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REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2010

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REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2010

www.palmas.com.pe

CONTINUIDAD BAJO UN ENFOQUE SOSTENIBLE EN TODAS NUESTRAS ACCIONES

CONTINUIDAD EN LA CONSOLIDACIÓN Y FORTALECIMIENTO DE UNA ORgANIzACIÓN CON pRObADA vENTAjA COMpETITIvA Y SOSTENIbLE

REpORTE DE SOSTENIbILIDAD 2010

5

CARTA DEL gERENTE gENERAL
ROnALD CAMPBELL GARCíA

05 CARTA DEL gERENTE gENERAL 08 LA ORgANIzACIÓN
Presentación y Perfil Principales impactos, riesgos y oportunidades del negocio Declaración de Visión y Misión Sector Estructura operativa Certificaciones Mercado y productos Asociaciones a las que pertenecemos

46 COLAbORADORES
Objetivos cumplidos por el área de Recursos Humanos Enfoque de participación Desglose de colaboradores Retribuciones a los trabajadores Beneficios a los trabajadores Formación y capacitación Seguridad y salud ocupacional Libertad de asociación

92 COMUNIDAD
Principales programas ejecutados Relación con instituciones

Es para nosotros una satisfacción especial presentar por tercer año consecutivo nuestro Reporte de Sostenibilidad de Palmas e Industrias del Espino, que en esta oportunidad incluye también los resultados económicos, sociales y ambientales de Palmas del Shanusi.

98 MEDIO AMbIENTE
Objetivos ambientales Aspectos ambientales significativos Iniciativas de innovación y eficiencia Uso de materiales Consumo de energía Gestión de agua Gestión de emisiones y residuos Biodiversidad Inversión ambiental Comunicación, control y regulación Capacitación en temas ambientales Cambio climático Durante la gestión 2010, las empresas del Grupo Palmas continuaron trabajando en sus iniciativas de innovación y eficiencia: la venta de créditos de carbono para la reducción de gases de efecto invernadero, el uso de insectos benéficos como controladores biológicos en campos de cultivo, el empleo de combustibles limpios en procesos productivos y la protección y resguardo de la biodiversidad circundante, son sólo algunos ejemplos. En el aspecto social, seguimos impulsando en la Amazonía peruana el desarrollo de cadenas productivas de pequeños palmicultores. Ejecutamos proyectos educativos y de salud a favor de nuestras comunidades aledañas y realizamos obras de beneficio público en las localidades cercanas a nuestros centros de operación. Sin duda, estas acciones nos permiten alcanzar nuestros objetivos empresariales dentro de un marco de sostenibilidad e integración socio-ambiental. Al igual que en ejercicios anteriores, el presente documento ha sido elaborado empleando los indicadores internacionales del Global Reporting Initiative (GRI) y tiene como finalidad identificar oportunidades de mejora para nuestra gestión futura, que continuaremos reportando anualmente. Esperamos que esta herramienta sea una vía de comunicación adicional con nuestros stakeholders. En la última página hemos consignado datos de contacto para que éstos puedan hacernos llegar sus consultas y recomendaciones, que serán por cierto muy valoradas.

74 pROvEEDORES
Enfoque de participación Gestión de compras Proyecto José Carlos Mariátegui. Testimonios Criterios de selección Capacitación a proveedores

30 gESTIÓN CON LOS gRUpOS DE INTERÉS 31 ACCIONISTAS
Estructura de gobierno Creación de valor Impacto económico indirecto

82 CLIENTES
Lanzamientos Enfoque de participación Ciclo de producción Etiquetado de productos Medición de satisfacción

141 pROCESO DE ELAbORACIÓN DEL REpORTE DE SOSTENIbILIDAD 145 INDICADORES DEL gLObAL REpORTINg INITIATIvE (gRI)

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7

LA ORgANIzACIÓN

CONTINUIDAD CON EL TRAbAjO, bAjO UN ENFOqUE SOSTENIbLE Y DE INTEgRACIÓN SOCIO AMbIENTAL EN CADA UNA DE NUESTRAS ACCIONES.

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LA ORGAnIZACIÓn

9

pRESENTACIÓN Y pERFIL

Palmas del Espino es una sociedad anónima constituida en marzo de 1979 en la localidad de Juanjuí. Actualmente realiza sus operaciones de cultivo de palma aceitera en el Fundo Palmawasi, ubicado en el distrito de Uchiza, provincia de Tocache, departamento de San Martín (región Selva del Perú). Todas las empresas del Grupo Palmas (cuyas oficinas administrativas se ubican en la Av. nicolás Arriola 740, La Victoria, Lima) forman parte a su vez del Grupo Romero, uno de los conglomerados empresariales más grandes de Perú, al que pertenecen también otras empresas de los rubros industrial, logístico y agrícola, entre otros.

LOrEtO

Palmas del Shanusi

PALMAS DEL ESPINO
Palmas del Espino es la empresa matriz del denominado Grupo Palmas, del que forman parte las empresas Industrias del Espino, Palmas del Shanusi, Industrias del Shanusi y Palmas del Oriente. Por ser Industrias del Shanusi y Palmas del Oriente nuevos proyectos, sus gestiones no son abordadas en el presente reporte. Palmas del Espino y sus subsidiarias agrícolas se dedican al cultivo de palma aceitera y cacao: PLAnTACIOnES DE PALMA Las plantaciones de Palmas del Espino cubren un área de 12,293 hectáreas sembradas. Las plantaciones de Palmas del Shanusi abarcan 5,392 hectáreas sembradas. PLAnTACIOnES DE CACAO Desde el año 2008, Palmas del Espino incursionó en el cultivo de cacao, con el objetivo de diversificar sus productos y generar mayor oferta a sus clientes. Hacia fines del año 2010, esta iniciativa comprendía la siembra de 205 hectáreas que han ido comenzando su etapa productiva de manera progresiva. Palmas del Shanusi inició este cultivo en el año 2007, con 5 hectáreas de prueba como banco de germoplasma. A fines de 2010, la empresa cuenta con un total de 65 hectáreas de cacao y programa llegar a 150 hacia fines de 2011, año en que empezará la primera cosecha de las 5 hectáreas de la campaña 2007. Los objetivos del proyecto de cacao son sembrar un total de 1,000 hectáreas y llegar a una cosecha mínima anual de 2,100 kg/ha. Las subsidiarias industriales se dedican al procesamiento del fruto de palma proveniente de las subsidiarias agrícolas y palmicultores terceros. transforma el fruto de palma en sus productos derivados: aceites y grasas comestibles (aceites, mantecas especiales y sucedáneos); industrializa, envasa y comercializa jabones de tocador y de lavar; y produce, almacena, distribuye, comercializa y transporta Biodiesel (B100), un biocombustible fabricado a partir del aceite de palma. De igual manera, a través de su planta de biogás, Industrias del Espino aprovecha el gas metano como parte del Mecanismo de Desarrollo Limpio (MDL)

YurIMAGuAS
Palmas del Espino Industrias del Espino

SAN MArtÍN tOCAChE
Oficinas Centrales del Grupo Palmas

LIMA

PALMAS DEL ShANuSI
Palmas del Shanusi se constituyó como sociedad anónima en agosto de 2006, para dedicarse al cultivo de la palma aceitera en la localidad de Yurimaguas, provincia de Alto Amazonas, departamento de Loreto. Sus oficinas administrativas se localizan en el Fundo Palmas de Shanusi (entre las localidades de Pampa Hermosa y Alianza, carretera Tarapoto–Yurimaguas).

INDuStrIAS DEL ESPINO
Industrias del Espino fue constituida como sociedad anónima en marzo de 1982, también en la provincia de Tocache, departamento de San Martín. Esta empresa

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LA ORGAnIZACIÓn

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pRINCIpALES OpORTUNIDADES, IMpACTOS Y RIESgOS DEL NEgOCIO

OpORTUNIDADES
PALMA ACEITERA
En los últimos años, el cultivo de la palma aceitera en Perú se ha convertido en una alternativa rentable, legal y con amplias ventajas competitivas frente a los sembríos ilegales de hoja de coca de la Amazonía peruana.

IMpACTOS
TRABAJO FORMAL
La producción de racimos de fruto fresco (RFF) de palma, que es continua durante todo el año, genera fuentes de trabajo formal, que a su vez repercute positivamente no sólo en nuestros obreros sino también en el crecimiento económico de los palmicultores y de sus poblaciones vecinas.

RIESgOS
TRIBUTOS E IMPORTACIÓn
Finalmente, las principales amenazas para el cultivo de la palma aceitera se relacionan con los cambios de estructuras arancelarias y/o tributarias, la importación con subsidios, la proliferación de aceites sustitutos subsidiados de origen importado (a base de soya, girasol y algodón) y el cambio climático.

AMBIEnTAL
El cultivo de la palma aceitera requiere realizar cambios en el uso de suelos que redundan en una mayor tasa anual de producción de biomasa1 . Sin embargo, este cambio permite una mayor captura y almacenamiento de carbono, factor que contribuye a mitigar los cambios climáticos.

CULTIVOS DE SUBSISTEnCIA
El cultivo de palma aceitera constituye también una alternativa importante a los cultivos de subsistencia. Mientras estos últimos no aportan beneficio económico a los agricultores, maltratan los suelos y generan un uso ineficiente de recursos, la palma propicia la reconversión de áreas degradadas y/o improductivas a un sistema productivo rentable.

CADEnA DE VALOR
La actividad de la palma aceitera brinda además la oportunidad de generar cadenas productivas, traspasar conocimiento y potenciar habilidades en los pequeños productores, con el fin de incluirlos en la cadena de valor en calidad de proveedores.

ECOSISTEMA
Otro impacto ambiental se relaciona con el riesgo de alteración de los ecosistemas naturales de la zona, aspecto que está debidamente consignado en el Plan de Manejo Ambiental de la empresa.

CALIDAD DE VIDA
El incremento del nivel de ingresos de los palmicultores locales eleva su calidad de vida al permitirles acceder a mejoras en la alimentación, educación, servicios de salud y recreación.

1

Sistema Bosque: 24.9 toneladas por hectárea al año y Sistema Palma Aceitera: 29.3 toneladas por hectárea al año.

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LA ORGAnIZACIÓn

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DECLARACIÓN DE MISIÓN Y vISIÓN

TRABAJADOR DE PALMAS DEL ESPInO En LABORES DE COSECHA

MISIÓN
La misión de las empresas del Grupo Palmas es ser empresas generadoras de valor para los accionistas, trabajadores y clientes, desarrollando productos de excelente calidad dentro de un marco de respeto a las leyes, al medio ambiente y a la comunidad en su conjunto.

vISIÓN
La visión de las empresas del Grupo Palmas es liderar el crecimiento agroindustrial del sector oleaginoso a través del desarrollo de la palma aceitera en el oriente peruano y de la elaboración de productos alimenticios y energéticos que satisfagan las necesidades de nuestros clientes.

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LA ORGAnIZACIÓn

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SECTOR

40,000
Hectáreas de palma sembradas en el Perú

Las empresas del Grupo Palmas desarrollan sus actividades bajo las normas del sector agrario peruano. Se estima que en el Perú existen alrededor de 40,000 hectáreas de palma sembradas. Durante el año 2010 se registró un significativo aumento con respecto al año anterior, gracias a iniciativas de promoción de este cultivo por parte de alcaldías y gobiernos regionales de los departamentos de Ucayali, San Martín y Loreto principalmente. Del total del área cultivada en Perú, las empresas del Grupo Palmas poseen 17,685 hectáreas. De éstas, 9,805 se encuentran en etapa productiva y 7,880 en etapa de inversión. A nivel nacional, las plantaciones de palma aceitera se ubican principalmente en las regiones de San Martín y Ucayali, y en gran escala en Loreto y Huánuco. El mercado que encuentran los palmicultores de estas zonas son plantas extractoras estratégicamente ubicadas en concentraciones de cultivos de palma. Las principales plantas extractoras que adquieren el fruto de los agricultores son: Indupalsa, ubicada en Caynarachi, región San Martín, con una capacidad de 6 TM/h; Olamsa, localizada en la región Ucayali, con una capacidad de 12 TM/h; OLPESA, ubicada en Tocache, región San Martín, con una capacidad de 10 TM/h e Industrias del Espino, subsidiaria de Palmas del Espino S.A, ubicada en Tocache, región San Martín, con una capacidad de 60 TM/h en Palmawasi y 10 TM/h en nuevo Horizonte.

Durante los ejercicios 2010 y 2009 la producción, área productiva, los volúmenes en toneladas métricas (tM) fueron: Aspecto
Área productiva (ha) PDE 9,032 Fruto de palma (tm/ha-año) PDE 21.14

2010
Shanusi 773 Shanusi 3.79 2 PDE 8,112 PDE 21.42

2009
Shanusi 6 Shanusi 14

AÑO 2010
Significativo aumento respecto a 2009

17,685
Hectáreas que pertenecen a las empresas del Grupo Palmas

Volúmenes en toneladas métricas (tM) 2010 y 2009 2010
Racimos de Frutos Frescos PDE 190,929 tm Shanusi 2,770 TM PDE 173, 768 TM

2009
Shanusi 84 TM

Las ventas netas correspondientes a los períodos 2010 y 2009 fueron: 2010
Ventas Netas (en miles de Nuevos Soles) PDE 87,515 IDE 263,320 Shanusi 944 PDE 67,247

2009
IDE 233,567
3

Shanusi 19

2 La diferencia de esta cifra con relación a la alcanzada en el año 2009 se explica porque las 6 hectáreas con las que contaba Shanusi hacia fines de ese año ya se encontraban en etapa productiva, sin embargo las 773 hectáreas de palma del año 2010 estaban aún en etapa pre-productiva (plantas jóvenes sin producción de racimos).

3

En el reporte 2009 sólo se indicaron las Ventas netas alcanzadas por PDE en el período. En el presente documento, la tabla actualiza estos datos, presentando las Ventas netas alcanzadas por PDE e IDE durante el año 2009.

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LA ORGAnIZACIÓn

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ESTRUCTURA OpERATIvA

PLAnTAS InDUSTRIALES
La empresa posee dos plantas extractoras de aceite crudo de palma ubicadas en la provincia de Tocache, región San Martín: PLAnTA ExTRACTORA PALMAwASI Localizada en el distrito de Uchiza, tiene un área aproximada de 10 hectáreas de terreno. Su capacidad instalada permite el procesamiento de 60 toneladas métricas de racimos de fruto fresco por hora. Aquí se ubica la planta de procesamiento de efluentes de biogás. PLAnTA ExTRACTORA nUEVO HORIZOnTE La extensión de esta planta es de 4 hectáreas aproximadamente. Su capacidad instalada procesa 10 toneladas métricas de racimos de fruto fresco por hora. Esta planta cuenta con lagunas de enfriamiento (1), anaerobia (1) y facultativas (1) y con procesos de tratamiento facultativo y lecho de secado para la limpieza de las aguas residuales industriales. La planta tiene capacidad de crecimiento para llegar a procesar hasta 30 toneladas métricas por hora.

pALMAS DEL ESpINO
La empresa se dedica al cultivo de palma aceitera y cacao en el caserío denominado Palmawasi, ubicado en el distrito de Uchiza, provincia de Tocache, región San Martín. En total, la empresa posee 12,293 hectáreas sembradas de palma para esta actividad.

pALMAS DEL ShANUSI
La empresa se dedica al cultivo de palma aceitera en la localidad de Yurimaguas, provincia de Alto Amazonas, departamento de Loreto. El área designada para las plantaciones es de 5,392 hectáreas.

INDUSTRIAS DEL ESpINO
Esta empresa centraliza las labores de procesamiento del fruto de la palma aceitera para la fabricación de sus derivados. Cuenta con la siguiente estructura operativa:

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InSTALACIOnES DE InDUSTRIAS DEL ESPInO

En el año 2010 se inició la construcción de la planta extractora de Industrias del Shanusi S.A. Actualmente ocupa un área de 3.2 hectáreas pero dispone de 27 hectáreas de terreno para su ampliación, lo que le dará una capacidad de procesamiento de 20 toneladas métricas de racimos de fruto fresco por hora. Cuenta con una planta de tratamiento de aguas residuales de 4 hectáreas de extensión. El inicio de operaciones de esta planta extractora está previsto para agosto de 2011.

CERTIFICACIOnES
ISO 9001:2000 ISO 14001:2004 hACCP (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) Ambas certificaciones ISO son emitidas por SGS y UKAS Management Systems (Certificado MX04/0534).

InSTALACIOnES
Planta de Fraccionamiento Plantas de Refinación Plantas de Envasado Planta de Biodiesel Planta de Sucedáneos Planta de Biogás

SEDES DISTRIBUIDORAS
Para el almacenamiento de sus productos terminados y su posterior distribución a los mercados que atiende, la empresa alquila cuatro depósitos en las ciudades de Lima, Tarapoto, Iquitos y Pucallpa (éste último, de 1,800 m2, es el mayor).

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MERCADO Y pRODUCTOS

Las empresas Palmas del Espino y Palmas del Shanusi tienen firmado un contrato de suministro con Industrias del Espino, que se compromete a adquirir toda la producción de racimos de fruto fresco de ambas. Este acuerdo se renueva anualmente de manera automática. Los productos de Industrias del Espino se dividen en dos grandes grupos: Consumo Masivo y Consumo Industrial. En Consumo Masivo se atiende mayormente al mercado doméstico y se compite directamente con las empresas Alicorp, Alpamayo, Amaral y con importaciones provenientes de Bolivia, Ecuador, Colombia, Argentina, Malasia y Brasil. En Consumo Industrial, el mercado lo constituyen empresas panificadoras, industrias de snacks, productores de helados y empresas ganaderas.

CONSUMO MASIvO
ACEItES MANtECAS DOMÉStICOS
TOnDERO El aceite “Tondero” es 100% vegetal, obtenido a partir de aceites naturales de Palma, refinado, blanqueado, desodorizado y fraccionado. Es un producto no hidrogenado, libre de ácidos grasos “trans” y por lo tanto sano, de buena estabilidad oxidativa y neutro en cuanto a olor y sabor. Contiene betacaroteno y antioxidantes naturales. PALMEROLA Es un aceite 100% vegetal, elaborado con el fruto de la palma. Es ideal para frituras porque permite freír varias veces sin producir humo. Tiene una marcada identidad regional. TROPICAL Es una manteca elaborada con aceite de palma, 100% vegetal y con 0% colesterol. Es especial para darle mayor consistencia a las comidas y un agradable sabor a la repostería. TROPICAL MAnPAn Es rica en sabor, saludable, elaborada con grasa vegetal de palma y de palmiste, especial para la preparación de pan.

JABÓN DE LAVAr
POPEYE Es un jabón de lavar compacto que no se deshace fácilmente y contiene glicerina para el cuidado de las manos. Tiene dos presentaciones: “Extrema Suavidad” y “Extra Blancura”.

JABÓN DE tOCADOr
SPA Es un jabón 100% natural, elaborado con el fruto de la palma y enriquecido con aceites esenciales. Es rico en vitamina E, glicerina y betacaroteno, componentes que permitirán mantener una piel saludable e hidratada. Sus extensiones de línea son “Fresh”, “Avena”, “Milk”, “Olive” y “Colágeno”.

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CONSUMO INDUSTRIAL
ACEItES DE ALtA EStABILIDAD Y FrIturAS
TROPICAL FRITURA InDUSTRIAL Es una manteca especial, elaborada con grasa vegetal de palma y sus fracciones múltiples. Es un producto no hidrogenado. PALMEROLA InDUSTRIAL Está destinado al consumo en general y al uso en la industria alimentaria (masas para repostería, galletería y panificación). PALMEROLA FRITURA PLUS Especialmente formulado para frituras industriales y snacks, que exigen gran duración, crocancia y buena estabilidad durante el almacenamiento del producto. TOnDERO Es utilizado para aspersiones de productos, elaboración de masas, repostería, galletería y panificación y como lubricante desmoldante. También se usa para la elaboración de salsas, ensaladas, aderezos, frituras y otras aplicaciones culinarias.

CONFItErÍA PANADErÍA
TROPICAL MAnCInA PREMIUM Es una manteca especial, elaborada con grasa vegetal de palma y sus fracciones múltiples. Resulta ideal para la elaboración de masas para panes, galletas, bizcochos y cremas. TROPICAL MAnOC Es una manteca elaborada con grasa vegetal de palma y sus fracciones, que se utiliza sobre todo en la elaboración de masas para galletas. TROPICAL MAnGAL Es una manteca especial para la preparación de masas y cremas para galletas.

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ChOCOLAtErÍA Y hELADOS
COBERTURA TROPICAL PARA HELADOS Es una cobertura de chocolate elaborada con grasa vegetal de palma y adición de derivados de cacao. Tiene tres variedades: “Leche Helados”, “Bitter Helados” y “Chocolate Blanco”. Está destinada al consumo doméstico en general y al uso en la industria alimentaria. TROPICAL COBERTHEL Es una manteca elaborada con grasa de palmiste y sus fracciones. Se trata de un producto no hidrogenado, especial para la elaboración de cobertura de helados. TROPICAL MAnHEL Es una manteca elaborada con grasa vegetal de palma y sus fracciones. Es un producto no hidrogenado, indicado para la elaboración de crema para helados.

PrODuCtOS BALANCEADOS
GRASA CáLCICA Es una grasa protegida o grasa by-pass rumial, derivada del aceite de palma. Se aplica como formulación nutricional de alimentos para ganado vacuno. Es ideal para incrementar la densidad energética de la ración. Posee una digestibilidad elevada, incrementa los índices de leche en el ganado, mejora el índice de fertilidad y disminuye los problemas metabólicos. TORTA DE PALMISTE Es un subproducto que se obtiene del proceso de prensado mecánico efectuado a las almendras de palma africana. La harina obtenida de esta separación física se seca y empaca para proporcionar un nutritivo ingrediente en la formulación de concentrados. Esta formulación nutricional de alimento para ganado puede utilizarse hasta en un 10%. Posee un alto valor energético, es muy digerible en animales jóvenes, se acondiciona fácilmente a las formulaciones y posee un contenido de proteína bruta superior al de los granos de cereales.

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LA ORGAnIZACIÓn

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ASOCIACIONES A LAS qUE pERTENECEMOS

bIODIESEL
El biodiesel puede usarse directamente en cualquier motor diesel, con poca o sin ninguna modificación. Sus propiedades son similares a las del combustible diesel de petróleo, por lo que ambos se pueden mezclar en cualquier proporción sin generar problemas al motor.
Presenta grandes ventajas por su alto poder lubricante, que reduce la fricción y evita el desgaste de las piezas del motor en contacto con el combustible. Asimismo, proporciona beneficios ambientales porque mejora la combustión y reduce así las emisiones tóxicas y la emisión de gases de efecto invernadero (GEI). El biodiesel se obtiene mediante una reacción química de trans-esterificación, en la cual se mezcla el aceite de palma refinado, blanqueado y desodorizado (RBD) obtenido en la refinería de la empresa, con metanol y metilato de sodio. En el proceso, se consigue la glicerina como sub-producto.

