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Informe Conejos

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  • Docentes:
  • Lic. Walter Cabrera
  • EDIFICIO S-6, SALON 206
  • OBJETIVOS DE LA CONTABILIDAD AGROPECUARIA
  • IMPORTANCIA DE LA CONTABILIDAD AGROPECUARIA
  • CARACTERÍSTICAS DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
  • •LEYES APLICABLES A LAS EMPRESAS AGROPECUARIAS
  • CAPITULO II
  • CONTABILIDAD PECUARIA
  • •OBJETIVOS DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS
  • •SISTEMAS DE REGISTRO CONTABLE
  • •CUENTAS MÁS IMPORTANTES EN UNA CONTABILIDAD PECUARIA
  • •CLASIFICACION DE ACTIVIDADES PECUARIAS
  • CAPITULO III
  • CUNICULTURA
  • •ETAPAS DE LA CRIANZA DE CONEJOS
  • CAPITULO IV
  • CASO PRACTICO
  • CONCLUSIONES
  • RECOMENDACIONES
  • BIBLIOGRAFIA

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS ESCUELA DE AUDITORIA SEMINARIO DE INTEGRACIÓN PROFESIONAL

CONTABILIDAD PECUARIA “La Cunicultura”

Docentes: Lic. Walter Cabrera EDIFICIO S-6, SALON 206 Abril 2002

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INTEGRANTES GRUPO NO. 1

NOMBRES Y APELLIDOS

CARNE

1. JULIA SITAN MARTIN 2. MARIO RENE RODRIGUEZ DE PAZ 3. EDGAR OBDULIO URIZAR ROBLERO 4. MYNOR FRANCISCO ORANTES PALOMO 5. VICTOR MANUEL GARCIA 6. JORGE MARIO LEON PIXCAR 7. AXEL JUAN CARLOS BARRIOS GONZALEZ 8. CARLOS DILSEL SANCHEZ ALMENGOR

85-10883 91-15965 92-15557 94-10420 94-10770 94-11121 94-11292 94-11170

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INTRODUCCIÓN La Contabilidad es una herramienta que se aplica a todas las actividades que se desarrollan, es herramienta en la toma de decisiones, porque no solo ayuda a entender los proceso como tal, si no que proporciona información que sirve para llevar a cabo planes de acción que propicien el crecimiento y mejoramiento de sistemas para obtener mayores y mejores resultados al menor costo posible. En esta oportunidad la actividad que se investigó a través de la contabilidad fue la cunicultura, la cual se llevo a cabo en cuatro capítulos. El primero de ellos nos habla de la Contabilidad Agropecuaria que proporciona conceptos generales aplicados a la actividad agrícola, pecuaria y avícola. Los objetivos que se deben cumplir, características e importancia de la misma; el capítulo II desarrolla en forma específica de la actividad pecuaria que se encarga de registrar las operaciones que se llevan a cabo en distintos procesos de crianza de animales, tales como la piscicultura, porcicultura, la ganadería y la cunicultura sobre la cual se llevo a cabo la investigación. El capítulo III abarca la cunicultura como la actividad que se lleva a cabo en la crianza de conejos que permite aprovechar su carne y sus productos, pero como actividad lleva una serie de pasos que necesitan ser medidos y determinar si es o no rentable. Se menciona sus características, su importancia y las etapas más relevantes que conlleva la crianza de conejos. En el capítulo IV se ejemplifica un caso práctico para dar a conocer la forma que creemos se puede llevar en una contabilidad de este tipo.

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INDICE
INTRODUCCIÓN CAPITULO I 1. Contabilidad Agropecuaria • Concepto • Objetivos de la Contabilidad Agropecuaria • Importancia • Características • Leyes aplicables a la Empresas Agropecuarias CAPITULO II 2. Contabilidad Pecuaria • Concepto • Características • Objetivos de la Contabilidad de Costos • Sistemas de Registro Contable • Cuentas más importantes en una Contabilidad Pecuaria • Clasificación de Actividades Pecuarias CAPITULO III 3. Cunicultura • Concepto • Importancia • Características • Etapas de la crianza de conejos CAPITULO IV 4. Caso Practico CONCLUSIONES RECOMENDACIONES BIBLIOGRAFÍA

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. La contabilidad agropecuaria. se hace necesario saber: a. Esto hace importante. obteniendo nuestra mayor fuente de recursos e ingreso de divisas. La producción y valores de cada una de las actividades de la empresa agropecuaria. Los conceptos que forman los costos de producción y sus costos. OBJETIVOS DE LA CONTABILIDAD AGROPECUARIA Para toda empresa. la creación de adecuados sistemas de contabilidad agropecuaria.5 CAPITULO I CONTABILIDAD AGROPECUARIA • CONCEPTO Es una rama de la contabilidad de costos o industrial que tiene por objeto el registro y la determinación de costos de producción y rendimiento en las ramas de agricultura. el sector agropecuario es de gran importancia económica y social. explotaciones agrícolas. específicamente la contabilidad de COSTOS POR ORDENES ESPECÍFICAS Y/O PROCESOS CONTINUOS. la recolección de fruto y la comercialización de los mismos. de la exportación de productos pecuarios y agrícolas. que tiene por objeto el registro de todas las operaciones relativas a las explotaciones ganaderas. No cabe duda que en nuestro país. b. etcétera. los cultivos de la tierra. ganadería. Es una rama de la contabilidad. que proporcionen información suficiente para el control tanto de los costos y los gastos. que se aplica a las actividades agropecuarias. como de los ingresos y otros resultados de la explotación agropecuaria. sin excluir las agropecuarias. pues somos productores agrícolas. es una rama de la contabilidad de Costos.

explotaciones pecuarias y avícolas. esta en conocer del negocio y en aplicar métodos adecuados para el desarrollo de estas actividades. Un adecuado sistema contable. comparando la marcha con el funcionamiento de periodos anteriores. IMPORTANCIA DE LA CONTABILIDAD AGROPECUARIA Como en cualquier negocio el éxito de la agricultura. y para hacer análisis sobre como afectan los factores en el resultado final. CARACTERÍSTICAS DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA Es evidente que la diferencia entre una producción industrial y una agropecuaria. De manera que el fin principal de la Contabilidad Agropecuaria.6 Teniendo un adecuado registro contable. cuya manifestación se da de dos formas: . es proporcionar información. Además de la contabilidad agropecuaria se persiguen otros fines: • • • • Conocer los costos de producción o explotación de un producto Conocer cuales serian los presupuestos de nuevos cultivos que se pretende introducir Mostrar cuales factores de los muchos que intervienen en la explotación agropecuaria producen beneficios y cuales no (rendimientos) Análisis de la empresa. deberán establecer controles y obtener información que le sirva de apoyo a la toma de decisiones adecuadas. siendo la explotación agropecuaria una actividad muy competitiva. podemos obtener esa información. los agricultores que no apliquen métodos de trabajo y explotación eficientes. para la toma de decisiones adecuadas. con el objeto de detectar posibles errores o defectos de la organización • Proporcionar una fuente adecuada de datos para ayudar al propietario de la finca a planificar el mejoramiento de su empresa. no podrán sobrevivir. es el inicio par obtener datos confiables acerca de los costos y procesos de producción agropecuaria. pues para hacer rentable su negocio agropecuario. se manifiesta por la dependencia de ésta última de los fenómenos de la naturaleza. asegurando el éxito económico.

