano de obra Lote de Recría 1 macho 10 hembras Mano de obra Traslado del lote de Recría a Reproductores Ptda. .486.700. a Inventario de conejos para la venta Ptda. 00 2. 70 14. No.11 -----------------30/04/02------------Reproductores 5.736. 00 2.700. 00 1. 80 314.10 -----------------31/03/02------------Caja y Bancos Costo de Ventas Inventario de Conejos Ventas 34 conejos y 35 conejas Registro de la venta y costo de venta por la venta de 69 conejos 35.486.

00 4.70 1.333. ESTADO A.3 9 2.656.333.0 8 12.29 00 2 macho 20 hembras Mano de obra Caja y Bancos Registro del consumo de alimento en abril/2002 Ptda.7 9 2.900.656. 00 3. 00 1.12 -----------------30/04/02------------Costos Indirectos Depreciación Reproductores Depreciación Nave Depreciación Equipo Gastos de Comercialización Depreciación Vehículos Depreciaciones acumuladas Depreciaciones de enero de abril/2002 4.990. 00 4.656.153. 00 GRANJA SALTA MI CONEJITO. 00 1. 00 1. No.864.972 . COSTO DE PERIODO PRODUCCIÓN DEL 1 DE ENERO AL 30 (Cifras Expresadas en Quetzales) DE ABRIL 2002 Materia Prima Raíces y Tubérculos Henos Granos y Semillas Concentrados Mano de obra Encargado de la granja 1. 00 5.4 4 5.300. 00 1.239. 00 4. 00 417.514 .506. 00 460.140. S.667. 00 1.323.

0 12.0 0 3.809 .00 258 .809 1.557 1.514.30 Gastos de Comercialización Depreciación Vehículos .30 1.0 0 1.323.972.70 69 .7 20.700 .667.00 Gastos Indirectos Depreciación Reproductores Depreciación Naves Depreciación Equipo Total Costo de Producción Pecuaria Número de conejos Costo Unitario 1.333 3.0 0 417.11 ESTADO DE RESULTADOS (Cifras Expresadas en Quetzales) Ventas Conejos destazados .00 17.239.323 .00 Utilidad de ejercicio .30 .890 17.00 (-) costo de Producción Pecuaria Materia Prima 0 Mano de Obra 0 Gastos Indirectos 0 Ganancia en Operación .0 .70 2.

30 151.0 0 1.30 151.000.557 .0 0) 82. PLANTA Y EQUIPO Naves Equipos Reproductores Vehículos (-Depreciaciones Acumuladas TOTAL DEL ACTIVO PASIVO Y CAPITAL Capital Capital Suscrito y Pagado Utilidad del Ejercicio SUMA IGUAL AL ACTIVO 69.411 .0 0 25.30 150.31 BALANCE GENERAL AL 30 DE ABRIL 2002 (Cifras Expresadas en Quetzales) ACTIVO Circulante Caja y Bancos PROP.067.3 0 151.0 0 (4.30 .0 0 17.000.557.557 .000.146 .000.557 .656.00 25.3 0 20.

2.32 CONCLUSIONES 1. todas las demás actividades pecuarias tienen características muy particulares que hacen necesario establecer un sistema de control de los costos y gastos para determinar el grado de rentabilidad de cualquier proceso. . porque se estará en condiciones de implementar tanto controles específicos para cada actividad. Según la hipótesis planteada en el plan de investigación concluimos que el estudiante de auditoria debe tener suficientes conocimientos sobre actividades pecuarias para asesorar a cualquier persona que se dedique a la crianza y manejo de cualquier especie animal. Que la contabilidad pecuaria en efecto es una herramienta que sirve para el registro de actividades como la cunicultura y que al igual que ésta . y no solo ser un espectador sino una persona que participa con el aporte de sus conocimientos. sino que también será un analista de la información que se presente en estados financieros de empresas pecuarias y recomendar sobre planes de acción a seguir en el desarrollo de éstas actividades.

33 RECOMENDACIONES 1. Desarrollar Sistemas de contabilidad pecuaria específicos para cada actividad pecuaria que ayuden no solo al estudiante de auditoria. Investigar con mas seriedad la actividades pecuarias. abundantes en Guatemala y que se convierta en un campo de acción del Contador Público y Audito. 2. aplicando sus conocimientos a estas actividades para que pueda asesorar a empresarios para que se tomen las medidas adecuadas que propicien el crecimiento de una unidad productora. ganadera. 3. Que el estudiante desarrolle un trabajo experimental a efecto de tener contacto con una actividad agrícola. si no a también a personas interesadas que necesiten de implementar un sistema de control de sus cultivos y crianzas de animales. pecuaria o avícola para que no se quede con conocimientos teóricos si no que los complemente con la realidad en los procesos que se traten. . de tal manera que el estudiante conozca mas a fondo los procesos pecuarios.