Las empresas del Grupo Palmas forman parte de las siguientes instituciones gremiales nacionales:

CONAPAL
CONFEDERACIÓN NACIONAL DE PALMICULTORES Y EMPRESAS DE PALMA ACEITERA DEL PERÚ
Agrupa aproximadamente a 32,000 productores de palma aceitera ubicados en diferentes zonas de Loreto, San Martín, Huánuco y Ucayali.
PLAnTA DE BIODIESEL - InDUSTRIAS DEL ESPInO

APEr
ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DE ENERGÍAS RENOVABLES
Agrupa a empresas productoras de biocombustibles.

FrEDEPALMA - SM
FEDERACIÓN REGIONAL DE PALMA ACEITERA SAN MARTÍN
Esta asociación, creada en el año 2003, agrupa a aproximadamente 411 palmicultores del departamento de San Martín.

A través de estas instituciones, las empresas participan en la discusión de propuestas normativas vinculadas al sector, estudian políticas públicas y analizan el entorno económico, social y ambiental relativo a sus negocios.

gESTIÓN CON gRUpOS DE INTERÉS

CONTINUIDAD EN EL IMpULSO DEL DESARROLLO DE CADENAS pRODUCTIvAS DE pEqUEÑOS pALMICULTORES.

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GESTIÓn COn GRUPOS DE InTERÉS

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ACCIONISTAS

Para este tercer Reporte de Sostenibilidad elaborado por el Grupo Palmas, las empresas han definido a los siguientes como sus grupos de interés prioritarios:

GEnERAMOS VALOR PARA nUESTROS ACCIOnISTAS En Un MARCO EMPRESARIAL RESPOnSABLE Y RESPETUOSO DE LAS LEYES, EL MEDIO AMBIEnTE Y LA SOCIEDAD En SU COnJUnTO.
Al 31 de diciembre de 2010, el accionariado de las empresas Palmas del Espino, Industrias del Espino y Palmas del Shanusi, estaba conformado de la siguiente manera:

ACCIONIStAS COLABOrADOrES PrOVEEDOrES CLIENtES COMuNIDAD MEDIO AMBIENtE
Con cada uno de estos grupos, Palmas del Espino y sus subsidiarias mantienen comunicación directa a través de correos electrónicos, reuniones, comunicaciones escritas, llamadas telefónicas y visitas. La descripción de la forma de relacionamiento que se mantuvo con los diferentes stakeholders es detallada en el capítulo correspondiente a cada uno.

PALMAS DEL ESPINO
Accionista Almacenera del Perá S.A. Birmingham Merchant S.A. Centro de Servicios Compartidos S.A Compañia Almacenera S.A. Helguero Romero Rosalina Maaria A. Maray S.A. Onrubia Romero de Beeck Maria del Carmen Onrubia Romero José Antonio Ransa Comercial S.A. Romero Seminario Calixto Romero Seminario Dionisio Fernando Romero Trading s. A. Witt s. A. Corredores de Seguros 14,688,402 14,688,401 1,701,825 9,792,267 9,792,267 29,566,396 2,382,594 170,224,710 8,6288% 8,6288% 0,9998% 5,7526% 5,7526% 17,3690% 1,3996% 100,0000% Acciones 1,567,500 37,616,930 6,722,400 22,121,194 9,792,267 9,792,267 % 0,9208% 22,0984% 3,9491% 12,9953% 5,7526% 5,7526%

INDuStrIAS DEL ESPINO
Accionista
Palmas del Espino S.A Ransa Comercial S.A

Acciones
17,055,663 34,122 17,089,785

%
99,8003% 0,1997% 100,0000%

PALMAS DEL ShANuSI
Accionista
Palmas del Espino S.A Industrias del Espino S.A

Acciones
86,619,071 1 86,619,072

%
99,9997% 0,0003% 100,0000%

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GESTIÓn COn GRUPOS DE InTERÉS

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PLAnTACIOnES DE PALMA

ESTRUCTURA DE gObIERNO
JuNtA DE ACCIONIStAS
La función de la Junta de Accionistas consiste en pronunciarse sobre la gestión económica, ambiental y social del Grupo Palmas.
La Junta se reúne por lo menos una vez al año para aprobar la gestión anual de la empresa y cada vez que es convocada por el Directorio o a solicitud de cualquiera de sus accionistas. Los temas tratados en estas reuniones son acordados con la participación de todos los accionistas, quienes además tienen la potestad de sugerir temas a través de una comunicación simple a la empresa. Además, la Junta de Accionistas se encarga de seleccionar a los miembros del Directorio considerando la formación académica, buena reputación y prestigio profesional de los mismos, de evaluar su gestión y desempeño en los aspectos económico, social y ambiental, y de establecer sus compensaciones independientemente del desempeño de la organización. Los canales de comunicación que tienen los accionistas para hacer llegar sus sugerencias, recomendaciones, dudas u opiniones son cartas, entrevistas personales, llamadas telefónicas o correo electrónico. Las solicitudes de información son derivadas al Gerente General de la compañía. Durante el año 2010, las principales consultas de los accionistas de las empresas estuvieron relacionadas con la situación del sector biodiesel, los esfuerzos por eliminar la competencia desleal en dicho sector y los avances de los proyectos de negocios inclusivos, de apoyo a la comunidad y compromiso con el medio ambiente.

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GESTIÓn COn GRUPOS DE InTERÉS

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DIrECtOrIO
El Directorio es el máximo órgano de gestión de la sociedad. Lo conforman seis profesionales de amplio prestigio personal y trayectoria empresarial, elegidos de acuerdo a lo previsto por la Ley General de Sociedades y el Estatuto Social de la empresa. Las reuniones de Directorio se llevan a cabo bimensualmente. Durante las sesiones, el Gerente General presenta los aspectos relevantes de la gestión de la organización y el Directorio supervisa el desempeño de las empresas del Grupo, recomendando las acciones que considere necesarias. Los Directores (ninguno de los cuales ejerce un cargo en la empresa) son:

CALIxtO rOMErO GuzMÁN
Es Director de la compañía desde el año 2001 y Director de diversas empresas del sector industrial, comercio y de servicios.

ÁNGEL IrAzOLA ArrIBAS
Es Director de la compañía desde junio de 2006. Fue Gerente General de la sociedad desde junio de 2001 hasta junio de 2006 y Gerente General de Industrias del Espino S.A. desde enero de 2001 hasta junio de 2006. Es Ingeniero Agrónomo de la Universidad Agraria La Molina, Magíster en Administración de negocios de la Escuela Superior de Administración de negocios (ESAn) y cuenta con una Maestría en Administración de negocios de la Universidad de Stanford, EE.UU.

JAVIEr BEECk ONruBIA
Es Director de la compañía desde el año 2001. Es Bachiller en Ingeniería Mecánica y Administración de worcester Polytechnic Institute y Máster en Ingeniería Administrativa de Kellogg Business School de northwestern University, EE.UU.

DIONISIO rOMErO PAOLEttI
Es Director de la compañía desde el año 2001 y Presidente desde 2002. Asimismo, es Director de diversas empresas de los sectores industrial, comercio y de servicios. Es Bachiller en Economía y Relaciones Internacionales de Brown University, EE.UU. y cuenta con una Maestría en Administración de Empresas de Standford University, EE.UU.

JOSÉ ANtONIO ONruBIA hOLDEr
Es Director de la compañía desde el año 2002. Se desempeñó como Gerente Central de Ventas de la empresa Alicorp S.A.A. hasta el mes de diciembre de 2005. Es Director de diversas empresas de los sectores industrial, comercio y de servicios. Es Bachiller en Administración de negocios de Saint Michael’s College, EE.UU. y cuenta con una Maestría de Babson College, EE.UU.

LESLIE PIErCE DIEz CANSECO
Es Director de la compañía desde el año 2001. Desde 1991 es Gerente General de la empresa Alicorp S.A.A. Fue Viceministro de Comercio de Perú durante el gobierno del Presidente Fernando Belaúnde. Tiene grado de Bachiller en Economía de la Pontificia Universidad Católica del Perú y realizó estudios de postgrado en la Pontificia Universidad Católica de Chile y en el Kellogg Business School de northwestern University, EE.UU.

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GESTIÓn COn GRUPOS DE InTERÉS

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GErENCIAS rONALD CAMPBELL GArCÍA
Es Gerente General de Palmas del Espino, Industrias del Espino y Palmas del Shanusi desde julio de 2006. El señor Campbell es Director de diversas empresas del sector industrial y de servicios. Es Licenciado en Ciencias Administrativas y cuenta con una Maestría en Administración de Empresas de University of Hartford, Connecticut, EE.UU.
Como se puede observar (siguiente página), existen Gerencias cuyo accionar abarcan las tres empresas que reportan. AUGUSTO EZETA SUEYRAS Gerente Central de Administración JAIME REnGIFO MOLInA Gerente Central Agrícola ALFREDO TRELLES DI LUCCA Gerente de Sanidad Vegetal ROBERTO MEZARInA PERALTA Gerente Contador General JOSÉ EnRIqUE VALDIVIA PIZARRO Gerente de Finanzas y Tesorería AUGUSTO VARAS CASTILLO Gerente de Recursos Humanos AUGUSTO MORA CASTAñEDA Gerente Central Industrial GUSTAVO DE LAMA LOSSIO Gerente Central de Comercialización AUGUSTO EZETA SUEYRAS Gerente Central de Administración ROBERTO MEZARInA PERALTA Gerente Contador General JUAn CARLOS SánCHEZ ZAPATA Gerente de Biocombustibles wALTER GARCíA RUEDA Gerente de Mantenimiento FLOR MEZA FERRER Gerente de Investigación y Desarrollo AUGUSTO VARAS CASTILLO Gerente de Recursos Humanos CARLOS MEDInA DELGADO Gerente de Compras y Logística JOSÉ EnRIqUE VALDIVIA PIZARRO Gerente de Finanzas y Tesorería HÉCTOR DOnGO MARTínEZ Gerente Central JAIME REnGIFO MOLInA Gerente Central Agrícola ALFREDO TRELLES DI LUCCA Gerente de Sanidad Vegetal ROBERTO MEZARInA PERALTA Gerente Contador General JOSÉ EnRIqUE VALDIVIA PIZARRO Gerente de Finanzas y Tesorería AUGUSTO VARAS CASTILLO Gerente de Recursos Humanos

REpORTE DE SOSTENIbILIDAD 2010

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COLABORADOR DE PALMAS DEL ESPInO

CREACIÓN DE vALOR
utILIDAD BrutA
Los resultados de Palmas del Espino S.A. durante el ejercicio 2010 registraron una Utilidad Bruta de S/. 47.1 millones, mayor en S/. 16.5 millones que la obtenida en el mismo período del año anterior (S/. 30.5 millones). Este aumento se debió a las mayores ventas por efecto combinado de mejor precio y volumen. Industrias del Espino, al cierre del año 2010, registró una Utilidad Bruta de S/. 98.2 millones, mayor en S/. 8.3 millones que la obtenida en 2009 (S/. 89.9 millones). El aumento se debió a un efecto combinado de mejor precio (influenciado por el comportamiento de los aceites crudos en el mercado internacional) y volumen. Finalmente, en el caso de Palmas del Shanusi, la Pérdida Bruta a fines de 2010 fue de S/. 0.5 millones, menor que la alcanzada el año anterior, que fue de S/. 0.6 millones. Esta disminución se explica por el ingreso parcial en producción de la primera campaña agrícola.

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utILIDAD OPErAtIVA
La Utilidad Operativa de Palmas del Espino en 2010 fue de S/. 78.2 millones, mayor en S/. 18.3 millones con respecto a diciembre de 2009. Este aumento en los resultados operativos se debió principalmente al incremento de la Utilidad Bruta y al mayor cambio en el valor razonable de los activos biológicos. Al cierre del año 2010, Industrias del Espino registró una Utilidad Operativa de S/. 54.3 millones, mayor en S/. 4.3 millones que la alcanzada el ejercicio anterior. Este aumento se explica por el incremento de la Utilidad Bruta. Palmas del Shanusi obtuvo una Utilidad Operativa de S/. 19 millones al finalizar el ejercicio 2010. Este monto es inferior en S/. 1.5 millones al registrado en el período anterior por un mayor gasto operativo en 2010.

utILIDAD NEtA
La Utilidad neta del ejercicio ascendió en el caso de Palmas del Espino a S/. 92.5 millones, cifra mayor que la Utilidad Operativa principalmente por el resultado atribuible a empresas subsidiarias y asociadas. En el caso de Industrias del Espino, la Utilidad neta fue de S/. 51.4 millones al cierre del año 2010 y en el de Palmas del Shanusi, fue de S/. 17.5 millones.

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RACIMO DE FRUTO FRESCO DE PALMA

PrODuCCIÓN
La producción de racimos de fruto fresco (RFF) acumulada a diciembre de 2010 fue de 190,929 TM para Palmas del Espino y 2,770 TM para Palmas del Shanusi.

COStO DE VENtAS
El costo de ventas a diciembre de 2010 en Palmas del Espino fue de S/. 40.4 millones, mayor que el registrado en el mismo período del año anterior, que fue de S/. 36.7 millones. Parte del incremento se debió a la mayor producción de RFF generada por el incremento del área productiva. En Industrias del Espino, el costo de ventas a diciembre de 2010 fue de S/. 165.1 millones, monto superior en S/. 21.4 millones al registrado a fines de 2009. En este caso el incremento se debió principalmente al mayor volumen vendido. El costo de ventas registrado por Shanusi en el año 2010 fue de S/. 1.4 millones.

VENtAS
Las ventas de Palmas del Espino alcanzaron los S/. 87.5 millones, monto superior en S/. 20.3 millones al registrado en el ejercicio anterior. Las ventas registradas por Industrias del Espino al cierre de 2010 ascendieron a S/. 263.3 millones, monto superior en S/. 29.7 millones al registrado el período anterior. En este caso, el aumento en las ventas se debió a un efecto combinado de mayor precio y volumen. Las ventas de Palmas del Shanusi fueron de S/. 0.9 millones y superaron en S/. 0.9 millones a las alcanzadas durante 2009. El aumento se debió a mayor volumen y mejor precio.

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GAStOS ADMINIStrAtIVOS
Los Gastos Administrativos de Palmas del Espino a diciembre 2010 fueron de S/. 7.5 millones (mayores en 8.7% con respecto al año anterior). Industrias del Espino tuvo Gastos Administrativos por S/. 13.6 millones, siendo éste un monto 9.6 % mayor que el alcanzado en 2009. En ambos casos se aprecia principalmente un mayor gasto por servicios corporativos y sueldos. Los Gastos Administrativos de Palmas del Shanusi fueron de S/. 4.2 millones al cierre del año 2010, lo que representa un monto mayor en S/. 1.3 millones que el registrado a fines de 2009. El incremento se explica por el aumento de cargas de personal y servicios corporativos.

GAStOS FINANCIErOS
Los Gastos Financieros netos de Palmas del Espino, al cierre del año 2010, fueron de S/. -9.3 millones, menores en S/. 2.4 millones con respecto a los gastos registrados el año anterior. Esta disminución se debió al menor saldo de deuda de bonos y préstamos bancarios. Los Gastos Financieros netos reportados por Industrias del Espino en el ejercicio en mención, ascendieron a S/. 5.3 millones, monto superior en S/. 400,000 con respecto al período anterior. Finalmente, los Gastos Financieros de Palmas del Shanusi fueron de S/. -2.2 millones hacia fines del 2010, monto superior en S/. 1 millón al del ejercicio anterior.

IMpACTO ECONÓMICO INDIRECTO
La presencia de Palmas del Espino y de sus subsidiarias Industrias del Espino y Palmas del Shanusi, representa para las provincias de Tocache (San Martín) y Alto Amazonas (Loreto) una alternativa real para enfrentar el impacto del tráfico ilícito de drogas y la problemática del productor cocalero.
A través de sus operaciones, las empresas han generado empleo formal y aumentado el poder adquisitivo de sus trabajadores y por ende propiciado un mayor acceso a servicios y un aumento de consumo. En las áreas aledañas a las plantaciones se ha activado la creación de empresas y comercios, que se han convertido en proveedores tanto de las empresas como de sus trabajadores y sus familias. En los centros poblados de los alrededores de Palmas e Industrias del Espino (Santa Lucía, José Carlos Mariátegui) y Palmas del Shanusi (Pampa Hermosa, naranjal, Alianza), gran parte de la población tiene un puesto de trabajo vinculado directa o indirectamente a la organización. Estos centros poblados son actualmente polos crecientes de actividad comercial. En ellos se producen bienes de primera necesidad que sustituyen a aquéllos provenientes de otras regiones (principalmente Lima) o del extranjero. De esta manera se genera desarrollo económico y social.
CEnTRO POBLADO SAnTA LUCíA - TOCACHE - SAn MARTín

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COLAbORADORES

FORTALECEMOS LAS CAPACIDADES PERSOnALES Y PROFESIOnALES DE nUESTROS COLABORADORES

LOS RECURSOS HUMAnOS COnSTITUYEn EL ASPECTO FUnDAMEnTAL DE nUESTRA ESTRATEGIA EMPRESARIAL Y A TRAVÉS DE ELLOS, nOS PROPOnEMOS COnSOLIDAR UnA ORGAnIZACIÓn COn PROBADA VEnTAJA COMPETITIVA SOSTEnIBLE. FORTALECEMOS LAS CAPACIDADES PERSOnALES Y PROFESIOnALES DE nUESTROS COLABORADORES COn MIRAS A FORMAR EqUIPOS qUE TRAnSFORMEn Y GEnEREn VALOR PARA LA EMPRESA. LAS PRáCTICAS LABORALES DE PALMAS DEL ESPInO Y SUS SUBSIDIARIAS SE BASAn En EL RESPETO A LAS LIBERTADES FUnDAMEnTALES, A LOS DERECHOS HUMAnOS Y A LA IGUALDAD EnTRE SUS TRABAJADORES. LA GESTIÓn DEL RECURSO HUMAnO En EL GRUPO PALMAS, SE REALIZA A TRAVÉS DE LA GEREnCIA DE RECURSOS HUMAnOS, UBICADA En LAS InSTALACIOnES DE PALMAS DEL ESPInO En TOCACHE, SAn MARTín.

ObjETIvOS CUMpLIDOS pOR EL ÁREA DE RECURSOS hUMANOS
PALMAS DEL ESPINO
• Implementar una nueva solución agraria aplicada al módulo de RR.HH. del SAP4 , para agilizar los procesos de nómina. • Ejecutar el programa de contratación de personal femenino de campo para labores agrícolas de polinización y trabajos de vivero.. • Dar charlas sobre beneficios legales, laborales y sociales en todos los campamentos. • Capacitar al personal en materia de participación de utilidades. • Realizar en todos los campamentos agrícolas una campaña de salud integral de tres meses. • Realizar campañas de prevención cancerígena dirigidas al personal femenino de campo. • Organizar dos campeonatos deportivos en los campamentos agrícolas. • Preparar al trabajador para el proceso del retiro laboral, presentándole opciones que le permitan asumir de una manera positiva un cambio de vida que represente, en un futuro, beneficios directos para su entorno social y familiar.

4

Corporación alemana de software que provee soluciones empresariales y soporte a organizaciones de diversas dimensiones y rubros alrededor del mundo.

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PROMOVEMOS LA InCLUSIÓn DE PERSOnAL FEMEnInO En nUESTRAS OPERACIOnES

INDuStrIAS DEL ESPINO
• Realizar tres campañas de salud dirigidas a los trabajadores y sus familias. • Desarrollar dos charlas de planificación familiar dirigidas al personal femenino de fábrica (incluidas las esposas de los obreros). • Ejecutar la primera etapa de homologación de las remuneraciones de obreros. • Llevar a cabo campañas de prevención cancerígena dirigidas al personal femenino de fábrica. • Brindar charlas sobre beneficios legales, laborales y sociales en todos los turnos. • Realizar una campaña de salud integral en la planta extractora de nuevo Horizonte, dirigida al trabajador y a sus familiares.

PALMAS DEL ShANuSI
• Realizar cinco campañas médicas en coordinación con el Ministerio de Salud (MInSA), dirigidas al personal agrícola, administrativo y empleados (vacunación contra influenza AH1n1 y hepatitis B, campaña de captación masiva de pacientes febriles y campaña de captación masiva de sintomáticos respiratorios). • Desarrollar siete talleres para prevenir enfermedades y/o accidentes (reanimación cardiovascular, primeros auxilios, intoxicación por órganos fosforados, lucha contra la malaria, charla sobre primeros auxilios en pacientes con quemaduras, manejo de pacientes en casos de accidente ofídico, charla sobre primeros auxilios a comité de seguridad y salud en la empresa.) • Realizar tres campeonatos deportivos entre la población agrícola. • Llevar a cabo tres premiaciones de reconocimiento al personal agrícola y administrativo. • Ejecutar tres actividades de integración para todo el personal. • Llevar a cabo cinco capacitaciones anuales sobre beneficios legales y derechos laborales y sociales.

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EL COnTACTO COn nUESTROS COLABORADORES ES PERMAnEnTE

ENFOqUE DE pARTICIpACIÓN
Para las empresas del Grupo Palmas, es de especial importancia mantener contacto permanente con sus colaboradores. Por ese motivo, durante el año 2010, hubo reuniones con trabajadores obreros para tratar temas como beneficios sociales, laborales y legales, normas de convivencia en los campamentos y salud preventiva. Las reuniones con el personal empleado versaron sobre evaluación de desempeño, disciplina laboral, sistema de gestión de calidad y captación de personal de campo. Los canales de comunicación utilizados en las empresas del Grupo Palmas, son principalmente las reuniones físicas (donde se emplean soportes audiovisuales como proyectores), las llamadas telefónicas y el contacto vía correo electrónico. Asimismo, en los campamentos y oficinas, se colocaron buzones de sugerencias para uso de los trabajadores.

DESgLOSE DE COLAbORADORES
Al cierre del año 2010, las empresas del Grupo Palmas contaban con 3,337 trabajadores. De ellos, 1,713 correspondían a la planilla de Palmas del Espino, 555 a Industrias del Espino y 1,069 a Palmas del Shanusi.