pues fundamentalmente interviene la naturaleza para obtener un producto terminado”. Esta diferencia es importante. especialmente en lo que se refiere al fomento y desarrollo de diversas explotaciones y productos. fructificación) y últimas fases del crecimiento. En esta norma se reconoce lo siguiente: 1 Contabilidad Agropecuaria Tomo I Contabilidad Agrícola P. En el proceso industrial se asigna valor a los nuevos productos. riego. si bien el hombre puede influir con su acción. de los bienes producidos. en tanto que los demás casos (procreo. b. En cambio. y los costos incurridos por él. fertilizantes. En el proceso agropecuario los costos acumulados.1-3 . pues en la producción de los mismos. especialmente en lo referente a los criterios que tomarán para darles valor a los productos terminados. lo único que logra es acelerar y mejorar el proceso productivo de la naturaleza misma. En general las que tienen vigencia y que se relacionan con todas las actividades con fines de lucro son las siguientes: • Constitución Política de la República de Guatemala Esta es la ley fundamental del Estado de Guatemala. La transformación en frutos de los vegetales y transformación de los animales. la influencia del hombre. desde el punto de vista contable. El desarrollo y crecimiento natural de los productos agrícolas y de los animales.7 a. son representativos en las primeras etapas de crecimiento. en relación directa a los costos de los factores productivos que se utilizan en su elaboración. donde están contenidos las obligaciones y derechos de los ciudadanos guatemaltecos. a través del uso de medicamentos. en los procesos industriales. los costos son representativos del valor de los bienes. 1 • LEYES APLICABLES A LAS EMPRESAS AGROPECUARIAS En Guatemala. En ambos casos se experimenta aumentos de riqueza que se generan independientemente de la acción del hombre. etcétera. por medio de la acción del hombre y combinado con los factores productivos. es secundario. genera productos terminados. se ha emitido muchas leyes relacionadas con las explotaciones agropecuarias.

Las auxiliares de las anteriores. comercio y trabajo. El Estado garantiza el ejercicio de este derecho y deberá crear las condiciones que faciliten al propietario el uso y disfrute de sus bienes. personas que ejercen la profesión de comerciantes y sus formas de organización. 3. 3. Se garantiza la propiedad privada como un derecho inherente a la persona humana. la industria. 2. y libertad de industria. comercio y trabajo toda persona que puede dedicarse al cultivo del trigo. La banca. Libertad de industria. salvo las limitaciones que por motivos sociales o de interés nacional impongan las leyes. Artículo 43. Propiedad privada. Los que ejercen una profesión liberal. No son comerciantes: 1. 4. de manera que se alcance el progreso individual y el desarrollo nacional en beneficio de todos los guatemaltecos. en la que toda persona puede disponer libremente de sus bienes de acuerdo con la ley. • Código de Comercio Decreto 2-70 del Congreso de la República: En este marco legal esta regulado todo lo concerniente al comercio. Se reconoce la libertad de industria. Los artesanos que solo trabajan por encargo o que no tengan almacén o tienda para el expendio de sus productos. seguros y fianzas. No son comerciantes.8 Artículo 39. Así en los siguientes artículos mencionamos los que se relacionan con nuestro trabajo: Artículo 2. Los que desarrollen actividades agrícolas. Artículo 9. sin embargo de . cualesquiera actividades que se refieren a lo siguiente: 1. Comerciantes. Dado que la Constitución otorga el derecho de libre asociación. 2. La industria dirigida a la producción o transformación de bienes y a la prestación de servicios. pecuarias o similares en cuanto se refiere al cultivo y transformación de los productos de su propia empresa. de comercio y de trabajo. La intermediación en la circulación de bienes y a la prestación de servicios. Son comerciantes quienes ejercen en nombre propio y con fines de lucro.

están obligadas a llevar su contabilidad por medio de Contadores. Mayor o centralizador. pueden omitir en su contabilidad los libros o registros enumerados anteriormente. Artículo 368.000. pudiendo ser una: a. en hojas sueltas fichas o por cualquier otro sistema. 3. De estados financieros Además podrán llevar la contabilidad por procedimientos mecanizados. si se lleva en otro lugar distinto dentro del país. de tal manera que para que una persona pueda operar como comerciante deberá constituirse como empresa individual o a través de una persona jurídica como sociedad. Si se organizan como tales. Y por lo menos llevar los siguientes libros y registros: 1. siempre que permita su análisis y fiscalización. en su domicilio fiscal o el lugar que el registrador mercantil autorice. d. Forma de operar. Los comerciantes podrán operar su contabilidad por si mismos o por otra persona designada expresamente. 4. c. y adoptar alguna organización de las anteriores y cumplir con todas las demás disposiciones aplicables a una empresa individual o jurídica. Y si tienen un activo total que no exceda de Q25.00. Artículo 371. Sociedad en comandita simple. . las empresas deberán inscribirse en el Registro Mercantil. De primera entrada o diario. e. Sociedad colectiva. Sociedad de responsabilidad limitada. 2. Inventarios. b. de acuerdo al sistema de partida doble y usando Normas Internacionales de Contabilidad. Contabilidad y Registros Indispensables. Los comerciantes están obligados a llevar su contabilidad de forma organizada. Sociedad anónima.9 acuerdo al Código de comercio los que desarrollan actividades agrícolas o pecuarias no son considerados como comerciantes. Sociedad en comandita por acciones. a excepción de aquellos que obligue la LEY DEL IMPUESTO SOBRE LA RENTA Decreto 26-92 del Congreso de la República. De lo contrario si sobrepasan la suma indicada anteriormente y toda sociedad mercantil.

independientemente de su nacionalidad o residencia y por tanto están obligadas al pago del impuesto cuando se verifique el hecho generador. Artículo 374. • Ley del impuesto sobre la renta decreto 26-92 del Congreso de la República Con esta ley deben cumplir todas las personas individuales o jurídicas que generen rentas que provengan de la inversión de capital. así el primer artículo que tiene relación con una empresa agrícola es el que se refiere a: Artículo 3. Artículo 19. diario. del trabajo o de la combinación de ambos. traslado de saldos. condiciones y bienes asegurados. En consecuencia si una persona que cultiva trigo y se constituyo como comerciante individual o persona jurídica debe cumplir con esta norma. Son contribuyentes del impuesto sobre la renta. Autorización de libros o registros. que obtengan rentas en el país. que llenen los requisitos legales y solo se admitirá la falta de comprobación en las partidas relativas a meros ajustes. Comprobación de Operaciones. Balance General y Estado de Pérdidas y Ganancias. Los libros de inventario. Artículo 983 al 985 Sobre extensión de cobertura del seguro ganadero y trasmisión del seguro y valores a asegurar. pases de un libro a otro o rectificaciones. para la actividad agropecuaria. Toda operación contable deberá estar debidamente comprobada con documentos fehacientes. Se fijan los siguientes porcentajes anuales máximos de depreciación: . mayor o centralizador y el de estados financieros deberán ser autorizados por el Registro Mercantil. Porcentajes de Depreciación.10 Artículo 372. las personas individuales y jurídicas con domicilio o no en Guatemala. Contribuyente. Artículo 381. Del seguro Agrícola y Ganadero: Artículos 979 al 982 Sobre plazos. la situación financiera de su empresa por medio de un balance general y un estado de resultado firmados por él y su contador. así como valuación de los daños. El comerciante deberá establecer al inicio de sus operaciones como por lo menos una vez al año.

