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Anorexia y Bulimia

Anorexia y Bulimia

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Republica Bolivariana de Venezuela. Ministerio del Poder Popular para la Educación. Liceo Bolivariano José Félix Ribas.

San Félix – edo. Bolívar

Profesora: Integrantes: Gretty Rivera Grado: 5º Sección: “D”

Bastardo, Dalitza. Flores, Edson. Gonzalez, Greicis. Guevara Iliannys. Velásquez, Katherinne.

Ciudad Guayana, 06/ 2010.

Índice.
Introducción………………………………….………………..………………………….…6 Capitulo I……………………………………...………………..…………………………..8 Problema………………………………………………...……………………………….…8 1.1 Planteamiento del problema………………………………….……………………...…8 1.2 Origen de la anorexia……………………………………………………………..……8 1.3 Origen de la bulimia………………………………………………………...………….9 1.4 Formulación del problema……………………………………..……………..………11 1.5 Objetivos generales………………..………………………………………………….12 1.6 Justificación………………………………………...……………………………...…..12 Capitulo II…………………………………..……………………………..………………14 Marco teórico……………………………….……………………………..………………14 2.1 Antecedentes de la investigación……….……………………..……………………...14 2.2 Bases teóricas…………………………...….…………………..……………………..14 2.2.1 Anorexia……………………….…………….…….……………………………….14 2.2.1.1 Características…………………………..….…………..…………………………15 2.2.1.2 Tipos de anorexia………………………………..………………………………..15 2.2.1.3 Causas…………………………….………….……………….…………………..15 2.2.1.4 Síntomas……………………………………………………….……………….…16 2.2.1.5 Consecuencias………………………………………..…………………………...18 2.2.1.6 Patrón familiar……………………………………….……………...…………….19 2.2.1.7 Tratamiento………………………………………..….…………...……….….….19 2.2.1.8 Hallazgos de laboratorio……………………………………………….…….…… 19 2.2.1.9 Hallazgos de exploración física y enfermedades médicas asociadas….……….…20 2.2.2 Bulimia……………………………………………..……….……………………....21 2.2.2.1 Causas………………………………………………….…………………………21 2.2.2.2 Tipos de bulimia……………………………………………………………….….22 2.2.2.3 Diagnostico……………………………………………………………………. ….22 2.2.2.4 Consecuencias………………………………………………..……………….…..22 2.2.2.5 Síntomas………………………………………………………………………..…24 2.2.2.6 Patrón familiar………………………………………………………………….…24 2.2.2.7 Hallazgos de laboratorio……………………………….……………………….… 25 2.2.2.8 Hallazgos de exploración física y enfermedades médicas asociadas………….….25 2.2.3 Anorexia y Bulimia en los hombres…………………………………..…………….25 2.2.3.1 Factores……………………………………………………….…………………..27 2.2.3.2 Homosexualismo…………………………………………………….....…………28 2.2.4 Recomendaciones sobre una alimentación balanceada……….………...…………..30 2.3 Definición de los términos………………………………………………………...….30 2.4 Sistema de hipótesis…………………………………………………….……………32

2.4.1 Tipos de tratamientos……………………………………………………….……...32 2.4.1.1 Psicoterapia individual…………………………………………………….……..32 2.4.1.2 Psicoterapia tradicional……………………………………….………………….33 2.4.1.3 Modificaciones de la conducta…………………………………………………...33 2.4.1.4 Terapia conductiva cognitiva……………………………………….…………….33 2.4.1.5 Terapia de grupo………………………………………………………………….33 2.4.1.6 Terapia de familia…………………………………………………………….…..33 2.4.1.7 Terapia nutricional………………………………………….…………………….34 2.4.2 ¿Por qué afectan mayoritariamente a la mujeres?......................................................34 2.5 Sistema de variable………………………………………………….…..…..………..36 Capitulo III……………………………………………………………….……………….37 Marco metódico……………………………………………….……….……….…………37 3.1 Diseño de la investigación………………………………….………………….……..37 3.2 Población y muestra…………………………………………………………….…….37 3.2.1 Población………………………………………………………………………....…37 3.2.2 Muestra……………………………………………………………………………..37 3.3 Técnicas de resolución de muestra……………………………………..………….…37 3.4 Técnicas e instrumento de recolección de datos……………………………….……..37 3.5 Limitaciones………………………………………………………………….....…….38 Conclusión…………………………………………………………………………..….….39 Recomendaciones……………………………………………………………….……..…..42 Anexos……………………………………………………………………………..………44 Bibliografía………………………………………………………………………..…….....47

Agradecimiento.
Primero Dios, por regalarnos la oportunidad de nacer, crecer y vivir cada día de nuestra vida, a pesar de que hay altos y bajos, nos ha dado el valor para superar cualquier obstáculo que no impida lograr lo que nos proponemos nos ha demostrado que no hay obstáculo alguno que le impidan ayudarnos y que cada obstáculo que se nos presenta en el camino no es mas que un aprendizaje y una enseñanza que debemos aprender. A nuestros padres, me es imposible expresar todo lo que quisiera con el lenguaje limitado de las palabras quiero dejar constancia de mi eterno agradecimiento por demostrarnos que con esfuerzo todo es posible y que de esa forma podremos apreciar mas los logros alcanzados. le agradecemos su amor, bondad y su mal genio. en los momentos más difíciles además de ser un padre es un amigo en el que puedes confiar. Gracias por los consejos que nos has dado y que no podemos olvidar, a ti te tenemos que agradecer todo esto y mucho más Nunca podremos pagarte todo lo que has hecho por nosotros. A nuestras madres gracias porque eres mi amiga, reís conmigo, lloras conmigo, y me perdonas los defectos y negligencias, por decirme que hay que pensar antes de actuar, por tus sinceras frases reconfortantes, y me llegan justo cuando las necesito, por animarme a intentarlo de nuevo, sin caer vencido ante el fracaso, por no hacer cosas por mi que puedo hacer yo mismo. Porque me haces saber que no importa lo que piense los demás, sino lo que piense yo. Por hacerme saber con prudencia y amor, que no debo volver hacer eso nunca mas; porque me enseñaste que la satisfacción se encuentran en mis propios progresos y no en las apreciaciones de los demás, porque lleva y haces con cariño tus responsabilidades de mamá , porque cuando me miras se te iluminan los ojos. Porque he aprendo a apreciar todo lo que nos ofrece la vida y porque siempre tienes tiempo para mi. Gracias madres las queremos. A nuestra profesora Gretty Rivera por su paciencia y ayuda para la culminación de este proyecto. Ya que sin su ayuda y orientación no se pudiera haber logrado este trabajo. Gracias profesora la queremos y recuerde que siempre esta dentro de nuestros corazones. A nuestros compañeros por todos los momentos compartidos, por la hermandad, el cariño dado, la complicidad brindada, por estar allí en ese momento en el que agobiado nos hizo perder la calma pero que escudándonos los agobios se hicieron tan pequeños que ya no se recuerdan solo quedo esa palabra de aliento de que todo va a estar bien gracias.

aparte de la enferma. Sobre todo va dirigida hacia las personas que nos han ayudado a realizar esta investigación. Esperamos que toda la investigación le sirva de mucho a la gente que tiene poca información de esto y pueda comprender que no es solo un capricho el dejar de comer. para que nuestro trabajo sea de más calidad. al odiarse a si mismas por las medidas de su cuerpo. sabiendo que la vida al principio no quiso darle oportunidad. Esperamos que no sirva únicamente para las adolescentes. si nos ayudaron con su apoyo moral y económico a Dios por ser nuestra mayor orientación. Pero no podemos olvidar a personas indispensables para esto como nuestros padres. sino que va mucho mas allá pues es una enfermedad psicológica tan compleja que no se limita a solo el deseo de perder peso. pues aunque no intervinieron directamente. se lastiman únicamente ellas mismas y a los que quieren. y por la darle gusto a los amigos. pero como el trabajo no fue realizado por una persona. sino por cinco. Dedico este trabajo a aquellas personas que luchan diariamente por cumplir sus sueños. Pero sin olvidarnos de las personas que nos ayudaron.Dedicatoria. llamar la atención. Principalmente esta investigación documental y de campo va dirigida hacia las adolescentes que tienen una imagen distorsionada de su cuerpo. y así poder cumplir nuestros objetivos. si no para sus padres también. pero gracias a ello demostraron a muchas otras personas caminos que estaban nublados y ellos dieron luz. Talvez los que realizamos la investigación somos los menos reconocidos en estas dedicatorias. con una autoestima tan baja que se van auto suicidando. claro sin perder nuestra modestia. Deseamos que esto les sirva de mucho para comprender que al dejar de comer solamente por el deseo de ponerse determinado tipo de ropa. como lo es la profesora que nos dirigió en este proyecto corrigiendo y diciendo que aumentar. . además así conocerá mejor el campo que pisa al tratar de combatir la enfermedad de su ser querido. unos a los otros nos dedicamos el trabajo. pues ellos son una de las personas mas afectadas en la enfermedad.

y segundo. Las librerías. inteligencia. de la moda o de la salud se están tomando son prometedoras porque van dirigidas a la raíz de estos problemas . especialmente dirigidos a las chicas. necesitamos poner énfasis en otras características (ingenio. Se caracterizan por el desorden del comportamiento alimentario de un individuo que presenta una serie de conflictos psicosociales y piensa que la resolución de los mismos está totalmente condicionada a conseguir y permanecer en un estado de delgadez.models. sobre todo entre las mujeres adolescentes y constituyen un importante de salud publica. los trastornos de conducta alimentaría. En este sentido las medidas que desde el mundo de la política. definir lo atractivo con parámetros mas amplios. pero casi nadie le suena los nombres de mujeres con logros personales tan importantes como descubrir tratamientos eficaces para una enfermedad o defender los derechos humanos. comer de forma equilibrada o simplemente dejar de preocuparnos tanto por nuestro aspecto y dedicarnos a cosas más interesantes para resultar mas atractivos? Por todo esto hablar de anorexia y bulimia es cuestionar nuestra cultura. sentido del humor…) a la hora de evaluar la valía de las personas. para que la mayoría de las personas. los programas de televisión las películas nos ofrecen abundantes modelos de cuerpo ideal que no son de ningún modo ideales: primero porque muchas veces los modelos son montajes de varias fotos retocadas y no existen en la realidad. Los medios de comunicación tienen que ver con todo esto: constantemente nos llueve mensajes acerca de lo que constituye ser una persona atractiva y de éxito. pueda sentirse bien con su apariencia persona. guapos. estilizados. y no solo una pequeñísima parte. sobre todo. En nuestra sociedad el afán de adelgazar se ha convertido en una autentica obsesión y pocas veces se ha registrado un índice tan alto de mujeres que se sienten desgraciadas a causa de su físico y en especial de su “exceso de peso” sea este real o imaginario. talento. porque es subestimar a las personas el condenarlas al éxito o al fracaso por uno solos de sus múltiples atributos. ¿Os habéis dado de cuenta de que todas las propuestas son bastante caras. que además es una de las características mas determinadas genéticamente y por lo tanto menos controlable (talla y peso). La belleza física aparece siempre asociada al éxito social y profesional. el aspecto. Necesitamos. y que no se nos ofrecen alternativas más económicas y saludables como hacer ejercicios. vestidos a la última moda) se nos sugiere como podemos conseguirlo: dietas milagrosas. cirugías estéticas. Son cada vez mas frecuentes. Todos conocemos los nombres de las top. De la misma forma que se nos recuerda como debemos ser (altos.Introducción. producto de belleza y ropa de esa que llevan las esculpidas modelos que vemos en desfiles. Necesitamos una renovación de nuestros valores y de nuestras conductas. integridad.

Por este motivo nos surge una importante interrogante ¿Cómo evitar que estas enfermedades ocurran en nuestra comunidad en general y en el Liceo Bolivariano José Félix Ribas? .

El ayuno extremo era .2 Origen de la anorexia. no solo es la ausencia de hambre. castidad y pulcritud.1 planteamiento del problema. casos de abstinencia alimentaría ha sido descrito desde tiempos bíblicos. libro o información que sea para jóvenes en el que no hable de la anorexia pero por desgracia ninguna de estos medios brinda la información necesaria para saber que tipo de enfermedad y que verdaderas consecuencias. pero ¿solo será el cuerpo lo que orilla a dejar de comer paulatinamente? Últimamente no hay revista. hacen ejercicios excesivos. hasta llegar al punto de la muerte por desnutrición u otras causas de la anorexia. cosa que es verdadera. y ¿cuales son las verdaderas causas del trastorno? El cuerpo es una de las mayores preocupaciones de las personas. sin embargo este trastorno no es nuevo. La anorexia se ve como una enfermedad que ha tenido mucho auge en los últimos años. en el que miles de chicas se obsesionan por lucir un cuerpo delgado. 1. pues va desde una imagen corporal distorsionada. Ya que la anorexia se desarrolla principalmente en los adolescentes. Últimamente se ha vuelto un problema. La enfermedad. La palabra anorexia deriva del griego y significa falta de apetito. ya que los factores del mundo moderno van orillando a la aparición de este trastorno. pues siempre ha existido. solo en pequeños párrafos de los libros de medicina. esta es mucho más compleja de lo que parece. pero nunca se le había dado tanta importancia como ahora. con la seriedad necesaria. obediencia. Desde el siglo XIII al XV el control del apetito connotaba religiosidad. 1. se matan de hambre. convicción. El problema. Aunque la anorexia nerviosa comenzó a conocerse en la década de los 60. si no es tratado a tiempo. hasta un problema que el enfermo ha tenido de relaciones personales con su entorno. Hace algunos años no se hablaba de la anorexia.Capitulo I. además de la mal formación de ¿Cuál es en realidad el desarrollo de la anorexia? Y ¿Cuáles son sus síntomas? Este tipo de enfermedad se puede volverse un problema mortal. La anorexia es uno de los problemas que ha tenido gran repercusión en los adolescentes. es importante saber si ¿ la anorexia es una etapa mas de los adolescentes o es una enfermedad? . como modelos.