Desglose de colaboradores 2010
1800 1600 1400 1200 1000 800 600 400 200 0 Pa l ma s del Es pi no 1713

Número de trabajadores

1069

555

Indus tri a s del Es pi no

Pa l ma s del Sha nus i

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rOtACIÓN Y tIPO DE CONtrAtO
En los cuadros adjuntos se detallan las variaciones promedio de rotación del personal en el ejercicio 2010 con respecto a los años 2009 y 2008.¬

mano de obra que usualmente está concentrada en los trabajos agrícolas de las empresas del Grupo Palmas. El cuadro siguiente considera el total de trabajadores con vínculo laboral al cierre de 2010, distinguiendo la modalidad de contrato.

total de trabajadores por tipo de Contrato – Grupo Palmas 2010 Variaciones en la rotación del Personal por tipo de Contrato Palmas del Espino 2008-2010
Tipo de Contrato
Obreros Agrícolas (Contrato Intermitente – Servicios Específicos) Empleados (Contrato Ilimitado) 45 70 101

Trabajadores por Tipo de Contrato
Palmas del Espino Industrias del Espino Palmas del Shanusi 0 787 212 211 207 18 100 200 300 400 500 600 700 800 844 900 825

2008
1,536

2009
1,866

2010
1,612

Por las características del negocio y la ubicación de las instalaciones de las empresas del Grupo Palmas, es frecuente observar un alto índice de rotación en el trabajador agrícola. Como se verá más adelante, gran cantidad de personal proviene de otras regiones (principalmente ubicadas en la sierra peruana) y decide voluntariamente dejar la empresa al cabo de pocos meses de contrato para retornar con sus familias. Asimismo, debe mencionarse la presencia en las zonas donde operan las empresas, de contratistas informales que ofertan un supuesto mayor pago por jornal a los trabajadores agrícolas pero que no asumen obligaciones legales importantes (como seguro social, seguro vida ley, fondo de pensiones, asignación familiar, vacaciones, etc.) y por lo tanto perjudican al trabajador. Hay que considerar también que muchos de los trabajadores poseen parcelas propias y en determinados períodos de cosecha retornan con sus familias para realizar labores de campo en las mismas. Concluidas éstas, los trabajadores se reincorporan a las empresas. Por último, durante el año 2010 se dio un incremento en los jornales de las actividades agroexportadoras ubicadas en la costa del Perú y diversos gobiernos locales ejecutaron obras deinfraestructura pública en las que emplearon la

Tipo de Contrato
Ilimitado Intermitente Servicios Específicos Total

Palmas del Espino
101 787 825 1,713

Industrias del Espino
211 132 212 555

Palmas del Shanusi
18 844 207 1,069

101 132

Número de tra ba ja dores

Ilimitado

Intermitente

Servicios Específicos

Variaciones en la rotación del Personal por tipo de Contrato Industrias del Espino 2008-2010
Tipo de Contrato
Obreros Industriales (Contrato Intermitente – Servicios Específicos) Empleados (Contrato Ilimitado) 190 208 211

2008
330

2009
329

2010
344

NIVEL DE JErArQuÍA
Dado que el giro principal del negocio está vinculado al trabajo agrícola, el grupo mayoritario de trabajadores se concentra en el nivel obrero

total de trabajadores por Nivel de Jerarquía – Grupo Palmas
Palmas del Espino
3 10 18 102 1,580 1,713

Variaciones en la rotación del Personal por tipo de Contrato Palmas del Shanusi 2008-2010
Tipo de Contrato
Obreros Agrícolas (Contrato Intermitente – Servicios Específicos) Empleados (Contrato Ilimitado) 9 13 18

Nivel de Jerarquía
Ejecutivos Jefaturas Profesionales Técnicos Obreros Total

Industrias del Espino
9 9 50 110 377 555

Palmas del Shanusi
1 14 48 87 919 1,069
Industrias del Espino Palmas del Shanusi
0

Trabajadores por Nivel de Jerarquía
102 377 1580

Palmas del Espino

2008
670

2009
1,035

2010
1,051

18 10 3 9 9 50

110

87 48 14 1 200 400 600 800

919

1000

1200

1400

1600

1800

Número de trabajadores

Ejecutivos

Jefaturas

Profesionales

Técnicos

Obreros

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POr EDAD
La edad de la mayor parte de los trabajadores de Palmas del Espino y sus subsidiarias oscila entre los 20 y 40 años. El proceso de contratación de personal, en todos los casos, incluye como requisito indispensable la evaluación y presentación de documentos personales que acrediten la mayoría de edad. Asimismo, cada colaborador recibe explicación de cuáles serán sus funciones y responsabilidades dentro de la organización. De esta forma, se asegura la no contratación de mano de obra infantil y se evita el sometimiento del personal a trabajos no consentidos.
total de trabajadores por rangos de Edad – Grupo Palmas 2010
Palmas del Espino
123 891 423 214 55 7 1,713

Palmas del Shanusi emplea a trabajadores de varias localidades de Loreto y San Martín. Los profesionales convocados para formar parte del equipo de la compañía, son egresados de las universidades de Huánuco, San Martín, Tingo María, Lima y el exterior.

trabajadores por Género y Lugar de Origen – Grupo Palmas
Palmas del Espino Masculino Femenino Origen Industrias del Espino Masculino Femenino Origen Palmas del Shanusi Masculino Femenino Origen
Loreto y San Martin 28 78 Lima, Huánuco y Trujillo 555 1,069 9 54 Lima y San Martin

Rangos de Edad
19 años de 20 a 30 años de 31 a 40 años de 41 a 50 años de 51 a 60 años de 61 a 64 años Total

Industrias del Espino
21 250 133 100 45 6 555

Palmas del Shanusi
34 529 315 143 40 8 1,069
0
7

Trabajadores por Rangos de Edad
Palmas del Espino
6 55 123 214

423

891

Obreros

297

1,354

Tocache, Cajamarca y Huánuco

47

402

Tocache y Uchiza

71

935

Industrias del Espino
8

45 21

100 133

250

Palmas del Shanusi

40 34

143

315

529

Empleados
600 700 800 900 1000

4

58

Lima, Iquitos y Huánuco

100

200

300

400

500

Número de trabajadores

19 años

20 - 30

31 - 40

41 - 50

51 - 60

61 - 64

Total

1,713

POr GÉNErO Y LuGAr DE OrIGEN
La mayoría del personal de Palmas del Espino proviene de los departamentos de Cajamarca y Huánuco. El personal obrero femenino proviene de las zonas aledañas a la plantación, como el distrito de Uchiza, provincia de Tocache. En el caso de Industrias del Espino, el personal obrero proviene principalmente del Centro Poblado de Santa Lucía (San Martín).

Trabajadores por Género
Palmas del Espino Industrias del Espino Palmas del Shanusi 0 75 80 200 400 600 800 301 480 989 1000 1200 1400 1600 1402

Número de trabajadores

Masculino

Femenino

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PARA LAS EMPRESAS DEL GRUPO PALMAS EL BIEnESTAR Y DESARROLLO DE SU RECURSO HUMAnO ES DE VITAL IMPORTAnCIA

RETRIbUCIONES A LOS TRAbAjADORES
A lo largo del año 2010, Palmas e Industrias del Espino destinaron S/. 1,182,162 y S/.9,959,180 respectivamente al pago de salarios y beneficios a sus obreros. En cuanto al nivel salarial, el salario más bajo que se paga en el Grupo es superior en un 14% a la remuneración mínima vital establecida por el gobierno peruano (S/. 550)5 . Las empresas del Grupo Palmas consideran que la remuneración de sus trabajadores debe reflejar la equidad interna y la competitividad externa frente a otras empresas, para que puedan compensar sus gastos frente al costo de la canasta básica familiar. Es por este motivo que durante el año 2010 las empresas continuaron empleando la metodología Midpoint (implementada durante el ejercicio 2009) para la aplicación de escalas salariales que garanticen equidad interna. Dentro de una misma escala salarial, la diferencia en las remuneraciones se puede dar por factores como nivel jerárquico, responsabilidades, conocimientos y desempeño del trabajador, pero nunca por una cuestión de género. En Palmas del Espino las mujeres representan el 17.57% de la fuerza laboral, con el 17.33% a nivel obreros y 0.23% a nivel empleados. En Industrias del Espino, el personal femenino es el 13.52% del total de trabajadores, con 8.47% a nivel obrero y 5.05% a nivel de empleados. En Palmas del Shanusi, las mujeres representan el 7.48% del total de trabajadores, con el 5.8% a nivel obreros y 0.68% a nivel empleados. Palmas del Espino y sus subsidiarias impulsan el aumento de puestos de trabajo para las mujeres de las localidades aledañas a sus operaciones. Por eso, durante el año 2010, se realizaron actividades orientadas a romper ideologías propias de la zona (principalmente el machismo) y a motivar a aquellas mujeres que deseaban contar con un puesto de trabajo que garantizara su desarrollo personal. Para lograr una mayor captación de personal femenino, se estableció un plan de difusión de las labores realizadas en campo, dirigido a las mujeres residentes en las comunidades vecinas. También se repartieron trípticos en las municipalidades y se incursionó en nuevos poblados, como Yarina, Campo Verde, Curimana, neshuya, nuevo Requena y San José, todos ubicados en Pucallpa.

5 En diciembre de 2010, el gobierno peruano hizo efectivo el aumento de la Remuneración Mínima Vital en S/. 20 (veinte nuevos soles) y estableció que en enero de 2011 se aumentarían S/. 30 más, fijándose así el nuevo salario mínimo en S/. 600.

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CAMPAMEnTO DE TRABAJADORES AGRíCOLAS

bENEFICIOS A LOS TRAbAjADORES
Por ser la seguridad y salud de los trabajadores de primordial importancia, las empresas brindan beneficios que superan a los exigidos por ley: • Alojamientos seguros y saludables en el interior de las plantaciones, en campamentos que cuentan con dormitorios, comedores, servicios higiénicos, duchas, estacionamiento de bicicletas, servicio de cocina y limpieza permanente, TV por cable, reproductores de DVD, juegos de mesa y canchas de fútbol y vóley. Palmas del Espino tiene catorce campamentos y Palmas del Shanusi cinco. Los tres campamentos más modernos de Palmas del Espino, con capacidad para 220 personas (los antiguos tienen capacidad para 100 personas), fueron construidos durante el año 2009. Todos los campamentos poseen ambientes con espacios estandarizados que garantizan la comodidad y convivencia óptima de sus habitantes. • Indemnización Vida Ley desde el primer día de trabajo, aunque la ley peruana sólo exige este beneficio desde el 4to año. • Subsidio de alimentación a todos los obreros agrícolas, con dietas elaboradas bajo la asesoría y supervisión de una nutricionista para garantizar la satisfacción de las necesidades nutricionales de los colaboradores. • Acceso al departamento médico de la compañía, que provee atención gratuita y permanente. • Tres días de permiso con goce de haber en caso de fallecimiento de familia directa (padres, hijos y/o cónyuge), previa evaluación de la asistenta social. • Seguro médico familiar y oncológico para los empleados de la organización, cubierto al 75% por la empresa. • Asignaciones económicas de retorno.

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FORMACIÓN Y CApACITACIÓN
El principal objetivo del plan de formación y capacitación 2010 de todas las empresas del Grupo Palmas, fue capacitar y entrenar periódicamente a sus trabajadores, brindándoles constante actualización y las últimas innovaciones, en pro de su desarrollo productivo, operativo y personal. Los temas fueron los siguientes: • Capacitación de pilotos en cuanto a procedimientos de emergencia, seguridad de vuelo y prevención de accidentes. • Detracción y retenciones del Impuesto General a las Ventas (I.G.V). • Manejo y uso seguro de plaguicidas. • Introducción a los GIS7 (ARC GIS). • Herramientas y funcionalidades GIS. • Flujos de Análisis GIS. • Gestión de compras. • Guías de remisión en el transporte. • Mantenimiento – incertidumbre a la medición. • Metrología e instrumentación. • Gestión de salud e higiene ocupacional. • Métodos cuantitativos de RRHH. Es importante mencionar también que durante el ejercicio reportado, la empresa Palmas del Espino financió las maestrías de tres de sus ejecutivos, con el fin de afianzar las habilidades directivas de los mismos. Las maestrías fueron las siguientes: • Maestría en Gestión de Agronegocios y Alimentos – Universidad del Pacífico (UP - Lima). • Maestría en Administración - Centro de Negocios de la Pontificia Universidad Católica del Perú (CEnTRUM Lima). • Maestría en Marketing - Escuela de Administración de negocios para Graduados (ESAn - Lima).
Tema

Capacitaciones Internas 2010 - Palmas del Espino
Tema Especial
Síntomas de deficiencia SGC aceitera; de la reconocimiento aceitera; y fertilización de la palma de principales enfermedades manejo de 2,446 3,158

Participantes

Total de horas

palma

sistema

BIOSALC; de

agroquímicos;

aplicación

correcta

fertilizantes.

PALMAS DEL ESPINO
Para cumplir el objetivo principal, en Palmas del Espino se impartieron durante el año 2010, 4,904 horas de capacitación interna y externa para un total de 2,746 participantes. Se realizaron 3,158 horas de capacitaciones internas, dirigidas principalmente a los obreros agrícolas, sobre los siguientes temas: • Síntomas de deficiencia y fertilización de la palma aceitera. • Reconocimiento de principales enfermedades de la planta. • Sistema BIOSALC6 . • Manejo de agroquímicos. • Aplicación correcta de fertilizantes. Las capacitaciones externas estuvieron destinadas a las áreas de Administración, Contabilidad, Gerencia Industrial, Logística, Mantenimiento, Gestión de Calidad, Sanidad Vegetal, RR.HH. y Gerencia Agrícola. Se dictaron en total 1,746 horas, con una participación de 300 empleados.

* nota: Sistema de Gestión de Calidad (SGC).

Capacitaciones Externas 2010 - Palmas del Espino
Tema Tema Especial
Capacitación de los pilotos del hangar; detracción y retenciones de IGV; manejo y uso seguro de plaguicidas; introducción a los GIS (ARC GIS); herramientas y funcionalidades GIS; flujos SGC de análisis GIS; gestión de compras; guías de remisión en el transporte; mantenimiento – incertidumbre a la medición, metrología e instrumentación; gestión de salud e higiene ocupacional; métodos cuantitativos de RRHH; maestrías. 300 1,746

Participantes

Total de horas

6

El módulo agrícola de BIOSALC es un conjunto de funcionalidades que auxilian al gestor en la planificación, el control y el costeo de sus actividades agrícolas, con el objetivo de aumentar la productividad y el control del área. Como resultado mejora la calidad de la materia prima, se reducen los costos y se genera trazabilidad de la plantación. Este módulo facilita el manejo de la información ya que cuenta con herramientas que simplifican la generación de reportes en tablas y gráficos, proporcionando análisis inteligentes (Biosalc, 2010).

7

SIG (o GIS por sus siglas en inglés: Geographic Información System) es una integración organizada de datos geográficos que se emplea para resolver problemas relacionados con la planificación y gestión de proyectos (en este caso, una plantación de palma de 13,000 hectáreas).

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COnTROLAMOS LA CALIDAD DE nUESTRAS MATERIAS PRIMAS, EL PROCESO DE ELABORACIÓn Y LA ExCELEnCIA DEL PRODUCTO FInAL

INDuStrIAS DEL ESPINO
Industrias del Espino brindó a sus trabajadores 3,547 horas de capacitaciones internas para 1,045 participantes y 4,632 horas de capacitaciones externas para 1,476 participantes. Los temas tratados fueron: • • • • • • • • • • • • • Reforzamiento ISO 9001 (SGC). Validación de métodos en ensayos físicos – químicos. Capacitación en producción. Actuación pericial del nuevo Código Procesal Penal. Organización y administración de almacenes. Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (HACCP). Análisis microbiológico de alimentos. “Conociendo mi Sistema de Gestión Ambiental”. Prevención de riesgo de manejo de sustancias y materiales de laboratorio. Correcta clasificación de residuos. Uso adecuado de los Equipos de Protección Personal (EPP). Charlas de inducción.

REpORTE DE SOSTENIbILIDAD 2010

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Capacitaciones Internas 2010 – Industrias del Espino
Tema Tema Especial
Eliminación de los desechos; reforzamiento ISO SGC SGC IDE; normas de higiene, llenado de registros y revisión de formatos; comportamiento e impresión de personal en el área de producción; limpieza y desinfección del área de jabonería. Clasificación de los residuos; “Conociendo mi Sistema de SGA SGC/SGA Gestión Ambiental” Refrendo de nuevos documentos SMAD-correcta 90 28 243 27 540 1,053

PARTICIPANTES

Total de horas

PALMAS DEL ShANuSI
En Palmas del Shanusi, los objetivos del plan de capacitación 2010 se orientaron a conseguir que todo el personal conociera sus beneficios legales, laborales y sociales, que implementara las medidas de seguridad adecuadas en sus respectivas áreas y que manejara las formas de intervenir en caso de accidentes y / o situaciones de emergencia. A fin de 2010, la empresa registró un total de 7,358 horas de capacitación (7,200 de capacitación interna y 158 de capacitación externa). Palmas del Shanusi capacitó a 3,498 trabajadores durante el año 2010. Los que accedieron a las capacitaciones internas fueron 3,348 y los que recibieron capacitaciones de personal externo fueron 150. Las capacitaciones internas estuvieron orientadas principalmente al nivel obrero y versaron sobre los siguientes temas: • • • • • Normas de Convivencia. Beneficios Laborales, Legales y Sociales. Charlas sobre Seguridad y Salud Ocupacional. Charlas sobre Bienestar y Necesidades en Campamentos. Charlas sobre Seguridad Vial.

clasificación de residuos; Producción de Biodiesel. Uso adecuado de EPP (mascarilla con filtros, arnés de seguridad); tiempo de repuesto en un simulacro/actividades

SGC/SST

a realizar; rombo de NFPA y la hoja de seguridad (MSDS); primeros auxilios; uso de extintores y primera respuesta; uso de EEP, orden y limpieza; primera respuesta / sismo / evacuación / señalización.

355

2,155

SGC/SGA/ SST Total

Charla de inducción

32 1,045

69 3,547

* nota: Sistema de Gestión Ambiental (SGA), Sistema de Gestión de Calidad (SGC) y Sistema de Seguridad y Salud en el Trabajo (SST).

Capacitaciones Externas 2010 - Industrias del Espino
Tema
Reforzamiento ISO

Tema Especial
SGC; validación de métodos en

PARTICIPANTES

Total de horas

ensayos físicos - químicos, buenas practicas de manipuleo y apilamiento de cajas; gestión de compras; guías de remisión en el transporte; capacitación en producción; SGC actuación pericial del nuevo código procesal penal; 966 3,185

VIVEROS DE PALMA ACEITERA

organización y administración de almacenes; BPM; HACCP; perfumería; bombas centrifugas y desplazamiento positivoselección; análisis microbiológico de alimentos; calculo de incertidumbre de la medición en laboratorio y/o calibración. SGA SGC/SGA SGC/SGA/ SST Total “Conociendo Prevención sustancias mi de y Sistema riesgo materiales de Gestión de de Ambiental” de 359 23 718 23

Las capacitaciones externas estuvieron destinadas a las áreas de Administración, Contabilidad, Logística y RR.HH. y trataron los siguientes temas: • • • • • Planilla Electrónica y Boleta Digital Versión 1.6 PDT601. Contratación Laboral. Guías de Remisión en el Transporte de Bienes. Cierre Tributario Contable. Normas Internacionales de Información Financiera.

manejo

laboratorio.

Interpretación del SIG; auditorias de sistemas integrados.

128 1,476

706 4,632

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LA PALMA PERMAnECE En EL VIVERO POR Un PERíODO APROxIMADO DE OCHO MESES AnTES DE SER PLAnTADA En CAMPO

GruPO PALMAS
horas de capacitación Grupo Palmas Horas de capacitación - Grupo Palmas
Palmas del Espino Industrias del Espino Palmas del Shanusi 0 158 1,000 2,000 3,000 4,000 5,000 6,000 7,000 1,746 4,904 3,158 3,547 4,632 7,358 7,200 8,000 9,000 8,179

Número de trabajadores asistentes Internas Externas Total

Promedio de horas Destinadas a Capacitaciones por Jerarquía – Grupo Palmas
Ejecutivos
Palmas del Espino Industrias del Espino Palmas del Shanusi Total 221 367 0 588

Jefes
243 225 44 512

Profesionales
792 802 18 1,612

Técnicos
33 1,204 96 1,333

Obreros
3,615 5,581 7,200 16,396

Total horas
4,904 8,179 7,358 20,441

horas de capacitación por jerarquía Horas de capacitación por jerarquía
Ejecutivos Jefes Profesionales Técnicos Obreros Total 0 1,000 2,000 3,000 4,000
0 44 18 96 33 367 221 225 243 802 792 1,204 3,615 4,904 5,581 7,200 7,358 8,179

5,000

6,000

7,000

8,000

9,000

Promedio de horas de capacitación
Palmas del Espino Industrias del Espino Palmas del Shanusi

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LínEA DE PRODUCCIÓn JABÓn DE TOCADOR SPA

SEgURIDAD Y SALUD OCUpACIONAL
PALMAS DEL ESPINO E INDuStrIAS DEL ESPINO
Las empresas Palmas e Industrias del Espino cuentan desde el año 2008 con un Comité de Seguridad y Salud en el Trabajo, conformado proporcionalmente por seis integrantes (ejecutivos, empleados y obreros). Desde su inicio, el Comité ha mantenido reuniones mensuales de coordinación para prevenir y reducir los riesgos y elevar los niveles de seguridad. La agenda tratada durante el año 2010 fue la siguiente: • Informe mensual de accidentes e incidentes y medidas correctivas adoptadas en cada caso. • Informe de las inspecciones mensuales de seguridad y salud en el trabajo en las diferentes áreas. • Informe del desarrollo de los simulacros. • Permisos para trabajos especiales. En la gestión 2010, el índice de frecuencia reveló que por cada 100,000 horas-hombre trabajadas se produjeron 18.8 accidentes. El índice de gravedad mostró que por cada 100,000 horas-hombre trabajadas se perdieron 44.4 días. A principios de 2010 se registró una víctima mortal a causa de una intoxicación grave por un órgano fosforado. Esta fatalidad se produjo por negligencia del trabajador que hizo mal uso de la mascarilla que forma parte del equipo de protección personal. Inmediatamente luego de ocurrida la intoxicación, el trabajador fue estabilizado por el personal de la posta médica de la empresa y derivado al hospital Essalud de la ciudad de Tingo María, donde a pesar de sus esfuerzos, los médicos no pudieron salvarle la vida. Desde entonces, se han establecido normas más enérgicas en cuanto a la obligación del uso de equipos de protección personal durante toda la jornada por parte del personal de sanidad y se ha creado un protocolo al respecto. Este documento está desplegado en los campamentos agrícolas, ha sido distribuido a todos los trabajadores que manejan agroquímicos y se encuentra disponible en el Sistema Mecanizado de Administración Documentaria (SMAD) de la empresa.

InDICADORES DE SEGURIDAD En PALMAS DEL ESPInO
Palmas del Espino tuvo durante 2010 un promedio de 1,713 colaboradores que trabajaron un total de 5,176,752 horas.