con inclusión de los gastos capitalizables par formar las plantaciones 15%. Valor de tierras laborables adjudicadas en propiedad a trabajadores de empresas agrícolas. Depreciaciones y amortizaciones. En este último caso. Artículo 37. Renta neta de personas jurídicas. deduciendo de la renta bruta los costos y gastos necesarios para producir o conservar la fuente generadora de las rentas gravadas. tasas y contribuciones y arbitrios municipales pagados. Artículo 46. Artículo 21. menos su valor como ganado común 25%. evaporación o destrucción d bienes debidamente comprobados. Reproductores de raza. determinarán su renta neta. Artículo 38. Semovientes utilizados como animales de carga o de trabajo 20%. Personas jurídicas que realicen actividades lucrativas. daños. descomposición. arbustos frutales. otros árboles y especies vegetales. Libros y registros. Pérdidas por extracción. Determinación de cuota anual de amortización. . estados financieros y comprobantes numerados. Renta neta de personas individuales. rotura.11 Árboles. Agotamiento de recursos naturales o renovables. machos y hembras. registros. Costos y gastos necesarios para las explotaciones agropecuarias. Los impuestos. deduciendo de la renta bruta los costos y gastos necesarios para producir o conservar la fuente generadora de las rentas gravadas. la depreciación se calcula sobre él valor de costo de tales animales. determinarán su renta neta. Personas individuales que realicen actividades lucrativas. que produzcan frutos o productos que generen rentas gravadas. Los contribuyentes obligados a llevar contabilidad de acuerdo con el Código de Comercio. por los conceptos siguientes gastos deducibles: Costo de producción. para los efectos tributarios deben cumplir con las obligaciones en materia de llevar libros.

Los ganaderos de ganado de engorde. Obligaciones de practicar inventarios y formas de consignarlos. b. deberá. Para cerrar el ejercicio anual de imposición. materias primas.. • Ley de Fomento Agrícola Decreto 1331 del C. adquisición o enajenación de frutos o productos. Valuación de Inventarios. una declaración jurada de la renta obtenida durante tal periodo. Costo estimativo o precio fijo. mercancías. Artículo 49. Declaración jurada. optarán por el método de precio de venta. R. Si embargo. • Ley del Impuesto Único sobre Inmuebles Decreto 15-98 del Congreso de la Republica. deberán registrarse contablemente. los reproductores comprados para sementales. Los contribuyentes que obtengan rentas por cualquier monto deberán presentar ante la Superintendencia de Administración Tributaria. calculando y pagando el impuesto correspondiente. . c. Artículo 54. transformación. el valor de la existencia de mercancías deberá establecerse con algunos de los siguientes métodos: Para la actividad pecuaria: La valuación de existencias en establecimientos ganaderos. y Decreto 63-87 modificaciones al Decreto 1331. efectuarse considerando algunos de los siguientes métodos: a. está obligado a practicar inventarios al inicio de operaciones y al cierre de cada periodo de imposición y clasificarlos según su naturaleza. d. extracción. semovientes o cualesquiera otros bienes. o de costo de adquisición. como activo fijo depreciable. Todo contribuyente que obtenga de la producción. incluidas las hembras reproductoras. dentro del plazo de 90 días hábiles siguientes a la determinación del periodo de imposición correspondiente. Esta ley grava a los inmuebles de todo el territorio de la república. Precio de venta para el contribuyente. Costo de producción.12 Artículo 48. manufactura o elaboración. Costo de adquisición.

13 CAPITULO II CONTABILIDAD PECUARIA • CONCEPTO Es una forma en la contabilidad aplicada al registro de las operaciones. La actividad al igual que la agrícola constituye un proceso industrial. Control de operaciones y gastos b. Sistema de revaluación por crecimiento . Fijación de normas y políticas de explotación • SISTEMAS DE REGISTRO CONTABLE Existen dos sistemas para el registro y acumulación de gastos: a. Esta naturaleza se manifiesta de dos formas: a. b. • CARACTERÍSTICAS La diferencia ente la producción agrícola. de la producción industrial esta marcada por la naturaleza. adquisiciones. cambios (crecimiento) que experimenta el ganado. Sistema de acumulación de costos o costos por procesos continuos o por ordenes especificas de producción b. vegetales • OBJETIVOS DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS El crecimiento de los animales y vegetales El o los procesos de los animales y la proliferación de los En la industria en general un sistema de costos debe cumplir como mínimo con los siguientes objetivos a. en que un producto terminado se convierte en materia prima de otro producto. Información amplia y oportuna c. pecuaria y ganadera. Determinación del costo unitario d.

Para el registro del crecimiento del ganado (con forme a la edad) se va regularizando el valor de nuestro inventario con abono a una cuenta de resultados.) Sistema de revaluación por crecimiento: Bajo este sistema contable al ganado se le fija un precio base (con forme valores de mercado o experiencia sobre cada clase de ganado) y los costos de crecimiento o mantenimiento se van contabilizando globalmente. 2. 3. el total de los costos acumulados se divide entre el número de animales que nacieron estableciendo su costo primario. puesto que llega un momento en que la edad es un factor negativo. que se le podrán denominar “ALZAS Y BAJAS DE GANADO”. aún en el precio y los costos de mantenimiento pueden llegar a constituir una pérdida. los costos del ganado se cargan o se acumula específicamente a un hato ganadero y cuando nacen los terneros o terneras. determinando su nuevo costo para cada animal en función de los costos acumulados...14 Sistema de acumulación de costos o costos por procesos continuos o por ordenes especificas de producción: Bajo este sistema. por área ocupada etc. Igualmente al llegar el ganado a su crecimiento productivo ya no es posible seguir revaluando. y al final del ejercicio se puede establecer la utilidad o pérdida obtenida en la explotación. entonces pasan a formar parte de los costos de explotación. Conforme van creciendo los animales los costos de su mantenimiento y evolución se van cargando al Hato ganadero por ejemplo: Hato ganadero número 1. pero más exacto. Este sistema es muy laborioso. hay que establecer una hoja de reporte de gastos específicos y aquellos indirectos deberán repartirse por cualquiera de los sistemas ya conocidos (por hora hombre. . por número de animales. Al llegar al momento en que los animales pasan a ser productivos los costos de mantenimiento del Hato ya no pueden seguirse acumulando. .

Apicultura . Compras e. Producción c. Gastos financieros • CLASIFICACION DE ACTIVIDADES PECUARIAS a. Cunicultura e. Costos de producción d.15 • CUENTAS MÁS IMPORTANTES EN UNA CONTABILIDAD PECUARIA a. Piscicultura b. Inventarios b. Porcicultura d. Ganadería c. Gastos de ventas f.