En la antigüedad los individuos dependían de la caza masiva seguida de uno o dos días de comilona. El ayuno era considerado una bendición suprema de Dios y se admiraban a los sobrevivían sin ingerir alimentos.3 Origen de la bulimia. Tiempo después en el siglo XVII a causa de las reformas religiosas. describe las características de la personalidad de los individuos que sufren Anorexia Nerviosas. Brunch en Estados Unidos. Gull fue el primero en nombrar a la enfermedad Anorexia Nerviosa. Gull en Londres y Lasegue en Paris. El primer caso de anorexia se remota a 1694. En la década del 70`. Escuadrones científicos eran enviados para desenmascarar a las falsas santas ayunadoras. el miedo a engordar. que repudiaban los placeres terrenales. solamente piel y hueso. Estos atracones permitían acumular tejido graso para compensar los periodos de carencia de alimentos.practicado por los parientes. cuando un medico ingles llamado Morton describió a una joven paciente en estado de desnutrición extrema… “parecía un esqueleto vivo. mencionaron casos de anorexia histérica. las mujeres que tenían “el poder” de la abstinencia eran consideradas brujas. la Dra. el sentimiento de inutilidad e incompetencia y la incapacidad de interpretar y reconocer las necesidades corporales. A comienzo del siglo XX la Anorexia Nerviosa fue erróneamente confundida con insuficiencia pituitaria y se implemento tratamientos invasivos con insulina y electroshock. 1. . no tenia síntomas febriles y padecía un frió descomunal”. En la actualidad la Anorexia Nerviosa se encuentra clasificada detalladamente en el Manual Estadístico de los Trastornos Mentales (DSM IV). En la década de 1870 dos médicos. generalmente mujeres. Los atracones han sido practicados desde hace miles de años. Laguese observo que la enfermedad ocurría en mujeres adolescentes y comenzó a investigar la conducta de la familia ante el rechazo de la adolescente a ingerir alimentos. Brunch observo aspectos comunes en los pacientes: la distorsión de la imagen corporal. otorgándole un componente mental y señalando que estas chicas existían una negación perversa a comer. En la enfermedad existe el persistente deseo de mantener un peso corporal debajo de los sanamente recomendable. la falta de menstruación y la distorsión de la imagen corporal. Las pacientes le otorgan gran importancia al peso cuando se autoevalúan como una persona y minimalizan el peligro que implica para la salud su bajo peso corporal. mandadas a la hoguera o quemada vivas. La palabra bulimia también deriva de griego bous (buey) y limos (hambre) y significa tener el apetito de un buey. Describieron al desorden en términos médicos y psíquicos. En los años 30 con el apogeo del psicoanálisis se exploraron las causas psico-sexuales de la Anorexia Nerviosa.

Nutrición. particularmente en áreas como la prevención y el tratamiento. en este apartado nos referimos a lo que se refiere a la nutrición. Es el proceso mediante el cual nuestro organismo aprovecha los nutrientes obtenidos a través de los alimentos. el abuso de diuréticos . En la antigüedad la delgadez fue asociada con espiritualidad y misticismo. La historia cuenta que las monjas Caterina de Siena (1380) evacuaba sus culpas a través del vomito y del abuso de hierbas con acción diurética. nos protegen contra enfermedades. acompañada de una sensación de perdida de control sobre dicha ingesta y de conductas compensatorias como el vomito auto-inducido. los cuales participan en el crecimiento y desarrollo del cuerpo. A comienzos del siglo XIX los diccionarios médicos describieron a la bulimia como la presencia de apetito feroz seguido de vomito propio de la histeria y del embarazo. A las disciplinas científicas les queda el desafió del estudio profundo de estas enfermedades. En la actualidad la actualidad la Anorexia y la Bulimia Nerviosa tomaron una dimensión inesperada. En el siglo X Aurelianus describió al “hambre mórbido” como un apetito feroz con deglución en ausencia de masticación y vomito auto-provocado. En 1979 la bulimia fue minuciosamente descripta por un medico estadounidense llamado Russell. Alimentación. Son todas las acciones que realizamos para elegir preparar consumir y disfrutar los alimentos. El vomito fue utilizado como método de castigo y penitencia por religiosas en la época feudal. ahora la delgadez se asocia con belleza y éxito social. Para darnos una mejor idea de lo que es la anorexia. etc. pero sana. lesión cerebral o simplemente como una anormalidad congénita. piel suave y cabello brilloso.Los romanos se auto-inducían el vomito luego de extensos banquetes. La Bulimia fue originariamente concebida como un desorden somático causado por humores fríos. es decir lo que es la fibra. grasas y demás acerca de este tema: A continuación explicamos algunos puntos importantes que te ayudaran a mejorar tu alimentación y que más tarde se reflejara en una figura esbelta. son consecuencias medicas del vomito auto-inducido. . Tiempo después la enfermedad fue aceptada como un desorden neurótico. Desde tiempo atrás el peso corporal ha sido inconscientemente asociado con valores socioculturales. permiten un mejor desempeño intelectual y nos mantienen activos. laxantes. característicos de la Bulimia Nerviosa. ejercicios físico. entre muchas otras cosas. pastillas adelgazantes. Hoy esta definida en el DSM IV como la ingesta excesiva de alimentos en un corto período de tiempo. la regeneración de tejidos. Algunas definiciones importantes. En estos enfermos eran evidentes las grandes glándulas parótidas y la existencia de caries. Siempre se le otorgo al cuerpo un lenguaje simbólico. parásitos intestinales. Estos signos.

principalmente hidratos de carbono y grasa. Pueden ser complejos (como cereales integrales). Existen muchas investigaciones que apoyan que la fibra previene el cáncer y mejora los problemas con el colesterol y la glucosa sanguínea. progresivo. como la eliminación de sustancias toxicas. Proteínas. Para un buen aprovechamiento. semillas y aguacate. cereales integrales y leguminosas. 1. Grasas. por lo que deben consumirse con moderación.5 a 2. y esto se logra a base de ayunos prolongados y restricciones alimentarías. que liberan su energía poco a poco de acuerdo a las necesidades de nuestro organismo. que. logrando tomar conciencia de la enfermedad ya cuando su hija se encuentra demasiado delgada y ha perdido una importante cantidad de peso. . esta tiene funciones muy importantes para nuestro organismo. Son el macro nutrimento más abundante en nuestro organismo y necesitamos ingerirlas para reponer el desgaste diario al que esta sujeto nuestro cuerpo. La anorexia es una enfermedad que se caracteriza por el deseo de verse muy delgada. En cuanto al agua. La presencia de este atracón es justamente lo que define a la enfermedad. Hidratos de carbono. y seguidos de vómitos autoinducidos o provocados por la misma paciente o por el uso de laxantes o diuréticos. a menudo suele pasar desapercibido para los padres. La fibra es la parte de las plantas comestible que el organismo no puede digerir. hidratación. Es recomendable que se elijan las de origen vegetal como los aceites. composición corporal. entre otras funciones. con episodios de ingesta copiosas. y de ser necesario. Sustancias que nuestro cuerpo requiere para su buen funcionamiento. Fibra y el agua. Son el combustible cotidiano de las células del cuerpo humano. llamados atracones. el organismo las utiliza con fines estructurales o reguladores. La enfermedad suele tener un comienzo lento. sino en los alimentos. Son precursoras de hormonas. por lo que evita el estreñimiento. proporciona electrolitos que participan en el contracción muscular y regula la temperatura corporal. presenta una negativa a comer rotunda o percibe que se les ha retirado la menstruación. Energía. estado de salud y actividad física.4 Formulación del problema. La bulimia se caracteriza por alternar periodos de restricción alimentaría. que nos proporcionan energía rápidamente asimilable. verduras. Su función es facilitar el proceso de la digestión y eliminación intestinal. Nuestro organismo obtiene energía utilizando los nutrimentos como combustible. Las cantidades que necesita cada organismo esta determinada por su edad. es necesario combinarlos. participan en el sistema inmune y nos protege del frió.Nutrimentos. Se les conoce como azucares o carbohidratos. No se encuentran de manera aislada. Aunque nos pueden dar energía. El cuerpo las utiliza como fuente de energía. Estos episodios de la sobrealimentación descontrolada unen el descontrol y el placer.5 litros de agua al día. o simples (caramelos). sexo. proteínas. por lo cual deben consumirse de manera moderada. Se encuentra principalmente en frutas. Se recomienda un consumo de 1.

Estos trastornos de la conducta alimentaría se dan principalmente entre mujeres entre 11 y 18 años.7 Explicar porque los enfermos de anorexia principalmente son mujeres jóvenes.2.2 Identificar los tipos de anorexia y bulimia que existen.2. pero puede aparecer también en mujeres de hasta 25 años. 1.1 Definir el origen de la anorexia y la bulimia como trastornos alimenticios.5.6 Saber que tipo de tratamientos hay para la enfermedad. 1.2. En la actualidad. es una practica beneficiosa. 1.5. porque permite una buena alimentación.3 Describir los efectos producidos por la anorexia y la bulimia en los adolescentes.5.5 Capacitar a los adolescentes del Liceo Bolivariano “José Félix Ribas” 1. Las dietas. colabora con la salud del organismo y purifica el cuerpo. en el campo clínico suelen verse varones con este tipo de padecimientos y mujeres con algunas características de la enfermedad que superan los 30 años. la anorexia se ha convertido en un problema social ya que se caracteriza por el temor a aumentar de peso.4 Aplicar una encuesta a los alumnos en edades comprendidas entre 13 y 17 años de edad del Liceo Bolivariano “José Félix Ribas” a fin de comprobar la hipótesis planteada.5. 1. 1. para la recuperación del enfermo. por esta razón comienzan a realizar dietas o regimenes alimenticios de disminución progresiva de la cantidad necesaria de proteínas y carbohidratos.5.2. y que importancia tiene la familia. ¿Cómo podemos evitar los riegos de la Anorexia y la Bulimia en los y las adolescentes de la comunidad y el Liceo Bolivariano “José Félix Ribas”? objetivos específicos. no puede salir de ella nada positivo.1 la finalidad de nosotros es concienciar a los adolescentes transmitiéndole de una manera clara y precisa todo lo relacionado con el tema.5. en si misma. 1.2. 1.5. Este trastorno puede causar múltiples daños tanto psicológicos como físicos e inclusive llegar a la muerte por inanición. .2. Actualmente.La Anorexia y la Bulimia son trastornos psicológicos que pueden comenzar como una adicción a la dieta.6 Justificación.5.2 1.5 objetivo general. 1. ¿Cuál es la influencia que tiene el Índice de Masa Corporal en los niveles de autoestima de los adolescentes? 1. ya que la persona se observa obesa.2.5. Pero cuando la dieta se transforma en una cuestión esclavizante.

. Las personas dejan de consumir alimentos ya que se consideran gordas y tratan a toda costa de no consumir una alimentación adecuada ya que desean mantener un peso por debajo de lo normal. ellos muestran una personalidad perfeccionista y sienten que están en una competencia por mantenerse en su peso ideal y esto los puede conducir a la muerte. Por esto es importante conocer cuales son las características que presentan para así poder orientarlo a que una alimentación balanceada es lo primordial y que puedan comprender que “comer es una necesidad fisiológica natural”. ya que existen decenas de miles de casos a nivel nacional la mayoría de los casos son tratados de forma aislada ya que no se conoce la sintomatología.En Venezuela este es uno de los problemas de salud.

Generalmente la pérdida de peso se consigue mediante una disminución de la ingesta total de alimentos debido a un desorden mental. 2. Marco Teórico. Suelen hacer intenso ejercicio. Se da con más frecuencia en adolescentes y adultos jóvenes. seguida así de bulimia nerviosa y trastorno por atracón en adolescentes de ambos sexos. y tener piel seca. sin embargo. se trata de una insatisfacción con la imagen corporal. 2. Es importante destacar su comienzo insidioso. el término en conjunto “Anorexia Nerviosa”.Capitulo II. aunque se confiere su influencia en la anorexia y la bulimia nerviosa. Las características clínicas asociadas a estos trastornos muestran singularidades que otorgan rasgos distintivos a los sujetos del estudio. y que por encima de las causas sociales. Montiel y Pirela (2003) en su trabajo titulado “trastorno de la conducta alimentaría en los adolescentes” determinaron que hubo una prevalecía de anorexia nerviosa. La anorexia nerviosa va más allá del control del peso: el enfermo inicia un régimen alimenticio para perder peso hasta que esto se convierte en un símbolo de poder y control. con una disminución de la ingesta alimentaría y la aparición de rituales al comer. Lita y Castellar (2005) señalaron en su estudio titulado “la influencia de la publicidad entre otros factores sociales en los trastornos de la conducta alimenticia”. (2000) La palabra anorexia como tal significa: Pérdida del apetito. Se desconocen las causas con que se considera que la mayoría son emocionales. 2.2. Concluyeron que la publicidad goza de mala prensa a priori. con pérdida de peso significativa. agrietada. con una pérdida de peso mayor al 15% respecto al peso original o al esperable. y escaso cabello. sobre todo en mujeres. Aunque los anoréxicos empiezan por excluir de su dieta todos los alimentos con alto contenido calórico. la mayoría acaba con una dieta . cognitivas como biológicas y los pacientes con mas relación obsesiva son mas resistentes al tratamiento y a la recuperación del trastorno. la causa de tipo personal como la aceptación y necesidad de popularidad son detonantes mas fuertes de adelgazamiento que la publicidad y la moda. tratamiento y abandono a la anorexia nerviosa” concluyeron que el rendimiento académico “bueno” es un factor favorable de respuestas tanto en áreas clínicas. Según Villar y otros (2002) en su trabajo titulado “Estudio sobre variables de la evolución.2 Bases teóricas.1 Anorexia Según el Diccionario de Medicina. que la información dirigida a adolescentes es mas influyente que otras características sociales del entorno.1 Antecedentes de la investigación A continuación se presentan investigaciones realizadas anteriormente y que guardan relación directa con el estudio. sin otra enfermedad física intercurrente. alteraciones en los ciclos menstruales. Pérez.

