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FAPPA
ANEXO”B”
a. Justificación.
I. Por qué realizar este proyecto productivo, y no otro.(beneficios)
Los precios por las características del producto son fluctuantes variable.
En este sentido el precio se fijara en función de los costos que se consigan, incluyendo la
compra el transporte, manejo y mermas observadas.
Se procurara mas que adicionar un sobre precio que se calcula en un máximo de 40%
conforme al costo adquirido el agregar valor al producto mediante la presentación del producto
y calidad del servicio, hasta la posibilidad de beneficiar e inclusive transformar los productos y
ponerlos al alcanze del publico para su conveniencia.
e. Estrategia de comercialización:
I. ¿El producto se venderá de contado o a crédito? ¿De que manera se dará a
-elconocer
pollo seelvenderá
producto(s) y/o servicio(s)?
de contado (promoción
al consumidor quienyacude
difusión).
al
establecimiento.
La estrategia se basa en la calidad del servicio y la atención al cliente. Se ha
dispuesto que siendo un grupo muy afin, podrá distribuirse las tareas y en
especial la atención al cliente para hacerla muy calida y cercana alas
expectativas de la gente de manera que se pocesionara como el sitio favorito.
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
Se buscara
fines distintos entonces además,
a los establecidos mantener la mejor presentación, mantener
en el programa”.
una atención esmerada en un horario ampliado que sugiere la necesidad al
cliente de que podrá encontrar lo que busca o necesita por gusto o necesidad
a su alcanze en el momento que lo requiera y a corta distancia.
II. ¿Cuál es la cadena de distribución en la que se encontrará el producto(s) y /o
servicio(s)? desde la producción hasta el consumidor final (identificar el eslabón
en que se ubica el proyecto)
Clima
Su clima es semiseco templado de 14 a 16º C con una precipitación
b.media anual de
Descripción 400 adel
técnica 700proyecto.
mm, los vientos dominantes son del sur, norte,
I. Condiciones
oeste, sureste, noreste y suroeste
climáticas a una¿Cuáles
y servicios: velocidad
sonmedia de 8 kilómetros
las temperaturas Máximas y
mínimas y en que meses se presentan?¿Cuál es la
por hora en primavera, verano y otoño y de 14 kilómetros por horaépoca de lluvia y cual
enes la
precipitación
invierno. promedio? ¿Cual es la humedad relativa en promedio y el tipo de
suelo queEcosistemas
Principales existe donde se establecerá el proyecto? Y ¿Cuáles son los servicios
con los que
Flora: La flora en se cuenta?
su mayoría es baja, como: el mezquite, nopales y el
huisache.
Fauna: Entre la fauna destacan pequeños mamíferos como: ardilla,
“Este conejo,
programaliebre y coyote.
es público, ajeno También
a cualquierse cuenta
partido con Queda
político. aves como codorniz,
prohibido el uso para
paloma ala
fines distintos a losblanca y paloma
establecidos en elgüilota.
programa”.
SERVICIOS: Agua potable, energía eléctrica, recolección de basura,
alcantarillado, seguridad pública, pavimentación.
II. Diagrama de distribución de áreas (indicar superficie del terreno, superficie
de infraestructura, dimensiones y distribución de mobiliario y equipo)
Para instalar la tienda se dispone de un local comercial de 7x5 mtrs. Cuenta con las
instalaciones necesarias para su operación, en cuanto al equipo los de mayor tamaño
son rosticero para 18 pollos, congelador tapa de cofre de 16 pies, refrigerador de una
puerta de 20 pies, mesa de trabajo, etc. Por lo cual el área del local es apropiado para
el acondicionamiento de este negocio y serán distribuidos conformé a las
necesidades.
En cuanto a la mano de obra estará integrado por los mismos socios del grupo
que se encargaran de la administración, organización, del aseo del local.
Tambiénes
“Este programa sepúblico,
llevara el control
ajeno de la materia
a cualquier prima
partido queQueda
político. se vallan terminando
prohibido el uso para
para realizar
fines distintos los pedidos correspondientes.
a los establecidos en el programa”.
c. Desarrollo del Proceso Productivo y/o comercialización.
I. ¿Cómo se llevara a cabo el proceso productivo o de comercialización desde la
adquisición de los insumos hasta la venta del producto final?