Produce pieles de relativo valor . en forma económica.16 CAPITULO III CUNICULTURA • CONCEPTO Es el proceso de reproducción. Produce carne de buena calidad sobre la base de alimentos no empleados en la dieta humana b. Arte de criar conejos para aprovechar su carne y sus productos. cría y engorde de conejos. • IMPORTANCIA El conejo debe su importancia económica principalmente a tres factores: a. para obtener el máximo beneficio en la venta de sus productos y subproductos.

5 Kg.  Razas productoras de piel: Entre las razas peleteras más importantes están el Plateado de Champaña. Esta edad varía de acuerdo con la raza del conejo. Posee una asombrosa capacidad de reproducción. Una de estas diferencias es el peso de los animales adultos. piel y de pelo. El exterior se refiere a las características visibles de su capa o cobertura de pelo. El interior se refiere principalmente al aparato digestivo y al aparato reproductor del animal. clasificándose como sigue:  Razas pequeñas  Razas medianas  Razas grandes  Razas gigantes Además se distinguen razas productoras de carne. y que poseen un buen desarrollo muscular en todo el cuerpo. b. Una sola hembra puede producir en un año 30 gazapos destetados de 2 kg.5 Kg. Estos últimos son los que tienen mayor importancia económica. y al fenotipo o conformación corporal.0 a 5.17 c.0 Kg. Conocimiento de las razas Cada raza de conejos posee un fenotipo especial que lo diferencia de las demás razas. listos para el mercado Se considera que el animal llega a la edad de la reproducción cuando maduran sexualmente y empiezan a producir crías. menor de 2. 2. el Nueva Zelanda Blanco.5 a 4. Conocimiento del animal Para el estudio del conejo se considera su exterior y su interior. De peso cada uno. y el Californiano.5 Kg . Ruso y chinchilla. así:  Razas pequeñas: 4 a 6 meses de edad  Razas medianas: 6 a 7 meses de edad  Razas grandes: • 9 a 12 meses de edad CARACTERÍSTICAS a. Entre las razas más importantes de carne se encuentran el Gigante de Flandes. 4. mayor de 5.  Razas productoras de carne: Para producir carne se usan conejos cuyos pesos oscilan entre 4 y 5 Kg.

Los conejos son más sensibles al calor que al frío. liso y con desagües para sacar los excrementos con manguera.  Selección del terreno: El terreno donde se ubiquen las naves debe escogerse poniendo atención en el suministro de agua. auque éste también les es perjudicial. La temperatura dentro de los alojamientos no debe sufrir variaciones extremas. Para conseguirlo.18  Razas productoras de pelo: La raza Angora es la única que se usa en la producción de pelo. las paredes y el techo. éstos deben estar localizados en un lugar seco y protegidos contra los rayos del sol y los vientos dominantes.  Las naves: La construcción de la nave para los alojamientos se toma en cuenta el piso. Existen naves rústicas que se construyen con materiales locales. La capacidad depende principalmente de su longitud. esta última es un poco más grande. Es una raza resistente a las enfermedades y temperamento linfático. sus múltiples ventajas justifican su inversión. lo que facilita su manejo.  Orientación de alojamientos: La ubicación de los alojamientos dentro del terreno. cuatro o seis filas. colocados debajo de las jaulas y con una pendiente de 3%. este último es el mas apropiado aunque es más costoso. deberá brindar protección a los consejos contra humedad. Existen dos variedades: la inglesa y la francesa. corrientes de aire y calor. Alojamiento: El conejo doméstico puede criarse con buenos resultados si se encuentra protegido del medio ambiente por alojamiento buenos y adecuadamente ubicados en el terreno. Las naves industriales tienen piso de cemento. que pueden ser coberturas de hojas de palma o láminas sostenidas por una estructura que va sobre postes de madera o de ladrillos y naves industriales que se utilizan en una explotación industrial. especialmente en grandes explotaciones. el de asfalto y el de cemento. c. que puede ser de 10 metros en adelante: su anchura depende de la forma como se ordenen las jaulas: en dos. Existen diferente tipos de pisos como el de tierra apisonada.  Cobertizos: . las vías de comunicación y la cercanía de los mercados. se construyen grandes con una dimensión acorde con el número de conejos que se van a alojar en ella.

Depósitos: Se refiere al almacén donde se guardan los implementos de la granja. como del pelo y la piel. d. como carros repartidores. mantenimiento de los conejos y las naves y el sacrificio de animales para la venta tanto de la carne. manejo. se pueden también emplear cobertizos en lugar de naves. • La Reproducción se observa: a. de aluminio o de cinc.19 Para explotaciones a mediana y gran escala. Cobertizo doble consta de una cubierta de un agua hecha con láminas de fibrocemento. e. Existen tres tipos como: El cobertizo zaguán utilizado explotaciones pequeñas o en granjas familiares. herramientas y equipo veterinario. El ciclo estral que es el proceso fisiológico que regula las etapas fértiles e infértiles de la coneja. Estas son:  Anestro o ausencia de calor . Cobertizo Sencillo consta de una cubierta de un agua hecha con material aislante. Equipos: Para la crianza de conejos se necesita de varios equipos que tienen una función especifica en la granja. tales como: • Jaulas para naves Jaulones Nidales Cestas Refrigeradoras Comederos Bebederos Equipo de tatuaje Equipo de secado de pieles Carros auxiliares ETAPAS DE LA CRIANZA DE CONEJOS En la crianza de conejos conlleva una serie de actividades que van desde la reproducción.

el promedio de cuatro camadas por año y por hembra puede reducirse a reducirse a 3. d. Como es difícil conseguir que todos los apareamientos sean fértiles. c. Generalmente el destete se hace a las 8 semanas de edad. montar. Una hembra puede producir 4 camadas al año. Siempre habrá 1 o 2 reproductores de reserva en caso de que alguno enferme o muera. cuando la coneja puede ser fecundada y se reconoce por los siguientes síntomas:  La vulva aparece roja. durante los cuales la hembra se deja montar y las posibilidades de conseguir la preñez son altas. la hembra debe ser apareada al momento del destete. • El Manejo comprende: Apareamiento Consiste en llevar a la hembra en calor a la jaula del macho para que éste la pueda a. b. o sea. Para conseguirlo. Programa de cría El programa de cría esta en relación con el calendario de apareamientos y con el momento en que se desteten los gazapos.5. Debe prepararse la caja del nidal con un poco de paja o material blando. caliente y un poco inflamada  La hembra se muestra inquieta y se frota el lomo contra las paredes de la jaula. b. Parto La mayoría de las conejas paren a los 30 o 32 días después de la monta. Machos reproductores Un reproductor es suficiente por cada 6 o 10 conejas. Separación por sexo . el comedero y otros objetos y procura acercarse a las jaulas vecinas. Normalmente este periodo dura 12 días.20  Estro o calor Anestro o ausencia de calor es un periodo que se presenta los dos primeros y los dos últimos días del ciclo estral y que se reconoce por los siguientes síntomas:  La hembra no se deja montar  La vulva aparece fría y pequeña  La cercanía de otros conejos no le llaman la atención  La hembra se ve tranquila Estro o calor el periodo fértil.