Por el contrario. la obsesión que lo anoréxicos desarrollan por no ganar peso es porque se sienten porco activos. Muchos de ellos se vuelven hiperactivos. describe cuadros clínicos en los que la pérdida de peso se consigue con dieta o ejercicio intenso. no merecedores de algo bueno en la vida e inadecuados para ser felices. Sin embargo. 2. Así. A medida que la enfermedad avanza. es decir. estas personas se tornan depresivas. Para ellos es un logro y un éxito poder controlar de manera estricta la ingesta de alimentos. laxantes o se inducen el vómito para evitar que el organismo asimile adecuadamente los alimentos ingeridos y así poder eliminarlos rápidamente. los anoréxicos son personas de carácter fuerte. limitada a unos pocos alimentos.2. Se convierten en seres muy contradictorios: aparentan una cosa y por dentro sienten otra. hoy la anorexia nerviosa está catalogada como una enfermedad psiquiátrica en la que la persona tiene una percepción distorsionada de su cuerpo y no se ve ni se concibe a sí mismo físicamente como realmente es. Muestran fluctuaciones drásticas en su estado de ánimo. entre otros”. decaimiento o fatiga. 4.muy restringida. Niegan la fatiga y comienzan a hacer ejercicio compulsivamente. Por lo general. pero el cuerpo si los siente. algunos no presentan estancamiento estomacal pero si recurren a purgas incluso después de ingerir pequeñas cantidades de comida. y siempre existe el factor que influye para que tal enfermedad se produzca. no se pude . 5. irritables. feos. es decir tiene problemas para expresar sus sentimientos. la anorexia no está motivada por un sentimiento un deseo de verse delgado o hermoso. ganar un gramo de peso es un fracaso y engordar es una vergüenza.1 Características: 1.2. 2. ya que se niega a mantener el peso normal que le corresponde. compulsivo purgatorio o anorexia purgatoria: que utiliza para identificar al individuo que recurre regularmente a purgas con diuréticos. a pesar de lo que se cree. donde los pacientes con anorexia nerviosa no recurren a laxantes. a las personas con anorexia sí les da hambre.2 Tipos de la Anorexia Nerviosa: Walsh Y Garner (1997) hablan de dos tipos de anorexia nerviosa: (a). 2. pesando menos del 85% de lo que debería pesar según su edad y estatura. lavados intestinales. acompañado muchas veces por ejercicio físico excesivo. por el contrario.3 Causas: Como todo padecimiento. ya que nada se produce solo.1.2. ésta se presenta cuando la persona sólo deja de comer. 3.1. Según Gáfaro (2001): “El hambre se manifiesta en el cuerpo con dolor de cabeza. este tiene sus causas. no le ponen el nombre de hambre en estos síntomas físicos. de manera que se mantienen firme en sus convicciones de no ganar peso. (b). A pesar de que la definición literal dice que la anorexia es una pérdida del apetito.1. 2. en este caso. Restrictivo.

"Desde muy jóvenes -expresa el Dr. cosméticos etc.1. Por otra parte el no aceptarse así mismo. percibir que se tiene poco control sobre la vida misma. cambios de colegio. desde los aparatos de última generación. entre otros. factores de vulnerabilidad personal: No aceptarse como persona. son el desarrollo de este tipo de patologías. 3. sentimientos de culpa propia y hacia tu sociedad pero sobre todo aquella ansiedad que produce las preocupaciones y las alteraciones psicosociales. siguiendo un patrón que no es el propio para una representación saludable del cuerpo y de la mente. 2. encerramiento. la cual debe ser alcanzada sin reparar en los costos. falta de seguridad. un tipo de formas y la realización para conseguir determinadas dietas. 4. preocuparse en exceso por lo que los demás piensan de uno como persona.(p.4 Síntomas: . Desde la pantalla y las revistas que desfilan diariamente los máximos exponentes del "genero". En línea general los factores principales para la aparición de la anorexia nerviosa fueron esencialmente los factores culturales que son aquellos influenciados por la moda. tener autoexigencias desmedidas. entre el 15 y el 20 por ciento presentan desordenes de la alimentación. cambios corporales en la adolescencia.14) Esta especie de dictadura de la moda exige máxima delgadez.2. queriendo comprar la imagen que el factor anterior te muestra. Así mismo. Si te encuentras entre ellos estas IN. pasa a formar parte de los OUT. puesto que van acompañados de depresión. Olkies-las representantes del sexo femenino están sometidas a una gran presión para satisfacer cierto ideal de belleza que la moda impone con rigor y sin consideraciones”. puede ser causante de esta enfermedad puesto que te lleva a niveles de depresión. Factores culturales: Modas que implican un tipo de vestimenta.. y la presencia de estrellas del espectáculo y modelos de moda que lleva a muchas mujeres a pensar "si ella tiene ese aspecto yo también lo tendré " (a cualquier precio. en caso contrario. trastorno de ansiedad o ambos. ser demasiado perfeccionistas. Hay que considerar que el simple hecho de experimentar algún tipo de fracaso y no superarlo. Según las estadísticas. Factores temporales: Experiencias de fracaso. todos ellos pueden desbordar a una persona con falta de madurez. conflictos interpersonales. aún el de la propia salud). ser poco habilidosos en las relaciones sociales. existen otras causas para esta enfermedad ya que estas dependen esencialmente de quien la padece. Desde luego que esto sólo no basta porque todo el mundo se ve afectado por estas presiones pero no todos desarrollan un trastorno alimenticio. bajo rendimiento escolar. el noventa por ciento de quienes padecen anorexia son mujeres de temprana edad -entre los 12 y los 25 añosdentro del sistema educativo. Los medios de comunicación: con la publicidad de prendas de vestir. Víctima de todos estos mensajes la joven queda en muchos casos atrapada en esta situación que le tiende la cultura imperante. separaciones/divorcios. cambios de cultura.hablar de una única causa o causas específicas que desarrollen el trastorno pero sí de unos factores influyentes: 1. tener una baja autoestima. por lo tanto afecta de manera directa la parte emocional de la adolescente. 2. hasta la vestimenta más apropiada según lo que se anuncia a través de los medios de comunicación.

• Obsesión por la comida y el peso. sin importar si la persona está bastante por debajo del peso adecuado que le corresponde. • Debilidad. es decir. estar 15% por debajo de su peso establecido. • Hinchazón de algunas partes del cuerpo. • Adoptar regímenes drásticos de ejercicio. • Expresar constantemente preocupación por estar “gordos” • Vestir ropa amplia o muy pegada al cuerpo. suspensión del ciclo menstrual por tres períodos consecutivos. Si se trata de una niña en etapa pre-menstrual. • Miedo intenso a ganar peso o engordar. • Palidez A raíz de ello. señala los criterios para diagnosticar la anorexia nerviosa. (2. • Pérdida considerable de cabello. así la temperatura del medio ambiente esté alta. • Hipotermia. • Depresión • Se les hacen morados en la piel con facilidad. • Manos y pies azulosos. dice que se determina que una persona padece anorexia nerviosa si presente la gran mayoría de las siguientes señales: • Negarse a mantener el peso normal que le corresponde según su altura y edad. tener muy baja la temperatura corporal. • Estreñimiento. • Fatiga.001). • Permanentemente sentirse gorda a pesar de su bajo peso. • No tener ninguna enfermedad física que sea motivo de su bajo peso. Los anoréxicos casi siempre tienen frío. el síntoma es el no desarrollo del ciclo menstrual. bien sea física y personalmente como en su vida diaria tomando en consideración a su círculo social: en el colegio o la comunidad. • Fracturas frecuentes. no darle importancia requerida a su bajo peso ni a su apariencia física. Incide de tal forma agravando su salud corporal y mental llevándola a terribles decisiones como el suicidio. • Pesar menos del 85% de lo que debería pesar según su estatura y edad. • En un auto evaluación de su cuerpo. • Amenorrea.Gáfaro. • Negar frente a los demás que está muy delgada. • Ansiedad. se producen cambios y alteraciones en la adolescente. . • Piel reseca y amarillenta o verdusca.

Estos son: (p. • Muy bajo rendimiento intelectual y físico • Dificultadas para relacionarse sexualmente • Debilidad y pérdida de músculo. especialmente en la parte psicológica como: • Trastornos del sueño. • Problemas para dormir. Se puede decir entonces que se muestra las situaciones de riesgo como son la personalidad perfeccionista. 19) • Desordenes en el funcionamiento regular de algunos órganos del cuerpo como los riñones (deshidratación severa) y el hígado. • Estado de ánimo irritable puede relacionarse con hambre y falta de descanso • Depresión • Ansiedad • Irritabilidad • Problemas de concentración • Autoestima muy baja • La valoración personal depende totalmente del peso y la silueta.001) dice que “la destrucción causada por la restricción de alimentos ocasiona problemas muy graves en el organismo que pueden incluso llevar a la muerte a quien los padece” . básicamente insomnio. A parte de ello. ya sea insomnio o sueño interrumpido. • Dolor abdominal. presión baja y ritmo cardíaco bajo. • Amenorrea. • Pensamientos negativos hacia el cuerpo • Creencias erróneas sobre el cuerpo. • En ocasiones muerte por inanición. • Lanugo.1.2. crecimiento de pelo delgado sobre toda el área del cuerpo como en los bebés. interrupción del ciclo menstrual debido a la disminución de la producción de estrógeno.5 Consecuencias: Gáfaro (2. a causa de la falta de potasio • Estreñimiento. produciendo que las heridas tomen más tiempo de lo normal para sanar. sufren daños de manera personal. como irregularidades en el ritmo cardíaco. • Complicaciones cardiovasculares severas. • Cabello delgado y opaco. • Osteoporosis. debido a úlcera de estomago y esófago • Anemia. el peso y los alimentos • Tendencia al aislamiento.2. la baja autoestima estrés por múltiples personalidades e imagen corporal . • Desmayos y mareos. • Sequedad en la piel.

Con frecuencia persisten las actitudes anormales hacia los alimentos y las alteraciones de la imagen corporal. aunque si la pérdida de peso es mayor del 30% en seis meses.001) comenta que: “podemos reconocer a una persona con anorexia por su comportamiento indicando que algo no este bien” (p.1. casi esqueléticas las extremidades.2. 25). Estas personas dejan de comer en público o siempre tienen excusas para no comer con la familia. salir de este cuadro clínico y llegar a manejar el trastorno. si comienza en edad temprana generalmente tiene evolución más favorable. accediendo al tratamiento. el pronóstico es peor. la provocación del vómito. sobre todo.2. . A si mismo. hay un porcentaje que muere por suicidio y otro por complicaciones médicas. Apenas se vislumbren los primeros síntomas debe persuadirse a la persona para que acuda a los tratamientos profesionales adecuados. Su tratamiento puede incluir fármacos antidepresivos y suplementos vitamínicos.2. La evolución y el pronóstico de esta enfermedad es variable. Sin embargo. o si el paciente hace un intento de suicidio o si hay alteraciones en sus análisis importantes debe permanecer hospitalizado. Gáfaro. 2. La semiinanición característica de este trastorno pude afectar la mayoría de los órganos y afectar gran variedad de alteraciones. se trata de manera ambulatoria con el paciente siguiendo su vida normal.6 Patrón Familiar Existe un riesgo mayor entre los parientes de primer grado. Es por ello y por muchos otros comentarios junto con diversas acciones que es importante buscar ayuda a tiempo. A (2.1. se ven muy delgadas. Existen casos de muerte. si requiere repetidos ingresos hospitalarios. y se evaden con argumentos como “estoy enferma del estómago”. Los estudios que se han realizado en gemelos han revelado un mayor índice de concordancia en los gemelos monocigotos que en los dicigotos. muchas de ellas debido a suicidios. “no me siento bien”. “comí en casa de mi amiga”. Es decir que si la persona ha perdido peso drásticamente en los últimos meses su apariencia no es la de una persona simplemente delgada sino que comienza a verse excesivamente flaca. especialmente los parientes de los enfermos de tipo Compulsivo / purgativo. con distorsiones perceptivas. 2.8 Hallazgos de Laboratorio La anorexia puede producir alteraciones en los órganos del cuerpo. la gran mayoría de ellas puede. tomando apariencia de “palos” o “estacas”.7 Tratamiento: En la mayor parte de los casos. 2. Se ha observado a si mismo que los familiares de primer grado presentan mayor riesgo de padecer trastornos de estado de ánimo. y con otros trastornos psicológicos. De las personas con anorexia. como depresiones con pérdida de apetito y otros trastornos de la conducta alimentaría.inestable.1. su diagnóstico diferencial se hace descartando inicialmente otras enfermedades orgánicas. la ingesta excesiva de laxantes y diuréticos y el uso de enemas puede provocar trastornos que conducen a resultados de laboratorio anormales.