Venezuela Edición Guatemala enero 1995 Vidal Requena Belteton Hugo Vidal Requena Belteton . Licenciado Hugo Contabilidad Agropecuaria Tomo II Contabilidad Pecuaria. España. editoriales Trillas. Segunda Constitución Política de la República de Guatemala 1995 Contabilidad Agropecuaria Tomo I Contabilidad Agrícola. México. Licenciado Ley de Empresas Mercantiles Ley del Impuesto sobre la Renta Decreto 26-92 y sus modificaciones Ley del Impuesto Único Sobre Inmuebles Manuales para Educación Agropecuaria CONEJOS. Puerto Rico.34 BIBLIOGRAFIA • • • • • • • • • • Código de Comercio de Guatemala Decreto 2-70 Código de Trabajo Compilación Bibliográfica Técnicas de Investigación Documental. Argentina.

35 UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS ESCUELA DE AUDITORIA SEMINARIO DE INTEGRACIÓN PROFESIONAL CONTABILIDAD PECUARIA “La Cunicultura” PLAN DE INVESTIGACION .

CARLOS DILSEL SANCHEZ ALMENGOR 85-10883 91-15965 92-15557 94-10420 94-10770 94-11121 94-11292 94-11170 . JULIA SITAN MARTIN 2. AXEL JUAN CARLOS BARRIOS GONZALEZ 8. MYNOR FRANCISCO ORANTES PALOMO 5. JORGE MARIO LEON PIXCAR 7.36 Docentes: Lic. EDGAR OBDULIO URIZAR ROBLERO 4. SALON 206 Abril 2002 INTEGRANTES GRUPO NO. Walter Cabrera EDIFICIO S-6. MARIO RENE RODRIGUEZ DE PAZ 3. 1 NOMBRES Y APELLIDOS CARNE 1. VICTOR MANUEL GARCIA 6.

37 INTRODUCCIÓN Guatemala es un país que se destaca en la parte agrícola. y que sirven de alimento a los habitantes de la ciudad. crianza y comercialización de los productos que le servirán para satisfacer sus necesidades de alimento. comerciante. El presente plan de investigación servirá de guía para llevar a cabo el desarrollo sobre cunicultura que se refiere a conejos. . el proceso de crianza y comercialización de los conejos en Guatemala además proporcionar los lineamientos básicos para los registros contables. El consumidor es quien paga precio final de las actividades de cultivo. verduras. crianza y comercialización necesitan de registros contables que permitan al empresario. agricultor y ganadero conocer si sus actividades están rindiendo los frutos esperados que le permitan obtener la máxima ganancia al menor costo posible. porque es evidente ver en los mercados de la ciudad variedad de frutas. carnes de diferentes animales que provienen del área rural del país. forestal y ganadero. Los estudiantes de auditoria podrán desempeñar cargos de asesoramiento tanto en aspectos contables como financieros a las personas que desarrollan este tipo de actividades para logren maximizar su rentabilidad al menor costo posible. preparación y presentación de estados financieros desde el punto de vista de la Contabilidad Pecuaria. en sus cultivos agrícolas. forestales y en la crianza de animales. Todas las actividades de cultivo. y en efecto lo es.

1.3 Hipótesis 04 3.1 Generales 3. BOSQUEJO PRELIMINAR DE TEMAS 6.1 Definición del Problema 2. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 8.38 INDICE  INTRODUCCION 1.1 Especificación del Problema 2. SUPUESTOS DE LA INVESTIGACIÓN 5. ESTIMACIÓN DE RECURSOS 04 04 05 05 06 07 07 03 03 03 . PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 2. JUSTIFICACION 2.2 Específicos 4.2 Delimitación del Problema 2.1. OBJETIVOS 3. DETERMINACIÓN DE MÉTODOS Y TÉCNICAS 7.2 Marco Teórico 2.