mediante una clave de números y letras. los gazapos debe esta muy próximos a su peso de matadero.21 Se puede identificar el sexo de los gazapos dos días después de su nacimiento mediante una ligera presión en la región del ano. En los machos se podrá observar un pequeño pene y en las hembras una hendidura. y la cuarentena de los animales que ingresan a la granja o que padezcan de alguna enfermedad. Cuando se explotan los conejos por su carne. de aumentos de peso. el sacrificio se hará dejando inconsciente . Por el contrario. d. Una hembra adulta buena lechera puede amamantar o gazapos y una primeriza a 7. cuando se crían conejos de raza Angora se deben conservar las hembras porque producen de pelo mejor calidad que los machos. ya que de esta manera pueden ser vendidos inmediatamente. De peso y luego se venden. c. Todos los animales de la granja se deben identificar individualmente. Esta identificación es necesaria para llevar los registros de producción. es más conveniente deshacerse de las hembras. Destete Al momento del destete. • Mantenimiento Se refiere al conjunto de actividades destinadas a mantener la salud de los animales. ya que los machos crecen con más rapidez. o pasarlos a otra hembra. El tatuaje debe hacerse a los gazapos al momento del destete. • Sacrificio de los conejos Se refiere a destaze de conejos para el aprovechamiento de la carne y piel. Cuando la camada es muy numerosa se puede eliminar algunos gazapos. se alimentan hasta que tengan 2 kg. Si los gazapos están aún muy livianos se dejan en la jaula. la limpieza de los alojamientos y del equipo. Tatuaje Para la identificación individual de los reproductores y sus gazapos se utiliza un tatuaje en la cara interna de la oreja. Para que la carne se conserve su buen sabor y apariencia. Conviene hacer esta operación cuando la camada sea numerosa. el control sanitario del agua y del alimento. de peso al destete y de todos los demás datos que indiquen la capacidad productiva de cada animal.

mediante el desnucamiento del mismo. la limpieza y la desinfección de las jaulas.22 al animal lo mas pronto posible. Se realiza los destetes. Por la mañana se suministran los alimentos y se revisan los nidales. Se hace el tatuaje. Si esto ocurre se les da tratamiento rápido y oportuno. • Rutina de trabajo La rutina de trabajo en la granja incluye las siguientes actividades de mayor importancia: Constantemente Al frente de la puerta de cada nave se coloca un tapete sanitario que se mantiene impregnado con una solución desinfectante para que toda persona se limpie su calzado antes de entrar. y la separación de gazapos reproductores. También se observa si los animales presentan síntomas de enfermedad. A medio día se suministran forrajes. el suelo de la nave se regará con una solución desinfectante de acción residual una vez cada tres semanas. Semanalmente Cada semana se efectúa un programa que incluye las siguientes actividades Lunes. la separación de los gazapos para matadero. Por la tarde se parean los conejos que estén en calor. También se lavará con una solución desinfectante cada vez que se presenten casos de diarrea generalizada o enfermedades contagiosas. Diariamente Cada mañana con una manguera de presión. la ventilación debe ser activada después del lavado. para evitar sufrimiento y lucha innecesarios. para que el suelo se seque con rapidez y la humedad ambiental se elimine. Esto se hace cuando se tienen naves cerradas.. . Martes. Al anochecer se revisan los comederos y se retiran los alimentos húmedos. se eliminan los excrementos por los drenajes a los canales de riego para repartirse inmediatamente a las tierras de cultivo. Después de lavado.

Se limpian las naves y se elimina el estiércol. techos. paredes. Se pasan los datos de las fechas de cada jaula a los de la administración y contabilidad. todas las adherencias que haya sobre el piso de las paredes. También se rapan con una espátula. cortinas. puertas. rupturas de las cortinas. en donde encontraron la siguiente información: Que el terreno seleccionado era el apropiado. . teniendo en cuenta pisos. Después se desinfecta toda la nave con un germicida potente. que le implanten un sistema de contabilidad que le permita tener información sobre la crianza de conejos que inició el 1 de enero el 2002. CAPITULO IV CASO PRACTICO La granja Salta mi Conejito. desajustes en las puertas y puntos de oxidación en las partes metálicas de la nave. Mensualmente Debe repararse todos los desperfectos menores. Se repiten los destetes y la separación de los gazapos para matadero y la de los gazapos reproductores. Los Estudiantes de la San Carlos aceptaron la solicitud y pidieron a los personeros de esa entidad que le proporcionaran información respecto al proceso de crianza de este animal. Anualmente Se efectúan las reparaciones que la nave necesite.23 Miércoles. Viernes. A. Sábado. solicitó a los estudiantes de auditoria de la Universidad de San Carlos. Jueves. drenajes e instalaciones eléctricas y de agua. Se hace la separación y limpieza de jaulas y de los nidales. S. Se aplica también lechada de cal sobre las paredes. cambiando la paja. Se invitó a los estudiantes a la granja.

00.00 cada una.00 La cuenta bancaria que utiliza se abrió con Q150.00. equipo de tatuaje. equipo de secado de pieles y carros auxiliares por valor de Q25.000.000.00 El primer apareamiento lo hizo el 1 de enero aprovechando el estro o calor que es el periodo fértil de la coneja y por lo tanto la coneja puede ser fecundada y que normalmente dura 12 días. henos.000. nidales. comederos. granos. semillas y concentrados que a la fecha ha gastado Q15.24 Que en la granja se había construido una nave que tiene 12 m de ancho por 22 m de largo en la que caben 240 jaulas para criar a los conejos con un valor de Q25. un refrigerador. Como acaba de comenzar solo tiene un macho reproductor con costo de adquisición de Q100.000.00 y diez hembras reproductoras con costo total de Q1. cestas.00 producto de la venta de 150 acciones a Q1. Con base a esta información los estudiantes indicaron que le presentarían los costos de producción y los estados financieros (balance general y estado de resultados) al 30 de abril del presente año. Tiene además un vehículo que le sirve para transportar los insumos y los conejos destazados al mercado valorado en Q20. Se determinó que las 10 conejas parieron el 31 de enero 8 gazapos cada una. ya que las conejas paren 30 o 32 días después de la monta. No.000. Tiene una persona que le mantiene la granja a quien le paga Q1.000. .01 -----------------01/01/02------------Caja y Bancos 150. Que cuenta además con un inventarios de equipo conformado por jaulas. bebederos. DESARROLLO DEL CASO PRACTICO Ptda.300.00 Que para alimentar a los conejos compra raíces y tubérculos.000.000.00 al mes. Los estudiantes con base a los conocimientos que obtuvieron en el curso de Contabilidad Agropecuaria determinaron que la contabilidad que debería implementársele era una contabilidad pecuaria y que el sistema que le debía implementar era el sistema de acumulación de costos o costos por proceso continuo o por ordenes específicas.