rara vez se observa trombocitopenia. acidosis metabólica. hipocincemia. Bioquímica: La deshidratación puede reflejarse en niveles altos de urea en la sangre. En algunas personas el color de piel es amarillento (asociado a hipercarotinemia) y puede haber hipertrofia de las glándulas salivales. hipofosfatemia e hiperamilasemia. habitualmente se observa también hiperadrenocortilosismo y respuestas anormales a diferentes pruebas endocrinas. las pruebas de la función hepáticas están afectadas. Las personas que se provocan el vomito muestran a veces erosiones dentales. La mayoría de los individuos tiene bradicardia. letárgica y vitalidad excesiva. 2. Electroencefalograma: Puede haber anormalidades difusas ( que reflejan una encefalopatía metabólica) como consecuencia de alteraciones significativas de líquidos y electrólitos.1. Se produce una regresión del eje hipotálamo – hipófiso – gonadal en ambos sexos (el patrón de secreción circadiana de la hormona luteinizante (LH) es similar al de los individuos prepuberales o puberales). hipotermia sequedad en la piel. Excepcionalmente se observan petequias. como son anemia normocítica normocroma. especialmente las glándulas parótidas.2. Electrocardiograma: Se observa brancadia sinusal y rara vez arritmias. generalmente en las extremidades. intolerancia al frío. también puede haber hipotensión. Ocasionalmente se ha detectado hipomagnesemia. un vello fino en el tronco. y el abuso de laxantes. Los vómitos auto inducidos pueden producir alcalosis metabólica (bicarbonato sérico aumentado) hipocloremia e hipopotasemia. función renal alterada (asociada con deshidratación crónica e hipopotasemia).Hemograma: Es frecuente la aparición de leucopenia y de anemia leve. Gasto Específico En Reposos: A menudo esta reducido a forma significativa. estreñimiento físico por dolor abdominal. Estudio Cerebral Por Técnicas De Imagen: Frecuentemente se observa un aumento del cociente ventrículo/cerebro relacionado con la desnutrición. y algunas presentan cicatrices o callos en el dorso se la mano como consecuencia del contacto con los dientes al inducirse el vómito. Algunos muestran edemas periféricos (especialmente al recuperar el peso y dejar de tomar laxantes y diuréticos). Algunos individuos presentan lanugo. El hallazgo mas evidente de la exploración física es la emaciación. . El estado de semiinanición propio de este trastorno y las purgas a las que normalmente se asocia pueden dar lugar a enfermedades medicas asociadas. Las mujeres presentas niveles séricos bajos de estrógeno y los varones a si mismo niveles bajos de testosterona.9 Hallazgos de la exploración física y enfermedades médicas asociadas Amenorrea. indicadoras de diátesis hemorrágica. Los niveles séricos de tiroxina (T4) suelen estar en un nivel normal bajo y los de triyodotironina (T3) disminuidos. Existen muy a menudo hipercolesterolemia.

especialista en Psiquiatría Infantil dice que: “una de las causas mas agravantes es la vida de adolescencia que presentan las pacientes con bulimia nerviosa ya que frecuentan alteraciones de conducta. que afecta diez veces más a las mujeres que a los hombres. la comida es una adicción placentera y autodestructiva. en general. la mayoría de las pacientes bulímicas. malos hábitos alimentarios. Así como existen los factores que predisponen a la persona. 2. de modo que pueden presentar otros problemas de impulsividad (como pueden ser problemas con el alcohol u otras drogas) desinhibición sexual. la bulimia nerviosa aparece con mayor frecuencia en personas con trastornos depresivos.003). Morder (2. abuso de sustancias y autolesiones.1 Causas • Individual: sobrepeso. dietas. ciertas profesiones y deportes. Las personas bulímicas son incapaces de dominar los impulsos que les llevan a comer. de hecho. prejuicios contra la obesidad. Este padecimiento también se puede considerar como un síndrome ya que hace referencia a un conjunto consistente de síntomas que presenta el enfermo. entre otros. Para las personas con bulimia. sobre todo el trastorno límite”. sufren tal enfermedad. insatisfacción personal. mala valoración del cuerpo. trastornos emocionales. Por otra parte según la Dra. También se presentan con mayor frecuencia diversos trastornos de la personalidad. pero el sentimiento de culpa y vergüenza tras ingerir muchos alimentos les lleva a ayunar. por lo que resulta difícil detectar la enfermedad. y es esto lo que las ha llevado a comportamientos que según la sociedad esta fuera de lo normal. alta irritabilidad o labilidad emocional. Las bulímicas tienen cerca de 15 episodios de detenimiento intestinal y vómitos por semana y. 2. la cual es causada por factores que predisponen así a quien lo padece. se halla aquellos que precipitan en quien lo padece cambios físico y síquicos de la pubertad.2.2. • Socioculturales: ideales de delgadez. secreción reducida de estrógenos y secreción aumentada de cortisol).2 Bulimia La palabra bulimia significa hambre de buey y procede del griego boulimos (bous: buey. a causa de diversas situaciones vividas en su adolescencia.trastornos cardiovasculares ( por disminución de la ingesta y absorción de calcio. • Genéticos: los precedentes familiares aumentan el riesgo de padecer el trastorno.34). mala resolución de conflictos. limos: hambre). perfeccionismo. su peso es normal. reaparición de la ansiedad. dando paso a aquellos factores que la mantienen bien sea un ciclo atracción-purgas. baja autoestima. usar laxantes y provocarse vómitos para prevenir el aumento de peso. preocupación excesiva de los padres por la figura. Según Gáfaro. Esto quiere decir que. A menudo estas pacientes presentan una baja autoestima asociada. problemas para ser autónomo.2. sobrepasando cualquier . A (2001) “Es el desorden alimenticio causado por la ansiedad y por una preocupación excesiva por el peso corporal y el aspecto físico” (p.

diuréticos. La bulimia es una enfermedad que comprende un ciclo compuesto por tres etapas: La Restricción.2 Tipos de Bulimia: La restricción es abstenerse de comer. Por lo general los bulímicos son personas que constantemente están tratando de bajar de peso.limite de conducta y es por ello.2. Su vida se vuelve una lucha constante por adelgazar y esto los obliga a estar permanentemente haciendo dieta o buscando nuevos regímenes alimenticios. enemas o diuréticos. Pasado el atracón. Las personas con bulimia temen ganar peso o tener sobrepeso. trayendo como consecuencia física: . 2. que el ser bulímica afecta principalmente a personas con cuadros muy fuertes de depresión.2. Por ejemplo. No tener anorexia nerviosa. el vómito inducido o el ejercicio compulsivo. Esto quiere decir que en algún momento del ciclo están restringiendo la comida que ingieren. A diferencia de los anoréxicos. etc. dulces.4 Consecuencias: Al igual que la anorexia. 2. Las formas más comunes de compensar son la purga por medio de laxantes. o saltarse una de las comidas o estar a dieta. ya que estos son parte del vivir diario. abuso de ejercicio. vómito o ayuno) después de los atracones para evitar ganar peso. La Sobrealimentación o el atracón y La Compensación. Realizar ciclos atracón-compensación dos veces por semana. grasa.2. suelen buscar ayuda profesional. Saben que su comportamiento con la comida está mal. y a pesar de que es un impedimento. durante tres meses. Poco les importa si los métodos que usan son sanos y seguros. La restricción es el momento en el que no están comiendo los alimentos que “les engordan”. los bulímicos son más conscientes de sus acciones. Así les genera mucha vergüenza. Episodios de compensación (laxantes. en momentos están fuera de control y esto no es normal. 2.2. donde no hay una sensación de placer asociado y que se lleva a cabo en un período de más o menos dos horas. el paciente comienza a sentirse culpable y busca la manera de compensar la ingesta desproporcionada de alimentos que recién cometió. la bulimia viene influida en quien lo padece por factores sociales y familiares.2. El atracón es comer grandes cantidades de alimentos con una sensación de “pérdida de control” que los pacientes usualmente reportan como “no puedo parar de comer”.3 Diagnostico: Los criterios para diagnosticar la bulimia son: Episodios recurrentes de atracones. pueden restringir algunos tipos de alimentos como harinas. Preocuparse en exceso por la apariencia del cuerpo y su peso.. Por eso se llama “compensación” a la tercera etapa del ciclo.2.

fallos en hígado y colapso del riñón. calcio y magnesio. • Cáncer .altos niveles de ácidos que se acumulan en la sangre (cetones) por causa de la quema de la grasa corporal (en lugar del azúcar y los carbohidratos) para obtener energía. problemas circulatorios y del sistema de inmunidad. • Atrofia Muscular .debido a déficit de vitaminas y minerales (en particular de potasio). hiperglucemia y/o abuso de alcohol (o también como resultado de una diabetes no tratada o no controlada). • Baja cantidad de plaquetas o Trombocitopenia . Puede ser resultado de inanición. Es posible que las lesiones cerebrales a causa de una malnutrición prolongada y la falta de células transportadoras de oxigeno jueguen también un papel. y/o exceso de alcohol.Alteración grave de los electrolitos: cloro. sodio. la que asegura la salud de la dentadura. purgas excesivas.por el uso repetido de los dedos para provocarse el vomito. articulaciones y huesos. Los electrolitos son esenciales para la producción de la “energía eléctrica natural” del organismo.un riesgo incrementado de convulsiones en personas con bulimia a causa de la deshidratación. • Callos o hematomas en los dedos de la mano .de garganta y cuerdas vocales (Laringe) debido a trastornos de reflujo ácido • Cetoacidosis . incremento de infecciones y palpitaciones del corazón. por parte de los ovarios). falta de aire.esto ocasiona que las partículas en sangre que transportan oxigeno se inutilicen y puede causar fatiga.puede llevar a la diabetes.Baja Azúcar en Sangre/Hipoglucemia: puede indicar problemas en el hígado o riñones y conducir a deterioro neurológico o mental. • Convulsiones .desgaste de los músculos y disminución de la masa muscular debido a que el organismo se consume a si mismo. Alteración del Funcionamiento Neuromuscular . el nivel de azúcar en sangre y la llegada de oxigeno a las células • Amenorrea . Anemia . • Depresión que induce al suicidio • Descenso de la temperatura corporal .Perdida de los Ciclos Menstruales (por falta de secreción hormonal.puede ser causada por desequilibrios hormonales y déficit vitamínicos así como un incremento en la tensión de articulaciones en personas que comen compulsivamente. • Déficit de Hierro.Causada por bajos niveles de vitamina B12 y ácido fólico. Puede ser indicador de supresión del sistema inmune o una disfunción en la inmunidad • Variaciones Abruptas en los Niveles de Azúcar en Sangre . La pérdida del ciclo menstrual puede llevar a Osteopenia y Osteoporosis. Puede llevar al coma y a la muerte. deshidratación. • Deterioro grave de la dentadura: Ocurre por desnutrición y carencia de vitaminas o por erosión de los ácidos gástricos al vomitar. riñones y corazón.Sensibilidad a la Temperatura . y malnutrición • Aumento del Azúcar en Sangre/Hiperglucemia . potasio. • Artritis (degenerativa) . la transmisión de los impulsos del sistema nervioso y de los músculos. estrógenos.

pero que van de la mano ya que una es causa y consecuencia de la otra. 54).2.2.Los laxantes. debería ser motivo suficiente para acudir a un buen tratamiento”. Gáfaro. Usarlas sin control puede generar adicciones difíciles de erradicar y además.5 Síntomas: • Las relaciones interpersonales se afectan. pero falta confirmación de este hecho. pero no en todos los adolescentes se ve igual. Por esto muchos suelen dejar de tener relaciones sexuales. enemas. 2. que a unos es más visible que en otros.6 patrón familiar Varios estudios han sugerido una mayor frecuencia de trastornos del estado de ánimo y dependencia y abuso de sustancias en los familiares de primer grado. • La bulimia nerviosa trae consecuencias físicas graves para el organismo y deteriora seriamente la salud física y mental. (c) Psicosis. (f) suelen ser más impulsivas. 2. • Un tercio de los pacientes con bulimia logra manejar adecuadamente la enfermedad. en diversos casos es imposible de detectar a menos que se haga un estudio personal por cada enfermo. ninguna de ellas adelgaza. Para este padecimiento. • Son personas que viven tristes y acomplejadas. Puede existir una tendencia familiar a la obesidad. Es importante destacar que la anorexia y la bulimia son enfermedades que no son iguales.001) afirma qué “debe tratarse la bulimia nerviosa. . debe tratarse inmediatamente puesto que ya es tomado como una grave enfermedad. la obsesión por el peso y la apariencia absorbe toda su energía. que toda persona que según las características que presente así como las anteriores. De igual forma tienen consecuencias radicales en la parte psicológica como: (a) Anomalías electroencefalográficas. Y es obvio que afecta directamente tanto a quien la padece como a quienes rodean al sujeto. • Para los bulímicos comer no es un placer porque es un acto • compulsivo que les causa vergüenza y culpa. es decir. no están cómodos con su cuerpo. • Las finanzas del hogar o las finanzas personales se afectan dramáticamente por el aumente desmesurado en los gastos de alimentación. es decir. es decir. (p. intolerantes y se frustran más. ya que es una enfermedad psiquiátrica. (e) Neurosis/Psicosis maníaco-depresiva. y aun así. • Son personas enfermas que sufren. diuréticos y las sustancias para inducir al vómito son medicamentos que por su abuso ocasionan daños severos en el organismo. si padece de bulimia. incapacidad para sentir placer. • Los bulímicos tienen muy presentes sus defectos físicos. A (2.2. • Muchos sufren de anhedonia.2. (d) Depresión endógena. Estas sustancias no deben ser utilizadas sin una prescripción médica. (b) Atrofia de determinadas áreas cerebrales a expensas de dilatación ventricular: afortunadamente suele ser reversible con la recuperación nutricional. se deja claro que en cada enfermo se denota con las mismas características. Los enfermos de bulimia no pueden disfrutar de ninguna relación íntima.