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InDICADORES DE SEGURIDAD En InDUSTRIAS DEL ESPInO
En Industrias del Espino se contó en el año 2010 con un promedio de 555 trabajadores que trabajaron un total de 805,604 horas. En este período se registraron 6 accidentes incapacitantes. El índice de frecuencia mostró que durante el año ocurrieron 0.7 accidentes por cada 100,000 horas-hombre trabajadas, no registrándose víctimas mortales. El índice de severidad señaló que por cada 100,000 horas-hombre trabajadas se perdieron 2.4 días.

InDICADORES DE SEGURIDAD En PALMAS DEL SHAnUSI
En Palmas del Shanusi, el promedio de trabajadores en 2010 fue de 1,069 y las horas trabajadas 2,302,272. En este período se produjo un total de 207 accidentes. El índice de frecuencia reveló que por cada 100,000 horas-hombre trabajadas se suscitaron 9.0 accidentes y no se registró ninguna víctima mortal. El índice de frecuencia señaló que por cada 100,000 horas-hombre trabajadas se perdieron 29.7 días.

POLÍtICA DE SEGurIDAD VIAL
A inicios del año reportado, las Gerencias de Recursos Humanos y Administración de Palmas e Industrias del Espino, lanzaron la política “Cero Accidentes”, dirigida a todos los conductores de la empresa, contratistas, subcontratistas, proveedores y terceros. El objetivo de dicha política es prevenir los accidentes de tránsito, asegurando así la vida e integridad física de las personas que transitan en las instalaciones de las empresas. Al cierre de 2010, se habían registrado seis accidentes de tránsito sin daños personales, muertes o paralizaciones. Esta cifra es menor a la registrada el año anterior (nueve incidentes).

SALuD LABOrAL
Palmas del Espino y sus subsidiarias realizaron en 2010 una serie de acciones para promover la buena salud de sus trabajadores. Se desarrollaron sesiones educativas sobre enfermedades que son prioritarias para la zona de operaciones: enfermedades metaxémicas (dengue, malaria, fiebre amarilla), enfermedades infectocontagiosas/zoonóticas (tuberculosis pulmonar, hepatitis B, VIH-SIDA, influenza H1n, leishmaniasis, peste bubónica, leptospirosis, micosis superficial, giardiasis, ascariasis, estrongiloidiasis), enfermedades osteoarticulares (lumbalgias, cervicalgias, dorsalgias, hernias discales, ciatalgias, tendinitis, desviaciones de columna vertebral, poliartrosis, síndromes compresivos plexo braquial) y enfermedades de piel, tejido subcutáneo y anexos (dermatosis infectada, heridas infectadas por espina, celulitis, abscesos cutáneos, micosis superficial).

PALMAS DEL ShANuSI
Palmas del Shanusi también cuenta con un Comité de Seguridad y Salud Ocupacional conformado por diez integrantes (entre ejecutivos, empleados y obreros) que evalúan y proponen mejoras dirigidas a consolidar un espacio seguro para el trabajo. Los temas tratados por el Comité durante 2010 fueron los siguientes: • Establecimiento del plan anual de charlas sobre medidas de seguridad por área. • Implementación del plan de seguimiento y verificación del cumplimiento de las normas de seguridad por área. • Diseño de plan de intervención en caso de traslado de accidentados y /u otra emergencia. • Establecimiento de contactos en centros de salud, con el fin de hacer un mejor seguimiento a las personas evacuadas.

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COSECHA DE RACIMOS DE FRUTO FRESCO DE PALMA

LIbERTAD DE ASOCIACIÓN
En Palmas del Espino y empresas subsidiarias se reconoce la libertad de asociación de los trabajadores como un derecho humano y laboral. Al cierre de la gestión 2010, el sindicato de trabajadores de Palmas del Espino (establecido el 18 de junio de 2009) estaba conformado por 196 trabajadores. Industrias del Espino, que también cuenta con un sindicato desde el 9 de enero de 1997, tenía al cierre del año 2010, 94 trabajadores acogidos al mismo. Palmas del Shanusi no tiene organización sindical. Tanto en Palmas como en Industrias del Espino, se ha cerrado el pliego de reclamos para el período 2010-2011. Los trabajadores acogidos al convenio colectivo aplicable para el período junio 2010-mayo 2011 reciben los siguientes beneficios: • Aumento General al Jornal Básico Vigente (trabajadores con más de tres meses). • Asignación Familiar: 20% de la Remuneración Mínima Vital. • Asignación Escolar: aumento de la asignación de S/.365 a S/.380 por cada hijo. • Quinquenios. • Asignación y permiso por fallecimiento. • Asignación por capacitación y cultura: S/. 24,500 por año para el desarrollo de actividades educativas, culturales y deportivas. • Entrega de leche: continuará la dotación de este servicio según lo establecido en convenios anteriores. • Capacitación de Reconversión Laboral: se realizará en coordinación con los responsables de áreas y el sindicato. • Canastas navideñas. • Retorno vacacional (diez jornales básicos). • Otorgación de implementos de seguridad y ropa de faena.

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pROvEEDORES

InSTALACIOnES DE InDUSTRIAS DEL ESPInO

LOS PROVEEDORES SOn UnA PARTE MUY IMPORTAnTE DE LA CADEnA DE VALOR DE nUESTRA ORGAnIZACIÓn. COn ELLOS ESTABLECEMOS RELACIOnES DE COnFIAnZA Y RESPETO MUTUO qUE PERMITEn EL CRECIMIEnTO Y DESARROLLO DE AMBAS PARTES.

ENFOqUE DE pARTICIpACIÓN
recojo
de sugerencias, inquietudes, reclamos

En Palmas e Industrias del Espino, el recojo de sugerencias, inquietudes, reclamos o recomendaciones de los proveedores se hace a través del área de Compras. En Palmas del Shanusi, estas funciones recaen sobre el área de Logística. Ambas áreas son las encargadas de convocar y llevar a cabo reuniones periódicas para evaluar los procesos de compra y servicios prestados a las empresas del Grupo, con el fin de determinar objetivos que favorezcan tanto a la empresa como a sus proveedores. Los mecanismos establecidos para mantener una comunicación fluida y continua con los proveedores son correos electrónicos, llamadas telefónicas, cartas y entrevistas personales. Durante el año reportado, Palmas del Espino y sus subsidiarias celebraron reuniones de trabajo personalizadas con los proveedores en las que les explicaron la política de la empresa, los plazos de entrega y el pago de facturas. En cuanto a las consultas realizadas a Palmas e Industrias del Espino, éstas estuvieron relacionadas con los aspectos técnicos de los materiales vendidos/ ofrecidos. Las consultas hechas por los proveedores de Palmas de Shanusi se refirieron a los plazos de pago establecidos por la empresa.

Objetivos
que favorezcan a la empresa y proveedores

reuniones
de trabajo personalizadas

Consultas
aspectos ténicos

Plazos
de pago establecidos por la empresa

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gESTIÓN DE COMpRAS
31 años
de presencia en la selva peruana

En sus 31 años de presencia en la selva peruana, el Grupo Palmas, a través de sus empresas, ha impulsado el desarrollo de la economía regional mediante la promoción de un cultivo seguro y rentable que ha desplazado actividades ilícitas como el cultivo de hoja de coca. Este impulso está representado por el mayor poder adquisitivo alcanzado por los vecinos de las empresas en estos últimos años, factor que a su vez ha dado pie a una serie de inversiones locales que han generado impactos económicos importantes en la zona. Por otro lado, la empresa ha compartido la experiencia obtenida en el cultivo y procesamiento de la palma aceitera asistiendo técnicamente a los pequeños agricultores de la localidad. En este sentido, en las áreas aledañas a Palmas e Industrias del Espino, se han desarrollado los siguientes proyectos:

Crédito
por US$ 1.3 millones

Con la asesoría de Palmas del Espino, la asociación pudo formalizarse y obtener un crédito del Banco de Crédito del Perú (BCP) por US$ 1.3 millones en condiciones muy ventajosas. Este crédito fue invertido en la compra de semillas, fertilizantes, preparación de viveros y terrenos, construcción de drenajes y alcantarillas, acciones de mantenimiento de cultivo y asesorías. Desde su primera cosecha, en setiembre del año 2007, la asociación ha vendido a Industrias del Espino más de 25,552 TM de frutos de palma aceitera por valor de S/. 9,667,018 (US$ 3,391,936). Como resultado, han aumentado significativamente los ingresos mensuales y la calidad de vida de este grupo de agricultores. Hacia fines del año 2010, la empresa Palmas del Espino recibió el segundo lugar en el “Premio a la Responsabilidad Social y Desarrollo Sostenible”, organizado por la OnG Perú 2021, líder en Responsabilidad Social. La distinción fue recibida en la categoría “Comunidad” precisamente por el proyecto “José Carlos Mariátegui” de promoción del cultivo de palma. Teniendo como referencia esta exitosa experiencia, durante 2010 se reprodujo este modelo de gestión local en las zonas de Santa Lucía y San Antonio, aledañas a las instalaciones de Palmas e Industrias del Espino. El proyecto de Santa Lucía cuenta con 215.10 hectáreas sembradas en etapa de inversión.

Mayor
poder adquisitivo de nuestros vecinos

Ingreso Premio

de agricultores aumentó significativamente

Experiencia
compartida con los pequeños agricultores

a la Responsabilidad Social

Proyecto “José Carlos Mariátegui”

Proyecto
José Carlos Mariategui

Exitosa
experiencia

En la década de los noventa, parte de los terrenos de la empresa Palmas del Espino fue invadida por familias de agricultores cocaleros. Con un objetivo conciliador y para promover cultivos alternativos a la hoja de coca, en el año 2001 Palmas del Espino les ofreció a dichos agricultores nuevos terrenos con sus respectivos títulos de propiedad. Dos años más tarde, notando que los agricultores no tenían mayor actividad por falta de recursos, la empresa les propuso iniciar un proyecto conjunto y así se conformó la “Asociación de Productores José Carlos Mariátegui”, cuyo objetivo fue traspasar a estas familias conocimientos sobre cultivo de palma aceitera, un producto rentable, seguro y sostenible. Además, el proyecto contempla incluir a los agricultores en la cadena de valor de la empresa, asegurándoles la compra de su producción por parte de Industrias del Espino.

Inclusión
en la cadena de valor

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tEStIMONIOS DE AGrICuLtOrES, MIEMBrOS DE LA ASOCIACIÓN “JOSÉ CArLOS MArIÁtEGuI” Modesto Cunya Flores
Beneficiario del proyecto “José Carlos Mariátegui” y actual presidente de la asociación:

noe Medina Altamirano
Beneficiario del proyecto y ex presidente de la asociación:

“La asociación ha logrado cambiar el modo de vida de los asociados. Ahora no sembramos por sembrar, sino que tenemos mayores conocimientos y nos exigimos más. En general, el poblador ahora está contento porque puede educar a sus hijos, mejorar sus viviendas y sus condiciones de vida”.

“Para mí es un orgullo haber logrado nuestra asociación y en lo personal, que mis compañeros me hayan elegido como presidente. Ser parte de José Carlos Mariátegui nos ha traído muchos beneficios, hemos logrado salir de la extrema pobreza para ahora recibir mensualmente un ingreso seguro”.

Rodulfo Vásquez Cabrera
Beneficiario del proyecto José Carlos Mariátegui y ex presidente de la asociación:

“José Carlos Mariátegui era un sueño, que si bien demoró en hacerse realidad, hoy nos permite tener un trabajo asegurado. Antes, cosechando arroz, yuca y plátanos, no teníamos un mercado ni los ingresos suficientes. Gracias al cultivo de palma ya no vivimos al margen de la ley”.

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Respecto a las compras y servicios registrados durante el año 2010, Palmas del Espino y su subsidiaria Industrias del Espino realizaron compras por S/. 61,000,000 a proveedores locales y extranjeros. El monto destinado a la contratación de servicios a proveedores locales (selva peruana) ascendió a S/. 10,000,000. Palmas del Shanusi realizó compras por S/. 37,220,260, de los cuales S/. 17,054,660 fueron destinados a compras nacionales, locales e importaciones; S/. 13,886,070 a la contratación de servicios; S/. 893,980 a los pedidos de contratos y S/. 5,385,545 a compras locales sin pedidos programados. Los cuadros adjuntos detallan la procedencia y los montos negociados para las empresas del Grupo Palmas.

Monto de Servicios Contratados 2010 - Palmas e Industrias del Espino

CRITERIOS DE SELECCIÓN
Las empresas del Grupo Palmas cuentan para la contratación de proveedores locales con políticas que buscan asegurar los estándares de calidad en la entrega de productos, insumos y/o prestación de servicios. Entre los criterios de selección de proveedores que manejan las empresas figuran los siguientes:

Tipo

Procedencia

Monto Comprado (S/.)

Servicios de empresas locales Total

Perú

10,000,000

-

10,000,000

Monto de Compras 2010 - Palmas del Shanusi Monto de compras 2010 Tipo Procedencia Monto Comprado (S/.)
Compras nacionales Compras locales Lima Pampa hermosa, Tarapoto, Alianza, Yurimaguas Compras de importación Alemania, Chile e Inglaterra. Total 17,054,665 490,196 7,169,375 9,395,094

• • • • • • • •

Formalidad (empresas legalmente constituidas). Calidad del producto. Estado financiero - Récord financiero. Oportunidad de entrega. Cumplimiento en calidad, cantidad y fecha de entrega. Certificaciones del proveedor (ISO, HACCP). Precio. Ausencia de intermediarios.

Monto de Compras 2010 - Palmas e Industrias del Espino Monto de Servicios Contratados 2010 – Palmas del Shanusi Tipo Procedencia Monto Comprado (S/.)
Compras nacionales Compras locales Compras de importación Perú Origen amazónico Estados Unidos, Colombia, Chile, España, Ecuador, Costa Rica, Costa de Marfil 38,000,000 12,500,000 10,500,000 Servicios Locales Pampa Hermosa, Alianza, Yurimaguas, Tarapoto 61,000,000 Total 13,886,070

CApACITACIÓN A pROvEEDORES
Los proveedores forman parte importante de la cadena de valor, por lo que se intenta compartir con ellos conocimientos y habilidades, de manera de afianzar las relaciones y beneficiar a ambas partes. En ese sentido, durante el año 2010, el Grupo Palmas contactó a la empresa RAnSA para que capacitara a sus transportistas en temas relacionados al manejo defensivo, la seguridad vial y el transporte de materiales peligrosos. De esta manera se contribuyó al desarrollo de habilidades para la cadena de producción.

Monto de servicios contratados 2010 Tipo Procedencia Monto Comprado (S/.)
13,886,070

Total

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CLIENTES

CREAMOS, DISEñAMOS Y FABRICAMOS PRODUCTOS OLEAGInOSOS FUnCIOnALES COn CARACTERíSTICAS REqUERIDAS POR LOS CLIEnTES. OFRECEMOS Un SERVICIO InTEGRAL, COnTROLAnDO LA CALIDAD DE LA MATERIA PRIMA, EL PROCESO DE ELABORACIÓn Y LA ExCELEnCIA DEL PRODUCTO FInAL. nOS ESPECIALIZAMOS En BRInDAR SOLUCIOnES FLExIBLES.

Como se explicó anteriormente, Palmas del Espino y Palmas del Shanusi tienen un contrato de exclusividad firmado con Industrias del Espino. Según dicho contrato, ambas empresas agrícolas venden su producción de racimos de fruto fresco (RFF) exclusivamente al brazo industrial del Grupo Palmas. La cartera de clientes de Industrias del Espino está conformada por sus distribuidores, mayoristas e industrias (de alimentos, pecuarias y de combustible) que compran sus productos derivados del aceite de palma (aceites, mantecas, grasas especiales, jabones, biodiesel y grasa cálcica). Industrias del Espino es en la actualidad el mayor abastecedor de productos de consumo masivo en el oriente peruano y uno de los principales proveedores de grasas especiales para la industria de alimentos y de biodiesel en Perú.

ENFOqUE DE pARTICIpACIÓN
En 2010 se realizaron diversas iniciativas para promover la comunicación con los clientes y conocer así sus sugerencias, inquietudes y recomendaciones. Los canales de comunicación empleados para construir mejores relaciones comerciales con los clientes fueron los siguientes: • Trato personalizado (jefes de ventas, promotores, mercaderistas, otros) • Encuesta de satisfacción a todos los clientes directos. • Página web, llamadas telefónicas, correo electrónico, otros medios. A través del canal para pedidos se atendieron algunos comentarios, inquietudes y sugerencias de clientes a los que se respondió con correos electrónicos, cartas oficiales de la empresa o llamadas telefónicas.

LANzAMIENTOS
Durante el año 2010, Industrias del Espino hizo importantes lanzamientos: • Relanzamiento de la marca de jabones “Spa”. • Lanzamiento de Packs de “Spa”. • Introducción de nuevas mantecas “Tropical Mancina” y “Tropical Manpan”, para panetones y rellenos.

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CICLO DE pRODUCCIÓN

INICIO
El proceso se inicia en las plantaciones de palma de Palmas del Espino y Palmas del Shanusi, con la instalación del vivero que contiene a la planta por un lapso de ocho meses. Simultáneamente, se realizan las tareas de preparación del terreno para recibir las plantas. Posteriormente, se siembra el plantón en campo, de acuerdo a lo establecido en un riguroso plano de orientación y distancias que busca asegurar el normal desarrollo de la palma. La etapa siguiente comprende el mantenimiento de la planta hasta los tres años, antes de que se de inicio a la cosecha industrial. En ese lapso se realizan las tareas de polinización, fertilización, evaluación y control de plagas y enfermedades.

COSEChA
En el proceso de cosecha industrial se sigue una serie de calificaciones de calidad de la fruta en campo, teniéndose como indicadores el racimo maduro y verde, la fruta suelta y el pedúnculo largo. Estas evaluaciones se hacen para obtener aceite de excelente calidad y cantidad. De igual manera, se realizan controles previos a la carga del fruto en los camiones de transporte con el objetivo de evaluar la calidad de los racimos.

EStErILIzACIÓN Y DECANtACIÓN NAturAL
Cuando el racimo de fruto cosechado llega al centro de producción, es sometido a procesos de esterilización para posteriormente ser prensado. Se obtiene entonces un jugo rico en aceite. El siguiente paso consiste en la decantación natural, proceso a través del cual se recuperan los aceites y una almendra que luego se vuelve a prensar para obtener el aceite de palmiste.

rEFINACIÓN Y FrACCIONAMIENtO
Extraídas las impurezas del aceite, éste pasa por un proceso de refinación y luego por un proceso de fraccionamiento del que se obtienen una base líquida y otra sólida. El primer producto, llamado oleína de palma, es la base para la elaboración del aceite comestible; el segundo producto, la estearina de palma, se utiliza principalmente para la producción de manteca y jabones (de tocador y de lavar). Los subproductos (como la fibra o bagazo de los racimos) sirven como combustible sólido para los calderos, que a su vez generan vapor para mover turbinas y producir electricidad (este aspecto se explica con mayor detalle en el capítulo sobre Medio Ambiente).

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ETIqUETADO DE pRODUCTOS
El etiquetado de productos, la seguridad alimentaria y la protección del consumidor son aspectos normados por tres instituciones peruanas:

Dirección General de Salud Ambiental (DIGESA) SuPErVISIÓN
Todos los ciclos de producción son supervisados con rigurosos estándares de control de calidad y seguridad sanitaria. El proceso de control empieza con la investigación y desarrollo de los productos, continúa durante la etapa de fabricación y culmina con el almacenaje y distribución.

NOrMAS INtErNACIONALES
El marco para las tareas de supervisión y control son las normas internacionales (como la ISO 9001) y las normativas específicas peruanas (como la validación técnica oficial del Plan de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control, HACCP, a cargo de la Dirección de Higiene Alimentaria y Zoonosis del Ministerio de Salud).

Perteneciente al Ministerio de Salud, es el órgano técnico normativo a nivel nacional que articula multisectorialmente la protección del entorno ambiental de la persona, con el fin de proteger y promover la salud de la población a través de acciones de gestión, regulación, normatividad, vigilancia, control, supervisión y evaluación del sistema nacional de salud, para lo cual se contemplan aspectos de higiene alimentaria, control de zoonosis y salud ocupacional.

Dirección General de Medicamentos, Insumos y Drogas (DIGEMID)
Órgano perteneciente al Ministerio de Salud que se encarga de regular el empleo, distribución y comercialización de medicamentos, insumos y drogas. La relación de esta institución con la empresa responde a la existencia de los productos “Spa” y “Popeye”, jabones de tocador y para lavar que comercializa Industrias del Espino.

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Comisión de Protección al Consumidor del Instituto nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (InDECOPI)
Órgano administrativo competente y especializado que da a conocer presuntas infracciones a las disposiciones contenidas en la Ley de Protección al Consumidor. Asimismo, impone las sanciones administrativas y medidas correctivas establecidas en dicha norma. El 100% de la producción de Palmas e Industrias del Espino está sujeta a la supervisión y requerimiento de información de estas instituciones y al cumplimiento de las normas regulatorias del sector.

Otras instituciones estatales que solicitan información sobre desempeño comercial
INSTITUCIÓN LOCALIDAD
Tocache Ministerio de la Producción Lima Ministerio de Trabajo Lima Mensual Mensual

PERIODICIDAD
Mensual

TIPO DE INFORMACIÓN SOLICITADA
Informe sobre consumo mensual de insumos químicos fiscalizados Información sobre niveles de producción Información sobre planillas, relación con sindicatos y aspectos laborales en general.

Banco Central de Reserva del Perú (BCRP) Ministerio de Agricultura

Iquitos

Mensual

Información sobre ventas y producción de aceites, mantecas y jabón.

Lima

Mensual

Información sobre ventas y producción de aceites y mantecas. Requisitos para la importación de semillas y material vegetal.

Ministerio del Ambiente

Lima

Mensual

Cumplimiento de la normativa medio ambiental.

Municipalidad Distrital de Uchiza Organismo Supervisor de la Inversión en Energía y Minería (Osinergmin)

Uchiza

Anual

Declaración Jurada de Actividad (continuidad en el rubro).

Lima

Anual

Declaración Jurada de cumplimiento de obligaciones relativas a las condiciones técnicas, de seguridad y medio ambiente (PDJ).

Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) Comisión Nacional Supervisora de Empresas y Valores (Conasev)

Lima

Anual

Venta y producción.