No. 00 20.000. No. 00 300. 00 1. 00 3.25 00 Capital Suscrito y pagado Venta de 150 acciones a Q1. 00 3.000.000. comederos etc. 00 1.100.100.600. 00 25.03 -----------------31/01/02------------Costos de Explotación Pecuaria Raíces y tubérculos Henos Granos y semillas Concentrados Mano de Obra Inventario de insumos (comida de conejos) Caja y Bancos Registro del consumo de Alimento de conejo y de la mano de obra mant. de la nave Ptda.00 c/u Ptda. 00 86. 00 86. No. 00 86.600. bebederos.300.000. 00 800.000. 00 1. 00 1.100. 00 . 00 400. 00 3.00 c/u Equipos (jaulas. 00 25. 00 100.000.300.000.600. 00 150. 00 2.) Vehículos Caja y Bancos Registros de adquisiciones y construcciones de enero Ptda. 00 15.600.02 -----------------31/01/02------------Inventario de insumos (comida de conejos) Nave Reproductores 1 macho 10 hembras a Q100. 00 800.100..300.04 -----------------31/03/02------------Reproductores 1 macho 230. 3.

06 -----------------28/02/02------------Inventario de Conejos 34 conejos 2. 00 1.600.040. No.890.05 -----------------28/02/02------------Reproductores 1 macho 10 hembras Mano de obra Lote de Recría 1 macho 10 hembras Mano de obra Costos de Explotación Pecuaria 34 conejos 35 conejas Mano de obra Inventario de insumos (comida de conejos) Caja y Bancos Registro del consumo de alimento y mano de obra en los diferentes lotes Ptda.600. 00 182. 00 10. 00 6. 00 10 hembras Mano de obra Costos de Explotación Pecuaria Cargo del alimento y mano de obra mant.927. 00 3.. 00 986. 00 3. 00 8.750. 00 2.070. 00 3. 00 157.837.750.26 00 2. 00 2. 00 .300. No. a Reproductores Ptda. 00 1.229. 00 1. 00 812.740.300.837. 00 6.040.061.600. 00 2. 00 92. 00 10. 00 1. 00 157.

08 -----------------31/03/02------------Inventario de Conejos 34 conejos 35 conejas 3. 00 6.27 35 conejas Mano de obra Costos de Explotación Pecuaria Cargo del alimento y mano de obra mant. 70 3.736. 00 10.. 75 157.927. 00 .914.960. a Inventario de conejos para la venta Ptda. 00 989. 70 3. 00 986.322. 00 1.924. 00 106. 00 10. 00 7. 00 1. 50 2. No. 00 6.252. 75 1. 80 6.322. 00 6. 00 3.914.750. 70 3.954. 00 7. 80 157. 00 986.750.736.750.428.428.07 -----------------31/03/02------------Reproductores 1 macho 10 hembras Mano de obra Lote de Recría 1 macho 10 hembras Mano de obra Costos de Explotación Pecuaria 34 conejos 35 conejas Mano de obra Inventario de insumos (comida de conejos) Caja y Bancos Registro del consumo de alimento y mano de obra en los diferentes lotes Ptda. 70 176. No.590.

10 -----------------31/03/02------------Caja y Bancos Costo de Ventas Inventario de Conejos Ventas 34 conejos y 35 conejas Registro de la venta y costo de venta por la venta de 69 conejos 35. 80 314.186.186..801.28 Mano de obra Costos de Explotación Pecuaria Cargo del alimento y mano de obra mant. 00 2. 00 1.900.313. 80 20.700.486.736.313.09 -----------------31/03/02------------Reproductores 1 macho 10 hembras Mano de obra Lote de Recría 1 macho 10 hembras Mano de obra Traslado del lote de Recría a Reproductores Ptda. 80 7. No.313.11 -----------------30/04/02------------Reproductores 5.486. 00 198. 70 35. . 00 14. 00 1. 70 20. 70 2. 00 2.736. No.700.313. 70 7. 80 314. 70 Ptda. 00 2.801. 70 14. 80 986. No. 00 7. 70 20. a Inventario de conejos para la venta Ptda. 80 198.736.700.

No. 00 1.972 . 00 1.29 00 2 macho 20 hembras Mano de obra Caja y Bancos Registro del consumo de alimento en abril/2002 Ptda. ESTADO A.239.900.333. 00 5. 00 4.7 9 2.656.990. 00 4.70 1. S.667.140.323.12 -----------------30/04/02------------Costos Indirectos Depreciación Reproductores Depreciación Nave Depreciación Equipo Gastos de Comercialización Depreciación Vehículos Depreciaciones acumuladas Depreciaciones de enero de abril/2002 4. 00 460.0 8 12.864.3 9 2.656. 00 GRANJA SALTA MI CONEJITO.4 4 5.656. 00 4. 00 1.333.514 . 00 1. 00 3.153. 00 1. COSTO DE PERIODO PRODUCCIÓN DEL 1 DE ENERO AL 30 (Cifras Expresadas en Quetzales) DE ABRIL 2002 Materia Prima Raíces y Tubérculos Henos Granos y Semillas Concentrados Mano de obra Encargado de la granja 1.300. 00 417.506.

30 .30 Gastos de Comercialización Depreciación Vehículos .00 Gastos Indirectos Depreciación Reproductores Depreciación Naves Depreciación Equipo Total Costo de Producción Pecuaria Número de conejos Costo Unitario 1.514.00 (-) costo de Producción Pecuaria Materia Prima 0 Mano de Obra 0 Gastos Indirectos 0 Ganancia en Operación .00 258 .0 .00 17.809 .11 ESTADO DE RESULTADOS (Cifras Expresadas en Quetzales) Ventas Conejos destazados .7 20.0 0 417.972.333 3.0 0 3.70 2.70 69 .323.890 17.809 1.00 Utilidad de ejercicio .30 1.667.700 .239.0 12.557 1.0 0 1.323 .

3 0 151.656.30 151.0 0 (4. PLANTA Y EQUIPO Naves Equipos Reproductores Vehículos (-Depreciaciones Acumuladas TOTAL DEL ACTIVO PASIVO Y CAPITAL Capital Capital Suscrito y Pagado Utilidad del Ejercicio SUMA IGUAL AL ACTIVO 69.0 0 1.557 .000.00 25.0 0 17.3 0 20.557.557 .000.31 BALANCE GENERAL AL 30 DE ABRIL 2002 (Cifras Expresadas en Quetzales) ACTIVO Circulante Caja y Bancos PROP.000.067.411 .146 .0 0 25.30 151.557 .0 0) 82.000.30 150.30 .