Al contrario de lo que se piensa. sobre todo las glándulas salivales. por eso elegí trastornos alimenticios en hombres jóvenes. . Los enfermos que se inducen el vómito estimulando el reflejo pueden presentar callos o cicatrices en la superficie dorsal de la mano (debido a los traumatismos provocados por la dentadura). 2. Se han observado otras complicaciones que. 2. pero como lo formulo en mi pregunta problema. y las diarreas por uso excesivo de laxantes producen acidosis metabólica (bicarbonato sérico elevado). Cada día aumentan los hombres que los padecen y con ellos los factores de riesgo. Se han descrito también miopías esqueléticas y cardíacas graves en los sujetos que toman regularmente jarabe de ipecacuana para inducir el vómito. hiponatremia e hipocloremia). y las diarreas por uso excesivo de laxantes producen acidosis metabólica.2. Los individuos que toman exceso de laxantes de manera crónica (para estimular la mortalidad intestinal) pueden acabar presentando dependencia a este tipo fármacos. los del tipo purgativo presentan una probabilidad más alta de padecer problemas físicos. Para poder dar una respuesta valida y contundente a esta pregunta fue importante indagar y conocer a fondo muchos conceptos. Estos dientes pueden resquebrajarse y parecer rotos o carcomidos.3 Anorexia y Bulimia en hombres Cuando comencé con esta monografía. roturas gástricas y arritmias cardíacas). como alteraciones de líquidos y electrólitos. aunque raras. los hombres si podemos padecer trastornos alimenticios. por que razón se ha incrementado la prevalecía de los trastornos alimenticios en hombres?.7 Hallazgos de laboratorio Lasa purgas conducen con frecuencia a alteraciones del equilibrio hidroeléctrico (hipopotasemia.2. que posiblemente sean reflejo del aumento de la isoenzima salivar. pueden haber asimismo muchas cavidades en la superficie de los dientes.2. En las mujeres con bulimia nerviosa se presentan a menudo irregularidades menstruales y amenorrea. tuve varios aspectos en cuenta.2. especialmente de la superficie posterior de los incisivos.2.2.8 Hallazgos de la exploración física y enfermedades médicas asociadas Los vómitos recurrentes puede dar lugar a una pérdida significativa y permanente del esmalte dental. déficit nutritivo o estrés emocional. no está del todo claro si estas alteraciones se relacionan con la fluctuación de peso. se encuentran aumentadas de tamaño. Algunos individuos con bulimia nerviosa presentan niveles séricos ligeramente altos de amilasa. La pérdida de ácido clorhídrico producida por el vómito pude determinar una alcalosis metabólica (bicarbonato sérico elevado). quise tomar un tema actual y darle un enfoque no tan común. pueden causar la muerte del individuo (desgarros esofágicos. Los desequilibrios electrolíticos producto de purgas llegan a veces a ser de la suficiente importancia como para construir un problema médico grave. Es comparación con los individuos que padecen Bulimia Nerviosa del tipo no purgativo. En algunos individuos las glándulas salivales. por que extrañamente se habla de un trastorno alimenticio en un hombre. sobre todo la glándula parótida.

menor probabilidad de padecer un trastorno alimenticio. . esbeltos y de buenos cuerpos. A esta altura de la consulta. Es importante dejar en claro que medios de comunicación como. me atrevería a decir que los medios de comunicación complementan la labor de los educadores. como prevenimos un trastorno alimenticio?. ya que la mayor edad de riesgo es de los 12 a los 25 años. en la que entre otras cosas me aclara que las campañas de moda siempre van enfocadas asía un grupo étnico en concreto y sea cual sea este grupo. debido a que cada día los medios de comunicación implementan campañas más agresivas y al haber mayor contacto con estas campañas cuestionamos la belleza de nuestro cuerpo y aumentan nuestras inseguridades. creo que tengo el criterio para realizar comparaciones y hablar sobre como este trastorno puede afectarnos a los hombres. concluyó que publicitariamente estamos igualmente expuestos hombres y mujeres. es el tamaño de su corazón. presión o inestabilidad por parte del hogar y los padres. que es realmente un trastorno alimenticio?. La Diseñadora de Modas Natalia Rubiano Ortíz. y por esto cada día hay mas personas que quieren ser delgadas y quieren tener cuerpos esbeltos. en que consecuencias físicas y psicológicas puede desencadenar un trastorno alimenticio?. se utilizan modelos delgados. que terminan en la desnutrición o el sobrepeso. esto hace que su tiempo en el hogar se reduzca a cortos periodos y no este en importantes momentos como el almuerzo o la cena familiar. la televisión y él Internet transmiten un sistema de valores basado en el look. Es evidente la incorporación de la mujer al mundo laboral ya que cada día hay más mujeres profesionales. Debido a las dietas y a la mala alimentación se han encontrado adolescentes de 17 años con corazones del tamaño de niños de 7. a nivel mundial es la segunda causa de muerte mas frecuente en adolescentes. la anorexia nerviosa es la tercera enfermedad mas común en la adolescencia después del asma y la obesidad. dos de cada diez mueren. la ADNER (Asociación En Defensa De La Anorexia Nerviosa) publico un estudio en el cual una de cada 100 adolescentes entre 14 y 18 años padece de Anorexia Nerviosa y dos padecen de Bulimia Nerviosa. me concedió una entrevista telefónica. que hace que se origine la anorexia y la bulimia nerviosa?. como detectamos que alguien cercano a nosotros padece un trastorno de este tipo?. burla si se es obeso. este mensaje llega a las personas y es asimilado con mucha facilidad. poco a poco los niños y adolescentes van adquiriendo nuevos hábitos alimenticios inadecuados. En países como España. Confirmando que mi primera hipótesis es cierta.como por ejemplo. quien se desempeña como Jefe Financiera De Las Boutiques Lacoste en Estados Unidos (Retail Accountant) con oficina en New York. capacitadas para ocupar altos cargos públicos y privados. Una de las consecuencias mas graves de la anorexia en niños y niñas. Es natural y lógico que las personas menos vanidosas tengan. Creo que es irrefutable el hecho de que actualmente los medios de comunicación hacen parte vital de la educación del ser humano. se desconoce si al recuperar el peso perdido se recuperara el tamaño del corazón. Muchas veces los trastornos comienzan por esta razón. y depende de cómo se manipulen estos medios se lograran seres humanos de bien o personas que no aporten nada positivo a la sociedad. actualmente el modelo de estética que se transmite es la delgadez. pero siguen habiendo factores de riesgo como.

. Las madres de los pacientes con Anorexia parecen inmiscuirse demasiado en la vida de sus hijos.Otro factor importante son la madres. se ha visto también que las personas que padecen bulimia tienden a fracasar fácilmente en sus relaciones sentimentales. el bulímico suele ser mas impulsivo e intolerante.3. los bailarines de ballet deben mantener un peso bajo y sus músculos deben ser muy definidos.2. debido a los traumas que le puedan crear sus compañeros de aula u amigos al burlarse de manera cruel de su sobrepeso. se frustra con mas facilidad. las dietas bajas en contenido calórico no afectan el cerebro de los hombres. • Depresión. En las mujeres la mala alimentación y la dieta hace que se altere la producción de SEROTONINA. muchas veces el llamar por cariño o apodo "gordo" a un compañero puede generar culpas e inseguridades muy grandes en el paciente. esto tiene relación con el comportamiento de los pacientes. La SEROTONINA es una sustancia química presente en el cerebro que afecta el estado de ánimo. modelo de buena conducta.1 Factores En general los factores que hacen que hombres y mujeres padezcan trastornos alimenticios son los mismos. En estudios realizados por la universidad de Harvard se revelo que el perfil del anoréxico es el de una persona perfeccionista. obviamente mucho mas influencias tienen quienes viven de la imagen corporal. esto afecta únicamente a mujeres. los estados depresivos y la aparición de otros trastornos psiquiátricos. 2. según estudios realizados por la Universidad Harvard. de nivel intelectual alto y que tiende a evitar los conflictos. y sus mamas hacen trampa comiendo tortas o bizcochos a escondidas. pero hay hombres que ejercen profesiones no relacionadas con la estética pero igualmente se le exige tener un peso muy bajo. como el humor. por ejemplo. tiene mas conciencia de su enfermedad y termina por pedir ayuda más fácilmente. • El mayor factor de incidencia en hombres jóvenes es la obesidad en la niñez. así mismos pasa con los modelos. • También se ha comprobado que el ser el mayor o el menor de varios hermanos hace que aya mas predisposición de padecer la enfermedad. por ejemplo. • Es claro que ciertas profesiones tiene gran influencia en la alimentación de quienes la ejercen. • Trastorno de la Personalidad. el comenzar una dieta y presión por parte de la familia y de los medios. a continuación voy a nombrar algunos de los mas importantes. buen estudiante. es muy exigente consigo mismo. como a los atletas corredores y a los jockies. Pero los factores que mas influyen son diferentes en hombres y mujeres. podría decirse que hay una doble moral a la hora de formar hábitos alimenticios. las madres de los pacientes Bulímicos que parecen ser más distantes. baja autoestima. por el contrario. por ejemplo. en cursos de Kinder hay niños que no comen por que sus mamas hacen dieta en la mesa. al ser mas livianos se les facilita tomar velocidad y dar saltos mas saltos. ellos se desnutren.

y se le da excesiva importancia al físico y la estética ya que al ser tan difícil encontrar el amor. esto permite que la enfermedad evolucione mucho más antes de ser detectada. esto puede o no radicar en el tipo de hábitos alimenticios formados desde la niñez. ejemplo. `un hombre al que se le diagnostique trastorno obsesivo compulsivo y trastorno depresivo mayor antes de llegar a diagnosticar la anorexia’. pero en la mayoría de los casos las razones que originan los trastornos alimenticios son diferentes en hombres heterosexuales y hombres homosexuales. generando así que las jóvenes desarrollen apegos inseguros tempranos. Es evidente que en toda la población masculina ha aumentado la prevalecía de trastornos alimenticios pero en especial en hombres homosexuales. en algunos. 2.3. musculosos pero delgado. esto se compensa teniendo excesivas relaciones sexuales. Se ha observado que cuando un hombre padece un trastorno alimenticio lo complementa con ejercicio mucho más que una mujer. y que además tiene una relevancia bastante grande en esta consulta. El prototipo de belleza entre hombres homosexuales es el chico guapo. depilado y de buen nivel económico. por lo que hay una gran promiscuidad en este medio. Un factor que juega un papel muy importante en el los trastornos alimenticios es la orientación sexual. casos comer representa el afecto que nunca tuvieron. Por lo que encontré en los datos puedo decir que si se confirma mi hipótesis numero seis. también es muy frecuente el rechazo físico y la incorrecta alimentación. es mas difícil buscar el amor con una pareja estable debido al miedo de ser descubierto y expuesto al escarnio publico. la manera mas fácil para lograr el contacto físico es tener un cuerpo deseable. También se observo que es más común que simultáneamente tenga problemas con el abuso de alcohol y drogas. esto se debe a que en el medio del homosexualismo masculino las relaciones son mas frías. es cierto que los hombres heterosexuales pueden padecer este tipo de trastornos. "Identificar si el homosexualismo masculino es un factor de riesgo mayor para padecer de Bulimia y Anorexia Nerviosa". esto también hace que los hombres heterosexuales que la padecen tengan vergüenza de admitir su enfermedad por miedo a ser señalados como homosexuales. en cuanto al apetito sexual ocurre lo contrario que en las mujeres. Según estudios hechos por la universidad de Harvard en estados unidos los homosexuales asocian sus preferencias sexuales con la insatisfacción que les genera su cuerpo.2 Homosexualismo Cuando inicie mi recopilación de datos me sorprendió confirmar la validez de algunos de estos como por ejemplo mi Objetivo especifico numero tres. Aunque sea difícil de creer los hombres heterosexuales pueden iniciar este trastorno por simple descuido.Hay un elemento depresivo entre anoréxicas así como en sus familias. Por lo consultado puedo concluir que el ser homosexual significa un factor de riesgo mas elevado para los hombres. aumenta en vez de disminuir. los hombres pueden pasar por una gran cantidad de diagnósticos incorrectos antes de que se les diagnostique un trastorno alimenticio. es por esto que las asociaciones de homosexuales se han .2. o mi Hipótesis numero seis "A mayor promiscuidad en hombres homosexuales más posibilidades hay de padecer un trastorno alimenticio".