Lima

Trimestral

Además de las Ventas y Estados Financieros en general; solicitan los hechos de importancia y Principios de Buen Gobierno Corporativo

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MEDICIÓN DE LA SATISFACCIÓN
Durante el 2010, Industrias del Espino aplicó una encuesta a sus clientes del negocio de consumo masivo y del negocio industrial. Conocer las recomendaciones y percepciones sobre el servicio prestado por la compañía constituye una importante fuente de información para la implementación de programas de mejora. Se obtuvieron los siguientes resultados:

Clientes industriales
Valor Característico
Muy Satisfecho Satisfecho Mi satisfecho ni insatisfecho Insatisfecho Muy insatisfecho

Frecuencia/ FI
36 221 23 5 0 285

% FI
12.6% 77.5% 8.1% 1.8% 0% 100%

Clientes consumo masivo
Valor Característico
Muy Satisfecho Satisfecho Mi satisfecho ni insatisfecho Insatisfecho Muy insatisfecho Total

Total

Frecuencia/ FI
23 62 16 3 1 105

% FI
21.9% 59.0% 15.2% 2.9% 1.0% 100%
NI Satisfecho Ni Insatisfecho, 8%

Resultado General Encuesta
Insatisfecho, 2% Muy Insatisfecho, 0% Muy Satisfecho, 13%

Resultado General Encuesta
Muy Insatisfecho 1% Insatisfecho 3% NI Satisfecho Ni Insatisfecho 15% Muy Satisfecho 22%
Satisfecho, 78%

En función a estos resultados, se está trabajando un plan de mejora con los clientes que respondieron “ni Satisfecho/ni Insatisfecho”, “Insatisfecho” y “Muy insatisfecho”.
Satisfecho 59%

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COMUNIDAD

COn “MATEMáTICAS PARA TODOS”, PALMAS DEL ESPInO LLEGA A CATORCE ESCUELAS DE TOCACHE Y UCHIZA En SAn MARTín

LA EDUCACIÓn, LA SALUD Y EL DEPORTE SOn LOS ASPECTOS PRInCIPALES qUE ATEnDEMOS COMO HERRAMIEnTAS PARA PROMOVER EL DESARROLLO LOCAL DE LAS COMUnIDADES UBICADAS En nUESTRO EnTORnO SOCIAL. En LAS EMPRESAS DEL GRUPO PALMAS HEMOS DESARROLLADO UnA SERIE DE InICIATIVAS DIRIGIDAS A COnTRIBUIR AL BIEnESTAR EDUCATIVO Y DE SALUD DE LAS COMUnIDADES CERCAnAS A nUESTROS CEnTROS DE OPERACIOnES En LA AMAZOníA PERUAnA. El Grupo Palmas considera a las comunidades aledañas como aliados estratégicos para conseguir el desarrollo sostenible de la localidad donde empresa y comunidad conviven. Desde el inicio de sus operaciones, Palmas del Espino y sus subsidiarias han estado atentas a las necesidades de la población, con el fin de promover su avance y crecimiento a través de diversas iniciativas.

pRINCIpALES pROgRAMAS EjECUTADOS EN 2010
PrOGrAMA EDuCAtIVO “MAtEMÁtICAS PArA tODOS”
Por quinto año consecutivo el Grupo Palmas, a través de Palmas e Industrias del Espino, invirtió en este programa que se ejecuta en catorce centros educativos de las localidades de Tocache y Uchiza. “Matemática para Todos” se propone mejorar el rendimiento matemático de los escolares a través de nuevas metodologías de enseñanza-aprendizaje. Durante 2010 se destinaron S/. 101,000 a la ejecución de esta iniciativa.

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APOYO AL SECtOr EDuCAtIVO
Palmas e Industrias del Espino auspiciaron la perforación de un pozo profundo en el centro educativo del nivel primario “Micaela Seminario”, para solucionar la falta de agua en todos los ambientes del colegio. El monto invertido en esta iniciativa fue de S/. 19,775. Asimismo, donaron mobiliario valorado en S/. 5,650 al centro educativo inicial “El Mundo de Ana María” y construyeron una losa deportiva en el colegio secundario “Manuel Romero Seminario” con una inversión de S/. 53,675. Palmas del Shanusi donó tres computadoras y una impresora para los alumnos del “I.E.P. Puerto Perú”, por un valor de S/.3,940 y una computadora adicional para la comunidad de Santa Rosa Davicillo, valorada en S/.1,200. También construyó una caseta de residuos sólidos y un cerco perimétrico para proteger los activos de la escuela de Pampa Hermosa, por un monto de S/.27,761. Para la escuela de la localidad de naranjal, la empresa habilitó cuatro baños, un urinario y un lavatorio, obra valorada en S/. 3,000. La empresa donó además S/. 1,300 a un grupo de estudiantes del Colegio Secundario “nuestra Sra. De Guadalupe” (Pampa Hermosa), para el pago de sus pasajes y viáticos a la ciudad de Lima, donde participaron del Concurso de Ciencia y Tecnología (FEnCYT 2010). Es muy grato comunicar que estos jóvenes estudiantes ganaron en esta instancia y próximamente viajarán al extranjero para continuar su participación. Palmas del Shanusi apoya constantemente con pasantías a alumnos de colegios y universidades de la zona, para que visiten el predio y tengan una experiencia académica vivencial.

APOYO A LA SALuD
En el transcurso del año reportado, Palmas e Industrias del Espino construyeron un ambiente en el consultorio odontológico de la posta médica que el Ministerio de Salud tiene en Santa Lucía y donaron un equipo espectrofotómetro para análisis clínicos. El monto de esta inversión fue de S/. 27,120.

APOYO A PALMICuLtOrES
Palmas e Industrias del Espino apoyaron económicamente a palmicultores financiando fertilizantes para su cultivo, por un monto aproximado de S/. 209,050, que será abonado en un período mayor a doce meses. El apoyo fue dirigido a las empresas Ecomsa y Palmaceit, ambas de Tocache. Las empresas agrícolas Palmas del Espino y Palmas del Shanusi compartieron su experiencia y conocimiento con los pequeños palmicultores de la provincia de Tocache y Alto Amazonas, con quienes mantienen una relación de permanente asesoría técnica.

APOYO A ECOGuErrErOS
“Ecoguerreros del Perú” es un voluntariado de acción, movilización y desarrollo que promueve el cuidado de la Amazonía involucrando al gobierno y a la empresa privada. En el ejercicio 2010, Palmas del Shanusi donó una cámara fotográfica profesional valorada en S/. 5,087 a los representantes de esta organización en el departamento de San Martín.

APOYO A LA POLICÍA
Durante el año 2010, Palmas del Shanusi donó 100 bolsas de cemento para la construcción del local de radio patrulla de la Comisaría de Alianza (Loreto) y brindó apoyo en la reparación de sus camionetas. En Tarapoto (San Martín), la empresa apoyó con la reparación de cinco motocicletas de patrullaje.

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OtrAS OBrAS DE BENEFICIO MutuO Y rESPONSABILIDAD SOCIAL Palmas e Industrias del Espino
Palmas e Industrias del Espino realizaron inversiones en infraestructura que no sólo representaron mejoras para las empresas sino también obras de beneficio público. En ese sentido, mantuvieron carreteras y drenajes favoreciendo el acceso y calidad de los terrenos vecinos y organizaron eventos para apoyar a las comunidades aledañas (chocolatadas navideñas, donación de víveres y materiales de construcción, ayuda a entidades religiosas y escuelas en general). El monto invertido en el transcurso del año 2010 asciende a S/. 847,859 para Palmas del Espino y S/. 7,664 para Industrias del Espino.

RELACIÓN CON INSTITUCIONES
Durante su gestión 2010, las empresas del Grupo Palmas mantuvieron con autoridades e instituciones públicas buenas relaciones, basadas en el cumplimiento de obligaciones y en el intercambio de ayuda y colaboración. A continuación se detallan las instituciones con las que las empresas del Grupo se relacionaron a lo largo del año:

Palmas del Shanusi
Durante 2010, la empresa construyó pozos profundos y drenes para las comunidades de Puerto Perú y Cotayacu. Estas iniciativas se orientaron a facilitar el abastecimiento de agua a estas localidades, afectado por el impacto de un movimiento de tierra en la quebrada Yanayacu (fuente original). Palmas del Shanusi también donó 3,000 ladrillos para la construcción del local comunal de la municipalidad de Pampa Hermosa, apoyó al Caserío de Puerto Perú con 50 galones mensuales de petróleo para su suministro eléctrico, entregó 275 galones de petróleo para la culminación de una trocha carrozable en el Caserío de Carachamayo y construyó la carretera que une Puerto Perú y sus plantaciones.

GOBIERNOS REGIONALES GOBIERNOS LOCALES MINISTERIO DE TRABAJO MINISTERIO DE SALUD (MINSA) MINISTERIO DE AGRICULTURA (MInAG) • ONGS AMBIENTALES • FUERzAS ARMADAS DEL PERú • POLICíA NACIONAL DEL PERú

• • • • •

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MEDIO AMbIENTE

COnTRIBUIMOS COn EL DESARROLLO SOSTEnIBLE A TRAVÉS DEL RESPETO A LA ECOLOGíA Y COnSERVACIÓn DEL MEDIO AMBIEnTE

COnTRIBUIMOS COn EL DESARROLLO SOSTEnIBLE A TRAVÉS DEL RESPETO A LA ECOLOGíA, LA COnSERVACIÓn DEL MEDIO AMBIEnTE Y EL CUMPLIMIEnTO DE LAS LEYES AMBIEnTALES Y LOS COMPROMISOS VOLUnTARIOS APLICABLES AL SECTOR. A TRAVÉS DE InVESTIGACIÓn E InnOVACIÓn COnSTAnTES, MEJORAMOS nUESTROS PROCESOS PARA COnSOLIDAR UnA COnVIVEnCIA ARMOnIOSA COn EL EnTORnO.

ObjETIvOS AMbIENTALES
En el año 2010, Industrias del Espino -brazo industrial de la matriz Palmas del Espino- fue auditada satisfactoriamente en las normas ISO-9001:2000 (gestión de la calidad) e ISO 14001:2001 (gestión ambiental), certificaciones con las que cuenta desde los años 2005 y 2009 respectivamente. De esta manera, la empresa aseguró el cumplimiento de las normativas ambientales y de calidad a través del monitoreo de sus procesos y mitigación de sus impactos.

La gestión ambiental del año 2010 estuvo principalmente orientada al cumplimiento de los siguientes objetivos:

Palmas del Espino
• Incrementar las actividades de mantenimiento preventivo de 84.6% a 84.7%. • Diseñar e implementar en la plantación un programa de manejo integrado de la enfermedad de la palma aceitera denominada “Marchites Lenta”.

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Industrias del Espino
• Incrementar el porcentaje de remoción de Demanda Química de Oxígeno (DQO) de 90.3% a 94%. • Mantener el porcentaje de actividades de mantenimiento preventivo en 82.25%. • Incrementar la eficiencia de la Planta de Recuperación de Almendra de 78.8% a 90%. • PROGRAMA DE MANEJO DE FAUNA SILVESTRE: Desarrolla el manejo demostrativo de la fauna silvestre que será afectada por el proyecto, con la finalidad de minimizar su alteración. • PROGRAMA INTEGRAL DE CONSERVACIóN: Asegura en el tiempo las acciones de protección y conservación del 30% de bosque natural que es respetado por la empresa y establece mecanismos para la protección y seguridad de los bosques, prevención de la tala indiscriminada y destrucción de masas forestales, garantizando la participación activa de las poblaciones que dependen de los bosques.

Palmas del Shanusi
Cumplir con los objetivos planteados en el Plan de Manejo Ambiental (PMA) aprobado por la autoridad nacional competente (Ministerio del Ambiente - MInAM). Los objetivos planteados en el PMA de Shanusi varían dependiendo de cada uno de los programas que se listan a continuación: • PROGRAMA DE MEDIDAS PREVENTIVAS, CORRECTIVAS y/O DE MITIGACIóN: Busca prevenir, minimizar y/o mitigar los impactos ambientales negativos que podrían ser generados por el proyecto y proponer medidas ambientales que aumenten los impactos positivos. • PROGRAMA DE MONITOREO AMBIENTAL: Proporciona información para ser usada en la verificación de los impactos ambientales, mejorando las técnicas de predicción de impactos ambientales. Crea mayor oportunidad para la aplicación de medidas correctivas. • PROGRAMA DE DESBOSQUE: Minimiza los impactos directos que se generarán sobre las especies de flora del bosque de producción permanente y evita accidentes que se producirán durante las actividades propias del proceso de desbosque.

• PROGRAMA DE RELACIONES COMUNITARIAS: Se propone mantener con la población local una relación equilibrada y respetuosa de sus costumbres y herencias culturales; propicia el diálogo con los actores clave acerca de los objetivos del proyecto y su relación con el ambiente natural y social. • PROGRAMA DE MANEJO DE RESIDUOS: Se identifican y clasifican los residuos, se selecciona la alternativa apropiada para su tratamiento y/o eliminación y se buscan alternativas para minimizar la producción de residuos. • PROGRAMA DE CONTINGENCIAS: Establece un procedimiento formal a seguir en caso de desastres y/o siniestros provocados por la naturaleza o por acciones del hombre. Contempla capacitaciones al personal que conforma las brigadas especiales sobre técnicas modernas para controlar en forma oportuna y adecuada cualquier emergencia, de manera tal que se minimicen los daños.

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ASpECTOS AMbIENTALES SIgNIFICATIvOS (AAS)
COMO PARTE IMPORTAnTE DE SU GESTIÓn, InDUSTRIAS DEL ESPInO TIEnE IDEnTIFICADOS LOS ASPECTOS AMBIEnTALES SIGnIFICATIVOS SOBRE LOS CUALES ESTABLECE COnSTAnTEMEnTE MEDIDAS DE COnTROL COn EL FIn DE MITIGAR EL IMPACTO PRODUCIDO.

N° 01

Aspecto Ambiental Significativo Generación de efluentes - Agua condensada contaminada con aceite - Agua contaminada con ácidos grasos libres - Aguas servidas - Agua contaminada con productos químicos

Impactos Ambientales Contaminación de agua. Contaminación del suelo.

Proceso(s) Relacionado(s) Tratamiento de efluentes y aprovechamiento de biogás. Recepción y esterilización de RFF. Extracción. Separación de aceite del canal de efluentes. Refinería 1. Servicios Higiénicos. Oficinas. Limpieza de tanques, techos y estructuras. Limpieza de torres de enfriamiento (SICREAS 1 y 2). Tratamiento de efluentes. Jardinería. Operación motobomba contra incendios. Recepción y esterilización de RFF. Extracción. Reparación de equipos. Reparación del “water chiller”. Mantenimiento preventivo de motor eléctrico. Rebobinados de motores eléctricos. Mantenimiento preventivo de montacargas eléctrico. Control de plagas fábrica-fumigación. Recepción, almacenamiento y despachos de productos terminados. Almacén General. Construcción de obras civiles. Generación de vapor. Refinería 1. Reparación de motores de combustión interna. Generación y distribución de energía eléctrica. Transporte de personal. Enfriamiento de agua. Limpieza y lavado de equipos de tratamiento de agua. Tratamiento de agua. Envasado de aceites “Palmerola” y “Tondero”. Envasados de jabones “Spa” y “Popeye”. Recepción y esterilización de RFF. Recuperación de almendra. Extracción aceite palmiste. Reparación de tornillos y piezas. Fraccionamiento. Fraccionamiento en planta piloto. Proyectos y montaje de estructuras y equipos. Construcción del relleno sanitario. Instalación y ensamblaje de la torre de enfriamiento SICREA. Instalación de equipos para procesar grasa cálcica.

Acciones de Mitigación El impacto ocasionado por la generación de efluentes se reduce al enviar los efluentes a la planta de tratamiento, lo que permite verter en el cuerpo colector aguas más limpias. Se han identificado las actividades críticas, características claves y los criterios de operación adecuados. También se cuenta con planes de contingencia.

02

Potencial derrame de hidrocarburos - Gasolina - Petróleo - Combustible sucio - Lubricantes

Contaminación del agua. Contaminación del suelo.

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N° 03

Aspecto Ambiental Significativo Potencial Explosión - Explosión de Tanque de almacenamiento de aire comprimido. - Explosión de caldera.

Impactos Ambientales Daños físicos al personal Contaminación del aire Contaminación del suelo

Proceso(s) Relacionado(s) Generación de vapor. Generación de aire comprimido. Almacén General. Análisis de PT en aceites y mantecas. Envasado de mantecas. Refinería 1. Refinería 2. Producción de biodiesel.

Acciones de Mitigación Se han identificado las actividades críticas, características claves y los criterios de operación adecuados. También se cuenta con planes de contingencia. Se han identificado las actividades críticas, características claves y los criterios de operación adecuados. También se cuenta con planes de contingencia. El impacto ocasionado por la generación de RRSS se está mitigando con la clasificación adecuada de RRSS y la disposición en nuestro relleno sanitario que está en funcionamiento desde octubre 2006

Aspecto Ambiental Significativo

Impactos Ambientales

Proceso(s) Relacionado(s) Instalación y ensamblaje de la torre de enfriamiento (SICREA). Entubados del efluente del esterilizado y clarificado. Instalación de equipos para procesar grasa cálcica. Elaboración y envasado de grasa cálcica. Recolección, transporte y disposición final de residuos sólidos. Producción de biodiesel.

Acciones de Mitigación

04

Potencial Incendio

Contaminación del aire. Contaminación del suelo.

Generación de vapor. Almacén General. Reparación de equipos. Pintado de carrocerías. Fabricación de recipientes con planchas de INOX o fierro negro. Forrado de tanques y líneas de tubería. Proyectos y montaje de estructuras de equipos. Control de plagas fábrica-fumigación. Producción de biodiesel. Generación de vapor. Envasado de aceites “Palmerola” y “Tondero”. Envasado de jabones “Spa” y “Popeye”. Envasado de mantecas. Extracción. Refinería 1. Fabricación de piezas con maquinarias. Herramientas. Preparación de motores de combustión interna. Verificación de instrumentos, reparación de tornillos y piezas. Pintado de carrocería. Fabricación de recipientes con planchas de INOX o fierro negro. Forrado de tanques y líneas de tuberías. Rebobinados de motores eléctricos. Mantenimiento preventivo de montacargas eléctrico. Preparación de reactivos. Análisis de PT en aceites y mantecas. Análisis de jabón. Estandarización de reactivos. Fraccionamiento en planta piloto. Desarrollo de chocolates. Desarrollo de jabones. Mezcla y envasado de aceites y mantecas en desarrollo. Fritura. Elaboración de chocolate. Proyectos y montaje de estructuras y equipos. Control de plagas Fábrica-Control de roedores y fumigación. Elaboración de chocolates. Construcción del Sistema de Tratamiento de Efluentes.

06

Potencial derrame de Sustancias Químicas - Ácido clorhídrico - Ácido sulfúrico - Metanol - Metilato

C Contaminación del agua Contaminación del suelo Contaminación del aire Daños físicos al personal

Almacén general. Producción de biodiesel.

Se han identificado las actividades críticas, características claves y los criterios de operación adecuados. También se cuenta con planes de contingencia.

05

Generación y Disposición de Residuos Sólidos (RR. SS.) - Domésticos - Industriales - Peligrosos - Hospitalarios

Contaminación del agua. Contaminación del suelo.

* Los procesos resaltados son aquellos que tienen actividades críticas en relación al AAS.

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VISTA PAnORáMICA DE LAS InSTALACIOnES DE InDUSTRIAS DEL ESPInO

Con el fin de dar a conocer los Aspectos Ambientales Significativos a todo el personal, Industrias del Espino implementó durante 2010 el uso de cartillas de Identificación de Aspectos Ambientales por cada etapa del proceso productivo. De esta manera, la empresa les mostró a los colaboradores cuáles son los más importantes y los que deben ser gestionados y monitoreados a través de las matrices de control operacional y matrices de monitoreo, respectivamente. Estos aspectos ambientales tienen a su vez indicadores que se evalúan a lo largo del año. Los resultados en reducción de los impactos, alcanzados con la distribución de las cartillas fueron los siguientes:

Aspectos Ambientales Significativos Potencial derrame de Hidrocarburos Potencial Explosión Potencial Incendio Generación de Residuos Sólidos Generación de Efluentes Potencial Derrame de Productos Químicos

Reducción del Impacto 100% 100% 100% 90% 92% 100%

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INICIATIvAS DE INNOvACIÓN Y EFICIENCIA
INDuStrIAS DEL ESPINO PLAnTA DE BIOGáS
Se registró ante la Organización de naciones Unidas (OnU) en el año 2007 y desde entonces mantiene los estándares para la reducción de emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI). Valida periódicamente la generación de Créditos de Carbono (Certified Carbon Reductions o CERs) mediante auditorías externas realizadas por empresas inscritas igualmente en la OnU para este propósito. Industrias del Espino ha acordado la venta de los CERs al gobierno de Bélgica, que además de las exigencias propias de la OnU, monitorea el cumplimiento de requisitos relacionados al impacto social de las operaciones de la empresa. Estos CERs son emitidos por la Convención Marco de las naciones Unidas sobre el Cambio Climático (CMnUCC o UnFCCC por sus siglas en inglés).

PALMAS DEL ESPINO Y PALMAS DEL ShANuSI
Ambas empresas siguen desarrollando diversas iniciativas de investigación en las áreas de Sanidad Vegetal, Agronomía y Manejo Productivo. Entre las actividades de 2010 figuran: A) PRODUCCIÓn Y LIBERACIÓn En CAMPO DE InSECTOS BEnÉFICOS Y/O HOnGOS EnTOMOPATÓGEnOS. Se consigue una reducción importante (28.8% en promedio) en la cantidad y volumen de pesticidas utilizados y la regulación de controladores biológicos dentro del sistema de palma aceitera. Desde el año 1998, la empresa ha incorporado a sus procesos agrícolas el uso de insectos benéficos o “útiles” como controladores biológicos, un recurso alternativo al empleo de agroquímicos en los campos de cultivo. Algunos de los insectos benéficos criados masivamente en los laboratorios de las plantaciones son: Brachymeria, Crysopas, Oencyrtus y Sphalangia. Estos insectos atacan a otros que son perjudiciales para el cultivo de palma aceitera, como los insectos defoliadores que afectan el follaje de las palmeras, los insectos barrenadores de tallo, racimo y raíces y los insectos que causan problemas en salud pública, como moscas comunes y hematófagas. En laboratorio se producen también algunos patógenos que afectan en forma natural a insectoplagas como virus, hongos y bacterias.

Créditos de Carbono (CErs) Emitidos a la Empresa 2007-2010

Año
2007 (oct - dic) 2008 2009 (ene - oct) 2010 tOtAL

Cantidad
6,632 25,092 24,390 33,376 89,490

Status
Emitidos a la UNFCCC Emitidos a la UNFCCC Término de verificación Inicio de Verificación

A continuación se detallan las áreas cubiertas por los biocontroladores, así como la cantidad aplicada en Palmas del Espino:
Áreas Cubiertas por Biocontroladores - Palmas del Espino Hectáreas Cubiertas 2007
Controladores Biológicos 4,454

Cantidades Aplicadas 2010
6,069

2008
10,147

2009
6,739

2007
13,003 kg 1,273 l 17,243 mil.

2008
13,877 kg 34,713 l 9,780 mil.

2009
4,174 kg 15,708 l 14,458 mil.