Que la contabilidad pecuaria en efecto es una herramienta que sirve para el registro de actividades como la cunicultura y que al igual que ésta . y no solo ser un espectador sino una persona que participa con el aporte de sus conocimientos. 2. Según la hipótesis planteada en el plan de investigación concluimos que el estudiante de auditoria debe tener suficientes conocimientos sobre actividades pecuarias para asesorar a cualquier persona que se dedique a la crianza y manejo de cualquier especie animal. todas las demás actividades pecuarias tienen características muy particulares que hacen necesario establecer un sistema de control de los costos y gastos para determinar el grado de rentabilidad de cualquier proceso.32 CONCLUSIONES 1. . porque se estará en condiciones de implementar tanto controles específicos para cada actividad. sino que también será un analista de la información que se presente en estados financieros de empresas pecuarias y recomendar sobre planes de acción a seguir en el desarrollo de éstas actividades.

aplicando sus conocimientos a estas actividades para que pueda asesorar a empresarios para que se tomen las medidas adecuadas que propicien el crecimiento de una unidad productora. de tal manera que el estudiante conozca mas a fondo los procesos pecuarios. Que el estudiante desarrolle un trabajo experimental a efecto de tener contacto con una actividad agrícola.33 RECOMENDACIONES 1. 2. Investigar con mas seriedad la actividades pecuarias. si no a también a personas interesadas que necesiten de implementar un sistema de control de sus cultivos y crianzas de animales. 3. . Desarrollar Sistemas de contabilidad pecuaria específicos para cada actividad pecuaria que ayuden no solo al estudiante de auditoria. ganadera. abundantes en Guatemala y que se convierta en un campo de acción del Contador Público y Audito. pecuaria o avícola para que no se quede con conocimientos teóricos si no que los complemente con la realidad en los procesos que se traten.

editoriales Trillas. Venezuela Edición Guatemala enero 1995 Vidal Requena Belteton Hugo Vidal Requena Belteton . Segunda Constitución Política de la República de Guatemala 1995 Contabilidad Agropecuaria Tomo I Contabilidad Agrícola. Argentina. México. España.34 BIBLIOGRAFIA • • • • • • • • • • Código de Comercio de Guatemala Decreto 2-70 Código de Trabajo Compilación Bibliográfica Técnicas de Investigación Documental. Licenciado Hugo Contabilidad Agropecuaria Tomo II Contabilidad Pecuaria. Licenciado Ley de Empresas Mercantiles Ley del Impuesto sobre la Renta Decreto 26-92 y sus modificaciones Ley del Impuesto Único Sobre Inmuebles Manuales para Educación Agropecuaria CONEJOS. Puerto Rico.

35 UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS ESCUELA DE AUDITORIA SEMINARIO DE INTEGRACIÓN PROFESIONAL CONTABILIDAD PECUARIA “La Cunicultura” PLAN DE INVESTIGACION .

JULIA SITAN MARTIN 2. 1 NOMBRES Y APELLIDOS CARNE 1. MARIO RENE RODRIGUEZ DE PAZ 3.36 Docentes: Lic. VICTOR MANUEL GARCIA 6. JORGE MARIO LEON PIXCAR 7. AXEL JUAN CARLOS BARRIOS GONZALEZ 8. MYNOR FRANCISCO ORANTES PALOMO 5. SALON 206 Abril 2002 INTEGRANTES GRUPO NO. Walter Cabrera EDIFICIO S-6. CARLOS DILSEL SANCHEZ ALMENGOR 85-10883 91-15965 92-15557 94-10420 94-10770 94-11121 94-11292 94-11170 . EDGAR OBDULIO URIZAR ROBLERO 4.

forestales y en la crianza de animales. verduras. en sus cultivos agrícolas. preparación y presentación de estados financieros desde el punto de vista de la Contabilidad Pecuaria. El consumidor es quien paga precio final de las actividades de cultivo. Los estudiantes de auditoria podrán desempeñar cargos de asesoramiento tanto en aspectos contables como financieros a las personas que desarrollan este tipo de actividades para logren maximizar su rentabilidad al menor costo posible. y en efecto lo es.37 INTRODUCCIÓN Guatemala es un país que se destaca en la parte agrícola. crianza y comercialización de los productos que le servirán para satisfacer sus necesidades de alimento. y que sirven de alimento a los habitantes de la ciudad. el proceso de crianza y comercialización de los conejos en Guatemala además proporcionar los lineamientos básicos para los registros contables. Todas las actividades de cultivo. crianza y comercialización necesitan de registros contables que permitan al empresario. . agricultor y ganadero conocer si sus actividades están rindiendo los frutos esperados que le permitan obtener la máxima ganancia al menor costo posible. porque es evidente ver en los mercados de la ciudad variedad de frutas. El presente plan de investigación servirá de guía para llevar a cabo el desarrollo sobre cunicultura que se refiere a conejos. comerciante. carnes de diferentes animales que provienen del área rural del país. forestal y ganadero.

1 Especificación del Problema 2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 2.1.2 Específicos 4.2 Marco Teórico 2. BOSQUEJO PRELIMINAR DE TEMAS 6. SUPUESTOS DE LA INVESTIGACIÓN 5.1 Generales 3.1 Definición del Problema 2.3 Hipótesis 04 3.1.2 Delimitación del Problema 2. ESTIMACIÓN DE RECURSOS 04 04 05 05 06 07 07 03 03 03 . OBJETIVOS 3. DETERMINACIÓN DE MÉTODOS Y TÉCNICAS 7.38 INDICE  INTRODUCCION 1. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 8. JUSTIFICACION 2.

de tal manera que existe poca información sobre registros e informes contables y financieros.39 1. ya que fue implementada en el pénsum de estudio de 1995. PLATEAMIENTO DEL PROBLEMA 2. como animales existen. La actividad Pecuaria se tratará en la investigación. que se deben presentar en los procesos agrícolas. hasta estar en condiciones de aprovechar su carne y sus productos. sin embargo hay características generales aplicables a todos y características particulares que son las que 2. desde su iniciación y etapas de crecimiento.1 Definición del Problema . ésta como tal. La cunicultura es una de las actividades en que se divide la Contabilidad Pecuaria y sobre la cual existe la necesidad de conocer el proceso de crianza de conejos y los registros adecuados para informar contable y financieramente. JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN La Contabilidad Agropecuaria en la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de San Carlos de Guatemala. distinguen a una actividad de otra. pecuarios. avícolas y forestales. tiene un sin fin de procesos. es para los estudiantes de auditoria relativamente nueva.

Sistemas Contables Pecuarios y sistema Contables Avícolas. con una serie de conceptos.1 Especificación del Problema Problematización: Existen métodos adecuados de contabilidad para el proceso de crianza de conejos Punto de vista: Pecuaria.1.2 MARCO TEORICO En el libro Sistema Contables Agropecuarios. que necesitan de registros separados. Existen métodos adecuados de contabilidad para el registro del proceso de crianza de conejos en Guatemala.40 La Contabilidad Pecuaria es una división de la Contabilidad Agropecuaria. para el primer semestre del año 2002 2. objetivos e importancia y características de la Conejos primer semestre año 2002 Guatemala registro de Contabilidad . que proporciona información general para el registro de toda actividad que se relacione con la crianza y comercialización de animales.2 Delimitación del Problema Unidad de análisis: Periodo histórico: Ámbito geográfico 2. clasifica la actividad agropecuaria en Sistemas Contables Agrícolas. del Licenciado Hugo Vidal Requena Beltetón. De tal manera que con la investigación se logrará obtener la información necesaria que permita proporcionar los lineamientos básicos que ayuden a registrar y presentar adecuadamente el proceso de crianza y comercialización de conejos en Guatemala.1. si no que cada especie requiere de procesos únicos. pero no todos los animales presentan el mismo proceso de crianza. según la Contabilidad Pecuaria. para determinar los costos y gastos que ocasiona cada etapa de crecimiento de los animales y que permita tener en cualquier momento el costo unitario de los mismos. 2.