4.- COCCION
Una vez finalizada la preparación del pollo, se procede a cocinarlo en
el rostizador para su venta inmediata
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
d. Programa de trabajo para la instalación, puesta en marcha y operación del
proyecto (Ejemplo: Desde la habilitación del lugar donde se llevara a cabo el
proyecto y servicios {agua, energía eléctrica}, compra de insumos e
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
infraestructura para inicio de operación del proyecto hasta el final de la
proyección).
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
II. Programa de capacitación y asistencia técnica.
NOMBRE DE
TEMAS OBJETIVOS DURACIÓN
RESPONSABLE
ASERTIVIDAD EN MEJORAR LA 3 hrs Técnico y grupo
EL MUNDO DE COMUNICACION
LOS DERECHOS
Y
COMUNICACION
RESPONSABILIDA MEJORAR HABILIDADES Y 2hrs Técnico y grupo
D LABORAL EN DESTREZAS
LA VENTA
El trabajo en Desarrollar los aspectos 3 hrs Técnico y grupo
equipo. técnicos indispensables para
poner en marcha el proyecto
productivo;
TEORIA DEL | CALIDAD EN EL SERVICIO 2 hrs Técnico y grupo
SERVICIO
Capacitación en Atender y dar una mejor 2 hrs Técnico y grupo
relaciones atención al cliente.
Humanas.
Capacitación en Obtener conocimientos en 4 hrs Técnico y grupo
principios de contabilidad .
contabilidad.
Los riesgos previsibles son que las mermas puedan ser mayores que las previsibles por la
variación de los precios o la disminución de la demanda. Se buscara contra restar este riesgo con
la instalación de un equipo de refrigeración para conservar lo producto.
El otro riesgo posible es que pudieran ocurrir desaveniencias entre los socios.
Sin embargo se ha previsto minimizar este riesgo mediante un esfuerzo serio de capacitación y
organización dejando claro desde el princio roles, políticas del manejo de las distintas situaciones
además de capacitarse en los temas importantes.
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
i. Normatividad y permisos vigentes acorde al giro y área de influencia del
proyecto (Normas Sanitarias, Fitosanitarias, Zoosanitarias, Ambientales,
comerciales, fiscales, etc.). ¿De las normas citadas que procesos o acciones
aplican al proyecto productivo? ¿Qué acciones se tomaran para el seguimiento de
esta norma?
Se tiene previsto la gestion de los permisos para la operación del negocio mismo
que se tramitan en tiempo y forma, no previniéndose ningún inconveniente o
limitación para este efecto en lo que toca al permiso de operación y cumplimiento
de las normas sanitarias y demás regulatorias de actividades económicas como la
que se emprenderá.
IV. La prevención y control de fauna nociva y plagas. ¿Cuáles son las plagas o
fauna nociva de la región que pudiesen afectar al proyecto? ¿Qué medidas
preventivas y correctivas se llevaran a cabo para evitar las plagas o fauna
nociva?
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
c. Proyección financiera mínima a cinco años:
I. Proyección de ingresos. (Determinando volúmenes y precios)
II. Costos Totales: fijos, variables, fijos totales y variables totales.
III. Estado de resultados.
IV. Flujo de efectivo.
d. Análisis de rentabilidad.
I. Cálculo de punto de equilibrio del proyecto en porcentaje de ventas.
II. Calcular la VAN (Valor Actual Neto), TIR (Tasa Interna de Retorno). y Relación
Beneficio / Costo utilizando la tasa de actualización mínima del 10%.
III. Esquema de Capitalización (ECA) para proyectos que seleccionaron la opción.
e. Cotizaciones
5. Bibliografía consultada acerca del giro del proyecto (3 consultas más importantes).
6. NOTA: EL PROYECTO PRODUCTIVO DEBERÁ TENER UN MINIMO DE 10 Y UN
MAXIMO DE 17 HOJAS; DEBERAN PRESENTARSE EN TEXTO EN WORD SIN
INDICE (CON LETRA ARIAL NÚMERO 11 INTERLINEADO SENCILLO). DEBERÁ
RESPETAR EL NÚMERO DE HOJAS PROPUESTAS PARA DESARROLLAR EL
PROYECTO DADO QUE SERÁ CONSIDERADO DENTRO DE LA EVALUACIÓN.
LOS ESTADOS FINANCIEROS SE DEBERAN PRESENTAR EN EXCEL (CÁLCULOS
MATEMÁTICOS VINCULADOS).
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.