2010
4,218 kg 6,598 l 2,279 mil.

nota: Bioplaguicidas (kilogramos y litros); Entomófagos (millares)

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En el caso de Palmas del Shanusi, no se realizaron durante 2010 liberaciones ni aplicación de entomófagos ni bioplaguicidas,. Se aplicó, al momento de la siembra, el hongo antagonista trichoderma sp.

Cantidad de Plantas Eliminadas por Marchites Lenta - Palmas del Espino Plantas Eliminadas
3,206 3,072

Año
2009

Porcentaje de Reducción
4.2%

Áreas Cubiertas por Biocontroladores – Palmas del Shanusi Hectáreas Biocontrolador Cubiertas 2,009
Trichoderma sp. 295

2010

Cantidad Aplicada*

2,010
1,446

2,009
1,233 kg

2,010
7,602 kg

En Palmas del Shanusi no se presenta la enfermedad “Marchites Lenta”, pero en la plantación se registran las enfermedades “Pudrición de Flecha 1 (PF1)” y “Pudrición de Flecha 2 (PF2)”, cuyos casos se muestran a continuación:

*Nota: La dosis indicada es de 6.4 kg/ha de trichoderma sp, pero se experimentó con diferentes dosis en algunas parcelas.

Cantidad de Plantas Afectadas por Pudrición de Flecha 1 y 2 - Palmas del Shanusi

B. ESTABLECIMIEnTO DEL PROGRAMA DE FERTILIZACIÓn ACORDE A LAS nECESIDADES DEL CULTIVO DEnTRO DE CADA UnIDAD DE MAnEJO AGROnÓMICO. De este modo se evitan las pérdidas por escorrentía y lixiviación (separación de partes solubles de las insolubles) hacia fuentes o cursos de agua cercanos. C. USO DE FERTILIZAnTES DE REACCIÓn BáSICA. Genera el mejoramiento de las características químicas del suelo (pH, disponibilidad y balance de nutrientes en el suelo). Durante el año 2010, las acciones del área de Sanidad Vegetal, perteneciente a la Gerencia Agrícola, estuvieron orientadas a: • Reducir la incidencia de “Marchites Lenta”, una de las principales enfermedades asociada a tripanosomátidos que afecta al cultivo de la palma aceitera. • Poner en marcha el proyecto de implementación de un moderno laboratorio con una mayor capacidad de producción de insectos benéficos. • Establecimiento de alianzas estratégicas con instituciones de investigación y financiamiento de proyectos para el control de los principales problemas fitosanitarios. Uno de los mayores logros del año fue la disminución en la incidencia de “Marchites Lenta”, según se muestra a continuación:
PF1

Enfermedad
PF1 PF2

Plantas Afectadas 2009
187 104

Porcentaje de Cambio
49.7% 143.3%

2010
94 253

Plantas Afectadas por PF1 y PF2 - PDS
94 187 253 104
0 50 100 150 200 250 300

PF2

Cantidad de plantas afectadas 2009 2010

En julio de 2010 entró en funcionamiento el Centro de Producción de Insectos útiles (C.P.I.U), con capacidad de producción para cubrir 1,000 hectáreas mensuales. Esta innovación permite a la empresa disminuir las aplicaciones de agroquímicos y reducir el impacto sobre el medio ambiente.

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Cantidad de Agroquímicos utilizados - Palmas del Espino Tipo de Plaguicidas Año SL/CE/DC (l) PM/PS/ BLOQUE (kg)
2009 2010 35,242 29,174 2,033 1,212

Porcentaje de Porcentaje de Reducción – SL/CE/DC Reducción PM/PS/ BLOQUE

17.2%

40.4%

Palmas del Shanusi participó en la presentación de proyectos de innovación agraria, promovida por el Fondo de Investigación y Desarrollo para la Competitividad-FIDECOM del Ministerio de la Producción, el mismo que otorga recursos no reembolsables. Por segunda vez, esta empresa obtuvo la aprobación y adjudicación del proyecto innovador “Desarrollo de un sistema de diagnóstico con tecnología molecular que permita detectar organismos asociados a mancha anular y pudrición de flecha en palma aceitera en las zonas de Alto Amazonas y Tocache”, presentado al concurso PIPEA-2009. Estos recursos están destinados al desarrollo de las actividades de dicho proyecto. La ejecución de esta iniciativa comenzó formalmente en noviembre de 2010 y tendrá una duración de dos años. En ella participan Palmas del Shanusi conjuntamente con Laboratorios BioLinks y la Federación Regional de Palma Aceitera – San Martín (FREDEPALMA – SM). El financiamiento parcial conseguido fue de S/. 402,867.27. Las entidades participantes aportarán en total S/. 203,639.73 entre aportes monetarios y no monetarios. Palmas del Shanusi aportará S/. 91,693.25.
LAS EMPRESAS DEL GRUPO PALMAS nOS ESFORZAMOS En PROMOVER PROYECTOS DE InnOVACIÓn AGRARIA

El proyecto de uso de insectos benéficos aún no se ha extendido a Palmas del Shanusi, por lo que el uso de agroquímicos en el período 2010 fue mayor que en 2009. El producto Endosulfan fue empleado para el control de Sagalassa v. (barrenador de raíces). Para la gestión 2011, la empresa tiene previsto extender el empleo de insectos biológicos a Palmas del Shanusi.
Cantidad de Agroquímicos utilizados - Palmas del Shanusi

Año

Hectáreas Tratadas
74.64 316.12

Cantidad de Producto (l)
152 640

Cantidad de Producto por Hectárea (l)
2.04 2.03

Porcentaje de Cambio Cantidad
321%*

2009 2010

* Este incremento se debe a que el número de hectáreas tratadas también incrementó en un 323.5%. De esta manera se aprecia una reducción promedio de 0.01 l (litros) por hectárea.

D. OTRAS InICIATIVAS Palmas del Espino logró un importante acercamiento con el Instituto nacional de Innovación Agraria (InIA), con el que firmará próximamente un convenio para el desarrollo de alternativas de control de enfermedades de origen vectorial que afectan el cultivo de la palma aceitera. En Palmas del Shanusi se implementó el Programa de Manejo de Residuos Sólidos, estipulado en el Plan de Manejo Ambiental (PMA) contenido en el Estudio de Impacto Ambiental (EIA). A través de él, se producen abonos orgánicos (compost) aprovechando los residuos sólidos generados en los campamentos.

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FRUTO FRESCO DE PALMA

USO DE MATERIALES
Palmas del Espino y sus empresas subsidiarias se preocupan por el uso eficiente de los materiales empleados en sus procesos agrícolas e industriales. En 2010, la cantidad de fruto fresco empleada por Industrias del Espino para la obtención de sus productos derivados fue de 205,756 TM (190,929 provistas por Palmas del Espino, 2,770 por Palmas del Shanusi y 12,057 por terceros), lo que representó un incremento de 0.7% con relación a 2009, cuando se emplearon 189,645 TM. La empresa no utiliza productos reciclados provenientes de otras industrias. Detalle de materiales empleados en los procesos de producción de Palmas e Industrias del Espino y de Palmas del Shanusi
Peso o volumen empleado en el período 2010 Materiales Palmas e Industrias del Espino
Materias primas Semillas de palma Fertilizantes Agroquímicos: - Líquidos – SL, CE y DC - Solidos – PM, PS y Bloque Racimo de fruto fresco de palma (RFF) Materiales auxiliares Aceites lubricantes Grasas lubricantes Materiales o componentes del producto final que no son materias primas Acido cítrico Nitrógeno Tierra decolorante – Tonsil 169 Antioxidante – Grindox 422 Materiales usados para el envasado y etiquetado Polietileno Bobinas Botellas (PE) Bidones Galoneras Bolsas * Al cierre del 2010, Palmas del Shanusi aún no cuenta con un área de fábrica o productos terminados. Por este motivo su consumo de materiales reflejado en la tabla solo indica el consumo agrícola. Cajas Tapas 975,000 kg 127,748 kg 5,905,362 und. 273,644 und. 343,862 und. 1,598,701 und. 2,593,853 und. 6,601,183 und. 28,031 kg 143,879 kg 303,263 kg 12,861 kg 901 gal 226 kg 29,174 l 1,212 kg 190,929 TM 23,410 l 2,926 TM 161,400 und. 7,367 TM 360,100 und. 2,540 TM

Palmas del Shanusi*

REpORTE DE SOSTENIbILIDAD 2010

GESTIÓn COn GRUPOS DE InTERÉS

117

Cantidad de Fertilizantes utilizados por tipo de Campaña en 2010 – Palmas del Espino

Cantidad Utilizada (TM) en Tipo de Fertilizante Campañas en Producción1
Urea agrícola (46% N) Roca fosfórica (22% P 2O5+30% CaO) Cloruro de potasio (60% K 2O+45% Cl) Kieserita (27% MgO+22% S) Dolomita agrícola (22% MgO+30% CaO) Sal agrícola (55% Cl) Fertibagra HS (19-20% B) Total
1 2

CONSUMO DE ENERgÍA
Palmas del Espino se abastece de energía proveniente de la red eléctrica Electro Tocache y Enersur (equipos, iluminación, oficinas, etc.) y de hidrocarburos (Diesel B2 y gasolinas usados en motores de vehículos). La energía autogenerada por la empresa a partir del biogás y sus calderas representó en 2010 el 18.3% de su consumo total. Palmas del Shanusi se abastece de energía de la Empresa Distribuidora Electro Oriente, que pertenece desde el 24 de diciembre de 2010 al sistema eléctrico de la red interconectada nacional. En 2010 la empresa consumió 31.03 kw/h (271,822.8 kw/año), 56% más que en 2009, cuando consumió 19.89 kw/h (174,236.4 kw/año). En Industrias del Espino, la energía consumida proviene igualmente de las empresas proveedoras Electro Tocache y Enersur, de hidrocarburos y de biomasa para ser quemada en caleros. Este último proceso se cumple según el esquema de la derecha. En 2010, Industrias del Espino optimizó la autogeneración de energía eléctrica en las turbinas, pasando de 12.8kw/h/TM a 13kw/h/TM RFF procesado, cifra que representa la autogeneración adicional de 281,595 kw/h/ año.

Campañas en Inversión2
494 594 463 302 394 48 2,295 TM

Total (TM)
2,080 1,460 2,350 413 449 480 135 7,367 TM

1,586 866 1,887 111 449 86 87 5,072 TM

9,031.79 hectáreas productivas en Palmas del Espino 3,261.62 hectáreas sembradas en etapa de inversión en Palmas del Espino.

Cantidad de Fertilizantes Utilizados por PDE (en TM)
Fertibagra HS (19-20% B) Dolomita agrícola (22% MgO+30% CaO) Cloruro de potasio (60% K2O+45% Cl) 1,460 Urea agrícola (46% N) 0 500 1,000 1,500 2,000 2,080 2,500 135 480 449 413 2,350

Cantidad en TM

Palmas del Shanusi dio un uso provechoso a los envases de fertilizantes, reutilizándolos como medidas para preparar soluciones.

REpORTE DE SOSTENIbILIDAD 2010

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119

Los consumos directos e indirectos registrados durante el año 2010 en Palmas del Espino y sus subsidiarias fueron los siguientes:

gESTIÓN DE AgUA
Industrias del Espino cuenta con una planta de tratamiento de efluentes que optimiza las condiciones del agua resultante de sus procesos productivos. El monitoreo de la calidad de ésta se realiza bajo un estricto régimen, a fin de no alterar el recurso hídrico, principalmente el del río Porongo, el más cercano a la zona de operaciones de la empresa. Con relación al ejercicio anterior, en el año 2010 se registró un incremento de 12.8% en el consumo de agua, lo que significa un incremento de 72,771 m3. En este punto es importante mencionar que como los volúmenes de producción también aumentaron durante el año 2010, la empresa mantuvo un ratio de 2.90 m3/TM. En Palmas del Espino y Palmas del Shanusi se dio tratamiento a las aguas residuales (producidas por el uso de los baños, duchas y grifos de los campamentos) a través del empleo de tanques sépticos con sus respectivos campos de percolación.

a. Palmas e Industrias del Espino Electricidad Fuente Directa Generada Anual (kW)
2 Turbinas (420kW c/u) - PDE 2 Grupos Electrógenos (980kW y 350kW) - IDE Fuente Indirecta 2,719,834 56,297 Consumo Eléctrico Anual (kW 2,955,988 9,124,423

Empresa Distribuidora - Electrotocache Empresa Distribuidora - Enersur

b. Palmas del Shanusi Fuente indirecta
Empresa Distribuidora - Electro Oriente

Consumo Anual (kW)
271,823

Consumo de energía 2010 en kW
PDE
2,955,988 2,719,834 9,124,423 56,297 271,823

Empresas

IDE PDS
0

1000000

2000000

3000000

4000000

5000000

6000000

7000000

8000000

9000000

10000000

Consumo en kW
Fuente directa Fuente indirecta

LOS MOnITOREOS DE CALIDAD DE AGUA SE REALIZAn BAJO Un ESTRICTO RÉGIMEn A FIn DE nO ALTERAR EL RECURSO HíDRICO DE nUESTRO EnTORnO

REpORTE DE SOSTENIbILIDAD 2010

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121

MIEnTRAS LAS PLAnTAS PERMAnECEn En LOS VIVEROS, EL SUELO DOnDE SERán SEMBRADAS ES PREPARADO Y ACOnDICIOnADO

Consumo de Agua 2009-2010 Palmas e Industrias del Espino Año Consumo de Agua (miles de m3)
2009 2010 570 667

Producción (miles de TM de RFF)
173.77 190.99

Cambio en Consumo de Agua (%)
9.4% 17%

Cambio en la Producción Anual (%)
8.0% 9.9%

Consumo de Agua 2009 -2010 - Palmas del Shanusi Año Consumo de Agua (miles de m3)
2009 2010
1

Producción (miles de TM de RFF)
0.08 2.93

Cambio en Consumo de Agua (%)
321.1%1

Cambio en la Producción Anual (%)
3,383% 2

10.9 45.9

Dado que Palmas del Shanusi no cuenta con una sección Industrial, el consumo de agua está relacionado a los campamentos del predio (agua de uso doméstico). 2 Cabe mencionar que este porcentaje refleja el cambio significativo del área productiva respecto a la gestión 2009 (6 hectáreas) y 2010 (773 hectáreas), y no necesariamente al incremento en el consumo de agua.

Detalle de las Fuentes de Abastecimiento de Agua Sede Palmawasi / Industrias del Espino Palmas del Shanusi Fuente Agua subterránea Agua subterránea

Volumen Anual de Aguas residuales y Vertimiento Final – 2010 Sede/Planta Palmas e Industrias del Espino Volumen (m3) 166,440 Destino
Volumen en m3 3 Volumen en m

Volumen de Aguas residuales 2010 m3) 3 Volumen de Aguas Residuales 2010 (en(en m )
180,000 160,000 140,000 120,000 100,000 80,000 60,000 40,000 20,000 0 166,440

Planta de tratamiento de efluentes – vertimiento en río Porongo

Palmas del Shanusi

27,000

Campos de percolación y tanques sépticos

27,000

PDE - IDE

PDS

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123

VISTA PAnORáMICA DE PALMAS E InDUSTRIAS DEL ESPInO

gESTIÓN DE EMISIONES Y RESIDUOS
GEStIÓN DE EMISIONES
Así como se monitorea la condición del agua, otros factores como el ruido y el aire también son evaluados por especialistas ambientales. En el período 2010 se registraron índices inferiores a los estándares permitidos. Cabe mencionar que un Programa de Monitoreo Ambiental (PMA) identifica tres etapas: planificación, construcción y operación. Estas etapas se entienden de acuerdo a la situación actual del proyecto. La operación está ligada a las actividades de planta extractora y a las tareas de plantación. Éste es el caso de Palmas e Industrias del Espino, que requieren mediciones semestrales de estas emisiones. Por encontrarse actualmente en construcción el brazo industrial de Palmas del Shanusi, esta empresa debe hacer monitoreos mensuales. A partir de agosto de 2011, cuando comience a funcionar la fábrica (Industrias del Shanusi), se realizarán monitoreos semestrales, como en Palmas e Industrias del Espino.

CALIDAD AMBIENTAL – INDUSTRIAS DEL ESPINO
Durante el año 2010 la empresa realizó los monitoreos de las emisiones consideradas en su Plan de Manejo Ambiental (PMA). Estas evaluaciones fueron: A) CALIDAD DEL AIrE. Evalúa de manera integral la calidad del aire en la zona y sus impactos sobre la salud y el medio ambiente. Este diagnóstico sirve para la elaboración de planes de acción y de manejo de la calidad de aire. Los valores obtenidos fueron evaluados de acuerdo a los requisitos establecidos en el Decreto Supremo nº 074-2001-PCM – Reglamento de Estándares de Calidad Ambiental del Aire y el Decreto Supremo nº 003-2008-MInAM.

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125

resultados calidad de aire. Último informe de Monitoreo Ambiental (junio de 2010) Estándares Nacionales Contaminantes de Calidad Ambiental de Aire1 (µg /m3)
Dióxido de Azufre (SO2) Monóxido de Carbono (CO) Dióxido de Nitrógeno (NO2) Partículas menores a 2,5 micras (PM2,5) Sulfuro de Hidrógeno (H2S) 80 10,000 200 50 150

Resultados del Monitoreo (µg /m3) Barlovento
<0.28 1,756 5.61 9 <0.73
2

Sotavento
<0.28 1,868 6.32 25 <0.73

3

B) CALIDAD DEL AGuA Las muestras a analizar se obtienen en los siguientes puntos: río Porongo (aguas abajo), río Porongo (aguas arriba), desembocadura del Cañonero y desembocadura en el río Espino. La evaluación comprende los siguientes análisis: • ANáLISIS MICROBIOLóGICO Coliformes totales (nMP/100ml) y coliformes fecales (nMP/100ml), fitoplancton, zooplancton, bentos. • ANáLISIS FíSICO-QUíMICO Aceites y grasas, cloruros, color verdadero, Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO), Demanda química de Oxígeno (DqO), Detergentes, oxígeno (O2) disuelto, sólidos totales suspendidos, sólidos totales disueltos, turbiedad, caudal, pH y temperatura. C) ruIDO AMBIENtAL Todas estas emisiones se coordinaron a través de la certificadora SGS del Perú, la cual está registrada ante InDECOPI.

Estándares Nacionales de Calidad Ambiental del Aire establecidos por el Ministerio de Medio Ambiente (MINAM) en el Decreto Supremo 003-2008 (D.S 003-2008 – MINAM). Barlovento - se refiere a la dirección de donde viene el viento con respecto al punto de medición. 3 Sotavento - se refiere a la dirección opuesta de donde viene el viento con respecto al punto de medición.
1 2

Asimismo, se efectúan mediciones semestrales de las concentraciones de emisiones para los diferentes calderos de la fábrica. Los resultados del último monitoreo, efectuado en noviembre de 2010, fueron los siguientes:

Concentraciones de Emisiones referidas al 11%O21 Puntos de Control
Caldero 2 (Chimenea 2) Caldero VR (Chimenea 4) Caldero Garioni (Refinería 2) Estándar/LMP

CALIDAD AMBIENTAL - PALMAS DEL SHANUSI
3

SO2 (µg/m )
3

NOx (µg/m )
3

CO (µg/m )
129.4 334 10,0001

Partículas (µg/m )
3

0 0 801

214.6 234.4 6501

0.45 0.3 1501

Palmas del Shanusi aún no cuenta con una planta industrial en funcionamiento, por lo que sus emisiones son casi nulas. Sin embargo, durante 2010, la empresa realizó los siguientes monitoreos de las emisiones consideradas en su Plan de Manejo Ambiental (PMA): A) CALIDAD DEL AIrE Al igual que el caso anterior, los valores obtenidos fueron evaluados de acuerdo a los requisitos establecidos en el Decreto Supremo nº 074-2001-PCM – Reglamento de Estándares de Calidad Ambiental del Aire y en el Decreto Supremo nº 003-2008-MInAM.

1 En relación a las mediciones de estos gases en las zonas adyacentes también se cumple con los estándares nacionales de calidad de aire de acuerdo al D.S. N° 003-2008-MINAM. Se cumplen con todos los valores para el material particulado en suspensión: dióxido de azufre (SO2), óxidos de nitrógeno (NOx) y monóxido de carbono (CO) .

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127

resultados calidad de aire último Informe de Monitoreo Ambiental (noviembre 2010) Estándares Contaminantes Nacionales de Calidad Ambiental de Aire1 (µg /m3)
Dióxido de Azufre (SO2) Monóxido de Carbono (CO) Dióxido de Nitrógeno (NO2) PM10 Plomo (Pb) Sulfuro de Hidrógeno (H2S) 80 10,000 200 150 1.5 150

Resultados del Monitoreo (µg /m3) Barlovento2
21.2 767 1.12 27.92 < 0.01 2.61

GEStIÓN DE rESIDuOS
Para la gestión de residuos, las empresas del Grupo Palmas cuentan con la “Matriz de Control Operacional: Generación y Disposición de Residuos Sólidos” y con el “Procedimiento de Disposición de Residuos Sólidos”. Las normativas implementadas están dirigidas a asegurar un adecuado control de la gestión de los residuos sólidos sanitarios y ambientales, desde su generación hasta la disposición final, para evitar situaciones de riesgo e impactos negativos en la salud humana y el ecosistema. Dada la importancia del tema, las empresas del Grupo continuaron con sus campañas de sensibilización y difusión de cartillas informativas sobre la segregación de cada tipo de residuo, mostrando imágenes ilustrativas en los puntos de recolección.

Cantidad de residuos Generados en el Año 2010 – Palmas e Industrias del Espino Tipo de residuo Peso Obtenido (TM/año)
Residuos industriales: Fibra, ceniza, escobajo, arena, lodos, cáscara, tierra filtrante. Plásticos (Sin Grasa) Materiales Metálicos 180 28.44 Clasificación y disposición en un relleno sanitario Clasificación, almacenamiento y venta para reciclaje. Restos de Alimentos 5.90 Clasificación y disposición en un relleno sanitario Residuos Domésticos: Papel, cartón, bolsas y sacos de papel, trapos, paños desinfectantes, guantes, etc. Residuos Peligrosos: Hidrocarburos, productos químicos industriales, reactivos de laboratorio, papel carbón, vidrios rotos, tintas de impresora, tóners, plumones, tampones, pilas y baterías. Residuos Hospitalarios: 0.05 Clasificación, traslado y disposición en un relleno sanitario a través de una Empresa Prestadora de Servicios (EPS) 62.35 Clasificación, traslado y disposición en un relleno sanitario autorizado. 44.31 Clasificación y disposición en un relleno sanitario 50,000 Clasificación y traslado a la plantación como abono orgánico.