y el 10% del total encuestado presento algún tipo de desorden alimenticio. de este total el 80% comenzó el trastorno a causa de una simple dieta con el fin de lograr un cuerpo más atractivo. También se dice que el 25% de los niños y 11% de los adultos padecen algún tipo de trastorno alimenticio. muchos de estos casos no están diagnosticados. Wisconsin se tienen datos de que por cada seis mujeres hay un hombre que padece trastornos alimenticios. Las cifras en niños son bastante elevadas.8% padece Bulimia Nerviosa y que el 40% padece trastornos alimenticios no especificado. entre los datos mas interesantes que encontré esta uno que dice que de las personas que padecen trastornos alimenticios 94% son blancas. Un elemento muy común entre las personas que hacen dietas es el consumo de productos Light. por ejemplo. La ADNER (Asociación En Defensa De LA Anorexia Nerviosa) dice que entre el 5% y el 10% de la población masculina a nivel mundial padece anorexia nerviosa y entre el 10% y el 15% padece bulimia nerviosa. Estados Unidos es uno de los países que más ha investigado en su población la prevalecía de trastornos alimenticios. uno de los estudios que mas me llamo la tensión fue el que se le realizo a nivel nacional (en Estados Unidos) en estudiantes de quinto y sexto grado en el que se revelo que 73% niñas y 43% de los niños quería estar más delgados. es por esto que trate de tomar únicamente las fuentes más confiables. se sabe que la mayoría son jóvenes entre 12 y 25 años.preocupado por fomentar otro tipo de valores y crear campañas preventivas. de los que se concluyeron que de cada 100 adolescentes en Colombia 2 podrían padecer trastornos alimenticios. En Colombia debido a la situación económica que atraviesa el país es muy poco lo que se ha invertido en investigación. 6.5% padecen Anorexia Nerviosa. 90% son mujeres y 10% hombres. Entre los hombres civiles que reportaron Bulimia 42% son homosexuales y 58% de los que reportaron anorexia nerviosa son asexuales. actualmente la prevalecía de Bulimia y Anorexia Nerviosa fluctúa entre el 2% y 18%. según las cifras publicadas se ha visto que la incidencia aumento un 300% entre los años 50 y los años 70. Pero estas estadísticas varían en cada país y también varían dependiendo de la fuente. la Universidad Nacional de Colombia en Bogotá y la Universidad de Antioquia han realizado algunos estudios. No se tienen un número exacto de personas que padecen bulimia y anorexia nerviosa debido a que cada día aumenta o disminuye el número de pacientes. Entre los encuestados por la universidad de Harvard la gran mayoría presentan niveles depresivos mayores y de rechazo hacia su cuerpo. El 14% de la población masculina homosexual padece Bulimia y el 20% padece anorexia.52 metros que deben pesar entre 43 y 50 kilos . incluso ya se han visto casos extremos en los que mujeres de 1. En el y Hospital Rogel Memorial de Milwake. estos productos contiene sustancias como el apártame y edulcorantes que a largo plazo deterioran el sistema digestivo. Otro dato muy interesante que publico la ADNER dice que entre los hombres de la armada a nivel mundial 2. pero actualmente muchas universidades han iniciado estudios en esta área. de este 11%. Sus cifras están entre las más acertadas y actualizadas. cifra diferente a la de hace dos décadas en la que por cada diez mujeres había un hombre.

. pero también unos buenos hábitos alimenticios. también es importante que los padres fomenten la autoestima y la aceptación del cuerpo. muchas veces los padres de familia alimentan a sus hijos con comida "chatarra". Que si notan inconsistencias consulten a un nutricionista. pero sin preguntarse por que hay un desnivel nutricional en los cuerpos de sus hijos. el 33%b se siente culpable después de comer. A los niños desde temprana edad se les debe enseñar la importancia de una buena alimentación. pero en cambio si están pendientes del físico de ellos. el 16% siente que la comida controla su vida. Tiene que haber un consumo de vitaminas y minerales y este debe ser en buenas regulaciones. Para prevenir los trastorno alimenticios es necesario tener un a dieta equilibrada. proceso que supone la pérdida de masa corporal. Cuando hay déficit de energía hay desnutrición. el 85% cree que la actividad física es importante para controlar su peso y el 46% practica la actividad física por estética. puede ser generalizado. Cuando hay excesos de energía en el organismo se acumula grasa. el 75% piensa que la dieta debe ir acompañada de ejercicio físico. Hay algunos aspectos muy simples pero importantes para tener en cuenta: El aporte calórico debe ser consecuente con el consumo y la actividad física. para que se proporcionen nutrientes cualitativamente y cuantitativamente así existirá un equilibrio en el organismo. para lograr este tipo de dieta hay varios aspectos para tener en cuenta. en niños y adultos la dieta debe mantener al individuo bien mental y físicamente para permitir su crecimiento y/o actividad física. o localizado. afectando a todo el organismo.2. Una buena alimentación debe estar compuesta por alimentos variados en la porción adecuada. se dice también que de cada diez enfermos tres no logran sobrevivir. el 41% tiene comilonas descontroladas.llegan a pesar 29 kilos. En Medellín la anorexia ha llegado a ser una de las principales causas de muerte en adolescentes. el 8% se induce el vomito. Cuando hay consumo excesivo de alimentos con grasa. es el factor más frecuente que se desencadena la anorexia. sin embargo no contiene todas la vitaminas necesarias para una alimentación completa.3 Definición de los términos Adelgazamiento. se acumula colesterol en el organismo.4 Recomendaciones sobre una alimentación balanceada. Es muy importante que los padres de familia estén atentos a la desarrollo de su hijo. Muchas veces los padres de familia no están atentos a la alimentación de sus hijos. En Colombia el antecedente de hacer dieta para adelgazar. Un estudio realizado por la Universidad de Antioquia con 972 alumnas de diferentes colegios de Medellín revela que a un 77% le aterra la idea de ganar peso. exigiéndole ser mas delgado o gordo. el 2% de estos adolescentes son hombres. esta comidas hacen un aporte calórico bastante grande. 2. 2.

Forma física. . Se utiliza para tratar el estreñimiento. y además grave y persistente. la depresión patológica es una tristeza sin razón aparente que la justifique. sensación que afecta a muchas personas en diferentes grados al inclinarse. el abandono. o al bostezar. Influencia. y suministrar la energía necesaria para mantener la actividad y la temperatura corporal. A forma física es un estado del cuerpo (y de la mente) que ayuda a desarrollar una vida dinámica y positiva y es posible que afecte a casi todas las fases de la existencia humana. Mareo. la iniciativa y la incapacidad para el placer. Se caracteriza por episodios repetidos de ingesta excesiva seguidos de provocación del vómito. y no debe completarse como trastorno que requiera tratamiento medico. Laxante. colaterales y afines de un linaje. enfermedad que se caracteriza por el miedo intenso a ganar peso y por una imagen distorsionada del propio cuerpo (dismorfofobia). fármaco que promueve o facilita la evacuación del intestino. como se descomponen para liberarse en forma de energía y como son transportados y utilizados para reconstruir infinidad de tejidos especializados y mantener el estado general de salud del individuo. como “purgante” o “catártico”. Anorexia nerviosa. que sigue a la perdida de un ser querido. descendientes. Conjunto de ascendientes. Bulimia. No se asocia con ninguna otra enfermedad orgánica previa. capacidad del cuerpo humano para satisfacer las exigencias impuestas por el entorno y la vida cotidiana. En ocasiones se emplean otros términos. Su causa mas común es la falta de fibra dietética y suele remitir cuando se incrementa ese ingrediente en la dieta. dietas exageradas y/o abuso del ejercicio para controlar el peso. Familia. Nutrición humana. Debe distinguirse del trastorno psicológico especifico conocido como anorexia nerviosa. trastorno mental caracterizado por sentimientos de inutilidad. desorden alimenticio causado por la ansiedad y por una preocupación excesiva por el peso corporal y el aspecto físico. hacer frente a las necesidades fisiológicas del crecimiento y de los procesos que ocurren en el organismo. la pérdida de iniciativa.Alimento. uso de laxantes. indefensión y desesperanza profundas. Depresión (psicológica). y la forma en que el cuerpo lo asimila. Puede aparecer acompañada de varios síntomas concomitantes. A diferencia de la tristeza normal. culpa tristeza. incluidas las perturbaciones del sueño y de la comida. Solo es posible tener una idea aproximada de los complejos procesos que los nutrientes experimentan dentro del cuerpo: como se influyen. a la del duelo. y también de la ingestión relativamente baja de alimentos. perdida del apetito. el auto castigo. Alteración más o menos grave de la salud. ciencia que estudia los nutrientes y otras sustancias alimenticias. cualquier comida o bebida que el ser humano y los animales toman para satisfacer el apetito. Conduce a un grave adelgazamiento debido a una dieta exagerada y a un exceso de ejercicio. desarregla en que las heces son duras y la evacuación intestinal se produce con poca frecuencia. Anorexia. esta ultima no resulta peligrosa para la salud mientras la dieta sea variada y el peso corporal se mantenga. Enfermedad. Acción y efecto de influir. al realizar giros o movimientos da vaivén.

Antes de que alguien inicie un tratamiento. la eventual existencia de trastornos concurrentes y de su voluntad para cambiarlos. sensación subjetiva de giro de objetos y rotación e inestabilidad del cuerpo. el peso y la comida.4. 2. la gravedad de su trastorno. al rendimiento intelectual y a la adaptación social. .4 Sistema de hipótesis. Enseñar a la paciente a comer normalmente. 2. vómitos. A las personas afectadas de estos trastornos frecuentemente les resulta difícil confiar en los otros. Condiciones físicas en que se encuentra un organismo en un momento determinado.2 A menor contacto con publicidad sobre estética y moda. a menudo acompañada de náuseas.4. 2. hay menos posibilidades de padecer un trastorno alimenticio.1 Psicoterapia individual Quizá el aspecto mas importante de la psicoterapia para los trastornos de la indigesta es el desarrollo de una relación cálida entre los pacientes y su terapeuta. Obesidad. afectando al equilibrio emocional. Trastornos mentales o Enfermedades mentales.4. condición corporal caracterizada por el almacenamiento de una cantidad excesiva de grasa en el tejido adiposo bajo la piel y en el interior de ciertos órganos como el músculo. Opciones de tratamiento: 2. 2. investigar.4. el peso y la comida.1 Tipos de tratamientos Los tres objetivos principales de la terapia son: 1. opuestos a los propios de los individuos que gozan de buena salud mental. con la esperanza de cambiarlos. A través de la historia y en todas las culturas se han descrito diferentes. En general. Vértigo. hay menos posibilidades de contraer un trastorno alimenticio. 3. Protección. Salud. y el 15% en los varones. 2. mayor el número y la intensidad de las secuelas. Todos los mamíferos almacenan grasa: esta constituye el 25% del peso corporal en mujeres normales. Mitigar los síntomas físicos peligrosos o que representan una amenaza para la vida.1 A mayor vinculo con la industria de la moda. 2. dolor de cabeza y sudoración. como paciente.4. los pensamientos destructivos en relación con el comer.3 A menor vanidad. afecciones o síndrome psíquico y conductuales. son causa de angustia y deterioro en importantes áreas del funcionamiento psíquico.Prevención. Acción y efecto de proteger. debe ser evaluado su estado físico y mental general. mayor riesgo de padecer algún trastorno alimenticio.4 A mayor avance en la enfermedad.4.4. 2.1. los pensamientos destructivos en relación con el comer. Preparación y disposición que se hace anticipadamente para evitar un riesgo o ejecutar algo. en especial cuando se les pregunta por hábitos de la ingesta que ellas mismas consideran raros o repulsivos. 2.5 A mayor promiscuidad en hombres homosexuales más posibilidades hay de padecer un trastorno alimenticio.