39 1. pecuarios. distinguen a una actividad de otra. desde su iniciación y etapas de crecimiento. como animales existen. ésta como tal.1 Definición del Problema . PLATEAMIENTO DEL PROBLEMA 2. de tal manera que existe poca información sobre registros e informes contables y financieros. JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN La Contabilidad Agropecuaria en la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de San Carlos de Guatemala. La cunicultura es una de las actividades en que se divide la Contabilidad Pecuaria y sobre la cual existe la necesidad de conocer el proceso de crianza de conejos y los registros adecuados para informar contable y financieramente. tiene un sin fin de procesos. La actividad Pecuaria se tratará en la investigación. avícolas y forestales. ya que fue implementada en el pénsum de estudio de 1995. sin embargo hay características generales aplicables a todos y características particulares que son las que 2. hasta estar en condiciones de aprovechar su carne y sus productos. es para los estudiantes de auditoria relativamente nueva. que se deben presentar en los procesos agrícolas.

pero no todos los animales presentan el mismo proceso de crianza. para determinar los costos y gastos que ocasiona cada etapa de crecimiento de los animales y que permita tener en cualquier momento el costo unitario de los mismos. que proporciona información general para el registro de toda actividad que se relacione con la crianza y comercialización de animales.2 MARCO TEORICO En el libro Sistema Contables Agropecuarios.2 Delimitación del Problema Unidad de análisis: Periodo histórico: Ámbito geográfico 2. con una serie de conceptos. para el primer semestre del año 2002 2.1. si no que cada especie requiere de procesos únicos.1. Existen métodos adecuados de contabilidad para el registro del proceso de crianza de conejos en Guatemala. objetivos e importancia y características de la Conejos primer semestre año 2002 Guatemala registro de Contabilidad . clasifica la actividad agropecuaria en Sistemas Contables Agrícolas.40 La Contabilidad Pecuaria es una división de la Contabilidad Agropecuaria. del Licenciado Hugo Vidal Requena Beltetón. que necesitan de registros separados. Sistemas Contables Pecuarios y sistema Contables Avícolas. 2.1 Especificación del Problema Problematización: Existen métodos adecuados de contabilidad para el proceso de crianza de conejos Punto de vista: Pecuaria. según la Contabilidad Pecuaria. De tal manera que con la investigación se logrará obtener la información necesaria que permita proporcionar los lineamientos básicos que ayuden a registrar y presentar adecuadamente el proceso de crianza y comercialización de conejos en Guatemala.

y otras leyes específicas que tenga que les es aplicable según la actividad que se desarrolle. sobre los registros adecuados para presentar información sobre los procesos de cultivo o de crianza. esto es preocupante . si no la naturaleza como la encargada de hacer que un producto sea aprovechado. la Ley del Impuesto al Valor Agregado. debe desarrollarse dentro de un marco legal. la Ley del Impuesto Sobre la Renta que obliga a pagar un impuesto sobre las actividades que generen rentas en el país. La cunicultura como actividad que persigue el lucro. Nos proporciona también que la Contabilidad Agropecuaria se relaciona con un proceso industrial.3 HIPOTESIS Tanto los procesos agrícolas. como los procesos pecuarios son desconocidos en nuestro medio. Ley del Impuesto Único sobre Inmuebles. con la diferencia que no es en si el hombre el que interviene en tal transformación. leyes sanitarias. porque nos permite conocer a través de la contabilidad aquellas características y particulares e distinguen a un proceso de otros. aplicados a la cunicultura que es la actividad de crianza y manejo de conejos para el aprovechamiento de la carne y los demás productos.41 producción agropecuaria. en lo tocante a los conocimientos que debe tener un Contador Público y Auditor. Específicamente el tema que se investigará son los Sistemas Contables Pecuarios. pudiendo muy bien aplicarle un sistema de costos. de tal manera que una empresa agropecuaria deberá conocer sobre el Código de Comercio que regula todo lo relacionado con el comercio y la industria. arbitrios municipales. 2. En Guatemala existe una serie de disposiciones para llevar a cabo operaciones sean estas agrícolas o pecuarias. éstos elementos son básicos al investigar sobre cualquier tipo de cultivo o crianza de animales. toda vez que en los procesos agropecuarios se aprecia una transformación de productos.

de Guatemala. SUPUESTOS DE LA INVESTIGACIÓN . en actividades pecuarias.1 Generales • • Proporcionar información a los estudiantes del Seminario de Integración Profesional sobre la cunicultura en Guatemala. 4. En consecuencia podemos decir que Cuánto mayor sea el conocimiento por parte de los estudiantes de auditoria de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de San Carlos. 3.42 porque este tipo de actividades representa una parte importante del que hacer nacional.2 Específicos • • • Conocer el proceso de crianza de conejos en Guatemala. 3. Proporcionar los lineamientos básicos para la adecuada presentación de la información relativa a la crianza de conejos. Determinar los métodos para la crianza de conejos Elaborar las hojas de costos para determinar el costo unitario de producción de conejos. les facilitará obtener información financiera y contable que les permita crecer a nivel empresarial en cuanto no solo de sus unidades productoras sino expandir sus productos hacia otros mercados potenciales. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN 3. tanto mayor será la asesoría que pueden proporcionar en la presentación y análisis de información a las personas que desarrollan tales actividades y propiciar el crecimiento y expansión de sus unidades productoras. y porque brindar asesoría que satisfagan las perspectivas muchas veces limitadas de las personas que se dedican a desarrollar tales actividades.