Sotavento3
24.1 833 1.40 4.00 < 0.01 2.87

Método de Tratamiento

Estándares Nacionales de Calidad Ambiental del Aire establecidos por el Ministerio de Medio Ambiente (MINAM) en el Decreto Supremo 003-2008 (D.S 003-2008 – MINAM). 2 Barlovento - Se refiere a la dirección de donde viene el viento con respecto al punto de medición. 3 Sotavento - Se refiere a la dirección opuesta de donde viene el viento con respecto al punto de medición.
1

B) CALIDAD DEL AGuA Las muestras a analizar se obtienen en los siguientes puntos: río Shanusi (aguas abajo), río Shanusi (aguas arriba), desembocadura quebrada Yanayacu y quebrada Yanayacu. La evaluación comprende los siguientes análisis: • ANáLISIS MICROBIOLóGICO Coliformes totales (nMP/100ml) y coliformes fecales (nMP/100ml). • ANáLISIS FíSICO-QUíMICO Aceites y grasas, Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO), nitratos, oxígeno (O2) disuelto, sólidos suspendidos, sólidos disueltos, turbiedad, color, pH y temperatura. C) ruIDO AMBIENtAL Todas estas emisiones se coordinaron a través de una empresa tercera, CERPER (Certificaciones del Perú S.A.), la cual está registrada por InDECOPI. Todas las emisiones de Industrias del Espino y de Palmas del Shanusi se registraron con índices por debajo de los Estándares nacionales de Calidad Ambiental (Límites Máximos Permisibles - LMPs) establecidos por el Ministerio de Medio Ambiente (MInAM) en el Decreto Supremo 003-2008 (D.S 003-2008 – MInAM). no se han recibido multas al respecto.

Medicinas vencidas, materiales impregnados con ellas, materiales médicos y quirúrgicos usados/ contaminados, etc.

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PLAnTAS JÓVEnES SIn PRODUCCIÓn DE RACIMOS

Palmas e Industrias del Espino están en proceso de construcción de la primera etapa de un nuevo relleno sanitario con una capacidad aproximada de 5,000 m3, el cual estará listo en marzo de 2011. Cabe mencionar que el uso de rellenos sanitarios y no botaderos municipales impide la quema de residuos inorgánicos y peligrosos que contaminan el aire.

Cantidad de residuos Generados en el año 2010 – Palmas del Shanusi Tipo de residuo Peso Obtenido (TM/año)
Orgánicos: Insumos para preparación de alimentos en general, papeles, cartones, madera. 106 El 85% se destinan a la producción de abonos orgánicos, el excedente a la crianza de cerdos.

Método de Tratamiento

Inorgánicos: Envases plásticos y de vidrio, latas de bebidas y conservas, chatarra. 17 Traslado al botadero municipal de la ciudad de Yurimaguas para ser entregados a recicladores. Peligrosos: Envases de insecticidas, envases con desechos de hidrocarburos, residuos del tópico, baterías, etc. 2 Disposición en el almacén de residuos peligrosos, especialmente acondicionado por la empresa. Luego son entregados a una Empresa Prestadora de Servicios (EPS) de residuos peligrosos para su traslado.

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131

VISTA PAnORáMICA DE LAS PLAnTACIOnES DE PALMA ACEITERA

bIODIvERSIDAD
Los terrenos adyacentes a las empresas Palmas e Industrias del Espino y Palmas del Shanusi, se agrupan en suelos aluviales recientes, suelos aluviales antiguos y suelos residuales, predominando los dos últimos. La topografía es ondulada con suelos ácidos, principalmente franco-arcillosos. El hábitat natural de esta zona se caracteriza por la presencia de bosques secundarios y especies endémicas de flora y fauna. Los terrenos empleados por las empresas para el desarrollo de sus actividades son espacios autorizados por el Ministerio de Agricultura (MInAG). La empresa no opera en áreas protegidas declaradas como tales por el Estado peruano. Los predios que rodean a ambas empresas se caracterizan por el cultivo de palma aceitera, palmito, cacao, plátano, yuca y frutales en general. En cuanto a la presencia de recursos hídricos, Palmas e Industrias del Espino limita por el lado oeste con el río Porongo. El río mas cercano a Palmas del Shanusi es el río Shanusi, el cual es un afluente del río Huallaga. Hasta el momento esta empresa no ha encontrado ningún impacto negativo en sus aguas. En la zona de vida correspondiente al área de influencia de Palmas del Espino y sus subsidiarias se encuentra la siguiente flora y fauna:

FLORA
Como se mencionó, el cultivo preponderante en la zona es de palma aceitera africana, cuya descripción se hace a continuación:
Nombre Cientifico: Clase Orden Familia Tribu Género Especie Elaeis guineensis Jacquin Monocotiledónea Palmales Arecaceae * Cocoinea Elaeis guineensis * Nota: Antes la familia era conocida como Palmaceae.

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133

Además, la flora local presenta zonas de bosques altos, tupidos y cargados de bromeháceas, orquídeas, lianas y bijucos. Las principales especies madereras que conforman el bosque de esta zona son:

Otros impactos que podría ocasionar el resto de actividades (como emisiones, ruido y otros) son absorbidos por la naturaleza circundante de plantaciones de palma. En las inmediaciones del proyecto no existen áreas naturales protegidas o zonas de protección ecológica. Dentro de la plantación de Palmas del Espino se ubica el área protegida “Cerro Don Carlos”, que es auto-declarada por interés propio. La empresa también cuenta con un Centro de Rescate (aprobado por el Instituto nacional de Recursos naturales-InREnA el 25 de febrero del 2005) que alberga tapires, otorongos, tigrillos, sajinos y venados, algunos de los cuales están en peligro de extinción. Palmas del Shanusi reserva 2,100 hectáreas (el 30% del total del terreno adjudicado para sus operaciones) como área de conservación para albergar venados, guacamayos, monos fraile, piwichos, sajinos, loros, tigrillos y coto monos, estas dos últimas especies en peligro de extinción. Palmas del Shanusi trabaja todos los años con estudiantes de la Universidad nacional de San Martín (UnSM Tarapoto) que se encargan de hacer inventarios de flora y fauna como parte de su curso de ecología. Dichos inventarios permiten a la empresa tener constante conocimiento sobre las especies que están presentes en su entorno y mitigar el impacto de sus actividades en ellas.

INICIATIVAS DE CONSERVACIÓN
Además de mantener las áreas de reserva ecológica, las empresas Palmas del Espino y sus subsidiarias, realizaron las siguientes actividades con el fin de preservar la biodiversidad. • Empleo de Sotobosque. El Sotobosque es la parte de monte situada por debajo del dosel vegetal principal formado por las especies arbóreas. Está constituido por árboles jóvenes, arbustos y hierbas. La empresa mantiene la capa orgánica en el suelo de sus plantaciones y deja de esa manera que la flora crezca. Aunque esto dificulta la recolección de los racimos de fruto fresco (RFF), permite por otro lado que se incremente la biodiversidad de la zona y la salud de la planta. El resultado es la protección del suelo, el incremento del índice de biodiversidad y el menor uso de agroquímicos, entre otros. • Instalación de Señales Preventivas en las áreas de trabajo, referidas a la prohibición de las actividades de caza. En los alrededores del área de la zona de reserva se colocaron carteles de “Zona Protegida”. • Prohibición a los trabajadores de caza, captura, tenencia y comercialización de fauna silvestre. Se establecieron sanciones en caso de infracción. • Sensibilización de los trabajadores en cuanto a la importancia de la conservación de los recursos naturales y del ambiente.

Nombre Común
Bolaina Cacao Caoba Capirona Cedro Estoraque Higuerilla (Ishpingo) Marupa / Cacapana Moena negra Palmeras (varias) Pino chuncho Quinilla Shaina Tornillo

Nombre Científico
Guazuma crinita Theobroma cacao Swietenia macrophylla Calycophyllum spruceanum Cedrela odorata L. Myroxylon balsamum Ricinus communis Simarouba amara Nectandra sp. Scheelea sp. Schizolobium amazonicum Manilkara bidentata Colubrina glandulosa Cedrelinga catenaeformis

FAUNA
Diversas zonas de la región San Martín padecen la extinción progresiva de especies que antiguamente eran muy fáciles de encontrar. Las aves que se encuentran en la zona son gran variedad de loros, pájaros carpinteros, gallitos de las rocas, tucanes y golondrinas. Los mamíferos de la zona son ronsocos, sajinos, sachavacas, huanganos, monos, añujes y tigrillos. También hay especies de serpientes, anfibios, insectos, etc. Industrias del Espino mitiga los posibles impactos que el vertimiento de efluentes al río Porongo pueda causar en la biodiversidad a través de las operaciones de su planta de tratamiento de efluentes. La calidad del agua de este río es monitoreada semestralmente, tanto antes como después del punto de vertimiento, y los valores detectados no varían de manera significativa en comparación con la línea basal.

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PALMAS DEL ESPInO CUEnTA COn Un CEnTRO DE RESCATE qUE ALBERGA DIVERSOS AnIMALES, ALGUnOS DE ELLOS En PELIGRO DE ExTInCIÓn

INvERSIÓN AMbIENTAL
Empresa
Industrias del Espino

Aspectos
Mantenimiento de equipos de la planta de tratamiento de efluentes. Compactación y limpieza de relleno sanitario. Monitoreo ambiental Consultoría y Certificación ISO 14001 Implementación de plan de acción de Objetivos ambientales.

Montos
S/. 274,025

Palmas del Shanusi

- Manejo de residuos sólidos. - Producción de 98tn de compost a partir de residuos orgánicos. - Monitoreo de la calidad ambiental (agua, ruido y emisiones). - Manejo de fauna silvestre - Capacitaciones ambientales, implementos de seguridad, y salubridad. - Implementación de indumentaria y accesorios de seguridad. - Acreditación sanitaria. - Evaluación florística en al área de reserva (UNSM). Total

S/. 141,250

S/.415,275

Nota: Palmas del Espino, no cuenta con un monto específico de inversión, porque basa su gestión ambiental en el modelo de Industrias del Espino.

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ADEMáS DE MAnTEnER LAS áREAS DE RESERVA ECOLÓGICA, LAS EMPRESAS DEL GRUPO PALMAS REALIZAROn UnA SERIE DE ACTIVIDADES PARA PRESERVAR LA BIODIVERSIDAD

COMUNICACIÓN, CONTROL Y REgULACIÓN
Palmas del Espino y sus subsidiarias se relacionan con la Dirección General de Asuntos Ambientales del Ministerio de Agricultura (MInAG), como sector competente. Esta Dirección se encarga de revisar semestralmente los siguientes resultados: • Programa de Monitoreo Ambiental de la Declaración de Impacto Ambiental del Sistema de Tratamiento de Efluentes. • Programa de Monitoreo Ambiental de la Planta de Biodiesel. • Programa de Monitoreo Ambiental de la Planta de Procesamiento y Comercialización de la Palma Aceitera. Las declaraciones de Impacto Ambiental de los tres proyectos mencionados fueron aprobadas en su momento por el Instituto nacional de Recursos naturales (InREnA). El Programa de Monitoreo Ambiental contiene mediciones de calidad de agua, calidad de aire, parámetros meteorológicos, emisiones atmosféricas y ruido. Palmas del Espino y sus subsidiarias también se relacionan con la Dirección General de Salud Ambiental-DIGESA del Ministerio de Salud (MInSA), la cual está encargada de revisar semestralmente los resultados del Programa de Monitoreo Ambiental de Calidad de Agua. Otra institución con la que las empresas se relacionan es el Servicio nacional de Sanidad Agraria (SEnASA), con quien coordinan temas referidos a la importación de semillas de palma provenientes de Ecuador, áfrica y Costa Rica. Este Servicio también realiza el análisis de las semillas antes de su ingreso a Perú, para descartar problemas de enfermedades y plagas. Las empresas se relacionan además con el Ministerio de Ambiente de Perú (MInAM).

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139

CApACITACIÓN EN TEMAS AMbIENTALES
En cumplimiento de la certificación ISO 14001 de Industrias del Espino y como parte del plan de formación de la empresa, durante el año 2010 se programaron capacitaciones internas y externas en materia ambiental. Para las capacitaciones internas, se dedicaron 243 horas de formación, a las que accedieron 90 trabajadores. En capacitaciones externas se ofrecieron 718 horas y asistieron 359 trabajadores.
VULNERABILIDADES DEL

Lista de abreviaturas empleadas en el presente reporte Nombre
• Recuperación de prácticas y conocimientos ancestrales del sector. • Tecnologías e incentivos para un uso racional de agua (reducción de pérdidas, riego tecnificado, modificación de Tonelada métrica Hectárea Kilogramo Litro Galón Kilovatio Unidad Hora sobre los los impactos de y Micro gramos Millar de cambios clima en *Nota: Las abreviaturas de litro “l” o “L” son aceptadas bajo el Sistema Internacional de Unidades (S.I.). del

Símbolo
TM ha kg l* gal kW und. h µg mil.

Valor en Unidades S.I.
103 g = 1,000 kg 1 ha = 1 hm2 = 100,000 m2 1 kg = 0.001 TM = 1,000 gramos 1 l = 1dm3 = 0.01 m3 1 gal = 3.785 l 1kW = 1,000 W 1 h = 60 minutos 1 µg = 10- 6 g = 0.000001 g 1 mil = 1,000 unidades

tarifas de agua), nuevas fuentes de agua (desalinización del mar, atrapadores de niebla). • Investigación beneficios

Los temas tratados en estas sesiones fueron: Clasificación de los residuos sólidos (RR.SS.) y “Conociendo mi Sistema de Gestión Ambiental”. Más información sobre este punto se encuentra en el capítulo Colaboradores – Formación y Capacitación.

SECTOR AGRÍCOLA

(temperatura,

precipitaciones)

principales cultivos agrícolas (análisis de sensibilidad); diversificación de cultivos. • La seguridad alimentaria como prioridad, pues al aumentar la variabilidad

Otras abreviaturas usadas Nombre
Nuevo Sol (Moneda Peruana) S/.

rendimiento de los cultivos, se intensificarán

Observaciones
S/.1.00 = US$ 2.85 (promedio de 2010)

CAMbIO CLIMÁTICO
Las principales variaciones climáticas a las que está expuesto el cultivo de palma, son las precipitaciones, el aumento o disminución de horas de sol, los cambios de temperatura y la radiación solar. La palma aceitera es un cultivo perenne y por su ubicación en zona amazónica se ve directamente afectada por el cambio de clima. Aunque no se ha realizado un estudio específico para medir este impacto en las finanzas, se considera que de acuerdo al ciclo del cultivo de palma aceitera y al tipo de manejo establecido en las plantaciones, durante el año 2010 no existió ningún tipo de implicancia productiva.

los riesgos para el abastecimiento de alimentos una a nivel mundial; de promover alimentos

menor

dependencia

Racimo de Fruta Fresca Palmas del Espino Industrias del Espino Palmas del Shanusi

RFF PDE IDE PDS

-

importados.

REpORTE DE SOSTENIbILIDAD 2010

PROCESO DE ELABORACIÓn

141

pROCESO DE ELAbORACIÓN

COLABORADOR En JORnADA DE TRABAJO

EL PRESEnTE REPORTE DE SOSTEnIBILIDAD HA SIDO ELABORADO DE ACUERDO A LA METODOLOGíA GLOBAL REPORTING INITIATIVE, SEGúN LOS ALCAnCES ESTABLECIDOS POR LA VERSIÓn G-3 GUíA PARA LA ELABORACIÓn DE MEMORIAS DE SOSTEnIBILIDAD. Como primera tarea, se conformó un Comité integrado por representantes de las distintas áreas de Palmas del Espino y sus subsidiarias y liderado por un coordinador. Este equipo facilitó la recopilación de información clara, concisa y equilibrada, dando así cumplimiento a los principios de contenido y calidad del informe. En cuanto a la definición de los contenidos del documento, éstos se plantearon en base a los objetivos empresariales dispuestos por el Grupo Palmas para el ejercicio 2010. También se tuvieron en cuenta las actividades o proyectos del año y las consultas realizadas a los grupos de interés (no se hicieron convocatorias específicas como parte de la preparación de este reporte). La estructura de contenidos planteada en este documento guarda estrecha relación con la empleada por la empresa en sus reportes de sostenibilidad anteriores, correspondientes a los años 2008 y 2009. La información aquí considerada incluye únicamente a los negocios agrícolas de Palmas del Espino y Palmas del Shanusi y a las actividades agroindustriales de Industrias del Espino. Las empresas Palmas del Oriente e Industrias del Shanusi, también pertenecientes al Grupo Palmas, no son consideradas en el presente documento por ser proyectos recientes.

COMItÉ

DEFINICIÓN

EStruCturA

INFOrMACIÓN

REpORTE DE SOSTENIbILIDAD 2010

COnTACTO

143

CONTACTO

EL HABITAT nATURAL DE LAS ZOnAS DOnDE OPERAn LAS EMPRESAS SE CARACTERIZA POR LA PRESEnCIA DE BOSqUES SECUnDARIOS Y ESPECIES EnDÉMICAS DE FLORA Y FAUnA

PArA hACEr CONSuLtAS Y/O SuGErENCIAS SOBrE EStE DOCuMENtO, CONtACtArSE CON:
Fundación romero - Grupo romero rinstitucionales@gromero.com.pe teléfono: (051 1) 422 9909

REpORTE DE SOSTENIbILIDAD 2010

InDICADORES DEL GLOBAL REPORTInG InITIATIVE

145

INDICADORES DEL gLObAL REpORTINg INITIATIvE (gRI)

LAS EMPRESAS POnEn ESPECIAL ÉnFASIS En LA PROTECCIÓn Y COnSERVACIÓn DE LA FAUnA SILVESTRE

ASPECTO

CÓDIGO
1.1

ELEMENTO / ENFOQUE DE GESTIÓN/ INDICADOR
Declaración de sostenibilidad relevancia de la

PáGINA
5 10, 11 8 21, 22, 25, 26 16, 17, 19 8 Palmas del Espino y sus subsidiarias operan únicamente en Perú 8 20, 82 Palmas del Espino, Industrias del Espino y Palmas del Shanusi son las tres empresas abordadas en el presente reporte. Al cierre de 2010 trabajaron en las tres empresas un total de 3,337 colaboradores. Durante el año 2010 estas empresas registraron ventas por S/. 351.7 millones y tanto Palmas del Espino como Palmas del Shanusi (empresas agrícolas) registraron juntas, una producción de 193,699 TM de fruto de palma. Mayor detalle en Presentación y Perfil de la Organización, página 08 y en Accionistas página 31. Durante el período 2010 se realizó el cambio de la identidad corporativa de las empresas que reportan. Se construyó así la marca paraguas Palmas, con su respectivo logo e identidad visual. Este grupo reúne a las empresas Palmas del Espino (matriz), Industrias del Espino, Palmas del Oriente, Industrias del Shanusi y Palmas del Shanusi. El nombre de esta última fue modificado en el 2010, ya que previamente tenía como razón social Agropecuaria del Shanusi S.A Hacia fines del año 2010 la empresa Palmas del Espino recibió el segundo lugar en el Premio a la Responsabilidad Social y Desarrollo Sostenible, organizado por la ONG Perú 2021, líder en Responsabilidad Social. La distinción fue recibida en la categoría “Comunidad” por nuestro proyecto de promoción del cultivo de palma “José Carlos Mariátegui”, realizado con agricultores de la zona donde operamos. Industrias del Espino, por su parte fue auditada en ISO-9001 e ISO 14001 durante el año 2010, satisfactoriamente.

Estrategia y análisis

1.2 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 2.8

Descripción de los principales impactos, riesgos y oportunidades. Nombre de la organización que reporta Principales servicios marcas, productos y/o

Estructura operativa de la organización Localización de la sede principal de la organización Número de países organización donde opera la

Naturaleza de la propiedad y forma jurídica Mercados Opera servidos/ de Mercado la donde

Dimensiones informante

organización

Perfil de la organización

2.9

Cambios significativos durante periodo cubierto por la memoria.

el

2.10

Premios y distinciones recibidos durante el periodo informativo

REpORTE DE SOSTENIbILIDAD 2010

InDICADORES DEL GLOBAL REPORTInG InITIATIVE

147

ASPECTO
3.1

ELEMENTO / ENFOQUE DE GESTIÓN/ INDICADOR
Periodo cubierto por la información contenida en la memoria Fecha de la memoria anterior más reciente Ciclo de presentación de memorias Punto de contacto para relativas a la memoria cuestiones

PáGINA
La memoria reúne información sobre el período 2010.

ASPECTO
4.1

ELEMENTO / ENFOQUE DE GESTIÓN/ INDICADOR
La estructura de gobierno de la organización, incluyendo los comités que se encuentren bajo el más alto órgano de gobierno responsable de tareas específicas, tales como la fijación de estrategias o la supervisión de la organización. Indicar si el presidente del más alto órgano de gobierno es también un cargo ejecutivo En aquellas organizaciones que tengan estructura directiva unitaria, se declarará el número de miembros del más alto órgano de gobierno que sean independientes o no ejecutivos. Mecanismos para que accionistas y empleados aporten recomendaciones a la dirección del más alto órgano de gobierno. Vínculo entre las compensaciones (incluyendo los acuerdos para la salida del puesto) y el desempeño de la organización (incluyendo su desempeño social y ambiental) a los miembros del más alto órgano de gobierno, directivos y ejecutivos senior. Procedimiento implantados para evitar conflictos de intereses en el máximo órgano de gobierno Procedimiento de determinación de la capacitación y experiencia exigibles los miembros del máximo órgano de gobierno Declaraciones de misión y valores desarrolladas internamente, códigos de conducta y principios relevantes para el desempeño económico, ambiental y social, y situación de su implementación. Procedimiento del más alto órgano de gobierno para supervisar la identificación y gestión del desempeño económico, ambiental y social, incluyendo la identificación y gestión de los riesgos y oportunidades relevantes. Procedimientos para evaluar el desempeño del más alto órgano de gobierno, en especial en lo que respecta al desempeño económico, ambiental y social.

PáGINA
33, 34, 35, 36

3.2 Perfil de la memoria 3.3 3.4

La memoria anterior más reciente corresponde al período 2009. Anual 142 4.2

El presidente del más alto órgano de gobierno no ejerce un cargo ejecutivo en la compañía. Ninguno de los directores ejerce un cargo en la empresa.