1. puesto que no es usual que un grupo de terapia dure tanto tiempo. sueños y sentimientos expresados para. 2.21. Puesto que muchas bulímicas creen que son las únicas que se dedican a esas horribles practicas. Al reconocer el papel de estas influencias subliminales. Si no logra alcanzar la meta. TCC implica los siguientes pasos: Intensificar el conocimiento de la paciente de sus propios patrones de pensamientos.4. adquirir una nueva percepción de su conducta actual. 2.temen que todos los demás también se sienten asqueados. Sustituir las creencias erróneas por ideas mas apropiadas. porque ignora por completo los sentimientos subyacentes y se centra solo en la conducta cambiante. porque las anoréxicas con frecuencia son mas jóvenes que las bulímicas y todavía viven con sus familias.1. Algunos terapeutas se lamentan de que en grupo las anoréxicas compiten fieramente por ver quien consigue mantener el peso mas bajo o pasar mas tiempo sin comer. Enseñarle a reconocer la conexión entre ciertos sentimientos. Se sabe menos acerca de la terapia de grupo para la anorexia nerviosa. Por ejemplo. esta terapia era mas beneficiosa que los medicamentos o la terapia individual. De esta manera la paciente trabaja simultáneamente en las motivaciones interiores y las manifestaciones exteriores. Un sistema similar de premios y castigos daría resultado con una paciente bulímica. de ese modo.1.4. a una anoréxica que alcanza una meta de peso predeterminada se le puede permitir ver una película o dejar de ir a clase un día.3 Modificaciones de la conducta Esta forma de terapia es quizá antagónica con respecto a la psicoterapia tradicional.4. la terapia prolongada que necesitan muchas anoréxicas provoca que muchos grupos sean inapropiados. . La terapia de familia simplemente permite al terapeuta observar los patrones trastornados que ayudaron a dar origen al trastorno de la ingesta. 2.1. 2.2 Psicoterapia tradicional Los métodos de terapia tradicionales animan a la paciente a reflexionar acerca de su infancia. resulta terapéutico enterarse de que otras personas también hacen esas cosas. Según un estudio reciente.4 Terapia conductivita cognitiva Combina los mejores aspectos de la psicoterapia tradicional y la modificación de la conducta. los pensamientos autodestructivos y la conducta de la ingesta trantornada.5 Terapia de grupo La terapia de grupo parece especialmente valiosa en el tratamiento de la bulimia. Cambiar gradualmente las suposiciones fundamentales que subyacen en el desarrollo de los trastornos de la ingesta. Además. Este método requiere conocimiento y desafío de las conductas y pensamientos autodestructivos.4. la paciente adquiriera una nueva percepción de sus acciones y las cambiará. Es necesario un alto grado de confianza por parte de la paciente para confiar en el terapeuta. Examinar la validez de ciertos pensamientos o creencias.6 Terapia de familia Muchos terapeutas recomiendan la terapia de familia como parte del tratamiento contra la anorexia nerviosa. seguido de apropiados cambios en la conducta. La modificación de la conducta actúa sobre la basada un principio muy simple: reforzar una conducta deseada mediante premios y castigar o ignorar una conducta no deseada. 2. dice la teoría. puede prohibírsele que vea la televisión.4.

En 1914 el doctor Simod describió este trastorno como Caquexia Hipofisiaria. Aquí no hay trucos psicológicos. que le hace daño sentarse en una silla dura o que simplemente esta un 30 por ciento por debajo del peso ideal para su edad y altura.. aunque no gorda. Para situarnos en el tema señalaré que es a partir de 1925 cuando los cánones de belleza femenina dan un giro importante. se enseñan las piernas y hay una supresión de curvas.2. Sin embargo las modelos de belleza de los años cincuenta como Marilin Monroe o Ava Gadner siguen mostrando una mujer más llena de curvas. Freud completó el cuadro con su descripción de las neurosis histéricas haciendo hipótesis psicológicas dentro de sus planteamientos psicoanalíticos y relacionando estos trastornos con la condición femenina (envidia del pene.. También el papel de la mujer es analizado a partir de los años 60. le gusta como es. La descripción científica de estas enfermedades se remonta al año 1689 en que el Dr. y en 1874 los doctores Gull en Londres y Lassegue en París hacen diagnóstico denominándolas Anorexia histérica y Apepsia histérica y señalando que eran consecuencia de interacciones centrales y hereditarias. Sor Juana Inés de la Cruz). pero la paciente debe enfrentarse a una firme prueba de que esta demasiado delgada. no le pasa nada. el hecho de que siente frío todo el tiempo. 2. Coincide con la incorporación de la mujer al deporte en la alta burguesía y comienza la moda de mujeres delgadas que incluso se vendaban el pecho para iniciar el sutil camino a la androginia. sus hábitos alimentarios son buenos. Esta progresiva exhibición del cuerpo femenino es imparable y hace que la mujer se preocupe ya que comienza a ser observado y criticado. esto implica un muro de negación: su insistencia en que le gusta el aspecto que tiene. pero al disfrazarse estas actitudes con una vida de penitencia y sacrificio solo nos hacen reflexionar sobre el hecho de que eran mujeres y jóvenes (Santa Wilgerfortis o Santa Liberata. Ya en esta época se referían a estos trastornos como propios de mujeres. ya que con la desaparición total del corsé (se usó casi 4 siglos). considerando no sólo los factores biológicos y psicológicos sino también los sociales y educativos que influyen en esta nueva cultura de la delgadez. Santa Catalina de Siena.4. Para la anoréxica. Es a partir de los años 50 cuando la preocupación por los trastornos de alimentación es evidente porqué se empiezan a estudiar desde diferentes líneas. sino por el cambio social que se produce a partir de su incorporación masiva al .7 Terapia nutricional El objetivo de la terapia nutricional es ayudar a la paciente a asumir que puede comer todo lo que quiera con moderación. Morton la denomina Consunción nerviosa. señalando que era una enfermedad que afecta a mujeres que tras el parto comienzan a perder peso y mueren. En 1939 Otto Sheehan realizó el diagnóstico diferencial entre Caquexia Hipofisiaria y Anorexia nerviosa.2 ¿Por qué afectan mayoritariamente a las mujeres? Existen casos dudosos de santas de la antigüedad que posiblemente padecieran anorexia nerviosa. Para lograrlo. En este año aparecen por primera vez los figurines de moda en los que se apunta una estilización progresiva. se acortan los vestidos. pérdida de la líbido etc.). ella debe estar libre de su temor a que todo lo que coma la hará engordar.1. no sólo en relación con la moda.4. la mujer comienza a mostrar su cuerpo de otra manera.

Sin embargo en todas las definiciones de estos trastornos aparece que afecta mayoritariamente a mujeres. sin embargo en los chicos homosexuales este índice se situa a la par que las chicas heterosexuales. que desea realizar correctamente su rol social y que tiende a un perfeccionismo exagerado. Si una de las características de la Anorexia y la Bulimia nerviosas es el temor obsesivo a engordar y un peculiar trastorno del esquema corporal que les hace verse más gruesas de lo que están. y dado que la pérdida de peso puede realizarse con voluntad y esfuerzo he aquí el reto por el cual se va a empezar a ser responsable "también" en este terreno. sin que en casi ningún caso tengan problemas de sobrepeso. puesto que también hay que considerar los diferentes estilos de vida que han impuesto los trabajos de jornada prolongada (tanto para hombres como para mujeres) los traslados en la ciudad a los centros de trabajo. Los mensajes educativos dirigidos a las jóvenes sobre todo estimulan a que hay que ser doblemente responsable que los chicos para conseguir éxito en la vida profesional y compatibilizarla armoniosamente con la familia. A los 15 años una de cada cuatro chicas hacen régimen en España. no tan delgados. Uno de los índices para lograr el éxito y la aceptación social va a ser tener un físico apropiado. el frenético ritmo urbano que han propiciado que el comer fuera de casa sea a veces imprescindible. en el caso de la anorexia nerviosa se habla de prepúberes y adolescentes y en menor medida a adultas y a varones jóvenes. Todas las estadísticas señalan que el 90% son mujeres entre 14 y 18 años. Es curioso observar que las lesbianas tienen el índice de trastornos alimentarios tan bajo como el de los chicos heterosexuales. No es casual que el perfil de la joven anoréxica sea mayoritariamente el de una chica responsable y estudiosa. Existe un anhelo de perfeccionismo corporal latente tanto en chicos como en chicas pero los varones tienen (por el momento) unos modelos más musculados. A la pregunta de ¿"te ves gordo/a aunque los demás te vean delgado/a?" el 58 % de estas chicas de 15 años contestó afirmativamente frente a un 19% de chicos. En Suecia y EEUU ya hay un 16% de chicas menores de 16 años que hacen dieta.mundo laboral. Los cánones de belleza actuales y el rechazo social a la obesidad femenina hacen que las adolescentes sientan un impulso irrefrenable de estar tan delgadas como las modelos "top models" que la publicidad y medios de comunicación presentan a diario. estar delgada. vemos que la obsesión con la cultura de la delgadez es más fuerte entre las mujeres. Vemos como estos trastornos de la conducta alimentaria afectan mayoritariamente a mujeres a través de todos estos factores. aunque la edad va descendiendo peligrosamente hacia niñas menores de doce años. pero no hay que culpabilizarlas por este cambio social de hábitos en la alimentación familiar. La ausencia de una persona que se responsabilice de los horarios de comida (papel tradicionalmente atribuido a la madre) la desaparición del hábito de comer en familia. algunas reconocieron que la comenzaron a los 9 años. Pero ya está apareciendo una nueva enfermedad llamada "Vigorexia" que consiste en una . la supresión de la merienda y la cena se destacan como factores que pueden conducir a una dieta errónea.

como la fluoxetina y topiramate. Muy frágiles. especialmente en gimnasios que se convierte en obsesión ya que a pesar de su musculación se miran en el espejo y se ven enclenques. el conflicto es angustioso. En un momento dado se ven frente a un conflicto: no pueden evolucionar psicológicamente como personas ni pueden crecer. En Navarra. educativos y sociales. La detención precoz y un buen diagnóstico son las primeras armas para combatirlas pero es preciso realizar programas de prevención y promoción de la Salud desde los ámbitos familiares. Aun así. La recuperación suele ser mayor en niños y adolescentes que en adultos. se alcanza una recuperación total del 60 por ciento de los adolescentes a los cinco años de tratamiento. en colaboración con el Instituto Navarro de Deporte y Juventud. se cree que intervienen factores precipitantes (problemas familiares o típicos de la adolescencia) y predisponentes (obesidad durante la infancia. en Abril de 1997 se hablaron de los tratamientos multidisciplinares para prevenir y curar estas patologías. Os traigo estos folletos en los que analizamos los síntomas más frecuentes y la forma en que se puede desde la familia a prevenir. Deciden crecer retrasando su desarrollo. En cuanto a su origen. . mientras que en la bulimia nerviosa llega al 70 por ciento. a iniciativa del Instituto Navarro de la Mujer. el establecimiento de normas para el uso del cuarto de baño. En el caso de la anorexia nerviosa. estamos realizando campañas de sensibilización y prevención de estos trastornos para las familias y profesorado.actividad física exagerada en los chicos. siempre que se cuente con el apoyo familiar y negociando con el paciente”. detectar y solicitar ayuda terapéutica en estos casos. En el caso de la bulimia nerviosa. En el I Congreso sobre Trastornos de la alimentación celebrado en Granada. y el control de la actividad física y escolar. en cuánto tiempo. un plan de reposo. Lo más habitual es encontrar síndromes parciales o mixtos. 2. El psiquiatra Carlos Delgado reflexiona sobre que la anorexia y la bulimia nerviosa no son enfermedades de niñas tontas que desean ser delgadas. con quién… Este plan de vida debe ser controlado durante al menos dos años. que no son útiles en el caso de la anorexia. la terapia puede complementarse con algunos fármacos. en el enfermo debe existir cierta vulnerabilidad sin la cual es difícil que se de la enfermedad. preocupación por el cuerpo). “Lo mejor es retirar al paciente y establecer un plan de vida en el que se le dice lo que tiene que comer. La mortalidad es del 5 por ciento en la anorexia y del 2 por ciento en la bulimia. la cantidad. El tratamiento de la anorexia y la bulimia pasa por corregir el patrón alimentario. Requieren mucha ayuda. Son personas con una grave perturbación psicológica. El impacto entre la población adolescente de programas de TV sobre todo videos musicales influyen en estas tendencias.5 sistema de variable.

el miedo a engordar.2. 3.2 La muestra. 3. artículos bibliográficos y artículos de la red. la llama investigación acción participativa porque “centra su metodología en los conceptos de participante y acción”. se miran demasiado en el espejo. si no que también se trabaja en pro de las posibles soluciones a través de charlas institucionales dirigidas a la población escogida. 3. En la realización de esta investigación. se ajustan la ropa y le da una gran satisfacción cuando pierden peso. Que hemos estudiado esta formada por una matricula de estudiantes (hembras-varones) de diversas edades del Liceo Bolivariano “José Félix Ribas” y la comunidad de diferente sexo y edades. 3. por ejemplo. así como la realidad en si de lo que se vive día a día con la sociedad de la actualidad.2 Población y muestra. La muestra de la población que fue estudiada por medio de encuestas. fue necesario una fuente de información el cual se obtuvo de todo tipo de medios de comunicación tanto audiovisual como impreso. Marco metódico. En nuestra muestra tomamos a los estudiantes del Liceo Bolivariano “José Félix Ribas” tomando así 37 alumnos que representa tan solo el 36 de estudiantes encuestados.Capitulo III. teórico y epistemológico. 3. esta reflexión tiene que ver con su contenido ideológico. El autor se refiere a que la participación y el compromiso son dos pilares de esta investigación. pero si poseen lo que podríamos llamar “los síntomas”. ya que es un proceso de indagación de conocimientos sociales y prácticos donde participan los investigadores con el fin de reflexionar sobre la teoría y práctica de una realidad en estudio. se ofrece una ayuda informativa y psicológica. es decir. el cuidado de su imagen corporal. es decir peso. figura. 3.3 Técnica de recolección de muestra. talla.4 Técnicas e instrumentos de recolección de datos. Cerda (1991).2. puesto que para los investigadores no es solo arrojar a un público información sobre las enfermedades como anorexia y bulimia y la influencia de éstas en las adolescentes.1 La población. y es por ello que se toma en cuenta. Se toma en cuenta como parte del proyecto.1 Diseño de la investigación Con respecto a lo realizado. el diseño de la investigación del proyecto en curso es investigación acción. la cual es tutorada por especialistas y psicólogos en el campo. Hemos tomado en cuenta la población estudiantil tomando así una muestra mixta puesto que tomamos estudiantes al alzar. . se noto que la mayor parte de la población no esta informada de esta enfermedad.

se utilizará el método de la encuesta. ya que es bastante extenso. 3. y es por ello que. El límite de nuestra información es llevar a cabo toda nuestra información para luego así transmitirla y de una manera clara hacerles entender a los jóvenes que estas no son las mejores salidas para mantenerse en forma. Sin embargo también tuvimos algunas limitaciones. Los cuestionarios fueron contestados. Todo trabajo tiene limitaciones y en este caso fue que una de nuestras preguntas era opcional y no la marcamos en el cuestionario.Para mejores efectos del proyecto en curso. el que el cuestionario no estuvo muy bien redactado. Tal vez una limitación importante fue la de tener que determinar de manera precisa nuestro marco teórico. este cuestionario será de preguntas cerradas y algunas de manera personal. de las cuales podemos enumerar. ya que éste consiste en diseñar un cuestionario con preguntas que examina a una muestra con el fin de inferir conclusiones sobre la población en estudio. . por lo que algunas personas se confundían y no la contestaban. El análisis de los resultados será la base fundamental para el desarrollo de la meta en esta investigación. además de que algunas personas se negaron a contestar ese tipo de preguntas.5 Limitaciones. El estudio de campo se basa principalmente en la experiencia. pero con ciertas limitaciones que se dieron por parte de las personas que las contestaron. la investigación se llevara a cabo a través de una encuesta dirigida a un grupo de jóvenes. pues en este tema hay mucho de que hablar.