3 Objetivos 2. • • La crianza de conejos una actividad que se desarrolla en Guatemala pero se desconoce su importancia.2 Características 2. • Debido a que el cunicultor no cuenta con asesoría contable financiera adecuada no logre propiciar un crecimiento en sus unidades de producción. 5.4 Leyes que son Aplicables a las Empresas Agropecuarias CAPITULO II CONTABILIDAD PECUARIA 2.5 Clasificación de los procesos de crianza de animales CAPITULO III CUNICULTURA . BOSQUEJO PRELIMINAR DE TEMAS INTRODUCCIÓN CAPITULO I CONTABILIDAD AGROPECUARIA 1.1 Concepto 2. conlleva a que el estudiante de auditoria no este en condiciones de asesorar a potenciales clientes en esta materia.2 Objetivos 1. El desconocimiento de los procesos de crianza de conejos.43 • En la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de San Carlos no existe información relativa a presentación de información contable que se refiera a la crianza de conejos.4 Importancia 2.1 Concepto 1.3 Importancia 1.

1 Presentación de un ejemplo de cómo se registran las actividades en la crianza de conejos 4.1 Métodos Para investigar es preciso llevar a cabo un procedimiento planeado como la guía ha seguir en la actividad científica que permita descubrir las formas de existencia de los procesos. distinguir las fases de su desarrollo considerando apropiado el Método Deductivo en el que se conocerán los aspectos generales de la Contabilidad Agropecuaria aplicada particularmente a la cunicultura.3 Características particulares en la crianza de conejos 3.2 Importancia 3.5 Sistemas de información contable financiera relativa a la crianza de conejos CAPITULO IV CASO PRACTICO 4. Pecuaria .2 Presentación del Costo de Producción.2 Técnicas La técnica que se utilizará será la investigación documental consultando algunos textos relacionados con la Contabilidad Agropecuaria.4 Fases o etapas del proceso de crianza de conejos 3.1 Concepto 3.44 3. 6. Estado de Resultados y Balance General en un proceso de crianza de conejos CONCLUSIONES RECOMENDACIONES BIBLIOGRAFÍA DETERMINACIÓN DE LOS METODOS Y TÉCNICAS 6.

6.45 y de la crianza de conejos. Recursos Humanos Investigadores: . Recopilación de la Información. se estima que será necesaria la utilización de recursos humanos. entre las que destacan las siguientes: • • • • • • Designación del tema de la Contabilidad Agropecuaria a investigar por parte del docente del Seminario de Integración Profesional. Discusión del Plan de Investigación por integrantes del grupo uno. Lectura y análisis de la información recopilada. físicos y financieros. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES Para el desarrollo de la investigación se estima una serie de actividades en el transcurso del mes de febrero al mes de abril del presente año. así como de todas las actividades que se deriven de ella. 7. ESTIMACIÓN DE RECURSOS Para la realización de la presente investigación. para recopilar y analizar información necesaria que permita conocer el proceso de crianza de conejos para luego presentar y diseñar los sistemas de registro y presentación de información adecuada respecto a la cunicultura. Elaboración del informe final Entrega del Informe final el día de exposición del grupo que expondrá el tema de la Contabilidad Pecuaria.

Docentes Seminario de Integración Profesional: Licenciado titular y auxiliar del Seminario. Recursos Físicos: • • • • • • • Biblioteca de la Universidad de San Carlos de Guatemala Lugar de Reunión del Grupo Aula Universitaria salón 206 del edificio S-6 Equipo de Computación Mobiliario y Equipo Papelería y útiles Energía Eléctrica 8.00 525.46 Ocho integrantes del grupo numero uno del Seminario de Integración Profesional.00 25.00 75.00 .00 20. conformado por estudiantes de la facultad de ciencias económicas de la Escuela de Auditoria.00 25.1 • • • • • • • Recursos Financieros: Horas Invertidas del Investigador Papelería y útiles Energía Eléctrica Fotocopias Horas Internet Tinta de impresión Imprevistos Estimación total 300.00 50.00 30.

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