4.3 3.5 Procesos de definición del contenido de la memoria La empresa ha identificado como stakeholders prioritarios para el uso de este reporte a sus accionistas, colaboradores, proveedores, clientes, comunidad y autoridades ambientales. Con ellos la empresa ha matenido reuniones en diferentes momentos del año para analizar objetivos específicos. Más información sobre el proceso de definición de contenidos en Pág. 141. La presente memoria contiene información sobre la gestión de la empresa Palmas del Espino y sus subsidiarias Industrias del Espino y Palmas del Shanusi. Las empresas Palmas del Oriente e Industrias del Shanusi, también pertenecientes al Grupo Palmas, constituyen proyectos nuevos. Es por esta razón que su gestión no es abordada en el presente reporte. La organización no ha desarrollado negocios conjuntos que puedan afectar los criterios de comparabilidad. Se han respetado los alcandes de los protocolos de indicadores del GRI. Únicamente en los medios de consumo de energía no se ha usado la medida Julio sino KW por ser de uso legal / común nacional. En el ejercicio 2009 Agropecuaria del Shanusi (hoy Palmas del Shanusi) elaboró un reporte independiente al de Palmas del Espino, que lo hizo conjuntamente con Industrias del Espino. Para el período 2010, luego del lanzamiento de la nueva imagen corporativa, se decidió unificar la gestión de las empresas del Grupo Palmas en un sólo reporte. En la presente memoria se ha incluido la gestión de la empresa Palmas del Shanusi, a diferencia de documento presentado el año anterior donde solo se reportaba la gestión de Palmas del Espino e Industrias del Espino. 4 Gobierno 4.6

4.4

33

3.6

Alcance y cobertura de la memoria

4.5

33

3.7

Indicar la existencia de limitaciones del alcance o cobertura de la memoria

Alcance y cobertura de la memoria

3.8 3.9

La base para incluir información en el caso de negocios conjuntos Técnicas de medición de datos y bases para realizar los cálculos

La organización no cuenta con un procedimiento específico para este tema. 33

4.7

3.10

Descripción del efecto que puede tener la re-exposiciones de informaciones pertenecientes a informes anteriores.

4.8

3.11

Cambios significativos relativos periodos anteriores en el alcance

a

La misión y visión se detalla en la pág. 12. Los valores y principios relevantes de la organización se resaltan al inicio de cada capítulo en el enfoque de gestión, el cual es interiorizado por todo el personal de las empresas y se rigen según estándares internacionales (medio ambiente). 33

4.9

Índice

3.12

Tabla que indica la localización de los contenidos de la memoria

3.13 Verificación

Política y prácticas actuales tendentes a conseguir una garantía independiente para la memoria.

La organización espera alcanzar una verificación externa en el mediano plazo.

4.10

33

REpORTE DE SOSTENIbILIDAD 2010

InDICADORES DEL GLOBAL REPORTInG InITIATIVE

149

ASPECTO
4.11

ELEMENTO / ENFOQUE DE GESTIÓN/ INDICADOR
Descripción de cómo la organización ha adoptado un planteamiento o principio de precaución.

PáGINA
El área comercial de la compañía es la encargada de aplicar el enfoque de precaución para el ingreso o sustitución de nuevos productos. Entre otros, se analizan aspectos relacionados con competencia, tendencias del mercado y crecimiento demográfico. De esta forma, se busca maximizar el impacto positivo y minimizar los riesgos. Esta información se detalla en el capítulo Proveedores, página 76 bajo el subtítulo Proyecto “José Carlos Mariátegui” y en el capítulo Comunidad, páginas 92-96. 27 30 30 Al inicio de cada capítulo se detalla esta información bajo el subtítulo de “Enfoque de participación”. Pág 51, 74, 83. Cabe destacar que no se realizaron entrevistas con stakeholders en el marco de la preparación del presente reporte. Los aspectos de interés que se han tratado durante el año 2010 con los principales grupos de interés del Grupo Palmas, se explican al inicio de cada capítulo del reporte. En ese sentido, se podrá leer información sobre la gestión con stakeholders en la página 30, los aspectos tratados con los Colaboradores se observan en la página 51, los correspondientes a Proveedores en la página 74 y los relacionados a Clientes se mencionan en la página 83. 31 El valor económico generado y distribuido en utilidades, se señala en las páginas 39, 40 y 41. Los montos invertidos en la comunidad se detallan en el capítulo del mismo nombre, el mismo que en total asciende a S/. 1’314,081 para todo el Grupo Palmas.

ASPECTO
EC5

ELEMENTO / ENFOQUE DE GESTIÓN/ INDICADOR
Salario inicial comparado con el salario mínimo local en lugares donde se desarrollen operaciones de importancia. Prácticas y proporción de gasto en proveedores locales en lugares donde se desarrollen operaciones de importancia Procedimientos para la contratación local y proporción de directivos senior (en lugares donde se desarrollen operaciones importantes) extraídos de la comunidad local. Descripción de las inversiones en infraestructura y los servicios soportados que proporcionan un beneficio público. Impactos económicos indirectos. Enfoque de Gestión Ambiental (DMA) Peso de los materiales utilizados Porcentaje de los materiales utilizados que son reciclados Consumo directo de energía desglosado por fuentes de energía primarias Consumo desglosado primarias indirecto de por fuentes de energía energía

PáGINA
56

Compromisos con iniciativas externas

4.12

Principios o programas sociales, ambientales y económicos desarrollados externamente. Principales asociaciones a las que se pertenezca Relación de grupos de interés que la organización ha incluido. Base para la identificación y selección de los stakeholders participantes. Enfoque de la participación de los distintos grupos de interés, incluyendo la frecuencia de su participación por tipos y grupos de stakeholders. Principales preocupaciones y aspectos de interés que hayan surgido a través de la participación de los stakeholders y cómo ha respondido la organización a los mismos.

Presencia en el mercado

EC6

80

EC7

4.13 4.14 4.15 4.16 Participación de los grupos de interés 4.17

El procedimiento para la contratación local se explica en la pág 54 del reporte. La organización no cuenta con directivos senior (ejecutivos) provenientes de la comunidad local.

EC8 Impactos económicos indirectos EC9 DMA Ambiental EN1 Materiales EN2 EN3 EN4

La empresa realiza las inversiones en infraestructura pública, en función a las solicitudes de la población. Mayor información en pág 92 45 98 114, 116 La organización no ha realizado esta medición Pág 118. Palmas del Shanusi no consume energía directa. 118

DMA Económico EC1

Enfoque de Gestión Económico (DMA) Valor económico generado y distribuido, incluyendo ingresos, costes de explotación, compensaciones a empleados, donaciones y otras inversiones comunitarias, beneficios no distribuidos y pagos a proveedores de capital y a gobiernos. Implicaciones financieras del cambio climático Cobertura de las obligaciones definidas por la organización por planes de pensiones

EN5 Energía EN6

Ahorro de energía debido a la conservación y mejoras en la eficiencia Iniciativas para proporcionar productos y servicios eficientes en el consumo de energía o basados en energía renovables Iniciativas para reducir el consumo indirecto de energía y las reducciones logradas con dichas iniciativas Captación total por fuente Fuentes de agua y hábitats relacionados que han sido afectados significativamente por la extracción de agua Porcentaje y volumen total de agua reciclada y reutilizada

117 Estas iniciativas son explicadas en el punto 3 del capítulo de Medio Ambiente bajo el subtítulo “Iniciativas de innovación y eficiencia”, pág. 108 117

EN7 La organización considera al cambio climático como un factor de gran importancia en su gestión. Las implicancias financieras se detallan en la pág 138. La legislación peruana establece que los trabajadores tienen la facultad de optar libremente por el sistema público o el sistema privado para la administración de sus fondos, los cuales proceden del descuento del 13% de sus ingresos mensuales. La cobertura y característica de estos planes de pensiones varían de acuerdo a la entidad que el trabajador elija. El Estado mantiene vigente la Ley de Promoción de la Inversión en la Amazonía que contempla beneficios tributarios para las actividades comerciales/empresariales que se desarrollan en la zona. Palmas del Espino y sus empresas subsidiarias se acogen a los alcances de esta norma.

EC2

EN8 EN9

120 Palmas del Espino y sus subsidiarias extraen agua de pozos propios.

Desempeño económico

EC3

Agua EN10

EC4

Ayudas financieras recibidas del gobierno.

significativas

Palmas del Espino y sus subsidiarias no reciclan ni reutilizan agua. El agua resultante de los procesos de Industrias del Espino es tratada, acondicionada y luego vertida en el río Porongo, próximo a sus operaciones. La empresa realiza constantes monitoreos que aseguren no impactar negativamente en estas aguas.

REpORTE DE SOSTENIbILIDAD 2010

InDICADORES DEL GLOBAL REPORTInG InITIATIVE

151

ASPECTO
EN11

ELEMENTO / ENFOQUE DE GESTIÓN/ INDICADOR
Descripción de los terrenos adyacentes o ubicados dentro de espacios naturales protegidos o de áreas de alta biodiversidad no protegidas. Descripción de los impactos más significativos de las actividades realizadas en áreas protegidas Hábitats protegidos o restaurados Estrategias y acciones implantadas y planificadas para la gestión de impactos sobre la biodiversidad Número de especies de la Lista Roja de la IUCN con hábitats afectados por operaciones, desglosadas por su peligro de extinción

PáGINA
130

ASPECTO
EN26

ELEMENTO / ENFOQUE DE GESTIÓN/ INDICADOR
Iniciativas para gestionar los impactos ambientales de los productos y servicios y el alcance de la reducción de ese impacto Porcentaje de productos vendidos, y sus materiales de embalaje, que son recuperados al final de su vida útil Incidentes y multas o sanciones no monetarias motivadas por incumplimiento de la normativa aplicable en materia ambiental

PáGINA
Estas iniciativas son explicadas en el punto 3 del capítulo de Medio Ambiente bajo el subtítulo “Iniciativas de innovación y eficiencia”, pág. 133 0%. La organización no recibió ninguna queja de este tipo a través de los canales habilitados para la comunicación con sus clientes. Durante el 2010 no se han recibido multas o sanciones motivadas por el incumplimiento de la normativa ambiental. Cabe resaltar que Industrias del Espino cuenta con un procedimiento de Identificación y Evaluación del Cumplimiento de Requisitos legales, cuyo objetivo es: • Identificar la legislación ambiental relacionada a los aspectos ambientales identificados. • Identificar los requisitos de las partes interesadas con relación al comportamiento ambiental de Industrias del Espino S.A. • Evaluar periódicamente el cumplimiento de requisitos legales y otros requisitos identificados por Industrias del Espino S.A. Palmas del Espino mide los niveles de opacidad de los vehículos diesel propios, según requisito legal 047 del Ministerio de Transportes y Comunicaciones. Durante el año 2010, se observó que todos los valores están por debajo de los limites máximos permisibles según este requisito. 135

Productos y servicios Las empresas del Grupo Palmas no realizan actividades en áreas protegidas o calificadas así por el Ministerio de Agricultura. La actividad agrícola e industrial se desarrolla en zonas dadas en concesión por el Estado para ese fin. 133 Las estrategias de acción y monitoreo realizadas por la empresa en el marco de protección a la biodiversidad, se especifican en su Plan de Manejo Ambiental. Información al respecto en la pág 133 No se han identificado especies de esta lista que sean afectadas por las operaciones de la organización. EN27

EN12

EN28

Biodiversidad

EN13 EN14

Cumplimiento normativo

EN15

EN16 EN17 EN18 EN19 EN20

Emisiones totales, directas e indirectas, de gases de efecto invernadero Otras emisiones de gases de efecto invernadero Iniciativas para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero Emisiones de sustancias destructoras de la capa de ozono Óxidos nitrosos (NOx), óxidos de azufre (SOx) y otras emisiones al aire significativas, por peso Vertido total de aguas residuales, según naturaleza y destino Peso total de residuos gestionados, según tipo y método de tratamiento Número total y volumen de vertidos significativos Peso de los residuos transportados, importados o exportados que se estiman peligrosos según los términos del Convenio de Basilea, anexos I, II, III y VIII Identificación, tamaño, estado de protección y valor de biodiversidad de recursos hídricos y hábitats relacionados, afectados significativamente por vertidos de agua.

124, 126 Transporte La mediciones de emisiones realizadas por la empresa son las que se muestran en las páginas 124 y 126. 122, 124 La empresa durante la gestión reportada no hizo este tipo de mediciones. 124, 126 General

EN29

Impactos ambientales significativos del transporte utilizado con fines logísticos

EN30

Gasto total en protección ambiental, por tipos Enfoque de Gestión Prácticas Laborales y Trabajo Decente (DMA)

46

LA1

Desglose del colectivo de trabajadores por tipo de contratación y por región Número total y promedio de rotación del empleado, desglosados por grupo de edad y sexo Beneficios mínimos ofrecidos a los empleados de jornada completa, que no se ofrecen a los empleados temporales o de media jornada Porcentaje de empleados que están representados por sindicatos independientes o que están cubiertos por acuerdos colectivos Periodo(s) mínimo(s) de preaviso y prácticas de consultoría y negociación con los empleados y/o con sus representantes, en relación con cambios operacionales

53, 55

EN21 Emisiones, vertidos y residuos EN22 EN23 EN24

120 127, 128 Durante el año reportado no se produjeron vertidos significativos La empresa no ha evaluado este indicador tomando como referencia el Convenio de Basilea, sino de la manera en que se muestra en las páginas 127 y 128 del reporte. El principal recurso hídrico impactado por la empresa es el río Porongo, el cual no se encuentra ubicado en un área protegida. En este río se disponen las aguas residuales previamente tratadas por Industrias del Espino. La empresa realiza monitoreos constantes para evaluar la calidad del agua vertida y asegurar el bienestar de la biodiversidad que ahí habita. Mas información en el Capítulo de Medio Ambiente, página 125. Relaciones empresa / trabajadores Empleo

LA2

52

LA3

Todos los beneficios ofrecidos a todos los trabajadores del Grupo Palmas se detallan en la página 58 del reporte.

LA4

72

EN25

LA5

No se han establecido períodos mínimos de pre aviso. Las comunicaciones se hacen a la brevedad posible y mediante canales internos como correos electrónicos, reuniones o murales públicos.

REpORTE DE SOSTENIbILIDAD 2010

InDICADORES DEL GLOBAL REPORTInG InITIATIVE

153

ASPECTO
LA6

ELEMENTO / ENFOQUE DE GESTIÓN/ INDICADOR
Porcentaje del colectivo de trabajadores representado en comités de salud y seguridad conjuntos de empresaempleado, que ayuden a controlar y asesorar sobre programas de salud y seguridad en el trabajo Tasas de absentismo, accidentes y daños laborales, días perdidos y número de víctimas mortales relacionadas con el trabajo Programas de educación, formación, asesoría, prevención y control de riesgos que se apliquen a los trabajadores, a sus familias o a los miembros de la comunidad con SIDA o con otras enfermedades graves contagiosas Asuntos de salud y seguridad cubiertos en acuerdos formales con sindicatos

PáGINA
68, 70

ASPECTO
HR1

ELEMENTO / ENFOQUE DE GESTIÓN/ INDICADOR
Porcentaje y número total de acuerdos de inversión significativos que incluyan cláusulas de derechos humanos o que hayan sido objeto de análisis en materia de los derechos humanos

PáGINA
Como parte de la implementación de la planta de biogás como proyecto de Mecanismo de Desarrollo Limpio (MDL) se ha establecido como contribución a la comunidad el equivalente al 4,5% de los ingresos por venta de los CER’s. Los fondos se destinarían de la siguiente manera: 1% a la alimentación de la población infantil del poblado Santa Lucía y 3,5% para la construcción de un relleno sanitario que beneficie a las comunidades aledañas a Industrias del Espino. Las empresas del Grupo Palmas trabajan con proveedores y distribuidores formalmente constituidos, y como tales cumplen con las normativas de las diferentes instituciones del Estado, que garantizan el cumplimiento de los derechos humanos. Por ejemplo, al ser empledores formales, cumplen las exigencias del Ministerio de Trabajo como pago de beneficios sociales. En las páginas 61, 63 y 64 se detallan total de horas y temas tratados en sesiones de formación sobre salud y seguridad en el trabajo.

LA7

68, 70

Salud y seguridad en el trabajo LA8

HR2 71 Prácticas de inversión y abastecimiento

Porcentaje de los principales distribuidores y contratistas que pasaron por una observación de los derechos humanos

HR3 72

LA9

LA10

Promedio de horas de formación al año por empleado, desglosado por categoría de empleado Programas de abilidades directivas y de formación continua que fomenten la contratación continua de empleados y les apoye en la gestión de los programas de jubilación Porcentaje de los empleados que reciben revisiones regulares de desempeño y de desarrollo profesional

67 No discriminación Durante el año reportado la empresa no brindó programas de soporte/preparación a trabajadores próximos a jubilarse. HR4 HR5 Libertada de asociación HR6 Todos los empleados de Palmas e Industrias del Espino son periódicamente evaluados, teniendo como referente los objetivos determinados con su jefe superior directo. Explotación infantil

Total de horas de formación de los empleados sobre políticas y procedimientos relacionados con aspectos de derechos humanos que sean relevantes para las operaciones, incluyendo el número de empleados formados Número total de incidentes discriminación y medidas tomadas de

Durante 2010 no se han identificado incidentes sobre discriminación. Palmas del Espino y sus empresas subsidiarias reconocen la libertad de asociación de sus trabajadores, como un derecho humano y laboral. No se han identificado riesgos para la conformación de convenios colectivos. 54

LA11 Formación y educación

Actividades de la compañía en las que el derecho de la libertad de asociación y de acogerse a convenios colectivos puedan correr importantes riesgos Actividades identificadas que conllevan un riesgo potencial de incidentes de explotación infantil, y medidas adoptadas para contribuir a su eliminación Operaciones identificadas como de riesgo significativo de trabajo forzado o no consentido Porcentaje del personal de seguridad que ha sido formado en las políticas o procedimientos de la organización en aspectos de derechos humanos relevantes para sus actividades. Número total de incidentes relacionados con los derechos de los indígenas Enfoque de Gestión Social (DMA)

LA12

HR7 LA13 Composición de los departamentos superiores de gestión y gobierno corporativo, atendiendo al sexo, grupo de edad, pertenencia a grupo minoritario y otros indicadores de diversidad Relación promedia de retribuciones de hombres y mujeres, desglosada por categoría de empleado Enfoque de Gestión Derechos Humanos (DMA) 53, 54, 55 Trabajos forzosos HR8 Prácticas de seguridad 56 Derechos indígenas 46 DMA Sociedad HR9

54

Diversidad e igualdad de oportunidades LA14

El servicio de seguridad es tercerizado a la empresa Prosegur, la misma que ejecuta cursos sobre normas básicas de comportamiento, valores, derechos humanos, legislación, ética profesional, manejo de armamento y uso de equipos de seguridad. Durante 2010 no se realizaron incidentes relacionados con derechos de los indígenas. 92

DMA DDHH

REpORTE DE SOSTENIbILIDAD 2010

InDICADORES DEL GLOBAL REPORTInG InITIATIVE

155

ASPECTO
SO1 Comunidad

ELEMENTO / ENFOQUE DE GESTIÓN/ INDICADOR
Naturaleza, alcance y efectividad de programas y prácticas para evaluar y gestionar los impactos de las operaciones en las comunidades, incluyendo la entrada, la operación y la salida Porcentaje y número total de unidades de negocio analizadas con respecto a riesgos relacionados con la corrupción

PáGINA
92, 94, 95

ASPECTO
PR3

ELEMENTO / ENFOQUE DE GESTIÓN/ INDICADOR
Tipos de información sobre los productos y servicios que son requeridos por los procedimientos en vigor y la normativa, y porcentaje de productos servicios sujetos a tales requerimientos informativos. Número total de incumplimientos de la regulación y de los códigos voluntarios relativos a la información y al etiquetado de los productos y servicios, distribuidos en función del tipo de resultado de dichos incidentes. Prácticas con respecto a la satisfacción del cliente, incluyendo los resultados de mediciones sobre la satisfacción del cliente

PáGINA
87, 88, 89

SO2

Corrupción SO3 Porcentaje de empleados formados en las políticas y procedimientos anticorrupción de la organización Medidas tomados en incidentes de corrupción respuesta a

La organización no ha analizado unidades de negocio con riesgos relacionados a la corrupción. Sin embargo, se puede mencionar a manera de ejemplo, que ha implementado prácticas para asegurar un adecuado manejo en los concursos de selección y adjudicación de contratos a proveedores. Asimismo, para salvaguardar los recursos económicos, la empresa cuenta con una poílitica estricta de créditos y garantÍas. Durante 2010, no se han desarrollado módulos capacitación específicos sobre el tema anticorrupción. de

PR4 Etiquetado de productos y servicios

No se registraron este tipo de incidentes

PR5

90, 91

SO4 SO5

Durante 2010 no se registraron incidentes de corrupción al interior de la organización. 27 PR6 Programas de cumplimiento con las leyes, estándares y códigos voluntarios, relacionados con las comunicaciones de marketing, incluyendo publicidad, promoción y patrocinios Número total de incidentes fruto del incumplimiento de las regulaciones relativas a las comunicaciones de marketing, incluyendo publicidad, promoción y patrocinio. Las comunicaciones de marketing de la organización se cumplen bajo los requerimientos de la normativa vigente. La organización cuida el mensaje de sus comunicaciones externas teniendo como principio el respeto por los derechos de los demás. Las empresas del Grupo Palmas no producen ni comercializan productos prohibidos o sujetos a debate. Durante 2010 no se registraron este tipo de incidentes.

Posición en las políticas públicas y participación en el desarrollo de las mismas y de actividades de “lobbying” Valor total de las aportaciones financieras y en especie a partidos políticos o a instituciones relacionadas, por países. Número total de acciones por causas relacionadas con prácticas monopolísticas y contra la libre competencia, y sus resultados Valor monetario de sanciones y multas significativas y número total de sanciones no monetarias derivadas del incumplimiento de las leyes y regulaciones. Enfoque de Gestión Responsabilidad del Producto (DMA) Fases del ciclo de vida de los productos y servicios en las que se evalúan los impactos de los mismos en la salud y seguridad de los clientes, y porcentaje de categorías de productos y servicios significativos sujetos a tales procedimientos de evaluación. Número total de incidentes derivados del incumplimiento de las leyes o de códigos voluntarios relativos a los impactos de los productos y servicios en la salud y seguridad durante su ciclo de vida.

Política pública

SO6

No se realizaron aportaciones financieras a partidos políticos.

Comunicaciones de Marketing PR7

SO7 Comportamiento de competencia desleal SO8 Cumplimiento normativo

No se han registrado acciones relacionadas con estos aspectos.

La organización no ha recibido sanciones por incumplimiento a la ley.

PR8 Privacidad del cliente

Número total de reclamaciones debidamente fundamentadas en relación con el respeto a la privacidad y la fuga de datos personales. Coste de aquellas multas significativas fruto del incumplimiento de la normativa en relación con el suministro y el uso de productos y servicios de la organización.

La empresa no recibió reclamaciones con relación a la fuga de datos personales de los clientes.

DMA Producto PR1

82 84, 85, 86 Cumplimiento normativo

PR9

No se han recibido multas significativas por este concepto durante el año 2010.

Salud y seguridad del cliente PR2

No se han registrado este tipo de incidentes.

PRODUCCIÓn GEnERAL: FUnDACIÓn ROMERO CORRECCIÓn DE ESTILO: FABIAnA VIDELA FOTOGRAFíAS: ARCHIVO CLIEnTE IMPREnTA: METROCOLOR S.A.

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