Se muestra un contexto basado en estereotipos de cuerpos perfectos. y afrontamiento de su entorno. la comparación corporal. los rasgos aglutinados. el maquillaje. Estas formas de explotación del propio cuerpo. aceptar y vivir su padecimiento por la propia naturaleza y contexto que se les impone. Todas las familias centraron atención en la comida. pérdidas económicas o accidentes). triángulos. Los rasgos desligados y aglutinados estaban presentes en las familias. la aceptación física como símbolo de simpatía. el alcohol. al mismo tiempo se mostraron relaciones más separadas y distantes. En el inicio. donde la apariencia encubre la doble moral.Conclusión. la modernidad está presente en este grupo de mujeres. adopción de un hábito saludable. coaliciones. la adquisición de una imagen delgada simbolizada en: los accesorios. el tabaco y sustancias tóxicas. como una forma de funcionamiento familiar que les permitía enfrentar la independencia de las hijas. El síntoma exacerbado de anorexia y bulimia fue subjetivizado en la muerte simbólica como de negación de sí mismas. A este tipo de participantes les resulta difícil exponer. bellos físicamente como símbolo de salud. la sociedad que matiza la anorexia y bulimia está caracterizada por la imagen de una mujer devaluada en su experiencia y sus valores. ejercicio parental rígido y movimientos familiares inadecuados. eran más amalgamadas cuando afrontaban ciertas situaciones (enfermedades. Por ende. objetivando el cuerpo y desacreditando los logros. desde como una forma de control. a la vez que asumían el control sobre ellas. En este estudio. pareciera que encubre el afrontamiento de su propia realidad. Las jóvenes con anorexia y bulimia son consideradas poblaciones elusivas por las características propias del padecimiento y las estigmatizaciones que viven. sin margen al error. pero más allá de eso. cuando los valores propios están desdibujados. Se afirma que en todos los casos. quienes se desenvuelven en un medio caracterizado por: el reconocimiento de la apariencia física. y. En este estudio se hicieron notables dichas características por las limitaciones que se tuvieron en relación a la integración de la muestra. Más aún. falta de autocontrol y autoeficacia en sus relaciones. los laxantes. Los mismos consejos que se ofrecen en el folleto para prevenir y ayudar en este tipo de trastornos nos van a servir para que en el aula comencemos a trabajar desde la infancia. las dietas. temor al sobrepeso ó relación directa con la comida. nos hablan de límites difusos entre padres e hijas. pero. se mantienen vigentes en un contexto de competencia. Estos mensajes vamos a enmarcarlos en una Educación para la Salud entendiendo este concepto no solo en la prevención de estas enfermedades sino en un espacio más amplio y . todo ello. el síntoma de la anorexia y bulimia en ésta sociedad. superficiales. disolución ó mantenimiento de la anorexia y bulimia se encontró que la estructura familiar estaba organizada por alianzas. alude una triangulación que se presentaba en repetidas ocasiones. más que de inteligencia. Se encontró que la posición poco estructurada de las jóvenes entre ambos padres. los “desligados” son límites rígidos que aparecieron en el la díada madre e hija. las prendas femeninas según la estación del año.

Los adelgazamientos exagerados o muy rápidos. lo propio. Es fundamental potenciar la autoestima. ofrecer modelos humanos no estereotipados y favorecer positivamente las diferencias estableciendo medidas de acción positiva para compensar posibles situaciones de menosprecio en el ámbito escolar. Conocen perfectamente las dietas saludables. lo redondo molesta. que el resto del alumnado. la delgadez tiene prestigio.". Ocurre que cuando empiezan con sus dietas restrictivas emplean estos conocimientos suprimiendo precisamente los alimentos que necesitan para su correcto desarrollo y recurriendo a productos "lights". proteínas. la palidez. A través del denominado "curriculo oculto" es decir los valores y actitudes que se encuentran de forma implícita en el que hacer cotidiano de las clases. sino en otros mensajes: Como defenderse del culto excesivo al cuerpo Los inconvenientes de ser perfectos/as. En este tema transversal que lógicamente va a aplicarse tanto a alumnos como a alumnas vamos a hacer especial hincapié en incidir no solo en los aspectos de buena nutrición y dietas equilibradas que ya se abordan. Así muchas familias comienzan también a influir en sus hijos/as obligándoles casi con crispación a visitar a pediatras y a restringir su alimentación por temor a la obesidad. conducta del profesorado repartición de papeles etc. la adolescente recibe el mensaje: "Debes estar delgada". buscar muñecos/as menos . ballena etc. El grado de insatisfacción con el esquema corporal se empieza a producir en la infancia... se puede influir también positiva o negativamente en los trastornos de alimentación. sino que debe elaborar proyectos y programas en este ámbito. Como mejorar la autoestima. recurren a laxantes y diuréticos y comienzan en el caso de las bulímicas a provocarse vómitos cada vez más frecuentes. Es preciso por lo tanto reorientar desde la escuela las ideas erróneas sobre la percepción de un cuerpo saludable.positivo de promoción de salud ya que el centro educativo no puede permanecer al margen. Es preciso que los programas que se desarrollen para esta prevención contengan mensajes positivos y no excesivamente dramáticos. Las personas con trastornos de alimentación han adquirido unos conocimientos a veces exhaustivos de la buena alimentación. También los mensajes publicitarios van a ayudar a que esta conducta errónea se considere como una obligación. gorda. tristeza. así como promover una acción responsable y solidaria con la comunidad. potenciar hábitos y actitudes saludables.. A veces estas informaciones les llegan desde las propias dietas que suelen utilizar sus madres o profesoras. perjudica. En la escuela se pueden observar fácilmente cambios físicos y psicológicos que van a hacernos reflexionar sobre que chicas sobre todo están comenzando a padecer trastornos de alimentación. La prevención en la escuela va a consistir fundamentalmente en desarrollar habilidades personales y sociales. pareces una vaca. aislamiento. Respecto a materiales didácticos pueden recurrirse a cosas muy sencillas que pongan de relieve el atractivo del cuerpo humano en todos sus aspectos. grasas. que no tiene porque ser excesivamente delgado. hay una condena y rechazo de los niños y niñas con algo de gordura. signos de ejercicio físico agotador. incomunicación son signos de que puede haber problemas.. es el insulto más frecuente en la escuela: "Te estás poniendo como un cerdo. lo natural. saben más de calorías.

se le veía cada vez más guapa (y no había adelgazado) conseguía las metas que se proponía y el final era feliz. utilizar recortables con la figura humana sobre todo la femenina más redondeada y cubrirla con ropas divertidas. la experiencia de nuestra campaña con el alumnado de 2º y 3º consistió en presentar una película "La boda de Muriel" que realmente no tenía mucha relación con los trastornos alimentarios. Pero la protagonista era bastante rellenita y planteaba de forma muy explícita sus problemas con la ropa. Es interesante también leer testimonios de jóvenes que han sufrido estos trastornos y los han resuelto. las amistades. la identificación con ella era más positiva.estilizados que la Barby. se puede ayudar a suavizar la presión destructiva que la anorexia y otros trastornos de la ingesta ejercen en las pacientes y allegados. especialmente las chicas expresaron los problemas socioculturales de este anhelo de delgadez. su familia. sus conflictos emocionales etc. A partir de la evolución de Muriel o Mariel en la recuperación de su autoestima. También los chicos fueron alertados de los peligros que supone el excesivo culto al cuerpo y fueron conscientes del daño que se produce y se sufre al ridiculizar a las personas por su aspecto físico. se ha dado el primer paso y más importante hacia la recuperación: se ha comprendido que existe un problema. Se pueden ver programas de TV. películas para discutir en grupo todos estos aspectos. En adolescentes. Esta película acompañada de una charla por profesionales de Salud mental expertos en el tema de estos trastornos dio lugar a animados coloquios en los que el alumnado. Durante una intervención y tratamiento eficaces. . Al considerar un tratamiento.. eso requiere mucho coraje. Un buen programa de tratamiento no ofrece una curación de la noche a la mañana pero si ofrece esperanza.. estudiar anuncios publicitarios. obras de teatro.

Se deberán establecer horarios regulares. muy poco profundizada "Lo esencial es invisible a los ojos’. La cantidad de ingesta deben ser como mínimo cuatro (4). que a la larga solo causan decepción. los niños. Reestablecer los trastornos metabólicos (falta de menstruación. evitando la proyección pública de estereotipos susceptibles de ser contrarios a la salud y evitando identificar y valorar a las personas exclusivamente por su aspecto físico. que van moldeando un ideal. patologías asociaciadas. deberá recibir alimentos con nutrientes. pidiendo ayuda a especialistas en la materia si fuese necesario. El tratamiento de este tema será desde el ángulo nutricional. contextura física. sumado a que los adultos también vamos corriendo detrás de remedios .Recomendaciones. la televisión e Internet y de la publicidad no contribuya al desarrollo de enfermedades como la anorexia y la bulimia nerviosas entre los televidentes. medicación recibida. querernos como somos. sexo. deben ser individuales.dietas mágicas. Las recomendaciones dirigidas a los medios de comunicación audiovisuales. y en algunos casos otros problemas de salud. y a reestablecer el equilibrio orgánico. y deberá adecuarse a la patología a tratar. y hábitos alimentarios). desordenes tiroideos.). (antes de sufrir esta patología. edad. y su peso se puede encuadrar dentro de los parámetros de normalidad). y se irán incorporando con una progresión. todo lo contrario se pueden salvar vidas. desde niños se bombardea con imágenes. ya que todos los tratamientos dietoterapicos. Somos únicos y por ello. o habitual. con el fin de que fomenten en sus contenidos la diversidad de modelos realistas corporales y de belleza. Aumentar entre 200-300 calorías. El objetivo de las sugerencias es que la influencia de los mensajes emitidos a través de la radio. Manejo dietoterapico de la anorexia Los objetivos que debemos alcanzar son: Reestablecer hábitos alimentarios normales. Recibir tratamiento psicológico. palabras. Desde mi modesta opinión de nutricionista. la única alternativa posible es aprender a comer. esto nos ayudara a modificar hábitos. sin forzar al organismo. que valga la redundancia. es decir que deberá aportar todos los nutrientes necesarios. tenemos el derecho y el deber de cuidar nuestra integridad psicofísica. en forma lenta. peso ideal / o peso habitual. si existiesen. deberá ser armónico. El plan de alimentación deberá ser en cantidad suficiente para ese paciente y esa patología. ya que muchas veces los pacientes no sufren de obesidad. etc. que en un primer momento pueden obviarse. pedir ayuda no es una tontería. . y para evitar otro tipo de complicaciones. creo. según las características del paciente (peso actual. y dos colaciones. como orientación. esto debe lograrse paulatinamente. Alcanzar un peso ideal. pero. que por su calidad ayuden a tratar los trastornos metabólicos. no olvidarse de lo mas importante que es nuestra salud. Las recomendaciones son: Realizar una historia dietética. especialmente entre las mujeres. no es el verdadero ideal. talla. adolescentes y jóvenes. Quizás se deba recordar y meditar una frase muy usada. permitiendo que este se adapte a la nueva ingesta.

las recomendaciones son: Las mismas que para la anorexia. ya que estas son patologías asociadas muy frecuentes. Manejo dietoterapico de la bulimia En aquellos pacientes que sufren de bulimia. que se debe tener en cuenta complicaciones como hemorragias esofágicas. desequilibrio hidroelectrolitico (provocados por los vómitos). .Se debela tener en cuenta si existe constipación. diarrea. ulceras gastroduodenal.. mal absorción intestinal. con la salvedad. etc.

psicoadic. Edit. Http: // www.es/anorexia Http: // www.monografias.com /es/node/267611. http:// www. Larousse 2002 .com/nutrición/anorexia y bulimia.Bibliografías.com/nutrición/anorexia y bulimia. http:// www. http:// www.geosalud.com/anorexia.comminit.obets.org Larousse de la Mujer.rincondelvago.ua. Http: // www. .

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