La cunicultura como actividad que persigue el lucro. éstos elementos son básicos al investigar sobre cualquier tipo de cultivo o crianza de animales.41 producción agropecuaria. porque nos permite conocer a través de la contabilidad aquellas características y particulares e distinguen a un proceso de otros. Nos proporciona también que la Contabilidad Agropecuaria se relaciona con un proceso industrial. pudiendo muy bien aplicarle un sistema de costos. 2. de tal manera que una empresa agropecuaria deberá conocer sobre el Código de Comercio que regula todo lo relacionado con el comercio y la industria. si no la naturaleza como la encargada de hacer que un producto sea aprovechado. y otras leyes específicas que tenga que les es aplicable según la actividad que se desarrolle. leyes sanitarias. esto es preocupante . Específicamente el tema que se investigará son los Sistemas Contables Pecuarios. como los procesos pecuarios son desconocidos en nuestro medio. con la diferencia que no es en si el hombre el que interviene en tal transformación. Ley del Impuesto Único sobre Inmuebles. la Ley del Impuesto al Valor Agregado. sobre los registros adecuados para presentar información sobre los procesos de cultivo o de crianza. aplicados a la cunicultura que es la actividad de crianza y manejo de conejos para el aprovechamiento de la carne y los demás productos. arbitrios municipales. la Ley del Impuesto Sobre la Renta que obliga a pagar un impuesto sobre las actividades que generen rentas en el país. toda vez que en los procesos agropecuarios se aprecia una transformación de productos. debe desarrollarse dentro de un marco legal. En Guatemala existe una serie de disposiciones para llevar a cabo operaciones sean estas agrícolas o pecuarias.3 HIPOTESIS Tanto los procesos agrícolas. en lo tocante a los conocimientos que debe tener un Contador Público y Auditor.

2 Específicos • • • Conocer el proceso de crianza de conejos en Guatemala. tanto mayor será la asesoría que pueden proporcionar en la presentación y análisis de información a las personas que desarrollan tales actividades y propiciar el crecimiento y expansión de sus unidades productoras. Determinar los métodos para la crianza de conejos Elaborar las hojas de costos para determinar el costo unitario de producción de conejos. en actividades pecuarias. les facilitará obtener información financiera y contable que les permita crecer a nivel empresarial en cuanto no solo de sus unidades productoras sino expandir sus productos hacia otros mercados potenciales. de Guatemala.1 Generales • • Proporcionar información a los estudiantes del Seminario de Integración Profesional sobre la cunicultura en Guatemala. y porque brindar asesoría que satisfagan las perspectivas muchas veces limitadas de las personas que se dedican a desarrollar tales actividades. 3. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN 3. En consecuencia podemos decir que Cuánto mayor sea el conocimiento por parte de los estudiantes de auditoria de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de San Carlos. Proporcionar los lineamientos básicos para la adecuada presentación de la información relativa a la crianza de conejos. 4. 3.42 porque este tipo de actividades representa una parte importante del que hacer nacional. SUPUESTOS DE LA INVESTIGACIÓN .

3 Importancia 1. • Debido a que el cunicultor no cuenta con asesoría contable financiera adecuada no logre propiciar un crecimiento en sus unidades de producción.3 Objetivos 2.4 Leyes que son Aplicables a las Empresas Agropecuarias CAPITULO II CONTABILIDAD PECUARIA 2.4 Importancia 2. 5.2 Características 2. El desconocimiento de los procesos de crianza de conejos.1 Concepto 2. BOSQUEJO PRELIMINAR DE TEMAS INTRODUCCIÓN CAPITULO I CONTABILIDAD AGROPECUARIA 1. • • La crianza de conejos una actividad que se desarrolla en Guatemala pero se desconoce su importancia.2 Objetivos 1.1 Concepto 1.43 • En la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de San Carlos no existe información relativa a presentación de información contable que se refiera a la crianza de conejos. conlleva a que el estudiante de auditoria no este en condiciones de asesorar a potenciales clientes en esta materia.5 Clasificación de los procesos de crianza de animales CAPITULO III CUNICULTURA .

2 Presentación del Costo de Producción.1 Concepto 3.2 Técnicas La técnica que se utilizará será la investigación documental consultando algunos textos relacionados con la Contabilidad Agropecuaria.5 Sistemas de información contable financiera relativa a la crianza de conejos CAPITULO IV CASO PRACTICO 4.4 Fases o etapas del proceso de crianza de conejos 3. distinguir las fases de su desarrollo considerando apropiado el Método Deductivo en el que se conocerán los aspectos generales de la Contabilidad Agropecuaria aplicada particularmente a la cunicultura.2 Importancia 3.1 Métodos Para investigar es preciso llevar a cabo un procedimiento planeado como la guía ha seguir en la actividad científica que permita descubrir las formas de existencia de los procesos.44 3.1 Presentación de un ejemplo de cómo se registran las actividades en la crianza de conejos 4. Pecuaria . Estado de Resultados y Balance General en un proceso de crianza de conejos CONCLUSIONES RECOMENDACIONES BIBLIOGRAFÍA DETERMINACIÓN DE LOS METODOS Y TÉCNICAS 6.3 Características particulares en la crianza de conejos 3. 6.

45 y de la crianza de conejos. entre las que destacan las siguientes: • • • • • • Designación del tema de la Contabilidad Agropecuaria a investigar por parte del docente del Seminario de Integración Profesional. Lectura y análisis de la información recopilada. ESTIMACIÓN DE RECURSOS Para la realización de la presente investigación. se estima que será necesaria la utilización de recursos humanos. Recursos Humanos Investigadores: . para recopilar y analizar información necesaria que permita conocer el proceso de crianza de conejos para luego presentar y diseñar los sistemas de registro y presentación de información adecuada respecto a la cunicultura. así como de todas las actividades que se deriven de ella. 7. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES Para el desarrollo de la investigación se estima una serie de actividades en el transcurso del mes de febrero al mes de abril del presente año. 6. físicos y financieros. Discusión del Plan de Investigación por integrantes del grupo uno. Recopilación de la Información. Elaboración del informe final Entrega del Informe final el día de exposición del grupo que expondrá el tema de la Contabilidad Pecuaria.

00 25.00 25. Recursos Físicos: • • • • • • • Biblioteca de la Universidad de San Carlos de Guatemala Lugar de Reunión del Grupo Aula Universitaria salón 206 del edificio S-6 Equipo de Computación Mobiliario y Equipo Papelería y útiles Energía Eléctrica 8.1 • • • • • • • Recursos Financieros: Horas Invertidas del Investigador Papelería y útiles Energía Eléctrica Fotocopias Horas Internet Tinta de impresión Imprevistos Estimación total 300.00 .00 50. Docentes Seminario de Integración Profesional: Licenciado titular y auxiliar del Seminario.00 20. conformado por estudiantes de la facultad de ciencias económicas de la Escuela de Auditoria.00 30.00 525.46 Ocho integrantes del grupo numero uno del Seminario de Integración Profesional.00 75.

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